促销方案的成功与否取决于其独特性、有效性和市场适应性，企业需要不断调整和改进方案以适应市场变化。促销方案是企业为了推动产品销售、提升市场占有率而制定的一系列活动计划。在市场竞争激烈的今天，促销方案成为企业吸引消费者、提高品牌知名度的重要手段。通过促销方案，企业可以有效地提升销售额，实现经济效益的最大化。一个成功的促销方案应该是针对目标消费者进行调研，并结合市场需求进行全面计划的。那么如何制定一份有效的促销方案呢？让我们一起来探讨几个关键的步骤。以下是小编为大家收集的促销方案范文，仅供参考，欢迎大家一起来学习和借鉴。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇一
根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。
一、客房目标任务：万元/年。
二、餐饮目标任务：万元/年。
三、起止时间：自年月----年月。
一、市场形势。
1、20xx年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势。
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。
作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。（3）中档的的商务散客。（4）各型会议。
一、客源市场分为：
（1）团队-------本省旅行社及岛外旅行社（北京、上海、广东、东南亚、日、韩等）。
（2）散客-------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
（3）会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司。
二、销售季节划分。
1、旺季：1、12月份（其中黄金周月份：10、2、5，三个月）。
2、平季：7、8月份。
3、淡季：6、9月份。
三、旅行社分类。
1、按团量大小分成a、b、c三类。
a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类：其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格。
（1）稳定a类客户，逐步提高a类价格。
（2）大力发展b类、c类客户，扩大b、c类比例。
2、境外团旅行社：
（1）香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅。
（2）马来西亚东南亚市场。
地接社：天马国际。
（3）新加坡：山海国旅。
（4）韩国市场--------热带浪漫度假之旅。
地接社：京润国旅。
3、确定重点合作的旅行社：
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季：1、3、4、11、12月份。
20xx年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20xx年11月（30天）、12月（31天）：
a、每天团队与散客预定比例：6:4，
b、房价：团队价：110元/间，散平均价：180元/间。
c、月平均开房率：90%即161间/日。
d、每日收入：团队：9666元，散客：10948元。
e、五个月总（153天）收入：315.3942万元，月平均：63.0788万元。
f、各月工作重点：
20xx年1月份：
1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
20xx年3月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
20xx年4月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。（五月第二个星期天）。
20xx年11月、12月份：
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份：10、2、5，三个月。
各黄金周及月收入：
*20xx年10月（31天）:。
a“十一”黄金周：全部七天。
1)2、3、4、5日，团队:散客=6：4，
房价：团：160元/间，散：280元/间。
开房率：95%即170间/日。
每日收入：团：16320元，散：19040元。
2）1、6日，团:散=7:3。
房价：团：120元/间，散：220元/间。
开房率：90%即161间/日。
每日收入：团：13524元，散：10626元。
3）7日，团队:散客=7:3。
房价：团：100元/间（含双早），散：160元/间。
开房率：80%即143间/日。
每日收入：团：10010元，散：6864元。
4）黄金周收入：20.67万元。
b、当月余下24日收入：49.4736万元，
预定比例：团：散=6:4。
房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间。
开房率：90%即161间/日。
每日收入：团：9666元，散：10948元。
c、本月总收入：70.1436万元。
d、本月工作重点：
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。
（1）餐饮部10月下旬完成制作方案。
（2）销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。
*20xx年2月份（本月只有28天）：
a春节黄金周：全部七天。
1）2、3、4、5日。
团:散=5:5。
房价：团：180元/间，散：280元/间。
开房率：98%即175间/日。
每日收入：团：15750元，散：24500元。
2）1、6日。
团:散=6:4，
房价：团：150元/间，散：220元/间。
开房率：92%即165间/日。
每日收入：团：14850元，散：14520元。
3）7日。
团:散=7:3。
4）房价：团：100元/间（含双早），散：160元/间。
开房率：80%即143间/日。
每日收入：团：10010元，散：6864元。
5）黄金周收入：23.6614万元。
b、当月余下日收入：43.2894万元（21天），
预定比例：团：散=6:4，
房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间。
开房率：90%即161间/日。
每日收入：团：9666元，散：10948元。
c、本月总收入：66.9508万元。
d、本月工作重点：
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇二
为了加强酒店员工的凝聚力，丰富酒店企业文化生活；表达酒店对员工节日的关怀与问候，同时给员工们一个展示自己才华的舞台，让领导员工齐聚一堂开心快乐的.总结过去展望未来，共同度过20xx年春节。
“瑜珠迎新”晚会主题思想：以文艺节目表演为主，展现员工的才艺和精神风貌，同时穿插轻松活泼的游戏节目，提高晚会的互动性和参与性，真正起到全员联欢的效果，有助于同事关系、干群关系的进一步融洽和团队意识、集体荣誉感的培养。
20xx年2月3日晚。
1、会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，整个会场要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台要考虑到互动环节的观众进入场的方便。
2、舞台背景设置：“春节联欢晚会”的字体。
3、多媒体设备：投影仪x1、投影布x1、小电视x1、话筒4支。
4、晚会桌上摆放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚会互动准备小礼品。
全体员工及各单位领导。
1、联欢会的出彩点是——热闹。
2、主持人调动气氛，台上台下呼应气氛热烈。
3、联欢会的亮点是——关爱和鼓励。
4、领导致辞以表鼓励和关爱，节目内容围绕欢乐及团结，鼓舞。
1、客房部、餐饮部不少于5个节目。
2、前厅部不少于4个节目。
3、综合部不少于3个节目。
4、保安部不少于2个节目。
备注：部门之间可以联合准备演出节目。
1、20xx年2月1日之前各部门将晚会节目单报总办。
2、20xx年2月1日完成晚会的串词，由总办协助主持人完成。
3、20xx年2月1日在17f进行晚会节目初排。
4、20xx年2月1日晚会所需物品采购到位。
5、20xx年2月1日晚会会场布置完成。
6、20xx年2月1日14：00pm在17f大会议室进行连排。
7、20xx年2月3日7：00pm完成会场物品摆放。
春节即将来临，结合去年成功的促销经验，和今年酒店业的新情况，拟定本促销方案，请领导批示：
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇三
(1)、餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1.2.17楼餐厅)。
(2)、客房：160元/间.天(含双早、含服务费)。
(3)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)。
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间.天(含早、含服)。
2.2月8日—14日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一份。
1、春节特别推出“鸡祥如意”年夜饭：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
预定热线：xx。
2、二楼宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌金玉满堂宴：799元/桌。
富贵吉祥宴：899元/桌。
(1)xx大酒店三楼歌舞厅配有一流的.音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇四
岁末将至，宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合南北风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的'气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。
优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。
优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标（合菜）达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间；餐标（合菜）达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。
优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇五
春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。在市场经济竞争激烈的今天，要想出位，就得与众不同，才能抓住消费者的眼球，饭店春节的促销活动，是一个关键，因此，如何进行饭店春节的促销活动，成了业者们苦思的问题。
凡在宾馆消费年夜饭的，送合家欢照一张，赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的，可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。
“xx”为了烘托新年气氛，营造浓浓的年味，除夕夜将给顾客送上一份吉祥物，并给入驻“xx”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时，“xx”推出了“川蒙新概念，美食新体验”活动，引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。
一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一)，并特别推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，还可参加特别抽奖。
xx香辣馆xx分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动，同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴，并推出年夜饭可自带酒水活动。
春节饭店促销点子：“明星脸”免费就餐。
位于南京中央门东井亭的“亚热带”食府来了几位食客，点了数百元一桌菜，花了2个小时美美饱餐了一顿，没想到离开时一分钱都不付，迎宾小姐还笑脸相送，并一再邀请他们过些天再来。这几位食客为何来头这么大?饭店总经理郁xx笑着揭开真相：“他们都是普通市民，只是相貌酷似毛阿敏、葛优等明星!”
据了解，为了独树一帜，饭店经过数周策划，决定利用食客的脸蛋做文章，凡相貌酷似歌星、影星、球星者，均可免费就餐。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇六
岁末将至，宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合南北风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。
优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。
优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标（合菜）达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间；餐标（合菜）达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。
优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份
餐饮春节促销活动方案5
“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。
酒店春节的布置及装饰：
1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务（客人洗相费用自理）。
2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
3、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
5、酒店大堂两侧玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案
7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
案例：
酒店餐厅春节促销活动：
1、春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票
餐饮：666元/桌（含服务费，仅限三楼餐厅
客房：288元/间、天（含双早
客房：自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间、天
凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份
大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜饭：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十（21：00—12：30）推出“富贵”年夜饭
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭，有小礼品赠送。
春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴：688元/桌
富贵吉祥宴：788元/桌
五福临门宴：888元/桌
春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇七
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰：
a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的.那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)。
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
a、春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票——。
餐饮：666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。
客房：288元/间/天(含双早)。
客房：自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天。
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。
b、大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜饭：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21：00—12：30)推出“富贵”年夜饭。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00赠送吉祥如意饺子一份。
提前预定年夜饭，有小礼品赠送。(定餐满1000元，赠送大抱枕一个【抱枕价值20x30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在】。将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品。生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)。
c、春节期间宴会厅推出春节套餐。
金玉满堂宴：688元/桌。
富贵吉祥宴：788元/桌。
五福临门宴：888元/桌。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇八
通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，为旺季经营奠定基础。
迎国庆庆中秋，重庆xx火锅100店同庆“四喜临门”
9月中旬――10月中旬。
1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热，顾客在夏季到火锅店用餐的机会不多，对“xx”品牌有所淡忘，因此人气显得不旺，针对这种现象，公司建议加盟店采取直接打折的形式以吸引顾客的注意，吸引更多的顾客到店来消费，具体活动内容如下：
9月15日－9月21日菜品6.8折。
9月22日－9月28日菜品7.8折。
9月29日－10月10日菜品8.8折。
2、对于部分受天气影响不大的加盟店，人气一直比较好，公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客，与老顾客之间维持良好的关系，提高回头率，具体活动内容如下：
在9月15日至9月30日对顾客进行返券，凡菜品消费满100元送30元代金券，满200元送60元代金券，以此类推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用，有效期为1个月。当然，具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际情况调整。
3、10月6日，中秋节当天，每桌均赠送月饼，看月饼大小，按照一个月饼切两块或四块，每人1块，如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒，因为中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。
4、因为国庆节是一个较为休闲的长假，加盟店在做以上活动时，还可以辅助性的做一些活动，如送些小礼品，也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系，以相对较低的价格购回，在客人消费金额达到一定标准后赠送门票，让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。
1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培训员工提高服务速度，解释工作要到位，特别是打折的项目一定要清晰，一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。
2、采取返券的加盟店，则不需要对外宣传，只是由店经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送，让顾客感觉到只有自己是最受尊重，是得到酒楼重视的客人，也提高他们对酒楼的信任与好感。
3、返券之后，加盟店必须做好登记，由谁发放，金额多少，编号多少，顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经办人签字确认。
4、店内必须组织员工进行培训，让员工了解详细的活动内容，并能向顾客解释。
5、消费券必须认真设计制作，不能出现漏洞，一定要在消费券上写明使用须知，如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。
1、采取打折的`加盟店可以制作dm单由员工发放或采取夹报的形式发放，店外可制作水牌、横幅等宣传，店内员工也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店，还可以在城市里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣传。
2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传，可悬挂横幅，如“迎国庆、庆中秋，重庆xx火锅百店同庆”、xx荣获“重庆最具影响力品牌”称号、xx澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇九
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠。
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。
对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：
(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;。
(2)是否处于经营的低谷时间;。
(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;。
(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。
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春节餐饮促销方案范文（15篇）篇十
一、客房促销办法：
(一)房价：标准间、商务间158元/天/间，不含早餐。只限现金结账，会议、预订房等其他不含在内，一券一房一天。
(二)房间类型：1号楼、6号楼标准间、商务间。客人到店后由前台根据住宿情况安排，不接受挑选。
(三)活动时间：2月8日3月8日，3月8日后，每周五下午15:00下周一12:00，截止日期月31日。
(四)提前一天预约或直接到前台登记入住，无房时不保证入住。
(五)登记时出示身份证和优惠券，前台做好登记工作。
(六)参加此项活动，不再享受其他优惠。
(一)活动时间：年2月8日至2015年3月8日。
(二)活动地点：贵宾楼、迎宾厅(根据预订情况确定春节期间是否使用迎宾厅)。春节期间(年三十至年初七)由贵宾区域负责接待。
(四)活动具体事项：
1、2015年2月8日至2月17日、2月26日至3月8日期间止园饭店使用套餐菜单并现付结账的用餐者可享受全单8.5折优惠(两区域分别制定套餐标准菜单)。2月18日(年三十)当天用餐不享受打折优惠，2月19日(年初一)至2月25日(年初七)使用套餐菜单并现付结账的用餐者可享受全单8折优惠。
2、2月18日(年三十)午、晚餐使用套餐菜单每桌送红酒一瓶(包间188元/瓶，大厅88元/瓶)，止园风味水饺一份(礼品装)。
3、2月18日至2月25日(年三十至年初七)期间贵宾区域执行：大厅688元、788元、888元/桌标准(10人餐)、10人包间1188元/桌标准(10人餐)、202、212包间(1416人餐)1888元/桌、209豪包2988元/桌(1416人餐)，同期间根据供货情况接待客人点菜。
三、婚宴促销办法。
婚宴：婚宴起步价1288元/桌。
寿宴、满月宴、生日宴：凡在我店举办婚宴的客人两年内享受寿宴、满月宴、生日宴套餐，全单8.5折优惠，套餐起步价为888元/桌。
周末、节假日家庭宴：周末及节假日用餐可享受全单8.5折优惠。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇十一
庆七天乐，优惠、美味等你来”
10月01日~10月07日。
提升客单价，促进销售目标达成。
入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
热情服务促销。
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向顾客作及时介绍，或当顾客询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销。
服务员在接受顾客点菜时应主动向顾客提供多种建议，促使顾客消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在顾客点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使顾客产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的`特点，给顾客以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些顾客会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使顾客觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些顾客求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供顾客挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当顾客想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用顾客之间矛盾法：餐的二位顾客，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位顾客的意见，赞同他的观点，使另一位顾客改变观点．达到使顾客购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。
其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
在顾客就餐时，服务员要注意观察顾客有什么需要，要主动上前服务。比如有的顾客用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，顾客因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到顾客杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇十二
518元/席668元/席888元/席。
1、餐饮：每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。
3、客房：一次性消费3000元以上的'赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。
参考二。
2、以上标准宴席仅供十人内享用;。
4、餐厅对以上活动均保留最终解释权。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇十三
广告词：吉犬献瑞旺新春，桃花坞中桃花年。
充分利用新年喜庆气氛，向消费者传达新春气息，巧妙利用中国传统新年的场景布置，及丰富多彩的喜庆节目安排，吸引消费者，以加深消费者对xxxx的良好认知。
1、利用春节喜庆气氛，提升山庄品牌的含金量。
2、提高xxxx销售额度。
1、贺岁倒计时，与您同欢庆。
2、参与互动游戏，赢取新年大奖。
1、贺岁倒计时，与您同欢庆。
时间：20xx年1月28日。
地点：xxxx。
节目部编排极富新春气息的歌舞表演，游戏、小品等节目；艺员服装的安排；除夕夜12：00时，与客人一起倒计时，财神、金童玉女一起上台与客人一起迎接新年的到来，并派发新春利是。
2、参与互动游戏，赢取新年大奖（具体游戏内容由节目部负责提供）。
地点：xxxx。
时间：20xx年1月28日晚11：00。
节目部编排三款新年游戏与客人互动参与，（金童玉女可邀请客房客人来夜总会参与游戏），游戏设三级奖项：
一等奖：每一个游戏各一名，奖豪华客房一间/晚；
二等奖：每一个游戏各两名，奖啤酒一打；
三等奖：新年礼物一份，参与者每人一份；
酒店整体布置风格以红色为主，以着重突出节日的喜庆。
1、xxx门两侧大道用灯笼串进行装饰，让人一进xxxx就能感到节日的喜庆气氛。（大门口18串×6=108个，进门到停车处112个）。
2、大门口两柱挂横幅一条，“xxxx恭祝大家新春愉快！”
3、山庄古建筑大门口做一个春节的.景观，两侧制作花柱各一个，（制作：用金布围住，后托kt板，在金布外面再插上花，）两个花柱中间放一棵4—5米高桃树，用一个大花瓶作底座，下面铺红色地毯，在桃树的下面放四只金狗，和一些金元宝（用泡沫做），在桃树上再挂一些红包（内置一毛硬币），和一些金色包装的圆形朱古力。外围一圈圣诞红。内侧摆15盆高1.2米高桔树，围成弧形，作为背景，在桔树上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下悬挂一条横幅“恭贺新春”，两侧悬挂直径1米灯笼6个。
4、山庄内所有路灯，每一盏路灯两边各挂灯笼一串。（共63盏×3=189个）。
5、xxxx古建筑大门对面树，挂灯笼30×6=180个，此与门口景观相对映；另在体育路入口，一眼就能看到此景。
6、桑拿区布置：
a、spa正面，挂高1米横幅一条，内容为“xxxx恭祝大家新年快乐，身体健康！”
b、大门两侧各放一棵高2米桔树，上挂一些红包（内置一毛硬币），下围菊花；
c、在进门口两侧各挂2.5米长爆竹，玻璃门上张贴年画；
d、大堂放1.2米高桔树一棵，围菊花，西餐挂纸灯笼；
7、xxxx布置：
b、后门天花板四周悬挂纸灯笼，后玻璃上悬挂一个中国结；
c、前门两侧各挂7米长爆竹（自制），放置高3米高金桔盆景两盆，下围菊花盆景，玻璃门上张贴年画，两侧大玻璃上用kt板，做两个“招财进宝”字样，进门处横梁上喷画一幅，上方悬挂立体“春”字一个，两侧各悬挂一组灯笼（共12个）。
d、一、二、三楼楼梯处悬挂纸灯笼，一楼对正门玻璃贴中国传统过年剪纸。（共七块）。
e、大厅布置：
（1）大厅清吧中间舞台放置桃树一棵，演员可在树下演唱，顶部上方悬挂纸灯笼一圈。
（2）t形演艺台，以玻璃圆柱为主题背景，用尼龙绳作为树枝和树干，外包一层即时贴，上面插上桃花枝柳条，四周挂鞭炮、立体春字、灯笼进行装饰。
（3）t形演艺台后门墙上，挂一个直径1.5米中国结一个。
（4）靠吧台的三面玻璃上贴中国传统剪纸，（共15块）。
2、营销部负责活动现场布置安排、指挥，
3、工程部负责在活动期间节目道具的制作，安装及用光、用电安排，活动布场安排，
4、娱乐部配合策划部及工程部做好节日场景布置工作，
5、康乐部配合策划部及工程部做好节日场景布置工作，
6、财务部，保证春节物品采购及时到位及活动过程奖品的发放、跟踪，准备硬币100元（1角）。
7、总办，整个活动进程的监督和控制，
1、短信息传递。
投放时间：1月20日—1月30日。
特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。
预计投放金额：3000元。
2、贺年卡、宣传单。
投放时间：1月10日—1月30日。
特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。
预计投放金额：xx元。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇十四
过新年，健康伴一生。
手机.时尚“赠”富贵。
3.爱与诚信的感恩。
4.百万礼品迎新春。
5.春节健康吃糖，xxx帮你忙。
6.纯真生活，健康绿茶。
7.非常，惊喜等着你。
8.福到吉到团圆到。
9.福喜双至，就到xx！
10.海报换礼品，剪角来就送！
11.好礼迎新年，佳节喜上喜。
12.喝非常可乐、送财神到家。
13.鸿运新春，时尚好礼。
14.欢乐节日劲爆优惠大行动！
15.金兔报春，新年红包天天送。
16.精致生活、源自金帝。
17.快乐元旦购菜谱赠礼品。
18.魅力x年，惊喜连连。
19.某商场购物送大礼，圣诞狂欢惊喜多。
20.你过新年，我送健康。
春节餐饮促销方案范文（15篇）篇十五
热闹、丰富、好吃、好玩、有意义。
8:40—9:10民俗表演之腰鼓表演。
9:00—14:00。
游戏挑战区：每个班老师各承担一个游戏挑战项目，让孩子挑战，挑战成功即可盖上小印章，凭借小印章得奖状(奖状回头发放)。
民俗表演之戏曲：
美食区：
每个班的家长承担一个美食项目，地点集中在四个大班，成u形把操作区和顾客割开，注意电源安全。
幼儿园美食。
2、要求孩子们尽可能的体验更多的游戏挑战，家长和孩子提前自行制定挑战目标承诺书(含奖励措施)，如“成功挑战5个项目，则爸爸妈妈奖励我”。完成挑战承诺的`孩子，不仅可以获得爸爸妈妈的奖励，还可以在周一时赢得幼儿园发放的“挑战小勇士”奖状。
3、美食区、售卖区由各班孩子负责，家长协助，所有人用人民币购买，本着薄利多销、游戏为主的要求定价，自负盈亏，盈利部分充作各班班费。
略。
xx：负责保健救急。
xx：负责公共厕所、一楼大厅等重要部位的清洁，摆放大垃圾桶5个：每层楼一个、一楼内外各一个。
所有准备1月6日全部到位。