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论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇一
高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系,其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨,培养既具有一定的旅游管理理论基础,又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能,具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力,具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力,能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。总体而言,高职旅游管理专业有以下几个特点:。
1.1专业实践性强。
高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。专业本身实践性强,它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。
1.2专业理论体系较完整。
旅游管理专业因为建立时间较早,形成了自己一套完整的理论体系,理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容,另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈,很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。
1.3专业要求学生全方位发展。
旅游管理专业属于服务行业,不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面,本专业要求学生全方位发展。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇二
旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称,各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作,但是因为各个学校师资条件的不同,实践环节也出现了参差不齐的现象。师资雄厚的学校有自己的实训基地,创建了自己的旅行社和酒店,为学生实践建立了完整的实践体系,为旅游管理实践做出了很多尝试。但是大多数院校都存在实训基地不完善,实训环节不完整的问题。
实践教学在现代高职教学实施中,具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用。它是通过实验、实习、专业实践等一系列有目的、有计划、有组织的实践性教学活动。实现学生应用知识、掌握技能、熟悉未来职业及获得新知识等教育目标的教学形式,也是遵循现代教育基本规律的有效教学手段之一。根据培养目标和专业特色,旅游专业教学一般包括理论教学和实践教学两个部分,其中实践教学在实践中包括:课程见习、阶段岗位实习、旅游旺季实训、毕业实习四个部分。这四个部分在教学中只有环环相扣、有机结合才能取得最大的教学效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理实践教学模式,以达到高职旅游专业教育的目标。高职教育应以学生未来就业岗位的知识、能力和素质要求为主线,构建适合高职发展规律和旅游业自身特点的“能力本位”教学体系。各个学校根据实践的要求各自提出了自己的教学改革方案,但是实际操作中方案与实际执行错位,实践落实不到位的现象还普遍存在。
理论课程与实训环节脱节现象严重:大部分院校在实际操作中往往是理论教学是理论教学,实践统一被安排在最后的毕业实习中。理论与实践的脱节,学生感觉在学校学习的内容空洞与实际工作联系少而缺乏学习积极性,出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实践的过程中又出现了因为没有系统的锻炼而不能就任其任职的岗位,需要单位重新培训的现状。
专业教师缺乏实践经验:高职院校的教师大多是毕业的应届毕业生,尽管有高学历,但缺乏与学生就业岗位相关的工作经验。很多院校不注意对教师的培训,教师在讲课的过程无法把理论与实践结合,只能将空洞的理论,教学缺乏吸引力和实际作用。现在很多学校注意双师型教师的培养,就是着力与解决现有的问题。双师型教师的培养要注意不能陷入证书的迷障,而不注重考查教师真正的实操能力。
评估方式比较单一:学校对学生进行评估往往是通过理论考试进行评分,这样的评估方式单一,也扼杀了学生的动手积极性,只能把学生培养成死读课本的书呆子。对学生能力和素质的评估单靠考试是无法判断的。
就业方向不明确:有一部分学校没有专业方向,以为宽就业口径会帮助学生在找工作的时间多一些选择。很多学生盲目选择专业,对于未来从业方向不确定,在进行一段时间学习后发现并不喜欢自己的专业也是很多学生缺乏学习积极性的原因之一。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇三
论文摘要本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题,在此基础上提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。建议涵盖了旅游管理专业教学的各个方面,对于高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。
随着国家经济的进一步发展和对外交流的不断扩大,我国的旅游产业自上世纪九十年代发展至今一直呈稳步上升的态势。但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是高素质的旅游从业人员匮乏,旅游企业一线基层管理人才出现断层。为此,高职院校的旅游教育与研究也在谋求长足发展,以便为旅游业各部门输送大量专业人才,各个高职院校都为此做出了很多有益的探索,也取得了很多不错的成绩。
高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系,其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨,培养既具有一定的旅游管理理论基础,又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能,具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力,具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力,能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。总体而言,高职旅游管理专业有以下几个特点:。
1.1专业实践性强。
高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。专业本身实践性强,它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。
1.2专业理论体系较完整。
旅游管理专业因为建立时间较早,形成了自己一套完整的理论体系,理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容,另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈,很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。
1.3专业要求学生全方位发展。
旅游管理专业属于服务行业,不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面,本专业要求学生全方位发展。
旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称,各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作,但是因为各个学校师资条件的不同,实践环节也出现了参差不齐的现象。师资雄厚的学校有自己的实训基地,创建了自己的旅行社和酒店,为学生实践建立了完整的实践体系,为旅游管理实践做出了很多尝试。但是大多数院校都存在实训基地不完善,实训环节不完整的问题。
实践教学在现代高职教学实施中,具有与理论教学同等重要且不可替代的`地位和作用。它是通过实验、实习、专业实践等一系列有目的、有计划、有组织的实践性教学活动。实现学生应用知识、掌握技能、熟悉未来职业及获得新知识等教育目标的教学形式,也是遵循现代教育基本规律的有效教学手段之一。根据培养目标和专业特色,旅游专业教学一般包括理论教学和实践教学两个部分,其中实践教学在实践中包括:课程见习、阶段岗位实习、旅游旺季实训、毕业实习四个部分。这四个部分在教学中只有环环相扣、有机结合才能取得最大的教学效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理实践教学模式,以达到高职旅游专业教育的目标。高职教育应以学生未来就业岗位的知识、能力和素质要求为主线,构建适合高职发展规律和旅游业自身特点的“能力本位”教学体系。各个学校根据实践的要求各自提出了自己的教学改革方案,但是实际操作中方案与实际执行错位,实践落实不到位的现象还普遍存在。
理论课程与实训环节脱节现象严重:大部分院校在实际操作中往往是理论教学是理论教学,实践统一被安排在最后的毕业实习中。理论与实践的脱节,学生感觉在学校学习的内容空洞与实际工作联系少而缺乏学习积极性,出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实践的过程中又出现了因为没有系统的锻炼而不能就任其任职的岗位,需要单位重新培训的现状。
专业教师缺乏实践经验:高职院校的教师大多是毕业的应届毕业生,尽管有高学历,但缺乏与学生就业岗位相关的工作经验。很多院校不注意对教师的培训,教师在讲课的过程无法把理论与实践结合,只能将空洞的理论,教学缺乏吸引力和实际作用。现在很多学校注意双师型教师的培养,就是着力与解决现有的问题。双师型教师的培养要注意不能陷入证书的迷障,而不注重考查教师真正的实操能力。
评估方式比较单一:学校对学生进行评估往往是通过理论考试进行评分,这样的评估方式单一,也扼杀了学生的动手积极性,只能把学生培养成死读课本的书呆子。对学生能力和素质的评估单靠考试是无法判断的。
就业方向不明确:有一部分学校没有专业方向,以为宽就业口径会帮助学生在找工作的时间多一些选择。很多学生盲目选择专业,对于未来从业方向不确定,在进行一段时间学习后发现并不喜欢自己的专业也是很多学生缺乏学习积极性的原因之一。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇四
近年来，本科院校旅游管理专业一直面临着两难的境地，一方面，在理论上这些院校要保证该专业学生理论学习的学时和效果，因而对实践环节的教学还是流于形式，效果不佳，虽然近几年很多院校已经开始重视这个问题，并大量购置相关的设备组建实验室和实训室，但效果还是不理想；另一方面，旅游管理专业毕业生在就业时也一直面临眼高手低的问题，虽然在理论上强于高职院校的学生，但实践动手能力却远低于高职院校的学生。因此，面对这样两难的境地，本科院校旅游管理专业实践教学环节的改革与创新早已成为行业关心的热点问题。因此，本文希望通过挖掘该问题的实质性，找出问题存在的原因以及解决问题的具体措施。
目前，本科院校旅游管理专业的实践性环节包括实习、实训、社会实践、课程设计、毕业设计（论文）、一些课程的实践部分（如导游实务、餐饮管理等），甚至还包括军训、创业活动以及纳入教学计划的社会调查、科技制作、学科竞赛活动等[1]。这些环节贯穿了整个四年大学学习和教学中。其实，培养动手能力强的学生绝对不是本科旅游管理教学的最终目标，我们需要培养的是综合素质和综合能力强的行业领头人和高层管理人员，因为这些人才是我们目前行业最缺乏的，而这些综合能力和素养的培养都需要一个长期积累的过程。
据了解，目前湖南省的部分本科院校（如湖南城市学院）旅游管理专业的实践教学环节包括专业认识实习、旅游资源市场调查、旅游规划与开发课程设计、客房模拟实训、餐厅模拟实训、导游模拟实训、客房软件实训、专业实习、毕业实习以及其他课程设计及实践内容等。包含的内容比较丰富，实习和实训的时间大约20周左右。但学生普遍对实践环节态度散漫，甚至还有诸多意见，效果一直都不能令人满意。
二、本科院校旅游管理实践教学的具体问题。
（一）实践环节教学被动，学生缺乏积极性。目前，一些院校旅游管理专业学生对于实践环节都是处于“应付”的心态。由于一些实践环节的教学形式比较自由，如专业认识实习、旅游市场调查等环节，都是让学生自己选择单位去实践，很多学生仅仅做了一篇所谓的实践报告交差，内容和形式都缺乏深度，学生对实践的重要性缺乏基本的认知。
（二）实践环节教学目标缺乏，考核流于形式。目前，很多高校对学生的实习没有要求达到具体的效果，一般只要求学生有实习的“经历”如毕业实习，很多学生进入旅游企业实习以后，企业并未对该实习生的实习做出规划，很多甚至没有安排学生轮岗，而仅仅把他们安排在人手最缺乏的岗位，如餐厅、客房等，使得学生在实习过程当中由于非常劳累，实习内容枯燥单一，不仅没有学到真正的技术，反而加深了他们对本专业工作的反感，对于未来的就业起到了反向的引导作用。实习结束以后，有些学校虽然有对学生进行实习答辩，但还是缺乏对学生实践能力的考核，仅仅通过答辩看不出实习的真正效果。而其他实践环节由于时间紧张或迁就学生毕业等原因，考核也都比较简单，使学生对实践环节认识出现了偏差，不愿意认真投入。
（三）校内实践环节形式单一，缺乏实践学习氛围。目前随着对实践教学的重视，很多高校也纷纷建立了各个实习基地和实训室。校内实践主要就是集中在实训室和实验室。虽然，学生通过实训，也可以了解各个环节的实操程序，但毕竟不是真正的对客服务，因而实训环节往往比较枯燥，学生兴趣不高。再加上高校教师一直以来重学术研宄，而缺少实践锻炼，因为在教学过程中也感到十分吃力，达不到理想的实训效果，校园内部缺少一种实践学习的氛围。
（一）加强引导，调动学生积极性和主动性。首先在学生入学教育时，我们就应该让学生认识到实践能力的重要性，如对实习、实践环节中表现优秀者进行奖励和宣传，将大学四年期间实习的安排和要求做成小册子分发给学生，同时还可以将学校的实习基地、历年的实习成果等在小册子上做一些宣传；其次，在实践教学中，对学生实践、实习的过程要加强跟踪调查，对学生实习成果的验收要提高要求，如评选优秀实习、实践成果等，对于不合格的实习报告、实习日志应该要求学生重做甚至直接重修，以此来强化学生对实践环节重要性的认知；最后，业内很多专家认为大学生职业生涯规划及就业辅导应该在大一入校时就开始，并贯穿于大学四年中，我们可以聘请企业管理人员或已毕业的校友前来做一些就业以及实践方面的讲座，如礼仪讲座、行业动态讲座等，还可以多开展一些如导游综合能力大赛、酒店客房服务大赛、餐饮摆台、折花比赛等学生实践能力大赛，这样不仅可以提升学生的实践能力，还能提升学生对实践环节的兴趣和积极性。
（二）规范实践环节考核，建立具体实践目标。实践环节目标具体化是指每一个实践环节都要求学生达到什么样的标准，尤其是毕业实习和专业实习，在学生进入旅游企业之前就应该对他们的实习进行规划，并实施培和训轮岗，使学生在实习过程中能够基本熟悉企业各个岗位的工作流程，最后学校_可以和企业一起对实习的学生进行实习考核、打分，没有达到标准成绩的可以取消实习成绩并要求其重新实习。另外，对于社会调查、课程设计、实训等实践环节，考查也要提升对学生动手能力和综合素质的要求，对于报告不符合要求或态度不认真的学生，应该给予实质性的'惩罚。
（三）丰富校内实践形式，塑造良好的实践学习氛围。校内实践形式除了课堂以外，我们还可以采取一些特色的方式，如由学校出面建立旅行社或实习餐厅等，如华中师范大学校内就设有旅行社，该旅行社可以吸纳该校一部分毕业生实习和就业，平时也可以安排学生带团、实践等。南开大学在很早以前就有自己的实习餐厅，餐厅的管理和经营都交由旅游管理专业的本科生和研宄生，而所有权和经营权归学校，在此餐厅实习学生可以获得工资、福利等待遇。我们的学校都可以设法为学生实习和工作提供这样的平台，让他们在大学四年时间里能够循序渐进地完成各种实践能力的培养，而不是通过课堂抽象地理解和体会，同时也能塑造一个良好的校园实践学习的氛围，提升了实践环节的趣味性和实用性。
总之，本科院校旅游管理专业学生实践能力的培养需要一个循序渐进地过程，需要对学生进行积极有效地引导和系统的规划。我们只有通过积极的手段提高学生对实践能力的认知和兴趣，使校内实践与校外实习相结合，塑造良好的校内实践氛围，充分发挥实践环节的社会效益和经济效益，才能真正培养出旅游行业的领军人才。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇五
为满足不断发展的旅游业需求,使教学内容能符合我国旅游管理工作的实际需要,为此要求任课教师要密切关注旅游业发展态势,通过各种媒介获得最前沿的大量的相关专业信息,及时更新知识,将有效的和有用的知识信息不断得贯穿于教学当中,不断革新教学内容,让学生对自己专业和学科的最新的发展动态有一个及时的了解,同时要教会学生如何通过使用各种学习工具来获得相关的专业信息。对于反映新时代、新特点、新观念、新方法的内容,要及时补充、更新。例如,目前湖北省“十二五”规划对于湖北旅游业的展望以及目前湖北省的五a级旅游区有哪几个等等。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇六
摘要：针对目前高职旅游管理专业在实践教学环节方面存在的问题，指出构建旅游管理专业实践教学体系的思路：以能力为导向，建立实践教学体系;深化校企合作，提供社会实践环境;创办产业实体，共建实习就业基地。
关键词：高职;旅游管理;实践教学体系。
1我国旅游专业实践教学环节普遍存在的问题。
1.1立足学历本位化，实践教学环节不足。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇七
摘要高职教育作为我国高等教育的重要组成部分，在我国现代化建设中扮演着重要的角色。
旅游高等职业教育教学改革是发展旅游高等教育、培养合格旅游管理人才的重要途径。
本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题，提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇八
1.1理论课程的教学与实习实训严重脱节。
绝大部分高等职业院校旅游专业教学往往是理论教学是理论教学，而实习实训则被统一安排在固定的时间或最后的毕业实习中。直接导致了理论教学与实习实训的严重脱节，大多数学生反映理论学习的内容空洞与实践联系少从而导致学生缺乏学习积极性，出现了课堂学习效果不理想，又缺乏完整的实践锻炼，走上教学岗位很难胜任“学”“技”双高的教学工作。
1.2校企合作不够深入。
旅游职业教育实践性很强，瑞士洛桑酒店管理学院是全球知名的旅游教育机构，它的教学楼是完全按酒店的模式设计建造的，在校学生一半以上都在世界各知名酒店实习实践过，一半在校学习，即使在校学习期间，他的谈吐、举止甚至是着装都严格按照酒店的规定。相比之下，我国的旅游职业教育，即使是知名院校，受到经济、办学条件等等因素的制约都很难走上士洛桑酒店管理学院的教学模式，而更多的是校企合作模式，也是学生难得的实习实践机会，无疑校企合作“双赢”的，但同样受到各种条件的制约，目前大多数校企合作都存在着这样或那样的问题，与当前的旅游高职教育发展不能相适应。表现为缺乏相关法律法规的保证，高等职业院校上到领导和教师，下到学生自身对实习实践重视程度不够，目前高等职业院校旅游教育的校企合作相对薄弱，效果差强人意，需要进一步加强。
2高等职业院校旅游教育的改革建议。
2.1加强师资队伍的建设。
高等职业院校旅游教师不仅应要具有系统的专业理论知识，更要有一定的旅游行业从业经验，把专业理论知识、实习实训训有机的结合起来，为专业增添校企合作的砝码。豪无疑问改革应该是全方位的当然也包括教学方法，课程教学的全过程应该是丰富的，要融入现场教学、模拟教学、情境教学、实践训练等等，充分调动起学生学习的积极性和主动性。首先，这就要求教师自身成为“学”“技”双高的技能应用型人才，才能进一步使学生成为一线高层管理人才适应现代旅游发展的须要。
2.2加大课内教学实践的比例。
结合专业实践教学的需要，高等职业院校旅游教学管理部门要支持并大力鼓励实践教学的改革，从政策上不断完善教学实践体系的管理和支持。保障教学实践过程中的管理和质量监督。组织教学实践经验和成果的交流，从机制上形成有效的.教学实践管理。利用模拟实习实训教室进行现场教学，强化教学实践、情景教学、模拟教学，充分利用实习实训场的职业特征，使实践教学管理达到系统化、职业化、社会化的目标。实习实训教师的业务能力是不可忽视的因素，提升其业务素质，提高职业理念，定期或不定期选派一定数量的实训指导教师进行业务学习和培训或实际带团工作，并在经济上给予一定的扶持鼓励，形成教学实践的良好氛围。根据旅游管理专业实践教学的需要制定和调整专业教学计划，着重加强旅游实习实训项目的开发，鼓励参与社会实践，使课堂教学和实践教学以及岗位需求相吻合，按照有利于校企合作的“双赢”目标优化实习实训方案，适应行业发展的需求，调整课堂和实践教学的内容。
2.3校企合作和产学结合是高等职业教育改革的必由之路。
教育部《关于职业院校试行工学结合半工半读的意见》(教职成[]4号)指出，高等职业院校要紧紧依靠行业和企业办学，加快推进职业教育的培养模式由传统的以学校和课程为中心的教学向工学结合、校企合作教学模式转变。强化岗位操作技能具有校企合作无法替代的意义，不仅培养学生社会适应能力，还拓宽了职业教育空间。学校不仅是学生学习的地方更是学生步入社会的第一大门，开放式的校园、引入企业文化的精髓，必要时借鉴企业管理业是可以的，甚至是互利互惠的、借用企业环境进行教学实践、实习是必须的，这不仅需要高等职业院校领导、教师和学生的高度重视，更需要社会相关部门从政策法规、法律上的保障，当然更需要相关企业的积极配合，从而形成校企合作的良好氛围，达到一个理想的效果。高等职业院校旅游管理专业的改革既是高等职业院校转变其教学理念的有益探索，更是目前我国旅游产业快速发展对于人才需求的迫切需求。但是，任何一项改革都不可能是一蹴而就的，一帆风顺的，如果一味求快、求新而不考虑学生、教师、学校的实际情况，那么改革就变得失去了原本的意义。
3总结。
总而言之，旅游管理专业教学改革势在必行。立足实际需要，着重考虑学校的专业发展现状、教师队伍建设情况、学生接受能力等综合的因素，在此基础上才能逐渐推动旅游管理专业教学改革的进程，循序渐进的进行。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇九
1、职业能力的概念。
职业能力是个人从事职业活动必须具备的本领，它是进行职业活动所必须具备的知识、态度、技能的整合。包括基本职业能力和综合职业能力。学校承担的是学生基本职业能力的培养工作。它对学生个人未来发展起着主导性作用。
2、应用型旅游管理本科职业能力分析。
旅游管理本科职业能力包括四个层次的能力：一是行业基本素质，如语言表达与沟通能力、文化素养、礼仪修养、服务意识等。二是岗位服务技能，如导游技能、计调技能、酒店服务技能等。三是综合能力，如信息的获取能力、竞争能力、团队协作能力等。四是创新发展能力，如学习能力、公关能力、组织协调能力、创新创业能力、可持续发展能力等。
二、职业能力提升与实践教学的关系。
1、旅游业对旅游管理专业人才的实践性要求。
旅游业与其他行业相比一个突出特点是理论与实践并重，有时甚至实践重于理论，最需要既懂理论又会操作的应用型人才。旅游业的中高层管理人员都必须熟悉基层业务，或者从基层做起，这就决定了学校不可能直接向行业输送高级管理人才，而应该是输送具有较强职业适应性，业务熟练兼具基本管理能力的毕业生，达到此培养目标离不开实践教学。目前我国涉旅院校实践教学大致分为三个层次、四个方向。三个层次由低到高分别是操作性的、分析性的和研究性的；四个方向分别是旅行社、酒店管理、旅游资源开发与景区管理、旅游行业宏观管理。操作层面，学生应掌握各项基本操作技能，提升动手能力；分析层面，学生应掌握发现问题并进行初步归纳总结，提出粗略应对措施的思维技巧，提升的是动脑能力；研究层面，学生应掌握应对比较宏观、复杂局面和难题的思维方式，培养和提升决策能力。它们需要学校提供不同的实践岗位和环境。
2、实践导向的教学模式提升职业能力。
学术界对于国外成功的旅游教学模式如瑞士洛桑模式、美国康奈尔模式等研究较为深入，这些成功案例无一例外地重视实践教学，各院校均有600-1300学时不等的实践要求。如康奈尔酒店管理学院对本科生要求有800学时的实习。英国的旅游教育尤其重视实践，设置参观课和“职业实习年”，不仅使学生加强对课堂内容的理解，还促进学生对将来从事工作的了解，提高发现问题和解决问题的能力，毕业后适应能力增强，业务熟练，成为各旅游企业争抢的专业人才。这些案例均证明实践教学对职业能力提升的重要意义。知识不等同于能力，只有经过实践，知识才能转化为能力。实践教学不仅有助于专业知识的巩固，更有助于职业能力的形成和正确职业态度的建立。将学习过程与工作实践相结合，在市场调查、顶岗实习中需要实事求是、勤奋坚毅、诚实守信、开拓创新、团队协作的职业态度，而这种态度也有助于职业能力的提升。
1、学校“重理论，轻实践”，学生“重管理，轻技能”
许多学校的培养目标都定位为“能从事管理工作的高级专门人才”，课程设置、学时分配和教学内容也都倾向于管理知识和管理理论的学习，而对实践教学的管理较为松懈，给予实践教学的经费很少，甚至没有此项经费计划，实践指导教师的待遇远低于理论授课教师，这些情况都在传递一种错误信息“课堂学习比实践重要”，更强化了学生给自己的定位“旅游企业高级管理人员”。实际上，企业高级管理人员的培养，不仅需要学习相关的管理理论，而且需要在实践中培养事故、问题、纠纷的处理能力以及产品开发、节事策划的创新能力。
2、教师实践能力差。
旅游管理毕业生不符合行业对复合型应用型人才的标准，说明教育出了问题，尤其是教育者出了问题。当前从事旅游专业本科教学的教师或者是由相关学科转向而来，或者是研究生一毕业即从事教学工作，相当多的专业教师既无实践经验，也缺乏与旅游界的实质联系，根本无法满足实践教学的需要。面对科研考评种种压力，教师难有充裕的精力去进行实践能力提升，加之学校没有配套政策制度，在一定程度上抑制了教师参与专业实践的积极性，致使教师长时间与行业脱节，知识得不到及时更新，只能照本宣科，根本无法为学生做出正确的演示和指导。
3、实践条件差。
校内实验室主要是为了训练职业岗位技能技术，开展专业课实验教学和技能考核，一般有模拟导游实训室、酒店服务实训室等。它是保证实践教学效果的重要基础，但是由于经费限制等方面问题，有的学校没有校内实训室，或者实训条件简陋，设施陈旧，配套设施不齐全，或与真实的工作场景相差较大，学生只能进行极为简单的技术训练，很多综合训练都无法操作，教学计划落实不到位，实践教学效果无法保证。校外实习基地包括酒店、旅行社、景区等，学生可以直接参与实际工作，以“准员工”的身份进行顶岗实习，对培养学生职业能力具有非常重要的意义。但目前院校与旅游企业的联系不够紧密，合作中存在诸多问题，如企业只考虑自己的当前需要，不给学生提供轮岗机会，打击了学生进入行业的积极性。再如企业接收实习学生的能力有限，多家实习单位实习条件不一致，实习内容不统一也造成学生能力培养不同步。
4、实践教学环节的设计不合理。
主要体现在：第一，缺乏连贯性。国内涉旅本科院校大一时只开设公共课和专业基础课，几乎不开设实践课。集中实践多安排在大三或大四以顶岗实习的形式进行，由于前期专业实践指导不够，学生踏上实习岗位短时间难以适应，造成较大心理压力，没等毕业就想转行。第二，内容缺乏综合性，培养目标不明确。有些院校实践环节的设置过于操作性，如仿照高职院校多开设茶艺实训、客房服务实训、餐饮服务实训等单科实训，却少有综合性实践课程，不利于本科学生形成全面、系统的职业能力，学生真正接触实际工作时仍不知从何下手。
四、以职业能力提升为核心加强实践教学改革。
1、转变思想，加强职业教育。
应用型旅游管理本科培养的是面向服务一线从事管理和直接运作的人才，与理论研究型本科有明显区别。根据这个培养目标，以职业能力为本位构建课程体系，根据行业实际情况确定人才培养模式。学校应该从制度上和机制上鼓励老师从事实践教学，开展实践教学的改革研究。教师对学生应加强职业意识教育，有了职业意识学生才会有进入旅游业的动力。教师应该在学生刚接触专业后就不断进行职业分析，使学生明白旅游行业是服务人的行业，任何的管理岗位都应该有基层服务的`能力。有了正确的引导，学生才会有职业认同。
2、加强师资队伍建设，保证实践教学质量。
师资质量直接影响教学质量和人才培养质量。提升学生职业能力，有一支有实践经验的师资队伍至关重要。在很多国家，想从事旅游高等教育必须具有多年行业背景，这一要求对于我国的旅游高等教育目前阶段还无法实现，但学校可以从人事制度改革入手，鼓励现有老师走出课堂，到企业挂职锻炼、参观考察、系统培训，取得行业资格证书，成为“双师型”教师。也可以请行业专家进入课堂开展讲座、培训，使实践教学的内容更接近行业实际。或者学生进入企业，校企合作开发“嵌入式”课程，由行业专家亲自带学生实训、实习，实现职业能力与市场需求的无缝对接。
3、加大经费投入，建设校内外实践基地。
校内实践基地是实践教学的必要条件，在仿真的训练环境中学生可以在短时间内熟悉未来的职业岗位，以便日后迅速适应岗位要求。因此学校应加大投入，并邀请旅游企业参与设计和建设高标准的中餐厅、西餐厅、客房、导游及旅行社信息管理实验室以及基础职业素质训练需要的礼仪训练室等。学校实训场所多为操作性岗位训练，较高层次的实践需和旅游企业合作，由企业提供实践场地。如前所述，分析性实践教学对应的岗位主要包括各类旅游企业的基层管理部门，如酒店客房部、宴会部、办公室，旅行社的计调、外联、市场策划等，景区的规划部、项目部等。本科教育应面向此层次寻找符合条件的、稳定的校外实习基地。可以仿效国外高校成立旅游实习指导中心，专门负责专业实习和就业。经费投入要重视，这样既可以赢得合作方的信任与好感，也可以逐步获得实习基地建设的主动权和控制权。
4、加强实践教学体系建设。
国内外已有许多旅游教学的成功案例，吸收这些学校的经验，确保实践教学的地位，保证充足的学时学分，实践体系层次分明，课程设置连贯。课程体系建设时应在学时学分上突出实践教学的分量，本科各类实践环节总学时数应不低于30%，见习、实训、顶岗实习、毕业实习力求层次设置分明，均衡地分布四年的学习中，循序渐进地培养学生职业能力。实践的项目和内容应请旅游企业的专业人员参与开发和设计，以求最接近行业要求和岗位要求。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十
随着社会对应用型人才的需求，尤其是作为绿色产业的旅游业也应该顺应时代潮流，努力使培养出来的学生做到简单培训即可上岗。
因此本文探讨在实践教学中对旅游专业学生英语听说方面侧重的重要性。
进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。
更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。
因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革，出入境旅游业务大幅增加，对旅游英语专业的人才需求不断攀升，使我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出了一片欣欣向荣的景象，国内旅游业以其独特的行业优势得到快速发展。
但是，高素质的旅游从业人员匮乏，尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓“凤毛麟角”，影响了我国旅游业的发展，在世界旅游市场的竞争中处于劣势。
所以，进一步提高高职院校学生旅游文化综合素质及时发现旅游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。
用人单位不约而同地提出：英语的实际应用能力是关键，不少学生虽能提供英语的等级证书，但实际工作中遇到外宾就听不懂、说不出，有的甚至躲避客人;也有因为对不同国家地区的宗教文化、风俗民情知之甚少而出现一些误解的情况。
随着经济的发展，来涉外酒店住宿的客人不再像前几年都是商务人士，更多的普通民众来到中国旅游，他们有各自特殊的需求。
在涉外酒店，员工的外语实际应用能力的高低是衡量该员工是否具有培养潜质的重要依据之一。
学校应该结合英语教学，有意识地向学生介绍各国的文化差异，扩大知识面，开扩视野，以适应酒店开放性、国际化的需求。
1.教学方法一成不变。
长期以来，教学依然是以教师传授知识为主，学生只是被动地接受知识，学生的主体性没有发挥出来，更谈不上发挥主观能动性。
绝大多数英语课以教师为中心，他们不厌其烦地讲词汇、搭配、句型及各种语法知识。
英语教学本应以技能训练为主，可是在应试的导向下变为趣味索然的纯知识传授，其中还包括许多脱离语言实际或实际应用价值很小的钻牛角尖式的难句、怪句分析。
这种教学模式所产生的教学效果，效率低下，事倍功半。
语言是交际的工具，外语应当做一门技能来学习，而不只是当作知识来学，学外语要的是熟练，是脱口而出，道理讲得再多，不熟还是没用。
大部分旅游专业的英语教师在教授专业英语时仅仅侧重词汇方向的变化，传统的教学方法一成不变。
即：词汇、阅读、写作三部曲。
导致旅游英语与大学英语相差无几。
既达不到开设专业英语的目的也无法提高学生学习专业英语的兴趣。
目前绝大部分高职院校采用本科院校旅游英语教材，内容偏难，侧重知识传授，倡导教师中心，即重在教师有东西可教，而不是重在如何让学生参与。
这些教材往往很少体现交际性原则，加上听、说教材与阅读分立，缺乏联系，不利于培养学生实际使用语言的能力。
高职旅游英语教材应当强调实用性、趣味性，始终把听、说领先放在第一位，把学习语言当作技能训练，而不是知识传授的过程。
因此，旅游英语专业，应选择以导游英语，餐厅英语、客房英语为主导，集听、说、读、写，并注重实际应用的教材。
3.师资力量薄弱。
相当一部分教授旅游英语的教师仅仅是从英语专业转过来或是旅游管理方向毕业。
远远不能满足学生对旅游英语的知识渴望，常见的`情况是教师和学生一起学习、一起探讨教学方法以此来实现共同成长。
作为英语课程的授课教师，其自身的英语水平可能非常高，但对旅游专业知识却一知半解。
所以授课重点放在了语法、单词等内容上，不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。
同样的问题也存在于旅游专业的教师身上。
一些教师由于自身英语水平所限，无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生，教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。
而且，教师素质直接影响学生的学习情绪。
一些教师只是一味地指责学生上课无精打采，殊不知这很可能就是因为教师的教学形式过于单一所造成的。
如果教师平时没有注意分析学生的厌学情绪的原因，不注重教学经验的总结和研究，扩充自己的知识面，无法满足学生学习英语的好奇心，而且一如既往的使用同一种教学手段，语言贫乏，语调平平，极易导致学生的兴趣丧失。
4.学生英语基础较差。
实际调查中发现相当一部分学生在报考旅游管理专业时“数学成绩差、英语成绩不理想”占到相当比例。
这在很大程度上决定了学生走向工作岗位面临的瓶颈。
缺乏高端专业旅游人才这一现象仍然很难缓解。
1.专业英语与大学英语应分工明确。
专业英语应该与大学英语有明显分工，在课时有限的情况下专业英语应该更加注重听力和口语的训练。
传统的语法等问题留给大学英语，重点对学生的听说进行实训。
语言是交际的工具，外语应当做一门技能来学习，而不只是当作知识来学，学外语要的是熟练，是脱口而出，道理讲得再多，不熟还是没用。
通过三年的实践教学发现，把原本用在读写方面的时间和精力转移到听和说方面，可以达到事半功倍的效果。
三年来本校旅游专业的学生走向工作岗位基本可以实现同外宾简单交流对话。
撇弃传统注重词汇、语法的专业英语教材，积极参与编写适合不同水平旅游专业学生的专业英语教材，使专业英语教师在挑选教材时可以有的放矢。
编写的新教材应扭转现有的以传授知识为中心的教材内容，应当有更多有关情景对话、案例等方面的教学内容，倡导通过辅助性教学，教材中应当增加情景模拟以及案例分析等方面的内容，同时编写一部分有关实用方面的操作指导方面的教材。
已经出现部分旅游英语教材是按照人类学习语言的习惯“听-说-读-写”顺序来编写的，实践性很强，比较适合旅游专业的学生使用。
3.旅游英语师资力量应加强。
打造一支高素质的英语教师队伍，是确保旅游英语在进行教学改革方面获得成功的关键因素。
要想开展好实践性教学就需要拥有一支业务水平高、人员稳定的教师队伍。
实践训练的老师应当是有关专业课程或者各自领域内的科研工作者，并且具备很强的实践水平的专业老师。
例如导游专业的英语老师应当是在导游工作岗位上有实践经验的，同时又具备过硬的英语水平。
这样的话，有利于精简高效，也能够符合办学中有关理论结合实践的原则。
摘要:实践教学是旅游管理专业人才培养的关键。
目前,旅游管理专业实践教学环节存在着诸多问题,导致旅游人才不能很好地满足市场需求。
高校应从完善教学计划、强化师资队伍建设、建设实践教学平台、加强实践教学组织管理等方面着手,构建适合旅游行业发展需要的新型实践教学体系,保证人才培养目标的实现。
旅游业是我国的“朝阳产业”,特别是近年来,以北京奥运会和上海世博会为契机,国内旅游业进入了一个迅猛发展的时期。
旅游业的可持续发展离不开旅游专业人才的强力支撑。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十一
结合高职旅游管理专业现有的特点和存在的问题,笔者提出以下的改革建议:。
3.1课程体系模块化。
模块教学是适应现代高职教育的一种全新教学模式,较好地克服了传统教学对提高学生实践能力产生的弊端。很多专业有多年模块教学的试点,这种新模式的教学工作取得了实质性成果。旅游管理专业应该引进者以教学模式,在运用教学模式的过程中应该注意以下问题:模块的划分、模块教学评估量化细分、教师教学与学生互动。
课程设置要注重以就业为导向,理论课程教学与实践课程教学相互融合,注重突出实践课程的'比例。理论教学要精练,注重提高学生的理论水平和激发学生的专业兴趣。旅游管理专业可以划分为市场营销模块、口才。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十二
摘要:以大学生工程意识培养和能力提升为目标，从理论教学、实践教学和科技活动三方面进行改革。提出以工程意识培养为主的理论教学手段、以工程能力提升为主的实践教学手段和以创新能力提升为主的科技活动组织，为国内同类院校的土木工程材料课程教学提供参考。
关键词:土木工程材料;工程意识;工程能力;创新能力。
土木工程材料课程属于专业基础课，一般开设在大学二年级，由于大多数学生缺乏基本的感性认识和工程实践，对该课程与后续专业课程之间的关系不了解，更不清楚该课程对日后所从事工作的重要性和意义。西南林业大学森林工程专业分别于、获批成为云南省教育厅及国家教育部“卓越工程师教育培养计划”专业。“土木工程材料”课程的教学以此为契机，及时更新教育理念，从理论教学、实践教学和科技活动三个方面进行改革，积极探索培养学生工程意识及提升学生工程能力、创新能力的教学方法和模式。
一、以工程意识培养为主的理论教学手段。
1.充分利用认识实习。
专业认识实习是学生专业课程学习的第一课，是开启学生专业兴趣的重要教学环节。为使学生提早对专业有所认识，了解各专业课之间的联系与作用，许多高校都设置了认识实习环节。土木工程材料作为土建类专业基础课，应充分利用好这一环节，使学生了解土木工程材料的种类、应用及工程技术要求等。为此，课程改革小组建议合理搭配认识实习指导教师的人员组成，承担建筑材料方面的主讲教师应积极参与认识实习。在认识实习过程中:一方面，带领学生参观工程现场，听取现场技术人员讲解，并与学生针对工程所选品种、施工工艺等进行广泛讨论，使学生从感官上实际认识土木工程材料;另一方面，通过观看《超级工程》《伟大工程巡礼》中关于土木工程材料讲解的部分科学纪录片，使学生能够对工程建设的全过程以及材料如何选择、应用有较为全面的认识。通过改革后的认识实习教学，学生对土木工程材料课程的理论学习内容更加明确。
2.合理优化教学内容。
目前，土木工程材料教材为满足“大土木”的培养目标，内容上虽具有较大的包容性，但仍未能将原有知识体系有机地融合在一起。加之学时限制，无法面面俱到，如果不能合理安排，将会导致无法有效支撑后续课程的学习。为此，按使用领域将土木工程材料分为土木工程通用材料和专用材料进行讲解。其中，将石料、无机结合料(石灰、水泥)、水泥混凝土、建筑钢材、防水材料等列为土木工程通用材料，沥青与沥青混合料、墙体与屋面材料、土工合成材料、建筑防火材料等列为专用材料，以满足各专业的学习需求。对于通用材料的讲解，在材料基本性质方面主要以材料自身性质与组成特点讲解为主，不需要刻意结合专业特点，而在工程技术指标及工程应用方面则结合专业特点来安排教学内容。对于专用材料的讲解，主要结合专业特点及后续课程的需要而选择或增加，该部分内容主要包括:(1)建筑工程专用材料:墙体与屋面材料、建筑装饰材料、给排水管材等;(2)道路工程专用材料:沥青与沥青混合料、土工合成材料等;(3)消防工程专用材料:建筑功能性材料、建筑防火材料等。此外，适时引入材料应用实例，实例最好结合授课专业，以此强化学生的工程意识，培养学生的工程素质。
3.注重作业的`有效性。
除了课堂教学环节外，教师还应注重布置课后作业这一教学环节。作业不但是巩固学生课堂所学知识的重要手段，还是培养学生工程意识与创新思维的有效途径。授课教师通过布置课外作业，建立讨论、交流制度，促进创新思维和工程意识培养氛围的形成。土木工程材料课程与其他课程，如力学、数学等课程要有所差别，作业内容不能仅仅是课后习题或整理课堂笔记，应通过大量做题来巩固理论知识的学习。应定期要求学生查阅文献，或进行实地调查，通过阅读相关科技文献，学生才能及时了解土木工程材料发展的新动态和工程中存在的问题;而实地调查又能促进学生理论与实践相结合，更好地理解理论知识，也能够利用理论知识来解释调查中发现的问题。最后，通过在课堂上进行交流、讨论，还可以培养学生的创新思维。
二、以工程能力提升为主的实践教学手段。
土木工程材料实践教学的目的是使学生通过实验操作和结果分析，明确土木工程材料的性质与材料组成结构之间的关系，掌握材料工程技术试验仪器操作与指标评定方法，因此，实践教学与理论教学具有同等重要的地位。
1.在实验课中提升学生的工程能力。
首先，合理安排实验课程与理论课程的教学计划，如在水泥、水泥混凝土以及建筑砂浆的理论课程完成后，集中安排一次实验课，使实验内容与学时得到集中，学生能够有充足的时间准备实验和操作仪器等。其次，在实验课组织形式方面采取分组形式，要求学生在实验课前提交试验方案，其中包括实验目的、材料与仪器、实验步骤、数据与分析、问题与分析等，最后要列出参考规范，保证学生在实验前对试验全过程有基本了解，避免学生在实验过程中出现手忙脚乱、不知所措现象。最后，在实验过程中要求学生利用手机等形式记录实验过程中的各个环节，以便实验完成后组织学生对整个实验情况进行讨论与总结。
2.借助实习基地提升学生的工程能力。
通过产学合作的方式建立校外实习基地，聘请实验检测技术骨干人员作为企业兼职教师，指导学生依托工程项目，在真实的工作环境中提高实践操作与结果分析能力，使学生更深刻地理解和掌握土木工程材料的基本理论和材料评定的基本技能。更为主要的是学生通过对某一土木工程材料的技术指标进行完整实验检测，可以增加对土木工程材料各技术指标的工程意义，也能加深对指标之间相互联系的理解。在评定过程中，学生通过翻阅相关技术规范提高了土木工程材料标准化的工程意识。
三、以创新能力提升为主的科技活动组织。
创新能力的提升一方面要依靠理论教学环节培养思维，通过科研实践活动使学生在验证并巩固理论知识的同时，提高分析和解决问题的能力，激发学生的内在创新动力，为此，课程改革小组结合土木工程材料课程的特点，进行了一系列科技活动的组织。对于有创新想法的学生，土木工程材料实验室实行开放制度，以小组为单位填写申请表，在指导教师的帮助下利用课余时间进行创新性试验;如没有创新性想法，但又有参与创新性实验愿望的学生，可采取助研的方式参与到指导教师的科研课题中，使创新能力得到锻炼。教师在指导过程中发现可行性强的创新性实验，可进行校级科技创新项目推荐，或作为毕业论文选题，通过完成科技项目或毕业论文的写作，学生的创新思维、仪器操作、科技论文写作等方面的能力得到较大提升。此外，通过组建科技创新团队参加科技竞赛活动，将不同年级、专业的学生融合在一起，实现了激发学生创新积极性、提高创新能力的目标。近几年，以土木工程材料课程为依托，学生申请西南林业大学科技创新基金项目3项，其中，一项获第八届云南省大中专学生课外学术科技节二等奖;获批云南省大学生创新创业训练计划项目1项，国家级创新创业训练计划项目1项，学生通过参与教师的科研课题，完成毕业论文7篇。
四、结束语。
通过对理论教学、实践教学和科技活动三个方面的改革，学生的工程意识有所增强，能够有目的地学习，避免了以往死记硬、学而无用现象的发生。学生的工程能力与创新能力得到大幅提升，发现和解决问题的能力也得到了提高，同时，也增强了学生的就业能力。
参考文献:。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十三
(一)经济管理类专业运筹学课程的特点。
根据运筹学自身的理论体系和经济管理类专业设置的特点，桂林理工大学经济管理类专业对运筹学设置了48个学时，其中理论讲授38个学时，上机教学训练10个学时。由于学时的限制，笔者没能全部讲授完每个版块的内容，而时，上机教学训练10个学时。由于学时的限制，没能全部讲授完每个版块的内容，而是精选了经济管理类专业必学的内容，从教学实践中，笔者总结出经济管理类专业运筹学课程存在以下几个主要特点:1．实用性与应用性。运筹学是从实际问题发展而来的学科，其中很多模型都与管理学和经济学有关。换句话说，经济管理类专业运筹学有很强的实际应用背景。掌握运筹学的相关方法，对学生今后的发展具有重要作用。2．理论与实践相结合。运筹学来源于实践，并逐渐升华为一门具有系统理论体系的学科;运筹学的理论知识与基本方法又服务于实践，现实中的很多问题都可利用运筹学的基本方法来解决，如经济管理中的运输问题、货物配送等问题。3．跨学科性。运筹学是多学科交叉性的结果，其与数学科学、系统科学、管理科学、计算机科学、经济学、工程科学等交叉，综合应用经济学管理化学等学科的科学方法，这些学科相互渗透，综合应用，有利于在教学中培养学生综合吸收各学科知识，并加以协调利用的能力。
(二)教学中存在的主要问题。
1．教学内容选择不够合理，培养目标不明确。在教学过程中，笔者所选择的内容还是没能充分挖掘此专业学生的潜能。在教学中，一方面，笔者比较注重公式的来龙去脉，注重推导过程，但经济管理类专业学生是文理兼招的专业，学生数学基础参差不齐，繁琐的推导过程会让学生觉得运筹学抽象无比，从而减少了学习的热情;另一方面，没能充分展开来讲授每一个知识，原因在于讲授理论知识的课时只有38个课时，要想在这么短的时间内讲授完每一个知识是不可能的。2．教学实践环节不够深入。学校虽然给运筹学安排了10个课时的上机训练时间，但是这远远还不够。运筹学是一门系统的学科，其中的方法可广泛应用于实践中，但经济管理活动中所出现的模型大都包含有很多变量，若手工计算求解将非常麻烦而且容易出错。lingo和matlab可以用来求解运筹学相关问题，但是由于所安排的上机课时非常少，笔者只能选择lingo来讲授。3．课程成绩考核方式不够合理。学校的运筹学课程基本上都是以期末考试为主，综合成绩=卷面成绩*70%+平时成绩*30%。这种成绩的构成方式很单一，没能充分展示学生的能力。4．学生学习的`兴趣不高。在讲课过程中，笔者发现学生的兴趣不高，原因在于经济管理类专业是文理兼招的，而学生的基础不一样，有些学生觉得自己好不容易摆脱了数学的困扰，现在又要掉进一个更深的窟窿里，因此提不起学习运筹学的兴趣。而有些学生开始可能还好好学，但是随着听不懂次数的增加，然后就渐渐失去学习的乐趣。
(一)精选教学内容。运筹学所针对的专业有:电子商务、会计学、物流管理和工商管理。每个专业的培养目标不一样，因而教学内容也要随培养目标而稍有不同，如对于工商管理专业的学生来说，能够理解存贮论和排队论的基本原理并能运用结论就可以了。
(二)增设实验项目。针对课时少的状况，笔者主要尝试运用了网络教学平台，把相关的上机操作内容制作成ppt上传到网络教学平台，学生可以根据自己的时间在限定的时间内学习完该学的内容并完成相应的实验项目。若学生有问题可以在网络教学平台提问，笔者根据实际进行解答。
(三)改革考核方式。在实际中，采取多种考核方式，而学生的综合成绩则按照这几种考核方式按一定比例组成。考核方式由以下几部分组成:平时作业成绩(即课后习题作业)、课堂上实验成绩、期末理论考试成绩、期末上机考试成绩。平时作业成绩体现了学生理解和掌握新知识的程度，平时实验成绩体现了学生运用所学知识解决问题的能力，期末理论考试成绩体现了学生对本门课程的总体掌握程度，期末上机考试成绩体现了学生综合运用本门课程知识解决实际问题的能力。
(四)改革教学方法。为了提高学生的学习兴趣，笔者采用多媒体辅助教学，在课堂中根据教学内容需要充分利用各种教学方法，如案例分析法、问题驱动法、比较法等等，并且尽可能去掉不必要的推导过程。除此以外，笔者还制作一定的微课上传到网络教学平台中，让学生根据自己的需要自行下载学习。
三、结语。
运筹学是经济管理类专业的专业基础课，通过该课程的学习，可以培养学生缜密的逻辑能力和较强的动手操作能力。如何提高运筹学的教学质量是众多学者探讨的问题，本文结合实际教学经验，从精选教学内容、增设实验项目，改革考核方式和改革教学方法这几个方面进行了探索，提出了一些见解，以期提升教学质量。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十四
我国的高职教育经过近20年的艰难探索,现正步入一个飞速发展的新阶段。截止2005年全国高职院校1091所,高职院校占高等学校总数的60.9%,高职院校在校生660万,占高等教育在校生总数的43.8%。可以这么说,高职教育成了支撑我国高等教育的“半壁江山”。加之,旅游业已经成为我国重要的产业之一。社会对于旅游人才的需求逐年增加,对旅游人才的要求也不断提高,使得我国旅游教育正面临前所未有的发展机遇和改革压力。为适应我国旅游业发展的需要,培养一大批基础理论扎实,知识面广,素质高,应变、创新能力强,德才兼备,高质量的适用的旅游管理专业人才。因此,积极开展旅游教学改革,努力提高旅游教学水平与教学质量,也成为我国旅游高等教育工作者面前的一项重要而又紧迫的任务。
1.1教学内容和教学方法较为陈旧。
首先教学内容与旅游管理的实际需要差距较大。随着世界旅游业的发展,作为未来旅游管理人才的本专业学生需要拥有先进的旅游管理知识和掌握处理实际问题的实践能力。但有的院系教学内容脱离旅游业实际,学生毕业后用所学知识无法解决旅游管理实际存在的问题,教学的结果难以做到学以致用。
其次在教学方法上,现在仍有一大部分教师在进行旅游课程的教学时采用灌输式的教学方法。老师在上面口若悬河的讲,学生在下面听。学生仍处于被动的接受状态,整个教学过程没有互动,学生的独立思考能力、创造力都未能得到重视与发挥。究其原因是一些教师习惯于传统的教学方式,不愿改进,由于教学方法单一,学生很容易疲倦,课堂气氛沉闷,教学效果较差。因为教师在教学时只是滔滔不绝的讲述理论知识而缺乏实践训练,导致理论与实践脱节;同时现代化的教学设备缺乏,由于资金短缺,院系无法为学生创造优越的学习条件。
1.2理论课程与实训环节严重脱节。
许多的高职院校在旅游管理这个专业的课程设置上片面的要求科目全而多,但是并没有考虑到这个专业本身所具有的特殊性。从某个角度而言,旅游管理专业确实像是一个多个专业的组合体,没有自己一定的特征和重点。此外,在课时的分配上存在问题,理论课程与实训环节脱节现象严重。许多院校在教学实际操作中往往是理论教学。实践统一被安排在最后的毕业实习中。这种理论与实践的脱节,使得学生在学校学习时感到理论内容空洞乏味从而缺乏学习积极性,出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实践的过程中又出现了因为没有系统的训练而不能就任其任职的岗位,需要单位重新培训的现状。再加之,高职院校的教师大多是应届毕业生,尽管有高学历,但缺乏实际工作经验。教学缺乏吸引力和实际作用。
1.3教学考核评估方式比较单一。
通过理论考试进行评分是目前大多数学校所采用的对学生进行考核评估方式,这样的评估方式单一,也扼杀了学生的动手积极性,对学生动手能力和职业素质的评估单靠考试是无法判断的,只能把学生培养成死读课本的书呆子。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十五
越来越多的省市将旅游业作为该地区的经济增长点和重要的经济发展产业，这就加快了各个地区旅游业的发展。旅游业作为第三产业的一个重要组成部分，是世界上发展速度最快的新兴产业之一，具有产业关联度高、产业链长、对相关行业带动性强等特点，拥有“朝阳产业”的美称。
浅谈民族文化旅游发展对策。
摘要：随着西部大开发策略的实施,新疆经济不断地发展，来新疆旅游的游客日益增多。
新疆是中国面积最大的省份，处在祖国最西部，占有独特的地位。
从面积、距离、民族、地貌、气候等方面对其他地区的居民都有着很强的吸引力。
新疆有维吾尔族、汉族、哈萨克族等13个主要民族，形成大杂居小聚居的分布格局。
以期对新疆民族文化旅游发展提供见解。
关键词：民族文化旅游;促进;对策;新疆。
旅游业也可以称作旅游产业，它是一种依靠旅游资源与设施，专门从事招徕、接待游客的行业，如今，它已不是一个单一的产业，而是一个综合的产业群，主要为游客提供交通、娱乐、游览，住宿、消费等服务。
旅游业作为第三产业的一个重要组成部分，是世界上发展速度最快的新兴产业之一，具有产业关联度高、产业链长、对相关行业带动性强等特点，拥有“朝阳产业”的美称。
在改革开放之初，新疆的旅游业开始起步，经过30多年的发展已经卓有成效，对新疆的经济发展、社会稳定、文化交流等方面的发展做出了重大的贡献。
新疆这个多民族地区，由于历史原因以及地理位置上与内陆地区相隔比较远，因而交流少，这也让新疆在大多数人心中显得很神秘。
旅游业的发展让少数民族地区经济得到较大发展，使社会更加稳定，同时，由于游客的进入使得文化得到交流，外界更加了解新疆的特色、新疆的人文、深厚的历史文化积淀等，这也同时增强了外界对新疆的关注，进一步地加强新疆经济的发展。
一、新疆民族文化旅游发展现状。
新疆自古以来就是多民族聚居的地区，少数民族在这里建立了自己的家园。
截至今日，少数民族在新疆留下了深刻的痕迹，包括已经废弃的建筑物，至今仍居住的特色建筑和一直流传在民间的各类民族文化。
随着新疆对外开放，新疆各民族文化也被更多的人认识，民族文化旅游将成为未来新疆旅游发展的趋势。
(一)新疆民族文化旅游。
1.新疆民族新疆原有汉、维吾尔、回、哈萨克、蒙古、塔吉克、柯尔克孜、乌孜别克、锡伯、满、达斡尔、俄罗斯、塔塔尔等13个历史悠久的民族，新疆少数民族所占的人口比例大于50%。
因此，民族文化旅游将成为一种趋势。
2.新疆民族文化旅游资源新疆是少数民族聚集地区,民族文化旅游资源丰富。
1)民族歌舞、节庆新疆民族文化中很重要的一块就是民族歌舞，以民族舞蹈、节庆为主的民族文化娱乐，已经成为新疆民族文化旅游产品的重要内容。
如维吾尔族的刀郎舞、哈萨克族的鹰舞、伊斯兰教的古尔邦节和肉孜节、塔吉克族的油灯节、喀什的龟兹文化节、吐鲁番的葡萄节等，对中外旅游者具有巨大的吸引力。
2)民族餐饮民族餐饮业也是新疆民族文化的一大特色，越来越吸引游客的眼球。
如维吾尔族的烤羊肉串、烤全羊，回族的粉汤，哈萨克族的那仁，塔吉克族的包尔沙克等，这些本地的餐饮与国内外餐饮相互融合提升，使之成为新疆旅游不可错过的一大特色。
(二)新疆民族文化旅游产品。
新疆旅游经过几十年的发展已有起色，因而新疆民族文化旅游产业也有了自己的旅游产品，主要有以下几类。
民族历史遗址旅游新疆是古代西域古国的一部分，这里有很多古西域故城遗址。
历史上新疆受到伊斯兰教的影响最深，所以这里有很多回王陵、伊斯兰教圣裔墓、传教士墓和维吾尔著名学者墓。
吐鲁番游：高昌古城、交河故城;巴州游：楼兰故城、米兰遗址、罗布人村寨;库车游：龟兹故城、默拉纳额什丁麻扎;和田游：尼雅遗址;哈密游：哈密王陵、盖斯墓;喀什游：莎车王陵、阿帕克霍加墓等。
2.民俗节庆活动。
节日，古尔邦节和肉孜节是信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克等少数民族的主要节日。
诺鲁孜节含有送旧迎新的含义。
哈密维吾尔族农民的祭苗青仪式，是发展与保留得最完整、最富文化气息的诺鲁孜节庆典活动。
塔吉克人的油灯节，通过特定的仪式，火就可以为人驱除灾祸、带来幸福。
伊犁四日游中包含那拉提草原、巴音布鲁克草原等大型草原，在草原上逢重大的节日就会举行体育活动,赛马、叼羊、姑娘追、追姑娘、摔跤等,在那拉提草原上还有国际赛马场。
二、新疆民族文化旅游发展的影响因素与问题。
新疆旅游资源非常丰富，近些年发展非常快。
但是从新疆民族文化旅游发展机制与影响因素的分析过程中看，仍存在很多问题。
牧区和农区是新疆民区的两大类型。
牧区以毡房、木屋为主，农区则是平顶土坯房屋加院落格局，旅游区的民族民居现在都多朝着砖石水泥材料和楼房方向发展，屋内装修陈设现代化的意味越来越浓厚。
旅游者自身的饮食习惯冲击了当地的饮食文化，新疆清真饮食已经被打破，如今汉餐、西餐、清真餐三分天下，饮食品种更为丰富多样。
新疆各民族的服装服饰多姿多彩，这是当地社会经济条件、自然环境以及独特的文化、审美意识等的产物。
三、新疆民族文化旅游产业的可持续发展策略。
民族文化是各民族在历史发展过程中对人类的重要贡献，是物质文明和精神文明建设的重要体现，也是旅游业发展所需的重要资源。
新疆作为多民族的聚居地，为新疆旅游业的可持续发展提供了物质条件，同时借助西部大开发等政府政策，新疆民族文化旅游产业可持续发展得到推广。
(一)提高民族文化保护意识。
保护民族文化和发展民族旅游是相互促进共同发展的。
保护新疆民族文化可以从旅游者和本地居民两方面着手。
旅游者方面，可以通过旅游宣传教育和导游引导，使旅游者正确认识本地的民族文化，不盲目欣赏，不盲目诋毁，减少对旅游地民俗文化的影响。
本地居民方面，教育并引导旅游地居民自觉保护和传承民俗文化。
为当地特色文化的开展提供便利条件，必要时可以参与其中组织协调，创造节日气氛，使民俗文化活动的传承得到巩固和加强。
(二)融合民族文化与旅游设施。
民族文化与旅游结合最主要的一点是，在景区游客能够感受到浓郁的民族文化气息。
民俗博物馆、民俗娱乐城等形式带动民间绝技绝活、民间歌舞、民间小吃、民族服饰、编织等手工艺品的综合开发，将独具特色的民俗旅游项目引进著名自然风景、文物古迹旅游中。
四、结论。
整篇论文以个人角度大致阐述了对新疆民族文化旅游的认识，对新疆民族成分、旅游资源简单地介绍,对新疆民族文化旅游中产生的问题，提出了个人意见。
但未能全方位、细致地发现问题、解决问题。
新疆民族文化旅游已逐渐占有新疆旅游的主导地位，所以建立一套完整的体系刻不容缓。
希望在以后的发展中，能有更多的人通过新疆民族文化旅游对新疆有全新的全面的认识，提升新疆旅游在全国旅游中的地位。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十六
发酵分析是微生物技术及应用专业的核心课程，是一门以进行分析方法的实际应用和研究以及操作技能训练的为目的的课程。
通过教学，使学生能够独立完成产品原料、半成品、成品以及副产物的分析测定，从而指导实际生产的目的。
但由于目前教学存在的问题，例如：教师的教育理念不适应学情现状，不适应培养高技能人才的要求;一些专业的专业定位和服务面向仍然迷茫，专业(群)之间的相互支撑作用尚未显现。
因此，我们要针对发酵分析目前的现状，结合微生物技术及应用专业特点[1]，采取改进教学方法、优化理论教学内容、规范实践操作、加大技能培训力度、等措施[2]，显著提高了教学质量，取得较好的教学效果。
1结合学情进行观念的转变。
由于高职院校与本科院校生源及培养目标不同，加上社会上有些用人单位只片面的追求高学历，使得高职院校的学生往往会把这种差异看作是自己的劣势，在日常生活中表现出一种消极的心态[3]。
从而产生敷衍应付的态度，学习兴趣低。
另外，在传统教学中出现“重理论、轻实验”的倾向[4]，这都不利于我们高职高专进行应用型人才培养。
因此，加强对学生素质及实践技能的训练，以学生为本位，多种教学方法相结合的'教学转变，在课程改革中是重中之重。
我们在培养微生物技术及应用专业学生的同时，教学观念也要尽快转变。
2改革的方法。
2.1整合优化课程体系，精选教学内容。
通过对人才培养的综合分析，实行校、政、行、企四位合一。
我院的微生物技术及应用专业人才培养方案也进行了优化调整，多元融合，学做一体。
培养能进行发酵生产工艺及设备操作，具有一定产品质量控制技能及生产现场管理等一线“下得去、留得住、用得上”的高端技能型人才为目标。
在以往的教学中，开设微生物、分析化学等基础课，白酒生产技术、发酵设备等专业课，但是由于最后一年为下厂实习，因此出现专业课滞后的问题。
在优化教学体系过程中，除一部分的理实一体教学外，独立设置了实践教学环节，在实践教学设置过程中，由低级到高级选择是适当的内容开展实践教学，而所选择的的实践教学是以企业项目和实践项目为载体开展，这样既体现了“任务驱动、项目导向“也使学生能够提前接触专业，强化实践意识，可以在学习过程中带着问题进行后续学习。
我们所选择的的教学实训项目都是通过企业调研，团队教师研究后，以任务的形式给学生下达。
2.2注重实验环节，建立多层次的实验教学体系。
2.2.1基础实验。
基础实验是为了让学生掌握基本的实验技能，教学的重点是掌握常见仪器的使用、维护，以及基本操作规范，并能理解基本实验现象[5]。
在白酒生产技术过程中，前期原料的选择部分，安排的基本实验有玻璃仪器的使用、分析天平的使用、溶液的配制等。
2.2.2综合性实验。
综合性实验是指在白酒生产过程中用于原料、辅料，半成品，成品所涉及的相关实验。
这些实验是借鉴企业生产模式开展，目的是使学生灵活运用基本的理论知识及专业知识，结合实际生产来设计实验并开展检测。
通过这样教学设计让学生掌握实验室条件下整个发酵工程的控制以及通过具体的检测学习生产实际中个指标的控制及分析能力，锻炼和培养学生综合能力和团队协作能力。
2.2.3技能提升实验。
技能提升模块，主要是培养学生独立设计实验的能力，撇养血生运用所学专业知识发现问题解决问题，使学生具备一定的创新能力与探索精神。
例如葡萄酒生产、腐乳的制作等模块，让学生自己选择。
然后对自己选择的项目，从准备到生产全部自行设计，包括生产条件以及检测。
3.1着重培养学生自学能力。
3.1.1资料查阅能力。
查阅资料是一种技能，是在不断地查阅过程中积累起来的，必须让学生亲自去尝试才能得掌握。
教师在教学过程中通过实际项目引导让学生学习资料查阅，也可以采用任务驱动式，设计相应的作业单，对学生的活动过程进行管理与指导。
通过整个学习过程中资料汇总及研究，提高学生资料查阅能力，从而提高自学能力。
3.1.2任务分解能力。
将每个模块分解为几个项目，而每个项目都有相应的任务书，当任务书下达后，学生要以小组为单位，对任务书进行解读，然后将任务书中的任务进行分工与安排。
在整个学习过程中学生要以所学专业知识指导来进行分工，这样既可以巩固理论知识，又可以将理论知识落实于生产实践。
另外，通过分解工作任务，可以培养学生的团队意识和协作能力。
3.2重点培养学生实际操作能力。
3.2.1仪器使用规范化。
教学中从简单的玻璃仪器到高端的分析仪器，我们不仅要规范学生的使用方法，还要规范仪器的维护方法。
例如，分析天平的使用练习过程中，我们通过视频、演示让学生掌握规范操作后，进行练习，而且在之后的检测过程中，定期对天平进行校正与维护，通过这样的教学，学生不仅能够巩固掌握天平的使用，还能提高发现问题解决问题的能力。
3.2.2检测任务标准化。
在制定项目时，关于检测的内容，主要方法的选择与结果的判定均来源于国家标准。
当任务书下达后，学生要查阅资料，除了查阅相关书籍，主要还是学习标准，对标准进行解读，然后根据标准的要求进行样品处理、样品分析、结果判定。
3.3加强学生团队意识。
在教学改革过程中，每一个任务下达后，我们都要安排学生以小组为单位进行讨论，分解任务书，然后共同设计方案，在执行方案过程中，也要让学生自己进行分工。
当任务完成后，每个小组要进行结果与误差分析。
在整个学习过程中，通过交流，让学生明白每一个任务都是大家共同努力完成的，而不是一个人的事情。
在改革过程中，学生学习的积极能动力得到了很大提升，经过一轮的尝试，走上工作岗位的经过教学改革的同学，都得到了企业和社会的认可。
参考文献。
[1]陈丽丽，周会萍，王松涛.“工业发酵分析”课程教学改革[j].新乡学院学报：自然科学版，(6).
[2]晏磊，陈鹏，张爽.发酵工程实验教学改革与实效分析[j].甘肃科技，(10).
[3]蔡丽萍，徐辉，徐凯，宋伟鹏.从说课看高职高专院校学情[j].中国环境管理干部学院学报，(8).
[4]杨洪一，付月月，汪春蕾，等.应用型人才培养模式下的微生物实践教学改革[j].安徽农业科技，2012(4).
[5]向福，袁婷，项俊，等.浅谈发酵工程实验教学的改革[j].教改创新，2012(12).
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十七
首先，现代化生产的企业有明确的分工，需要团队之间的沟通协作，大学生作为社会创新活动的主力军，在步入社会工作时就需要具备团结协作的精神和能力。而传统的课程教学以讲授为主，课外的作业也很少提供团队间协作的机会，大部分由学生独立完成。因此，传统的课程教学模式使学生的组织能力、交流能力、协作能力无法得到充分的锻炼，这也在一定程度上限制了学生创新能力的产生与发挥。其次，创新能力是指充分发挥人们的主观能动性和创新精神，从非常规的角度和特殊的视角观察、思考问题，进而创造性地提出新的解决方案的能力。当代大学生需要在掌握学科基本知识理论之后，花费大量的时间与精力去主动探索与思考。而传统的课程设置通常以讲授为主，没有给学生预留足够的时间在实践中进行探索，主动创新的机会较少。
基于学生创新能力培养与提升的管理类课程教学，应该达到这样的目标：使学生经过学习，认识、掌握相关课程的基本理论、特点、运行规律，积极思考，触类旁通，为学生进行后续课程的学习奠定良好的理论基础；关注学生主动思考、探索、发现、分析及解决问题的能力，并通过多种教学方法和技巧的综合运用，培养学生创造性地解决实际问题的能力；关注新时期下企业管理实践过程中的变化，通过多种途径加强课题教学与社会实践之间的结合度，使学生可以灵活地运用学习到的理论知识，为解决企业管理过程中的基本问题提出有创意的解决方案。
高校管理类课程的教学改革需要结合学科特点和学生实际，从教学理念、教学内容、教学体系、教学方法、考核方法等方面进行改革的探索，促进学生的创新能力培养，提升学生的综合素质。
1、更新传统的教学观念。
教学观念决定着教育教学的手段和效果，教学改革首先需要更新传统的教学观念。围绕学生创新精神和创新能力的培养，由注重学科专业向注重社会需要转变，由注重专业教育向注重全面教育转变，由注重教师为主导向注重学生为主题转变，由注重知识传授向注重能力培养转变。同时，在教学过程中，积极创造师生平等和谐的环境，可以有效地促进学生创新能力的提升。
2、创新传统的教学内容。
教学内容应该紧跟时代脉搏，融入最新的研究理论和成果，充分体现教学内容的时代性和开放性。在教学过程中，树立创新意识，积极引导学生以发展的眼光看待客观世界的变化，吸引学生探索研究新的知识。更新的教学内容可以在原有教材的基础上予以补充，既可以弥补现有教材理论与实践脱节的问题，可以促进和推动新教材的编写。
3、调整传统的教学体系。
所谓“实践出真知”。在整个教学体系中，实践教学对理论知识进一步加深认识和应用的有效途径，也是培养学生创新能力，提高创新意识的重要环节，是加强学生实际操作能力的重要平台。因此，应该进一步加强实践教学在整个教学体系中的地位，更新实践教学内容，增加实践教学学时，使学生通过实践教学的训练勤于动脑思考，解决实际问题，从而培养学生的创新能力。
4、改革传统的教学方法。
传统的教学方法对于学生把握相关理论知识和要点发挥了一定的作用，因此，我们不能笼统地推翻或者反对以教师讲授为主的传统教学方法。但是，这种“满堂灌”的教学方法确实在某种程度上抑制了学生创新性思维的建立与培养，需要进行必要的改革。在教学过程中，授课教师要注意挖掘学生的潜力，激发学生创新的意识，启发学生进行独立思考，并且加强讨论的力度和深度。
四、总结。
此外，培养合格的具备创新能力的学生，需要教师首先成为高素质的具有创新观念和创新意识的人才，需要具备创新的勇气和创新的教学理念，需要具有实施创新教育教学改革的能力。因此，高校师资队伍的建设任重道远，值得进一步探索。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十八
随着社会的发展，以及全民健身的热潮，体育课程在学生的教育过程中越来越重要，现代教育不仅仅是学好传统观念里的数理化等课程，人们更加重视学生的全面发展。
大学体育教育专业田径运动课作为体育教育的重点课程，不仅具有健身的意义还有着较高的教育功能。但是目前大学体育教育专业运动课教学的功能以及价值仍未发挥到极致，还存在着一定的问题，本文针对大学体育教育专业田径运动课做了一些简要的分析，对高等体育教育专业田径运动课程进行重新认识和定位，为教学改革提供一些粗浅的思路与对策。
一、田径教育的意义。
随着人们对健康的重视，田径运动逐渐成为人们日常健身中最受欢迎的体育运动，人们对田径运动的认识也越来越全面且深刻。
首先田径运动对于年龄的要求很低，其次田径运动对场地要求低，所受的限制较少，正因为这样，田径运动成为了高等体育教育中必不可少的体育课程，田径课程为学生形成强健体魄的跑、走、跳、投四种形式提供了直接有效的方式，对学生的能力培养以及个性塑造有着重要的作用。所以田径运动教育在体育教育中的意义是不容置疑的。
二、传统大学体育教育专业田径运动课程教学中存在的问题。
(一)田径运动课程存在对学生能力培养轻视的问题。
学生学习课程进而达到一定的学习目标是在制定课程教学目标的前提下实现的，同时教学目标也为老师制定教学计划以及相应的教学方式提供了重要的依据。
大学体育教育专业田径运动课程不仅仅是要学生很好的掌握在田径方面的技巧，标准的运动姿势以及训练方式，更重要的是培养学生的教学能力，教会学生如何当好一名体育教师这才是重中之重。但是传统的体育教育专业教学往往忽视了后者，更多的重视运动技术的传授，很不利于培养学生良好的教学能力。
随着社会的进步，我国教育面临着改革，从传统的应试教育逐渐向素质教育转变，体育教育的目的不再仅是单纯的健身，更应该强调心理健康和社会适应，教学目标更加地贴近中小学体育教育课的教学安排，然而目前的大学体育教育专业田径运动课程还是过多的强调体育的竞技化与中小学体育教学的目标脱节甚至是相悖，这是目前体育教育专业田径运动课程存在的`问题之一。
(三)教学方式单调、教学模式落后。
教学方式单调、教学模式落后是现在大学体育教育专业田径运动课程教学中存在的普遍现象。长期采用这种教学模式程序化、教学方式单一化的方式教学，学生将变得上课没有激情，对课程内容缺乏兴趣，很难达到大学体育教育专业田径运动课程教学的真正目的。
(四)教师队伍整体素质有待提高。
从上述一点可以看出大学体育教师在教学过程中过多的重视学生体育技能方面的教育，但是这不能培养出符合现代的中小学体育教育的体育教师，可见当代大学体育教育专业田径运动课程的改革需要从教师队伍进行着手改变，合理的分配教师的年龄层次、学历层次，加强教师的培训力度，只有教师的整体素质提高之后才能培养出符合现代中小学体育教育的优质体育教师。
(一)教育观念需转变，重新构建教学新理念。
新时期体育教育改革和发展的方向是培养学生终身的体育思想和体育能力、增强学生身体健康、促进人的和谐发展的教育思想。传统体育教育改革的主要是从完善考核制度、革新课程内容、改革教学方法三个方面入手。传统的技能型和手艺型的教学手段已不适合新时期的体育教育，应当向科学技术与艺术为一体的现代化教学方向迈进，体育教育不仅仅是培养学生的专业技能，应更多的关注学生独立思维的培养，培养学生的认知能力。基于以上原因，转变体育教育观念，构建大学体育教育新理念和体育教学模式的多元化是体育教育改革必不可少的环节，其中多元化的体育教育模式包括健身体育教育、身体和行为的矫正教学、心理调节以及心理咨询等一系列的特色化的体育教育。
(二)改变体育教育专业的教学目标。
培养优质的中小学体育教师是大学体育教育专业教学的核心目标。然而传统的大学体育教育更多的注重学生技能的训练，是一种竞技化的体育教育观念，与新时期“全民健身”的理念发生冲突，甚至格格不入。因此抛弃传统的体育教学目标更多将新型的体育教学观念融入到教学中，这样才能符合新时期的体育教育，才能培养出优质的中小学体育教师。
(三)教学课程需改革。
传统的大学体育教育专业田径运动课程教学中老师更加的关注学生在田径技能上的提高，并没有真正发掘出田径项目健身的功能，以及体育教育的意义。因此教育课程应该针对新时期体育教育改革进行合理的完善，拓宽田径教学的内容，设置不同的教学方式，为日后毕业的学生能够更好的适应体育教学打好基础。
(四)考核方式需改变。
在转变教学观念、革新教学理念、改进教学目标及课程内容之后，对学生的考核方式也应当相应的改变。不再使用传统的单一式的考核方式，运用诊断性、形成性、终结性“三结合”的立体化考核模式，对学生的考核从多个方面进行，比如除了老师对学生的考核，再加上学生内部之间的互评、学生对自己的评价，通过这种多元化的考核方式，提高考核的公平性，同时也促使学生更加的努力学习。
四、结束语。
为了顺应全民健身的热潮，大学体育教育专业田径课程教学必须彻底摒弃传统的教学观念，要知道田径教学中不仅仅是基础理论、专业技能的学习，更应该注重学生教学综合能力的培养，只有这样才能培养出优质的中小学体育教师。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇十九
摘要：发酵分析是一门以进行分析方法的实际应用和研究以及操作技能训练的为目的微生物技术及应用专业的核心课程。
由于学情、观念等转变，尝试对发酵分析进行教学改革，通过整合优化课程体系，精选教学内容;建立多层次的实验教学体系;着重培养学生自学能力等方面的改革，经过一轮尝试，取得了各方面的提高。
论旅游管理专业教学改革论文（热门20篇）篇二十
我院旅游管理类专业始建于，专业学生在京津冀地区各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游管理相关工作，就业率、社会声誉都不错。虽然取得了一些成绩，但也还不能很好地适应京津冀地区服务业发展的要求，主要表现在：
1.专业设置、人才培养质量与京津冀地区经济社会发展需求不相适应，面向市场的办学机制尚未形成;院校、学系与旅游、酒店行业紧密联系的体制机制尚未形成，办学活力不足。
2.学院对本专业的经费投入严重不足。我院作为河北省属冶金类国家示范性高职院校，在以工科为主的专业发展思路下，学院对旅游管理类专业的经费投入很不够。校内实训室建设严重滞后于专业主干课程改革的进度;专业教师引进不足，旨在提高实践能力、动手能力的在职培训或下企业锻炼严重不足，导致师资数量不够或教师能力不匹配。
旅游管理类专业毕业生的就业方向主要是星级酒店和社会(餐饮)酒楼、旅行社以及相关服务业。近年来的人力资源供求关系和毕业生就业状况存在的矛盾主要有：
1.企业需要经验丰富、一专多能的复合型、技能型人才，而我院毕业生虽然接受过比较系统的知识教育，往往不具备工作经验和技能，在就业初期，往往不愿意踏踏实实地虚心学习基本技能，表现为“高不成低不就”，难以尽快得到领导和同事的认可。
2.企业需要自身素质较高，具有较好的礼仪、公关、理财和文字能力的，动手能力较强的协调型人才，而我院毕业生大多是独生子女或生活条件优越，动手能力不高，个别甚至不注意一般的礼貌和礼仪，自我约束能力不强，尽管具备学历，却难以尽快胜任管理岗位。
3.企业需要能尽快为企业创造效益的员工，但在实际工作中择优选拔，一般需要一个较长的锻炼、考察过程，而现实情况是，大多毕业生毕业后首先面临生存压力，毕业后如不能解决吃住问题，只能回农村老家。因此，他们需要尽快找到待遇较好，能安身立命的归宿。
学生毕业后往往按照生存、就业、发展的程序“分三步走”进入社会。毕业初期面临在社会上生存立足的考验，由于没有生活来源，很难选择到自己志愿的“对口专业”就业，往往先在有利于解决生存的餐饮服务、酒店服务或者相近的推销行当初步就业，以解决食宿问题。解决生存问题的同时积累一定的社会经验后，部分毕业生往往“骑着驴找马”，再跳槽到“专业对口”单位工作，实现比较稳定的就业。不能尽快在相关专业就业的学生，不能获得专业优势，今后的发展往往受到制约。
鉴于以上现状，本人认为应该从以下几方面着手，深化旅游管理类专业教育教学改革，以全面提高该专业高职层次人才培养质量。
1.更新教育观念，树立“人人皆可成才”的高职教育成才观和面向需求的高职教育质量观。
我院旅游管理类专业的生源状况比较复杂，有普招、有对口还有单招，招生来源不同的.学生知识基础和学习习惯的差异性很大，这就需要辅导员和专业老师因材施教，采用个性化的培养方案，激发学生的学习兴趣，培养他们讲诚信、肯负责、有爱心的品质，成为合格适用的旅游管理类专业人才。把旅游管理类专业对区域经济社会发展的适应程度，对旅游、酒店行业发展的贡献程度，对学生多样化成才需求的满足程度作为衡量高职教育质量的最重要的指标。引导专业教师加强对京津冀地区旅游管理人才市场需求调研，从市场和学生需求出发，突出高职教育针对性、灵活性、开放性、多样性的特点，提高人才培养质量。
2.针对市场需求变化，灵活设置和调整专业。
专业要以京津冀地区经济社会发展需求为依据设置，根据市场需求的变化灵活调整，确保与旅游酒店行业需求相适应。以往的成功经验是：设定的专业培养目标越具体，岗位针对性越强，培养出来的学生就越受企业欢迎，就业情况就越好。
3.改革教学内容，创新人才培养模式。
(1)改革教学内容。为便于就业，着力提高学生的专业技能和动手能力，把专业主干课程，和实习内容相结合，学好学透，缩短毕业生就业初期阶段。适当增设与旅游酒店密切相关的中国历史、地理、文化传统与民族习俗以及道教、佛教文化常识，文物知识和服饰美学、珠玉鉴赏等，提高学生的综合素质和文化素养。
(2)加强顶岗实习。顶岗实习是锻炼和提高工作经验和动手能力的重要环节，重视实习阶段的教学与管理，合理选择适宜的实习基地，尽量选择规模较大、管理规范、具有较好指导能力、合作灵活的实习单位;安排有经验的教学管理人员全程跟踪，有目的地指导实习，解决实习中出现的教学矛盾和问题。在实习期间，要组织学生定期交流实习经验和心得体会，将优秀的报告或心得材料汇总整理、存档，这样，既锻炼了学生的写作、总结能力，也便于互相学习、借鉴交流。
(3)把课程设置和考取证书结合起来。鼓励学生考取职业资格证书，提高学生学习的自觉性和主动性。可以在每年考证前专门设立“考证辅导周”，组织有关老师集中辅导学生准备考证。这样既方便学生考取证书，又避免学生为考证集中“逃课”。
(4)深化校企合作。组织酒店、旅行社等相关单位有经验的管理人员和工作骨干进入课堂参与教学、辅导，开办专题讲座。同时，组织学生利用节假日开展社会调查和专题研究，也鼓励学生利用假期勤工俭学“打工”，参与社会活动，通过一系列活动，丰富学生的间接经验和见识，开阔视野，增强职业兴趣，为正常就业提早奠定基础。
(5)创新教学方式。帮助学生扭转中学教育中形成的被动学习习惯，鼓励和锻炼学生自觉学习、主动学习，是高职院校的责任和义务。建议老师采用互动式教学，提高教学质量和教学信息量，锻炼学生的思维应变能力和自学能力。在课堂上开展专题讨论，鼓励利用课余时间通过多渠道搜集材料，分组辩论，展览观摩等方式实现教学相长、共同提高。也可以通过组织拓展训练、集体比赛项目等活动，提高学生的集体观念和合作精神。
总之，为了培养出适销对路的旅游管理类人才，必须将教育教学改革落到实处，以切实提高旅游管理类专业人才培养质量，更好地服务于京津冀地区经济社会发展。