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第一次做荷包蛋（模板19篇）篇一
我喜欢吃饭，也喜欢做饭。
在这一个星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：“小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。”我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。
我总结的也许不大完整，但这些还是有用的，我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。
合浦北海外国语实验学校四。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇二
今天，我向提出了一个要求：让我自己煎一次荷包蛋。爽快地答应了。
我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再拿出了一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻地敲了一下，蛋壳上裂出了一条缝，我便把鸡蛋掰开，倒入碗中。妈妈对我说：“可以热锅了！”于是，我把锅放到炉子上，把火开到大火。只见锅里的水渐渐地干了，我才倒入油，然后把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋刚进锅，就发出了噼里啪啦的响声，犹如无数只在“叽叽喳喳”地演唱。不一会儿，蛋清就由透明的变成了雪白的，我在鸡蛋上洒了一点盐。这时，蛋黄好像就穿了一件白色的外衣。妈妈对我说：“把鸡蛋翻一面吧！”于是我就拿起铲子把鸡蛋翻了一面。又过了小一会儿，妈妈说：“好了，可以把蛋盛出来了。”我便把火关了，拿出盘子，把蛋盛了进去，香喷喷的荷包蛋就出炉了。金黄的蛋黄配上雪白的蛋白，真像一朵啊！
我想：看来煎荷包蛋看起来简单，做起来也不容易！妈妈平时做这么多家务事真辛苦呀！
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇三
以前，经常吃妈妈煎的荷包蛋，那味道真是好极了，今天我也来学着煎一次荷包蛋。
妈妈先讲了一遍煎蛋的操作方法，听了妈妈的讲述后，我有点紧张，怕自己做不好。开始了，首先打开煤气，打燃火，把锅里的水烧干，再倒进适量的色拉油，待油烧热至冒烟为佳（油温）。我从冰箱里拿出鸡蛋，在灶台边敲了敲，鸡蛋壳裂开了，由于敲的力过大，蛋清流出来了一点，我赶紧把鸡蛋放到锅里。“不要把拿蛋的手举得太高了，把鸡蛋放低点，这样油才不会溅得太高，伤到手，”妈妈急切地说。我赶紧把鸡蛋放低点，可油已经溅到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。但为了煎好这个蛋，我还是忍住，拿起锅铲，正要把鸡蛋翻过来的时候，妈妈又说：“先拿锅铲试一试，看看鸡蛋有没有粘到锅底上，然后再用锅铲靠着锅底，把它翻过来。”“哦”，我应了一声。把鸡蛋翻过来后，用锅铲在鸡蛋上面轻轻压几下，发出“哧哧”的声音，鸡蛋煎熟后，我把它弄到锅边上，滤了滤油，再把它铲到盘子里。
第一个荷包蛋我没有煎好，于是我又煎了一个。这次可小心多了，我把鸡蛋轻轻地敲了敲，裂开了一条小缝，再用大拇指把鸡蛋壳掰开，放进油锅里。蛋清慢慢向四周膨胀，就像一朵小花，中间的蛋黄就像花芯，好看极了。这个荷包蛋煎好一看，明显比第一个大，圆圆的像一个大盘子。再放上一点盐`葱，然后铲到盘子里，一闻，香喷喷的，我迫不及待地尝了一小口，啊，跟妈妈以前煎的一样美味。
通过这次亲手煎荷包蛋，让我懂得了生活中的每一件事情都得认真去对待。别看是一个很简单的煎荷包蛋，如果不撑握好每一个细节，就不能煎出一个完整可口的荷包蛋。所以，生活中还有很多看似简单的事都需要我们认真地去学习，我们必须从小事做起。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇四
荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！
我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！
我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。
唉……比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇五
早晨，我慢慢品味着荷包蛋，品着品着，我想起了一件让我受益终身的事情。
我非常想学煎荷包蛋，我向妈妈要求中午让我来煎荷包蛋，妈妈不同意，可能是怕我烫到小手吧！我不断乞求妈妈，妈妈看我这双水灵灵的眼睛，心就软了，耶！她同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我迫不及待的先从冰箱里挑选了一只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备着妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时我以为磕鸡蛋很容易，谁知做起来却不是想象的那么简单。我小心地拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋竟完好无损，我又一连磕了三次，它还不破，好像在对我说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？”我气得猛地一磕，啊！蛋黄蛋清流了我一身，妈妈在旁边忍不住笑了，要亲自给我做示范，先把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住裂缝一掰，一个圆圆的'蛋清和蛋黄就落到了碗里。
接着，起油锅，先等锅热了。要想知道锅有没有热，这里有一个小窍门：把手掌放到锅上面，手心热热的，锅就热了，这是妈妈告诉我的。然后放油，等油热了，再放鸡蛋，只听妈妈大喊一声：“快把鸡蛋倒进去。”“哧啦”一声脆响，我吓得往后一退，手里的锅铲也掉了，妈妈在旁边说：“不要害怕。”我又站回到锅旁，只见锅里的鸡蛋四周鼓起了一层泡泡，妈妈赶紧说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一层酱油，最后放上一些葱段，就大功告成了。一碗香喷喷的荷包蛋出锅喽！我迫不及待拿起筷子夹了一块，味道还不错！
每当想起这件事，我就会想起一个道理：只有自己去体验过，才能体会到父母的不容易！
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第一次做荷包蛋（模板19篇）篇六
今天，是爸爸的生日，我想送个特别的礼物给他。嘘，秘密哦，我将亲自煎个荷包蛋。
说干就干，我信心满满地拿了个鸡蛋，走进厨房。望着平底锅，我有些手足无措，努力回想妈妈平时煎荷包蛋的场景，大脑一片空白。我跑去请教妈妈，她告诉我：“第一步要开火，火要开小，小心烫手……第二步，等锅子热了，要倒油，油不能多也不能少，要正好铺满锅底……第三步……。”“停停停，别啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐烦地打断了她的话。
我决定再试一次，认真思考，先磕了一个鸡蛋在碗里，然后倒进烧热的油锅里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的热吻下，渐渐变成了白色，凝固了。蛋黄像一个胖娃娃，挤破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起锅铲，小心翼翼地铲开荷包蛋的边沿，然后慢慢地移动它，迅速地给荷包蛋翻了个身。妈妈说“可以关火了，锅和油的余热能把另一面鸡蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放进盘子，哇，它可真漂亮啊！黄橙橙的`蛋黄被嫩嫩的蛋白包着，蛋白的边缘有点淡淡的咖啡色，好像一个迷你向日葵，闻起来有股诱人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴边，他轻轻咬了一口，说：“直好吃，这是我收到最好的生日礼物！”我也尝了一口，嗯，外焦里嫩，好吃极了。
这是我，我体验到了妈妈平时的幸苦和与家人分享的快乐，以后我还会多多尝试！
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇七
今天，妈妈有事出去了，让我自己做饭，我不假思索地答应了。饭我不费吹灰之力就做好了，可是菜该做什么呢？我冥思苦想起来，最后决定煎荷包蛋。因为煎荷包蛋最简单，也有营养。为了保险起见，我去电脑上搜索了一下煎荷包蛋的过程。
看了一遍后，我闭上眼睛，理了理思绪，发现很简单。便迫不及待地卷起袖子，往锅里倒了些油，然后点上火，等油热了以后，我拿起一个鸡蛋，在锅沿边一砸，然后在半空中拉开两边的蛋壳，因为“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黄和蛋清混在了一起，然后撒上盐。看着它们从白色变成黄色，想翻面，却怎么也翻不过来，顿时，我急得团团转，眼看着蛋蛋就要变黑了，脑中忽然想起平时妈妈煎荷包蛋的样子。于是，我依葫芦画瓢：将铲子完全铲入鸡蛋底下，一翻，果然翻过来了。但是，为时已晚，鸡蛋已经焦了。蛋蛋煎好了，我连忙拿筷子夹起尝了一口，啊！好咸，还有一股焦味，看来，我盐撒多了，也没撒均匀。
开始煎第二个了。由于有了第一次失败的经验，我摸出了门道。在锅子边缘敲开鸡蛋后，靠近锅底时，拉开蛋壳，蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时，我就试着用锅铲推动鸡蛋，把它翻过来继续煎，等它煎黄时，就用锅铲压一压，蛋黄没流出来，就铲起来放在盘子里。接着，我又煎了三四个，在上面途上番茄酱，就这样，一盘番茄荷包蛋就诞生了。
吃着自己亲手煎的荷包蛋，感觉特别香，也好有成就感。同时，让我明白了一个道理：失败是成功之母，只要坚持，就一定会成功！
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇八
今天，我给妈妈煎了一个荷包蛋，因为她平时干的活太多了，太累了，所以我要为她煎一个荷包蛋，慰劳慰劳她。
刚开始，妈妈怕油烧到我，坚决反对，在我的再三请求下，妈妈终于同意了。我甭提有多高兴了，心想：“这点小事难不倒我。今天是我大显身手的好机会。”
我先从冰箱里拿出两个生鸡蛋，一个一个把它们打在碗里。第一个还挺顺利的，没想到第二个却不听话却跑到了外边。我只好拿麻布把它擦干净，唉！真是经验不足呀！以后要多练习才对。我先把锅支上，等水烧干。这样呢，油就不会溅到手上。等锅热了，我赶紧把适量的油倒到锅中。这时油锅里的油开始往上冒泡泡。泡泡都聚在中间，像在聚餐。我连忙小心翼翼的把鸡蛋倒进热气腾腾的油锅中。紧接着，从油锅中喷出热油点，我连忙往后退，这时我对妈妈说的吹牛皮的话早已抛到九霄云外。还被油烧了一下，别提有多痛了，连声大叫：“好疼呀！”一旁的妈妈鼓励我说：“没事，男子汉大丈夫，点小事对你来说真是张飞吃豆芽――小菜一碟。”听了妈妈的话，我像吃了兴奋剂一样，立刻又来了精神，继续烹饪。妈妈提醒我：“儿子别忘了放盐。”我马上把盐均匀的撒在鸡蛋上。看着又焦又嫩的鸡蛋荷包，我的口水禁不住就要流出来了。最后，我把鸡蛋饼盛入盘子中。闻一闻，啊！真香！爸爸妈妈都尝了一口都连连赞同说：“好吃好吃”。
通过这次煎荷包蛋，我懂得了做家长的不易，以后我会经常帮爸妈做饭的。
煎荷包蛋，我从来没有做过啊，因为平时学习紧张，我哪顾得上做这些家务呢？再说，我也不喜欢做家务……对！学着妈妈的样子做，还是能煎好的……我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：油热了，才能放鸡蛋。谁知，就在我拿鸡蛋时，锅里的油“吱吱”的响着，冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越来越大，那呛人的油烟立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起一个鸡蛋，在碗边敲开，把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里，抓点盐，就一股儿脑倒进锅里，谁知碗里有水，油在锅里“噼里啪啦”的爆开了，油星飞溅出来，溅在桌上、地上、墙上……烟越冒越浓，我手忙脚乱的抓起湿布，把锅从炉火上端下来，锅里的那个鸡蛋也成了个“四不像”。
我的脸被熏得通红，火辣辣的，真不想再煎了。面对眼前的情景，我又不由的想：爸爸妈妈工作了一天，每天还要做许多这样的家务活，多幸苦啊！想到这，我急忙把锅放在火炉上，把那个黑不黑黄不黄的“四不像荷包蛋”从铲里铲出来，放在一边，又重新放好油，等油稍微热一些后，我就在锅边打了个鸡蛋，不慌不忙的放了点盐，那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄橙橙的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻的把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。就这样，我顺利的煎好了另外几个，我把荷包蛋摆在碟子里，心里真高兴。
从小到大都是衣来伸手饭来张口，我可不想做一朵温室里的花朵，我必须要学一些本领，分担妈妈的辛苦。
一天，看到妈妈正做着早饭，我灵机一动，心想：帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗？想到这，我就马上跑进厨房，要帮妈妈做早餐。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想自己动手做早餐，你说我应该学做什么呢？”妈妈想了一下，答道：“就学煎荷包蛋吧！”我爽快地答应了，然后就跟着妈妈学做。
首先，妈妈告诉怎样开电磁炉，调到多少度，要放多少油以及各个步骤。我先把洗好的锅放在电磁炉上，开火，接着又倒了一些油，等到油稍微有点热了了，我就拿起一个鸡蛋，轻轻地磕破，把蛋壳剥开，“哧溜”的一声，蛋黄和蛋白一同跌入锅中，油花向四周乱溅，吓得我后退了几步。“刷！刷！”的几声，蛋黄像热锅上的蚂蚁似的，颜色慢慢地变深。妈妈提醒我，这时候一定要注意把火调小，不然蛋就会焦的。我撒了一些盐，调成小火，拿起锅铲把煎好的那面翻了个身，在上面适量地放了一点盐。渐渐地，蛋黄变成金黄色了。过了一会儿，这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了。我再次拿起锅铲，把荷包蛋铲入碟子里。此时此刻我的心情多么啊！不过，刚才撒盐时，手一抖，盐撒多了，超咸，呵呵！
不过，我明白了，万事开头难。只要自己坚持下去，就会成功！
“今天，我们回家要自己煎荷包蛋……”什么？煎荷包蛋！天啊！这对我们一个个娇生惯养的“小公主”们来说无疑是个天大的难题！哎！没办法：师命难违！
回到家，我拿着鸡蛋忐忑不安地进了厨房。ok！就让本大小姐给你露一手吧！
俗话说：看花容易绣花难。就连第一步“打蛋”就“碰钉子”了。蛋液像橡皮糖一样缠着我的手，扯都扯不开。噢！终于摆脱了！可是，盐又放多了，唉，不管它了。开大火，加点油，蛋液稀里糊涂进了锅。哪知放的油太多了，只听“刺啦”一声，油花四溅，呛死我了，还没等我反应过来，一翻锅铲。哎呀！我的老天！这鸡蛋啥时候掉煤坑里了？！再看另一面，还没熟呢！我晕！被说吃了，看一眼就让人想吐！呜呜，没办法，只能前功尽弃。
吸取了上一次的教训，这一次，应该十拿九稳了吧！
我小心翼翼地将鸡蛋倒入碗里。哇！不错不错，蛋液像一个刚出生的婴儿一样，完整的“躺”在碗里，又均匀地洒了点盐。又往锅里倒了点油。开火了，我轻轻地将蛋液滑到锅里。“噼里啪啦”鸡蛋由白变成了嫩黄色。“咕嘟咕嘟”地胀起来。像婴儿的笑脸，我又轻轻地翻动了一下，哇！这一面已经已经变黄了，那是怎样的黄啊！黄的直逼你的眼睛！黄中带白，白中带黄，活像一个“玉镶金”ok！大功告成！出锅！我慢慢地把它放到盘子里，在周围撒上葱花。真漂亮啊！像一个工艺品一样精美，我都舍不得吃了！
随后，我又煎了好几个，摆在盘子里，跟全家人一起分享。真好吃，爸爸妈妈直夸我煎得好。我高兴极了，像一朵绽开的大荷花！
暑假，为了锻炼我的独立能力，我准备学做一样简单的'菜，做什么好呢？太复杂的不行，对了，煎荷包蛋吧，这个比较简单。我向妈妈说了我的想法，妈妈十分赞同。
妈妈先给我演示了一遍荷包蛋的做法，我就准备做了。妈妈给我穿上了长袖秋衣，又找来了一双手套，以防油溅到我的胳膊和手上。我的个子太低了，看不见锅里的情况，我搬了个凳子站在锅台前，从冰箱里拿了个鸡蛋。一切准备就绪，妈妈在一旁指导着，煎鸡蛋马上开始了。
我先打开火，等锅里的水根干了，往锅里倒了一点油，妈妈说如果锅里有水油会溅得厉害）我把鸡蛋往锅台上磕一下，鸡蛋裂了个缝，等油冒烟了，我拿起鸡蛋，手距油大约7，8厘米处，双手把鸡蛋从裂缝处一掰，鸡蛋就像一个调皮的娃娃掉进锅里，金黄的蛋黄在中间，透明的蛋清在四周，圆圆的真好看，瞬间，蛋清就变成了白色的，上面冒了许多小泡泡，发出刺刺啦啦的声音，泡泡越来越大，蛋清也在变厚，蛋黄依然是圆圆黄黄的。妈妈告诉我该撒盐了，我捏了一点点盐，均匀地撒在鸡蛋上，蛋清底部开始变黄了，该翻面了，我拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，蛋黄一碰到油就裂开了，不再是圆圆的，黄黄的了，蛋黄流了出来，并逐渐凝固，另一面也黄了，煎好了，我关了火说：“大功告成了！”
我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，金黄金黄的，美中不足的是鸡蛋黄不再完整了。没关系，第一次煎嘛。我尝了一口，咸甜合适香香的。啊，我学会煎荷包蛋了，心里美滋滋的！
今天早上，我起来以后肚子有点饿，想吃荷包蛋。可是没有人帮我做，想到自己可以学着去煎，我便决定，自己动手去煎荷包蛋！
我先把铁锅端到煤气灶上，放了勺油，等待油锅热了，就把蛋打入锅。锅里发出了噼里啪啦的声音，蛋就烤焦了。我又做了一遍当油锅冒出白烟，我就把蛋倒进锅里，“哧”的一声成了饼。锅里发出里油炸声，我又煎了一分钟荷包蛋熟了。
妈妈看见表扬了我！
今天，我和姐姐在煎荷蛋。我们先把锅洗得干干净净。姐姐把油倒在锅里烧热了，在开始烧蛋！我小心翼翼的把蛋倒在锅里，不一会我就闻到一股臭味，这是怎么回事？原来姐姐把老酒倒在油里了，好像老酒不是油的好朋友。我们还不认输，又烧了一次，最后香喷喷的荷包蛋烧好了，又香又大。我和姐姐高兴的一蹦三尺高，我希望下次姐姐不会三心二意了。
今天，早上妈妈不在家，所以早饭就由我来做。
我说还做什么，一顿不吃又饿不着，又想早饭不吃一天都没营养。还是做吧。
先把蛋在锅沿上磕开，打到锅里，在开上火，撒上盐，醋不一会就煎好了，端上桌来，翻过一看哎，煎糊了。
凑活着吃把，自己做的还能怨谁。
今天，我到厨房看姥爷做荷包蛋，姥爷用的材料是：油、盐和蛋。只看姥爷先点着火，把锅烧热，再用油倒进锅里，把蛋敲一下打到锅里，那个刚放到锅里的蛋顿时起了个大大的泡泡，姥爷在蛋的上面洒了一点盐，再把蛋翻一面，不一会儿，几个金黄色香喷喷的荷包蛋煎好了。后来，姥爷把荷包蛋放在了盘子里，再把它端上来。我闻到了那香喷喷的味道，赶紧咬了一口，我说：“香极了”！
姥爷说我是个小馋猫，我哥哥也尝了一口，他也说太好吃了。姥爷看着我俩吃的津津有味，脸上露出了开心的笑容！
今天，也就是大年初二，妈妈教了我最基本的一道菜――煎荷包蛋。
首先，把一个完整的蛋打在碗里。然后在锅里倒点油，等油烧热了，把碗里的蛋倒入锅里。接着用最小火慢慢地煎，直到最外面一圈变成棕色再翻一个面，等另一面也煎好了，香喷喷的荷包蛋就可以出锅了。
吃了自己做的荷包蛋，心里美滋滋的。
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第一次做荷包蛋（模板19篇）篇九
这个“荷包蛋”现是一名普通的初中生，虽说是名女生，但没有女生那秀气的樱桃小嘴，娇嫃的脾气，更没有那爱打扮的心思。她和平常人一样，五官端正。
这个“荷包蛋”喜欢笑，有时一个笑话、一个搞笑的动作都能让这个“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好处，在和别人争执的时候，笑一笑，倒可以免去一场“战争”。
这个“荷包蛋”喜欢音乐，这个喜欢伤心、难过时听着音乐，痛痛快快的哭泣。忘记所有的一切的不愉快。喜欢在开心的时候，听着音乐，分享自己的喜悦。
这个“荷包蛋”喜欢电影，每当看到感人的地方，一边泪流满面，一边又在安慰自己电影里的故事是假的。还幻想长大要拍电影，好多好多的电影。
看到这里，你们一定很想找到这个“荷包蛋”吧。但很有可能，你身边的女生就是那个在心底里把你看透，把你千变万化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”现在很好。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十
这个暑假，我妈妈的目标是：教会我做早餐。我的目标是：学会做早餐。我们俩一拍即合，说干就干！今天，我向妈妈学习了怎么做荷包蛋。
我们准备了平底锅、鸡蛋、油，盐，打开油烟机，打开煤气灶保持小火，在锅里倒一点油，一切准备就绪。做荷包蛋看起来很简单，对于我来说可不容易。瞧！我出师不利，第一个鸡蛋就因为我用力过猛，被拍扁在了灶台上。妈妈教我：“打鸡蛋的时候要轻轻地敲，鸡蛋出现裂缝后，两手轻轻一掰，鸡蛋就滑进锅里了。”经过妈妈的指点，第二个鸡蛋成功地被打进了锅里。然后有趣的事情发生了，透明的蛋清在锅里受热后慢慢变成了白色，并且冒起了很多小泡泡！我像天女散花一样把盐均匀地散在整个蛋面上。这时，我闻到了锅里飘出来的阵阵香味，我用手轻轻晃了晃锅，荷包蛋在锅面上晃动了起来，说明可以翻面了。翻面的时候要小心，不要让油溅到手上。翻面后再过一小会儿，只见整个荷包蛋鼓成了一个大包，这时美味的荷包蛋就新鲜出炉啦！要记得关火，注意安全哦！
乍一看，我做的荷包蛋就像一个小太阳，咬一口，外面的皮脆脆的，里面却嫩嫩的，外脆里嫩，真好吃！吃着自己做的荷包蛋，我的心里美滋滋的。我学会了做荷包蛋，以后我要做给爸爸妈妈吃。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十一
今天我学会了一个新本领，你们知道是什么吗？那就是我学会了做荷包蛋。
早上，在妈妈的指导下，我学会了做荷包蛋。首先，我在冰箱里拿出一个鸡蛋，在清水中洗了洗，然后，在盘子边上磕一下，把鸡蛋倒在盘子里，清清的蛋液里一个黄黄的蛋黄，看着就很美味！接着，我打开炉灶，把平底锅烧热，倒入油，我把蛋放入锅里，“噼里啪啦”的声音响起来，忽然有一滴油就像一个淘气的娃娃溅到我的手上，吓得我“啊”的一声叫了起来，手上出现了一个小红点儿，这油的威力也太大了！我立马变得不知所措、无从下手，这可怎么办呀？妈妈连忙走过来对我说：“没事儿，别害怕，可能是鸡蛋里有水的缘故吧。”在妈妈的鼓励下，我又半信半疑地开始了我的做荷包蛋“大工程”，我按照妈妈的指导，把火调小，等鸡蛋凝固了，两边出现了金黄色，我用铲子把鸡蛋翻过来，煎另一面，快好的时候，我放了一点儿生抽、盐、水，让蛋稍微炖一会儿，进进滋味儿，收汁儿，最后就是关火，把做好的荷包蛋盛在盘子里，就大功告成了。
妈妈看着我做的荷包蛋，高兴地竖起大拇指。虽然它的形状不是多么的完美，但是色泽金黄、味道清香扑鼻，我自己也觉得自己棒极了！
我学会了做荷包蛋，在妈妈的夸奖声中，我心里觉得比吃了蜂蜜还甜，开心极了！
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十二
三年级的时候，何老师给我们布置了一个任务，我听着老师发布任务，这个任务便是煎荷包蛋，并且要把荷包蛋的制作过程以照片形式一一发在微信里的家长群中。
我兴高采烈地跑回家，把这个消息告诉了妈妈，妈妈说要在旁边一边拍照一边教。
妈妈帮我打开了煤气灶，并帮我调好了火候，我先把油倒进锅里，妈妈看到后连忙说：“太多了！太多了！”说着拿起锅把油倒掉了一点，然后让我继续做。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把蛋打好直接放进了锅里，只听见锅里发出了响亮的“噼里啪啦”的声音，我吓的连忙往后退，呆呆的站在那里等妈妈上完厕所回来。忽然，我闻到了一股烧焦的味道，妈妈也闻到了，连忙跑过来。
妈妈把蛋倒在盘子里说：如我所料，蛋已经烧糊了。”
为了完美的完成老师的布置的任务，我从冰箱拿出鸡蛋重新开始做，吸取了第一次的教训，在妈妈的指导下，我终于做了一了个色、香、味俱全的荷包蛋，妈妈也把拍好的照片发在了群里。
我感叹到：“煎荷包蛋也是一项技术活啊！”
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十三
在我的人生中经历过许多第一次。“第一次一个人睡觉，第一次坐火车其中最让我难忘的是第一次煎荷包蛋。
“好一个漂亮的荷包蛋，好一个漂亮的荷包蛋”这歌声是从哪里传来的呢？原来是从厨房里传来的，我正在做荷包蛋呢！
我先取出一个椭圆形的鸭蛋，然后冲洗干净，再往桌子上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地划入了碗中。然后我在碗中放入了适量的盐。
要开始煎蛋了，我想：“这对于我来说，可真是张飞吃豆芽－小菜一碟啊！”开始煎了，我把火转到了小火，只听“扑哧”一声，燃起了熊熊烈火，吓得我，后退了一步。我在锅里倒入了，适量的油。过了一分钟，锅里冒出了白白的烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，咦，我发现我刚刚磕在碗里的蛋清是透明的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。
蛋黄越来越胖，想要生小宝宝了，颜色也变得金黄金黄的，像一个小太阳，散发出金色的光芒。锅里发出了噼里啪啦的声音。蛋清像围栏一样把蛋黄困住了，可是有几个淘气的蛋黄却跳出了围栏，去外面尽情地玩耍，像个调皮的小孩子。小泡泡们在锅底下开心地跳跃。
咦，是什么味道，会不会焦了？我壮着胆子拿起铲子向着调皮的荷包蛋进攻，可是蛋宝宝似乎不愿意落入铲子的“魔掌”。哎，果然是个“调皮的荷包蛋宝宝”呀。经过我几次的搏斗，我终于成功地把荷包蛋翻过来了。又煎了1分钟，一阵阵清香慢悠悠地飘进了我的鼻子里，我关上火，把蛋铲到碗里。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！
看着油光闪闪的荷包蛋，我心花怒放，开心极了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十四
今天我正在看电视，屏幕上出现了一个诱人的画面：一碗热腾腾的方便面上卧着一个香喷喷，金灿灿的荷包蛋。它顿时勾来了我肚子里面的馋虫，我迫不及待地跑进厨房：“妈妈，教我来做荷包蛋吧！我看见电视上人家做荷包蛋做得金黄金黄的，我也想做一个荷包蛋给你尝尝。”耐不住我的软磨硬泡，妈妈总算是答应了。
妈妈首先拿出一个碗和两个鸡蛋，给我示范怎么打开。我学着妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在碗上轻轻也一磕，蛋壳上就出现一个凹窝，我再用手在凹窝上向两边一掰，鸡蛋就跳进了碗里。淡淡的鸡蛋清围着黄黄的鸡蛋黄，就像围着一轮红日。然后妈妈把一我平底锅放到火上，再倒上油。油稍热时，把鸡蛋轻轻地倒进锅里去，锅里突然冒出一股白烟，蛋清霎时变成了白色，并冒出许多的泡泡，像调皮的孩子吹的'肥皂泡。妈妈轻轻一翻，盛在碗里，撒一点盐，油煎荷包蛋就做好了。
我在一旁跃跃欲试。但看着容易做着难，一开始我做出来，不是老了就是破，火候也掌握不好。看着盘中三四个歪头咧嘴的荷包蛋，真让我灰心丧气，不想做了。可我又一想：做什么事都不容易，我煎荷包蛋学不会就想放弃，将来比这困难的事还多着呢！想到这儿，我对自己说：“再来一次吧！”开火，倒鸡蛋……整个过程一丝不苟。终于成功了！尝上一口中，蛋黄软软的，颤颤的，轻轻一吸，荷包蛋就进了嘴里，真是满口生香、回味无穷。吃着自己亲手做的荷包蛋，我心里有一种说不出的高兴。
今天我又学会了一种手艺，也明白了一个道理，就是决不向困难低头，也决不能半途而废。历史上曾有多少人在经历过无数次的打击和挫折之后，最终将自己的名字刻在历史的丰碑上，被人们永远记住。爱迪生发明电灯时经历了一千多次的实验失败，他甚至连邻居老爷爷的胡子都用上了，也没能成功，最终在他妻子织毛衣的时候，爱迪生用织毛衣线做电灯的灯丝，就这样，爱迪生造出了世界上第一盏白炽灯。成为了一个尽人皆知的伟大发明家。
著名的音乐家贝多芬在晚年时，双目失明，双耳听力也近乎失聪，但尽管这样贝多芬也决不向困难低头，用他的毅力，创造出了许多优秀的音乐作品中。
今天我明白了一个重要的道理，决不要向困难低头，也决不能半途而废，我要用我今天知道的这个道理激励自己，让自己变得更优秀。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十五
“叮零零。叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。这时我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦。这首歌要给一个人，歌声在。”我便顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈那熟悉的声音：”今天妈妈有事,不回来吃饭啦,你自己随便弄点吃的,但是千万要小心哦!”挂上电话,我便进了厨房。
我便学着妈妈样子,系上老妈的围裙,打开煤气阀,点燃煤气灶,又放了点油。等油热了以后,拿起鸡蛋在锅边敲了一下,怎么?没破,原来是敲轻了一点,便又使劲在锅边敲了一下,蛋清顺着裂缝流了出来,原来是用来过猛,我赶紧瓣开蛋壳,把蛋清和蛋黄放进锅里，过了一会儿,我突然闻到了一股焦味,便知道是鸡蛋糊了。我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身,这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉,没想到却放成了糖,又犯了个张冠李戴的笑话。我难过极了,便关掉煤气灶。气冲冲地进了卧室,顺手抓起了,〈〈西游记〉〉看了起来。
封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀！“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”
猪八戒的嘲笑,我当然不服气。怎么办?当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶,把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身,而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时,我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味．那是因为其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴。仿佛在连声夸我。“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的，一定也会碰到许多的坎坷。但只要你尽力的去做，那坎坷一定会被你踩在脚下。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十六
我最喜欢妈妈给我煎的荷包蛋了，但也不能总麻烦妈妈呀！所以我一定要学会煎荷包蛋。
终于有机会了，我做起作业，饿极了，可妈妈还没回家，怎么办呢？对了，我可以自己学煎荷包蛋呀！我打开煤气灶，把锅放上去，然后再倒一小勺的油，等油熟后，我小心翼翼地把鸡蛋的进去，顿时，油四处乱贱，一下子蛋白就凝固了，我赶忙找小铲子，才一会儿，鸡蛋就焦了。”火太大了，把火放小些，再来一次吧。“不知什么时候妈妈就回家了，赶忙把火关了。
妈妈耐心的教我，我重新打开煤气灶，把火调小了，一个鸡蛋调皮的从蛋壳里滑倒锅里,慢慢的，蛋白凝固了。过了一会儿，我把鸡蛋轻轻的一翻，再撒一点盐，渐渐地，中间蛋黄熟了，成了美丽的金黄色，一个香喷喷的荷包蛋终于煎成了。我的心里非常高兴，此时的我早已把饥饿抛到了脑后，我开心的端起荷包蛋，跑到妈妈前面，我一定要先让妈妈品尝一下我学煎荷包蛋的成果。
从这一件事中，我知道了只要努力坚持就一定会成功。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十七
今天，我要向大家介绍的是：做荷包蛋，并在这个基础上，做一个更加好看的太阳荷包蛋。
首先不要急着放油，得先看锅里有没有水，否则一旦烧起来，油溅到你的眼睛里，那么你的眼睛就没有用了，所以呢，必须得用火把水蒸发掉，再放油。接着，把蛋打入锅中，这时你会发现，那些油跑泡真像是鱼呼吸是呼出的气泡，它们一会儿从这边钻出来，又不一会儿从那边钻出来，它们一唱一和，多像是在捉迷藏呀。然后又过了一会儿，蛋渐渐地膨胀起来，也许正预示着身体强壮了，而不再弱不禁风了。这时，蛋黄已不是那么水汪汪的了，稍微有点硬了；蛋清也逐渐从无色变成了白色，接而转换成黄色了。再用铲子把蛋翻过来，蛋的颜色也更加深了，仿佛是小姑娘害羞了一般。为了使蛋边脆而不焦，就必须得用铲子多翻几下，火也弄小一点儿，再根据需要，放一些糖或盐，最后在适当的时间，把它盛在平盘中。
或许有人会问，既然是太阳荷包蛋，怎么还不做呢？那好，我们现在就做。首先，拔几根葱，切成一样的长度，接着把它们一根根摆在蛋的周围，然后把多余的做成眉毛，鼻子和嘴，最后再切一个橙子，劈成两半。好喽！完美的太阳荷包蛋做成功了。
想必你这会儿也早已口水直流三千尺了吧，赶快自己行动，做一做吧。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十八
“叮零零。叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。这时我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦……这首歌要给一个人，歌声在……”我便顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈那熟悉的声音：”湲湲，今天妈妈有事，不回来吃饭啦，你自己随便弄点吃的，但是千万要小心哦！”挂上电话，我便进了厨房。
我便学着妈妈样子，系上老妈的围裙，打开煤气阀，点燃煤气灶，又放了点油。等油热了以后，拿起鸡蛋在锅边敲了一下，怎么？没破，原来是敲轻了一点，便又使劲在锅边敲了一下，蛋清顺着裂缝流了出来，原来是用来过猛，我赶紧瓣开蛋壳，把蛋清和蛋黄放进锅里，过了一会儿，我突然闻到了一股焦味，便知道是鸡蛋糊了。我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉，没想到却放成了糖，又犯了个张冠李戴的笑话。我难过极了，便关掉煤气灶。气冲冲地进了卧室，顺手抓起了，〈〈西游记〉〉看了起来……封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀！“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”
猪八戒的嘲笑，我当然不服气。怎么办？当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶，把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身，而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时，我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味．那是因为其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴。仿佛在连声夸我。“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的，一定也会碰到许多的`坎坷。但只要你尽力的去做，那坎坷一定会被你踩在脚下。
第一次做荷包蛋（模板19篇）篇十九
荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！
我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！
我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！