优秀作文是对作者语言表达能力、思维逻辑、观点立意等方面进行全面评价的一种重要形式。接下来是一些优秀作文的精彩片段，让我们一起来感受其中的魅力和智慧。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇一
这个“荷包蛋”现是一名普通的初中生，虽说是名女生，但没有女生那秀气的樱桃小嘴，娇的脾气，更没有那爱打扮的心思。她和平常人一样，五官端正。
这个“荷包蛋”喜欢笑，有时一个笑话、一个搞笑的动作都能让这个“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好处，在和别人争执的时候，笑一笑，倒可以免去一场“战争”。
这个“荷包蛋”喜欢音乐，这个喜欢伤心、难过时听着音乐，痛痛快快的哭泣。忘记所有的一切的不愉快。喜欢在开心的时候，听着音乐，分享自己的喜悦。
这个“荷包蛋”喜欢电影，每当看到感人的地方，一边泪流满面，一边又在安慰自己电影里的故事是假的。还幻想长大要拍电影，好多好多的电影。
看到这里，你们一定很想找到这个“荷包蛋”吧。但很有可能，你身边的女生就是那个在心底里把你看透，把你千变万化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”现在很好。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇二
煎一个小小的荷包蛋，配上吐司，香肠片、肉松、黄瓜片，一个三明治便好了。再来一杯牛奶，一顿丰盛的早餐就呈现在面前。
整个三明治的核心就是那个煎蛋了，煎荷包蛋许多妈妈都会，甚至像我这样的也能做的出来，但是要把荷包蛋煎好，煎的像五星级饭店那样滑嫩可口就不是那么容易了。如果你不知道这其中的奥秘，或是煎的半生不熟，软塌塌的；或是煎的太老，那些蛋清全部成了焦脆状，丝毫吃不出蛋清的清香。整个三明治或许就因这个煎蛋的失败而失去了味道。
说了这么多，煎蛋的奥秘在哪里？快听我细细道来。煎蛋一定要用热锅，你一定觉得我在废话，哪个做饭的锅不热？我所说的热锅是指在没有倒油之前，先把锅烧热，也可以说是预热一下吧，热到锅里没有小水珠即可，不要热的过于，然后把火关到最小，这一步看似可有可无，但是却是关键，火太大，依然煎不出好吃又美观的煎蛋。接着就要往锅里倒油，油可适当多一些，这样不容易粘锅，倒入油后紧接着就要把鸡蛋打入锅中，如果你想外观漂亮，可以借助一些定型工具。这一步总结说来就是凉油下锅，待鸡蛋清慢慢凝固后，可以翻面再煎一下，至于蛋黄的成熟度，可依照个人爱好操作，但不论时间长短，这个煎法煎出的蛋清依然如白玉般，口感是滑滑的，嫩嫩的。
这就是煎荷包蛋的奥秘，你喜欢吃煎蛋的话，照着我告诉你的秘方来做一次吧，保证是五星级饭店的口感哦！
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇三
听老师说，要我们煎荷包蛋。我就为这事发愁了！“哎！怎么办呢？对了。”我叫来了妈妈，让妈妈指导我。妈妈替我示范了一遍，“首先，把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄倒入碗里……我全神贯注地听妈妈讲的每一个字，一点儿也没有觉察到蚊子在攻击，妈妈讲得非常有条理，给我上了一堂有趣的厨艺课。很快，一只香喷喷的荷包蛋在妈妈的手中诞生了，那扑鼻的香味似乎连那地上的蚂蚁都闻得到。我忍不住了，连忙拿起筷子，尝了一口，啊！太好吃了！
轮到我了，我的心里打着小鼓，怕做不好。我按照妈妈说的一步一步地做了起来。首先，把蛋打碎，将蛋黄蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在锅里倒入一些食用油，突然，油就像一个淘气的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很开心，我可就不高兴了，手被烫得辣辣的。我吸取了这次的教训，知道了倒油得连贯、迅速、敏捷。接着我将少许的盐撒入蛋黄中，接下来，终于到了至关重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黄倒入锅中，只见蛋清马上变成了透明的白色，而且慢慢地张开来，煮大约半分钟，我就用铲子把它轻轻的包裹起来，轻轻地按住它，使两面的蛋清粘在一起，又等半分钟，给它翻了身，等翻了两个身时，就该加调料酱油了。倒多少呢？因为刚才没有留心看，所以造成了这次的疑问。妈妈对我说：”倒一小碗就够了。“我把酱油倒入锅中，没想到，我被”吱“的响声惊吓了，连忙抽回手，不料，手中的酱油撒在灶台上了。哎！烧饭的讲究还真多啊！爸爸妈妈真辛苦。又一次在妈妈的帮助下，荷包蛋终于在我手中诞生了。我尝了一口自己的劳动成果，味道还算不错，妈妈给我打了90分。这还得感谢妈妈的指点啊！
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇四
今天老师让我们回家去做一件奇怪的事情，就是学煎荷包蛋，听听煎荷包蛋是所发出的一些奇特的响声。
星期天，我和妈妈走进厨房，妈妈在一旁看着我。我不知道怎样才能把火打开，就随便妞了一下，只听“轰”的一声，一团大火冒了出来，吓了我一大跳。这团火在锅底又蹦又跳的。我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，我一不小心手里一滑“砰”的一声鸡蛋摔到了地上。我把刚刚打破的鸡蛋扔到垃圾桶，然后又从冰箱拿出一个新鸡蛋，在碗边敲了敲，只听“咔嚓”一声鸡蛋裂开了一条缝。我又轻轻一掰开，鸡蛋掉在碗里了。然后我把油倒在锅子了，“噼里啪啦”油好像在锅里欢快地跳着舞。我再把刚刚的鸡蛋倒进锅里，“噼里啪啦”油贱了我满身。我退后了几步等油不再跳了才走上前去。荷包蛋像个怀孕的妈妈，肚子一挺一挺的，我把它翻了个身。现在没刚才那么挺了，肚子一下子没了。啊，一股浓浓的气味扑鼻而来。
我慢慢地品尝我亲自做的蛋。没想到我第一次煎蛋也煎得很好吃哦！
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇五
今天,我闲着没事,忽然我想起了一个作业“煎荷包蛋”.
我走到冰箱前面,打开冰箱门,看见鸡蛋没有了,我想,不如去买吧!过了一会儿,鸡蛋买来了,我拿出了其中的一个鸡蛋,又去拿来了一个平底锅,又点着了大火,又放了一点油,过了一会儿,油熟了,然后点了小火,我把拿出的那一个蛋,在锅边上磕了一下,蛋壳有点分开了,然后,我用力的一qia,再一掰,蛋黄随着蛋白流了出来,一直流到锅底,油突然间溅了出来,还好还没有溅到我手上,我等边都结好了,就用铲子轻轻地把荷包蛋翻了一个身,然后,我拿来了味精的盐,各自放了一小勺,接着又翻了几个身,荷包蛋终于煎成功了.
然后我端了出去,边吃边想:真不愧是自己的劳动成果啊!就是不一样!
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇六
今天,老师突然布置了一个很奇怪的家庭作业就是体验一下煎荷包蛋,我正为这事而烦恼,心想:自已可一次也没下过厨房，会不会把这荷包蛋煎得很糟糕。但老师要求的事情，我可不能不做呀！
我一回到家，就马上放下书包，走进厨房。我先把冰箱门打开，只听一声“纭泵糯蚩了，我从里面拿了一些鸡蛋，走到厨房先打开煤气灶，“滴滴滴”“纭泵浩灶点火了，再把油倒进锅里，会听到“吱吱”的声音。油还会沾到我的身上，所以我马上用锅盖挡住热油的攻击。没想到锅盖还有做盾牌和作用。接着，我把鸡蛋往锅上一撞，听见“咚”一声，鸡蛋裂开了一条缝，里面的蛋黄蛋清都流了出来，倒在油锅会听见“哗啦啦”的声音，上面会一直不停地冒泡。蛋清像一条花边围在蛋黄的周围。然后我看荷包蛋的一面已经烧得差不多了，就用铲子给荷包蛋翻了一番，翻面时发出的声音像在欢乐地跳舞。很快，香喷喷的荷包蛋就做好了。我把荷包蛋放在盘子里，自己美滋滋地吃着，感觉真像人间美味。
没想到，第一次煎荷包蛋很成功啊！
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇七
今天，妈妈教我煎荷包蛋，我可高兴了。
妈妈教我先要点火。我就来到锅子旁，可点多大呢？我想来想去想不出来。那就开最大吧，这样能快些。可我一开，雄雄烈火像火箭般地冲了出来，把我吓了一大跳。
我又提心吊胆地拿起油桶往里一倒，我就马上闪开，怕油弹到我身上。一看没事，就再倒了些。
现在只要把鸡蛋放进去。我把鸡蛋在锅口上一打，再把鸡蛋打开，它就掉进去了。可就在这时候，锅里的油像火山爆发一样，一个个地往上跳，就像一群调皮的小男孩在锅里跳来跳去。妈妈让我把火开小些，煎了一会儿，鸡蛋呈金黄色，就把它翻了个身，待另一面荷包蛋也煎成金黄色，香喷喷的荷包蛋就做成了。
我吃着自己煎的荷包蛋，觉得特别好吃。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇八
说起荷包蛋，无人不爱，它总会不时地出现在我们的早餐桌上。说起怎么做荷包蛋，几乎每个人都会，只要你掌握好火候，基本不会失败。
1.准备好鸡蛋。
2.热锅冷油。
3.油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火。
4.快速撒上一点细盐。
5.用铲子把鸡蛋对折后摁住一会。
6.翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇九
今天傍晚，我看到家里没有什么小菜可以给我下饭。妈妈问我想吃什么。我就说：“今天，我很想吃荷包蛋。请你帮我煎两个，好吗?”妈妈说：“好，只是我现在有事，要出去一会儿，你先去把蛋拿出来，等我回来再煎。”
于是，我去拿了两个鸡蛋来到厨房放在那里的桌子上。我想煎蛋还不会，可是，把蛋打开还是可以的，这我会做的。于是，我拿出一只碗，像妈妈一样拿着蛋在碗的边上敲了一下。蛋进入碗里，可是，蛋壳也跟着进去了。我正想把蛋壳用手捞出来的时候，妈妈回来了。她说：“还是我来做吧，今天你就在旁边看看，学习学习，怎么样?”我说：“好。”妈妈把蛋壳捞了出来，然后打开煤气瓶，点燃煤气灶，放上铁锅，倒了一些油在锅子里面，就让它烧。过了一会儿，锅中冒起了烟，妈妈就把蛋倒进去。顿时，锅子里的油四散飞溅，妈妈用铲刀铲了一下，油才变得老实了。这时，我看到煎蛋这么容易，就说：“妈妈，以后的事就让我来做，你在边上指点。”妈妈同意了，我接过了妈妈手中的铲刀不停地向蛋的底下铲。我怕荷包蛋与锅子粘在一起。在一旁的妈妈小声提醒我，说：“孩子，应该把蛋翻一个身了，否则下面的会焦了。”我连忙把蛋翻一个身。可是，不知道怎么搞的`，由于手忙脚乱，一不留神把荷包蛋翻成了两个。这时，我看到翻过来的这一面已经焦了，但是已经没有办法了，我只得接下来勤翻身了。我看着这一个不像样子的荷包蛋差一点笑出声来。还好，妈妈没有多说。
第二个我煎得更仔细更小心了，这一个就比较好了，妈妈夸奖我，说：“孩子，你的悟性比较高，只要认真学习，什么事情你都会做成功的!”我听了心中得意起来。
今年我十三岁了,还不会做饭.爸爸说,这样不行,我应该学做饭了.于是,我从最简单的煎荷包蛋开始学起.
爸爸首先给我演示了一遍具体步骤.爸爸是这样做的:他首先把锅放在电磁炉上,打开电源,将火调到800w,然后将油均匀地倒在锅里,等锅热了,开始冒烟地时候,再拿出一个鸡蛋,稍微磕破一点皮,在接近锅底地地方把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋青和黄均匀的摊在锅中有油的地方.(注意一点,就是在倒鸡蛋的时候手千万不能碰到锅上,锅的温度很高,会把手烫伤的.)放完了鸡蛋马上要用炒勺把边上的碎末铲进去,等鸡蛋下面的一层成形了以后再将鸡蛋翻过来煎,如此反复两到三次,最后看到鸡蛋都煎黄的时候就可以盛到盘子里了.
一个荷包蛋做好了,爸爸要我亲自动手试一试.于是,我拿了一个鸡蛋,按照北部刚才做的那几个步骤做,前几步都很好,就是在掰鸡蛋往锅里放的时候,我有点害怕,害怕油会迸溅到我身上,于是离锅有点高了,没想到,距离远了油竟然飞溅了起来,在翻鸡蛋饼的时候,我还不大会翻,掌握不了动作要领,所以有点糊了.这个荷包蛋没有煎好,毕竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一个鸡蛋来煎,第二个比第一个煎得好多了.我刚发现,其实煎荷包蛋这么简单,做饭有这么多的乐趣.
一个人只要有饭吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,没有饭吃.为了长大能自己挣饭吃,我从小就要好好学习,增长才智.所以我也要培养自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顾我一辈子,总有一天我要靠自己.因此现在我要学习更多的知识,长大以后自力更生养活自己和家人!
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十
今天，王老师给我们布置了一项作业――学煎荷包蛋。
我一回家就跑到厨房，打开炉灶上的开关，只听“轰”的一声，火苗从炉灶里蹦了出来，锅烧热了以后，就要倒油了。我拿起油碗，把油倒到锅里。油在锅里发出“嘶啦、嘶啦”的响声。接下来要下蛋，我拿起一个鸡蛋，在锅边一敲，只听“咔”的一声，鸡蛋裂开一条缝，我用手一掰，鸡蛋到了油里，“嘶啦、嘶啦……”地作响，我突然想起要开油烟机，可是太高了，我赶紧搬了把椅子，站在上面把油烟机打开。我跳下来，想给荷包蛋翻个身，可我一不小心，脚一滑，“扑通”一声摔倒在地上。真疼啊！我站起来，手又碰到了碗，碗发出“叮叮叮……”的声音。我急忙那锅铲，给荷包蛋翻了个身，一股香味从锅里飘出来，荷包蛋终于煎好了，最后只要把荷包蛋装进盘子里，就大功告成啦！可是荷包蛋一滑，滑到我的手上，“啊，好烫。”我赶紧把荷包蛋抓到盘子里。
我品尝着自己煎的荷包蛋，心里想：真是功夫不负有心人啊！
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十一
我从五岁开始就在厨房暗中观察外婆怎么煎荷包蛋。今天晚上，我壮了壮胆对外婆说：“今天我吃的荷包蛋由我自己来煎。”没想到外婆竟爽快地答应了并说会在一旁指导我。我从冰箱里拿出一个鸡蛋轻轻地在桌沿敲破，可是我不敢用手指抠进去掰成两半儿。这时，外婆帮我出了一个对策，就是拿筷子戳进蛋壳破裂的地方先把蛋清蛋黄搅碎再倒出来。我照着外婆说的方法做了一遍，果然不出所料鸡蛋汁顺利地“搬了家”。我加了一点盐，用筷子搅拌到蛋清蛋黄均匀混合并冒出小泡泡。外婆帮我打着煤气，还帮我把花生油倒进锅，并对我说等锅里的油冒青烟就可以往里倒蛋汁了。我目不转睛地盯着锅里的油，刚等它冒出一缕一缕的青烟，就手忙脚乱地把蛋汁倒进锅里。只听“哧……”的一声，蛋汁迅速地膨胀起来，见它的周围有点硬了，我小心翼翼地把它翻了个身。就这样，一个香喷喷、金灿灿的荷包蛋新鲜出炉了！蛋香得让人垂涎三尺，巴不得一口吃了它。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十二
今天只有我和妈妈在家，妈妈提议：“我来教你煎荷包蛋吧？”我高兴得跳了起来。
我们来到厨房，妈妈站在一旁指导，我把火点着，放入一勺油，拿来一个鸡蛋和碗，轻轻地把鸡蛋敲开一条缝，用手掰开，放进碗里，再倒入锅中。只听见呲呲的声音，顿时鸡蛋四周冒出了无数个小泡泡。过了一会儿，锅底的一面变成了金黄色的了，香味也飘出来了。再把鸡蛋翻个身继续煎。妈妈帮我拿出一个盘子，我把荷包蛋铲出来放在了盘子里，看着金黄的鸡蛋，真是诱人啊！
很快，第二个也煎好了，妈妈笑着说：“可以让我尝一下吗？”我得意地说：“当然！这里面也有您的一份功劳啊！”
指导教师：吴小燕。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十三
一天，我看见妈妈在厨房里炒菜，我也想学，于是，就苦求妈妈教我。
妈妈看着我的样子，只好答应了，我高兴极了!妈妈先教我煎荷包蛋。妈妈对我说s“煎荷包蛋先要拿出鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，调匀，再把猪油放进锅里，等猪油化了，再把调匀的鸡蛋倒进锅里，可以根据自己喜爱放一些佐料，等鸡蛋的一面炸好了，然后把鸡蛋翻过来，最后耐心地等一会儿，荷包蛋煎就好了。”我听了，也照着妈妈说的做。前几步我都做好了，可是，不听话的荷包蛋从锅铲上滑了下去，我一看，一屁股坐在板凳上，说：“不学了，我不学了!”妈妈看见了，走过来，亲切的对我说：“孩子，凡做什么事都要有耐心，只要有了耐心，做任何事都能成功!要不，你再试一试吧!”我很不耐烦地又去翻鸡蛋，一翻，翻过去了。我高兴地叫了起来：“太好了，太好了!我翻过去了!这次鸡蛋听话了!”妈妈看见我是多么的高兴，也高兴地笑了起来，过了一会儿，荷包蛋就煎好了，虽然荷包蛋有一面已经糊了，但我还是非常高兴。
我吃着亲手做的荷包蛋，心里别提有多高兴了!妈妈对我说的那句话久久映在我心里，到了现在，我都还一直难忘呢!
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十四
鸡蛋2个，西红柿25克，菠菜10克，花生油6克，精盐2克，白糖5克，淀粉3克，葱丝、姜丝各少许。
[制法]。
（1）将西红柿洗净，去皮去籽，切成小片；菠菜择洗干净，切成2厘米长的段。
（2）锅置火上，加适量水烧开，磕入鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。
（3）另取一净锅，放入花生油，烧热，下入葱丝、姜丝炝锅，再下入西红柿，煸炒一会儿，将煮熟的荷包蛋及水一起倒入，加入精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉勾芡，盛入大碗内即成。
[特点]色彩艳丽，味道酸甜，营养丰富。
[提示]制作时，鸡蛋要往开水锅内磕，凉水下锅鸡蛋易煮碎。
的新陈代谢，防治贫血、夜盲症等。适宜幼儿食用。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十五
作文课上，老师让我们自己煎一次荷包蛋。
于是，我请爸爸当老师，我按爸爸教的方法一步步认真学做。首先，我拿了一枚大大的、圆圆的柴鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，只见蛋壳上出现一道小裂缝。我沿着裂缝往两边掰蛋壳，只见蛋清、蛋黄像一位“跳水运动员”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我终于看到了鸡蛋的真面目：透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围，好像护身符保护着蛋黄宝宝。接着，爸爸让我点着火炉，我按着旋钮轻轻一转，只听“啪”的一声火苗“呼”的一下子窜了出来。放上锅，稍停一会儿，等锅里的水渍干了，倒进适量的油。等油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样，许多小泡泡从蛋清里不断往外冒。不一会儿，蛋清开始凝固发黄，但对蛋黄还是水润润的。爸爸让我给它来“大翻身”。
过了一会儿，鸡蛋熟了，黄灿灿，香喷喷的。
我让妈妈爸爸尝了一口，说：“你真棒！”我听了心里美滋滋，像吃了蜜一样甜，因为我学会煎荷包蛋了！
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十六
这个假期里我学会了一样本领，你们猜猜是什么？哈哈，告诉你们吧，就是煎荷包蛋。
学煎荷包蛋当然要准备材料啦！我先从冰箱里拿出了一个新鲜的又大又圆的鸡蛋，然后我又特意挑了一个带有金边的盘子放在旁边，等一会儿蛋熟了就可以盛在里面了。
材料准备好了，当然要请“大厨师长”――老爸来指导我了。我听从老爸的指挥，先把煤气灶打开，再在平底锅里倒入一点油，然后我用铲子轻轻推开油。想不到的是，因为铲子上有水，所以油发火了，一下子窜得老高，吓得我赶紧躲到老爸的身边。可是，老爸却轻轻推了我一把，让我把鸡蛋快点放下去。我赶紧小心翼翼地把鸡蛋在台面上敲了一下，再把蛋壳掰开，倒入锅中。渐渐地，鸡蛋的边上就变成了金黄色，只见蛋清就像海浪不停地翻转。接着，我又听从老爸的指令，把鸡蛋翻了一个面，继续煎了起来。
过个二三分钟，鸡蛋终于可以起锅了。我把鸡蛋放入精心准备的带有金边的美丽盘子里。哇！白白的蛋白，黄黄的蛋黄，真漂亮啊！
今天我学到了一个新本领，真是开心啊！等到过新年聚餐的时候，我就可以做出来给客人们吃了。
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煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十七
晚上，妈妈去上班了，只有我一个人孤零零得在家里写作业。突然，我感觉肚子很饿，就想：为何不煎一个前几天刚学会的荷包蛋来尝尝呢！
说干就干，我先把一口铁锅放在电磁炉上，然后倒入少许的植物油加热至冒出白烟后将在一旁早已准备好的鸡蛋打入锅中。“滋――”只见锅里激一起层层金色的“浪花”，可是这些调皮的“浪花”一点儿也不听我的指挥。不停地往我的手上和脸上蹦。十分难受。于是我灵机一动，把妈妈的皮手套和太阳帽带在身上，这样一来我就不怕这些滚烫的“浪花”了。我又往锅里面撒了一点盐，再把它来回翻炒几遍，不一会儿我就品尝到了美味无比的荷包蛋了。
不过，唯一遗憾的就是吃完后还得收拾餐桌和洗碗刷锅。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十八
今天让妈妈炒荷包蛋，因为还是想尝尝荷包蛋的味道。妈妈笑着点点头，说好。
我等着妈妈煎鸡蛋，却看到妈妈把锅洗干净，然后从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在桌子上，然后打开液化气阀，再拿出锅铲放在炉子上，然后用手打开开关。蓝色的火焰粘在炉子上，形成一个圆圈，仿佛在跳舞。然后把锅放在炉子上，等到锅里的水蒸气出来，再拿起一瓶油，拧开盖子，慢慢把油倒进去。我问我妈：“为什么一定要等到蒸汽出来才倒油？”
妈妈说：“这样，油就不会溢出来了。”之后我妈往里面放了点盐，直到融化。然后，她敲了敲桌子上的鸡蛋，却发现鸡蛋上出现了一条裂缝。我妈妈用拇指把鸡蛋敲进了锅里。过了一会儿，我往锅里看，发现透明的'蛋清慢慢凝固，变成了白色和深黄色。蛋清已经变成金黄色，甚至蛋白质上还有小气泡膨胀。妈妈看到鸡蛋的一边有点糊了，然后翻了个身，最后放在盘子里。
妈妈做的菜真好吃，让我回味无穷。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇十九
从小我就爱吃妈妈煎的荷包蛋。香香脆脆蛋白里镶嵌着金色的蛋黄，还没有端上桌，我这个小馋猫就迫不及待的夹起一块就往嘴里送，真是齿颊留香啊。要是我也会煎荷包蛋那该多好呀。妈妈就不用这么辛苦了。
今天机会终于来了。妈妈正在洗衣服，我蹑手蹑脚的来到了厨房。点开煤气，架上锅子，往锅里滴了几滴菜油，从冰箱取出了一粒鸡蛋，学妈妈的样子轻轻的一磕，“哧溜！”一声，整颗鸡蛋瞬间跌入了油锅中。顿时锅里劈劈啪啪响个不停，油花向四周快速飞溅，蛋白立刻凝固了。我手忙脚乱地抓起锅铲想给它翻个身，可是下手太重，蛋黄散了，一股焦糊味在厨房迅速蔓延。
“火太旺了！”就在我手足无措的.时候妈妈出现了在我身边，迅速关火，打开了油烟机，把我从油烟中解放了出来。在妈妈的指导下，我重新打开煤气，这次我把火调小，鸡蛋淘气的跳出蛋壳落入锅中，随着热气扑扑的冒起，鸡蛋凝固了，在妈妈的指导下，我在周围洒上几滴清水，小心翼翼的用锅铲翻了身，一个漂亮的荷包蛋慢慢形成啦！
扑鼻而来的香味惹得我口水飞流直下三千尺，我咽了咽口水，把鸡蛋装到盘子里，拿了两双筷子，来到妈妈的身边，我要和妈妈一起分享美味的荷包蛋。谢谢妈妈教会我煎荷包蛋。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇二十
亲情像一杯热茶，让你在冬日中感受到一丝温暖；亲情像六月里的一阵凉风，把舒适与清凉吹进你的心灵；亲情像风雨中的港湾，让你不受风吹雨打，感受幸福和安全……亲情无处不在，而最爱你的无疑是父母，你享受着他们无私的爱，却从没为他们做过什么。今年的母亲又要来临了，我打算送妈妈一份特殊的礼物。
今天便是母亲节，我放弃了睡懒觉的机会，早早地起床为妈妈准备那份特殊的礼物。而特殊的礼物到底是什么呢？就让我在最后为大家揭晓真相。我轻手轻脚地从冰箱里拿出了一个大鸡蛋和一根绿油油的小葱。我把葱切成一小段一小段，放在白瓷碗里备用。然后把鸡蛋的“肚皮”往碗边小心翼翼一敲，鸡蛋破了一个小洞，但蛋清蛋白纹丝未懂，毫无要流出来的迹象像一个固执的娃娃。我马上进行第二次敲击，这次我运足了真气，使劲全力重重一碰，它们这才慢悠悠地流了出来。我把油倒入铁锅烧热，再把蛋倒入锅内，锅中发出“嗞嗞”的声音，像一首优美的交响曲。蛋上也起了一个个白泡泡，又嘭一声爆开，吓得我连连后退。但想着妈妈吃着我亲自煎的荷包蛋，脸上露出的甜美笑容，又鼓起勇气走上前去。我使出了武器——锅铲，把白泡泡们一个个“制服”。慢慢的，蛋清凝固了起来，颜色从原来的透明色变得白如雪，还膨胀了起来。蛋黄还静静地睡在蛋清中间，像一个乖宝宝睡在摇篮中，又似一朵缓缓开放的白莲花。我不禁喃喃自语：“真美啊！”我用铲子在蛋黄身上轻轻地按摩了几下，并及时为它翻身以免荷包蛋变成“黄脸婆”。渐渐地，白莲花变成了金黄色，一股股浓香扑鼻而来，最后我使出了自己的杀手锏——葱花，撒在了“黄莲花”身上，真是色香味俱全。我用铲子把它请到了盆子上。小伙伴们现在就是公布真相的时刻，我为妈妈准备的特殊礼物便是这份爱心早餐——荷包蛋。
我把荷包蛋端到了桌上，并写了一张小纸条：祝妈妈母亲节快乐，放在了盘子边。妈妈也已从睡梦中苏醒，当看到我为她亲手做的'丰富早餐时，眼睛瞬间闪出了金光，脸上挂满了灿烂的笑容。迫不及待地要品尝我亲手做的荷包蛋，嘴角上扬，遮不住的开心与欣慰。这时一束阳光射了进来，屋里更加亮堂，妈妈也显得更加漂亮。我心想：妈妈的心中也更加温暖了吧！因为她吃的不但是一个荷包蛋，荷包蛋中充满了女儿对她的满满亲情与感恩，感谢她那么多年对我的细心照顾。
煎荷包蛋五年级（通用21篇）篇二十一
做晚饭的时候，妈妈要教我煎鸡蛋。我高兴极了，赶快系上围裙跟妈妈走进厨房。
妈妈先煎了一个，我在一旁认真地看着，并用心记步骤。该我煎了，我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些油，等油热了，把鸡蛋壳打烂。这时候我心里有点紧张，手有点抖，迟迟不敢把鸡蛋放进油锅里，害怕热油烫伤了我的手。妈妈在一旁鼓励说：“孩子别怕，只要掌握要领了你肯定行。”随后她又说：“你离锅稍远一点，要集中精力，把鸡蛋放进锅里……”我按照妈妈教的方法，迅速地把鸡蛋放进了油锅，鸡蛋立即冒起了大泡泡。妈妈在一旁指导说：“赶快把四周的蛋清往中间集中一下。”鸡蛋很快聚在了一起，我又往鸡蛋上撒了点盐。不一会儿，鸡蛋呈现出金黄色。
这时，妈妈提醒我，该煎另一面了。我学着妈妈煎鸡蛋的样子，先将鸡蛋四周铲松，然后翻鸡蛋。一不小心，鸡蛋被我碰破了，一下子就散开了。我又紧张起来，翻鸡蛋时蛋黄溢出来了。我把蛋黄铲起放到荷包蛋上面，不一会儿，我煎的荷包蛋变成了一只胖乎乎的企鹅。
这时，爸爸下班回来正好路过厨房门口，当他闻到香气四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀时，故意夸张地说：“哇，谁做的.什么饭哟，咋恁香啊！”我赶紧把煎好的荷包蛋铲进盘子里，端到爸爸面前说：“爸爸，您辛苦了！这是我做的，你尝尝。”爸爸边吃边竖起大拇指说：“好吃，我从未吃过这么好吃的荷包蛋，俺闺女手真巧！”听了爸爸的夸奖，我心里美滋滋的，心想爸爸工作这么劳累，我能为爸爸做点好吃的，真是太幸福了。