最新餐饮工作总结及工作计划 总经理助理年度工作计划(优秀5篇)

时间:2023-10-10 作者:GZ才子最新餐饮工作总结及工作计划 总经理助理年度工作计划(优秀5篇)

计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

餐饮工作总结及工作计划篇一

__年已经来了,作为公司总经理助理的我,有很多的工作需要我去做。在总结了自己在年的工作后,我发现了自己不足之处,我想我在年的工作中会努力的改正的,不过现在的情况是这样的,即使不能够全部改正,努力去改就好了。在新的一年,我会继续不断的努力工作,相信我在年会做的更好!

产品的摆放,接下来新的一年里我会尽量跟北京办事处这边的人员沟通,使得这边仓库整洁规范。这个问题解决之后。对于库存方面会更好。可以方便清楚的知道哪些品销量?库存不足,哪些产品积压库存。对于积压库存产品还是较少的,我会及时每月请点一遍,如有积压库存产品,我会及时与总公司有关部门协商,或者与北京部这边的总经理人员协商,想办法清理掉这些产品。

产品价格方面跟一些产品包装问题,我会多跟总公司有关部门沟通,公司产品价格的升降能够争取在第一时间知道,将最新的信息传达给北京部的总经理员,使得公司产品的销量更好!

对于自己能力的问题。我会虚心讨教,自己在业余时间报读一些培训班。加强锻炼,让自己自身的能力得到提高。素质也能够进一步提高!

我的计划主要分为两大部分:

1)财务方面。

1、继续做好我天天的日常工作,手工帐跟电脑帐,

2、年年的应收账款把握的不是很好。这一年我会把严,尽量的避免风险。

3、及时准确登记银行、现金日记账,做到日清月结。

4、做好办事处职工的工资、补助的统计汇总,做好工资、补助的发放工作。

另外。我现在在这边已经稳定下来了。我在打算报读一些培训班。加强一下,到时假如条件不答应的话,我也会买一些书来自己自习!

2)仓库的治理。

刚接手的时候是有点茫然。有了几个月的锻炼,虽然有了好转。但是现在还是不完善,下一年。

1、我将做到及时填写建立产品分类帐,核准产品等,做到帐目清楚,可查。发现问题及时汇报,改正。达到了帐物一致。

2、库存方面。尽量做到不积压太多的库存!因为经常有客户反映我们总是缺货,所以这一年,我会跟总公司那边协商,避免缺货现象发生!

3、认真登记出库入库产品数量,避免库存数量发生混乱!凯哥也有两年多的仓库治理经验。不懂的我会多向他讨教,争取把北京仓治理好,同样也希望各位总经理员能够配合我。共同把北京办事处做好!我主要的计划就这些。另外我还会协助总经理员共同完成总经理目标。

回顾年还存在的问题,有以下5点:

1、与总公司洽谈还不到位。包装跟一些产品价格还没洽谈好。

2、自己的能力跟素质不够高。

3、仓库产品的实际数量跟erp数量还没能够完全准确的对上数。

4、返修货的处理还不得当,经常拖欠客户的,导致给客户留下售后服务不到位的印象。

5、产品的摆放比较混乱。积压库存的产品,

对于这5点存在问题,将会在下一年计划尽快解决,对于实际库存与erp账面库存的问题,我会采用”一帐一人一事”的方法解决这个问题,返修货问题,我会与总公司有关部门协商。洽谈,尽快将这个问题落实解决!

餐饮工作总结及工作计划篇二

为此我将更加勤奋工作、努力提高业务素质和管理工作技能,在今后的工作中,我将注意发挥好五个作用:

一是在科学管理的决策中进一步发挥参谋助手作用;积极学__医院管理的新方法和新理论,在总经理领导下做好办公室的全面工作,做好参谋、助手、认真做到全方位的服务。

三是在掌握全中心工作动态方面,进一步发挥好办公室、医事部、护理部综合管理协调作用;积极深入检区临床和医技科室,掌握第一手资料,为检区临床医技科室提供一流的服务。

四是在提高工作效率方面,进一步发挥好协调作用;在做好检查监督的基础上,为临床医技科室服好务,做好保障工作,协助杨主任做好重大医疗器械的管理工作,保障健康体检一线工作顺利进行。

五是在树立__体检中心形象上,发挥好医事部、护理部的管理职能,做好护士的培训和医师业务学__工作。带领医生、护士认真学__体检各项规章制度、工作流程,并负责落实、督导;工作中自己要努力学__业务,提高自身修养素质,做好榜样带好护理队伍。为中心的长远建设增砖添瓦。

六是做好中心办公室人力资源开发工作,根据中心发展要求制定人力资源计划、设计并完善中心岗位特点,人员资源结构,合同书的制作,完成公司人力资源的日常招聘工作。

七是做好中心管理制度、规章制度及落实方案的修订,对行政后勤的医用耗材、办公用品、网络运行、数据安全管理等及中心总体运行要配合监督管理到位。

八是做好__体检中心向政府主管部门的各项申报、年检、申领各类证照、的材料整理,完成批文手续等事宜。

九是做好示范,凡要求别人做的,自己要先做好。平时在工作中:坚持三管三不管,事关大局的事,管;影响公司形象的事,管;有损公司利益事管;管则管严,不留余地。个人私生活,不管;个人__惯,不管;与公司无关的事,不管;不求全责备,不管小节;__中心虽小,立志远大;基础薄弱,目标宏伟,20__年__体检中心取得更大的成绩。

餐饮工作总结及工作计划篇三

一是在科学管理的决策中进一步发挥参谋助手作用;积极学__医院管理的新方法和新理论,在总经理领导下做好办公室的全面工作,做好参谋、助手、认真做到全方位的服务。

三是在掌握全中心工作动态方面,进一步发挥好办公室、医事部、护理部综合管理协调作用;积极深入检区临床和医技科室,掌握第一手资料,为检区临床医技科室提供一流的服务。

四是在提高工作效率方面,进一步发挥好协调作用;在做好检查监督的基础上,为临床医技科室服好务,做好保障工作,协助杨主任做好重大医疗器械的管理工作,保障健康体检一线工作顺利进行。

五是在树立__体检中心形象上,发挥好医事部、护理部的管理职能,做好护士的培训和医师业务学_工作。带领医生、护士认真学__体检各项规章制度、工作流程,并负责落实、督导;工作中自己要努力学_业务,提高自身修养素质,做好榜样带好护理队伍。为中心的长远建设增砖添瓦。

六是做好中心办公室人力资源开发工作,根据中心发展要求制定人力资源计划、设计并完善中心岗位特点,人员资源结构,合同书的制作,完成公司人力资源的日常招聘工作。

七、做好中心管理制度、规章制度及落实方案的修订,对行政后勤的医用耗材、办公用品、网络运行、数据安全管理等及中心总体运行要配合监督管理到位。

八、做好__体检中心向政府主管部门的各项申报、年检、申领各类证照、的材料整理,完成批文手续等事宜。

九、做好示范,凡要求别人做的,自己要先做好。平时在工作中:坚持三管三不管,事关大局的事,管;影响公司形象的事,管;有损公司利益事管;管则管严,不留余地。个人私生活,不管;个人__惯,不管;与公司无关的事,不管;不求全责备,不管小节;__中心虽小,立志远大;基础薄弱,目标宏伟,20__年北京体检中心取得更大的成绩。

餐饮工作总结及工作计划篇四

  要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

  2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

  我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

  3、加强车辆乘车卡及电话的管理

  建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

餐饮工作总结及工作计划篇五

我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:

通过分析比较20__年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

20__年,我部各项维修费用达__万元,占到全年营业费用的__。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

今年,我们将加强各个部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,20__年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为__元,平均房价为__x元,出售一间房的毛利为__元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

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