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介绍春节风俗远安的春节风俗篇一
从前，有一种怪兽的名字叫“年”。它的头上长着角，非常厉害。平时，年兽躲在海底下，快过春节了，年兽就会从海底下爬出来，吃牛羊鸡猪，甚至人。
有一次，老百姓知道年兽要来了，都带着牲口进山里躲避，这时候，来了一位白胡子老爷爷。一位老婆婆劝白胡子老爷爷赶快躲一躲。白胡子爷爷说，我住在这里，不会怕年兽的，只会是年兽怕我。
原来，年兽最怕红色，响声和火光。
从那以后，大家知道了敢走年兽的好办法。春节快到的时候，都会在门口贴上红对联，红福字，在窗子上贴上红窗花，还会放起“砰砰啪啪”响的爆竹，烟花。
在中国古代神话传说中，有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”，后来就形成了春节贴门神的传统习惯。
春节的传说三：争花治天下
在陕西关中一带民间，流传着有关春节的传说故事。传说，玉皇大帝为了治理人间，就派天宫的弥勒佛下凡帮忙探查。这事被如来佛知道了，心想，我算佛主哩，为啥不让我去呢?于是，就找玉皇大帝论理，玉帝听了，无言可对，只好说：“商量商量再说吧。”借商量的空子，玉帝便想了个解围的方儿。
他请来弥勒佛和如来佛，将两盆花放在二佛面前，说：“这两盆花你二位各务一盆，谁的花先开，谁就下凡去管理人间。”如来佛心眼多，点子稠，知道玉帝一定偏向弥勒佛，因为他猜到玉帝怕出口之言难收，才以务花为借口来行此事。面前这两盆花，恐怕玉帝已暗地作了安排，于是也想出个小计来。他借弥勒佛合目谢恩的机会，悄悄地把两盆花换了个位置。第二天，如来佛的花就开了，因此弥勒佛只管了一天人间，这天就是正月初一。传说弥勒佛心善，这天他让人们吃好穿好睡好，因而正月初一人们就欢欢喜喜，兴高彩烈的过了一天。
介绍春节风俗远安的春节风俗篇二
在闽南一带，按农历算每个月都有节日，每个节日都有它的来源和民间传说，祭拜活动更是盛行，春节更是如此，下面，本站小编为大家介绍一下闽南人春节过年风俗，欢迎大家阅读。
闽南人过年基本上是从腊月十六“尾牙”(福建旧时称改善伙食为“做牙”，而“尾牙”则为最后一次做牙)这天开始的。一直到元宵，整整一个月，过年“过”翻天。前期是预热阶段，比如置办年货，祭拜灶王爷等。转入除夕，就热闹起来了。除夕之夜，闽南称之为“二九暝”、“三十暝”，依农历十二月的大小而别(今年就是“二九暝”)。家家在天色未晚前准备好“春饭”等供品。“春饭”就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字。在闽南话中，“春”与“剩”谐音，表示“年年有余”。在大门后，还要竖放两根连须带叶的甘蔗，叫“长年蔗”，意味着又长又甜，家运吉祥。
一到腊月二十四这天，民间传说这些供在家里的神仙们就要上天去向玉皇大帝汇报本年度的“工作”，闽南人把腊月二十四这一天称为过小年，并会举行比较隆重的祭拜仪式，恭送这些神仙上天去做客，直到正月初四这天这些神仙才会重新回到家中，为人们送来新年的财运并保平安。
说完了拜天公、拜年的闽南风俗，再说说闽南人的除夕夜的团圆饭是如何吃的。除夕夜的团圆饭在闽南被贯以一种特殊的称谓叫“围炉”，记得小时候吃年夜饭时，在桌子的正中央都要摆放一口特制的火锅，中间有个烟囱，里面放置木炭，这种火锅在一些地方今天还在沿用，但随着社会的进步，现在越来越多的人使用电火锅和液化气火锅，但使用新式的火锅却少了几分年味，因为使用老式的火锅所散发出来的那种香味是新式火锅所代替不了的。
闽南人对于“围炉”即年三十晚上的这顿饭是特别的重视，并且也比较讲究食物的名称和搭配，不一定要有山珍海味，但所选择的食物一定要有特别的意义。餐桌上一定要有鱼，那叫年年有余(鱼)，吃鱼头预示着来年“富饶饶”(闽南地方方言)，要有甜芋泥，因为芋与富裕的裕同音，还要有蚶，蚶的壳类似于古代的银子，有金银万两的象征，一般是在围炉快结束时吃的，这种海产不需要要蒸煮，只需用开水生烫一下即可，要是拿去煮就失去了新鲜性，不好食用了。
在闽南人年夜饭的菜谱里带有普遍性的菜肴还有：“海蛎煎，鲜带鱼，红鲟(螃蟹)、对虾、芋堡……等等。佳肴配美酒，美酒当然也是少不了的，围炉时一般选用茅台、五粮液或剑南春。围炉前要在大门口燃放鞭炮，然后紧闭大门晚宴开始，围炉时，家中的下辈要先向长辈敬酒并送出祝福，盘中的菜即使再好吃也不能吃得一点不剩，至少要留下一点在盘底，在围炉的过程中不可以打破碗、汤匙等，因为那是不祥的象征。
围炉结束后，大人们开始给小孩派发压岁钱，发红包也有讲究的，如果是己婚的人向未婚的人发红包，则要发双份的，即发两包，如果发红包的人是未婚的，则只能发一包，兄弟姐妹当中排行大的给排行小的发红包，辈份高的给辈份低的发，己婚的给未婚的发，所以最划算当属在家中排行最小。
围炉结束后，打开大门，放鞭炮，然后才可以出去玩，但大多数人不会出去，一般是在家里陪伴父母泡茶、聊天。这样大年三十就算过去了，到了大年初一，无论大人小孩都要起早床，换上新衣服，出门去向亲戚长辈们拜年，初一早上的早餐也比平时特别，是用糯米煮的甜稀粥，粥中放红糖、红枣、桂圆等，这种甜稀粥按闽南的方言说叫“米糕粥”，同时如果有客人到访，还要敬上一杯放有红糖的红枣茶，然后才喝铁观音茶，闽南的茶道是闻名遐迩的，每家每户在过年时都备有小包装的上等铁观音茶，配以沸水泡之，其香、色、味俱佳。
大概的意思是：
初三就可以睡早床，
初六舀稀饭是说过年时人们常常大鱼大肉，过于油腻，到了初六这一天就要归于平常，吃点稀饭等素食用于调节饮食，以利于身体健康。
初七摸、初八摸这句话如果不是闽南人就没办法理解了，可能还会以为是搓麻将呢，其实不然，初七和初八是为初九祭天公做准备工作，小时候在闽南过年，大人们都要用手工制作很多年糕，这些年糕绝大部份是用糯米为原料做的，分为两种，一种叫“粿”另一种叫“龟”，它们之间的区别在于“粿”是无馅的,一般做成圆形,要多大有多大,主要看蒸笼的大小,“粿”一般是用米浆来作为原料，蒸熟后在最上面一层涂抹一层生油，然后在正中央贴上一张剪成圆形的红纸，以示吉祥。另一种年糕叫“龟”，有馅，一般是用炒花生搅碎后加上白糖加工而成，与花生汤圆的馅类似，“龟”一般作成巴掌大小，包好后用专用的木模印在年糕的表面上，花纹就是以龟壳的样式为参照的，所以闽南人把这种年糕称为“龟”，寓意健康长寿。“龟”制作好后，在底部放一张竹叶，材料类似于端午节包粽子时的竹叶，在叶片与年糕之间也要涂抹上一层薄薄的油，以防粘住锅底或蒸笼。
初七、初八这两天除了制作年糕外，还要准备一种叫寿桃的食物，其方法和材料与做馒头没什么两样，只是外形上比较讲究，要仿做成桃子的形状，并用红纸将其染上红色。闽南的民间传说正月初九是玉皇大帝的生日，用寿桃祭拜为其庆祝生日，而玉皇大帝在闽南被百姓尊称为“天公”，所以才有初九拜天公的说法。拜天公一般选择在初八晚上，家家户户会在这天晚上举行盛大的朝拜仪式，以乞求在新的一年里福运高照，家人平安，事业昌隆。这时还会焚烧一些纸钱还有一种叫“补运单”的红纸，上书一家老小的生辰八字。拜天公的供品一般选择三牲(猪、牛、羊)或以鸡代替其中一种，另外鲜花、水果、柿饼、桂圆干、红枣等也是必备之品。
到了元宵，闽南人的春节喜庆气氛又到了一个小高潮。“元宵节”又称为“灯节”，这一天，家家户户张灯结彩，吃汤圆，闹花灯，猜灯谜。按照闽南地区的风俗习惯，元宵节的活动要持续三天，正月十四的晚上最具闽南特色的民俗踩街活动拉开了“闹元宵”的序幕。
在闽南春节的热闹气氛非常的浓厚，尤其是元宵节，我们闽南又称为小过年，除了春节以外，元宵节是很重视的，挂花灯，猜灯谜，最主要的是全家的团圆，全家的团圆，大大小小从海外、从外地都回来团聚，所以叫做团圆，真正的团圆，所以人家称为小过年”。
看花灯是元宵节的重头戏，在中国台湾还有“偷俗”和“钻灯脚”的习俗，“偷俗”的名堂很多，如未婚少女故意去偷别人家菜园的葱菜，如果不被主人发现，就是吉兆。预示她能遇到称心如意的郎君;已婚妇女如偷得喂猪盆而被人骂或偷拔到人家竹篱笆上的竹，则认为是生男之兆，就是因为闽南话“竹篱”和“得儿”发音相同来取义的;“钻灯脚”就是元宵夜妇女们故意在灯下钻来钻去，也是因为“灯”和“丁”同音，取其“添丁”的吉意，所以在中国台湾还有“钻灯脚，生男丁”的谚语。
元宵节吃元宵，是中国各地共同的风俗，元宵也叫做汤圆，关于它的传说和典故非常的多，但都是取其团团圆圆和吉利的意思。
1品美食大嘴吃四方
闽南有一句俗语是“说到吃，头发蓬三liah”，这很形象地说明闽南人历来讲究饮食，也因为这样，在闽南才形成“鲜、香、淡”的独特风味，在色香味上独树一帜。尤其是在春节里，闽南各地大街小巷，汇集着各种各样小吃，吸引大量海外侨胞及游人前往品尝。光是街边小摊上各种作料的肉粽，香菇的、瘦肉的、虾仁的或者鸡蛋的，入口不腻，甘美可口，远远飘来的香味都会让你口水直流了，而且价格很便宜了，一个才3元。
另一种不能在街边小吃摊上错过的小吃当然是土笋冻了，它是厦门、漳州著名风味小吃，生长在海滩泥中一种状似蚯蚓的昆虫，因形状如白笋切条又挖于土，需结冻方觉味美，故名“土笋冻”。它晶莹、剔透、柔韧嫩脆、鲜甜爽口，在这样一个美食的天地里你就甩开腮帮子尽情地吃吧，更何况是过大年，就算是要减肥的妹妹又怎么会经得起这种诱惑为难自己的肚子呢?还有外层酥脆清香，里层牡蛎鲜美可口的蚝仔煎;甘滑可口，清香鲜美闽南著名风味小吃卤面;香甜酸辣、溢香生津的漳州特有的民间传统小吃手抓面;色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧，入口鲜美细腻又名鱼丸的深沪水丸。
如果你在漳州、诏安，千万别忘了品尝当地有名的风味小吃猫仔粥，一种既是粥，又是菜肴的传统名吃，米粒韧嫩，汤清味美，越吃越爱吃。龙海石码的地方风味小吃五香卷，吃起来外酥肉润，香味浓郁，令人赞不绝口。还有诸如四堡漾豆腐、汀州白斩河田鸡、新泉焖狗肉、菜干扣肉、麒麟脱胎、新泉溪鱼等一些客家名菜，数都数不过来，只怕你在餐桌上一边不停地翻着菜谱一边强咽下嘴里的口水，心中还在犹豫不定，这道、那道，这道、那道，每道菜看起来都是那么的精致，每道菜看起来都是那么美味，道道菜都想尝一下，道道菜都想亲眼见一见，那就尽情地点吧，大不了撑爆一回自己的肚皮，那是挺值的。
编后语：小聚会，大聚餐亦或者一年一度的春节年菜。做家宴是可以让你尽显贤惠范儿最好的表现舞台。家宴中不仅仅可以表现你的贤惠，还可以表现出你的品位。摆桌布置餐具，鲜花的搭配和主题的选定都能很好的展示一位女主人的风格和品位。
2泡功夫茶“泡”功了得
闽南有种说法：“抽喇叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷。”福建既是茶之王国，福建人对茶自然情有独钟。既到福建，何能不好好体会一番茶文化，试试你的“泡”功。在闽南一带，客人来临，主人一定拿出“茶米”，泡出一小壶浓茶，口称“泡tay，泡tay”tay即茶热情地邀请你喝上几杯，然后再拉家常，俗称“喝上两杯再说”。客来无茶等于失礼，闽南人心目中茶甚至重于酒，故同安一带有“寒夜客来茶当酒”之说。
你可以选择在某个闲散的下午，酒足饭饱之后呼朋唤友在街边的一个小茶馆里，叫上一壶铁观音，手持宜兴陶壶，细斟慢酌，此时此刻天南海北任你调侃也好，打牌喝茶任你喧闹也好，或者趁势打个盹也好，一切都是那么心满意足。在这种小茶馆里说不定还能欣赏到品茶时光中最动人的风景，经验老到的茶家总会身怀绝技，提着紫铜壶对准小小的茶碗，高高举起，低低收回，开水正好注满小茶碗。
介绍春节风俗远安的春节风俗篇三
最明显的标志就是大街小巷都能看到腊梅花。重庆当地人喜欢春节的时候在家里摆上淡黄色的腊梅花来作为装饰，因为腊梅花瓣带有清香的味道，让人感到很舒适。特别是对于年轻人来说，鲜花装饰房间会多些些浪漫。
南山是盛产腊梅花之地，从腊月开始，你不管在花市还是普普通通的街道上，都能看到来自近郊的农民身背背笼，里面都装满含苞待放的蜡梅花。
在逛街的时候，你经常也能碰到很多市民手持蜡梅花，它的价格非常便宜，一束(4支)人民币两元。
放鞭炮
由于市内是严禁放鞭炮的，但是郊区一些划定的地方可以，所以那些想放鞭炮的人都会开车到郊区，在这里尽情大放一番。那些在农村有亲戚的重庆的人会乘机到乡下放鞭炮，过过瘾。
吃团圆饭、看春节联欢晚会
提到春节，相信每个人都会想到年夜饭。中国北方小年夜那天晚上一般最后一道一定吃饺子，而重庆的人则必须吃汤圆，象征着团团圆圆。并且他们在汤圆的数量上有许多讲究。例如正在读书的学生，一般家长会让他们吃三粒，意思是三步登科，在学业上不断进步。上班族一般吃四粒，意思是四季平安。
吃完团圆饭，一家人围坐在一起，享受天伦之乐。通常是一边打牌，一边看中央电视台的春节联欢晚会。打牌主要玩斗地主(谁先出完牌谁就是赢家)或者是麻将，也有的一家人一边做汤圆一边看晚会。
大年三十那晚，很多人都会玩到零点以后或者通宵。到了除夕午夜12点，一家人会将提前准备好的小气球全部踩破，发出类似鞭炮的响声，用来表示辞旧迎新。
年初一
大年初一那天，很多地方都是出去拜年，问好之类的，但是重庆的人都是不出门守在家里的。而且大年初一家里不能扫地和倒垃圾，据说这样做会扫走家里的财气。还有，那天不能睡午觉，当地人成为“霉睡”，是一年倒霉的意思。当然，这一天，大人小孩都必须说吉利话，不能说丧气话，预示来年大吉大利。
年初二
大年初二开始拜年，当地人称为“走人户”，意思就是到亲朋好友家里拜访。重庆的人还喜欢年初二之后吃“转转饭”，就是到亲戚之间轮流吃饭，一家负责一天的饭菜。通常吃饭后打牌，大家一边打牌，一边聊天。
元宵节
当地人拜年活动一直持续到正月十五—元宵节。元宵节也就是中国的灯节。正月十五这一天，晚上所有房间的灯都要亮着，家家户户吃汤圆。而且这时候经常是搞灯展的时候，大街小巷，灯火通明。各种民间庆祝从十三就开始了，有表演鱼翁和蚌仙，踩高跷，耍狮子等。
元宵节一过，也就意味着春节结束了，人们又开始新的一年的工作。
介绍春节风俗远安的春节风俗篇四
大年初一，人人都早早起来，打扮得整整齐齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。下面是小编整理的春节拜年的风俗由来和寓意介绍，希望能够帮助到大家。
1、风俗由来
关于拜年习俗的由来，传说远古时代有一种怪兽，头顶长独角，口似血盆，人们叫它做“年”。每逢腊月三十晚上，它便窜出山林，掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外，然后把大门关上，躲在家里，直到初一早晨，“年”饱餐后扬长而去，人们才开门相见，作揖道喜，互相祝贺未被“年”吃掉。于是拜年之风便流传开来。
2、寓意
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。寓意新的一年和和美美，阖家幸福，吉祥安康。
常见的春节拜年方法
一、叩拜，即跪拜磕头，现在在一些农村地区，晚辈给长辈，尤其是未成年人给辈分较高的长辈拜年时，还行这种礼仪。
二、躬身作揖，作揖的姿势是先双手抱拳前举。这抱拳可不能乱抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手这称作“吉拜”，相反则是“凶拜”。大过年的，来上一个右手握左手，就是触人霉头了。行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。这种礼仪一般是晚辈向长辈，或下级向上级拜年时所用。
三、抱拳拱手，这是中华民族特有的传统礼仪，抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松紧适度，拱手，自然于胸前微微晃动，不宜过烈、过高。这种礼仪多见于平辈间的拜年。
四、万福，古代妇女礼仪的一种，右手覆左手，半握拳，附于右侧腰肋间，上下微晃数下，双膝微微下蹲，有时，边行礼边口称万福。当代已经鲜有袭用。
五、鞠躬，现代通用礼仪，用于拜年，多在晚辈对长辈、下级对上级，亦可用于平辈间，男女皆行。
1、扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
2、贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
3、春节互访拜年、贺年。
拜年是向长辈叩岁，贺年是平辈相互道贺。三十晚上人们有的熬一宿，有的春节起大早互拜互访。晚辈向长辈叩头拜年，亲朋邻里之间互相道贺，互相说一些吉祥吉利的话，以示新的一年里人们一帆风顺、身体健康等。随着时间的推移现代也有不少通过电话、网络等形式来拜年。
第一：拜年的时间
晚辈向长辈拜年一般选择上午，但也不要太早，因为人们一般在春节这天虽然起的早，但是有许多的事情需要做，太早登门拜年会让主人来不及准备。
第二：拜年的穿着
在拜年期间，人们一般会选择穿上新衣服，代表新年新气象，所以需要注意穿着得体，不要穿的过于随便，也不要穿得过于奇装异服，因为毕竟大多数长辈还是喜欢中规中矩的服饰。如果衣服颜色较深较暗，可搭配些亮色的围巾来衬托，突出节日的喜庆。
第三：拜年的礼仪
在去到亲朋好友家后，要对在的人一一打招呼，说一些新年的祝福语，没有经过主人的允许，不要像在自己家的一样随意到处走，要注意坐姿端正、言谈举止要礼貌。
第四：拜年的交流
拜年时要多说好话、赞美的话，关于新年吉利的话，多谈别人开心的的事情，交谈以对方为主，不能自己一个劲的讲，可以适当的搞笑一点，但要把握尺度。