实用开店策划方案总结(案例13篇)

时间:2023-11-01 作者:温柔雨实用开店策划方案总结(案例13篇)

策划方案是在进行某项任务时,为了合理利用资源、提高效率和达到预期目标而制定的一份详细规划。以下是一些值得借鉴的策划方案示例,希望对你有所启发。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇一

活动内容:

当日单张购物小票满88元,即赠康乃馨一朵。(限送1000元,送完即止)。

当日单张小票满188元,即赠蛋糕五折券一份。(限当日前100名顾客)。

当日单张购物小票满288元,即赠8寸鲜奶蛋糕一个。(限当日前100名顾客)。

当日单张购物小票满388元,即赠8寸鲜奶蛋糕一个加康乃馨一朵。(限当日前100名顾客)。

备注:(只限单张购物小票,不得累计,大宗团购及支票结帐除外)。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇二

圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇三

a.产品促销。

1、单笔满400立减20或加送一个专项体检{肝功三项、血清蛋白四项、总胆固醇(tc)、甘油三酯(tg)、高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)选一}。

2、单笔满600立减30或送一个专项体检。

3、单笔满800立减40或送一个专项体检。

4、单笔满1000立减50或送一个专项体检。

5、全场套餐再加25元送价值50元南海岸鳗钙中老年补钙壮骨粉一份b。信誉好评拍后5星+好评返还金额,根据套餐金额比如300以下返还5元,300-399返还10元,400-499以上返还15元,500-599以上返还20元,600-699以上返还25元,700-799以上返还30元,800-999以上返还40元,1000以上返还60元,2000以上返还100元!

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇四

"双十一"即指每年的11月11日,由于日期特殊,因此又被称为光棍节。而大型的电子商务网站一般会利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动,以提高销售额度。20xx年11月11日前后,发生了中国互联网最大规模的商业活动:在淘宝上,众多商家推出5折优惠促销活动,2100万人的集体疯抢,150多家知名品牌参与。单日成交额9.36亿!

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇五

项目优势:客户对象众多?同类店少,竞争性较低。

适合人群:爱好电脑技术及消费时尚的年轻人。

成功案例:长沙市步行街南街动漫星空里的卡普特电脑饰界。

市场背景。

用户过亿市场领域有待开发。

据统计,中国的电脑使用量已经过亿。有这么大的用户量,其市场前景巨大是毋庸置疑的。在这个时代,人们对生活质量的要求越来越高,生活节奏越来越快,电脑在人们的工作、生活中占据了越来越多的时间,人们也不再仅仅是将其当成冷冰冰的工具。于是,电脑饰品就成了人们的选择。

目前,市面上流行的饰品店大多都是一些专门针对女性用户的饰品,复制这样的饰品店竞争将会很大,而且这种饰品店大同小异,缺乏新意。相对来说,电脑饰品店恰好迎合了人们的需求。业内人士分析,从目前的电脑后续服务市场来看,相关行业只局限于维修、销售等领域,其他方面的配套少之又少,只有少数散落在电脑城和电子市场,明显缺乏专业化、个性化的品牌服务,像电脑饰品、电脑休闲品等项目更是少有人问津。很多人都看好这个市场,但这一领域的市场还有待开发,这无疑为创业者留下一个难得的商机。

开业条件。

市场调查电脑城附近设铺佳。

电脑饰品店虽然是以装饰电脑为主的小配件,但毕竟也是饰品店,其消费群体肯定还是以女性为主。因此,在投资之前一定要做好充分的市场调查,在做好详细的投资分析后才能放心投资。

有的创业者对电脑饰品这一行并不熟悉,这种情况可选择连锁经营方式,能够省去不少麻烦,并在一定程度上降低风险。不过,加盟也需按照规定,缴纳一定的加盟费、遵守加盟店的一些条件等等。

喜欢电脑饰品的消费者,很大一部分来自于13到30岁左右的年轻人,尤其是大、中学生,他们崇尚个性和自由,热爱时尚和流行。这个群体接受新鲜事物比较快,对时尚饰品有执着的追求。因此,一般来说,电脑饰品店选择在学校集中的区域比较合适,但由于经济能力受到限制,所以,这部分消费者对价格很敏感,只有质优价低的市场定位才能最大程度地迎合他们的需要。

由于电脑饰品消费群体具有相当强的针对性,因此,如果店铺以电脑城为基点,或者是直接在电脑城租个小门面,或者通过与卖电脑的商家合作,在电脑城附近租个门面,这样,连带的商业效果就会显现出来。

经营策略。

灵活经营遵循多频率少数量。

装修强化时代性——电脑饰品店的消费群大多为女性,在店铺装修时一定要谨记这一点,但由于电脑饰品店毕竟不同于一般的时尚女性用品饰品店,因此,在装修方面也不宜太过花哨,而应简洁、素雅、大方,着重强化电脑饰品的时代性,让店面设计和招牌也成为广告,毕竟真正的主角是那些装饰电脑的小配件。

注重品种与渠道——经营者在进货时一定要根据当地的消费水平和消费观念来选择电脑饰品的种类,价位则要根据店铺周围消费群体的年龄段和收入情况来确定。电脑饰品主要包括usb接口时尚产品、另类键盘鼠标、清洁用品等主流系列,货物要高、低档次都要有,以满足不同消费者的需求。

在进货上要注意一个问题,那就是慢速饰品驱逐快速饰品。有些电脑饰品店,看起来货很足,品种也很丰富,但在专业人士看来,快速消费饰品(如卡通装饰贴纸、线缆捆扎带、屏幕清洁剂等)不足,慢速消费饰品(豪华显示器卡通外套、大型usb接口时尚产品、另类摄像头等)很多,这样使慢速饰品占了快速饰品的位置,这也是一种隐性缺货。

电脑饰品店中快速饰品的单价一般保持在10到30元之间,这个价格区间的产品就属于快速消费品;而有些电脑饰品店,一些20到30元的重要饰品很少甚至没有,以至于形成看的多、买的少的场面。最后,要和当地及进货地的物流公司保持良好的合作关系,这样不仅运费会优惠很多,而且永远不会把你的货丢在最下面压着,货到了能够及时通知,及时上架。

掌握频率与数量——好的饰品店有一个经营窍门,就是进货要“多频率,少数量”。饰品的作用就是给人带来漂亮和新鲜感,对于日新月异的电脑饰品来说更是如此。这种店铺由于位置选址比较明确,一般不需要过多地搞促销或者相关活动,只需要产品每天更新一点点(比如新鲜的鼠标卡通腕垫、另类图案的键盘保护贴膜等这些小玩意儿),这样,无论是新顾客还是老顾客,当他们每次来到店铺后都会有不同惊喜,使人感觉这个店铺充满生机和活力。进货频率掌握每周一次,如果是销售旺季还要尽量缩短周期,决不能为了贪图省事一次进足,那样就会使顾客失去新鲜感。

以30平方米的店面为例:青年时尚人群集中地段铺面租金一般为6000元左右,付二押一共1.8万元;装修费用大约为2万元,除墙面和地板外,其他需要的还有货架、柜台、射灯等必需品;首次进货大概为3万元,加上营业执照等费用,开一家电脑饰品店的前期投入应在7万元左右(不含加盟费和保证金)。

电脑饰品店一般只需一两名员工(员工必须具有一定的电脑专业知识),工资支出每月大概在20xx元左右。其他费用包括水电和管理费大约1000元。在店铺比较集中的商业旺铺地段,30平方米左右的店面日营业额大约在1000元左右。按照惯例,进货价格一般在售价50%以下,粗略估算,小店铺月销售收入约在1.5万元左右,除去各种费用,利润在6000元左右。

电脑饰品相比其他一般饰品来说,相对价格会稍微高一点,但在目前电脑使用普及的情况下,稍高的价位并不会影响消费者的消费欲望。一般电脑饰品店最多一年即可收回成本。

实例作证。

卡普特电脑饰界吸引时尚女孩眼球。

长沙市步行街南街动漫星空里的卡普特电脑饰界是长沙第一家专业以电脑饰品以及电脑周边产品为经营对象的店铺,自开业以来,由于店里所售电脑饰品的新奇性以及时尚性,受到了很多消费者的关注。

服务赢得回头客——电脑饰品店生意依靠的是销售量,一件小的电脑饰品也许只能赚个几元甚至几毛钱,没有一定流动数量的顾客则很难维持下去。而销售量依靠的就是积累“回头客”,这就需要提供良好的服务。如果客户买回去的电脑饰品有质量问题或者想要更换,此时你的态度要比当初他来购买时还要好,而且要及时处理,能换则换,能退则退,让客户感到满意。

这就是专家提出的“80/20法则”,即80%的业务都是来自20%的客户。当访客数相对固定时,成交率主要靠员工的推销能力,争取通过连带推销,让顾客一次多买几样东西。

多方法灵活经营——具体方式很多,比如可以请顾客对电脑饰品进行现场搭配,在潜意识中加深对店铺及其服务的印象,从而迅速扩大品牌及服务项目的公众知名度;还可以通过招募会员的形式发展客户,形成新老顾客源源不断的良性循环态势。

效益分析。

投入7万最多一年收回成本。

据店主介绍,小店的顾客主要是年轻时尚女孩,她们喜欢用店里的小玩件给电脑“化妆”。店主推荐了几款畅销的货品,其中有一种漂亮的鼠标贴。有了这个小东西,使用鼠标时常会出现的湿滑情况就不再发生。

而经过商家验证,该款鼠标贴决不会在鼠标上留下很难看的痕迹。摆在玻璃柜里的小老虎、小鸡崽、小狗狗,他们表情丰富,或喜或忧或哀伤,十分可爱。将这些小动物们统一放倒90度,原来这些东西底部具有较厚的纤维物,它们是用来擦拭显示器屏幕的。还有一款台灯的底座设计很有意思,其样子为鼠标状,而在使用时与鼠标也颇有几分相似。

目前,小店出售的产品都只适合女孩子使用,颜色及图案都相当卡哇伊。店主认为这会在很大程度上限制顾客群,因此,将考虑经营一些技术含量较高的电脑附属品,比如防辐射的键盘套等,这样,可以提高经营档次,争取各种层次的客户。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇六

一、年会主题:

北京建设集团七分公司年终总结会。

二、年会时间。

三、年会地点。

西国贸酒店一层多功能宴会厅。

四、年会参会人员。

五、年会流程与安排。

本次年会的流程与安排包括以下两部分:

(一)年终大会议程安排。

13:50全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;14:00—15:30大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终。

述职报告。

15:30—15:45大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45—16:00大会进行第三项,副总经理宣读优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

(二)晚宴安排。

18:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)。

18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。19:00—21:00娱乐时段:文艺节目(2—3个节目)。

游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏2:抢凳子;用具:5把椅子,围成一圈;

文艺节目(2—3个节目)。

游戏3:用具:12支筷子、2个钥匙链;

每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念。

六、年会准备及相关注意事项。

(一)年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

(二)条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“北京七分公司年终总结会”(条幅规格:)。

(三)物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

(四)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

七、年会筹办任务任务与分工责任人。

会务前期、中期协调工作会议阶段主持人晚宴阶段主持人。

条幅、证书、人名台制作、鲜花预定现场拍照。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇七

新鲜是当代大学生的最爱,美味与健康是大学生的追求,开家杂食小吃店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。在本校内小吃店是个空白市场,竞争不太激烈,杂食小吃口味新鲜独特,品种繁多,各具特色,深受大家喜爱,所以在校内开家小吃店前景很好。

(二)商店类型。

杂食小吃店。

(三)主营商品。

特色地方风味小吃,品种如下:

1、北京风味小吃:驴打滚、糖果卷、奶油炸糕、蜜麻花、金丝糕。

2、天津风味小吃:麻花、煎饼果子、汤面炸糕、椒盐老豆腐。

3、温州风味小吃:灯盏糕、楠溪麦饼、矮人松糕、马蹄松、李大同双炊糕。

(四)价格定位。

针对大学生消费心理和竞争对手(外面的小吃摊铺)来定价,再结合各种小吃制作成本,同时要分摊附加费用,又会在大学生消费接受度上来价格定位的。

(一)对象分析。

1、大学生消费心理特征。

大学生的生活消费除了生活消费、学习消费,在休闲娱乐消费上日益丰富,不断增加。尤其在吃的方面不会克制,只要有新鲜独特的小吃,都会抱着一颗好奇心去尝试。大学生的消费是种追求时尚和新颖,喜欢购买一些新鲜的产品,尝试新的生活。

2、大学生消费水平分析。

我院学生消费水平两极化趋势不明显,处于中等消费。在零食、水果花费上,女生超过男生,支出也不少,70%的学生每月消费100-200元,而其中近八成为女生。

(二)竞争分析。

1、竞争对手。

在校内的竞争对手不多,主要是外面的小吃摊铺。

2、风险预测。

(1)优势:顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家小吃店的产品不错,就会认定这家。因此,对我店新开张而言,必须要留住顾客,特别要注意,现在大学生都追求健康,尤其女生太注重自己的形体,不太喜欢高热量的食品。所以,要打造健康小吃概念,会增加对消费者的吸引力,会在每一款小吃上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。这就是我的小吃店区别外面小吃铺最大的优势:健康、卫生,新鲜独特、品种繁多。

(2)劣势:产品成本会相对外面的小吃铺会高些,在定价上会偏贵点。还有产品多,集中力量比较分散,没有外面的小吃铺只是主打一种小吃,他们的成本相对就低了很多。

(一)商品策略。

因为本店定位为是特色地方风味小吃,其中口味新鲜独特,品种繁多,各具特色。所以在每推出一种特色小吃时,要宣传其历史来源,传达给消费者一些新鲜信息,来吸引消费者。

(二)定价策略。

1、满意定价策略:在小吃刚推出来的定价,让大家更容易接受。

2、整数定价策略:在小吃长期销售过程中,更容易让消费者记住价格,也方面了购买。

(三)宣传策略。

在开业前会拉横幅,发宣传纸,张贴海报来宣传本店的产品特色及经营理念。

(一)商店招牌。

名称:多多小吃店。

标语:传统与时尚,美味与健康。

(二)选址。

店面的选址在温州科技职业学院车棚这块地方,因为这个地方人流量相对较多,那里集中了一鸣奶吧、之上超市和医务室,再加上正在建造的食堂,符合了商场集聚心理,就很符合购买便捷心理和最佳地段的心理。

(三)商店外部环境设计。

1、招牌设计:黄色为底,红色字体,这样看上去很鲜亮,很引人注目。

2、橱窗设计:采用简洁大方的白色橱窗,能将产品方便摆设,让顾客看上去一目了然,方便顾客选择。

(四)商店内部色彩及装饰设计。

1、色彩装饰:主要以白色和粉色为主基调,这样看上去比较清洁,营造一种温馨和舒适的氛围。

2、其他装饰:采用黄色的桌子和椅子,白色的吊灯,蓝色粉色的地面和墙面??

(五)背景音乐。

播放一些柔和的音乐,营造一个舒适的气氛,调解消费者的情绪,带给消费者一种轻松和愉快的心情。

(六)商店开业活动安排。

在开业当天会弄一些活动,比如:

1、消费30元赠10元抵金卷。

2、抽奖(消费满一定金额就可以免费抽奖,中奖率100%)。

3、小礼品赠送。

4、当天推出一些优惠小吃套餐(如寝室套餐、情侣套餐、师生套餐??)。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇八

一、年会主题:

北京建设集团七分公司年终总结会。

二、年会时间。

12月31日下午14点00分至21点30分。

会议时间:14:00——17:30晚宴时间:18:00——21:30。

三、年会地点。

西国贸酒店一层多功能宴会厅。

四、年会参会人员公司全体员工。

五、年会流程与安排。

本次年会的流程与安排包括以下两部分:

年终大会议程安排。

13:50全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;

14:00—15:30大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。。。。。。。

15:30—15:45大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。15:45—16:00大会进行第三项,副总经理宣读优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。16:00—17:30大会进行第四项,总经理做总结性发言。

17:30大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场晚宴安排。

18:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

19:00—21:00娱乐时段:文艺节目。

游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏2:抢凳子;用具:5把椅子,围成一圈;

游戏3:筷子运钥匙链;用具:12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则:6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。

游戏4:呼啦圈传区别针;用具:呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则:3个人,每人一个呼啦圈,手里6个曲别针,每个人在转呼啦圈的同时,要将手里的6个曲别针连在一起,谁先将6个曲别针连在一起,谁就胜出;游戏5:踩气球;用具:100个气球游戏规则:分为两组,一组5个人,每个人球上绑10个气球,主持人限定时间3分钟,互相踩对方队员腿上的气球,3分钟后,看哪个组队员总署气球省的多,就胜出。

幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个。

每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念。

六、年会准备及相关注意事项年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“北京七分公司年终总结会”

物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌、笔、纸、员工席位卡、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

七、年会筹办任务任务与分工责任人。

会务前期、中期协调工作。

会议阶段主持人晚宴阶段主持人物品购置会场布置。

条幅、证书、人名台制作、鲜花预定现场拍照。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇九

1.了解网店的基本概况(开店前的硬件、软件准备)。

2.掌握淘宝商城交易流程(发票,积分,7天无理由退货)。

3.掌握淘宝商城交易规则。

开店前28天。

开店前27天店铺定位、配送方式选择。

开店前26天。

1.店铺订位分析(主要为商品如何定价)。

2.认识管理(人员架构及配备,人员招聘)。

开店前25天、开店前24天、开店前23天。

1.物流方式确认。

2.物流包装发货技巧。

3.发货样板确认。

4.了解淘宝平台提供软件。

开店前22天。

经营方针确定。

开店前21天。

1.新开店铺固定费用支出。

2.确定运营方针。

开店前20天、开店前19天、开店前18天。

店铺基础装修。

开店前17天。

1.店铺设置(基本设置,店铺分类管理,自定义页面设置,图片管理)。

2.交易管理(订单管理,评价管理,运费设置)。

3.商城服务(销售结算,订购服务,保证金,账户明细下载,应付账单)。

4.账户设置。

5.品牌维护。

开店前16天、开店前15天、开店前14天。

宝贝拍摄、详情准备。

开店前13天。

1.掌握照片拍摄技巧和商城照片要求细则。

2.掌握图片处理技巧。

开店前12天、开店前11天、开店前10天。

1.掌握产品和商品上传技巧。

2.掌握产品描述具体细则。

开店前9天。

开通、试运营。

开店前8天。

1.淘宝店铺宣传推广特点。

2.如何在短时间内提高信誉。

3.促销方案确定。

开店前7天、开店前6天。

1.阿里旺旺使用技巧。

2.退换货处理方法和流程。

开店前5天、开店前4天、开店前3天。

1.试运营,修改调整。

2.促销方案试执行,调整。

3.店铺诊断卡的使用提高认知度,推广活动。

开店前2天、开店前1天。

开张营业。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇十

社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。

(1)如何降低成本:

(一)采购成本。

(二)运营成本。

(2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。

(3)如何让消费者选择我们提供的商品:

1、良好的形象。

2、良好购物环境。

3、有竞争力的价格。

4、多重的促销活动。

5、多种多样的便利服务措施。

1、消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。

2、大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。

3、农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。

4、游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

5、南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。

6、南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。

我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇十一

转眼间,院学生团总支本学期的活动即将接近尾声。本学期我们也成功的策划举办了许多活动,在我们为获得的成就欣喜之余,也看到了我们工作中存在的种种问题,为更好的改进院学生团总支的工作,完善自身不足取得长远的发展,特在学期临近结束之际开展本次学期总结大会,以便我们查漏补缺,完善自我。

二、 活动目的

为激发各部门干事长及成员的工作热情,同时给予各部干事长锻炼自我,相互团结合作的机会,院学生团总支在此开展学期总结大会。同时也增强我校院学生团总支全体成员的凝聚力,使院团总支有更好的发展。

三、 活动主题

回首过去 展望未来

四、 主办单位

河南建筑职业技术学院学生团总支

五、 参与人员

院学生团总支全体成员

六、 活动时间、地点

时间:2015年6月18日19:00~20:30( 第十八周)

地点:待定

七、 活动安排

1、 前期准备

a.活动准备

(1)教室的申请(活动前两天)。

(2)各部门干事长通知部门成员提前30分钟到达会场。

(3)会场布置。

b.各部门前期任务分配

(1) 办公室负责活动考勤签到(大会开始前20分钟)。

(2)青协成员负责会场卫生整洁。

(3)组织部成员负责会场纪律,协助办公室工作。

(4)宣传部在大会开始前一小时把会场布置好。

(5) 礼仪队在教室门口出礼仪。

(6)广播站负责调音、主持人。

(7)其余各部负责大会所需物资搬运工作。

2、 活动现场流程

(1)办公室成员安排人员就坐。(大会前10分钟)

(2)主持人致开场白并宣布大会开始。

(3)书记发言总结团总支本学期工作。

(4)办公室、广播站、组织部负责人发言总结本学期社团工作。

(4)中间穿插文艺汇演。

(5) 青协、国旗班、宣传部负责人发言总结本学期社团工作。

(6) 中间穿插文艺汇演。

(7)礼仪队、文艺部、棋社、外联负责人发言总结本学期社团工作。

(8)中间穿插文艺汇演。

(9)大一三位干事长代表发言。

(10)老师总结、点评院学生团总支本学期工作。

(11)主持人致词,并宣布大会结束。

(12)团总支所有成员集体合影。

3、 注意事项

(1) 组织部对会场纪律进行维持,防止人员走动。

(2) 所有人员佩戴胸卡,穿各部门统一服装。

(3) 广播站注意做好音乐准备和流程的衔接工作。

(4) 办公室对本次活动进行拍照,作好记录以便做好最后的工

作总结。

(5) 音响设备做好检查,准备好备用电池等。

(6) 保持室内卫生整洁。

(7) 所有人员将手机调成静音或关机状态。

4、 后期工作

(1) 组织部在大会结束后安排成员有序退场。

(2) 各部完成本部指定任务。

(3) 对会场进行打扫。

(4) 办公室负责签到。

八、 策划总结

善自我。

团总支办公室 2015年6月4日

体教 

2015年9月28日

目 录

一、策划书内容················(2)

1、活动主题·················(2)

2、活动背景·················(2)

3、活动目的·················(2)

4、活动对象·················(3)

5、活动形式·················(3)

6、活动内容·················(3-4)

7、活动时间·················(4)

8、活动地点·················(4)

9、活动前期准备·················(4-5)

10、活动经费预算·················(5)

11、主办单位·················(5)

12、承办单位·················(5)

1

一、 活动主题: “工作总结大会”

二、 活动背景:

上海体育学院学生分会这个大家庭大家在一起的时间虽然不长,但在这期间我们一起经历了迎新生志愿活动、迎新晚会、学生会招新推介会等等活动,整体上来说,我们的成绩还是不错的,各位同学已渐渐融入了体教学生分会这个大家庭,但是事无巨细,有些细节我们做得不是很到位,学生会凝聚力要待提高。

三、 活动目的:

为了这次总结大会宗旨在对本月学生会各部门各项工作

进行一个客观工作的总结,反思不足,促进整个体教学生会的整体发展,更重要的是加强学生会各部门之间的交流与关系,增进各部门学生干部之间的友谊,增强系学生会的整体凝聚力,给在紧张工作和学习中的同学们提供一个放松的舞台,并且共同迎新的一月的到来。

四、活动对象:

上海体育学院体教学生分会干部、干事、成员

五、活动形式:

开展总结大会

六、活动内容:

(一) 活动前期

ps:进场的时候,发各部门的联系表,每个人给一张白纸 写真心话。

1) 文艺部、实践部负责布置会场,到时候需要人员再做调配

2) 学习部负责签到工作和真心话的收集。

(二) 活动期间

1) 欣赏这一学期工作的'ppt,后由主持人开场白

2) 邀请段老师致词

3) 邀请薛艳亮主席发言

4)主持人宣布学生会总结展示的开始,各部门副部长级别以上开始总结感想以及的本学期自己的计划,期间宣布干事成员。(有材料的部门可以放ppt,和背景音乐的)

5)快速阅读游戏(参与者读一段学生会章程,要求准确快速,用

时短者获胜)。

5)主持人宣布优秀各部门和优秀个人,邀请段老师和主席团颁奖(待定)

6)抽奖环节,由段老师抽出真心话,主持人宣读之后并领奖。

4) 邀请段老师致闭幕词

5) 背景音乐下响起,主持人宣布大会结束

(三) 活动后期

1) 学生会成员负责清理活动现场

2) 办公室负责对本次大会相关文件的文档,完成活动总结

3) 宣传部负责对本次大会的新闻报道还有拍照

七、活动时间:

2015年10月9日(具体可修改)

八、活动地点:

新教学楼,教室 (待定)

九、活动前期准备:

1、各部门准备好自己部门的报告材料包括近一个月来的3个主要活动的工作历程

2、实践部准备好奖品和将状

3、宣传部做好大会标题和大会期间的摄影工作。

5、学习部做好抽奖箱的设置和进场时填写真心话的笔,纸。

6、各部门在大会前整理好干事名单汇总给办公室。

7、文艺部确定好主持人和制作主持稿

十、活动经费预算

耗材:纸张、收集盒、笔

奖项设置:

最佳部门1个、最佳个人1个(奖状)

抽奖5个

比赛奖(取前三名)3个

十一、主办单位

上海体育学院体教学生分会

十二、承办单位

体教学生分会学习部、文艺部、办公室、实践部、文艺部

渤海理工职业学院青年志愿者协会

2015年1月

青协年终总结大会策划方案

一、大会名称

渤海理工青年志愿者协会成立大会

二、大会背景

渤海理工职业学院青年志愿者协会(以下简称青协)是参加社会与学校公益活动的组织,在我们校园里,从来都不会缺少激情的志愿者们。为了进一步弘扬“奉献爱心,践行志愿,服务社会”的志愿者精神,落实青协一年来的工作。将志愿者精神深入贯彻到我们渤海理工职业学院的学生中,以激励和引导青年学生积极向上,乐于助人的精神。现进行青协年终总结大会。

三、大会时间

2015年1月18日(星期日)晚上7点整

四、大会地点

第二教学楼305室

五、参加人员

1.嘉宾席:学生处窦长红窦处长、团委老师:刘森

2.座位席:青协协会主席王兆浩及副主席和各及副部长。

3.参与人员:协会各部干事及志愿者成员。

4.听众:渤海理工职业学院学生

六、主办单位

渤海理工职业学院青年志愿者协会

七、大会安排

1.由组织部提前邀请处长、团委老师;告知青协的每一位成员大会举行的时间,并确定人员的名单。

2.由宣传部提前做好横幅、海报、买好会议所需的各项物品,进行校内公示栏张贴宣传,会场布置,会场秩序及会场照相、录像等工作。

3.由办公室提前做好主持人台词及发言人的发言稿。

4.由组织部对大会节目进行登记、审核。

八、会议流程

1.会场相关工作人员提前进入会场进行会场布置,茶水准备,挂横幅、场地检查核对、多媒体调试。

2.由青协主席王兆浩、副主席魏涛、刘欢迎接嘉宾。

3.由办公室进行参加会场人员登记。

4.全体代表到场,嘉宾就位。

5.大会正式开始。

6.开场舞

7.主持人就位,对大会进行主持。

8.主持人介绍在座领导与嘉

9.主席进行讲话。

10.副主席进行年终总结。

11.由主席为“十佳志愿者”、优秀部门颁发荣誉证书

12.优秀部门部长、

13.副部长发表就职感言。

13.请欣赏由青协各部门带来精彩的表演

14.全体到会人员一齐合影留念。

15.主持人宣布大会结束。

九、注意事项

1.协会干事负责在活动进行时的拍照记录。

2.协会干事注意维持会议的秩序。

3.会议开始前,先播放一下ppt和视频的内容确保无误。

4.由办公室人员记录大会主要内容,及后期的新闻稿。

5.活动结束,协会干事清理会场的卫生。

渤海理工青年志愿者协会

2015年1月

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇十二

报告显示,中国网购市场规模312亿元,594亿元,1200亿元,2670亿元,4980亿元。

20我国网购金额达到了2670亿元,比20增长90.7%。年有1.3亿用户至少有一次网购经历,占到了全部网民数的33.9%。其中淘宝网的市场份额为71.7%,京东商城以3.2%的市场份额位居第二,当当(3.1%)和拍拍(2.9%)分别位居三、四位。20我国网上购物全年网购规模达到4980亿元,占到了全国社会商品零售总额的3.2%,网购人数达到1.85亿,网上购物在网民中的渗透率为40.6%。前三季度网络购物市场的交易规模总体达到5467.1亿,已经超过了年4980亿的全年交易量。从目前市场增长情况看,预计第4季度网络购物市场将保持15%-20%的环比增速,交易规模或将超过2300亿元,全年交易规模有望突破7700亿。预计到,中国的网络购物市场份额将增至2万亿元人民币,或将超过美国成为全球最大网上消费国。

近期数据:淘宝商城创造了单日33.6亿元销售额的历史纪录,每秒成交3.89万元;京东商城日订单量超过了40万单,同比增长超过290%。

网购已经是一种趋势,对于80后、90后而言,“网上逛店”、买东西轻松自在,已然成为习惯。网上购物日趋成熟、自然会延伸到家具购买领域。多位行业人士表示,家具网购是必然趋势。2009年国内家居网络销售市场的交易总额是112亿元,占整体网购市场的4.7%;家居网购用户达到6200万,占整体网民的19.4%。据保守估计,三年内这个数字将达到700亿元人民币。在这些网购消费人群中,80%以上为23岁~35岁的年轻人。目前单是淘宝网上的家居店有14万家;在b2c方面,不少的家具品牌开通了家具商城,如喜梦宝、曲美,皇朝家私,红星美凯龙、好百年等家具卖场也不甘落后,纷纷开通网上商城,争夺市场。

二、网店基本状况介绍。

1、swot分析(s、w是内部因素,o、t是外部因素。)。

s代表strength(优势):

厂家自主经营,无须为货源担忧,产品成本控制、设计定位、价格定价可操作性强,服务更专业。

w代表weaknes:

淘宝店铺开店时间晚,运营经验缺乏、团队人员配置不全,交货周期的准确性、服务跟踪有待提高,资金投入尚属尝试阶段,推广效果预测性不强。

o代表opportunity(机会):

网上购物日趋成熟,家具网购的趋势势在必行,截至206月底,中国网民规模达到4.85亿,较2010年底增加2770万人,未来三年内家具网购规模将达700亿元人民币,约占社会消费品零售总额的千分之三,发展的空间还非常巨大。

t代表threat(威胁):

据了解,在c2c方面,目前单是淘宝网上的家居店有14万家;在b2c方面,不少的家具品牌开通了家具商城,此外,不少的中小型家具企业也竞相登陆互联网,企图分得网购市场的一杯羹。中国整个家具网购市场呈现出群雄逐鹿的状态,一场场残酷的战争即将开始,行业洗牌也在所难免。

2、店铺名称:酷爱家家居(暂时的代称)。

分析:好的家具网店名字,方便用户想到,容易搜索,为家具网店带来实际性的客户,提升流量带来更多的收益。

1)简洁通俗、琅琅上口。店名一定要简洁明了,通俗易懂且读起来要响亮畅达,琅琅上口,如果招牌用字生僻,读起来坳口,就不容易为浏览者熟记。

2)别具一格,独具特色。网店有千千万万,用与众不同的字眼,使网店在名子上就显出一种特别,体现出一种独立的品位和风格,吸引浏览者的注意。

3)与自己的经营商品相关。店名用字要符合自己经营商品,要选择一个让人从名子就看出你的经营范围的名子,如果名子与商品无关,很可能导致浏览者的反感,自然也就不要谈成交了。

4)用字吉祥,给人美感。用一些符合中国人审美观的字样,我们的店名应该让人看起来就有一种美感。

本店主要经营软体家具(沙发和软床),23岁~35岁的白领作为主要的销售对象。

风格:简约、现代、时尚大方,以简约风格为主,但是简约不简单。

经营理念:客户的需求,用户的满意。

服务理念:信誉第一,客户至上,优质服务。

4、产品的定价。

筛选适销对路的款式作为店铺的主打产品,并进行合理的定价,是尤其关键的。

1)成本定价法。

成本定价法是一种以成本为中心的定价方法,也是传统的、运用得较普遍的定价方式。具体做法是按照产品成本加一定的利润定价,常被称为”成本加成定价法"。

2)市场定价法:即根据竞争对手的价格参照进行定价。

市场竞争地位分为四大类:市场领导者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者。市场领导者在竞争中处于强势地位,在同类产品的定价上应走高价路线,略高于市场平均价,并与市场跟随者拉开一个档次;市场挑战者是市场领导者最大的对手和威胁,在定价上采取的是不让步、不服输、咬得紧、不松口的策略,即领导者定多高的价,挑战者会八九不离十的应对着;市场跟随者紧跟在领导者和挑战者背后,以模仿着称,其产品价格通常低于领导者和挑战者一个价格层级,接近于市场平均价,而由于市场补缺者提供的产品或服务是市场所稀缺或不足的,具有很强的差异化,专业性很强,目标市场较窄,用户对价格的讨价还价能力较弱,所以在定价上同样可实施高价策略。

3)心理定价法。

心理定价法即根据顾客能够接受的最高价位进行定价,它抛开成本,赚取它所能够赚取的最高利润。即顾客能接受什么价我就定什么价。

5、网店营业目标:

开店(1-3个月)每月销营业额1万元,

开店(3-9个月)每月销营业额2万元,

开店(9-18个月)每月销营业额3-4万元,

开店(一年半以上)每月销营业额5-10万元,

目前的网上开店主要由几种付款方式:网上支付,邮局汇款、银行汇款、货到付款,为了方便顾客付款,应该给出多种选择,不要只接受一种支付方式,因为这样很可能会因为顾客感觉不便而失去成交机会。

7、网店的送货方式选择。

1)物流公司送达客户指定的市区,客户自提。

2)专人送货。如果顾客就在本市,可以考虑直接送货上门。

3)客户来厂自提。

8、售前及售后服务。

1、售前服务:顾客在决定是否购买的时候,随时会咨询很多网店上没有提供的信息,热情耐心地回复是达成交易的基础。(每天中午12:00-14:00,晚上20:00-22:00的浏览量是最高的)。

2、售后服务:退换货承诺。

3、评价管理,售后跟踪。

三、项目实施与进度。

店铺装修、模板租用、图片处理费用预计500元;

签署《消费者保障服务协议》,需提交保证金1000元。

淘宝开店完全免费的,需要满足以下条件:

(1)注册淘宝会员,并通过支付宝认证;(须提供开通网银的银行账户、绑定手机、与账户名一致的身份证、本人近身彩照)。

(2)淘宝开店考试。

(3)发布10件以上(包括10件)的宝贝,填写开店信息。

3、图片拍照(7天)。

一张好图胜千言,浏览者在网购时,图片的效果很大程度影响着购买者的购买欲望。

拍摄要求:背景简单,主体突出、清晰、多角度拍出美感。

拍摄场所:摄影棚或展厅。

拍摄工具:像素较高的相机,如单反相机。

拍摄人员:专人负责拍摄、同事协助摆场。

4、店铺装修(7天)。

为了能更好地吸引顾客,需要对店铺进行相应的“装修”,主要包括店标设计、宝贝分类、推荐宝贝、店铺风格等。

图片主体突出—吸引买家点击。

标题清楚,尽量加关键词—方便搜索。

价格具有绝对的优势—排列靠前。

发布的时候选择7天的周期—排列靠前,增加循环的机会。

描述详细,提供多图展示---让卖家身临其境。

交叉销售—提供到其他单品或者相关类别的快捷链接等。

5、运营推广策略。

1)利用好网站内其它推广方式,比如多参加网站内的公共活动,为网站做贡献,可以得到一些关照,网店自然也可以得到相应的推广。

3)广开门路,广交朋友。通过认识的朋友,带来一定的流量。

4)博客营销、微博营销。

5)在各种提供搜索引擎注册服务的网站上登录网店的资料,争取获得更多的浏览者进入网店。

6)运用免费媒体:我们可以运用免费媒体进行宣传我们的产品,提高产品的知名度,突出我们产品的特色。

7)促销宣传:我们可以搞一些促销活动来销售我们店的产品。

8)交换链接,友情链接等。

9)印制名片—给卖家或他人、

四、资料准备与协助。

1、网店名称的筛选。

2、提供开通网银的银行账户、绑定手机、与账户名一致的身份证、本人近身彩照。

3、产品款式筛选、定价策略。

4、产品拍照、图片处理。

5、物流公司合作安排。

6、售后服务内容的制订。

实用开店策划方案总结(案例13篇)篇十三

做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的'沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度 内容 完成时间 责 任人 备 注

4月

(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作

4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计

7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

4月

(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。

3.宿舍 4.后勤工程动工,

5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

6. 安装窗

7. 客房.餐饮大堂装修

8. 通信系统布线 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重点是员工宿舍

5月

(运营) 1. 员工报到,办入店手续,

2. 新员工酒店入职培训,

3. 开始市场调研,并制定营销方案,

4. 印制各种报表.单据

5. 订做员工训练服

6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

总办各部门经理 1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

3. 弱电系统安装,锅炉安装

4. 室外场地清理,做绿化计划.

5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购 1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上酒店标志。

6月

(工程) 1. 空调系统安装与调试

2. 电器.通信系统安装与调试

3. 厨房设备设施安装与调试

4. 装修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

营销部

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

7月

(工程)

执行细则

-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立"vip"房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划

五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立ok房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第十天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

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