2023年生鲜工作总结与工作计划 生鲜物流工作总结(优秀7篇)

时间:2023-09-21 作者:纸韵2023年生鲜工作总结与工作计划 生鲜物流工作总结(优秀7篇)

计划是人们为了实现特定目标而制定的一系列行动步骤和时间安排。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

生鲜工作总结与工作计划篇一

第一节任职要求

2学历大专及以上学历。工作经验

2年以上大型卖场生鲜管理经验,至少两个部门经理岗位管理经验。

3基本技能

标准;

具备一定的财务知识,了解损益表的组成及其含义,了解财

务指标和关键业务指标的控制点,具有制定预算和组织达成预算的能力;

了解生鲜商品的流通渠道,熟悉生鲜商品的管理和生产操作

了解生鲜区功能规划及设备配置。

5管理能力:

第二节岗位职责

1计划与预算

理和员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权。4资产

负责生鲜区设备、存货等资产的管理及安全,指导生鲜区员工合理使用各项设备,确保使用安全;提高设备的使用效率,本着开源节流的原则节约能源,落实节能工作。

第三节工作指引

1每日

巡场:巡查生鲜商品到货、验收、陈列、成品半成品质量、现场促销、标识、员工状态、操作规范、服务水平、仓库管理、设备使用、环境卫生等,发现问题及时处理。

2了解重点商品货源及销售。审核相应的业务单据。妥当处理顾客投诉。查阅相关报表,分析数据,重点回顾前一日销售情况。查阅邮件,及时执行公司要求的各项工作。与相关部门沟通门店经营过程中需要协助的问题。每周总结生鲜区一周销售及预算完成情况,分析原因。

参加管理人员周例会,根据店总的工作安排制定下周工作计

分析本周促销活动的情况,根据公司的促销计划,落实下周促销活动。

分析重点商品销售情况,及时做出调整。

了解商品损耗情况,及时与营采中心沟通。

了解生鲜区的库存管理情况,检查冷库的运行、存储情况。

了解生鲜区的人员情况,合理安排人员分工。

了解生鲜区市调情况,分析周边市场,对可能影响生鲜区销

售的变化情况及时安排应对措施。

3每月

查阅损益表和相关业务报表,分析生鲜区关键业务指标达成情况,总结上月工作。

组织每月两次的生鲜盘点,跟进盘点结果。

参加管理人员月度会议,根据店总安排的重点工作制定下月

工作计划。

审核生鲜区各经理的排班,参加优秀员工和管理人员的评选。

抽查流程和规章制度在生鲜区的执行情况,了解培训计划,适时安排培训。

了解生鲜区的人员招聘、离职情况,以及员工考勤是否正常。

了解员工状态和需求,协助员工解决问题;参加顾客座谈会,并积极落实顾客的合理建议。

参加门店安全大检查。

4年度

生鲜区年度预算的拟定。

对下属的年度工作进行评估,并协助下属制定下年度工作目

回顾本年度工作,制定下年度工作计划。

参加年中和年末的门店盘点。

每半年组织技工定级考评。

每季度参加门店优秀员工和管理人员的评选。

落实重大节庆的促销方案,跟进生鲜区销售情况,把握季节

性商品的订货、生产与库存,跟进季节性商品的库存处理。

跟进商品的季节性更替,跟进促销执行,跟进陈列和库存的调整。

参加重大节庆前店内设备设施及消防安全的检查。

第四节每日工作内容

1营业前

查看销售报表,了解前一日销售情况。

查阅电子邮件及交接班本,并制定当日工作计划。

早早班工作

主持生鲜区例会,安排当日生鲜区的重点工作,强调

工作要求。

巡查开业准备工作

2营业中

服务工作

查阅服务台的顾客投诉记录,了解生鲜区各部门的处理情况,跟进重复发生的商品质量问题的处理情况。^v^工、促销员定岗情况、工作状态和服务态度。巡查生鲜区促销气氛、试吃试饮,与生鲜区各部门经理商讨促销计划,商品陈列,商品品种开发等工作。巡查生鲜区各生产过程操作是否符合生产标准。了解商品质量情况,抽查商品的先进先出工作。巡查商品陈列是否符合陈列原则,巡查标识的使用是否符合公司的标识使用原则。巡查商品还原情况。在员工用餐时间,巡查生鲜区在岗员工安排情况。审核生鲜区的业务单据。商场巡查巡查生鲜区卫生状况、海报、气氛布置、促销活动准备,当日执行的主题促销是否已完成气氛布置。巡查生鲜区设备设施的开启情况。巡查生鲜区商品准备、陈列情况,抽查标价签、特价标识。巡查生鲜区各岗位人员的开业前定岗情况。检查早早班人员到岗情况。巡查生鲜商品到货、验收情况。抽查卖场内员工操作情况。

库存巡查

存周转情况,关注生鲜区的异常情况,并分析原因,寻求解决办法。

设备设施与环境

生鲜商品生产过程的安全卫生。

沟通协调:

3营业后

巡查商品还原、报损、补货、陈列整理、清洁卫生等工作。

抽查设备设施关闭情况。

抽查夜班工作准备情况。

涉及夜间加班情况,抽查人员安排的合理性。

生鲜工作总结与工作计划篇二

本学期,在集团的正确领导下,使用单位的大力支持下,配送中心全体员工共同努力,锐意创新,做好原材料市场价格的调查、分析,掌握其运行规律,协调好供、用单位之间的关系,扩大供货渠道,严格、规范管理供货商,最大限度的降低原材料成本,圆满完成本学期的采购任务。

市场调查是配送中心的重点工作,只有了解市场信息,掌握市场规律,才能保证采购工作的顺利进行。本学期重点对双兴市场、长兴市场、台山市场、开发区农产品批发市场、旅顺五一路批发市场、南关岭蔬菜批发市场、马兰市场、辽师市场进行调查。采购员每周一、三、五必去双兴市场、长兴市场、台山市场;每周二去旅顺五一路批发市场;每周四去开发区农产品批发市场进行考察,详细了解米、面、油、蛋、禽、肉、蔬菜的价格,数量及变动的原因,依据中心管理要求,确定当天的蔬菜和禽、肉等的进货价格,力争采到物美价廉的货物。

每周一、三、五到市内各食堂;周二去经贸食堂和振帮食堂;周四去开发区医院食堂和辽中医食堂,了解所采货物的价格、数量、质量存在哪些不足,对于供货商存在的问题马上与供货商沟通,力争迅速解决,保证食堂利益。同时与食堂协商严格按周采要求进货,增加一次进货的数量,降低供货送货成本,使供货商以最低价格送货,达到供、用单位双赢。

三、严格监督检查,确保进货质量安全

广开价格了解渠道,随时与厂家了解出厂价格、到使用单位了解对价格的满意度、到市场了解行情,杜绝供货商提价迅速,落价缓慢,确保低价进货。同时对进货的质量、数量,采取了灵活多变的检查方式,随时随地进行检查,发现有缺斤短两、以次充好等现象,严格按照协议处理,杜绝假冒伪劣产品进入校园。本学期处罚供货商五人次,罚款一次,换退货四次;调低价格20余次。

本学期召开供货商协调会两次。在协调会中就用、采、供过程中的问题进行沟通,保证采购程序畅通。配送中心的采购人员坚持每天到使用单位了解情况,及时解决出现的问题。

每月25日前,通知供货商及时到各食堂进行对帐,依据食堂给供货商开的入库票,与配送中心计算各食堂进货价对比,部分供货商供货总价与配送计算的稍有差别,经了解是食堂私要货,但量不是很大,只是提醒供、用双方以后注意,而未追究。同时通知供货商于每月27日准时结帐。

1、奖励机制应改变,进一步提高员工的积极性。2、采购人员的业务能力仍需加强。

3、由于原材料价格受市场影响较大,无规律可循,难以找到行之有效的应对方法。

1、为降低价格,保证质量,尽可能从厂家采货。

2、认真协调供、用两者关系,努力营造宽松和谐的合作氛围。3、如果可极邀请使用单位参加,共同做好市场物价信息的收集、汇总、分析和调研工作,共同询价、议价、实地采购,使集中采购成为真正的阳光工程。

生鲜工作总结与工作计划篇三

忙忙碌碌,一学年又过去了。*淡多余澎湃,感慨多于喜悦,没有骄傲的成绩,没有喜悦的突破,工作上给自己留下这样一句话——**淡淡才是真。

一、立足孩子、立足班级

这也是我最本职的工作。在这一年中,班级在我和梅老师的共同管理下,班级常规良好,并呈现出团结友爱、积极活泼、好问好学的良好势头。

班级工作中,关注能力强的幼儿的同时,能够有意识地帮助能力弱的孩子的成长,并与家长及时沟通,努力做到全班孩子一起走,不让哪个孩子落在后头。

班级工作中,立足孩子社会性行为的培养,比如,爱劳动、懂分享、学习夸夸别人等等。虽然,孩子还小,但是埋下一颗美好的种子,相信未来的能长成一棵茁壮的大树。

所谓有小家,才有大家,这算是我对幼儿园的一点贡献吧。

二、个人成绩

这一年,写了一篇论文、做了一个课题,送教一次,参加区说课、上课比赛,参加园内教坛新秀选拔,参加区教师基本功比赛,在一次次的锻炼中,有失败、有收获。

三、兼职工作

四、努力方向

完整地带完了一个班级三年,和孩子建立起了深厚的感情。立马要和这充满记忆的三年挥挥手,同时激励自己在来年中,多阅读、少闲散,多运动、少懒散,高效率、少拖拉,在来年有新的进步。

生鲜工作总结与工作计划篇四

在公司领导和同事的关心指导下,我积极做好自己的本职工作,积累了一些过去从没有的经验,通过不懈努力,各方面都取得了一定的进步。现将个人工作总结如下:

一、主要工作与成绩

2、完成了既定的五金类采购任务,两年来公司每天都有不断的采购单,根据车间的生产需要,及时将所需的设备、五金、配件及时购回,从而保证了车间的生产进度,两年的采购工作中,从未发生耽误生产的现象。

3、采购过程中,从质量、成本和交期三方面考虑,同时坚持“价比三家、质比三家、服务比三家”,在满足于生产现场或需求部门的同时,尽量降低成本,较好地保护了公司利益。

4、实施了供应商管理,建立了供应商管理台帐,完善了供应商档案,积极开发供应商资源,拓宽采购渠道,协助质量部门对供应商进行评定和复评。所有合同统一存档,制定统一的合同审核表给公司高层领导一一签字确认后付款,保证了合同的真实性和可靠性。

5、在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催要增值税票,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。

6、能够完成领导分配的任务,协助横向部门做好各项工作。

二、存在问题与不足

在过去的24个月中,自己虽然完成了本职工作,但根据岗位要求,自身还存在一些不足。

1、有些物料在采购时,自己的五金知识面不够宽,价格信息和物料质量不能很好地掌握。

2、应变能力不强,对一些工作协调和处理得不够好,同时在商务活动中沟通技巧还需继续提高。

3、自身在日常工作中不够细致认真,需进一步提高工作质量和效率。

三、总结

总之,采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个生产销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下,通过这段时间的采购工作,使我懂得了许多道理。也了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;坚持以诚信作为工作和行为的基础;才能不断努力提高自己在采购工作的能力;我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步。

超市生鲜采购工作总结范文

生鲜工作总结与工作计划篇五

4.防损制度体现全面性

防损工作是动态的,各个案例的差异性非常大。所以超市要在常规制度的基础上。适时地有针对性的根据新情况及薄弱的环节不断的进行完善,从分体现“制度面前人人平等,制度大于老板”凡事做到有法可依,执法必严,违法必究,从而使防盗管理达到规范化。

谢领导给我这次竞聘的机会,我竞聘的岗位是森林公园店洗化部主管。

生鲜工作总结与工作计划篇六

为加强两节期间食品安全监管工作,维护正常的市场秩序,营造安全放心的食品消费环境,切实保障全市人民的饮食安全,根据《关于做好2018年春节期间食品安全监管工作的通知》(延食安办〔2018〕2号)文件精神,樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品安全大巡查行动,确保了全镇春节期间食品安全工作顺利展开。现将我镇春节前食品安全保障工作情况汇报如下:

2018年是“十三五”规划的开局之年,也是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我镇充分认识了重大节日期间加强食品安全工作的重要性,切实增强政治意识、责任意识和大局意识。认真研究安排部署节日期间食品安全和市场供应情况,要求各经营业业,首先是提高认识,高度重视食品安全和市场供应工作。其次是狠抓落实,切实保障节日期间肉品、酒类商品的供应安全。

性食物中毒事件,最大限度地消除食品安全隐患,净化节日市场环境。

为进一步加大食品安全科普力度,提高群众自我保护能力和维权意识,春节前期间,镇食安办联合计生、安办、市场监督管理所、卫生院等部门,在镇文化中心楼广场组织开展了《食品安全宣传周》现场宣传咨询活动。通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、宣传布标、现场解答群众咨询等形式,向广大群众宣传食品安全法律法规,增强了群众自我保护能力和依法维权意识,切实保障了广大群众的身体健康和生命安全。

为认真做好春节期间值班工作,落实责任制,确保安全顺利度过一个平安、欢乐、祥和的春节。我镇严格执行24小时专人值班和领导带班制度,严肃值班纪律,保持联络通畅,公布值班电话,及时受理群众举报,落实应急保障。密切关注舆情动态,加强信息分析研判,遇重大问题及时请示值班领导,确保食品安全突发事件第一时间采取措施,最大限度地减少事故可能带来的损失和危害。

根据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的要求,我区坚持标本兼治、综合治理的原则,结合本区实际,落实工作职责,严格依法监管,推进社会共治,取得了一定成效。

生鲜工作总结与工作计划篇七

二、关于“能”一个人综合素质的高低,工作能力的强弱,决定着他能否履行好岗位赋予的职责和完成好上级交给的任务。20__年1月我从四川来到浙江的时候,对纺织还是陌生的,从不了解到了解,从不熟悉到熟悉,进而迅速打开工作局面,进入角色,以致对纺织行业信息化有了自己的思考和把握。我主要从以下几个方面提高自己的能力。

1、在对科学发展观的认识上,树立全面、协调、可持续的发展观。自觉运用科学理论武装头脑、指导实践,加强创新意识、发展意识。对研究院所下发的文件、制度力求吃透精神,杜绝不求甚解、似是而非。努力克服存在的以干代学思想。利用下班时间及时“补课”,阅读纺织类图书,多向同事请教,多与行业内的朋友交流。

2、深入实际调查研究。到信息中心后,深入企业、高校、市场进行调查研究,掌握实际情况,为信息中心的发展决策提供真实依据。在两位院长的帮助下,在半年多的时间里与几十家从事纺机、织造、印染、贸易的企业交流,与浙大、东华、理工几所高校建立联系,掌握了较为真实的情况。

3、珍惜团结,维护团结。团结是我们做好一切工作的重要保证。一个单位、一个部门,同事们只有团结共事,形成一个和谐的氛围,才能心情舒畅地开展工作。

二是增强沟通。我十分注意保持与同事经常性的工作沟通,相互交换意见,同时注意加强与各个部门领导的沟通,听取他们的意见,在工作中做到了相互支持、相互帮助、相互理解、相互配合;三是注意听取方方面面的意见,特别是反面或不同的意见。这样做不仅是对别人的尊重,更重要的是对完善自己的工作思路,防止犯类似错误十分有益。

1、努力做好行政助理工作。先后作为胡总和郭院长的秘书,工作无小事,认真做好写稿件、接电话、接待、清洁、整理等工作。都是一些琐碎的事情,但是省里县里的领导、与我们联系的企业、学校都会从这些琐碎的事情里对我们的员工素质产生第一印象,作为行政助理应该认真做好这些事情。2、积极配合马部长,克服困难,认真完成各项工作,如起草制度、会议接待、会议记录、写稿、简报工作等。3、按照研究院和行政事业部的要求做好信息中心的工作,为领导分忧。在新的一年,我会再接再厉,克服缺点发扬优点,努力成为一名优秀的员工。

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