最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）

计划书是一种书面材料，用于规划和概括一段时间内的工作计划和目标。计划书范文中的经验和方法，可以帮助我们提高计划的质量和执行的效果。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇一

创意是每个策划人最基本的水准体现。作为一个合格的微信营销策划人，要做到“三心二意”：信心、决心、恒心;创意、乐意。拥有自己独特的创意非常重要，如果实在不知道怎么做，可以给自己定量，如一天之内想出30个创意，否则就不要吃饭，要逼自己一把，如此才能成功写出好的中秋节创意营销方案，才能让追求时尚的年轻微信用户们耳目一新。

从哪些方面来思考呢?笔者认为，可以从微信公众平台体现的特色以及中秋节意蕴去做。举个例子：消费者打开企业微信公众平台，可以飘洒一些孔明灯，点击孔明灯微信用户可以进行猜灯谜游戏，猜中多少灯谜可以获得一份精制月饼，将结果分享到微信朋友圈同样有机会获得定制月饼。

2、准备工作。

准备工作怎么做?收集相关资料，行业资料、竞争对手资料，了解市场行情，了解中秋的背景文化，做出相应的数据报表，这样才能使这份中秋节微信活动策划有理有据，才能使营销方案具有针对性。

据笔者所知，今年的中秋节已经有很多企业开始着手策划中秋微信营销。显然整个行业的市场竞争将会非常激烈，以餐饮业为例，餐饮营业网点从开始就已经急速膨胀。要想突破重围，通过微信营销活动打响品牌特色，就要了解对手做了哪些准备，自己该如何应对。附近的几家餐饮店都在做中秋打折促销，你再去做打折不仅没有太大的意义，而且会陷入恶性竞争。

3、推广时间。

活动推广时间通常会被很多策划人给忽视，其实这是一个非常重要的因素。你在上午7点~9点做活动与在晚上7点~9点做活动有没有什么区别?或许很多策划人压根没有考虑过这样的问题，然而这恰恰是做中秋节微信营销的重点，试想一下，消费者使用微信最频繁的时间段是什么?上午7点~9点，上班族们通常在上班路上没有心情看微信，而还在过暑假的学生估计还没起床。晚上7点~9点，刚好是大家休息娱乐放松的时间段，如果玩个即将临近的中秋节趣味游戏，很多人都会乐意参与其中。

4、互动。

5、活动布局。

活动布局是对活动的全局把控，是通过微信二次开发来实施此次中秋节营销活动，还是通过故事设计、有丰富内容的图文消息发布来吸引用户这些都需要策划人考虑清楚。如果是针对儿童来开发，活动界面就需要设计得更可爱，使所有的中秋图片都卡通化，如此一来，孩子们才会有兴趣去完成企业精心设计得微信营销活动。

6、活动礼品。

做中秋微信活动策划，大家想到的通常是月饼。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中国画，长辈爱喝的普洱茶，手工制作的带有中秋故事的小工艺品等等。然后通过微信平台展示出来，借助微信强大的影响力，使其通过朋友圈扩散开。当朋友、长辈、妻子儿女收到这些礼物时，收获的不仅仅是一份惊喜，更可以是艺术品的欣赏、创意礼品的玩赏乐趣。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇二

建立一对多互动营销平台，依托微信及渗透个人现实社交圈打造一个营销通路：传播品牌、产品、项目、公司等信息，吸引更多的消费者用户与加盟商用户等，成为企业移动互联网营销通路的重要组成部分。

1.2企业获得价值：

透过此方案的执行，逐步完成移动互联网营销通路的布局，为公司实现网络化经营做好当前收益与战略布局。

1.3通3层过滤机制，把广众人群分层过滤成为我们的客户。

2方案实施办法。

2.1团队建设。

2.1.1团队人员要求：

1、商务谈判潜力;2、抓住重点潜力;3、用心思考潜力;4、不断学习潜力;。

5、高效沟通潜力;6、建立关系潜力;7、危机公关处理潜力;8、了解受众兴趣潜力;。

9、组织协调潜力;10、品牌树立潜力。2.1.2团队人员构成。

每个微信公众帐号由公司1-2名员工兼职负责。设定2名负责人进行应急管理(总经理或副总经理兼)。另配备1-2名网络营销经验丰富的员工负责项目运作(亦可聘请顾问)。

2.2团队资源2.2.1线上推广预算。

团队制定线下营销活动所需的物料、交通、场地租金等资源预算方案。

2.方案执行。

2.1开通公众平台账号(注册官方类微信、加盟类微信、销售类微信、客服类微信等)。

论坛、im工具、edm、官网、网店、博客、微博、社交网站、互推、付费广告、公众账号导航。

2.4线下推广方式。

名片、传单、t恤/广告衫、菜单、说明书、产品包装、店内海报、户外广告、关注陌生人、活动、传统媒体。

3.管理工作。

3.1公众平台管理。

3.1.1实时消息统计(3天/表)。

时间：_______年_______月_______日负责人：_________。

3.1.2用户管理统计(1周/表)。

时间：_______年_______月_______日负责人：_________。

3.1.2群发管理统计(1周/表，格位依实际状况扩大，音频信息描述资料即可。)。

3.1.3素材管理采用公众平台现有功能，群发信息资料均需登记在群发管理统计表上。图片以缩略图形式登记，文字全文登记。声音、录音信息需准确描述其资料。

这个很重要，如果你对企业做微信营销的目的都不清楚，可能你做出来的方案都是南辕北辙的。有些企业是为了让自己的服务更便捷，例如南方航空、招商银行，有些企业是为了更好宣传自家产品从而获得更高销量，例如星巴克、杜蕾斯。当你了解好企业的需求后，你才能明确的选择使用服务号还是用订阅号，之前我有一些客户就是注册的时候选了订阅号，但发现自己其实需要的是服务号，因新注册的订阅号是不能升级到服务号的，所以只能重新注册了，万一之前的号用了自家官方名称，那新注册的号在命名的时候就会很麻烦。当然你也可以两个号都开通，不过需要考量两个账号的分工，否则就会自乱阵脚。

2、分析同行或相关帐号。

我发现很多微信公众账号的运营者很少关注同行账号，都是关注自媒体或者一些讲微信营销的账号为主，好像生怕给同行增加了一个粉丝自己亏了一样。通常同行才是你最好的老师，有很多东西都不需要重新摸索，甚至把他们成功的运营方式，或者内容布局直接抄回来就可以了。我给客户做方案之前都会加大量他们行业相关的微信账号，看看他们用服务号和订阅号的情况，了解他们用那种类型的账号比较多，那些账号的营销做的比较成熟，每天关注他们的动态和运作的方式，活动的安排和文案，毕竟隔行如隔山，要做一份有行业针对性的方案是需要花不少时间在竞争对手身上的，如果你那个行业在微信上还没有像样的竞争对手，你可以关注你们行业的相关大号。

3、运营微信帐号1-2个月。

方案并不像计划，计划很多时候都是靠预估的，方案是要落实到具体每样细节的内容，包括账号运营的工作安排、分工、每日任务、活动等等一大堆内容，要做这么详细的方案是需要一些时间来做信息收集的，而运营微信账号就是最好的信息收集的方式。

由于每种营销渠道的运营方式都不一样，所以不能完全按以前做营销的方式来做微信营销，最好是先给公司的公众账号运作1-2个月，对微信里的营销玩法和套路都大致摸透了这样你的方案就已经大致成型了。如果你对微信营销完全没有概念，你就直接把你觉得同行做微信营销最好的账号内容直接照搬，自己运作一段时间试试，然后再适当微调。之前我们客户里有一家叫遇尚的服装店，她们的老板娘就是对微信完全没有概念，然后直接仿照一些服装行业的账号来做，现在她们的账号运作的十分好，而且带动了她们店面的生意。

在这段时间里，最好能向公司申请一些资源来做些活动，例如朋友圈转发、带朋友到店消费奖励、店面做促销、打折等等，只要可以用来给微信做活动支持的方式都可以试试。

还有就是与客户互动，很多网友认为客户问问题然后我们回答问题，这样就算互动，事实上这叫问答不算互动。互动是需要你们官方账号主动带动用户交流的才算真正的互动，例如我之前写的一篇文章《上帝究竟拿走你什么东西?》里面就有我们的互动内容，让有兴趣的朋友与我一起交流，这样做的目的是激发一些有共同想法的人群增强互动，简单来说就是跟客户增进感情啦。

可以尝试与你们互补的行业帐号进行文章内置推荐，就是在对方文章底部推荐你的账号，你的文章底部推荐他们的账号。例如我是卖墙面漆，可以找地板的企业合作，奶粉企业的可以跟bb车企业合作，大家的客户群是大致相同的，但是产品没有竞争关系，这样可以快速扩大你的账号粉丝数量。

4、分析数据和客户。

到了1-2个月之后，我们就可以基于这段时间的运营情况进行总结，包括对文章的阅读量和转发情况进行分析，那类型文章更吸引目标人群，客户的反馈，客户互动的情况，还有活动的参与程度和效果分析，这段时间对公司的业务有多少帮助的评估等等。把这些相关数据做个报表，然后给每组数据写几行总结，例如文章，某某类型文章阅读量和转发度极高，可以适当考虑多增加这方面内容发布等等。

5、分配人员任务。

根据之前运作的情况，你会大致了解到需要什么人员来负责什么内容，工作和任务如何安排，还有绩效考核如何评定，例如我们会按照文章阅读量和转发量，用户内容信息查询数量，互动效果，活动效果等来评定绩效，当然最好不要这么快把销售业绩加入到绩效考核，这样员工压力过大，会影响运营效果的，而且有些账号是只有一个人做的。

6、开始撰写方案。

把前期的材料收集整理好后，就可以开始撰写方案。很多网友和朋友都问我，究竟方案的格式内容如何做呢?哈哈，大家有福了，这是刘子骏首次独家披露“微信pop”内部微信营销方案的格式架构和内部编排。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇三

1、为了自己的理想，为了自己的未来，努力、拼搏、前进！

2、最大的错误就是坚持了不该坚持的，放弃了不该放弃的。

3、向竞争挑战，向压力挑战，更要向自己挑战。

4、有一线希望，要作出百分之百的努力啊。学习要全力以赴而不是尽力而为。

5、每个人的能力是没有限度的，相信自己，你终会成功。

6、自己走的路，即使跪着也要走完。生命不息，进取不止。

7、吃得苦中苦，你长大开路虎，少壮不努力，你长大开夏利。

8、不论你认为你能或不能，你都是正确的。

9、绿色与生命时时相伴，工作与生活息息相关。

10、与其说是别人让你痛苦，不如说自己的修养不够。

11、不要问别人为你做了什么，须要问你为别人做了什么。

12、没有到手的一定比到手的稀奇，但不一定比到手的更好。

13、如果不踏出第一步，就永远也不可能到达目的地。

14、阳光总在分雨后，不经历风雨怎能见彩虹。

15、我们是没有雨伞的孩子，所以在大雨中只有拼命地奔跑。

16、天道酬勤再现辉煌王者风，闻鸡起舞成就拼搏劲旅师。

17、闲暇博览读好书，勤奋努力干好事，和睦处事做好人。

18、风帆不挂上桅杆，就是一块无用的布，理想不付出行动，就是虚无缥缈的雾。

19、永远不会向命运低头，我永远不会跪在命运的脚下。

20、执政为民，民心所向；掌权为己，自取灭亡。

21、一分耕耘，一分收获；要收获的好，必须耕耘的好。

22、我是一个单核奔腾，但是我会散发出我拥有的热情。

23、努力，奋斗，坚持，不抛弃，不放弃，一切皆有可能。

24、只要我不继地坚持，我相信一定会创造出奇迹！

25、不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。

26、一个人的成功往往不是因为他的聪明，而是因为他的努力。

27、努力了不一定有回报，但不努力是一定不会得到回报的。

28、拥有理想只是一种智力，实现梦想才是一种能力。

29、如果你现在开始改变自己，你会发现你在改变世界。

30、我们难过、讨厌的现在是我们以后回不到的过去。

31、我目前的目标就是努力工作，其它的一切暂时放到后面，加油！

32、会学习，才能获得生存的本领；爱工作，才能享受人生的精彩。

33、衡量一个人的品德，要看没有人的时候他会做些什么。

34、你可以看不起现在的'我，但是将来我一定让你仰视我。

35、世界上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。

36、以此为基地，建造一座雄伟的高楼大厦，让世人仰慕。

37、绝不认输，不怕失败，真的勇士，敢于直面学习中的挫折。

38、世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。

39、失败是成功之母，要努力学习，不要恢心，但也不要放松，要把握分分秒秒。

40、不做庸碌无为逐利骄恣空虚事，但求正身树德品端言实坦荡人。

41、再长的路，一步一步也能走完；再短的路，不迈开双脚也无法到达。

42、千江有水千江月，万里无云万里天。相信自己，相信明天，别再浪费生命。

43、快乐而有责任地工作，幸福而高质量地生活。

44、齐宇轩，每个人都可以掌控自己的命运，只要他愿意。

45、每一块美玉都离不开雕琢，每一个成功都离不开磨练。

46、我们要笑看一切，无论面对什么，我都要告诉自己，这一切都会过去的。

47、世界上任何一件事情，只要你心甘情愿，总会变得简单。

48、学习不好并没有什么，要以自卑为跳板才能跳得更高。

49、不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。

50、嫉妒别人，仇视异己，就等于把生命交给别人。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇四

1、八方朋友来相聚，特色美味请君尝。

2、团结协作，尽善尽美。

3、接受差遣是我们的荣幸。

4、借问酒家何处好，东湖乐园酒家优。

5、文明礼貌，热情周到！

6、我充斥活气，我必定做得到！

7、难挡的诱惑，随时的享受。

8、找到家的感觉，其实就这么简单。

9、同饮一江水，共聚万众一心。

10、尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能！

11、团队第一，顾客至上，争做最好！

12、宾客至上，服务第一；团结高效，永争一流。

13、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。

14、美味和实惠，为您呈现。

15、给你独一无二的完美体验。

16、人人关心饮食安全，家家享受健康生活。

17、万事俱流香，只待君来享。

18、潮州名肴甲天下，美食家的好去处。

19、雅厨雅座，美食美客。

20、荣华酒家，家外之家。

21、请君试问东流水，特色余香谁短长。

22、了解问题彻底点工作紧张用心点。

23、工作方法慎重点，心胸大度宽容点。

24、宾客至上，服务第一。

25、以人为本，和谐发展。

26、品一品尝一尝，欢乐在东风。

27、系出名门，一脉相连。

28、上客闻香至，捧肴出厅堂。

29、好味道，才是真的好。

30、你想要的味道，我懂的。

31、观点身先，技能神显，坚持不懈，芝麻开门！

32、挡不住的诱惑，满足您的`口味。

33、山岳般的自信，火焰般的热情。

34、一流的品质，健康的享受。

35、品特色菜肴，会知心朋友。

36、我服装整洁，由于是专业服务。

37、群众利益无小事，饮食安全是大事。

38、人之所以能，是相信能。

39、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。

40、我服装整齐，因为是专业服务！

41、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受。

42、亲朋好友相聚地，感受家一样的温暖。

43、绝不轻意说不。

44、为您的江南之旅提供最便捷舒适的家。

45、回馈客户，从我做起，心中有情，客户有心！

46、南北口味，集于一堂。

47、送给您一片温暖，献给您一片深情。

48、以客为尊，卓越服务，力争第一！

49、倾情奉献，为您服务。

50、我面带笑脸，由于我热爱工作。

51、我们以一百分的努力，换您十分满意！

52、认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设。

53、有志者事竟成，我行动我定能！

54、只提供微笑亲情的服务！

55、特色菜肴，虚席以待。

56、我是最棒的，我是最良好的。

57、当然，我们的魅力无需多言。

58、坚持以人为本，确保饮食安全。

59、不要等待机会，而要创造机会！

60、专业代办，上风尽显，素质晋升，你能我也能！

61、满足你的一切愿望，做最高贵的你。

62、团结高效斗争发展集于一体寻求出色！

63、君临特色小店，小菜薄酒任尽觞。

64、优质服务每一天，精心制作每一餐，幸福收益与奉献同在。

65、开门迎客，举杯邀友。

66、点子多一点，理由少一点。

67、说话轻一点，动作快一点。

68、努力拼搏，振兴黄金。

69、群策群力共筑饮食安全，同心同德共享健康生活。

70、挽卿手共白头，阳光酒店誓千秋。

71、让您满意，才是我们真正的目的。

72、内强职工素质，外树酒店形象。

73、尊贵享受，至尊服务。

74、纯香闻得见，健康看得见。

75、迎四海宾朋，候八方来客。

76、用我们的服务，换取您的满意。

77、生活快节奏，健康新享受。

78、让漂泊在外的心有个停靠的港湾。

79、吃了就美，花钱不悔。

80、蔬肴美味聚“逸”齐，食满汤饱属我“逸”。

81、立足基本服务求生，延伸开展服务求胜。

82、品质服务，“味”爱而生。

83、情真意切，深耕市场，全力以赴，掌声音起！

84、我们经常被模仿，但是从未被超越！

85、花一样的钱，吃更好的饭。

86、食尽美味，品出家珍。

87、清风雅致，怡然自在！

88、荣膺四星，你赢我赢大家赢！

89、流血流汗不流泪、掉皮掉肉不落伍！

90、真心出美味，真诚遇顾客。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇五

国外有个叫罗西的人，经营着一家餐厅，餐厅的菜单上只有菜名，没有标价，广告上有5个大字：“随你给多少。”他规定：让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格，给多给少，悉听尊便，若不满意，也可分文不付。

罗西的这一绝招，使好奇的食客们闻风而至，顿时顾客爆满，应接不暇。

许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒，但无伤餐馆的整体经营。最终罗西腰缠万贯，成了富翁。

二、逆向思维：保证喝不醉。

经营酒楼的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。

这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低，顾客即使开怀畅饮，也不易喝醉，因此吸引了大批顾客。

许多顾客都是好奇而来，尽兴而归，而且回头率相当高。特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。

三、经济不好却偏要开店。

前几年，日本经济出现危机，呈现出一派萧条。

首先受到冲击的就是餐饮等服务业，许多餐馆纷纷倒闭。可有一位叫平松广义的餐馆老板偏偏不信邪，尽管很多人劝他赶紧转向经营，但他却一意孤行。

不但不停业，反而利用当时经济不景气、开餐馆费用较低的时机，一口气在东京繁华地段又开了6家高级法式餐厅。

平松广义自信地说：“不管经济形势有多糟，有钱人总是有的。

”他认为，越是在经济衰退时期，越是会有很多人减少去一般餐馆的次数，省下钱去高级餐馆消费。

事实也证明了这一点，尽管在平松广义的餐馆就餐花费较高，但仍然顾客盈门，最多一年他的高级餐馆盈利高达2500万美元。

四、奇名引客：隔壁好。

“隔壁好”的店主年过古稀，为人和外表一样朴实。他决定开个小吃店。选好地方后，他发现店的东隔壁是“上海酒家”，西隔壁是“上海风味小吃”。

对此，老伴主张起个更响亮的名字以吸引客人，但店主则认为做生意和邻居相处一样，既要讲竞争，又要讲和睦。

于是就想了个“隔壁好”这个名字。此后，开始经营凉粉、凉皮和稀饭等小吃。由于店名比较奇特，所以来这儿的客人也络绎不绝，生意也日渐红火。

三国语：在越是艰难的时候也是要看到商机，在别人不认可或者认为很傻的营销方法其实却蕴含着大智慧。

无论是客定价还是隔壁好的餐厅，信任以及良性竞争，往往带来了意想不到的收获。

营销并非只有打价格战这样的手段，好的营销方案不但能共赢还能赢得很漂亮。

再来说说打折那些事儿。

打折这事儿，许多餐厅都发现这真的不是一个随随便便就可以干好的活。

打一个折，让一点单品的利润倒是小事，关键是无缘无故的打折，消费者未必买你的情。

要么是把消费者喂挑了，觉得折后就是正常价，不打折还就真不买了；要么就是觉得你水分大，品牌扯虎皮，一下子品牌形象就掉下来了。

其实打折是有玄机的！

对于这个问题，商家们苦闷啊，明明是让利的事情，为什么还吃力不讨好呢？

只好盼着经常过节，让自己有借口打打折，增加一点销售额。春节端午中秋节，国庆五一重阳节，能用上的都用上，用不上的就搞店庆，反正拼死累活要找到打折的理由。

先看看下面这家的打折促销吧：

在哥斯达黎加有一家餐厅连锁企业，叫做spoon。社会化媒体现在这么火这么有人气，谁不想搭个顺风车呢？所以spoon也想打个折，让消费者在facebook上替自己宣传一下。

他们老板是这么做的：

首先，在点完餐上菜以后，你要对着菜品拍照，然后上传到facebook。

重点是，光上传了照片是不能得到优惠的，必须有人给你点赞，才能给你打折，而且折扣的高低和点赞的人数有关。有一个人点赞，我就便宜1%，10个人点赞，我就打九折，最高可以打到77折，即23个人点赞。最后拿着这条状态去前台结账的时候出示。

如果你想获得更高的折扣的话，前提是你获得了更多的赞；要想获得更多的赞的话，那么就要把照片拍得好看，还要找朋友来帮忙顶。

按照一般的逻辑，消费者肯定不会喜欢这样的形式的，打折就打折嘛，还搞那么多事情出来，烦不烦啊。

恰恰相反，就是因为让消费者太方便了，反而对他们失去了吸引力。他们会觉得既然要让利，还干嘛多加一个步骤。

为什么让这个步骤变得复杂起来，就可以解决这个问题？

营销就是游戏，其一是做营销要有玩游戏的心态，让品牌变得有趣起来；其二是营销要学习游戏中的道理，为什么人性天生偏爱游戏而不是学习。

游戏的种类很多，每一种游戏都有每一种游戏的乐趣，但其吸引人的本质是一样的。

概括起来说，人感受到的很多乐趣主要来自于多巴胺的分泌，以游戏来说，当行为得到反应与互动、目标得到满足、结果得到奖励、突然而来的好运等等，都会引起多巴胺的分泌。

而游戏的基本乐趣都是来自于这些方面，我们以app游戏《切水果》为例：

首先，是即刻的互动。这个是基础。手指一划，一刀切下去，就有水果跟着我的手指被划掉了，这个反应的大小由画面、音效、刀的特效等等方面构成，游戏在这方面的反应做的很出色，所以我们会对这个游戏产生兴趣，这个东西很好玩。

其次，是目标的设定。如果切水果只是切，而没有分数统计的话，那么大家肯定玩几下就觉得腻味了，因为“不知道在玩什么”。

一旦有了分数的统计，有了排行榜，就有了目标。我这次要打到多少分，超过哪个朋友等等。这个目标不远不近，远了太难，近了没意思。我上一次打到500分，那么就具备突破500分的能力，我的朋友可以打到600分。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇六

命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“---酒家”或“---荘”

二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主。

三、餐馆预计面积：280~350m2。

四、目标城市：广州。

五、选址要求。

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区。

2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置。

3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼。

4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求。

大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(44m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)。

七、餐馆开张预算。

2.装修设计费用：800元。

3.装修费用：

a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为-元。

b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为-元。

c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为-元。

d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修-元。自己买材料，总共预计--万元。

4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元。

5.购买用具费用。

a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调)。

b.十把吊扇或壁扇，共3000元。

c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元。

d.厨房用具，共4.5万元。

e.桌凳，共5000元。

f.其他(请见清单)，共计元。

g.自动洗衣机1台，1000元。

6.其他不可预计费用，2000元。

八、餐馆装修风格说明。

1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。

2.大厅说明：

a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布。

b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)。

3.包厢装修与大厅一样。

4.其他无特别要求。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇七

具国家统计局显示我国15-60岁的女性消费群体占总人口的33%约4.8亿人其中崇尚年轻时尚且有经济能力的25-45岁女性占总人口的16%约2.9亿人!另外随着女性消费能力的不断提升我国女性光内地规模就已经接近2.5亿预计未来两年内规模可突破4.5亿!

女性经济，无疑会是未来消费、市场发展的重点地带!

女性买买买，更集中在饮食和美妆两个领域!

女性，随着经济能力的不断提高，消费能力也在逐步上升，尤其是近年来，在餐饮市场，有接近7成餐饮消费由女性提供!美妆更不用说，因为所有的女性都爱美是不是。

女性餐饮，据颁布的有效数据显示，69.39%的餐饮消费其实都由女性贡献，近60%的餐饮消费由25-34岁的年龄段贡献!而这个年龄阶段的女性，可以说一天二十四小时都有消费的可能!

比如早餐简易的三明治配牛奶，比如中午，经济的便当，比如晚上标配的西餐和红酒，比如晚上，虽然嚷嚷减肥，但大部分女性依然会不由自主的拿起手机点起烤串和啤酒，另外还不算是情侣约会、闺蜜聚会、家庭聚会、商务活动等。

可见女性消费，市场需求是非常庞大的，而且女性市场的可能性也很大，这一点可以从她们的消费特点也是根据不同的年龄会有所差异!

比如，初中高中，则主要以小吃快餐类为主，大学生研究生等则更爱烧烤火锅等，家庭女性则更倾向西餐、蛋糕等!餐饮类别范围十分广泛，美食种类也丰富多样!

要有颜值和魅力。

在看脸的时代，我特别不想承认这一点，但偏偏就是这一点带动了大部分的市场!女性。

消费其实靠颜值来决定消费的几率还是蛮高的!当然，做开店做餐饮，并不是说老板颜值需要多高，而且你的餐厅、美食等等，都要具备让女性喜欢的高颜!

环境优美要有感觉。

餐厅满大街都是，而要一个女性走向你，那就要凭第一眼的感觉了!首先，不说餐厅后厨或者是内部，你的门脸要有感觉，要优美!其实现在，大多数女性消费者，当然包括我自己，对于消费，都是比较冲动的，她们经常被某个物品的独特款式、包装和形象所吸引!

因此漂亮的招牌、高颜值的用餐环境是餐厅绝对的加分项，女孩就算不为吃饭，为了自拍也会走向你!

要有文化和。

其实说真的，现在不管做什么都挺不容易的，有时候就真的比交女朋友难要去想客户喜欢什么!对于女性消费者来说，好看是吸引他们眼光看过来，而有足够的和文化才会更加吸引他们成为你的忠实顾客!

比如这一家以台北风情为主题的餐厅，正是凭借着香甜的美食和温馨有趣的氛围而受到了众多女性的喜爱主体色调由褐色、白色、咖啡色配上鲜花组成，给人优雅自在的感觉，整个用餐环境也充满了各种小惊喜。

产品要精美，而且口味要绝对好。

就用现在的一句流行话来说女孩子，去餐厅吃饭，不拍菜就赶紧没有吃饭，所有，要想俘获女性消费者，最后的大招还是落在了产品上，当然餐饮的核心永远是在产品和服务上!

做女性餐饮，在产品上要重视三个大店，菜单荆门突出主打产品、菜式摆盘要足够吸引人，最重要的是口味要有保证!菜单设计中，果味以精致的餐品图片为主，重点突出主打产品，以吸引消费者选择。

菜单中的每一道餐品都配以详细的中英文介绍，让消费者能够详细的知道每一道餐品的用料，不仅省去了服务人员的解释时间，而且对于女性消费者来说，更具有信赖感。

健康养生不能让她们觉得吃了会胖。

女孩，怎么说呢，怕胖可是爱吃，所以这一条线也算是一个商机!在女性的消费理念中，他们更加的注重饮食健康，纯天然，无添加的饮食习惯更能够获得她们的欢心，她们能够感受到健康餐饮的魅力，所以沙拉能做成单品牌不是没有道理的!

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇八

具体来说，当员工的需要被满足时，员工就能够被激励，就会有工作的积极性;而员工的需要不能得到满足时，他就不会被激励，也就没有工作积极性。

那么，什么是需要呢?从管理论知识角度，我们可以给'需要'下这样一个定义：需要是个体由于某种重要东西的缺乏或被剥夺而产生的内心紧张状态。

在这个定义中，'缺乏或被剥夺'是产生需要的两种方式。人们不仅因为'缺乏'而需要，也会因为'被剥夺'已经拥有的需要而产生的需要。因此，激励员工不仅要靠给予、奖励，也要靠惩罚。

需要是员工努力工作的源泉，作为管理者只有深刻理解、把握员工的需要，才有可能踏上激励员工的正轨，才有可以激发出员工努力工作的热情。

首先了解员工的需要，了解员工的需要是一切激励措施的前提。不同类型的员工，其主导性的需要是不同的。管理者在实践中应该根据不同层次的需要，采取相应的组织措施，以引导和控制人的行为，使之与公司、部门的或社会的需要相一致。

其次，重视员工的需要也体现了'人本主义'的管理思想。部门应该把了解员工需要作为一项重要的工作来进行，幷且采取一些科学的调查手段，不能仅仅限于谈心、观察等经验性手段。

员工的这些需要是：

在工作中知道部门对我有什么期望;拥有把工作做好所必需的工作环境(包括工具和设备等);在工作中有机会做最擅长的事;在过去的一星期里，我出色的工作表现得到了承认和表扬;在工作中上司把我当作一个有用的人来关心;在工作中有人常常鼓励我向前发展;在工作中我的意见和想法一定有人听取;部门的工作目标让我感到本职工作的重要性;我的同事们也在致力于做好本职工作;我在工作中经常会有一个最好的朋友;在过去的六个月里，有人跟我谈论过我的进步;在过去一年的中，我学到了很多东西，在技术和个性等方面也取得了长足的进步等等。

给员工创造一个良好的工作环境，让员工满意，无疑会激发员工的工作热情，充分发挥其自身才能，使某部门的绩效改善与提升，从而给公司带来切实的效益。

从字面上看，激励有激发、鼓励、诱导、驱使之意。而在管理科学中，激励不等于奖励。仅仅将激励狭义地从字面理解为正的鼓励，只强调利益引导一个方面是不准确的，用于指导实践则是有害的。管理激励，从完整意义上说，应包括激发和约束两层含义。奖励和惩罚是两种最基本的激励措施，是对立统一的。

部门的一项奖励措施可能会引发员工的各种行为方式，但其中的部分行为幷不是部门或组织所希望的。因此必须辅以约束措施和惩罚措施，将员工行为引导到特定的方向上。对希望出现的行为，部门用奖励进行强化;对不希望出现的行为，要利用处罚措施进行约束。

从理论上讲，激励过程是从个人需要出发的。例如：管理人员有较高的权利需求和希望得到晋升的需求;而普通员工则具有较强的工作认同需求，得到物质待遇的需求，得到提升的需求等。所以激励往往与个体的愿望以及在特定的工作条件下实现这些愿望的方式密切相关。某部门的员工们之间，由于存在着年龄、学历、工作经历、成长背景、性格特点等一系列差异，在该部门特定的工作环境条件下，部门内各成员间必将出现较大的个体愿望的。

回顾管理学界的激励理论，它们都在传递着一个重要信息：要有效激励员工没有简单的方法，也没有一个措施能够确保一定激励有效。这是因为激励是一个复杂的系统过程。

它取决于：人与人之间的大相径庭的不同追求的需要;内在激励因素与外在激励因素混合组成中，各自占多少份额才是最有效的;由于每个人的经历和对奖励的预期水平的不同，对奖励的期望水平也不同;在组织文化产生影响的社会背景下，部门管理者与员工们之间造成了名目繁多的、难以预料的、难以控制的激励力量。

金钱刺激的短期效果。

对绝大多数企业的员工来说，理想的工作安排可能是人们对工作感兴趣的原因，但如果良好的监督和恰当的基本工资或薪水等等方面无所不包的话，将肯定带来有效的工作绩效，获得员工的满意。然而，实现这样一种令人满意的结果是不太可能的，特别是一旦金钱刺激不恰当，将更不可能获得这种效果。

当然，我们首先应该清楚地认识到，金钱刺激的短期效果是激励员工工作的最基本要素，即工资和奖金，这也应该是报酬体系中的基础。

据了解，一些企业其劳动结果的'衡量可以直接体现在每个员工的计件上，这也是我们通常所采用的计件工资制，效果当然是明显的，多劳多得。专家分析，适合采用“按结果支付报酬”方案的企业有四个条件：

·能够对工作加以衡量，并且能够将它们直接分配给个人或小组;在实践中，这指的是高度重复性的手工工作，就像在大规模产品制造中所采用的。

·工作步骤基本是由工人本身控制，而不是由机器或者他们所使用的程序控制。

·管理层有能力维持一种稳定的工作流程。

·任务并不受手段、材料和设备等频繁变动的影响。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇九

微信用户分布现状。

性别与年龄分布：

根据腾讯官方公布的信息，微信用户已经突破6亿。微信用户性别比例和年龄分布如下图，男性占了63%，女性占了37%，而从年龄分布来看20-30岁之间的青年占了74%。

信用户职业分布：

如上图，大学生占了64%，其次是it行业和白领，这类人占了微信用户总数的90%。

从以上两个统计数据，我们可以看到，目前微信用户群具有年轻化、男性居多的特征，从职业分布来看主要集中在大学生群体，这类群体拥有大量碎片时间。其次是it行业和白领。

接受起来也是比较容易的。再加上松原本地的移动新媒体用户使用条件和互联网行业的特性，想要推广松原互联网发展最好的选择无疑就是通过移动媒体的传播。

现在老龄化社会越来越严重，新媒体科技逐步发展，社会的.主导力量逐渐转移在了学生和70年代后的上班组群体身上，所以说，我们微信用户群体可初步定在学生和70年代后上班族。

二、如何增加客户。

微信营销成为继任微博营销的第二大方式了，效果非常好，而且注册人数统计来看，微信粉丝已经有6亿多了，所以这个市场特别好，如果恰当的利用微信做网站推广，是一个非常不错的平台，那么下面介绍一下微信营销如何增加有效客户：

在微信的公众账号粉丝如何快速增加之前先提几点特别要注意的：

1、拒绝刷粉丝。

微信刷粉丝就是作茧自缚，微信和微博不同，微博是做给别人看的，而微信不是。就目前来说外人是暂时无法了解你的微信实力的。即时是互粉，对你未来的微信营销都是毫无意义的，如果互粉的目的只是为了获得第二阶梯（即超过500认证），可以尝试互粉。

2、定位微信方向。

没有方向就像是是无头的苍蝇，发一点这个信息，发一点那个信息，用户群体不统一。微信未来的营销是投递式，不同于微博的广布式，所以微信更需要真实的粉丝，产生真实的反馈。进行微信号受众的初定位，然后针对定位精准人群去传播二维码。

微信的公众号怎么快速增加用户：

1、加入微信聚。

微信聚的平台有好几个，把微信提交上去，增加曝光率！！！好奇心会带来很多粉丝.

2、各大社区处处留情。

博客、贴吧、人人、开心网等等，各个社交网站，软文推广，用心做就可以了。

3、微信互推。

以大号带小号，以私人号带企业号，把公号分享到朋友圈，并且说明关注有惊喜，或者转发此公众号发出的活动信息，来吸引人来转发并关注。

4、以微博带微信。

利用官方微博的原有受众基数，更新微博头像增加头图二维码推广，并发布全新的关于微信公众号推广的新段子，通过微博大号带动，为微信号带来关注用户。

5、利用好摇的功能。

摇一摇这种趣味交友的模式。为了成功利用这一部分人。

好奇心与交友欲，我们可以策划美女微信关注计划。通过摇一摇的方式将我们的好奇传递出去，如果策化包装好的话，转化率有时候超过50%。一场好奇被引导了微信公众号，同时公众号留住了人心。

6、漂流瓶推广。

漂流瓶活动，一定是要采用传递瓶的模式，这样的影响力大，传播的人群更广，但是唯一的缺点是漂流瓶的转化周期和转化率并不想微信摇一摇那么乐观。

7、无活动,不营销。

如果只是单纯的发硬广，关注我吧！这样的转化率基本上零。我们可以利用标题党的优势，来做些小活动吸引用户关注，比如“关注有惊喜！“关注就有机会赢取30元话费””“不关注后悔的”等等等类似的营销话语。

9、qq推广。

10、其他发掘方式。

去各大网站推广尤其社交和活动强的地方为好（比如：qq、微博、博客、贴吧、人人、开心网、付费广告等，以及一些目标人群和潜在人群常去的地方，可以通过软文去推广。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十

现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：

一、气氛。

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。

1、餐饮形象设计。

要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计。

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅。

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。

4、运动餐厅。

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅。

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅。

在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照。

片，也许是几十年前著名的明星照片)，陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一厅多风格。

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

二、人员推销。

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员。

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理。

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的`每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师。

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员。

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

(1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。

4、顾客。

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的。

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。

三、服务花招与推销。

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：

1、知识性服务。

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文。

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务。

如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务。

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务。

白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂，在推广时要注意：

(1)有一定的新奇性，不落俗套；

(2)有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；

(3)具有幽默性，生动活泼。

四、广告。

1、借约广告。

借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、免费广告。

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌。

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌。

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌。

招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告。

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡。

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

五、内部宣传品推销。

1、定期活动节目单。

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

2、火柴。

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

3、小礼品。

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

六、用价格来进行推销。

1、奇数订价法。

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58％的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35％的价格以5结尾，6％的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠。

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；

(2)是否处于经营的低谷时间；

(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；

(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。

七、用菜单进行推销。

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：

1、特选菜单。

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常。

客有新的感觉；

2、儿童菜单。

增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴。

3、情侣菜单。

供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味。

4、中年人菜单。

根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸。

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：

(1)根据不同地区的菜系变换；

(2)根据特殊的装饰和装璜变换；

(3)根据餐厅中特殊娱乐活动变换；

(4)根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

八、展示实例。

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。

九、餐厅烹制。

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。

十、试吃。

请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。

十一、名人效应。

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。

十二、让客人参与的推销。

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi’zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十一

“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！

二、

xx年x月x日到x月x日。

饭店各餐饮用餐地点、客房；

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；

周边散客市尝外地游客市尝团队市尝机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵。

（每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动）；

4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预定赠送2道山野菜菜品，1道特价菜；

1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！

网络各大媒体短信海报。

3.联盟商家展架放置。

4.点对点重点邀请推荐。

外联部：

1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品；

2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作；

3.负责各大网络媒体的宣传推广工作；

营销部：

1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品（相关制作内容另附）；

2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作；

前厅部：

1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作；

2.负责客房活动的衔接工作；

餐饮部：

1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作；

2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作；

行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作；

财务采购部：

1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作；

2.负责相关采购工作；

质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作；

各部门：

1.请认真阅读提供的活动相关内容，以便做好解释推荐工作，同时了解此次活动内容，部门领导要负责及时传达工作。

2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十二

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十三

为迎接2x年到来，为展现公司日新月异、蓬勃发展的良好风貌，增进友谊、增强凝聚力，公司决定于x年12月28日晚9点在印象吕梁二楼举办一场联欢会来答谢各位合作伙伴、供货商、各位同事一年来辛勤的工作与默默付出。

形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目，同时公司聚餐。

地点：xxxxx。

时间：xx年12月28日晚9点。

一、年会主题：同一个团队、同一个梦想。

2、对xx年营销工作进行总结，对市场业绩进行分析;制订新年度营销工作总体规划，明确xx年度工作方向和目标。通过举办这次全新的不同感觉的年会，让同事们看到公司的实力以及公司未来发展的趋势!增强所有人对未来的信心。

3、表彰业绩优秀的公司优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。

三、年会时间安排：

(1)年会策划及准备期(11月22日至12月22日)：本阶段主要完成通知、节目收集、主持人确定。

(2)年会协调及进展期(12月23日至12月26日)：本阶段主要完成节目安排表、主持人，礼仪小姐确定、音乐确定、奖品购买。以及各部彩排!

(3)年会倒计时期(12月27日)：本阶段主要完成年会全过程确定(包括节目单最终确定)。

(4)年会正式演出时间：xx年12月28日晚9点至晚会结束。

四、年会节目报名方式：

1.及时通报名、电话报名、现场报名。

2.联系人：李斌(总协调)。

3.联系报名方式如下。

电话：xxxxxx。

xxx。

邮箱：xx。

五、参会人员：昊昇海龙餐饮文化有限公司旗下管理。

《最爱妈妈菜》各部《拌汤烙饼村》《印象吕梁》等。

各供货商以及所有合作伙伴。

六、年会节目要求：

1、歌曲类：

(1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;。

(2)青春、阳光、健康、向上;。

(3)与以上主题相关的原创歌曲。

2、舞蹈类：

(1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;。

(2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

(3)喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;。

(4)相关歌曲的.伴舞。

3、曲艺类：

(1)喜庆、热闹反映生活的相声、小品;。

(2)经典的传统曲艺类节目(戏曲、话剧、评书等);。

(3)其它类型的曲艺节目(乐器类)。

4、每个部门所报节目数不限;。

5、提倡跨部门组合报名;。

七、年会进行流程。

1.参会人员入场。

2.主持人宣布年会开始。

3.总经理董事长讲话。

对年终做总结。

各部门负责人做年度工作总结与计划。

4.表彰。

表彰员工。

对优秀员工予以表彰。

为优秀员工发奖。

优秀员工发言。

5.联欢会节目表演。

6.互动小游戏(问答题奖:1.抢答奖2.游戏奖3.参与奖嘉宾纪念品参加纪念品)。

7.闭幕。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十四

餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流，提升商家客流，解决消费者到店率等问题。

微赢盛世平台推荐:。

针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3g相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低，这一点成为很多商家的困扰。微赢盛世云平台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注，有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。

1、预约订座功能。

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微赢盛世云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，商家按指定时间安排就餐，消费者省去大量等待排队的时间，也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到，消费者对商家的好感度和忠诚度提高。

2、一键导航功能。

消费者对选定的商家一键导航，快速定位自己地理位置之后，全程引导消费者到店就餐，避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十五

三八国际妇女节到了，酒店怎么可能错过这样的时机做促销呢?很多酒店都特别推出了养颜自助餐，这也是三八妇女节促销的一种方法，下面带给大家看看：

索菲特大酒店。

时间：三八期间，具体不详。

价格：不详，自助午餐、晚餐券买7张赠3张的优惠活动，三八节也能通用在三八节期间特别推出一系列针对女性朋友的特色菜肴，自助低脂菜助瘦身。

内容包括杏香龙须卷、竹笙玉盆鲜艳素等，其中大量采用美国杏仁、竹笙以及冬瓜等适合女性减重美容的食材。

京闽中心酒店。

时间：3月8日当天。

价格：午餐成人价108元，晚餐138元。

推出妇女节果蔬宴活动，水果餐很养颜。

福佑戴斯大饭店。

时间：3月8日当天。

价格：不详在一楼逸轩自助餐厅享用午、晚餐的顾客，均可享受7折优惠;酒店同时提供中式围桌聚餐，以及棋牌活动中心、健身房、台球室等娱乐场所的包场服务;来店用餐的女士，每人将获赠康乃馨一朵。

金雁酒店。

时间：3月6日至12日。

价格：不详推出了一系列“黑色”食品。吃芝麻来美发。

据了解，黑色食品有滋肤美容与乌发作用，是女性饮食绝佳选择。这次金雁酒店就由法国蓝带勋章厨师主理，所有菜肴均用进口橄榄油制作，一系列黑色食品包括大嶝头水紫菜、黑芝麻炖雪蛤、乌汁拉面、缅甸黑米等让您任意品尝，还有三文鱼、鲍鱼、生耗、比萨等经典美食……另外，四位成人用餐，其中可免一位女性朋友餐费;晚餐期间，还可获赠滋补珍品“鲍汁扣海参”一份。

喜来登酒店。

时间：3月6日至8日。

价格：晚餐成人价每位218元，午餐估计还是平时价格吧。

二楼的海浪泛亚餐厅推出周末海鲜自助晚餐，食客们可以品尝到小龙虾、小鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹脚、象拔蚌等海鲜，还有特制的海鲜浓汤，烹煮的食材多是高蛋白低脂肪，让爱美的女士既能饱口福又能兼顾健康。

马哥孛罗酒店。

时间：三八妇女节，具体不详。

国际会展酒店。

时间：3月8日当天。

价格：不详，“女士及小公主赠送椰汁炖雪燕一盅”的优惠。

怡海苑餐厅推出品燕窝做美容，还有一些养颜菜肴、炖品和甜点。其中丽湾中餐厅推出了美容养颜的“雪燕系列”菜品，雪燕是来自高原雪莲花蕊所分泌的蕊汁。女性朋友可以品尝到的红烧雪燕翅以及果皇炖雪燕两种口味的雪燕。

海景千禧大酒店。

时间：3月8日。

价格：不详，2人或以上预订自助晚餐，还可享受7折优惠。

三八节期间，正巧新推出了主题自助晚餐，周日主题是欧陆美食荟萃。而海景千禧大酒店龙苑中餐厅则专门为女士们推出“美颜木瓜汁官燕”。官燕配木瓜，两样都是美颜的上佳物品，味道嫩滑可口。妇女节当日，预订打8折。

宝龙酒店。

时间：3月8日晚。

价格：不详，享用自助餐的女士均可得到一张奖券。

要美颜要健康要划算，为女士们打造以健康、养颜为主题的食物：中式自助餐的枸杞甲鱼乌鸡盅、油淋深海鱼柳、鲍汁蹄筋、五谷丰登;西式自助餐更有海鲜酿木瓜、榴莲沙律、脆皮牛柳。

翔鹭国际大酒店。

时间：3月8日当天。

价格：不详在鸣春茶楼用餐的女士，可以参与午餐或晚餐券“买十送三”的优惠活动，另加280元可获得价值618元的节日健康体检套餐一份;在鹭苑中餐厅预订5席以上将获赠体检套餐，和红酒、软饮的赠饮。

华美达长升酒店。

时间：即日起至3月8日。

推出了木瓜炖雪蛤、芦荟沙拉、鲜榨果汁等水果美食。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十六

通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮届的知名度，提高宾馆档次。

同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平，为宾客提供优质特色佳肴和优质服务，以便争取更多的消费群体，提高宾馆综合效益。

xxxx年月日到月日。

1、开幕庆典:在xxxx年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀请xxxx电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出席:。

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐，并在用餐过程中进行相关活动，由电视台主持人进行主持。具体活动如下:。

(1)龙虾知识问答。

(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

(3)文艺表演。

3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传，并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。

4、酬宾活动:在龙虾美食节期间，举办一系列优惠活动，利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:。

(1)龙虾价格优惠:。

(2)消费送啤酒活动:。

(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖，中奖率100%。一等奖拟定为45名，奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”，二等奖拟定为50名，奖项为100元消费券及礼品一份，其余为三等奖，奖项为50元消费券一张。

(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分，可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜，推荐给消费者。

开幕当天需在广场搭建小型表演舞台，背景墙为活动主题，并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球，并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。

1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。

2、媒体宣传:xxxx电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告，并邀请司瑛进行美食节目的录制。xxxx日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传，并可在xxxx主流网站投放广告。

3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传，同时群发内部短信告之广大干部职工。

4、宾馆外大屏幕进行宣传，并可制作有声讲解进行播放。

5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请，并做好接待和车辆安排等工作。

3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并准备好相关文艺节目。

4、公司综治办负责庆典当天的`现场安保工作。

1、媒体广告费用:。

2、抽奖环节所有费用:。

3、现场布置和海报制作等费用:。

最热餐饮行业员工激励方案范文（17篇）篇十七

“给我一个支点，我能撬动整个地球。”

——这句阿基米德多年前喊出的名言正是鼓舞期货咖啡人前进的内心力量。

20xx年夏末，在互联网金融风起云涌的大背景中，一群立志于改变行业的从业者在资深期货人曹军的倡导下，决心打破传统小圈子的壁垒，建立一个期货人交流、合作、共赢的线下平台。

该平台以实体咖啡馆的形式“聚人”、“聚智”、“聚财”，其宗旨是优先服务成员股东，吸引职业投资团队、金融投资者共同关注、加盟我们的圈子。

(二)项目要件。

1、名称：“投资客”咖啡馆。

2、地点：北京市东城区恒基中心b1座。

3、定位：全国首家面向：“金融及衍生品”投资者的主题咖啡馆。

(三)组织结构。

2、代持：股东的股权通过代持方式实现，代持人为：曹军屈晓宁袁志达赵辉王国华；

3、执委会：全体股东将选举7或9人组成执委会，并通过执委来行使股东权利；

4、运营团队：执委会将聘任一支专业运营团队(6人左右)负责咖啡馆的日常经营；

5、秘书处：为股东的业务开展提供各类服务。

6、筹委会：“投资客”咖啡馆正式营业之前将由筹委会负责前期筹办事务，按照自愿报名原则产生的筹委会人员名单为：

曹军屈晓宁袁志达赵辉葛开纪王国华李宗伟郭俊峰侯春梅(共9人)。

(四)参与条件。

2、第二阶段众筹暂定50人，每人出资额待定，同时给予与投资额等值的消费卡。

(五)众筹资金的使用。

1、用于咖啡馆的开办和初期运营，拟100万内；

2、建立期货咖啡基金，拟200万-450万(原则上该基金只投资于低风险项目，收益用于对咖啡馆的再投入)。

(六)股权退出与转让。

1、众筹股权不接受退股；

2、众筹股权可以转让(为确保股份均等，需转让于外部成员);。

3、对于接受转让的成员，执委会将保留对其的资格审核权；

4、对于长期不能有效参与咖啡馆活动的股东，执委会可提请全体股东表决是否执行劝退(被劝退者需转让股东权利，消费卡余额不退款，但可继续使用)。

(七)股东收益。

1、股东获得出资额等值的预付消费卡，长期有效；

2、投资客咖啡馆、期货咖啡基金的所有运营收益由全体股东共同享有，经股东审核同意后，可以分红、充值等适当形式回报股东。

(八)咖啡馆涉及的相关业务。

1、携手期货交易所、期货商会、行业协会、相关企业共同举办市场分析、品种研讨会议；

2、组织专业的投资者学习、交流活动；

3、邀请私募投资团队路演、入驻，并为其提供良好的投(融)资服务；

4、海选、培育、推广优秀的私募交易员(团队);。

5、提供相关资管产品的`对接、咨询、发行等服务；

6、期货咖啡基金的相关运作。

(九)股东规则。

1、股东每年在咖啡馆值班3次(每次半天);。

2、股东每年在咖啡馆主办一场专题活动；

3、股东在条件允许的情况下，优先将自己的商务会谈及相关活动安排在咖啡馆。

(十)咖啡馆经营。

1、咖啡馆将提供：咖啡、沙拉、披萨、三明治等各类西式餐点；

2、wifi无限畅通(免费)。

(十一)咖啡馆游戏规则。

5、“投资客”沙龙——(每周末一期);。

6、大型业内主题活动——(每周末一期)。

(十二)业务活动组织。

1、期货、证券投资管理团队的长期入驻、路演；

2、优秀、潜力型操盘手培训与孵化；

3、培训、资产管理等业务对接。

(十三)宣传与推广。

2、股东举办的主题活动应获得其他股东无条件的支持与响应。

(十四)运营预算(估算)。

1、房租、物业：3万/月；

2、运营团队工资：3万/月；

3、水、电、网络：1万/月；

4、咖啡、水果、食材等：1万/月。

共计：8万/月。

(十五)协议签署。

本项目书的签署同时作为对以下条款的充分了解后的确认：

1、替代正式的入股协议；

2、对筹委会及未来执委会的授权；

3、对股权代持等工商登记方式的认可；

4、对相关组织规则以及活动方式的认可。

(十六)备注。

1、经营主体：北京期筹投资管理有限公司。

2、账号：中国建设银行北京东直门支行。

3、联系人：xx158013xxxx。

签字：