最新律师执业演讲稿(汇总5篇)

时间:2023-09-13 作者:翰墨最新律师执业演讲稿(汇总5篇)

使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。在日常生活和工作中,能够利用到演讲稿的场合越来越多。那么演讲稿怎么写才恰当呢?那么下面我就给大家讲一讲演讲稿怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

律师执业演讲稿篇一

人的利益,不是钻法律的空子;律师通过专门服务收取一定的费用是律师生存之本,无可厚非,不是谁出钱就替谁讲话。同时,律师在办案过程中的地位是独立的,不是当事人的附庸品。我们既不去做老子,唯我独尊,忽视律师的服务性;也不去做的孙子,只要爷爷有糖果,就唯唯诺诺。对待当事人要一视同仁,不以身份高低、案件大小而区别。律师受人之托,终人之事,除了掌握深厚的法律知识和技能外,还要塑造公正、正义的职业风格并作为自己的职业信仰,努力赢得社会的尊重与信赖,纠正社会对律师的偏见。

著名律师张思之老前辈曾经说过,律师应具有“哲人的智慧,诗人的激情,法学家的素养,政治家的立场,四者统一于科学的使命和职业良心与社会主义之中”。新修改的《律师法》也明确规定:律师应当维护当事人合法权益,维护法律正确实施,维护社会公平和正义。以上论述深刻地揭示了律师的职业使命,真正的律师不仅仅是法律的匠人,为了利益而存在,还承载着“自由平等”和“公平正义”的政治理想,在新的历史时期还承载着构建社会主义和谐社会的伟大历史使命!

我们青年律师必须要树立起追求法治、民主和维护社会公平、正义的使命感,作为自己律师职业的终生目标,律师也只有在实践法律理念的过程中才能实现自身的价值。律师不仅是经济人,还是政治人,是联系国家法律和现实社会的桥梁,是当事人个人诉求与国家法律之间的对接点,是国家法律的宣谕者和实践者。在商业化社会中,律师始终树立和保持职业使命感意义重大。

我们青年律师要积极投身于构建和谐社会这一伟大实践中,努力成为权利的守护者。法律和法治,是和谐社会的共同语言和共同标准。理性和法治,是规范经济活动、促进经济发展、解决纠纷、化解矛盾成本最为合理、效率益为出发点,勤勉尽职,用理性的法律语言表达诉求,表达民意。以法律人的智慧和技巧,使对立得以统一,使争执纳入秩序,使对抗变为互促,让人与人、人与社会、人与环境和谐相处。

党的报告明确提出要“拓展和规范法律服务,努力实现社会公平与正义”,这充分体现了法律服务在全面建设小康社会进程中的作用,突出了法律服务对于中国法治建设的重要地位。作为法律职业共同体成员之一的律师与法官、检察官、法学家一道站在当代中国社会改革的前沿,成为中国法治建设的探索者和实践者,并且对于社会政治进程有着越来越强的使命感和参与意识,有着实现正义、维护公平公正与改进社会现状的使命与责任。从这个意义上讲,做律师,不仅仅是一种谋生的手段,还应是一种抱负,律师也不仅仅是精通法律之人,还应是行走着的法律,是理性的化身,体现着一种蕴涵于规则之中的对于人类的同情心和对于正义的执着。律师朋友们,让我们用勇气和力量,扬起法治理想的风帆,用我们的智慧和热情,奏响时代和谐的强音。让我们携起手来,肩负伟大、光荣的历史使命,去迎接中国法治美好的明天!

谢谢大家!

律师执业演讲稿篇二

大家好!这天,我要演讲的题目是《忠诚奉献,唱响无悔青春》。

就在去年,当我看到国庆阅兵上英姿飒爽的军人的时候,一个小小的心愿就在我的心底萌芽,我立志一名人民子弟兵。如今,我的愿望已经实现,因为,我已经是一名光荣的消防兵。

能成为一名消防兵,我感到十分的光荣和自豪,因为,我认识到,祖国的繁荣富强,经济社会的发展,面临的也越来越,所肩负的任务也越来越艰巨,一名消防兵,要祖国和赋予的任务,就牢记胡的三句话总要求,用的努力和汗水让警徽上的那一抹辉煌光彩夺目。

然而,不容倒退。勇敢去应对,在班长高亢的口令声中,踢正步、走队列,苦练战术、摸爬滚打,悄然,学会了坚强。用那吼声唱出的军歌,用“一二一”口令奏响的生活节奏,竟渐渐最钟情的乐章。

我们父辈参加说过,当兵就意味着付出一切。在加入军营,穿上军装的那一刻开始,我就做好了心理准备。在灭火战斗中与火魔搏斗、在抢险救援时与赛跑的时刻,我从未惊怕过,也从未退缩过,因为,这就是我的使命。

一次次,警铃突然响起,是睡梦中在吃饭,都以最快的速度着好装登上消防车,向火情地急驰而去。把灭火救灾、抢险救援看成是最神圣的使命。枕戈待旦,闻警而动;无所畏惧,敢打善拼;只要需要,就挺身而出。用的行动诠释出“忠诚,服务,竭诚奉献”的消防警魂。

在生与死的较量中,在火与灾难的斗争中,我体会到了同火魔作斗争的英勇,体会到了救人民于危难的豪情,更体会到了那一次次冲锋陷阵后死里逃生的激-情,万千张脸庞有而绚烂地绽放,千万个家庭有而幸福安康;想一想为服务的宗旨,有精神比天高,有情怀比海更深。只要牢记军人的志向是奉献,坚定敢为消防献青春的信念,将追求和理想付诸于实践,把每一次荣誉都当作新的起点,火热的青春定能在拼搏中绽放出灿烂的花朵,生命的价值定能在进取中。

雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。战友们,让紧握拳头鲜红的国旗下庄严宣誓:用忠诚和奉献,用鲜血和汗水,肩负起这崇高的使命,续写出辉煌的篇章,为祖国为撑起一片安全的蓝天!

我的演讲完毕,谢谢大家!

律师执业演讲稿篇三

在日常工作中,他始终以维护人民的健康为己任,以忠实服务为荣,以牟取私利为耻,立志做一名人民信赖的好医生。他坚持为患者着想,对待病人满腔热情,想病人之所想,急病人之所急,解决病人的困难。以良好的医德医风和扎实的专业基础,赢得了领导的赞许,同事的钦佩,患者的信任。去年六月的一天下午,一位名叫崔秀英的老太在家中不慎跌倒后昏迷不醒,家属紧急将网其送至医院。正值××值班,他立即为患者进行了双下肢x线检查和头颅ct检查,检查结果提示,患者右侧股骨颈骨折,头颅ct检查却未见异常。扎实的专业理论知识和多年积累的丰富的医学影像经验告诉他,这样的检查结果与临床检查结果极不相符。他协助病人家属将病人抬运到外科,然后在ct机上反复查看图像,终于发现了其右侧大脑中动脉栓塞的早期征象,他立即把这可贵的信息提示给临床诊疗医生,为临床医生制定正确的治疗措施给予了重要帮助。二十四小时后,病人复查ct,右侧大脑半球大脑中动脉血供区明显梗塞征象。后来,病人和家属非常感激地送来礼品,被××婉言谢绝。他说:“为临床提供正确的检查结果,为救治病人的生命赢取时间是一名医学影像科医务人员应该做的。

二、精益求精的工作态度和甘为人梯的奉献精神

在日常工作中,××密切联系临床,注重诊断与鉴别诊断,对疑难病例认真分析,去伪存真。他平时注重业务学习,在从事放射工作二十年、ct室工作十三年来,在x线和ct影像诊断方面打下较好的基础。同时,在特殊检查和造影方面,也具有较强的专业水平,切实帮助临床解决了不少困难。他注重与临床科室的沟通协调,向他们介绍放射科的工作特点,在双方共同配合下,进一步优化流程、减少环节,方便病人,尽量将矛盾解决在萌芽阶段。一位名叫周贵红的中年女患者,胸片发现左上肺一个孤立性空洞,临床肿瘤指标部分增高,患者担心自己患了肺癌,情绪非常紧张,整天处于焦虑状态,甚至有轻生的念头。××多次与肺科医生周文一一起共同分析患者病情,从临床症状、检验结果、影像学表现等方面认真考虑,认为患者是左上肺结核性空洞。他还耐心对患者进行心理疏导,缓解了病人的焦虑情绪,使其积极配合治疗,并动员其进行手术治疗。后来,患者手术后,病理结果确为结核,康复后的患者心中异常感激,特地打来电话表达谢意。

三、勤奋好学的进取精神和与时俱进的从业风格

作为一名医学影像科医务人员,××深知,在医学发展日新月异的今天,光靠原有的医学知识是远远不够的。因此,在紧张的工作之余,他通过两次成人高考,分别取得临床医学大专及本科学历。随着医学的发展,医学影像科的设备也经常处于不断的更新之中,××用不断学习的进取精神和与时俱进的从业风格,每次都能最先熟悉科室内新设备的性能,熟练掌握操作技能,并轻松排除常见的机械及电气故障。他密切关注医学影像领域的新进展,充分利用现有设备开展特殊检查,逐步开发利用ct软件的强大功能,使之更好地服务于临床。

四、甘于奉献的吃苦精神和共同提高的协作精神

××平时注重学习党的理论,不断强化自己的政治素质。他时刻以党员的标准严格要求自己,认真学习党章,自觉遵守党章,坚决维护党章,牢记党的宗旨,认真贯彻执行各级党委的政策和部署。严格遵守院规、院制。在恶劣天气的情况下,总能克服路途障碍,及时到岗到位。对领导布置的任务,坚决不折不扣地完成。“非典”期间,人人谈非色变,他克服恐惧心理,主动要求上一线,下病房,满足了专家组x线片会诊的要求。上半年,在市卫生局统一组织下,他配合市疾控慢传科对高邮市三十几个乡镇医院结防人员进行了为期四个月的结核病督导任务,不怕苦和累,克服生活困难,充分运用影像学知识,增加结核病患者的检出率,圆满完成了任务。

律师执业演讲稿篇四

大家好!

我是一名普通的交通员工,能够站在这里,和大家交流践行群众路线的点滴体会,感到很荣幸,也非常的激动。也许,我短暂的人生经历和浅薄的工作经验,还领受不起你们珍贵的掌声。但我相信,会有一个充分的理由,和一个深刻的话题,让我们共同感动!

今天,我演讲的题目是《为民、务实、清廉,从我做起》。

不瞒大家,刚开始呢,我也和大家一样,有着同样的疑惑:我只是一个极不起眼的“平头百姓”,既不是一个拥有实权的“官”,也不是一个手握资金的"吏"。虽然在一家三口之中,称得上个小小的“一把手”,但那也只是管管老爸少喝酒,说说老妈少打麻将。就这么一个无职无权的我,即使有“为民、务实、清廉”的豪情壮志!也只是纸上谈兵,无从实践呀。

所以,我找到领导,诉说了我的想法,没有“为民、务实、清廉”的感受,打算推掉演讲任务。领导听了我的理由,语重心长地说,“是啊,我们只是一名普通的交通员工,从事着最平凡、最不起眼的检测工作。检测中心,部门虽小,却是交通系统的一个重要窗口,是一个为数千台营运车辆的日常运行把关,为数万家庭安全出行提供保障的地方,每时每刻都在为群众服务,每个岗位都肩负着一份沉甸甸的责任。怎样在这种地方,坚守“真心为民的作风、真抓实干的精神和廉洁奉公的心态”,是对我们检测线每个党员干部的工作要求,也是我们每一个普通员工必须面对的现实问题。

领导一番掷地有声的话语,让我陷入了深深的思考……

的确,“为民、务实、清廉”的作风和广大干部职工是紧密相联、息息相关的!不管我们是否在领导岗位上,也不管我们手中是否握有实权。它是我们每个国家公职人员都必须具备的基本精神!

看,我们的引车员,头顶烈日、脚踩油门,每天都要在检测线上往返百余回。常常是一身灰土一脸黑,但他们始终面带微笑、热情服务。用勤劳与汗水编织了一道“为民服务网”。

看,我们的安检员,两眼紧盯屏幕,双手敲击键盘,数据繁杂、项目很多,不容半点疏忽、不允许有细小误差。常常是加班加点、挑灯夜战、不计报酬。用一串串数据为车户筑牢了“安全防护墙”。

点滴小事书写为民情怀,日常言行见证务实精神,平凡岗位建树清廉形象。这,就是普通员工的群众观念。

我们在行动!我们在平凡的岗位上,用一腔热血,抒发着“为民、务实、清廉”的铮铮誓言。

为民贵在自觉,务实贵在奉献,清廉贵在坚持。“人民公仆”孔繁森、“第一书记”沈浩、“当代雷锋”郭明义、“太行丰碑”孙文龙……这些党的好干部,凭什么赢得了人民的爱戴?凭的就是一颗为人民服务的真心,凭的就是一腔真抓实干的热血,凭的就是一身正气、两袖清风的高尚品格!

人生于世,如沧海一粟,微不足道。但是,当它与百姓利益、与社会进步连在一起,就会被大家承认。作为一名普通职工,政治上不热情、工作上不积极,都是“不为民、不务实、不清廉”的行为。只是这种行为,往往没有引起足够重视。人要讲良心,拿了人民的奉禄,就要把人民当作衣食父母,就要踏踏实实、勤勤恳恳、真真切切地为群众办好事、办实事、解难事。

记得雷锋日记里有这样一段话:“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光,你是否照亮了一份黑暗?如果你是一粒粮食,你是否哺育了有用的生命?如果你是最小的一颗螺丝钉,你是否永远坚守你生活的岗位?”这段话告诉我们,无论在什么样的岗位,无论做着什么样的工作,都要爱自己的岗位,都要发挥最大的作用,都要做出最大的贡献。它告诉我们,落实“为民、务实、清廉”,不能仅仅是停留在口头上,一定要落实到具体行动中。从现在做起,从小事做起,踏踏实实、兢兢业业地完成每一项工作。

小草虽然平凡,它用绿色装点了大地;花儿虽然平凡,它用花香芬芳了世界;检测岗位虽然平凡,但它牵着千家万户、连着亿万百姓。我们将始终“把人民放在心中”,心系群众,热情服务。在平凡的岗位上忠实践行“为民、务实、清廉”的铮铮誓言。

让我们这些普通职工,也和领导干部们结伴同行,用实际行动来塑造交通员工的高大形象,让群众知道我们个个都是为人民服务的好公仆吧!

谢谢大家。

律师执业演讲稿篇五

我叫xx,来自xxxx公司小餐厅。今天,我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。

首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么?也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲,在餐饮的有限空间里,技术大有可为,技术工人大有展现才华的舞台。在普通的锅台前、餐桌旁、洗涤间,我们有技术才能更有力量,我们有技术才能更有服务,我们有技术才能更有食香!

结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。

——乌云托月,山东名菜,以紫菜与荷包鸡蛋做成汤,故称“乌云托月”。

——洱海映月,云南“风花雪月”的四道名菜之一。菜式构思奇巧,菜盘中有一泓碧水,水中飘荡着彩云。在彩云中,则有一轮金黄圆月在飘浮、转动。原来,“碧水”是精心调制的菜汁;“彩云”系肉馔和蛋白;“圆月”是鸡蛋黄。

——群虾望月,沈阳名菜,将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中,然后将烤成红艳艳的只大虾,把虾头朝向“月亮”,摆在“月亮”四周即成,此菜红黄相配,甜咸适口,滑嫩鲜香。此外,还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等,都是一方的名菜。

一个以月为主题,做出如此庞大的菜系,从菜的命名、菜的形状、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧构出一道道名菜,足以见中国餐饮业文化的历史悠长、内容丰富、时期鼎盛。这也恰好说明了中国餐饮业的文化底蕴非常深、技术特别精湛。在“民以食为天”的国度,在残酷竞争的餐饮业,一个餐饮企业,拥有技术,拥有技术高超的员工,才能站稳脚跟、安身立命。

再说说国外餐饮业。我们许多人把快餐当时髦,而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”,这有点令人不可思义。麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地,年轻人更是趋之若鹜,许多人把吃快餐当作一种超值享受。据报道,麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土,而是在中国北京,麦当劳最大的销售店是在中国。

洋快餐的取胜之道是:有完善的标准化管理。在肯德基公司仅标准化手册就有上百套,从选店、原材料的选购,到产品加工、质量、商标、营运等等,都有标准手册,白纸黑字,每个员工进行任何一项工作都有章可循。同样,在麦当劳公司进行任何行动也都是遵循唯一的一个标准行事。从原料供应到产品售出,统一的标准、规程、时间和方法,使顾客无论在今天,还是在明天,无论是在美国还是在中国,都能品尝到品质相同、真正原味的美式汉堡。

先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力量这句话。在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。

随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的单一解释了,它已成为知识、技术的“代名词”。工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用 知识和技术来武装自己。才能达到理想的彼岸。

年月,我走上了餐厅保管这个岗位,在做好本职工作的同时,也干起了服务员这岗位,当时我想,餐厅服务员干的是简单的体力劳动,端端盘子洗洗碗,擦擦桌子扫扫地,又没技术可言。有了这种心态,有时就应付工作、应付顾客,时不时的出差错。记得有一次,我在为客人上菜时,由于业务不熟悉,没有选择上菜的最佳时机和路线,不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上,客人非常生气,我也非常尴尬。教训非常深刻。通过这一事故,彻底改变了我对餐厅服务业的看法:“我们怎样对待别人,别人就怎样对待我们”。如果我们不能提供热诚周到的服务,就得不到顾客的认可;我们不把顾客当亲人待,顾客就不会把我们当朋友看。自己不快乐,顾客也不高兴。这次小事故虽然过去了,但在我心里却受到了很大的影响,不服输的个性告诉我,你必须做一名优秀的服务员。

公司为了提高服务质量,买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟,我如获至宝,用眼看、用心听,写心得、写体会。我首先从服务规范基本要求入手,做到规范服务,科学服务,优质服务,在服务中做到尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取完美,在提供热情服务中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是说目中有人,眼中有事。在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。

对我来说,一件微不足道的小事,却让客人倍感温暖,这就是所说的“宾至如归”吗?为了懂得客人,读懂客人,看懂客人,我看了有关宾客就餐的心理学,对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式,及食品营养方面的书籍,并运用到实践中,学会处理并做到得心应手的处理,工作中积极努力,孜孜不倦的学习,让我在思想上和工作中都有了很大的进步,得到了领导和同事的认可。因为我坚信,在我们这个社会,只有分工不同,没有贵贱之分,社会行行出俊杰。

多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。经过几年不懈努力,我由一名服务员成长为餐厅班长,协助餐厅经理管理餐厅,我始终立足本职岗位,积极投身管理创新。

餐厅是我们xxxx公司的一个窗口,它的好坏直接影响着我们xxxx公司的形象、效益,这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天,我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务,客人非常重要,公司非常重视,这是对我们服务质量的一次挑战。首先我根据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。根据法国人口味,我及时与厨房取得联系,强调他们不喜吃辣,但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感兴趣。强调讲究烹调火候,做出嫩的;强调法国人餐前喝开胃酒,正餐喝葡萄酒,餐后用甜酒或白兰地,注意菜肴与酒水的搭配,对矿泉水情有独。当外国客人看到整洁的餐厅,优美的环境,规范的仪容仪表,标准的服务,非常满。当喝到口味纯正的葡萄酒,用中国的筷子吃着特色佳肴,翘起了大拇指,连声说:“、”听到了外国友人的称赞,我心理美滋滋的。

搞好小餐厅服务培训,是我们一项重要工作。每次来新的服务人员时,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。

加强岗位技术练兵,力争“精一门、会两门、懂三门”。面对形势的变化,小餐厅光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的,而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在,在餐饮界因海参营养价值极高且有保健作用,十分流行。现在市场上海参大多数都是干制品,质地不一,品质坚硬,烹制前需要涨发,海参的涨发方法很多,涨发时需要根据品质特点灵活掌握。为了能够发制好海参,我就先从理论开始,翻阅各种书籍,查阅各种有关资料,了解发制过程,选择涨发的方法,前几次发制海参,由于经验不足,忽略了其中的一些细节和禁忌,发制的海参不到位,有硬心,或发制过火太软等等。于是,我一次次向有经验的老师傅请教,记住重点,掌握要点,一遍一遍地发制。终于,功夫不负有心人,现在我不仅能会发制海参,而且还能以海参为原料制作各种菜肴,海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等,得到了广大宾客的一致认可。

要想真正让宾客记住你的招牌,质量和服务是硬件,技术是根本。我们小餐厅的厨师为了提高饭菜质量,不仅走进厨房也钻进书橱,悉心钻研一切与烹饪有关的知识,海纳百川,兼收并蓄,付出心血,他们从菜肴的整体设计到食品雕刻,从烹饪美学到饮食文化,认真从营养、民俗、绘画、雕刻等众多学科中汲取知识,应用到实践中。他们根据不同季节,烹调出不同特色菜品,如秋季是螃蟹最肥美的季节,推出的清蒸螃蟹这道菜,看似简单,做其不易,在以前蒸熟装盘时很容易掉爪,味道不够鲜美,肉嫩度也达不到。针对这些问题,我们就四处查阅相关资料,在一起进行讨论,反复实践,终于发现在蒸活螃蟹之前,先将螃蟹冲洗干净放入凉水中加热至死,再取出用刀在螃蟹的脐部切一刀,滴一滴花雕油,摆入蒸盘中,周围撒上一些葱段,等螃蟹蒸熟出锅后,不仅外形完整美观,而且味道鲜美,肉质鲜嫩。为使蟹壳的色泽红亮,厨师师父们就想出一招,将热油浇在蟹壳上,在滋啦滋啦的响声下,蟹壳的色泽就变得非常红亮,让人一看就非常有食欲。为了进一步提高此道菜品的美观,厨师们精挑细选用胡萝卜雕刻成虾,用黄瓜、绿菜叶改刀成水草,进行盘饰点缀,使此道菜更加栩栩如生,摆在桌上就是一个工艺品,让人不忍动筷。

各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有止境。在钻研技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。技术越强,力量越大,创造的价值就越大。我既然选择了宾服,就要在这一个行业“攀登技术高峰无休止”,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。

我的演讲完毕,谢谢大家。

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