学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)

时间:2023-11-10 作者:书香墨学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)

每月一次的工作总结是一个可以让我们反思自己得失、总结经验教训并规划未来工作的重要机会。以下是小编为大家搜集整理的一些精选月工作总结范文,希望对大家的写作有所帮助。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇一

依据学校未来发展规划,加强新课程改革,促进有效教学,提升教师学科素养,全组教师在学校领导的全新办学理念指导下,认真做好本职工作,以有效教学理念为先导,以提高课堂教学效率探究为重点,积极探索“学-行-思”教研模式,努力提高教学质量。

落实教学常规要求,钻研教学大纲,把握教学要点,积极探索“以学生为本”的有效教学模式,改变旧观念,深入学习新课改的理念,发挥教研组的集体力量共同探讨和寻找教学中面临的难题,开展集体备课和个性创意的学案式教学尝试,定期进行教学设计检查,落实教学常规,开展教师之间进行互相听课、磨课和评课,共享教学资源,促进教学水平的共同提高。

全组成员定期按时参加市级、校级组织的各类交流活动,外出参观学习,准时参加省教师培训计划,认真总结吸取先进的教学理念和教学经验。每次活动都制订丰富的活动主题,内容切合实际,探究教学活动中出现的问题,共同探讨所师生面临的困惑,把好的经验和先进的教学理念与大家共享,提高教师业务综合能力,按原定计划顺利完成各项任务,并做相应的记录,发布到教研组博客里共享。

认真组织教师参加各类市、校级教学比赛,组织指导学生参加各类比赛,并取得了不错的成绩。

在市微课程制作比赛中,潘__老师获得了市一等奖。

在市教师优质课比赛中,获得了市三等奖。

在__市学科命题比赛中,全组老师坚持素材原创、题型新颖,发掘教材紧扣学科指导意见,取得了市二等奖。

全组教师团结一致,齐心协力,协助互学,共同提高。营造了浓厚的校本教研氛围,计划开展更多的集体活动,放松的同时增进了交流,加强集体的凝聚力。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇二

  健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

  2、强化流程管理。

  进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

  3、建立监督机制。

  为加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

  三、提高从业人员素质,树立服务意识。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇三

  1、制订并完善了各项管理制度。。如:各类人员岗位职责制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

  2,加强教育培训,提高了职工素质。带领职工到其他学校参观学习,学习兄弟学校的先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业教师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为学生服务。

  3、加强了硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对厨房进行了程度不一样的改造、添置了部分硬件设备和用具,到达布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每一天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的材料专人监管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

  4、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食做到以人为本,给学生创造了舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

  (1)、建立了“小吃一日一顿”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

  (2)、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

  (3)、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,厨房每一天为学生供应稀饭,确保学生真正吃到干净卫生的饭菜。

  (4)、开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

  (5)、带给助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

  5、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

  (1)、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。

  (2)、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

  (5)、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离,我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。由于我对餐饮工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和职责感,构成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和必须的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对此刻职工人员少,工作量大,我将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

  二、存在的问题。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇四

在本学期临近尾声的阶段,我对校保卫处在年度的工作进行一番总结,希望可以总结出我们工作中的优点和弊端,为今后的工作提供一些参考。

年度我们校学生会保卫部的主要活动有:

1、做好学校的夜间巡逻工作,将学校师生的安全保卫工作做到最好。

2、关于内部日常管理,每月校和院两级保卫部们主要成员召开例会-至-次,对保卫部的成员布置近期工作、讨论具体的活动和工作方案,了解每个学院分配任务的进展情况以及活动结束后的总结,包括成绩和不足,对不足进行改进。

3、实行各学院保卫部两两结对子的办法,使校保卫部的一些工作任务的下达与分配顺利进行。

5、各学院定期上报相关材料,有会议材料,活动材料等。对各学院实行干事对学院的点对点的工作。运用干事这一纽带,桥梁帮助校保卫部更好的监督管理各学院保卫部的工作。

6、向学生进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防盗窃、防侵害、防突发性事故为重点。

7、与各班的心理委员密切联系,对一些需要关注的同学有较好的了解。

8、宣传了学生寝室的用电安全意识,在这个学期里面没有出现火灾事故。

9、加强法制教育,自防、自救教育与防火、防灾教育相结合。增强了广大师生员工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。这是保卫部的一个重要功能。

10、认真服从了校领导和保卫处的正确指示,积极配合其他部门的各项活动。

在认真做好上述各项工作之后,我们也是不断提高自己部门的整体素质的。首先,我们在保卫部的结构设置上面,进行了整改,实行分工合作的方法。将部长和干事的所长结合起来,将部门工作优化整理,获得高效。其次,我们对新招干事也是有一定的要求的,不仅是养成了他们较好的礼貌习惯,同时对他们自身的能力也是有提高的。最后,加强和校保卫处的联系制度,是我们部门这个学期较为正确的工作指示,同时也是获得较多经验的地方。这些对于我们部门将来的发展都是很好的帮助的。

总体而言,本部门在这个学年的发展是令人欣慰的。我们总结了本部门以前的材料,也认真地做了部门计划。严格按照我们的部门计划来办事,这样的提高是很明显的,同时也是我们值得骄傲的。我相信,在我们的共同努力下,我们的部门会发展的越来越好的。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇五

一、政治学习:以深入学习实践活动、创先争优活动为主,按照学区的部署要求,根据实施方案确立的方法步骤,制做大型展牌1面,橱窗宣传栏2幅,张贴宣传标语30条,印制横幅2幅,办黑板报8期,收集整理各种档案32盒,制定出工作职责、工作制度及工作守则6种,组织教师集中学习32次,讨论发言达45人次。调阅学习笔记7次63本,字数均在40000字以上。撰写调研、分析、整改报告各2份,收交发言稿26份,收交学习心得体会28份,教师都能够结合自己的教学工作实际谈对学习创先争优活动的认识和体会。

二、教学方面。

(一)、认真规范,抓好常规。

教学工作是学校的中心工作,在严格执行常规中求规范,我们做到了四个到位:管理教学,领导落实到位;调控教学,制度落实到位;优化教学,指导落实到位;评估教学,考核落实到位。--年7月在区教局组织的抽考、学区组织的统考中,有1科为全学区第一,1科为全学区第二,2科为全学区第三,1科为全学区第四,1科为全学区第五,1科为全学区第六,1科为全学区第七,1科为全学区第八,1科为全学区第九,全校在全学区排名第二,获“教学质量第二名”奖。本期在区教局督导检查中得到较好评价。

1、科学统筹,做好工作规划。

每学期开始前,学校校委会讨论研究拟订本学期工作计划和工作行事历,合理安排,科学统筹。学校通过废改立完善各种制度52种,还制订和落实了周工作安排,收集整理各种档案40盒,做到“事事有安排,件件有落实”,避免了工作冲突与人浮于事的情况出现。

2、全面落实,抓好常规检查。

学校强调常规教学的规范管理,根据教学常规规章制度,每期定时对教师备课、上课、听课、批改、测试、教学反思等进行常规检查,做到有记录、有评价、有反馈,并针对问题辅助当事人进行整改,保证规章制度的执行与落实,有效地规范了教师的执教行为和正常的教学秩序。全年检查作业教案8次1500多本,调阅听课记录、学习笔记各7次63本。上学期期末评出优秀教案2本,作业批阅优秀者2人。

3、明晰责任,规范日常管理。

依托学校的各项规章制度,结合工作统筹与安排,我们在规范操作的基础上,对每一项工作的安排与落实做到“专人专项,专项专责”,在严格执行中求规范,进一步加强了学校的日常管理。按照上级要求,对绩效工资的发放进行考核定等,激发了教师的工作积极性。建立学生学籍档案,使学籍管理规范化。

4、注重实效,强化业务学习。

学校注重教师的成长培养,积极创设条件,加快教师业务素质提高的进程。我们统一安排业务学习时间和场地,按照工作和学习计划开展每周两小时的业务学习和培训,提高教师专业技能,学习中注重实效,鼓励创新,互相交流,合作反思,不断提高教师专业水平。对中高年级英语教师采取校本培训,配置录音机、点读机及磁带、优盘等附属品,以自学为主,尽快提高教学水平。本学年每人听课30节,写教育专着学习笔记1本。外派教师听课、培训、参观学习有13人次。

(二)、搞好教研,锐意进取。

学校是建立校本教研制度、开展教研活动的“前沿阵地”,学校中制度建设的质量和教研管理的水平直接影响着教研工作的实施和发展。我们在开展校本教研活动时,坚持“科研引领,创建特色学校”的理念,积极探索。

本学年我校数学组把“有效课堂”、“有效训练”“有效评价”作为研究重点,逐步实现“有效课堂长能力,有效训练出成绩,有效评价促发展”,课堂中抓好学生自主合作学习方式的探究。语文组大力开展“读写结合,讲练结合”的教学探究,以提高课堂教学效率。我们坚持运用远程教育资源教课,运用远程课件上课108节。坚持课堂教学“常规化”活动,活动按照“认真备课——课堂演练——反思总结”三个阶段进行,教师做到了“四个一”,即上好一堂展示课、主评一节公开课、写一份教学心得、写一篇教学案例,组织听课30节,收交论文16篇。由于这些工作的常抓不懈,从而推动了教研工作的发展。期末复习每位科任教师精选制作模拟试卷8套,有效的解决了复习单调问题,为取得较好成绩奠定了基础。

(三)、开展活动,提高素质。

学校尽力开展有益于学生身心的各种活动。从课外活动的跳跳绳、拍皮球、踢毽子、打篮球、踢足球、跳大绳、抓小鸡、打板羽、打乒乓、打沙包到兴趣小组的读书、播音、美术、书法、体育等都积极创造条件。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇六

一、及时传达教育局精神,完善设备,准时观看。

学校接到通知后,学校领导高度重视,校长亲自安排此项工作,专人完善收视设施,准时组织教职工和学生收看。此外,我们又把此次节目播出时间向家长宣传,提醒家长进行收看。家长们深受感动,赢得了家长的赞誉和支持。

二、组织学生进行观后感征文比赛。

活动结束后,学校举行了观后感征文比赛,并组织评比,分中小学组共评出一等奖两名,二等奖四名,三等奖十名。学生从中深受启发,纷纷表示要从现在开始努力学习,培养良好习惯,为实现自己的梦想而拼搏。

三、举行主题班会。

《开学第一课》观看后,学校要求各班班主任举行以“乘着梦想的翅膀”为主题的班会。加强对学生的思想品德教育,并采取多种形式来提高学生的认识,家长们纷纷表示“这一课”上得非常好,这对学生今后的健康成长十分有利。

总之,本次活动不仅是对我校全体师生进行的一次思想道德教育活动,也是对我校开学工作进行的一次促进活动,本次活动达到了预期目的,收到了良好效果。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇七

20__年已经过去,回顾这学年有付出、有收获、有感动、有欣慰。使我感到骄傲和自豪的是,我又一次做到了满勤满工作量,没有迟到、没有早退、没有病事假,这与我的家人在背后默默的支持我是分不开的。下面我就对本学年工作做以下总结:

一、在体育课方面。

开学初我按照国家体制健康测试的各个项目的标准认真备课,准备了合理而又有效的锻炼方法,使学生身体素质有了明显的提高。在提高柔韧素质时,我采取的是各种压腿的方法做到不单一。做跳跃练习时我以做游戏为主,不但提高了学生兴趣,而且使学生弹跳力也有了提高。在速度练习时,我采用发展学生快速反应的方法,去提高学生的动作速度。在耐力锻炼方面,我才用的是集体跑,分组进行比赛,提高了学生的集体主义感,相互配合勇于竞争的精神。就是在这样井然有序的锻炼中,学生的达标成绩相对于去年有了明显的提高,这也使我很是欣慰,很有成就感。

二、在田径队训练方面。

可以说在学校两翼齐飞的办学宗旨下,对于体育特长生的教育和发展有着特殊的意思。虽然说学校在训练场地方面条件还很落后,但是在这样的环境下,也培养出很多国家一级和二级运动员,以及高考体育特长省状元。所以即便条件不好,我们也坚信,有条件要上,没有条件创造条件也要上。这也是一直以来我们这些体育教练员的工作宗旨。所有我在训练过程中按照现有的场地条件,根据学生身体素质的差异,进行分组的训练。采取拔前、促中、提后的方法。在开学初对学生进行了基本项目的测试,使学生对自己的各项成绩有所了解,然后通过一个冬训,在期末又进行了测试95%的学生有着不同程度的提高,2%的学生保持了原有的成绩,3%的学生成绩有小幅度的下降。通过这样的训练和测试使学生本身增强了信心,因为涨成绩才是硬道理,学生才会信服教练,才愿意跟着你训练。下一步,我将制定新的训练目标做到人人有计划,人人有提高,不叫一名学生掉队。

旧的学年结束,新的学年就会到来,我会一如既往的坚守自己的岗位,对得起自己的工作、对的起领导的信任、对得起学生家长信任,为培养国家栋梁而努力奋斗终身。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇八

时间过得真快,忙忙碌碌中,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到职责的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,以后能把工作做得更好,在此,我将对本学年的食堂工作作如下总结。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇九

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为进一步增强学校食堂、校园周边及学生"小饭桌"畜产品安全意识,促进学校食堂及"小饭桌"规范化管理,严防群体性食品安全事件发生,我所通过健全制度、督促指导、强化执法等综合有效措施,加大了对学校食堂、校园周边及学生"小饭桌"饮食摊点采购经营的畜产品、生鲜活肉制品和生鲜乳的监督检查力度,消除了畜产品安全隐患,确保了广大师生食肉安全。现将专项整治工作总结如下。

1、加强领导,明确责任。

我所深刻认识到学校食堂及学生"小饭桌"畜产品安全工作是全区校园综合整治工作的一项重要内容,领导高度重视,切实加强了组织领导,明确责任,划片包干,以对广大师生高度负责的态度,切实加大了对学校食堂及学生"小饭桌"的监督检查力度。

二、整治措施。

1.强化肉品市场日常监管,确保上市肉品安全。一是对市场经营的肉品持证情况进行监督检查。我所执法人员按照工作分工,对校园周边农贸市场、肉品门店、超市等肉品经营场所进行了监督检查,查验肉品经营户的检疫证明和购销台账,并与肉品经营户签订《肉品经营人员肉品卫生质量安全监管责任书》,切实提高了经营人员守法经营意识;二是加大了对动物及动物产品流通环节的监督检查力度。我所展开了索票索证、购销台账的可追溯机制的建立和执行情况的检查,切实加强了对各个畜产品市场、销售摊点及动物产品流通环节的监督检查,严厉打击逃避检疫、出售白条肉和病害肉的违法行为。

3.强化奶站监管,确保生鲜乳质量安全。为确保全区生鲜乳质量安全,保障广大师生和全区群众喝到"放心奶",我所对生鲜乳质量安全监管始终高度重视,无丝毫放松,并将工作落到实处,对收奶点和挤奶站,到场、到站,逐一检查,全面监控、不留死角,对运输鲜奶的车辆逐一进行备案登记,强化车辆管理制度,依法规范生鲜乳生产和运输行为,并严格生鲜乳收购站市场准入制,对无两证的奶牛散养户进行督促办证。

4.加大宣传力度,营造良好氛围。我所充分发挥新闻、网络、报刊等媒体的优势,通过悬挂宣传、发放宣传材料及张贴公告等多种形式开展了预防畜产品安全事故知识的宣传,提高了师生预防食源性疾病的能力,加大了对广大师生畜产品安全知识的宣传力度,增强了广大师生的自我保护意识和防范意识。

5.规范监督执法,不断强化监管力度。我所执法人员在监督检查过程中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,做到依法办事、依法行政,在处理案件的过程中严格遵守了《行政处罚法》规定的执法程序,做到亮证执法、秉公执法、文明执法、依法执法、准确执法。同时,高度重视群众举报案件的查处,做到有案必接、有报必查,通过规范行政自由裁量权,保障了法律、法规、规章的正确实施,()维护公民、法人和其他组织的合法权益。

三、存在的问题。

1.执法难度较大。主要表现在行政执法手段匮乏、执法面大、情况复杂,执法对象法制意识淡薄和文化知识差,对相关法律法规掌握不全面等情况。

2.综合执法队伍不健全。目前,全区没有建成一支专职农业综合执法机构,多层次执法、多头执法,执法分散,执法力量薄弱,执法人员缺乏,仍然是目前存在的主要问题。

四、今后的工作思路及安排。

1.继续加大对畜产品市场的监管力度。加强对全区畜产品质量安全的监督检查,保障"放心肉"工程顺利实施。一是加大对肉食品市场的监督检查力度;二是加强对定点屠宰场的监管;三是严把畜产品安全质量关,实施执法人员责任追究制,坚决杜绝不合格肉食品上市。

2.加强部门联系,增加执法合力。一是加强与相关执法部门的联系,加大执法力度;二是加强与群众的联系,充分利用群众的监督职能,建立畅通便捷的举报投诉渠道,将举报电话向社会公开,提高群众监督执法的积极性,形成社会执法的强大合力。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇十

经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等。

1、从2022年x月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从2022年x月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从2022年x月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、2022年x月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、2022年x月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,2022年x月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了xx余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇十一

随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重。

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。

但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。工作总结如下:

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇十二

1、由于面临拆迁,职工食堂一些正常工作受到较大影响,很多必须急办的事项只能议面不决,对此工作人员也有较多疑虑,对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。

2、除应对学校所正式员工进行相应技术业务培训外,似应对外来员工中来学校从事本职工作时间长,有一定组织管理能力,且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养(培训)力度,增加投入,定向培养,签订使用合同(协议)明确责权利,充分发挥他们的聪明才智为学校所今后发展做出更大贡献。

3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高,学校所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高,越来越具体,作为内部餐饮供应大户的职工食堂,其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性,尤其是在维护学校所正常运行的食品安全卫生方面,更是具有不可替代的优势,因此除引进必要的竞争外,也应对职工食堂加大投入,更新设备改善工作环境,以利今后更好地为学校所职工服务。

4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年,失于维修保养,其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新,建议学校处领导在统筹下年度学校所经济规划时对此给以一定安排。

即将过去的一年,职工食堂工作人员团结一心,全力以赴,在为学校所职工做好保障服务方面取得一些成绩,也积累了很多经验,展望明年,职工食堂工作人员有决心有信心,绝不辜负全学校职工的期望和学校所领导的信任,努力开拓创新,进一步做好服务工作争取为学校所发展做出更大的贡献。

学校食堂年终工作总结报告范文(13篇)篇十三

每学期都要和食堂工作人员一齐学习食品卫生法,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还十分重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。

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