最新社区食品安全工作总结(七篇)

时间:2023-04-10 作者:储xy

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。优秀的报告都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇一

**年,根据《xx县人民政府对群体性聚餐的管理办法》,在乡党委、乡政府的直接领导下,我乡食品安全工作紧紧围绕年初工作目标,认真贯彻落实省、市,县工作会议精神,牢固树立科学监管理念,加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实,强化食品安全监管,深入推进食品安全整顿和专项整治,进一步规范食品市场秩序,全乡食品市场秩序安全稳定,未发生食品安全事故,人民群众的食品安全得到有效保障。

1、乡政府在年初就与各村签订了目标责任书。确保各村的食品安全协管员能确保在自己管辖的范围内,不发生食品安全事故,保证全乡的食品安全工作的稳定。

2、在全乡每个村都有以村两委其中一人为食品安全协管员的第一责任人,以各组组长为安全员上报50人以上的群体性聚餐给协管员,协管员亲自到现场监厨,取食品样品用于食品留样,包括环境卫生。截止11月22日,各村总共上报了48起群体性聚餐事件。

3、乡食品安全员每月定期对学校的食堂进行检查,重点检查提供给学生奶制品等一次性食物的保质期及是否有变质等,其次是检查饭菜的留样,再次是检查学校食堂的环境卫生;每月还不定期的随机突击检查乡的4户副食店,确保即将过期和已经过期的食品永不上架。

1、我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。

2、各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。

3、应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。

4、部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄;广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强,需进一步加强宣传力度。

5、食品安全信息来源及信息量偏少。

6、个别村存在着漏报的情况,个别村食品安全协管员的个人安全意识有待提高。

继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴,层层落实安全监管责任,建立健全食品安全协调机制,完善食品安全监管各项工作制度,为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。

继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调,加大联合执法力度,按环节监管、分兵把守的原则,做到责任明确,措施具体,监管到位,将监管工作重心下移,加强农村市场监督管理和综合整治,继续深入开展食品安全专项整治。

继续强化各村协管员的个人食品安全意识的提高,做到各村能及时上报群体性聚餐,做到不漏报,瞒报等。

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇二

一、落实责任,强化领导。为了全面抓好食品安全工作,并将工作落实到人,为此,xxx镇专门成立了食品安全领导小组,党工委书记xxx亲自担任组长,成员由工商、公安、卫生、物价、爱卫、环保、和市管委等职能部门组成,负责承担食品安全工作的组织、协调、检查、考核工作,并且在卫管中心设立了办公点,由卫管中心具体负责食品工作的日常管理和监督检查,基本上做到了组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。

二、建立制度,加强督察。为了使食品安全工作顺利开展并取得实效,xxx镇根据市食品安全委员会的工作要求,完善了各类管理制度和考核制度,一是建立了例会制度,坚持一月一次例会,使食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展;二是建立检查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平时抽查、专项检查与日常检查相结合的方法,对辖区内所有消费场所进行检查,今年共组织商品(服务)质量监督检查九次,先后对超市、餐饮业、美容美发业、洗浴场所、药店、卤菜加工业、糕点加工制作、农资部门、华丰油脂公司、豆制品加工等涉及到群众消费和服务质量的进行了检查,处理了六起卫生质量问题,从源头上控制消费品的质量,维护了消费者的合法权益;三是建立了监督制度,为了消费者权益能得到及时的保护,消费纠纷得到及时的处理,我们在xxx点设立了消费便民投诉站,并在离农贸市场最近,商店、超市、个体工商户相对集中的市管委设立的投诉服务站,负责接待、受理、回复和处理群众的投诉以及来信来访。

三、提高认识,强化宣传。为了使食品安全工作全面推开,我们镇从提高群众和经营业主的思想认识着手,引导经营业主自律规范、经营主体诚信、一切以人民群众身体健康和生命安全为经营理念,对超市、市场出售的商品、食品推行以索证、索票为内容的准入制度,对三无产品(无生产日期、无保质期、无生产单位)一律不允许进入超市、商店和市场,不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。在这同时我们还加强宣传,利用广播、宣传栏、宣传资料广泛宣传创建工作的意义目的,及时向群众宣传合格商品、食品的标记,对卫生监督所抽查的食品、商品检验结果进行公示,提醒群众在购买物品的时候引起注意,不合格的食品不购买,宣传与人民群众生活关系密切的食品安全知识,十一月份我们在农贸市场举办了《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传早市,共发放宣传资料3000多份,接受咨询60多人次,受到了群众的一致好评。

四、落实措施,强化管理,今年以来,我们结合市专项整治活动,先后开展了企事业单位食堂卫生达标工程、夏季食品安全、豆制品行业、保健食品安全、学校周边店食品卫生以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作,对检查中发现的问题及时落实了整改措施。在这同时我们还加强了社区小厨师卫生意识和规范操作的管理,经常深入社区检查群众婚丧嫁娶大摆酒食过程的食品卫生质量,有效地提高了食品卫生安全质量,防止了重大食物中毒和传染病的发生。

以上是我们镇今年以来在食品安全方面所做的工作,由于起步较晚,许多工作还未能开展,各种制度还未健全,检查质量监督还没有完全到位,所以市食品安全委员会的要求还有很大的差距,为此请食品安全委员会给予更多的关心和帮助。

下一步工作设想:

1、继续抓好食品安全工作,加大宣传力度,营造人人皆知、全民参与的氛围。

2、继续加大督促、检查力度,重点抓好超市、商店、食品行业的管理。

3、继续抓好“食品放心示范店”创建工作,做好“食品放心示范店”的培育、申报工作。

4、进一步建立健全各种规章制度,完善考核机制,落实长效管理,确保食品安全工作有序地进行。

5、进一步做好群众投诉、来信来访的处理、回复工作,切实维护群众的合法利益。

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇三

1、加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》,深刻领会文件精神。组织师生学习了《食品安全法》。利用班会课、安全教育课、团队活动,通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际,制定了整治工作实施方案。

立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组,建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制,配备有兼职食品安全管理人员。

3、经常检查学校食堂环境卫生,使食堂保持清洁;建立了食堂定期消毒制度,配备了消毒柜,配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;检查了食堂的通风、排烟装置,确保其正常运行。

5、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况,健全了各类记录;检查了库存食品及原料的标识情况,坚决不适用超过保质期食品及原料。

6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质,检查了索证索票情况,食堂每次进货都有票据。

7、食品粗加工彻底,生熟分开,坚决杜绝了交叉污染;要求分餐人员佩戴衣帽,经常检查,保证了衣帽的整洁。

8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度,要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜,严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样,食品留样保存48小时。

9、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度,制定了应急预案,成立了以学校校长为组长的应急处理小组。

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇四

我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视,将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中,成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组,通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识,宣传和推广健康的饮食方式,使全体师生能够养成健康、向上的生活方式,为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

我校没有食堂,但是为了孩子们及教职工的饮水安全,定期检查、清洗开水机。

学校组织开展各种食品卫生宣教活动,利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动,不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识,使人人养成良好的饮食卫生习惯。

我校食品卫生安全还要继续开展,在全体师生的共同努力下,为安全工作再上台阶做出应有的贡献,为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇五

一是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。乡党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为乡政府重点工作来抓。

二是成立组织,切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

三是多次专题研究食品药品安全会议积极上报食品药品安全年度工作计划、半年、全年工作总结。

今年以来,我乡先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时,乡政府分别与各行政村及各相关单位签订了食品安全工作责任书,各村由村主任担任食品安全协管员,构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作,严格执行食品安全监管信息报告制度,及时上报有关信息。

一是加大食品安全法宣传。根据我乡实际情况,制定了事故乡食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过集中宣传与日常宣传相结合、广播宣传与宣传标语相结合等方式开展食品安全宣传活动。在乡主干道、人员密集的地方悬挂横幅标语,并在xx日进行了集中宣传。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村食品安全协管员进行了《食品安全法》培训。

根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我乡具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案及食品安全事故应急处理预案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展。四月份对全乡的学校、餐饮店、超市、小卖部进行了一次集中排查。

xx月份与安全生产宣传月活动相联系,集中开展食品安全宣传周活动。我乡设置宣传咨询台一处,悬挂横幅两条,发放宣传材料xx余份,通过展览演示、现场服务、咨询答辩等形式,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法律法规知识。xx月份,根据县食安办要求,我乡组织检查组对全乡学生食品、消防、交通和治安等四项安全进行大检查,检查中对学校食堂的卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改意见。

一是完善了乡厨监管的备案表、食品安全承诺书、留样记录等资料并下发各行政村,做到在全乡范围内发生的坝坝宴都有人监管,有序监管。

二是组织我乡范围内的乡厨到通贤中心所参加集中培训,并按照要求组织了考试。

三是对乡厨服务队伍进行登记,并制作了公示栏,在乡政府进行长期公示。

四月份对辖区内的学校、超市、小卖部、餐饮店等进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇六

根据工作要求我街道办事处结合年初工作计划和区工作部署,我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品安全专项检查,本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则,对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查,检查重点突出、不留死角,检查共出动检查车7台,专项检查人员17人,共检查2天。

本次检查学校食堂9家,其中持有效许可证的食堂8家,共抽查食堂从业人员23名,持有效健康证14名,落实从业人员晨检制度的有9家,有消毒设施且正常运转的共9家,建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家,建立台账的食堂7家,索证齐全的食堂6家,索票齐全的食堂9家,量化分级评定为b级的6家,评定为c级的3家,有留样专用冰箱的9家,留样规范的8家。检查学校食品商店、超市2家,共抽查学校食品商店、超市从业人员3名,持有效健康证3名,建立台账的2家。

1、部分学校食堂设施、设备不健全,不能满足加工操作要求,存在食品安全隐患。

2、食品原料及相关产品采购把关不严,未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时,未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据,也未按要求建立台账登记。

我街道办事处作为餐饮服务食品安全监管部门,今后将着重抓好以下工作:

1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序,严标准进行食品安全审核,对不符合发证条件的不予许可。

2、增加监管频率,加大执法力度。对已发证的学校食堂和食品商店、超市应扩大监管覆盖面和监管频次,及时发现安全隐患,督促其整改,对不接受整改意见或整改不到位的,加大处罚力度,直至吊销许可证。

3、加强宣传力度,抓好人员培训。充分利用各种媒体途径,传递食品安全的相关知识和信息,使人们充分认识到食品安全的重要性和必要性;定期举办学校食堂和食品商店、超市管理人员和从业人员的食品安全知识培训班,提高他们的食品安全素质。

4、信息公开,接受监督。定期向社会公开有关食品安全监管的信息和投诉举办电话,广泛接受社会各界人士的监督。

社区食品安全工作总结报告社区食品安全上半年工作总结篇七

我局针对重点粮油产品、重点区域和重点粮油加工企业开展突击检查行动,依法严厉查处在粮油产品中违法添加非食用物质、违禁使用和滥用食品添加剂的单位和相关人员。督促各粮油加工企业对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。各股室按照各自监管职责、监管对象和范围,并配合有关部门,有针对性地开展抽检工作。通过集中检查,进一步提高了我县粮食食品安全工作的整体水平,促进粮食企业进一步增强食品安全意识、安全生产意识和服务意识,做到诚实守信、规范经营,让广大消费者安全消费、放心消费。

按照“有仓必到,有粮必查,有帐必核、查必彻底”的原则,组织全国清仓查库工作,通过检查,督促辖区内粮食企业进一步完善粮食出入库制度、粮食轮换制度、粮食质量管理制度、粮情检查报告制度、熏蒸药品管理制度等内部管理制度;进一步健全和落实了原粮收购、入库、储存、销售、出库的质量卫生工作;严格执行储备粮质量半年抽检制度、粮情半月分析制度和库存粮食日常监管制度。从检查情况看,所储存粮食安全。

20xx年5月26日是《粮食流通管理条例》颁布实施十周年,为深入贯彻《条例》,进一步加大宣传力度,我们按照上级部门的工作安排,采取了多种有效方式广泛开展宣传和培训,呈现出《条例》宣传“电视上有图像,广播上有声音,报纸上有文字,网站上有信息,大街上有标语,机关里有课堂”的良好局面,效果显著。 本次活动着力宣传主食文化,食品安全及展示本地“放心粮油”产品等相关内容,引导民众树立安全、营养、健康的消费理念。

在粮油市场专项监督检查工作中,县粮食局严格按照省、市粮食局的工作安排,认真开展了食品安全专项监督检查工作。县粮食局行政执法大队节假日期间多次在县城区及重点乡(镇)的粮油市场进行了专项监督检查;并在结合粮油市场专项监督检查工作中,开展送法到粮食经营者手中,受到粮食经营者的好评。县粮食局十分注重与相关单位的协调配合工作,在开展粮油市场专项监督检查工作中积极与当地工商、质监、卫生、价格等相关部门的联系,加强相互间的信息沟通,及时取得配合和支持,保证了粮油市场专项监督检查工作的顺利完成。

(一)加强业务学习,提高人员素质。

组织人员认真学习《食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》以及《行政许可法》等相关法律法规,领会内容实质,不断提高粮食监督检查人员业务素质和工作技能。

(二)加大对政策性用粮的监管力度。

一是对储备粮的监管,二是对军粮供应的监管。

(三)突出重点,确保食品安全工作取得明显成效。

密切配合相关部门加强对市场的监管,充分履行部门的职责,坚持定期和日常监管与专项整治相结合,突击检查与有针对性检查相结合,打击无照经营、欺行霸市、哄抬价格等不法行为,切实维护本地粮油市场秩序,落实各项应急措施,确保全县粮油市场安全可靠。

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