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端午节包粽子的心得篇一
端午节快到了!今天老师很开心，教了我们包粽子，材料有：芦苇叶、糯米、线。另外我喜欢吃甜的，所以我包的.馅儿是白糖。
首先把芦苇叶和糯米洗干净，拿起芦苇叶放到切菜板上铺平，将它折起卷成一个圆锥形，之后舀起糯米倒进刚才卷好的芦苇叶里，再将多余出来的芦苇叶从左边按到右边，从右边压到左边，最后再从前边盖到后边，然后用线绕三圈裹起来系好，一个粽子就包好了!
可是现在的粽子还不能吃，那怎么办呢?答案是将包好的粽子放进锅里关上盖子，点火煮!但是煮粽子要20分钟，那么就让我们等待吧!“呼”，漫长的20分钟终于过去了，现在我们揭开锅盖熄火，戴上手套伸进锅里拿起一个粽子放到盘子里，端起盘子摆在桌子上，拿起剪刀剪开线，拉掉线丢进垃圾桶，剖开芦苇叶用筷子夹住粽子，就可以吃了，小心烫哦!
吃着自己包的粽子，心里美滋滋的。好了，我要拿去给爸爸妈妈分享了。
端午节包粽子的心得篇二
今天一大早，妈妈就从冰箱里拿出粽叶以及糯米、蜜枣、腊肉，准备包一些粽子，为日渐临近端午节做准备。
妈妈首先将粽叶洗干净，并将其分成每两个一组后，放进一个大锅里煮了一会儿，我不解，妈妈笑着回答道：“把粽叶煮一煮，不仅可以给粽叶消毒，还可以让粽叶更具有韧性，一会儿包糯米时候才更好包。”我认真点了点头。接下来，妈妈又将糯米放进电饭煲里烫煮一下，不一会儿，妈妈就揭开电饭煲盖子，用筷子在糯米上捅了几下，并翻看了下糯米再盖上盖子，这样反复了几次后，就将糯米盛了出来。看到我站在旁边，妈妈好像看出了我心思，慢条斯理解释说：“因为糯米比大米粘性大，烫煮一下，可以让糯米吃起来更香糯，但烫煮时间不能长，一小会儿就行。”听到这些，我心中不禁感叹：“原来包粽子还有这么多讲究。”随后，妈妈又找来几条长长绳子就准备开始包粽子了。
粽子卖相好坏还要看这最后一步包功夫。如果十分熟练人，包出来粽子应该是棱角分明，不滴不漏。于是，我搬着小凳子坐在了妈妈身边看。只见妈妈从盆子里拿出两片粽叶，并列叠在一起，一只手稍向下握住粽叶底部，另一只手则捏着中间靠上一点，而后两只手同时相对一卷，卷成了一个圆锥形，像是漏斗样，握紧后，再将糯米塞进“粽叶漏斗”里压紧，中间还放入了蜜枣或者腊肉。最后将粽叶剩余部分折下盖在糯米上，用白色粗线将粽口绕圈扎紧，就这样，一个完美粽子就包好了。妈妈还边包边告诉我：“放糯米或其他东西时，不能放得太满，不然封口就会很困难。在封口时，可以在糯米上撒点水，这样能使粽子包更加紧实，不容易露馅儿。”
我呢，最喜欢吃是白粽子，就是纯糯米，里面不加入任何其他东西，煮熟后，沾着白糖吃，又香又甜，又软又黏，真是人间极品美味。于是，我按着妈妈告诉我方法，自己学着包了几个白粽子，虽然样子有点歪七扭八，但我心里还是满开心!
今年端午，我学到了怎样包粽子，也品尝到了自己劳动果实。在闻到粽叶芬芳同时，更体会到自己劳动后香甜。
端午节包粽子的心得篇三
端午节，最开心的事莫过于吃粽子。我决定和妈妈一起动手，包美味的小粽子。
花生、豆子和米被妈妈掺在一起泡好了，叶子也放在开水中煮好捞出，泡凉水了。我按捺不住兴奋，顺着一个方向开心的搅拌起米来了。哦！对了，还有蜜枣。告诉大家，我妈妈其实也不会包粽子，她请了位阿姨当帮手。我一定要好好的学习，以后就可以包粽子给爸爸妈妈吃了。
阿姨超级厉害。只见她拿起了三片叶子，就跟变戏法似的，一下就窝成漏斗状了，抓了一把米，又在中间放了一颗枣，接着又放了些米，直到填满为止，只见她用手指压紧实，又把口封好，打了个结。就这么几下，粽子就包好了。
我有模有样的学着，可怎么也不会弄。阿姨告诉我手不能松，一定要压紧，这样才不会松散而且口感会更好。在阿姨的帮助下我终于包好了个三角形的`粽子，样子怪怪的，可我还是特开心。
闻着家家户户飘出的粽香味，我感受到了传统端午节魅力。
端午节包粽子的心得篇四
今天我们全家人聚在一起包粽子。
我们拿出提前准备好的材料，有浸泡好的糯米，胖嘟嘟的`猪肉，一些绿豆和小红豆，少许生抽、红糖、盐、几片粽叶和几段棉绳。
先将糯米、绿豆、红豆和粽叶洗干净并沥干水分，把腊肉切成小粒，将生抽、红豆、绿豆、腊肉和盐放在糯米里拌匀。再取出粽叶，卷成漏斗型，放入糯米，用筷子将其插实，把其余部分往上盖，最后用棉绳扎紧。我一边扎一边想：看来包粽子也不是一件简单的事情。
我将包好的粽子放在高压锅中，水烧沸后改微火煮了一个半小时以上，关火后让它们闷在里面。等高压锅冷却后再取出粽子，香喷喷的腊肉粽咸咸的'，好吃极了。
你们知道粽子来源吗，是因为屈原沉汨罗江后，百姓为了河中鱼儿不食其尸身，将米包起来煮熟投入江中。之后这种食物就被命名为粽子。
我们也要有屈原那样的爱国精神。
端午节包粽子的心得篇五
明天就是端午节，我和妈妈一起到婆婆家包粽子，可我不会包粽子，我只想马上吃到粽子。
到了婆婆家，客厅里放满了大小盆子，有的盆子里有白白的糯米，有的盆子就是黄黄的小米，有的盆子里就是红红的枣，还有的就是豆子，高高的`桶里放满了粽叶，婆婆已经开始包了，他先把粽叶包成三角形，放上一把米和豆子，再放上一颗枣，然后再放入少许的水，在一叠、一裹，最后扎紧就可以了，然而可就是我来没帮上婆婆的忙，可我明白了，小小的粽子做起来也挺不容易的。