优秀作文的语言生动、形象，给人以美的享受和经验的启发。下面是一些优秀作文的片段，它们以其优美的语言和深刻的思想赢得了读者的赞誉。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇一
童年像一棵大树，上面有鸟语花香，有欢声笑语，还有天真无邪。
我小时候是个有名的吃货，天天缠着妈妈要糖吃。于是大家都叫我“懒猫四”。
所以我有个梦想当美食家和糕点家。我会背上旅行包，带上制作糕点的机器，去到各个国家尝遍各种各样的特产，尝遍各种各样的糕点。
尝出什么味道最好时，就返回中国做美味的糕点送给穷人，而且不要钱。
我会让一个一级厨师，做我的助手，我说配方他来做。这样一定能制造出全天下最美味的食物了，再把它宣扬给世界，让中国富裕起来，不再贫穷。
我想去和各位著名的美食家联盟，我们几个人合作，在国外赚大钱。
我虽然知道这只是幻想，但是只要经过努力一定可以让幻想实现的。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇二
冰淇淋可以说是在我的“美食排行榜“中算是美食中的第一名了，就单单因为它美妙的滋味，使它在我心中有着不可代替的位置了。
它有着坚硬的外皮，就好像一身帅气的铠甲。它头上的奶油各式各样，五颜六色像一顶彩色的帽子。给冰淇淋打扮得更加绚丽夺目。他身上还有些零零星星的巧克力豆，可能是它上战场用的”子弹"吧！夏日炎炎，老师说要给我们品尝冰淇淋，顿时，我感觉炎热的夏天，瞬间带来了一丝清爽。
我刚拿出冰淇淋，手就像被冻成冰块了。它的香气朝我扑来，轻轻地在引诱我的第一道防线——鼻子。终于，我的防线被一只只“小馋虫“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股蓝梅味争先恐后地涌了上来。它们就像战场上的士兵在我的第二道防线——舌尖上打来打去，它们一而再，再而三地攻打着舌尖。它们所向披靡，不一会，我的第二道防线也被攻破了。紧接着“重装兵军队”——果仁浩浩荡荡地朝我的第三道防线——胃走来，就凭它那锐不可当的气势，我的胃以经蠢蠢欲动了。他们一鼓作气的冲了上来，渐渐地，我的胃慢慢融化了。
这舌尖上的滋味让我留连忘返，我要永远把它铭刻在美好的童年回忆里。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇三
在我的众多爱好中，“吃”是第一大爱好，从小到大，吃过的美食数不胜数，这么多滋味中，给我留下深刻印象的不是柳州的螺蛳粉，也不是上海的小笼包，更不是北京的片皮烤鸭。而是我们小学门口的几种普通小吃。
以前，一到下午放学，我便期待着那小学门口的鸡蛋卷饼，圆圆的薄饼煎得焦黄，里面裹点绿叶蔬菜，加点火腿，再一卷起，缀上点绿葱花，滴上点香油，怎么看都令人口水直流，那散发的香味更是不用说，时常，我坐在教室里都能闻到那股香味。心里直痒痒，总想着一放学就要去买个来吃。
秋冬之际，还有位卖臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，对小孩子也很和气。虽然家长一再告诫那不卫生，但一看见它们，这些叮嘱一下子便被抛至九霄云外。那臭豆腐也足料实味，炸得外焦里嫩，价格也很诱人，五毛一碗，一路上捧着那碗臭豆腐，细嚼慢咽，细细品味，那味道香酥可口，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满了微妙的臭香，虽然每次吃完总会留下一嘴味道，但它的美味总是让我无法拒绝它。
夏天的校门口一样让人憧憬。每逢放学，我们便守候着一个蹬着三轮车卖着冰淇淋的老伯伯。他有一个白色的大箱子，一打开盖子，里面有许多不同颜色，不同口味的冰淇淋，我们想买哪种颜色，他就用圆勺子在那一块刮几下，一个好看的大圆球就出来了炎炎夏日，端着一杯冰淇淋躲着太阳，别有一番乐趣。偶尔我也会买一两支棉花糖，白白的一群慢慢围满竹签，像精灵飞速旋转留下的轨迹，只是每次吃完总是一脸糖渍，回家免不了一顿挨骂。虽然如此，第二天我还是会一往无前的奔向那个宝箱。
随着年龄增长，学业加重，我已很久没有再吃过那些小吃，小学搬迁，这些小摊贩也不是知何去何从。后来，再一次吃到臭豆腐等小食是在某个大饭店里，味道的确比街边好吃，样子也更加诱人，可总觉得少了些什么……。校门口的那些滋味承载了我童年的回忆与欢乐，俨然已成为了我童年的一部分，铭刻在了我的心底。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇四
中国是个讲究“吃”的国度，你的童年都有哪些美食让你回味呢？下面语文迷网小编为大家整理了舌尖上的童年作文，供大家阅读。
民以食为天，天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色，川菜就以浓厚的辣味吸引着我，我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让他们在开水中烫烫，捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时，便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下，加入豆瓣酱、盐、黄豆酱，最后用小火慢慢炖两分钟，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中，鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰，也像绽开的红花，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的'葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶。
麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮，让人垂延欲滴，味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路，先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口，顿时舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，头上汗津津的。我不停地呼气吸气，赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里，冲淡一些辣的滋味，细细地品尝，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌间徘徊。
因为喜欢吃麻婆豆腐，妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒，口感更为适宜，家里常常飘着麻婆豆腐的浓香，这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋，这种味道将存留在我的舌尖上，温暖着我的童年。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇五
冬日的风无情，家中的情却是温暖人心。每每看到那个背影，心中就会感慨万千，舌尖上就会泛起那滋味。
那一次，一个突然降温的早晨，我很晚才起床，望向窗外，树在大风中招摇，阳光不敌寒意，草地上笼上了一层薄薄的霜。妈妈打来电话说她中午下班晚，来不及烧饭带我出去吃。我不禁感到暗暗自喜。
“嘭嘭！”敲门声传来。这么冷的天，会是谁呢？打开门，是奶奶来了。她那粗糙黝黑的手中提着两个马夹袋，重重的袋子在她的手心里留下了条条红色的勒痕，她的鼻子和脸被冻得通红，头发也被外头的大风吹得有些凌乱。
“奶奶，你怎么来了？”
“哦，今天降霜了，这会儿青菜最好吃，我想着你爱吃，早上新摘的，我又买了条鱼，来给你烧午饭！”奶奶笑盈盈地说。哎，出门吃饭的计划泡汤。
“哦，好。”我淡淡一回，转身回房。
奶奶端着青菜和红烧鱼，对我说：“快来吃饭，都说降了霜的青菜吃起来有点甜的！”她夹了一颗菜心给我。
我放入口中，还在为没法出门吃而赌气，觉得这青菜没有什么其他的味道普普通通。奶奶还说这青菜好吃，在我看来不过如此罢了。
我和妈妈回到奶奶家，没看到人，我便出门去寻她。
当晚，奶奶依旧烧了那批霜降后的青菜。我夹了一颗菜心，放入口中，我尝到了一丝甜意，是奶奶对我一尘不变的细腻的关爱；我尝到了一丝苦涩，是她全心付出等我回头却无果的`失落；我尝到了一丝清香，是奶奶一生朴素无华的魅力。抬眼望着面前的这位老人，脸上布满了皱纹，清澈见底的双眸望着我笑着。眼里是诉不尽的绵绵爱意。饭桌上，奶奶不停叮咛着种种，衣服穿暖，要吃早餐……我一一点头，我一定听进去的！就是这样，奶奶平凡、朴素的爱无微不至。那份滋味，品在舌尖，感在心尖！
舌尖上的滋味，品尝在舌尖，心尖上更是温暖又动人。那份情，那丝味，永存于我心间！
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇六
在学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的舌尖上的藕饼初二作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
饼是最常见的面制食品。最常见的便是烧饼、鸡蛋饼，还有杂粮饼等等。在我们老家海安这一带，作为鱼米之乡，油炸藕饼是我们在中秋佳节时的风味小吃。今天，就让我来给大家细细介绍。
藕饼在我的家乡之所以出色，是因为我们这里水多，藕又多又好，最为常见。别看藕饼简单，不值一提，但它的工序却很讲究，细节十分重要，不能马虎半分。要是稍不留心，也许就会将一大锅的`藕饼作废了。
藕饼，顾名思义，就是跟藕有关。将新鲜的藕洗净淤泥，去除表皮之后，要有序切分。第一刀不要切到底，少许留一些。第二刀切到底，这样，一只藕饼的饼夹就做好了。准备好饼夹，便是上馅了。藕饼的馅，可以根据各人的喜好搭配。一般都是精肉做馅，配以葱姜。将藕片的“小嘴巴”打开，“喂”上饼馅，注意填充适量，不宜太多，然后轻轻在四周压一压，以免油炸时露馅。再将面粉用水调开，注意均匀，不能有面疙瘩。一切准备就绪，就可以开炸了。等油烧开之后，用筷子夹一只饼夹，在现成调制的面中过一下，穿上饼衣，然后轻放到油锅，及时翻动，直至焦黄。然后夹出油锅，在锅旁憋出一些油，再放入盘中冷却，藕饼就这样做成了。
看着盘中的藕饼，色泽焦黄，十分诱人。一口轻咬下去，油已将嘴的四周包围，面的脆，藕的香，馅的鲜，让人垂涎不止。停滞在舌尖上的藕饼，似乎再也不忍下咽了。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇七
那年月，人是单位的，单位也成了家，冶金行业的人家，转战四方就成了家常便饭。都有个传统，一家子安顿下来，各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说，老雷是这些人中最下得力气，最精心营造的一个，于是，我家就有了本队最大的菜园，最齐全的品种，副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的，都被老雷种了个遍，到了时令，我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着，那是我们的“开心乐园”。
不行啦，淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学，学什么美剧按周播，这不吊个胃口吗！没办法，先去填肚子了，惹恼了，我自己开一季。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇八
民以食为天，天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色，川菜就以浓厚的辣味吸引着我，我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让他们在开水中烫烫，捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时，便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下，加入豆瓣酱、盐、黄豆酱，最后用小火慢慢炖两分钟，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中，鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰，也像绽开的红花，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶。
麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮，让人垂延欲滴，味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路，先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口，顿时舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，头上汗津津的。我不停地呼气吸气，赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里，冲淡一些辣的滋味，细细地品尝，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌间徘徊。
因为喜欢吃麻婆豆腐，妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒，口感更为适宜，家里常常飘着麻婆豆腐的浓香，这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋，这种味道将存留在我的舌尖上，温暖着我的童年。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇九
马铃薯，念着这学名总有些别扭，还是大洋芋听来顺耳，世界五大粮食作物之一。虽说传入中国只有300来年的历史，但由于其有着给点雨露就滋润，给点阳光就灿烂的小强特性，再加上能充饥，能解馋，所以人见人爱，花见花开。
夏日将至，园子里也到收获喜悦的季节。老雷在前面松土，小田带着我们在后面刨塘捡宝，叽叽喳喳，兴奋异常，拎着根茎使劲地抖落泥土，清点着谁的串上果实最多，个头最大，遇上个发育异常的双胞、袖珍型或葫芦状的，更免不了要品头论足，到处招摇一番。阁楼上的洋芋堆成了小山，我们也就伴着这收获的愉悦酣然入梦，满心的期待，美味即将华丽登场。
新鲜的食材是不需要复杂的烹调的。小田把洗净去皮的新洋芋切成均匀的薄片，放入滚开的大锅，过一下即用漏勺捞出，摊铺开大簸箕上。而看着乳白的汤液，我们早已耐不住性子了，一人盛上一碗，只要那么一点点盐，加一碗新摘的绿薄荷拌酱油，一种新鲜食物所带来的润滑滋味，由淀粉绽放出的迷人芳香。哦，要了亲命了！不过也得了教训，好东西也该省着点的，有一年，吃得过于忘形，以至于一天到晚的打嗝，要命的是翻的都是薄荷味，在后来的五六年里，见着薄荷就难受。
接下来的时光，就是看着洋芋片在阳光和风的作用下收缩、卷曲，凝结成精华。香油是稀罕物，所以只有来了客或是节日里，才可享用这珍贵的食物。这时候，都围在灶台边，听着油在锅里吱吱地轻响，一小把又干又脆的细片入锅，用锅铲轻轻搅动，如同变魔术般浮出一群白鹅，一瞬间变幻出一片金黄，抢一片在手里，嘎嘣的脆，扑鼻的香，就如同风干了的玫瑰入水后，所幻化出的奇异芬芳。跟在小田身后，自告奋勇地帮忙，用手捻一撮盐巴撒将上去，趁小田不注意，偷几片，再偷几片，然后精心地搭个满盘。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇十
小时候，吃的东西少，童年的幸福除了玩，似乎就是吃。春天里，味蕾被妈妈做的香椿鱼唤醒。从树上摘下几枝紫红色的椿芽，放在鸡蛋与面粉和成的面糊里拖一下，然后放在平底锅中上油煎，香气马上就满屋萦绕。出锅后，盛在盘子里，孩子们早就虎视眈眈地等着，出锅一条，就被抢走一条，然后狼吞虎咽地吃下去。香椿鱼外酥里嫩，吃起来唇齿生香，觉得人间美味莫过于此。
夏天，小孩们经常去河里钓鱼逮虾捉泥鳅，回家用油一炸，金黄酥脆，也相当诱人。在我们老家，夏天还有一项口福，就是“油炸知了猴”知了猴就是蝉蛹。油炸知了猴的味道，比小鱼小虾更胜一筹。傍晚小孩子们三三两两出去找它，每天都能找回来十几只。找寻过程的惊险和刺激，连同第二天美味的诱惑，让每个孩子都乐此不疲。从麦熟开始，舌尖上的盛宴就摆开了。先是桑葚，姥爷家院子里有一棵硕大的桑树，结的是白桑葚，在我们的仰望中，一个个桑葚从翠绿干瘪，逐渐变得洁白丰润，这时它就成熟了，采摘的时候到了。每天都可以摘一大篮子，自家人敞开吃也吃不完，经常送给东邻西舍。
民以食为天，天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色，川菜就以浓厚的辣味吸引着我，我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让他们在开水中烫烫，捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时，便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下，加入豆瓣酱、盐、黄豆酱，最后用小火慢慢炖两分钟，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中，鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰，也像绽开的红花，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶。
麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮，让人垂延欲滴，味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路，先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口，顿时舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，头上汗津津的。我不停地呼气吸气，赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里，冲淡一些辣的滋味，细细地品尝，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌间徘徊。
因为喜欢吃麻婆豆腐，妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒，口感更为适宜，家里常常飘着麻婆豆腐的浓香，这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋，这种味道将存留在我的舌尖上，温暖着我的童年。
纪录片《舌尖上的中国》风靡之时，我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评，我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实、让人垂涎的食物出现在我的眼前时，它们不仅引起了我味蕾的反应，还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村，那份熟悉的童年的味道。
还记得小时候，家里很穷，没有多余的闲钱去满足我一个小小稚童对零食的那份期待。眼巴巴地望着其他人将各色的小零食放进嘴里，我馋得直流口水，缠着奶奶给我吃的。奶奶摸着我的头，笑了笑，走进厨房，我便知道她要给我做猪油拌饭了。奶奶舀上一勺白米饭放进碗里，再放上一坨白花花的猪油，撒上白糖，用筷子均匀拌好。我高兴地从奶奶手中接过猪油拌饭，坐在门槛上，看着天上的白云和飞鸟，一小口一小口地扒着吃，心里满足得不行，似乎世界上再没有比它更美味的食物了。
上学之后，我们除了每天要带书包去学校，还要带上一个饭盒。我带得最多的菜便是白豆腐和芋头干。每天破晓，当整个小山村还处在寂静之中时，奶奶便起床了。她将我和姐姐唤醒，系上宽大的围裙就去帮我们做饭。鲜豆腐被划成均匀的小方块，撒上辣椒面儿，再调上盐、酱油等调料，放入蒸锅中蒸，自家晒制的芋头干也如法炮制。我们洗漱完毕，饭也已经做好了。掀开锅盖，一股蒸汽便迎面扑来，透过袅袅白雾，可依稀见到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋头干。一黑一白的强烈对比，让人食欲大增。小小的豆腐和芋头干，陪伴我每一个早晨。它们伴我走过风霜雨雪、春夏秋冬，一直到我读完小学。
印象中，似乎还有一种食物，让我不能忘怀。我们当地叫作福寿瓜。现在很少见了，都只拿它当猪食，只因它的口感比较糙，淡而无味，但在当时却是我不可多得的美味。我家没有种这种东西，想吃时，我还得缠着姐姐去向对岸的福姥姥家讨来几个青青的、如甜瓜般大小的福寿瓜，让她做给我吃。我看着姐姐将它削皮，切丝，快速地下锅。在黑黝黝的铁锅里，它慢慢地由脆生生的青变成如玉一般温润的碧绿。再撒上一点红椒，红配绿，那真是视觉和味觉的双重享受。嘴馋的我，都会在姐姐未盛碗之前，迫不及待地夹上一口吃，直被姐姐骂作“馋鬼”，心里却甜滋滋的。
时光荏苒，童年似乎离我越来越远，我却对那些食物越发怀念。但当我再度品尝时，却再也找不出当年的味道。我现在吃上一碗猪油拌饭，只会觉得油腻得不行；一模一样的蒸豆腐和芋头干，也觉得稀松平常，普普通通；万分怀念的福寿瓜，也早已绝迹，四处寻找，它的身影却早已离我远去。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。虽然时间将那些食物带走，让那些味道变得模糊，但我却会将它们的美味永远留在心底，永远记得它们曾经给我带来的快乐。
童年啊，是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。谁都渴盼回到童年，它能让你拥有着无限的憧憬与希望。
吃着手里的那碗兰州拉面，欣赏着夕阳的美景，回想起我舌尖上的童年。
作为一个地地道道的兰州人，美食是必不可少的。到如今，每年也至少回乡一次，外婆总会煮好兰州拉面等我们回来吃，爸爸妈妈和我便像回到了童年。
“完美的食材，只需要最简单的烹饪方式！”小时候常常看着外婆做兰州拉面，做法简单却富有家乡的味道。外婆一大早就会去集市上买好牛肉、葱、面粉等材料，集市上种类多，越早越新鲜，每次买完回来已到正午，太阳高高挂在空中，吃完午饭便开始忙着和面。只见外婆手握面团，似大师耍太极，使劲地揉，然后以惊人的爆发力向外一拉，一个圆滚滚的面球顿时变成两条面片。紧接着，外婆又将面片首尾相接，双臂一展、一收，再向上使劲一抖，眼前又出现了几道面线，就这样反复多次，面条一变二，二变四，四变八……百变千，无数的"细条直让人眼花缭乱。我忍不住拉着外婆的衣角问：“我可以试试吗？”外婆婆点点头，接着给我一些面团。夕阳照着我们的背影，外婆的影子长长的，显得无比高大。
面烫熟后捞出，浇上汤汁，撒上少许香醋，让酸与碱在面粉中混合，使本就劲道的面条变得更加爽口弹牙。一碗面上桌，牛肉和香葱的香味在空气中混合，使人沉醉其中，香味在周身萦绕透过每一寸皮肤，每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水，无论在多么寒冷的冬天，总能令你汗如雨下。
夕阳又一次照到我的身上，感觉身上暖暖的。我和外婆欣赏着夕阳，享受着美好的时光。
时间总是过得那么的快，白驹过隙，忽然而已。如今的我，已成为一名初中生了，可惜时间是不可逆的，终是回不到从前和那一碗正宗的兰州拉面了。
我是一名吃客，《舌尖上的中国》已看过n遍。我喜欢吃，也吃遍大江南北，各地经典与潮流。它们都不差，但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。
童年任性的我时常不想吃饭。有一次，奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐黑乎乎的。东西。“黑隐士”！我发出了从未说过的音。那就是每次临走前曾祖母递来的豆豉。满怀惊喜的我将筷子伸进罐里，小心翼翼地把豆豉一颗颗夹出，好好的领略它的黝黑。此时的口水已经顺流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹没它，含化它。那种咸鲜，那丝甘甜，那份喜悦，便是童年里无法忘却的美味。至此，我喜欢上它，也由此肤色变黑。
渐渐的，曾祖母也忘记寄来豆豉，而我也由于见识越来越广，美食越吃越多而淡忘了童年时代舌尖上的甜与咸，只是经常在电视上家政节目里看到煮菜时常常要加入豆豉，并且称赞其味道鲜美。看着那些密密杂杂的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能够品尝到传说中的它。可是，我竟然不晓得童年的“黑隐士”就是豆豉。直到今天，我才领悟到长年渴望得到的就是过去的甜蜜。
舌尖上的童年，舌尖上的回忆，它们都是我经久难忘的佳肴。在这一锅人生大杂烩中，我已经尝完豆豉般的童年，下一盘即将登场的菜肴是否美味？我不知道。
我们中国是个讲究“吃”的国度，英国人一见面就谈天气，而我们打招呼则是问：“您吃了吗？”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味，不管长到多大个子多高的时候，都会印象深刻，永远难忘呢。从古至今，都是如此哦。
诗歌里的舌尖美味。
清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”当然，这个顺口溜可比不得名人的诗作啊，古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化，我们一起去尝尝吧。
扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
——明·郑板桥。
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
——唐·杜甫。
无竹令人俗，无肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——北宋·苏轼。
白水豆腐朱自清。
说起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐，一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
夜深人静，突然听见了窗外小木锤敲击在竹筒上发出的阵阵响声，我抬起头，猛然看到窗户下面有一辆略显陈旧却让我感到很熟悉的小木车缓慢地驶过。
很小的时候，家楼下经常会响起馄饨担“咚，咚”地敲打声，这时，我会匆匆跑下楼，赶忙去买一碗热腾腾的馄饨。略发昏暗的灯光下，我看见老爷爷熟练地把一团肉沫放在沸水中翻滚一下便马上捞起，又丢下约十颗左右的半透明的馄饨，隔着馄饨皮还能看见里面的肉色。煮熟捞入碗中，再放上一小把紫菜，这一步也真可谓是点睛之笔。
馄饨在碗中无规律的晃动着，像极了日出后不久那一抹云彩，馄饨的外皮极薄，似乎只用那塑料勺子轻轻一搅，那些馄饨便会被捣碎，散落在汤碗中。
轻轻舀起一朵小馄饨放入口中，咸淡适中，轻轻晃动，还残留着淡淡肉鲜香。软软的，几乎无须咀嚼，便滑过食道，流入胃中。
小时候吃馄饨，主要是因为它的味道鲜美，说实话，馄饨真的无法管饱，一碗馄饨进入胃中，相当喝了一碗汤，过不了半会，便会感觉如云雾那般虚无缥缈。吃馄饨，也可以理解为解馋，直到现在家楼下还会有馄饨担“咚，咚”的声响，我也经常吃上一碗馄饨当夜宵，吃完馄饨，身心都感到舒畅与满足，我也常常带着这份满足进入梦乡。
虽然现在再吃上一碗馄饨，还会有这种满足感，但这种满足感，已经远不同于小时候吃馄饨的那种渴望欣喜与满满的期待。
“小时候吃的东西都是最好吃的”。
我恍然明白了，儿时的回忆是保存美好印象的一种极佳的方式。
那年月，人是单位的，单位也成了家，冶金行业的人家，转战四方就成了家常便饭。都有个传统，一家子安顿下来，各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说，老雷是这些人中最下得力气，最精心营造的一个，于是，我家就有了本队最大的菜园，最齐全的品种，副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的，都被老雷种了个遍，到了时令，我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着，那是我们的“开心乐园”。
不行啦，淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学，学什么美剧按周播，这不吊个胃口吗！没办法，先去填肚子了，惹恼了，我自己开一季。
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舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇十一
我们中国是个讲究“吃”的国度，英国人一见面就谈天气，而我们打招呼则是问：“您吃了吗？”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味，不管长到多大个子多高的时候，都会印象深刻，永远难忘呢。从古至今，都是如此哦。
诗歌里的舌尖美味。
清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”当然，这个顺口溜可比不得名人的诗作啊，古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化，我们一起去尝尝吧。
扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
——明·郑板桥。
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
——唐·杜甫。
无竹令人俗，无肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——北宋·苏轼。
白水豆腐朱自清。
说起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐，一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇十二
小时候，最期盼的事情就是每个假日去奶奶家，因为她会亲手做好吃的包子，并且放足了我最爱吃的馅料。每次大口大口地吃着包子，对奶奶说好吃的时候，她老人家总会笑眯眯#地答应下次还给我做包子。尽管母亲总说我不懂事，从揉面团，剁馅料，做包子到蒸熟这一系列很费事，并且也再三叮嘱奶奶不要那么忙活，可是每次奶奶还是准备好包子等着我回去。
渐渐的，大家都嫌自己动手做包子太麻烦，都在店里买，可是，我却觉得包子远不如奶奶做的。每次都会想念奶奶的包子。直到有一天，我心血来潮，自己凭回忆做起包子的时候，才知道美味的东西需要花费多少时间和精力，这些没有心意包含在里面是不成的。
吃着自己做的包子，才发现奶奶对自己的疼爱是多么浓厚。于是，每次回家看望奶奶，也希望能亲手做些东西给老人家吃，而不是简单的在街边商店买份食品了事。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇十三
夜深人静，突然听见了窗外小木锤敲击在竹筒上发出的阵阵响声，我抬起头，猛然看到窗户下面有一辆略显陈旧却让我感到很熟悉的小木车缓慢地驶过。
很小的时候，家楼下经常会响起馄饨担“咚，咚”地敲打声，这时，我会匆匆跑下楼，赶忙去买一碗热腾腾的馄饨。略发昏暗的灯光下，我看见老爷爷熟练地把一团肉沫放在沸水中翻滚一下便马上捞起，又丢下约十颗左右的半透明的馄饨，隔着馄饨皮还能看见里面的肉色。煮熟捞入碗中，再放上一小把紫菜，这一步也真可谓是点睛之笔。
馄饨在碗中无规律的晃动着，像极了日出后不久那一抹云彩，馄饨的外皮极薄，似乎只用那塑料勺子轻轻一搅，那些馄饨便会被捣碎，散落在汤碗中。
轻轻舀起一朵小馄饨放入口中，咸淡适中，轻轻晃动，还残留着淡淡肉鲜香。软软的，几乎无须咀嚼，便滑过食道，流入胃中。
小时候吃馄饨，主要是因为它的味道鲜美，说实话，馄饨真的无法管饱，一碗馄饨进入胃中，相当喝了一碗汤，过不了半会，便会感觉如云雾那般虚无缥缈。吃馄饨，也可以理解为解馋，直到现在家楼下还会有馄饨担“咚，咚”的声响，我也经常吃上一碗馄饨当夜宵，吃完馄饨，身心都感到舒畅与满足，我也常常带着这份满足进入梦乡。
虽然现在再吃上一碗馄饨，还会有这种满足感，但这种满足感，已经远不同于小时候吃馄饨的那种渴望欣喜与满满的期待。
“小时候吃的东西都是最好吃的”。
我恍然明白了，儿时的回忆是保存美好印象的一种极佳的方式。
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇十四
小时候，我最爱吃的就是奶奶做的水饺了。
那时，负责采购的妈妈蹬蹬蹬的出去，又蹬蹬蹬的回来，摊开集市上刚买的面皮，质地不怎么鲜，但也是这儿较好的品。
正所谓“最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”。将面皮摊在手掌上，印出奶奶手上的疤痕和皱纹，每一道都让我触目惊心。筷子在水里“点”两下，当水面上的波纹正好荡到锅边“其反激之力”使锅摇晃，发出“蹬”的声音。在面皮上用筷子涂半圈水，然后用调配好，但已经被我吃的不剩啥的肉沫舀一勺到面皮上，随即遮住了奶奶的疤痕。
舀完肉馅后，将面皮没涂水的一半向涂了水的一半折去，注意，要堵住翻折后的两个小口，不然肉末会挤出。我曾经为此付出过沉痛的代价。
待我的口水顺着桌沿流到了地板上时，一锅“不屈的饺子战士”出锅了，夹一个，两头翘起来的是船头船尾，两面鼓起的是船舱，对折边上的条纹又像船帆。
我本站是一个饥肠辘辘的猎手，端着那“猎枪”，用十分贪婪的目光望着“猎物”。“苏醒了——猎杀时刻！”我夹起一块“猎物”就往嘴里放，它倒好，还反咬我一口，烫得我整个大口开始急促的吸气，想用新鲜的冷空气来盖过它令人发指的温度，又想借助空气的推力将诱人的猎物尽快处决。但它也善不罢休，冷空气的降温对它毫无作用，甚至还打破了我的呼吸节奏，它又趁我牙齿不注意，将它那滚烫的外皮猛地蹭到我牙上，一股温热甚至烧焦的味道与其说感到，不如说闻到，它使我立刻放弃了用牙把它从中间撕裂，好一个四两拨千斤！
但我能感觉到它累了，温度在降低，它也不那么活跃了，要知道没了温度的“猎物”就没有威胁了，我一牙咬住它，使劲往中间咬合，但它仍在反抗，是啊，有关生命的大事，谁能不挣扎啊！它的皮破了，但肉馅的高温又让我打退堂鼓，不行。这一击命中就结束了，在我不怕死的咬合下，纵有再高的温度，也难逃一死。它裂开了，整个“猎物”一下失去了生机，被卷入消化管里，伟大的胜利！
长大后，还想再吃一碗记忆中的饺子。那猎物竟很快束手就擒，并且食之无味。
这是怎么了呢？
舌尖上的童年初二（优秀15篇）篇十五
每个人都有着不一样的童年，每个人的童年都饱含着酸甜苦辣的滋味。我的童年，大部分对我来说都是甜。
记得那是八岁的时候，我跟着爸爸妈妈和奶奶一起回老家。老家那边我有一个表哥，在我很小的时候就带着我一起淘，不知道这次他又能想出什么新花样。他见我回来，吭哧吭哧地从厨房拿了两个大红薯来，跑过来跟我说让我和他一起到石阶那边去，由于不知道他要干什么，出于好奇，我便跟他一起去了石阶那边。
只见他将两个大红薯放在一边，用手挖出了一个刚好能放得下两个红薯的坑，将红薯小心翼翼地放了进去。我没想通他要干什么，难道是要种红薯？不对啊，他家旁边不是就有一块菜地吗，为什么不在那儿种呢？心中的疑惑一直消散不去，却见他又找来了一堆枯树叶，将枯树叶堆放在两个红薯上，忘了说了，在这之前，他还在红薯的四周铺了一点土，难道他要给红薯们挖坟？两个小小的红薯没必要吧，况且它们应该还能吃。
我在一旁皱着眉头，头上顶着两个大大的问号，默默地站在一旁看着。仿佛是到了压轴的一步了，我见他向大爹借来了打火机，将堆放在红薯上的枯树叶点了起来。哦！他要烤红薯，我想，一定会很好吃吧！枯树叶间窜起了火，冒起了烟。不过一会儿，我这位表哥就铲来了一堆土，盖在了枯树叶上，将火熄灭了，树叶就开始冒烟啦！过了半个小时，他扒开土，拿出了埋在地下的两个大红薯，它们已经全身焦黑，不会是糊了吧！他递给我了一个，我拿住了。哇，好烫啊！我像耍杂技似的将它左抛右抛，等到可以拿了，我将它剥开，露出了里面又红又黄的红薯肉，上面像是滴了蜜一样，亮晶晶的，让人垂涎三尺。当然我没有立刻吃，第一是因为烫，第二那就是我要好好闻闻红薯这诱人的香气了！终于等到可以吃了，我迫不及待地咬了一口。哇！太好吃了吧，简直是人间难得的美味！我有生之年竟然能吃上！
美好的时光如流水般过去了，我不禁怀念起来，我常想起我那快乐的童年。啊，我快乐的童年在舌尖上度过！