春节是一个传统的家庭聚会时刻，人们会回家与家人团聚，共度欢乐的时光。以下是小编为大家提供的春节假期安排建议，帮助你合理规划时间和活动。
四川家乡的春节（实用17篇）篇一
我家乡的九寨沟是我国公布的第一批国家级重点风景名胜区，在那里有活泼可爱的大熊猫，机智聪明的金丝猴，善于跑步的梅花鹿等等。还有世界上最大的大佛；乐山大佛。就在四川成都，它是在唐德宗贞元19年（公元803年）完工，历时90年。
被诗人誉为“山是一尊佛，佛是一座山”。
你们看我的家乡是不是很美呢？
四川家乡的春节（实用17篇）篇二
四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神，并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言，以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞，灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等，这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外，还要举行大型庆典活动--舞龙，有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。
春节到来后持续到十五的游乐、庆祝：新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯，再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的正月十六游百病，这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。
团圆，人情味是中国人最浓重的年味。
因为重亲情，重家庭，为了团团圆圆过大年，成都人早早地就开始了准备，比童谣里唱的“腊八”还要早。
过去的成都，每年立冬后，家家户户都会杀年猪、腌香肠、腊肉，不单农村到处肥猪悲声嘶叫，城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。
成都学人郑光路的《成都旧事》中记载，过去的杀猪匠鬼板眼多，他两手紧按猪头，一副不能脱身之状，看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他，这时他会低声嘀咕：“猪大爷，不是我要杀你哈，是递刀的叫老子杀嘛”。
年猪杀好后，人们在烧柴灶的灶门上方，将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来，利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制，直至色泽金黄，闻起来非常香，火舌舔肉吱吱作响，令人馋涎欲滴。
进入腊月的中旬，每家每户又开始推碾汤元粉，为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。
团圆，正是人们做这么多准备所祈求的'，正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题：团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆，在情感上，始终过着群体生活的中国人，最美好的向往是人间的亲情与和谐，人情味，也是中国人最浓重的年味。
幸福，花样百出的玩耍就在成都年。
吃过团年饭，成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时香。
除夕夜，大慈寺僧人集聚大雄宝殿，举行盛大的新春祈福法会，子夜十二点整，随着数万市民倒计数的喊声，由大慈寺方丈大恩xx师亲自启响108响新年祈福钟。传说新旧交替时是一年中阴气最盛的时间，洪钟大鸣撞响108下，意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒，震彻弥漫整个城市。
与撞新年钟同时的，是上子时香，人们习惯于争相抢在新年的第一个时辰到庙里上第一炷香，以得到神的第一个眷顾。
大年初一，成都人开始“走人户”了，亲朋好友互相串门，人们互相设宴款待，好像要把一年的宴席都在这十几天吃完。
更多的花样在游玩上，初一开始，人们扶老携幼穿。
四川家乡的春节（实用17篇）篇三
我的家乡在四川广元旺苍的一座山上，当地人都称这座山为北山，我的老家就在北山的半山腰。在这里一年四季都风光秀丽。春天，百花齐放、百鸟争鸣；夏天，热闹非凡、变幻莫测；秋天，色彩斑斓、硕果累累；冬天，银装素裹、静谧安详。我最喜欢夏天的家乡，为什么呢？请听我慢慢说来。
看，房子的前后都是重重叠叠的梯田。里面种着绿油油的水稻，一阵微风吹过，水稻就像芊芊少女，随风舞动。夜晚，稻田里更是热闹非凡。青蛙、蟋蟀和那些叫不出名字的昆虫们，竟相卖弄自己的歌喉，演奏出一首动听的交响曲。
听，哗啦啦，下雨了。不一会，屋檐上就挂起了一道雨帘。雨过天晴，也许还能见到彩虹。更让我高兴的是，过几天山上会长出许多蘑菇。
几天后的傍晚，我们沿着山路来到松林采蘑菇。走了一小段，半山腰突然起了雾，近处清晰，远处朦朦胧胧，犹如仙境一般。我们走在仙境上，一边走一边采蘑菇。蘑菇长在泥土的面上，有红的、白的、黄的、灰的、黑的、五花八门，有着各种各样的品种。不一会，我们就满载而归。
家乡几十年泥泞的小路，在去年，已经变成了宽阔的水泥路。我的家乡越变越美了，我爱我的家乡！
四川家乡的春节（实用17篇）篇四
童年是一张白纸，是亲爱的家乡是用她那宽广深厚的母爱填满了这张纸。在我心目中，家乡就是一位伟大的母亲，俗话说：“靠山吃山，靠海喝海。”她哺育了我们，是她让我们生活的繁荣富强。
她是一位神奇的魔术师，春、夏、秋、冬是她的得意之作，春天，百花齐放、百鸟争鸣，泉水叮咚，万物复苏，“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”、“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”夏天，烈日炎炎，大树葱葱笼笼，只有池塘那一片片荷花还迎日盛放，全开的，半天的、姿态各异，粉色的、红色的、白色的、竞相开放，“小荷才露尖尖角，只有蜻蜓立上头。”、“绿树浓荫夏日长，楼台倒影入池塘。”秋天，秋风送爽，硕果累累、金桂飘香、青枫丹竹、“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”、“近种篱边菊，秋来未著花。”冬天，梅花是最美的一道风景，梅花是一种俏不争春、不畏严寒、寒梅怒放、坚韧不拔的花儿，“墙角数枝梅，凌寒独自开”、“夜深知雪重，时闻折竹声。”看，这一首首脍炙人口的诗篇，一个个生动形象的成语都体现了四川是一们神奇的魔术师。
同时，家乡也是一位技术杰出的建筑师，著名的李白故里、阆中古城、四川博物管、越王楼、其中我最喜欢越王楼，它位于四川省绵阳市龟山之巅，是唐太宗李世民第八子越王李贞任绵州刺史时所建，如建于唐高宗显庆年，其规模宏大，堂丽富皇，楼高十丈（即百尺），时居四大名楼之道（滕王阁几丈，黄鹤楼高六丈，岳阳楼高三尺）。恢复重建后的越王楼，气势与当年相比毫不逊色。99米的高度目前仍为全国仿古建筑之最，故有“越王楼霸气、黄鹤楼大气、滕王阁才气、岳阳楼秀气”之说。
另外，她还是一位面目慈祥的母亲，是她让我们依偎在她身边渐渐的成长；是她带领我们一直紧跟着时代的脚步，向前发展；是她教会我们道理，让我们懂得在别人需要帮助的时候，要慷慨的伸出自己的双方，拉他们一把，这样才能对彼此有信心……四川，就是我最美的家乡！
四川家乡的春节（实用17篇）篇五
我的家乡在四川，那里的茶可是很有名气的哟！但你们想不想知道四川茶叶的由来和它的发行地呢？如果想知道，我先给大家讲一个故事：传说以前的四川人都是在树洞里吃野兽的肉，他们吃了后肚子都是胀胀的消也消不下去。
有一天，神农在一棵树下休息时，无意间喝了天上掉下来的水水，很奇怪，神农喝下后，大肚子渐渐地消了下去。其实不用我说，大家也知道神农喝的是什么水。
那天，神农喝下茶水后，就用带子收集茶水，然后给人们喝，人们喝下后，觉得茶水十分清甜，而自己的大肚子也消了下去，于是人们就开始种植茶树了。告诉你一个秘密：多喝茶水是有利于消化的。
四川人利用茶叶已有三千多年的历史了。古代四川东鄂西是三皇五帝最早的生息之地，为茶树的发源的。
秦汉以前就盛行饮茶，到西汉，茶更为四川的特产，曾进贡长安，西汉王褒的《僮约》中记载了西蜀一个寡妇扬惠家里烹茶的情景：“舍中有客，提壶行酤。烹茶尽具，已而盖藏”当时喝茶是茶叶与水一块儿煮开以后在饭的，这是蜀人饮茶最早最准确的记载。
我来讲讲现在跟着时代的变化，人们的头脑越来越聪明，采用春天茶树长出来的芽研制成新茶（也叫茗茶）比如：碧潭飘雪是手工制作成的茉莉花茶。口感清秀可人，滋味饱满，入口顺滑，醇和馥郁，香高蚀骨。
特点是采摘峨眉高山初春优质绿茶芽头，茶香花香融合交汇清馨。入口滋味十分顺滑。
峨眉山产茶始于唐代，陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，经久耐泡；蒙顶甘露，它是蒙山名茶诸明珠中，最光彩夺目的一颗。
蒙顶甘露采摘细嫩，每年春分时节，当茶园中有5%左右的茶芽萌发时，即开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序。
该茶外形紧卷多毫，嫩绿色润；香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮；滋味鲜爽，浓郁回甜；叶底嫩芽秀丽、匀整等。四川不仅茶好、山好、水好、风光好、人更好！如果大家来到四川，我一定将最好最有名的茶给大家品尝。
四川家乡的春节（实用17篇）篇六
我的家乡是在四川，那里群山环绕，绿水成荫，有高耸的山脉还有淳朴的民风。
总之，我的家乡很美很美，我爱我的家乡。
春季，雨水安静，如一位优雅美丽的女子匆匆走来，田野里是辛勤的人们正在插秧，弯下腰去，不知不觉时光就这样晃动着，却从未觉得累。天上的白云移动着身姿，在风中摇曳，忽远忽近，或明或暗。
夏季，雷声轰隆，如一位健壮的大汉踏踏走来，田野里的农民正不知疲惫的收着稻谷，镰刀在与谷穗接触的一刹那，他们心中也溢满微笑。夏季的雨很不寻常，夏季的雷也是很不寻常，象是要把整个天都给撕裂，直叫人心惊。
秋季，凉风飒飒，如一位安静慈祥的老奶奶缓缓前行，坐在门前的田坎上，静静享受这天赐的恩惠，如沐秋风，却又实在是在秋风里，这难言的情感实在动人心弦。柚子，橘，香蕉……早已成熟，发出一股浓浓的香甜，让人忍不住摘一个来吃。
成都是一个很特别的地方，因为成都是大熊猫的故乡。它的.头上长着两个毛茸茸的黑耳朵，身子胖乎乎的，走起路来摇摇摆摆的。我很喜欢大熊猫。它是中国的国宝。
成都是一个很温暖的地方。每次，我和妈妈上公共汽车或者有老人和孕妇上车，车上都有叔叔阿姨给我们让位子。我觉得好感动。我也会主动给别人让位子。
成都是我可爱的家乡。我爱我的家乡。
四川家乡的春节（实用17篇）篇七
四川是一个喜欢麻辣的地方，这里的辣椒大到有人的手臂那么大，这种辣早已经融入了我们的年夜饭当中。
今天我一回到老家，爷爷就来问到今年的考试如何等一些我不想回答的事情。在杭州时，父亲买了一只甲鱼，我们把团鱼当作祭品，这是我们每年都要做的事情，我们每天都要去走亲戚，唯独在过年前的两天，我不小心把团鱼给弄丢了，但父亲买了一只鸭子来替代。
过年那天，我们必须得吃一个比汤圆大五六倍的东西，之后就要到坟地里去祭拜祖先，点上香，在一个地方弄好后就可以放鞭炮了，让祖先知道现在已经过年了。干好这个以后，差不多就已经是中午了，回家吃碗面去赶集。我们那儿赶集是三天赶一次，一天必须得买好三天要吃的东西，要不然的话就要吃面。吃年夜饭那天，我们刚好可以去赶集，我和弟弟一起去赶集，父亲一个人在家做爆鸭子，我们还没到菜市场，就看见一堆人挤在人行道上，我们在那儿挤了好久，才进去。那儿真的不能用人山人海来形容了。我们买了很多，有牛肉，有辣椒，还有一种不知名的葱。
回到家后，我就闻到了一阵阵的鸭子的香味，进去一看，不禁让我口水直流，父亲从我们提回来的菜中，拿了一根葱，那正是我说的那种不知名的葱，他将它整个儿切掉，我不知从哪儿闻见了辣味，后来父亲就做了一些家常小菜，似乎做得挺好的，有鱼香肉丝，有土豆泥，还有一个回锅肉等。
我们家乡的过年差不多就是这样子的。
四川家乡的春节（实用17篇）篇八
下面我来为大家介绍一下我的老家——四川的春节习俗吧！
每到年底，我们全家就从常州赶回四川。在四川，大年三十要吃猪头，正月十五要吃猪尾，这讲究的是“有头有尾”。大年三十做饭要装十二碗米，这代表着来年十二个月都丰衣足食。吃不完剩下也沒有关系，这叫“年年有余”。“三天不动生”，就是指新年初一至初三只能吃大年三十剩下的饭菜。
正月初一，爷爷一大早就要去看看圈里的'牛是站着的还是卧着的。如果是站着的，那就预示着今年的雨水来得早；如果是卧着的，则预示着今年的雨水来得晚。“喜鹊初一叫，今年出玉米；麻雀初一叫，今年出水稻。”这些都是古人在生活中发现动物有预知能力，然后总结出来的谚语。
如今老人们渐渐老去，年轻人都进城了，许多习俗被人们渐渐淡忘。只有到了春节前后，在城里工作的人们才从各地回到老家，与留守在家的老人和孩子团聚在一起，欢度春节。我多么希望老家的过年习俗永远地传承下去！
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四川家乡的春节（实用17篇）篇九
说起麻辣，那就会想起四川的火锅了.我家楼下有一家火锅店,每当我走过那家是火锅店时,一股香味扑鼻而来，我看那些人吃得热火朝天，他们说说笑笑，我看着都流口水。
我们四川的火锅非常美味，麻、辣、烫、鲜。
麻
当锅一上桌，你会看到汤面上有一层密密麻麻的花椒。当你夹起菜时，有可能一些调皮的'花椒藏在里面，当你高兴地咀嚼时，你可能会大叫起来：“啊，好麻，好麻。”然后，你的舌头会不停地颤抖。
辣
别只说重庆的火锅辣，四川的火锅也很辣，每当服务员把火锅端上来时，我看着就会流口水，可当你夹起菜放在嘴里不过一秒钟，你就会说：“太辣了，太辣了。”有人就会大口大口地喝饲料或啤酒。
烫
火锅点燃后没一会，锅里就像小鱼吐泡泡，当你夹起菜放在嘴里，你会忍不住把舌头伸出来，每次我夹菜时，一股热气在我手边，夹起来的菜会直冒烟。
鲜
火锅不只有辣锅，还有清汤，不辣的也好吃，把新鲜的蔬菜放在汤锅里烫一会，再把菜放在嘴里，你会觉得有一股鲜美的味道在你嘴里徘徊，吃了还想吃。
怎么样，四川火锅不错吧！
四川家乡的春节（实用17篇）篇十
“噼里啪啦”，“噼里啪啦”……转眼间，就到了2022年的春节。节日里，家家户户都买来了红彤彤的鞭炮和金灿灿的“福”字，是啊，谁不期盼着过一个幸福、平安、欢乐的大年呢！
说到春节，它的来历可不短。自西汉开始，“千户万户曈曈日，总把新桃换旧符”，春节经过了两千多年的演化，一直延续到了今天，成为全世界华人最隆重的传统节日。在古代，每当到了正月，也就是公历的二月份，寒冷即将离去，温暖的春天即将到来。人们在这个农闲时节，家家户户杀猪宰羊，一面祭祀祖先和上天，祈求上天能降福免祸；一面表达自己的喜悦心情，享受着五谷丰登带来的欢乐。当时并没有电视、电影，所以古人每到祭祀和庆贺时，秧歌、舞龙、耍狮子、扎花灯等粉墨登场，酣畅淋漓的表演为节日增添了不少喜庆的气氛。传统春节活动从除夕一直到正月十五，人们互相拜年、喝春酒、吃年糕、包饺子、闹元宵，小孩还能拿到不少压岁钱呢！
按照我们这个四川老家的话，家家户户都会买来许多吃的、喝的、用的。学校还会让小朋友们放假，让小朋友在一起欢乐的玩耍，大人们也忙来忙去的，真是一个繁荣的节日！
大年初一，成都人开始”走人户“了，亲朋好友互相串门，人们互相设宴款待，好像要把一年的宴席都在这十几天吃完。
更多的花样在游玩上，初一开始，人们扶老携幼穿新衣走”游喜神方“，这是老成都人的一种民俗，已有近两百年历史。在传统文化中，财神与喜神是连在一起的，所谓”喜神“，是指带给人们吉利、欢喜、智慧的神祗，”喜神方“，就是喜神所在之处。
人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠，而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式，又是集市，中国自古是农耕社会，民众平时很少往来，庙会自然也成了人们交流和物资交易的好机会，所以又称为”庙市“，这样的传统延续至今。
更关键的，大庙会是一个娱乐项目的嘉年华，变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活，皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活都能在庙会上看到，滚铁环，抽陀螺，坐鸡公车，拉提簧、响簧，这些土得掉渣儿的玩艺儿玩得小孩疯跑……往往几台戏同时演出，曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇，应有尽有；商贾云集，三教九流纷至，百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏，民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。
初七这天是人日，成都的人日有独特的风俗——要到草堂去和杜甫一起过；到了初八初九夜里，各寺庙、会馆、街坊点起”天灯“；正月十五，家家户户吃元宵，敬神送年，又是一番闹热。
十五过后，照理说年已过完，成都人却还有一个花样：正月十六”游百病“，登上城墙漫游，据说可使一年不生疾病。他们把这一天叫做”过厚脸皮年“。
四川家乡的春节（实用17篇）篇十一
四川，是一个资源丰富的省。四川的矿产资源资源十分丰富，已发现的矿产资源有132种，占全国总数的70％，可真算得上是个矿产的'天堂！四川的生物也种类繁多，有人们熟知的大熊猫、金丝猴、雪豹等国家一级保护动物，也有小熊猫、猕猴、大天鹅等国家二级保护动物。可真是动物的王国！
四川也是一个工业发达的省。四川是中国西部工业种类最全，优势产品最多、实力最强的工业基地。爸爸是兵器工厂的职工，每次在大阅兵时，爸爸总会对着电视自豪地说：“看，这个武器是我们生产过的！”
我的家乡在泸州，这里被称为“酒城”，虽然面积不大，但却是一个繁华的城市。
走在大街上，一幢幢高楼鳞次栉比，一个个商店五彩斑斓。商场里的商品令人目不暇接。偶然碰到了熟人，都热情地寒暄着，遇到谈得来的朋友，就一见如故，仿佛多年的故交。这里的酒，中外闻名，最出名的莫过于“泸州老窖”了，一说起它，家乡人都会竖起大拇指。
这就是我眼中的四川，一个神奇的地方，我衷心地祝愿家乡越来越好。
四川家乡的春节（实用17篇）篇十二
在四川，春节是每个家庭都非常重视的节日，你知道四川过春节的习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小编就给大家介绍四川过春节的习俗，感兴趣的一起来看看吧!
熏腊肉、灌香肠。
杀好的年猪很大一部分都被拿来做腊肉、香肠了。炕腊肉的时候，一堆人围着火坑，守着熏肉，很有感觉。
灌香肠一般都是妈妈、奶奶的事儿，现在还能想起她们一遍灌肉一遍用针扎香肠放气的场景。
扫阳尘。
除夕前几天，家里必定会来一次彻头彻尾的大扫除!上至天花板，下至沙发脚，不留一点尘埃!
贴
春联。
过年前会在家门口贴上春联，门上贴一个倒着的“福”字，寓意福到家。
买新衣服。
小时候期待过年很大一部分原因是因为过年爸妈会给我买新衣服，穿上新衣服过年，别提有多神气了!
扫墓。
除夕当天，会去祭拜过世的亲人。扫扫墓，还会说点希望他们“保佑”一家平安顺遂之类的话。
年夜饭吃鱼。
除夕晚上会全家团圆吃年夜饭，除了香肠、腊肉，饭桌上必然会有鱼这道菜。鱼同“余”，预示着年年有余，这是给新年的好兆头。
穿新衣“游喜神方”
大年初一，成都人开始“走人户”了，亲朋好友互相串门，人们互相设宴款待。更多的花样在游玩上，初一开始，人们扶老携幼穿新衣走“游喜神方”，这是老成都人的一种民俗，已有近两百年历史。在传统文化中，财神与喜神是连在一起的，所谓“喜神”，是指带给人们吉利、欢喜、智慧的神祇，“喜神方”，就是喜神所在之处。
大庙会集纳成都民间绝活。
人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠，而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式，又是集市。变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活，皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸等各式民间绝活都能在庙会上看到，滚铁环，抽陀螺，坐鸡公车，拉提簧、响簧……往往几台戏同时演出，曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇，应有尽有;商贾云集，三教九流纷至，百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏，民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。
游杜甫草堂。
初七这天是人日，成都的人日有独特的风俗要到草堂去和杜甫一起过;到了初八初九夜里，各寺庙、会馆、街坊点起“天灯”;正月十五，家家户户吃元宵，敬神送年，又是一番闹热。
正月十五恋人“偷青”
近年来，qq农场的“偷菜”游戏风靡全国。然而在成都，清末以来就流行这样一种现实版的偷菜游戏，名曰“偷青”。根据成都传统习俗，小伙子喜欢上了邻家的姑娘，可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘几把青菜以表达爱意。而姑娘发现自家青菜被人偷摘后，便知道有小伙子恋上了自己，心中便会充满喜悦和憧憬。
热菜：带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)、富贵盈鱼(清蒸鲑鱼)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福团圆(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(锅巴肉片)。
汤羹：福如东海(海参豆腐羹)。
主食：幸福绵绵(鸡丝龙须面)、四喜水饺。
水果：什锦果盘。
腰果炒虾仁。
功效：改善腰酸的佳肴。
材枓：虾仁300克，腰果100克，葱1根，姜3片。
调味料：
1.盐1/4茶匙，米酒、淀粉各1茶匙，蛋清半个。
2.色拉油半杯，盐、胡椒粉各1/4茶匙。
清蒸鲑鱼。
做法:。
1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好)，鱼的重量在500克左右是最好的。
2、让卖鱼的帮你把鳞片刮干净，鱼鳍不要剪掉。内脏洗干净因为鲑鱼油刺自己洗容易弄伤。
3、回家再用水冲干净。放置盘中待用。
4、用刀在鱼的背部划3道横条，这样蒸的时候容易入味。两面都要划。
5、准备姜片、葱段、黄酒、蒸鱼料(蒸鱼料超市有买的)。
6、把姜片放在盆子的底部、鱼肚子里和鱼背上，洒上一点黄酒500克的鱼放上5汤勺蒸鱼料，放上葱段还可以放少量鸡精不用放清水了。
四川家乡的春节（实用17篇）篇十三
四川是西南、西北和中部地区的重要结合部；是承接华南华中、连接西南西北、沟通中亚南亚东南亚的重要交汇点和交通走廊；是大熊猫的故乡，被誉为“天府之国”。下面是小编给大家分享的我的家乡四川作文，让我们一起来看看吧！
我的家乡在四川，那是一个美丽的地方。那里湿润、土地肥沃，很适合种菜，那里有很多乡村。铁牛广场很受人欢迎，每天都有很多人在那里玩，很多人都想爬上这个铁牛。在河岸边，草地上，阳光明媚，河水波光粼粼，就像河变成了很多金子堆的河一样。四川还有一个搞原子弹的科技馆，我外公在里面工作，我还看了原子弹爆炸时候的蘑菇云。老农山我爬过，山上种着桃子、樱桃、葡萄、枣、苹果，都很好吃，爬山的时候也很好玩。四川的枣子很是好吃，甜甜的，脆脆的，吃起来还会有一点酸味。
四川的名人有很多很多，就连出名的邓小平爷爷也出生在那里。苏东坡也是在那里的，他挺伟大的，他发明了一些文化。大家都知道2008年的四川大地震吧，我老家的房子都震裂了，小区里的竹子都被砍光了，可是又长出新的来了。那里还有很好玩的健身器材，我还会用那里的柳枝编花环。
我的家乡在四川。那里四面都有江河和山川，所以人们给它取了一个名字叫“四川”。
家乡那儿有又香又辣的火锅和好吃的川菜。还有独一无二的戏曲——川剧。有一种川剧绝活叫“变脸”，既神奇又好看。咱还喜欢喝茶，绿色的茶叶让我觉得很爽快。
我的家乡还有很多风景名胜。青城山，它是一座道教名山。都江堰水利工程，从两千年前至今还在为人民的农业生产造福。乐山大佛，它是一尊唐代石刻佛像，它坐落在乐山市凌云山已经一千多年了。还有佛教名山峨眉山。传说山上住着一位佛祖叫文殊菩萨。
四川还出了许多名人。比如秦朝的蜀郡太守李冰和他的儿子率领大家修建了世界闻名的水利工程，造福千秋万代。杜甫在四川成都写下了许多千古名句，其中有“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”，“晓看红湿处，花重锦官城。”等等。现代的邓小平爷爷，他是改革开放的总设计师，带领中国人民致富奔小康。袁隆平创造了良种杂交水稻，使人民摆脱了饥饿，我们给他取了一个名字叫“水稻之父”。还有年轻人追捧的明星偶像李宇春，她代表着朝气和时尚。
我的家乡有独特的风土人情和这么多的风景名胜，还出了许多有贡献的名人。我为我的家乡感到自豪。
我家乡的九寨沟是我国公布的第一批国家级重点风景名胜区，在那里有活泼可爱的大熊猫，机智聪明的金丝猴，善于跑步的梅花鹿等等。还有世界上最大的大佛；乐山大佛。就在四川成都，它是在唐德宗贞元19年（公元803年）完工，历时90年。
被诗人誉为“山是一尊佛，佛是一座山”。
你们看我的家乡是不是很美呢？
外婆家住在四川省的一个小山村，也是我的第二故乡。那里山清水秀，景色迷人。
外婆家的前面有一条弯弯的小河，河水碧绿，群山环绕。周围的风景隐隐约约地倒映在河水中。偶尔会一只打渔船经过打破了平静的河面。
那里盛产各个季节的水果。三月小小的樱桃挂满了枝头。四月大大的水蜜桃笑红了脸。五月清脆可口的李子使人爱不释手。六，七月有梨子，橘子。香蕉，石榴……那里最有名的是六月的丰水梨。
丰水梨栽在山坡上，枝叶茂盛向四周张开就像一把天然大伞。到了六月一个个黄黄的丰水梨挂满了枝头。就像一个个黄灯笼随风晃动着。散发出一阵阵蜂蜜的清香诱人极了。
我爱我的家乡，更爱家乡的丰水梨。它带着农民伯伯走向致富之路。
四川家乡的春节（实用17篇）篇十四
我出生在四川这片古老而神奇的土地上，对四川有着浓厚的情感。每一次踏进这片天府之国，我都能感受到四川人民热情好客的特点和丰富多彩的文化。通过长期的观察和学习，我对四川有了更深入的了解，并从中得到了许多宝贵的心得体会。
四川以其独特的自然景观而著名。曾经，我有幸参观过雅安市的九寨沟，那里的风景让人流连忘返。碧绿的湖水、奇特的瀑布和浩瀚的森林构成了独特的九寨沟风景，吸引着世界各地的游客。在那里，我真切地感受到了大自然的鬼斧神工和无穷的创造力。几天的旅行让我看到了四川人民的勤劳和勇于探索的精神，也让我产生了更加深厚的爱家乡的感情。
四川不仅拥有美丽的自然景观，还有丰富多彩的文化。川剧、藏族舞蹈、绵阳二龙戏珠等传统艺术形式都展示了四川人民的智慧和创造力。作为四川人民的传统宴席，川菜更是独具特色。四川菜以辣味、麻味和酸甜味而闻名于世，不少人都为之着迷。在外地生活的我，时常会怀念四川的火锅和回锅肉，那种辣味和顺滑的口感让我忍不住流口水。这些传统文化和美食都是我对四川的骄傲，也让我更加热爱家乡。
与此同时，四川人民的待人礼仪和热情好客也让我深受感动。无论是在街头巷尾还是在陌生的城市，每一位遇到的四川人都会主动帮助他人。他们乐于助人的品质让我倍感温暖。曾经有一次我在成都迷路了，一个好心的四川人看出了我的困惑，主动带我去我想去的地方。他的热情和友善让我深受感动，也让我更加爱家乡。
然而，四川也面临着一些问题和挑战。首先，四川的发展不平衡，城市和农村之间的差距较大。一些农村地区基础设施薄弱，人民生活水平相对较低。其次，四川的环境污染问题也比较严重，大量的工业排放物和燃煤污染了空气和水源。这些问题对四川的可持续发展造成了一定的威胁。我们应该加强环境保护和农村发展，为四川人民创造更好的生活环境。
总之，我热爱四川这片土地，它是我的家乡。四川拥有独特的自然景观、丰富多彩的文化和热情好客的人民。通过长时间的观察和体验，我对四川有了更深入的了解，并为之感到骄傲与自豪。当然，我也看到了四川面临的一些问题和挑战。作为四川人，我们应该共同努力，为四川的可持续发展做出贡献，让四川更加美丽而繁荣。
四川家乡的春节（实用17篇）篇十五
我的家乡在四川。那里四面都有江河和山川，所以人们给它取了一个名字叫“四川”。
家乡那儿有又香又辣的火锅和好吃的川菜。还有独一无二的戏曲——川剧。有一种川剧绝活叫“变脸”，既神奇又好看。咱还喜欢喝茶，绿色的茶叶让我觉得很爽快。
我的家乡还有很多风景名胜。青城山，它是一座道教名山。都江堰水利工程，从两千年前至今还在为人民的农业生产造福。乐山大佛，它是一尊唐代石刻佛像，它坐落在乐山市凌云山已经一千多年了。还有佛教名山峨眉山。传说山上住着一位佛祖叫文殊菩萨。
四川还出了许多名人。比如秦朝的蜀郡太守李冰和他的儿子率领大家修建了世界闻名的水利工程，造福千秋万代。杜甫在四川成都写下了许多千古名句，其中有“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”，“晓看红湿处，花重锦官城。”等等。现代的邓小平爷爷，他是改革开放的总设计师，带领中国人民致富奔小康。袁隆平创造了良种杂交水稻，使人民摆脱了饥饿，我们给他取了一个名字叫“水稻之父”。还有年轻人追捧的明星偶像李宇春，她代表着朝气和时尚。
我的家乡有独特的风土人情和这么多的风景名胜，还出了许多有贡献的名人。我为我的家乡感到自豪。
四川家乡的春节（实用17篇）篇十六
星期天，爸爸带我到南通玩。中午，爸爸说带我去吃好吃的。我跟着他拐进了百货大楼南边的弄堂，爸爸熟门熟路地带我走进了一家卖正宗四川小吃“麻辣烫”的小店。店里弥漫着一股浓浓的香气，一张大网，顿时网住了我这只小馋虫。我一眼就看见了一个大胖锅，锅里满是我叫不上名的调料，最上面还漂着一层红油。调料水沸腾着，咕嘟咕嘟地冒着泡，就像一个微型的趵突泉。大胖锅的旁边是一张大桌子，上面整齐地摆放着许多装满了食物的餐盘。哇，有红色的腊肠、黑色的木耳、白色的土豆片……还有滑溜溜的'鱿鱼、嫩生生的蟹肉、精瘦的牛肉和鲜嫩的蘑菇。它们全都被穿在竹签上，真叫人垂涎欲滴。
我迫不及待地拿了几串肉、菜、豆腐干，交给老板去烫，不一会儿就烫熟了。我和爸爸端着冒着热气的食物找地方坐了下来，准备品尝美味。桌上摆着各种作料，我把麻酱、蒜水、辣酱、盐、味精都涂在了食物上，然后把它们送进嘴里。啊！味道真是不一般！我贪婪地吃着，吃得满嘴流油。爸爸看到我这副吃相，直笑话我，说猪八戒见了我都要甘拜下风。都说“一辣解三馋”，吃完“麻辣烫”，我满足得再也不想吃别的了。
吃“麻辣烫”真过瘾呀！
四川家乡的春节（实用17篇）篇十七
在我们德阳有许多大大小小的。不同的大街小巷里，有许多是这个未到，而有的是那个味道，这就是—————火锅店。
在各个小巷里，都有各种各样的火锅店，各店的风味也不同。一到放学时间或者是下班时间，还有周末的晚上，这些大大小小的火锅店里就挤满了顾客，在那里面，每天晚上都是灯火通明，里面到处都弥漫着锅中菜的香味和肉的香味。
再吃火锅的`时候，可以随便吃多少，你不要怕会不会上火，因为这些火锅的底料虽然又辣椒。海椒。姜和一些豆瓣，但这些底料都是经过精选的，吃了不上火，再吃到中途的时候，如果十分辣但千万不要喝水，因为会越喝越辣。
再吃火锅的时候，到火锅店面前，进去找位置坐下后，首先点肉，在坐着等菜的时候，你就会闻到一股肉香味和菜香味。再吃的时候菜熟了直接从锅中夹到嘴里，吞下后立刻就感到了喉咙像是被火烧了一样，十分烫又十分辣。
吃到底料时就会有麻。辣的感觉。
吃的鸭肠十分有弹性，口感很好有鲜。嫩。脆的感觉。
四川火锅是川菜中的一道独特风味，独树一帜，享誉海类外。原材料有很多，吃起来有麻辣烫鲜嫩脆的特点。