演讲稿具有观点鲜明,内容具有鼓动性的特点。在社会发展不断提速的今天,需要使用演讲稿的事情愈发增多。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢?下面是小编帮大家整理的优秀演讲稿模板范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店餐饮服务员演讲稿篇一
标准的站姿
站姿是优美姿态的基础,标准站姿要求:
1、身体挺拔,抬头,头顶上悬,脖颈挺直;
2、微收下颌双目平视,头和下巴成直线,下巴和地平行;
3、双肩放松,稍向下压,双臂自然垂于体侧;
4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;
5、两腿并拢立直,膝和脚跟靠紧。
要做到站立时三种肌肉力量相互制约:a髋部向上提,脚趾抓地,否则膝部容易弯曲;b腹肌、臀肌收缩上提,前后形成夹力,否则腰就会松下来,出现挺腹或撅臀的现象;c头顶上悬,肩向下沉,人体有向上的感觉,不然人就沉下来缺乏力度。
侧立式站姿(男女通用)
1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;
2,脚掌分开是呈v字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直;
3,双臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲
前腹式站姿
(女性常用的站立姿势)
1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;
2,脚掌分开是呈“v”字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直;
3,双臂放松,两手握指交于腹前
(只限于女性使用的站立姿势)
1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;
3,双臂放松,两手握指交与腹前
后背式站姿(男士常用)
1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;
2,两脚分开,略窄于肩宽,两脚平行身体立直,身体重心放在两脚上;
3,两臂肘关节自然内收,两手相握放在后背腰处
单臂式站姿(男女通用)
1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;
2,选择将两脚打开或成丁字步站立;
3,左手单臂背后,右手完成例如斟酒等服务工作
调节式站姿(男女通用)
1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;
(1)说话要有尊称,声调要平稳。凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。
(2)说话要文雅、简练、明确,不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有礼;简练,就是要简洁、明了,一句话能说清楚,不用两句话;明确是要交待清楚,使人能一听就懂。
(3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。尤其是解释话,态度更要热情。
(4)讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。
(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配合。
酒店餐饮服务员演讲稿篇二
您好!自进世博酒店以来,让我学到了很多知识,您好!自进世博酒店以来,让我学到了很多知识,在此非常感谢世博酒店对我的细心栽培。非常感谢世博酒店对我的'细心栽培。我是带着复杂的心情写这封辞职信的由于您对我的信任,并且在短短的时间内获得了许多机遇和挑战。经过这半年多的时间在酒店从事迎宾工作,使我学到了很多关于迎宾的岗位知识、也积累了一定的经验。对此我深怀感激!
由于个人的原因,我不得不向酒店提出申请,并希望能于10月15日正式离职。对于由此给酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。谢谢!谢谢!
xxx
xxx年xx月xx日
酒店餐饮服务员演讲稿篇三
人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。餐厅的服务员是要注意自己的服务礼仪的。下面是本站小编为大家整理的餐厅服务员礼仪,希望能够帮到大家哦!
礼貌、礼仪
待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。
一、礼貌用语:
第一、遇到客人入店,早晚茶时:“欢迎光临,早(晚)上好”正餐时:“欢迎光临”说话时要求面带微笑,身体稍向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。
第二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店。
第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑,说“你好”。
第四、在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请您让一下”,让道后,对客人说“谢谢”。
第五、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。
第七、看到客人直接坐到位置上,但没有点单时,应上前说:“先生(小姐),请问您点餐了没有?麻烦您点餐”。
第九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候,应说“请您先用”。
第十、遇到公司领导,必须主动、热情打招呼。
二、注意事项:
1、不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦燥”等等。2、不讲讽刺、挖苦的话。3、夸大、失实的话不讲。4、崔促、理怨的话不讲。5、不得和客人发生争执、争吵。
6、对待客人要一视同仁,不分贵践,老少、美丑等。
仪容仪表要求:
一、仪容、仪表
仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。
仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。
二、服务员仪容仪表总体要求:
容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
三、标准:
整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。
头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。男干发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。
耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。
面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。男士胡子刮干净。
手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。
衣服:着本岗位工作服装。合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。
围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。
鞋:穿着黑颜色鞋子,布鞋要干净、皮鞋要光亮,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。
袜子:男士穿深色袜子,女士穿肉色丝袜。袜子无勾丝,无破损。
身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。
站台和行走要求:
站台要求:
1、面带微笑、眼睛目视前方、嘴微闭,抬头挺胸收腹,肩平、双手臂自然下垂体前交叉,保持随时能面客提供服务状态。
2、两腿立正或稍稍分开,两手自然下垂,放在前面或背后。
3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应。
4、不准靠墙、桌椅或边柜,保持安静、隆重场合保持肃静,不准交头接耳或走神发呆。
5、不准吃东西,伸懒腰,剔牙、挖鼻孔、搔头发,咬指头等。
行走要求:
1、面带微笑,精神抖擞,身体保持正直,切忌摇肩晃动。动作敏捷、利落。
2、空手时,要求服务员在餐内以小跑步行走,忌走路慢腾腾,无精打采,有气无力。
3、手上拿东西时,要快步行走,托盘里的东西要按照拖盘原则分类码放,摆放整齐,并且要注意安全,不要撞到客人或打烂餐具。
其它注意事项:
1、服务员的举止应做到:
在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、 搔痒、挖耳朵等一些小动作,要举止得体。
2、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”:
即一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;二不要面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受经心,给客人以不受重视感;三要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。四要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。五要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。
3、服务中递交物品:
应站立,双手递交态度谦逊,不得随便将物品扔给或推给客人。
酒店餐饮服务员演讲稿篇四
您好!
首先,感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。俗话说:天下无不散之筵席。由于个人职业规划和一些现实因素(阐述离职餐厅领班岗位的原因,比如父母年迈、夫妻分居),经过深思熟虑,我决定辞去所担任的餐厅领班岗位的工作。
我很遗憾自己在这个时候向您正式提出辞职,给xxx(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)管理所带来不便,深表歉意!此时我选择离开餐厅领班岗位,离开朝夕相处同事和无微不至的领导,并不是一时的心血来潮,而是我经过长时间考虑之后才做出的艰难决定。相信在我目前的餐厅领班岗位上,xxx(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)有很多同事可以做得更好,也相信您在看完我的辞职报告之后一定会批准我的申请。
申请人:xxx
x年xx月xx日
酒店餐饮服务员演讲稿篇五
您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在下月参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在本月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。
感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝餐厅领导和各位同事身体健康,工作顺利!
再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。
此致
敬礼!
辞职人:
日期:
酒店餐饮服务员演讲稿篇六
您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了xxxx餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年xx月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xxxx年xx月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。
感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利!
再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。
xxx
xxxxxxx
酒店餐饮服务员演讲稿篇七
作为餐厅的一名员工,在餐厅有喜事的时候,我们应该怎么样书写一份演讲稿呢?以下是xx精心准备的餐厅演讲稿范文,大家可以参考以下内容哦!
饭店开业致辞【1】
各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们:
金秋时节,清风送爽,丹桂飘香。今天,xxxx第xxx家连锁店——xx店开业庆典仪式 在这里隆重举行。我谨代表xxxx餐饮有限公司向莅临今天盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢!向为连锁店建设付出心血和汗水的各位朋友表示亲切的问候!
xxxx创建于1996年4月,是以水饺为主打产品,融合西式快餐理念,致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。
千秋伟业千秋景,万里江山万里美。经过全体员工九年多的共同努力和开拓创新,先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑、辽等地区开办了近200家连锁店,相继投资五千万元成立了一家速冻食品生产企业,并在印尼雅加达市和澳大利亚悉尼市开办了海外连锁店。
xxxx店是公司第###家连锁店,也是##地区的第#家店。店的顺利开业是地区各位领导关怀的结晶,是地区广大群众支持的结果。xxxx全体员工将不辜负大家的期待,我们将以饱满的热情、周到的服务、美味的产品来答谢人民的厚爱,以我们的实际行为这座美丽的城市增添流光溢彩的一页。
“有朋自远方来,不亦乐乎”。连锁店开业之后,我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时也希望连锁店全体职员要强化管理,规范运作,热忱服务,爱岗敬业,尽心尽力把店建成##市乃至##省有品味、有档次、有影响、有效益的一流的中式快餐连锁店。
最后祝各位领导、各位嘉宾身体健康,生活幸福,事业兴旺!祝##店开业大吉,生意兴隆,鹏程万里!
谢谢大家!
餐厅开业致辞范文【2】
各位嘉宾,女士们、先生们:
大家好!
在这金风送爽的岁月,在这丹桂飘香的季节,在xxxx女神的故乡,在第一只鸟飞起的神奇地方,在辽阔富饶的建平大地上,xx鱼府于公元xxxx年9月23日,农历八月初八,也就是今天,正式开业了!
我谨代表xx鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢!向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候!
xx鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了!xx鱼府能够惊艳登场、震撼问世,离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里,请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬,表示我最衷心地感谢!
在此,我要特别感谢的是xxxx家族的朋友们!
如果说xx鱼府像一株稚嫩的小苗,那么,xxxx家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋!
在这隆重吉祥的开业盛会上,在亲朋好友的共同见证下,就在此时此刻,尊敬的xxxx家族的各位朋友们,请接受我深情一拜!
千秋伟业千秋景,万里江山万里美!按高标准、严要求投资建设的xx鱼府,设计新颖、风格别致、功能齐全,无论是主体建筑还是装饰装修,都构思独特、气势恢宏、手笔大气!给客人提供舒适、幽静、安全的氛围,客人来时有“宾至如归”的温馨,走时有“宾去思归”的留恋。
我国是举世闻名的美食之国,有源远流长的舌尖文化。xx鱼府不但环境优雅,这里更是美食美味之所在。
俗话说:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。可见,肉类中吃鱼最有讲究。斑鱼,又是众多鱼类中的上品。
斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白克,脂肪克,碳水化合物克。营养价值很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
“有朋自远方来,不亦乐乎”,xx鱼府开业以后,我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业,全心全意把xx鱼府打造成有品位、有档次、有影响,有效益的一流食府!让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章,让它成为东北美食亮丽的风景线!
优雅的环境,绝对的美味,上乘的服务,这就是xx鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去?xx鱼府!
最后,祝大家天天富足,年年有余!想吃鱼,就来咱家xxxx!
谢谢大家!餐厅演讲稿【3】
尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们、朋友们:
大家中午好!
今天,酒店正式试业,作为酒店总经理,我感到十分荣幸。在此,我谨代表全体员工,对各位嘉宾的光临表示热烈的欢迎,对酒店的试业表示衷心的祝贺,对日夜奋战在酒店施工现场、为酒店顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位致以诚挚的谢意!
公司成立于九三年,经过十几年的成长和历练,业务范畴不断扩大,从初期的房地产开发、装饰设计及建筑施工、物业管理服务,到近年涉足的包装工业、餐饮业、高尔夫球练习场等,无不体现员人的勤奋和上进精神,而盛景商务酒店的正式试业,对推进公司的进一步发展将具有重要的意义。酒店总面积超过二万平方米,拥有设备完善的客房和服务式公寓套房一百多间,康乐休闲设施包括多功能会议中心、迷你影院、中西餐厅、阳光泳池、足浴、歌厅酒吧、舞蹈室、健身室、桌球乒乓球室和羽毛球场等,适合短暂商务停留或中长期居住,再配合现代风格的建筑设计,可谓主题、内容、需求相符;而在我市大力推进旅游经济发展的今天,亦可谓天时、地利、人和兼备。
未来的日子里,我们会努力提升酒店的服务和管理质量,以更高的目标建设迪兴实业的各类项目,也希望能够得到在座各位一如既往的关怀和支持。
最后,祝愿各位嘉宾身体健康,万事顺意,家庭幸福!谢谢!