自己动手做蛋糕（实用20篇）

作文的优秀与否与基本语法的正确运用息息相关，我们要注意语言的准确性和流畅性。以下是一些经过筛选的优秀作文，它们能够展现出写作者的才情和思想境界。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇一

材料：无盐黄油95克，低粉100克，奶粉20克，泡打粉1/2匙，香草精1/2匙，鲜奶30克，鸡蛋一个(46克)，糖粉70克，红糖适量。

做法。

1.将无盐黄油室温软化，加入低粉、奶粉、泡打粉和香草精用橡皮刮刀拌和;。

2.加入糖粉、鲜奶和鸡蛋用电动打蛋器快速搅拌均匀，成细腻的糊状;。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇二

今天,我在欧尚百货商场参加了欧尚小小蛋糕师比赛。我获奖了，很开心！

来到了欧尚小小蛋糕师的比赛现场，我的心像装了一只小白兔似的，“扑通扑通”跳个不停。比赛现场有几张铁桌子，桌子上有没有装饰的奶油蛋糕，还有水果：有火龙果，芒果，菠萝，番茄，还有红和绿的果酱。

这时，来了一名工作人员，他喊道：“一号！”我就回忆我的号码，是4号。过了一会儿，工作人员喊：“4号！”我立马回答：“到！”这样我就签到了。就可以参加比赛了。

工作人员点完名后，把参赛选手按五名选手为一组，分成了五组，先带第一组，也就是我在的那一组，走到工作场地，让我们一个一个的把手洗干净，擦干，然后回到铁桌子旁。

等到工作人员大声喊：“开始！”时，我早已在脑海中想好我做成什么样子了。我先用火龙果在蛋糕的周围做成旋转的样子，然后用芒果，番茄装饰在蛋糕的上层，在蛋糕的上层中心画了一个笑脸。我的自制蛋糕就完成了！

我高高地举起自己的右手，大声说：“我做好蛋糕了！”工作人员走到我旁边，微笑着说：“嗯，做的不错，你是第一个做完的！”我听了这句话，心里像吃了蜂蜜一样，甜滋滋的！

过了不久，其他选手看我都做完了，也不甘势弱，陆陆续续的有选手做完蛋糕，纷纷举起右手，报告做完了蛋糕。

终于，到了选比的时候。工作人员皱着眉头，走到我旁边，把我做的蛋糕举起来，大声宣布：“第一名，4号！”我开心极了，向妈妈比了一个“胜利”的手势，妈妈也点了点头。后来，工作人员又宣布了第二名和第三名。我获得的奖品是自己做的蛋糕和价值118元的巧克力蛋糕，我笑地合不拢嘴。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇三

也许是精心谋划好的，也许是凑巧，今天10月2号，是我的生日，同样今天也是我随笔第二十一本的开头。为了纪念这个双寿的日子，我和妈妈一致决定，自制蛋糕。

来到禾家烘焙坊，买了一包可可粉、低筋面粉、奶油，看到有蛋挞，也决定尝试一下。又买了一包蛋挞皮和一盒蛋挞液。

回到家，迫不及待地打开东西做。仔细一看，刚好还有四个鸡蛋。4个蛋黄，蛋黄和蛋清要分开，第一个分开了，第二个的时候，一个不小心，蛋黄就随着情同手足的蛋清走了。看来想把它俩分开不简单！

玉米油没有，花生油倒不少。总不能再买玉米油吧，就用花生油代替吧。把蛋清、油、水、可可粉、低粉拌匀。

再把剩下四个蛋清和糖用打蛋机打一打。我了许久也找不着，只好就此做罢。把刚刚这两种半成品混在一起，就可以放入烤盘了。

在等的25分钟里，把稀奶油和糖还要打散。没办法，我的手就是机器，自己动手，丰衣足食。我高估了我手的能力，打个十天十夜，也打不成。无奈，到此止步。

把蛋糕拉出来，典型的买家秀与卖家秀。像极了果冻。至此，我还没勇气吃一口我的杰作。

蛋挞简单了许多，都是半成品只要把蛋挞液倒到蛋挞皮里就好。

在我十三岁这一年，妈妈给我的人生道理就是“自己动手，丰衣足食”！

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇四

开学三周以来，我过得非常愉快，在学校有同学和老师的陪伴，更有学习的动力。劳动课上有老师说感兴趣的可以按照劳动书的要求做蛋糕，还有科学老师让我们种植绿等等。

这两件事中，我觉得最有趣的是做蛋糕这个的经验。实践活动，其实我想锻炼一下自己的动手能力，亲自下厨做蛋糕。看似做蛋糕很容易，如果真正做起来也是很难的，做蛋糕的步骤虽少但要的材料却多。

我时时刻刻盼望的星期天终于到了，双休日一大清早我和妈妈就去准备做蛋糕的材料，我们使了九牛二虎之力才把这些玩意儿准备齐了。做蛋糕的材料有：打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和盐。等摆齐了这些东西我已经精疲力竭了，感觉“全身瘫痪”一样没有力气。

终于开始做蛋糕了，首先我把那“绿红兄弟”给拿出来（那是两个碗），接着我把四个蛋敲开放在“绿兄弟”那儿，下一步可难了要把蛋调烂后还要把蛋清给过滤到“红兄弟”那儿。这步我弄了一个小时才弄好，可把我给累坏了。接下来一步是放面粉、植物油、砂糖和盐，我大约放了100克面粉，然后再缓缓倒入鲜牛奶加上糖、盐，在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黄中，在电饭锅体内壁涂上植物油，倒入拌好的蛋糊，按下煮饭键，保湿15分钟，最后一步出锅完成。

做好了蛋糕我迫不及待的尝了几口发现满好吃的，通过这次活动我发现自己的动手能力原来这么好。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇五

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇六

也许所有人都认为小孩子做甜点难看又难吃，可是，这种甜品九岁以上的人都会做。但是每家做的`味道都不一样，这道甜品就是—小熊蛋糕。

做蛋糕需要一个蛋糕坯，还有一些奶油，以及小熊玩偶。

先把面粉加水、鸡蛋，和成面团，再等上一个小时！再把面团捏出你想要的形状。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的，然后放在微波炉烤上个十分钟左右。这一步捏形状，可是独特的！过节日可以用来做节日蛋糕，平常也可以做来吃。

把蛋糕胚从微波炉中拿出来，挤上奶油，可以“花边挤”、“圈圈挤”等等，也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后选一个喜欢的位置放上小熊玩偶。

小熊蛋糕做好了，闻起来和外面卖得差不多。这种味道超棒，因为里面有了爱的味道。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇七

“八月十五月儿圆”。中秋佳节，鄞州区青少年活动中心举办了中秋巧手烘焙diy活动。

我们系好围裙，按老师指定的位置站好，并围在桌子四周。一切准备就绪，老师就开始给我们讲解制作月饼的过程，并给我们演示了一遍。我早已跃跃欲试，等着老师发下材料。

我按老师教的方法做起来，先把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形后，再用擀面杖压成椭圆形，然后放到一个有着漂亮图案的模具里，用手掌按平，一个月饼做出来了。

活动结束，我迫不及待地拿出一个月饼咬了一口，啊！真是太好吃了，蛋黄莲蓉味的口感极佳，甜而不腻。让人吃了一个还想再来一个。

我把剩下的月饼带回家和爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈一起分享。这可是我自己做的月饼哦。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇八

今天，我们来到梅师傅的蛋糕店，让她教我们戚风蛋糕。

梅师傅先提出一篮鸡蛋，一共有二十几个，又拿出了三个大锅，然后拿起鸡蛋，在桌沿边轻轻地敲了一下，蛋壳裂了一个裂缝，围着裂缝往左右掰，蛋清和蛋黄一下子落了下来，居然是双黄蛋，接下来，梅师傅又用勺子把蛋黄小心翼翼地捞起，想要和蛋清分离开，可是，蛋清和蛋黄就就像是分离不开的兄弟一样，紧紧拥抱在一起，梅师傅一用勺子把蛋黄勺起来，它又顽皮地掉了下去，好像在说：“我不要和蛋清分离！你走开！”最终还是被梅师傅分离开了。

这时，梅师傅又叫在一旁跃跃欲试的王晟来试一试，“好！”王晟满口答应，他拿着蛋磕了一下，太轻没裂，再敲一下，呀！蛋裂开了，可分离开后的蛋黄就是一点黄汤。不就敲个蛋嘛，有那么难吗？试试，我首先轻轻地敲了敲两三下鸡蛋又轻轻地掰开蛋壳，还好，蛋清蛋黄乖乖地滑出来，又轻轻地把蛋清分离开了。

接下来，就是搅打蛋清，只见梅师傅走到打蛋器跟前，把打蛋器接在机器上，又把机器接上电，还把蛋清加上120克的糖，再将蛋清放在打蛋器下，按下开关，“呼——呼”的声音从我耳边奔跑，过了一会儿，打好了，蛋清白白的，像冰激凌状，真的好神奇呀！

接着开始打发蛋黄，梅师傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖，每一样都加了一点，又用打发器，上下上下地翻着，而且不能像打鸡蛋一样地打卷翻，后来，又把蛋清和蛋黄倒在一起打，就像玉米糊一样，淡淡的黄色，散发着一种蛋黄腥味。

最后，我们又把搅拌好的“玉米糊”放进了烤箱，过了二十分钟左右，蛋糕烤好了，散发着一股浓浓的奶香，让人垂涎三尺，拿出来一看，颜色金黄金黄的，轻轻一碰，软软的。咬一口，软软的，甜甜的，细腻柔软，带有一股淡淡的抹茶味，好吃极了！让我越吃越有味，吃了还想吃。

我终于学会做戚风蛋糕，真好吃，我真喜欢！

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇九

肉桂糖浆：肉桂粉5克，红糖15克，水1大勺。

做法。

1.苹果洗净切小丁，同水，红糖，肉桂粉一起放入锅中，小火加热。煮至苹果变软，离火，晾凉、将肉桂糖浆用料倒入锅中，小火加入至红糖融化，晾凉备用。

2.将5克糖加入蛋黄中，搅拌均匀。加入油，搅拌均匀。加入水，搅拌均匀。

3.盐与粉混合，筛入蛋黄液中。拌匀。加入苹果粒，拌匀，备用。

4.蛋白搅打成粗泡，分三次加剩下的糖搅打。成9分发状态。取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。倒回蛋白中，拌匀。将肉桂糖浆洒在面糊表面。随意划拉几下。

5.倒入六寸圆模。震平表面。放入烤箱，中下层，上下火150度，烤约40分钟左右。出炉后立即倒扣。冷却后翻面。脱模，切块食用。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十

b：蛋白4个、细砂糖60克、柠檬汁3~5滴。

装饰材料：淡奶油250克、糖粉20克、小熊饼干1包、黑白配3盒、各类水果丁适量。

做法。

1、首先做好一个戚风蛋糕，材料a中牛奶、色拉油、细砂糖混合搅拌均匀。

2、加入过筛的低粉跟粟粉，搅拌至顺滑无颗粒即可，过度搅拌会起筋。

3、接着加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄糊备用。

4、开始打发蛋白，材料b中的细砂糖分3次加入蛋白中打发至干性发泡。

5、取1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白中轻轻翻拌均匀。

6、混合好的面糊倒入模具8分满，轻震两下震出气泡。

8、蛋糕均匀切3片，水果切粒备用。

9、淡奶油加糖粉打发至稍微有纹路出现即可。

10、取一片蛋糕片，挤上适量奶油，中间铺上水果。

11、依次叠完3片，面上装饰好，黑白配围边即可。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十一

今天，我和姑姑去自制蛋糕房做蛋糕。

这一家蛋糕房可好玩了，可以自己动手做一些自己喜欢的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、曲奇、蛋挞、比萨等等好多好多。我和姑姑各选了一个蛋糕，我做圆形的，姑姑做了一个心形的。

我们先拿面，鸡蛋、油、牛奶、糖、盐、香草粉、塔塔粉打匀，然后放在烤箱里烤了四十五分钟，拿出来后就成了面包胚；下一步是做奶油，奶油是用乳酪做的，将乳酪放在盆子里面用打蛋器搅成粘稠状，就变成了奶油，把奶油往蛋糕胚上一涂，蛋糕基本成形了；我又在上面摆了一些水果，还做了一只小兔子放在上面。就这样，一个漂亮的蛋糕做成了。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十二

1.每一种创伤，都是一种成熟。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。

2.我最亲爱的，谢谢你的善良和热情、认真和神经，带给世界温暖、美好和奇妙。

3.亲爱的自己，这个世界只有回不去的而没有什么是过不去的。

4.祝我的小仙女们越来越美，开心快乐每一天。

5.希望明天是另外一天，新的一天，我身边的人都能幸福，工作幸福，生活幸福。

6.从你呱呱坠地时，你就为我们这个家庭带来了永远的欢乐，希望在你生日的这天过一个幸福的一天。

7.鸟儿愿为一朵云，云儿愿为一只鸟。祝自己生日快乐。

8.人老了废话也少了，承蒙时光不弃，终究又长一岁，祝自己生日快乐，感恩所有的遇见与宠爱。

9.人生的意义在于追求，在于奋斗，更在于不懈地与困难作斗争。

10.向前吧，荡起生命之舟，不必依恋和信泊，破浪的船自会一路开放常新的花朵。

11.任时光匆匆，岁月流逝。永不腿色的是祝福；永不改变的是我们的爱情。我深深的祝福你：生日快乐、开心！直到永远。

12.祝小仙女生日快乐，万事胜意。

13.我的大可爱，又多陪了你一年，生日快乐，爱你。

14.你是大树，为我遮蔽风风雨雨；你是太阳，为我的生活带来光明。亲爱的宝贝，祝你事业有成、步步高升。生日快乐！

15.18岁的阴晴云雨从此刻起就是过去，18岁，仍然要多看书，做个更好的自己啊。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十三

寒假的一天，我和朋友来到常州购物中心附近的暖暖焙焙工作室做蛋糕。

一进门，两位阿姨热情地欢迎我们。我们也开心地跟她们打招呼。阿姨先让我们穿上可爱的小围裙，把手洗干净，又拿出两袋饼干，让我们用擀面杖把饼干碾成粉。等阿姨来检查时，我们还没过关，她就帮我们加工了一下，饼干成了粉末。我们把饼干屑倒进了爱心型的模型里，用勺子把它们铺平了。等了一会儿，阿姨让我们把煮好的牛奶倒进奶油里，用搅拌机拌了一会儿。咦，盆子里的奶油越搅越多了！闻着香喷喷的味道，我真想把这些奶油一口气吃掉！奶油搅好了，我们小心翼翼地把它倒进了饼干粉的上面，放进了冰箱。过了1小时，蛋糕成型喽！不过，我们还得给它“化化妆”。我和小马分别在蛋糕上写了“我们真开心”五个彩色的字。阿姨给我们拿来了几盒装饰品，有光滑圆润的小珠珠，有五颜六色的小爱心，有五彩缤纷的小星星……我们选了小珠珠在蛋糕的边缘围一圈，轻轻地一颗一颗放上去，好一会儿才放好，又拿小爱心和小星星在蛋糕上方点缀。最后，还在“我们”两个字的上面画了两颗爱心，再穿上一个丘比特神剑。一个美味而漂亮的蛋糕就“出炉”了！

我早已口水直下三千尺啦，赶紧在附近的肯德基店找了一个位子，和小马一起“开动”喽！看着对方的“小猫脸”，我们都情不自禁地笑了起来。在这笑声里，我们也悟出了一个道理：自己的劳动成果，味道最美！

过年了，因为看到《飒漫画》中关于蛋糕、布丁等外国糕点的制作方法，我便心血来潮吵着要爸爸陪我做蛋糕。一般来说，普通的蛋糕是用烤箱烘烤而成，但我们只能用电饭煲来做，反正书上说效果都是一样的。

按书上的步骤来说：首先，我们拿了四个鸡蛋，并将蛋清蛋黄分离开。唉，爸爸不听我的建议，先把鸡蛋敲一个小洞把蛋清漏出来，再倒蛋黄，而硬是要整个蛋都倒出来后再一点点把蛋黄蛋清分开。结果弄得好好的蛋黄成了一滩黄水。

第二步，将蛋清打成奶油状。惨！这不是奶油机干的活儿么？这要是人工来打，得弄到什么时候哇？庆幸的是，有老爸在！就没我什么事啦！本以为我能歇口气时，一旁的妈妈却非得让我亲自动手打。打得我和爸爸手腕动动都疼。终于，我俩将蛋清成功地打成如白奶油般的泡沫状——真是太诱人了，让一旁观战的妈妈都忍不住想过来舔上一口。

第三步，往蛋黄里加半杯牛奶、一些面粉和许多的糖，再加上刚刚打好的蛋清，装进电饭煲里搅拌匀就可以了。插电并按下煮饭键20分钟后电饭煲自动跳至保温档，然后再按回煮饭键20分钟，蛋糕便可以出锅了。

可妈妈尝了却说不错，大概是因为她看我那期待的眼神才这么说的。爷爷吃了也赞不绝口，可能这东西形状太像炒鸡蛋了吧！放在口里一尝，我觉得还可以，虽然从形状上还是不能称为真正的蛋糕。可舅舅舅妈却很不给面子地说：“哇！这东西也太难吃了吧！”说得来好胜的我脸气得青一块的紫一块。

看着糊糊的.锅底，我这时才恍然大悟，我和爸爸忘了先倒油再烤蛋糕。唉！做个蛋糕竟也能这么粗心。

说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。

那是一天清早，妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢？”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊？”“当然，这件事我非常乐意。”

我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。我毫不气馁，决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。

我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇，真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。

星期六下午，阿姨打来电话说：“凌凤，明天下午华润超市有个做蛋糕比赛，我已经帮你报了名了。”听到这个消息，我又蹦又跳，高兴极了！

第二天下午，阿姨早早的来接我了。看时间还早，阿姨说：“我们先到蛋糕店去看看别人是怎么做蛋糕的吧。”看着看着，比赛时间就要到了。我们匆匆地赶到了华润超市，比赛刚好开始。于是，我就手忙脚乱地动起手来。我先在蛋糕上涂上一层厚厚的奶油，接着做了一朵很不像样的花，安在蛋糕上，最后，我在蛋糕上写了几个歪歪扭扭的字。时间又一分一秒地过去了，5分钟一会儿就到了。“停！”大家都争先恐后地说自己做的蛋糕好。最后，经过裁判的评判，终于分出了胜负。我也得了奖，奖品是两块毛巾。太棒了！

今天我和奶奶准备做香蕉蛋糕，我先准备好两个碗、一根香蕉、一个鸡蛋和一块奶糖，然后我把鸡蛋打入碗里，和奶糖一起搅拌，搅拌匀之后我把香蕉切成片放进另一个碗里，再把搅拌好的鸡蛋倒在上面，最后放进微波炉里烤上三分钟，就大功告成了。

做好后，我看见像一张大饼，我吃了一口：“哇，好甜呀！真好吃！”我让奶奶也尝了尝，她也说很好吃。我留一些给爸爸妈妈，他们下班回来直夸我做得好吃。

今天我不但做了一个蛋糕，还知道了我们过生日所吃的蛋糕是来之不易的，因为蛋糕里藏了做蛋糕人的很多汗水。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十四

我今天回到家，不知是什么感觉，让我对烘焙很感兴趣，所以我也要做蛋糕。

回到家，我连忙钻进我的网络世界开始研究做蛋糕的方法。我一边看，一边把要用到的工具和材料拿出来放好后，又开始把制作过程仔仔细细地看了几遍，还看了一段制作蛋糕的.视频。不是我吹牛，我只要看一遍就可以知道如何做好蛋糕，不信你就等着瞧吧！

我先洗好手，从冰箱中拿出来的鸡蛋打开，并用过滤器将蛋黄和蛋清分开。分开后，我开始用打蛋机将蛋清打碎，一般要打20分钟，马上就想放弃了，打这么长时间我都可以把作业做完好几个。在这打蛋清的过程中还要加几勺白砂糖，我已经没有多出来的手了，还好我已经把糖勺进碗里了，只要倒进去就可以了。时间漫长地过去了，终于把蛋清打好了，我把蛋黄放了碗里，又将65克的面粉放入碗里，就用铲子铲了起来。过了一会儿，我觉得差不多了，就把它倒入盘子里，放入烤箱了。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十五

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，是有很多原因的，小编告诉你用微波炉做出美味的蛋糕，要尤其注意以下几个步骤。

打出合格的蛋白。

很多妈妈反映没办法做出美味的蛋糕，纠其原因就是蛋白没有打发。这个步骤太关键了，各位妈妈一定要注意。

（1）先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

（2）打打蛋白之前可以先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。如果家里有自动打蛋机的话就相对简单，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够。

如果靠手工来打蛋白，那么小编用亲身经历告诉你，这是一个非常耗费体力和耐力的工作，需要至少3根筷子，竖直插入蛋白里，一刻不停的打，直到有泡沫的过程，大概需要5分钟。

（3）将蛋白打出泡以后，将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

（4）加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你挑起蛋白时，蛋白会大滴的流下，这大概要4分钟。

（5）最后把剩下的砂糖全放入盆内，继续打，直到蛋白已经变成半胶质的了。再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的，就像一团棉花糖，筷子放进去都不会倒掉，这叫干泡”，最适合做蛋糕。

大功告成，现在你拥有了一个成功的蛋白。离你完美的蛋糕之路不远了。

选择合适的面粉。

做蛋糕的面粉要选择低筋面粉，还要过筛。因为高筋面粉粘力大，弹性好，做出来的蛋糕不会膨胀，口感特别紧实，不会有蛋糕松松软软的口感。

选择正确的微波炉火候。

一般用微波炉做蛋糕，选择大火5分钟即可。也可以开始时大火2分钟，中火2分钟。

根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。

微波炉蛋糕的材料和其他制作蛋糕的材料没什么不同，主要是鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、色拉油、白醋、食盐等。

其中制作时，鸡蛋的蛋白和蛋黄需要分开。蛋白是起发蛋糕用的。打发的蛋清充满了空气，这样蛋糕才能松软。而蛋黄其实是粘稠剂，加蛋黄的面糊特别光滑，黏度均匀。

另外，在打发蛋白的过程中，可以加入少许食盐。蛋白遇盐，氯化钠能引起分子立体结构部分破坏，使其性状发生改变，把蛋白由原来的液态状变为固体。所以加盐有助于蛋白打发。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十六

61.不要对挫折叹气，姑且把这一切看成是在你成大事之前，必须经受的准备工作。

62.祝自己生日快乐，虽然说长大了过生日并不是很开心，但还是必须暗暗许个美好的愿望！

63.愿你不在乎别人的看法，活出自己想要的模样。

64.愿所有人的18岁都很酷，愿所有过完18岁生日的人，以后的人生更酷！

65.有追求，会前行，有拼搏，能实现；有梦想，能飞翔，有努力，会结果。

66.让我为你祝福，让我为你欢笑，因为在你生日的今天，我的内心也跟你一样的欢腾、喜悦。祝你快乐！难忘是你我姐妹情！

67.我多么想和你见一面，看看你最近的改变，不再去说从前，只是寒暄，对你说一句，只说这一句，好久不见。祝自己生日快乐。

68.愿那些我所吃过的苦，受过的累，能在不久的将来闪闪发光，成为最美的勋章。

69.愿我贪吃不胖，愿我深情不负，愿我傻人傻福，愿我一直幸运。

70.愿你慢慢长大，愿你的人生充满爱与希望，就像你带给我们的爱一般。

71.一个平凡的日子因你而不平凡，一个普通的时刻因你而不普通，今天的世界因你更精彩，今夜的星空因你更灿烂。恭祝生辰快乐！

72.愿你长成厉害的大人，和永远是万事胜意的少女。

73.我没有浪漫的诗句，没有贵重的礼物，没有兴奋的惊喜，只有一束鲜花+轻轻的祝福，祝你：生日快乐！

74.你加了一岁，加了一份魅力，加了一份成熟，加了一份智慧。

75.梦在醉，有你来陪；心在醉，有你相随；情在醉，有你依偎；日子在醉，有你才甜美。亲爱的，今天你的生日，愿快乐把你追，幸福将你围。生日快乐！

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十七

做蛋糕是一项需要耐心和技巧的烘焙活动，许多学生在课余时间选择自己动手制作蛋糕。将蛋糕制作交给学生自己既培养了他们的创造力和动手能力，也让他们能够品尝到自己制作的美味佳肴。我也是其中一位喜欢尝试烘焙的学生，通过自己做蛋糕的经历，我获得了许多宝贵的心得体会。

第二段：准备工作。

做蛋糕的第一步是准备工作，包括食材的准备和烤炉的预热等。在自己动手制作蛋糕的过程中，我意识到准备工作的重要性。首先，确保食材的新鲜度和质量是制作蛋糕的基础，我会提前购买新鲜的鸡蛋、奶油等材料。其次，烤箱的预热是确保蛋糕烤出完美的关键，我会在蛋糕烤制之前提前预热好烤箱。通过认真的准备工作，我能够在后续的制作过程中更加顺利地进行。

第三段：制作过程。

蛋糕的制作过程可以说是艰辛但充满成就感的一部分。在制作过程中，我需要掌握一定的操作技巧和注意事项。首先，混合材料的顺序和方法必须准确无误，这将直接影响蛋糕的口感和质地。其次，搅拌时需要保持适当的力度，以免影响蛋糕的松软度。最后，烤制时间和温度的把握也非常关键，过短或过久都会影响到最终的效果。通过不断尝试和总结，我在制作过程中不断优化，逐渐掌握了制作蛋糕的技巧。

自己做蛋糕给了我更多的机会去发现自己的潜力和能力。在制作过程中，我学会了耐心等待和不断尝试的重要性。当一次次失败的尝试后，当成功烤出一块美味的蛋糕时，那种成就感是无法用语言表达的。同时，自己做蛋糕也给我带来了更多的乐趣和欢笑。我喜欢在制作过程中把蛋糕装饰得漂漂亮亮，这使得我能够展现自己的创造力和个性。

第五段：结尾。

通过自己做蛋糕的经历，我收获了许多宝贵的心得体会。制作蛋糕不仅是一项技艺，更是一种充满创造力和欢乐的体验。每次成功烤出一块美味的蛋糕，我都会充满自豪地分享给家人和朋友。制作蛋糕不仅提供了一种满足口腹之欲的方式，更培养了我对细节和耐心的追求。我相信，通过不断尝试和努力，我会在制作蛋糕的道路上越走越远。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十八

阳光如同箭一般地射进我的房间，风吹过树林发出“沙沙”的响声。

我躺在柔软的沙发上，看着电视，悠闲自在。

突然，我的“牛魔王”吼道：“你还看，作业写完了吗?”我为了不挨打，立刻关掉了电视，但也不想写作业，于是跑到厨房对“牛魔王”说：“妈，我来帮你做菜吧！”“你就别想了，菜都时候会被浪费了，几十块钱的菜呀！”妈又说。我回怼：“你就教我做一个西红柿炒鸡蛋吧，这个菜这么简单。”经过我的软磨硬泡，妈妈总算肯收我为徒了。我心想：可以不学习了哟，真好！

妈妈说：“来，听好哦。打开火，热一下锅，再倒一些油，然后把搅好的蛋清倒入锅中，等待一会儿，然后把鸡蛋用锅铲弄碎，放入碗中，然后把切好的西红柿倒进锅中，把汁煮了出来，再继续的翻炒，把盐放入，然后放入鸡蛋，翻炒一下就好了。”

妈妈帮我切好了西红柿，搅好了鸡蛋清。我穿上了围裙，感觉我是一个厨艺高超的大厨，放入了油，开了火，那油就像一个个调皮的小孩子们蹦蹦跳跳的了，我放入了鸡蛋清，“孩子们”就跳的更猛了，甚至……甚至有些跳在了我的脸上，我立刻一惊往后一跳，便摔在地上。但是，我不能被这一点点小小的挫折打倒，我爬了起来继续炒菜。

炒好了以后，我一直在吃这道菜，因为这比我吃过的任何美食都好吃。

在那一刻，我长大了，我知道了自己动手丰衣足食的道理，知道了从劳动中享受快乐。

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇十九

今天，我们去华生园做蛋糕。我们到了那里，刚准备进去，那里的工作人员说：“小朋友，不忙进去，先在那个消毒池去浸泡一下手，然后冲洗干净。”我连忙按照工作人员说地去做，做完以后，我就迫不及待地冲进去。

里面的蛋糕都是白色的。然后我就找了一个位置，赶忙拿起红色的奶油做一个人，我不小心碰倒了，我愁眉苦脸地说：“哎呀！今天真倒霉。”我忍不住了，只好乱挤。一位阿姨走过来说：“你要有耐心，不要因为一点小小的错误就乱挤。”随后，她又帮我用红色的奶油把刚才挤错的地方改了，阿姨说：“知道了吧！有时坏事往往能变成好事，只是需要你细细观察，多多动脑筋。”

做完了，我把蛋糕放在汽车座位上，坐下的时候没看，一不小心屁股坐在蛋糕上，虽然我做的蛋糕被挤散了，但妈妈吃起来还是很香，因为那是我亲手做的！

自己动手做蛋糕（实用20篇）篇二十

46.八月五日这一天，是我最快乐的一天，也是我最幸福的一天、最难忘的一天！

47.亲爱的自己，今天是你的生日，生日快乐，你可以失望但不能绝望，你要始终相信，明天是新的一天。

48.对过去你遗憾的事情笑一笑，往后的日子里不将就，也不辜负，要和xx的18岁说声你好。

49.特别的日子，特别的祝福，我的小仙女，一生快乐，一生幸福。

50.18岁，祝自己生日快乐。终于步入自己第二个十年。

51.思念不能自已，痛苦不能自理，结果不能自取，幸福不能自予。祝自己生日快乐！

52.走在熟悉的路上，感觉到你的出现，回过头来，才知道原来那只是曾经。祝自己生日快乐！

53.小仙女，生日快乐，今天你最美。

54.现在我依然这样讲，祝自己生日快乐。

55.愿我来生，也能如鱼一般，无知无觉，无记无忆，就此在浅水中活过一世。

56.愿以后能笑能闹能随性，敢爱敢恨敢追逐，祝我生日快乐。

57.摘一颗星当礼物，采一片云作锦盒，载入思念的信号寄给你——在这特别的日子里，衷心祝你生日快乐甜蜜，从此称心如意。

58.世上唯一不用努力，就能得到的就是年龄，愿从此生活多一点小幸运，祝我生日快乐。

59.比去年大一岁，身价也要翻一倍。祝自己生日快乐！

60.给自己一个微笑，祝自己生日快乐！