北京有着丰富多彩的文化活动和传统节庆，吸引着来自世界各地的游客。北京是中国传统文化和现代文明的交汇点，充满了对中国传统的热爱和对未来的憧憬。在北京的春天，可以去公园赏花、放风筝和参加户外文化活动，体验春天的气息。以下是小编为大家整理的北京购物指南，希望能帮到你的出行安排。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇一
随着太阳的升起，温岭人一日的生活也拉开了序幕。“我要一份嵌糕！”一份热气腾腾的嵌糕上桌啦！捧着一个咬一口，馅儿都进了嘴里，豆芽的脆，猪肉的香，都被我一口一口吞了下去。
嵌糕是温岭的特色美食，逢年过节，家家户户会吃嵌糕，平常日子也能在街头巷尾吃到。嵌糕的味道也许就是故乡的味道。
米粉静静地躺在盘中，等待着自己的华丽变身。准备好热水，倒进盆子里，搓成粉剂子，用小火蒸三十分钟，倒出，反复捶打，直至糕皮透亮而有韧性，用干净的厚棉被包好年糕，摆放好各种热气腾腾的配菜，大战一触即发。
包糕师傅利落地切下小块年糕，反复揉压成面团，直至糕皮变成光滑的圆筒形，掌心沾水，用力向左右展开糕筒，糕皮就这样大功告成了。做好糕皮之后，将脆脆的豆芽、喷香的猪肉、香甜的胡萝卜和劲道的鱿鱼整齐地铺在糕皮上，食指和大拇指相互配合把皮捏紧，不一会儿，一筒胖乎乎的年糕便包好了。
包好之后的嵌糕雪白雪白的，挺着个大肚子，像极了胖娃娃，浇上一勺浓厚的肉汤，豆芽馅儿的脆，猪肉的香，相互缠绵，相得益彰。轻轻咬上一口，那醉人的香味一直在唇齿间跃动、翻滚，直入肺腑，让人欲罢不能。
一张由米粉变身的糕皮，既可以包裹高档海参、鲍鱼、大虾，也可以包裹普通的白菜、萝卜、米面，一切全凭自己喜欢。然而在我心中，嵌糕，永远是豆芽的脆，猪肉的香，糕皮的韧，那是停留在我舌尖上的故乡的味道。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇二
二十多年前，县城废弃的旧汽车站常常泥泞不堪。晴天踮着脚尖走，鞋子上也能沾上两个大泥砣，雨天万不得已，便没人敢光顾了。可即使是狭窄逼仄，即使是杂乱无章，泥泞难行，也抵挡不住小贩们养家糊口的热情。大卡车载着成箱成堆的毛桃丶李子、杏儿、西瓜、香蕉……喘着粗气，低吼着爬向自己的摊位。接着便是男女小贩们或低沉或洪亮，或憨厚或谄媚的各种各样的叫卖声，此起彼伏，不绝于耳。
带着年幼的儿子在拥挤不堪的人群中穿梭，小家伙总能在第一时间准确找到他垂涎已久的摊位。“炸豆腐糕啊！”紫红脸膛，围着头巾，戴着干净围裙的女人响亮地喊道。三块钱便能买上三十个一大把，再加上两个炸鸡排，儿子吃的不亦乐乎，小时候最讨厌的面酱沾在嘴唇上，也浑然不觉。
后来啊，破旧的老旧汽车站仍然是晴天两脚大泥坨，雨天泥浆溅到膝盖上。却很少听到炸豆腐糕的叫卖声，再也看不到那个小小的身影，牵着妈妈的手，在人群中穿梭，寻找着让他垂涎三尺的故乡味道。
再一次在商场门前遇到一个炸豆腐糕的，儿子已经快大学毕业了。二十几岁的大小伙子，顿时眼睛亮亮地喊道：“妈，炸豆腐糕，我小时候最爱吃了。＂照就是炸一大把豆腐糕，然后再加上两个纯肉的鸡排。站在马路牙子上吃得津津有味。
无论走多远，长多大，尝了多少种各具特色的美食，总会有一种味道，经年不断地冲击着人们的味蕾，那是舌尖上故乡的味道。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇三
葫芦头是猪大肠的最后一截，因形似葫芦而得名。
这道菜在唐朝时就有了，只不过那时不叫葫芦头，而叫煎白肠。相传有一天，药王孙思邈走进一家小店，点了一盘煎白肠，他觉得不好吃，既有一股强烈的腥味又特别油腻。孙思邈酒把老板叫来了，老板说用猪杂碎去腥去油的效果不理想。于是，孙思邈就掏出了一个葫芦，里面装有西大香、上元桂和江阴椒等中药材，加以调味，从此效果大增。
由于得到了孙思邈的秘方，后来这家店顾客盈门，为了纪念孙思邈，店家把那个葫芦挂到了房子的横梁上。
这道菜其实不难做，但想做好却不容易。西安有一家店里的葫芦头特别好吃。做1200斤的葫芦头花费9个小时左右，具体如下：先把猪大肠、姜、蒜苗、盐、花椒、香菜等配料放入锅中，加水。然后熬7小时，把汤倒出，备用。然后再焖两个小时，焖熟为止。再把大肠切成片，接着向碗中倒入刚才备用的汤，撒点葱花。红色的辣椒，绿色的葱花，光在视觉上就是一种享受。而且刚出锅的葫芦头清香扑鼻，一股热气会扑面而来。最后就可以上桌了。
人们为什么会喜欢这道菜呢？肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻，油香适口，老幼皆宜，既是佳肴，又是上乘补品。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇四
早上，鸟儿还没醒，我已先醒来。一旁的闹钟也正巧响了，又是卡点儿的一天。
我赶忙拉起妈妈夺门而出。向同德兴面馆前进，到了店门口，又是一如既往地第一个到。不一会儿，店员开了门，我们一阵风似的冲了进去，点了一份鳝糊面。店员记得我的癖好，直接喊道：“硬面，宽汤，重青，少油，鳝糊浇头。”
面还未到，香味先到，等面送到，香味更浓。只见鳝丝酱汁醇厚，咸鲜扑鼻，上面缀以一撮青翠葱花和切成细丝的白色姜丝，真可谓色香俱全，它们安稳地趴在清汤面上，白底汤面，漂着一些白色酒醪，几朵油花浮沉，色彩如此鲜明对比，让人不禁食欲大开。我伸筷子夹了一块鳝糊送入嘴中，只觉入口鲜美，带着姜丝的淡淡辣味；细细咀嚼，咸味中略带甜味，让我欲罢不能；筋道的面条活着鳝丝的咸味一路滑下食道，进到胃里，回味微甜，好似胜了一切山珍海味一般。
我不及细细品味，情不自禁地将大碗面像猪八戒吃人参果一样，将它吞入肚中。吃一碗只觉不够，便喊服务员加面。面到碗中，没了浇头，不免美中不足，但就着被鳝糊浸过的清汤吃，也别有一番风味。吃完面，再配上一个洪亮的饱嗝，可真是快意哪！
妈妈问道：“满意了没？”我摸着圆滚滚的肚子，答道：“真好吃，这里的面条让人回味无穷，吃完还想吃。哎，对了，中午吃什么呀？”
咚！
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇五
故乡，一个多么温暖的词；故乡，一个多么伟大的词。是故乡，让我吮吸着她的乳汁茁壮成长。
我的故乡在一个不起眼的小村庄上。
故乡的味道——绵密、松脆。
清晨，香甜的南瓜气息钻进了我的鼻子，让我从睡梦中惊醒，急急地披上一件外套，来不及洗漱就冲到了小院里。只见奶奶正在切南瓜。瞧，那南瓜黄澄澄，金灿灿的，条纹一条条的，十分清晰，看着就想让人咬上一口。奶奶将南瓜放到蒸笼上蒸熟，刮了一下我的鼻子，笑眯眯地对我说：“小馋猫！”奶奶的笑容荡漾开来，皱纹跳到了脸颊，眼睛眯成了一条细小的缝，和蔼可亲，南瓜熟了，奶奶将热气腾腾的南瓜放到木板上，用刀背把南瓜打成泥儿，紧接着又把南瓜泥放入正在煮着的糯米粥内，放上几颗早已晒干的大红枣，大功告成！正当我眼睛死死地盯着冒着热气的南瓜粥时，奶奶把我带到院子里摘起了倭瓜花。倭瓜花上身呈绿色，一瓣瓣紧紧地包裹着，下身是一朵金灿灿的黄色小花，小花上沾着一颗颗“晨露”，照映着附近的一切。奶奶先在碗里打了两个鸡蛋，搅拌均匀后，把倭瓜花放在里面蘸了蘸，又让它在面粉堆里“转个圈儿，打个滚儿”，紧接着，再放入温热的油锅内炸至两面金黄。看着盘内一个个小巧玲珑的`油炸倭瓜花，我不禁两眼发光，拼命吞咽着口水，真是让我垂涎三尺啊！这时，南瓜粥也煮好了，打开锅盖，香喷喷的味道扑面而来。
我拿起勺子盛了一小勺粥吹了吹就将它送入嘴巴。哇，软糯的米饭配着香甜的南瓜泥儿和一点儿甜汤，如此美味驻足在口腔内，将细腻的味道分布到了各个味蕾。再夹一个油炸倭瓜花，咬上一口，嫩滑的蛋液包裹着油炸倭瓜花，酥脆的面皮松松脆脆。倭瓜花的美味也急切地冲进了口腔，邀请着成千上万个味蕾，在舌尖上跳起了“华尔兹”，真是香嫩爽口啊。
奶奶的一举一动令我如今都还记忆犹新，奶奶做的每一道菜，都成为了我儿时的美味。舌尖上的故乡，要用心品味。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇六
我的故乡——东北吉林，一个寒冷的地方，一个我熟悉的地方，一个我喜欢的地方。这里充满了我的怀念，这里都是熟悉的味道，小鸡炖蘑菇、白肉血肠，不过对我来说，学校附近的烤冷面是我我最怀念的味道。
烤冷面是一种有意思的食物，叫面，但其实更像是饼，近几年才出现。在长春街头，常常能看到围着白围裙的师傅推着小三轮车在街上慢行。车上牌匾红底黄字——烤冷面，再加上一句“韩国正宗”。大家不要被蒙蔽，其实据业内人士考证，烤冷面这东西，韩国没有，朝鲜亦无，只有长春才有。
初三有段时间，晚自习结束得晚，常饿得头昏眼花，于是我就伙同几个同是饕客的朋友，趁低年级小朋友放学时混出校门，买上一小碗烤冷面，回教室慢慢享用。记得有一天，我不知怎么的，貌似饿疯了，竟掏出30元巨款，全买了烤冷面。卖面师傅愕然10秒，然后埋头烤面。不一会，我拎着一塑料袋的烤冷面，在旁人诧异的目光中走回学校。
那天剩下的课上，一觑得老师讲课忘情之时，我便偷吃上两口烤冷面，霎时心满意足。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇七
苏州的菜不完全是甜的，更不会是口味极其清淡的，而是“鲜掉眉毛”的。
苏式生煎在苏州算是有代表性的，卖生煎的店不多，鑫震源和哑巴生煎的最好吃。常常会排起一大条长龙似的队伍，就为了一口热乎的生煎包。实际看起来制作方法很简单，用面粉和面发酵，再调肉馅，放入调味料，在面团中包入馅料，放在涂油的锅里煎煮，开盖后撒上芝麻就可以出炉了。在店里也不需要等很久就可以端到你的面前。但看似很容易做出来的美食在自己尝试后才发现还是店里做的最地道。
苏式生煎色香味俱全，在灯光下的生煎油亮亮的，还发出滋滋的响声。有两种最著名最好吃的生煎，分别是纯猪肉和虾仁的。咬上一口，生煎的肉汁从里面喷发而出，皮不厚，轻轻地碰碰就破了，肉极鲜。本认为肉汁都被吸光了，再咬一口肉，却还是流露出咸鲜的汁水。鲜虾生煎里的虾仁又大又饱满，保留了虾的原汁原味，使人吃完一盘还意犹未尽。小孩子们把遗留在盘子上的汤汁都舔干净了，拍拍自己的肚子直呼：“好吃，真鲜！”
苏式生煎的鲜味我永远忘不了。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇八
家人闲坐，灯火可亲。在黑夜中，拖着一身疲惫，也许一盏暖橘色的灯，一锅热气腾腾的酸菜鱼，便能驱走黑夜之中的劳累。
金黄的底汤上铺了一层油光，在灯光下如同落日余眸，白白嫩嫩的鱼肉在灯光下透亮，好似一尾尾嬉水银白，劲道的头尾迸出水花。点点翠绿宛如初醒春意，处处散发着生机，如缕如沙的热气被暖灯照得清晰，绕着光缓缓上升，给它横添许多温暖。
上桌不一会儿，那股鲜香的味儿便氤氨了整个房子，让所有负面情绪消失，取而代之的是一种静谧而又热烈的享受，不用催促，一家子立刻会聚齐。
灯光下的筷子散发着油亮亮的光，送入口中，热量奔遍全身，鱼肉紧致有力，喷香流油，第一口，是热，第二口是鲜，第三口是暖。咽下去后不久，才能感受到口腔中的聒噪，麻辣，这时只好举起杯子，吮吸一大口清利的果汁了。
家人们谈笑风生，每个人脸上都洋溢着无忧无虑的笑，晕着绯红的双颊。
此刻的黑夜，放下疲倦，家人闲坐，纵享欢乐，灯火可亲。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇九
馄饨分大馄饨与小馄饨两种。要说我喜欢哪种，那非小馄饨莫属。大馄饨加上面汤还行，直接就着酱油吃未免太干。我还记得以前父亲给我包的大馄饨，咬破面皮竟是满满的牛肉馅，没有任何东西与其混合，十分的油腻，难以吞咽，吃了几个我就有了些反胃之感。
吃小馄饨应该就汤吃。要说小馄饨好吃与否：一是要看它馅料的份量，二就得看它的汤。小馄饨的汤于我来说，第一要鲜，第二要撇葱花。当你一边品尝着能在你肠胃间游荡的汤时，一边又看着绿色的葱花，白皮的馄饨与清汤水之间的混合，好像是一池清水、几棵白玉兰以及周边的枝叶集成的画卷，只不过白玉兰在整幅画卷间起伏，枝叶只作为旁衬。之前母亲自己做小馄饨吃，竟然像平常吃大馄饨一般，将小馄饨放到水里煮，然后就捞出来。据她本人所述，这是她吃过的最无趣无味的一次。
在外面吃的小馄饨馅料一般都不足，可以说根本吃不到肉，所以我还是喜欢吃奶奶包的小馄饨。肉量不多不少，适中。可以说是吃出了大馄饨的味道，但因为个头小，可以一口吞。
很多人说小馄饨适宜小孩和老人吃。我觉得这是因为它可以一口吞的特点。我许多亲戚中的老年人，牙口都不太好，但他们就喜爱我奶奶包的小馄饨，可以说是一口一个，所以可见吃得方便也占着很重要的地位。
以前在老家，经常吃奶奶自己包自己煮的小馄饨，现在随着父母来到城市里生活后，很少能吃到了，就算偶尔尝到，那也比以往的味道淡了，少了许多。
小馄饨，是儿时家的味道！
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十
一说到章鱼小丸子，我就会流下口水，章鱼小丸子无疑是我最爱的美食之一。
那究竟怎么做呢？准备配料：水、面粉、洋葱、芹菜、章鱼、丸子锅。首先，将水和面粉搅拌均匀后放在大碗中，紫色的洋葱和绿色的芹菜洗净后切成段。切洋葱的时候要注意小心，不要将汁水溅入眼睛里。章鱼切成小段，切好后放入大碗中，与面粉搅拌均匀；丸子锅刷油，每个格子中适量刷油，不要过多。刷一圈后，将材料倒入锅中，你会听见“滋滋”的声音，那是油和水融合在一起的声音。等到丸子变成固体，这时可以用叉子将它在格子中立起来，这一刻你会闻到章鱼的香味。
再次填充材料，直至所有小丸子填满为止。
到这一步，就可以翻动中间的四粒，如果已成球状，可以把中间的和周围的调换位置，这样可以保证“中间不糊、周边也熟”。这是妈妈教我做丸子时的名句。待到小丸子呈现金黄色、有球形、散发着浓浓的特有的香味的时候，便可以盛出，根据个人口味加入番茄酱等喜欢的酱料，就可以吃啦！尝上一口，鱿鱼q弹，芹菜爽脆，酱汁酸甜，美味极了，足以调动我沉睡已久的胃！
那美味的小丸子，我至今还难以忘怀。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十一
一种味道，一抹乡情。故土，远方的眷恋和思念的情愫。《舌尖》中集中介绍了各种地域特色的代表性美食。全国各地不同食物不同风格，代表着不同地区的不同性格甚至是风骨。有人评论说这是“舌尖上的故乡”，而每个人舌尖上的故乡加起来就是舌尖上的中国，譬如菌子的云南，腊肉和豌豆尖的四川，干丝的南京，肉饼的香河，龙井虾仁的杭州??据说有在异国他乡的留学生看到这个节目瞬间泣不成声的。他们无法理解那些在微博上喊着因为减肥不能吃这个不能吃那个的行为和逻辑。
片中有这样一个故事：在浙江慈城，有一对空巢老人，他们最开心的时刻，就是儿孙从宁波回来，为他们制作可口的年糕。一家人围坐在一起，吃着年糕唠着家常，其乐融融。然而，短暂的团聚之后，儿孙们各自开车离去，家里又剩下这对老人。而在另一集中，一对老夫妻日复一日地在种着芋头，而他们的子女早已离开这里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地区的代表性食物，每次提及，都觉得异常熟悉和亲切。粽子，年糕，冬笋??以前不曾在意的食物原来是这般珍贵和美好！同样，片中还描绘了一群香港老人，他们总是聚在一起，做着他们最拿手的饭菜，聊着他们年轻时的故事。他们彼此搀扶，彼此取暖，彼此分享生命中的.温馨和苦痛。美食在这里，显然已经成为人与人之间心灵沟通的桥梁。在云南买了三十年的豆腐的朴素夫妻，姚贵文和王翠华围绕着豆腐是生活清淡辛苦。妻子调皮说着丈夫又懒又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是优点。这样的人生，让人羡慕。
中国人爱这样的美食，其实就是爱自己的文化，爱自己的血脉，爱自己的土地。无论是米面还是豆制品，虽然南北风格迥异，差异巨大，但是却连贯着一样的传统，一样的根。无论是农民，渔民，牧民还是山民，都是一样原始，淳朴，勤劳，智慧，不怕繁琐，静心细致打磨。每一次收获中都饱含着日积月累的经验和奔波，每一道工序中都蕴含着魅力无限的智慧和想象，每一样成品中都承载着单纯质朴的满足和喜悦，还有那让人不禁黯然心痛的辛酸劳作和无怨付出。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十二
11月11日，据中央纪委监察部网站消息，北京市委副书记吕锡文涉嫌严重违纪，接受组织调查。
免去职务。
月16日，据中央组织部有关负责人证实，北京市委副书记吕锡文涉嫌严重违纪，中央已决定免去其领导职务。
依法双开。
2021年1月5日，经中共中央批准，中共中央纪委对第十八届中央候补委员、北京市委原副书记吕锡文严重违纪问题进行了立案审查。
经查，吕锡文严重违反政治纪律，妄议中央大政方针，长期搞团团伙伙，对抗组织审查;严重违反组织纪律，不按规定如实报告个人有关事项，在组织进行谈话时不如实向组织说明问题，违规选拔任用干部，插手原任职地方的人事安排;严重违反廉洁纪律，利用职务上的便利为他人谋取利益并收受财物，收受礼金，利用职务上的便利为亲属经营活动谋取利益，对身边工作人员失察失管;严重违反中央八项规定精神，多次出入私人会所;严重违反工作纪律，违规干预和插手市场经济活动，违规干预和插手执法活动;严重违反生活纪律，生活奢侈、贪图享乐。其中，利用职务上的便利为他人谋取利益，收受财物等问题涉嫌犯罪。
吕锡文身为中央候补委员，理想信念丧失，严重违反党的纪律，且党的后仍不收敛、不收手，性质恶劣、情节严重。依据《中国共产党纪律处分条例》等有关规定，经中央纪委会议研究并报中共中央政治局会议审议，决定给予吕锡文开除党籍、开除公职处分;收缴其违纪所得;将其涉嫌犯罪问题、线索及所涉款物移送司法机关依法处理。给予其开除党籍的处分，待召开中央委员会全体会议时予以追认。
2021年10月27日，中国共产党第十八届中央委员会第六次全体会议审议并通过了中共中央纪律检查委员会关于吕锡文严重违纪问题的审查报告，确认中央政治局之前作出的给予吕锡文开除党籍的处分。
立案侦查。
2021年1月18日，最高人民检察院经审查决定，依法对中共北京市委原副书记吕锡文以涉嫌受贿罪立案侦查并采取强制措施。
提起公诉。
2021年10月，中共北京市委原副书记吕锡文涉嫌受贿一案，由最高人民检察院指定吉林省人民检察院侦查终结后，移送吉林省吉林市人民检察院审查起诉。吉林市人民检察院已向吉林市中级人民法院提起公诉。
检察机关起诉指控：被告人吕锡文利用担任北京市西城区区长、中共北京市西城区委书记、中共北京市委、组织部长、中共北京市委副书记等职务上的便利，为他人谋取利益，非法收受他人巨额财物，依法应当以受贿罪追究其刑事责任。
一审开庭。
2021年12月1日，吉林省吉林市中级人民法院公开开庭审理了中共北京市委原副书记吕锡文受贿一案。吉林市人民检察院派员出庭支持公诉，被告人吕锡文及其辩护人到庭参加诉讼。
吉林市人民检察院指控：至2021年，被告人吕锡文利用担任北京市西城区区长、中共北京市西城区委书记、北京市委、组织部长、市委副书记等职务上的便利，为相关单位在取得财政资金支持和建设用地等事项上提供帮助，直接或者通过其亲属非法收受上述单位给予的财物，共计折合人民币1878.6602万元。据此提请以受贿罪追究吕锡文的刑事责任。
庭审中，检察机关出示了相关证据，吕锡文及其辩护人进行了质证，控辩双方充分发表了意见，吕锡文进行了最后陈述，如实供述罪行，当庭表示认罪悔罪，且积极退还全部赃款赃物。
最后法庭宣布休庭，将择期宣判。
一审宣判。
2021年2月20日，吉林省吉林市中级人民法院公开宣判中共北京市委原副书记吕锡文受贿案，对被告人吕锡文以受贿罪判处有期徒刑十三年，并处罚金人民币二百万元;对扣押在案的吕锡文受贿所得财物予以没收，上缴国库。
经审理查明：20至2021年，被告人吕锡文在担任中共北京市西城区委副书记，北京市西城区区长，中共北京市西城区委书记，中共北京市委、组织部部长，中共北京市委副书记期间，利用职务上的便利，为请托单位和个人谋取利益，收受财物共计折合人民币1878.6602万元。
吉林市中级人民法院认为，被告人吕锡文的行为构成受贿罪。鉴于吕锡文到案后，如实供述自己的罪行，主动交代办案机关尚未掌握的部分受贿犯罪事实;认罪、悔罪，积极退缴全部赃款赃物，具有法定从轻处罚情节，依法可以从轻处罚。法庭遂做出上述判决。宣判后，被告人吕锡文当庭表示不上诉。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十三
北京高考文综地理学科命题在基础上，继续坚持以“课程标准”和“高考说明”的要求为依据，贯彻北京市课程改革和考试改革的精神，基于北京市地理教学实际，稳中有变，延续了北京近几年的高考地理试卷特色。试题难度适中，强调基础性、综合性、应用性和创新性，围绕学生的核心素养，重点考查了地理基础知识、基本原理、基本方法和基本观念，充分体现出高考选拔和育人的功能，对高中地理教学具有良好的导向作用。具体题目体现以下几个特点：
一、围绕立德树人的目标，突出核心素养的考查。
1.从选拔人才和育人角度，考查学生综合素养。
试题通过考查地理学科主干知识、区域可持续发展等内容，引导学生关注我国现代化建设以及全球发展中的重大地理问题，渗透了文化基础、自主发展和社会参与的学生发展素养要求。
(1)结合地理主干知识，考查学生在解决问题过程中的'国际视野和国际理解能力。
关注全球问题，培养国际视野，增强全球化意识和国际理解力。例如：36题以匈牙利为背景，提供了区域交通、地质、主要城市等信息，考查了地形特征、湖泊形成过程、水文特征及工业分布特点并分析原因等内容。将图像作为工具来进行问题的设计，对学生的区域认知进行考查，同时也是体现了国家认同、国际视野、国际理解和国际交流等中国学生的核心素养。同时通过关注全球问题，增强全球化意识和国际理解力。
(2)突出传统文化在地理学习和学生未来生活中的作用和价值。
试题以中国传统文化为切入点，引导学生从地理视角辩证分析传统文化内涵，思考优秀传统文化对当今社会经济发展的影响。例如选择题第3-5题，继续延续了、两年对非物质文化遗产节气在地理学习中作用的考查，题目通过研究区域不同节气地理环境变化，引导学生从自然、人文不同角度分析地理现象随时间(节气)演变的规律，将我国传统文化与学生日常对地理环境的认识与学习紧密联系起来;再如，40(1)题以博物馆为背景，依托北京故宫这一世界历史文化遗产，弘扬传统文化，体现了立德树人的目标。通过考查故宫博物院的旅游价值，挖掘和展示了传统文化的历史文化价值，树立文化的自信和自尊。通过列举游览中应采取的环境保护措施，引导和鼓励学生的社会参与。
2.从地理学科能力的角度，考查地理学科核心素养。
试题以地理图像为载体，突出考查学生的人地协调观、综合思维、区域认知、地理实践力等地理学科核心素养。本次试题每道题都以图像为基础，从不同角度设置问题，考查综合思维能力。
例如41(1)题以东非国家马拉维为背景，重点说明该国的景观特点及成因，体现了对学生的综合思维能力的考查。
二、注重考查地理学科特色。
试题提供了丰富的图像信息。地理图像类型多样，有区域图、等值线图、统计图等。例如，选择题第2题台风以“风力分布”角度设计图像，保持了常见的等压线表示台风的模型，让学生既熟悉又有新意，从而引导学生关注图像变化做出问题分析与解答;保持串题多角度设问特色，考查学生连续性思维和多角度思维能力;选择题题3-5，比较北纬35°南北降水量差异，围绕区域降水量设计问题，考查图像阅读获取降水量时空变化、区域特征;选择题第1题比较城市不同时间段机动车流量变化;选择题第2题比较台风不同方位风力强弱;选择题第6-7题比较内蒙古东西土地利用差异;选择题第8题比较同一山脉不同高度热量差异;选择题第9-11题同一国道南北差异、东西差异。
再如：36题作为地理学科内综合题，强调了地理学科特色。试题以自然为基础，以人地关系为主线，对地理学科主干知识的运用进行考查，体现了地理学科的综合性和区域性。考生需从图像中获取相关信息，描述区域自然和人文地理特征，分析其成因。突出了地理图像在解决地理问题的工具作用，考查区域认知水平的不同等级，展示了地理学科的魅力。36(3)题通过不同河段水文特征的差异对比，体现了区域认知的学习方法。40(1)题以博物馆为主题，把现实问题转化为学科问题，考查考生必备能力。体现了以地理视角看待、分析和解决实际问题的能力考查。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十四
儿时的故乡大概就是一碗沁人心脾的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的臊子面，这碗面承担着重要的使命。爷爷曾对我说，每到重要的节日，都要用臊子面来供奉神灵、祖先，祈求族人的安居乐业。臊子面更是礼遇宾客的重要美食，早已超出了它原有的食用价值，成为了一个可以承载岐山人对于故乡特殊情感的美食。
一份裹着红油的劲道擀面皮，咸辣味十足，再搭配吸满汤汁的面筋与劲道的瓜瓜，美味极了，擀面皮已经是岐山最亮的招牌之一。能让我活力满满的还必须再搭配我们岐山特有的肉臊子夹馍，肥瘦相间软糯诱人的肉臊子被包裹在手打的火炉馍中，肉臊子的酸香味与烤馍的麦香气闻着都让人垂涎三尺。可是，这些美味我要足足等候一周的时间，只有到了周末，妈妈才会带我去好好地品味一回。这些食物的味道早已深深地进入了我的心底，但我依然吃得狼吞虎咽。对这些美食的向往，可能只有岐山人更能体会。
不管是臊子面，擀面皮，肉臊子夹馍，都离不开油泼辣子。记得很清楚，妈妈把新鲜的辣椒晾晒干之后，用独有的石碾槽碾成粗细不同的辣椒面，然后搭配各种调料，烧好一锅热菜籽油直接浇到辣椒面上，最后再撒一把芝麻，那个香味可以蹿整个村子了。我迫不及待地舀上一勺，抹在还没来得及加热的馒头上，再撒上一撮盐，要我说，那味道吃起来比肉还香，辣椒的那种香辣味刺激着我的味蕾，我和哥哥一口气可以吃好几个。现在，虽然生活很幸福，好多零食围绕着我，可是我时不时还是想要吃一个油辣子馍馍，那才叫解馋，而更多的，是我对儿时的回味。
故乡的美味，注定会成为我今后的乡愁。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十五
吕锡文，女，汉族，1955年7月生，浙江宁波人，1982年8月加入中国共产党，1974年4月参加工作，大学毕业(北京工业学院分院纺织工程系机织专业)。曾任北京市委副书记，市委党校校长、北京行政学院院长。
2月20日，被判处有期徒刑十三年，并处罚金人民币二百万元;对扣押在案的吕锡文受贿所得财物予以没收，上缴国库。
舌尖上的故乡北京（热门16篇）篇十六
作为一名资深“吃货”不吃遍大江南北还真对不起，这个称号。
北京的涮羊肉，内蒙的烤全羊，东北的老鸭汤，江南的竹筒饭，哪样没进过我的嘴巴？但是不同的地域就要吃不同的美食，原汁原味的本地特色才是最浓厚。
有一次去北京旅游恰逢碰到当地的美食节。一时心血来潮进了一家火锅店，吃时感觉味道不怎么好，一下就知道是用什么辣椒粉和香料勾兑出来的，使我又不得不想起了家乡的火锅，这味道比起那可就差远喽！
记得20xx年重庆曾办过一个“火锅节”，硕大的一个火锅足足围绕了一个广场，锅里的汁水沸腾着，咕噜咕噜地向上冒着泡。游客们一人一双筷子，一个碗，想吃就可以随时从锅里捞出一块，香辣弥漫。外地的游客纷纷慕名而来，这才是真正的火锅嘛！
在我的家乡四川独特的地形造就了这里独特的饮食——辣。在家乡，想要吃一顿火锅，可不是随随便便又火锅粉就做得出来。提前一个小时就要开始熬制，小时候我就在旁边看着母亲娴熟地从坛子里捞出几粒泡的鲜红的红辣椒。我就会问:妈妈，这来干什么呀？母亲会看着我笑着说:咱们是四川人，就要吃得辣！母亲很美，身材高挑，大眼睛，头发微卷，这可是四川土生土长的辣妹子。然后我就会往早已烧热的油锅中丢下几个干海椒，几搓姜蒜。“刷”地一声，香料在锅里爆开了，香气四溢。我不由得上前了几步，却又呛得不停。一会儿，待佐料味道全部出来以后，母亲便掺入煨炖的高汤和几枚泡辣椒，开始炖。
刚开始小火慢熬时，香气就已经溢出来了。甜甜的猪骨和着火辣的泡椒，也真令人期待着火锅的味道！