优秀作文不仅要有新颖的观点和见解，还要有丰富的事实例证和引人深思的总结。以下是一些优秀作文的片段，希望能给大家带来一些写作上的灵感。
优质热干面的制作（通用12篇）篇一
做法：
1、准备主料。
2、用自家做的花生酱，如果没有，超市里有的卖。
3、小葱切成很细的葱花。
4、鸡蛋下锅煎成糖心蛋。
5、锅内坐水，水开后下面条煮熟。
6、面条煮好了。
7、捞出来放进凉开水里冲洗一下。
8、沥干水，然后拌上少许的.香油，防止面条粘连。
9、调味(盐，糖，味极鲜，蚝油，辣子油)。
10、然后再淋上花生酱11)把所有的调味料都拌匀，就可以装盘喽。
食材：机轧湿面1000g、芝麻油适量、凉拌酱油适量、芝麻酱适量、剁椒适量。
做法：
1、机轧湿面1公斤。
2、准备好香菜、萧山萝卜干、芝麻酱、香油、凉拌酱油等。
3、香菜、萝卜干洗净、切碎备用。
4、做热干面，面条需提前箪好。锅中水开，下入面条，略烫一下即刻捞起。
5、沥干水分。
6、倒入准备好的餐盘中，刷油，快速抖散面条，以免沾黏。
箪好的面条晾凉、盖好存放备用。
7、做热干面时，取箪好的面条，在滚开的水中烫一下，约莫1分钟。
8、面条捞起、沥干水分后倒入碗中;加入芝麻酱。
9、淋入凉拌酱油。
10、加入芝麻油。
11、倒入萝卜干。
12、撒上香菜碎。
13、还可以剁椒。趁热拌匀即可享用。
优质热干面的制作（通用12篇）篇二
碱面、芝麻酱、小葱。
1、水烧开，放入碱面。
2、准备一个大碗，里面放一点点油(指甲壳大小)，把煮好的面放进去，加入盐 胡椒粉 酱油 醋 味极鲜 最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。
3、最后洒点小葱进去就可以吃了。
优质热干面的制作（通用12篇）篇三
武汉的热干面。金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间，芝麻酱均匀的撒在面上，上面弥漫着热腾腾的香气，看着就让你朝思暮想。
热干面的做法十分简单：先把豆芽，生菜，花生豆洗净，再把生菜最嫩的地方择出来，，把菜根去掉，把花生皮去掉。让后把水烧开，等水热后，先把生菜放进去，再把豆芽放进去，最后把面条放进去，三十秒后，面条便捞出锅了。出锅后，放上烫好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一层薄薄的芝麻酱，喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。
吃热干面是的吃法也很多。比如我，就爱把面条用筷子卷成成一团，一口吞进肚子里，再喝一大口热茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香与顺滑，让热干面的味道更上一层楼。我旁边一个小孩子因为吃得太急，间的满脸都是芝麻酱，我“扑哧”一声笑了出来来，结果我也成了满脸“黄麻子”。
说到这里，不知你是否也起了食欲，想尝一尝，那就来湖北一饱口福吧，准保让你流连忘返。
武汉的热干面不仅是武汉的名优小吃，而且在全国各地都有它的身影。
武汉热干面的外表虽然不太美观，可吃起来却非常好吃。淡黄色的面条配上白色的面皮，新鲜爽口的绿豆芽，再浇上一层芝麻酱。再来一碗热干面的汤，看上去真是令人垂涎三尺。真想马上把这碗热干面吃到肚子里去。千万不要这样做。刚做出来的热干面很热不能马上就吃。
其实武汉热干面的做法非常简单，有了顾客，随手抓一把面条放进特制的漏勺中，然后放锅里煮一段时间，把面条捞出来，倒进一个瓢中，倒上调料，放入一些豆芽‘面皮，再浇些香喷喷的芝麻酱，搅拌均匀之后倒进碗里，再倒上一碗面汤，就做好了。
在吃武汉热干面的时候，因为酱很多，很容易弄到衣服上，脸上，我便给武汉热干面起了一个名字叫“小花猫”。
听了我的一番叙述，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快点去吃一碗武汉热干面吧，吃过了一碗之后，你肯定还想再一碗，那是因为武汉热干面太好吃了，有一种没有吃够的感觉。一定要吃一次哦!
优质热干面的制作（通用12篇）篇四
面条150g，芝麻酱1汤勺，醋1/2汤勺，生抽1/3汤勺，芝麻油1/4汤勺。
1、把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟。
2、面起条煮熟后，捞起，沥干水分，然后在面条里里面，加入上述所有调味料调味，将面条和所有调味料，一起混合拌匀即可。
优质热干面的制作（通用12篇）篇五
嘿!如果有人向你提起武汉，你脑海内第一个想到的会是什么呢?如果我没有猜错的话，一定是武汉热干面吧!
面条这种食物想必大家都不陌生，人们的生活离不开面条，大街小巷随处可见各式面馆。面条之所以深受人们喜爱，主要是因为它做起来简单，又容易饱腹，而且还健康营养。用沸腾的开水将面条煮熟，再将面条放入鲜汤中，最后加入一点佐料，一碗香喷喷的汤面就“飘香出炉”了。有很多人都评价过面条，他们都说：“吃面条，重要的不是面条，而是喝汤。”可是，有一种面条偏偏要一反寻常，你说吃面要看汤，那我就偏偏不要汤，那就是武汉特产——热干面。
不错，就是这种食物触动了无数人的舌尖，更触动了无数人的心。
优质热干面的制作（通用12篇）篇六
从小学到中学再到大学，十几年的学生时代，早成了遥远的'过去。没想到在女儿大学毕业后，又得到一次做学生的机会，重温做学生的感觉。
机会难得，不愿放过。带着对新知的渴望，带着对家人和学生的牵挂，我到了河北师大，参加初中心理国培班的学习。
一来才知道，我们这近70人的大家庭，来自全省各县，有二十多岁的，三十多岁的，四十多岁的，五十多岁的，其中藏龙卧虎，也有刚接触这个专业的小白，岁数和专业水平参差不齐，但谁也不甘示弱，都要“撸起袖子加油干”呢。
我们没有周末，每天满当当的课，每晌早早签到，难得直接向各位专家教授学习，课间纷纷向老师请教――孩子的问题，学生的问题，多是带着问题来的，难怪这么如饥似渴。课下得抽时间做作业，晚上往往还有沙龙，这是身怀绝技的学员向其他学员传授技术和经验。从宿舍楼到餐厅，再到教学楼，我们每天三点一线，忙得从没出过一次大门。
不用备课，不用做饭，每天只管看着时间上课、做作业，最关心的是成绩排行榜，生怕落了后，并列第一的总是一大溜。选班委时，大家也很踊跃，当仁不让。为了弥补以前从来没当过班干部的缺憾，我自告奋勇，跟另一位学员一起当了宣传委员，轮流负责为班级写通讯报道。虽然我习惯写随笔，没练过写通讯，还是想抓住机会，锻炼自己一下。
看到比我小许多的同班学员，已经比自己能耐很多，心中既为被人落下而遗憾，也为可以向他们学习而庆幸。我想，当年上学时，大家也不像现在这么努吧？时过境迁才真正明白：做学生的机会以稀为贵，稍纵即逝啊！
优质热干面的制作（通用12篇）篇七
3.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉（也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟，我觉得蒸的更劲道，而且蒸好的面“自来卷”更好看）。
4.榨菜，酸豆角(做法请点击：自制酸豆角)香葱切碎。
5.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
1、热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。
2、我未去过武汉，自然也不能说吃过正宗的热干面，但鉴于我对面条的狂热，吃不到正宗的，也不能放过亲自动手的机会。
3、热干面的来历，和很多中外美食的来历相同，都是一个美丽的意外。有一个人不小心打翻了香油壶，油泼在了煮熟的面上，而第二天把这些面条从新煮过加热后拌入调料，竟然有意想不到的美味，就这样诞生了闻名的`热干面。
4、热干面的步骤很简单，但面条煮的程度直接影响热干面好吃与否，不能太软，也不能太硬。芝麻酱要多多的才够味。再配以辣萝卜，酸豆角，榨菜丝等调味，最后来一碗米酒溜溜缝，这早过的，就完美了。
优质热干面的制作（通用12篇）篇八
2.准备好圆椒，胡萝卜，姜，蒜。
3.圆椒切条胡萝卜切丝。
4.姜和蒜切碎。
5.汤锅内加入适量清水，水烧开后加入面条煮熟，然后捞起，过冷河，沥干水分。
6.热油锅，加入姜蒜末爆香。
7.加入圆椒。
8.加入少许清水煮2分钟。
9.加入胡萝卜丝，黄豆酱和甜面酱。
10.炒熟胡萝卜。
11.加入面条。
12.加入少许盐，拌匀便可。
1、也可以不加盐，因为黄豆酱也偏咸的。
2、面条放入冰箱冷藏后，不用解冻，直接煮就可以了。
优质热干面的制作（通用12篇）篇九
1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。
2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。
3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法)。
4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可。
小贴士：
1、稀释芝麻酱的时候可以用香油也可以用凉白开。全部加油我觉得腻，全部用水又略清寡，所以，我比较两种都加。调好后如果觉得颜色太浅，加少许酱油调个色就是。
2、如果是用生的碱面来做热干面，记住要提前把面煮至八成熟，捞出拌上香油，吹干抖散后再用。
1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。
2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3.榨菜，酸豆角香葱切碎。
4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
材料：面条辣萝卜香油麻将酱油盐香菜。
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
6、吃之前，再将晾凉的'面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
优质热干面的制作（通用12篇）篇十
应当会发胖。因为发胖最主要的影响就是碳水化合物和油脂。热干面里这两种成分含量都比较高，最好不要常吃。其实要是想维持身材，最好能控制碳水化合物的摄入量，代之以水果。很多热带水果不仅仅能补充能量，还包含多种维生素和微量元素，具有养生效果。
怎样吃面不发胖。
想要吃面条不长胖，最正确的做法就是选择比较筋道的面条。这种面条所含的蛋白质更对，更能补充人体所需营养。
冬季天气寒冷，应多吃汤面条、拉面条、烩面条等，配搭干菜、酸菜或新鲜青菜。
夏季干燥炎热，适合吃捞面条，吃时清凉利口、防暑降温。
到春秋季则能够选择卤面、炯面等，也是人们吃面条最多的时候。
主料:碱面条150克。
做法:。
1、芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。
2、花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末。
3、锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还坚持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干。
4、浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。
优质热干面的制作（通用12篇）篇十一
面，食用油，葱姜蒜，腌萝卜，芝麻酱。
1、将水烧开，将面煮八成熟，捞起以食用油拌匀摊开晾干。
2、将葱姜蒜切好，备好腌萝卜块。
3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起。
4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟。
5、捞起面条后加上芝麻酱(步骤3)拌匀，撒上葱花即可。
优质热干面的制作（通用12篇）篇十二
面条、辣萝卜、香油、麻将、酱油、盐、香菜。
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀，面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
4、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
5、吃之前，再将晾凉的.面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。