山东的教育资源丰富,有多所国内外知名的高校和研究机构。以下是小编为大家整理的山东旅游景点推荐,希望可以帮助大家更好地了解山东。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇一
俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但是说起最美味的食物,我可要推荐我们家乡有名的大闸蟹了。大闸蟹可是我们这里名市着实的一道美味佳肴了。无论是在酒店里,大排档里,还是在还海鲜城里,都频受人们的喜爱。
其实大闸蟹的做法特别的简单。首先把洗干净的螃蟹,用大火隔水蒸8——10分钟左右,要依据螃蟹的大小来定。然后关火闷3——5分钟。最后倒一碗醋,里面放一些姜末来沾着吃。刚蒸好的大闸蟹看起来黄澄澄的,一看就让人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹黄里。哇!这蟹黄真是“人间极品啊”!酸溜溜的醋加上香喷喷的蟹黄完美的融合到一起,真是太好吃了!接下来,我又把大闸蟹掰成两半,顿时,白嫩嫩的蟹肉映入我的眼帘,咬上一口就让我唇齿留香,回味无穷!
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇二
我们梅州的食品在我心里可以说是最美味的,可以与任何的山珍海味相比,因此每当我一有空闲回老家的时候,总会情不自禁的去吃那些让我特别回味的'食物,特别是那些小吃,更是让我回味无穷,一想起就流口水。
说起小吃我家乡的吃的可真是数不胜数有腌面。炸散子,盐焗鸡,,萝卜丸,梅菜扣肉…。。
我最喜欢的是腌面家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到,但却没有家乡的那味道,也没老家的正宗,更没有家乡的好吃,因此,我特别怀念家乡的小吃传说中的腌面,只有梅州才有的东西,梅州的特色餐现在外出的人每次回家一定要吃的东西之一。天天的早餐几乎都是腌粉加一碗枸杞叶三及第和咸菜三及汤。
去年,我过春节回梅县老家,在路上的时候我就一直想着那腌面,终于,我们到梅州了。我迫不及待的跳下车,就马上跑着去买了一个腌面。可是,腌面不是直接吃的,而是要煮一下才可以,于是我就站在那里等,在等的时候,我看见那老板勺子很快的夹了一个腌面慢慢的把腌面放进了那锅里煮,顺便也盖上了盖子,不一会那腌面被拿出来了,腌面的颜色也变了,从浅浅的黄色变成了有点金黄色,加上一些调料,简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的吃了一大口,那味道简直无法用言语来形容,总之就是很美味,很美味。
吃过腌面后,我们又去吃了中午饭,中午饭那更是让人回味无穷,有又甜又香的梅菜扣肉,还有还有金黄的炸散子…。
家乡的美食真是让人百吃不厌啊!这就是我们家乡的美食。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇三
我的家乡在聊城市,它位于山东省的西部,处于广阔肥沃的鲁西平原上,又称“江北水城”、“运河古都”。
聊城是一座历史文化名城,也是一座现代化的新城。这里有京杭大运河穿过,像一条玉带,把聊城的许多名胜古迹和景点连在一起,例如:山陕会馆、东昌湖、光岳楼、文化广场等等。另外,聊城还有许多休闲娱乐景点,例如:姜堤乐园、凤凰苑、腾龙广场、湖滨公园、老聊城花园和体育公园。目前正在建的摩天轮将作为聊城的地标建筑,也是亚洲第三高度的摩天轮。
山陕会馆去过吗?那里是明清时山西和陕西的商人在聊城经商做生意时经常聚集的一个场所。院子里的两棵老槐树据说有几百年的历史了,老树依然郁郁葱葱,苍翠欲滴,显示了它顽强的生命力。会馆中心场地有一座古戏台,它采用全木质结构,虽历经百年,但是古戏台的每一部分结构仍然坚固,可见当时的工匠技术多么的高超!
我们的聊城美不美?如果您要来,我可以给您当导游啊!
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇四
周一新同学:
你好!
一年暑假,我在新东方泡泡少儿英语认识了你,并成为我的好朋友。今年寒假,我想请你到我的家乡来做客。
我的家乡在山东泰安市。全境被巍巍泰山环抱。他北靠滔滔黄河;南岭中华圣地曲阜;西有水泊梁山,微山四湖;东有“泉城”济南,浩瀚大海。是一座美丽而富饶的古城。
泰山是五岳之首,是国家重地名胜区,是世界自然文化遗产。
泰山高一千五百多米,山下有历代帝王将相祭天的岱庙,岱宗坊,顺长蛇一般的盘山小道而上,依次有:王母池﹑斗母宫﹑壶天阁等景点,到达中天门以后,一道道山泉流水潺潺,一排排柏海松涛,迎客松,五大夫松频频向我们招手,欢迎我们的到来。登上“十八盘”,一步一层天,跨过南天门,穿过天街,到了玉皇顶,仿佛真的走进了“天堂”。
“会当凌绝顶,一览众山小”,站在巍峨的泰山顶,风景如画的齐鲁大地像仙境一般映入我的眼帘:晴朗的早晨,向东望去,大海的波涛一起一伏,冉冉升起的太阳像个大红球躲在波涛的后面,宛如阿娜多姿的舞女在翩翩起舞,这就是世界闻名的“泰山日出”。中午,阳光照耀着大地,举目远眺,北面曲折蜿蜒的黄河像一条明亮的银带镶嵌在祖国大地。傍晚,夕阳徐徐落下,,静悄悄的水泊梁山,微山湖山泛起一道道晚霞,好似仙女在当空挥舞彩带。每逢大雨过后,脚下的云雾环山缭绕,我们就像站在“天宫”一样,尽享祖国的大好河山之美。
泰山美,黄河美,泉城更美,这都是我的家乡山东美!
听了我的介绍,你一定会心动了吧?来吧,请到我的家乡来,我和我的家乡会张开双臂欢迎你的到来。
祝你学习进步!
你的好朋友。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇五
我的家乡在美丽的鄂尔多斯,那可是花的海洋,鸟的天堂,家乡的动物更是不胜枚举,单说有人喜欢小猪,有人喜欢小狗,而我喜欢的.是羊。
羊是我们每家每户都养的一种动物,羊全身都是宝,不但可以吃,而且,可以用它的绒去做衣裳。
接下来,就让我给大家说一说,我最喜欢的大炖羊肉。从古到今,流传在民间的羊肉做法有两种,一种是大葱清炖肉最好吃,一种是烤羊肉串儿最美味,我们先将羊排和羊大腿切成小块儿,然后放入锅中,让水没过羊肉。时间不要太长,等红肉变色即可捞出,然后再放油放花椒八角,放入砂锅中,开大火炖15分钟,然后再开小火慢炖1小时,香喷喷的羊肉就能吃了。
温馨提示大家,在吃完羊肉后,我们尽量不要喝冰水,一定要喝热水,如果,吃完羊肉后喝冰水的话,你就会肚疼,千万不要这么做啊!
这就是我们,欢迎大家来品尝。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇六
今年过年,我头一次见到并吃到,饼真香啊!
煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个直径48cm,周长150.7cm,也就是1m5dm零7mm,面积有1808.64。但是煎饼仅厚1mm,重量仅有76g!太厉害了!我想:“煎饼用的平底锅该多大啊!少说锅的`直径也要50cm。”
爷爷说,做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后,用石磨手工磨成粉,而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细,做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样,做出的煎饼嚼劲就没那么好了。
我问我爸,煎饼用的铲子该多大?我爸说:“煎饼用的不是铲子,而是刮子。煎饼时,以刮子为半径刮一圈,薄薄的饼就出来了。这么薄的饼煎一面就够了,煎好后用手撕下来。”
我先用我的牙齿咬饼吃,之后我突发奇想“如果做一个小动物多好啊”说干就干,我马上用嘴咬了个兔子头,咬完后换成手撕,之后干脆换成剪刀剪,剪下来的部分直接吃掉,剪好后,我嫌它太胖,之后,我就给它“减肥”,减完后,我才发现它成了“”!之后我做了大象、小鱼,可惜没拍照片就被我们吃了!
我们又发明了一种超酷的新吃法:在饼里面放上一些小菜,然后卷起来,做成超级卷饼筒。其中我最绝,卷饼筒两头都封住,以免汤汁漏到袖子里,吃到一半,我干脆往里面加点菜,自豪地说:“这是我的第二只碗,不用洗的碗,够超级吧!”我们一致认为,这是世界上最香的磨牙大饼,比肯德基和麦当劳的东西好吃多了!我们应该把山东大煎饼卖到世界各地去,因为太好吃了,令人回味无穷!
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇七
鱼香肉丝是我们之一,也是我最喜欢的食品之一。
炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。肉丝是细长细长的,外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料,便组成了这道美食。鱼香肉丝的味道是辣中带甜,甜中带辣,美味极了。
鱼香肉丝味道极佳,但做起来也不是一件简单的事。
首先,我们需要准备制作材料:猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。第一步,把黑木耳、胡萝卜切丝。第二步,把猪肉切丝。第三步,放淀粉、料酒上浆。第四步,胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。第五步,热油,放肉丝。待肉丝炒至变白,放一袋鱼香肉丝调料。大火翻炒,放入木耳。第六步,炒至全部原料成熟,放入胡萝卜丝。翻炒均匀即可出锅。这就是鱼香肉丝的制作方法,成品很诱人。
鱼香肉丝的'营养价值也很高。他是高蛋白的食品,富含多种维生素。
鱼香肉丝味道极佳,深受大众喜爱。鱼香肉丝是我的最爱,我对它情有独钟。它好吃又有营养,欢迎大家都来品尝鱼香肉丝这道菜。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇八
我的家乡在山东枣庄,这是不仅是举世闻名铁道游击队的故乡,还有驰名中外的“万亩石榴园”与风景秀丽的“刘村梨园”。可最让我喜欢的要数“刘村梨园”了。
当春天时,树上开满了洁白的梨花,一枝枝、一树树,好像下了一场茫茫大雪,,玉树琼枝、千姿百态,真是美丽极了。近看,有的花儿开了几片花瓣,只露出点点淡黄的花蕊,有的含苞欲放,像镶嵌在树枝上的水滴晶莹剔透,有的全部盛开了,又如同翩翩起舞的蝴蝶。在这花开的季节,吸引了许多游客来这里赏花,他们走着看着、看着走着,一边给孩子们拍照一这传来阵阵欢声笑语,与这沁人心脾的花香融为一体,仿佛进入了“人间仙境”。
到了夏天,梨园里枝繁叶茂,树上挂满了嫩绿的小梨,像一个个可爱的小铃铛,真是惹人喜爱。
到了秋天。梨园又是一番景象,黄澄澄的甜梨成熟了。那金黄金黄的大甜梨,仿佛是挤在一起的胖娃娃,在阳光的照射下,又像满树发亮的小灯笼,让人看了馋得直流口水,这时,你忍不住摘下一个轻轻咬一口,哇,真是皮薄肉嫩,与那甜津津的汁水流入口中,让人吃了还想吃,真是让人回味无穷。
我爱我的家乡,更爱家乡的梨园,它为我们的家乡增添了几分美丽的色彩。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇九
我的家乡位于太湖之中,四面环水,是一个山清水秀的好地方。她,就是风景秀丽的.西山岛。
我的家乡今非昔比。听爷爷奶奶说,以前西山离城里很远,而且四面环水没有路,交通很不方便,只好坐船出行。但就算坐船也要几个小时才能到达市区,所以这里比较落后。为了解决这些问题,大家齐心协力建造了太湖大桥,开车到市里只要一小时了。很多人开车去城里卖特产,也有很多城里人开车到西山来玩。西山变得热闹起来。去年太湖大桥旁边又造了第二座大桥,这样我们就不用担心堵车了,去任何地方都很方便。
我的家乡不仅出行方便了,还变得美丽了。“美丽乡村建设”把家家户户的房子粉刷一新,一条条乡间小路也变得平平整整,桥上的栏杆也变新变结实了。白墙上,你能看见美丽可爱的插画,述说着家乡的变化。你还能看见一块块菜地井然有序,不像从前那样杂乱。
为了让老人安享晚年,政府特意为老人提供了便民服务,让老人不用自己做家务。为了让百姓的心聚集起来,每个村都特意组织了一些活动,比如:教大家制作纸扇、倡议垃圾分类等。
另外,岛上的民宿也多了。游客也会争相来到这里。到林屋洞打卡五光十色的洞穴,到石公山打卡有名的一线天,到缥缈峰来打卡太湖雄伟的第一峰,到太湖花海来打卡美丽的粉带子、向日葵。游客多了,这里的特产也卖出去了,飘香的碧螺春、香甜的枇杷、润肺的枇杷膏、鲜美的太湖白鱼、红透了的桔子……只要你想要,这里什么都有。
这就是我的家乡,这里有美丽的景色,有便利的交通环境,还有丰富的特产,欢迎大家前来游玩!
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十
在中国的饮食文化中,山东美食以其丰富多样、口味独特而闻名于世。作为一个吃货,我曾有幸品尝过山东的各种美食,每一道菜肴都给我留下了深刻的印象。在这篇文章中,我将分享我对山东美食的心得体会。
山东美食的独特之处在于其口味的浓重和调料的使用。山东菜注重色、香、味的统一,以酱油、醋、大葱、姜、蒜等为主要调料,使得菜肴更具层次感和口感。例如,葱爆牛肉是山东菜中的一道经典菜肴,选用的是带皮的猪脊骨炖煮出来的高汤,再加入葱、蒜、姜和自制的酱油,炒制而成。这样做出来的葱爆牛肉既香气四溢,又口感鲜美,成为了山东美食的代表之一。
第二段:山东烹饪技巧的独到之处。
山东烹饪技巧的独到之处在于对火候的掌握和炒制的娴熟。山东菜大多以烹饪技巧独特而著称,尤其是炒菜的技巧。山东厨师在炒制菜肴时,火候的掌握非常讲究,要求快速、火力强烈且均匀。这样可以让食材既保持了原味,又煮熟入味。而炒菜的娴熟则需要操控油温的高低,以及快速翻炒的技巧。只有熟练掌握火候和技巧,才能制作出山东菜的独特风味。
第三段:山东小吃的美味与创新。
山东小吃是山东美食中的一大亮点。例如,山东煎饼果子是山东小吃中的代表之一,将煎饼切成小块,加入肉松、鸡蛋、葱花和各种调料,炒熟后捣碎撒在煎饼上,再加入辣酱、蒜泥、葱花和醋等进行包裹,口感酥脆、鲜香美味。此外,山东还有豆腐脑、烧烤、卤水煮鲜等一系列美味小吃。这些小吃不仅味道美味,而且有许多创意的做法,让人实在难以忘怀。
第四段:山东饺子文化的传承与创新。
山东的饺子文化源远流长,各地百姓家中,无论是过年还是过节,都少不了饺子。山东的饺子以其丰满的馅料和薄而坚韧的皮而闻名。传统的山东饺子馅料多为肉类,但现在也有创新的饺子品种,如鲜虾饺子、素菜饺子等,满足了广大吃货的口味需求。此外,山东的饺子制作工艺也非常注重,有手工擀皮和机器擀皮两种。手工擀皮的饺子皮薄又劲道,口感更好,而机器擀皮的则更加高效,使得饺子的产量大大提高。
第五段:山东美食之旅的收获与感悟。
在山东美食之旅中,我不仅品尝到了许多美味佳肴,还感受到了山东人民的热情好客。无论是在餐馆还是在当地人家中,每一道菜肴都是用心烹制而出,让人感受到了一份浓浓的山东人情味。此外,通过和山东厨师交流,我也学到了许多烹饪技巧和创新理念,这对于我来说是非常宝贵的经验。总结起来,山东美食之旅不仅满足了我的味蕾,还让我对中国饮食文化有了更深的认识和理解。
总结:
总体来说,山东美食以其独特的口味、烹饪技巧和创新做法给人留下了深刻的印象。山东的美食文化丰富多样,吃货们在这里可以找到各种不同口味的美食。希望未来还有更多的人能够亲身去山东品尝这里的美食,感受这片土地的美味和人情味。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十一
鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。
鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家,依靠主人的精旺及全家人的齐心协力,十几年后,在当地已小有名气。可是,几个儿子结婚后,儿子在媳妇们怂恿下,妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交,甚至相互打架。无奈之下,主人打算将家产分给儿子们各自经营,在全家共吃最后一顿团圆饭时,他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们:这是和乐,希望你们兄弟、妯娌之间,互帮互助,合家欢乐,儿子儿媳们感到非常惭愧,此后,和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为:把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是:和乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。老潍县这地方,是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地,鲁中古城,也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大,旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵,报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。
鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了鸡鸭和乐,我按照习俗放上了辣椒,醋,我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜,最后再吃和乐,好吃极了,有时因为太饿连汤也喝得一干二净。
我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十二
作家张嘉佳说过:美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。我的家乡陆河有着各种各样的特色美食:上护鸭丸汤、河口手工粄、南万咸菜鸡可最能使我回味不已的还是家乡新田镇的牛肠菜!
牛肠菜不仅色香味俱全,而且营养价值也非常高。我来为您简单介绍一下它的做法吧。
首先放油热锅至六十度左右,把备好的牛百叶下入热油中,爆炒它七成熟;再倒入牛筒骨熬制的高汤,加入新田本地的牛筋丸,放调料盐和少许鸡精,滴入几滴味道鲜美的鱼露;等汤煮开后,放入我们用粘米粉蒸得层次分明的层块粄或是方便面,加上一些姜丝和胡椒粉;关火,可以出锅了。盛在一个大碗中,汤是奶白色,再撒上新鲜的芹菜花。一碗香喷喷的正宗新田牛肠菜可以上桌啦!
记得我第一次吃牛肠菜是在春节期间的一个晚上,爸爸神秘兮兮地说要带我们三兄妹吃一点特别的好东西。我们来到一家名叫阿坚牛肠菜的店。老板,来四碗加层块粄的牛肠菜爸爸点餐了。
我们满怀期待地等待着。
牛肠菜来喽!随着老板一声吆喝,四碗牛肠菜送到了我们桌上。展现在我们眼前的是一群白小子在一些绿点点下睡着,旁边还有几位圆圆的保镖守护着最下方那娇羞的层块粄们。
一阵独特的牛百叶的韵味弥漫在空气中,那是牛腩萝卜或牛肉丸汤完全不能相媲美的。我迫不及待地拿起汤匙勺了一小勺那颜色都十分独特的汤,喝到嘴里,味道出奇得好,在我的味蕾中慢慢绽放,吸引着我的味蕾,让我有种总想着再来一口的冲动。一口接着一口,一碗牛肠菜一会儿就见底了。
从那时起,我便爱上了牛肠菜,总在闲暇之时跟随大人去吃那让人唇齿留香的牛肠菜。
呀!讲得我都直咽口水,听完我讲述的你是否想马上尝尝新田的特色美食牛肠菜呢?那就快来陆河新田吧!
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十三
我的家乡在江苏省启东市,这里有很多美食,比如说:香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等,但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐,但吃起来却很香,我打算亲自做一碗,便请求妈妈来帮忙。
我从菜场买了馄饨皮,它是正方形的,像一张纸那么薄、手掌那么大,白白的,看上去呈现半透明的状态,摸上去很柔软。馄饨好不好吃,馅是最重要的`,妈妈把五花肉剁成泥,她说,手工做的肉泥更细腻更香,剁好后,放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料,最后加上一点芹菜末,一起搅拌均匀,肉馅就做完了。
接下来就开始包馄饨了,妈妈先把馄饨皮摊开,在中间加上一个硬币大小的肉馅,然后把馄饨皮对折,再一卷,两边扣在一起,一个馄饨就包好了。
我学着妈妈的样子开始包起来,第一个馅放多了,包的像大象的脑袋一样鼓鼓的,肉馅全露在外面了。妈妈说:“你少放一点馅,这样更容易包。”我按照妈妈的话去做,果然比第一次好多了,但样子还是有点丑,馄饨的边角没有对齐。经过多次改进后,我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了,我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了,妈妈把它们放到锅里,很快就煮熟了。热气腾腾的馄饨出锅了,只见它们像一只只小白兔围在一起,再撒上一些香菜,加上生抽和葱花油调制成的汤汁,看起来让人很有食欲。我口水直流,迫不及待地咬了一口,馄饨皮很有嚼劲,肉馅很鲜美,吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。啊!味道真是太鲜美了。
这就是我们,听了我的介绍,你是不是直流口水、想来尝一尝呢?
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十四
我的家乡在廉江,那里聚集了数不胜数的天下美食,而且各具特色。有洁白如雪的簸箕炊;有香中带甜的横山煎堆;有软滑爽口的萝卜糕……但我最喜欢的还是那香气扑鼻的牛杂串。牛杂串中的牛肉一般都是腩肉,而且牛肉中还夹着牛筋,这样吃起来才有嚼劲。牛肉总是被切成一块一块的,再用洗干净的木条串上五六块牛肉,这样,未煮熟的牛杂串就诞生了。牛杂串一般都是被放在盛着汤水的瓦罐里煮,煮了三四分钟,再拿出来,这时,牛杂串呈土黄色,就可以吃了。还有,吃时千万别忘了要放点儿辣椒酱,这样,又香又辣又有味,才能让自己大饱口福啊!怎么样,读者们,你们也流口水了吧!每一次,当自己口袋有了钱,我总是会去买牛杂串来吃。记得有一次,妈妈开车和我要去买东西,途中要去邮局办点事,刚好停在牛杂串的`店前。
因为我不愿在车上等,妈妈只好让我去吃牛杂串,但叮嘱我只能吃几串,不能吃多。我一听到妈妈让我吃牛杂串,就发足狂奔到店中买牛杂串来吃。一眨眼的功夫,我就吃了二十来串,可还觉得太少太少……不一会儿,妈妈来埋单了,发现我五分钟之内(包括煮牛杂串的三分钟)就单挑了四十多根牛杂串,大吃一惊:“怎么会吃这么多——不是叫你只能吃几串的吗!”我笑嘻嘻地回答:“太好吃的太多了,所以我只吃了一根不好吃的……”美味还有很多,但我不能一一列举了。我爱,更爱我的家乡。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十五
我的家乡在沙洋一个不起眼的小县城,那里风景如画,四季如歌,美丽极了。有风景优美的平湖秋月,有热闹非凡的步行街,有琳琅满目的小商品市场,但我最爱的还是家乡独具特色的美食。
作为一个典型的吃货,我对可是如数家珍。
米茶是沙洋人最爱的夏季主食之一。它不仅经济实惠,消暑解渴,还能填饱肚子。于是,一到夏天,米茶就成了每家每户必备的特色风味小吃。米茶好吃,制作方法也不复杂。先将大米放在锅中炒至金黄色,然后用水把米淘洗干净,再放入适量的水,用猛火煮之即可。刚煮好的米茶呈淡黄色,汤汁中开着粒粒米花,似茶非茶,似粥非粥,远远的就能闻到一股清郁的米香,吃在嘴里清爽可口。
长湖鱼糕也是家乡著名的美食之一,民间流传着“无糕不成席”的.说法。相传此菜还有一个优美的传说。春秋战国时期,楚庄王好鱼,但长食生腻,令御厨改变烹饪方法,提出“食鱼不见鱼”的要求。御厨回家后一时想不出办法,急得坐立不安。御厨夫人问清情况后便道:“这有何难,你把鱼刺和鱼骨剔除后,将鱼肉切碎搅拌后以生粉等其他佐料,或蒸或煮,不就吃鱼不见鱼了吗?”御厨一听豁然开朗,在家反复试验,终于成功。楚庄王吃后大喜,当即奖赏黄金一千两。因以鱼肉为主,形似米糕,而称为“鱼糕”。
我最喜爱的还是家乡的矮子馅饼。沙洋曾集镇的李氏兄弟祖传三代都是做馅饼生意的,兄弟俩改良了祖传的馅饼技术,做的馅饼香糯可口,入口即化,回味无穷。由于李家兄弟个头不高,所做的馅饼被大家亲切地称为“矮子馅饼”。矮子馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多种口味,深受男女老少的喜爱。
还有很多很多,它们简单朴素,没有精美的配料,也没有繁杂的工艺,就像家乡辛勤耕耘的人们,虽默默无闻,平凡简单,却勤勤恳恳地播种着幸福和希望。我爱,更爱朴实无华的家乡人。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十六
我的家乡在沧州,我们家乡的特色美食是“铁狮子头”。“铁狮子头”做法分为两种,一种是清炖,另一种是红烧。我今天讲的“清炖狮子头”。
首先买好不油腻的`五花肉切成肉片,再竖着切成一条一条的肉条,之后切成石榴籽大小的颗粒。接着放上调味料,下手搅拌,要搅拌到肉的颗粒,有劲道劲,用手团成一个较大的圆球,最后,放入调好的鸡汤,等到揉成球的五花肉那油被熬出来之后,将“圆肉球”捞出,放入另一锅鸡汤,继续炖,30分钟,炖好后捞出放在盘子上。
吃的第一口松松软软;第二口感觉嘴里流油;吃的第三口越吃越带,根本停不下来;吃到第四口,那你的麻烦就大了,怎么都忘不了那个味道,你白天想吃,晚上想吃,做梦的时候也想吃,不管怎样都想吃。
瞧,这就是我——“沧州铁狮子头”。如果你想吃,就来美丽的沧州吧!
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十七
一年一度的传统节日——中秋节终于来临了。这可是个团圆、美满的节日,外婆准备了许许多多丰盛的美食,其中,有许多是我的最爱。
饭菜还没上齐,我早已在餐桌前等候多时了,望着这可口的饭菜,我更加迫不及待了。忽然,我那双锐利的眼睛,锁定了目标,我的最爱——土豆丝。那细细的、薄薄的土豆丝在灯光的照耀下,像金子般,闪闪发亮,油也显得透亮纯洁,金黄的色彩,薄薄的丝,好看的配菜,真让人胃口大增!我灵敏的鼻子凑近土豆丝,仔仔细细地闻了闻,我被这香喷喷的气味给带到了美食天堂,我的四周似乎香飘四溢,我早已垂涎欲滴。终于开饭了,我连忙拿起筷子,迅速夹起土豆丝,我连忙拿起筷子,迅速夹起土豆丝,直往嘴里塞,那香甜可口的美味,在我的舌尖久久回味。我曾经在百科全说中看到过土豆十分有营养,是天然的美容佳品,能减肥,能吃出好的性格,能调整虚弱的体质……我吃时更加带劲了!
土豆丝美味又有营养,而清蒸排骨也是我的最爱呢!我的眼睛发着“绿光”,找到了下一个目标——清蒸排骨。排骨虽然不像红烧肉那样色彩鲜艳,但却十分朴素,清淡的汤汁中漂着一些绿油油的葱、蒜等配料,看上去就很美味。一块块白白净净的排骨似乎在汤汁中悠然自得地泡澡呢!闻上去香喷喷的,我急不可待地拿起筷子,夹了一大块,我连忙夹入嘴中,鲜嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼着,入口即化,实在太好吃了。听说,对于身体比较虚弱的人来说,可以有十全大补汤的效果。“是药三分毒”,而排骨可以补钙,增强体质,蒸排骨又比较健康。食疗总是比药疗好,还美味可口,不用受罪,肝脏和肾脏得到了保护。
我的家乡。
不仅风光秀丽,而且有许多色、香、味、美俱全的美食,想到这,我的口水就流三尺长了。
优秀家乡的美食山东(模板18篇)篇十八
老师给我们讲起,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。
妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的'时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是:
将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。
就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起分享吧!