优质大型餐厅管理制度(通用15篇)

时间:2025-08-04 作者:LZ文人

规章制度是组织内部规范行为的基础,有助于形成良好的工作氛围。接下来是一些规章制度的案例,供大家参考和借鉴,希望对大家有所帮助。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇一

为营造良好的员工就餐环境,规范员工餐厅就餐秩序,特制定本制度。

一、员工餐厅实行就餐刷卡制度,刷卡后方可就餐,餐厅不得收取现金;

二、就餐时间:按公示时间就餐;

1、员工凭餐卡到餐厅就餐,新员工凭人力资源部通知单办理餐卡,收取押金20元。员工餐卡丢失后应及时到行政部挂失并办理新卡,补办新卡收取10元补卡费。

2、员工不得将餐卡借给外单位人员使用,发现一次,处罚50元。

3、员工进入餐厅后,必须遵守就餐秩序,按排队顺序刷卡就餐,不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。

4、就餐员工不得将餐具、食品外带,如因工作需要或特殊情况,经行政部领导同意后方可带餐。

5、员工应注意按本人饭量取拿食物,不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。

6、员工就餐时,要注意保持餐厅内卫生,不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。

7、员工应爱护餐厅内公共物品,不得损坏餐桌、餐椅和餐具,若有损坏照价赔偿。

8、除经公司领导特别许可外,员工一律不得在餐厅内饮酒。

9、为保障食品安全,除餐厅工作人员外,所有无关人员不得随意进入厨房操作间。

10、以上规定自发布之日起执行。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇二

学院食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。

一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的.身体,责任心强。

二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。

三、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事伙食堂食品加工和销售工作。

四、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。

五、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。

六、每天早上上岗前由承包方负责人从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗,食堂管理人员不定期检查食堂的卫生情况。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇三

一、吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

随时注意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

出品时要做到先进先出,要保证出品快速、准确、高质量。

6吧员应与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错。

8下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。

9月底根据经营预测提出下月吧台酒水与物品的申购数量。

工作流程

1准时按班次上班,不得迟到早退。

2更换工装带好工作牌,按时到指定地点参加班前会.

3清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常.

4补充当日所需酒水及物品。

5打扫吧台内所有清洁卫生.准备餐中相关物品。

6接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、数量).餐中照单按时按量准确无误地出货。

7对前台所退酒水要仔细查看,按规定在单据上签字。

8出品茶,干果,制作果盘。

9随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具,使之摆放有序。空瓶、空罐,空箱应及时处理。做到台面、地面清洁.其中星期一全面打扫、整理,进行大扫除。

10营业结束后清点水果与干果数量,及时叫第二日货。

11营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒柜。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇四

1、住宿员工应按指定的房间、床位就寝,未经管理人员允许,不得自行调换。

2、严禁男女员工之间乱串宿舍;宿舍内不准留客住宿,确需留客,需经宿舍管理人员的批准方可留宿,严禁留宿异性,违者辞退。

3、严禁在宿舍内大声喧哗、打闹、吸烟、酗酒、打球;严禁摔打酒瓶等玻璃器皿,以免影响他人休息;严禁在宿舍内打牌、打麻将,违者没收;不准在宿舍内乱停乱放自行车。

4、保持宿舍卫生,禁止在走廊、楼梯、洗刷间等公共场所扔果皮等杂物,燃烧废纸;禁止向窗外、走廊、楼下抛洒污水、污物;严禁随地吐痰。

5、各餐厅安排住宿员工坚持轮流值日制度;保持室内卫生清洁,宿舍内每天由值日生负责清扫,整理房间并将垃圾送到指定位置;每天要整理内务,并把自己所用物品摆放整齐;保持厕所整洁、卫生、下水道通顺。

6、加强宿舍公共物品的管理,按需配置的一切物品定位、定责,由各餐厅加强本餐厅员工的使用及管理,餐饮中心和餐厅签订使用手续,如出现丢失和人为的损坏,按价赔偿。室内物资实行登记制,便于清点交换。

7、 爱护宿舍内的公共物品,禁止在宿舍内外张贴、涂抹、刻画,不准向墙上钉钉子。

8、 节约用水、用电,做到人走灯灭,杜绝长明灯、长流水等现象。

9、 不准乱接电线、私自安装插座,严禁使用电炉子、电热快等电器设备,违者处以100~200元罚款,对因违反规定而引起重大事故者,依法追究其刑事责任。

10、住宿员工必须服从宿舍管理人员的监督和管理,员工之间要互相关心,团结友爱,相互督促,共同创造良好的休息、生活环境。

11、住宿费每人每年500元。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇五

一、库房内严禁吸烟、用火。

二、储存易燃物品库房的地面,应当采用不易打出火花的材料。

三、库房内物品储存要分类、分架,货架之间应当留出必要的通道,主要通道的宽度一般不应少于1.2米。

四、能自燃的物品、化学易燃物品与一般物品以及性质互相抵触和灭火方法不同的物品,必须分库储存,并标明储存物品的名称、性质和灭火方法。

五、化学易燃物品的包装容器应当牢固、密封,发现破损、残缺、变形和物品变质、分解等情况时,应当立即进行安全处理。

六、易燃、可燃物品在入库前,应当有专人负责检查,对可能带有火险隐患的物品,应当存放到观察区,经检查确无危险后,方准入库或归垛。

七、储存易燃和可燃物品的库房,不准进行试验、分装、封焊、维修、动用明火等可能引起火灾的作业。,备有充足的灭火器材。应当对现场认真进行检查,切实查明未留火种后,方可离开现场。

八、库房内要经常保持整洁。对散落的易燃、可燃物品应当及时清除。用过的油棉纱、油抹布、沾油的工作服、手套等用品,必须放在库房外的安全地点,妥善保管或及时处理。

九、装卸化学易燃物品,必须轻拿轻放,严防震动、撞击、重压、摩擦和倒置。不准使用能产生火花的工具。

十、库房内一般不宜安装电器设备。如果需要安装电器设备,应当严格按照有关电力设计技术规范和本规则的有关规定执行,并由正式电工进行安装和维修。

十一、储存化学易燃物品的库房,应当根据物品的性质,安装防爆、隔离或密封式的电器照明设备。

十二、各类库房的电线主线都应当架设在库房外,引进库房的电线必须装置在金属或硬质塑料套管内,电器线路和灯头应当安装在库房通道的上方,与堆垛保持安全距离,严禁在库房闷顶架线。

十三、人员在离开库房时要进行安全检查并必须切断电源、发现可疑情况立即上报。

1、搬运重物或运装满物品的托盘时必须注意安全。

2、为客人服务食品、饮料及倒咖啡和茶时,须事先示意客人。

3、为客人点烟时,注意避免烫伤客人。

4、随时检查自助台上主盘的热度,避免烫伤客人。

5、擦拭餐具及玻璃器皿时,须注意安全。

6、服务员在餐厅不允许急走,更不允许跑,以免碰撞客人。

7、进出门时,推门要慢,以免撞门后的人。

8、为客人服务的餐具不允许有任何破损,以免割伤客人。

9、不得用瓷器或玻璃器皿从制冰机中取水,以免有破碎物混如水里。

10、协助客人照顾好他们带的孩子,不要让孩子在餐厅内奔跑,避免跌伤。

11、提醒客人不要让儿童拿到锋利的餐具,避免割伤。

12、开酒时掌握好力度,要注意安全。

13、不要在客人身后整理东西及须超越别人时须先示意被超越的人。

14、在厨房内取菜时须注意安全,防止地面以外滑到摔伤。

15、使用服务车运送东西时须将所运送的东西摆放整齐。

16、及时提醒所有用餐客人的行李和财物要或帮助客人妥善保管好,以免发生丢失现象。

17、发生意外后,保持冷静,首先引导客人疏散,对于受伤客人须给予周到的照顾。

为了加强安全生产监督管理,提高餐厅经营安全生产水平,防止和减少生产安全事故,保障人员生命和公司财产安全,制定本规定。

1、保持餐厅地面的清洁干净,若液体或食物溅落在地板上时,要立即擦拭,在清除前放置一张桌子或凳子于污点处。

2、在湿滑的地板上铺防滑剂或防滑垫以保行走安全。风雨时要留意所有进出口、以防伤人事故。

3、清洗地板时,每次仅弄湿一小块以拖布擦干再清理他处,隔开清洗的地方,以使客人远离此区域。

4、雨天使用门口垫席,要确实铺平,不可褶皱,确保行人安全。

5、进出配餐间,按规定路线进出避免碰到另方来得人。

6、器皿盘碗类,不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或放置过高而且参差不齐,否则常会造成不必要的破损和意外。

7、碗碟要妥当放置于托盘上,以免滑落,不可放置过重以免运送不宜,也不可太高遮住视线以免造成以外和损失。

8、破损的玻璃不可放置于水槽或洗碗池内,以免被割伤。破损的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分开,并且放置于收拾此物的容器内,破碎器皿要尽快清除。

9、以足够的时间安全妥善地服务,不轻易加快,拿刀叉或其他锐利物时,不可掉以轻心注意安全。

10、用过的玩碗盘容易滑落,要小心拿取,拿特热的菜盘子或煲类把柄时,应用服务巾以免烫伤。

11、开闭抽屉柜门时,应保持掌握以免手指被卡住;或免于橱柜门半开致易撞及受伤。

12、如遇不安全之事,桌椅损坏或器材失调,或遇可疑人物兹事,应立即报告当值主管处理。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇六

一、餐桌椅整洁、地面清洁、玻璃光亮、有洗手设施。

二、每餐后清扫、每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛网、无鼠、无尘等。

三、不销售变质、生虫食品。

四、小餐具用后洗净、消毒、保洁。

五、服务人员穿戴清洁工作衣帽,工前、便后洗手消毒。

六、点心必须在防尘防蝇玻璃柜内销售,使用清洁的售货工具。

七、服务人员工作时禁止戴金戒指、手链、涂指甲。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇七

一、仓库管理制度旨在加强物品管理的控制与保管,确保公司财产安全和使用效率。

二、公司采购员负责物品的采购工作,仓库管理员负责物品验收、入仓、领用手续的办理和库存物品的保管,公司账务会计负责物品的核算,账务领导负责仓库管理工作的监督。

三、应树立全心全意为各部门服务的思想,做到及时、主动、优质,确保供应好,周转快,消耗低,费用省。

四、仓储工作为抓好物资的入库验收、保管保养和出库发放等三方面的管理。

一、仓管员在认真做好物资进仓验收工作的同时,对物资的数量、规格、质量、品种等情况要如实反映,做到准确无误。

二、严格执行放料须有领料凭证,检查审核凭证手续是否齐全准确,发现凭证有不妥之处,仓管员应拒发材料。

三、对各类物资要求做到合理堆放、牢固堆放、定量堆放、整齐堆放、方便堆放。坚持先进先出,切实做到快收快发。

四、各种物资材料的转让、外售和赠送,一律须经主管领导批准。

一、库存物品要分类贴上标签,码放整齐,应力求整齐、集中、分类,并置标示牌,保持库房内通道畅通无阻。库房内要经常保持清洁、通风,不允许物品随意堆放,并做好库房的安全、保卫、防火、防盗工作。

二、仓库内严禁无关人员进入,离库前须关好门窗、电源,发现问题及时报告,认真处理。

三、仓管员应每月对仓库物资进行盘点,编制盘存表,发现库存与实物不符的情况应及时汇报部门负责人落实处理。

四、年终应全面盘点。财务部门应呈报总经理,经核准后,通知各有关部门,限期办理盘点工作。

五、财务部门应依“盘存表”编制“盘点盈亏报告表”一式三联,送项目管理部门填列差异原因的说明及对策后,送回财务部门汇总转呈总经理签核。

财、物料管理人员、保管人有下列情况者,应承担处理和赔偿责任:

一、对所保管的财物有盗卖、掉换或化公为私等营私舞弊者;

二、对所保管的财物未经报准而擅自移转、拨借或损坏不报告者;

三、未尽保管责任或由于过失致使财物遭受被窃、损失或盘亏者。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇八

1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有师生就餐时不得清扫地面。

2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。

3、供师生自取的调味料,应当符合相应食品卫生要求。

4、当发现或被师生告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时,相关人员应立即撤换该食品,并告知备餐人员立即检查同类食品,确保安全卫生。

5、定期清理检查吧台销售的食品,防止过期或变质的食品供给。

l.餐饮具使用前必须洗净消毒,符合国家有关卫生标准,并定位存放,保持清洁,未经消毒的餐饮具不得使用。

2.洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与其他水池混用,要有明显标记。

3.洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准要求。

4.已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,消毒后的餐饮具必须贮存在专用的保洁柜内备用,不得与其他物品混放在一起,保洁柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、洁净,不得存放其他物品。

5.禁止使用破损餐饮具及重复使用一次性餐具。

6.应定期检查消毒设备、设施,使其处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量消毒液浓度。

1.烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。

2.不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。

3.食品必须充分加热,烧熟煮透,防止里生外熟,加工时食品中心温度应不低于70℃。

4.烹调后的食品要保洁存放,不得与半成品、原料混放。

5.剩饭菜应冷却后冷藏存放,外购熟食品应回锅充分加热后供应。

6.烹调出菜流程合理,无交叉污染,生熟食品应分台或分层放置,生熟容器有明显标记,不得混用混放,用后洗净消毒,定位保洁存放。

7.盛装调料的容器要保持清洁卫生,调料内无异物、无油垢,并定期消毒。

8.烹调过程中应保持操作台面清洁。

9.不用炒菜勺尝味,不用抹布擦拭碗碟。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇九

1、餐厅伙食物资的采购验收,必须严格按照公司有关规定执行。

2、保管员每天上班后必须认真检查隔夜的物资是否变质,做好物资收发准备工作,物资出库必须凭各班组领料单过秤或点数发出。

3、收发必须日清月结,验收单、出库单、日核算表齐全,财物清楚。

4、餐厅各类物资必须当场验收过秤入库,对腐烂、变质物资拒收,对价格不合理、质量差的`物资原则上拒收并向公司报告,由质检小组验证处理。

5、验收过的物资,不论当日能否用完,必须上架摆好,当天尚未使用完的蔬菜如土豆、萝卜等,允许剩下少许备用,但绝不允许进菜太多,造成积压,致使量减质变。

6、餐厅不允许以任何理由私分或私自出售餐厅伙食物资,也绝不允许员工拿私人物资与餐厅物资交换。

7、严禁偷吃餐厅伙食物品。

8、餐厅各种伙食物资未经公司领导批准,一律不准外借,煤气灶、煤气瓶、餐具等严禁借给私人使用。

9、不擅自卖废旧餐具、用具、机械设备和电器设备。

10、各种需要更换的包装物品,要妥善保存,及时退换,不许破坏或改做它用。

11、粮食要按规定时间周转,先进先吃,不得出现压库、霉变。

12、炊管人员使用的菜刀,必须各自妥善保管,不得遗失,到期以旧换新。

13、剩饭、剩菜应放在电扇下吹凉,未用完的荤食原料必须进冰箱保存,防止变质。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇十

一、每天餐饮服务从业人员上班后,由负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查,检查内容如下:

1、精神状态是否有过度疲劳和病态;

2、眼球、面色是否特黄(有患肝炎的可能);

3、有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、双手有否化脓性或渗出性皮肤病;

5、有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

6、观察餐饮服务从业人员有否带戒指、项链等违规饰品,指甲是否剪短,个人卫生是否符合要求。

二、每天由晨检人员填写好晨检表,并在晨检表上并签字,晨检表要求真实、准确。

三、如检查中发现个别餐饮服务从业人员不符合卫生要求或患有传染性疾病,按以下方法处理:

1、带戒指、项链等违规饰品,要求在工作前脱下;

2、对指甲过长,个人卫生不符合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。

四、对患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

五、餐饮服务从业人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的`疾病时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇十一

一、员工食堂工作人员要有良好的服务意识和高度责任感,工作认真负责,爱护公共财物,团结协作,遵章守纪,态度热情,服务周到。

二、严格执行戴证入餐的规定,外来人员经主管领导批准后方可就餐。

三、调剂好饭菜品种,按季节不同预定每周食谱,保证按时开饭,掌握用餐人数,开饭时间不断档,尽量少剩饭菜,保障员工吃热、吃饱、吃好。

四、严格遵守《食品卫生法》,搞好厨房餐厅卫生,保证员工不吃变质食品,防止食物中毒。

五、饮食品的`购置要精打细算,货比三家;加强烹调技术的学习提高,努力降低成本,提高饭菜质量和服务质量。

六、加强食堂库房物品的管理,防虫、防霉、防潮、防火,各类物品要定期盘点检查,做到帐物相符,收支持平。

七、服务周到,一视同仁,配发饭菜要做到领导和员工一样,生人熟人一样,自己和大家一样,不得优亲厚友,看人下菜碟,要配餐认真,份量均匀。

八、遵守安全操作规程,合理使用操作炊具,节俭使用各类原材料,合理使用水、电、燃油等能源,最大限度地降低伙食成本。

九、经常听取员工对食堂工作的建议,进行合理改进,不断提高业务水平。

十、严格食品进出登记,不收受回扣;每月收支账目清楚,明细平衡,及时向主管领导汇报食堂收支盈亏情况,与财务部门账账相符。

十一、及时检查维修和报修厨房灶具、设备设施工作,故意损坏或丢失者,要追究当事人责任。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇十二

为规范培训楼内部管理,加强餐厅成本核算和厉行节约,根据省公安厅批转的《警务训练大楼管理运行方案》内容和学院要求,特制定本规定。

一、培训楼餐厅包括民警警务训练大楼餐厅、北区培训楼和南区培训楼餐厅及临时安排参训学员入住公寓楼就餐于北区食堂。

二、餐厅以自助餐为主提供餐饮服务。

三、参训学员一律凭培训学员证就餐。

四、学院相关部门干部职工因工作确需在培训餐厅就餐的,一律实行实名签字登记制度。

五、参训学员的就餐费用,由总务处按照各期次培训通知要求和具体标准、实到人数结算,管理干部就餐按登记人/次结算。

六、所有就餐人员应本着厉行节约原则,按量取食,杜绝浪费。原则上不得带饭菜出餐厅。

七、每期培训开餐时间为报到之日的中餐开始,至培训结束次日早餐为止。

八、若有集体餐,请报标准并提前6小时与餐饮部联系。

九、其他散客食用自助餐标准为:早餐每人10元,中晚餐每人每餐20元;点菜就餐参照市场价。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇十三

一、就餐者要在固定的餐桌就餐,餐桌要保持清洁、整齐、剩饭剩菜一律倒在水缸内。不得将饭菜拿到宿舍或教室内就餐。

二、保持餐桌周围地面清洁,一日三餐随时清扫。做到无污水、油渍、无剩菜剩饭、严禁随地泼撒。

三、保持餐厅门窗整洁、玻璃明亮,墙壁无灰尘,无蜘蛛网,不在墙壁乱写乱涂。餐具橱落实到班,有专人负责。

四、就餐者要讲文明、懂礼貌,自觉维护公共秩序,依次排队购买饭菜,做到不插队、不拥挤,不敲打碗、盆及购买饭菜窗口。自觉遵守餐厅就餐时间。

五、爱护公物、节约用水。随时闭关水龙头,保持池内清洁,下水道通畅。需要搬动餐桌,一律抬起地面,不得拖拉。就餐时不准把脚蹬在餐桌上。

六、就餐者要尊重炊管人员的辛勤劳动,对伙食质量、价格、卫生、服务态度有意见可通过组织手续逐渐反映,不准与炊管人员争吵,学生不准随便进入厨房。

七、伙房要定期公布市场副食品价格、出售饭菜要明码标价。炊事人员要挂牌服务,并设意见箱。

八、学生会组织学生干部负责餐厅值勤,学生处负责检查。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇十四

按门店规定的作习时间为准。

二、考勤记录。

1、员工正常下下观按规定的.时间至指定的签到处签到,考勤人员负责注意签到时间。

2、不得委托他人签到或代人签到。

3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的,需在回岗后由部门主管签署证明。

三、迟到、早退、旷工。

1、迟到或早退一次者,限30分钟以内1分钟扣1分,超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分,连续旷工三天作自动离职处理。

2、员工忘记签到又不及时签署证明的,视为旷工。

四、请(休)假规定。

1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请,请假需提前一星期申请经批准方可,未经批准按旷工处理,特殊紧急情况除外。

2、员工请(休)申请和汇报对象均为直接上级主管。

3、原则上,员工每月申请排休外不再申请临时休假,有特别重大事件或本人得病,可以特批调整安排,但事后需递交相关证明资料。

4、全勤者享受50元的全勤奖。

五、处罚规定。

1、迟到、早退、旷工;按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。

2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职,无工薪报酬。

3、代他人签到的,双方责任人均以未签到论处。

优质大型餐厅管理制度(通用15篇)篇十五

按门店规定的作习时间为准。

二、考勤记录。

1、员工正常下下观按规定的时间至指定的`签到处签到,考勤人员负责注意签到时间。

2、不得委托他人签到或代人签到。

3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的,需在回岗后由部门主管签署证明。

三、迟到、早退、旷工。

1、迟到或早退一次者,限30分钟以内1分钟扣1分,超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分,连续旷工三天作自动离职处理。

2、员工忘记签到又不及时签署证明的,视为旷工。

四、请(休)假规定。

1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请,请假需提前一星期申请经批准方可,未经批准按旷工处理,特殊紧急情况除外。

2、员工请(休)申请和汇报对象均为直接上级主管。

3、原则上,员工每月申请排休外不再申请临时休假,有特别重大事件或本人得病,可以特批调整安排,但事后需递交相关证明资料。

4、全勤者享受50元的全勤奖。

五、处罚规定。

1、迟到、早退、旷工;按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。

2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职,无工薪报酬。

3、代他人签到的,双方责任人均以未签到论处。

猜你喜欢 网友关注 本周热点 精品推荐
汇报材料是向领导或团队成员展示工作成果、问题和进展的重要方式。非常荣幸能与大家分享一些优秀的汇报材料范文,希望能对大家的写作有所启发。2010年,皂市镇农村工
心得体会是在实践过程中对经验和感悟进行总结和概括的一种文字表达方式,它可以帮助我们更好地思考和理解所学所得。接下来,我们来看看一些成功人士的心得体会,或许能给我
通过写心得体会,我可以更好地理清自己的思路和观点,从而使自己的表达更加准确和有力。在以下的范文中,作者运用了丰富的语言和修辞手法,使文章更具艺术性和感染力。
培训心得体会的撰写可以培养我们的观察能力、分析能力和表达能力,提高我们的学术水平和思维深度。小编为大家整理了一些培训心得范文,供大家参考和学习。第一段:导言近年
工作心得是对自身工作价值和职业发展进行评估和定位的重要依据。这些工作心得范文涵盖了不同行业、不同岗位的经验总结,可以为我们提供丰富的学习资源。当我们踏上巨大的工
优秀范文是那些思想深刻、观点独到、行文流畅的文学作品,它们给我们带来了巨大的启发和影响。小编为大家整理了一些优秀范文供参考,希望对大家写作有所启发。
每一个心得体会都是一份宝贵的财富,它可以让我们更好地总结和提炼自己的经验和教训。下面是一些值得一读的心得体会范文,希望能够对大家有所帮助。第一段:引言(大约20
通过总结心得体会,我们可以从中提取出一些通用的规律和经验,以便在未来的学习和工作中应用。以下是一些经典的心得体会范文,希望可以给大家提供一些写作的灵感和思路。
心得体会是对思考和经验的总结,可以帮助我们更好地认识自我、反思问题和改进方法。下面是一些写心得体会的范文,希望能给大家提供一些写作上的思路和参考。近日,我参加了
心得体会是每个人在学习和工作中的总结和思考,对于个人成长和进步至关重要。这里为大家整理了一些有关各个领域的心得体会范文,希望能够对大家的写作有所帮助。
心得体会是每个人在学习和工作中的总结和思考,对于个人成长和进步至关重要。感谢大家阅读以下的心得体会范文,希望可以对大家的学习和成长有所帮助。拆迁工作是一项非常重
通过总结心得体会,我们可以更好地掌握自己的优势和不足,以便更好地发挥个人潜能。接下来,我们将分享一些成功的心得体会范文,希望能给大家带来帮助。石榴是我国特有的水
撰写月工作总结是一种自我激励和自我管理的方式,可以让我们明确自己的工作目标并努力实现。这份月工作总结范文通过归纳总结的方式,提炼出了几个关键经验和教训。
投资是一个长期的过程,需要不断学习和更新知识,以适应市场的变化。我们为大家整理了一些常见的投资误区和注意事项,希望能够引起大家的重视。委托方:_________
计划书的编写过程能够促使我们充分思考和分析我们的目标和方法。以下是小编为大家整理的计划书范文,希望对大家的计划书写作有所帮助。“品牌策略”会使新媒体企业具有“明
心得体会是我们学习和成长的重要来源,值得我们重视和珍惜。下面是一些精选的心得体会范文,希望能够对大家的写作有所启发和帮助。随着时代的不断进步,教育方式也在不断地
优秀范文是经过精心挑选和整理的作品,具有较高的文学价值和艺术张力。现在,请大家跟随小编一起来欣赏一些优秀范文,相信会给你带来不一样的阅读体验。甲方:乙方:经甲乙
心得体会是对过去经验的深入思考和有益总结,可以帮助我们更好地规划未来的发展方向。阅读以下心得体会范文,或许可以为你提供一些灵感和写作的启发。安全不但关系着一个企
实施方案是为了解决某一具体问题或实现某一具体目标而制定的详细计划,它包含了目标、步骤、资源和时间等方面的内容,是落实工作的基础和保障。接下来,让我们一起来探讨以
合同协议是双方在法律框架下达成的一种约定,旨在明确双方的权利和义务。在查看这些范文时,请注意法律法规的变化和适用性,及时进行更新和调整。乙方:甲方因工程需要,现
通过写心得体会,我们可以更好地理解和把握自己的成长和进步。以下是小编为大家整理的心得体会范文,供大家参考和借鉴。在我家的庭院中,我常常感受到一种宁静和舒适。这个
通过写心得体会,可以更深入地了解自己的思考和成长过程。通过总结心得体会,我逐渐明确了自己的职业规划和发展方向。我将全力以赴,朝着自己的目标努力前进。
作为企业或组织的管理者,我们应该及时对安全工作进行总结和评估,以确保员工和财产的安全。以下是我们精心挑选的安全工作总结范文,希望能够给大家提供一些写作上的灵感和
通过写工作心得体会,可以发现自身工作中的优点和优势,并进一步发挥自身的潜力,实现事业上的突破和提升。以下是一些值得一读的工作心得体会范文,它们或许能给我们带来一
预备党员应坚守党的纲领和章程,认真履行党员的权利和义务,以身作则、带头树立良好形象。在加入预备党员之前,让我们一起来看看一些成功的预备党员故事和心得体会。
写心得体会是一种对自己成长的记录和见证,每一篇心得都代表了我在某个阶段的成长和进步。以下是一些写心得体会的范例,从不同的角度和主题入手,希望能够给大家提供一些写
写心得体会可以促使我们更有条理地组织思维,发现问题并提出解决方案。以下是小编为大家整理的一些心得体会样片,供大家充实自己的写作素材。第一段:引言(200字)夏季
自我介绍应该简洁明了,避免啰嗦冗长,同时要注意语言的规范和表达的准确性。为了帮助大家提升自我介绍的水平,我们特地整理了一些实用的自我介绍范文,希望能够对你有所启
心得体会是对自己在某一特定经历或事件中的感悟和思考。下面是一些经典的心得体会例子,希望可以给大家提供一些思路和参考。在职场中,或许每个人都曾经遇到过员工偷盗的情
心得体会是一种记录成长轨迹的方式,可以留下宝贵的回忆和经验。以下是一些关于心得体会的经典范例,供大家参考和借鉴。近期,我参加了一次关于机构认识的实验活动,这次活
合同协议的修改应经过双方协商一致,并以书面形式确认。下面是小编为大家准备的一些合同协议样本,希望能对大家的合同起到借鉴作用。甲方(出租方)乙方(承租方)为了满足
心得体会是对经历、感受或经验的总结和概括,它有助于我们更好地认识自己和提升个人素质。以下是一些感慨万千的心得体会范文,希望能够引起大家对生活和成长的深思。
写心得体会能够帮助我们更好地理解自己的内心状况和情感变化。现在为大家分享一些成功人士的心得体会,希望可以给大家带来一些灵感。大二的这一学期,我的体育课选择了羽毛
心得体会是一种对自己思考和行动的回顾,对于未来的成长和进步具有重要意义。以下范文中涉及的话题非常丰富,从学习方法到人际关系,从自我管理到团队协作,都有精彩的观点
心得体会是一种对内心感受和体验的反思,可以深化我们对事物的理解和认识。下面是一些经典的心得体会例子,希望可以给大家提供一些思路和参考。近几天,我参观了红色旅游区
更多申请书是展示我们综合实力的重要途径,我们需要充分利用这个机会来向对方展示我们的优势和特点。阅读以下申请书范文,会让您对如何撰写一份更具吸引力和说服力的申请书
通过总结心得体会,我们可以更好地发现自己的优势和不足,进而改进自身。希望大家通过阅读以下心得体会范文,可以提升自己的写作能力和思维深度。数学与购物似乎没有关系,
心得体会是在个人学习、工作或实践过程中,对所获得的经验和感悟进行总结和归纳的一种表达方式,它能够帮助我们更好地理解和应用所学知识。以下是小编为大家整理的一些心得
通过写作工作心得体会,我们可以更好地反思自己的工作方式和方法,以便改进和提升自己。以下是小编为大家收集的工作心得体会范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
总结范文能够让我们更好地了解自己的优势和长处,从而更有针对性地提升自己。通过阅读这些总结范文,我们不仅可以了解别人的总结经验,还可以为自己的总结提供一些新的思路
通过读后感的写作,我们可以更好地培养批判性思维和审美能力。以下是小编为大家整理的一些经典读后感范文,希望能给大家带来一些写作的启示和思考。孟尝君,姓田名文,齐王
写心得体会是一种对过去经验的挖掘和思考,可以为我们今后的发展提供参考和借鉴。接下来,小编为大家推荐几篇优秀的心得体会范文,大家一起来欣赏吧。直播法治第一课是一次
民族团结是一个多民族国家的基本国情,也是国家稳定和发展的重要保障。以下是一些民族团结的倡议和倡导者,呼吁大家共同关注和参与。西藏位于中国的西南边境,是一个不同于
通过工作心得体会的撰写,我们可以更深刻地理解工作中的困难和挑战,并寻找解决方法。接下来是一些实用的工作心得体会,希望能够对大家写作有所帮助。我有幸被抽调至华亭县
活动总结是对一次活动的整体回顾,有助于我们发现不足并提升自己的能力。接下来,将给大家分享一些活动总结的实例,希望能够给大家带来一些启发和思考。1、树立安全第一的
培训心得是对自己培训经历的一种回顾和总结,可以帮助我们提升自我认知和能力。以下是小编为大家收集的一些培训心得范文,供大家参考。不同的人有不同的体验和感悟,希望这
一个完善的策划方案应该具备灵活性和可持续性,能够适应环境和市场的变化。如果您对策划方案的写作方法和要点感到困惑,以下的范文可以帮助您更好地理解。近半个世纪的风雨
在服务月期间,社区和机构可以组织各种宣传活动,让更多的人了解和参与到服务月的行动中来。小编整理了一些优秀的服务月总结,希望能给大家提供一些写作思路和参考。
当我们需要向某个学校申请入学,或者向某家公司申请工作时,写一封令人印象深刻的申请书是至关重要的。掌握申请书的写作技巧和要点将有助于提高申请的成功率,下面是一些写
心得体会是对自己在某一特定经历或事件中的感悟和思考。以下是一些值得一读的心得体会范文,欢迎大家一起来分享和交流。第一段:引言(200字)合理规划未来是每个人都需
大学规划需要综合考虑个人的兴趣、能力和市场需求等因素。在阅读这些大学规划范文时,我们可以发现其中一些共同的特点和方法,可以在实践中加以借鉴。金牛送春,爆竹声声。
写下心得体会可以帮助我们更好地理清自己的思路和认识自己的成长。现在,请大家一起来阅读一些关于心得体会的范文,希望能够给大家的写作带来一些灵感。1、中标通知书及施
所谓“申请书”,既是对自己经历和能力的总结,也是对未来发展的展望。这些更多申请书范文展示了优秀申请者的思维方式、写作特点和语言功力。尊敬的重庆一中领导:您好!希
护士是医疗团队中的核心力量,他们的工作影响着病人的康复和生命质量。下面是一些优秀护士总结的范例,对于我们写总结有一定的借鉴作用。思想有负担,服务就被动!为此,科
通过写工作心得体会,我们可以分享自己的经验和教训,与他人进行交流和互相启发。为了帮助大家更好地写出工作心得体会,以下是一些经验丰富者的分享。园林绿化是现代城市建
心得体会是我们对自己成长历程的反思,也是对自己经历的总结和汇报。以下是一些成功企业家的心得体会,值得我们借鉴和思考。近日,我有幸参加了一场关于电磁的讲座,该讲座
心得体会是对自己成长轨迹的有形证明,也是对他人分享经验的好途径。以上是小编为大家整理的一些优秀心得体会范文,希望对大家有所帮助,共同进步。当我们经过反思,对生活
月工作总结有助于我们提高工作效率和质量,找到问题的症结,以便更好地解决和改进。以下是小编为大家找到的一些月工作总结范文,希望能够对大家在写作时提供一些帮助。
低保申请书是我们向社会公开展示我们的困境和需求,寻求社会力量的帮助和支持。为了方便大家理解和掌握低保申请书的写作要领,小编为大家整理了一些典型的低保申请文书,供
心得体会是对某一特定事件、经历或感受的深刻思考和体验的表达。这些心得体会范文选自各个领域,各具特色,值得大家参考学习。早餐被称为一天中最重要的一餐,它给了我们身
这些范文的语言优美,结构清晰,可以给你带来愉悦的阅读体验。小编为大家整理了一些优秀范文,希望能够给大家在写作总结时提供一些启发和帮助。以科学的教育理论为指导,以
培训心得体会是我们对培训内容的反思和总结,它可以帮助我们发现自身的不足和提升空间。以下是一份关于培训心得体会的范文,希望能给大家提供一些参考和启示。
写心得体会可以让我们对自己的成长和进步有更全面的认识,从而更好地调整自己的学习和工作方法。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和借鉴。在整个教师队伍中
写心得体会也是对自己成长过程中所经历的点点滴滴进行回顾和总结的一种方式。小编为大家整理了一些经典的心得体会范文,供大家欣赏和学习,希望可以对大家有所帮助。
心得体会是在实践过程中对经验和感悟进行总结和概括的一种文字表达方式,它可以帮助我们更好地思考和理解所学所得。以下是小编为大家整理的一些优秀心得体会范文,供大家参
在写月工作总结时,我们应该客观真实地记录自己的工作情况,不掩饰问题和不良现象,同时也要突出自己的亮点和成绩。接下来,我们一起来看看一些优秀的月工作总结范文,借鉴
心得体会的写作可以培养我们的观察力、分析能力和表达能力。这些范文也许能让我们从不同的角度去认识和思考某个问题或经历。作为一名警察,在履行自己的职责时,能够熟练运
读后感可以帮助我们更好地理解和欣赏文学作品,同时也可以提升我们的思维能力和表达能力。以下是小编为大家收集的读后感范文,希望能给大家一些启发和参考。我读了《孩子,
更多申请书可以让申请者更好地展示自己的专业能力和个人素质,提升成功申请的机会。下面是一些成功申请者撰写的更多申请书样本,希望能够为大家提供一些写作思路和参考。
总结心得体会可以让我们更好地反思自己的行为和思维方式,进而实现自我改进。以下是一些著名学者的心得体会,他们通过自己的研究和实践得出了一些有价值的观点和结论。
个人总结是对自己工作和生活中的得失进行客观评价和总结的一种方式。精选的个人总结范文,能够给我们带来一些新的思考和观点。(转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这
范文范本可以帮助我们了解一种文体的特点和要求,从而更好地进行写作。以下是小编为大家整理的范文范本,仅供参考,希望能给大家提供一些写作的启示和借鉴。【】(即承诺人
合同协议的内容应该明确、具体,以避免可能的歧义和争议。合同协议范文可以帮助我们了解合同的结构和内容,提高合同的撰写水平。甲方:乙方:(受伤者)_______(身
党员心得体会是党员干部在实践中的思考和领悟,可以推动自身的成长和进步。带着初心,坚定信仰,勇担使命,传承红色基因——我的党员心得体会。为期一个月的"两学一做"专
个人总结是对过去一段时间内所做之事的一次回顾和总结,有助于加深对自己的认识和成长。以下是经过筛选的一些个人总结范文,希望能对你的写作有所帮助。紧凑的课程安排,紧
月工作总结有助于激励自己,让我们明确工作目标并持续进步,实现个人和团队的成长。在下面的案例中,我们可以看到作者在月工作总结中提到了自己取得的成绩和遇到的问题。
写心得体会是我们对于一段时间内的工作和学习经历进行思考和总结的一种方式,能够帮助我们更好地理清思路。以下是小编为大家整理的一些深入思考的心得体会,希望能够给大家
心得体会是反映学习和工作过程中遇到的问题和解决办法的重要方式。以下是一些优秀的心得体会范文分享,希望能够给大家带来一些写作的灵感和启发。最近,我参加了一场由银行
月工作总结是对过去一个月的工作进行总结和概括,可以帮助我们更好地发现和解决问题,进而提高自己的工作水平。下面是一些优秀员工的月工作总结,看看能否从中获得一些灵感
撰写一篇讲话稿前,应该明确目标受众,以及希望达到的效果。这些讲话稿范文涵盖了不同场合和主题,希望能帮助大家更好地进行演讲和发言。各位同志:大家好!朋友,当你早上
写心得体会不仅可以帮助我们总结经验,还可以记录自己的成长轨迹,为自己的未来发展提供参考。接下来,让我们欣赏一些写得极好的心得体会范文,希望能够给大家提供一些写作
写心得体会可以帮助我们总结经验,进一步改进和提升自己的能力和素质。下面是一些写作心得体会的典型范文,供大家参考和借鉴。假期开学,距离上一次上课已有一段时间了。回
心得体会是对某个问题或主题进行深入思考和总结后的个人见解和认识。参考他人的心得体会范文,可以帮助我们更好地理清思路和提高写作水平。现代医院作为人们生命健康的守护
规划计划不仅适用于个人,也适用于团队和组织,可以帮助实现整体的协同和发展。范文中的规划计划结构合理,内容详尽,可以给大家提供一定的指导。xx土地规划局:我叫xx
检讨书是对自己过去的行为、思想、态度进行反思和自我批评的一种书面材料。以下是小编为大家准备的一些成功案例的检讨书范文,希望能给大家的写作带来一些灵感。
在学习过程中,及时总结心得体会可以帮助我们巩固所学的知识,并提高学习效果。接下来,我们就一起来阅读一些有关心得体会的范文,希望能够给大家带来一些启示和思路。
通过总结自己的教学心得,教师可以更好地改进自己的教学方法和策略,提高教学质量。通过阅读以下教师心得体会,相信你们对于教育教学问题有更深入的理解和思考。
心得体会是在一段时间内对自己的学习、工作、生活等方面的感悟和总结。以下是小编为大家准备的心得体会范文,供大家参考和借鉴。纹身是一种身体艺术的表现形式,通过将艺术
心得体会是一种重要的反思方式,通过对自己经验的总结和梳理,我们能够更好地发现问题和改进方法。在阅读他人的心得体会范文时,我们可以发现一些写作中的常见问题和解决方
心得体会是我们经历过成功和失败后的一种深刻思考和领悟。接下来,我们将分享一些成功的心得体会范文,希望能给大家带来帮助。第一段:引言(150字)日语是一门深受全球
心得体会是对自己在学习或工作中的思考和领悟的总结,能够帮助我们反思经验和教训。小编整理了一些经典的心得体会范文,希望能够给大家提供一些写作方面的参考。
通过竞聘,我们可以在自己的领域里取得更高的成就,实现个人的职业理想和追求。4.接下来是一些成功竞聘的经验分享,希望能给大家带来一些帮助。尊敬的各位领导和同事:大
经过这次团队合作的项目,我对于沟通和协作能力有了更深入的认识和提升。如果你正在写心得体会,不妨看看以下范文,或许可以给你提供一些写作技巧。一、车辆基本信息:品牌
在竞争激烈的社会中,更多的申请书可能为我们争取到更多的机会和优势。在参考范文时,我们要注意不要死抄,要灵活运用,根据自己的经历和能力进行相应的调整和修改。
报告范文的写作不仅需要具备扎实的专业知识和独立思考能力,还需要掌握合理使用文字、图表、数据等工具的技巧。这些报告范文展示了不同作者对同一事件或事物的不同观点和分
心得体会是在自己经历某个事件或完成某项任务之后,对所得到的经验和教训进行总结和思考的一种表达方式。随后,我们将分享一些写作心得体会的范文,希望能够给大家带来一些
写心得体会是一种反思和思考的过程,可以提升我们的思维和表达能力。以下是小编为大家整理的心得体会范文,供大家借鉴和参考。垃圾,是我们日常中常见的东西,它们有的是旧
通过总结培训经历,可以发现自身的不足和提升空间,从而更好地规划个人发展。考虑到大家对培训心得体会的需求,小编特意搜集了一些优秀的范文,欢迎大家一起分享。
写心得体会可以促使我们更加主动思考,培养我们的思维能力和分析问题的能力。这里有一些优秀的心得体会范文,我们一起来欣赏和学习吧。第一段:介绍高校舞蹈教学的背景和重
在月工作总结中,我们可以对达成的目标和未完成的任务进行评估,为下一个工作周期的计划和安排提供依据。以下是一份月工作总结范文,希望对大家的工作总结有所启发。