通过写心得体会,我们可以进一步加深对所学知识的理解和应用。小编为大家整理了一些精彩的心得体会范文,希望能够帮助大家更好地写作。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇一
第一段:引言(150字)。
中餐作为中国文化的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的内涵。在用餐过程中,礼仪显得尤为重要。在我多次参与中餐用餐的经历中,我深刻认识到中餐用餐礼仪对人际关系的影响以及对个人修养的重要性。本文将结合个人的实际体验,探讨中餐用餐礼仪的重要性以及心得体会。
第二段:传统仪式与规范(250字)。
中餐中的传统仪式与规范是中华民族文化的重要体现,也是展示人之间亲密关系的方式。在正式的场合,人们在开饭前要起身行酒礼,表示对长辈、客人的敬意;用餐时需要遵守端庄的姿态,注重餐具的使用以及注意自己言行举止。此外,中餐用餐时要注意尊重长辈的用餐顺序,起筷顺序等,以体现家庭和睦的氛围,培养家庭成员间的和谐相处。
第三段:商务社交中的礼仪(250字)。
与西餐不同,中餐的社交场合更加隆重且重视人际关系的维系。在商务宴请中,主办方常常用精心准备的中餐来展示热情款待。作为客人,我们要注意礼貌用餐方式,不喧哗,不大声说笑,不放杂音。当主人劝酒时,我们可以举起酒杯一同敬酒,以示尊重和感激。另外,时刻注意自己的姿态和肢体语言,以显示我们的专业素养和重视对方的礼仪。
第四段:家庭用餐中的和睦氛围(250字)。
中餐用餐礼仪在家庭中同样显得尤为重要。在家庭用餐中,我们要遵循餐桌礼仪,如不吵闹,不随意进食,不挑食。此外,我们要注意中餐中的尊长爱幼之道,例如尊重长辈的用餐顺序,为父母或年长者先夹菜等。这些细微之处体现了我们对家庭成员的关心和尊重,有利于家庭和睦和亲情增进。
第五段:个人成长与修养(300字)。
通过遵守中餐用餐礼仪,我深刻认识到礼仪对个人成长和修养的重要性。中餐用餐礼仪要求我们注重细节,要求我们关注他人的感受,并在不同场合中展示适应能力和一定的自控能力。这种修养是对自己品格素质的锤炼,是对待人际关系的优秀表现。通过实践中餐用餐礼仪,我逐渐获得了更多人们的认可和尊重,提升了自己的自信心和社交能力。
结尾:总结(150字)。
中餐用餐礼仪是中餐文化的重要体现,也是一种修养和美德的表现。无论是在正式场合还是家庭社交中,我们都应该注意遵守中餐用餐礼仪,注重自己的言行举止,展示出我们的修养和教养。通过用餐礼仪的实践,我们不仅能够维系和谐的人际关系,还能够提高自身的修养和个人魅力。因此,中餐用餐礼仪是我们应该认真学习和遵守的行为准则。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇二
中餐是中国传统文化的重要组成部分,而用餐礼仪则是中餐文化的瑰宝。在长期的中国传统文化中,餐桌礼仪被视为一种重要的社交方式和文化交流的方式。通过学习中餐用餐礼仪,我深切体会到了其中蕴含的文化内涵和国民精神的体现。
中国是一个礼仪之邦的国家,而用餐礼仪则是我国礼仪文化中的重要组成部分。用餐礼仪不仅是一种表达文化的方式,更是传递社交信息的重要途径。用餐时,我们通过正确的餐桌举止和礼仪规范,传递出一种尊重他人的态度,表达出对餐桌上的食物以及宴请者的感激之情。这种礼仪的表现不仅能增进人与人之间的友谊和感情,还能提高整个社会的文化素质。
在学习中餐用餐礼仪的过程中,我更深刻地认识到,用餐不仅是一种满足生理需求的方式,更是一种文化熏陶和精神享受的方式。学习如何使用筷子、如何破菜、如何盛饭等基本用餐技巧,让我更加懂得如何珍惜每一次用餐的机会,尊重食物和感恩生活。同时,我也更加关注餐桌上的待人接物和表现自己的方式。通过掌握餐桌礼仪,我更加自信地与人交流,能在正式场合中表现得更加得体。
学习中餐用餐礼仪,不仅有助于提升个人的素养和礼仪修养,也有助于提升整个国家的形象和文化价值。中国作为一个具有悠久文明历史的国家,中餐用餐礼仪代表着中国特有的文化特色。只有通过传承和学习,我们才能更好地将这种传统文化继承下去,让更多的人认同和尊重中华文化的价值。
第五段:展望未来,继续学习和传承中餐用餐礼仪。
作为一位青年学者和志愿者,我希望能够继续学习和传承中餐用餐礼仪。通过参与各种社交活动和文化交流,我将用餐礼仪融入到自己的人生中,让用餐过程变得更加美好和有意义。同时,我也希望通过自己的努力,将中餐用餐礼仪传播到更多的人群中,促进社会的文明进步。
总结:
中餐用餐礼仪是中国传统文化的一部分,它不仅仅是表面的形式,更代表了中国人尊重他人、珍惜生活的价值观。通过学习和传承中餐用餐礼仪,我们能够提高自身的文化修养,增进人与人之间的友谊,传播我国的文化价值。希望更多的人能够重视这一传统文化,让中餐用餐礼仪成为我们生活中的一部分,让中国文化在世界的舞台上发光发亮。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇三
在日常生活中,用餐礼仪是人们关注的话题,因为对于一个人的修养水平和社交能力都有着不可忽视的影响。我在过去的一段时间里,参加了一些商务和社交用餐活动,也有了一些心得体会。通过归纳总结,我认为用餐礼仪的重要性是需要倍加重视的。
第二段:一般表现。
所有的用餐都需要遵循基本礼仪,比如举止规范,食用清洁卫生;舌尖小小细节,像是声音控制、嚼遍食物、饮用时使用饮杯。这些行为与举止规范都体现了一个人在公共场合的素质修养。而需要特别注意的是,餐具的使用,因为使用不当会给用餐体验造成负面影响。要注意刀叉的使用角度、餐具的摆放顺序和使用次序等,在利用餐具过程中应注意自己的动作或表情,舞台小,表演大,以展现自己的自信与可靠。
第三段:商务应用。
在商务场合下的用餐礼仪,除了需要遵守基本的礼仪规范之外,还需要关注到餐桌中的交际技巧、流程及谈话方式等。在就座时,要依据位置的规定,确定自己的座位;进食时要注重表现自己的健康饮食注意,做好当天要使用的餐具或用料事前准备,便于高效迅速地享受美味佳肴。此外,在交流方面,要注意去人而不去物,而不只是单纯地交流自己的商业信息或者天气话题。亲切友善的谈话语气不失礼貌的微笑动作都能够为商业环境带来友好舒适的氛围。
第四段:社交使用。
己的经验作为讨论的内容,切实展示出自己的自信、记忆力和关心他人的素养。
第五段:感悟。
从我所了解到的用餐礼仪行为和社交风格中,我认为底线是表现出自己的细腻化的素养和生活习惯,而从中它可以让我在交流过程中获得认同和尊重。在用餐礼仪中,真正的“智慧”应该体现在发现别人的需要,并表达自己的不快与愉快。吃饭时,偶尔放低自己的生活状态探讨新话题,放开心胸,会后收获以惊颜而鉴定的回忆,成为生活的互动+共识的一实体。最后,知道怎样优雅礼貌地使用餐具,注重传统的社交礼仪,在商务礼仪和社交场合的用餐时,将让你在职场和休闲之间,体现出专业形象与良好的人际关系。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇四
第一段:引言(100字)。
随着社会的不断发展,餐桌礼仪也愈发受到人们的重视。从小的家庭晚餐到商务宴请,对食物的品尝不仅仅只是为了满足身体的需求,更是一种社交、文化、情感的体现。在用餐过程中,令人不快的饮食举止和言行举止都会影响到与你共进餐的人的观感,因此,良好的用餐礼仪习惯是产品质量、品位及企业文化形象的一大重要方面。本文将介绍一些我所体会到的用餐礼仪心得。
第二段:尽量规范举止(200字)。
我们每个人都应该在用餐时保持优美的神态和与场合相适应的用餐礼仪。例如在正式用餐场合,要保持规范的坐姿,不要趴在桌子上或跷二郎腿,保持舒适的坐姿,遵循就餐礼节,不要随便吃东西,尽量不发出奇怪的声音或者说话,避免造成其他人的困扰。另外,应该根据自己的能力来选择适合自己的食物,不要浪费食物,在用餐结束之后不要将食物残渣随意扔在地上。
第三段:合理搭配餐点(300字)。
用餐礼仪还包括学会搭配餐点。按照区分主食、饮料和配菜之间的关系,制订出充分考虑营养与口感的食物组合规则。口感细沙的物品吃完之后,我们可以用饮料漱口。在正餐时,应该注重主食的摄入,避免饥饱感过强。鸡肉、鱼、瘦肉等蛋白质食品与蔬菜水果可以优势互补,多样化,均衡富有营养。此外,搭配好餐点,还要考虑环保因素,舍去不必要的一次性餐具,使用可重复利用的环保餐具。小小的使用环保餐具举动,也是一种对地球的贡献。
第四段:与他人互动(300字)。
在聚餐中,多与各人交流互动,积极地参与到气氛中去,但是在交流中还要注意不要言行过于随便,不要涉及到不合适的话题,也要从容地接受或暗示正确的礼仪批评。还要给予他人足够的尊重和鼓励,欢迎多种语言的表达,方便不同文化背景的人在沟通中彼此更好地理解和接纳。在这过程中,我们要学会礼让和耐心,不妨可以多多说些真心话,尤其是表扬他人或者称赞他人制作的食物,留下美好的回忆和感人的启示。
第五段:总结(200字)。
总体来说,良好的用餐礼仪早已成为社交礼仪当中的重要一部分,而良好的用餐礼仪做到落实在自己的日常生活中还是需要大量的实践和实施。但是在努力钻研的过程中,个人的用餐标准也会越发提高。因此,我们都应该以和谐、礼貌、协调的态度,充分体会到这些用餐礼仪心得,通过备向盘中的每一道美味,感受那份与他人共享的情感与浪漫。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇五
中餐文化源远流长,餐桌上的用餐礼仪严谨精细,反映了中华民族的礼仪之邦传统。在我长大的过程中,我逐渐认识到中餐用餐礼仪的重要性,并努力培养自己的用餐礼仪。在用餐过程中的一些观察和心得体会,让我深刻认识到餐桌上的用餐礼仪举足轻重。
第二段:宴请他人时的礼仪。
在宴请他人时,递酒扬起爵杯、敬酒时举杯定规、谦虚辞谢等都是中餐宴请中的传统礼仪。我曾有幸在一次宴请中,亲眼目睹了一个慎重而庄重的敬酒过程。主人站起身来,端起一个精美的酒杯,优雅地向每一位客人敬酒。他的动作从容自若,目光坚定,体现出主人的身份地位和应有的风度。这个仪式不仅体现了主人对客人的尊重,也传递了主人对友情的珍视。
在用餐过程中,不仅要注意餐桌上的仪态,还要与人进行合适的交流。勿谈政治、负面话题、不骂人、不批评他人的饮食习惯等都是基本的行为准则。我在一次与亲友聚餐中,注重这些礼貌细节。我们彼此间的交流轻松愉快,没有争吵和尖锐的对话。这给我的感觉是和谐的和睦共处,大家都以尊重他人为前提,用言行去展示自己的修养。这种和睦的用餐环境让人感到放松并愿意继续交流,细细品味着美食和友情。
第四段:对餐具和食物的细致品味。
用餐的过程不仅仅是品尝美食,也是对餐具和食物的细致品味。我在一次正式的宴会上,看到了一个细致入微的用餐场景。每一位客人在用餐前都会把餐巾整理好放在膝盖上,并小心翼翼地使用餐具。厨师精心烹饪的每道菜肴都被客人们细细品尝,不仅通过味觉体验,还通过眼观鼻闻等方式感受美味食物的独特魅力。这种用餐方式让人对食物更加尊敬,也更能体会到美食的独特魅力。
第五段:感悟和总结。
通过多年的用餐经历,我逐渐明白了中餐用餐礼仪的重要性。用餐礼仪不仅仅是对别人的尊重,更是对自己修养的展示。通过仪态大方、语言文明、用餐细致入微,我们能够建立和谐的用餐环境,使人们更愿意相聚并愿意进一步交流。用餐礼仪的提升也是一个人修养提高的体现,让我们在用餐的同时提升自我,也感受到文化传承的珍贵。
总之,中餐用餐礼仪是一门精致而古老的艺术,通过用餐礼仪我们能够更好地展示自己的修养和人际交往的能力。从宴请他人时的礼仪到用餐中的仪态和交流,再到对餐具和食物的细致品味,我们可以感受到用餐礼仪的重要性,并且在实践中不断提升自己。用餐礼仪的重要性不仅体现在家庭聚会和正式宴会上,更是一个人应用的社交场合中的必备技能。在未来的日子里,我将继续培养用餐礼仪,让它成为我人生道路上的一笔财富。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇六
中餐的餐具主要是碗、碟、筷;西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多、既摆切成小块,然后送入嘴内。欧洲人使用刀叉时不换手,即从切割到送食均以左手持又。美国人则切割后把刀放下,用右手持叉送入口中。食用西餐要按刀叉顺序由外向里取用。最大的匙是汤匙,最大的刀叉是吃肉用的。用刀叉切食物时,应每次切一片或一块,不能同时全部切细。每道菜吃完后,将刀叉并拢平排放盘内,以示吃完。如未吃完,则摆成八字或交叉摆放,刀口向内。吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕开吃,否则可用刀叉把肉割下切成小块吃。吃面包、饼干或小粒水果、薯片可以用手取食,面包应撕成小片,涂料后入口。黄油用刀切,其放在碟或盘的左角。取面包时要取自己左手前面的,不可取错。除了糖、酱、肉汁等流体汁酱可以直接浇在食物上,放在公盘内的.配料,均用时取放在自己的盘内。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴在叉边切以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛,撞击盘子而发出声音。不容易上叉的食品可以用刀把它轻轻推上叉。除喝汤以外,不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,即将喝尽可将盘向外略托起,但不能把汤盘或碗端起来喝。汤匙可以入口,但喝完后应放在盘中间,匙柄放在右边,匙心向上,与桌边平行。吃带有腥味或怪味的食品如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。
宴会进行中,由于不慎,发生异常情况。如用力过猛,刀叉撞击盘子,发出声响或餐具摔落在地,或打翻酒水等,应沉着不必着急。餐具碰出声音,可轻轻向邻座(或向主人)说声“对不起”。餐具落地不能摈拟再用,而应由服务员另送一付。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干。如对方是妇女,只能把干净的餐巾或手帕递上即可,由她自己擦。宴会上遇到突然发生的事情不慌不乱,善于随机应变、运用自己的知识和语言能力使事情缓和,这是一种很高的修养。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇七
用餐是我们每个人都要做的,但是你们知道用餐的礼仪是什么样子的吗?下面是本站小编为大家整理的用餐的礼仪,希望能够帮到大家哦!
一、座次。
同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜。
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
附:中餐点菜指导——三优四忌。
一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴。
1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
1、宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2、出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
4、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
三、吃菜。
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
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精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇八
《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”意思就是,礼仪制度和风俗习惯,始于饮食活动。
中华饮食,源远流长。在这自古为讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的`一个重要部分。
下面我们就来学习一下,在学校内就餐,需要注意哪些礼仪。
1、注重饮食卫生,吃饭前要洗手。
2、按学校要求在指定的位置就餐,对号入座,要互相谦让,关心照顾他人。
3、盛取饭菜时,按要求排成一排,有序盛取,不得跑跳打闹,不得插队,按指定路线回到教室内自己的座位上就餐。
4、同学之间不争抢饭菜,只吃自己所盛的饭菜,饭菜不够吃时,可到餐车前请老师帮忙盛取。
5、就餐时保持安静,文明就餐,不得大声喧哗、打闹,敲打碗筷,不得离开座位,随意奔跑走动,注意安全,防止相互碰撞。
6、就餐时要细嚼慢咽,有助消化。无特殊情况,要做到食不言,以免发生呛咳、卡噎等意外。
7、珍惜粮食,能吃多少就盛多少,不浪费粮食,坚持光盘行动。
8、营养均衡,合理饮食,不挑食,不偏食,如无特殊情况,每种食物都要吃。
9、尊重老师或工作人员,盛饭时可适时对老师或食堂工作人员的服务表示感谢。如果对饭菜有意见时,需先与老师交流,并由老师与相关工作人员进行交流协商。
10、保持班级内的卫生,不随处乱倒饭菜,剩饭剩菜以及果皮等按要求放到指定位置。
11、不影响他人的饮食卫生,咳嗽、打喷嚏时,要用手或肘盖住口鼻,略微低头。
12、就餐完毕后,及时进行个人卫生清理,将桌面和周围地面打扫干净,如有饭粒和菜汤洒出,应尽快用纸巾或拖把进行擦拭。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇九
在埃及吃饭时千万不要去拿盐瓶,因为这种行为是对大厨的一种侮辱。在阿塞拜疆吃饭时往饭菜里加盐,意味着一场争端的开始。
2、印度。
在印度人家里做客时饭后最好打个嗝,让主人知道你吃得饱饱的。
3、因纽特。
如果你到因纽特人家里做客,饭后放屁是一种受欢迎的行为,说明你对饭菜很满意。
4、法国、菲律宾。
在法国做客时,最好将盘子里的东西吃光,这么做会让人觉得你很喜欢他们的饭菜,但在菲律宾等国家这么做会让主人觉得你没吃饱。在日本你不能用筷子给别人夹东西。
5、法国。
法国人很重视午餐把它看成一件很严肃的事情,要优哉游哉地享用而不是急匆匆将饭菜吃光,风卷残云被视为一种粗鲁的行为。
6、坦桑尼亚。
准时通常被视为一个好习惯,但在坦桑尼亚准时到场会让主人感到不快,礼貌的'做法是迟到20分钟。
7、意大利。
在意大利人家里做客时如果主人问你要不要来点什么,第一次时你应该礼貌地拒绝,如果再次发出邀请你就应该爽快地接受。
8、智利。
在智利吃东西是一项只能用餐具完成的任务,智利人从不用手拿东西吃,如果你喜欢炸薯条切勿用手拿着吃。
9、泰国。
在泰国叉子的作用是将食物放入勺子,然后用勺子进食。如果直接吃叉子上的食物,别人会向你投来异样的眼光。
10、韩国。
在韩国人家做客时,只有饭桌上最年长的人动筷子之后,其他人才可以吃饭,长辈给你递喝的时你需要双手接过。
11、日本。
在日本,你不能用筷子给别人夹东西,这一禁忌源于日本的丧葬习俗。在日本的传统葬礼上,筷子用来将骨灰夹起,而后放入骨灰罐。出于这个原因,他们永远不会用筷子给别人夹东西。如果你这么做,别人会认为你很无礼。在中国,你不能用筷子指人,这被视为一种不礼貌的行为。
12、中国。
你不能用筷子指人。这被视为一种不礼貌的行为。
13、英国。
汤,一勺一勺地喝。如果汤盘中的汤剩得不多,就把汤盘侧过来,继续用勺子舀,直到汤盘舀空。
14、阿拉伯。
如果到阿拉伯国家旅游,用餐时千万要用右手,用左手是一种禁忌,因为如厕清洗时使用左手。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇十
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的`例外——可以稍微颔首。
2:餐巾的尺寸。
英国人吃正餐,一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
3:恭维。
去别人家吃饭的时候,不要夸赞食物(因为菜很有可能是厨子而不是女主人做的);。
也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇十一
首先,及时回复邀请是非常必要的;其次,最好盛装打扮一下自己;再次,让准时成为一种习惯;另外,别忘了送给女主人一件礼物;最后,一定要把手机调成静音,最好把它放在看不到的地方。
入座后,首先要把餐巾铺在腿上,中途离开餐桌或用餐完毕后取下餐巾。起身离开餐桌时,把餐巾放在座位上就好。要是担心上面的污渍沾染座位,可以把它放在餐盘的左边。
3.面包盘及饮料的摆放。
要是你忘了面包盘和饮料的位置,把双手放在桌子上,记住“左手面包,右手饮料”就够了。
4.这么多银器,该怎么办?
最保险的做法是外向内依次使用餐具,甜品的餐具会直接摆在餐盘上。
5.餐具的正确使用方法。
使用方法共分为两种,欧式和美式。欧式的刀叉用法,其最主要的特征是右手拿刀,左手拿叉,叉齿向下。宴会过程中,这个位置基本不变。左手的叉负责将食品送入口中,右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一块吃一块。美国式的刀叉用法比较复杂,其使用方法分切菜和入口两个部分。切菜时右手拿刀,左手拿叉,叉齿向下,这与欧式相同。但是切完菜之后,就把右手中的刀平放到餐盘顶端,然后把叉子从左手换到右手,叉齿向上,如同铲子,将切好的食品送入口中。每吃完一口,又将右手中的叉倒回左手,再用右手将刀从盘中拿起割取食物。为了简单一些,也可以先将所有的菜都切好,然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
6.刀叉摆放的含义。
设想盘子是一面时钟,如果用餐中途停顿时,要把刀叉并排摆成八字,用餐完毕的话要把刀叉并排摆在四点钟的位置。
7.何时开始用餐。
主人开始用餐时,客人方可开动。
8.有些食物可以用手拿着食用。
用刀叉吃着比较费劲的食物是可以用手拿着食用的,比如面包,可以用手撕成小块食用。另外,薯条、寿司还有大多数开胃菜都可以用手拿着直接食用。
9.犹豫不决时应该怎么办。
用餐时有个屡试不爽的经验,那就是借鉴主人的用餐方法,客随主便。
10.聚会结束后的注意事项。
接受了主人的热情款待后,别忘了在两周之内发一封感谢信。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇十二
1、吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。
吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。
2、吃肉类。
西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等、一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。
吃牛肉(牛排、的场合,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的程度。
吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部压住肉、,再用刀沿骨头插入,把肉切开,边切边吃。假如是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里,在嘴里把肉和骨头分开后,再用餐巾盖住嘴,把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接“动手”的肉,洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。
吃鱼时不要把鱼翻身,吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。
3、吃沙拉西餐中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的;作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜,比如说鸡肉沙拉。
假如沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。假如和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
假如沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。
假如主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。
沙拉喜好的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,假如不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。
4、喝汤喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。即使是汤菜再热,也不要用嘴吹。要用汤匙从里向外舀,汤盘里的汤快喝完时,可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净就行了。吃完后,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己。
5、蚝和文蛤吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃。
6、意大利面吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。
7、水果在许多国家,把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盘。
吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下,应小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来,是非常失礼的。
8、西式快餐和小吃汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。
比萨饼可以用手拿着饼块,把外边转向里,防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。
玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。
油煎食物和薯片,可以用手拿着吃,也可以用叉子吃。假如在户外,当然可以用手拿着吃了。
女士还要注意,吃东西的时候,每次都要少放一些到嘴里。小口嚼,制造噪音和弄坏唇膏。吃一般的菜时,假如把手指弄脏了,可以请服务员端洗手水来。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇十三
午餐时间一般在1300—1530之间,饭前一般喝些开胃酒,佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等,午餐头盘一般为蔬菜或汤类主菜为鱼或肉,甜点之后,西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。
晚餐时间一般在20:30—23:00之间,有的餐馆21:00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些,但也非常丰盛。此外,一些西班牙人在10:30-11:00之间和在1800左右有吃点心的习惯。
用餐场所。
在西班牙,用餐的地方很多,除餐馆以外,还有大量的小酒馆、咖啡馆、酒巴、快餐店(如麦当劳、肯德鸡等)等。通常,大部分西班牙用餐场所均可以提供套餐,而且价格比较便宜。
西班牙饭菜。
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富,做法考究,绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水无忧l果、海产品及牛羊肉,而且质量上层。到西班牙餐馆就餐,不妨点一些当地的特产,如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然,一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃:火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时,当然少不了西班牙产的葡萄酒,如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。
在西班牙酒巴或咖啡馆喝一杯啤酒、一杯饮料或一杯咖啡的价格约为约1.5-5欧元不等。在中低档咖啡馆或酒吧吃一份早餐(含咖啡、面包、果汁)约需2-5欧元(的价格)。在中低档餐馆吃一份套餐(含头道菜或汤、主菜、甜点、饮料或葡萄酒、面包等)的价格约为6-10欧元;在快餐店(如麦当劳、肯德鸡、汉包王等)吃一份快餐的价格约为5-10欧元。如果在餐馆点菜用餐,价格将根据餐馆档次及所点饭菜而定。在中档餐馆,平均一个人花费约为20-40欧元;在高档餐馆,平均一个人的`花费一般为40-100欧元。
如果在宴请场合出现失仪或意外,会被对方看作没有教养,往往会影响今后的合作。因此,用餐礼仪是十分重要的。首先,要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士,一定要协助对方先入座,尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙,大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时,可能会出现不知如何食用饭菜的情况,切记不要着急,可以先等西班牙人开始用餐,然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况,一定不要着急,服务员会帮助你处理,但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声;口中有食物时,不要说话;剔牙时,用手或餐巾遮口。宴请结束时,一定不要忘记向主人表示感谢。
赴宴时间。
如果在餐馆宴请外方,一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐,建议晚到5-10分钟,切记一定不要提前到达。
西班牙人生饭。
制作海鲜饭时,各种材料的分量和配料都精确计算过,尤其是汁水,烧到汤汁基本收干,海鲜原料在这个当口处在最佳的食用状态,米粒却是半生的。按照西班牙厨师的理论,吃半生的米粒既可以尝到一半的生米原始味道,也可以尝到一半海鲜汤汁味道。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇十四
1、坐姿:
要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。假如手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
2、刀叉:
拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾:
不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,假如离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼:
嚼东西时嘴要闭紧,不管你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
5、面包:
面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:
切忌速度过快,不管你是在ritzcarton还是在格尔蒂的greasepit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙:
假如塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,假如的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8、口红:
将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。假如没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟:
即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10、物品:
女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
精选用餐礼仪心得体会(通用15篇)篇十五
如果在宴请场合出现失仪或意外,会被对方看作没有教养,往往会影响今后的合作。因此,用餐礼仪是十分重要的。首先,要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士,一定要协助对方先入座,尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙,大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时,可能会出现不知如何食用饭菜的情况,切记不要着急,可以先等西班牙人开始用餐,然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况,一定不要着急,服务员会帮助你处理,但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声;口中有食物时,不要说话;剔牙时,用手或餐巾遮口。宴请结束时,一定不要忘记向主人表示感谢。
赴宴时间。
如果在餐馆宴请外方,一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐,建议晚到5-10分钟,切记一定不要提前到达。
祝酒。
西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯,特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。在宴会上,主人或客人致祝酒辞时,其他人一定要肃静。西班牙人在餐桌上一般不劝酒,因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。敬酒时,一般说“干杯”(西班牙语为“salud”),碰一下酒杯并象征性地喝一点。喝葡萄酒时,要慢慢喝,尽量不要一饮而尽。
用餐时间。
西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7:00-8:00之间,主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13:00—15:30之间,饭前一般喝些开胃酒,佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等,午餐头盘一般为蔬菜或汤类,主菜为鱼或肉,甜点之后,西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在20:30—23:00之间,有的.餐馆21:00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些,但也非常丰盛。此外,一些西班牙人在10:30-11:00之间和在18:00左右有吃点心的习惯。
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富,做法考究,绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉,而且质量上层。到西班牙餐馆就餐,不妨点一些当地的特产,如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然,一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃:火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时,当然少不了西班牙产的葡萄酒,如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。