专业做饭的收获与体会（模板16篇）

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专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇一

现在的孩子越来越被繁重的学业和各种培训填满了时间表，鲜有机会学习生活技能。然而，孩子学会做饭不仅仅是为了应对饥饿，更是培养他们的责任感和自理能力。做饭从小就开始，孩子们也在实践中不断成长。本文将从孩子学做饭的意义、技巧和心得体会三个方面进行阐述。

第二段：学习做饭的意义。

学会做饭对孩子来说具有多重意义。首先，做饭可以培养孩子们的责任感和独立性。他们需要选择适当的食材，规划饭菜，还要确保吃的营养均衡。这个过程中，他们需要主动思考，做出决策，负责任地照顾好自己的饮食。其次，做饭是一种社交技能，培养孩子的人际交往能力。当他们邀请朋友来家里用餐时，便可以展示自己的厨艺，为朋友提供美味的菜肴，增进友谊。此外，做饭也是一种艺术，可以培养孩子们的审美情趣，从烹饪中感受美妙的视觉和口感体验。

第三段：学习做饭的技巧。

让孩子学会做饭需要一定的技巧。首先，鼓励孩子从简单的菜肴开始学习。例如，可以先从煮粥、煎蛋等简单的菜品开始，逐渐引导他们学会切菜、煮饭等基本技能。其次，家长可以给孩子提供适当的厨具和食材，并在一旁进行指导。当他们逐渐掌握了基本的烹饪技巧后，可以让他们尝试制作更为复杂的菜肴。此外，借助现代科技的力量，孩子们可以通过观看烹饪视频、参加烹饪课程等方式，学习更多的烹饪技巧。

孩子们在学习做饭的过程中，不仅获得了实际的技能，也收获了宝贵的心得体会。首先，他们学会了珍惜食物。在亲手制作食物的过程中，他们深切感受到了食物的来之不易，从而学会节约食物，避免浪费。其次，孩子们学会了合理安排时间。做饭需要耐心和细心，他们懂得了合理安排时间，并逐渐养成了做事情的规律性和耐心。此外，孩子们还从中体会到了快乐。当他们亲手制作出美味的菜肴，看到家人和朋友们享受、称赞的笑脸时，他们会感到无比幸福和满足。

第五段：总结。

在现代社会，孩子们学会做饭具有重要的意义。通过学习做饭，孩子们不仅可以培养责任感和独立性，还能提高社交能力和审美情趣。学习做饭需要一定的技巧，但随着不断的尝试和实践，孩子们会逐渐成为出色的厨师。在学习做饭的过程中，孩子们不仅获得了实际的技能，还收获了珍贵的心得体会。他们学会了珍惜食物、合理安排时间，同时也体会到了做事的快乐。因此，让孩子们学会做饭，不仅能够充实他们的生活，也能帮助他们成长为更加独立和负责任的人。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇二

现代社会中，家长们更加注重孩子的培养和教育。为了培养孩子们的独立能力和生活技能，越来越多的家长开始鼓励孩子尝试做饭。在这个过程中，孩子们除了学会了一项实用的技能，还获得了许多宝贵的心得体会。

第二段：培养耐心和细致的品质。

做饭需要非常耐心和细心，每个步骤都需要按序完成。孩子们在准备食材、切配食物、调配调料等过程中，会慢慢培养出这种耐心和细致的品质。他们会学会等待食材煮熟，等待面团发酵，等待食物变得更加美味。在这个过程中，他们会懂得付出等待的努力，并且更加重视每一个步骤的细节。

第三段：提升创造力和想象力。

做饭也可以是一项创造活动，孩子们可以根据自己的喜好和创造力，尝试不同的食材和调料搭配。当他们学会根据味觉和嗅觉来调整食物的口感和味道时，他们的创造力也会得到锻炼。并且在不断尝试新的食谱和改良菜肴的过程中，他们的想象力也会得到拓展。

第四段：培养自信心。

孩子们在做饭的过程中可能会遇到许多困难和挑战，尤其当他们第一次独立尝试做一道复杂的菜肴时。然而，当他们克服困难，成功地完成一道美味的菜肴时，他们的自信心也会随之提升。孩子们会意识到，只要勇敢尝试，耐心努力，就一定能够取得成就。这种自信心将会帮助他们在生活的其他方面更加勇敢地迎接挑战。

第五段：促进家庭团结与传承。

孩子们做饭也可以成为家庭团结的一种方式。当全家人一同参与制作一顿饭时，不仅加深了亲子关系，也增进了家庭成员之间的沟通和理解。孩子们可以从父母和长辈那里学到烹饪的技巧和家族传统的美食。这种传承不仅有助于维系家庭的纽带，也让孩子们更加了解自己的文化和根源。

总结：

通过做饭，孩子们可以学到很多实用的技能，同时也收获了许多珍贵的心得体会。他们培养出了耐心和细致的品质，提升了创造力和想象力，增加了自信心，并且促进了家庭的团结和传承。因此，鼓励孩子尝试做饭，对他们的成长和发展非常有益。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇三

做饭是一门独特的艺术，让我们能够以自己的独特方式满足自己和他人的味蕾。随着饮食文化的发展，做饭已经不再是一项简单的需求满足，而是一种追求美味和创造力的方式。在我长时间的做饭过程中，我意识到了许多关于做饭的心得体会和收获。

首先，做饭是一种表达情感和传递爱意的方式。通过食物，我们能够将我们的心意传递给他人。在做饭过程中，我学会了选择优质的食材，并将它们用心做成美味的佳肴。当我把自己准备的一桌丰盛美味的食物摆在家人面前时，我能感受到他们的喜悦和满足。无需言语，食物已经成为一种沟通和表达爱的方式。

其次，做饭让我学会了耐心和细致。做饭不仅是简单地把食材放在一起，还需要一步一步地进行烹饪，注意火候和烹调时间。我学会了等待食物的成熟和发展，不急于求成。这种耐心和细致反映在食物的质量和口感上。在我做出一道美味的佳肴后，我感到自己的努力和等待是值得的。

此外，做饭也是一种创造力的体现。每个人都可以根据自己的喜好和口味，加入一些特别的调料和独特的做法去烹饪食物。我喜欢根据季节的变化和自己的心情，尝试一些新颖的烹调方式。有时，我会选择一些陌生的食材，尝试一些鲜为人知的新菜肴。通过这些创造性的尝试，我发现了许多不同口味的美食，也提升了自己的烹饪能力。

值得一提的是，做饭也是一种放松和减压的方式。在烹饪过程中，我可以全身心地投入，没有那些干扰和压力。当我在厨房中忙碌时，我能够释放出日常生活和工作中的压力，并找到内心的平静。烹饪是一种与自己对话和沉思的机会，我可以静下心来思考生活中的问题，并找到解决方案。

总的来说，做饭是一种独特的艺术，它充满了创造力、表达情感和传递爱意的方式。通过做饭，我学会了耐心和细致，发现了自己的创造力，并找到了放松和减压的方法。每一次的烹饪旅程都是一次挑战和收获，它让我感受到了生活的美好和惊喜。做饭不仅仅是一项技能，更是一种心态和生活的态度。我相信，在未来的日子里，我会继续发掘更多关于做饭的心得体会和收获。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇四

随着社会的发展和家庭教育观念的改变，越来越多的家长开始鼓励孩子参与家务活动，其中最受欢迎的之一是让孩子学会做饭。做饭不仅可以培养孩子的动手能力，还能让他们学会独立生活，同时还能给他们带来许多意想不到的收获。本文将重点介绍孩子做饭后的心得体会。

第二段：培养独立自信。

当孩子们第一次独立下厨时，他们会遇到各种挑战，如选择食材、烹饪技巧以及时间管理等。通过解决这些问题，孩子们将逐渐培养起独立自信的能力。他们会逐渐学会借助书籍、互联网等资源搜索相关信息，提高解决问题的能力。

第三段：锻炼责任感与团队精神。

孩子做饭需要有计划，从买菜到清洗、烹饪、摆盘等，这一系列步骤都需要精确的安排和细致的打理。尤其当多个孩子一起合作做饭时，他们需要分工合作，并且按时完成自己的任务，这样才能最终呈现出美味的菜肴。通过这样的过程，孩子们会锻炼起责任感和团队精神。

第四段：感受美食的乐趣。

孩子们做出自己喜欢的美食后，会感受到烹饪的乐趣。他们会因为自己的努力而感到自豪和满足，并且也会更加珍惜食物的价值，从而提高他们的审美能力和对食物的体验。此外，孩子们还可以通过调整食材搭配和烹饪方式，创造出自己独特的美食，培养创新思维和发散思维。

第五段：促进亲子关系的发展。

孩子们做饭的过程中，需要家长的指导和帮助。这促使孩子们与家长之间建立起密切的沟通和互动，增强彼此的感情。在一起准备食材、研究菜谱、制定计划和交流心得的时刻，亲子关系得以进一步加强。而当美味的菜肴摆在餐桌上，家人们共同品味孩子的劳动成果时，也能感受到幸福和温暖的家庭氛围。

结尾：总结。

通过孩子做饭这一活动，我们可以看到孩子们从中获得了独立自信、责任感与团队精神、美食乐趣以及促进亲子关系的成长和发展。鼓励孩子参与烹饪是一个多赢的选择，不仅让他们学会独立生活，培养实用的技能，还能在成长的过程中收获更多宝贵的心得体会。让我们一起鼓励孩子，让他们在做饭中快乐成长。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇五

做饭是一门具有无限魅力的艺术。在烹饪的过程中，我们不仅可以体验到食物的美味，更能够收获到执行力、创造力和满足感。作为一个爱好烹饪的人，我深深体会到了通过做饭所获得的心得和收获。从开始的摸爬滚打到现在的娴熟炉火纯青，我愿意与你分享我的心得体会。

首先，做饭让我学会了冷静和耐心。烹饪这门艺术需要仔细研究食材的特性和烹调方法，并且通过不断地尝试和调整来达到最佳的效果。在做饭的过程中，遇到各种问题是难免的，比如煮沸时会有烟雾扑鼻、炒菜时火候容易掌握不好等等。然而，我深知急于求成只会事倍功半，因此学会了冷静地面对问题，并以耐心去解决。通过不断地研究和实践，我渐渐掌握了烹饪的技巧，同时也培养了冷静和耐心的品质。

其次，做饭增强了我对创造力的追求。每一道菜品都是独特的，通过对不同材料和烹调方法的组合，可以创造出各种各样的美食。然而，要做出好吃的菜品并不仅仅是按照菜谱上的步骤去操作，而是要根据自己的口味和创意去进行调整和改进。这样的创造过程让我感受到了自己的独特性和独特的价值。烹调艺术不仅仅是烹饪技巧的展示，更是对个人创意和品味的一种表达。

第三，做饭让我体验到了人与食物之间的联系。食物是人体生存所需的能量来源，而烹饪是将食物转化为可口美味的过程。通过亲手制作食物，我感受到了食物的意义和重要性。从购买食材到加工烹调，每一个环节都是我与食物之间的亲密接触。这种亲密接触让我深刻体会到饮食对人体健康的影响，也促使我更加注意饮食的搭配和营养的摄入。

再次，做饭带给我无尽的满足感。当我将一道菜品端到桌上，看着家人和朋友们满意的表情，那种成就感无以言表。烹饪是一种为他人服务的行为，通过美食带给他人的愉悦和满足，也成为我快乐的来源之一。而且，通过烹饪，我能够展现自己的个性和才华，得到他人的赞赏和尊重，这也增加了我的自信和自尊心。

最后，做饭教会了我对待生活的态度。烹调是一个需要耐心和细致的过程，而这种态度也成为我对待生活的原则之一。烹调需要积极主动地准备和安排，而这也是生活中成功的关键。通过认真对待每一个细节，我学会了珍惜每一片光阴，做到对待生活的每一天都充满热爱和感激。同时，面对生活中的困难和挑战，我也能够有信心和勇气去面对，并且相信自己可以找到最佳的解决方案。

总之，做饭是一门具有奇妙魅力的艺术。通过烹调，我学会了冷静和耐心，培养了创造力，感受到了人与食物之间的联系，获得了无尽的满足感，以及教会了我对待生活的正确态度。这些心得和收获不仅在做饭的过程中能够帮助我，更对我在生活中的方方面面产生了积极的影响。因此，做饭对我而言不仅仅是一种技能，更是一种灵魂的滋养和生命的体验。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇六

做饭，是一种美妙的艺术和生活方式。随着时间的推移，我在做饭的过程中积累了许多心得体会和收获。从选购食材，到烹饪手法，再到品尝佳肴的喜悦，每一个环节都让我深深感受到了做饭的乐趣和满足感。下面，我将分享我在做饭中的心得体会与收获。

第一段，选购食材。

做一道美味佳肴的第一步是选购新鲜的食材。在市场里漫步时，我总是会观察食材的新鲜度和质量。我喜欢挑选色泽鲜艳，质地坚实的蔬果，因为这样的食材经烹饪后会更加有口感和营养。我还会注意选购有机食材，尽量避免使用农药和化肥。选择最好的食材已经成为我做饭的习惯，它使我在烹饪过程中充满自信。

第二段，烹饪技巧。

烹饪技巧对于一道菜的味道来说至关重要。我学会了掌握刀工，熟练运用各种切割手势。切菜时，我喜欢刷匕首刀的刃面切割，这样可以保证不带走菜品的水分。另外，合理运用调料也能提升菜肴的味道。我发现，根据菜品的特点和自己的口味，适量加入盐、酱油和香料等调味品，会使菜肴的味道更加鲜美。通过不断尝试和调整，我逐渐掌握了烹饪技巧，能够制作出令人赞叹的美食佳肴。

第三段，品味美食。

做饭的过程不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受美食的方式。当我将菜肴摆放在餐桌上时，那种成就感油然而生。一道色香味俱佳的菜肴总是能带给我极大的满足感。品味美食时，我会用心感受每一口的味道和质地。它们告诉我做饭是一种情感的输出，是用心传达给别人的关怀和照顾。每一次的品尝都是一次心灵的洗礼，也让我更加热爱做饭这门艺术。

第四段，与家人的分享。

做饭不仅让我享受美食，也成为我与家人共同契的一种方式。我喜欢在假日里，为家人准备一顿丰盛的晚餐。当我看到他们品尝美味的表情时，我的心里充满了幸福感。和家人一起享受美食，能够增进彼此之间的情感交流，也让我们更加亲近。做饭成为一种家庭活动，我们共同花时间和精力来烹饪，既增进了彼此之间的关系，也拉近了家人之间的距离。

第五段，成为更好的自己。

在做饭的过程中，我不仅提升了烹饪技能，还培养了更好的品质。做饭需要耐心和细致，如同对待人生的态度。在每次烹饪过程中，我学会感恩，懂得珍惜食材和他人的付出。同时，当我看到自己完成的菜肴受到他人的赞扬时，我也更加自信和满足。做饭不仅是一种技能的提升，更是一种个人成长的过程，它塑造了我成为更好的自己。

总结：

做饭是一种创造的过程，它不仅让我享受美食，还培养了我的耐心和细致。通过选购食材，熟练运用烹饪技巧，品味美食，与家人分享，我在做饭中获得了很多满足感和成长。做饭已经不再只是简单的填饱肚子，而是成为我生活的一部分，一种表达情感和关怀的方式。我相信，无论在哪里，我都会继续享受做饭带给我的乐趣和满足感。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇七

早上还没有起床，就被一阵“咕噜咕噜”的.叫声吵醒。起来一看，啊，原来是我肚子饿了。刚要叫“大姑，我饿了”，可是话到嘴边又咽了下去。

我一骨碌爬起床，走进厨房，打开冰箱。哇，好多菜呀，有鱼、西红柿、黄瓜、鸡蛋。我拿出几个西红柿，用刀切成块，然后又拿出一个鸡蛋，打鸡蛋的时候一不小心把鸡蛋弄掉地上了，碎了。我很沮丧，但是转念一想，失败乃是成功之母。于是继续加油，我又打了一个鸡蛋，这次成功了。

锅里放油，出泡泡的时候，放进去鸡蛋，再放入切好的西红柿和一小勺盐，出汤的时候，把它们盛了出来。除了这道菜，我还做了几道的小菜。

正当我得意的时候，看见大姑倚在门框上看着我笑。我知道，大姑除了想让我好好学习外，还想培养我的生活能力。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇八

今天，我早早地起床，邀请妈妈陪我一起去菜市场选购食材。一路上，我忐忑不安，既激动又紧张，激动是因为这是我第一次给全家人烧菜，紧张是因为害怕自己做不好。

清晨的菜场是忙碌的、欢快的。走进菜场，早已人潮如流、人声鼎沸，仿佛置身于欢腾的漩涡之中。小贩的吆喝声、人们买菜时的讨价还价声，此起彼伏。年过半百的老爷爷、老奶奶挎着篮子在悠闲地精挑细选着，还有一些行色匆匆的年轻姑娘、小伙子在快速地挑选，以免耽误上班时间。再看看农副产品，有蔬菜类、水产类、肉类……我和妈妈随着人流，来到了肉类区，买了我心心念念想吃的鸡翅。

回到家里，我先用刀在每个鸡翅表面划上两道口子，这样煮的时候会更容易入味。然后放入盆中，倒入热水焯一下。将油倒入锅中加热，再把鸡翅放入锅中，锅里立刻沸腾了，发出“呲呲呲”的声响，我赶紧把火调小，生怕油溅到我身上。等锅里“稳定”下来，我慢慢调成大火，用锅铲将酱油浇满鸡翅全身，沾满酱汁的鸡翅瞬间有了光泽，盖上锅盖加水煮十分钟。再加油、糖、三个小辣椒，把锅里的鸡翅翻炒一下，在翻炒的过程中，鸡翅不时地发出诱人的香味。十几分钟后，一盘色香味俱全的红烧鸡翅就做好了。我小心翼翼地将鸡翅盛入盘中，透过冒腾腾的热气，那黄澄澄的皮闪着诱人的油光，光看那皮，便会让人食欲大增，垂涎三尺，那香气更是沁人心脾。

看着爸妈脸上洋溢的笑容，我更是下定决心再接再厉，争取做出更可口的饭菜。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇九

第一次做饭是在爷爷家。日子呢是爷爷的七十大寿，当然，中午的正餐可不会让我这个从来没有做过饭的孩子来做饭，是七十大寿的前一晚，我为了表示我对爷爷七十大寿的喜悦之情，我提议我来煮寿面给大家吃。大家一听我这个懒孩子要给他们做饭了，连连说好，连爷爷都同意把煮寿面这个高技术高含义的活交给我来做。我当然也就不能辜负大家的厚望了。

我在详细咨询了妈妈怎么样个顺序流程后，一个人走进了厨房。我把他们（爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，还有姑姑）都关在外面，一个人开始了我给爷爷煮寿面之旅。我先是把锅放在灶上，加了足够分量的水，开好火等水开。等水开的过程，我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，把煎锅洗干净放在灶上，开好火加上油，等油开了之后，便把鸡蛋一个个放进煎锅里面去煎。在煎到第二个的时候，面锅里的水已经开了，我把家里的长寿面小心的放进去，虚掩着锅盖，留那么一条可以供面锅不至于一下就过开而冒出来。我继续煎荷包蛋，直到六个荷包蛋都酥脆金黄的被我盛放在碗碟里面。面锅的火，在煮面的过程中，我还关小了一点点，不想煮得太急导致面不够劲道。我还开了六个面碗，在里面倒入了香油，切好了葱蒜，加了油盐味精和大家都爱吃的咸菜萝卜。等一切都准备就绪，我把面一碗碗从锅里盛出来，盖上之前煎好的荷包蛋，一碗看起来还不错的长寿面就做成了。

当我端去餐厅让他们品尝的时候，他们都已经快睡着了。我这才注意到我进厨房到出厨房，差不多已经一个小时了，也就端出来一碗面而已。没办法，第一次嘛，我挤着笑让大家不要嫌我慢。爷爷奶奶倒是没有那么嫌弃我慢，他俩安安静静的已经开始吃我煮的长寿面了。一边吃一边夸我，我孙儿煮得面不错，好吃。听到爷爷奶奶都那么说了，我还有什么不满足呢？爸爸妈妈还有姑姑的意见嘛，没那么重要了！

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十

第一段：引入做饭的重要性及个人经历(字数:200)。

做饭是一个非常重要的技能，不仅使人能够满足生活所需，还能够传递情感和交流。在我个人的经历中，做饭起初只是一种必要的生活技能，但随着时间的推移，我渐渐发现它的魅力和乐趣。在做饭的过程中，我不仅得到了自己的成就感，还能通过食物感受到家人和朋友的关爱。

第二段：在做饭中感受独特的创造力(字数:250)。

做饭是一种创造性的活动。从选购食材到加工烹饪，每一个环节都需要运用自己的想象力和创造力。我们可以根据自己的口味和喜好，将各种食材组合在一起，创造出属于自己独特的味道，展现个人的独特风格。烹饪的过程中，一道简单的菜肴也可以通过创新和改良，变得更加美味和精致。这是一种独特的创造体验，让我在做饭中感受到了自己的个性与才华。

第三段：做饭的过程中培养耐心和细致(字数:250)。

做饭是一项需要耐心和细致的工作。从准备食材到加工烹饪，每一个环节都需要细心的处理和耐心的等待。在烹饪的过程中，难免会遇到一些挫折和困难，但是只有保持耐心和细致，才能做出美味的佳肴。同时，细致的态度也能够帮助我们更好地理解食材的特点和烹饪的技巧，提升我们的烹饪水平。

第四段：通过做饭传递关爱和幸福(字数:250)。

做饭不仅可以满足生理需求，还能传递关爱和幸福。在我家，做饭是一种亲情的表达。每当我为家人做一顿美味的饭菜，他们的笑容和表扬都让我倍感幸福和满足。而在与朋友一起享受美食的时刻，也能感受到友谊和开心。通过做饭，我能够将自己的关怀和体贴表达出来，让亲情友情更加深厚。

做饭是一项需要耐心、细致和创造力的活动，通过它，我不仅学会了烹饪技巧，更培养了自己的耐心和细致的精神。做饭不仅满足了生活的需求，还能传递关爱和幸福，让我更加珍惜与家人和朋友的相处时光。在未来，我会继续努力学习和提升自己的烹饪技巧，用食物传递爱和美好。

总字数:1200。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十一

今天，我真正地做了一次饭，原先，我也做过饭，但都是由妈妈在一旁帮助我，但是今天，我却是独立完成的。

上午，阳光明媚，万里无云，妈妈在外面上班，我在家里非常无聊。临近中午，我也非常饿，肚子都咕咕叫了，现在已是中午十二点了，我洗好手，准备做饭了，我做过好几次饭，但自己做是第一次，在原先，做的都不怎么好吃。

我要焖大米饭，做西红柿炒鸡蛋。

我先洗好大米，再把大米放进高压锅，按照比例加好水，盖上锅盖。这个没什么难度。

但在做西红柿炒鸡蛋的时候，我用葱、蒜炒香，先加入了鸡蛋，结果鸡蛋炒得有一点糊。我把鸡蛋倒入盘中，再炒西红柿，放入盐，等它们炒得有点汁水时，加入西红柿，搅拌一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。盛在盘中，尝一口，感觉不错。

接近下午一点，妈妈终于回来了，看到我做的饭，非常高兴，她在吃西红柿炒鸡蛋时，给我竖起了大拇指，我知道鸡蛋炒得不好，但是只要我做的饭，妈妈都爱吃。

“不能因逃避挫败而拒绝尝试”这是我在这次做饭中得到的启示，不要因为你做饭做得不好吃而放弃做饭，这样，以后你就更不会了，如果继续尝试，就有可能会成功，所以，不能放弃。

这次自己真正独立的`做饭，让我对自己更有信心了。争取下一次做得更好!

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十二

20xx年3月15日，在德宏州教育局的组织下，在江东中心校的支持下，我校和芒市三小、四小的领导及老师21位学员一同踏上了去湖北省黄梅县育才实验中学的课改培训“取经”之路，很荣幸我作为地理学科的代表也参加了这次的研修培训，在为期短短一个星期的观摩学习到融入课堂亲身实践，让我对育才学校形成的“三自”（自我教育、自治管理、自主评价）德育育人体系，构建“三自”（自学、自展、自评）的课堂教学模式，凸现“三自”（生活自理、行为自律、身心自强）的寄宿服务特色有了更深入的认识，超前的教育思想、先进的教育理念、规范的学校管理、全方位的育人服务、优良的教学质量，让我深深震撼，深深感动。首先，我们对这种课改模式进行整理，可以归纳为以下几个方面：

一、师德师风、耳目一新干净整洁的校容，文明礼仪的学生，忙碌而又神采飞扬的老师。这是我踏入育才实验中学所看到的的第一幕。“校园的一切都是为了促进人的发展”“人皆可以为尧舜”“立德立智至爱至美”“家长的信任是学校的生命，社会的满意是学校的动力”。随处可看到的标语让我们随行的每一位老师都耳目一新，也让我们每一位老师心情澎湃，对回去的课改之行树立的了不少的信心。

二、自研自探、合作探究在自研自探这个环节学生能够积极主动的投入到学习中，自主的进行学习做到了“静、专、思”；合作探究环节中，对子互学，组内群学，每个学生忙的不亦乐乎。整个活动过程中学生能在导学案自学提示的帮助下进行圈点勾画式的学习，再由同层次对子互学快速过渡到组内群学，使学生能从其他同学身上学到自己所没有的知识与方法，学生主动探索知识得以落实，还培养了良好的助人习惯和不耻下问的学习习惯。而在以往教学中，我们教师就像耕地时牵牛的人一样，牢牢地拉紧缰绳，生怕牛儿跑了，使自己的教学偏离轨道。今天的课堂彻底改变了这种传统的教学模式，每位教师都在导入新课伊始，都能引导学生利用学案上的学习目标，或者课件出示目标，确定本课学习的重点。学生们明确了目标后，有抓手，有方向，学习起来目的明确，目标清楚。

三、课堂展示、挖掘潜能。“展示”部分给我们的触动很深。改变了过去教师的“单口相声”教学法，转变成师生“三句半”的教学法，由教师主体转化成以学生为主体。“展示”是课堂上学生“我参与我快乐”的集中体现，只有让学生在开放的课堂中轻松地“说、谈、演、写、吟、唱”，才能有真正意义上的激情释放、思维扩散、个性张扬。在这里，学生不再是整齐划一举止呆板的木偶，不再是知识的容器，不再是应试的机器，不再是分数的奴隶，而是一个朝气蓬勃的生命体，而是课堂真正的小老师、小表演家；在这里，学生活动的时空与老师干预的时空达到了有效融合，找到了一个最佳结合点。每一个学生的表现都令我们惊讶，在听得一节《工业》的地理课，学生自己自创小品，自编自导，展示大胆自信，思维灵活，一节课下来让我惊讶，原来地理课可以这么上！原来地理课还可以这么生动！原来我们的学生潜能是如此巨大！我的学生呢？深深的反思！课堂中老师适时给以点评，及时鼓励和表扬，整节课课堂气氛活跃，学生参与积极性相当高。

今天的培训使我认识到，在以后的教学中，我应该不断更新教育观念，转变自己的角色，将新课改的理念尽快渗透到教学当中，在实践中不断成长和进步。同时，我也得到几点启发，那就是：

一、明确目标、坚定不移课改，是一场自上而下的“战争，同时也是一场“自下而上的“进攻”，这必将是一场耗时耗力的“持久战”，只有在校领导的大力支持下，坚定的树立课改之行势在必行，我们老师外出研修学习的老师将自己所学所想结合本校实际以学科小组内推广，全校内推广等方向加以展开，帮助其他教师完成观念的“蜕变”，这样我们的老师才可以大胆的尝试，大胆的创新，才可以甩开手的大步往前迈进，由“理念变观念，观念变方法，方法变文化，文化变信仰”，学生也才可以长期的在一个稳定的环境中得以由“雏形”变“塑形”最后转化为“无形”的发展，如在此过程中，能请进来一批先进课改来校指导，同时我校老师同心协力静下心来仔细研究如何进行课改？怎样打造出适合江东中学特色的课改之路？那么，我坚信，我校的课改之路必将如“星星之火，燎原之势”的展开。

二、教师主导、毋庸置疑在课堂教学中，教师的主导作用是不容忽视的。在先学后教，当堂训练的教学模式上，教师的主导作用应该体现在精心的准备上，将“知识板块化、板块主题化、主题指导化、指导问题化”融入到导学案的编制中，体现在简而精、通俗易懂的语言上，体现在将复杂问题简单化、形象化的演示上，体现在能够及时发现问题的精锐的目光上，体现在耐心的巡视指导上，体现在及时解决问题的方法上。

三、学生主体、课堂主人育才实验学校的“学生只有差异，没有差生”的理念，深入到学校的每一老师，每一位学生。学生在个性上存在差异，但在智商上是绝对没有差异的，每一个学生都有很大的潜力有待于教师去挖掘。所以我们应大胆地放开手，让所有学生去学习，去全力地发挥自己的潜能，并通过教师的培养逐渐提高学生的各方面的能力。学生的一句话让我们研修的每一位老师震撼，“课堂是我们自己的！”在过去的教学中，我们总是限制这，限制那，很多课堂都是我们老师说了算，想想，我们给过学生机会吗？就如蔡伟校长说的一样，我们老师到底是要做大禹那样的“黄牛型”，秦始皇那样的“权威型”，李世民的“民主型”还是学会做一个会偷懒的“领导型”呢？这值得我们深深的反思！结合江东中学的实际，学生普遍较羞涩，不自信，那就让学生大胆的说，就算说错也没关系，并及时给予鼓励，同时学会让学生自主学习，积极地动脑思考，动手操作，充分体现了学生的主体作用，使学生从思维到实践都得到很好的锻炼与提高，让学生真正成为课堂的主人。任何一个学生都有学习的能力，要想让他们学好，就必须给他们提供学习的基本条件，同时针对学生的个性差异，辅以合适的指导方法。在不失大局的前提下，让后进生学好，刺激他们的学习积极性。当后进生的能力提上来之后，又会产生一些所谓的后进生如此循环下去，后进生在不断提高，同时整个班级的成绩就会进步，而整个学校的教学质量将会随之不断提高。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十三

做饭是一门技术，也是一项艺术。在我多年的烹饪实践中，我积累了一些做饭的心得体会。无论是家常菜还是复杂菜肴，都需要细心、耐心和热爱。在接下来的文章中，我将分享我关于做饭的五个心得体会。

首先，做饭需要细心和耐心。细心是必不可少的，因为每一个细节都可能影响到最终的菜肴味道。在准备食材的过程中，我们需要仔细地去洗净、切好各种食材。在烹调的过程中，我们需要掌握好火候，适时添水或调味。在摆盘的过程中，我们需要注意菜肴的摆放，使其看起来美观大方。耐心也是很重要的，因为做饭需要时间和耐心来等待食材的烹调和调味的效果。只有细心和耐心，我们才能做出美味可口的佳肴。

其次，选择好的食材是做饭成功的关键。优质的食材能够提供原汁原味的美味。新鲜的蔬菜和肉类能够保证菜肴的口感和营养价值。在选择食材时，我们需要仔细挑选，不仅要看外表是否光鲜，还要闻闻是否有异味。此外，了解食材的存储和处理方式也是必要的，应避免使用变质的食材。我发现，选择好的食材是做出美味佳肴的关键。

第三，调味品的使用很重要。不同的调味品能给菜肴带来不同味道和风味。在烹调的过程中，我们需要根据不同的菜肴特点来选择不同的调味品。酱油、盐、糖、醋等基础调味品是最常用的。此外，我还喜欢使用一些特殊的调味料来增加菜肴的特色。例如，我喜欢在炒青菜时加入蒜蓉和干辣椒，使其更加香辣可口。正确使用调味品可以改变菜肴的口感和风味，让人们更加享受美食的味道。

第四，创新和尝试是做饭的乐趣所在。做饭不仅是满足基本需求的行为，更是一种创造和享受的过程。我们可以根据自己的口味和喜好进行创新尝试，将不同食材和调味品结合，创造出全新的菜肴。可能并不是每次尝试都成功，但正是这种勇于尝试和创新的精神，让做饭成为了一门有趣的艺术。在我的做饭过程中，我曾尝试过将巧克力融化加入鸡肉炒菜中，结果出乎意料地美味。因此，我鼓励每一个喜欢做饭的人，大胆尝试和创新，发现新的美味。

最后，分享美食也是做饭的一大乐趣。在做饭的过程中，我们不仅可以满足自己的口福，还可以与家人、朋友分享美食的快乐。将自己亲手制作的美食献给他人，不仅可以表达心意，也是一种温暖和幸福的体验。因为这些理由，我喜欢做饭，并乐于与他人分享美食之道。

做饭是一门技术，也是一项艺术。在我的多年做饭实践中，我认识到细心、耐心和热爱是成功做好饭的重要素质。选择好的食材、正确使用调味品、勇于创新和分享美食，都是让做饭过程更加有趣和美味的关键。无论是单纯为了满足自己的口腹之欲，还是为了与他人分享，做饭都是一种能够给人带来快乐和满足的行为。

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十四

今天早晨吃过饭后，我问妈妈“中午我能不能学做一个西红柿炒鸡蛋呢？”妈妈爽快的回答：“当然可以啊。”

过了很久，终于到了中午，我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说：“妈妈，咱们开始行动吧。”于是，妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿，菠菜。把菜清洗干净后，我开始小心翼翼的拿着小刀切起来。我一只手扶着西红柿，一只手拿着小刀，认认真真地把它切成许多的小块，然后又把菠菜切成小一点的菜叶，因为这样我能嚼烂，后来我又把牛肉切成小块，最后我把两个鸡蛋嗑在碗里，搅了一会。

准备好各种做饭的原料后，现在开始炒菜了。我先在锅里放点油，把搅好的鸡蛋小心的倒到锅里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西红柿，炒了几分钟后，妈妈就帮我盛了出来。

水开后，我就开始煮面条了，我把面条放到锅里，大概煮了五六分钟后，再把牛肉和菠菜倒了进去一起煮，最后，放了点盐，香油，香喷喷的'面条出锅了。

今天，虽然我忙活了一中午，但是，我很高兴，因为是我自已亲手做的饭，吃起来真的是很香哦！

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十五

学习了泰安市师德标兵事迹报告会教师的先进事迹，让我深深的知道：“百年大计，教育为本；教育大计，教师为本；教师大计，师德为本。”

“十年树木，百年树人”，踏上三尺讲台，也就意味着踏上了艰巨而漫长的育人之旅。怎样才能做一名好教师呢？我认为，热爱学生，尊重学生是教师最基本的道德素养。一个教师只有热爱学生，才会依法执教，无微不至地关心学生的健康成长；才会爱岗敬业，乐于奉献，竭尽全力地去教育学生；才会自觉自愿地约束自己，规范自己的言行，更好地做到为人师表、；廉洁从教。

新课程改革已全面铺开，其主要理念就是“以学生为本”，关注学生的主体地位，而尊重学生，平等对待学生，关爱学生是师生和谐相处的重要前提。每个人都有自己的自尊，每个人都希望得到别人的尊重，这是一种心理上的需求，但尊重是相互的。学生是有自己思想和行动自由的独立个体，被平等对待是一大愿望，能得到老师的尊重对学生是极大的精神激励。我从教育中体会到:尊重学生的实质就是把学生当作和自己一样有尊严、有追求、有独特个性特长、有自我情感的生命个体，从尊重学生出发，建立新型的现代师生关系，教师要进行必要的角色转换，要从传统的师道尊严中摆脱出来，要从家长的威严中解放出来，要从唯一正确的师长的假想中醒悟过来，学会倾听，学会理解，学会宽容，学会欣赏，懂得赞美，善于交流，成为学生成长的伙伴，成为学生成长的引导者和鼓励者，成为“孩子们的同志和朋友。在学生心灵中栽下一棵尊重的幼苗，用爱心去浇灌，必将伴随其生命的成长竖起人格的参天大树。“万紫千红随风去，冰心一片载玉壶”，这就是我这样一位普通教师的高风亮节！雨果曾说过：“花的事业是尊贵的，果实的事业是甜美的，让我们做叶的事业吧，因为叶的事业是平凡而谦逊的。”我想，教师所从事的就是这种叶的事业――平凡而伟大。

“言必行，行必果”，行动实践远胜于说教。师德，不是简单的说教，而是一种精神体现，一种深厚的知识内涵和文化品位的体现！其实，在日常的教育教学工作中，我们教师都在用行动诠释着师德师风的真正内涵。师德需要培养，需要教育，更需要的是――每位教师的自我修养！让我们以良好的师德，共同撑起教育的蓝天！

专业做饭的收获与体会（模板16篇）篇十六

今天老妈不在家，我和老爸来做饭。我说想做一道西红柿炒蛋，老爸答应了。

我先给西红柿洗了个热水澡，它就变得像老奶奶的皮肤一样皱巴巴的。接着我开始切西红柿。我定了定神，手起刀落，西红柿一分两半，顿时“血”染红了整块砧板。我将鸡蛋放在碗的边沿轻轻敲击，可蛋壳纹丝不裂，我又加大力气敲击了一次，这次终于敲裂了蛋壳。我把蛋壳掰开，让蛋清和蛋黄流进了碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。

开始炒蛋了!老爸帮我加油热锅以后，我把西红柿先放入锅里翻炒了一会儿，再把蛋液轻轻倒进锅里。只见蛋液从旁边慢慢干到中间，中间又迅速地鼓了起来。我吓了一跳，赶紧把鸡蛋翻到另一面继续炒。等到鸡蛋呈金黄色的时候，老爸就把火灭了。于是我把香喷喷的西红柿炒蛋装到盘子摆上餐桌。

然后再做肉松榨菜稀饭，我先把冷饭和水倒进锅里烧成稀饭，再撒上榨菜和肉松，就完成了，另外我还给妈妈弄了一根台湾烤香肠。开饭了，我迫不及待地夹起一块炒蛋塞进嘴巴，却发现吃起来淡而无味，原来是我忘记放盐巴了。平时看老妈炒蛋是张飞吃豆芽——小菜一碟，可是我却费了九牛二虎之力还是做不好。不管怎样，第一次炒鸡蛋对我来说，真是难忘。

妈妈回来看见我会烧早饭了就夸奖我能干，我心理美滋滋的。等妈妈吃完后，我还让妈妈继续教我烧蛋炒饭呢。我很开心。明天就是“三八妇女节”了，我烧的早饭意义是十分深刻的的体验。