培训心得的书写可以帮助我们总结和梳理知识结构，形成完整的学习体系。以下是一些关于实习心得的推荐阅读，希望能够给大家在写作方面提供一些帮助。
食品实训心得体会篇一
要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下：
1. 接触社会 了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。
2. 学习企业管理知识 熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。
3. 学习生产技术 巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力。
4. 了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。
5. 了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。
实习过程及结果：
我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。
只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。
7月23号早上九点左右，我们到达了欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。
从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。
通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。
包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。
食品实训心得体会篇二
第一段：介绍实习背景和目的（200字）
近年来，食品安全问题成为社会关注的焦点。为了提高食品质量监管能力，我积极申请参加了食品质检员的实习工作。这次实习的目的是通过参与食品质检工作，了解食品安全监管的标准和流程，提升自己的专业技能，并对食品安全问题有更深入的认识。
第二段：实习内容和所学到的知识（250字）
在实习期间，我参与了多个食品企业的质检工作。首先，我学会了食品样品的采样方法和标准，了解了各种食品安全指标的检测方法和流程，掌握了食品检验仪器的使用和维护。其次，我参与了对食品原料和成品的检测工作，学会了正确使用化学试剂和仪器进行食品中残留物和有毒有害物质的检测，掌握了微生物检测的方法和技巧。通过这些实践，我深刻了解了食品安全监管的重要性，并且对各种食品安全标准有了更加系统和全面的了解。
第三段：实习中的体会和感悟（300字）
通过这次实习，我深刻认识到食品质检员的责任重大。食品质检员是保障人民身体健康和生命安全的守护者，在食品安全领域中起着不可或缺的作用。他们要具备严谨的思维和细致的工作态度，要时刻保持警惕，以确保每一份食品都符合国家相关标准。同时，食品质检员也要与企业紧密合作，协助企业提升产品质量，确保食品安全环节到位。这使我对食品质检工作充满了敬意，也更加珍惜自己的实习机会。
第四段：实习中的困难和挑战（250字）
在实习过程中，我也面临了许多困难和挑战。首先，由于我之前对食品质检工作了解不多，对于一些专业知识和操作方法需要从零学起。这就要求我付出更多努力和时间去学习，同时也需要向老师和同事请教。其次，食品质检工作的细致和复杂程度也让我感到不小的压力，小的疏忽都可能导致检测结果的误差，这对我的专业素质提出了很高的要求。在面对这些困难和挑战时，我坚持不懈地努力，通过不断学习和实践，逐渐提高了自己的能力和技能。
第五段：实习的收获和对未来的展望（200字）
通过这次实习，我不仅学到了丰富的专业知识和技能，更锻炼了自己的沟通能力、团队意识和解决问题的能力。我深刻认识到食品安全工作的重要性，也更加明确了自己的职业发展方向。未来，我希望能够继续从事食品安全监管工作，为保障人民的饮食安全做出自己的贡献。同时，我也会不断学习和提升自己的专业水平，不断提高自己的能力，为推动食品安全监管的进一步发展而努力。
通过这次实习，我深刻认识到食品质检员的责任重大，食品安全工作的重要性，并获得了丰富的专业知识和技能。我相信在未来的工作中，我将能够发挥自己的专长，为保障人民的饮食安全贡献自己的力量。
食品实训心得体会篇三
1、通过对______食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。
2、 通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。
3、 学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。
二、实习公司简介
江苏____食品有限公司是由通州市绿涛食品有限公司和伯利兹____国际食品有限公司合资成立的食品生产企业。公司筹建于20__年3月，占地面积18000平方米，建筑面积12000平方米。其中冷库5000平方米，生产用房10000平方米。总投资320万美元，注册资本115万美元，其中中方占40%，外方占60%。2020__年产值5200.23万元，销售收入5200.23万元，出口创汇561.49万美元，利税296.52万元，实现出口退税203.22万元。现有职工236人，其中各类专业技术人员28人。主要产品为速冻果菜，两条生产流水线。目前生产的品种有：油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个品种已被国家认定为无公害蔬菜称号。20__年已通过了haccp体系的认证并取得了中华人民共和国卫生注册证书，加工的所有产品均符合出口食品的卫生要求。
20__年被评为南通市星火龙头企业，20__年被评为南通市农业龙头企业，20__年被江苏省工商行政管理局评为农村“双培、双带、促双增”先进经纪企业，20__年度信用等级为食品厂实习心得a级。 20__年承担了江苏省水生蔬菜链式开发项目的建设，并取得了良好的经济效益和社会效益。
生产，保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜8000余亩，直接增加农民收入1000～1200万元，带动了450～500人就业。今年，公司投资一条生产线，建成了出口蔬菜基地2万亩。公司在加大科技投入的同时，实行了“公司+基地+农户”的经营模式，取得了一定的成效。
三、实习内容
(一)操作车间卫生管理细则
1、原料的卫生
(1)投产前的原料必须经过检验，不合格的原料不得投入生产;
(2)各工序必须连续生产，防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖;
2、操作过程的卫生
(4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净，以免滋生污染源;
3、操作车间卫生的管理
(2)工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒，车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗，消毒。
(二)生产流程
的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。
真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小，复水性强，食用时只需加适量的水，便可在几分钟内还原为新鲜食品，食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点，所以在欧美和日本等国已非常流行，在国际市场上也迅速兴起。
(三)冷冻蔬菜的包装
冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。
包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。
在加工过程中，必须注意一些事项，例如.蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失;农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。但是，预煮会造成蔬菜的营养成分和维生素的损失，应该尽量避免。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻要求速冻，否则，会造成组织细胞内部的结冰，从而破坏了产品的内在结构，引起发软和糜烂。
冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。这些特性都比涂蜡包装纸优越。国外采用聚乙烯涂塑的聚醋(涤纶)薄膜制成的袋子包装配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的)可冷冻保藏，顾客买回家后，直接将塑料袋放人锅里煮熟，打开袋子即可取出菜肴食用，这种袋子也属于蒸煮袋的一种类型。两袋装-纸盒，是零售冷冻蔬菜的一种包装形式。 冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。
四、实习心得
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗? 信奉在哈佛广为流传的一句话：if you can dream it, you can make it! 我们做到了而且作的很好!实习是我们在毕业前要完成的一项“任务”。通过这次短暂的两个星期的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的管道设计以及一体化的设备有了初步的了解。通过这样的社会实践加强了我们对课本知识的巩固，完成了一个从理论到实践，从实践到理论的一个相互渗透相互升华的过程，实践与平时的学习相得益彰!
这次实习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。
做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，也许你会觉得这时对能力的一种浪费，可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。
在这次实习期间达到了预定的目的，大量的食品专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习，对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。
我们这边稍微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发现各个部门都是相互联系的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润。
第三天和前两天一样，所在开了个早会，所有人员站起来喊公司经营理念，团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地，有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。
今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的领导者要善于发挥，引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长。善于发现员工的优势，知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处，这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团队的优势，合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务，明确奖罚制度。做好配额工作，根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地，尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最重要的一点。
在办公室里就这样做了10天左右的单据处理，基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向，不善于表达，但是主管陈姐比较外向，声音高，嗓门大，说话比较直。钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求，经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单，排好货之后才能去超市理货。
而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样，自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受，所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲一些陈列的基本知识，比如说陈列的原则。公司规定，产品的正面要正对走廊，而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列，或者行，以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略，先进指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，顾客购买的时候一般都是先拿前面的，防止老产品的堆压，产生临期品或者过期产品。
这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会，沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作，出现问题时，从自身找原因，找缺点。与相关的人员主动沟通，请教别人指出自己的缺点。虚心学习，接纳别人的意见。作为一个领导者必须学会如何管理和引导员工，使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力，及时发现员工存在的问题，并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工，工作上积极带头，起到模范的作用，通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。
所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低，现在就是感觉自己高估自己，觉得自己什么都能做，什么都会做，理论上都懂，但是真正动手操作的时候，才发现很困难，甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊，机械而重复，但是又必须去做。这就是为什么同样的工作，不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。
就这样单调而重复的做了一个周左右，到6月11日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货，送了很多货，而且由于比同类产品价格高了很多，导致各个超市里有很多11年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移，导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1，妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，导致和标价不一致，从而导致顾客与售货员直接的争执。
近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的各种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄，比如重客隆、永辉。有的货架高，比如沃尔玛、人人乐。有的货架低，如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别，货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆，各个公司有各自的规定，必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系，寻求顾客的不同需求，寻找满足这些需求的公司，形成战略联盟。
这一个半月的实习使我学到了很多，学会了很多做人做事的道理，并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最重要的是学习到了如何与人打交道。通过实习，通过接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;通过实习，培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。为以后找工作奠定了基础。
食品实训心得体会篇四
毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于理解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好时机，是培养大学生自身工作才能、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应才能、应用才能、创新才能的前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日，我正式走进昆明景润食品开场了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，本身对大规模食品消费的工艺、技术等都很生疏，公司让我在消费部实习，采取每个岗位呆三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、本卷须知及设备操作，认真做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在消费部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉消费的整个流程进展了详细理解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用理论与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，协助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习，努力汲取理论知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作才能和勤奋好学来适应公司的工作，完成指导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对食品行业的消费、管理工作以及开展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉消费的工艺流程，接着是对每一个岗位进展全面的熟悉，熟悉每个消费过程所取到的作用及该岗位在消费过程中的重要作用。一个企业要消费出平安安康、卫生的食品，就必须加强对每一个岗位的管理，进步员工的责任意识，大家齐心协力共同消费出合格的食品。饮料消费过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，假如水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际消费过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在考虑这样的一个问题：企业要进步消费效率，那么必须改进一部分的消费过程，比方在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式，进步消费效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的消费效率。假如能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接进步王老吉的产量。因此，一个企业要获得较大的利润，对消费过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能获得长久的开展。
实习生活，感触是很深的'，各个方面都得到了进步，但对我来说最主要的是工作才能的进步。毕业实习主要的目的就是进步我们应届毕业生社会工作的才能，如何学以致用，给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与理论相结合。自走进景润开场我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主动的参与公司的各项消费任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反响情况说明，在实习期间反映出我具有较强的适应才能，具备了一定的组织才能和沟通才能，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
食品实训心得体会篇五
食品质检员是保障民众食品安全的重要角色，而实习是培养和提升质检员专业能力的关键环节。我有幸在一家食品质检机构进行了为期一个月的实习，通过实际操作和理论学习，我深刻体会到了食品质检员的责任和使命。在实习期间，我收获了很多宝贵的经验和感悟，下面将从实习前的准备、实际操作的挑战、状态调整、团队合作和未来规划五个方面分享我的实习心得体会。
首先，实习前的准备是成功实习的基础。在实习之前，我充分了解了食品质检的基本知识和操作流程，通过课堂学习和自主阅读相关书籍，我对食品质检的整体架构和各项指标有了初步的认识。同时，为了适应实习工作的需要，我还参加了食品安全法律法规的培训，了解了食品安全管理的重要性。这些准备工作让我在实习中有了更全面的理解，也为后续的实践打下了坚实的基础。
接下来，实际操作中的挑战让我更加体会到了食品质检的严谨性和复杂性。在实习期间，我亲自参与了食品样品的采集、检测和评估工作。面对不同种类的食品样品，我需要根据不同的标准和方法进行检测，确保食品的安全和合格。然而，实际操作中，我发现样品的复杂程度超出了我的想象。有的食品样品有多种成分，有的有特殊的处理方法，这要求我全方位、多角度地进行检测，以保证质检结果的准确性和有效性。这个挑战让我更加坚定了学习和提升自己的决心，也让我明白了实践的重要性。
在面对挑战的同时，我也学会了调整自己的状态。实习过程中，由于工作内容的繁杂和压力的增加，我常常感到精神压力大，容易疲劳和焦虑。然而，我通过及时的调整和调节，采取了一些积极的措施来缓解压力。比如，我会利用空闲时间进行放松和休息，参加一些运动活动，与同事们交流分享工作中的经验。这些调整让我在实习期间保持了良好的状态和积极的工作态度。
团队合作也是实习中的重要内容。在食品质检工作中，人员之间的协作和配合至关重要。在实习期间，我有幸和一群经验丰富的老师和同事一起工作，他们乐于助人，给予我很多指导和帮助。在与他们的合作中，我学会了倾听和沟通，学会了与人合作的技巧和方式。团队合作让我更好地适应了工作环境，也让我感受到了工作的乐趣和意义。
最后，在实习结束后，我对未来的规划也有了更明确的认识。通过这次实习，我对食品质检工作有了更深入的了解，也明白了自己在这个领域中的潜力和发展方向。我意识到，只有不断学习和提升自己的专业能力，才能更好地为食品安全事业做出贡献。因此，我计划在毕业后进一步深造，攻读相关的硕士学位，提升自己的综合素质和专业技能，为将来的工作打下坚实的基础。
总的来说，食品质检员实习是我人生中一段宝贵的经历。通过实际操作和理论学习，我深刻理解了食品质检的意义和重要性，也明白了自己在其中所扮演的角色。我将珍惜这次机会，不断学习和进步，为保障食品安全做出自己的贡献。
食品实训心得体会篇六
第一段：引入实习背景和意义（150字）
在现代社会，食品安全问题备受关注。为了保障人民的身体健康，食品质检员的工作变得越发重要。为了深入了解食品质检员这个职业，我选择参加了一次为期一个月的食品质检员实习。这次实习让我深刻认识到食品质检员的工作不仅能够保障大众的食品安全，还能为建立一个更加安心的食品环境做贡献。
第二段：工作内容介绍（250字）
在实习的过程中，我参与了食品质检员的各项工作。我学习了快速判断食品的新鲜度、了解了各类食品的常见问题及检查方法。我还跟随质检员进行了食品取样，并在实验室中进行了检测和分析。我经常在清晨前往市场，观察市场上出售的食品，确保食品质量符合国家标准。通过实习，我对食品质检员的工作内容有了更加全面的认识，我了解到质检员需要具备的专业知识和技能，并意识到质检员的责任重大。
第三段：实习体会与感悟（350字）
在实习期间，我不仅仅学到了专业知识，还深刻领悟到了食品质检员这个职业的重要性。食品安全问题一直是社会关注的焦点，然而由于市场监管不力，很多商家存在以次充好、冒充知名品牌等问题。在实习中，我亲眼目睹了一些不良商家如何以各种手段伪造食品质量检测报告，这令我深感愤慨。食品安全涉及到每一个人的生命健康，而食品质检员的工作就是维护公众利益和社会和谐的擎天柱。同时，实习也让我明白了质检员的工作并不轻松，他们需要在短时间内准确判断食品质量，工作压力巨大。实习期间紧张而充实的工作让我深刻认识到食品质检员在保障公众健康方面所付出的努力和责任。
第四段：团队合作与自主能力的提升（250字）
实习期间，我不仅在专业知识上有了提升，也大大增强了自己的团队合作和自主能力。在食品取样过程中，我们需要密切合作，相互配合，以确保取样的准确性；在实验室中，我们需要按照规定进行实验操作，保证实验结果的准确性。在与同事的交流和合作中，我学会了如何有效地与人沟通，如何分工合作以达成共同目标。同时，实习也让我明白了自主能力的重要性。在处理食品质检方面的问题时，我们需要独立思考，迅速做出正确的决策，这对我的个人能力提升起到了很大的帮助。
第五段：个人成长与展望（200字）
通过这次实习，我获得了专业知识和职业技能，也深刻体验了食品质检员这个职业的责任和重要性。实习期间，我逐渐培养了谨慎细致的工作习惯和科学严谨的思维方式。我意识到要想成为一名优秀的食品质检员，除了专业知识的不断深入学习外，还需要具备谨慎细致、严谨科学的工作态度，才能更好地保障人民的饮食安全。未来，我将进一步努力学习，提升自己的专业素养，为食品质量监管做出更大的贡献。
总结（50字）
通过食品质检员实习，我对食品质检员这个职业有了更深入的了解，也提高了自己的专业素养和团队合作能力。这次实习为我未来的职业发展打下了坚实的基础，也让我深刻认识到食品安全问题的重要性。
食品实训心得体会篇七
这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的'基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌控好坚固的专业知识就显得特别重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具有创新精神。
二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情形，更加明白效益是公司、企业寻求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必着落人力资源、生产本钱努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对照，其道理便可略见一斑。
三、掌控了一定的管理营运理念。无鄙视的基础上，公道地以员工同等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保证公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道发掘人才到其门下，增进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状态。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是寻求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就可以从始至终都能依照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就可以控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感势必更好地指导我今后人生的发展，非常感谢__欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锤炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作体会与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一位更合格的适用性人才。
食品实训心得体会篇八
近年来，随着互联网的迅速发展，线上食品工厂成为了一种新型的产业模式，既能够满足消费者个性化需求，也能够提高生产效率，同时还可以省去传统实体店面的租金、装修和人工成本。作为一名食品工程专业的学生，我有幸到某线上食品工厂进行了实习，亲身感受到了这种新型的产业模式的优点和发展前景。
第二段：实习期间的工作内容
在实习期间，我参与了该食品工厂的生产线工作，主要负责机器的操作和检验。这些机器的设计均十分先进，能够实现自动化的生产，减少人工干预，从而提高生产效率。我还与其他职员一起负责检验生产出的食品，确保其符合食品卫生标准，并参与到新产品研发的工作中，加深了对食品工程专业的理论知识的理解和应用。
第三段：所获得的知识和技能
通过这段实习经历，我学到了很多实用的知识和技能，例如食品生产线的操作流程、个人和团队的协作技巧、以及如何将课堂中学到的理论知识运用到实际工作中。同时，我还通过与其他职员的互动学习到了很多实用的经验，例如如何保证食品的新鲜度和质量等。这些知识和技能将会对我的未来工作和职业发展产生很大的帮助。
第四段：对线上食品工厂产业的思考
通过这次实习，我对线上食品工厂产业的前景和发展方向有了更深入的认识。首先，线上食品工厂提供了定制和个性化的服务，能够更好地满足消费者多元化、个性化的需求。其次，线上食品工厂能够通过自动化生产的方式提高生产效率，减少人工成本，同时还能够保证食品的质量和新鲜度。然而，由于线上食品工厂与消费者之间存在着物理距离，所以物流和配送环节的优化仍然是这个产业的瓶颈之一。
第五段：总结
总而言之，通过这段实习经历，我对食品工程专业有了更深入的了解，并学到了很多实用的知识和技能。同时，我还对线上食品工厂产业的优点和瓶颈有了更深入的认识，也为我的未来职业规划提供了更多的思路和方向。我相信，在互联网的推动下，这个产业的未来将会更加充满活力和创新，也将为更多的人创造工作机会和经济效益。
食品实训心得体会篇九
要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践体会丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们肯定一直孜孜以求的职业目标是否真的合适自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中展开调查研究、锤炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体以下：
1、接触社会了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情形，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范畴的感性认识。
2、学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养酷爱专业、热爱劳动、遵照组织纪律的良好品德。
3、学习生产技术巩固深化所学的理论知识，培营养析和解决工程实际问题的初步能力。
4、了解和初步掌控生产工艺的流程、技术经济指标。
5、了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。
实习心得
在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂我想也很难说清楚，只有经历了才能了解，才能有深入的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要给他们处理好关系得需要许多技能，就看你怎么掌控了，我想说的一点就是在交往中既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它，如果还不行那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌控了很多东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐揣摩，不断学习积存，遇到不懂的地方自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人早晚要被企业和社会所剔除。俗语说“在家千日好，出门半招难”!意思就是说在家里的时候有自己的父母照管、关心、庇护!那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难挫折都是要靠自己一个人去解决的。这次实习正好让我学会了自强自立!凡事都要靠自己!现在，就算父母不在我的身边我都能够自己独立!这次实习最大的认知就是一切认识都来源于实践，实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排挤学习间接体会的必要性。实践的发展不断增进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人们的认识能力也就不断地改进和提高!认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践那么所学的就等零，另一方面，实践还可以为以后找工作打基础。通过高!认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践那么所学的就等零，另一方面，实践还可以为以后找工作打基础。通过这段时间的学习学到了一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人于事不同，从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从实践中学习从学习中实践。我们不只要学好学校里所学的知识，还要不断从生活中、实践中学到其他知识，不断地从各方面武装自己，才能在竞争中突出自己、表现自己。
食品实训心得体会篇十
我是一名大三的食品科学与工程专业学生，最近在一家线上食品工厂进行了为期两个月的实习。线上食品工厂是近年来迅速发展的新兴行业，它采用现代化的生产技术和管理理念，利用互联网和物联网等技术手段实现全链条的精准监控和信息化管理，生产出优质、安全、可追溯的食品产品。我的实习目的是通过亲身体验，了解线上食品工厂的生产流程、质量控制、食品安全管理等方面知识，加深对食品工程的理解和实践操作能力的提高。
第二段：生产流程和质量控制
我的实习主要工作是负责生产线上的摩卡口味奶茶。我们的生产流程经过了科学的设计和安排，每个工序都有严格的要求和标准。在生产过程中，我们需要不断地检查和调整各个参数，确保产品的口感和质量符合标准。每天都要进行多次检测和汇报，及时反馈产品质量问题和解决方案。在这个过程中，我学习到了如何进行流程优化和质量控制，以及如何采用数据分析来做出决策和预判问题。
第三段：食品安全管理
在线上食品工厂，食品安全是至关重要的。我们需要严格遵守HACCP体系和食品安全管理标准，采取一系列措施来确保食品的安全性和卫生条件。在生产前，我们要对原材料进行检查，杜绝有质量问题的物料进入生产线。在生产中，严格控制温度、湿度和空气质量，防止食品腐败和污染。在包装和运输过程中，我们要保证食品的包装材料符合要求，且运输环节中也必须保证食品安全。在我这两个月的实习中，每天都进行了多次的食品质量检查和消毒，我加深了对食品安全的认识和重视程度，意识到食品安全是任何一家企业所必须坚持的原则。
第四段：团队协作和沟通能力的提高
在生产线上，我和同事们共同合作完成了各项任务。我发现，团队协作和沟通能力的提高对于工作的顺利进行至关重要。在我刚开始实习的时候，由于对工作流程不熟悉，与同事之间的沟通出现了一些误解，直到后来我才发现我没有正确理解团队的期望和要求。在实习的过程中，我不断地学习和改进沟通和协作能力，通过积极的交流和沟通，最终实现了工作的顺利完成。
第五段：实习收获和感悟
通过两个月的实习，我对于新兴产业线上食品工厂有了更加深入的理解和认识。在这个过程中，我不断地学习和探索，增长了专业知识、技能和实践经验。同时也对于自身的不足有了更加深刻的认识，例如，在团队协作和沟通方面还有很大的提升空间。通过这次实习，我不仅提高了自身的实践能力和综合能力，还深刻认识到食品工程在现代工业中的极其重要性和前景广阔。我会把这次实习中学到的知识和经验运用到今后的学习和工作中，不断提高自己的综合素质，为食品产业的发展做出应有的贡献。
食品实训心得体会篇十一
第一段：介绍实习背景和实习内容（200字左右）
我在大学时期选择了食品科学专业，对食品行业一直充满浓厚的兴趣。今年暑假，我有幸获得了一份在线食品工厂的实习机会。这家工厂主要生产小吃、饮料和冰淇淋等食品，它采用了现代化的生产线。
我的实习任务是协助生产管理部门的工作，并了解和学习生产流程和工厂的运作机制。
第二段：了解到的生产流程（200字左右）
在实习期间，我非常幸运地参与了整个生产流程。我的第一项任务是参与原料的采购过程。我一边与供应商协商，一边观察原料的质量和数量。在加工过程中，我学到了许多有关食品生产的知识。我了解了如何控制加工温度、时间、速度和加工顺序，以及在这些步骤中的重要性。
第三段：学习到的安全措施（200字左右）
在工厂里工作需要遵循严格的安全规定。我必须穿上工业制服，实习期间还学到了一些重要的安全措施，如如何正确使用个人防护设备、如何操作机器、如何避免污染和感染等。我意识到食品生产的卫生和安全是至关重要的，因为任何不当的做法都有可能危害到顾客的健康。
第四段：在实践中收获（300字左右）
在实习的过程中，我遇到了许多挑战，也收获了很多。尝试通过不断的练习和学习来提高生产流程的效率。 在实践中，我渐渐掌握了如何配料、如何做软硬度测试、如何管理库存等方面的技能。在生产流程中我的责任不断增加，从最初扮演的观察者逐步转变成为协助决策的一员。
第五段：总结体会和收获（200字左右）
最后总结一下，在实习期间，我有机会接触食品生产线的每一个细节。我发现，要成功地管理一个生产流程，不仅需要全面而深入的知识，还需要坚守卫生和品质标准，同时利用所有可用的技术手段。最重要的是，需要像这个工厂一样重视工作环境和员工的安全、健康和幸福。此外，我还明白了，职业生涯的成功取决于拥有真实的能力和对事情的热情。通过这次实习，我对食品行业的理解更加深入，对自己的职业规划也更加明朗。
食品实训心得体会篇十二
作为一名高校生，实习是必不行少的重要一课，它可以考验一个人理论联系实际的力量，也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础，假期食品公司实习报告。
xx年的x月x日起，作为大一的我在湖南岳阳的一家名叫xx食品有限公司的企业开头了我为期两个月的实习生活，虽然短暂，却给我留下了毕生难忘的回忆。
我所在的公司坐落在洞庭湖畔，与洞庭湖相望，交通极为便利，往左是君山区，往右是市区步行街，环境也甚为美丽。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等便利面调料包为主营业务的中型企业，主要接收康师傅，统一，中粮等大型公司的单子，在当地食品德业也占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门，在市场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由于我那时是大一，涉及的专业学问不深，总经理将我支配在研发部门实习，实习报告《假期食品公司实习报告》。对这个支配我欣然接受，由于作为第一次，且认为以后还有的是时间去实习，无论哪个部门对我而言都是布满新奇和挑战的。
来的第一天，我就是熟悉同事、熟识公司的环境和运作。先去宿舍整理行李什么的，我住的是单人间，还是老员工让出来给我这个降落伞的，现在看来真觉得不好意思呢。宿舍条件很好，一张席梦思双人床，我一个人占了，还有桌椅，衣柜兼遥控彩电一部。整理好行李便是被领到了研发部门，研发部门的经理叫苏昕，大家都叫苏姐，88年的，本科，毕业于西南高校，是总公司调过来任职的，她个子和我差不多，却远比我成熟稳重，由于我那是稚嫩的娃娃脸在公司的每个员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位常常出入质检室的同事，一个叫杨静，我就叫她杨静姐，负责化学检测，其他两位是负责车间里的品控员。还有一位高高的帅哥，嘿嘿，是xx公司派过来进行监督的。待一一熟悉及自我介绍后，苏姐就带我去熟识公司环境，去车间看看，一切都是那么生疏又很奇怪，又由于自己是个路痴，怕自己会走丢，便得打起十二分精神留心观看了——少说多观看，这便是我第一天学到的。
进车间，首先身上不能有任何首饰等，惋惜我刚打的耳洞了，连消毒棒都得拿出来。只要进车间必需穿上白大褂，戴口罩，帽子，一律不准穿高跟鞋、拖鞋，不准披头散发，看来以后去食品企业工作的得忍受这一规定了！
上班的头几天，看到大家都忙劳碌碌，而我却坐在空调办公室里无所事事，我总想着苏姐给我支配事情做，有时就看着杨静姐做化验，我想帮忙来着，就是不知道从何处下手；有时就趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑，想着没什么大问题，不料被逮个正着，结果就是严厉的被教训了一下；有时还竟然在办公室睡着了。说究竟就是不会利用者机会好好学习！
开头的那几天，我每天几乎都是看着时钟过日子，孤独，害怕，一切都很生疏，下班后就把自己关在宿舍里看电视，有时想哭，觉得真的坚持不下去了！但现在都知道了，实习最难受的就是刚开头那几天，幸好我咬咬牙坚持过来了，自我调整后，打算好好干：笑一笑，加油！
食品实训心得体会篇十三
要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好方法，在理论经历丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以详细化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目的是否真的合适自己。通过参观和理论来稳固专业根底知识，要求做到理论与理论相结合，在理论中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题才能，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的根底。详细如下：
1、接触社会理解省情和国情，理解实习场所的开展史，特别是改革开放以来的情况，理解所学专业在经济建立中的地位、作用和开展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。
2、学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理消费的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。
3、学习消费技术稳固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步才能。
4、理解和初步掌握消费工艺的流程、技术经济指标。
5、理解消费工艺所用的设备、规格型号及工作原理。
实习心得
开场的时候、我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没方法已经成事实了只有承受。工作时时站着的，每天要站八个小时真的很累，开场时真的很不适应，脚特别痛!长这么大还没这么辛苦过!不过凭着对事认真负责的态度，我还是坚持了下去，其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。虽然这次实习真的很辛苦，但是我感觉自己还是学习到了很多东西，第一次这么真实、这么接近的理解焙烤食品行业的根本运作形式和管理方法，以及公司的整个体制，这次实习给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台，感受其中的差异差距，也让我熟悉了饼干消费工艺和流程及行业标准和操作标准要求，也为以后的'岗位工作打下了心理、理论根底。这段期间深深让我感受到金钱的来之不易，每天面对同样的食物干同样的活很无聊!每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作，感觉自己就像台机器!深深体会到了家人、朋友外出打工的难处，他们可能也是在重复的做同一件事，但我想他们一定不会那么轻松，因为他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱，让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有“面子〞，自己宁可累断腰筋也不希望自己的孩子受一点点委屈，可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自己的父母着想，当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?!
在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是详细多么复杂我想也很难说清楚，只有经历了才能理解，才能有深化的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要给他们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了，我想说的一点就是在交往中既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它，假如还不行那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会理论中掌握了很多东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次理论中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习积累，遇到不懂的地方自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教别人，而没有自学才能的人迟早要被企业和社会所淘汰。俗话说“在家千日好，出门半招难〞!意思就是说在家里的时候有自己的父母照顾、关心、呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难挫折都是要靠自己一个人去解决的。这次实习正好让我学会了自强自立!凡事都要靠自己!如今，就算父母不在我的身边我都可以自己独立!这次实习最大的认知就是一切认识都来源于理论，理论是认识的来源说明了亲身理论的必要性和重要性，但是并不排挤学习间接经历的必要性。理论的开展不断促进人类认识才能的开展。理论的不断开展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人们的认识才能也就不断地改善和进步!认识在理论的根底上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对理论进展指导。理论就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不理论那么所学的就等零，另一方面，理论还可以为以后找工作打根底。通过高!认识在理论的根底上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对理论进展指导。理论就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不理论那么所学的就等零，另一方面，理论还可以为以后找工作打根底。通过这段时间的学习学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人于事不同，从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从理论中学习从学习中理论。我们不只要学好学校里所学的知识，还要不断从生活中、理论中学到其他知识，不断地从各方面武装自己，才能在竞争中突出自己、表现自己。