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学校食品安全活动总结篇一
为落实教育局《关于开展校园食品安全宣传教育活动的'通知》要求，结合本学校实际，我校组织了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，现将该项工作情况总结如下。
一、围绕主题，加强领导，精心组织，认真落实
围绕本次食品安全宣传月确定的“我与食品安全”的活动主题，我校食品安全领导小组认真学习了上级通知精神，召开了食品安全宣传月活动动员会，结合本校实际制订了活动计划，并按计划认真落实。
二、按照活动计划，切实开展形式多样，内容丰富的食品安全宣传。
1、要求各村小通过校园广播、板报等方式宣传食品安全知识。
2、编写并向各村小印发了食品安全知识宣传资料、广泛地在师生中进行食品安全，依法维权等方面的教育。
3、举办了食品安全知识专题讲座，设立了食品安全知识宣传专栏、要求各学校悬挂了本次活动的宣传标语，广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识，增强了自我防范意识。
4、发动师生进行自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识。
5、组织师生从我做起，关注食品安全。
我校通过开展食品安全宣传月活动，广泛地在师生中进行了食品安全知识的普及，效果是显著的。但我们也要清醒地看到食品安全监督管理的重要性和长期性，宣传月活动虽然圆满结束了，食品安全监督将永远是我们常抓不懈的工作，食品安全的警钟将长鸣在我们的耳边！
学校食品安全活动总结篇二
为了认真贯彻落实《食品安全法》，不断提高学校食堂从业人员素质和实际操作能力，增强食品安全意识，办好安全实惠温馨的一流师生满意食堂。xxx幼儿园开展“强化食堂管理筑好食品安全防线”系列活动。
活动中，该校先后组织全体师生填写了《xx小学食堂问卷调查表》；学校对调查表中反映的问题进行了分类整理；召开了专门行政会议，针对问题，商议解决方案；并召开“严要求高标准筑好食品安全防线”专题会议。
会上，该校校长段胜利组织与会人员学习了市教育局《关于进一步做好学生食堂餐饮用具消毒保洁工作的通知》、《xx小学幼儿园食堂管理制度》，并提出四点要求，一是要高度重视食品安全问题，牢固树立安全意识；二是严格按规范操作，特别提出炊事员必须严格执行进操作间着工作服、戴口罩；三是严把食品采购、储存等关口，严格做好索证索票、入库出库、食品留样等相关工作；四是制定好切实可行的食品安全事故应急预案，卡实责任，反复演练。
随后，参会人员逐人进行了表态发言，大家一致表示，一定严格执行食品安全法相关规定，严要求，高标准做好本职工作，确保师生饮食安全，办好师生满意食堂。
该校相关负责人表示，此次活动进一步强化了学校食堂从业人员食品卫生安全意识，筑牢了食品安全防线，提高了食堂管理人员的'管理水平，为教育教学工作的顺利开展提供了有力保障。
学校食品安全活动总结篇三
7月17日，xx启动了主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的的.食品安全宣传周活动。活动当天，共发放各种宣传资料5000余份，悬挂横幅50条，解答社会群众咨询问题200余人（次），突出宣传了夏季食品安全知识和注意事项、野生菌防止、《食品安全法》、农村集体聚餐食品安全管理办法等，并认真指导群众如何辨别伪劣食品，怎样选购放心食品，避免“三无”、过期及其他不合格产品的危害，传播科学的消费观念。通过宣传和咨询解答，引导食品生产经营者和广大群众学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识，推进食药品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气，营造食品安全社会共治共享氛围。主要采取以下三条措施。
一是多方联动。宣传活动联合农业、公安、卫生、教育等多部门，分口对接，横向连动，共同协作，向群众广泛普及食品安全、食品法律法规、常用卫生保健等知识。
二是多措并举。制定了详细的活动实施方案，精心部署活动环节，并印制宣传横幅、12331宣传小册子等，在重要路口、农贸市场、食用农产品市场等人员密集场所集中发放。
三是多种形式。采取固定宣传点、随地走访宣传、发放宣传资料、现场咨询等相结合的形式，组织了食品安全“进校园、进商店、进餐馆”等，丰富多彩的宣传活动，取得了较好实效。
学校食品安全活动总结篇四
为了认真贯彻落实《食品安全法》，不断提高学校食堂从业人员素质和实际操作能力，增强食品安全意识，办好安全实惠温馨的一流师生满意食堂。xxx幼儿园开展“强化食堂管理筑好食品安全防线”系列活动。
活动中，该校先后组织全体师生填写了《xx小学食堂问卷调查表》；学校对调查表中反映的问题进行了分类整理；召开了专门行政会议，针对问题，商议解决方案；并召开“严要求高标准筑好食品安全防线”专题会议。
会上，该校校长段胜利组织与会人员学习了市教育局《关于进一步做好学生食堂餐饮用具消毒保洁工作的通知》、《xx小学幼儿园食堂管理制度》，并提出四点要求，一是要高度重视食品安全问题，牢固树立安全意识；二是严格按规范操作，特别提出炊事员必须严格执行进操作间着工作服、戴口罩；三是严把食品采购、储存等关口，严格做好索证索票、入库出库、食品留样等相关工作；四是制定好切实可行的食品安全事故应急预案，卡实责任，反复演练。
随后，参会人员逐人进行了表态发言，大家一致表示，一定严格执行食品安全法相关规定，严要求，高标准做好本职工作，确保师生饮食安全，办好师生满意食堂。
该校相关负责人表示，此次活动进一步强化了学校食堂从业人员食品卫生安全意识，筑牢了食品安全防线，提高了食堂管理人员的管理水平，为教育教学工作的'顺利开展提供了有力保障。
学校食品安全活动总结篇五
为进一步宣传普及食品安全知识，营造良好放心的食品消费环境，提升广大消费者自我保护意识，按照《榆林市食品安全委员会办公室关于做好20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》精神，xx县周密部署、精心安排，定于7月17日至29日举行20xx年全国食品安全宣传周活动。
食品安全齐抓共管，县食安办充分发挥统筹协调作用，提前安排部署，制定了活动方案，明确了活动主题及宣传重点，细化了各成员单位任务分工。并于7月19日召开食品安全联席会议，县公安、文广、食药等十余家单位负责人参加会议。会上，对食品安全宣传周活动进行了再安排再动员，要求各单位积极做好本行业的宣传活动，形成部门、媒体、企业、专家、消费者等共同参与的食品安全宣传工作格局。
7月23日下午，以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动，在xx县综合文化广场隆重举行。县公安局、农业局、畜牧局、公安局、卫计局、水务局、盐务局、粮食局、工商局、食药监局、县文广局、张家畔街道办等十余个食安委成员单位参加了此次活动。县市场监督管理局局长、县食安办主任杨耀以及各单位负责人出席活动。
活动通过设立咨询台、悬挂宣传横幅、摆放展板、发放宣传资料及用品、现场解答等形式，向广大群众讲解日常食品安全法律法规、科普知识、辨识辨假、食物中毒及预防等知识，积极引导群众懂法、学法、守法、用法，拿起法律武器保护自身权益，群众因食品药品问题导致自身权益受到侵害或发现违法生产经营食品行为时，可及时拨打12331、4612456进行投诉举报。活动中，要求各单位分别摆放3—5块展板、1—2条横幅，抽调2—3名业务骨干现场讲解，工作人员统一着工作制服。
宣传周期间，县电视台录制了《食品安全法》音频资料，在活动现场循环播放；并在电视台屏幕下方一直滚动播放食品安全宣传标语；各单位利用有利平台或时机，开展食品安全宣传活动；各食品相关企业利用宣传栏、电子屏等方式开展食品安全知识宣传。县食药监局对学校食堂从业人员进行安全知识培训，特别是校外托管机构，通过食品行政许可、食品法律法规、操作规范等知识的讲授和现场观摩，全面增强从业人员食品安全知识，极大提升了学校食堂管理水平。依托“微信公众号”、“微信监管群”等载体，发送食品相关法律法规，针对日常生活中的谣言和科普知识开展辟谣和解惑，便捷有效。目前共受理各类投诉举报3起。
县食药监局借“食品安全宣传周”活动有利契机，对在前期日常监管和专项整治行动中没收的问题食品药品进行了集中销毁。此次销毁的物品涉及过期食品、“三无食品”、不合格保健食品、假劣药械、非法渠道购进的中药材、不符合要求的化妆品等共计299种7524件物品，总重量10余吨，货值金额约5万元。通过销毁活动，有效震慑了违法分子，规范了食品药品市场秩序。
截至目前，共计发放各类食品安全宣传资料及物品两万余份，摆放宣传展板30余块，悬挂宣传横幅10余条。通过食品安全宣传周的一系列活动，在全县营造了人人关心、支持、参与食品安全的良好社会环境和舆论氛围。目前宣传周活动仍在进行。
学校食品安全活动总结篇六
为进一步宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好今年的食品安全宣传周工作，我园认真组织开展了食品卫生安全知识宣传，全面增强了全校师生员工的食品卫生安全意识，取得了显著成效，幼儿园食品安全工作整体水平迈上新台阶。
一是加强领导，完善制度
根据上级文件精神，成立了食品卫生安全工作领导小组，由学校负责人担任组长，由后勤人员、食堂管理人员和各班班主任组成。后勤人员负责检查幼儿园的正常卫生状况；食堂经理负责食堂工作人员的管理和食品控制；班主任负责监督和报告本班学生的健康教育、宣传和健康状况。确保机构、人员、设施到位，责任、监督、落实到位，采取最严格的措施，确保食品卫生安全工作有效开展。
二是深入学习提高认识
教育小如菜大如饭的厨师，时时处处讲卫生讲安全，真正做到未雨绸缪。要求班主任不断教育孩子注意安全，不要在小摊点吃零食，养成良好的卫生习惯。同时，要根据流行性疾病的季节性特点，以高度的警惕性做好流行性疾病的预防、宣传和教育工作。
三是精心组织，争取实效
1、举办食品卫生安全知识讲座。我园围绕“尚德守法，提升食品安全管理能力”主题，举办食品卫生安全知识专题讲座，进一步提高全体师生员工的食品安全知识。
2、各班开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。
4、幼儿园举办了“食堂开放日”，邀请各班家长来幼儿园指导品尝我们园的美食。
5、举办家长开放日活动，组织各班家长会，重点对孩子和家长进行食品安全宣传教育。
四是规范管理确保安全
我园把食堂标准化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。
一是在原材料质量和粗加工方面，指定专人在长期供应点采购原材料；配备了专门的原材料检查员，经验丰富且腐烂、变质等不合格原料坚决拒绝进入幼儿园食堂；购买原材料专用容器，防止污染；设立原材料加工专用场地；原料应与肉和蔬菜分开清洗。
二是在食品储存方面，按照食品分类存放，排列整齐；购买食品货架和容器，并远离墙壁和地面存放；仓库应干燥、通风，并配备防潮、防霉设施。
三是在食品制作和用餐方面，始终坚持通风透光，给排水方便合理；注意清洁苏恩的地面、防尘的卫生设施。
四是炊具方面，指定专人负责洗涤，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。
幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的思想，进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。
二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。
三是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园
食品卫生安全，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品安全工作。