作为一位杰出的教职工，总归要编写教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编为大家带来的优秀教案范文，希望大家可以喜欢。
有营养的蔬菜教案篇一
1、尝试用圆形、方形等基本图形来表现几种常见的蔬菜。
2、知道有不同颜色的蔬菜，能说出蔬菜的名称。
3、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。
4、感受到绘画的魅力，喜欢绘画。
蔬菜图片、各种蔬菜、幼儿绘画工具、老师范例。
嘟嘟嘟，蔬菜卡车开来啦！新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体壮，今天运来什么菜？（逐一出示蔬菜，请幼儿说出名称：辣椒、黄瓜、卷心菜、茄子、洋葱、番茄、胡萝卜、玉米和蘑菇。）
妈妈还想买一些蔬菜，想买一个土豆，土豆像什么形状的？老师示范画一个圆形，并在上面点一些小点子，表示土豆上的根。你们还想吃什么蔬菜，妈妈来买。
如果幼儿说的蔬菜在图片或范例上没有，可以请幼儿动脑筋想想这样蔬菜像什么形状的。
另外老师准备示范方方的甜椒、小圆点的玉米、半圆形的蘑菇、花朵样的卷心菜。
我们一起帮妈妈来买菜好吗？我们在自己的菜篮子里也装上各种好吃的蔬菜吧。
1、鼓励幼儿大胆尝试画各种蔬菜品种。
2、帮助幼儿用基本图形来表现蔬菜。
四、引导评价——我们买了一些什么菜？引导幼儿互相介绍，用完整、规范的词语、句子来介绍。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
有营养的蔬菜教案篇二
1．能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2．感受有规则图案所表现出的美。
3．在操作过程中体验创作的乐趣。
4．会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
5．根据色彩进行大胆合理的想象。
1．莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。
2．一次性白色小蛋糕盘。
3．课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景展现)。
4．活动前组织幼儿把手洗干净。
一、猜一猜根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。
1．师：今天老师带来了一些"化过妆"的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。)
2．师：不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看
1．欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师：厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。
2．作品赏析：选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一欣赏、评析，感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美，从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼
1．师：小朋友也来做厨师，来一次蔬菜拼盘比赛好吗?
提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色、形状的搭配，注意图案的对称。
2．幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。
观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。
价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。
观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。
以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。
价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。
观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。
有营养的蔬菜教案篇三
学生分析：
此活动是在《有用的植物》这一主题背景下产生的活动。根据我班幼儿想像力较为丰富的特点，于是就想让孩子尝试一下在蔬菜上进行创作，让幼儿通过自己的想像，将蔬菜通过添加各种不同的部位，来变换出多种不同的事物，这样一来，孩子的想像力得到了拓展，又能使得孩子的绘画技能得到进步。
目标设计：
1、根据想像，为蔬菜添画不同的部位，变成不同的事物。
2、在添画的过程中体验添画的乐趣。
过程设计：
1、欣赏ppt
师：小朋友，你能说出哪些蔬菜的名称呢？（幼儿自由分说蔬菜名称）
师小结：你们真厉害，说出了这么多蔬菜的名称。老师这里也有一些蔬菜的图片，我们看看，里面都有些什么蔬菜？（播放ppt）
师：刚才你看的这些蔬菜和平时看到的有什么不一样呢？（引导幼儿说出它们有五官、手、脚等）
师小结：对了，这些蔬菜变成了各种不同的事物，添上轮子变成了小汽车、添上眼睛、鼻子、手等变成了娃娃等等。
2、我的蔬菜变变变：
师：那现在请你们想一想，如果是你来变的话，你希望将你的蔬菜变成什么呢？为什么？
3、蔬菜变变变：
师：那现在呀，就请你们来为自己的蔬菜变一变，看看谁变的最不一样。（幼儿动手操作）
师：变好的小朋友请你根据自己的画添上一些其它的东西，让这幅画更漂亮。
4、作品展示：
资源设计：蔬菜ppt、纸、笔、
评价设计：
这节活动是在主题背景下开展的，所以符合主题要求。除此之外，这一活动感觉有点像是变魔术，所以对于激发幼儿的好奇心有着强大的力量。并且，活动的选材也很合幼儿的生活，从生活中提取材料，对于幼儿来说是有着很大的吸引力的。
1、欣赏ppt
师：小朋友，你能说出哪些蔬菜的名称呢？（幼儿自由分说蔬菜名称）
幼：萝卜、青椒、卷心菜、西瓜。
师小结：你们真厉害，说出了这么多蔬菜的名称。老师这里也有一些蔬菜的图片，我们看看，里面都有些什么蔬菜？（播放ppt）
出示图片：南瓜、萝卜、土豆、芹菜，茄子。
师：刚才你看的这些蔬菜和平时看到的有什么不一样呢？
幼1：南瓜车，南瓜添上了轮子、窗户。
幼2：黄瓜船，黄瓜添上了帆，就变成了黄瓜船。
幼3：茄子娃娃，添上了眼睛、鼻子，变成了娃娃。
师小结：对了，这些蔬菜变成了各种不同的事物，添上轮子变成了小汽车、添上眼睛、鼻子、手等变成了娃娃等等。
2、我的蔬菜变变变：
师：那现在请你们想一想，如果是你来变的话，你希望将你的蔬菜变成什么呢？为什么？
幼1：我想变土豆，我要为土豆加上轮子和窗户，变成小汽车。
幼2：我要变萝卜，添上一个灯变成手电筒。
幼3：我要变番茄，给它添上一个大汽球和两条绳子，变成热气球。
3、蔬菜变变变：
师：那现在呀，就请你们来为自己的蔬菜变一变，看看谁变的最不一样。（幼儿动手操作）
师：变好的小朋友请你根据自己的画添上一些其它的东西，让这幅画更漂亮。
4、作品展示：
幼：土豆——螃蟹、萝卜——小鸡、洋葱——添上花，变成了花瓶。
1、在第一环节中，教师通过出示范例，让幼儿直接感知了。
2、第二环节中，教师对于幼儿的回答进行了及时的小结，但没有提升。
3、教师运用简笔画的形式为幼儿出示了多种蔬菜供幼儿选择很好，并且幼儿都能根据自己的实际情况选择适当的蔬菜来添画，发挥了自己的想像力，效果很好。很多幼儿的表现都很有创意。
4、教师幼儿幼儿提供的纸张可以运用彩纸，可以使得作品更加的美观。
在说说，想想的过程中，孩子们都将自己的想法表现了出来，有的想变车子，有的想变飞机，有的想变火箭等，在这里，孩子们讨论的非常活跃。
而在实际的操作过程中，由于我给了孩子几样蔬菜的示范画，让幼儿根据自己的需要进行变换，在这个过程中，孩子们又临时看到给出的示范图进行了创想，又跟之前的想想有了不同的想法。所以在实际的操作过程中，孩子们想到了“土豆变的螃蟹、洋葱变的花瓶、豆角变的小鱼、冬笋变的小鸟”等。整个活动中，孩子们的思维都处在了活跃的状态。
有营养的蔬菜教案篇四
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
一、出示黄瓜
――看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧!
――你们知道黄瓜的知识多少那?我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的.外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。(教学时出示相关图片)
二、食用黄瓜的功效
――小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗?
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……
2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
――小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
――我们来一起来吃黄瓜吧。
有营养的蔬菜教案篇五
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
1、准备几种常见蔬菜：芹菜、花菜、西红柿、青菜、胡萝卜等。
2、纸箱做的“摸箱”1个，盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴：幼儿午餐蔬菜。
4、小勺、盘子每人一份。
1、导入，利用谜语激起幼儿的参与兴趣。
谜语（黄瓜）：
身结绿瓜架上爬，瓜头顶上开黄花。
生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。
2、引导幼儿得出答案后，鼓励幼儿找一找黄瓜的朋友，即各类蔬菜，鼓励幼儿说说自己所认识的黄瓜的“朋友”。
（1）将幼儿分组，在每组的桌子上摆上芹菜、花菜、西红柿、白菜等蔬菜。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻，说说自己认识哪些蔬菜。
“黄瓜宝宝的朋友们都来我们班做客啦，小朋友们知道它们的名字吗？”
3、引导幼儿一起认识各类蔬菜。
（1）教师拿出芹菜和白菜，邀请幼儿说出它们的名字，并说说它们长什么样，有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察蔬菜的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和白菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法认识西红柿和花菜。
4、游戏“蔬菜宝宝快出来”。
分别将芹菜、花菜、西红柿、白菜放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示厨房做好的蔬菜，请幼儿说一说，这些是用什么菜做出来的？
（2）出示胡萝卜、黄瓜等简单介绍，教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
“我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。”“我是花菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒哦。”
（3）开餐，幼儿品尝菜肴。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，并在进餐结束后说说它们的.味道。
有营养的蔬菜教案篇六
1、观察各种蔬菜的外形和特征
2、比较不同蔬菜的差别
丰富的蔬菜
一、教师交代参观任务，要求幼儿带有问题去进行观察请幼儿仔细观察自己所看到的蔬菜，并进行相关的咨询（比如：它的名字是什么，怎么食用等）
二、交流参观成果
1、请幼儿把自己的发现讲听，并能把自己获得的信息与
2、向大家介绍自己刚认识的蔬菜
三、教师
1、幼儿的观察结果，讲解蔬菜的特征
2、引导幼儿对不同的蔬菜进行比较（外形特征、食用部位的不同等）
3、对蔬菜进行简单的分类（可根据食用部位、颜色等）
有营养的蔬菜教案篇七
1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
1、经验准备：幼儿见过这四种蔬菜
2、物质准备：四种蔬菜实物
1、导入，让幼儿了解四种特殊味道的蔬菜
(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”
香菇说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。
芹菜说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。
蒜头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”
有营养的蔬菜教案篇八
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制ppt课件及一封信。
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问：我们为什么要吃蔬菜？
小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。
1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察
1）观察植物的每一个部分。
2）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。
3）还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）
还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（红萝卜、胡萝卜、白萝卜）
3、（出示白菜）这是什么？老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜也是吃它的叶。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）
4、师小结
蔬菜的种类很多，有的吃根、有的`吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养，我们和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成长。
找颜色相同的蔬菜；找自己喜欢的蔬菜；可以吃叶的蔬菜起立；可以吃果实的蔬菜起立……
根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。（根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜）