心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。通过记录心得体会，我们可以更好地认识自己，借鉴他人的经验，规划自己的未来，为社会的进步做出贡献。接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。
化学实训报告心得体会篇一
食品化学，作为一门综合性强、涉及范围广的学科，涉及到食品的成分、结构、性质、加工、保存、营养、毒理等多个方面。在学习食品化学这门课程时，我深刻地感受到食品化学对我们日常生活和饮食健康的重要性。以下是我对学习食品化学的心得体会。
一、已知成分，研究食品
食品化学课程主要分成三个部分，分别是食品成分、食品化学反应和食品处理。在第一部分的学习过程中，我了解了各种食品的基本成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。同时，我们也通过实验的方式，了解食品有哪些成分和我们的五官的互动是如何发生的。例如，我们曾经用酵母发酵葡萄糖，观察它的泡腾过程，研究酵母发酵产生的二氧化碳对我们视觉的影响。这让我们在学习中不仅学到了理论知识，还有丰富的生动的实验经验。
二、反应特性，探究食品
在了解了各种食品的基本成分之后，我们便进入了第二部分——食品化学反应。在这一部分的学习中，我们主要了解了各种食品反应的特点和产生的化学物质。例如，我们研究了食品加热时的糊化，它是在高温下，淀粉分子链因热能的作用论断、运动失去构象稳定性从而出现“开放”，以此来形成糊化。
通过这一部分的学习，我们能够更加深入地了解食品的特性，并探究它们产生的化学物质和特征。这让我们对食品的化学反应和营养特性有了更加深入的了解。
三、加工方式，改变食品
在第三部分食品处理的学习中，我们主要关注的是如何通过加工方式和处理方法来改变食品的性质和形态。例如，我们研究了食品的膨胀和解凝，它是通过加热和冷却的处理来改变食品的物理性质。这让我们明白了合理的加工方法和处理方式对于食品品质的影响，从而以正确的处理方法来保留更多的营养成分。
同时，我们也了解到精加工、过度加工给食品带来的影响，更加注重了安全饮食的实践。这让我们认识到，要想保证食品的安全，需要从源头、加工、运输到存储等多个环节来保障。
四、实践操作，巩固知识
理论知识固然重要，但是理论性的知识不如实践操作来的实用。在学习过程中，我们有许多机会进行实验操作。例如，通过糖的酸性水解反应，我们就得到了一组味美、口感清脆的葡萄干。在操作中，我们学会了实验前的准备、实验过程的要点和注意事项，了解了错误数据的原因和对实验结果的影响。
通过实践操作，我们对于理论知识的理解更加深入。我们的大脑也更容易接受记忆对于课程的难点。同时，能够掌握正确的实验方法和技能，对于我们今后的科学研究、工作和生活等方面，也是非常有价值的。
五、食品安全，健康至上
最后，学习食品化学，不仅是学科知识的普及和提高，更是对于饮食健康的重要提醒。问世之初，食品化学就是由几位教授创造出的，旨在解决当时的食品安全问题。我们也相信，一个健康的社会，必须建立在安全饮食的基础上。要想健康，就需要更懂食品；要让食品更安全，就要更懂食品。只有在了解食品化学的基础上，才能更好地保障自己和家人的饮食健康。
总之，学习食品化学，让我收获到非常多的知识和经验。无论是学习食品的成分、反应特性、加工方式和实践操作等，都让我对于饮食更有了深层次的理解和认识，同时也提醒了我应该注重食品安全和健康饮食。因此，我深信，学习食品化学对于我们日常的生活和健康非常的重要。
化学实训报告心得体会篇二
第一、遇到电化学的考题，一定要先判断是电解池还是原电池，这个很简单，看看有没有外接电源或者用电器即可。
第二、如果是原电池，需要注意以下几点：
1.判断反应物和生成物：这里的反应物和生成物题里都会给的很清楚，现在的高考很少考我们已知的一些电池反应，这样更能突出考查学生的学习能力。这一步就类似起跑的一步，一旦你跑偏了或者跑慢了，整个电池题就完蛋了。所以原电池只要把这一步解决掉，后面几步其实就是行云流水。
2.电子转移守恒：通过化合价的升降判断;(说白了就是氧还反应中的判断化合价升高还是降低)
秘诀：这里需要说的就是化合价比较难判断的有机物：有机物里的氧均是负二价、氢是负一价、氮是负三价，从而判断碳元素的化合价即可。这里还需要强调的就是：
例如正极反应方程式，一定是得电子，也就是化合价降低的反应。如果正极反应方程式里即出现升价元素，又出现降价元素，这个方程式你就已经错了。但是可以出现两个降价，这种题也是高考考察过的，但一般情况下都是一种变价。
3.电荷守恒：电子、阴离子带负电，阳离子带正电。缺的电荷结合电解液的属性补齐，这句话是很重要的，酸性就补氢离子，碱性补氢氧根离子，中性一般都是左边补水，熔融状态下就补熔融物电解出来的阴离子即可。
4.元素守恒：一般都是查氢补水，最后用氧检查。记住基础不好的孩子们，切记不要补氢气和氧气!!!
第三、如果是电解池，需要注意以下几点：
1.书写方法和原电池一摸一样，殊途同归。
2.电解池不同于原电池就是电解液中有多种离子，到底哪个先反应，哪个后反应。因此就一定要记住阴极阳极的放电顺序。
化学学科大题的答题策略
1.元素或物质推断类试题
该类题主要以元素周期律、元素周期表知识或物质之间的转化关系为命题点，采用提供周期表、文字描述元素性质或框图转化的形式来展现题干，然后设计一系列书写化学用语、离子半径大小比较、金属性或非金属性强弱判断、溶液中离子浓度大小判断及相关简单计算等问题。此类推断题的完整形式是：推断元素或物质、写用语、判性质。
【答题策略】元素推断题，一般可先在草稿纸上画出只含短周期元素的周期表，然后对照此表进行推断。(1)对有突破口的元素推断题，可利用题目暗示的突破口，联系其他条件，顺藤摸瓜，各个击破，推出结论;(2)对无明显突破口的元素推断题，可利用题示条件的限定，逐渐缩小推求范围，并充分考虑各元素的相互关系予以推断;(3)有时限定条件不足，则可进行讨论，得出合理结论，有时答案不止一组，只要能合理解释都可以。若题目只要求一组结论，则选择自己最熟悉、最有把握的。有时需要运用直觉，大胆尝试、假设，再根据题给条件进行验证也可。
无机框图推断题解题的一般思路和方法：读图审题找准突破口逻辑推理检验验证规范答题。解答的关键是迅速找到突破口，一般从物质特殊的颜色、特殊性质或结构、特殊反应、特殊转化关系、特殊反应条件等角度思考。突破口不易寻找时，也可从常见的物质中进行大胆猜测，然后代入验证即可，尽量避免从不太熟悉的物质或教材上没有出现过的物质角度考虑，盲目验证。
2.化学反应原理类试题
该类题主要把热化学、电化学、化学反应速率及三大平衡知识融合在一起命题，有时有图像或图表形式，重点考查热化学(或离子、电极)方程式的书写、离子浓度大小比较、反应速率大小、平衡常数及转化率的计算、电化学装置、平衡曲线的识别与绘制等。设问较多，考查的内容也就较多，导致思维转换角度较大。试题的难度较大，对思维能力的要求较高。
【答题策略】该类题尽管设问较多，考查内容较多，但都是《考试大纲》要求的内容，不会出现偏、怪、难的问题，因此要充满信心，分析时要冷静，不能急于求成。这类试题考查的内容很基础，陌生度也不大，所以复习时一定要重视盖斯定律的应用与热化学方程式的书写技巧及注意事项;有关各类平衡移动的判断、常数的表达式、影响因素及相关计算;影响速率的因素及有关计算的关系式;电化学中两极的判断、离子移动方向、离子放电先后顺序、电极反应式的书写及有关利用电子守恒的计算;电离程度、水解程度的强弱判断及离子浓度大小比较技巧等基础知识，都是平时复习时应特别注意的重点。在理解这些原理或实质时，也可以借用图表来直观理解，同时也有利于提高自己分析图表的能力与技巧。总结思维的技巧和方法，答题时注意规范细致。再者是该类题的问题设计一般没有递进性，故答题时可跳跃式解答，千万不能放弃。
3.实验类试题
该类题主要以化工流程或实验装置图为载体，以考查实验设计、探究与实验分析能力为主，同时涉及基本操作、基本实验方法、装置与仪器选择、误差分析等知识。命题的内容主要是气体制备、溶液净化与除杂、溶液配制、影响速率因素探究、元素金属性或非金属性强弱(物质氧化性或还原性强弱)、物质成分或性质探究、中和滴定等基本实验的重组或延伸。
【答题策略】首先要搞清楚实验目的，明确实验的一系列操作或提供的装置都是围绕实验目的展开的。要把实验目的与装置和操作相联系，找出涉及的化学原理、化学反应或物质的性质等，然后根据问题依次解答即可。
4.有机推断类试题
命题常以有机新材料、医药新产品、生活调料品为题材，以框图或语言描述为形式，主要考查有机物的性质与转化关系、同分异构、化学用语及推理能力。设计问题常涉及官能团名称或符号、结构简式、同分异构体判断、化学方程式书写、反应条件、反应类型、空间结构、计算、检验及有关合成路线等。
【答题策略】有机推断题所提供的条件有两类：一类是有机物的性质及相互关系(也可能有数据)，这类题往往直接从官能团、前后有机物的结构差异、特殊反应条件、特殊转化关系、不饱和度等角度推断。另一类则通过化学计算(也告诉一些物质性质)进行推断，一般是先求出相对分子质量，再求分子式，根据性质确定物质。至于出现情境信息时，一般采用模仿迁移的方法与所学知识融合在一起使用。推理思路可采用顺推、逆推、中间向两边推、多法结合推断。
化学实训报告心得体会篇三
第九章第二节化学与材料
一.教学目标
1.让学生观察身边有哪些材料，了解它们的主要性能与应用；
2.根据已有经验讨论比较棉、毛、合成纤维的优缺点；
3.探究棉、毛、合成纤维与酸、碱作用及燃烧时的现象；
4.探究鉴别棉、毛、合成纤维的方法及辨别羊毛制品真伪的'方法；
5.了解聚乙烯与聚氯乙烯的不同用途，探究两者的鉴别方法；
6.知道什么是“白色污染”以及白色污染的治理方法。
二、重点难点
重点
1.知道金属材料、无机非金属材料的特点及其在生产、生活中的应用；
2.知道废弃的材料对自然环境造成的污染及其危害，提出可能解决污染的合理措施；
3.实验探究纯棉纤维、羊毛纤维、化学纤维，聚乙烯及聚氯乙烯等常见材料的鉴别方法。
难点
实验探究纯棉纤维、羊毛纤维、化学纤维，聚乙烯及聚氯乙烯等常见材料的鉴别方法。
三.具体内容
1.材料的发展过程
2.材料的分类
分为：金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料。
3.金属材料
包括纯金属和各种合金。
（1）金属材料的发展历程
古代——近代工业——现代工业
（2）常见金属材料及应用
球墨铸铁（fe、c、si、mn）——可代替钢
锰钢（fe、c、mn）——钢轨、自行车架、坦克装甲、挖掘机铲斗
不锈钢（fe、cr、ni）——医疗器械、炊具
黄铜（cu、zn）——机器零件、仪表、日用品
青铜（cu、sn）——轴承、齿轮等
白铜（cu、ni）——钱币、代替银饰品
焊锡（sn、pb）——焊接金属
硬铝（al、cu、mg、si）——火箭、飞机、轮船等
18黄金（au、ag、cu）——金饰品、钱币
18白金（au、cu、ni、zn）——金饰品
铂金（pt）——铂金饰品
4.无机非金属材料
分为传统材料和新型材料。
传统材料：陶瓷、玻璃、水泥
新型材料：新型陶瓷、光导纤维等
5.合成材料
包括塑料、合成橡胶、合成纤维。
（1）合成纤维
纤维分为：天然纤维、人造纤维、合成纤维
天然纤维：吸水性、透气性好
合成纤维：强度高、耐磨、弹性好、耐腐蚀
四、总结
化学实训报告心得体会篇四
随着人们对于健康饮食需求的增加，食品化学成为了一门非常重要的学科，它的研究范围广泛，涵盖了食品的组成、生产、加工、储存、成熟以及效应等方方面面。在学习中，我深刻感受到食品化学的重要性和复杂性。在此，我想就我的学习体会分享一些我感兴趣的内容。
第一段：对食品组成的充分了解
食品成分不但影响食品的口感和质量，也直接作用于人体。在学习中，我了解到了食品中包含丰富的营养物质，例如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等等。同时，我也了解了食品中的不良成分对人体的危害，例如添加剂、酸、盐、糖等，它们的过度摄入对健康会产生不良影响。因此，对于食品的组成，我们需要充分了解，以更好地保护我们的健康。
第二段：食品加工对食品的影响
食品加工直接影响着食品的质量和安全。在学习中，我们了解到了各种食品加工方法的优缺点，例如烤、煮、蒸、烹等等。同时，我们也需要明确加工食品可能带来的影响，例如对食品的营养价值的影响，以及经过处理后，是否存在安全隐患等等。因此，在食品加工过程中，需要注意选择合适的加工方法，保证食品的品质和安全。
第三段：理解食品储存条件的重要性
不正确的储存条件会导致食品品质的下降和对人体产生危害。在学习中，我们了解到食品储存的最佳条件，例如温度、湿度、光照强度等等。正确的储存方法可以保持食品的品质，并且能有效延长食品的保质期。因此，在储存食品时需要注意选用合适的容器、温度和湿度等条件，以保证食品的安全、新鲜和美味。
第四段：食品的成熟度对食品品质的影响
食品的成熟度不仅仅直接影响到食品的口感，更关键的是影响到了食品的品质。在学习中，我们对食品成熟度的标准有了更深入的了解，比如新鲜度、成熟度等。同时，我们也了解到了食品成熟度对人体的影响，例如水果软化的过程中会生成大量的甲烷，对健康不利。因此，在选择食品时，我们需要注意书上标注的成熟度，并对食品的新鲜度、保存期限等进行了解，以保证食品的品质和安全。
第五段：食品对身体的影响
食品化学研究中最重要的方面就是如何防止食品消费对健康产生负面影响。在学习中，我们了解了食品成分、营养价值、添加剂等等对健康的影响。对于不同的人群，食品对健康的影响也不同，例如儿童、女性、老年人等等。因此，在选择食品时，我们需要根据自己的情况选用适宜的食品，合理搭配营养成分和避免某些会对健康产生负面影响的食品。
总之，食品化学是一门综合性非常强的学科，从组成到储存再到消费都需要我们注意许多问题。通过学习，我对食品的认识更加深入，对食品的选择、储存和消费也更加谨慎。希望本篇后，读者对食品化学有更深刻的认识。
化学实训报告心得体会篇五
一、什么是化学。
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。（阅读第1页最后一段）
三、为什么要学习化学？（阅读课本第1、2页内容）
四.如何学好化学？
1.预习指导：做到初步了解重点、难点、划出不懂的问题。
2.听讲：边听、边观察、边思维、边记忆，争取在课堂学会-向课堂要质量。
3.作业：认真-独立-质量的完成作业。
4.复习：巩固所学知识（遗忘规律）。
注意学习化学的方法(抓好预习―课前提问、听讲-做好笔记、作业、复习、作业五个环节)，重视并做好化学实验。其次，要学好化学，记忆是关键，初中化学作为起点学科，要认识、了解的新东西太多，如元素符号、元素的化合价、物质的化学式、基本的定义定律等。不能仅满足听懂，要在理解的基础上牢固记忆，要在勤复习、勤记忆的基础上加深理解。最后，化学学习中，思维习惯很重要，对遇到的现象、问题要善于动脑筋，多问几个为什么，并学会对知识的概括和总结，逐渐培养自己分析推理能力，找出学习化学的“窍门”。在化学解题过程中，更要善于抓突破口，或正推或逆推，或发散性地进行思考，逐步使问题明朗化。
第一单元、走进化学世界
课题1物质的变化和性质（1课时）
课题2化学是一门以实验为基础的科学（2课时）
一、对蜡烛及其燃烧的探究（课本第12页）