总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。什么样的总结才是有效的呢？下面是我给大家整理的总结范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
儿童营养监测工作总结篇一
针对目前存在的问题，围绕贯彻落实新《食品安全法》，2017年，我省营养改善计划将从以下几方面开展工作：
（一）继续抓好食品、资金管理，确保安全
1. 抓好食品安全管理。认真落实《农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法》，健全食品安全管理制度，依法履行食品安全监管职责，确保生产、采购、贮存、加工、留样、供应等关键环节安全可控。健全食品安全宣传教育方案，开展食品安全宣传教育；完善食品安全事故应急预案，督促试点地区建立并落实食品安全保障制度和措施。
2.抓好资金安全管理。严格执行《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》，明确资金使用范围和支出标准，规范财务核算，资金实行财政专户管理，专账核算、专款专用；健全学校内控机制、营养改善计划月报制度；强化学校财务公开；完善学生实名制信息档案，严防虚报、冒领、挤占、挪用学生营养改善计划资金等行为，保证资金安全、有效使用。
（二）继续抓好食堂管理，规范运转
1.全面完成建设任务。按照“未开工项目务必于2016年12月底前开工建设，未竣工项目务必于2017年6月底前全部竣工交付使用”的工作目标，加大对未完成食堂建设任务州市督查力度，对于项目建设进度依旧缓慢、工作不力的州（市），进行通报、约谈，确保食堂建设任务全面完成。
2.规范学校食堂管理。按照“学校食堂要凭证营业，食堂工作人员要持证上岗，食堂布局要符合相关规范，大宗食品要统一招标采购，原材料采购要索要票据，进货要查验，食品加工要严格执行有关卫生操作规定，食品要留样”8个“要”的要求，进一步规范食品供应各环节。严格执行营养改善计划资金和寄宿生生活费补助资金分账核算制度，加强食堂会计核算，加强内控制度建设。
3.发挥资金使用效益。严格按照《云南省人民政府办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》（云政办发〔2012〕25号）要求，继续督促试点学校学生食堂全部退出经营承包模式，改由学校直接管理，实现“零利润”经营。督促各地落实应承担责任，配齐工勤人员并妥善解决工资待遇，确保每天4元的补助资金不折不扣地全部用于改善学生营养水平，充分发挥营养改善计划补助资金的使用效益。
（三）继续抓好“食育”教育，提升水平
1.加强宣传培训。2017年，由省级教育行政部门组织开展春季、秋季学期食品安全业务培训，培训人员不少于400人；市、县两级教育行政部门组织学校食堂从业人员开展分级培训，全面覆盖辖区内全体从业人员。加强学校、疾病预防控制机构基层专业人员队伍建设，定期开展监测实施、数据上报、数据分析和膳食指导等技术培训。
2.做好评估干预。在全省选择1-2个监测工作基础较好的县建立综合干预示范县，干预包括学校营养配餐人员的手把手培训和上岗资质管理，电子营养师（农村版）的充分运用，探索更为有效的食物营养健康教育模式和学生食品营养教育模式。通过开展及评估各项干预措施，为全省营养改善计划的有效实施提供宝贵的经验和推广依据。
（四）继续抓好公示公开工作，廉洁透明
儿童营养监测工作总结篇二
xx镇有47所中小学及校点，其中初级中学3所，小学及校点44所，共有在校学生8546名。学生营养改善计划是一项系统工程，最终的结果是给学生吃到营养餐，最终目的是提高学生身体素质，但从食品采购、食品运送、食品加工到学生吃到安全放心的营养餐却是一个复杂的过程，需要一整套科学有力的管理机制和实施办法来保障。按照各级关于学生营养改善计划工作会议精神和要求，xx镇党委*高度重视学生营养改善计划工作，为了更好的了解本镇学生营养改善计划实施情况，镇党委、*组成三个工作小组于9月19至20日这两天深入全镇各中小学校检查农村义务教育学生营养改善计划实施情况，现将情况汇报如下：
（一）全镇47所中小学及校点运转都正常，每个学校都具备基本设施，学生每餐都能吃上营养餐。
（二）机构及制度建设情况：每个学校都成立了营养发送计划工作领导小组；制定营养改善计划实施方案；成立了营养餐监督小组；制定了营养餐食堂（伙房）管理制度；制定营养改善计划学生实名制管理制度；制定了验收、保鲜、加工、留样等操作规程等。
（三）食品安全管理方面：从业人员持有《健康证》；学校食堂（伙房）从业人员参加了食品安全知识培养；学校食堂采购食品、食品原料及食品相关产品都保留载有相关信息的进货或者销售票据；学校食堂都进行了食品留样，并标明日期；学校领导或教师都自费陪餐；每天都在校门口、微博上公布采购情况。
（四）没有虚报学生人数情况。
（五）学校对“计划”专项资金进行单独管理、单独核算，“计划”资金拨付到位、顺畅。
目前，学生营养改善计划工作正常有序的进行，但由于全镇义务教育基数大，学校点多面广，学校食堂配备参差不齐，在实施过程中存在诸多困难和问题。
一是各学校食堂基础设施建设滞后，食堂条件简陋，存在安全隐患；
二是食堂从业人员不足；
三是学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程，由于农村学校不具备食品安全的保障能力，对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。
三是积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划工作中来，营造良好的社会氛围，不断提高学生营养餐标准和覆盖面，破解义务教育学生营养餐改善难题。
儿童营养监测工作总结篇三
为认真贯彻落实《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在马场镇中心校营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：
我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由校长蔡发茂任组长，食堂管理员_任副组长，全体教师为成员的营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，作了周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
1.我校在校学生人数为306人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织分发营养餐，自20xx年3月1日起，我校实施营养餐开展得规范有序。
2 .学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，食材原料均由上级统一配送，基本上每餐都能保证二菜一汤，且保证每餐都有肉。
3.本学期由于学校领导高度重视学校营养餐工作，学校统一添置了一些厨具、冰箱，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，本学期内学校添置了消毒柜一个，灭蚊灯两个，安装了防盗窗，防蚊纱窗，和改进了防鼠门，基础设施有了很大改善，为学生在校就餐提供基本条件。
4.学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流付费陪餐，做好相关记录。
5.建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。
1.由于我校交通不便，对食材的购买等不甚方便，柴油必须到六枝龙场购买，且只能骑摩托车前往，危险性很大。
3.食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所，只能在教室时就餐；
4.学生用餐时间过长，教师都饿着肚子监督学生就餐；
5.教师人数少，所需要做的资料过多，普遍反映连续工作太累，过于疲惫。
6.学校没有自来水，每日用水都适用抽水机抽来用，一旦停电，就得停餐，并且学生饮用水均为自带，有待解决。
7.食品管理环节还有待加强，资料管理方面尚需改进。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的.距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作，本期内工作上虽赢得了上级领导的肯定，但在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
儿童营养监测工作总结篇四
为大力普及辖区学生营养知识，提供合理的饮食结构。近日，牟平区高陵镇中心卫生院到辖区中小校开民全国学生营养日活动。
活动现场，同学们在老师的带领下有秩序参加活动。卫生院公共卫生服务人员从营养与智力、合理膳食搭配等方面进行宣传讲解，并就学生如何进行早、中、晚餐的合理搭配及饮用水等方面的常识问题进行阐述。通过讲解、接受咨询及发放宣传资料等多种形式开展宣传，使广大师生对饮食健康和营养均衡意识有一个新的认识，养成健康饮食的好习惯。
据了解，今年5月20日是第_个“全国学生营养日”，今年的主题是“健康餐盘3：2：1”，即一餐当中应包含3份主食，2份蔬菜，1份肉类。为广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识，引导学生养成不偏食、不挑食、讲卫生的好习惯。活动中介绍最好做到每周食谱不重样，早餐的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。午餐应占全天供给量的35～40%。晚餐应占全天供给量的35-40%。”
儿童营养监测工作总结篇五
二o一三年
龙台教育督导组2013年营养改善计划工作总结
本年是我县实施学生营养改善计划工作的第二个年头，也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来，蛋奶供餐模式继续推进，食堂供餐模式试点也顺利开启，现就片区这一年的主要工作简单总结如下。
一、基本情况
片区实施营养计划的乡镇学校17所，教学点13个，民办学校1所，共计31个单位。2013年上期实名制学生15931人；2013年下期实名制学生16596人，其中蛋奶模式16437人，食堂供餐模式159人（东胜乡铁峰村小学）。
二、主要工作
1、严格督查，落实责任。
一年来，分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校，对实施过程的程序规范，蛋奶保温加热，目标考核资料准备等进行了精心的督查指导。采取听取汇报、查询资料、访问家长师生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作开始后，每月至少两次到校对操作流程、食品安全等各方面进行了督查。
2、加强培训，精心指导。
实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议，使工作人员业务素质得到逐步提高。特别食堂供餐试点工作，从厨房的建设到设备设施的准备，以及学校实施方案、制度的建设等软硬件各方面进行了精心指导，为食堂供餐模式的顺序实施提供了保障。
三、工作中存在的主要问题
1、学校行政领导、营养专管员、班主任工作量巨大，导致部分学校管理人员队伍不稳定，更换频繁，工作效率低。
2、模式单一，学生厌食（蛋奶）情况出现，少部分学校浪费较大。
3、部分学校重视不够，实施方案、管理办法不切合实际，或者流于形势，致使管理不到位，特别是食用过程的监管不到位，出现不按要求统一食用，教师不到位而学生不食用且乱扔乱丢现象。
4、有少数学校管理人员不细心，档案资料特别是涉及资金安全的台账、表册等填制不规范，存在资金安全隐患。
四、来年的工作设想
1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上，有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数，特别是食品安全、资金安全的督查要落实到位，严格要求，并对检查后的整改情况进行跟踪管理，作好记录。
2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理办法，要求学校将此项工作常台化、积分量化，并与评先评优、奖励绩效挂勾管理。
3、督促学校稳定管理人员队伍，培养业务素质过硬、工作积极踏实的管理人员。
学生营养改善计划工作意义重大，责任也重大，但有上级的正确领导，有全社会的关注关爱，有学校全体师生员工的共同努力，我们坚信来年会做得更好。
龙台教育督导组杨洪
二o一三年十二月