2023年宾馆观摩心得体会(汇总6篇)

时间:2025-06-11 作者:MJ笔神

在撰写心得体会时,个人需要真实客观地反映自己的思考和感受,具体详细地描述所经历的事物,结合自身的经验和知识进行分析和评价,注意语言的准确性和流畅性。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

宾馆观摩心得体会篇一

近日我有幸参加了一场宾馆观摩活动,这是一次难得的机会,让我深入了解了宾馆的运营管理和服务理念。在观摩中,我深深感受到了宾馆行业的辛勤与用心,也提升了自己对服务行业的认识和理解。通过这次观摩,我对宾馆的运营和服务有了更深层次的思考和体会。

首先,在观摩中我深刻体会到了宾馆行业对细节的极致追求。一进入宾馆大堂,我就被精致的装饰所吸引。墙上的壁画、地上的铺装、灯光的照明,每一个细节都被精心打磨,给人一种高雅而舒适的感觉。在客房里,我看到一张张整洁的床铺、一件件柔软的浴巾,这些都体现了宾馆对客人细微的关怀和用心。在观摩过程中,我认真观察了每一个环节,体验了每一种服务,这让我深刻认识到,宾馆行业的服务质量是通过无数个细节积累起来的,只有在细节上做到极致,才能给客人带来最好的体验。

其次,观摩中展现出了宾馆行业在员工培训上的重视。当我走进员工培训室,看到一群热情专业的员工正认真地听讲,我感受到了宾馆对于员工培训重要性的高度重视。在培训中,员工们不仅学习了专业知识和技巧,更加重视的是服务态度的培养。他们被教导要用微笑和耐心对待每一位顾客,了解他们的需求并提供切实有效的解决方案。同时,员工们还学习了团队合作和沟通技巧,明白到只有共同努力,才能提供更好的服务。观摩中的培训给我留下了深刻的印象,让我明白到宾馆行业的服务质量离不开员工的专业素质和团队合作。

再次,观摩中我也领悟到了宾馆行业的质量控制和反馈机制的重要性。在观摩现场,我看到宾馆管理层定期检查各项工作,并针对工作中出现的问题及时提出改进措施。员工们也通过评测和考试,不断提高自己的专业水平。此外,在客人入住后,宾馆还会向客人主动发送服务评价表,并根据客人的反馈及时更正不足之处。这种质量控制和反馈机制让宾馆能够不断改进和提高自己的服务水平,真正做到客户至上。

最后,观摩中我还深刻感受到了宾馆行业对待客人的热情。在观摩过程中,我看到员工们用真诚的笑容对待每一位客人,主动询问客人的需求并提供帮助。我还参观了一些宾馆的活动场所,发现宾馆会为客人提供各种各样的娱乐项目,以此增加客人的满意度。这种热情和关怀让我深受感动,也让我明白到,宾馆行业不仅仅是提供住宿的场所,更是一个为客人提供美好经历和记忆的场所。

通过这次宾馆观摩活动,我对宾馆行业有了更深刻的认识和体会。我明白宾馆行业的成功离不开对细节的极致追求,离不开对员工培训和团队合作的重视,离不开对质量控制和反馈机制的严格要求,更离不开对客人的真诚热情对待。这次观摩活动让我深受启发,并对自己的未来职业规划产生了新的思考。我将以宾馆行业为榜样,不断追求卓越,提升自己的专业素养,为人们提供更好的服务,做一个能够给客人带来美好回忆的宾馆工作者。

宾馆观摩心得体会篇二

我于20x年x月x日20x年x月x日到x市x宾馆实习,这段时间我的收获很大。下面小编就和大家分享宾馆实习心得体会,来欣赏一下吧。

假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了假期的社会实践。在这个暑假里,我到x快捷宾馆兼职,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会实践的作业。一箭三雕,何乐而不为!实践期间,我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。

收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了,但因为空闲,所以我还学习了其他东西!比如客房的服务和打扫。客房的服务和打扫首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。不过客房的服务和打扫有安排专门的人员,所以我只做过几次罢了!

每天与形形色色的客人打交道,有时也会遇到客人的刁难,记得有一次一个顾客因为自己的原因,故意打烂了我们的东西,还叫了几个人来我们宾馆闹事,但我始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。看到一场即将爆发的战争被我心平气和的解决了,我的心里由衷的自豪。

实践结束后,我踏实、肯干、善于与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的能力都有了进一步的提高。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。

通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合,不断的增长见识,丰富自身阅历,积累社会经验,努力扩展我们大学生涯中的生命宽度。社会实践给我上了生动的一课,我的思想认识也因此更上一层楼,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并努力将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

七、营销能力

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

第一次参加社会实践活动,收获非常大。在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培养了自己坚持不懈的理念;在行动中确立了一切行动听指挥的方针。对于我们大学生来说,社会实践活动是一个让我们更好地走出校门,接触社会,感恩社会的机会。我们应该更好地做好这次实践活动。社会实践拉近了我们与社会的距离,更好地锻炼我们人际交往,更好地锻炼我们的能力,在这个竟争如此激烈的社会当中更好的生存下去。

今年暑假为了可以更好的锻炼自己,使自己更好的成长,更加容易的理解社会,融入社会,我在山东省枣庄滕州市进行了为期50天的社会实践。我进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00开始上班晚上23.00下班。每天的工作任务是给每个客房打扫卫生。如果有前来住宿的客人登记身份证信息。

这份工作比较轻松,在这段时间里,我接触了形形色色的各种人物。同时我也体会到了工作的不容易。每天早上必须准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和早退是要扣除当日薪水的30%。在这段时间里我严格按照规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的印象。期间我也学会了如何与陌生交谈。以前我总是害怕和陌生人说话,在经过这次社会实践的经历之后,我发现与陌生人沟通是一件非常简单的事情。在与人交往过程中必须对人以善,别人也会对你以善。这是永恒不变的真理。社会永远是充满矛盾的,我们应该或会如何处理矛盾。在实践期间,我也慢慢尝试去解决各种矛盾。比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会积极处理这种事情,给他换个电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,锻炼了我应急的能力。培养了我的责任心,每天一定要把该做的事情做好,房间里的卫生一定打扫干净,确定房间里没人或者房客同意我进去之后我再进去,这是对别人的尊重。

人际关系是社会关系中最为复杂的一种关系之一。只有你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人都有自己的个性,我们应当尊重每个人的个性。处理好与同事的关系有很多技巧,我感受最深的一点就是,如果你不能改变什么,就试着去适应。一开始工作的时候我有很多不懂得地方,正式求教他们这些老员工,他们给了我很多经验,让我更快的适应这份工作,我非常感谢他们。我明白了一个道理就是骄傲自满的人始终会被公司和社会所抛弃。知之为知之,不知为不知,谦虚的人才会得到同事,老板的认可。

社会实践也让我在经济上有所收获。以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道这才只是一个小开始。同时我也明白了父母工作挣钱的不容易,早出晚归,每天面对同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过抱怨,他们省吃俭用就是为了我们可以多花点。这次的感受是如此的深刻。当我回家时候说:“妈妈我给你挣钱了!”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了多少钱而是说:“你瘦了!”。这就是一个妈妈的爱啊。通过这次实践活动我也知道了挣钱的辛苦。以后想要挣得更多的薪水那现在就必须好好学习,在众多学生当中脱颖而出。

我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息时间的战场。我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学下学期的知识。客房中的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的学生看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的现在,每当客人有电脑问题问我的时候我也详细为他们解答,我能尽我所学为他人提供帮助真的是一件非常幸福的事情。获得别人的认可就是对自己能力的认可,我暗自下决定好好学习电脑,无论硬件还是软件方便,只有样以后才能更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青年。工作期间有很多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可以更好的利用这些时间学习,时间都是挤出来的。在工作中要利用自己的优势。

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的机会。作为一个当代大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会,感恩社会的一种良好形式。作为一个当代大学生我们应该更多地去参加这种社会实践活动。

这个暑假的社会实践活动扶风的而有意义,收获甚多。一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获。这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

能到x实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好,慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。x集团创始人之一的x现任x集团ceo的mr.x先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我结束了四个月的实习!

实习心得体会:

(1). “客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2).“领导上司永远是对的”。 从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。

一、实习目的:

为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间:

20x年11月至12月,共2个月

三、实习单位:

开封饮食有限公司开封酒店

四、实习岗位:

餐饮部、客房部、经理助理助手

五、工作性质:

经理助理助手

六、工作内容:

1)监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程:从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--点菜--问酒水斟酒水--上菜--席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账--送客--翻台清场--结束。

2)监督客房服务工作。客房部的工作流程:上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符--按酒店上班时间开班前会议--到达工作间后对工作车进行简单整理,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。--查看房态,按房间的清扫顺序。在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果。--接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。--必须整理工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。--填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。

3)经理助理助手。负责协助经理助理处理公司日常事务;积极配合经理助理的工作,协调员工内部矛盾;认真听取经理助理,员工的意见或建议,并改正其不良作风;接受领导的安排,完成公司赋予的任务;要从小事做起,从自我做起,细节决定一切,树立模范带头作用;不断搜集有用信息来辅助公司正常运行;督促员工积极上进,按时完成公司安排任务;发现问题,及时上报经理助理,协助经理助理解决。

七、实习中的工作表现

在实习之前,同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况,社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开始的时候,我们多少有点不适应,心里有点波动。因为之前大家都没有这种实践的经历。突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。

在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神,在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业,严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时,遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离,加强了班级的凝聚力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!

八、实习的收获与体会

通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓,使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们认识到自身知识的缺漏,必须重拾书本,虚心请教老师,弥补自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注重积累经验,增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯,扩大自己的知识面,才能促进自己不断进步。加深了我们对社会复杂现象的认识,增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会,明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多,我们要思考的还有很多,我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观,我们必须不於余力的去提升自己,不断的充实自己,才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一部分是外国人,于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习可是有很深的体会了,让我认识到了自己的不足,给了我努力学习的动力。

另外,这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心,要负责任,要动脑子.要正确认识自己的长处和不足,虚心学习他人成功的工作经验,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思考,多比较,用心体会,多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经验和心得,尤其是对实习中遇到的问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心,既然选择留下了,大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责,认真的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。

总而言之,这次实习,不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来,锻炼了自己,同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去看待自己与社会。

九、实习的体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

十、自身存在的不足

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。

另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,容易忽略一些不易发现的细节问题,如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好,有时由于周而复始的工作而产生厌烦情绪,对工作不够热情,一些小事就引起心情的烦躁,由于坚持己见,不够虚心接受同事的批评,另外,由于过于追求完美,对一些重要的环节过于重视,因而导致在时间上的不必要浪费,影响了工作效率。

在通过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教导,我逐渐发现了自己的缺点和不足,缺点、错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,在实习的最后阶段,当我意识到我的缺点后,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,同时也利用业余时间自学英语,争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。

宾馆观摩心得体会篇三

最近,我有幸参观了一家知名宾馆,并深受观摩的经历所感动。这次观摩让我对宾馆运营和服务管理有了一些新的理解和体会。以下是我在观摩宾馆过程中所得到的心得和体会。

第一段:宾馆设计与装修的独特魅力

这家宾馆在设计和装修上可谓别出心裁。一进宾馆大厅,就被它雅致的装饰所吸引。大堂中央的水晶吊灯散发出明亮柔和的光芒,营造出温馨和谐的氛围。大理石地面和精致的花纹椅子增添了一分高贵的气息。墙上的世界地图和艺术作品展示了丰富的文化内涵,为宾馆增色不少。整体设计上,宾馆通过巧妙的色彩搭配和简洁的线条,呈现出一种简约而典雅的风格。这种魅力不仅仅来自于宾馆的装饰和设计,更多体现在宾馆服务和管理方面。

第二段:细致入微的服务态度

在参观宾馆的各个环节中,我深深感受到了宾馆员工的细致入微的服务态度。无论是在大堂接待还是客房清洁,都能看到员工的微笑和热情。他们总是用耐心和细心的态度对待每一位顾客。当我走进一个客房时,我发现屋内的一切都被细心地布置和处理,毛巾、床铺整洁无瑕,卫生间干净明亮,桌子上还放置了一张贴心的欢迎卡片。这些细节表明宾馆关注每一位顾客的需求和体验,提高了宾馆的整体质量。

第三段:高效的管理和信息化技术的应用

在观摩宾馆的运营过程中,我深深感受到了宾馆高效的管理和信息化技术的应用。从入住到结账,所有行程都通过宾馆的信息系统进行管理。顾客无需排队办理手续,只需提供身份证明就可迅速完成入住手续。而在客房服务方面,通过宾馆的手机应用软件,顾客可以随时呼叫客房服务并实时了解服务进展。这种高效的管理和信息化技术的应用,不仅提高了服务效率,还增加了顾客对宾馆的满意度。

第四段:注重员工培训和发展

参观宾馆的员工培训中心,我对宾馆注重员工培训和发展的态度感到钦佩。培训中心设备齐全,员工在这里接受着各种培训,从礼仪礼貌、沟通技巧到服务流程,各方面的培训应有尽有。通过高质量的培训,宾馆确保了员工具备专业的技能和知识,提升了服务质量。而在员工发展方面,宾馆为员工提供了广阔的发展空间,通过岗位晋升和培训计划,激励员工的积极性和创造力,为员工的个人发展提供了支持。

第五段:改变的力量与进一步的思考

通过这次宾馆观摩,我对宾馆运营和管理有了更深入的了解和认识。我深深感受到,一个成功的宾馆不仅需要独特的设计和装修,更需要细致入微的服务态度、高效的管理和信息化技术的应用,以及员工培训和发展。这些策略的成功应用,使宾馆能够从众多竞争对手中脱颖而出,提高了宾馆的竞争力。

此外,我也进一步思考了自己的学习和发展。作为一名学生,我相信这些宾馆管理和服务的理念和经验也能够应用于我自己的学习和生活中。我会学习宾馆优质服务的态度,细致入微地对待每一个学科知识,努力提高自己的学习质量。我会向宾馆的高效管理方式学习,将信息化技术应用于我的学习过程,提高学习效率。同时,我也会向宾馆注重员工培训和发展学习,不断进修提升自己的可塑性与竞争力。

对于我来说,这次宾馆观摩的经历不仅仅是对宾馆行业的认识和了解,更是对于生活及学习的学习与启发。我会将这些体会和心得融入到自己的成长过程中,不断追求进步和创新。

宾馆观摩心得体会篇四

本周三,我跟随教育局考研室几位老师一起到__市__中学参加观摩听课学习,我们认真听了在节课,分别是__老师的__及__老师的__和__老师的__,下面我就__老师上的这课__谈一下我的学习体会的。

一、兴趣领先,乐于表达。

开课前,老师出示了一些关于动作和神态的四字词语,依次通过“摸大脑,快速记忆”和“把词意读书,把大家逗笑”的游戏形式,使孩子们在轻松快乐的环境中不知不觉积累了大量描写童年趣事的词语。

而在习作指导的第一环节“说说你的童年趣事”,老师的一句话“看谁说的能把大家逗笑”,诱发学生打开记忆的匣门,激活了学生的思维,使孩子们产生了强烈的表达欲望。孩子们争先恐后的起来说自己的童年趣事,孩子们不仅说的好,听的也认真,课堂上充满了欢乐的笑声。

二、片段赏析,领悟写法。

在习作指导的第二环节“如何写好文章”。老师问学生:“你们刚才说的趣事把大家都逗笑了,就这样写作文行不行?”通过比较,使学生悟出口头语和书面语的不同。接着便引领孩子回顾复习写好作文的方法,并梳理板书:心理描写、动作描写、神态描写、修辞手法(比喻、排比、拟人)、四字词语。然后通过阅读范例片断,让孩子在思考“是怎样写得好”中领悟写法,如:运用了心理活动描写,使文章更真实生动等。

三、创设情境,想象表达。

老师出示图片精心创设的情境(两个孩子打雪仗玩累了,躺在雪地里),引导孩子想象他们可能说什么或怎么想等,短短几分钟,使孩子知道如何把简单的事情写具体,在这个过程学生学会了运用语言、心理活动等描写,同时想象能力和口语表达能力也得以提高。

四、学以致用,体验写法。

这个环节可以说是课堂上高潮部分。老师的设计非常有层次有梯度。刘老师本着由扶到放的原则,在现场修改作文的环节采用了先“集思广益”说说在例文的哪些地方还需加上什么描写,然后再用“一人现场修改一处”的方法为全体同学和听课老师展示“作文大变身”的精彩过程,经过孩子们的修改,一段枯燥无味的话变得有声有色,生动具体,整个体验过程使孩子对如何把文章写具体写生动写有趣有了深刻的认识,培养了学生的习作兴趣和增强了习作自信心。需要指出的是,现场修改作文环节,老师电子白板的灵活运用恰到好处的为本节课提供了时效性,方便快捷。

最后的练笔环节“把童年最有趣的部分写具体”,伴随着老师入情朗诵的“童年的梦”把孩子们引进了童年的回忆中,虽没能课堂上一一展示作品,但我相信这节课每个孩子心里的收获都是满满的。

听完课后,我思考良久,什么是有效的作文课。我想让孩子愿意习作、热爱习作、变“要我写”为“我要写”、“我会写”,这就是大家追求的真谛吧!

本次听区班会课,让我大开了眼界,受益匪浅,授课老师那种从容自信份淡定,让我自愧不如。各位老师的选材都是我们常挂在嘴边的德育教育,但是这样一个耳熟能详的题目在他们手中摇身一变,成为了一堂丰富有意义的主题班会课。能真正做到用有效方法对班级所发生的事情进行及时教育,让学生在各种游戏活动中进行体验,得到训练,从而真正体会到老师的良苦用心。

宾馆观摩心得体会篇五

段一:引入宾馆观摩的背景和目的(200字)

最近,我参观了一家著名的五星级宾馆,对其高端豪华的装修和贴心的服务深感震撼。宾馆观摩不仅仅是为了提升自己的品味和见识,更体现了对优质服务行业的认可和探索的欲望。而这次观摩之旅,让我对宾馆行业有了更深的理解,同时也让我充分意识到优质服务在满足客户需求方面的重要性。

段二:豪华装修与细节打造(250字)

在宾馆的大门口,我就被宽敞豪华的大堂所吸引。金光闪耀的大理石地面,高挑的雕塑装饰,墙上悬挂着名家画作,给人一种庄严大气的感觉。在房间内,每一处装修细节都体现着宾馆的高贵品味。柔和而有序的灯光,让人感到温馨宁静;柔软的床品和质地优良的家具,提供给客人一个舒适的休息环境。从大堂到房间,细心打造的各个细节都彰显着宾馆对待每一位客人的诚意和尊重。

段三:一流的服务与细致的关怀(300字)

除了独具匠心的装修,宾馆的一流服务也给我留下了深刻印象。无论是大堂接待还是客房服务,每一位员工都热情如火,笑容可掬。他们待人亲切,细致入微地询问客人的需求,全程陪同解决客人的问题。在用餐时,服务员主动为客人推座、倒水、招呼点菜,无微不至地体现了细致关怀。对于客人的每一个合理需求,宾馆都能以最快的速度提供到位,让客人感到倍感舒心和愉悦。

段四:优质服务的引领力量(300字)

通过这次观摩,我深刻认识到优质服务的引领力量。优质服务不仅仅是各项细节的打造和提供,更是通过真诚的关怀和尽心尽力的付出,让客人感受到宾至如归的体验。宾馆行业深谙这一点,通过服务的不断提升,吸引了大量回头客和口碑客。这不仅提高了宾馆的知名度和美誉度,也为整个行业提供了良好的示范和借鉴。

段五:总结(250字)

宾馆观摩之旅,让我深深意识到优质服务对于客户满意度和行业发展的重要性。良好的装修和一流的服务是宾馆赢得客人的关键。宾馆通过精致的细节打造和真诚的关怀,让客人感到宾至如归,达到了宾馆服务的最高境地。我惊叹于宾馆行业在服务品质上不断追求卓越的努力,同时也受益匪浅,对于提升自己的服务意识和技能有了更深的认识。未来,我将不断学习优质服务的理念和实践,努力成为一名优秀的服务从业者。

宾馆观摩心得体会篇六

作为语文教师我深刻感受到小学作文是小学语文教学的重难点。是小学语文教师感到十分棘手头疼的课题,也是小学生最不愿意完成的功课。大部分孩子观察能力低,更没组织和驾驭语言的能力。作文时经常是无话可写,或者是茶壶煮饺子——有话说不出。即使是东拼西凑勉强完成一篇习作,也是内容空洞,条理不清,让教师无法修改,苦不堪言。今天来到县一小听了滕云老师的这堂习作课让我受益匪浅,在习作方面也找到了一些方向和灵感,下面是我获得的点滴感悟。

回顾课堂上的'一幕幕,每一个片段深深印入我的脑海,有很多方面值得我学习:首先,这次习作的题目是写人们相互关爱的事。在选择材料方面滕老师花费的时间最多。先以各种关爱的图片导入让学生定位主题,再让学生学校、家庭其他方面从自己印象最深最感动的事来引导学生,拓展学生思维;其次,老师简单讲述了在学校里发生的一个事件,巧妙的引导学生从细节中加入了对人物的描写;最后,以自己写的一篇文章作为范文。课堂氛围也十分活跃,再经过老师几个环节的引导,每个学生脑海都有了思路,愿意主动起来表达自己的所见所感,同时滕老师还在学生的表达上作了指导,既给孩子树立细心和表达能力,又为习作作了铺垫。听了这堂课让我在今后的课堂教学中有一定思路与借鉴。

在课后的互动环节,几位老师与滕老师互动中提出几个问题都深入到了我的内心,也是我所困惑的:如"平时善于说话,性格活泼的学生,在写作文时却没话可写";"给学生念了例文,怕学生又只跟着老师的思路走";"好多学生在写作文时,不是引用而是简单抄袭作文,该怎么办";"不是内容很单一,就是会写有一天放牛、采猪食等这些内容,该如何引导?",这一系列问题也许是乡村老师的共鸣吧!但是作为老师就应解决学生所遇到的问题,做到"师者传道受业解惑也"。只有自己主动去弄清楚,去找方法,去反思,才能正真帮助学生,从而提高自身。所以经过今天滕老师、陈老师、范老师三位老师的解答与提示,使我得出了最后一点个人感悟。

1、滕老师说的这句话"急学生之所急,想学生之所想"说的很好,就是让我们从学生的角度去思考。去想一想符合学生实际的问题,融入学生生活实际。

2、拓展思维,观察周围事物。

"真正的学校应该是一个积极思考的王国"(前苏联教育家苏霍姆林斯基语),教师应该引导学生多善于观察周围事物,正如法国雕像家罗丹曾说:"美是到处都有的,对于我们的眼睛,不是缺少美,而是缺少发现。"一些学生作文时,往往千人一面、空洞乏味,写不出一点儿心意来,所以应让学生多读书,多观察,这样对于素材的选择就会有很大的帮助。

3、作为语文老师,自身的语文教学能力也是事关教学成败的重要因素,因此,应加强自身学习和修炼,不断增强自身的教学能力以提升自己。首先,要丰富自身的文化底蕴,让自己不在浅薄。其次,要拓宽自身的知识视野,让自己不在闭塞。最后,要陶冶自身的情感,让自己不在简单粗俗。

最后在今后的教学中,我将会扬长避短、汲取精华、厚积薄发,努力将这次的学习落实到课堂教学中去,在实践中获得成长。

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