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美食匠人匠心经典语录篇一
纪录片《大国工匠》以热爱职业、敬业奉献为主题,讲述了八位“手艺人”的故事。
他们中间,有在中国航天事业中,给火箭的“心脏”——发动机焊接的第一人高凤林,有载人潜水机上被称作“两丝”钳工的顾秋亮,有高铁研磨师宁允展,有港珠澳大桥深海钳工管延安,有捧起大飞机的钳工胡双钱,有錾刻人生、为 apec会议制作礼物的孟剑锋,还有捞纸大师周东红。
他们文化不同,年龄有别,但他们都拥有一个共同的闪光点——热爱本职,敬业奉献。
他们之所以能够匠心筑梦,凭的是传承和钻研,靠的是专注与磨砺。
“三百六十行,行行出状元”,这些大国工匠给我们以财富,这就是要深植“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的观念,继承中国源远流长的工匠精神、精湛手艺,让“中国制造”、“中国创造”释放出更为夺目的光彩。
在这个五光十色、极致物欲横流的当下,对这些成功的工匠们也少不了几倍工资、几套房子、几多升迁的诱惑。
但是,他们都没有为此所动。
因为他们的共同和特殊点,不仅在于技艺精湛,而且在于有一颗热爱祖国,对所从事的事业的爱心和忠心,有一种令人高山仰止、富有职业操守的“工匠精神”。
大国工匠,匠心筑梦——每一个从事五金制造的业者,都是一个个工匠,都有一份份责任。
每个业者都应该以同样“大国工匠”的精神尺度,尽职尽责,赢得尊重。
美食匠人匠心经典语录篇二
大家好。
它,中国氮肥五十强、中国化工五百强、安徽百强企业。它,公司占地3800亩,总资产37亿元,员工2500余人。装置年产能力氨醇120万吨、尿素130万吨、甲醇30万吨、双氧水18万吨、复合肥10万吨。它,泉河”注册商标被评为安徽省著名商标,主导产品“泉河”牌尿素是安徽名牌产品,畅销全国各地,远销越南、马来西亚、澳大利亚等国际市场。可能你已经猜到,它的名字了,是的,没错,它就是,安徽晋煤中能化工股份有限公司,我的家。大家心中可能会有一问?在临泉这个贫困大县,怎么会有实力这么强,影响力这么大的企业,是什么原因让它走到今天,并在不断的壮大?那么下面就跟着我小赵的脚步,来解答你心中的疑惑。
时光好快,我来到这个大家庭已经七年时间了,这个大家庭给了我七年的温暖,回首望去,当初的温暖涌向心头。20xx年九月我来到了,我家与安庆化校联合办学的中专班,让我在家门口就可以学习一技之长,并可以通过这个技能来实现自己的价值和回报社会。在这里我遇到了我的人生导师张奶奶,学业完成后,很荣幸我被分到了醇烷化岗位,在这里遇到了我启蒙导师徐老师,王师傅,韦师傅。我的师傅们不紧教我学习业务技能,同时也对我的生活进行无微不至的关怀,工作中他们的一言一行无时无刻也在感染着我。记得那次在下班的路上,韦师傅告诉我他把自己嫁给了化肥厂,当时的我懵懵懂懂,但慢慢的我理解了,他把化肥厂当成了家,他要把自己的一生奉献在这里。我也暗暗下定决心,我也要和他一样。
严格遵守操作规程,严格遵守劳动纪律,严查跑冒滴漏,保证安全生产,对与化工工人,这是我们每天最平常的事,这就是中能人的第一要素:认真和坚持。
扒脱硫塔,装精脱硫剂,尿素装车,哪里有困难,我们哪里去,这就是中能人第二要素:吃苦耐劳,团结一致。通过合理化建议,小改小革,优化工艺和操作规程,这就是中能人的第三要素:精益求精。
相信亲爱的你已经明白,为什么中能化工越来越强大,而且会走的更远,那就是因为有中能精神。中能精神不是口号,它存在于每一个人的身上,心中,长久以来,正是对这种精神的坚持,追求和积累,才让我们的基业不断发展壮大。
正因为有中能精神才让我们成为一家人,正因为有百年中能,百亿中能,百姓中能的梦想,才让你我怀着中能精神不断前进,前进,前进。
美食匠人匠心经典语录篇三
这天的中国,不仅仅能在高尖端科技实现,华为、联想、海尔、格力等中国企业也在其领域内位于世界前沿。这些成就的取得,同样是现代中国人专注走心、追求极致工匠精神的体现。
在一个3000平方米大的现代化数控车床厂房里,中国商飞大飞机制造首席钳工胡双钱所在的角落,并不起眼。
这像一个隐喻:在我们这个人口超过13亿人的偌大国度里,胡双钱和他的钳工同行们,显得寡言少语,也几乎得不到太多的关注。甚至,直到今年的五一劳动节期间,中央电视台个性节目《大国工匠》在介绍胡双钱们时,仍有一些网友惊叹,“原先还有这样一群人的存在”。
《大国工匠》讲述了8个工匠“8双劳动的手”所缔造的神话。节目播出之后,工匠的故事很快引起社会热议,截至5月7日,相关话题的微博阅读量超过3560万次。人们发现,包括胡双钱在内的工匠们,之所以走入镜头,并非他们有多么高的学历、收入,而是他们能够数十年如一日地追求着职业技能的极致化,靠着传承和钻研,凭着专注和坚守,缔造了一个又一个的“中国制造”。
但有些同学认为,只有救人才算是一种雷锋精神。其实,我们干自己就应干的事干好,也是一种雷锋精神。如作为学生,我们就应好好学习,学习雷锋的“钉子”精神,善于“钻”和“挤”,学好本领,长大后汇报社会。如医生护士,遇到病人后,能救死扶伤,使病人重新恢复健康;工作在各行各业的叔叔阿姨们在自己的岗位上无私奉献,尽职尽责做好自己的工作,这都是雷锋精神。
胡双钱:上海飞机制造有限公司高级技师
能够不是官员也不是负责人但务必有别人难以替代的技术
50年来,“雷锋精神”已成为新中国礼貌的一个符号,雷锋全心全意为人们服务的精神曾激励着一代又一代人茁壮成长。然而,随着社会的进步与发展,多元化文化的冲击,雷锋精神正在现代人的生活中一点点变淡。利欲熏心、贪图享受,甚至把人最基本的善良和关爱都扔到了墙角。老人跌倒在地,没人去扶起;可怜的小悦悦,在人们的冷漠中离开人世;有人在学雷锋,却有人笑他“傻”。这是个的年代,那里有充盈丰硕的物质礼貌;这是个最坏的年代,那里有自私空虚的精神世界。然而,社会发展,仍然需要艰苦奋斗、勤俭节约;人性修养,仍然呼唤“真、善、美”,雷锋精神必将与时代同行,成为时代精神的坐标、人们心灵的动力、社会道德的共鸣。
提到优质制造,人们的第一反应往往是瑞士、德国、日本等国家的制造业,以及这些国家里控制误差不超毫秒的钟表匠,仅拧各种螺丝就要学习几个月的工人,和那些捏寿司都要捏成极致艺术品的手艺人。而经这些工匠之手制造出来的产品,也无一例外地打上了隐形的高品质标签。
那么,中国呢“作为一个制造业大国,我们难道就没有这种工匠精神,还是说社会的浮躁,让我们忽视了这种精神的存在”岳群说。
这也成了《大国工匠》制作的初衷。选题确定后,拍摄对象的寻找是一道难关:要在种类繁多的工种与数量庞大的技术工人中,找到能代表中国水平与中国制造实力的工匠,并非易事。
他,小草一样平凡,泥土一样朴实,即使擦肩而过,也不会留下深刻印象。然而他用他的平凡,传递着爱和奉献,他用他的普通,让无数人为他感动。一个平凡的名字响彻大江南北,传遍了全世界,华夏神州为这个名字而骄傲和沸腾。他,就是我们的雷锋。
胡双钱就是其中一位拥有非凡技术的匠人,至今,他都是一名工人身份的老师傅,但这并不妨碍他成为制造中国大飞机团队里必不可缺的一分子。
《大国工匠》讲述了8个工匠“8双劳动的手”所缔造的神话。节目播出之后,工匠的故事很快引起社会热议,截至5月7日,相关话题的微博阅读量超过3560万次。人们发现,包括胡双钱在内的工匠们,之所以走入镜头,并非他们有多么高的学历、收入,而是他们能够数十年如一日地追求着职业技能的极致化,靠着传承和钻研,凭着专注和坚守,缔造了一个又一个的“中国制造”。
现今中国,应对着前所未有的机遇和挑战。从五四运动的宝贵遗产中汲取智慧,让五四精神成为推动中国现代化建设的不竭动力;我们要从历史昭示中得到启迪,坚持中国共产党的领导,坚持走中国特色社会主义道路,坚持实现民族复兴的正确方向;从时代赋予青年的历史使命中寻找方向,激励当代青年把个人理想融入全民族的共同理想,奏响更激昂的青春乐章。这是我们对五四运动的纪念,也是对五四精神的传承。
20xx年,中国新一代大飞机c919立项,对胡双钱来说,这个要做百万个零件的大工程,不仅仅意味着要做各种各样形状各异的零件,有时还要临时救急。一次,生产急需一个特殊零件,从原厂调配需要几天的时间。为不耽误工期,只能用钛合金毛坯来现场临时加工,这个任务交给了胡双钱。
0.24毫米,相当于人头发丝的直径,这个本来要靠细致编程的数控车床来完成的零部件,那时只能依靠胡双钱的一双手,和一台传统的铣钻床。
不但砖雕,包括岭南风格特色建筑,也因受到现代建筑冲击,人才不足而日渐式微。何世良举了一个例子,某单位需要设计一个传统岭南戏台,但许多设计院都无法胜任此项任务,这个侧面足以窥见岭南风格特色建筑的尴尬现状。
仅用了一个多小时,36个孔悉数打造完毕,一次性透过检验,也再一次证明胡双钱的“金属雕花”技能。
美食匠人匠心经典语录篇四
国务院总理李克强5日作政作报告时说,鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌。“工匠精神”出现在政府报告中,让人耳目一新,有媒体将其列入“十大新词”予以解读。
“工匠精神”,一般指的是工匠们对自己的产品精雕细琢、精益求精的精神,即对细节的高要求,追求完美和极致,努力把品质从99%提高到99.99%,这在制造行业表现得最典型。制造业文化,某种意义上就是工匠文化,尤其是高端制造业,往往需要从业者具备这种“工匠精神”。然而,笔者以为,“工匠精神”的实质是爱岗敬业。
相信提及工匠,人们大多时候会联想到铁匠、木匠、鞋匠等与生活息息相关的职业。看过去年央视新闻推出的八集系列节日《大国工匠》的人们,兴许都能讲述出一个个默默坚守平凡岗位的不平凡劳动者匠心筑梦的生动故事。故事内容林林总总,故事主人公文化、年龄、职业均有别,但从中提炼出共性,毋庸置疑都是精益求精的敬业精神,这亦是我们探寻的答案所在。
工匠,就是工作在一线、普普通通的工人,但是工匠没有轻视自己的工作,而是干一行就爱一行、爱一行就专一行,始终把自己手上的零件当成是整个工序最重要的一环;工匠虽然日日夜夜重复着相同的劳动,但是他们没有停止对创新的追求,而是在岗位工作上精益求精、追求完美地开展工作,从不放过任何一个细节;工匠不是对高官厚禄没有追求,而是他们深知,只有把自己的本职工作干好了、干出成绩了,才能获得肯定、得到称赞。工匠的工作虽然平凡,但却非常重要,每一个零件、每一道工序,都关乎全局利益。
与“工匠精神”比起来,我们当前有的党员干部就差之千里。有的党员干部认为,只有重要岗位、重要工作才能体现自身的价值,在日常工作中难以干出成绩,于是做起事情来庸、懒、散、浮、拖,三天打鱼两天晒网。有的党员干部认为,干多干少、干好干坏都是一个样,与其冒着犯错的风险创新性开展工作,不如安于现状,当个“太平官”。还有的党员干部,工作报告年年相同,工作成绩不见起色,“涛声依旧”,没有求精、求益、求完美的精神。
总之,“工匠精神”的实质是“爱岗敬业”。“工匠精神”蕴含着我们广大党员干部兢兢业业工作、勤勤恳恳奉献的无私精神,蕴含着我们广大党员干部追求卓越、崇尚完美的高贵品质,蕴含着我们广大党员干部忠于党、忠于国家、忠于人民的崇高理想。广大党员干部应当深刻领会“工匠”对于当前工作的重要性,真正认识“工匠精神”对于推动社会主义事业发展建设的使命感和责任感。
美食匠人匠心经典语录篇五
走进沙湾何世良工作室,记者目光立马被一幅砖雕作品所吸引。作品呈现了香蕉、荔枝、龙眼、洋桃等岭南佳果,构图疏密有致,密处叶果层叠,疏处超多留白,颇富中国画意蕴。最诱人处当属细节,香蕉的饱满、荔枝的粗糙、小鸟的顾盼,甚至蕉叶上的虫眼都栩栩如生,在青砖上表现如此精妙细节需要何等功力。感叹之余,不禁好奇,是什么让他对砖雕艺术如此痴迷。
何世良说,生于斯长于斯,自己从小就“流窜”在村中大大小小的祠堂中,放眼所见皆是在少年眼中充满神秘感的砖雕、木雕、灰雕,长期浸淫在岭南建筑艺术中,让他从小涵养了一种古典情怀、雕刻情结。从16岁初中毕业到这天,从木雕到砖雕,从家具到大型砖雕作品,从个人到团队协作,从默默无闻到行业翘楚,他一向在坚持,未离开过半步。
“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”兴趣是最好的老师,“好之”“乐之”,方能不改初衷,一以贯之。那些杰出工匠一辈子,甚至一个家族几代人都做一件事——如清代负责宫殿、皇陵修缮的“样式雷”家族,在200多年的时间里,传承8代,为大清帝国营造了数不清的经典建筑——正是有这着这样一种信仰,一种耕耘不辍的愚公精神。
何世良这种观念深深融进他的砖雕创新实践中,譬如砖雕工具改良创新,采用电动工具雕刻,速度提高一倍,提升了效率;譬如技法创新,在长50米、高9米的大型砖雕作品《百福晖春壁》中,因此壁雕幅面积甚大,为增强立体感和克服平板之弊,他把雕刻深度大大增加,千方百计让雕刻物“凸”出来,成为砖雕技术上的一大突破。由于青砖质地松脆,容易崩折,故一般砖雕镂空较浅,此壁镂空度极大,深厚而面广,景物内部结构通空如蚁穴,把镂空技术提升至前所未有的高度。
工匠精神不是因循守旧、因陋就简,不是不能超越前辈,否则技艺就不会进步。当传统工艺遇上新工艺、新技术,传承与创新有机融合便成为一种必然,这或许能够称为新工匠精神吧在“中国制造20xx”中,创新是勾勒蓝图的一条主线。其战略任务和重点,第一项就要提高国家制造业创新潜力。这证明,创新是提升中国制造的基础,没有创新带来的活力和动力,中国制造只能原地踏步。
传承,一份职责
传统工匠讲究师徒之间口授心传,随着老一辈工匠离去,后辈一旦跟不上,这门手艺就有失传的危险。采访中,记者了解到,岭南砖雕作为岭南建筑文化的一朵奇葩,不仅仅面临着制作材料的枯竭,还有人才断层之虞,能够掌握在砖上进行雕刻技艺的人已经很少了。如再不重视,和许多老手艺一样,砖雕这种岭南所独有的民间艺术面临着消亡的危险。为了让传统工艺薪火相传,不让砖雕后继无人,何世良成立砖雕工作组。由于砖雕市场日益萎缩,愿意学艺传承者并不多,很少人能坚持下去。
不但砖雕,包括岭南风格特色建筑,也因受到现代建筑冲击,人才不足而日渐式微。何世良举了一个例子,某单位需要设计一个传统岭南戏台,但许多设计院都无法胜任此项任务,这个侧面足以窥见岭南风格特色建筑的尴尬现状。
让“工匠精神”渗透进各个行业中,培养出更多的大国工匠,不可能一蹴而就,需要一代人观念的更新,更需要国家战略、国家意志,如提升职业教育地位、重视技能型人才培养、提高工匠福利待遇、重点扶持某些行业,使工匠安心在自己的领域里追求极致、精益求精,并将技术与精神一代代传承下去。
工匠精神有多重要举个例子说明。坐过广州地铁的人都听过“车门即将关掉,谨防夹伤”这句提醒,可谁又明白,广州地铁二号线首次引进国外屏蔽门时,单维修一扇屏蔽门就得花8万元。9年后,经过广州工匠努力,维修价格已降至不足1万元。20xx年起,广州地铁工程师成功促使屏蔽门国产化。
一个优秀工匠能够带动一群人,一群工匠能够带动一个明星企业,一群明星企业能够提升一座城市的核心竞争力,工匠精神重要性可见一斑。“十三五”期间,广州将现代服务业和先进制造业双轮驱动,先进制造业增加值占规模以上工业增加值比重将由的54。2%提升到20xx年的70%。从这个战略高度,广州不仅仅需要讨论工匠精神,对工匠精神的再度诠释,还要进行工匠精神培育的全新实践,为广州打造先进制造业源源不断注入新动能。
不久前,广州市委、市政府正式发布《关于加快集聚产业领军人才的意见》及相关配套文件,突出“高精尖缺”导向,计划5年投入约35亿元,在重点产业领域内支持500名创新创业领军人才(含团队成员),每年支持1000名产业高端人才、20xx名产业急需紧缺人才。政策先行、资金到位,广州将成为人才洼地。超多工匠注入,亦将为广州经济腾飞奠定坚实基础。