“报告”使用范围很广,按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
西餐常规工作总结报告篇一
本学年以来,为加强学校教育教学管理,规范教学行为,保证学校正常教学秩序,推进基础教育的改革与发展,我校严格遵照上级有关文件精神,在教学常规管理方面做了大量的工作,现汇报如下。
教学常规是教师在整个教学过程中必须遵循的规范要求,是学校最主要的最根本的制度,它关系到学校教学秩序的正常运行,规定和制约着教师的教学行为,是深入开展教育教学改革的重要前提,是全面提高教学质量的基本保证。教师在教学常规执行过程中有了哪些新的变化?这些变化是否影响已有的教学常规条例的落实?学校该如何突破率由旧章的限制,实现科学有效的常规管理?通过座谈、听课、查阅资料等方法获得了许多一手的材料。
1、大部分教师的教学思想正在逐步更新,慢慢开始形成民主、平等、和谐的课堂氛围。课堂上少有训斥、批评、挫伤学生的现象,老师们正努力做到尊重学生,鼓励学生,注意保护学生的学习积极性,发挥学生的学习主动性。但是面向全体,尊重差异的学生观在课堂教学中仍没有建立,由于班额人数过多,学习基础参差不齐,一部分学生还不能得到教师的全面关注,在课堂上没有大的进步和发展。
2、在教学过程中,有不少教师能自觉地进行课堂结构和教学方法的改革,把教学过程看作师生互动的过程。注意学习方法的渗透,良好学习习惯的养成。一些创新课上,有了自主、合作、探究学习的趋向。但是,这些教学观的变化更多地停留在认识的层面上,没有真正地把新的观念贯彻到教学实践中去。因此,大部分教师的教学仍然是老套套,以讲解为重点,以传授知识为目的,重结论,轻过程。课堂上教师启发不够,学生参与不够,学生主动性得不到充分发挥。同时,教师缺乏教学机智,对学生反馈注意不够,影响教学效率。
3、绝大多数教师教学准备充分,教学方案设计能体现学情与教情。老师们能依据自己熟悉教学大纲的要求和教材具体内容确定教学目的、教学内容,对教材进行有效处理,根据实际恰当安排教学容量和进度,突出重点。但是,有的教师对任教学科的《课标》理解不深,导致教学的盲目性。对教材的处理和知能结构缺乏足够的认识,所以出现了不了解教学要求,把不准教学目标和学科特点的现象。如学习课文不敢串讲又不知如何感悟,数学习题不能机械练习又不会设计情境训练。在教学改革的新思潮冲击下,部分教师感觉课堂教学无法定位,不知如何进行教学,这说明部分教师的教学能力和水平离新课程的要求还有很大的差距。
4、部分教师有了进行学科间知识渗透的意识,认识到培养学生实践能力,综合能力的重要。由于教学资源的限制,教学条件的简陋,有些课程中安排的综合实践性的教学活动不能落实。美术、音乐、体育等学科的教学无法体现其趣味性、综合性、实践性、创造性的特点,影响学生素质的提高。
5、越来越多的教师认识到了学习使用现代化教学手段进行教学的重要性。很多教师也很努力地在教学实践中使用各种现代化教学手段,丰富课堂教学方法。但是,常规课堂中的现代化教学状况却不容乐观。学校现代教学设备配备落后,或有质量问题。加上教师的的操作能力不强,所以教学设备的使用率低。
6、备课是上好课的前提。大多数教师备课重视学情的研究,教学方案的设计讲究科学性、实效性。备课不是抄教案,老师们均有此共识。但仍一些教师为了应付检查,一味追求形式,忽视备课的本质,并且单纯依赖教参,不去寻找其他源头活水。从教案中不难看出,教参仍是教师放之四海皆准的备课法宝。很多教师教案写的是一套,上课教的是另一套。把大量时间放在毫无意义的编造教案上。虽然有些好的教案编写得很科学,但操作过程中受条件制约,执教者本身素质限制,教案也很难执行。
7、虽说教师们明知要减轻学生们的课业负担,但还是放不开手,面面俱到使学生的作业减负成为一句空话,作业形式单一、机械。
(一)、重视学习,革新观念,提升理念。
理念是先导,学习是保证。为进一步转变广大教师的教育观念,让所有教师的教育理念提升到一个新的层面,本学年,我们十分重视和加强教师的理论和业务学习,采用集体与自学相结合的办法,提倡写学后反思,让先进的教育思想牢牢扎根于每位教师心中,从而更有的放矢地指导自己的教学实践,更好地为教育教学服务。
1、加强对《课程标准》的学习。新的《课程标准》是我们广大教师近阶段乃至今后一个时期教学的依据。本学年,我们充分利用每周四下午业务学习时间,组织语文、数学、英语、体育、美术等学科的教师,以教研组为单位,对各年级段的教学目标、要求,重难点,教学方法等方面进行解读,尤其是一、二年级新课程的教师,我们采用了比较系统的讲座(如观看国家级有关《课程标准》解读的录像资料等)。通过各种途径、各种方式的学习,广大教师对《课程标准》的要求有了新认识。新课程让教师们认识到:认真执行教学常规的过程就是教师自我发展的过程。教师是学生学习的促进者的角色定位,教学重在如何促进学生“学”的重心转换,使得教师在常规工作中产生了强烈的紧迫感。广大教师认识到了必须不断加强自身修养,增强责任感。大家一致认为《课程标准》的要求符合时代的步伐和要求,对当前全面实施和推进素质教育具有指导意义。
2、重视教育教学理论学习。“终身学习”,“大众教育”是新课程理念倡导下的教学思想。本学年,全体教师集中学习充电,从新课程的编排体系、新教材的编写思路、结构、内容、要求,解决问题的新方法,新课程背景下学生的学习方式 ,教师的教学方式等方面作了分析和培训,受益匪浅。另外,我们还分批分层次组织教师观看有关新课程的理论录像资料,要求每位青年教师必须自学一本教育理论书籍,其他教师必须每月读好几篇与本学科相关的且有指导意义的论文和教学案例,写好教学反思,填好自学理论表,同时作为教师年度考核的参考。通过学习,交流、总结、反思等系列活动,让教师的观念得到了更新,知识得到了长进,理论得到了提升,真正做到了学以致用,学有所长。
(二)、重视研讨,改革方式,推进课改。
“在研讨中发展,在反思中成长。”这是我校对广大教师,尤其是中青年教师提出的目标。本学年,我们十分重视各种形式的研讨活动,每次集体备课前组织本学科骨干教师座谈,畅谈各自的教学设想;每次教研活动前,组织青年教师说课,骨干教师点评,让每位教师都能得到锻炼的机会。
1、认真组织教师集体备课。集体备课主要采用两种方法,一是利用每周四下午集体业务学习时间,由教研组安排青年教师畅谈教学设想并说课,骨干教师提出修改意见和新的创意设计,然后各课任老师针对各班学生实际各自备课、上课。(形式类似沙龙座谈,老师们发言热烈踊跃,效果明显)。二是由教研组提出集体备课任务后,同年级老师先以校或辅导片为单位进行商讨,然后指定教师写出教案,再组织集体交流。为了使每位教师均有锻炼机会,一般采用轮流的办法进行。集体备课的教案,必须体现教师的指导活动,学生的自主学习活动和本课设计意图三方面内容。本学年,通过集体备课活动,开阔了教师的眼界,增加了相互交流的机会,教师们乐于做,愿意做。
2、积极开展创新教研活动。本学年,为扎实稳步推进我校新课程改革步伐,学校每期举行了为期一个多月的创新教学活动月。为进一步提高课堂教学质量,参加活动的教师们首先向学校领导、骨干教师、教研组长等请教并做好书面修改意见的记录,然后自己同同年级的教师们反复实践,不断提高教学水平。
西餐常规工作总结报告篇二
教学常规方面
“狠抓教学常规,提高教学质量”一直是我校治校理念,从总体来看,各校重视学校规章制度建设,教学常规管理制度健全,对教师的业务学习、备课、上课、听课、评课、布置作业、辅导学生等教学常规工作有了明确的要求,学校工作有章可循。能认真执行省颁课程计划,开齐课程、开足课时。大部分学校教学常规工作抓得比较扎实,并能较好地落实各项教学常规的自查工作,教学常规管理水平有了明显的提高。老师们在执行教学常规的态度上是良好的,基本上能按照教学常规的要求开展日常教学工作,保证了学校教学工作有序的进行,体现了老师们较强的责任心。
个别的教师的备课书写字迹清晰端正,设计合理,过程详细,教学目标明确,重难点把握准确到位,体现教法、学法,教学过程清楚,作业设计格式统一,练习层次分明,图文并茂,练习量适当,有详细的板书设计,课后反思及时、详细、深入、能根据实际情况有感而发,单元检测分析表填写详细。通过认真细致检查,学校教师能按要求书写教案,教案格式规范,重点、难点突出,教学内容充实,条理性强,能够按照教学改革的思路组织教学,教学资料准备齐全。各学科教师的作业批改及时、认真,有批注且对部分潜能学生进行针对性强的面批。不难看出,在提高学生学习成绩方面,我校教师做了大量的工作和努力。教案写得好的教师有:郭素萍、张晓静、吕晓英、玄淑琴、王玉梅、赵占娣、王雪宁、聂素珍。
(2)作业:作业科目齐全,凡是能以书面形式做作业的科目都设置了作业。被抽查班级都能按常规要求设置作业科目,及时认真检查学生作业。学生作业格式正确,各科作业严格按常规要求进行书写,书写正规、清楚,质量较高。多数教师布置的作业量适度,批改及时有复批;涉及书中的习题均有详尽的批改。个别数学老师(王玉梅)根据学生差异采用分层次布置作业的做法,调动不同层次学生的学习积极性。作业优秀的班级有:五年级和四年级,学生作业本保洁的好并配置了书皮,学生字迹工整干净。存在问题:学生作业本保洁不好,纸页不整齐。像一年级原晨红、二年级赵国凯等。个别学生字迹潦草需要努力,像六年级刘玉龙等。
(3)作业批改记录:教师能够从分利用批改记录并及时记录尤其是后进生辅导记录:大部分教师的培优扶差记录本都是能够认真真实的记录,体现扶差得更为详细有学生姓名、存在的问题、解决的方法,但没体现尖子辅导。记录较好的老师有:郭素萍、张晓静、玄淑琴。
(4)作文周记:教师能够认真对待每次的作文和周记,作文教案书写规范、认真,每篇作文按课时备课,每课时根据学生实际定好教学目标,确定教学重、难点,有一定的教学准备,教学过程较清晰,在批改时能够仔细阅读并给出一定的评语。做得较好的教师有:吕晓英老师,她把学生的范文用于记录当中这样可以更好的完善备课内容。
(5)听课笔记、读书笔记和剪辑本:每位教师能够从分利用自己所听的每一节课进行详细的评课从中获得更多的新理念。每周600字的读书活动教师能够认真完成,大部分教师书写工整、规范并配有适当的小插图如:张晓静、郭素萍、吕晓英、王雪宁,但个别教师在书写反面需要加强。从分利用剪辑本记录下跟教学有用的内容所用教师都能够按时按量完成。
(6)试卷分析:大部分教师能够认真及时批阅学生的试卷,并重视书写质量分析报告。重视了试卷讲评工作注重学困生辅导,内容具体、效果明显。做得较好的教师有:张晓静、郭素萍、吕晓英、玄淑琴、王玉梅、聂素珍。
西餐常规工作总结报告篇三
1、备课方面
(1)书写较以前规范,教学环节齐全,教学过程比较详实,个别教师教案中有自己独到的见解。
(2)备课从目标的制定、教学方法的设计及教学手段的运用能体现新的课改理念,能注重学法的指导。
(3)集体备课基本能做到二次备课,备教材、备学生。大部分教师在教材上作了大量的填补。
(4)、教师撰写的课后小记比上学期有所提高,少部分教师的课后反思能体现教师对教材处理的新方法,能侧重对自己教法和学生学法的指导,并且还能对自己不得法的教学手段、方式、方法进行解剖。
2、教师能及时批改作业,对巩固知识,提高教学质量是行之有效的。本次检查发现大部分教师作业设置适量、适度,均能及时批改作业。有等级有激励的语言。学生作业中的错题能及时更改。多数学生书写比较认真,格式比较规范。教师批改记录比较细致,能够反映学生作业中的错误做法及纠正措施。
3、教师主动听课、评课的积极性有所提高,并把精彩的瞬间记录下来。基本上能体现出学生对所学学科的兴趣如何。有很多教师听课记录详细,但评议简略。
4、单元检测能及时跟踪课本考察学生,认真总结、仔细分析、及时反愧班与班之间相互比较。
二、存在的问题
1、个别教师的备课过于简单,不能体现教师的教学过程,存在应付检查的现象,教案中实用的语言欠缺,教学后记的质量不高。个别教师的书写应注意。
2、少部分教师作业批改后学生的错题没有及时订正,有的没有及时批改,相对滞后。学生的书写还没有引起教师足够的重视。个别教师批阅学生作文的评语过于简单,缺乏针对性的指导,从所有作业批语看,鼓励性语言仍有待于探索。
三、几点建议
1、所有教师要对学生进一步进行学习习惯的培养,同时对学生的能力也要拓展训练。所有教师要加大对学生书写姿势的指导力度,对学生写字进行有效指导。
2、教师们在教学中,要认真钻研教材,翻阅资料,研究学生的心理及实际学习水平,在备课及教学上做到“有的放矢”。在课堂上,以饱满的激情、丰富的学识激发学生的学习兴趣,充分发挥学生的学习能动性,让学生感受到学习的快乐。个别教师组织能力欠佳,直接影响学生良好的学习习惯。因此要多学习、多请教,提高课堂教学效率。
3、要加大课外阅读量及实现习作教学生活化,抓好作文教学,加强作文审题指导,围绕中心精心选材,文章立意要高,注重合理的谋篇布局。平时,鼓励学生多阅读,拓展视野,观察生活,积累写作素材。切实提高学生的语言运用能力。
教学常规是学校教学工作的核心,是学校的立足之本,更是教师份内的本职工作。通过本次教学常规的检查,一方面找出我们的不足,另一方面也是我们互相学习和交流的机会,我们衷心地希望能通过这样的学习和交流,促进我们教学常规工作的进一步落实,改进我们的教学工作。回顾昨天,欣喜充实;展望明日,任重道远。我校在很多方面,还存在着这样那样的问题,有待着在今后的工作中去努力克服。我们期待着明天的成绩更辉煌!
西餐常规工作总结报告篇四
从去年到今年,我在x银行担任见习大堂经理也要一年了。在这一年当中我学到了很多金融方面的知识,也逐渐体会到了在一个营业网点,大堂经理的作用有多么重要。
首先,大堂经理是一个营业网点的形象大使。当客户来办理业务时,关注的不仅仅是室内的环境卫生,业务办理和等候的时间长短,还包括是否能够及时且详尽的得到自己想要咨询的答案,有没有得到更优质更全面的服务。而最早直接面对客户、最早知道客户的需求、最早能帮助到客户的人是我。所以,微笑面对客户,认真倾听客户的需求,及时高效地帮客户解决问题就显得很重要了,因为此时,我的任何言谈举止都将代表工行的形象。
另外,我们的柜员做的都是与金钱有关的细致工作,容不得一点差错。他们每天都要办很多笔业务,工作压力一定极大。如果有些顾客在他们办理业务时插进来进行咨询,不但影响了他们的工作,还极易因此出现失误操作,导致操作风险。此时,如果停下来为客户解答,就影响了正在办理的业务;如果不予理睬,又会得罪客户。两者都会导致投诉或者客户的流失的风险。
作为大堂经理,多向柜员学习业务知识、多与柜员沟通了解业务流程,对每个柜员办理业务的流程、习惯有所掌握,才能更好的在客户与柜员之间建立更有效的沟通平台,只有将这些辅助工作做在前面,我才能尽自己所能为他们分担压力,同时为客户提供更好、更全面、更优质的服务。
因此在大堂经理的岗位上,我围绕岗位职责主要开展了以下工作:
一、分流、引导客户。根据客户的需求,引导客户到相关的业务区域办理业务,向客户推荐使用自助设备办理业务,指导客户了解和使用各种电子机具和电子服务渠道,并鼓励客户逐渐以电子银行服务渠道作为进行日常的非现金类交易操作的主要渠道,节省客户在银行等待及填写表格的时间,更可以足不出户轻松办理业务。
二、为客户提供基本的咨询服务,解决客户遇到的业务问题。并根据客户需求,主动推荐各种新型、高回报的理财产品和分行新一期的特色优惠服务。
三、识别优质客户。根据分层次服务的原则,给予其特别关注和优先服务,依据客户的星级及资金闲置情况,向客户经理推荐有潜力的优质客户。
四、遵守大堂经理服务标准。及时、耐心、高效地处理客户意见、批评和误会,保障网点现场及时、高质和高效率的服务,提高客户满意度。
一、我在接待客户时虽然很熟练但很多时候流于表面,没有更深层次地挖掘客户的需求,推荐产品主动性有待加强。
二、在日常工作中需要处理的杂务较多,占用了较多时间,以致于对优质客户的关注度不够。
三、有时只单纯为了解决问题而解决问题,没有认真的思考问题产生的源头,没能杜绝问题的再次发生。
四、在与客户交往和关系维护时手段简单,营销效果并不明显,营销技巧有待提高。
结合我这一年来的所得,我非常庆幸自己得到了在这个岗位上见习的机会,也很感谢工行的帮助。无论将来我从事哪一行,做什么工作,重视团队合作;耐心、细致、热情的服务态度;更加专业的知识积累;以及一颗好奇且不断进取的心,都能为我带来更加光明的前途。
西餐常规工作总结报告篇五
继续加强教师的职业道德教育,是学校管理的一部分。下面小编就和大家分享学校常规管理工作总结,来欣赏一下吧。
一、制度健全、组织落实、责任到位
1、学校领导坚持两手抓、两手硬,高度重视安全综治工作,不仅党政一把手亲自挂帅,担任领导小组组长(其他校级领导担任副组长,各部门主要负责为组员,学 校办公室主任具体负责日常工作),而且确保综治工作的资金投入。对学校的综治工作,学校领导班子统一思想,共同商量,作出决策。先后制订了《安全保卫检查 制度》、《自行车停放规定》、《学校防火安全制度》、《学校安全问题紧急预案》、《学生校外住宿安全管理责任书》、《学校安全管理相关人员违纪责任追究办 法》等。每学年学校领导都要和各处室、各班级签定《安全责任目标书》,层层夯实安全责任。
2、学校成立了安全综治领导小组,下设综治委、调委会、治安股,组建成立食品卫生安全领导小组、红十字会、夜间巡逻队、义务消防队、护楼队、护路队等。
3、为加强对综治工作的日常管理,积极营造文明、安全、有序、和谐的育人氛围,我校还针对学校的特点,有的放矢,组成三级护导小组,每天由领导带班、值日 教师巡视、门卫人员参与,从早晨学生入校一直到晚间学生放学始终进行规范管理,严禁师生摩托车、自行车堵塞学校通道,教育学生课间休息都要靠右慢走,每个 上、下楼梯口都有安全警示牌,给学生以提醒。严禁在走廊、过道、楼梯奔跑、冲撞,每逢集会和晚间放学都有护楼人员疏导,防止因拥挤而误踩误伤。
二、教育活动常抓不懈
1、以创安全文明单位为契机,进一步提高校园文明程度。学校坚持精神文明建设,目标明确、措施有力。几年来,学校在营造校园精神文明建设的良好氛围上取得 了一定成效,全体师生员工在说文明话、办文明事、做文明人方面有新的气色。年年涌现出一批先进集体、先进个人和文明先进教工。学校成立四年来,围绕 两创(创省级重点职校,创省级文明校园),狠抓安全工作,成效显著。
2、学校以培养学生良好习惯养成为中心,以实施心理健康教育和实践教育为重点,不断改进和加强德育工作,将学生的行为习惯养成与综合实践紧密结合,紧密联 系团委、政教处的主题班、团会教育,寓教于活动、体验中。认真贯彻落实《公民道德建设实施纲要》和《加强和改善未成年人思想道德建设》,把职中的学生培养 成自尊、自爱、自律、自强的四有公民。
不断开展五合格公民活动,狠抓学生行为规范的养成教育,做到月月有重点,月月有检查,月月有评比,根据小学生特点制订好习惯培养序列,设计培养内容及方式方法,有目的、有针对地加强学校的行为习惯养成教育。
结合班会、学科教育及文体活动,进一步发挥德育阵地和课堂教学在学生道德建设中的主阵地和主渠道作用,充分发挥学校广播室、宣传橱窗、墙报、班级黑板报、网络等各种宣传阵地的作用,广泛宣传公民道德建设的意义和培养广大师生的安全文明意识。
近年来我校结合安全教育在学生中开展了如下活动:
(1)小手拉大手,共同除陋习活动,在县局文件精神指引下,我校学生走向村组、家庭向大人们宣传良好的生活习惯、卫生习惯、遵守社会秩序、遵守交通规则等,收到了较好的社会效应。
(2)开展了文明交通,生命之友的交通安全教育月活动。请县交警大队有关领导来校为学生讲解交通规则,认识交通危害,预防交通不安全事故。
(3)倡导自救自护,各年级各班结合各自实际,采取形式多样的活动(如怎样预防煤气中毒,怎样预防溺水等),培养学生自救自护能力和意识。
(4)在学生中开展了校园安全教育月、消防安全知识讲座、学生紧急逃生训练、寒暑假假前学生法制教育等活动。
3、重视加强学生的健康教育,把学生的健康教育纳入课表,有教学计划、有备课、有考核,每周一次在班会上对学生进行健康知识讲座,加强对学生疫苗、传染并 流行病的防治工作,发现问题及时处理,并及时向疫控中心等部门汇报,汲取防非典和防禽流感工作中的经验教训,认真指导工作。
三、创建优美环境,实行规范化管理
(一)美化优化校园环境,创建安全和谐校园
1、门前三包,门内达标,责任到人,健全卫生检查制度,做到一天三小扫,一周一大扫,校教导处、卫生干事每天组织检查,检查情况逐日公布与目标管理相挂钩。
2、加强校园环境建设力度,扩大校园绿化面积,不断增添新的树种、花苗,做到室外黄土不朝天,室内常有盆花香,力争把学校建成花园式学校。
3、保持校园环境整洁,生活垃圾袋装化,特种垃圾定点堆放及时清除,厕所走廊专人打扫,随时保洁。
(二)重点部位防范措施到位
学校认真贯彻预防为主的方针,切实采取各种有效的防范措施,强化内部防范安全工作。
1、把好门卫安全第一关,由于近期全国许多地方连续发生了学校暴力事件,严重威胁了学生的身体和身心,学校加强门卫的管理工作,严格来客登记制度,与各部门联系的外来人员,处理工作在门卫进行,学生在校期间家长不得进入校园。
2、每天安排好三层级护导值勤工作,有中层干部带班,教师定点定岗,巡逻队进行巡视、检查,晚上安排教师值班护送学生平安返家,节假日、寒暑假值班工作也安排了教职员工参与,并由领导带班,督促检查。
3、重视消防工作,各楼均安排好了消防通道,各专用教室和学校过道都配置了灭火器,近年来新添灭火器40个,学校的消防栓和灭火器数量基本达到要求。学校 成立了义务消防队,还请来县消防中队的教官来我校为师生进行消防知识讲座。与各班、各处室、门面房签定消防有安全责任书。
4、进一步做好学生的饮食饮水工作,认真贯彻《食品卫生法》,从未发生食物中毒事故。宣传食品卫生,加强食堂卫生工作力度,生产实习处、总务处定期召开食 堂工作例会,把好学校食品关,学校领导每周对食堂卫生工作进行一次全面检查,提出隐患问题,及时进行整改。要求工作人员持证上岗,每年两次对员工进行体 检,加强了工作人员个人卫生的检查,做好餐饮的消毒工作,每天用餐做到48小时留样。安排专门人员对进货渠道严格把关,确保师生用餐安全。
5、总务后勤人员及时对学生的活动器械、电路等进行检查和维修,消除安全隐患。
由于领导重视,措施到位,巡查得力,多年来,学校未发生重大事故。几年来,学校在研究、探索思想教育,做好综合治理工作等方面,取得了一些成效和经验,但许多地方需要进一步完善与提高,力争使学校的综治工作再跨上一个新的台阶。
时光飞逝,一转眼一个学年又要结束了。在这一学年里我负责学生学籍管理、学校档案管理、教科书管理、综合学科的教学研究、体育艺术管理等工作,并担任体育教学和训练工作。一年来,本人恪尽职守,勤勤恳恳,踏踏实实做好每一项工作。
一、政治思想工作
坚持四项基本原则,拥护党的方针政策,忠诚党的教育事业,能自觉遵守社会公德和教师的行为规范。平时能关心时政,认真学习和领悟提出的荣辱观,牢固树立为学生服务、为教师服务、为学校服务的思想。真诚、热情、公正的对待每一个人、每一件事。努力在实践中锻炼和提高自己。使自己的知识、能力适应于所负责的工作。在作中服从领导安排,尊重老教师,关心青年教师,团结同事。不搬弄事非,爱岗敬业。在积极完成自己的主要职责之外,协助其他领导班子成员完成学校的各项事宜。以大局为重,从不计较个人得失。上班从不迟到、早退,能严格遵守学校各项管理制度。
二、教育教学工作
平时重视教学方法和教学思想的探究,注重课堂教学效果,注重学生学习能力的提高。全面贯彻“健康第一”的原则,让学生在进行相关体育活动时了解健康知识。精心安排教学内容,设计教学程序,平时不断捕捉新的教学信息,运用现代化教学手段充实到教学中来,使教学过程充满活力积极参加学校组织的各种学习活动,充分利用学校的各种资源拓宽个人的视野。努力钻研教材,探索新的教学方法,加强理论联系实际,激发学生获取知识的积极性和主动性。xx年11月在区体育教研活动中执教 “奥运与我同行”一课受到领导、同行一致好评。20xx年3月对全区体育教师进行集体舞教学,4月担任区体育基本功竞赛说课评委,6月经区教研室推荐参加市优质课评选。
在注重教学的同时我利用业余时间加强理论知识学习不断充实自己 ,用所学到的知识更好地指导自身的教育教学工作。在认真教学的同时我积极撰写课改心得、案例反思、教学论文并向报纸、刊物投稿,今年所撰写论文二篇获市二等奖,二篇获市三等奖、一篇发表在《润州教育》一篇发表在《镇江教工》。
三、体育艺术工作
学校安排我负责羽毛球、田径、万人长跑等训练,我努力协调好各项工作,国庆节、元旦放弃休息认真组织训练,在体育组共同努力下田径获得区团体第八,长跑方阵获得市优秀组织奖。和体育组一起克服学校搞基建无场地的情况下,分年级举行了各种趣味运动会丰富学生校园生活,让阳光体育运动切实在我校开展,撰写的《开展阳光体育运动 营造健康和谐校园》作为四个代表学校之一在区体育工作会议上发言交流,撰写的《20xx年艺术教育工作发展规划》在体育艺术工作会议上发言交流。
08、4月在校长室的安排下协助金星社区、七里甸街道举办了“”第三届社区艺术节,学校师生表演的节目受到观众的啧啧称赞。
20xx年4月在校长室的关心下完成镇江市旭日少年儿童俱乐部的资料整理工作,由市体育局推荐向省体育局申报羽毛球俱乐部争创我校精品特色。
通过五年体育专业知识学习和实践,20xx年2月取得国家一级体育社会指导员证书。20xx年4月在区文体局推荐和校长的支持下准备参加国家一级羽毛球裁判员考核。
四、其他工作
在教导处,可以说每天都有干不完的琐琐碎碎事,我能与其他同事协调工作相互团结、相互尊重、相互配合,工作认真负责,坚决服从组织决定,办事公正,敢于承担责任,不计报酬,不计名利。协助教导主任组织并落实各类调研、竞赛活动。积极主动的处理日常事务写好每周工作计划。平时加班加点理清全校学籍数学年初协助校长做好招生,编班、等工作,认真组织一年级各班主任搞好新生基本信息的采集。为转走学生办理转学手续,并为转入学生及时办理学籍增补。及时准确的上报各项学籍报表。学期结束审核毕业班学籍,整理信息采集表上报毕业班信息。
一、坚持政治业务学习制度,努力打造学习型组织,进一步加强我校教师队伍建设。
1、政治业务学习制度是我校多年来形成的一项重要的常规学习制度,也是我校进行教育教学过程管理的一个重要机制,逐渐成为我校进行教育教学管理和构建学习型组织的一个不可缺少的平台,本学期,学校继续坚持抓好政治业务学习的组织安排。学校认真组织安排政治业务学习内容,围绕工作中心和教育新形势,把教育上的政策要求和学校的管理思想等,及时宣传到每一位教师的心中。
2、继续加强教师的职业道德教育,努力塑造我校教师新形象。本学期,以安全教育为中心,全面落实好上级各项安全教育要求和措施。学校成立了安全领导小组,安全事故责任到人。学校领导每周进行了安全工作检查,教师充分利用班会、集会、站路队时对学生加强安全教育。在工作中,明确要求教师要树立学生安全第一,教学质量至上的思想,依法治教,从严治教。教师的思想水平和文明从教意识有所提高。
3、认真开展“师德师风学习教育活动”,每周都举行升降旗仪式,认真上好思想品德课和班会课,为全校学生建立了学籍档案,对学生进行了操行评定。
4、学校加强了校园环境建设,这学期主要是认真地做了“六清”工作。使学校的环境卫生经常保持在一个美化、绿化、净化的水平,为师生提供了良好的教学环境。
1、继续完善和认真落实好教育教学管理制度。本学期我校以中心小学制定的《学校教育教学工作综合评估方案》等相关教育教学工作要求为准绳,学校教学工作紧紧围绕其开展。备课、上课、听课、评课、作业等严格按照中心小学的要求来完成。做到常规抓实、抓严。
2、夯实课改,积极推进新课标实施进程。学校在中心教研组的带领下,定期开展活动,积极认真组织全体教师深入学习新课标理念,体会新课标精神,明确新课标要求;面向全体学生,改变学习方式,建立并积极完善以校为本的教研机制,营造良好教研氛围;以课题研究为突破,全面提高教育教学质量。在期末镇级统一检测中,一、二、三、六年级语数都进入全镇前三名。其中一年级语文、数学双科成绩都位列全镇第一。
3、建立规范的教育秩序,本学期我校严格按照课程标准来开设课程,安排课时,制订教学进度,有序有效地组织起各类活动课。
4、素质教育活动开展有声有色。本学年,学校继续抓好兴趣小组的各项教育教学活动,坚持常规训练,常抓不懈,取得了较好的成果。在“迎奥运、促和谐”征文、绘画、知识竞赛中,我校学生均取得了可喜的成绩。其中,六年级张斌同学参加了奥运知识竞赛的市级比赛,获得了市特等奖,胡新基老师也荣获“优秀辅导奖”。五年级徐义生同学在征文比赛中荣获县二等奖。在“20xx石台县第四届中小学生书信大赛”中,五年级张良同学荣获小学组一等奖。七里镇“庆六一”小学生乒乓球比赛中,我校选手张莹、张咪两位选手荣获女子团体一等奖。
5、强化教研、考研,坚持效率第一。各班认真组织了单元测验、期中和期末检测。一学期来,全体老师以“高目标、高定位、高质量、高效率”做为教育教学的指导思想,在课堂教学中,充分发挥老师的组织、引导和参与作用,创设了民主和谐的师生关系,实行启发式、讨论式、探究式等教学方法,激发引导学生独立思考、合作学习、感悟、体验知识产生的过程,培养学生的创新能力和实践能力。在重视能力培养的同时,狠抓基础知识教学,稳扎稳打,学生的素质得到不同程度的提高。
6、进一步完善教学常规管理的制度,进一步抓实教学流程管理,加强对教育教学工作的督查指导。本学期,我校加强了教学工作抽查的力度,采取一学期随机抽查与定期检查相结合,定期检查教师备课和学生作业情况,了解教育教学中突出的问题,检查的结果与学期考核挂钩。同时做好服务与指导工作。一学年来每位教师听课不少于20节,负责人的听课不少于30节。
7、学校在每学期期中考试后,认真组织教师进行了教学工作小结,开展了评教评学活动。使每位教师都能反思自己的教育教学,明确自已在教育教学上的不足之处,以对今后的教育教学有良好的促进作用。
三、关爱“留守儿童”,进一步开展“爱洒留守儿童”等系列活动
1、学校成立了以查正孝为组长,郑乐华为副组长的“留守儿童关爱工程”领导小组,并建立了工作机制,实行目标管理,层层管理。
2、在开学初,学校如实地建立了留守儿童花名册等表册。
3、各班主任都能经常与相关的留守儿童谈心,并填写好谈心记录卡。
4、在节日里开展了关爱留守儿童的活动。
5、加强与留守儿童的父母及其监护人的联系。
四、存在问题及改进措施
1、学校信息技术装备水平偏低,严重影响着学校信息技术教学工作。今后,我校将采取积极有效措施,千方百计,通过多种渠道多方筹措资金,搞好学校信息技术装备工作。
2、一些教师自主学习积极性不高,科研意识不浓,在创新教育研究方面有畏难情绪。今后学校要抓好教师的学习,提高认识,利用多种途径有效方式,如加强集中学习、自学和外出学习的机会和时间,努力提高教师创新教育理论水平和研究能力。
过去的成绩是我们今天工作的起点,我们时时刻刻都必须解放思想,实事求是,与时俱进,开拓创新,全体教师团结一心,踏实工作,才能把我们学校推向更高的层次,更高的起点。
西餐常规工作总结报告篇六
一、保育工作:
在活动中继续指导幼儿保持良好的生活卫生习惯,在班级中安排值日生及小助手,并对幼儿进行监督和纠正,在幼儿当中养成互相监督的习惯。并要求幼儿在活动中能自觉的遵守。幼儿的自理能力进步较大,特别是在做值日生时,都能帮助分发餐具、摆放桌椅、收拾整理好教室、挂好毛巾等工作,在日常活动中渗透幼儿安全意识和自我保护能力的培养,从发生在幼儿身边的事例或有关教育资料进行科学有效的教育,使幼儿懂得在活动中如何保护自己,爱护别人,避免危险事故的发生。在季节转换时期,注意根据班级幼儿的情况提醒幼儿适当的饮水、增减衣服,并特别关心生病、有困难的孩子。平时积极鼓励幼儿大胆参与各项体育活动锻炼,增强幼儿体质。特别是在这次的“非典”中,注意做好班级的各项消毒工作,加强对幼儿各种卫生的教育,幼儿学会了正确的洗手,良好的卫生习惯进步了很多。幼儿因病缺席人数大幅度减少,班级的出勤率稳定。
二、常规工作:
本学期针对班级的常规情况,进行了适当的调整,并统一各环节组织的音乐,让幼儿自己讨论形成各项常规的规则,在班级每天选一名班长,共同督促幼儿自觉遵守。在生活的各个环节中强调各项生活自理能力的指导,并和保育员共同做好幼儿卫生方面的工作。利用晨谈、午餐前的时间向幼儿介绍自我保护行为的简单常识。请家长共同配合对幼儿进行自我保护和安全防护的教育。特别是对幼儿即将进入小学生活做好准备。
三、教育工作:
幼儿在各项活动中总体表现为活泼、好动,思维敏捷等特点。体育活动中,幼儿情绪饱满,较好的掌握了攀爬、拍打、投跳、平衡等动作技能,学会了几种跳绳的方法,动作协调且反应灵敏。学会新的徒手操及轮胎操。这个学期结合主题“运动”幼儿还学会了区域性体育活动自选。掌握了多种的体育器械活动。
大班幼儿求知欲旺盛,知识面在不断的开阔,吸收新的知识也快。在教育教学中,采用探索在前,讲解在后的教学形式,大大激发了幼儿学习的积极性和主动性,特别是在计算方面体现较明显。幼儿从操作实物卡片到数字小卡片,掌握了10以内单数、双数、及加减数运算,幼儿的数学思维能力得到较大程度的发展,有时,我们也让幼儿互相检查作业,这样,幼儿等于又多了一次练习的机会,积极性也调动了起来。学会目测和自然测量的方法比较物体的高矮、粗细、宽窄、远近、厚薄等;重要的是幼儿学会了将这些知识运用到生活中去,能区分各种形体,学会等分,进一步理解整体与部分的包含关系。幼儿喜欢探索,观察事物也较细致,通过了解家乡、祖国日新月异的变化,从而懂得爱护、保护环境,具有初步的环保意识和爱家乡、爱祖国情感。这学期,在班级走廊的墙壁上创设“你我看世界”,请幼儿带新闻,在班级讲新闻,通过这个活动,幼儿的知识面变更广了,培养了幼儿的倾听能力及表达能力,提高幼儿对文学作品感兴趣,促进幼儿思维的发展。在区域活动中,幼儿学会尝试简单的科学小实验如:“磁铁的特性”、“弹性”、“声音”等,知道常见的自然科学现象及其与人们的关系,具有初步的动手操作能力,同时也获得了成功的体验。利用艺术节活动开展故事、唱歌等活动,大大美术方面幼儿的手工技能进步较大,如:剪、折、捏、粘贴等,懂得综合运用学过的美工技能来完成作品,和教师一起制作主题墙饰。幼儿的绘画技能明显提高了,画图线条较连贯、流畅,能较好的组织、安排画面,初步展现了绘画方面的创造力。
四、家长工作:
这学期重点围绕“幼小衔接”,通过请小学老师到园上课,组织孩子到小学参观,并带孩子到小学和小学生一起上课等形式,向家长宣传《如何做好幼小衔接》及入学前应做好的心理准备,激发幼儿的入学愿望。与家长配合,做好家园联系,每周展示周计划,让家长了解幼儿的学习内容、教育要求;每月的发展评估手册让家长了解幼儿在园的表现,对幼儿出现的问题及时家访、电访,与家长交谈,商讨更积极有效的教育方法,促进幼儿的发展。
五、主题活动。
在每一个主题活动开展前,我们根据孩子的兴趣点,通过家长问卷、幼儿测试等各种方式调查幼儿对主题内容的原始掌握情况以及从孩子身上挖掘进一步生成的新主题,用孩子想象的方式与孩子一起设计主题网络图,同时在家园栏向家长介绍有关主题的资料,让家长了解我们的活动,支持孩子的活动需要。幼儿的兴趣带动了家长的积极性,家长们高兴的参与到了我们的活动中来,并为我们的活动开展提供了有力的帮助。如:在“我爱运动”主题中我们充分利用家长、社区资源,得到家长的大力支持,为我们提供各种体育器械,在“植物”主题活动中,家长与幼儿一起为我们的自然观察角增添了许多的植物,也满足了幼儿好奇的探索欲望。结合幼小衔接活动,开展“我上小学了”的主题活动。在与幼儿、家长的互动中我们深刻的体会了家园之间教育的有效融合。
总结了这个学期的点点滴滴,在繁忙中我们的工作又向前进了一大步,不仅孩子们的各方面得到发展,我们也和孩子们一起进步了,工作中我们取得了许多宝贵的经验,增长许多的知识。在欣喜之余,我们也在反思不足,如:主题活动的产生和开展预设教师干预的多,幼儿生成的少;创设幼儿参与科学小实验的机会不够;活动中教师的观察注重全面性,个别性、深入性不够;创造性游戏的开展较薄弱,幼儿的自主性差;个别幼儿的惰性强、依赖性强;个别幼儿不够大方胆小怕事等,在今后的工作中,我们将根据以上存在的不足,认真的反思调整,汲取先进的经验和管理方法,扬长避短。
西餐常规工作总结报告篇七
作为西餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快,新的20xx年正在向我们迈进,我希望我们西餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的.不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
西餐常规工作总结报告篇八
20xx年在餐厅工作上,我餐厅严格贯彻执行《食品卫生法》,增强饮食卫生治理,搞妥学生餐厅,并在实践中继续完善治理的各项规章制度。使我校餐厅治理做到科学化、规范化、制度化。
1、树立领导小组
餐厅从开办之日起,就组织了强有力的班子对餐厅进行科学化治理重点抓餐厅规范化的治理和食品卫生平安,做到有目标计划、有重点、有步伐,层层落实责任。
2、餐厅工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,康健第一,是餐厅治理工作的重中之重,为此,我餐厅高度看重食品卫生治理工作,牢靠建立平安第一、卫生第一、康健第一、质量第一的思想,实行全方位的治理和强有力的监督,为客人提供一流的办事,让客户满意、宁神。我们在餐厅治理方面继续探索,树立了解一套科学规范的治理机制,博得了社会的承认。
1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学治理的根基,餐厅治理严格执行《_食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等司法律例,在此根基上,订定了《食品卫生平安治理制度》以及《食物中毒与疫情申报应急处置惩罚制度》,树立健全各岗位职责,各岗位治理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对情况卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生治理有章可循,有规可依。
2、强化流程治理
第一关是把好进货,我们餐厅主要原料、辅料均采纳定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方法,每天由厨师长负责验货,采取观(生产日期、合格证、质量检测申报、包装环境、有无变质、抽芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方法把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买;凡遇“五一”、“十一”等大假,假前余下的作料等要全面调换;餐厅进货必须由餐厅验收,并作好进货入库挂号。树立了购物索证、申报材料。
第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不反复使用油料,加工蕴藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名餐厅工人提前就餐,记录食后反应,让试尝成为一道工序。
第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生平安要求做到“三防”:一防食物酸变,腐朽,变质及污染食品,一旦发明,急速严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生治理中,餐厅治理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入餐厅,从光阴上和空间上回绝了投毒变乱的发生。三防疾病流行感染,坚持每餐餐具专人操作,采纳药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。按期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,堵截感染源,包管师生康健。
3、树立监督机制
为了加大对餐厅食品卫生监督力度,成立了治理机构,组建了餐厅治理领导小组,负责餐厅日常治理工作,反省、监督、试尝、留样、填表和餐厅档案。学校餐厅治理领导小组不按期对餐厅工作环境进行抽查,还在师生开展民议测评,发明问题实时办理,不按期请防疫部门对餐厅进行反省指导。形成了治理部门、教师、学生,对学校餐厅治理全方位监督,起到了积极作用。
1、严格用工制度
餐厅从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙两边的权利和义务以及工资报酬等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技巧才能,事业责任心,构成一支具有凝聚力和创造力的餐厅饮食从业人员步队。
2、增强培训,进步从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的司法、律例条例和学校餐厅的各项规章制度,进步从业人员的司法意识和食品卫生平安意识,坚持每周召开餐厅治理人员会议,每个月餐厅从业人员人自主学习三小时以上。对新进人员个人康健反省,对未体检的不能上岗,对身体分歧格果断不准上岗,不穿工作服的果断不准上岗,并树立个人档案材料,通过岗前培训和增强学习,进步了从业人员的素质,深化了办事意识,进步了办事程度和质量,满足了师生的需求,为学校的成长提供了强有力的后勤包管。
应用寒暑假对餐厅进行了水平不合的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到结构合理,通风度光,蒸汽及油烟排放优越。成立平安生产领导小组,订定了“三防”预案,平安通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天治理员防火巡查,进入餐厅有提示语“餐厅重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意平安、精心操作”,餐厅供应的免费汤专人观管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为伙食人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度看重,全力以赴逐项采取步伐,打消生产中的各类平安隐患,确保操作平安和食品卫生平安。坚持优质办事,继续拓展办事理念。膳食科做到以人为本,给客户创造舒适的就餐情况。
饮食是一个值得全民关注的问题,我餐厅的餐具消毒工作及菜肴留样、康健证的治理、采购索证、食物验收每一个环节都严格把关,杜绝事故的发生。严防食物中毒变乱的发生,切实包管每位师生的身体康健。在此期间在我餐厅用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。结合餐厅实际,久有存心给花费者提供一个舒适宁神的花费情况,餐厅自然是离不开饮食,食是每个人生活中弗成缺氨赡一部分,假如我们离开了吃的器械是弗成能生存下去的,所以作为单位的餐厅这是至关紧张的。作为治理方更应多为职工的饮食着想,为包管每位同事的身心康健而斟酌。
西餐常规工作总结报告篇九
20xx年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。
上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。
因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。
纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强。
因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。