心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。心得体会是我们对于所经历的事件、经验和教训的总结和反思。那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
超市前台的心得体会篇一
第一段:介绍超市前台工作的背景及重要性(大约200字)
超市前台是超市的门面和形象代表,直接面对顾客,承担着重要的服务和推销工作。前台工作职责包括接待顾客、解答咨询、结账、售卖商品等,是超市运营中至关重要的一环。作为超市前台工作的从业人员,我有幸从中学到了许多重要的知识和技能,积累了很多珍贵的心得体会。
第二段:沟通能力的重要性及掌握方法(大约300字)
作为超市前台,与顾客的沟通是每天工作的重要部分。良好的沟通能力可以有效地建立和维系与顾客的关系。首先,主动的微笑和友好的问候可以让顾客感到亲切和受到关注。其次,聆听是一项重要的技能,倾听顾客的问题和需求,耐心解答疑惑,提供专业建议和帮助。最后,善于表达与解释也是必不可少的,能够清晰地向顾客介绍商品价格、促销活动以及退换货政策等重要信息,确保顾客对超市的理解和满意度。
第三段:解决问题的能力及技巧总结(大约300字)
在超市前台工作中,时常会遇到各种各样的问题。解决问题的能力是超市前台必备的素质之一。首先,理性思考是解决问题的基础,要冷静分析问题的原因及所需解决方案。其次,善于借助他人的智慧,适时向经验丰富的同事或上级请教,共同头脑风暴出解决问题的办法。另外,积极主动地改进工作流程和工作方式,主动寻找问题根源并提出有效的改进建议。最后,善于总结经验,将每次解决问题的方法和结果记录下来,以备将来参考。
第四段:灵活应变能力的重要性及培养方法(大约200字)
超市前台的工作环境非常复杂,经常遇到意想不到的情况,需要灵活应对。在这样的环境中,灵活应变能力成为超市前台工作的重要素质。首先,乐观积极的心态是培养灵活应变能力的关键。时刻保持一颗积极向上的心,能够更好地处理各种突发事件。其次,多方留下退路。事前充分准备、掌握多种解决方案可以保证在突发情况下能够迅速应对。最后,不断学习和培训,提升自身素质和能力,加强对商品特点、促销策划和市场趋势的了解,为应对不同情况提供一个广阔的思维空间。
第五段:对超市前台工作的反思与展望(大约200字)
通过超市前台工作的学习和实践,我深刻体会到了其重要性和挑战。良好的沟通能力、问题解决能力以及灵活应变能力,是超市前台工作必不可少的素质。在今后的工作中,我将继续加强自身的学习与总结,不断提升自己的能力和水平,为顾客提供更加优质的服务和购物体验。希望通过自己的努力和付出,能够为超市的发展贡献自己的力量。
总结:通过超市前台工作的学习和实践,我深刻认识到良好的沟通能力、问题解决能力以及灵活应变能力对超市前台工作的重要性。这些技能和素质的不断提升,将有助于我们为顾客提供更好的服务和购物体验,同时也将为超市的发展做出积极的贡献。希望我能在今后的工作中继续努力,不断提升自己,并取得更好的成果。
超市前台的心得体会篇二
实习时间:20xx年×月×日——20xx年×月×日
实习单位:华中科技大学武昌分校中区学生超市
华中科技大学武昌分校于20××年开始自办后勤、自管后勤,后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担,分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼,使用面积约为500平方米,超市销售经营各类商品约4500余种,中区超市员工13人,平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分:前面的部分由水果区,熟食区,以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部分,中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。
这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市,而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。
3.1设施功能结构
(1)租出摊位区;位于超市的入门口,在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买,并在一定程度上散结账人群。
(2)收银台;临近门口位置,有两个收银台分别在超市进口的左右两侧,同时在收银台摆放有便利性小商品,供顾客选购。
(3)超市内部卖场:主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。
(4)超市仓库:超市有两个仓库,一个位于超市后部,也是店长平时办公之处,另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料,矿泉水等易保存且销售量大的商品。
3.2工作岗位介绍
主要工作岗位有店长,副店长,收银员,理货员,以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店长工作职责
完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。掌握学生的消费需求,做好商品的管理及要货,并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰建议。执行上级下达的促销活动,根据分店实际情况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。
(2)收银员工作职责
收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。
(3)理货员工作职责
3.3超市作业流程
要货:门店理货员补货要填写《请货单》,必须注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码,补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际情况而定。
食品类在遵照商品保质期的同时,经销类商品按5-7天的销售量请货,非经销类商品按15天的销量请货,非食品类在考虑季节性的同时,经销类商品按10天销售总量请货,非经销类按30天的量请货。每个工作日上午,采购必须查阅是否有《请货单》,并将其确认为订单,在24小时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。
收货:供应商送货到收货区,将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单,若无则拒收。
质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不符合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后,将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证,第一、第二联交录入人员审核、保管,并将单据送交财务部。收货人必须对所收商品数量、质量负责,并实行“谁收货、谁负责的工作责任制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字,则查对送货单是否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前,将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。
3.4超市人员管理
中区超市的人员管理,主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征,其员工的岗位在作业上是单纯的,而在功能上是多样化的。这样,由于超市业态其特定要求,经营利润是不高的,因此,控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次,并严格考勤情况。店长抓不好店内出勤状况,就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内最佳的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说,店长自身工作质量的优劣,除了其自身综合素质以外,主要是通过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。通过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法,是店长对员工工作质量的检查最好方式之一,通过对员工的工作质量检查,才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。
另外,学生作为中区学生超市的最主要顾客,只有对学生的基本情况、消费需求、消费能力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨,才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨,对学生遭受的损失给予一定的补偿和安慰,以确保超市和学生的关系一直保持良好状态。
3.5库存及退货
退货要求:瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊情况,必须报业务部审核同意后,方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒必须在保质期还有1/4的时间内退货,逾期不予退换。
可退换商品的比例及原则:商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰、清退的商品外,商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2‰。,特殊情况,必须由店长写出详细说明,。凡超过商品销售总额的2‰的退货,视为工作失误,按金额比例扣罚人员工资。即在2‰的基础上,每超过0.5‰(含0.5‰)按店内每人50元扣罚,超过0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罚,依此类推。退货总额达同期销售总额4‰的,对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题,要求供应商退换货时,必须在退货单上注明“因质量问题退货”的字样,交供应商代表签字后方可办理相关手续,同时向采购报告,采购将督促供应商改进商品质量。对于质量问题严重的将对供应商予以处罚或清退。供应商换货不及时的,向采购反映,对于经常换货不及时的供应商,采购将对其下达整改通知书,直至清退。
最后,作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点,也超市财务管理的最主要的部分,对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理,收银管理主要注意事项是:伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外,还要不定期试验性购物检验收银员,定期检查收银结果,对于检查的结果每月不少于2次记录在案。
我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了,虽然时间不长,但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识,更好的将理论与实践结合起来。
最开始的时候,我们听说去超市实习还在想,实习到底需要我们做什么,我们又能做什么,毕竟以前都没有过这样的实习经验。实习时,店长给我讲解很多关于超市方面的知识,然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员,我们从他们身上都学到了很多。我总结了以下几个方面的经验与收获:
一、不管是做什么工作,交际能力都十分重要。孔子曾说过:"独学而无友,则孤陋而寡闻"。在人际交往的过程中,良好的交际能力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解、关怀和帮助。
二、工作要认真负责,要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分,以消极的思想面对工作就等于萎靡的挥洒人生,生活就会变得毫无意义。认真对待工作中的每一个环节、每一个步骤,工作才能更加出色、才能趋于完美。
三、要摆正自己的位置,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。采用平和的`心态。不要把自己看得过高,也不要把自己看得过低,只记住要把自己的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志,有通天之能,那也要在现在这个位置上踏踏实实地做起来。
四、努力提升自我素质修养与能力水平。时刻反省自己,不能有骄傲自满情绪。经常制定短中长期目标,并不断的努力为之奋斗。多看书,阅读,努力提升自己的理论知识水平。
这次超市实习让我得到了充分的锻炼,也认识到了自己身上的诸多不足。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向,希望还有这样的机会可以让我提高自己。
超市前台的心得体会篇三
尊敬的领导
您好!
我是xx超市里面的一名收银员工,我叫xx。想必领导都不记得这个名字吧,因为我在超市里干的时间并不久,况且领导每天日理万机,要处理的事情都是大事。怎么会注意到,我这里小员工的存在呢。但是我知道领导还是10分的关心我们员工,心系着我们员工。所以我才会如此郑重和严肃的跟你提起,这个辞职申请的事情。希望领导能够好好的看完我这个辞职报告,能够体谅我的处境,理解我此时的心情,并同意我的辞职报告。
来到这里当一名收银员,也只是因为我老家的一个亲戚介绍给我的,我不想辜负他的一番好意,再加上当时对自己未来的生活还很迷茫,所以也就同意了。但是在来到超市当一名收银员之后,我就知道了,这样的工作并不是我想要的工作,这样的生活也不是我要追求的生活。况且我觉得自己的性格并不适合做一名超市的收银员。
虽然说是说,收银员这份岗位的工作,并没有太多的难度。但是也必须要做到细致耐心,才能够把它完成得很好,至少不会经常出现错误的'情况。但是我这个人的性格从小就是大大咧咧,神经十分大条的性格。而且反应速度也很慢。所以对于这种需要10分细心的事情,我是做不来的。就拿我在这段时间里,经常犯错的事情来说吧。都是由于我不够细心,太粗心的原因造成的。很多次给客户结账的时候,结账慢了顾客又催,稍微加快了一点速度,就又变得马虎起来了。经常出现把一件商品进行多次,和重复扫描的情况,让顾客多付了一些钱。虽然后面他们都有找过来,我们在核实后便把钱退给了他,但是因为结账错误的事情,也会让客户对我们超市的信赖度和好感度有所降低。所以我觉得如果我继续留在超市里长期工作下去,会给我们超市带了更多更不好的影响。
我其实也有想过让自己在这份岗位中变得慢慢细心起来,但是我尝试了很多次,发现我粗心的问题并不是能够在短时间可以改正过来的。尤其还是在这种跟钱打交道的岗位中进行尝试和改变,我觉得这既是对工作岗位的不公平,也是一种不负责任。所以在我慎重思考了很久之后,我就做出了这个辞职的决定。这即是从我个人的角度出发,也是为了城市的发展而考虑。希望领导能够尽快的找到一位,更加优秀和适合这个岗位的人员来接替我的工作。
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
超市前台的心得体会篇四
第一段:引言(150字)
作为一个超市客服前台工作多年的员工,我与各种各样的顾客接触过。我深知在这个岗位上面临着各种各样的挑战,包括应对顾客的抱怨、解答疑问、提供优质的服务等。然而,这些挑战也带给我了很多宝贵的经验和体会。通过这篇文章,我将跟大家分享我在超市客服前台的心得体会。
第二段:积极倾听与思考(250字)
作为超市客服前台,最重要的一点是要积极倾听顾客的问题和抱怨,并且认真思考合理的解决方案。在处理一个问题时,我会耐心地听完顾客的描述,并且通过提问来深入了解问题的细节。然后,我会用冷静的态度来思考和评估不同的解决方案,并替顾客选择最适合的一种,以确保他们的满意度。我相信,积极倾听和思考能够大大提高工作效率和工作质量。
第三段:友好与耐心(250字)
友好和耐心是超市客服前台核心素质之一。无论顾客情绪如何,我都会保持笑容并用友好的语气与他们交流。有些顾客可能会非常焦躁和不耐烦,但是作为客服前台,我们必须保持冷静和耐心,用与顾客友好的态度来解决问题。我相信耐心和友好不仅能够帮助我更好地与顾客沟通,还能够为超市营造一个良好的氛围,吸引更多的顾客光顾。
第四段:知识与技能(250字)
作为超市客服前台,我们需要具备丰富的产品知识和相关技能。在超市工作的多年间,我通过学习和工作积累了很多产品知识,并且掌握了一些解决问题的技巧。比如,我知道如何快速找到不同货架上的商品,了解商品的特点和价格,以便帮助顾客更好地选择和购买。此外,我还学会了如何运用电脑系统准确地查询和录入信息,以提高工作效率并减少错误。
第五段:面对挑战的成长(300字)
在超市客服前台的工作中,我面临过各种各样的挑战。有时候,顾客的不满情绪会转移到我身上,有时候我面对的问题也非常复杂。然而,正是这些挑战促使我不断学习和成长。我学会了更好地管理情绪,处理压力,以及通过有效的沟通和解决问题的能力。这些经验不仅帮助我在工作中取得了良好的成绩,也使我在个人生活中更加成熟和自信。
结尾(200字)
作为一名超市客服前台,我深知这个岗位的重要性和挑战。通过积极倾听与思考、友好与耐心、丰富的知识与技能以及面对挑战的成长,我意识到超市客服前台并非简单的工作,而是一个需要综合素质和技能的工作。通过不断的学习和努力,我相信我能够在这个岗位上做得更好,并为超市带来更多的客户满意度和业绩提升。
超市前台的心得体会篇五
旧的一年即将过去,新的一年即将到来。我希望xx超市是新的,我也是新的。xx超市给了我一个舞台,我会在这个舞台上越做越好。
超市中的理货员看似工作较简单、普通,但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此员工的基础知识培训非常重要。
1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点。
1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责。
2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责。
3、有对商品进行分类,并按商品陈列方法和原则进行商品陈列(包括补货)的.工作职责。
4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
20xx年上一年副一店的经营情况不是特别理想,x月份销售只实现了x万元,毛利实现了x万元,利润实现了x万元;与x万元的销售计划相差甚远,销售完成计划的x%,毛利完成计划的x%,(利润完成计划的x%)。上半年的销售计划没有完成好,下半年的任务又接踵而至,感觉压力甚大,面对困难和压力,我觉得下一步要做的就是要调整好自已的心态,多想办法,加倍付出,尽自已努力做好销售。管理出效益,一切管理都是为销售服务。为保证副一店的正常运行,我们保证畅销商品的货源,不能使销量好的商品、季节性商品有缺豁、断货的现象发生。由于供货商送货不及时,我们每次的订货都得提前备好一个月的库存。考虑到本店大部分商品都是代销经营,按销量结算,可以不占用本店的流动资金,而直接利用厂家的资金达到存货的稳定。虽然这样保证了库存量,但也是导致我们店库存量过大、商品周转缓慢的直接原因之一。
超市前台的心得体会篇六
超市客服前台是超市的门面,是与顾客直接接触的重要岗位。我在这里工作了一段时间,通过与顾客沟通和服务,我深刻体会到了超市客服前台的工作意义和要求。
第二段:联系客户
超市客服前台的工作首先要与顾客建立联系。每天,我都会主动与顾客打招呼,微笑服务。当顾客遇到问题时,我会耐心倾听,为他们提供解决方案。与顾客建立联系,可以使他们对超市的信任度提高,增加顾客的忠诚度。
第三段:处理问题
在超市客服前台,处理问题是一项重要的工作。顾客可能会遇到商品缺货、价格标签错误、退换货等问题,我们要及时与相关部门联系,解决问题。在处理问题时,我会保持冷静的态度,尽力满足顾客的需求。有时顾客可能会因为不满意而有怨言,我们要学会应对和化解矛盾,以顾客的满意为目标。
第四段:提供指导
除了处理问题,超市客服前台还要提供购物指导。有些顾客可能对新上市的产品不熟悉,我们要向他们提供相关信息和推荐。同时,在顾客结账时,我们要主动为他们解答关于会员打折、优惠券等问题。提供准确、全面的指导,可以帮助顾客更好地购物,增加他们对超市的满意度。
第五段:改进服务
超市客服前台的工作不仅是顾客服务,还包括对服务的改进。我们要不断收集顾客的意见和建议,了解他们对超市的期望和需求。同时,我们也要积极参与培训和学习,提高自身的服务水平和业务能力。通过改进服务,超市可以提供更好的购物体验,增强竞争力。
总结:
超市客服前台是与顾客直接接触的重要岗位,需要与顾客建立联系,处理问题,提供指导和不断改进服务。通过这段时间的工作经历,我深刻体会到了超市客服前台的工作意义和要求。我会不断努力,提高自己的服务水平,为顾客提供更好的购物体验。
超市前台的心得体会篇七
首先很高兴有机会作为管理培训生进入xx培训,在这个的家庭里我了解了超市运营基本常识,认识了很多的朋友。一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。
第一天很荣幸地听了店长主持的周会议,90分钟的会议全是数据、表格展示却我我莫大的震感。超市工作不是简单地各部门把东西卖出去,还有系统的内部管理工作包括制定销售目标、制定、控制商品存货、定价、处理顾客投诉、消除内部损耗、员工工作时间合理调配等等。战略管理、商品管理、卖场管理、行政管理任何一个环节都有大量的工作。这次会议是超市工作的缩影,是全面认识超市工作难得的机会,让我深刻体会到自己零售知识贮存的空白,不消极怠工,学习、学习、再学习是在工作和业余时间不变的任务。
我被分在了纺织部培训,这一周除了在办公室学习就是在纺织部卖场帮助促销人员为顾客提供服务。虽然一周的时间不长,但是在王经理和部门同事的帮助下我掌握了纺织部的相关工作,包括收货、堆垛、促销、打价签、价格核对。也在卖场了解纺织部门的各种产品,熟识产品或产品包装上应有的标识,以及责任区域内商品的名称、规格、用途、等级、和保质期等商品知识。帮助促销人员回答顾客问题促进销售、打磁扣、站岗,特别是保暖内衣这种季节性促销产品。通过几天的卖场培训,我个人认为超市营运管理工作虽然简单但需要我们认真对待,注重细节。价格管理商品采购、订货、验收、销售各个过程都要监督和控制。百佳订货和销售是分开的,实际到我们的工作中就是收货时要核对货品编号、条码,每天定期进行价格检查,及时打印价签更改变价商品的价格,保证每项商品不可有两个不同价格标签。卖场商品也需要认真分析商品特点,再结合超市促销活动进行成列达到易见、易找、易选的目标,一般抵挡次排在最外面,吸引顾客,努力防止商品损坏和失窃。每天认真检查商品,快销售完且存货不足是商品要安排摆放其他商品;畅销商品收货后应尽快列出;允许退货的滞销商品应尽快退货;定期核查电脑里面数据与当前存货是否相同;价签与商品是否一致还原顾客错放商品;褪色、破损或遗失的价签要及时更换。
将至超市营业额也猛增,在王经理的正确领导及纺织部全体员工的团结合作下我们及时对商品排列进行调整、美化,对顾客进行贴心服务,促进销售,我们部门的营业额同比去年显著增长。但是我想如果能够适当的改善袜子、内裤、内衣整体位置布局,将会更方便顾客的购买。首先男士内裤、袜子夹在男士保暖内衣盒女士保暖内衣之间,女士保暖内衣的客流量明显减少;其次大多都是家庭妇女来购买内裤男士、女士内裤分开,不方便;最后女士内裤独占一个大牌面,商品没有丰实感且太高顾客不易拿取。最后就是有很多顾客询问收银台、出口等等,可以适当在通道设置一点路标。
回顾这一周的工作,自己整体上因为参加营运时间较短,少,操作不够自如。超市运营管理要学的东西多而细,只有自己积极主动才能真正有所收获胜任自己的工作。刚刚的我们应该比别人更加努力,一方面在公司学习超市管理如商品的成列、盘点、价格检查等具体环节,把理论知识消化贯通在运用到实际工作中。另一方面通过了解最新市场信息,查阅超市营运的相关的专业资料,使自己的全局思路更加清晰,全面提高自己的业务水平和管理水平,为公司发展奉献自身全部的能量。是更好的为超市来带利益。
最后特别感谢部门王经理、孙主管的悉心指导以及纺织部其他同事、促销人员的帮助。
超市前台的心得体会篇八
这个暑假,我在大型超市找了个做短工的机会。下面把我最近及以后关于这份工作的心得体会总结一下。
企业的目的是什么?专家云云,各执一词。但作为一个小企业,目的是有一个:获取利润,生存下去。
基于这一目的,企业要做得,在经营上就必须做到:节俭开支,增加收入,提高水果的周转速度。
节俭开支就是降低成本,可以在用人、产品质量控制等方面想办法。规划员工人数和需要设置的具体职位及倒班情况,然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历多么高的,只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程设置,具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、入库、出库及摊位管理等环节,如果超市很大可设置管库员和次等水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般保质期很短,如何在保质期内完成销售就需要事前做合理规划,结合具体的销售组合策略确定进多少货,摆在什么样的摊位上,在什么情况下可以打折促销等。
光节俭开支还不行,更需要增加收入,实现利润。在这方面可以采取的措施有:建立客户忠诚,合理设置摊位,提供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定,大部分都为较近的小区居民,从长期看,建立良的客户关系非常重要。摊位设置是一门艺术,对于有心的管理者可以把摊位布置的整洁、美观、实用。的购物环境和服务,可以提高客户的购物欲,增加销售。
上述两点结合一下,可称为:开源节流。而外,还需要提高产品的周转速度,利用有限的时间和空间赚取尽可能多的利润。