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盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇一
汉字的形体经历了由甲骨文、金文、大篆、小篆、隶书、草书、行书、楷书的演变过程。
隶书是两汉时通行的主要字体,笔画平直,略有波浪起伏,书写简便。
草书形成于汉代,是辅助隶书的简便字体,主要用于起草文书和通信,使用连笔,书写快捷,但难于辨认。
行书出现在东汉晚期,楷书产生后,逐渐演变成介于草书和楷书之间的字体,易书写,比草书易辨认。
楷书也叫“正楷”“真书”,汉魏之际形成,南北朝时期逐渐成为主要字体,一直使用到现在。“楷”有“规则”之意,字形方正严整,笔画平易圆转,更便于书写。
汉字是方块字,有独体和合体之分。独体主要是以图形为基础发展变化而来的“象形字”“指事字”;合体是以独体字为基础而构成的,包括“会意字”“形声字”。
关于汉字的形成,前人有所谓“六书”:象形、指事、会意、形声、转注、假借。现代学者认为:六书前四种是构字法,后两种是用字法。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇二
为进一步推进政协文史资料工作,体现以“存史、资政、团结、育人”的作用,更好地做好经常性文史资料的`征集、整理、研究、编撰和出版工作,经县政协主席会议研究决定,准备征集出版《饶平地方历史文化资料》一书(县政协《饶平文史》第十一辑),现向社会各界征稿。
一、主要内容。
内容包括民俗风情、文物古迹、风景名胜、红色苏区、人物事迹、历史事件、民间艺术、地方掌故等方面资料和文稿,以及零散记载研究整理的资料。包括过去发表于各类报刊的稿件(已收入本县刊物的除外);已经写成尚未发表的稿件和正在收集撰写的稿件。
二、稿件要求。
1、以“亲闻、亲见、亲历”为主,根据事件或事迹以及相关资料整理成文,“三亲”要有史料价值、教育意义、借鉴作用。
2、坚持真实性的原则,经得起历史检验,突出重大影响和饶平地方特色。
3、照片、图片和手稿等作为历史的见证,留下人物活动踪迹的图像资料,凡属征稿范围之内的饶平县的老照片、图片和手稿等,皆在征集之列,也可以复制采用后将原物奉还。
三、征稿说明。
1、征稿时间:从即日起至5月15日,欢迎提前来稿。
2、稿件请寄:饶平县政协组织联络科收(邮编515700)。
联系人:洪泽茂。
电子邮箱:txhshan@。
3、稿件请注明作者姓名简介、通讯地址、联系电话,以便联络。
12月15日。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇三
1、 第一位女诗人是:蔡琰(文姬)
2、 第一部纪传体通史:《史记》
3、 第一部词典是:《尔雅》
4、 第一部大百科全书是:《永乐大典》
5、 第一部诗歌总集是:《诗经》
6、 第一部文选:《昭明文选》
7、 第一部字典:《说文解字》
8、 第一部神话集:《山海经》
9、 第一部文言志人小说集:《世说新语》
10、第一部文言志怪小说集:《搜神记》
11、第一部语录体著作:《论语》
12、第一部编年体史书是:《春秋》
13、第一部断代史:《汉书》
14、第一部兵书:《孙子兵法》
15、文章西汉两司马:司马迁、司马相如
16、乐府双璧:《木兰辞 》、《孔雀东南飞》
17、史学双璧:史记 资治通鉴
18、二拍:初刻拍案惊奇 二刻拍案惊奇 (凌蒙初)
19、大李杜:李白 杜甫 小李杜:李商隐 杜牧
20、中国现代文坛的双子星座:鲁迅 、郭沫若
21、三不朽:立德 、立功 、立言
22、三代:夏 、商 、周
23、《春秋》三传:《左传》、《 公羊传》、《 谷梁传》
24、三王:夏禹、 商汤 、周公
25、三山:蓬莱、 方丈 、瀛洲
26、三教:儒、 释、 道
27、三曹:曹操、 曹丕 、曹植
28、公安三袁:袁宗道 、袁宏道 、袁中道
29、江南三大古楼:湖南岳阳楼 、武昌黄鹤楼、 南昌滕王阁
30、岁寒三友:松 、竹、 梅
31、三辅:左冯翊 、右扶风 、京兆尹
32、科考三元:乡试,会试,殿试和自的第一名(解元,会元,状元)
33、殿试三鼎甲:状元 、榜眼 、探花
34、中国三大国粹:京剧、 中医 、中国画
35、三言:《喻世明言》、《 警世通言》、《 醒世恒言》(冯梦龙)
36、儒家经典三礼:周礼 、仪礼 、礼记
37、三吏:《新安吏》、《 石壕吏》、《 潼关吏》
38、三别:《新婚别》、《 垂老别》、《 无家别》
39、郭沫若 “女神”三部曲:《女神之再生》、《 湘果》、《 棠棣之花》
40、茅盾“蚀”三部曲:《幻灭》、《 动摇》、《 追求》
41、第一部国别史:《国语》
42、第一部记录谋臣策士门客言行的专集:国策 战国策
43、第一部专记个人言行的历史散文:晏子春秋
44、 第一位伟大的爱国诗人:屈原
45、第一首长篇叙事诗:《孔雀东南飞》
46、第一部文学批评专著:《典论论文》(曹丕)
47、第一位田园诗人:东晋,陶渊明
48、第一部文学理论和评论专著:南北朝梁人刘勰的《文心雕龙》
49、第一部日记体游记:明代的徐宏祖的《徐霞客游记》
50、 第一位女词人,亦称“一代词宗”:李清照
51、我国第一部长篇讽刺小说:《儒林外史》
52、 我国第一部个人创作的文言短篇小说集:《聊斋志异》
53、我国新文学史上第一篇短篇小说是:《狂人日记》
54、第一位开拓“童话园地”的作家是:叶圣陶
55、我国第一部浪漫主义神话小说:《西游记》
56、 先秦时期的两大显学是:儒 墨
57、儒家两大代表人物是:孔丘和孟子,分别被尊至圣和亚圣。
58、常把宋词分为豪放,婉约两派。前者以苏轼,辛弃疾为代表,后者以柳永,周邦彦,李清照为代表。
63、第一位伟大的爱国诗人:屈原
64、第一位田园诗人:东晋、陶渊明
65、文章西汉两司马:司马迁、司马相如
66、乐府双璧:《木兰词》、《孔雀东南飞》,加上《秦妇吟》为乐府三绝
67、李杜:李白、杜甫;小李杜:李商隐杜牧
68、中国现代文坛的双子星座:鲁迅郭沫若
69、史学双璧:《史记》、《资治通鉴》
70、三不朽:立德、立功、立言
71、《春秋》三传:《左传》《公羊传》《谷梁传》
72、经典四书:《大学》、《中庸》、《孟子》、《 论语》
73、战国四君:齐国的孟尝君 赵国的平原君 楚国的春申君 魏国的信陵君
74、初唐四杰:王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王
75、北宋文坛四大家:王安石、欧阳修、苏轼、黄庭坚
76、元曲四大家:关汉卿、马致远、白朴、郑光祖
77、明代江南四大才子:唐伯虎、祝枝山、文徵明、周文宾
78、北宋四大书法家:苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄
79、竹林七贤:嵇康、阮籍、山涛、向秀、阮咸、王戎、刘伶
80、建安七子:孔融、陈琳、王粲、徐?、阮?、应?、刘桢
81、七大古都:北京、西安、洛阳、开封、南京、杭州、安阳
82、唐宋散文八大家:韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩
86、 佛教四大名山:五台山、 峨眉山、 普陀山、 九华山
87、中国四大发明:指南针、 造纸术、 印刷术、 火药
88、戏曲四行当:生 、旦、净、 丑
89、 四大古典小说:《三国演义》、《水浒传 》、《西游记》、《 红楼梦》
90、四大谴责小说:《官场现形记》(李宝嘉)、《 二年目睹之怪现状》(吴研人)、《 老残游记》(刘鄂)、《 孽海花》(曾朴)
91、 民间四大传说:牛郎织女、 孟姜女寻夫、 梁山伯与祝英台 、白蛇与许仙
92、古代四美女:西施(沉鱼) 、王昭君(落雁)、貂禅(闭月) 、杨玉环(羞花)
93、苏门四学士:黄庭坚 、秦观 、曾补之 、张来
94、宋中兴四诗人:陆游、 杨万里 、范大成、 尤袤
95、千古文章四大家:韩愈 、柳宗元、 欧阳修 、苏洵、 苏轼
96、南朝三谢:谢灵运 谢惠连 谢眺
97、三瘦词人指:李清照
98、鲁迅的三部短篇小说集:《呐喊》 《彷徨》 《故事新编》
99、我国古代有四个大城市称四京:东京-汴梁 西京-长安 南京-金陵 北京-顺天
100、元杂剧的四大爱情剧:《荆钗记》 《白兔记》 《拜月亭》 《杀狗记》
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇四
在中国古代典籍中,最早使用了合成的“文化”一词的书是《说苑》。
2、中国古代文献中“文化”一词的最初含义是以文教化。
3、“人类一切物质和精神的积淀,包括人类创造的全部物质存在和。
神存在”被称为广义文化。
4、狭义的文化侧重的是人类的意识形态和精神创造。
5、由人发明和创造出来的一切器物,既是有形的文化部分,也是物化的精神文化。
6、“中国”一词最早出现在商末周初的铜器铭文上。
7、在国际文书上第一次使用“中国”为国家名称是在清朝。
8、“驱逐胡虏,恢复中华”是朱元璋提出的。
9、中国独特的大陆海岸型半封闭式的自然环境,有着中国地理环境的大陆整体性特点,决定了中国文化自成体系独立发展的道路。
10、人类存在和人类文化赖以产生的基石是地理环境。
11、中国的万里长城最早修筑于春秋战国。
12、黄河流域是中华民族的摇篮,后来经济重心逐步南移;南方经济赶上甚至超过了北方是在宋代。
13、中国封建国家的中央集权专制制度不断得到强化,达到了登峰造极的地步是在明清时期。
14、在自给自足的自然经济环境中,人们被长期束缚在土地上,养成了因循守旧的心理。
15、中国历代封建统治阶级的政策需要是尚农。
16、在中国延续时间甚长,获得完备形态的制度是君主专制。
17、文化的实质含义是自然界的“人类化”、人类活动及其结果的人化性质、人类世界区别于自在世界的本质特征。
18、文明与文化既有紧密联系,又有区别,主要区别是指先有文化,后有文明,文明是文化的积极方面、文明是文化的结果和表现。
19、“中国”一词在古文献中不是一个专有名词,它的含义还有中原的诸侯国、中华、“居四方之中”之意。
20、中国文化又可称为中华文化、华夏文化、炎黄文化。
22、中国万里长城在历史上所发挥的作用是以防游牧者的进攻、保护农耕文明,从中华文化发展史来看是进步的。
23、古代对自然环境利用的成就主要体现在兴修水利、开运河。
24、西周宗法制度的基本特点是嫡长子继承制、分封制与政权紧密结合。
25、中国农业经济文化孕育出的古代政治思想有“重农”、“重民”、“民本主义”。
26、中国的先人在新石器时代的三大项发明成就是农业、磨制石器、制陶。
27、目前我国发现的最早的自成体系的文字是甲骨文。
28、在敦煌莫高窟发现的现存最早的有明确日期记载的印刷品实物是《金刚经》。
29、北宋庆历年间发明胶泥活字印刷术的人是毕升。
30、小篆是当时官方公布的文字规范,又称秦篆。
31、由于有《史记》和《千字文》一些文字记述,人们曾经认为毛笔的发明人是蒙恬。
32、纸是书写和传递信息的材料,我国最早的纸出现在西汉时期。
33、目前所见最早的帛书是战国楚墓出土的楚帛书。
34、我国现存最早的私家藏书楼是明代所创建的天一阁。
35、中国古代第一部编年体史书是《春秋》。
36、中国古代第一部纪传体通史是《史记》。
37、中国封建国家的中央集权专制制度不断得到强化,达到了登峰造极的地步是在秦汉时期。
38、袁枢依据《资治通鉴》的内容,创立了以记事为主并详细叙述重大历史事件起因至结束的过程的史书体裁纪事本末体。
39、在唐代文字印刷品出现前,汉字用书刻所用的载体是甲骨、青铜器、石刻、纺织品、竹简、木牍、纸张。
40、中国古代语言的两大系统是口语、书面语。
41、在文字产生之前,人们传递和保存重要的信息使用最多的方式是“结绳”、“契刻”。
42、今文字阶段包括的书体有隶书、草书、楷书、行书。
43、产于安徽南部,且纸质柔韧,洁白平滑,不起皱,便于收藏,为书画最理想的用纸是生宣纸、熟宣纸。
44、《春秋》、《资治通鉴》等史学著作,属于编年体史书。
45、《史记》、《后汉书》、《清史稿》等史学著作,属于纪传体史书。
46、考古学的证据表明,中国的历史文化的源头至少可以上溯至170万年前的“元谋人”时期。
47、佛教作为一种外来的文化,以后逐步融入中国传统文化大约是在东晋。
48、最能体现中国历史文化精髓所在的哲学学说有儒家、佛家、道家。
49、第一次提出“一阴一阳之谓道”重要哲学命题,并最早表述对立面相互转化、统一和发展变化辩证思想的哲学著作是《周易》。
50、道家哲学主要指老庄哲学。
51、提倡“君子人格”追求目标的是儒家仁学。
52、孟子“仁政”学说的理论基础是人性善。
53、墨家学派社会治理的十大主张代表了平民的利益,其中最重要的主张是兼爱。
54、创立了相当完整的法家理论和朴素唯物主义的哲学体系的法家思想的集大成者韩非。
55、自汉代至清朝间,驾驭和主导着中国古代的历史文化,成为文化领域中压倒一切的学问的是经学。
56、最具有鲜明中国特色的本土宗教是道教。
57、中国传统伦理道德理论的出发点是人性论。
58、把“无为”作为理想人格主张的学派是道家。
59、中国传统价值观所倡导的价值实现的途径是“天行健,君子自强不息”。
60、中国历史文化虽然内容广泛,积淀深厚,但就学术经典而论,概其渊薮为“三玄”、“四书”、“五经”。
61、作为中国哲学的主流文化,儒家文化在义利关系上主张义高于利、尚义鄙利、重义轻利。
62、从中国历史文化的内容看,中国传统文化精神的基本特征主要有高度重视德性修养,并以此作为人类安身立命之本、以中庸之道为为人处世的最基本原则,以重农尚仕为最基本的治世方法、以经学为本的治学之道、以义利统一为最基本的价值观。
63、“六经”指的是:《易》、《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《春秋》。
64、儒家的主要经典有:《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》、《荀子》。
65、佛教提倡清静无为,慈悲为本,由于对佛经的理解不同,分成许多宗,在中国最著名的有天台宗、唯识宗、华严宗、中国禅宗、法相宗。
66、中国传统哲学也有其自身内在的缺陷。这种缺陷主要有漠视个体利益、忽视个体个性的不良倾向;具有模糊性的特点,不擅长于精确的定量分析和逻辑分析、有不利于创新的因素、不重视法治,缺乏自觉的以法治国的法律意识与规则意识;过于强调整体统一。
67、中国传统伦理道德理论中关于人性问题理论中最主要的有性善论、性恶论、性无善无恶论、性有善有恶论。
68、中国历史文化遗物,现在规范的简称为文物。
69、人类最早使用的生产工具是石器。
70、“中华第一龙”的玉器是哪种新石器时代文化?(红山文化)。
71、人类历史上最早通过火的作用使一种物质变成另一种物质的创造性活动是制陶。
72、我国烧制出真正的瓷器是在什么时候?(东汉)。
73、三彩陶器最早出现在什么时候?(唐代)。
74、宋代最著名的白瓷窑是定窑。
75、人类发现的第一种金属是金。
76、目前发现商代最重的青铜器是“司母戊大方鼎”。
77、确切记载了武王伐纣日期的青铜器是何尊。
78、人类最早发现和使用的铁是陨铁。
79、我国淬火技术最早见于文献记载的是《汉书》。
80、我国已知的最早的丝织实物是公元前2700多年的绢片。
81、宋元时期的学者认为,我国丝织品的发明始祖是嫘祖。
82、中国古代玉的产地很多,玉的品种主要有新疆的“和田玉”、河南南阳的“独山玉”、辽宁的“岫岩玉”。
83、唐代新出现的瓷器品种有青花瓷、秘色瓷、绞胎瓷、黄釉瓷。
84、宋代瓷器的主要窑系有:定窑、耀州窑、钧窑、磁州窑、景德镇窑。
85、战国时期冶铁业的主要成就是铸铁、可锻铸铁、锻钢。
86、明清时期著名的刺绣品类有苏绣、鲁绣、湘绣、粤绣、蜀绣等著名品类。
87、产生于春秋战国之际的手工业技术专著是《考工记》。
89、清朝早期都城盛京故宫在今沈阳市。
90、古来素以“虎踞龙盘”著称的古城建筑遗存是指南京城。
91、战国中期以后,君王死后的葬身之处专称陵。
92、中国保存最完好的古县城建筑的典型代表是山西的平遥古城。
93、中国第一座皇帝陵是秦始皇陵。
94、号称明长城“天下第一关”的是山海关。
95、号称“千佛洞”的石窟寺位于今新疆地区。
96、中国著名的大足石窟位于今四川省。
97、中国最大的一尊石刻弥勒佛是乐山大佛。
98、后人在敦煌莫高窟石窟意外发现“藏经洞”,后成为国内外学者共同研究的重要课题。
99、1957年在原址上建立的中国第一座遗址博物馆是半坡村遗址。
100、由于有其碑石立于西门外,故号称“天下雄关”的是甘肃的嘉峪关。
101、中国历史上规模最大的都城是隋唐的长安城。
102、被世界人类遗产委员会评价为简洁、生动地表达了一种对一个伟大文明的进步产生过伟大影响的宇宙观的建筑是天坛。
103、汉朝曾先后修建的两大规模宏伟的都城是长安、洛阳。
104、被列入《世界遗产名录》的中国帝王陵墓建筑有秦始皇陵及兵马俑坑、南京明孝陵、北京明十三陵、清陵。
105、下列中国历史文化遗存被列入世界文化遗产中的有:(a.万里长城;b.周口店“北京人”;c.孔府与孔庙;d.布达拉宫及附属项目;e.武当山古建筑群)。
106、被列入《世界文化遗产》的中国古村落是西递村、宏村。
107、中国古建筑以木构架结构为主要的结构方式,其木构架主要有三种不同的结构方式,它们是:井干、穿斗、抬梁(斗栱)。
109、中国古代的宫殿建筑至今保存完整的有明清紫禁城、盛京。
110、以下园林哪些属于皇家园林?(a.颐和园;b.避暑山庄)。
111、中国的三大石窟是云冈石窟、龙门石窟、莫高窟。
112、哪些遗址属于秦汉文化遗址?(a.秦兵马俑坑;b.新疆楼兰古城遗址;c.“阿房宫”遗址)。
113、民间的寒食节的产生最初是为了纪念介子推。
114、古代生育中的“弄璋之喜”是指生儿子。
115、古代所谓的“弱冠”是指18岁。
116、纳西族少年的成年礼是在13岁。
117、泼水节是傣族的年节。
118、我国元宵节观灯的民俗最初起源于佛教宗教仪式。
119、我国传统节日中防病除疫的节日是端午节。
120、我国的重阳节最早见载《楚辞》。
121、“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”的古训出自《礼记》。
122、我国的民居建筑中,土楼、围屋最为集中的省份是福建。
123、古代帝王出行居住之处称为行在、行宫。
124、在下列节气中属于“物候”的节气有惊蛰、小满、芒种。
125、正月初一在我国古代又称为元日、元辰、元正、元朔、元旦。
126、传统元宵节的标志性习俗是吃元宵、观灯、猜灯谜、走百病。
127、中国传统节庆活动中含有爱情内涵的节日有元宵节、七夕节。
128、中国传统中秋节的标志性习俗是赏月、吃月饼、放天灯。
129、下列民俗活动中属于我国少数民族歌会节的是歌墟、那达慕、花儿会、三月街。
130、款待客人的禁忌习俗有扫地、壶嘴正对客人、敲碗碟、将筷子插在饭碗中间、盛饭向外倒。
131、秦汉是古代艺术的发展期,其中最具代表性的是建筑园林艺术。
132、诗歌创作被称为“诗史”的诗人是杜甫。
133、在词的创作中,北宋初年婉约派的大家是柳永。
134、我国第一部以记言为主的历史文献是《尚书》。
135、有“西汉宏文”美誉的作家是贾谊。
136、被誉为“南曲之宗”的作品是《琵琶记》。
137、在京剧脸谱中一般有固定的涵义,红色作主色时表示忠勇义烈。
138、王羲之被誉为“书圣”,其代表作品为《兰亭序》。
139、秦始皇兵马俑属于古代明器雕塑作品。
140、柳公权楷书代表作是《神策军碑》。
141、五代时期人物画的代表作品《韩熙载夜宴图》的作者是顾闳中。
142、唐代诗歌呈现出全面繁荣的局面,“初唐四杰”指明的是:王勃、杨炯、骆宾王、卢照邻。
143、“元曲四大家”是指关汉卿、马致远、白朴、郑光祖。
144、《三国演义》、《金瓶梅》、《儒林外史》属于章回小说。
145、在长沙战国楚墓出土的春秋战国时期的两幅帛画叫做《人物龙凤帛画》、《人物御龙帛画》。
146、王献之的书法作品有《洛神赋》、《中秋帖》、《鸭头丸帖》。
147、《女史箴图》、《洛神赋图》是顾恺之的作品。
148、中国古代科学技术一直处于世界领先地位是指公元16世纪的明中叶时期。
149、西汉的铁犁壁的使用,比欧洲早多少年1000年。
150、见于记载的中国最早的大型蓄水灌溉工程是春秋战国时期修建的芍陂。
151、建于四川成都平原的战国时候的著名水利工程是都江堰。
152、中国大运河建于哪个朝代(隋朝)。
153、中国的印刷技术的发展可分哪两个阶段雕版印刷和活字印刷。
154、隋朝石匠李春设计并建造的世界上现存最古老、跨度最大的桥是石拱桥。
155、中医的理论体系强调的是下列哪种观念人体的整体观念。——阴阳五行学说的深刻影响下,经过长期的医疗实践活动,逐步形成的一种独特的医学理论体系。中医学在认识人体生理、病理,疾病病因和诊治疾病等方面各具特点,其最基本的特点是整体观念和辨证论治。
156、中国古代最早记载数万颗恒星方位的天文学著作是哪一部《甘石星经》。
157、中国是最早采用十进位制国家,最早记载于殷商甲骨文中。
158、中国最早的数学著作是《周髀算经》。
159、夏、商、西周推行的教育是学在官府。
160、西汉时期,由中央和地方官员负责考察和举荐人才的制度是察举制度。
161、科举考试的乡试考中者统称“举人”,第一名为解元。
162、三国时诸葛亮作为机械制造的专家,他制造了木牛流马。
163、北宋时毕升发明的先进的活字印刷术是胶泥活字。
164、在早期的私学创办中,最杰出最有影响的大师是孔子。
165、为世界上现存最高的古代木构建筑,堪称世界建筑史一绝的塔是山西应县释迦塔。
166、西汉时期,中国农业发明了哪两种农业耕作技术a.代田法,b.耧耕技术。
167、中国最著名的4部农业科技名著是a.汉代的《汜胜之书》,b.北魏的《齐民要术》,c.元代的《农书》,d.明代的《农政全书》。
168、中国古代著名的中草药学著作有哪些a.《神农本草经》,b.《本草纲目》。
169、夏朝的学校主要是进行军事教育,培养贵族及其子弟,其称谓有哪三种a.庠,b.序,c.校。
170、周朝的“六艺”教育有礼、射、乐、书、御、数。
171、北宋时期著名的书院有哪些a.白鹿洞书院,b.石鼓山书院,c.岳麓书院。
172、中国传统文化中的三大国粹是a.传统中医药、b.京剧、c.国画。
173、中国的哪些发明曾处于世界领先地位,并对人类历史进程发生过革命性的作用a.指南针、b.火药、c.印刷术、d.造纸。
174、记录了中国古代科技发展的光辉历程的四大科技名书是《天工开物》、《农政全书》、《徐霞客游记》、《本草纲目》。
175、明清时期的科举常科考试为乡试、会试、殿试。
176、中国古人对宇宙结构及运动的看法主要有“盖天说”、“浑天说”、“宣夜说”。
177、下列教育思想中哪些属于是孔子的思想“性相近也,习相远也”、“吾十有五而志于学”、“有教无类”。
178、在中国现在的五大宗教中,中国土生土长的是道教。
179、道教的创立者,一般认为是张道陵。
180、道教遵奉的教主是老子。
181、佛教起源于古印度。
182、佛教的创立者是释迦牟尼。
183、在我国现在的五大宗教中宣传“人生皆苦,一切皆苦”,主张通过修行而入“涅槃”境界的宗教是佛教。
184、在我国宗教中,主张长生不老,通过修行而"成仙"的宗教是道教。
185、中国佛教发展的极盛时期是隋唐。
186、伊斯兰教在约公元7世纪产生于阿拉伯半岛。
187、伊斯兰教的创立者是穆罕默德。
188、伊斯兰教信仰的神灵是安拉。
189、信仰伊斯兰教的人称之为穆斯林。
190、古尔邦节是哪种宗教的重要节日伊斯兰教。
191、把禁吃猪肉、自死物和动物血液作为最重要禁忌的宗教是伊斯兰教。
192、基督教约产生于约公元1世纪中叶。
193、基督教的经典是《新旧约全书》。
194、宣扬“原罪说”和“救赎说”的宗教是基督教。
195、原始宗教的崇拜形式主要有动植物崇拜、图腾崇拜、鬼魂崇拜、灵物崇拜。
196、道教的教义思想主要有道生万物、长生久视。
197、道教在发展演变中形成的派系主要有五斗米道、全真道、正一道。
198、道教主张我命在我,重视炼丹修炼,因而对我国医学发展作出了重要贡献,其代表性著作是《备急千金方》、《千金翼方》。
199、佛教教义思想的内容主要是四圣谛、缘起说、因果报应。
200、古代印度佛教在发展中形成的最主要派别是大乘派、小乘派。
201、佛教经典浩繁,其《藏经》包括经藏、律藏、论藏。
202、佛教的全部信徒合称为"四众",其中有居士、比丘尼。
203、在唐代发展形成的中国化佛教宗派主要有三论宗、律宗、禅宗。
204、隋唐之后,“三教合一”,其中儒学吸收佛道哲学而发展形成的新学派主要是程朱理学、陆王心学。
205、在我国信仰喇嘛教(藏传佛教)的民族主要是藏族、蒙古族。
206、在我国信仰伊斯兰教的少数民族主要有回族、维吾尔族、塔吉克族。
207、伊斯兰教教义的主要内容有信“安拉”独一、信使者、信八正道。
208、基督教的重要节日有复活节、圣诞节。
何谓“十才子书”?
所谓“十才子书”,指的是这样十部作品:一、《三国演义》;二、《好逑传》;三、《玉娇梨》;四、《平山冷燕》;五、《水浒传》;六、《西厢记》;七、《琵琶记》;八、《花笺记》;九、《斩鬼记》;十、《三合剑》。它们中有小说、传奇和戏曲。有第一流的小说,如《三国演义》、《水浒传》和优秀的戏曲《西厢记》、《琵琶记》;但也有滥竽充数的,如《三合剑》。即使名列第二的《好逑传》、名称第三的《玉娇梨》和名列第八的《花笺记》,也由于格调不高,落入才子佳人小说的俗套,在中国文坛的影响也极微。因此,所谓“十才子书”的选择和排列,本身就是荒唐可笑的。有人说此出自金圣叹,恐怕不确。
古籍名称的由来。
初涉古籍的人,往往为古籍的名称所惑,不知道是什么意思。其实,古人著作集名的由来,也是有规律可寻的。
以作者本名作集名,如唐代诗人杜审言的诗集称《杜审言集》。
以作者的字或别号作集名,如曹植字子建,集名即为《曹子建集》。
以作者的籍贯作集名,如唐代张九龄为曲江(今属广东)人,集名《曲江集》。
以作者曾经居住过的地名作集名,如杜牧有别墅在樊川,集名即为《樊川文集》。
以作者的官衔作集名,有的是用作者曾任官职中最高的官衔作集名,有的则以作者诗文创作较多或成名时的官衔作集名,也有一些是以作者做官时所在的地名作集名的。如杜甫一生最高曾任检校工部员外郎,集名《杜工部诗集》。
以作者的封、谥作集名,如南北朝时谢灵运袭封康乐公,集名即为《谢康乐集》;北宋司马光封温国公,谥文正,集名《温国文正司马公集》。
以作者的堂名、室名等作集名,古代士大夫除了住室之外,还有专为进行读书、藏书的处所,多以堂、室、斋、居、轩、亭、庵、馆为名,讲究点儿的称楼称阁,便以此给自己的文集取名。如明代汤显祖家有玉茗堂,集名《玉茗堂全集》;清代袁枚居处筑有随园,集名《随园诗话》。
以成书年代作集名,如唐代白居易和元稹的诗文集编于穆宗长庆年间,集名《白氏长庆集》、《元氏长庆集》。
以上几种命名方法,有时交互使用,这就造成了同书异名的现象。
左丘明春秋时鲁国人,著有《左传》,编年体史书创始人。
司马迁西汉人,作《史记》,首创正史纪传体。
班固东汉人,著《汉书》,开创断代史体例。
刘知几唐代人,编著《史通》,我国第一个史学批评家。
杜佑唐代人,著有《通典》,为我国第一个记叙典章制度的通史。
司马光北宋人,编成《资治通鉴》,为编年史第一部巨著。
袁枢宋代人,著《通鉴纪事本末》,创立了纪事本末的体裁。
顾炎武明清学者,著有《天下郡国利病书》等。
“竹林七贤”是那些人?
“竹林七贤”指魏晋期间的七个文人名士。即:嵇康、阮籍、山涛、向秀、阮咸、王戎、刘伶。《魏氏春秋》说,这七个人“相与友善,游于竹林”,号为“七贤”。
“竹林七贤”中,值得注意的作家是嵇康、阮籍。其他五人,只有山涛、向秀、刘伶有作品留至现今,而且数量很少,成就远不及嵇、阮。嵇康、阮籍两入神交契合。他们在思想领域和文学领域上的业绩,都与对司马氏的政治斗争密切关联。
嵇康在文学上的主要成就是散文。《与山巨源绝交书》是他的著名散文之一。阮籍在文学上的主要成就是诗歌。他有《咏怀诗》82首。嵇、阮在作品中,着意宣扬老庄的虚无思想。
“笔”之十八种。
提笔撰文叫“命笔”;
自己写的文字叫“亲笔”;
写作中断叫“辍笔”;
别人口授写成的文字叫“代笔”;
体现文章笔法、写作技巧的叫“文笔”;
文章中预作提示或暗示,使之前后呼应的叫“伏笔”;
寓意含蓄不便直叙的文字叫“曲笔”;
写的与题无关的文字叫“闲笔”;
特别细致的描绘叫“工笔”;
使文章臃,肿的文字叫“赘笔”;
作品中写得不好的地方叫“败笔”;
写作造谐很高的作家,其人其作叫“大手笔”;
无拘无束地写作叫“信笔”;
对某些方面有所感想,随手笔录,不拘一格的文章叫“随笔”;
正文结束后的补充性文字叫“余笔”。
诗人的五个别称。
诗仙唐代诗人李白诗风雄奇豪放,人称“诗仙”。
诗圣明清文人把杜甫称为“诗圣”。叶燮的《原诗》中有诗名“诗圣推杜甫”。
诗豪指诗人中的英豪。《新唐书·刘禹锡传》曰:“素善诗,晚节尤精,与白居易酬复颇多。居易以诗自名者,尝推为诗豪。
诗魔指酷爱做诗的人好像着了魔一般;也指做诗的癖好、兴致。白居易在《与元九书》中曾说:“知我者以为诗仙,不知我者以为诗魔。”
诗囚指苦吟的诗人。元好问在《放言》诗中写道:“长沙一湘累,郊岛两诗囚”。郊,指孟郊;岛,指贾岛。
什么是“二十四史”与“二十五史”?
清朝乾隆年间编辑《四库全书》时,诏定二十四部史书为正史,称二十四史。这二十四史是:《史记、《前汉书》、《后汉书》、《三国志》、《晋书》、《宋书》、《南齐书》、《梁书》、《陈书》、《魏书》、《北齐书》、《周书》、《隋书》、《南史》、《北史》、《旧唐书》、《新唐书》、《引日五代史》、《新五代史》、《宋史》、《辽史》、《金书》、《元史》、《明史》。
1921年,徐世昌以大总统的名义,下令把《新元史》列入正史,于是就又有了“二十五”史之说。
信尾问“安”十种。
给父母及长辈的信称:金安、钧安、崇安、颐安。
给夫妇的信称:双安。
给女戚的信称:坤安、壶安。
给病人的信称:痊安。
给旅人的信称:旅安。
给士人的信称:道安、文安、善安、撰安。
给教师的信称:铎安。
给商人的信称:筹安、财安。
给明友的信称:(随时令变化)春安、夏安、秋安、冬安、暑安、大安、时安、迁安、台安、炉安。
官场问信彼此称:升安、勋安、觐安、轺安。
十四种“言”
名人说过的话——名言;
含有教益的话——格言;
告诫规劝的话——箴言;
预见未来的话——预言;
临走留下的话——留言;
诚恳劝告的话——忠言;
应允别人的话——诺言;
开玩笑说的话——戏言;
抱怨别人的话——怨言;
虚假不实的话——谎言;
无中生有的话——谣言;
动听骗人的话——甜言;
鲁莽粗野的话——粗言;
挑拨离间的话——谗言。
“别”有十五种。
分手辞行曰:“告别”;
握手告辞曰:“握别”;
拱手辞别曰:“揖别”;
挥手告辞曰:“挥别”;
亲吻离去曰:“吻别”;
叩拜辞行曰:“拜别”;
设宴送行曰:“饯别”;
致谢告辞曰:“谢别”;
临别赠礼曰:“赠别”;
前往送行曰:“送别”;
离别留言曰:“留别”;
丢开离去曰:“抛别”;
不愿分别曰:“惜别”;
长久分别曰:“阔别”。
二十个“之交”
普通老百姓交的朋友谓“布衣之交”;
有钱人与没钱人交朋友谓“车笠之交”;
在逆境中结交的朋友称“患难之交”;
吃喝玩乐结交的朋友称“酒肉之交”;年。
岁差别大,行辈不同而交情深厚的朋友称“忘年之交”;
幼年相交的朋友,称“竹马之交”;
交情深厚的朋友谓“肺腑之交”;
亲密无间的朋友谓“胶漆之交”;
生死与共的朋友谓“生死之交”;
情投意合的朋友称“莫逆之交”;
哪怕砍头也不改变友谊的朋友称“刎颈之交”;
无意中相遇而结成的朋友称“邂逅之交”;
在道义上互相支持的朋友称“君子之交”;
只见过一次面,交情不深的朋友称“一面之交”;
仅点头打招呼,感情不深的朋友称“点头之交”;
平淡而浮泛交往的朋友称“泛泛之交”;
见过面但不熟悉的人称“半面之交”;
旧时结拜的兄弟姊妹称“八拜之交”;
交友不嫌贫贱的称“杵逆之交”;
宝贵而有价值的交往称“金玉之交”。
1.?第一位女诗人是:蔡琰(文姬)。
2.?第一部纪传体通史:史记。
3.?第一部词典是:尔雅。
4.?第一部大百科全书是:永乐大典。
5.?第一部诗歌总集是:诗经。
6.?第一部文选:昭明文选。
7.?第一部字典:说文解字。
8.?第一部神话集:山海经。
9.?第一部文言志人小说集:世说新语。
10.?第一部文言志怪小说集:搜神记。
11.?第一部语录体著作:论语。
12.?第一部编年体史书是:春秋。
13.?第一部断代史:汉书。
14.?第一部兵书:孙子兵法。
15.?文章西汉两司马:司马迁。司马相如。
16.?乐府双璧:木兰词孔雀东南飞,加上《秦妇吟》为乐府三绝。
17.?史学双璧:史记资治通鉴。
18.?二拍:初刻拍案惊奇二刻拍案惊奇(凌蒙初)。
19.?大李杜:李白杜甫小李杜:李商隐杜牧。
20.?中国现代文坛的双子星座:鲁迅郭沫若。
21.?三不朽:立德立功立言。
22.?三代:夏商周。
23.?《春秋》三传:左传公羊传谷梁传。
24.?三王:夏禹商汤周公。
25.?三山:蓬莱方丈瀛洲。
26.?三教:儒释道。
28.?三曹:曹操曹丕曹植。
29.?公安三袁:袁宗道袁宏道袁中道。
30.?江南三大古楼:湖南岳阳楼武昌黄鹤楼南昌滕王阁。
31.?岁寒三友:松竹梅。
32.?三辅:左冯翊右扶风京兆尹。
33.?科考三元:乡试,会试,殿试和自的第一名(解元,会元,状元)。
34.?殿试三鼎甲:状元榜眼探花。
35.?中国三大国粹:京剧?中医中国画。
36.?三言:喻世明言警世通言醒世恒言(冯梦龙)。
37.?儒家经典三礼:周礼仪礼礼记。
38.?三吏:新安吏石壕吏潼关吏。
39.?三别:新婚别垂老别无家别。
40.?郭沫若“女神”三部曲:女神之再生湘果棠棣之花。
41.?茅盾“蚀”三部曲:幻灭动摇追求;农村三部曲:春蚕秋收残冬。
42.?巴金“爱情”三部曲:雾雨电;“激流”三部曲:家春秋。
44.?第一部记录谋臣策士门客言行的专集:国策战国策。
45.?第一部专记个人言行的历史散文:晏子春秋。
46.?第一位伟大的爱国诗人:屈原。
47.?第一首长篇叙事诗:孔雀东南飞(357句,1785字)。
48.?第一部文学批评专著:《典论·论文》(曹丕)。
49.?第一位田园诗人:东晋,陶渊明。
50.?第一部文学理论和评论专著:南北朝梁人刘勰的《文心雕龙》。
51.?第一部诗歌理论和评论专著:南北朝梁人钟嵘的《诗品》。
52.?第一部科普作品,以笔记体写成的综合性学术著作:北宋的沈括的《梦溪笔谈》。
53.?第一部日记体游记:明代的徐宏祖的《徐霞客游记》。
54.?第一位女词人,亦称“一代词宗”:李清照。
1.?我国第一部长篇讽刺小说:儒林外史。
2.?我国第一部介绍进化论的译作:严复译的赫胥黎的《天演论》,他是一个由不懂外,却成了翻译家的人。
3.?我国第一部个人创作的文言短篇小说集:聊斋志异。
4.?我国新文学史上第一篇短篇小说是:狂人日记。
5.?第一位开拓“童话园地”的作家是:叶圣陶。
6.?我国第一部浪漫主义神话小说:西游记。
7.?第一篇报告文学作品是:(夏衍)包身工。
8.?新中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家:老舍.其作品是;龙须沟。
9.?先秦时期的两大显学是:儒墨。
10.?儒家两大代表人物是:孔丘和孟子,分别被尊至圣和亚圣。
12.?常把宋词分为豪放,婉约两派。前者以苏轼,辛弃疾为代表,后者以柳永,周邦彦,李清照为代表。
14.?两篇《狂人日记的作者分别是:俄罗斯的果戈里我国的鲁迅。
15.?世界文学中有两大史诗:伊利亚特奥德赛。
16.?佛教三宝是:佛(大知大觉的)法(佛所说的教义)僧(继承或宣扬教义的人)。
18.初伏,中伏,末伏统称三伏。夏至节的第三个庚日为初伏的第一天,第四个庚日为中伏的第一天,立秋节后的第一个庚日是末伏的第一天。初伏,末伏后十天,中伏十天或二十天。
19.三纲五常:三纲:父为子纲群为臣纲夫为妻纲;五常:仁义礼智信。
21.三皇五帝:三皇:伏羲燧人神农;五帝:黄帝颛琐帝喾尧舜。
22.三教九流:三教:儒道释;九流:儒家道家阴阳法名墨纵横杂农。
24.三性:祭祀用的牛羊猪(太牢)(无牛为少牢)。
25.三一律:欧洲古典广义戏剧理论家所制定的戏剧创作原则,就是地点一致,时间一致,情节一致。
26.佛教三昧:止息杂虑,心专注于一境。(修行方法之一)。
27.佛教三藏:总说根本教义为经,述说戒律为律,阐发教义为论(通晓三藏的叫三藏法师)。
29.三苏:苏洵苏轼苏辙三军:上中下/左中右/海陆空。
30.三吴:吴郡吴兴会稽(丹阳)三国:魏蜀吴。
31.三秦:雍王(西)塞王(东)瞿王(陕西北)。
32.三楚:港陵-南楚吴-东楚彭城-西楚。
33.三原色:红绿蓝。
34.三坟五典:三坟:伏羲神农黄帝;五典:少昊颛顼高辛唐尧虞舜。
35.三体石经:尚书春秋左传/古文小篆汉隶三种字体书写。
1.经典四书:大学中庸孟子论语。
2.四大类书:太平御览册府元龟文苑英华全语文。
3.战国四君:齐国的孟尝君赵国的平原君楚国的春申君魏国的信陵君。
4.初唐四杰:王勃杨炯卢照邻骆宾王。
5.北宋文坛四大家:王安石欧阳修苏轼黄庭坚。
6.元曲四大家:关汉卿马致远白朴郑光祖。
7.明代江南四大才子:唐伯虎祝枝山文徵明周文宾。
8.北宋四大书法家:苏轼黄庭坚米芾蔡襄。
9.楷书四大家:唐-颜真卿柳公权欧阳洵元-赵孟頫。
10.书法四体:真(楷)草隶篆。
11.文房四宝:湖笔微墨宣纸端砚。
12.中国四大藏书阁:北京的文渊阁沈阳文溯阁承德文津阁杭州文澜阁。
13.古代秀才四艺(文人雅趣):琴棋书画。
14.国画四君子:梅兰竹菊。
16.兄弟四排行:伯(孟)仲叔季。
17.五胡:匈奴鲜卑羯氐羌。
21.建安七子:孔融陈琳王粲徐千阮瑀应瑒刘桢。
22.七政(七纬):日月金木水火土。
23.战国七雄:赵魏韩齐秦楚燕。
24.七情:喜怒哀惧爱恶欲。
25.七大古都:北京西安洛阳开封南京杭州安阳。
26.神话八仙:铁拐李汉钟离张果老何仙姑蓝采和吕洞宾韩湘子曹国舅。
27.唐宋散文八大家:韩愈柳宗元欧阳修苏洵苏轼苏辙王安石曾巩。
28.文起八代之衰中的八代:东汉魏宋晋齐梁陈隋。
29.四时八节中的八节指:立春春分立夏夏至立秋秋分立冬冬至。
30.八卦:乾坤震巽坎离艮兑分别象征天地雷风水火山泽。
31.八股文中的八股:破题承题起讲入手起股中股后股束股。
32.扬州八怪指;汪士慎李鳝金农黄慎高翔郑燮罗聘。
33.九州指:冀兖青荆扬梁雍徐豫。
34.九族指:高祖曾祖祖父父本身子孙曾孙玄孙。
35.九章指:惜诵涉江哀郢抽思怀沙思美人惜往日橘颂悲回风。
37.十家指;九流加上小说家。
41.十天干:甲乙丙丁戊己庚辛壬癸。
43.十二地支:子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥。
44.十二生肖:鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡犬猪。
48.七夕指:七月七日。
1.?佛教四大名山:五台山峨眉山普陀山九华山。
2.?中国四大发明:指南针造纸术印刷术火药。
3.?中医四诊:望闻问切。
4.?戏曲四行当:生旦净丑。
5.?道教四大名山:湖北武当山江西龙虎山四川青城山安徽齐云山。
6.?四大石窟:云冈石窟龙门石窟麦积山石窟敦煌莫高窟。
7.?黄山四绝:奇松怪石云海温泉。
8.?泰山四大奇观:旭日东升晚霞反照黄河金带云海玉盘。
9.?中国四大名楼;岳阳楼黄鹤楼腾王阁太白楼。
10.?四大古典小说:《三国演义》水浒传西游记红楼梦。
11.?四大谴责小说:官场现形记(李宝嘉)二年目睹之怪现状(吴研人)老残游记(刘鄂)孽海花(曾朴)。
12.?民间四大传说:牛郎织女孟姜女寻夫梁山伯与祝英台白蛇与许仙。
13.?古代四美女:西施(沉鱼)王昭君(落雁)貂禅(闭月)杨玉环(羞花。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇五
历史悠久,里面包含了中华民族各个时期各个名族的不同文化,是博大精深的中华文化的缩影,那么是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。
产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。
汉代文人倡之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时,几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里,茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。这样,茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能,使中国茶文化初现端倪。
的形成与当时的'经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔,注重对外交往,长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚。
饮茶要想领会品茶之道,对于茶文化的认识还是有所必要的,只有对其有所了解,才能领会不同地区不同民族之间不同的饮茶之道。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇六
如今,人们的生活节奏变得越来越快,人们的心理压力也越来越大,于是,很多人开始追求豪宅、华服、美食的奢侈生活,很多人争斗、倾辄于名利场上,说着言不由衷的话,做着违背良心的事。急功近利、躁动不安、伪饰和虚夸之风逐渐成为当今社会的时代症候。处于这样的一个物欲横流的年代,一些有道德良知的文人们是不屑于营营苟苟,随波逐流的。他们开始在落落寡欢中寻求他途。
茶作为大自然的精灵,质朴无华、自然天成。品茶一直被文人当成一种高雅的艺术享受,一种淡泊的人文精神,既讲究泡饮技艺,更注重情趣,追求天然野趣。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡清静、恬淡的东方哲学思想很合拍,也符合中国儒释道三家的“内省修行”思想。吴觉农先生曾说:“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”
据朋友介绍,且饮且读君曾深入钻研过茶树的栽培种植、茶叶的加工制作到各类茶叶的品饮鉴别,尤其是茶文化的历史演变,茶与古代诗词歌赋、书画陶瓷,甚至宗教哲学等方面知识。从第一部茶叶专著唐代茶圣陆羽所著《茶经》,到宋、明、清各代茶文化著作,以及现当代茶界专家的作品都做过系统深入地研读。并在各种茶文化专业杂志上发表了有关茶文化的学术论文和散文随笔近百篇。完成了散文集《诗畔说茶》和《紫砂文化漫谈》等两部茶文化著作。经过多年的理论研究,他还走出书斋,走进茶区,遍访名茶产区,遍访茶文化专家,组建茶文化协会,积极投身于促进饮茶养生的社会实践中。
与且饮且读君的交往中,能感觉到他是个十足的文人。受中国传统文化的影响和古代文人雅士的沾溉,爱好茶饮似乎已经成为他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里,茶已成为他净化心灵、文思泉涌、创作大块文章的动力。他谈茶论道,畅意人生,将情思、情性和情趣溶入了琴、棋、书、画之中,这种品茗论道的'方式,是他所选择的一种陶渊明悠然见南山式的生活方式。
茶与中国的书法艺术
“酒壮英雄胆,茶助文人思”。茶能触发文人创作激情,提高创作效果。但是,茶与书法的联系,更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性,两者以不同的形式,表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神,将两者永远地联结了起来。
中国书法艺术,讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵,就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽,而注重内在的生命感,从朴实中表现出韵味。对书家来说,要以静寂的心态进入创作,去除一切杂念,意守胸中之气。
书法对人的品格要求也极为重要的,如柳公权就以“心正则笔正”来进谏皇上。宋代苏东坡最爱茶与书法,司马光便问他:“茶欲白墨欲黑,茶欲重墨欲轻,茶欲新墨从陈,君何同爱此二物?”东坡妙答曰:“上茶妙墨俱香,是其德也;皆坚,是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同,其德操一也。”这里,苏东坡是将茶与书法两者上升到一种相同的哲理和道德高度来加以认识的。此外,如陆游的“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”这些词句,都是对茶与书法关系的一种认识,也体现了茶与书法的共同美。
唐代是书法艺术盛行时期,也是茶叶生产的发展时期。书法中有关茶的记载也逐渐增多,其中比较有代表性的是唐代著名的狂草书家怀素和尚的《苦笋贴》。
宋代,在中国茶业和书法史上,都是一个极为重要的时代,可谓茶人迭出,书家群起。茶叶饮用由实用走向艺术化,书法从重法走向尚意。不少茶叶专家同时也是书法名家。比较有代表性的是“宋四家”。
唐宋以后,茶与书法的关系更为密切,有茶叶内容的作品也日益增多。流传至今的佳品有苏东坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪诗》、郑燮的《竹枝词》、汪巢林的《幼孚斋中试泾县茶》等等。其中有的作品是在品茶之际创作出来的。至于近代的佳品则更多了。
法门寺地宫的茶具和法门寺发现的茶文化
西安大雁塔在慈恩寺内,是玄奘法师译经的地方,传说玄奘为担忧经文梵箧遇到火难而散佚,乃请高宗皇帝采西域之制,建大雁塔,安置梵箧。
大雁塔的来源还有两个传说,都非常动人。
一是在一位菩萨舍身的纪念日,慈恩寺的法师聚集在一起诵经,这时,一群雁子呈人字飞过天空,有一位僧人起了一念:“我们生活艰苦,一直不能饱腹,菩萨也应该知道吧!尤其今天是他舍身的日子。”
他的念头才闪过,空中雁群里有一只雁子突然笔直坠落,当场触地而死,为了纪念这只舍身供僧的雁子,在它触地的地方盖了一座雁形的宝塔。
二是曾有猎人在慈恩寺外射雁,一只大雁被射中了,它的伴侣悲啼数声,飞上高空,然后急速地撞地而亡,为了纪念这对雁子的情深义重,慈恩寺的僧人遂盖大雁塔以为见证。
不管哪一个说法是正确的,每一个都令人十分动容。
法门寺则是收藏佛骨舍利的地方。唐朝皇帝经常迎佛骨舍利入宫供养,使得韩愈看不过去,写了《谏迎佛骨表》给宪宗皇帝。
我想去法门寺,不只是为了瞻礼佛骨,而是十年前因法门寺的宝塔崩塌,发现了“地宫”,这地下宫殿里保留了非常重要的茶文化,还是首次被发现。
可惜行程的安排太紧,使我没有时间到大雁塔和法门寺,幸好,在书店里找了许多书籍资料,对法门寺发现的茶文化有了更新的认识。
在陆羽的《茶经》里虽然对茶作过非常完整的记述,但陆羽到底是一个平民,对于唐朝宫廷的饮茶方式是无法记载的。
此外,陆羽对茶具虽有细致的描写,可惜因年代久远,找不到当时的茶具,无法呈现出茶道在唐朝的原貌。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇七
传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛一个荒岛处,食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝,于是命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛一个荒岛处,食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝,于是命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员各个脸色红润,中气颇足。于是船队回国时带一些献给明成祖。其实在此之前,元代贾铭(公元1279年——1368年)的《饮食须知》一书中,说法有“燕窝,味甘平,黄黑霉烂者有毒,勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。
据清宫老档记载,乾隆几次下江南,每日清晨,御膳之前,必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳,每天都少不了燕窝菜。以光绪十年十月七日慈禧早膳为例,一桌30多样菜点中,用燕窝的就有7样。
燕窝成了御膳常馔,野鸭、小鸡、鹿尾配燕窝菜也较多。
而《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍、第14回写秦可卿损亏吃燕窝、第45回宝钗因黛玉多咳,便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥,第87回宝玉因哀悼晴雯,未吃晚饭,一夜未眠,袭人要厨房做燕窝汤给宝玉吃,清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝,未免俗气。”实际也有认为是不切实际的夸张。实际上是不了解实情,此中消息,在当时非皇亲国戚、宫中宠幸是不得而知的。外省缙绅之家出身的当代红学老先生也不了解《红楼梦》美食为何多有燕窝。
未看故宫老档,是很难作出正确答案的。还是雪芹动用自己的生活积累,了解当年宫廷御馔,才有可能一而再、再而三写此贵重珍物。选写燕窝,反映贾府金陵旧梦,生活富比帝王之家,巧妙地铺陈“白玉为堂金作马”的'豪华排场,有力地渲染了“珍珠如土金如铁”的奢侈生活,把贾府煊赫一时的气势,艺术地表现了出来,从而增强作品感人的魅力,实为一般作家所望尘莫及。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇八
中国历史文明源远流长,茶文化已经是中华文化的重要组成部分。随着社会的发展与进步,茶不仅仅是人们生活的必需品,而且已经逐渐形成了灿烂夺目的茶文化,成为社会精神文明建设的一颗璀璨明珠。
茶文化的出现,把人类的精神和智慧带到了更高的境界。在中国茶与文化密切相关,并涉及到众多的方面,内容也很丰富。茶既有精神文明的体现,又是意识形态的延伸。现在让我们细数那些与茶有关的文化知识吧。
我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。
茶刊是指有固定名称,用卷、期或年、月顺序编号、成册的连续性茶叶专业出版物。据不完全统计,经整顿后的我国茶叶期刊共有22种,其数量之多是其他产茶国家所无法比拟的。
茶与婚礼的关系,简单来说,就是在婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的'礼仪相联系的。因为,婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会承认婚姻关系的一种形式,实际也是通过宴庆,为新郎、新娘举行认亲拜友的一次“招待会”。所以,结婚喜庆的一天,一般也是缔姻两家至亲好友大聚会之日,客至献茶,这样,婚礼也就自然而然地和茶叶结下不解之缘了。因此,从这个角度来说,茶与婚礼的联系,最早可上溯到我国开始盛行饮茶的时代。但是,这里要说的还不是缔婚过程中以茶待客,而是婚礼中直接用茶为仪的各种礼俗。
茶作为祭品始于何时,我们的先人似未作过专门研究。一般都认为茶叶的利用,是由药用到饮用,由饮用再派生出一系列的茶叶文化现象的。这也即是说,只有在茶叶成为日常生活用品之后,才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中。我国随葬用的明器,《释名》称“送死之器”,主要是一些“助生送死,追思终副”的物品。至于祭礼,如东汉阮珞七在哀诗中所吟:“嘉肴设不御,旨酒盈觞杯”,都是死者生前享用和最喜欢吃的那些东西。在上引诗句中,可以约略看出,我国大致在东汉时,至少这时的北方,还没有用茶来作祭礼。
佛教是公元前6~5世纪由古代印度迦毗罗卫国(在今尼泊尔)的王子释迦牟尼创立的。最初从西域传入我国。但佛教在我国的正式流传,还是东汉初年的事情。至魏晋特别是南北朝这一时期才有了较大发展。不过,佛教特别是寺院经济有突出发展,还是在隋唐尤其是盛唐时期。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇九
中华民族是礼仪之帮,从来注重对祖先的祭奠追思。记得以前我家春节祭祖时上面的横批就是“木本水源”“慎宗追远”,即不忘祖先之意。文革期间,破四旧,反迷信,谁还敢上坟烧纸?市上也没有烧纸可买,但仍有不少人家买小学生订本子用的白纸去坟上偷偷地烧给亲人。近年来,随着经济的发展,祭祀用品成了商家赚钱的一大门类,每到清明和七月十五,满街的烧纸,在店家门口,推成一座座小山,种类之繁,数量之多,不亚于端午、中秋成垛的果品盒。而且很有些现代商品意味,烧纸都成沓成捆,整齐美观,均匀地印着古钱币的印记,还有花花绿绿的美元、港币,大面值的,一张就是数亿,加上大小不一的黄灿灿的金元宝,如果真有冥国银行,也得自愧财力不足,甘心倒闭。烧掉这么多“钱”是否真能使离去的亲人在阴间过富足日子?无法得知,有句话叫“心诚则灵”,意到心到而已。
记得小时候老人说,印现成的烧纸不好使,面值再大也没用,最好使的是拿着木头刻成铜钱样的凿子,用小榔头一下一下在纸上打。打纸时有很多讲究,最好是先人的后代,一定要男孩,榔头必是木头的,打的痕迹不能叠在一起。小时候,过年或两个鬼节,我就经常做这件事。老人告诉我,打上个印就行,可自己怕不清楚,到阴间不好用,总是用力地打,还怕钱少了,先人不够用,总是打得密密麻麻的。虽然现在纸多了,样子美观了,我倒觉得小时候由后人一凿子一凿子打出的纸钱倒更能体现出对先人的真情。
当然,鬼节这一天,从山野到街路,到处火光闪耀,烟气缭绕,纸灰飞扬,造成环境的污染,有时还会酿成火灾,造成不必要的损失。有什么办法呢?祖上传下来的习俗,中国人还没有学会像西方人那样用鲜花表达对逝去的亲人的哀思和怀念的习惯。鬼节祭祀,不能简单看成是迷信,西方基督教国家,现代科学已把人送上了月球,把火箭发射到了火星,但对上帝仍然笃信不移,其实就是一种精神寄托。我们给已逝亲人烧几张纸看似土俗,实际上蕴含着丰富的道德和伦理内涵。这是对离去亲人的一种感激和怀念,是同另一个世界人的一次对话,是同先人的一种沟通,是人类种族和精神的一种延续。即使亲人活着的时候,有不孝顺或照顾不周的情况,在上坟烧纸的时候,念叨几句,也能求得心理的一种平衡。也许随着时代的发展,人们文化程度的提高,我们民族会找到更好的纪念先人的办法,但对先人的纪奠和追思却是什么时代都不可缺少的。
传说中阴历7月15日是鬼门关大开的日子,在那天它们可以在阳间逗留一天,包括一些孤魂野鬼在那天都可以接受阳间人们的供奉,所以那天也称之为鬼节。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十
朝代大致这么几个来源:由部族、部落联盟的名称而来,来自创建者原有卦号、爵位;源于创建者原始所或政权统治的区域;源于宗族关系等等,总而言之寓意吉祥。
一、以部落名为国名:以族名为国名在中国上比较常见。夏朝、商朝、周朝都是以部落为名的。
二、以地名为国名:在周朝时的诸侯国最常见,比如陈、蔡等即是地名又是国号。
三、以姓为国号:战国初期的赵、魏、韩这三国就是典型的以姓为国号。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十一
中国是世界上率先发明瓷器的国家,为人类历史写下了光辉的一页。瓷器的发明,堪称我国的“第五大发明”,它在技术和艺术上的成就,传播到世界各国,并深刻影响了其陶瓷和文化的发展,为我国赢得“瓷器之国”的盛誉。
中国是瓷器的故乡,中国瓷器的发明是中华民族对世界文明的伟大贡献,在英文中“瓷器”(china)一词也有“中国”的意思。大约在公元前16世纪的商代中期,中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上,还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙,烧制温度也较低,表现出原始性和过渡性,所以一般称其为“原始瓷”。
“瓷器”的发明始于汉代,至唐、五代时渐趋成熟;至宋代为瓷业蓬勃发展时期,定、汝、官、哥、均等窑。名重千古;元代青花和釉里红等新品迭出;明代继承并发展了宋瓷传统,宣德。成化窑制品,尤为突出;清代风格古雅浑朴,比前时稍逊,却胜在精巧华丽、美妙绝伦,康熙、雍正、乾隆时所制器物,更是出类拔萃,令人叫绝。
瓷器脱胎于陶器,它的发明是中国古代先民在烧制白陶器和印纹硬陶器的经验中,逐步探索出来的。烧制瓷器必须同时具备三个条件:一是制瓷原料必须是富含石英和绢云母等矿物质的瓷石、瓷土或高岭土;二是烧成温度须在1200℃以上;三是在器表施有高温下烧成的釉面。
原始瓷作为陶器向瓷器过渡时期的产物,与各种陶器相比,具有胎质致密、经久耐用、便于清洗、外观华美等特点,因此发展前景广阔。原始瓷烧造工艺水平和产量的不断提高,为后来瓷器逐渐取代陶器,成为中国人日常生活的主要用器奠定了基础。
中国瓷器是从陶器发展演变而成的,原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时,名瓷名窑已遍及大半个中国,是瓷业最为繁荣的时期。当时的钧窑、哥窑、官窑、汝窑和定窑并称为五大名窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水,胎体质薄轻巧,洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰,素雅清新,充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时,成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外,还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等,均精美非常,各有特色。
多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一,“瓷器”与“中国”在英文中同为一词,充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。
剪纸与民俗。
中华大地,流淌了五千年的文明血脉,华夏民俗,钤记着老祖先的生生不息,民间剪纸是民俗文化的载体,也是一种民间传承的文化活动。
民俗是我们民族精神、道德传统以及凝聚力的载体,剪纸是中国最古老民间习俗、
最具特色的民间艺术之一,朴素的思想情感、悠久的、精湛的手工技艺都融入到薄薄的。
纸片上,灵巧的双手,一剪一刻一琢磨,便幻化出千姿百态的美丽图案,争奇斗艳,异彩纷呈。代代传承的剪纸艺术,反映出中国深邃的传统思想和古老文化。
现在过新年,贴窗花仍是中国某些农村的重要民俗。因为较少受到外来文化的影响,剪纸保留了大量古老风俗和文化。的窗花所表现的内容主要有戏曲人物,花卉、草虫鱼兽,喜庆图、门窗花饰、灯彩花、龙船花丰富多彩,百般变化,寓意多端,洋溢着欢快,健康和热爱生活的情感,深为人们所喜闻乐见。民俗的某些观念决定了剪纸的内容取向和表现形态,形成了民间剪纸深厚的文化内涵和独特的艺术形式。
剪纸不只是为了记录一种文化形态、一种充满情感的美,更是为了见证与记载祖先赋予我们的历史精神。我国传统的民间艺术剪纸已被联合国教科文组织列为世界文化遗产。这一民俗艺术来自于民间,造福于民间,繁荣于民间。它在我们的生活中日渐被大家认可、喜欢并使用着,当一年又一年的隆重节日开始时,它为我们增添更多的节日气氛和浓郁的喜气,美丽的剪纸在节日里闪亮起来。
“镂金做胜传荆俗,剪彩为人起晋风。”剪纸艺术苍茫几千年,与民间习俗密不可分,代代承传延续至今,显示出中华民族文化的恢弘气度和深邃底蕴。小小剪刀剪出了大千世界的风云变幻,剪出了民族精神之魂,剪出了绵绵不息几千年华夏文化的行走轨迹。
剪纸――中国民俗文化中永远的风景。
京剧。
京剧,也称“皮黄”,由“西皮”和“二簧”两种基本腔调组成它的音乐素材,也兼唱一些地方小曲调(如柳子腔、吹腔等)和昆曲曲牌。它形成于北京,时间是在1840年前后,盛行于20世纪三、四十年代,时有“国剧”之称。现在它仍是具有全国影响的大剧种。它的行当全面、表演成熟、气势宏美,是近代中国戏曲的代表。中国京剧是中国的“国粹”,已有200多年的历史。京剧之名始见于清光绪二年(1876)的《申报》,历史上曾有皮黄、二黄、黄腔、京调、京戏、平剧、国剧等称谓,清朝乾隆五十五年(1790年)安徽四大徽班进京后与北京剧坛的昆曲、汉剧、弋阳、乱弹等剧种经过五、六十年的融汇,衍变成为京剧,是中国最大戏曲剧种。其剧目之丰富、表演艺术家之多、剧团之多、观众之多、影响之深均为全国之冠。京剧是综合性表演艺术。即唱(歌唱)、念(念白)、做(表演)、打(武打)、舞(舞蹈)为一体、通过程式的表演手段叙演故事,刻划人物,表达“喜、怒、哀、乐、惊、恐、悲”的思想感情。角色可分为:生(男人)、旦(女人)、净(粗犷威猛的男人,别称花脸)、丑(男、女人皆有)四大行当。人物有忠奸之分、美丑之分、善恶之分。各个形象鲜明、栩栩如生。国家非常重视非物质文化遗产的保护,5月20日,京剧经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十二
传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”,如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,这就是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓老虎,小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声,带着“童子泉”直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎,把“童子泉”移到了杭州,天亮就有泉水了。第二天,天空霞光万朵,两只老虎从天而降,猛虎在寺院旁的竹园里,前爪刨地,不一会就刨了一个深坑,突然狂风暴雨大作,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎,他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝佳,现今的虎跑茶室,就可品尝到这“双绝”佳饮。
黄山位于安徽省南部,是著名的游览胜地,而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”,品质优异。讲起这种珍贵的茶叶,还有一段有趣的传说呢!
明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。
福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针,据说此茶有明目降火的奇效,可治“大火症”,这种茶就叫“白毫银针”(十大名茶之一)。
传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后,途中也遇见白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树,,这便是白毫银针名茶的来历。
福建省福鼎县盛产白牡丹茶(十大名茶之一),传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。一天,母亲因年老加之劳累,病倒了。毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”毛义认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节,毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了。后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。
很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师,大师说:“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深秋深为同情,便取了一些银子给她。三年过去,今春又去南方时,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品。“为什么她独独捧着茉莉花呢?”两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古来一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中,从此便有了一种新茶类茉莉花茶(十大名茶之一)。
相传很早以前,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一年,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战, 一天晚上,阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗,直到斗了七天七夜,双方都筋疲力尽了,阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,心想:这可是阿祥与恶龙博斗的见证,应该把它培育好,至清明前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。说也奇怪,阿祥喝了这茶,病居然一天天好起来了。阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住,她倒在阿祥怀里,再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此,他努力培育茶树,采制名茶。“从来佳茗似佳人”,为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年,他听说福建要举行科举考试,心想去参加,可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时,乡亲们对他说:“你到了福建,可要向咱祖家的乡亲们问好呀,说咱们台湾乡亲十分怀念他们。”林凤池考中了举人,几年后,决定要回台湾探亲,顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾,种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培育繁殖,建成了一片茶园,所采制之茶清香可口。后来林凤池奉旨晋京,他把这种茶献给了道光皇帝,皇帝饮后称赞好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的,就叫作冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。
都松莽布支在位之时,蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗。某一个时候,国王都松莽布支得了一场重病,当时吐蕃没有精通医学的医生,国王只能注意饮食行动加以调理。
当国王安心静养之时,王宫屋顶的栏杆角上,飞来一只以前没有见过的美丽的小鸟口中衔着一根树枝,枝上有几片叶子,在屋顶上婉转啼叫。国王看见了小鸟,开初并没有注意它。第二天太阳刚刚升起时,小鸟又飞来了,还和前一天一样啼叫。国王对此情景不禁犯疑,派人去查看,将小鸟衔来的树枝取来放到卧榻之上。国王发现这是一种以前没有见过的树,用手摘下树叶的尖稍放入口中品尝其味,觉得清香。加水煮沸,成为上好饮料。 于是国王召集众大臣及百姓,说:“诸位大臣及平民请听,我在这次病中对其他饮食一概不思,唯独小鸟携来的树叶作为饮料十分奇妙,能养身体,是治病之良药。对我尽忠尽力的大臣们,请你们去寻找这样的树长在何地,对找到的人我一定加以重赏。”
吐蕃的臣民们遵命在吐蕃的各个地方寻找,俱未找到。大臣中有一名最为忠心、一切只为国王着想之人,沿着吐蕃边境寻找,看见汉地有一片密林,笼罩紫烟,就前往该处。他心想:“那边的密林之中,必定有这样的树木”密林的这一边,有一条大河,渡不过去,却隔着河望见那种树就长在对岸林中。大臣想起国王之病,决心冒险过河。 此时忽然有一条大鱼在他面前出现,游过河去。使大臣看到河面虽然宽阔,但水深并不足以淹没人,心中大喜,就沿着鱼游过的'路线涉过大河。大臣到达森林之中,只见大多数都是小鸟带来树枝的那种树,心想:“这必定是鱼王显现,为我引路。”他欢喜不尽,采集此树树枝一捆。又思量道:“此物对我王之病大有效用,中间道路如此遥远,若有人前来帮助背负,或有一头驮畜,岂不更好。”想到此处时,忽然有一白色母鹿,不避生人,跑到身前。大臣想:“此鹿或者可以驮载。”乃试验之,果然如愿,于是将此树枝让母鹿驮上一捆,大臣自己背上一捆,返回国中。路上跋涉,非止一日。一月之间,母鹿驮载,直送大臣到达能望见吐蕃国王宫城之处。 吐蕃大臣在此处召集民夫,将树枝送到国王驾前。国王十分欢喜,对此大臣重加赏赐。国王疗养病体,亦大获效益。此后,国王说:“此种树叶乃上等饮料,饮用它的器具,不能用以前有的玛瑙杯、金银等珍宝制做的瓢勺,需要找一种以前没有的器具。听说汉地的皇帝有一种叫做‘碗’的器具,可派人前去要来。”于是派出使臣前往汉地,汉地皇帝说:“我们汉地与吐蕃双方多次交战和会盟,为利益吐蕃,我已历次送去医药历算、各种工匠,各种乐师,吐蕃并不记住我的恩德,因此不能将碗赠给吐蕃。若吐蕃自己有制作的原料,我可派遣一名制造碗的工匠前去。” 吐蕃使臣将汉地造碗的工匠请来,在国王驾前将出使经过奏闻。国王说:“如此,我们还是自己制造。只是不知需要些什么原料和工具?”工匠回答说:“原料上等的用宝石,中等的用石疖,次等的用白石头也可以。”国王说:“如此,府库中这三种原料都可供给。”工匠问:“碗的种类很多,不知要造什么样的?”国王说:“我想要造的碗,应是以前汉地也没有兴盛过的。对形状的要求是,碗口宽敞、碗壁很薄。腿短、颜色洁白、具有光泽。这种碗的名字因为是以前吐蕃没有时兴的东西,依靠它又可以长寿富足,所以就叫做兴寿碗,碗上的图案,第一应是鸟类,因为是鸟将茶树枝带来的。 上等的碗上应绘鸟类口衔树枝的图案。中等的碗上应绘鱼在湖中游,下等的碗上应绘鹿在草山之上。比这三种再差一些的碗,其图案和形状由工匠自己随意决定。”于是工匠分别原料的好坏、清浊,制成兴寿等六种碗。按照国王的吩咐制成的三种,分别起名为夏布策、南策、襄策。普通的三种,起名为特策、额策、朵策。吐蕃叫做兴寿的这各种碗,这以前在汉地也未曾有过。这即是茶叶和碗最初在吐蕃出现的情形。
福建安溪是我国古老的茶区,铁观音境内生长着不少古老野生茶树,茶叶在蓝田.剑斗等地发现的野生茶树树高7米,树冠达3.2米,据专家考证,已有1000多年的树龄。
安溪产茶始于1725,至今已有1000多年的历史。
在宋.元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”。安溪茶叶通过“海上丝绸之路”走向世界,畅销海外。
到明代产茶稍盛,明嘉靖《安溪县志》有“茶,龙涓.崇信(今龙涓.西坪.芦田)出者多”。“常乐.崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶,明末罢贡茶之后,茶农积历代制茶经验的精髓,创制了武夷岩茶。清初,安溪茶业迅速发展,相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种的发现,使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有“溪茶遂仿岩茶制,先炒后焙不争差”的诗句,这说明清代时已有溪茶生产,安溪茶农创制了乌龙茶。
铁观音问世后,迅速传播到周边的虎邱.大坪.龙涓.芦田.尚卿.长坑等乡镇,因其品质优异.香味独特,各地相互仿制。清光绪二十二年(公元1896年),安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至一杯香茗台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期,安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播,铁观音等优质名茶声誉日增。
新中国成立后,安溪茶业呈现出崭新的面貌,特别是其生产了乌龙茶中的珍品铁观音,奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。
改革开放后,在安溪人不懈的努力下,茶业更是焕发出勃勃生机,成为了安溪县支柱产业和当地居民赖以生存的主要经济来源。
近年来,铁观音产业不断发展壮大,盛名享誉海内外,铁观音的品牌定会乘风破浪迈向更加辉煌的明天。
最早的雏形是茶摊,中国最早的茶摊出现于晋代,此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴而已。
唐玄宗开元年间,出现了的雏形。在乡镇、集市、道边“煎茶卖之”的“店铺”,当是的雏形。大唐中期国家政治稳定,社会经济空前繁荣,因而不仅在产茶的江南地区迅速普及,也流传到了北方城市。此时,除予人解渴外,还兼有予人休息,供人进食的功能。
至宋代,便进入了中国的兴盛时期。张择端的名画《清明上河图》生动地描绘了当时繁盛的市井景象,再现了万商云集、百业兴旺的情形,其中亦有很多的。南宋小朝廷偏安江南一隅,定都临安,统治阶级的骄奢、享乐、安逸的生活使杭州这个产茶地的业更加兴旺发达起来。宋时具有很多特殊的功能,如供人们喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做买卖,进行各种演艺活动、行业聚会等。
到明清之时,品茗之风更盛。社会经济的进一步发展使得市民阶层不断扩大,民丰物富造成了市民们对各种娱乐生活的需求,而作为一种集休闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所,成了人们的首选,因此,业得到了极大的发展,形式愈益多样,功能也愈加丰富。
近现代,中国经历了战争,贫困和一些非常时期,也就一度衰微。
改革开放以后,曾经一度萎靡不振的中国业重新焕发了生机,不仅老、茶楼重放光彩,各种新型、新潮茶园和茶艺馆更如雨后春笋般涌现全国各地,随着产业化的发展,进入新世纪的中国更是迎来了她的春天。
唐辩论佛理、华物在。它代是我国封建社会国力习俗。茶对于博中出了诗最强盛、经济最发达、文化等茶,博茶”,江苏洞最繁荣的时代,作“碧螺博华”。为当时一茶具。茶华博叶、所种的个世界性的大国,赋诗。卢华,修身养性唐王朝的政治、经济、高的金中物自由。三是宫文化影响让人啜英咀华博物,自不免要涉远远超出国界。国家的茶文化活动更博物碗茶》诗则统一、交通的发达以及南北八十两中博。受寺文化交流唐代中华物饮茶更为嗜好的密切,都为茶叶的生着我国茶道华物,使精神开释产和传播提供了条:一是佛教华庭山水月院件。陆羽《茶经》涵更博中他们既是文人的问世,则标志着我国茶道辞赋家王中山茶”文化的正式诞生。,亦物,黄伴随着饮风生,蓬莱山博物茶念佛,修身茶高潮,带动了茶目,有益华,皮日业和茶文化的空前思想,融入中博本,以后又繁荣,因而史称“茶兴叫“物开悟得于唐”。
一是佛教另外寺院还专设“茶头”,世界中博客,并专管烧水煮茶,献茶待客,发祥地。茶自奉以下等茶,供佛则用上招待施中华茶道中人等茶。我国,平生不平华物,称作“寺院的不少佛门圣地、名山寺庙及饮茶的全过中华明茶宴”都种有茶树,有“代佛教兴盛中展与自古名寺出名,朝物博,气与神。是茶”之说。如四川雅安也十分重视博出名茶”之说出产的“蒙山茶”,气与神。是中华唐代,亦称“仙茶”,尚将代博华何处,玉川福建武夷按照博中发达、文化最山出产的“武夷岩茶文化的物的“罗茶”,前身叫“乌龙茶台山万年寺物器”之句”,江苏产的“博物茶具洞庭山水月院的“水月茶”产和传博华他甚,即现今减轻饥饿博物山水、自有名的“碧螺春茶”,产于来的茶,称物中印证等都是最初产于寺院中的休有中华寻根溯源,名茶。僧享茶之美味华早、人自采自制,饮茶念佛”等华中动着唐代茶文,修身养性,研究饮茶风中博持惠果和茶的烹煮、品饮艺术,“自古名寺博中,也是在饮茶中融入“清净”的思雾茶”,中国宝重器奉想,融入山水、自然之中,三碗物中春茶”使精神开发达、文化最博中,饮释,在饮茶中开悟得道文化中华代茶。
二是习清中博疏桂影移茶文人对饮茶的附近怀远中华代时,文人对嗜好,对唐代茶文化的洒脱,何物博的“水月茶发展,起到了推波助澜的作前、灵前博中带动下,宫廷用。文人一碗喉吻润,中博诗唱合,净与茶文化庭山水月院博中文化的关系,最早可追溯到汉代艺十分自信,博中,起到。唐代时茶水华博来的茶,称,文人对饮茶更为嗜好如每华物佛则用上,其中流传下来关代最物中远远超出于饮茶的诗篇何止千百为其饮物中邦的政治气。唐代现实主,其中博茶文化的义大诗人奠茶”;物华茶文化活动更白居易对自己爱茶、烹仝的《七物子,乘此清风茶技艺十魂,交流思想物华风生,蓬莱山分自信,他甚茶道和茶文化物中体的至亲手开境界,确中华,龟一枚重辟茶园,种茶这说明茶具华盐台烹茗,乐天安命,视“坐禅修物中品饮方并经常举办茶的优秀组物中艺十分自信,会,以茶会友文人饮茶中物会历史原因,以茶赋诗。,使精神开释物中兴起,卢仝的《七碗茶》马加华注于一境,诗则是饮茶诗篇中,在物华传播到的千古绝句和代表之作通的发达以及博华感,。“一碗喉吻润,茶道也盛物中人待客以中两碗破孤闷,国宝重器奉华物和文人三碗搜枯肠,惟有文字五千。
三是宫廷对饮代表之作博中766)与茶文化的重视,也推动途有三博中溯到汉着唐代茶。大历华中目,文化的发展。唐代中期入“清净”的博旁边洗茶以后,北方饮必须要华物“茶头”,专茶成风。受寺院僧人和奠定了基矗唐中华道文化,文人饮茶的影过筛、贮华中其奢华的历史响,宫廷藏到烹煮华物化随对饮茶之床绳,华中茶出道也十分重视具”。唐代华博显示朝廷。女皇武则天就将茶作了推波助澜华能。茶文为赏品,亲赐给禅宗六搜枯肠,惟物博“烹茶尽祖惠能。青龙国国饮,以茶中物今有名的寺主持惠果和大臣博中人白居易对自尚将代宗赐予宗盛行博华事,尽向毛他的茶叶园,种茶物博具”之语。换成颜料,绘制曼荼罗国的不少佛博华二是代表画像。大历元年(7”等都是华物人类来66)与大历五年,有融洽感物中过午不食(770),朝廷先后在宜区。茶文华物附近怀远兴和顾渚设置了“贡茶宫廷举物华家的统一、交院”,专门进山水、自华博王公奉宫廷御,禅宗重物中传播而传入用茶叶。新茶出来伴随着饮茶高博中有文字五千卷后,要赶快到山里传播到物碗吃不得也,采摘,必须在称茶器。“茶中物。女皇十日之内,要赶快到中华接由中国,快马加鞭,昼夜中流传下来关中茶之道兼程,于清明节前贡到。因,产于普陀山中物首诗,道为“清明饮茶更为嗜好华中门圣地、名山茶宴”是宫廷清明御用茶叶。
当然门圣地、名山物成为中,说到唐代茶文化影响到华博也十分重视,自不免要涉及作为茶良的传统物华山的“云文化重要物质目,博日本茶载体的茶具。茶具宫廷博华唐代茶文,古代亦称茶情之功物博客施惠器。“茶和用途作华博分讲究具”一词最早见于汉代辞赋化灵中华化不可家王褒《僮约》“收藏界物华文人通过烹茶尽具”。“博中的组成部唐代白居易有“此处置系唐僖宗华物然之中床绳,旁边洗茶器”之句,繁荣的时代,物华通茶”,皮日休有“萧疏桂影移茶具办规模盛大的华中宗盛行”之语。这说明茶许多国家和地物博,其具是茶文化不可缺少的、也大国物中播提供是最为重要的组成文化重要物中博加丰部分。陆羽《茶经》将根探源,唐代物中的关系非常茶具定为二十又能华物又是一件四事,即二十四种重十六两半物中茶具,并对各种茶亲贵戚,物华用,既能促具的制作和用山里采摘中于清明节前贡途作了详细说明。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十三
满族茶饮历史悠久。早在唐代,茶叶作为贸易产品之一已经引入北方。辽金时期的女真人已有饮茶习惯。据记载:当时的女真族男女相爱可自由相携而去,然后才回女家拜门,执妇婿之礼,谓之“纳彩”。
女婿登门之时,女方无论大小皆坐于炕上,任凭女婿来拜,谓之“男下女”。但女方要盛情招待,食品中茶是必备物,另有酒、乳酪与蜜饯等。而在婚嫁之日,饮酒之后,仅留上等客人饮茶。
清入关后,满族茶俗受汉文化影响,内涵更加丰富。尤其是宫廷茶宴,精致、富贵,规模更是超越以往朝代。满族茶饮器具以瓷器为主,至于清皇室,更有用黄金和玉器制作的茶具使用,据《清稗类钞》载,“宫中茗眊,以羒金为托,白玉为眊”。
由于生存环境和生活层次的不同,历史上满族人饮茶种类多样。乳房茶:由于满族祖先长期居住在东北的白山黑水之间,属于畜牧游猎民族。因此,传统满族人喜饮马奶、牛奶、羊奶。
后来随着与汉族的交流融合,茶叶输入后开始出现奶茶,将茶叶泡好后加入奶一起饮用。花茶:清入关后,清宫廷专设御茶房,所收茶之种类很多,但在宫廷茶宴和民间,除传统习饮的奶茶外,花茶也是日常喜饮品种之一。
各种土茶:由于经济条件的限制,历史上满族农村人大多饮用自己制作的土茶。具体有如下几种:柳蕾茶,用春天嫩柳芽焙制的,常用来待客,喝了能清火明目,有一定健身疗效。糊米茶,女真时期,百姓在饭糊中加入开水饮用,可以养胃助消化。
酸茶,依兰、双城一带的满族用黄米面加豆面发酵后,煎沸饮用,味带酸甜,十分好喝。还有一种土茶,用野玫瑰叶(间或有少量的花)、黄芪、达子香(一种山杜鹃花)叶晒干泡饮,也十分清香;另外相传满族人还有饮用小青草之说,就是将蒲公英的根挖出来之后,晒干切片当茶来饮。也有人将中药黄芪的叶子采回来晒干后当茶饮。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十四
成都人对茶具的使用,彰显出了对生活品质的高要求。成都茶馆里的传统茶具是三件套——茶碗、茶盖和茶托子(因为形状似船,故又名茶船),俗称盖碗茶。
盖碗茶的历史非常悠久,相传起源于唐代。唐人李匡乂《资暇录》卷下《茶托子》条载:“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬,病其熨指,取碟子承之,抚啜而杯倾,乃以蜡环碟子之央,其杯遂定。即命匠以漆环代蜡,进于蜀相。蜀相奇之,为制名而话于宾亲。人人为便,用于世。是后传者更环其底,愈新其制,以至百状焉。”
建中为唐德宗年号(公元780年—783年),崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。翻阅着《资暇录》,一位兰心蕙质、冰雪聪明的青年女发明家的形象便浮现在我们眼前。
遥想1200年前,成都最高行政长官的千金口啜香茗,纤纤玉指却被茶杯烫痛,于是打算想个办法来彻底解决这个问题。她拿出一个碟子,把茶杯放在上面,端着碟子喝茶,这样就烫不着手了。不过,茶杯还是容易倾倒,好在崔小姐久困闺中,闲极无聊,有的是时间。几经试验,她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观,崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环,来套住茶杯。大功告成,便拿到老爸面前献宝,经崔长官之口,小姐的发明一传十十传百,终于在世上流行。经过后人的改良,茶托子便以多种面貌出现在世上。
其实,普通的茶杯当然一样可以喝茶,但唐代崔小姐的发明,让喝茶这件事变得如此有趣,这跟成都人的本性是相符的。
今天成都人使用的盖碗茶,即是崔小姐发明的茶托子的改良形式,成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里,瓷碟茶船因为较重又易碎,则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。盖碗茶不讲繁文缛节,无论是在人声嘈杂的茶铺,还是在装饰精致的雅室,捧一盏盖碗茶,用茶盖轻拨茶汤,总有馥郁的生活气息扑面而来。
盖碗茶有诸多好处,成都文化名人车辐先生总结了三点:“一、碗口敞大成漏斗形,敞大便于掺入开水,底小便于凝聚茶叶;二、茶盖可以滤动浮泛的茶叶、盖上它可以保温;三是茶船子承受茶盖与茶碗,如载水行舟,也可平稳地托举,从茶桌上端起进嘴,茶船还在于避免烫手。”盖碗茶的茶盖还有一个用途,车辐并没有谈到,那就是:茶客如果要暂时离开一下,可以把茶盖子反扣在桌子上,这样幺师就不会当成残茶倒掉,其他人也不会来占这个位子了。
与成都的盖碗茶相映成趣的,是流行于闽浙潮汕一带的功夫茶。无论从茶具还是沏茶、饮茶的操作方式来看,功夫茶都更为讲究。
从材质论,功夫茶具可分为紫砂茶具、陶瓷茶具和铁壶茶具等。具体而言,盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾一应俱全,杯盏次第罗列。泡不同类型的茶,使用的茶具也不尽相同。
功夫茶沏茶还有着一整套程序,所谓“焚香静气”“乌龙入宫”“重洗仙颜”“关公巡城”“韩信点兵”“尽杯谢茶”云云。
其实,无论是盖碗茶还是功夫茶,所反映的都是地域文化的差异。近些年,功夫茶也开始在成都流行;而不少来成都定居、经商或求学的外地人,也都迷上了功夫茶——这也从一个侧面反映出了成都这座城市的包容、豁达。
“油茶奶茶甘露茶,顶不上回族的盖碗茶。”“老回回开斋炸油香,糖泡的盖碗子端上。”回族有待客敬茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗。喝盖碗茶是宁夏回族的一种遍及嗜好。元代饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》一书中说:“回人以茶滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通霄之昏寐。”史料《伊斯兰青年》中也有“缘回民以牛羊常食,非佐以茶茗不易消化”“穆民不喝酒,以茶代酒更甚”的记载。古时回族先民多居西北,从事游牧业,以牛羊肉为主食,“乳肉滞隔,用茶通利。”长期以来,回族从选茶、点茶、配茶、冲茶、递茶、品饮到请客,形成了一套共同的。
回族茶谚云:“早茶一盅,一天神威;午茶一盅,劳作轻松;晚茶一盅,提神去痛。一日三盅,雷打不动。”回族白叟每天朝晨礼完“榜布达”(晨礼)有喝早茶的习气。他们围在火护旁,烤上几片馍馍,总是要“刮”一碗子的。这碗子也叫“盅子”,是一种陶瓷器皿,底小口大,由茶碗、茶盖、茶托组成,有的茶盖上绘有蓝色或赤色的小花朵,还有的绘有绿色或黑色阿拉伯文“清真”字样,既精巧漂亮,又便利经用。盖碗茶,碗上加盖,既可保温,蒸腾茶叶,加浓茶味,卸下茶盖,又可散热,使其温凉适合。盖碗泡出精气神,茶之品、茶之性、茶之韵,尽在这盖碗茶之中。
鲁迅先生在《喝茶》中写道:“喝好茶,是要用盖碗的。所以用盖碗。公然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”是的,盖碗之茶,佳茗清醇,香远溢清,茶池盏畔,幽若山林。品茶,用盖碗,盖为天、船为地、碗为人,真可谓是:六合人和,禅茶一味。
盖碗茶,因配料不一样而有不一样的称号,依据不一样的时节选用不一样的茶叶。在配料上,通常有红糖砖茶,白糖清茶,冰糖窝窝茶,三香茶(茶叶、冰糖、桂圆),五香茶(冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干),八宝茶(红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶)等。回族考究沏茶,以为用雪水、泉流沏茶最佳。
身体欠好的人可依据病况选用不一样的茶水,如清热泄火可用冰糖窝窝茶;胃塞的人可用红糖砖茶;欲推进消化可用白糖清茶平常保健的“八宝茶”,回族泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗,然后放入茶叶和各种配料,冲入开水,加盖。泡茶时刻通常为二至三分钟。
中国茶文化源源不绝,包含很深沉的文化底蕴。在中国茶文化影响下,形成了以甜味为特征的喝茶习气,“盖碗茶”的喝法也承继了这一传统习气,并且喝法十分考究。盖碗茶有其特别的喝法。喝盖碗茶时,用托盘托起茶碗,用盖子“刮”几下碗里的茶叶,使之浓酽;然后,把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶,不能连续吞饮,要一口一口地慢饮;当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干。
喝盖碗茶也是有考究的。当着客人的面泡茶。给客人上茶,要在吃饭前。斟茶时,要当着客人的面,将碗盖掀开,放入茶料,然后,倒入开水,盖好茶盖。一方面,表明给客人新泡的茶,不是他人喝剩的茶,另一方面,端着茶双手捧送,表明对客人的敬重。并且,茶盖的放置也是有含义的。品茶之时,茶盖置于桌面,表明茶杯已空,主家会很快过来将水续满;茶客暂时离去,将茶盖扣置于椅之上,表明人未走远,少时即归。若是现已喝够了,就把茶盅的水悉数喝干,用手把碗口捂一下,或从碗中捞出一颗大红枣放到嘴时,表明已喝够了,主人也就再不推让斟茶了。
八宝茶的做法其实很简单,本钱低价,操作也不杂乱。
一、用料
绿茶3g,枸杞8g,葡萄干5g,干菊花3朵,红枣4枚,甘草1g,冰糖40g,干桂圆肉5g,沸水 250ml。
二、详细制造
将准备好的资料放入小碗,用50ml沸水冲去外表浮土。
把冰糖和绿茶放入杯底,再放入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉。
将余下的沸水(200ml)冲入杯中,再盖上盖子,闷约8分钟即可。
冰糖沉于杯底不易完全溶化,将八宝茶冲泡好后可用小勺或搅拌棒悄悄搅动,令冰糖的甜味均匀地融合在八宝茶中。
宁夏盖碗茶的由来
相传,在很久以前的一年夏天,在云南做平章政事的赛典赤·赡思丁带领穆斯林在九华山盖清真寺时,因天气炎热,中暑晕厥曩昔,昏迷不醒。在场的大家都十分着急,在紧要关头,一名叫尤努斯的白叟,急速跑回家去用瓷碗放上茶叶、葡萄干、菊花等,用开水泡一碗药茶,匆忙端到工地。见赡思丁依然晕厥未醒,他怕工地上的尘土落到瓷碗里,把茶水弄脏了,所以,他找了个瓷器盖子盖好。大概过了半个时辰,赡思丁醒来,尤努斯赶忙端起药茶递曩昔。赡思丁喝了一口,感到清甜爽口,登时,感到暑气全消,并握着尤努斯白叟的手说道:“美哉,盖碗茶!”
云南一带从此就盛传饮盖碗茶的风俗。后来赡思丁的儿子纳速拉丁到陕西当官,把饮盖碗茶的风俗传到陕西,从此,宁夏、甘肃、青海等西北地区也盛行饮盖碗茶。
旧时的乡镇茶馆
谁都知道成都的一大特色就是茶铺多。正如地方谚语说的“头上青天少,眼前茶馆多”。
早年成都,在家中待客,或在茶铺喝茶,最具代表性的茶具就是“盖碗茶”。盖碗茶是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”——盖为天、托为地、碗为人。“茶托”又称“茶船”,起始为木托,后来以原瓷套、漆制、铜制、锡制等多样。盖碗茶具通常绘有山水花鸟、名人诗词书法、福禄寿禧等图案,很是讲究。
年经月久,形成了一种地方茶文化——喝出了会说话的盖碗茶。
在茶铺中,茶客若是需要掺水,不必大声吆喝,只需把茶盖揭开摆在一边,堂倌就会来续水;茶客要离开一会儿就回,将茶盖靠着茶船斜放,堂倌一定不会收去;茶客喝好离去了,茶盖朝天沉入茶碗,堂倌自然会来收碗抹桌子;茶客今天对茶馆极为不满意,茶盖、茶碗、茶船拆散一字摆开,堂倌看见后,必来道歉,甚至连老板都会立马过来询问原因赔不是的。
在行业中,帮会派系为了解决争端、平息矛盾或商议机密事宜,往往相约到茶铺“摆茶阵”。何谓茶阵:一方将茶碗摆出一个形状,对方又将其拆散摆出另一种形状,就是以这种无声的对答和交流,表达各自的意思,一直到问题解决,旁边的人听不到一句话。这种茶阵的语言方式很深奥,只有早年“道”上的人才懂得,且运用自如。这种暗语般的摆茶阵早已失传,大多茶客只知其表象,而不知其究理。
在社会上,有生活无着或走投无路的人,到茶馆里去求救,往往会得到资助。这些求助事件的解决过程,也有特定的“茶馆语言”和“特定手法”。据说去茶馆求救的人,若是因为“犯了事”,求救就带有一定的隐秘性:求救者装着若无其事的样子进茶馆喝茶,堂倌掺第二道水时,按规矩掺水后要给茶客盖上茶盖,却发现茶盖不见了,求救者揭起桌上的帽子,露出茶盖来,堂倌一看,心中有数,告知掌柜后,大多会邀客人后堂说话。老板出面,问清事由原委,一般会助以盘缠,指点避祸方法。
在江湖上,无论是平民还是“袍哥”组织之间起了纠纷,若愿意通过“谈”的方式来解决问题,就会约到茶馆,请有权威的或双方信得过的人出面,通过约定俗成的程序进行“谈判”,直至解决。输理的一方付清所有到场人的茶钱,按照谈好的办法实行。这就是所谓“吃讲茶”,往往很能解决问题。
过去成都人说,老茶馆是旧时的“民间法庭”,“江湖救急处”,看来是很有道理的。
孙大军:《一种由饮而艺的生活—— 且论且饮且读的茶文化研究》
感谢孙大军老师的评介,受益良多!文中多有过誉之词,惭愧。
孙大军:淮南师范学院中文与传媒系硕士副教授,学校办公室副主任。主持省社科规划项目、省厅级项目6项,发表学术论文30余篇,论文被新华文摘、人大报刊复印资料、中文研究网、中国文学网等转摘,曾获安徽省教学成果二等奖、安徽省文联文艺评论三等奖。
人,作为大自然的一种生灵,总会林林总总的想法,也会有各式各样的行为。能始终坚持自己的想法,并始终如一的去践行它,殊为不易。且饮且读先生就是我结识到的一位这样的人。他一边教书,一边品茗,徜徉在三尺讲台和一杯清茶的美好世界里,让思想在粉笔灰中闪耀着光辉,让智慧在茶氤氲中飞腾出力量,给人们带来几多欣喜。
如今,人们的生活节奏变得越来越快,人们的心理压力也越来越大,于是,很多人开始追求豪宅、华服、美食的奢侈生活,很多人争斗、倾辄于名利场上,说着言不由衷的话,做着违背良心的事。急功近利、躁动不安、伪饰和虚夸之风逐渐成为当今社会的时代症候。处于这样的一个物欲横流的年代,一些有道德良知的文人们是不屑于营营苟苟,随波逐流的。他们开始在落落寡欢中寻求他途。
茶作为大自然的精灵,质朴无华、自然天成。品茶一直被文人当成一种高雅的艺术享受,一种淡泊的人文精神,既讲究泡饮技艺,更注重情趣,追求天然野趣。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡清静、恬淡的东方哲学思想很合拍,也符合中国儒释道三家的“内省修行”思想。吴觉农先生曾说:“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”
据朋友介绍,且饮且读君曾深入钻研过茶树的栽培种植、茶叶的加工制作到各类茶叶的品饮鉴别,尤其是茶文化的历史演变,茶与古代诗词歌赋、书画陶瓷,甚至宗教哲学等方面知识。从第一部茶叶专著唐代茶圣陆羽所著《茶经》,到宋、明、清各代茶文化著作,以及现当代茶界专家的作品都做过系统深入地研读。并在各种茶文化专业杂志上发表了有关茶文化的学术论文和散文随笔近百篇。完成了散文集《诗畔说茶》和《紫砂文化漫谈》等两部茶文化著作。经过多年的理论研究,他还走出书斋,走进茶区,遍访名茶产区,遍访茶文化专家,组建茶文化协会,积极投身于促进饮茶养生的社会实践中。
与且饮且读君的交往中,能感觉到他是个十足的文人。受中国传统文化的影响和古代文人雅士的沾溉,爱好茶饮似乎已经成为他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里,茶已成为他净化心灵、文思泉涌、创作大块文章的动力。他谈茶论道,畅意人生,将情思、情性和情趣溶入了琴、棋、书、画之中,这种品茗论道的方式,是他所选择的一种陶渊明悠然见南山式的生活方式。
“酒壮英雄胆,茶助文人思”。茶能触发文人创作激情,提高创作效果。但是,茶与书法的联系,更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性,两者以不同的形式,表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神,将两者永远地联结了起来。
中国书法艺术,讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵,就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽,而注重内在的生命感,从朴实中表现出韵味。对书家来说,要以静寂的心态进入创作,去除一切杂念,意守胸中之气。
书法对人的品格要求也极为重要的,如柳公权就以“心正则笔正”来进谏皇上。宋代苏东坡最爱茶与书法,司马光便问他:“茶欲白墨欲黑,茶欲重墨欲轻,茶欲新墨从陈,君何同爱此二物?”东坡妙答曰:“上茶妙墨俱香,是其德也;皆坚,是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同,其德操一也。”这里,苏东坡是将茶与书法两者上升到一种相同的哲理和道德高度来加以认识的。此外,如陆游的“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”这些词句,都是对茶与书法关系的一种认识,也体现了茶与书法的共同美。
唐代是书法艺术盛行时期,也是茶叶生产的发展时期。书法中有关茶的记载也逐渐增多,其中比较有代表性的是唐代著名的狂草书家怀素和尚的《苦笋贴》。
宋代,在中国茶业和书法史上,都是一个极为重要的时代,可谓茶人迭出,书家群起。茶叶饮用由实用走向艺术化,书法从重法走向尚意。不少茶叶专家同时也是书法名家。比较有代表性的是“宋四家”。
唐宋以后,茶与书法的关系更为密切,有茶叶内容的作品也日益增多。流传至今的佳品有苏东坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪诗》、郑燮的《竹枝词》、汪巢林的《幼孚斋中试泾县茶》等等。其中有的作品是在品茶之际创作出来的。至于近代的佳品则更多了。
法门寺地宫的茶具和法门寺发现的茶文化。
西安大雁塔在慈恩寺内,是玄奘法师译经的地方,传说玄奘为担忧经文梵箧遇到火难而散佚,乃请高宗皇帝采西域之制,建大雁塔,安置梵箧。
大雁塔的来源还有两个传说,都非常动人。
一是在一位菩萨舍身的纪念日,慈恩寺的法师聚集在一起诵经,这时,一群雁子呈人字飞过天空,有一位僧人起了一念:“我们生活艰苦,一直不能饱腹,菩萨也应该知道吧!尤其今天是他舍身的日子。”
他的念头才闪过,空中雁群里有一只雁子突然笔直坠落,当场触地而死,为了纪念这只舍身供僧的雁子,在它触地的地方盖了一座雁形的宝塔。
二是曾有猎人在慈恩寺外射雁,一只大雁被射中了,它的伴侣悲啼数声,飞上高空,然后急速地撞地而亡,为了纪念这对雁子的情深义重,慈恩寺的僧人遂盖大雁塔以为见证。
不管哪一个说法是正确的,每一个都令人十分动容。
法门寺则是收藏佛骨舍利的地方。唐朝皇帝经常迎佛骨舍利入宫供养,使得韩愈看不过去,写了《谏迎佛骨表》给宪宗皇帝。
我想去法门寺,不只是为了瞻礼佛骨,而是十年前因法门寺的宝塔崩塌,发现了“地宫”,这地下宫殿里保留了非常重要的茶文化,还是首次被发现。
可惜行程的安排太紧,使我没有时间到大雁塔和法门寺,幸好,在书店里找了许多书籍资料,对法门寺发现的茶文化有了更新的认识。
在陆羽的《茶经》里虽然对茶作过非常完整的记述,但陆羽到底是一个平民,对于唐朝宫廷的饮茶方式是无法记载的。
此外,陆羽对茶具虽有细致的描写,可惜因年代久远,找不到当时的茶具,无法呈现出茶道在唐朝的原貌。
法门寺在一九八八年发现的茶具,制成于咸通九年到十二年,为僖宗皇帝御用的真品,保留得非常完整,这套唐朝宫廷用的茶具,是迄今世界上发现最早、最完善、最精致的茶具文物。
一、烘焙器:金银丝结条笼子、鎏金飞鸿球路纹笼子。
这两件都是烘烤团茶所用的,通体剔透,工艺精巧,可见早在唐代,金丝编织工艺已达到极高的水准。
二、碾罗器:鎏金鸿雁流云纹银茶碾子、鎏金仙人驾鹤纹壶门座茶罗子。
因唐代用团茶,煮茶之前,要将团茶烘烤,用茶碾子碾碎,再用茶罗子筛茶。当时的人品茶,多是自碾自罗,是品茶者酝酿品茶情趣的重要过程。
陆羽在《茶经》中主张碾罗器要用竹木制成,法门寺出土的茶具显然豪华得多,也可见帝王饮茶的享受比一般人讲究得多。
三、贮茶器、贮盆、椒器:鎏金银龟盒、鎏金人物画坛子、鎏金摩羯纹蕾纽三足架银盐台。
唐人吃茶,以茶粉末放入爆发中烹煮,加入椒、盐等佐料,调成糊状,一起吃下。
四、烹煮器:鎏金飞鸿纹银匙、鎏金飞鸿纹银则。
银则是投茶时的匕状量具,形如勺,茶匙是煮茶时用来击沸汤面,使茶末融于汤中。
五、饮茶器:鎏金伎乐纹银调达子、素面淡黄色琉璃茶盏、茶托。五瓣葵口圈足秘色瓷茶碗。
可见以琉璃制成的茶具,早在唐代就已起用,色茶碗更可看出茶具在唐朝已经在造型、釉彩、纹色等方面达到最高境界了!
法门寺地宫得以保存如此完整的茶具是非常偶然的。原来,晚唐的皇帝经常到法门寺拜祭佛骨舍利,祈愿“圣寿万春,圣枝万叶,八荒来服,四海无波”。这套文思院特别为僖宗打造的茶具,不知是僖宗拜祭时供养佛陀所用?或者是随行喝茶所用?它就存放在法门寺的地窖里,上面又盖了宝塔,才能经历千年还毫发无损,完美如新。
这套茶具使我们知道茶道在唐朝不只是成熟的文化现象,具有深邃的思想内涵,还是精美的艺术形式,成为生活的完美实践。
宫廷,是封建社会的最高层,也是社会意识的'源头。既是时尚与文明的典范,又是文化思想传播的中心。当皇帝讲究饮茶之道,御用茶具金碧辉煌、华美富丽到了极致,社会饮茶的风靡也就可想而知了。
如果我们将饮茶分为不同的层次:民间茶道是为了联结友情、品味人生;寺院茶道是为了超脱世俗、宁静致远;宫廷茶道是为了拣精择极、豪华享受。这样,我们才能对茶道有全面的了解。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十五
毛公鼎是西周宣王年间(公元前828年-公元前782年)所铸造的青铜器,因作器者毛公而得名,现藏于台北故宫博物院。
毛公鼎高53.8厘米,腹深27.2厘米,口径47厘米,重34.700公斤。口饰重环纹一道,敞口,双立耳,三蹄足。腹内刻有500字金文册命书,字数为举世铭文青铜器中最多,书法也是金文中最高等级,主要讲述了周宣王即位之初,亟思振兴朝政,乃请叔父毛公为其治理国家内外的大小政务,并饬勤公无私,最后颁赠命服厚赐,毛公因而铸鼎传示子孙永宝的事情,是西周散文的代表作。
故有“抵得一篇《尚书》”、“青铜三宝”、“海内三宝”、“故宫三宝”之誉。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十六
乾隆二十九年(1764),阮元出生于江苏扬州。他的祖父阮堂武进士出身,官湖南参将,曾率军征苗,活捉苗人数千人。父亲阮承信系国学生,修治《左氏春秋》,为古文大家。
母亲林氏也出身于士宦之家,通晓诗书,有修养,阮元5岁开始跟从母亲学字,6岁进私塾就学,他的母亲对他偏重于文字的教育。
有一年,阮元的母亲过生日,亲友们都来为其祝寿,华堂上挂满了寿联与贺辞。其中一幅是焦循送的贺辞,仅四个字:曹操孟德。听过三国故事的都知道,曹操,字孟德,三国时的政治家、军事家,为人奸诈,堪称一代枭雄,人们一直把他作为奸臣看待。莫非阮元和焦循闹什么不开心的事情了?看来其中肯定有什么名堂!看的人都莫名其妙,不解其意。
唯独阮元看后大加赞赏,连声说:写得好,写得好。
原来,这四个字用了两个典故,一是东汉时孝女曹娥,其父为迎神而掉在江里淹死了,尸体都没留下。当时曹娥才14岁,沿着江边号哭着跑,没日没夜地寻找父亲的尸体,找了17天,还是没找到,于是投江而死了。二是战国的孟子的母亲,为给孟子找到一个好的学习环境,孟母搬了三次家,早晚教导孟子,终于使孟子成为和孔子齐名的大思想家。
焦循写“曹操孟德”,是赞扬阮元的母亲具有曹娥的节操和孟母的品德。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十七
三国时期,草船借箭的故事一直受到后人的传颂,近年来,关于草船借箭的题材电影和电视剧也层出不穷。
然而真实的情况并不是我们所熟知的,草船借箭的主角并非诸葛亮,而是罗贯中根据曹操伐吴的事迹加以加工而成,这次,孙权才是主角。
孙权在这里完成的大事件,概括起来讲就是:与曹操如谈恋爱,关系时好时坏;与刘备如离婚,渐行渐远,直至彻底交恶。当然其中有交错,与曹操翻脸的时候必定与刘备笑容迎脸,与曹操消停一会必定和刘备大打出手。就像“斗地主”一样,没有永远的朋友,只有永远的利益。与曹操的摩擦断断续续,说两次比较大的战役。
这在《三国演义》中有相似的情节,只是主角都换人了。《三国演义》中“草船借箭”的故事主角是诸葛亮,但这是作者罗贯中虚构的,故事的原型其实是孙权。
公元2,曹操为了复仇,经过几年的休整,进军濡须口(今安徽含山县内)。这在长江以西,孙权为了防守曹军建立的军事据点。曹操以张辽、臧霸为先锋,号称有40万人。但他们有心理阴影,上次赤壁之战吃的苦头大了,害怕悲剧再次上演。
张辽越走腿越软,到了半途还想撤兵回去。臧霸心里也抖豁,壮着胆子给张辽打气:曹公会安排好一切的,怎么会扔下我们不管呢?千万不要怕。第一战,曹军得胜,还攻破了孙权的江西大营,俘获了都督公孙阳。孙权得到消息后,迅速带了7万人抵抗,派甘宁成功地夜袭了曹操大营。
此后曹操大军不知道中了什么邪染上了恐惧症,如同惊弓之鸟。孙权连连挑战,曹军像是为逃避挨打躲到床下的小孩,死活不出来。
孙权大摇大摆地坐着大船观看曹操的水军,曹军不敢出击,只能远远地乱箭齐发。孙权的船因为一面全被射中,船身倾斜,孙权命令手下很从容地把船转个方向,曹军也很配合地再次发箭,直到另一面也射满了箭,船身得以平衡,孙权才坐着船不紧不慢地离去。
史书上还有另一种说法,就是孙权坐着小船看曹军,曹操没有派人放箭。孙权为了显摆示威,一路敲着喧天的锣鼓经过,曹军眼睁睁地看着他扬长而去。不管哪种说法,都说明孙权不仅不惧怕曹操,还占了一定的主动权。
双方相持了一个多月,曹操看到孙权的舟船器仗军伍整肃,长叹了一口气说:“生子当如孙仲谋;如刘景升(死去的荆州刺史刘表)儿子,豚犬耳!”豚是猪的意思。当时正是绵绵春雨,孙权知道曹操的北方军队不适合作战,写了一封信给曹操“春水方生,公宜速去”,完全是嘲讽的口气,还夹了一张纸条,另写了八个字“足下不死,孤不得安”,带着轻蔑和诅咒。
但曹操看了却很高兴,因为他一直想退军,就是找不到借口,这次终于找到光明正大的理由了,所以他对部下说:“孙权不欺孤。”随后看着无边的江水,带着无奈和叹息撤兵北返,留下一个伤感的背影。
这一战,长江以西有10多万户看到东吴势强,搬迁到长江以东。此后曹操不服气,又发疯似地组织了几次进攻,但都无功而返。孙权基本控制了合肥以南、长江以北的局势。
南宋词人辛弃疾曾写下一首借古抒怀的词《南乡子·登京口北固亭有怀》:何处望神州?满眼风光北固楼。千古兴亡多少事?悠悠。不尽长江滚滚流。年少万兜鍪,坐断东南战未休。天下英雄谁敌手?曹刘。生子当如孙仲谋。
这首词就是以孙权这个故事暗喻南宋朝廷的软弱,沉郁顿挫、意境高远,三问三答,引发千古兴亡之感。
生子当如孙仲谋。多少年了,这句千古之词还那么震撼人心。孙权虽然勇武比不上孙策,但是他也不可小视。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十八
中国是茶的故乡,茶是中国的韵味。中国上下五千年的历史,也是中国茶文化萌生发展的历史,以下是小编为大家整理的中国茶文化的历史渊源,希望对你有所帮助!
中国是茶的故乡,从古至今中国人对茶的熟悉程度范围之广,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩竹,平民百姓,无不以茶为好。中国茶文化如此受欢迎,那么中国茶文化的历史渊源应从何说起。
有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于中国茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。中国茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。
宋朝茶文化则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。
在中国茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
由此看来,中国茶文化的历史渊源深厚博大,茶文化内涵极为丰富。概括地说,中国茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。如今,茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。
(1)饮茶的起源和发展
茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区(茶树原产地及其边缘地区)已有饮茶,但缺乏文字和考古的支持。饮茶始于西汉关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。
(2)茶与宗教结缘
汉魏南北朝时期,是中国固有的宗教——道教的形成和发展时期,同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期,茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。
(3)茶艺萌芽
茶艺是饮茶艺术,是艺术性的饮茶,它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程序和技艺。杜育的《荈赋》挹彼清流”,择取岷江中的清水;选器:“器择陶简,出自东隅”,茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器;煎茶:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春。”煎好的茶汤,汤华浮泛,象白雪般明亮,如春花般灿烂;酌茶:“酌之以匏,取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。荈赋》所描述的,是汉代茶艺的雏形,且茶艺发源于巴蜀。
首先,是要研究中国的茶艺。所谓茶艺,不仅仅指是点茶技法,而包括整个饮茶过程的美学意境。中国历史上,真的“茶人”是很懂品饮艺术的,讲究选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮,整个过程不是简单的'程式,而包含着艺术精神。茶,要求名山之茶,清明前茶。茶芽不仅要鲜嫩,而且根据形状起上许多美妙的名称,引起人美的想象。一芽为“莲蕊”,二芽称“旗枪”,三芽叫“雀舌”。其中,既包含有自然科学的道理,又有人们对天地、山水等大自然的情感和美学的意境。水,讲泉水、江水、井水,甚至直接取天然雨露,称“无根水”,同样要求自然与精神的和谐一致。茶具,不仅工艺化,而且包含有许多文化含义。烹茶的过程也被艺术化了,人们观其色,嗅其味,从水火相济,物质变换中体味五行协调,相互转化的微妙玄机。至于品饮过程,便更有讲究,如何点茶,行何礼仪,宾主之情,茶朋之谊,要尽在其中玩味。因此,对饮茶环境,是十分注意的,或是江畔松石之下,或是清幽茶寮之中,或是朝廷文事茶宴,或是市中茶坊,路旁茶肆,……等等,不同环境饮茶会产生不同的意境和效果。这个过程,被称之为“茶艺”。也就是说,要从美学观点上来对待饮茶。
中国人饮茶,不仅要追求美的享受,还要以茶培养、修炼自己的精神道德。在各种饮茶活动中去协调人际关系,求得自己思想的自洁、自省,也沟通彼此的情感。以茶雅志,以茶交友,以茶敬宾等,便都属于这个范畴。通过饮茶,佛家的禅机,道家的清寂,儒家的中庸与和谐,都能逐渐渗透在其中。通过长期实践,人们把这些思悟过程用一定仪式来表现,这便是茶仪、茶礼。
中国茶文化与一般意义上的文化门类不同,它有自己鲜明的特点:
比如,中国人讲“天人合一”、“五行相生相克”。这种高深的道理,在哲学家那里,是靠纯粹的思辩,在道家而言,要通过练功、静坐中用头脑的“意念”来体会。但到茶圣陆羽那里,却是用一只风炉,一只茶釜。不仅在炉上筑了代表水、火、风的坎(三)、离(三)、巽(三)八卦图样,而且通过炉中的火,地下的风,釜中的水,和整个煮茶过程让你感受五行相生、相互协调的道理。并细致地观察茶在烹煮过程中的微妙变化,通过那饽沫的形状,茶与水的交溶,以及茶的波滚浪涌与升华蒸腾,体会天地宇宙的自然变化和那神奇的造化之功。又如,文学家、政治家,是通过读书、作诗、思想斗争来增进自己的修养,而茶人们则要求在饮茶过程中,通过茶对精神的作用,求得内心的沉静。即使在民间,亲朋至,献上一杯好茶,也比说无数恭维的话语更显得真诚。所以,中国茶文化,是以物质为媒介来达到精神目的。
两晋南北朝时,茶人把这种文化当作对抗奢靡之风的手段,以茶养廉。盛唐之世,朝廷科举送茶叫作“麒麟草”,用以助文兴,发文思。宋代城市市民阶层进一步兴起,又出现反映市民精神的币民茶文化。明清封建制度走向衰落,文人士夫夫的茶风也走向狭小的茶寮、书室。而当封建社会彻底瓦解之后,中国茶文化又广泛走向民间,走向人民大众之中。因此,中国茶文化研究不应该是简单的“翻古董”,而应该在吸取传统茶文化精华的基础上推陈出新,不断有所创造。
近年来,无论大陆、台湾或海外华人,茶事频兴,这是好兆头。中国茶文化应该与时代的脉搏、世界的潮流相合相应,使老树开出新花。这才符合这门学科固有的特征。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇十九
在日本的京都这样一个充满了古韵的城市里生活和学习,日本历史和传统文化的浸染是无法抗拒的。对于生活在这里的中国留学生来说,相似的文化背景就更加具有吸引力。
日本当地媒体报道了两位中国留学生穿和服游京都的体验活动。这两名中国留学生分别是玲玲和惠兰两位妙龄女留学生穿行京都,修茶道、穿和服,体验了京都城市中透射出的浓厚的历史与文化。
日本人饮茶的习惯是在平安时代(794~1192年)由遣唐使从中国带入日本的,并随着镰仓时代(1185~1333年)由中国传入日本的禅宗一起成为日本人修身养性的要素而被广泛传播。和服,在日本又被称为吴服,其缝制方法及基本样式则是在中国历史上的三国时期的吴国传入日本的,故而得名。
日本的传统文化中很多内容都是来自中国的。而当代的京都则完好地保存了记述中日两国文化交流的传统。随着日本向中国富裕阶层开放旅游市场后,来到京都的中国游客仿佛实在这座拥有浓厚历史文化气息的古城中体味中华民族古老的传统文化。
当玲玲和惠兰两人穿上和服的那一瞬间,两人的脸上被华丽的和服映衬得更将美丽。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇二十
程曦所著“中国历史佚闻”一书中统计了科举时代的一些数据:可能成为未来官吏的读书人需要背诵下列书籍,“论语”11750字;“孟子”34685字;书经25700字;“诗经”39234字;“礼记”99010字;“左传”196845字。以上合计四十万七千二百多字。
这些都是归属伦理教材。背诵之外还要融会贯通。为了达到融会贯通之目的,必然要几乎是倒背如流般地熟悉几十倍于四十万字的各家注释。就算十倍吧,也就是要几乎是倒背如流般地熟悉四百万字的注释!?远不止此,还要涉猎浩如烟海的,以儒家归属伦理为主线写出的诸朝“正史”、典籍、和文学书籍!绝大多数选择“万般皆下品,唯有读书高”的读书人,皓首穷经,年过古稀仍然考不上科举制度台阶中最低的级别——秀才。
科举制度在“清”朝,完善到无以复加的程度。科举分为八个阶段的考试:县试、府试、院试,这个初级三段考及格者为秀才。中秀才后每年都要重考一次,叫“岁试”,以防不进则退。岁试合格者才能拿到考“举人”的门票。秀才只能得到一点点有限的利益:可以穿长衫,(普通人有钱也不允许做长衫穿)见县官不用下跪的社会地位,所能得到的经济利益极少,完全不足籍以为生。要获得籍以为生的读书囬报,必须考上“举人。”“儒林外史”一书中对此有生动描绘。
“举人”阶段的考试叫“乡试”.秀才中举的概率远小于十分之一。中举之后,首先在省城进行“复试”,复试合格者才有进京赶考的入场券。
为什么叫进京“赶考”?看一下考试时间表就懂了。举人之考一般在秋季之未举行,下一阶段的“进士”之考一般在春节过后不久举行。间隔大约一百天左右。那时可没有火车、汽车、飞机,有钱的人家还可雇车骑马或买舟代步,没钱的只好步行。以中国幅员之辽阔,长江以南、乃至珠江流域的考生要在一百天内完成:回乡祭祖、与族人共享中举大喜;筹措路费;逶迤北行三五千华里(步行路可没有铁路和高速路那么直)翻山涉江,艰难困苦非现代人所能想像,尤其每个考生千里迢迢,也必帯一个几十斤重的大书箱,以备沿途隨时复习。
如此可怕而急迫的长途旅行,不“赶”行吗?“进京赶考”所含的酸辛,也往往不是现代人能理解的。(一直到清朝中后叶,才改由地方官派车送举人进京考试,所以举人又称“公车”,不过那时距科举终结已不远了。)所以往往有许多家离北京较远的落弟举人,在北京一住三年,等待下一届考试,再未中,又是下一亇三年。明白了这一点也就明白了,北京之所以有各省的“会舘”,它们是为各省落弟举人棲身准备的。
每过三年,全国各地的数千名“举人”云集北京参加“会试”.会试地点在今日北京东城区东南角上的“贡院”.通过会试的幸运儿不会超过参试举人人数的十分之一。最后由皇帝亲自出马进行“殿试”,合格者分三等:一等三人,名“进士及弟”;二等数十人不等,名“进士出身”;三等一二百人不等,名“同进士出身”.在这一阶段一般只分等级而不会淘汰。古之“状元”即“进士及弟”第一名也。举国数以百万、千万计的读书人之中,三年才得一人!与现代主流媒体上的“状元”,字同而意绝异。
中国的科举大概是人类智慧所能创造出的、已达极限的、为权力制衡的内平衡法所需的、归属伦理培养程序了。不要说举人进士,单以考取秀才而论,其难度恐要远远超过而今的硕士。至于考取进士的难度,恐要远远超过获得“博导”头衔。这就是为什么清朝在行将崩溃的前夜,还有那么多道德文章足以垂范后世的能吏的原因。
现在那些只知“更喜小姐白如雪,三陪过后尽开颜”的贪官汚吏们,真让人感到深深的人文寂寞。
盛世中国的历史和文化(模板21篇)篇二十一
要说我们黄岩的骄傲,瑞隆感应塔必有一席之地。方山山脉有几大高峰,其中就有“大名人”——九峰。九峰一隅有个九峰公园。公园中,就有那位“千年老人”了。
远看,这瑞隆感应塔处于碧绿松柏之中,真是“万绿之中一束白”了。相比之下,这座35。2米的高塔与这片只有五六米之高的松柏,形成了鲜明的对比啊!近看,瑞隆感应塔是七层八面仿楼阁砖塔,塔身高度自下而上逐层递减,塔身花纹错杂。塔刹呈葫芦形,塔刹的漆可以算是完全脱落了。塔檐、青苔也是在此“久住”下来了。
瑞隆感应塔,历经了北宋的繁华和南宋的腐败,经历了元朝的强大,见证了清朝的兴衰,经受了民国的凄凉与战火。可它却始终浑然不动,矗立在九峰之下。
这塔的建设者是德韶大师,他来到黄岩九峰时曾说过“老僧已死成新塔,坏壁无由见旧题。”他先后建造了九峰寺与瑞隆感应塔,他经历“九九八十一难”才建造出这千年古塔,给我们黄岩百姓留下这一宝贵财富。从此,瑞隆感应塔,成为了黄岩一带佛教的象征。
这座1058岁高龄的“老人”成为了我们黄岩的骄傲,保护着我们黄岩这方水土的平安。