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最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇一
甲方:
乙方:
根据《^v^劳动法》和有关规定,甲乙双方经*等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。
一、劳动合同期限。
经甲乙双方协商一致,劳动合同期限采取无固定期限。
二、劳动保护和劳动条件。
1、甲方应当在乙方上岗前进行安全生产教育,对从事电气焊、土建、水电设备安装等特殊工种的乙方进行岗前培训,乙方取得相应的操作证书方可上岗。
2、甲方根据生产岗位的需要,按照国家劳动安全、卫生的有关规定为乙方配备必要的安全防护措施,发放必要的劳动保护用品,如工作服、安全帽、反光背心、安全带等。乙方必须保管好,如有中途退场甲方应扣除乙方劳保费,工作半年者免扣。
3、甲方将根据国家有关法律法规,建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度,严禁违章作业,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。
三、工资待遇。
1、双方约定的工资不得低于当地最低工资标准。
2、甲方安排乙方加班加点,应按照《劳动法》等规定支付加班加点工资。
3、甲方应在每月日发放乙方的工资,并由乙方签字确认。甲方在劳动合同终止、解除后应当一次性付清乙方的工资。
4、甲乙双方对工资支付的其他约定:技术工每天100—160元不等,技术工经甲方试用考核,如发现技术水*达不到施工要求工资另定或当力工使用。乙方在正常作息时间的情况食宿由甲方承担。乙方工作时间休息必须经甲方同意或有请假条批准,注:中途退场或工作时间休息未经过甲方同意,甲方可给予乙方处罚并扣除伙食费每天按10元标准。
5、乙方患职业病或因工负伤或因工死亡的有关待遇,按照国家、省有关规定执行。
四、劳动纪律和劳动合同的解除、终止。
1、乙方必须服从甲方的管理,应严格遵守甲方的各项规章制度、劳动纪律和安全技术操作规程,做好安全防护工作,如有违反甲方则根据实际情况给予经济处罚。
2、在施工现场必须配带相应安全防护用品,服从现场安全员及现场工长的管理。如果不服从或与管理人员发生冲突,从而导致被清场或发生安全事故,责任全部由乙方自行承担与甲方无关。
3、甲方有下列情形之一的,乙方可以随时解除劳动合同:
(一)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
(二)甲方侮辱、体罚、殴打、非法搜查和拘禁乙方的;
(三)甲方未按照国家规定和劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动安全、卫生条件的。
4、乙方有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同:
(一)有打架斗殴、偷窃、赌博、擅自停工等严重违纪行为;
(二)严重失职或者营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(三)被劳动教养或被追究刑事责任的;
(四)不服从甲方正当工作安排的;
五、严重违反总包单位和甲方的施工现场安全管理规定的。
1、如果甲方工作量不多,可随时解除合同。
2、乙方解除本合同,应当提前30日以书面形式通知甲方,不得擅自离职。若乙方在甲方不知情的情况下自行离职则按违约处理,甲方拥有对违规者进行辞退的权利并以500元处罚。
3、期满或双方约定的劳动合同终止条件出现的,本合同即行终止。
六、经济补偿和法律责任。
1、因甲方原因解除劳动合同,甲方应按照国家、省有关规定支付经济补偿金。
2、乙方在履行劳动合同期间,因个人失职给甲方造成损失的,应当承担赔偿责任。
七、劳动争议处理及其它。
1、双方因履行本合同发生争议,应当自劳动争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2、本合同未尽事宜或与国家、省规定相悖的,按照有关规定执行。
3、本合同一式二份,甲乙双方各执一份。本合同自双方盖章签字之日起生效。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇二
甲方:
乙方:酉阳县阳光工程办公室。
根据《^v^合同法》和国家劳动部颁布的《农村劳动力跨省流动就业管理暂行规定》,为保护双方的合同的合法权益,甲方乙方本着*等协商,互惠互利的原则,自愿签订此合同。
以下甲、乙双方单位均简称甲方、乙方。
一、用工形式和用工数量及条件;。
1.用工形式:农业季节拾棉工或农业采摘西红柿工。
2.用工数量:乙方根据甲方的用工需求,向甲方提供1500名农民工。
3.用工条件:甲方根据用工单位的具体要求,向乙方组织劳动人员,年龄在18——45周岁之间,身体健康,品行端正,遵纪守法,无不良嗜好,能自觉服从管理和安排,其中女性劳务工占总人数80%以上。
二、用工时间:
以用工单位生产季节时间为准,大致从20xx年七月一日起至20xx年十二月三十日止,具体时间以甲方通知为准。(若用工季节时间顺延,以顺延时间为准)。
三、双方的权利和义务。
(一)甲方的权利和义务。
(1)甲方有权检查督促派遣的农民工完成生产和工作的任务对不服从管理,给甲方和用工单位造成经济损失的农民工有权终止其派遣用工合同。
(2)甲方有权维护乙方组织的农民工的合法权益,当农民工的人身安全在用工单位工作地受到不法侵害、农民工的工资不能按时兑现时,甲方有权维护农民工的正当合法权益。
(3)甲方负责农民工的的派遣联络和协调工作。
(4)甲方负责汇总农民工在用工单位工作的总量,出勤率和监督工资的核发工作。
(5)甲方应派人协助乙方从终止站(乌鲁木齐或石河子)到用工单位指定的目的地交接工作。
(6)甲方派人协调与乙方管理人员的现场调配和联系工作。
(7)甲方发现乙方组织的农民工在日常工作、生活中出现的问题,有义务协同用工单位共同解决。
(8)甲方按甲、乙双方约定的农民工工资数额,协同用工单位按时足额地发放,不得无故克扣和拖欠。
(二)乙方的权利和义务。
(1)乙方根据用工需求,向甲方输送符合用工条件和用工数量的农民工。
(2)乙方负责农民工从初发地(四川或重庆)到用工目的地的人身安全及管理。
(3)乙方必须派县、乡、村等带队领导负责考核农民工的工作量、出勤率和日常管理工作。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇三
上海市化学建材行业协会:
本单位志愿加入上海市化学建材行业协会,遵守协会章程,执行协会决议,履行会员义务,按规定缴纳会费,支持协会工作,积极参加协会活动,努力完成协会委托的任务,为促进我国化学建材行业的发展作出应有的贡献。
申请单位(盖章)。
申请单位负责人(签)。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇四
近年来,**区总工会在区委区*和上级工会的领导下,积极探索服务好农民工的新方式,新途径,坚持抓基础、抓基层,突出重点,突破难题,围绕中心,服务大局,围绕农民工,做好服务文章,在活动方式上做到新、活、灵,千方百计为农民工做好事、解难事,助推脱贫攻坚,为建设“荷美**”作出了新贡献。现将工作情况汇报如下:
我区目前非公企业总数为1634家,有农民工13821多人。我区农民工务工行业主要集中在建筑业、制造业、板材行业、建材行业和服务业。多数农民工为本地剩余农民劳动力,少部分为外地到本地务工人员。虽然目前经济下行,但我区农民工并未大量失业,目前,这些农民工大多情绪稳定,生活安定,并未对社会形成不安定的因素。
(一)就业和创业信息的提供问题。一是在家待业的农民工多数愿重新外出务工,但由于信息不畅,苦于无招工信息,只好在家等待观望。二是部分想在家创业的农民工虽然有良好的愿望,想在种植业、养殖业上有所发展,但由于对市场需求不了解,创业项目难选择,不敢去干。因此工会应加强为农民工提供就业和创业信息。
(二)农民工技能培训问题。农民工技能水*低,影响了农民工重新就业和创业。一是我区农民工文化程度普遍不高,多数为初中以下文化,对科技知识接受能力不强,在外打工多数在劳动密集型行业从事体力劳动或在服务业从事简单的劳动,技能水*普遍不高,择业竞争力不强,影响了农民工就业。二是部分想从事种植、养殖业农民工普遍缺乏相关的种植、养殖技术和管理水*,影响了农民工自主创业。因此工会应加大农民工技能培训力度。
(三)农民工生产生活困难问题。部分农民工家庭增收困难。我区农民工收入中劳务收入占了50%左右,农民工家庭的主要收入依赖打工的收入。农民工家庭一旦发生意外失业,家庭都会面临较大生产和生活困难,需要帮扶。
(四)农民工*帮扶问题。农民工普遍有“三怕”心理,一怕出去找不到活干,二怕工资低挣不着钱,三怕干了活领不到工资。其中最怕的就是干了活却领不到工资。因此工会应该加大对农民工*帮扶。
(一)企业建立工会积极性不高,甚至认为建立工会增加麻烦和负担。农民工“无家”可归。
(二)农民工对入会意愿不强,好似入会要交会费,增加负担。
(三)农民工会员流动性大,有的会员不定时地到外地务工,管理难度大。
(四)大部分非公企业不重视工会建设,投入少,组织农民工开展健康有益的活动更少,影响企业工会活力和战斗力发挥。
针对农民工目前状况,建议:
一是加强企业主对建会好处的教育和动员工作,积极建立企业工会,让农民工有“家”可归;同时真正发挥企业基层工会为农民工服务作用,增强企业工会吸引农民工入会能力。
二是加强农民工入会的好处宣传,积极发动农民工入会。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇五
喜宴临近,让我们以倒计时的形式,聚焦经验丰富五星级酒店大厨是如何运筹帷幄,步步为赢地导出一场喜宴大戏!
1、前期沟通(倒计时1年-6个月)。
与新人的第一次见面,做喜宴也是讲究缘分的,第一次良好的沟通可以让整个喜宴的准备过程事半功倍,如果酒店有专门负责宴会接待的人员一起陪同沟通效果会更佳。
2、明确需求(倒计时6个月)。
结婚是一辈子的大事,从厨房的角度,我们会尽最大的努力去满足新人的愿望。新人提出的各种要求如主题、风格、形式等一定要记清。比如现在很多新人喜欢中西合璧的婚宴,这时西餐厨师也会参与进来,一起为客人打造一份令他们满意的婚宴菜单。
3、第一套菜单(倒计时5个月)。
第一套菜单很重要,在酒店固定喜宴菜单的基础上,结合新人需求,荤素搭配要合理,配菜颜色搭配也需注意,同时也要根据季节时令和市场流行度随时调整,保证菜单的最佳呈现。
4、听取意见(倒计时5个月)。
知己知彼,无宴不欢,对于新人的意见要认真听取,不管是挑剔的还是有挑战的要求,这些意见是喜宴成功的必要因素。
5、适当建议(倒计时5个月)。
好的厨师不仅能实现客人的想法,更要考虑那些他们没有想到的东西,毕竟新人对结婚这件事也没有经验,我们会根据以往的工作经验为他们提供必要的建议。
6、第二套菜单(倒计时4个月)。
第二套菜单基本明确了整套喜宴的结构,对于菜式的搭配和设计,也一定要下心思,权衡每道菜的轻重,协调它们在喜宴中的作用;一般要突出整套菜单中的头两道大菜,既保证整套宴席的档次,又能给客人留下深刻印象。
7、家属试菜(倒计时3个月)。
最好双方父母和七大姑八大姨都来,并且在他们试菜的时候进行讲解,以达到婚宴当天最佳的效果,如果能把挑剔的要求都摆平,基本婚宴的形式就可以定下来了。
8、口味调整(倒计时3个月)。
虽说众口难调,但我们会根据新人家属在试菜时提出的意见,尽量在口味上做到多元化,酸、甜、辣,清炒、白灼、油炸、焖炖都兼顾一点,考虑周全一些,照顾更多的人群。
9、服务团队培训(倒计时2个月)。
服务团队的培训是酒店常规项目,也是喜宴顺利进行的基础。只有专业的服务团队,才能保证每一道菜品以最好的状态呈现给客人,同时他们面对突发状况时也要考虑更多的细节。
10、菜名调整(倒计时2个月)。
对于中国人来说,最好让每道菜都有一个吉庆名字,让宾客难忘,也讨个喜气。在条件允许的情况下,请专业菜名设计师对婚宴整体菜名进行调整。
11、特殊要求(倒计时1个月)。
一些有特殊要求的客人,比如^v^,会将菜单中的所有猪肉替换掉;若来宾中有老人或小孩子,就考虑在菜单中加入一些容易消化的菜式等。另外也会提醒客人是否要开出糖尿病人桌、痛风桌、素食桌等等。
12、菜量控制(倒计时3天)。
根据新人的参加人数,有效控制菜量,太多和太少都不好,恰到好处的菜量安排既可以避免浪费,也可以为新人降低一些费用。
13、人员调配(倒计时48小时)。
对本酒店的厨师和服务人员进行整体分工调配,如人手不够也不怕,可以借调定点合作的,经过酒店专业服务配需的厨师学校学生作为传菜员等工种。
14、食材采购(倒计时36小时)。
在婚宴中,食物的原材料一定要新鲜,只有好的原材料才能制作出精致而美味的喜宴,让参加喜宴的客人才会铭记于心。同时也要兼顾食材采购的性价比。
15、食材保鲜(倒计时30小时)。
提前采购的食材一定要用专业的保鲜设备进行保鲜,一般像海鲜这类高档食材会在宴会前一天才购买备齐,以保证新鲜,对于这些食材的保鲜一定要严格把控,不能出一点问题。
16、宴前预备会(倒计时24小时)。
在喜宴的头一天,所有后厨团队一定要在一起开个准备会,热菜提前多少小时制作,谁来蒸制保温,谁来摆盘,谁来请清盘等等,都由不同的小团队分工来做,每个环节都要责任落实到人,最好在白板上过一遍整个出菜的顺序,让大家心中偶数。
17、应急预案(倒计时12小时)。
虽然我们的团队经验丰富、身经百战,但也要备下应急预案,有备无患。
18、半成品预做(倒计时4小时)。
一些像炸、蒸、煮、腌制类的菜品可以提前制作半成品,这样可以节省制作时间,提高上菜效率,不过一般提倡的原则还是现做现吃,保证菜品最好的口感。
19、二次准备会(倒计时3小时)。
即使准备充分,喜宴当天的压力也是很大的,必须保证每个环节都进行得及时有序,我们对待每一场喜宴都不能松懈,在上菜前,团队一定要再一次明确分工细则。
20、细节确认(倒计时2小时)。
一些细节一定要注意,比如考虑到安全卫生的关系,喜宴的牛排最好都是全熟的,刺身都要在上桌前2小时内制作,以保证食材的新鲜。
21、预先摆盘(倒计时40分钟)。
喜宴对于摆盘和装饰要求较高,尽量简洁突出主题。但为了保证菜的温度,摆盘的时间尽量少,保证盘子一定够热。好吃比好看更重要。
22、设备调控(倒计时30分钟)。
工欲善其事,必先利其器,保温车、保温灯、暖柜的等设备进行提前检查调试,它们是保证喜宴菜品制作效率、口感品质的关键,一定要检查确保不出问题。
23、最后沟通(倒计时10分钟)。
前场和后厨的专门调度人负责,一般由副厨师长担任,他全面了解运作过程,经验丰富,观察前场,及时通知后厨什么时候出菜,什么时候暂停;在开宴前一定也要和他最后沟通。
24、宴会开场(倒计时1分钟)。
一切准备就绪,5、4、3、2、1、上菜!
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇六
为了贯彻党的__大__县委、县政府关于深入开展爱国卫生运动的有关要求,根据镇党委、镇政府今年工作安排,结合我镇爱国卫生工作实际,现将__年爱国卫生工作安排如下:
一、指导思想。
__年全镇爱国卫生工作,要以科学发展观为指导,构建社会主义和谐社会等重大战略思想,全面贯彻党的__大精神,努力实现科学发展、和谐发展、率先发展的总体要求,坚持以人为本,切实解决群众最关心、最直接、最现实的问题,把县爱卫办的工作部署和我镇的各项任务落到实处,深入开展群众性爱国卫生运动,认真抓好创卫、病媒物防制、农村环境治理和卫生管理等项工作,求真务实,迎难而上,使我镇爱国卫生工作再上新水平。
二、工作任务。
(一)继续组织开展创卫活动。
按照镇党委、镇政府关于创建省级卫生乡镇的工作部署,扎扎实实地开展创建卫生镇、卫生村活动。在创卫工程中,要坚持以人为本、实事求是、执行标准、全面推进、分步达标的原则,坚持属地管理,着力解决与群众生活密切相关的社会大卫生问题,健全长效管理机制,努力为广大群众营造良好的生活和工作环境,全面提升镇村品位,促进我镇卫生环境面貌得到根本改变乡镇年度爱国卫生工作计划乡镇年度爱国卫生工作计划。
各村要继续深入开展创建卫生村活动,完善基础设施建设,建立村清扫保洁队的要求,不断改善农村卫生环境,以创建卫生村、卫生镇活动带动农村整体卫生水平的提高。
(二)大力开展病媒生物防制活动。
要认真贯彻落实爱国卫生工作条例,开展对病媒生物防制工作的执法,使之逐步实现法制化、规范化乡镇。在综合治理环境的基础上,继续开展冬春季灭鼠、夏秋季灭蚊、蝇和常年灭蟑螂活动,进一步降低“四害”密度,有效控制鼠传疾病和虫媒传染病的发生。
1、深入开展春季灭鼠活动。近年来,我镇通过开展灭鼠活动,使鼠密度明显下降。为了继续有效地控制鼠密度,减少鼠传疾病的发生,保障人民身体健康乡镇年度爱国卫生工作计划工作计划。在全镇开展大规模春季灭鼠活动,要按统一部署,本着条块结合,属地管理得原则,认真制定工作计划,各司其职、各负其责,广泛发动社会单位和人民群众,积极参与对周边环境的治理,清除乱堆乱放和鼠类栖息地,完善防鼠设施,加强密度监测,采取有效措施,坚持科学、合理、规范地使用灭鼠药品,力求本次灭鼠活动取得实效。
2、加强夏、秋季灭蚊蝇工作。根据夏、秋季蚊蝇密度高峰期的特点,各村要广泛动员居民群众,加大对居民区环境卫生的综合治理,清除低洼地积水和各种容器积水,杜绝乱泼乱倒、乱堆乱放现象,限度地减少蚊、蝇孳生地。各村卫生扫除要彻底清除卫生死角,各村对外环境消杀的基础上,加大对农贸市场、窗口单位、建筑工地和公共地带重点地区以及食品制售等重点行业的消杀力度,要根据季节和温度、湿度的变化随时调整消杀频率,在密度高峰期要坚持2-3日消杀一次,防止夏、秋季虫媒传染病的发生。
3、继续开展灭蟑螂活动。根据我镇蟑螂侵害率状况,结合近几年蟑情监测和投药情况,要广泛宣传开展灭蟑活动的目的、意义,普及灭蟑投药知识和防治常识,动员社会单位和广大居民群众的参与乡镇年度爱国卫生工作计划乡镇年度爱国卫生工作计划。各村要针对一些行业、部门和居民区蟑螂侵害率较高的现状,加强对灭蟑工作的推动,动员广大群众,清整室内外环境,清除卫生死角,堵洞抹缝,清除蟑迹,消除蟑螂栖息地。
(三)加强农村改厕工作。
做好农村卫生户厕改造工作,我镇把改厕纳入政府的重要议事日程,加强领导、明确责任、狠抓落实、加大投入、搞好改厕宣传、动员工作。把改厕工作与振兴农村经济、村镇建设、能源利用、疾病防治、创建文明卫生村等工作结合起来,形成多部门配合、齐抓共管的良好局面,按照省、市、县爱卫会的要求和指标任务,认真组织实施项目改厕改水工作。把农村卫生户厕改造这项涉及农民切身利益的工作真正办实、办好。
(四)继续深入开展群众性爱国卫生运动。
1、按照上级部门的号召,要在全镇继续深入开展季节性爱国卫生运动。要充分利用“五一”、“十一”、春节等重大节日,组织、动员广大村民,积极开展清脏治乱活动,对本地区的环境卫生进行整治,清除卫生死角;要采取多种形式,对创卫、卫生防病、病媒生物防制、农村环境治理等方面进行广泛宣传,提高广大村民的卫生意识和自我保健能力,营造全社会爱国卫生运动的浓厚氛围。
2、各村要广泛开展群众性爱国卫生运动,深入开展以《爱国卫生工作条例》为中心的宣传活动,认真抓好卫生宣传、病媒防制、卫生清整及卫生检查等项工作乡镇年度爱国卫生工作计划工作计划。
三、保证措施。
(一)各村要按照镇政府的统一部署,紧紧围绕创卫、病媒生物防制、卫生管理和农村卫生环境治理等项工作,切实转变观念,改进工作作风,坚持以人为本,强化服务,集中人力、物力、财力为群众解难题、办实事。
(二)要进一步加强村爱卫组织建设,强化自身科学化、规范化管理,完善各项规章制度,配备好工作人员,提高爱国卫生管理水平。
(三)各村要深入开展群众性爱国卫生运动,充分利用各种宣传媒体,采取多种形式,加大对爱国卫生、卫生保健知识、卫生创建、除害防病等方面的宣传力度,广泛动员群众积极参与爱国卫生的各项活动,提高全民的卫生意识和健康水平。
(四)各村要安排好卫生的自查工作,对查出的问题要限期整改。镇爱卫办将适时组织检查或抽查。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇七
一市场定位分析:
本酒店位于河东繁华地区,且与河西区交界,周边餐饮云集,有学校家电商场俱乐部,交通方便,周围以居民为主,有先天的顾客群体.适宜以大众菜品为主,周边的餐饮企业大多数经营的是川鲁湘几大菜系的传统菜肴,就餐环境菜品形式品位也如出一辙,早已失去了对顾客的新鲜感和吸引力,难以跟上时代的节奏,为了迎合当今日新月异的市场,我们所做的是精美粤菜为基础的菜品及广式茶点,以经典粤菜为基础的大众菜肴,以中档菜品为主打,并发展高档菜品和客户群.并根据营业情况打开下午茶和晚茶,使广大顾客在餐饮市场中有新的选择。
二菜品比例:
高档菜(精品)。
燕、鲍、翅。
粤式小炒。
粤点、粥面。
三菜品价格比例:
高档菜20%中档菜50%低档菜30%。
四宴会菜单比例:
凉菜15%热菜60%主食10%粤点10%果盘5%。
1.业前筹备、厨房格局分布及功能设计。
热菜烹调间凉菜间及各间室。
风味档口。
2.了解当地人饮食习惯并考察酒店,制定菜品定位。
菜系定位菜品价格定位。
口味定位餐具器皿定位。
原料定位菜品宣传定位。
菜品分类定位人员配置定位。
3.编制部门组织架构及人员配置计划。
组织架构管理人员分组定岗。
岗位细化分配确定招聘时间、招聘要求。
各岗位人员依次到岗时间。
4.制定厨房管理制度与各岗位工作流程。
各项管理制度及要求岗位职责。
各岗位工作流程厨房同其他部门衔接。
5.厨房主要管理人员到位。
用品、用具、规格要求、数量。
7.考察原材料市场,提前联系货源及部分特殊原料,并与供货商建立联系。
海鲜市场蔬菜市场。
肉禽市场米面粮油市场。
干调、冰鲜市场。
确定货源产地的优越。
确定初步进货渠道。
8.制定菜单并作出菜品质量标准。
凉菜、热菜、面食及各风味。
菜品组合(原料组合)。
菜品投料标准成本卡。
9.计划厨房所需菜品原料及海鲜池海鲜品种。
厨房原料、调料、干料、冻品、蔬菜等。
海鲜贝类、虾类、鱼类、软体类、冰鲜类等。
制定原料标准、数量、具体要求,报采购部市场询价。
10.制定全员菜品知识培训内容。
菜系组合、简介与风味形成风味菜式与品牌菜肴。
菜系经营定位。
菜品烹调技法与口味特点。
海鲜原料知识与最佳烹调方法。
11.配合酒店招聘部分员工并面试,作出聘用决定。
定岗定人招聘。
聘用决定及上岗时间。
12.员工进入并分组定岗,按计划实施培训。
全员培训分组培训定岗培训。
13.员工培训计划及内容。
仪容、仪表、素质要求。
卫生知识与卫生防疫。
安全防火初略。
食品环境与卫生标准。
工作日程与交接流程。
安全操作与注意事项(水、电、气使用)。
菜品分岗讲解、员工分工培训。
部门管理制度。
分组针对菜品内容培训。
划分各班组及各线工作区域。
安全消防制度及消防器具。
14.全员培训结束后进入现场开荒,划分各组区域。
全员一次开荒。
二次开荒。
卫生检查。
15.配合采购部对部分原料和特殊原料进行采购、验收储存。
异地采购。
本地采购。
16.确定菜单和开业宴请菜品。
零点菜品。
各类标准菜单。
开业宴请菜单。
17.所有原材料购齐,到位验收,开始试菜,请有关人员品尝。
海鲜品种。
厨房菜品原料。
18.开业宴请、小规模接待。
19.根据开业后就餐情况及客人反馈信息,调整部分菜品,逐步达到酒店要求。
20.监督、规范菜品的烹调方法,使出品达到一致。
21.制订、修改部分宴会菜单,消耗库存及特殊原料,合理控制毛利。
22.根据海鲜销售情况和客人反馈信息,调整部分海鲜品种。
23.对开业前分配的班组及值班人员进行小规模的调整,使其逐渐规范,达到最佳状态。
下午茶.晚茶平均50人,人均20元,日营业额1000元。
预计月流水营业额元,预计毛利40%,酒水饮料及其他消费未算其中。
煤水电约计元,毛利约元/月。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇八
我村计生协会工作要以认真贯彻落实省、市、县、镇关于开展计生协会"三联创"活动的通知,自开展创建合格村计生协会,进一步加大我村基层计生协会建设创先力度,深入开展创建"一流村"计生协会和"五好"小组活动,计生协会工作计划。开展计生协会"三联创"活动是加强基层计生协会建设的重要举措,也是适应计生工作重心向下移,使基层计生协会逐步成为计生工作主力军的迫切需求。围绕计生协会"三联创"活动的标准要求,结合我村计生协会工作进展情况,经研究新年度计生协会工作计划如下:
1、村书记黄俊杰同志,村主任陈怡民同志亲自抓,负总责,按照"三三制"要求,建立一个结构合理,有称职的会长,能发挥作用的理事会。继续以角落包片干部、中心户长落实计生责任制。围绕育龄群众需求,提供三优服务,确实维护好群众利益,按时兑现计生协会会长、小组长的补贴费和活动经费。
2、会长、副会长要组织开展各项活动,把协会每项工作任务分工到各理事和协会小组长,并检查落实责任。认真开展创建"五好"协会小组评比活动,全面实施为"计生三户""二女户"家庭开展"生育节育、安康义诊、红白事服务"。
3、计划每月一日(除节假日外),召开一次月例会(结合小组会议),每季度召开一次以上理事会,年初研究制定计生协会"三联创"实施方案,规划创建措施,计划整改,提交村两委研究,争取村两委支持,落实相关责任人,年终逐条评估,书面呈报上级计生协会验收认定。
1、统一思想,提高认识,工作计划《计生协会工作计划》。采取多种形式,利用各种渠道(如有线广播定期播放计生政策法律、法规、基础知识等,开辟计生宣传栏,宣传标语)。
2、印发宣传材料,组织广大育龄群众学习,开展入户对话访视和宣传教育活动,提高会员和育龄群众对计生政策,避孕节育知情选择和生殖健康,妇幼保健等计生知识。
3、开展富有群众特色的教育活动,组织理事会员小组长开展"生育关怀"和12.1世界艾滋病日、国际母亲节、5.29协会活动日重大节日的宣传教育活动,大力倡导婚育新风,推进新型文化进万家,促进群众转变婚育观念,稳定低生育水平。
1、紧紧围绕一个中心,两个载体,切实做到四个加强,开展多种样式的少生快富,为需要服务的对象提供能所力及的服务,帮助育龄妇女解决实际困难和问题,增强创新意识,增加收入,提高妇女社会地位和整体素质。
2、开展为育龄群众术前术后随访重点服务,抓好落实节育措施和双查双补及时到位,做好孕情跟踪访视,帮助"计生三户"、"二女户"解决实际困难和问题,落实兑现各项优惠政策,提供三生、三优服务,引导少生优生,优育优教,勤劳致富。
3、依法参与村民自治,充分发挥计生协会会员骨干、小组长作用,切实做到主动参与,积极带头,依法监督,逐步推行自我教育,自我管理,自我服务。
4、配合村两委搞好经济发展,引进先进科学技术,提高广大群众生活水平,做好帮扶项目的落实。
5、协助做好流动人口计生管理服务工作,加快流动人口计生协会组织建设步伐。
建立协会小组长奖评制度,评比名册,组织会员骨干,协会小组(中心户)组长的学习培训,制定培训规划,登记学习人员名册,明确培训任务和重点,加强宣传,注重实效,把自学和集中培训相结合,努力学习有关计生知识和政策法律法规。提高全体会员思想政治水平和工作能力,为巩固我村协会"一流村"创建更高的达标水平。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇九
在上一个月里在大家的共同努力下,我们协会顺利的完成了一系列的工作。在这一个月我们将会更加努力,为此我们制定了以下计划:
(一)“没有规矩,不成方圆”,只有定立完善的让大家信服的,让大家可以自觉遵守的制度才能向着健康的方向发展。因此,我们要制定和修改以前的规章制度,并明确每个部门的工作职责。
(二)我们会通过举办比赛和请营销方面的老师进行讲座让同学们学到营销知识,并通过与外面商家和企业的联系来为我们的会员提供社会实践的机会。
(三)举办跳蚤市场,让它成为我们协会的一个特色,我们将争取把它办成我们学院的市场,正如学校的小街。计划一个月办一至两次,一来可以扩大我们协会,为我们的会员提供实践平台,二来可以为我们的同学们提供生活及学习所需品。
(四)但无论做什么都需要劳逸结合,因此,在进行活动之后,我们将播放免费视频供会员观看,以及办舞会让大家融入到我们这个大家庭。
(五)无论办什么活动,首先都应该调动社团成员的积极性,只有大家的积极性提高了,才能使我们社团的潜力得到最大的发挥。因此,为调动大家的积极性,我们干部需要经常性的下寝室或以电话和短信的形式与会员进行交流,与他们保持联系,听取他们的意见、建议和要求。同时,定期召开会员大会,定期搞一些会员联谊活动,如舞会等。
(六)社团是一个学生的团体组织,对于工作的热情是维系它发展与前进的动力,态度起着非常重要的作用,如果能充分调动大家的积极性,就能最大限度的发挥社团的能量,使我们搞活动容易的多,同时也使我们的社团活动提高一个档次。
(七)我们会本着全心全意为同学们服务的宗旨,为广大同学提供展示能力、发挥自己潜能和一个可以不断学习的舞台。让同学们在我们的社团活动中,锻炼自己的社会调查能力、交际能力,培养良好的口才与耐心,树立自信心,为将来的就业奠定基础、铺好路子。
(八)对决赛的前期活动流程进行敲定,对各个注意事项进行准备措施。
以上是本月的重点内容。其间可能穿插其他各项小型活动,我们也将会灵活处理,随机应变,保障协会的各项活动顺利进行。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理。
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加咳嗽钡骺兀保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面。
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参。
考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面:
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
5、餐厅设计宣传手册,对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。
6、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售酒楼产品。
7、要提升婚宴服务的质量,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势,增加婚礼现场的气氛。
8、结合一年四季不时气节饮食养生理念,推出适合时令的养生菜点。
9、发掘烹饪原料,打出品牌菜点,提高菜点的质量,创出本酒楼特色出品。
10、以绿色健康、无污染,无公害、保健为主题开发产品。
11、不同季节利用环境资源,创制特色筵席,如蚝宴。
12、与本地影楼、婚庆公司合作,增加酒楼婚宴。
13、充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,制定喜庆筵席奖励提成方案,如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。
14、充分发挥有利资源,多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品,对推销的人员给予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的饮食喜好,应发挥本酒楼海鲜池的优势,应以当地野生海鲜为主。
16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品(火机、钥匙扣),如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。
今后的工作中,将以此为基础,根据酒楼的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十一
具体计划。
45结果说明。
填写人:填表日期:年月日
1、使用流程:填写计划上级主管汇总填写人暂存本周实施结果说明人事部门留存,每周工作计划,工作计划范文《每周工作计划》。
2、适用范围:
1).每个员工均须填写每周工作计划表;
2).作为部门每周工作计划表。
3、填写说明:
一、二、三、……之标题;具体计划,指同工作项目下的上体行动方案,列。
1、2、3……之标题;表中。
4、如为部门计划,在工作项目具体计划栏注明执行人(员工)。
5、对本周未计划而执行的工作,可附加在本表下部。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十二
1、创新工作机制,加强社团管理,完善社团联内部管理制度,加强与各部门的联系为基础,树立良好的社团联办公中心的形象。
2、加强与各部门及学校社团的联系,提升社团联办公中心的发展层次和水平;
为了结合学院改革发展的实际,协调配合好社团联各部门的工作,使办公中心的工作有序的进行,我们做了以下安排:
1、加强干部教育。
社团干部是社团工作的主体,只有保证了社团干部队伍的先进性,才可能有社团工作的先进。因此,开学初,我们将要把对干部的教育当一项很重要的工作。可以从以下几个方面入手:
进行相关工作上的指导教育,以保证在工作上熟练,提高其效率。
2、完善内部管理制度,加强管理。
办公中心作为一个组织部门,必须要有组织、有纪律。办公中心在很多方面都还不完善,因此我们务必要加强这方面的工作。在总结中探索,在探索中前进。对部分没有健全的规章要健全,对不完善的制度要补充,对不合适的规定进行修改。使社团联和办公中心的管理更规范、有序。
3、加强学习与交流,创新工作思路。
加强与社团联各部门之间,以及与校级、院系的社团联系;加强与团委办公室的交流,使办公中心不断进步,并健康有序的发展壮大。
2、做好第四届社团文化活动节的闭幕式。
1、内部进行换届选举,调整社团联合会学生干部队伍。
2、整理各社团资料,使其完善,完善社团联规章制度。
1、指定内部管理办法,并严格实施。
2、协助搞好校园科技文化节活动,同时加强内部组织建设。
1、对本学期工作进行总结。
2、统筹各个社团的“三下乡”活动。
1、拟好招新计划,完成招新工作。
2、完成各社团新同学的注册。
3、制定出下学期详细计划。
1、总结招新工作。
2、对新社团联合会的成员进行干部培训。
对于未来的工作计划,我觉得首先应该调动各个社团的积极性,使每个社团的潜力得到最大的发挥。
社团是一个学生的团体组织,对于工作的热情是维系它发展与前进的动力,态度起着非常重要的作用,如果能充分调动各个社团的积极性,就能最大限度的发挥各个社团的能量,使我们的社团活动提高一个档次。我们的社团联非常庞大,下属将近40个社团,采用何种办法调动各个社团的积极性就成了一个非常关键的问题,也是我上任后要解决好的一个问题。
现在我们的社团之间明显存在着一种诟病,那就是各个社团之间的联系不足,互相的合作做的还不够好,往往只是自己社做自己社的活动,没有太多和其他社团合作的机会,慢慢的社团联的凝聚力就会有所下降,积极性也就随之减少。
为解决这个问题,我上任后会积极筹备一些活动,主要是各种可以使各个社团团结合作起来的活动,小的活动可以是2到3个社团的互相合作,大的活动可以参与的社团更多,只要善于发现各个社团的合作点,就可以让广大社团团结起来,一起搞好像“李阳疯狂英语”那样的超大型活动,这样不仅增加了社团联的凝聚力,而且还调动了广大社团的积极性。
其次,我上任后会积极努力搞好和校学生会以及研究生会的联系与友好合作,这样不仅可以使社团联的外联比以往更上一个台阶,而且可以使我们学校的各个学生团体比以往更有凝聚力,增加石油大学的对外影响力。
再次,我上任后会定立一系列相应的奖惩措施,俗话说“没有规矩,不成方圆”,只有定立完善的让大家信服的,让大家可以自觉遵守的制度才能使社团联向着健康的方向发展。
对于社团活动丰富多彩的,在学校之中形成比较好的影响力与号召力的,得到广大师生的认可的,社团联应当适时予以奖励,对于活动稀少,活动组织不利成绩不佳的,或活动效果差在广大师生间影响恶劣的,应当予以警告,并做好长期查看。
最后,我将会以饱满的热情去迎接未来的挑战。
新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中把学生团体的各项工作做的更好,顺利开展第六届社团文化艺术节各项活动,将我校的学生团体工作再上一个新台阶。
学习《文选》重要精神,本着更好的为同学服务的态度,将常规工作与评建工作相融合,以饱满的精神和青春的活力迎接新学期的挑战,不断提高部门的工作效率,优化部门的工作形式,丰富部门的工作内容,锻炼部门干部与干事的工作能力,完善部门的工作制度,更好地发挥团体部的作用,协助团委、学生会谱写出辉煌的工作乐章。
团体部会以“热情、求实、拓新”为工作理念,积极引导、服务、协调、监督和考核全校学生社团,组织学生社团广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。
在校团委的领导下,围绕全校工作的具体安排,以社团发展为核心,以满足广大会员爱好为目标,以保障广大会员权益为目的,以开展社团会员为手段,以社团稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园文明建设;加强学生社团的监管力度,对校级大型社团活动给予大力支持;进步完善学生社团管理制度,维护学生社团成员的合法权益,为评估做出最大努力。
(一)招收干事。
(二)社团开学注册。
(三)社团招收新会员。
(四)社团管理层转轨工作。
(五)社团文化艺术节。
(六)各种电子版、纸制档案的收取,整理。
(七)抓紧各个系院学生团体部的职能,为成立社团联合会打好基础。
第一、二周。
完成各个社团开学注册工作,张贴海报公式,并注明具体招收社员时间(第四周内),同时完成本部门干事招收工作,并分配各个任务。
第三、四周。
完成所有社团新社员招收工作,完成所有社团管理层转轨工作,确定新社团负责人并做好相关通讯录,确定社团文化艺术节总方案并将子方案全部收齐;举办社团文化艺术节开幕暨社团巡展。
第五、六周。
监督审查各个社团的活动。
第七、八、九周。
做好学生团体发展预备工作,第九周正式开始。
第十、十一、十二周。
做好社团文化艺术节当中的每一个环节。在第十二周搞好闭幕式。
第十三、十四周。
做好社团文化艺术节的总结工作。
第十五、十六周。
做好本学期收尾工作,各个社团的学期总结,部门的总结。
根据团委、学生会本学期的工作要求,我部现设立五个小组分配如下:
1、部长、副部长:做好平时的日常监督管理;组织、策划各类学生团体活动以及协助各个社团活动的开展;学期末对干事和社团做最后的评定。
2、办公室:做好档案、资料及日常文件的分类整理工作;更新社团工作人员的联系方式,以保信息畅通。
3、秘书组:以积极的态度、坚韧的毅力、务实的作风,完成对新干部的培训,引导新干部思想工作,使其更好的投入到工作中;做好历史档案的整理及存档;做好每次例会的考评;作好每一次的会议记录;协助办公室做好各社团资料的整理存档。
4、活动、策划组:做好日常工作的同时并协助部长做好部门内部各种活动策划;审核各种社团上交的文件;完成“校园社团新秀汇演”的活动策划书;上交主席团进行修正、审批;进行招新的面试。
5、宣传组:做好对各个社团的海报通知;更新新的社团社长通讯录。
以上就是我这学期的工作骨干,我认为有了骨干是一切的基础,有一个清晰的骨干就会有将来繁茂的枝叶,我们团体部是有信心做到让老师、让同学,让所有人看到一个有活力、有生气的部门,我们会尽自己的最大可能让大家展示自己的才能,让大家的大学生活过得开心快乐,为本科评估做出我们最大的努力。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十三
8、完成上级交办的其他工作;
9、每月最后一日前向上级领导报送工作总结。
1、服从上级领导委派的各项工作,并能主动完成;
5、根据广告计划,按时收集项目各种报广资料,并整理归档。
6、配合销售经理对每天来电来访做详细准确的统计、录入、存档等工作;
8、公司上级领导或其他部门交接的各种文件均要有详细交接登记,并分类保存;
9、对于项目周边市场动态及竞争项目的情况要有及时调研及信息记录;
10、及时准确填写每周、月的各种公司报表及会议纪录,并按时上报公司;
12、业务助理有责任向销售经理反映业务体中存在的违背公司原则的一切情况;
13、销售资料的准备;对项目部办公用品、办公设备的申领、使用、维护、维修的责任;
14、业务助理负责监督业务员催款工作的及时有效;
15、业务助理负责记录部门所有人员(包括保洁、保安、服务员)的考勤。
17、对于项目组内任何违反公司管理规范的行为有义务向销售总监详实汇报;
18、负责审核每日签署的合同、认购书等文件,录入各项销售数据。
19、处理售前、售后的合同、单据、文件传递及保管工作;
20、负责会议的纪录,文稿的撰写和各项档案管理等;
21、处理销售过程中的行政事务并服务于销售;
22、所有储存在电脑内的资料必须加设授权密码;
23、完成上级领导交办的其他工作。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十四
社团情况:
舞蹈社团目前有成员35人,每月最后一周的周三下午以及课间操时间开展社团活动,主要通过练习舞蹈基础和形体训练,学习舞蹈动作,来增强身体协调能力、训练团员的舞蹈感觉,以及培养团员的形体气质。舞蹈文化教育,是素质教育中的重要方面,舞蹈社团还通过观摩一些舞蹈的录像资料、舞蹈现场秀,讲解各个舞种的渊源与区别,来增加同学们对舞蹈的理解力和鉴赏力,丰富同学们对舞蹈艺术的了解,培养孩子们的个性,提高她们的艺术修养。
具体活动安排:。
二月:三至六年级学生自愿报名,组建舞蹈社团。
三月:参观光明小学金帆舞蹈团,观摩舞蹈队员基本功训练。
四月:编排舞蹈《竹筒声声》,欣赏民族舞的资料。
五月:编排舞蹈待定。
六月:总结《在升旗仪式上》《竹筒声声》。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十五
以在校学生为主体,由校招生就业办指导的社团组织,透过指导帮忙广大毕业生树立正确的职业价值观和职业发展意识,增强学生自我设计、自我规划、自我发展的主观能动性,本着以“完善自我、开发潜能、规划未来、奉献社会”的宗旨,开展各项活动。
在校团委的领导下,围绕全校工作的具体安排,以社团发展为核心,以满足广大会员爱好为目标,以保证广大会员权益为目的,以开展社团会员为手段,以社团稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园礼貌建设;加强学生社团的监管力度,对校级大型社团活动给予大力支持;进步完善学生社团管理制度,维护学生社团。
(一)社团干事竞聘。
(二)社团会员统计。
(三)社团招收新会员。
(四)创业小集市。
(五)社团迎新年活动。
(六)各种活动的收取,整理。
1、完成各个社团开学会员统计工作,并进行社团干事的竞聘工作。
3、监督审查社团会员工作状况。
4、办好创业小集市的一切相关活动。
5、做好社团活动总结工作。
6、做好本学期收尾工作,社团的学期总结,部门的总结。
根据社团本学期的工作要求,分配如下:
1、所有部长、副部长:做好平时的日常监督管理;组织、策划各类社团团体活动;鼓励每个社员用心参加各个活动;学期末对每个成员做出评价。
2、秘书部:以用心的态度、坚韧的毅力、务实的作风,做好积分整理及存档;做好每次例会的会议通知、会议登记;做好每一次的会议记录;协助指导老师做好社团资料的整理存档;辅助其他部门完成社团各个活动。
3、项目部:做好日常工作的同时并协助社长做好社团内部各种活动策划;审核社团上交的文件;完成社团近期的活动的策划和组织。
4、宣传部:做好对社团内部的海报通知;做好每期广播通讯稿。
5、创业部:组织办好创业小集市活动;带给学校每个同学创业的平台。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十六
管理人员培训:
(1)管理方法。
(2)处事技巧。
员工培训主要抓以下几块:
(1)贵宾的接待规格与程序。
(2)新员工的应知应会、操作技能的培训。
(3)推销技能培训。
(4)礼节礼貌、规范站姿的培训(每天班前会上训练1--3分钟)。
二、加强部门管理,提高执行力。
1、制定部门新的奖罚制度,做到奖罚分明,鼓励员工创新服务。
2、继续制定管理人员分组的检查制度,提高管理人员自我管理能力和工作执行力,提高员工的自律意识、节约意识、培养员工良好的工作习惯,做好节能降耗工作。
三、组织员工娱乐活动。
丰富员工业余生活,营造和谐工作环境,提高部门凝聚力,提升员工工作热情。如娱乐活动、员工座谈会等。
四、做好对客服务。
(1)严抓员工仪容仪表、肢体语言、有声服务。
(2)每餐关注菜单安排,客户满意度,严抓顾客投诉,每天做好客户对菜肴的反馈情况,建立和完善客户档案,资源共享。
(3)继续做好个性化服务。
针对新老顾客用餐及重要接待加强与顾客的沟通联系。以赢得更多的回头客。
五、做好新的销售计划方案。
做好成本的核算,与厨房及时做好沟通,商定新的计划,提高营业额的收入。
六、同厨房紧密配合。
每天及时反馈客户用餐意见及信息,每周召开一次前后台的沟通会,协调解决问题,根据季节变化及时建议调整时令菜品及水果。
七、做好本部门工作的同时,密切配合其它部门工作,力争9-10月取得经济效益和社会效益双丰收。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十七
工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。下面我们来看一下餐饮领班的工作计划吧。
20xx年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结xx年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将20xx年的工作计划如下:
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出*的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照*作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通“沟通”是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调*和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
新的一年、新的气象,20xx年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的*格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。
很高兴也很荣幸能担任佛罗仑比萨餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任:
第一、餐厅内部管理方面:
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
第二,营销方面:
1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
第三,经营战略:
本餐厅位于*东繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:
1、经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
2、结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。
3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十八
1、在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。
2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。
3、积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。
4、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,拟订对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。
5、负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排,并监督领班惊醒实施。
6、带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。
7、对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工,须及时向经理报告和提出奖惩建议。
8、月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作,报于经理处。
9、不断学习与专业知识相关的文化知识,提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。
10、协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。
11、抓好防火、防盗及其它安全工作,做到无事故发生。
最新实用餐饮协会工作计划(热门19篇)篇十九
回首20__年,确实有许多值得我们去学习和思考的,这一年在曹经理的正确领导下,在雷经理的大力执行下,我获得了认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并在努力为创造效益。
一个餐饮的好坏,首先要看它的本质,有没有吸引力,只有具有切实的设施,我们才能更好的为客人服务,而并不是做一些表面的工作,但有些必要的礼貌还是应该注意的,作为服务行业的实质是让客人来的开心,吃的开心,走的开心,为他们提供更好的服务方式。
来到不算很久,但在这短短的一段时间里,我也学到了很多东西,为作为__里的一名普通服务员,为我能在这里工作而深感荣辛,并非常感谢雷经理的关心与照顾,在我这个普通岗位上,我也有了很深的感悟,一个企业发展的方向和目标是要复合这个企业的切身实际,并要在发展的过程中逐步总结和创新。
20__年是收获的一年,也是大发展的一年。
在汪总的教育、支持、鼓励下。
在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。
下面做简要小结如下:
在日常工作中我们树立了三个理念。
1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的。
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。
让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
坚持良心品质、质量第一的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。
规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。
通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。
稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成20__年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
在餐饮部的学习历程中可以说是分社一直伴着我走到今天,每个人都爱自己的家,在这里分社也是我的一个家。
这个家不但给我温暖还在不断地教会我怎样去接触新的东西,怎样去处理生活中遇到的问题。
从部长到餐饮部主管,这看似平平淡淡的每一天,都见证着一个人从稚嫩到逐渐成熟的过程餐饮部个人年终总结及小结餐饮部个人年终总结及小结。
我不去奉承这里,但是假如没有分社一直伴我走来,我想我的很多认识、看法都会产生很多改变,而我觉得我现在就是在做的自己。
一个人的素质是随着他的阅历和在生活中的锻炼逐渐积累的,在勤工助学的这一年多尤其是在我担任餐饮部主管以来,我收获了更多。
做了餐饮部的主管以后,我的一个感触就是角色的转变。
现在我必须和我的部门紧紧地站在一起,和大家一起讨论部门里出现的问题,觉得把部门带好就是自己的天职。
在这个岗位上,站在一个部门决策者的位置上,我感到是更大的责任,每一个部员的问题都是整个部门的问题,在部门内部没有小事。
我自己也在摸索一种更好的方法,如何去组织这个部门,如何调动大家的工作积极性,如何将一个部门带好。
在这里我担任值班负责人,那时候对于部门的组织形式意识还十分淡薄,没能很好的发挥每个人的优势,在担任餐饮部主管后我尝试了新的方法,对负责人进行分工和部门内部的细化。
虽然现在的制度仍有些不完善,但我也在进一步学习,希望找到一种更好的组织形式。
我一直在寻找一种方式,尽可能把部门建设成一个家庭,同时我也很欣慰的看到在这个七十余人的大部门里,大家其乐融融地工作,在会议上从原来的沉默到现在的自我展示,每个部员都越来越融入。
我知道当所有人都能为一个集体努力奉献的时候,这个集体面前必定是无尽的光明。
餐饮部有一个长久的弊病,每到年末就会有很多员工辞职。
餐饮部个人年终总结及小结工作总结。
我想这半年的工作,在岗位上奋斗坚持的点点滴滴都会给他们带来长久的影响。
我希望通过在部门里,有欢笑有不快的一个学期,每个人都能收获更多无形的东西。
我也一直在这样做,希望通过自己的一点见闻能够更好的感染大家,让大家在走出部门后依然能受益于在部门里学到的东西。