大学水产养殖论文大全（17篇）

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大学水产养殖论文大全（17篇）篇一

水产动物营养与饲料学是研究养殖鱼类、甲壳类等水产动物采食、消化、吸收，饲料中营养物质在体内的代谢等营养原理，以及水产动物生存、生长、繁殖、免疫等条件下的营养需要与饲料原料评定、配方设计、饲料加工原理与工艺的科学。该学科的发展建立在鱼类生理学、生物化学、营养化学、有机化学、组织学、微生物学、分析化学、计算机技术等学科的基础之上，具有很强的理论性。同时，水产动物营养与饲料学也是一门实践性很强的学科，直接服务于水产养殖业和饲料工业。对动物营养学理论和实践技能掌握的好坏直接影响学生的专业技能。因此，在课程的教学设计上，既要加强基础理论学习，同时要强化实践教学，培养学生的实践能力，具备分析和解决水产动物养殖生产实践中饲养问题的理论素养和实践技能。

研究更具复杂性与困难性。

作为生物而言，水生动物与陆生动物，对蛋白、能量、维生素、无机元素等养分的需要有共同之处，但由于水生动物的生理特点、生存环境与陆生动物具有相当大的差异，而且其生态分布、养殖种类、食性类型、养殖模式等具有高度的多样性，使得水生动物对养分的需要和代谢与陆生动物有很大的不同，受养殖环境的影响更大。如对维持能量需要相对较少；对一些矿物质元素，不仅可从饲料中摄取，也可从水体中摄取。与陆生动物相比，在水生动物的营养学研究中，条件的可控性更为复杂和困难，这也使得水产动物营养学的研究相对滞后。

2水产动物营养与饲料学的教学实践。

笔者根据本门课程内容不同部分的特点及教学目标，在教学过程中探索了多种方法。

对比式教学。

水产动物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和能量需求和生理代谢是本门课程中极为重要的部分，也是知识点较多的部分。对于此部分内容，笔者在课堂讲授过程中，结合陆生动物的营养需求和生理代谢特点，运用比较营养学的观点和研究方法教授水产动物的营养生理生化特征，既加深了对知识的理解，也便于记忆。针对全社会对人自身营养与健康关注度日益增加，在讲课过程中适当加入人类营养学方面的内容非常有助于提高学生听课的兴趣与积极性。

参与式教学。

参与式教学是指学生在教师的引导下，积极、主动地介入教学活动的诸环节（教学计划、教学组织、教学实施过程包括实践操作、教学评价等），从而获取知识、发展能力、接受教育的过程。在实际教学过程中，笔者发现目前的教学方法在培养学生学习能力、创新能力、协作能力等方面存在不足之处。如学生在课程论文撰写中引用文献不足，常有抄袭现象；在论文答辩过程中，部分学生的口头讲述能力需要提高；在实验过程中协作协调能力不够等。针对上述问题，笔者探索了学生在课前、课中、课后多阶段参与《水产动物营养学》教学过程，培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力，使学生毕业以后更能适应社会的需要。具体做法是：

（1）课前参与：包括文献收集、讲稿撰写、课件制作。

（2）课中（课堂）参与：包括内容讲解、提问、答疑，及教学效果评价。

（3）课后参与：结合学生的兴趣及老师的科研任务，参与科研课题研究。由于目前班级人数多、教材教学内容多，教学时数少、教学资源少，为保证参与式教学效果的真正体现，同时要全面完成教学大纲制定的教学内容和目标，笔者采取了以小组为单位的参与模式，既解决了上述矛盾，又在小组合作过程中有利于培养学生的团队合作能力，同时各展所长，有利于学生个性的全面发展。

案例式教学。

饲料配方设计的实践性非常强。一个优秀的饲料配方，不仅在营养水平上要满足动物的生长、繁殖、生产及免疫等各种需求，同时要有效地控制饲料成本。这就需要在设计饲料配方的时候，必须结合当地饲料原料市场的供应状况和养殖产品的销售行情。为增加饲料配方设计教学的实战性，引入了案例式教学。案例教学法由哈佛大学商学院首创，是20世纪初美国哈佛大学医学院和法学院教师的做法。案例教学作为一种教学方法，在高校市场营销学课程教学中得到非常普遍地应用和推广。在饲料配方设计教学中，把学生分成几组，要求他们利用课余时间调查当地饲料原料价格及水产养殖产品的销售价格，设计出最优饲料配方，不仅计算饲料成本，还要结合目前的养殖水平，计算养殖效益，各组之间相互比较，并和当前市场上的商品饲料进行比较，进而对各组所设计配方作出评价。由于具有较强的实战性，学生学习的积极性很高，同时锻炼了解决生产实践问题的基本能力。

3结语。

水产动物营养与饲料学是水产专业一门重要的专业基础课，根据该课程各部分内容的特点，针对性采用对比式、参与式、案例式等不同教学方法，有利于全面培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及沟通协调及团队合作的能力，为社会输送基础理论扎实、实践能力突出的综合型、创新型专业人才。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇二

底部增氧方式是一种立体曝气增氧技术，是近几年从充气式增氧技术发展而来的增氧式技术。底部增氧方式的典型机型是微孔曝气增氧机，该增氧机由风机与管道构成。微孔曝气增氧机主要是在水体底部进行增氧，而风机的功率和管道布管的密度大大影响这增氧机的增氧能力。微孔曝气增氧机的安装过程比其他增氧机要复杂许多，第一步是在水体底部铺设微孔管道，然后利用风机对管道进行加压，使微孔中冒出的微细气泡呈现弥散状态，这样微细气泡可以一边上升一边与低溶氧水体进行融合，从而提高水体底部的溶氧水平。

平衡增氧方式。

平衡增氧方式是在水体净化技术基础上进行增氧设计的。该设备的典型代表是耕水机，耕水机的缺点是功率小、转速低，增氧能力和瞬时增氧的效果也不如传统的增氧机好。但该种设备也具有传统增氧机所不具有的优势，该设备能够24h不间断地低能耗运行，以使表层的富氧水与底层的缺氧水进行不间断的置换，从而提高水体的整体溶氧水平，缓解水体底部的缺氧状况。

2淡水水产养殖中机械增氧技术的应用现状。

机械增氧设备的总量仍然不足。

当前我国在增氧机方面增长的速度很快，但是总量不足，现有设备数量难以满足高产高效养殖的需要。一般情况下，增氧机的数量是与淡水养殖的面积和养殖密度成正比的，也就是说，养殖水面越大、密度越高，那么对增氧机的需求量就会越大。但是按照我国现有增氧机的动力效率和有效的增氧面积计算，产量在15000kg/hm2以上的，每的养殖面积至少要配备3kw的增氧机134～167台，现有的设备数量是不能满足如此高产高效淡水养殖的需要的。

设备结构不尽合理。

当前的增氧机格局是叶轮式增氧机占主导地位，而其他增氧机的增速缓慢。这是由于淡水水产养殖户的从众心理，他们愿意选择大家都选择的增氧机，而忽略了水产养殖的品种问题。据相关统计显示，叶轮增氧机一度上升到增氧机总量的99%，这就导致设备的现状不仅与名特优水产养殖强劲的发展趋势相背离，其增氧方式也违反了淡水养殖品种的生活习性。

3几种机械增氧方式在池塘养殖中的增氧性能比较。

机械增氧方式对增氧性能的影响。

叶轮增氧机。

叶轮增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标要高于水车增氧机和螺旋桨增氧机。这是由于叶轮增氧机在水体中的混合与提升能力较强，能获得较大的氧液接触面积，增氧性能会很好。

水车增氧机。

水车增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标略低于叶轮增氧机，而高于螺旋桨式增氧机。这是由于水车增氧机在水体的中上层的推流能力和混合能力较强，其氧液的接触面积也会较大。水车增氧的适用范围是水深1m左右的浅池。

螺旋桨增氧机。

螺旋桨增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标要远低于叶轮增氧机和水车增氧机。这是由于螺旋桨增氧机在整个水体中的推流能力和混合能力较弱，在池塘试验中底层的溶氧值有明显提升，但上下层溶解氧的均匀性较差。

机械增氧方式对不同深度水层增氧能力的影响。

由于淡水水产养殖中养殖品种的不同，那么对淡水增氧的方式要求也不尽相同。一般来说，叶轮增氧机的性能较好，能够同时提升淡水池塘中不同深度水层的溶解氧；水车式增氧机的优势是能提升水体中上层的溶解氧，而对水体底层溶解氧的提升能力较差；螺旋桨增氧机的突出优势则是提升水体底层的溶解氧，其对水体中上层溶解氧的提升能力则较弱。

4淡水水产养殖中机械增氧技术的发展趋势。

增氧设备的节能低耗、高效可控发展趋势。

淡水水产养殖中机械增氧技术的发展趋势是向着低耗、高效的方向发展。这是由于传统的增氧设备具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺点。因此，要致力于机械增氧设备水平的提升和智能操控系统的研究，这将是今后机械增氧技术的发展重点和方向。

混合增氧将成为未来发展的趋势。

采用不同的增氧设备进行混合增氧能够达到优势互补的理想增氧效果，这种混合增氧方式已经开始在养殖水域中进行。比如，可以采用微孔曝气式增氧机和水车式增氧机在南美白对虾的养殖中进行混合增氧，还可以采用活水机增氧和叶轮式增氧在翘嘴红鲌混养塘中进行混合增氧养殖。混合增氧的方式增产效果明显，是机械增氧技术未来发展的新趋势。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇三

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

珍珠的价值很大程度由以下几个因素决定：

大学水产养殖论文大全（17篇）篇四

在现代社会中，人民生活水平不断提高的同时，生态环境逐渐恶化，水质问题不可避免地对水产品健康生长造成危害，间接影响食用者身体健康，人们对水产品健康状况愈加重视。其次，大力解决池塘水产养殖中水质问题是当前环境下发展健康、生态、可持续水产养殖业的必然要求，也是推进池塘水产养殖业不断向前发展的必由之路。

近年来，随着我国工业化进程的不断加快，自然生态环境状况不断恶化，植被锐减、大气污染、工业排放等因素都对自然水体构成严重危害，致使水质状态每况愈下，对池塘水产养殖业造成严重影响。综合来讲，池塘水产养殖常见水质问题主要表现为以下几类：

池塘水体中ph值异常。

ph值即酸碱度，是衡量水体酸碱度的重要指标，ph值异常对池塘水产品的生长造成不良影响，甚至造成水产品死亡。当ph值过低时，水体呈现酸性，致使在水中生长的水产品血液ph值降低，水产品动物血液载氧能力下降，容易造成动物生理性缺氧，晕厥而浮出水面。当水体ph过高，水体呈碱性，此时水体腐蚀性强，容易对动物器官组织造成损伤，甚至引起动物大量死亡。此外，水体ph值异常还容易使水体中的微生物受到抑制，有机物常留水体，不易分解，水体毒性强，动物不易生存，更谈不上生长发育。

水体中氨氮含量高导致水质变差。

水体中氨氮含量高，会致使池塘动物中毒，引发动物肌肉痉挛，甚至出现不正常的游泳姿势，最终导致动物死亡。池塘水体中氨氮含量高主要源于池塘多为封闭性水体，水体不循环流动，加之水体中微生物分解，动物粪便排放，废料不当使用等因素。

池塘水体中亚硝酸盐含量过高，水质受到严重影响。

亚硝酸盐是一种有毒物质，对动物的肝脏造成严重损害，引发动物死亡。它在养殖水产的池塘水体中出现主要是氨转化为硝酸盐的过程中形成并残留下来的。水体中动物排放的粪便，微生腐物的分解产生大量氨氮，氨氮在转化为硝酸盐的过程中容易产生亚硝酸盐这种有毒物质。

水体中产生亚硝酸亚的原因主要有：饲料投喂不当。

对池塘中水产品投喂饲料要掌握好用量，如果饲料投喂过量，会致使水体中动物粪便增多，氨氮量随之大幅增加，致使水体中亚硝酸盐陡增；不当的水体消毒致使分解亚硝酸盐的细菌减少，亚硝酸盐长期残留于水体中，造成水质污染。池塘水体中含氧量低。池塘水体中缺氧，容易导致动物生长异常，极度缺氧时会导致动物死亡。水体中硫化氢含量剧增，水质恶化。受环境污染的影响，工业产生的硫化物容易在水体中产生硫化氢物质，损害动物神经系统，甚至急性中毒造成动物大面积死亡。

3解决池塘水产养殖常见水质问题的具体措施。

树立生态观念，重视环境保护，防治池塘水体因人为因素导致水质下降。

在当前自然生态环境不断恶化的情况下，一定要树立环境保护意识，重视生态理念，采取各种措施防治池塘等自然水体受到人为因素的破坏，确保水质安全，发展高效、健康、可持续的生态水产养殖业，提升池塘水产养殖的综合效益。

采取措施，确保池塘水体ph值处于正常范围，维护水质安全。

水产养殖者应利用ph试纸定期对池塘水体的ph值进行测量，当水体ph过低，酸性强时，应该及时清塘，利用生石灰中和水体酸性，使水体ph上升，回归正常范围；当测量出水体ph过高，水体呈碱性时，应该使用漂白粉进行中和，降低ph值，使水体ph处于正常范围；同时，针对ph值过高的水体，要定期对池塘加注新水，稀释水体碱性，确保池塘水质安全。

降低水体氨氮含量，增加水体含氧量，防止亚硝酸盐大量产生。

首先，池塘中要配备增氧机和抽水机等设备，利用增氧机能够有效使池塘中上下水体循环，将上层含氧水补充到下层，将下层富含氨氮的水循环到上层，分散氨氮，补充氧气，减轻水体毒性，保证适应动物发育生长的水质标准。其次，池塘水体中应视水质情况不定期投放氧化剂，使用次氯酸钠，确保池塘中水体含氧量达到标准；再次，在水体中投放活性炭，吸附水体中氨分子，或者使用生物制剂，如em菌，减少水体氮氨量，确保水体拥有充足的氧供水产动物生长。

减少池塘水体中亚硝酸盐沉积，保证健康水质。

亚硝酸盐是有毒物质，池塘中应常备增氧机，通过增加水体中的氧气换量，适时为池塘更换新水，使亚硝酸盐硝化反应更加彻底，减少亚硝酸盐沉积，提升池塘水质状况；其次，对水产动物的饲养应制定合理的计划，防止投喂过度造成饲料残渣与动物粪便的过度沉积，从源头上减少亚硝酸盐的形成，维持水质健康。

增加池塘水体的含氧量，改善水质状况。

水体中氧气含量受多种因素的影响，既有来自天气、气温影响，又与水产动物的饲养数量和密度有着重要关系，因此，改善水体含氧状况应该做好以下工作：池塘常备增氧机，同时应确保增氧机合理使用。夏天气温较高，池塘中上层水体温度高，含氧量足，下层水体温度低，含氧量偏低，在这时开动增氧机能够使上下水体有效循环，确保整个池塘水质适合水产动物生长。根据池塘面积，水体含氧状况制定科学合理的养殖计划，避免追求水产品的高养殖量导致长期缺氧的情况产生。

减少水体中硫化氢物质，确保水质安全。

硫化氢是一种能够麻痹动物神经系统的有毒物质，它主要来源于工业污染，在解决硫化氢污染中，环保部门一定要加快立法，加大执法力度，严厉惩处乱排乱放污染环境的行为，对于池塘水体中的硫化氢，养殖者要增加水体含氧量，通过氧化反映消耗硫化氢物质；同时，要视情况对池塘加注新水，利用新水中的金属离子使硫化氢物质沉淀，维护水质健康。综上所述，池塘水产养殖面临的水质问题很多，为此，水产养殖者一定要认真剖析污染形成机理，以科学的手段治理各类水质污染，确保池塘水质健康，为池塘水产养殖创造良好的条件。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇五

高密度鱼虾养殖池水体中残饵、粪便量大，水质易恶化。生物活性水质改良剂能将水体和底泥中的氨氮、硫化氢等有害物质转变为有益的物质，从而改良水质，促进鱼虾生长，增产增收。

常用的生物活性改良剂有下列6种：

1、光合细菌高密度鱼虾池水中所含的大量粪便和残饵，腐改后产生氨态氮、硫化氢等有害物质，污染水体和底质，造成鱼虾生长缓慢甚至中毒死亡。同时，水体富营养化后病原微生物滋生，鱼虾会感染发病，光合细菌能吸收水体中有的有毒物质，长成自己有效力的细胞，并形成优势群落，抑制病原微生物生长，净化水质。施用光合细菌，苗池每次用10－50毫克／升；成鱼、虾、蟹池首次用5－10毫克／升，以后用量减半，每次间隔7－10天。

2、硝化细菌在水环境中，硝化细菌可将由腐生菌和固氮菌分解或合成的氨或氨基酸转化为硝酸盐和亚硝酸盐，使水体和底泥中的有毒成分转化为无毒成分，净化水质。成鱼、虾、蟹池每次施用硝化细菌2－5毫克／升。

3、乳酸菌群乳酸菌属嫌气性菌群，靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有杀菌作用，能抑制有害微生物活动，致病菌增殖和无机物腐败；并能使木质和纤维素有机物发酵分解，有利于动植物吸收。

4、酵母菌群酵母菌属好气性菌群，它能利用植物根部分泌及其他有机物质产生发酵力，合成促根系生长及细胞分裂的活性物质。酵母菌能为乳酸菌、放线菌等提供增殖基质，为动物提供单细胞蛋白。

5、革兰氏阳性放线菌群革兰氏阳性放线菌属好气性菌群。它能从光合细菌中获得基质，产生各种抗生素及酶，直接抑制病菌，并能提前获取有害霉菌和细菌的增殖基质，促进有益微生物增殖。放线菌和光合细菌混合使用效果更好。它还能将木质素、纤维素、甲壳素物质降解，有利于动植物吸收。

6、活性氧活性氧适用于池中氨态氮、亚硝酸态氮、硫化氢等有害物质含量高的池塘，虾的高位池，鳗鱼、甲鱼等鱼类的高密度健康养殖，鱼虾浮头，水色差的池塘，鱼虾苗种和长途运输、捕捞、分塘时鱼虾死亡的预防。活性氧施于水中能促进鱼虾生长，改善池水底质，提高越冬棚养殖存活率；添加于饲料中投喂，能减少鱼虾肠内腐生菌，维持肠道健康，并可直接杀死及抑制病原菌生长，增加益菌数，从而加快鱼虾对饲料营养物质的吸收和利用。水深1米，每亩施活性氧5－6公斤，水质恶化时增加到8公斤。

注意事项：生物活性水质改良剂不能与抗菌素或消毒剂混用，使用后3天内不要换水或少量换水。阴雨天不要使用光合细菌。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇六

1，海水还是淡水淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

2，颜色有几种成分构成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉红色、黑色等等)。若是出口欧美的珠子，肯定都是经过漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

4，珠母层厚度越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度，顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断，太薄的珠不耐用，理想的珠应在半mm以上。

5，形状对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇七

水产品智能环境监测控制系统。

水产品智能养殖管理系统。

水产品加工管理系统。

水产品加工管理系统主要分为入厂登记环节和出厂登记环节。对从养殖池运输来的水产品进行相关检疫并在电脑客户端软件上登记水产品来源信息，把信息通过rfid写入到挂钩上的rfid条形卡上，同时上传到云中心进行储存。待加工好后的水产品出厂时，对包装好后的成品进行称重，读取批发商的ic卡信息生成水产品质量安全信息追溯码并打印，在水产品包装上赋码，并上传到云中心进行储存。

水产品冷链物流管理系统。

水产品交易零售系统。

批发商对所批发的水产品进行零售时，利用智能溯源电子台秤上配置的手持式条码扫描枪扫描条码，打印出小票。

水产品溯源查询系统。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇八

3.2.1合理利用现代技术随着经济的快速发展，水产养殖业也越来越重视水资源和能源的节约，我国针对诸多问题已经投入了大量的物质和人力，利用现代科技的优势不断优化水体净化系统。与此同时，我国也通过多种渠道加强与其他发达国家的协作，借鉴外国经验将水体净化技术推向更高的水平，这种做法为日后水产养殖的发展打下扎实基础，通过现代技术、新型材料与水产养殖的进一步统一，不仅降低了成本上的投入，同时提高水资源生产质量，使养殖生产力有了飞跃式的发展。3.2.2借鉴国外先进技术水体净化技术主要是为了消除水中所好友的污染物，我国与其他发达国家相比，国外专家在技术方面的研究更加深入，因此，国外的先进技术也非常显著。我国可以借鉴国外技术中的生物膜处理、自然生物处理以及活性污泥处理等方法作为基础，不仅可以应用于水产养殖中，同时也可以应用于工业水的处理，只要能在相关领域中发挥其最大价值，就要加以利用。[3]3.2.3完善养殖管理系统任何技术的进一步研究都离不开物理和化学作为基础，因此，要想进一步完善养殖管理系统并充分发挥水体净化技术的优势，就必须要重视基础研究，通过不断深入探索研究出更实用的水质改良技术，并在原有水体净化技术的基础之上加以改造，一方面要汲取其他国家的有益经验作为铺垫，另一方面也要研制出具有国家代表性的先进技术，以此来促进水产养殖净化技术的发展，同时促进我国经济水平和技术水平的不断提升。

4结束语。

综上所述，水产养殖业对环境的影响不容小觑，为了有效改善水产养殖水体的水质，降低水产养殖业对水资源的影响非常重要，就连世界各国的专家们对水产养殖水体净化技术也做出了相应的尝试和探索。水产养殖水体净化技术对国家经济发展和环境保护都造成了一定的影响，过硬的水体净化技术是改善生态环境的关键，目前，通过物理方法和生物方法更为直接，具有实际性的参考价值。

参考文献。

[3]张秋卓,李华,徐亚同等.生态农园区水产养殖排水水生植物组合净化技术效果评估[j].农业环境科学学报，2013,2(6):1253-1260.

大学水产养殖论文大全（17篇）篇九

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十

在中国海洋大学官方出具的2020年毕业生就业质量报告中，当年该校本科毕业生共有三千七百余人，截止当年12月，落实就业去向的本科生就已占比86.56%，且这个数据还是在疫情的影响下拿到的真实成绩，因此，可想而知，这所学校的整体就业水平有多高。

不仅如此，从该校的学院就业情况来看，中海洋的办学特色也是一目了然的。像该校的特色学院，海洋与大气学院、海洋地球科学学院、海洋生命学院、水产学院等符合办学定位学院的就业率，皆保持在90%以上，基本实现全部就业，且未就业的学生也多以考公考编考研等选择为主。

此外，该校的毕业生在就业单位的选择上，也是稳中求进，质量奇高。根据就业报告来看，该校的毕业生主要也多集中在国有企业和其他各类民族企业中，且大部分依旧是进入自然资源部、涉海类高等院校和科研院所。这不仅从侧面反应了该校优质的就业情况，同时也表明中国海洋大学为国家海洋事业的发展提供了重要的人才支撑。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十一

〔论文摘要〕学、教、研结合培养模式的主体结构为“一、二、三、四、五”:一种基本思想;二突出培养目标;三开放培养计划;四合一课程体系;五要素培养方式。主体人格和学、教、研结合,既是目标性要求,又是过程性要求。该模式是观念性系统、制度性系统、行为性系统的有机统一。

高师素质教育在可操作层面的深化问题在现实中越来越突出。对此,我们课题组完成的“主体人格教育的研究与实践”〔1〕。在此基础上我们针对高师特点,以石家庄师专政教专业为试点,设计和实施了“学、教、研结合培养模式”的研究与实践,本文概要说明在基本思想和具体操作上的探索成果。

一、教育思想――“一带多”

高师指向素质教育的改革,首先应该是教育观念、教育思想的变革。教育观念、教育思想是培养目标和培养过程相统一的深层指导思想。我们已经论证说明,高师素质教育的核心,是学生主体人格的健全发展,主体人格素质是以自主性和创造性为基本内涵的素质。〔2〕这是一种深层的、原发性素质,它的发展可以推动、带动、激发其它应有的素质的发展。主体人格素质是培养目标和培养过程相统一的素质。学生在学习过程中这种素质的适度发展,可以有效地带动其综合素质尤其是适度拓宽素质和持续发展素质的发展。因此,我们认为,高师素质教育思想的深化结果,至少应该包括“一带多”,即学生主体人格素质带动其综合素质发展的思想。

二、培养目标――“两突出”

高等师范教育的培养目标,国家已作出了一般性的规定,无疑它在一定程度上反映了社会和师范教育发展的规律性要求,但是,对于复杂而动态的相关规律而言,规定不可能达到穷尽规律的程度。这也正是教育改革的空间之一。从上述“一带多”的教育思想着眼,高师素质教育培养目标的核心,是主体人格素质,是终生可持续发展的自主性和创造性素质。那么,综合素质中比较基本的素质是什么呢?这应该从高师生未来的社会角色要求寻求答案。21世纪的中小学教师,不可能靠一套知识使用终生,他必须不断学习、终生学习。这种学习素质包括终生学习的欲望、毅力、动态方法和综合能力。同时,从事中小学教育教学的教师,也不可能仅靠常规走路,其比以往更需要教育研究,更需要提高科研含量。这样的科研素质,内含着终生科研的欲望、意志、方法更新和综合能力。也就是说,未来的中小学教师不仅需要教育能力,也需要终生学习和教育研究的能力。因此,就高师培养目标的构成而言,应该在实现国家培养目标的基础上,突出主体人格素质、突出学习、教育、教育研究素质的培养。

三、培养计划――“三开放”

我国市场经济的健全发展,加入wto等时代背景的变化,对教育包括基础教育已经和将会持续地提出改革的客观要求。中小学已经实施的素质教育深化譬如课程综合化等项改革,以及以后必然还会不断推出的改革,都要求高师素质教育超前采取相应对策。基于这样的背景和前景,高师落实“一带多”教育思想,达成“两突出”培养目标,其培养计划必须面向不断革新的中小学教育开放。要引导高师生自觉发挥主体性,主动地了解中小学教育改革动态,分析、预测中小学教育改革发展趋势。在与中小学教育改革发展的紧密结合中,主动地、创造性地打好知识和能力基础,增强学习、教育和教育研究素质。新时代需求的是t型人才,是宽基础和特项专深相结合的复合型人才。具有主体人格和学、教、研结合基本素质的教育人才,也应该是这种t型的复合型人才。基于此种认识,我们在试点改革探索中,作了相应尝试。我们革新培养计划,将原先的政治教育专业改造为政治法律教育专业,即在主修政教专业课程的同时,辅修法律专业课程。同时,在试点学校的支持下,引导学生面向全校各专业,自主选修跨学科课程。由此,学生学、教、研结合素质的培养,就可以奠定于跨专业的基础之上。

创新的时代需要创新的教育。尤其超前运行的高师教育,更应该是不断创新的教育。主体人格和学、教、研结合素质培养,只有向教育创新开放,立于创新教育的平台上,才能真正达到较高水平。

上述向中小学教育开放是目标实践性开放,向非专业开放是过程专业性开放,向教育创新开放是时代前沿性开放,三者相互结合,使主体人格和学、教、研结合素质培养,有了教学制度性保证。

四、课程体系――“四合一”

课程体系是实现培养目标的中心环节。突出主体人格素质、突出学、教、研结合素质的综合性培养目标的实现,要靠相应的课程体系作基本的保证。

从学生素质培养角度,这种课程体系,应该是具有“宽、强、特”性质的.综合性结构。也就是说,包括适度拓宽的基础性课程,强化能力培养的技能性课以及具有专业特色的研究性课程。据此要求,可以建构“四合一”课程体系。

(1)基础性课程。着重培养学生最基本的知识、理论素养,包括一般基础和专业基础课程。

(2)开拓性课程。主要拓展面向21世纪、面向世界、面向市场经济发展、面向本地实际的理论、知识和能力素质。就师专政教专业来说,在原来管理学、家庭教育学等开拓性课程的基础上,拓展出法律类系列课程。

(3)技能、特长性课程。主要培养学生的教师专业化技能和多方面特长。除了“教师口语”、“书写技法”等以外,尤其开出“学习学”、“学习策略”类课程,意在培养学生终生学习的意识、欲望和能力。

(4)研究性课程。着重培养学生理论联系实际的研究意识和研究能力,注重引导学生不同观点、理论的分析、比较、研究,尤其突出学生自主性和创造性的培养,与学习素质和教育素质相结合的研究素质的培养。

五、培养方式――“五要素”

教育思想、教学制度,最终要靠教育、教学行为来落实。教学改革实验中,我们运用以解决问题为目的的“探索性行动研究法”,提高教育教学行为的科学性。我们认为,这里的教育、教学行为至少应该包括五个要素:。

第一、培养学生自主学习。教师、学生是教学中的双主体,教师主体作用的高水平发挥,就在于对学生主体的引导、启发、点拨、激发。在某种意义上,教师是学生学习成才的环境和条件因素之一。教师的教育行为,一方面要体现国家和社会对未来者的要求,另一方面,要站在学生的立场上为学生服务。基于此种见解,参与教改实验的教师、学生,探索、形成了“导读式”、“合作式”、“探究式”、“讨论式”、“试讲式”等教学模式,使学生在不同程度的自主性的教学活动中,培养、熏陶、生成主体人格和学、教、研结合素质。

第二、教师提供指导服务。教师不仅引导学生变“要我学”为“我要学”,而且引导学生实现由注重“学会”到注重“会学”的转变,不仅为学生提供指导服务,更要为学生会学提供指导服务。教师自觉地组织学生从事尝试性的教育、教学活动,譬如学生试讲、学生评教等,引导学生在实践性较强的学习活动中学会学习。更进一步,教师有意识地组织学生参与教育研究活动,为其提供指导服务,由此,提高学生的学习、教育、研究素质。

第三、实施弹性教学。即某些课内的内容延伸到课外进一步扩展,一些课外的课题、问题吸收到课内进一步深化。由此,以主体人格素质和学、教、研结合素质培养为目标,开阔学生的视野,拓展学生的思路,活化学生的思维,锻炼学生的能力。

第四,进行个别化教育。学生主体人格素质和学、教、研结合素质,是以个性的发展为前提的,而后者离不开个别化的教育、教学活动。因此,教师针对学生特点,主动开展课上、课下的个别化教育。

第五、组织自主评价。学生是学习主体,是受教师指导的教学主体。学生对教学和学习进行自主性评价,对实现上述培养目标是必要的一环。

主体人格培养为前提的学、教、研结合,既是目标性要求,又是过程性要求,只有教育、教学过程渗透学、教、研结合,才能达成培养目示的学、教、研结合。教师要成为学习、教育、研究的示范者,学生要成为学习、教育、研究的实践者。“一带多”教育思想属观念性系统,“两突出”培养目标、“三开放”培养计划、“四合一”课程系构成制度性系统,“五要素”培养方式属行为性系统,三个系统的内在统一,构成了学、教、研结合培养模式的有机统一体。

〔参考文献〕。

〔1〕世界银行贷款中国师范教育发展项目jg114课题.

〔2〕李来和,曹瑞江.主体人格教育的研究与实践〔m〕.北京.高等教育出版社,1998.5-8.

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十二

溶解有机物是养殖废水中重要的污染物质，主要来源于残剩饵料和养殖动物的排泄物、体表黏液等。养殖水体中溶解有机物包括溶解蛋白质、肽类、有机酸、脂肪等物质，其中溶解有机氮类物质占较大比例。这类物质在水中通常以胶体或极微小悬浮有机颗粒形式存在于养殖废水中，养殖环境中较高的溶解有机物含量导致水的胶黏性与浑浊度增加，一方面严重影响养殖动物的呼吸代谢，造成摄食生长状况的恶化，大量消耗水中溶解氧；另一方面容易被微生物分解后转化为危害更大、更难于处理的无机污染物。对于工业化水产养殖系统而言，有效清除水中溶解有机物是水质净化的重要技术环节。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十三

在专业外语的开设过程中，主要面临高校重视程度不够、师资短缺、教学方式单一、教学内容缺乏等方面的问题，以下将针对这些问题逐一进行论述。

1.1重视程度不够，许多高校并未开设专业外语课程。

桂国平教授在《我国高校的`专业外语教育与国家竞争力》一文中指出，我国的外语教育由三个子系统组成：外语专业的外语教育；非英语专业学生的“公共英语”教育和他们的“专业英语”教育。“外语专业的外语教育”和“公共英语”得到了很大的发展，以表一列出的水产养殖专业英语课程设置情况为例，各高校均意识到公共英语学习在大学教育中的重要性，在新生入学后的前两个学年开设英语课，要求学生完成至少12个学分的大学英语课程学习，且课程性质均属于公共必修课。相比公共英语的学习，专业外语的重视程度就十分有限了。高校对专业外语课程的开设更偏重于带“国际”和“世界”的人文和社科专业，如国际金融、国际贸易、世界经济、国际法等，而许多自然科学专业的学生通常与专业外语无缘。以水产养殖专业为例，许多水产类高校并未开设专业外语课程，开设该课程的学校一般的开课学期为第6或第7学期，课程性质为专业选修课程。对基础英语教育的重视能否弥补专业外语学习的不足呢？答案是否定的。专业外语的学习与基础英语既相互联系又是英语教育中独立的一个部分，不能互相取代，且专业英语其难度比基础英语更大，因为它既要求学生对专业知识有全面的了解，又要求学生有较强的英语阅读、写作、听说能力。

1.2对教师要求较高，师资匮乏。

讲授专业外语对授课老师提出了较高的要求，不仅要求老师具有较高的英语水平，也要求老师具有良好的专业背景。而满足这两个条件的老师一般需具有国外留学经验。近年来，随着我国综合国力的提升，对外联系的加强，国家留学基金委公派留学力度的加大，留学回国人数越来越多，但由于这部分人均具有很好的专业背景，其回国后大多作为科研骨干投身到科研工作中，而高校对专业外语重视程度不够、激励政策不明显，很少有教师花费足够的精力去钻研专业外语教学。专业外语教学内容相对较为复杂且一般无可参考的教材，以上海海洋大学水产与生命学院为例，学院具有8个本科专业，相近专业的专业外语教育显然应有所区别。学院开设了专业外语a、b、c三个方向，其中专业外语a主要针对水产养殖、水族科学和动物科学等专业的本科生；专业外语b主要针对生物科学、海洋生物、生物技术等专业的本科生；专业外语c主要针对园林、环境科学等专业的本科生。教学内容的复杂性，对师资也提出了更高的要求。

1.3教学方式单一。

专业外语课时一般较少，通常为32学时，2个学分，而且目前许多专业的专业外语没有可供参考的教材。教师一般以自身较擅长的专业技术概论为教学内容，教学内容抽象而枯燥，教学方式也非常单一。许多学校的专业外语课成了翻译课，使学生丧失了学习兴趣。另外，由于师资缺乏，专业外语课程的开设多采用大班教学，有的甚至50～60人一起上课。由于学生人数多，教师与学生不能很好地沟通和交流，学生更没有机会说英语。这又反过来决定了教师只能采取读生词、讲句子、评点翻译的教学方式，形成了恶性循环，专业外语课被上成翻译课也就不足为奇。

首先，应加强对课程的重视，从教育部到高校、老师、学生都应该意识到专业外语这门工具课程的重要性。在我国1999年版的《大学英语教学大纲（修订版）》中明确规定专业外语的教学时数应不少于100学时，建议高校要逐步建立起一支相对稳定的专业英语课教师队伍，成立由学校领导和专业英语教师组成的专业英语教学指导小组，严格按照教育部大学英语教学大纲的要求，上满100个学时。对专业外语课程的重视还表现在对师资的重视。高校应建立相应的激励机制，鼓励教师投身到专业外语的教学改革中；应加大支持力度使更多专业外语老师有机会去海外留学，提高教师的专业外语水平。其次，可积极利用外教资源。随着高校的国际化，许多学校都有大量的外教资源，可以邀请这些外教参与到专业外语的教学工作中，对相关老师的课程设计、多媒体课件的制作提供意见和建议。最后，是教学形式的多样化。笔者在讲授水产养殖专业外语的过程中，曾邀请本专业的外国留学生到课堂现场，鼓励同学们与外国同学就水产养殖的一些热门话题进行讨论和交流，发现教学效果良好。在讲述一些较抽象的专业词汇时，可将同学们带到工程现场或相关的实验室以帮助其理解。另外，对语言的学习，听、说、读、写四个方面都至关重要，通过小组讨论等方式增加同学们说英语的机会也不失为一个好办法。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十四

：磷作为水产动物不可或缺的矿物营养元素，具有极其重要的生物学功能。同时，磷是藻类的主要营养物，是水体污染关键因素，所以磷排放制约着水产养殖的可持续性发展。本文从水产动物磷需求量、利用率，以及影响磷吸收因素等方面进行了阐述，旨在为水产养殖中磷使用提供参考。

过去的10年，全球水产养殖发展迅速，fao数据显示2007年世界水产养殖总量仅为4.99kt，而2013年已达到7.02kt，其中我国水产产量连续20年位居世界第一，占全世界70%[1]。然而水产养殖的快速发展也引起了水环境污染，生态环境退化等一系列负面问题，并严重制约着我国水产养殖的可持续发展。其中磷作为藻类生长的主要营养物质，被认为是水体污染的关键因数[2]，然而磷作为水产动物的必需营养物质，在水产动物的生长繁殖中不可或缺，可通过营养调控来减少水产动物磷的排放。本文拟通过对水产动物磷营养研究进展进行综述，旨在为水产养殖磷的合理使用提供一定参考。

磷是饲料无机盐的主要组成成分，其直接参与到骨骼系统的形成和维持，同时是动物细胞核和细胞膜的重要组成成分。此外磷还组成na2hpo4/na2h2po4缓冲对，调节动物体酸碱平衡，参与构成体内大部分酶。对于鱼类来讲，肠的消化吸收扮演着重要角色，其小肠的营养物质转运主要依靠na+、k+-atpase分解atp产生能力，而磷是atp的重要组成部分，直接影响着水生动物的消化吸收[3]，所以当鱼类磷缺乏时，会导致生长缓慢、骨骼变形、游动缓慢。此外在磷缺乏情况下，游离脂肪酸酯化形成脂酰辅酶a会被抑制，降低脂肪供能[4]，同时肝脏中谷丙转氨酶活性、糖异生作用增强，使脂肪利用率降低[5]，最终导致体脂增加。在水产养殖中，甲壳类对盐度的适应和对渗透压调节主要受碱性磷酸酶影响，此外碱性磷酸酶（akp）是甲壳类生长发育和蜕皮的关键酶[6]，而磷是akp的重要组成部分，同时由于磷是甲壳类动物表皮的关键成分，尤其在蜕皮后期，其可刺激内表皮的生产和外骨骼的矿化，与外表皮相邻的致密层中丰富的磷为诱导和控制碳酸钙沉积提供密切的空间关系。由于蜕皮后期，外骨骼磷含量最高，所以脱壳会导致甲壳类损失大量的磷，必须及时补充。

甲壳类动物消化系统中矿物质的主要吸收场所为中肠，鱼类主要在肠道进行吸收。消化道上皮细胞对磷的吸收依赖na+和磷酸盐转运载体[7]。此外，水生动物还可以通过鳃和体表进行矿物质的吸收，然而水产动物通过鳃和皮肤对磷的吸收利用有限，phillips等（1957）的研究发现，溪红点鲑在96h内从水体中获取的磷仅占鱼体磷含量的1/3000[8]。水产动物在饲料和水体中获得的矿物质，最终通过粪尿进行排泄，在淡水中水产动物高渗排出，不断通过鳃排出小离子，是通过吸收而不是通过喝水来排泄大量稀释的尿液。与此相反，在海水中的水产动物由于失水（但从环境获得单价离子）以致必需喝水。这些多余吸收的盐分主要通过鳃上特殊的氯细胞和鳃盖上皮的主动转运细胞来排泄，而肾脏主要通过尿排泄少量的二价离子，其余盐通过粪便排出[9]。

不同的水产动物对磷利用率不同，一般而言，有胃鱼的磷利用率高于无胃鱼，故而不同鱼类对磷需求量各异，同时甲壳类动物对磷需求也不尽相同。表1为常见水产动物对磷的需求量，然而由于影响水产动物磷需求因数较多，不同的试验水体环境，试验方法各不相同，得出结论不完全一致。目前，研究者评判对鱼类钙磷需要量一般以生长性能、血清磷含量、骨骼磷含量等作为指标。

大量文献显示，不同的鱼类对磷的表观利用率差异很大，主要是由于其在消化系统上的差异所致。目前世界水产中主要养殖的三类鱼，鲤科（草鱼、鲤鱼等）为无胃鱼种、丽鱼科（罗非鱼等）和鲑科（虹鳟等）为有胃鱼种，胃蛋白酶和盐酸均由胃壁细胞分泌，而磷化合物需要酸性环境溶解吸收，故而鲤科鱼类不能很好地消化利用溶解度的磷化合物。hua（2010）的研究表明，丽鱼科和鲑科鱼类对磷酸氢钙的消化率可达62%~64%，然而鲤科鱼类对其消化仅有30%[22]，这也与鲤科鱼类的肠道结构相对较短，影响磷的消化率有关。甲壳类动物磷主要吸收部位在中肠中的肝胰腺中，而肝胰腺中的几种刷状腺膜载体的活性都依赖于ph[23]，但部分甲壳类动物如对虾的消化区域呈弱碱性，这使对虾在对不同磷源的生物利用率差异巨大，对酸性磷源利用率显著高于碱性磷源。凡纳滨对虾对磷酸二氢钠利用率为95%和68.2%，但对磷酸氢二钠的利用率仅为45%和19.1%，对碳酸氢钙的利用率为45%，而对磷酸三钙的利用率仅有15%[24]。

在水产饲料中，不同磷源的利用率存在显著差异，主要的动物性磷源有鱼粉、肉骨粉。有研究表明，将鱼粉作为主要蛋白源的饲粮总磷水平超过了维持鱼类良好生长的最低需求[25]，然而鱼粉中磷主要存在形式磷酸三钙复合物对大部分水产动物来说都是很难利用的。植物性磷源为大豆等植物原料中所含的植酸磷，但除开罗非鱼等少数鱼种大肠中有产生植酸酶的微生物可以利用植酸磷外[26]，多数水产动物对植酸酶的利用率较低。无机磷源包括磷酸二氢钙、磷酸二氢钠、磷酸氢钙等，水产动物对其的利用率与其溶解度和ph相关，溶解度越高，利用率越大，因此酸性磷源更容易被吸收利用[24]。通常情况下鱼类对磷酸二氢钙、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾等磷酸盐中的磷利用率最高，其次为磷酸氢钙，最差为磷酸三钙[27，28]，同时，鱼类对无机磷源的利用度要高于鱼粉中磷利用率，甲壳类对无机磷源的利用有单盐基的磷源优于二盐基的磷源，如对虾对磷酸二氢钠的利用优于磷酸氢钙[29]，此外甲壳类动物对不同磷源的利用率还和其前胃ph相关[30]。同时对于海洋生物来说，细胞内高浓度钾离子，细胞外高浓度钠离子，细胞内外的钠钾离子浓度差可以激活atp酶，有利于海洋生物对环境的生理适应，因此海水动物对磷酸二氢钾的利用率最高。

钙和磷在动物代谢中有着密切的关系，钙磷比对磷的利用率有着很大的影响。大量研究表明，当钙磷比适宜时，水产生物生长最快。davis（1994）研究发现，虽然凡纳滨对虾对磷酸二氢钙的表观消化率（46.3%）显著低于磷酸二氢钾（68.1%），但其生长性能却好于磷酸二氢钾组，可能是因为磷酸二氢钙组的饲粮中钙磷比维持在一个适宜水平[29]。罗文佳（2010）经研究也得出相似结果[31]。罗非鱼最适钙磷比为1:1.8[32]，真鲷鱼为1:2[33]，草鱼为1:3~2[34]，红海鲷为1:2[35]，日本鳗为1:1[36]，墨吉明对虾为1.3:1[37]，中国名对虾1:1.7[38]。这可能是因为水产动物肌肉中钙磷比是恒定的，与肌肉钙磷比相吻合的对水产动物生长有较好的效果[38]。但对同一种鱼类的钙磷比也有不同的研究结果，如李爱杰（1998）研究表明鲤的最适比例为1:2[39]，而林浩然（1999）研究报道鲤鱼最适比例为1:2~2:1[33]，这可能与水产动物能直接通过鳃和体表从水环境中摄取钙相关。故而有学者认为水体中钙含量适宜的条件下，鱼类的生长与钙磷比无必然联系[40]。此外，饲粮中钙水平还会显著影响甲壳类动物对磷吸收。kai-mincheng等（2006）研究表明，南美白对虾在无钙饲粮中，添加0.77%的有效磷就能满足生长，而当饲粮中添加1%钙时，饲粮中需添加1.22%的有效磷；当添加2%钙时，对虾生长缓慢[41]，但钙水平对水产动物磷吸收利用的影响仍需进一步研究。

大部分水产动物体内不能产生植酸酶，故而植物性原料中所含植酸磷很难被水产动物利用，同时植酸易在消化道内形成不溶性复合物，抑制对饲料中磷的利用，而不被利用的磷在水体中容易引起水体富华，造成环境污染。大量的研究表明，在水产饲料中添加植酸酶可以有效分解饲料中的植酸，可产生无机磷，提高水产动物对其利用率[42]，并减少磷排放[43]，可以替代部分无机磷酸盐，节约饲料成本。周金敏（2012）的研究表明，在斑点叉尾鮰饲粮中添加400g/t植酸酶，可提高总磷消化率16.71%，但将磷酸二氢钙用量减少60%，植酸酶的对磷消化率的提高反而下降[44]。虽然植酸酶不能完全取代无机磷，但可以有效降低其使用量。植酸酶作为酶制剂，ph值、温度、添加方式以及不同鱼类由于消化道差异对其活性均有较大影响。

无机磷源在生产过程中有一定的氟残留，而较高的氟含量会严重干扰磷代谢。有研究证明，磷酸氢钙的生物学利用率与其中氟含量存在负相关，相关系数为-0.79~0.97[45]。vd可以显著提高钠依赖型的转运机制[46]，从而提高对磷利用率。在鳗鱼[47]、鲶鱼[48]、虹鳟[49]上的研究均有类似结果。由于水产动物对磷的吸收受ph影响，故而在饲料中添加酸化剂可以促进肠道对阳离子吸附[50]。sarker[51]（2011）的研究表明，在饲料中添加柠檬酸可以提高黄鰤鱼对鱼粉中磷酸三钙盐的利用。

对于水产养殖而言，磷排放是造成水体富营养化的重要原因。通过饲料手段降低磷排放，研究水产动物磷需求，可以更精确地为水产动物提供磷营养，减少水体污染，保持水产养殖业的可持续发展。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十五

在确保耕地保护的前提下充分利用盐碱地、修路架桥所挖的低洼地带、矿区作业留下的塌陷坑洼以及砖窑挖土形成的坑塘，只要满足渔业生产条件、没有安全生产隐患都可以考虑充分利用，引水养殖，变废为宝，充分利用土地资源，提高渔业经济效益。对湿地沼泽尤其富营养化水域可结合政府综合治理开发，合理规划，适度放养水生动物，通过处于不同营养级的的养殖种类建立起科学的生物群落，促进水域内的物质循环和能量流通，如滤食性水生动物对水域中的浮游生物有下行效应的作用，可促进水域中物质循环畅通，不仅充分利用天然水域资源，还能利用鱼虾蟹等活体改善水质，提高生态效益和经济效益。近年来，北方一些相对缺水地区在闲置地采用集装箱养鱼，也不失一种合理扩展养殖空间的方法，有利于增加北方地区渔产品总量供给，增加渔业经济效益。除此之外，一些废弃船体船坞改造后也可考虑引进水体从事水产养殖。

水体的供给是渔业生产的基础，随着经济社会发展，各行各业对水资源需求旺盛，水资源越来越需要节约使用和高效利用，除了江河湖泊外，许多达标排放的工业废水和生活污水，若能经过合理规划和进一步有效治理如沉淀、过滤、中和、增氧、稀释等综合治理使其符合渔业生产用水标准，亦可用来养殖水产品。另一方面对于水源质量恶化或者水源补给有限的养殖水域，尤其北方相对缺水地区，可以考虑种植水草并设法使水体循环流动起来，形成水草－循环水相对封闭的`独立自然净化系统，利用水生植物净化养殖水体，从而达到持续循环高效利用的目的。如长江水产研究所自行设计的池塘水循环自然净化系统由循环起始的第1级循环池到终端的第7级循环池，溶氧不断增加，氨氮和亚硝酸盐等有害物质和其它营养盐类大多降到最低值。该系统既不需要外部水源，又不对外排污，自动化程度高，净化水质好。天津等北方地区使用该系统均取得良好的经济效益和社会效益。

近年来稻田渔业发展较迅速，不少地方兴起稻田养鱼、稻田养虾和稻田养鳖等生态化种养结合产业，并形成一定可观的规模。这种模式下水稻为鱼虾蟹等提供清新荫凉的水体，水中杂草、浮萍、大量浮游生物等为鱼虾蟹提供天然饵料。另一方面，鱼虾蟹等又可捕食害虫、螺类等天然饵料。水生生物在捕食过程中，又搅动水体和土壤，促使养分流转并有效转化，不仅更加充分利用土地和水资源，而且充分利用天然饵料，减少了饲料、渔药等渔用投入品的使用，若进一步扩大和发展稻田渔业，可大量减少使用幼小野杂鱼作饵料鱼，有利于保护和恢复渔业资源增殖。

现阶段我国渔业生产以粗放式居多，养殖水体分散，科学化管理程度低，从事渔业一线生产人员整体专业化程度偏低，水产品质量安全意识有待提高，客观上造成散户养殖人员过度看重经济成本，使用低值饲料、渔药等，饲料产品科技含量低，势必造成水体污染程度提高，加之片面追求高产多产的心理造成投饵不科学，残饵过多，如鲑鳟鱼和斑点叉尾鮰的总固体排泄物分别占投饵量的40%~52%和18%~69%，过多的残饵使水体底泥富营养化程度高，大量细菌、病毒繁殖，诱发疫病滋生。充分利用稻鱼生态系统、人工湿地、水生植物景观等生态系统处理养殖废水并循环高效利用，促进渔业生产用水节能减排，发展低碳渔业。

我国池塘多是粗放散养模式，渔民专业知识整体偏低，安全用药意识有待提高，指导用药主要依靠渔药经销商、渔药企业销售人员提供售后服务以及各级水产主管部门的引导和培训，安全、规范、精准用药尚需要普及和提高。开展病原生物药物敏感性检测监测，根据检测监测数据指导渔业执业兽医和乡村兽医精准选药用药，通过测菌用药实现减量用药。

由于我国幅员辽阔、人口众多，粗放式养殖模式还将持续相当长一段时间，客观上也就造成水产养殖准入门槛低，从事渔业生产人员专业技术知识相对缺乏。不过随着经济和社会发展，渔业生产结构逐渐调整，适当提高渔业生产准入门槛，让从事水产养殖生产人员持证上岗，确保渔业生产的专业化、标准化。

互联网已经深入到各行各业，利用移动互联网、云计算、物联网和大数据等先进的信息化手段促进水产养殖产业链生产、管理以及服务等环节改造、优化、升级，使互联网为水产养殖智能化提供支撑，以提高生产效率，推动生产和经营方式变革，形成新的发展模式。在生产领域，可以利用各种传感器和物联网技术采集养殖水体的水温、溶氧、ph等水质数据以及养殖生物数据，以供养殖生产者根据采集信息进行生产管理和决策。对于渔业行政管理部门，利用先进的信息化手段，对采集的渔业渔情信息进行大数据分析，为行政管理决策提供依据和支撑。在养殖服务领域，可以利用电子商务平台实现养殖生产资料的购买、渔产品的销售、远程技术培训以及保险金融服务等，实现养殖服务领域信息化和现代化。新时期优化渔业模式，促进水产养殖业转型升级，实现绿色、高效、可持续发展，具有重要的意义，同时任重道远，也需要各方联动，共同实现水产养殖业又快又好的发展。

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十六

摘要：休闲渔业作为近几年逐渐发展起来的产业，将休闲、观光旅游以及饮食文化等同渔业有效结合起来，对休闲渔业的发展有积极作用。本文围绕水产养殖业存在的问题和结构调整、休闲渔业的发展对策两个方面展开讨论，详细分析了水产养殖业进行结构调整时存在的不足，并针对这一问题制定相应的解决措施，能有效实现养殖业结构的有效调整以及休闲渔业的良好发展。

水产品养殖业是我国渔业中的关键组成部分，需要加强对水产养殖业持续发展的重视，并在这个基础上，实现我国渔业的稳定发展。针对现阶段水产养殖业的实际状况，有必要促进水产养殖业的结构调整，使其朝着科学性的方向持续发展，同时进行渔业发展新领域的探索。在进行水产养殖业结构调整过程中，需要根据社会发展以及人们生活水平不断提高的需求，重点发展休闲渔业，实现渔业领域的整体发展。

在对我国水产养殖业存在的问题进行研究时，可发现主要存在以下几方面问题：第一，水产品安全以及水污染问题。在水产养殖过程中，存在部分企业为了提高经济效益，而大量使用化学药品的问题，导致水产品中残留的化学药品含量超标，不仅有害于人体健康发展，还将导致周围水质受到严重污染；第二，良种覆盖率较低。目前我国水产养殖过于重视水产品产量，忽视了优良品种的养殖，造成良种覆盖率远低于种植业及畜牧业，严重阻碍了水产养殖业的良好发展；第三，养殖品种不合理。在对水产养殖品种进行分析时，发现养殖品种大多是低档品种和成本较高的高档品种，造成市场部分养殖品种过剩。

在进行水产养殖业的结构调整时，需要重点考虑以下内容，首先，应注重水产品质量的提高及防止水污染。在养殖过程中，需要采用科学的水产品养殖技术，尽可能减少化学药剂的使用，从而保证水产品质量。其次，加大水产品良种的覆盖率。通过加大资金投入和注重良种的选择等，能有效实现提高良种覆盖率的目的。最后，需要加强对水产品品种结构优化的重视。在充分利用市场导向作用的基础上，多养殖满足市场发展需求的水产品种类，进而实现水产品结构的合理调整。

1.转变思想提高重视。

想要从根本上实现水产养殖业的结构调整工作，就必须要转变思想，对国家水产业的发展现状充分的认识，以及发展休闲渔业对改善国家水产资源现状以及环境污染等方面的意义。要从政府的相关部门开始提高对休闲渔业发展的重视，通过行政手段鼓励支持休闲渔业的发展和进步，并且全面落实相关政策，为休闲渔业创造出一个良好的发展环境。比如，国家首先要完善关于休闲渔业开展的监督管理条例，对于一些休闲渔业中一些不合法的企业进行严格管理，采取整改、取缔等措施，对休闲渔业市场进行宏观调控。并且扩大休闲渔业的融资渠道，鼓励民间资产投入到休闲渔业中去，进而提高休闲渔业的市场竞争力，营造出健康的休闲渔业市场环境，从根本上保证水产养殖业能够进行可持续发展。

2.因地制宜合理规划。

其次，要根据区域的实际情况开展休闲渔业，要倡导科学的养殖手段，合理利用区域内的水产资源，在探索渔业发展全新领域的同时，也要注重环境保护和资源利用问题，将渔业发展和环境保护进行有机结合，也就是要在创造经济效益的同时也要注重生态环境平衡。比如，开展休闲渔业的相关政府部门，要对其战略地位进行合理的规划，在开展休闲渔业的同时，政府水产部门必须要进行充分的调研活动，了解掌握区域内水产资源的实际情况后，再进行一系列的水产养殖产业结构调整，最终才能够让产业结构得到真正的调整。此外，休闲渔业的开展会涉及众多产业，因此在规划过程中，不只要考虑水产业本身的情况，还要考虑到当地的旅游、餐饮、娱乐等多个产业部门，进行最合理的规划，让产业之间形成稳定的`产业链结构，推动当地经济得到健康发展。

3.健全法律严格执法。

作为水产养殖业结构调整过程中出现的新兴产业，休闲渔业的发展还需要得到全面的完善，不只是要提高对休闲渔业的重视，还要具体的体现在相关法律法规上，在制定一系列法律后还要保证法律法规得到具体的落实，做到有法可依的同时更要保证严格执法，对休闲渔业开展过程中存在的违法行为，进行严格的打击，展开法律宣传工作，提高休闲渔业的从业人员的法律意识和责任意识。作为一种新兴的水产产业，休闲渔业在法律上还没有得到具体明确的定论，而休闲渔业本身的特殊性，也要让其在发展过程中涉及了众多部门，给管理工作提出了难题。比如，当地政府可以结合实际情况，建立相应的管理组织和管理平台，利用大数据和物联网等技术，建立一体化的管理平台，对休闲渔业展开高效率的管理工作，让涉及的相关部门都能够登录平台并且核对相关信息。

4.秉承绿色环保理念。

开展水产养殖业的结构调整过的主要目的就是为了提高水产品质量，降低水产养殖带来的危险，因此在发展休闲渔业的过程中，也要贯彻绿色发展理念，注重环保工作，在顺应自然发展规律的基础上，进行科学合理的资源开发和利用，实现经济效益和生态效益的双赢。休闲渔业是科学调整水产养殖业结构的最佳方法之一，也是国家渔业发展的必然选择。比如，休闲渔业不能够盲目的展开销售活动，要考虑到鱼苗的生长情况，科学的安排销售时间，展开销售活动。并且要安排专业人员对游客和消费者展开指导工作，保证鱼苗得到良好的生长，从而保证休闲渔业的可持续发展。

三、结语。

综上所述，休闲渔业的发展不仅拓展了渔业的发展领域，提高渔民收益，还体现了较好的社会效益以及生态效益。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对休闲娱乐项目的需求逐渐增多，因此，可认为休闲渔业的发展是一种必然趋势。另外，需要重视水产养殖业结构的调整，由于水产养殖业在渔业发展中占有重要地位，因此，应该在合理调整水产养殖业结构的基础上，实现休闲渔业的良好发展。

参考文献：

[2]徐.浙江省休闲渔业发展战略选择研究[d].上海海洋大学，2016.

大学水产养殖论文大全（17篇）篇十七

：人民生活水平不断提高，水产品也越来越频繁出现在餐桌上。近年来，水产养殖中药物残留问题不断加重，对水产养殖的可持续发展造成很大负面影响，人们也开始对水产品养殖中药物残留问题给予高度关注。基于此，分析水产养殖中药物残留的来源及危害，并针对这些问题提出对策。

水产品以其丰富的营养价值，鲜美的味道而受到广大消费者的喜爱与追捧。也正因此，近年来我国水产养殖快速发展。随着水产养殖业的进步与发展，水产养殖中用药不规范的问题也日益突显，已影响到国内水产品质量安全和中国水产品在国际市场上的整体竞争力。所以，有必要对水产养殖中的药物残留问题进行研究。

水产养殖中的药物残留，是指在水产品的养殖及加工过程中，为预防水产品发生各种疾病、在疾病发生后的救治及出于其他目的而使用一些药物，这些药物在进入水产品体内后，因某些原因致使一些药物无法排出体外，却在体内不断累积，形成药物残留。药物残留分为以下几种情况：为控制养殖的水产品发生爆发性疾病而使用药物，致使药物残留;为清洁养殖环境而在养殖场中喷洒消毒剂或杀虫剂，污染养殖环境，且这些消毒药物在水产品体内富集，形成药物残留;饲料制作中无意使用受到污染的原料，或者人为在饲料中添加渔药;因为某些水产品的保鲜要求，使用法律规定之外的防腐剂或保鲜剂，造成药物残留。

2.1水产养殖药物残留给人体带来的危害水产养殖中的药物残留对人体有极大的危害。药物残留引发的急性中毒事件相对较少，但水产品中残留的药物在被人体吸收后很难排出体外，长期摄入药物残留超标的水产品，药物不断在体内累积，最后会造成人体毒性损伤。比如说氯霉素，过度使用会破坏骨髓造血功能，导致再生障碍性贫血发生。同时，水产养殖药物残留还会造成人体变态反应或过敏反应。如果在水产养殖中长期大量使用四环素类、磺胺类等抗菌药品，极易引起变态反应。当药物在水产品中形成药物残留，并进入人体后，就会使某些极其敏感的人形成抗体，且致敏。当这部分人群再次吸入带有抗生素的药物时，就一定会出现变态或过敏反应。临床上具体表现为：较轻的患者会恶心呕吐、腹泻或出现荨麻疹;较重的患者则会出现血压骤降，引发过敏性休克;严重者会导致死亡。

2.2水产养殖药物残留给水产养殖业带来的危害我国在水产养殖中长期、大量不规范使用药物，致使药物在水产品中残留。产品出口时，屡次被检测出有药物残留被拒绝。水产养殖中药物残留问题，已严重影响我国水产品在国际市场上的竞争力。我国是世贸组织成员国之一，有很多发达国家的水产品以其廉价、安全、药物残留成份低等优势进军我国水产品销售市场。若我国放任水产品药物残留问题继续存在，将会严重影响我国水产养殖业的可持续发展。

3.1加强水产养殖业监管在水产品销售中，要严格执行统一的检测标准及监管制度，做到从生产到销售全程监管。尤其是要加强对水产品养殖环节、加工环节等重要环节的监控，确保水产品质量安全。目前，国际上对食品方面的监测较为规范，市场监管、预防性监管、全过程的质量监管，多样化的监管方式，使得国外的食品安全得到保障。因此，我国在对水产品养殖业进行监管时，不应实行“以预防为主、全过程管理”的监管方法，进一步加强对水产品生产源头的控制，提高过程性监管质量，减少水产养殖中药物残留问题的发生。

3.2积极开发高效无残留药物水产养殖存在着一定的风险，若是发生爆发性疾病，又不进行药物治理，则会造成水产品大量死亡，带来的经济损失也是养殖者无力承受的。因此，既要应对好养殖中出现的各种疾病，又要减少水产品中的药物残留，就一定要积极地开发高效无残留药物，代替普通渔药。可使用一些中草药等天然、副作用小的药物，在提高水产品免疫能力、防治疾病的同时，还能够减少药物在水产品体内的残留，提高水产品养殖质量。

3.3重视对养殖户的宣传教育和培训就目前而言，我国相对缺少针对养殖户开展的有关水产品安全用药方面的教育和培训工作。正是因为这些工作缺乏，导致我国水产品安全问题频发，失去消费者信任，削弱其在国际市场上的竞争力。因此，我国应针对水产品养殖这一领域，积极研究针对养殖户的宣传教育和培训方案，在维护养殖户利益的同时，不断提高我国水产品的养殖质量，保障水产品质量安全。

水产品养殖中药物残留，使消费者在食用时存在安全隐患，且不利于我国水产品在国际市场上的竞争。针对这一问题，应采取积极措施，加强从生产到销售全过程监管，减少水产养殖中的药物残留，提高水产品养殖质量。