酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）

质量月是公司对于质量管理的一次全面检视，通过各种活动提高员工对质量的认识和重视程度。以下是小编为大家精选的质量月活动范例，供大家参考和借鉴。

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇一

大家好！

我是一名在学校培训处工作的普通教师，一直以为培训工作是很轻松简单的，报个名，发个书，组织一场考试就行了。可是融入这个集体后，我才发现，原来培训处是一个工作强度大、责任重的部门。那些细碎的不起眼的工作中，我们时而是信息数据录入员，几百上千个报名人员的信息要在规定的时间录入上报到省里，还要尽可能地做到零错误，这就需要我们有高度的责任心；时而又是小工，每次培训教材的整理、分类、发放，我们都是在无数次的蹲下起立中完成的，有时累得腰都直不起来。

对于培训处来说，服务企业是我们的宗旨。培训处，也算是学校对外的窗口，我们直接服务企业，接触企业一线工人，我们的一言一行都代表着学校的形象，我深知做好培训工作的重要意义。

那么,怎样才能做好本职工作呢？我想，把企业对我们培训工作的满意度作为首要标准，要想让企业满意，我们就必须自己先熟悉本职工作，不断提高业务水平，对培训工作的特点，培训的项目要牢记于心。比如建筑业现场岗位考证，有四大类，十九个岗位，一年二次考试；企业特殊岗位作业人员有十二个工种，一年三次考试，三类人员（b证项目经理、c证专职安全员）考试，一年三次，对这些常规的培训及考试工作，我们一定要做到心中有数。只有这样，才能在面对企业和培训人员咨询时，对答如流，细致解答。

想企业之所想，急企业之所急，真心为企业考虑，全心为企业服务，这是我们培训工作的理念。为了遵循这个理念，每一期的培训班开课，我们都会合理安排学员的学习时间，力求解决他们工作和学习之间的矛盾，尽量把培训时间放在晚上和周末，让每个学员都有参加学习的机会。而特殊岗位的实际操作考试，更是需要我们耐心对待。由于建筑业特殊岗位的从业人员多数是外地民工，考试的时候他们就必须请假而耽误赚钱，非常不情愿。他们既需要这本上岗证书，又不想因为考试耽误赚钱，了解了他们的心态后，我们培训处就提高自身工作效率、克服困难，尽量满足考生的要求。例如去年10月份的升降机司机实操考试现场，当上午的考试快结束时，我们发现有几个自费报名的考证人员还没到，就分别打电话给他们，让他们赶紧过来参加考试。意想不到的是他们在电话里却说“老师，早上工作脱不了身，我们能不能中午下班时来考，下午还要上班呢”。听到这话，我们的考官稍作迟疑就满口答应，允许他们在午休时来考，建筑行业是个特殊的行业，看天工作，晴好的天气肯定是要抓紧工作进度的。作为我们，为了让那些匆忙赶来考试的考生不耽误下午的工作，我们胡乱吃了一下中饭就在现场等他们。看着那些考生顺利完成考试任务后，带着微笑又步履匆匆地赶去工地的身影，我们感觉奉献了一个午休时间是值得的。

下面来说说我们培训处这个小家庭吧。何老师，我们的主任内敛、谦虚，不仅要统筹培训处的工作，还兼任学校专业课的教学，瘦弱的肩膀担负着很多的责任和压力；邬老师，我们办公室最年长的，大气、热情，对工作认真负责，是我们工作上的好伙伴和生活中的知心大姐，更是我们办公室的管家婆；陈老师，我们办公室唯一的男性，少年老成，好学，在培训工作和学校教学上都能独挡一面，而且很照顾我们这些妈妈们，一般情况下，体力活都是他冲在最前面的；小郁，年轻时尚，是我们办公室的电脑高手，别看她平时大大咧咧的，一旦工作起来，一点也不含糊，而且工作效率很高。我，在培训处工作才五个月的新兵，虽然担任着学校的音乐教学工作，但并不影响我对培训处工作的热情，为了使自己尽快地融入这个集体中，更快地熟悉业务，有不懂的`，我就及时请教，有事，我抢着做，现在，我已经基本熟知了培训处的所有工作，和同事们也能融洽相处。工作中，我们五个人各司其职，每人负责一块工作，但分工不分家，我们深知每个人并不是独立的个体，部门与部门之间的往来，人与人之间的合作，都是紧密相连的。俗话说：众人拾柴火焰高，所以，心中必须要有共同协作、相互依存的团队意识，对学校负责任。我们就是一个整体，大家互相帮助，以圆满完成工作为最终目的。要说谁做得最好，最出色，我觉得我们个个都是先进，我为自己能在这样的团队中工作，感到快乐和荣幸。

践行立足本职，服务企业的宗旨，不能仅仅是停留在口头上，还要把它落实到具体的工作中，就让我们培训处的每一位兄弟姐妹们从现在做起，从小事做起，在思想上重视、在行动上落实，将服务企业作为工作的动力和活力，更好地做好本职工作，使培训工作更上一个新的台阶。

我的演讲完了，谢谢大家！

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇二

二、指导思想。

以《国务院关于加快发展旅游业意见》为指导，按照国家旅游局“全国旅游服务质量提升年活动”部署，以及省旅游局活动方案的要求，以游客满意为标准，以品质化服务为方向，优化旅游服务环境，强化旅游企业和旅游从业人员的服务意识，全面提升旅游服务质量，树立旅游企业良好的形象，推动我市旅游业又好又快发展。

三、目标和任务。

通过开展“市旅游服务质量提升年”活动，使我市旅游服务质量全面提升，旅游企业和从业人员的质量意识、标准意识和品牌意识日益增强，旅游行业质量监督管理机制进一步完善，旅游市场秩序明显好转，人民群众满意度不断提高。

四、主要工作。

（一）坚持一个重点。

坚持大力提升旅游服务质量的工作重点，全面提升旅游行业的服务质量，满足游客的服务需求。为此，要成立以主要领导为组长的领导小组，举行市旅游服务质量提升年活动启动仪式，做好质量提升年活动的安排，广泛发动全市旅游企业积极参与国家局和省旅游局开展的系列活动。（责任科室：办公室、行管科）。

（二）抓好二个提升。

（1）抓好旅行社服务质量品质评定工作。

在全市推广《旅行社品质等级划分与评定》标准，大力开展旅行社品质评定工作，树立旅行社的品牌意识。争取三星级以上旅行社达到4家。同时努力实现旅行社参与政府采购（代理），并向高品质旅行社倾斜。（责任科室行管科、质监所）。

（2）抓好对旅行社的监管。

深入贯彻落实《旅行社条例》《旅行社条例实施细则》，以广告、合同和价格监管为重点，强化对旅行社的监管，提升旅行社的守法意识、诚信意识和安全意识。（责任科室：行管科、质监所）。

（3）抓好星级饭店的评定和复核工作。

贯彻实施新版饭店星级标准，进一步提高星级饭店服务的标准化，规范化水平，抓好星级饭店的评定、复核工作。完善星级饭店的退出机制，保证星级饭店的整体水平。组织饭店积极参与“中国饭店金星奖”评选活动和绿色饭店的创建活动。（责任科室：行管科）。

（4）抓好旅游景区服务。

2、提升旅游目的地的'建设品质。

（1）打造一批重量级项目，提高核心竞争力。重点抓好一批上规模的旅游项目和具有广阔前景的旅游新产品，增强旅游核心竞争力。一是指导国际商贸城三期四区新旅游购物中心的建设，按照把整个国际商贸城建设为以商贸购物为主功能，以休闲娱乐为配套的国际商贸购物休闲公园，打造成城市旅游发展引擎和支柱的要求，推进购物场所景区化、购物商品品牌化、购物环境优质化。二是积极推进异国风情街的建设。通过政策引导、适度扶持、市场化运作、完善餐饮、娱乐、休闲、购物等功能，实施公共街区景观改造工程，完善主要街区设施、优化环境，引进一批国内外品牌企业直销连锁店、特色店，营造浓郁的异国文化，万国风情氛围，真正成为有影响力的特色风情cbd。三是配合做好古商埠-中国历史文化名镇佛堂古镇的开发建设。协助做好今年的古镇迁建区建设、历史古迹保护和风貌整治、江北绿化带等相关配套建设。同时协助做好与古镇配套的双林景区开发前期的规划修编等工作，力争尽早启动双林景区开发建设工作。四是指导省级森林公园华溪森林公园龙潭谷登山游览区景观工程建设，力争年内完成主要工程建设，尽快转化为新的旅游产品。五是积极鼓励创建a级景区，完成海洋公园等a级景区评定工作。（责任科室开发科）。

（2）深化“十百千”工程，继续创建旅游强镇、特色旅游村。指导旅游强镇、特色旅游村不断提升完善乡村旅游功能，更好发挥促进旅游经济发展、推进新农村建设完成的功效。引导镇街重视发展农家乐、乡村游、生态游等休闲旅游，办好红糖节、莲藕节、杨梅节、十月十、丹溪养生文化节等节庆旅游项目。充分发挥即将出台的《关于全面加快旅游业发展的政策意见》政策引导作用，调动相关镇街发展积极性，开发建设一批适合市情乡情的特色生态文化休闲项目，大力增强旅游产业发展后劲。按照创省旅游强市的标准，做好前期筹备工作，为实现省旅游强市的目标奠定基础。（责任科室：开发科）。

（三）开展三项活动。

1、开展宣传活动。

加强“全国旅游服务质量提升年”系列活动的宣传。主要围绕“品质旅游、伴你远行”活动以及配合“文明旅游、理性消费”进社区活动开展系列宣传，编印发放宣传资料，通过媒体开展宣传。同时要组织全市旅游企业负责人开展品质服务倡议活动。（责任科室：办公室、行管科、开发科）。

2、开展导游大赛活动。

在9月份将开展导游大赛，以书面考试、现场导游、才艺表演、综合知识竞赛相结合的形式进行。以赛带训，全面提升导游人员的综合业务水平。（责任科室：行管科、办公室、风景旅游协会）。

3、开展青工技术比武活动。

组织开展饭店行业服务技能大练兵及服务技能大赛，并在此基础上，推荐岗位能手参加上级组织的技术比武活动。（责任科室：行管科、办公室、风景旅游协会）。

（四）加强四项基础工作。

1、加强旅游安全保障工作。

牢固树立“安全是旅游生命线”的意识，落实安全生产责任制，与旅游企业层层签订责任书，落实值班巡查等各项制度及安全教育工作，组织开展专项检查与整治活动，特别是要重点检查旅行社车辆安全、黑车营运、出境游安全等方面内容，对景区、饭店除做好治安防控外，饭店还要重点做好消防安全、食品安全等工作。要组织一次消防演练工作，确保旅游活动安全、健康、有序。（责任科室：办公室、行管科、开发科）。

2、加强培训工作。

要提高培训工作的针对性和实效性，针对旅行社，拟开展新的《旅行社条例》及相关法律法规的学习，导游业务知识的培训。贯彻国家旅游局“统筹推进导游人员的分级分类培训”要求，积极参加省局开展的“讲道德、比技能、赛服务”为主题的导游讲解节员培训活动。导游人员每年在导游年审前要完成由市旅游局培训中心组织的公共课程及专业知识培训，邀请全国名导进课堂授课。发放导游培训记分卡，每年参加各类培训少于56课时的导游不能通过年审。要及时修编全国导游人员资格考试教材及完成现场考试的模拟场景拍摄。星级饭店要开展中高层管理人员及领班的分层次培训工作，要在各个企业中培养一批职业培训师。要加大对安全保卫及消控人员基本知识及操作程序技能的培训，紧急救护知识和技能培训等，要加强与旅游职业技术学院的合作，利用高校的师资力量做好培训工作。

3、加强旅游质量的监督检查工作。

针对旅行社“零负团费”，低价竞争情况以及旅行社合同、保险等比较集中的问题开展专项整治活动，对于违法违规，损害旅游者权益的旅行社，要依法严肃查处，强化企业守法诚信经营，规范优质服务的意识，加大对旅游企业投诉的处理力度，发现问题及时处理，并监督企业做好整改工作。加强旅游行业行风监督员队伍建设，发挥好行风监督员的作用。（责任科室：行管科、质监所）。

4、开展游客满意度调查工作。

为服务好旅博会，在中国国际旅游商品博览会召开期间，与统计局一起做好游客满意度调查工作，并公开发布满意度调查报告。对调查中发现较为集中和典型的问题要作为行管工作重点进行整改和提高。（责任科室：办公室、行管科、开发科）。

五、工作要求。

（一）要统一思想。各旅游企业要增强对旅游服务质量提升年活动的目的意义的认识，旅游服务质量提升年是提高旅游经济效益的重要手段，是提升旅游综合实力和竞争力的必然要求，因此，各旅游企业主要领导要挂帅，采取多种形式开展旅游服务质量提升年工作，增强从业人员参与提升服务质量的积极性和主动性，迅速掀起全行业提升旅游服务质量的工作热潮。

（二）要精心组织。旅游服务质量提升年活动贯穿全年，事关全局，要做到季度有重点，每月有活动，经常有声音。各旅游企业要结合自身实际，结合日常工作，做好与省局、市局活动的对接，突出重点，选好载体，精心组织好旅游服务质量提升年的活动。

（三）要加强宣传。各旅游企业要通过报纸、店报、板报等各种形式，广泛宣传，全面参与，充分调动全体员工的积极性，要组织丰富多彩的旅游服务质量知识讲座、服务技能比赛和现场观摩学习，总结和推广优质服务的经验和做法，同时要做好活动信息的上报工作。

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇三

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇四

大家好！

在我们酒店，服务是一个重要的领域，不要认为服务的作用不大，其实现在我们酒店的竞争，除了自身的优势外，服务的质量也成为了一个关键因素，优秀的服务能够让客户感受到不一样的待遇和体验，可以说服务以客户体验直接挂钩。

现在各行各业的竞争，也包含了服务的竞争，为什么现在很多行业都出现了如售后服务，疑难解答，或者投诉反馈等来帮助客户解决问题的渠道。原因是尽可能的让客户知道我们的服务是真心实意的，并且也考虑到了客户的感受，能够听客户的问题，这给客户的感觉就不一样，这是一份尊重，更合适一份粘合剂。能够把客户与我们之间拉的更近。更好的反馈出不足的地方。

当然服务还有很多大致都是想让客户对我们更加认可，而且服务也是一个营销领域，更是一个业务渠道，良好的服务能够带来的效益是极为庞大的。当前我们酒店已经到了一个发展的弯道区，想要在突破，就必须要从服务方面着手，让客户明白我们对于工作的负责。

良好的服务质量，不但是酒店发展的必然条件，也是我们酒店必须要重视的领域，但是要提高服务的`质量却需要所有同事共同携手。之后大家都把质量放在心上才能够提升我们的服务。那关键来了。如何提升服务的质量。其实并没有多年多难只需要注意一点，细节。

在客户来的时候，给客户礼貌问好，露出甜美的微笑，为客户搬桌椅等等，看似不起眼但是却能够让客户感到温暖的事情，就是服务，而且当客户需要点菜的时候或者有什么不满的地方永远都微笑对待。得到的是荣誉及口碑。为什么有很多的大型企业能够越做越大，就是因为注重这一点。

口碑效应是服务带来的产物，应为我们的服务符合客户的价值观，得到客户的认可我们才能够收获到客户的友谊，当客户非常喜欢我们酒店的服务，哪怕以后想要用餐第一个想到的也会是我们酒店，在无形中就给我们酒店打响了名气，这就是服务的魅力，能够在我们不注意的时候就把酒店的光芒辐射到各个地方。

服务需要不同岗位的所有人员都要做到，比如礼貌，礼仪，和尊重他人，更高的素质素养，这些都能够让客户明白我们酒店是一个优秀的酒店，值得他们信赖，同样服务也体现在信誉方面，更体现在安全，舒适等等。囊括的范围还是挺广的，不要因为服务比较难做就不去做永远记住我们当前的发展需要大量提升服务质量。

谢谢大家！

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇五

亲爱的老师：

大家好！

让我们回过头来，看上半年的工作情况，我们公司到了客服人员基本上对于客户都是有求必应，从来都没出现过客户打电话打不通的情况，总是能及时的帮客户解决问题，这是你们努力工作的表现，我都看在眼里，你们作为客服人员，从工作效率而言，你们的确是出色的，但是同志们，你们作为服务人员，工作不仅要高效，还得有高质量啊！

服务质量才是我们最终追求的东西，我知道现在对你们而言，要你们抓质量可能会让你们适应不了，因为这么久工作以来，工作模式什么的都已经在你们心里深深的扎根了，我作为你们的领导，我可以给你们指出一个工作的方向，那就是宁愿牺牲一点效率，也要把服务的质量提升上去，慢慢的再把二者平衡一下，我希望我们公司客服人员的服务能力是既高效又有质量的，这样我相信，你们会发现原来自己还有这么多个人价值没被发掘。

说实话，你们每个月的工作报告我都看过，你们没发现你们很多人都没办法拿到十分评价吗？这是什么原因你们都没有去寻找下原因吗？为什么拿不到客户的十分满意呢？就是你们的服务质量存在着问题，首先你们很多人，直接就开始询问客户是有什么问题，连问候都没有，最关键的一个通病就是，在解决问题的时候，的确是很快的解决了，但是从来都不会花时间去跟客户解释，是什么原因导致的，那肯定让客户带着疑问挂断电话的啊，怎么会迎来十分满意？我让你们必须要在通话结束之前，说一句礼貌性的，祝客户生活愉快……的那一句话，你们说的比谁都快，急着挂电话，这会让客户感到不舒服的。

当然我都知道你们都是追求效率，所以在很多地方做出的牺牲，我不知道你们的主管为什么要这么教你们，我已经跟他打过招呼了，无论哪个部门都要按照公司的工作思想，服务宗旨来，服务的质量才是第一的，我现在再次非常清楚的告诉你们，牺牲一些工作效率，换取工作质量是非常划算的事情，就算会让客户们有时候很难打进来电话，但是随着你们的慢慢适应，我想这个问题应该可以很快就得到解决。

你们个个都是行业的精英，所以我对你们给予厚望，我期待着你们给我惊喜，希望一个月后，你们的工作情况能有所改善，在我这你们都是最厉害的客服人员。

我的发言就此结束，谢谢大家！

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇六

尊敬的领导，各位亲爱的同事：

大家好！

想必大家听到这个题目的时候就立马联想到了自己身上。服务，是我们服务行业最重要的一个部分，它是我们的门面，也是我们的核心部分。那么在我们的日常工作中，我们将自己的这一项基本技能运用的怎么样了呢？我想，在座的每一位心中都会有一个答案。不管是好还是有待提高，我认为我们都不能骄傲，因为对于服务这一个行业来说，做服务的标准没有最高，只有更高。所以同事们，不要忘记每天去反省自己，从中思考，然提高自己的服务质量，这才是至关重要的。

在此我想问大家一个问题，你们认为服务应该从哪一部分开始做起呢？也就是说，做服务，我们要首先去哪里做起。我看到有些同事在说“态度”，还有的同事说了“责任”，这些都没错，都是我们做服务工作当中必备的一些事情，但是我认为啊，服务工作最重要的就是要从心出发。很多时候我们总是把客户当成我们的一个目标，但是大家是否有想过，对方也是一个“人”，我们除了要去达到目的之外，更重要的就是对对方真诚。

人与人之间的联系是非常精密的。这也就是为什么要给最好的第一印象给客户，因为客户有自己的感觉，能够凭着他对我们的感觉进行判断，所以我们只有从心底里为对方着想，从而给出一些方案和建议，对方才会更易接纳我们，不那么抗拒我们之间的交流和沟通。这是让我们和客户之间破冰的第一点，也就是我们需要从心出发，把最真诚的那一片展现给客户，毕竟我们也知道，每一个人都希望被真诚对待、认真对待。这是无可厚非的。所以我给大家的建议是，如何提高服务质量，首先先看清楚方向，做好自己的准备工作，这样接下来的道路才会更加通畅一些，这也是我们能够继续进步的首要因素。

服务工作，是一件比较辛苦的工作，这其中我们要忍受很多行业不能忍受的辛苦、辛酸，但是这回报给我们的也是更多的。任何事情，都有利有弊，但是只要我们坚持自己的原则，坚持自己的方向，我相信这一切都是值得的。所以同事们，今后的服务工作，还需大家努力一把，提升各方面的技能，提高我们的服务质量，为公司打下好的口碑！

我的演讲完毕，感谢各位！

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇七

主要以提高客人满意度为目标，以突出凤凰特色服务为重点，以"首问"责任和走动管理为主要内容，进一步完善质量管理体系。

落实好"首问"责任制，通过有针对性的日常和交叉培训，使任何身在服务现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻，并用自己的卓越服务来使客人满意。

饭店服务是直接与客人面对面的工作，稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对服务现场进行有效的服务质量控制非常关键。

过管理人员的及时了解情况，督导落实，达到防患于未然的目的。

通过对客人的信息收集，了解客人的需求和饭店服务质量的现状，为饭店进一步改进工作提供依据。在客人的意见收集与反馈方面，餐饮部根据饭店的质量管理办法，设计了客人信息反馈与自我评价表，微笑卡，并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结，取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新，既起到了提示员工微笑优质服务的作用，又能做为与客人沟通的媒介，培养了员工观察客人需求的能力，通过对客人信息的收集建立客史档案，更好地为客人提供个性化的服务。

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇八

在当前酒店市场竞争剧烈的情况下，要获取客源，创造经济效益，维护酒店的生存与开展，必须提高酒店效劳质量，让客户感到温馨舒适，有宾至如归感觉，愿意下次再来入住本酒店。在提高酒店效劳质量中，认真落实首问责任制，起着至关重要的作用。因为，客户来酒店，情况不熟悉，总要询问，如果不落实好首问责任制，就会造成客户的不满意，对酒店产生不良影响，久而远之，势必影响酒店经营业务的开展。我们酒店是个二星的小酒店，硬件设施欠缺，在这情况下，更要通过提高效劳质量，来促进酒店经营业务的开展。我们酒店在认真落实首问责任制，提高酒店效劳质量方面，做了不少工作，取得了较好成绩。今年一季度，在酒店经营环境严峻的情况下，仍然获得了较好业绩，业务总收入600万元，同比增长20%。

我们酒店通过学习，深刻认识到：通过提高效劳质量创造良好经济效益是一条本钱低、收益好的捷径，要把提高效劳质量作为生存和开展的首要条件，要认真落实首问责任制。为此，酒店总经理专门召开员工会议，强调落实首问责任制的重要性，要求每个员工在提供效劳的过程中，要树立效劳品牌意识，把首问责任制落实在具体工作中，要通过自己的实际行动让客户了解我们的效劳内容、效劳特色，使他们能对我们酒店的文明效劳有个清晰的认识，能在客户之间口口相传，到达良好的口碑效益。我们酒店每个员工要履行效劳承诺，要以热情的效劳态度、贴心的效劳内容、标准的效劳行为，为客户提供优质效劳，让客户对我们酒店的文明效劳有切实体会，留下深刻印象，从而促进我们酒店经营业务的开展。

要落实首问责任制，提高酒店效劳质量，不能光是嘴上说说，而心中无数，这样是落实不了首问责任制，也无法提高效劳质量，获得客户的满意。为此，我们酒店专门归纳了首问责任制的内容，要求员工认真学习，学深学透，掌握首问责任制的内容，运用到实际工作中。通过学习，我们酒店员工熟悉并掌握了首问责任制的内容。知道：首问责任制是指首问责任人必须尽自己所能给客户提供最正确和满意的效劳，直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。首问责任制对象是客人来酒店，或是打给酒店要求提供效劳时，客户所接触到的第一位员工。首问责任制的具体内容是依据管理程序，及时办理客户所需要办理的事务；热情接待、引导客户到所需要办理部门；负责解释没能到达目地原因。落实首问责任制必须做到：一是热情接待，认真办理。客户提出的咨询、投诉问题，无论是否属于本部门、本单位，首问负责部门或个人都必须主动热情，不得以任何借口推诿、拒绝、搪塞客人或拖延处理时间。凡客户投诉的问题，属于本部门范围内的，一律在本部门解决。首问负责部门或个人能立即答复的，必须当即答复客户并认真做好解释工作。对由于客观原因不能当即答复的，或不属于本人职责范围内的问题，在处理时应做到，向客人说明原因，并取得客人的谅解。二是礼貌侍人，讲究效率。凡客户咨询、投诉的问题，本部门无法解决的，应详细记录客户提出的问题，留下客户姓名、地址、联系，并填写好投诉、查询处理单，在1小时以内转交给相关部门处理。接到处理单的部门、必须立即指定责任人处理。并根据处理的不同难度在1个工作日内将处理结果答复客户，同时将处理结果反响至发单部门及首问负责部门或个人。三是及时协调，尽力解决。客户咨询、投诉的问题比拟复杂、本部门无法解决或涉及两个以上部门无法解决时，报相关职能部门协调解决。在处理客户投诉、咨询时，要尽可能在本部门范围内解决。确属无法解决时，才可以转至其他部门处理。四是及时回访，准确解答。首问负责人在得到处理部门的反响意见后，要及时回访客人，核实处理部门答复客人情况。在答复客户提出的问题时，要准确及时，尽量让客户获得满意。

落实首问责任制，要健全制度，严格抓好责任落实。在这方面，我们酒店主要抓了三点工作：一是加强组织领导，健全工作机制。落实首问责任制，必须加强组织领导，健全工作机制。由主要领导与部门负责人亲自抓落实首问责任制，建立落实工作机制，使首问责任制在工作机制推动下，扎实有序进行。二是结合工作实际，制定实施意见，落实首问责任制要结合工作实际，制定实施意见，明确落实首问责任制的指导思想、主要内容、目标要求和工作措施以及工作步骤。三是及时总结、接受监督。落实首问责任制，要及时总结、接受监督。做好落实首问责任制的自查自纠工作，使首问责任制更具针对性，保证取得实效。

我们酒店通过加强监督，确保落实首问责任制。首先把首问责任制作为员工日常工作量化考虑的一项内容和员工奖罚机制挂起钩来。对优质效劳标兵作为典型推广，以点带面推动首问责任制向纵深开展，使酒店不断提升效劳质量，做到优质效劳。其次是建立检查监督机制，部门管理人员是首问责任制的执行者，也是当然的检查监督者，部门与部门间的实际情况，那么由酒店负责检查监督，并及时公布检查监督情况，鼓励各部门和全体员工认真落实好首问责任制。再次是建立首问责任制处分制度，如果首问负责部门或个人借故推辞客户，引起客户不满造成投诉的，一经核实，扣罚责任人当月效益工资100元；与客人发生争吵造成不良影响的，按重大效劳质量事故处分方法予以处分；相关部门拒绝接受转诉或超时限查处的，一经核实，对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元；对客户提出的问题由于处理不当，造成客人重复投诉或上访的，由酒店追查责任，并根据不同情况对责任部门进行通报批评，对责任部门领导扣罚当月效益工资200元；对责任人调岗参加学习，提高认识；对客户投诉、咨询的问题，按工作职责划分，本应由本部门解决但不认真解决处理，推卸责任，将处理单转至其他部门，拖延处理时间的，一经查实，对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。

我们酒店在落实首问责任制工作中，加强员工队伍建设，为客户提供文明优质的效劳。要求每个员工在做好本职岗位工作的根底上，必须立足岗位不断学习，把效劳与学习、工作同步和融合，通过不断提高自己的业务水平和工作效率，增强效劳的本领，为客户提供更加优质的效劳。每个员工要爱岗敬业，做到真诚效劳，要牢记自己的效劳标准、效劳内容，积极参加业务技能培训，熟练掌握首问责任制内容与效劳技能，不断提升工作效率和业务水平，增强为客户效劳的本领，让客户在我们酒店享受优质效劳，感受旅途的快乐，并留下美好的记忆。

这些年来，我们酒店在在落实首问责任制工作上取得了一定的成绩，获得了广阔客户的满意，也为酒店创造了较好的经济效益。但我们仍要清醒地认识到，落实首问责任制工作是一项长期艰巨的任务，就目前来说，为客户做到精诚效劳，以客户的需求作为自己工作的努力方向，还是存在一些缺乏和差距，需要继续努力和提高。我们要继续加强学习，努力工作，以集团公司的开展目标与总体要求对照自己，衡量自己，以求真务实的工作作风，以创新开展的工作思路，发奋努力，攻坚破难，把落实首问责任制工作提高到一个新的水平，再创佳绩，为集团公司的健康持续开展做出应有的奉献。

辽宁凤凰饭店紧密围绕沈阳市旅游行业质量管理活动实施方案的具体要求，并结合饭店实际工作，加强质量管理和培训工作力度，使饭店整体水平和员工素质取得了较大的提高，努力为宾客营造优雅、温馨和舒适的环境，为打造和谐饭店、和谐城市做出了最大的努力。

以先进的理念和机制为导向，不断探索质量培训工作的创新之路。20xx年饭店建立了质量管理体系，出台了饭店质量管理和培训方法，为质量管理和培训工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促进管理为手段，满足员工和顾客现实和隐含的需求〞的质量方针和“始于顾客需求，终于顾客满意〞的效劳质量观。质量管理方法由“五个〞体系和“一个〞奖励细那么组成。即质量管理组织体系，质量标准、标准体系，质量检查体系，质量反响体系和质量分析体系及“效劳之星〞评选的奖励方法。并设计了相应的质量管理表格，为进一步推进质量管理工作奠定了坚实的根底。培训上突出干部的管理能力和培训能力的培训，到达每个经理、主管既是管理人员又是培训师。三年来，一直以制度为依托，并不断提升饭店的效劳质量。20xx年为使我店的质量管理再上新台阶，饭店实施了“效劳质量关键点〞的控制方法作为质量管理的重点，进一步强化员工在操作过程中对质量标准的理解、掌握和遵守，做好“关键时刻〞的效劳和管理。推行了“首问责任制〞，要求第一位接受客人效劳要求的员工必须将这项效劳工作负责到底，有效地协调，直到客人满意，而不能推诿到其他部门，强调效劳的实效性。20xx年围绕打造学习型饭店为工作中心，以创新为重点，开展质量培训工作。为提升管理人员的综合能力，出台了以凤凰论坛为主题的演讲活动，每月举办一次，主讲人为各部门经理，题目自行确定，不拘形式，在演讲过程中，既拓展了大家的知识面，又锻炼了组织、筹划和表达的能力。

20xx年质量管理的工作，主要以提高客人满意度为目标，以突出凤凰特色效劳为重点，以“首问〞责任和走动管理为主要内容，进一步完善质量管理体系。

1、突出凤凰特色效劳的内涵。

2、继续推行“首问〞责任制。

落实好“首问〞责任制，通过有针对性的日常和交叉培训，使任何身在效劳现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻，并用自己的卓越效劳来使客人满意。

3、强化走动管理。

饭店效劳是直接与客人面对面的工作，稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对效劳现场进行有效的效劳质量控制非常关键。通过管理人员的及时了解情况，督导落实，到达防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反响，为客人提供个性化的效劳。

通过对客人的信息收集，了解客人的需求和饭店效劳质量的现状，为饭店进一步改良工作提供依据。在客人的意见收集与反响方面，餐饮部根据饭店的质量管理方法，设计了客人信息反响与自我评价表，微笑卡，并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结，取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新，既起到了提示员工微笑优质效劳的作用，又能做为与客人沟通的媒介，培养了员工观察客人需求的能力，通过对客人信息的收集建立客史档案，更好地为客人提供个性化的效劳。

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇九

辽宁凤凰饭店紧密围绕《沈阳市旅游行业质量管理活动实施方案》的具体要求，并结合饭店实际工作，加强质量管理和培训工作力度，使饭店整体水平和员工素质取得了较大的提高，努力为宾客营造优雅、温馨和舒适的环境，为打造和谐饭店、和谐城市做出了最大的努力。

以先进的理念和机制为导向，不断探索质量培训工作的创新之路。2004年饭店建立了质量管理体系，出台了《饭店质量管理和培训办法》，为质量管理和培训工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促进管理为手段，满足员工和顾客现实和隐含的需求”的质量方针和“始于顾客需求，终于顾客满意”的服务质量观。《质量管理办法》由“五个”体系和“一个”奖励细则组成。即质量管理组织体系，质量标准、规范体系，质量检查体系，质量反馈体系和质量分析体系及“服务之星”评选的奖励办法。并设计了相应的质量管理表格，为进一步推进质量管理工作奠定了坚实的基础。培训上突出干部的管理能力和培训能力的培训，达到每个经理、主管既是管理人员又是培训师。三年来，一直以制度为依托，并不断提升饭店的服务质量。2005年为使我店的质量管理再上新台阶，饭店实施了“服务质量关键点”的控制办法作为质量管理的重点，进一步强化员工在操作过程中对质量标准的理解、掌握和遵守，做好“关键时刻”的服务和管理。推行了“首问责任制”，要求第一位接受客人服务要求的员工必须将这项服务工作负责到底，有效地协调，直到客人满意，而不能推诿到其他部门，强调服务的实效性。2006年围绕打造学习型饭店为工作中心，以创新为重点，开展质量培训工作。为提升管理人员的综合能力，出台了以《凤凰论坛》为主题的演讲活动，每月举办一次，主讲人为各部门经理，题目自行确定，不拘形式，在演讲过程中，既拓展了大家的知识面，又锻炼了组织、策划和表达的能力。

2007年质量管理的工作，主要以提高客人满意度为目标，以突出凤凰特色服务为重点，以“首问”责任和走动管理为主要内容，进一步完善质量管理体系。

1、突出凤凰特色服务的内涵。

2、继续推行“首问”责任制。

落实好“首问”责任制，通过有针对性的日常和交叉培训，使任何身在服务现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻，并用自己的卓越服务来使客人满意。

3、强化走动管理。

饭店服务是直接与客人面对面的工作，稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对服务现场进行有效的服务质量控制非常关键。通过管理人员的及时了解情况，督导落实，达到防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反馈，为客人提供个性化的服务。

表，微笑卡，并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结，取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新，既起到了提示员工微笑优质服务的作用，又能做为与客人沟通的媒介，培养了员工观察客人需求的能力，通过对客人信息的收集建立客史档案，更好地为客人提供个性化的服务。

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇十

尊敬的领导、亲爱的同事们：

当前，全国医疗卫生系统正在开展以“服务好、质量好、医德好，群众满意”为内容的“三好一满意”活动，我院也积极采取了一系列的措施，争创人民满意医院，努力为人民群众安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。作为一名医护人员，我也应当响应医院的号召，努力提升护理服务质量，为创建人民满意医院出一份力！

提升护理服务质量，首先应当提高全体医护人员的服务意识。为人民服务是我们的宗旨，每一名医护人员都应当做到“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”！要学习和发扬“不怕苦、不怕累”的，照顾病人不要挑三拣四，要把病人当作最亲的人来照顾。只有全体医护人员都有了这种服务意识，才会提高我们的护理服务质量。

再次，注意细节是提高护理服务质量的一个关键手段。细节是决定服务质量的关键因素。除了做好打针、换药等基本工作以外，还应该多注意观察，看病人是否需要其它服务，比如说，病人是否口渴了需要喝水？病人是否需要翻身？病人的枕头是否舒服？等等细节方面的关心，将让病人感到无比温暖。我们不仅要在生理上照顾病人，更要在心理上关心病人，平时多去病房走动，跟病人聊聊天，特别是有些老人或者是一些没有家人照顾的病人，在心里上安慰他们，让他们知道我们每个人都在关心他们，使其心情愉悦，加快病情的好转。

最后，微笑是提升护理服务质量的关键。作为护士，大家难免都会接触到脾气不好或者比较挑剔的病人，但是，大家应当保持微笑，多多理解病人的痛苦，设身处地的为病人着想，以病人为中心，时刻保持微笑服务，为病人解决问题。只有这有这样，病人才会减少挑剔，同样以微笑来面对我们的服务。

总之，“以患者的需求至上，创建品牌医院”是我们的共同奋斗目标，作为一名医护人员，不遗余力的为病人服务是我们的职责，我们将提高服务意识，注重细节，时刻保持微笑，让病人感觉到家的温暖和关爱，为创建品牌医院贡献一份力量！

酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇十一

为全面提升酒店的服务质量和接待水平，大力提高服务意识，重点树立良好形象，根据国家旅游局《20xx全国旅游服务质量提升年活动方案》和地区旅游局《旅游服务质量提升年活动方案》，决定在酒店各部门开展旅游星级饭店服务质量提升年活动，制定本方案如下：

以科学发展观为指导，坚持以“弘扬企业服务理念，塑造服务全新形象”为核心，以服务质量提升为重点，提升全体员工的服务意识、质量意识、品牌意识，提升专业化管理水平，提升全体员工的综合素质，创造一流的工作环境和氛围。

通过为期一年的服务质量提升年活动，大力提升服务水平和管理水准，使优质服务的观念更加深入人心，旅游服务标准体系和质量管理更加完善，宾客满意度稳步提升。

（一）健全组织：成立服务质量提升年活动领导小组(略)。

（二）启动与部署阶段（20xx年1月-3月）：

本阶段以“营造活动氛围、提高服务意识”为根本目标，以“提高认识、查找问题、制定方案”为核心，全面动员，把任务落实到每一个部门、每一位员工。

1、查问题，定方案，分任务。酒店组织力量对本酒店的基础建设、服务质量和管理水平等内容进行全面深入地调研，明确各部门在服务质量上存在的主要共性问题，并掌握各部门突出的个性问题，有针对性地制定提升服务质量的具体工作实施方案，在部门内进行动员部署，指导各部门开展活动。

2、明责任、定目标，讲激励。要充分了解“20xx服务质量提升年”活动主题及内涵，明确任务及要求，根据目前酒店实际，以多种形式营造活动氛围，制定酒店各部门、各阶段详细的活动方案，并认真组织开展好酒店服务质量提升年各项活动。

3、分阶段主要活动：

（1）召开酒店全体员工动员大会，宣布《xx酒店开展“20xx服务质量提升年”活动方案》。

（2）举行管理人员向全体员工承诺活动。

（3）全年推出“提升酒店服务质量全面质检、安检活动”。通过每周检查，每月汇总质检、安检存在问题，并与每月部门工资考核挂钩的办法，全面促进各部门服务质量的提升。

（4）3月份开展“展风采、唱红歌”比赛活动。

（5）3月—5月、10月—12月开展以“修炼内功、提升品质”为主题的系列培训活动。

（6）4月初开展春季消防演练活动。

（7）4月低开展配乐诗朗诵活动。

（8）6—9月开展“微笑服务月”活动。

（三）质量提升阶段（20xx年4月-11月）：

围绕质量管理基本要求，全面开展酒店服务质量提升活动，这是质量提升的关键，本阶段工作的主要流程为“查找问题——主题培训——专题活动——明查暗访”，具体步骤如下：

1、查找服务质量问题。各部门要从全面提升服务质量的高度出发，认真自查，发现、梳理服务质量问题，配合质检、安检组提出的问题，拟定整改计划，逐步推进以质量管理为核心的酒店管理和运行模式，建立与完善酒店内部的监督和运行服务质量制度和标准。

2、进行专项主题培训。要求酒店各部门结合各自存在的问题，并依据国家《旅游星级饭店星级的划分与评定》标准和行业《星级饭店访查规范》，与人事行政部配合，集中或分部门地围绕“修炼内功、提升品质”，开展各种类、各层次的主题培训，以全面提升服务技能、服务水平和管理能力。活动时间为20xx年3月至5月和10月至12月。

3、进行专项主题活动。展开“管理人员向员工承诺”、“满意度测评”、“唱红歌”、“背诗词”和“微笑服务月”等主题活动切实提高酒店全体员工的专业素养和品质意识。活动时间为20xx年1月至11月。

4、进行服务质量暗访检查。11月底，酒店质检组、安检组还将对各部门进行服务质量暗访检查，对在暗访检查中发现的重复出现的服务质量问题将通过员工事业栏进行公告，同时建议影响该部门的年终奖等级。

（四）总结巩固阶段（20xx年12月）:

巩固活动成果，探讨持续改进的途径，实现品质的持续提升。

1、检查验收：将活动计划、质量提升体系建设、开展培训、主题宣传活动、每月查找出来的问题、整改的措施、整改后的效果等内容整理成册备查。

2、总结表彰：对各部门开展“服务质量提升年”活动的情况进行全面总结。同时将根据活动开展情况，予以表彰、激励和惩罚，并通过员工事业栏公告和全员大会等形式进行宣传，确保通过“服务质量提升年”活动，涌现一大批优秀的员工和管理人员，从而确保服务质量的全面提升工作的顺利进行。同时，对经过整改仍不达标的部门和员工将按照有关标准给予处罚。

1、加强领导，科学管理。为保证活动年取得实效，要成立活动领导小组。由人事行政办牵头，具体负责活动的计划、组织、协调、指导和督查工作。

2、宣传到位，突出重点。做好全员、全方位宣传，突出每月工作重点，由人事行政部负责，通过发文件、发简报和员工事业栏张榜等形式对活动进行宣传。

3、建章立制，强化标准。各部门要完善操作流程和自检制度，强化现场标准化操作流程与细节的管理。

4、加强管理，严格奖罚。对活动开展期间表现优秀的部门和个人予以表彰奖励，并作为年终对各部门考核评优的重要依据之一；对活动期间敷衍应付、推诿消极的部门，要追究其负责人的责任。

全体员工要高度重视，以身作则，充分认识开展“20xx服务质量提升年”活动的重要意义，切实履行岗位职责，结合工作性质和工作实际，积极投身于提升服务质量的具体工作中去。各部门要按照《方案》的总体要求，结合本部门工作实际，统筹兼顾、系统安排，确保活动有序开展、扎实推进。

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酒店提升服务质量演讲稿（模板12篇）篇十二

针对酒店行业员工准入门槛低的情况，应强化高星级酒店员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的信息化系统管理知识。建设酒店行业员工培训认证体系，对欲从事高星级酒店工作的人实行自愿考证上岗制度。通过培训，让新员工掌握一定的酒店行业业务知识。

设立服务质量管理组织结构。

通过一定的制度、规章、方法、程序等，使酒店质量管理活动系统化、标准化、制度化，把酒店各质量活动纳入统一的质量管理系统中。

制订质量标准和质量目标。

酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准，制定工作规范和工作程序，使员工服务行为有章可循。

加强沟通管理。

部门合作以沟通为基础，没有沟通，人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态，就不可能形成默契的配合。可通过各种集体活动来促进酒店内部沟通，如管理人员与服务人员一起用餐、设立员工意见箱等。

培育企业文化。

企业文化是一个企业的灵魂，是企业凝聚力的最重要内涵和外延。好的酒店文化能够提升员工的服务意愿,发自内心为顾客服务,而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时，会提升对酒店服务质量的认同感。

员工培训。

提高员工素质是酒店服务质量管理的当务之急，培训能够起到好的作用。将技能培训与知识培训有机结合，真正全面提高员工的素质与技能，真正提升其服务品质。

提高员工满意度。

提高员工对酒店的满意度，对员工队伍稳定和团队精神建设都有帮助，进而会对酒店服务质量管理工作带来正面促进作用。

结语。

服务质量是酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。只有将酒店服务的三个“凡是”标准做到了，而且做到出色了才能进一步提高顾客的满意度酒店才能在周围的市场竞争中取得优势：

1.凡是客人看到的必须是整洁美观卫生的；

2.凡是提供给客人使用的必须是安全有效可靠的；

3.凡是客人享受到的服务必须是热情礼貌周到的。