优秀作文可以展现作者的思维深度和文笔功底，给读者留下深刻印象。下面是一些优秀作文的片段摘抄，希望能够给大家带来一些思考和启示。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇一
前段时间，爸爸的一位朋友送他一个电动烧烤锅，于是我总是缠着爸爸烤鸡翅给我吃，但是爸爸一直都没空。今天，爸爸终于买来了鸡翅，我们可以烤鸡翅喽！
先把鸡翅洗干净，在鸡翅上用刀划拉两下，放在盘子里，淋上酱油和味精，搅拌好，浸泡半小时左右，这样烤出来的鸡翅才会入滋入味。爸爸打开电动锅，放上两个鸡翅，不一会儿，鸡翅就开始吱吱地冒油，爸爸把它们翻了一面接着烤，稍过一会儿又换一面烤。这样把它们翻来覆去地烤，不时洒上一些椒盐和胡椒粉，随着香味越来越浓，两只烤得焦黄的鸡翅就新鲜出炉啦！我顾不得烫着嘴，一个劲儿往嘴里送，一边吹气，一边嚼，还不停地嚷着“烫死了！烫死了！真好吃！真好吃！”
我想：“等我再长大一点，一定跟爸爸学会烤鸡翅，把烤得焦黄香嫩的鸡翅给爸爸妈妈吃！”
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇二
星期天的上午，露珠晶莹闪耀，鸟儿唱着优美的歌把我从梦中拖回来，我睁着还没睡醒的眸子从床上下来。
妈妈和爸爸都去上班了，家里只剩下我和弟弟。我来到厨房抓着一只鸡翅坐在沙发上看电视，边看边啃。突然，一阵优美的铃声从我房间传来，我连忙把鸡翅放在桌子一个灰灰的东西上，就匆忙进房间接电话了。
这时弟弟从房间出来了，对着我的房间大喊：“姐姐我出去玩了！”看也没看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去，我从房间出来看见桌子上的鸡翅没了以为是弟弟拿去了就从厨房里拿起它的东西吃。
傍晚，晚霞渐渐落下，为大地增添了几分色彩，弟弟从门外气冲冲的回来了，我问他怎么回事？他给了我一个哭笑不得的回答：“我找伙伴玩的时候，他们看见我就笑，到最后才有人告诉我我的头上有只鸡翅！害我丢脸了！”弟弟愤怒的说了故事的整个情况。我又把我的事情跟他说了一遍。最后得到一个结果：两人都有错！
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇三
今天，我和妈妈来到超市，买了一些鸡翅准备回家做烤鸡翅。
我首先给鸡翅洗个热水澡，一定要认真地摩擦每一个角落哦，这是要确保食物的卫生。接着把水烧开，把洗完澡的鸡翅倒入锅里，直到血水和油末浮起。把鸡翅捞起来，待鸡翅冷却后，小心地在鸡翅前前后后划两道“伤口”，目的是为了一会儿更入味。接下来，妈妈拿出一个新的保鲜袋，往里面加妈妈独门秘制配方：生抽、老抽、料酒、盐、味精、白糖，搅拌均匀后，把“受伤”了的鸡翅都放进去。再动动手指，给鸡翅们做“按摩”，这样做也是为了让鸡翅更入味。鸡翅们“享受”够了，就让它们安静的待上3小时。时间到了，把鸡翅们都放出来，拿出锡纸，铺在空气炸锅里，让鸡翅并排躺好享受桑拿。只见妈妈把温度调到180摄氏度，把时间设置为15分钟。
当妈妈把这道菜端上桌时，一阵浓浓的肉香味扑鼻而来，凑近一看，只见金黄的.鸡翅上还有少许的油在滋滋作响。我经不住诱惑，快速地夹起一个鸡翅，狠狠地咬一大口，浓郁的肉香味在舌间久久徘徊。我像被闪电击中了一样，身体充满了能量。很快一个鸡翅就被我消灭了。我兴奋地说道：“真的太美味啦！”
第一次烤鸡翅很成功，下次我还要烤更多好吃的东西。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇四
“真香！”我赞叹道。
烤鸡翅的表面微微烤焦，妈妈自制的烤酱散发出褐黄色的光泽。
妈妈做的鸡翅嚼在嘴里甜甜的，香气扑鼻，皮酥，咬开皮，白色的肉露了出来。
原来我在吃妈妈做的烤鸡翅。
烤鸡翅十里飘香，一楼都能闻到，令我“口水直流三千尺”。
烤鸡翅让人回味无穷，我现在还想吃呢。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇五
暑假有一项作业是：自己做一道菜，并且让父母品尝尝味道并进行评价。还要将自己买菜、洗菜、做菜的过程拍下来。于是我趁爸爸妈妈都在家，打算做一道可乐鸡翅。
首先，我得到市场上去买做可乐鸡翅的主料和配料。第一步要将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒、生抽、盐抓均匀让后腌20分钟。让后在切葱姜蒜洗干净，再将蒜和姜切成片，葱切葱花。第二步再下油锅，放入腌好的鸡翅，让鸡翅煎到两面金黄，外焦里嫩。这时放入葱姜蒜各，煸炒出香味。第三步再放入半罐可乐，等待可乐烧开再加料翻炒均匀。最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火，就做好了。
现在我终于知道炒菜有多么的不容易了，我炒一道菜都累得满头大汗，那平时妈妈炒那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再不也浪费食物了！
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇六
今天，我来给大家介绍一下爸爸的特长，那就是做菜，爸爸做的菜色香味俱全，我和妈妈都特别爱吃，特别是爸爸做的美味鸡翅更是想起来就会流口水。
星期天一大早，爸爸就去菜市场买菜了，过了好一会儿，见爸爸提着好多菜和水果回来了，我想，爸爸一定买鸡翅了，今天是星期天要改善生活了。爸爸笑着说：“儿子，今天给你做你最爱吃的鸡翅好吗？”我兴奋的说：“太好了！我早想吃了！”只见爸爸手忙脚乱的跑进厨房动手做了起来......
爸爸大喊一声;“开饭了!”我急急忙忙的跑了过去，啊！！那鸡翅香味扑鼻，用小火慢慢炖了40分钟，皮上面有一层金黄色，我吃了一口，太香了！真是五味俱全，虽然有些油，可是不腻，那肉都软透了，肉里有一种烫烫的香香的味道，真是人间美味啊！
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇七
鸡翅是非常受欢迎的美食，而烤鸡翅则成为了许多人的首选。它不仅容易入口，而且味道美味可口，而且还可以在烧烤聚会中与朋友和家人一起享受。今天我想分享我个人烤鸡翅的心得和体会，希望能带给大家一些独特的想法和灵感。
第二段：食材的选择。
在烤鸡翅的前奏中，食材的选择是至关重要的。建议使用新鲜的鸡翅，因为这样可以保证它们的味道和口感更好。此外，也要选择优质的调味料，比如蜂蜜、孜然和辣椒等，以增添烤鸡翅的美味程度。最后还要注意鸡翅的大小和形状，因为其中一些可能会烤糊或过度烤制。
第三段：烤炉的配置。
在准备烤鸡翅之前，还需要对烤炉进行配置。首先，要在烤盘上涂上油，以防鸡翅粘在上面。接下来，在烤盘中间放置一些小型锡箔盘，使得烤鸡翅只能在两端烤熟，这样可以确保它们在烤制过程中受热均匀。最后，还要使用适当的烤架，以确保鸡翅从下面得到均匀的烤制。
第四段：烤制的技巧。
在准备好食材和烤炉后，烤制过程也是有技巧的。首先，在烤之前需要将鸡翅涂上调味料，这样可以增添它们的香味和味道。接下来，要确保烤盘上只放置一层鸡翅，这样可以防止它们过度接触。最后，在烤制过程中要经常翻转鸡翅，以确保它们从所有角度受热均匀。
第五段：总结。
通过我的个人烤鸡翅心得与体会，我们可以得出结论：烤鸡翅是一道美味健康的食品。借助适当的食材和烤炉配置，可以做出美味的烤鸡翅。通过实践和不断探索，我们可以进一步改善和完善自己的烤鸡翅制作技巧。在家中享受美食的同时，也可以与亲朋好友一起分享这道美味的小吃。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇八
昨天，我看见在食堂吃饭的同学饭盒里的荤菜是烤鸡翅，便回家跟奶奶说，星期六我们也在家烤鸡翅吃。奶奶觉得这个提议不错，就答应了。
星期六一大早奶奶便顶着寒冷的西北风到菜场买了十个鸡翅，中午吃完饭，奶奶就开始腌鸡翅。奶奶先将鸡翅剁成两截，洗干净后放入盆中，接着将盐、味精、生姜、葱、五香等调味品一样一样的放进去，然后用手拌了拌，就放在那了。
晚上，要开始烤了，我很想尝试一下，便动起手来。我先把烤箱搬出来，让奶奶插上电源。然后把鸡翅一个个杂乱无章的放在烤箱上，这时烤箱底部的两根发热管变红了，我想应该开始烤了吧。过了一会只听见烤箱发出吱吱声，我想应该是鸡翅的背面烤好了吧，于是，我便把鸡翅一个个的翻了过来，果然，没考前鸡翅背面的颜色是白色的，现在变成棕色的了，只像一个变色龙。翻过来后，鸡翅的里面就不像背面那么难烤了，要烤好长好长的时间，之后才听见很弱很弱的吱吱声，我便把鸡翅翻过来看，啊，竟然跟没烤前差不多，这时我便耐不住性子的去问妈妈，“妈妈，这个鸡翅的里面怎么这么难烤啊？”妈妈说：“不着急，慢慢来，等等总会烤好的。”我听了妈妈的话后，便又耐下性子来等，感觉等了好长时间，我便看见鸡翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是鸡翅烤好了，便把它夹到盘子里，接着一个连着一个的就都烤熟了。我便把电源开关关了。
品尝着自己烤熟的鸡翅，有着说不出的滋味。
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烤鸡翅过程（优秀18篇）篇九
辅料：橄榄油适量、新奥尔良烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒适量、生抽适量、蜂蜜适量。
1.准备食材。
2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)。
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时(或更长时间)。
5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
7.磨上黑胡椒。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用。
1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建议选用翅中，因为可保证鸡翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽调味，不喜欢，可不加。
3、烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十
我喜欢吃糖醋排骨、清炒黄瓜、干锅花菜、西红柿蛋汤、油焖大虾、豆角……如果你问我最爱吃什么家常菜，我会回答炸鸡翅。
暑假的一天，妈妈去买东西，爸爸去上班，家里只有我和爷爷奶奶在家。爸爸、妈妈只走了一会儿，我的肚子就开始咕咕叫了，我走进厨房，看见有五个大鸡翅，我回想着妈妈炸鸡翅的情形，突然想自己试着做做。我马上穿上围裙，试着做起来。首先，我把油倒入锅内，再把五个大鸡翅用筷子一个一个地夹到锅里，接着，我又放入了蒜子、盐、白糖、蚝油、生姜……紧接着，我又把五个鸡翅一起翻了一个面儿，然后，我又在五个鸡翅的上面放了一点儿小葱，做装饰。最后，我把五个鸡翅用筷子一个一个地夹在盘子里面，炸鸡翅就算完成了。那个颜色那个香味，真是馋得我口水都流出来了。
正在这个时候，妈妈爸爸回来了，他们看见我做的菜，开心得不得了。我马上和妈妈爸爸抱在了一起，我的眼睛都眯成了一条线。
我最喜欢吃炸鸡翅！
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十一
1.准备食材。
2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)。
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时(或更长时间)。
5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
7.磨上黑胡椒。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十二
烤鸡翅作为一种美食，有着广泛的受众群体，尤其是在美国和欧洲等地区，烤鸡翅更是深受大众喜爱。烤鸡翅味道鲜美，口感丰富，是一道促进食欲的美食，而且制作简单，成本低，是家庭聚会、派对和户外烧烤的必备菜肴之一。
第二段：准备烤鸡翅的材料和步骤。
制作烤鸡翅的主要材料包括鸡翅、盐、黑胡椒粉、蜂蜜和酱油等。具体制作步骤通常为先将鸡翅洗净，晾干，然后在表面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手把调料涂匀，然后放入预热好的烤箱中进行烤制，烤至金黄色，取出表面刷上一层蜂蜜和酱油混合的酱汁，再入烤箱继续烤制直至表面焦黄、颜色饱满。
制作烤鸡翅的关键在于掌握好火候和酱汁的配比。烤箱的温度一般为180℃-200℃，烤制时间也需要视鸡翅的大小和数量而定，一般为30-40分钟左右。酱汁的配比也需要根据个人口味和烤制时的温度来调整，如果火候过旺，酱汁容易过快蒸发，影响口感。而如果鸡翅烤制过度，酱汁容易被烤焦，起不到调味作用。
第四段：烤鸡翅的食用方法和饮品搭配。
制作好的烤鸡翅可以单独食用，也可以搭配烤面包、色拉和其他小食品一起享用。此外，烤鸡翅也可以与啤酒、可乐、鸡尾酒和红酒等饮品搭配，各具其独特的品味和风味。
第五段：总结体会和展望未来。
烤鸡翅的制作虽然简单，但要做到口感好还是比较有难度的。通过多次尝试，我发现掌握好火候，配比好酱汁，做出来的烤鸡翅口感更佳，香味更浓郁。未来，我会继续优化自己的烤鸡翅制作技巧，尝试不同的调料和配料，不断增添创意，让自己的烤鸡翅更加美味。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十三
昨天，我看见在食堂吃饭的同学饭盒里的荤菜是烤鸡翅，便回家跟奶奶说，星期六我们也在家烤鸡翅吃。奶奶觉得这个提议不错，就答应了。
星期六一大早奶奶便顶着寒冷的西北风到菜场买了十个鸡翅，中午吃完饭，奶奶就开始腌鸡翅。奶奶先将鸡翅剁成两截，洗干净后放入盆中，接着将盐、味精、生姜、葱、五香等调味品一样一样的放进去，然后用手拌了拌，就放在那了。
晚上，要开始烤了，我很想尝试一下，便动起手来。我先把烤箱搬出来，让奶奶插上电源。然后把鸡翅一个个杂乱无章的放在烤箱上，这时烤箱底部的两根发热管变红了，我想应该开始烤了吧。过了一会只听见烤箱发出吱吱声，我想应该是鸡翅的背面烤好了吧，于是，我便把鸡翅一个个的翻了过来，果然，没考前鸡翅背面的颜色是白色的，现在变成棕色的了，只像一个变色龙。翻过来后，鸡翅的里面就不像背面那么难烤了，要烤好长好长的时间，之后才听见很弱很弱的吱吱声，我便把鸡翅翻过来看，啊，竟然跟没烤前差不多，这时我便耐不住性子的去问妈妈，“妈妈，这个鸡翅的里面怎么这么难烤啊？”妈妈说：“不着急，慢慢来，等等总会烤好的。”我听了妈妈的话后，便又耐下性子来等，感觉等了好长时间，我便看见鸡翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是鸡翅烤好了，便把它夹到盘子里，接着一个连着一个的就都烤熟了。我便把电源开关关了。
品尝着自己烤熟的鸡翅，有着说不出的滋味。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十四
我最喜欢吃妈妈煮的红烧鸡翅了。今天，妈妈又要给我做红烧鸡翅让我大饱口福。
我一直在想红烧鸡翅是怎么做出来的呢？所以接下来我就要悄悄地去妈妈那里看看，这可口诱人的红烧鸡翅是怎么做出来的。首先妈妈拿出刚买好的鸡翅，洗干净了放到了烧开的锅里煮一下，然后又把鸡翅拿了出来再洗了一下放进盘子里。把锅洗干净了放回灶上，把水烧干倒入一些油，又切了一些葱头，生姜一起放到锅里，然后把鸡翅倒到锅里，这时妈妈拿出铁铲在锅里翻炒几下，这时又倒入一大碗的水，倒入酱油、料酒、糖等。又沸腾了妈妈就把火关小了慢慢煮。过了一会儿，妈妈把鸡翅就煮好了，远远地就能闻到鸡翅发出的非常非常诱人的香味扑鼻而来。我忍不住就抓了一个，咬了一口，就感觉自己已经飞到了美食的天堂，浓香的汁和肉，让我永远忘不了这种香味。
所以很快的我就把鸡翅一扫而光，我最爱的红烧鸡翅。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十五
今天中午，我享受了一顿美味的、香喷喷的新奥尔良烤鸡翅。
首先我把全部的新奥尔良烤鸡翅粉和三十克左右的水倒入一个大碗里，并均匀地混合成腌汁。接着把十只左右的鸡翅放进刚才有腌汁的大碗里，用保鲜膜封住碗口后，提前放在冰箱的冷藏柜呆一晚上。
你可以用平底锅、烤箱或者微波炉来烤鸡翅，不过我用的是空气炸锅。第二天，我把在腌汁里面的鸡翅依次放到空气炸锅中，直到铺满为止。空气炸锅有很多按键，只需要按下烤鸡翅键，就会按规定的时间和温度来炸，既方便又节省时间。中途我按下暂停键，把鸡翅翻个面，避免鸡翅被烤焦。当炸锅里传来嗞嗞嗞的声音，我就已经流口水了，好想咬一大口。最后我把烤好的鸡翅一个个夹到盘子里，美味的新奥尔良烤鸡翅终于做好了。我急忙拿起一块鸡翅吧唧吧唧地吃起来了。
我吃了一只又一只鸡翅，把盘子里的鸡翅都吃光了！太美味了！太满足了！
下次我一定会做更多的鸡翅。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十六
原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6—12小时，翻动1—2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400—425f？用烤盘垫上铝箔。
烤18分钟，关掉电源再等1—2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十七
星期天的上午，露珠晶莹闪耀，鸟儿唱着优美的歌把我从梦中拖回来，我睁着还没睡醒的眸子从床上下来。
妈妈和都去上班了，家里只剩下我和弟弟。我来到厨房抓着一只鸡翅坐在沙发上看，边看边啃。突然，一阵优美的铃声从我房间传来，我连忙把鸡翅放在桌子一个灰灰的东西上，就匆忙进房间接电话了。
这时弟弟从房间出来了，对着我的房间大喊题目：“我出去玩了！”看也没看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去，我从房间出来看见桌子上的鸡翅没了以为是弟弟拿去了就从厨房里拿起它的东西吃。
傍晚，晚霞渐渐落下，为大地增添了几分色彩，弟弟从门外气冲冲的回来了，我问他怎么回事？他给了我一个哭笑不得的回答题目：“我找伙伴玩的时候，他们看见我就笑，到最后才有人告诉我我的头上有只鸡翅！害我丢脸了！”弟弟愤怒的说了的整个情况。我又把我的事情跟他说了一遍。最后得到一个结果题目：两人都有错！
我和弟弟就在客厅里笑了半天才解恨！
烤鸡翅过程（优秀18篇）篇十八
主料：鸡翅中。
主料：鸡翅中。
辅料：葱、姜、蒜。
调料：盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。
2、葱姜蒜切末备用。
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。
4、将腌制好的鸡翅控干水分。
5、锅中做油，6成热时将鸡翅逐一下锅。
6、炸至鸡翅表面发白后捞出。
7、用铲子将粘连的鸡翅分开。
8、二次将鸡翅下锅，炸至金黄色捞出鸡翅。