食品还是文化的一部分，不同地区和国家的食物文化有着独特的风味和风格。在下文中，我们将为大家推荐一些健康食品和饮食习惯，希望能帮助大家保持良好的生活方式。
食品市场营销方案范文（19篇）篇一
实际工资=岗位基本工资xxxx元+任务工资xxxx元（当月完成任务额/当月个人任务）x100%+回款奖金xx元x（回款周期内完成回款额/回款周期内个人应回款任务##万元）x100%+超额完成任务提成比率奖金xx%+岗位管理津贴（仅销售总监享有）。
备注：
1、任务奖金不低于当月完成任务额的60%，按实际完成比例可享受相应比例工资。低于任务额的60%超过50%可享受实际比例金额的0.5倍。低于任务额的50%不享受此项。
2、回款周期内（xx天）回款任务低于80%，不享受回款工资，超出80%按实际回款比例发放。
具体岗位待遇：
销售总监：基本工资**元，任务工资**元，回款奖金**元，岗位津贴**元。
高级销售经理：基本工资**元，任务工资**元，回款奖金**元。
销售经理：基本工资**元，任务工资**元，（任务同样占高级销售经理的**%）回款奖金**元。
见习销售员及文员：参照酒店工资体系。
销售部全年任务：销售部全年任务指标占宾馆任务的**%。即一档指标为***万；二档指标为***万。
岗位基本工资：酒店基本保障岗位工资（此项包含有销售人员的通讯费、拜访客户的交通费、日常酒店安排的临时工作等；销售经理每月外出拜访不得低于一定次数，有销售总监制表记录，非工作原因少一次扣罚一定元）。
任务工资：每月任务完成的比例的工资。
回款奖金：回款周期任务完成的回款金额比率。
超额奖金：是完成目标任务以外超出部分，酒店所给予销售部人员的激励奖金。
岗位津贴：管理岗位上的职位津贴。
1、每个月度的月末由市场营销总监根据酒店分配给部门的任务，按照部门预算出的每月的任务营业额分配给每个营销经理下一月度的营销任务。
2、市场营销总监的任务以不低于部门任务的xx%为参考，如果部门销售经理增加，可适当减少任务比率。其余任务分到每个销售经理。
3、营销部业务考核范围：
a、团队、婚宴、会议（含用房、用餐、会议室、鲜花、洗衣、水果、条幅、电子屏、电话、客陪、打印复印）收入。
b、餐饮ar结账收款。
c、由营销部联系的长住房。
d、协议单位（含用房、鲜花、洗衣、水果、条幅、电子屏、电话、客陪、打印复印）收入。
4、销售经理每月任务有市场营销总监按照淡旺季分配任务指标。文员及见习销售员只拿岗位工资，不参与背负任务指标。指标从见习销售员转为销售经理时开始背负相应指标。文员可按比例适当享受部门超额奖金。
5、政府性的大型会议（如人大会、政协会等），销售部人员要全力以赴做好接待，会议结束后，以实际结算总额的xx%划分给销售部，有部门总监根据个人情况进行分配。
6、销售部整体超额完成部分提成方案：
1）个人任务超出后，按超出额的金额提成x%。部门全年完成一档指标按超出额的比率按实际超出额的x%进行再次嘉奖给部门。
2）年终超额提成奖金由部门总监进行按销售经理完成数额的比例及贡献等进行分配。
3）每月末，销售总监上报总经理和财务部，下月每人销售指标的任务分解情况，另外会议结束日必须认真填写《营销经理提成统计表》。
4）销售部当月任务完不成，可顺延到下月，每季度一考核。当季度完不成目标任务的、按实际完成任务的比率进行发放季度末月（3月、6月、9月、12月）的基本工资）最终到年底考核，年底完成任务，可补发以往季度扣罚的金额。
7、为保证宾馆分配给销售部的任务能充分完成，每月部门超额完成部分的提成的**%暂由宾馆财务部保管，每半年结算一次。如果半年内任务完成，**%超额提成如数发放，如果半年完不成任务，顺延至全年结束，如果全年仍没有完成指标任务，**%超额提成将不再发放。
1）目标任务。
以酒店财务和部门预算为基础，部门进行指标分解落实到个人，销售经理连续三个月不能完成既定的营销任务，降级处理或调离服务岗位。
2）销售回款额。
依据首接负责制的原则：每月销售回款额为上月应收签单挂账金额，按照回款比例发放超额奖励，扣发部分待回款后发放。回款截止日期为签单发生日起**天之内。超出**天期限的不再发放回款奖金、但回款必须追回，否则扣发当事人的工资。
3）客户的满意度。
营销部营销人员的业绩考核同时结合客户人员对销售经理会议跟踪的满意度与投诉率。
第一次投诉：口头警告处理；
第二次投诉：书面警告处理；并扣罚**元罚款。
第三次投诉：记过罚款处理；并扣罚**元罚款。
三次以上者：调离服务岗位；
备注：因客人对酒店的硬件及相关接待部门服务配合引发的投诉，经调查核实后区别对待。
4）客户服务。
营销人员的主要工作是拉客户，和客户上门服务的跟踪，会议期间的音响设备的维护保养，并协助相关部门（餐饮、客房）做好接待。涉及到各部服务区域的有相关部门负责人进行协调安排。所得相关营收计入相关部门。例如：会议室、客房等相关收入归属房务部；餐饮部大厅场地费等归属餐饮部。同样，涉及的相关服务有相关部门主要负责，营销部协助。
1、营销人员要严格按照营销部客户管理制度建立客户档案，并按照客户档案界定客户业绩的归属。
2、严禁营销人员争强接听预定电话并将业绩拒为己有（违者倒扣10倍业绩）。
3、主动上门洽谈业务的客户由部门文员负责接待，后转交当日值班的销售经理；或有值班销售经理负责。每月初有总监做好值班销售经理的排班，打印张贴。
4、营销经理每次会议，宴会等结束后，必须填写《营销经理提成统计表》。一式三联，及时核实分别留存，月底汇总核对。
5、累计出现三次违纪的营销人员，酒店质检部处理。
市场营销总监每月1号将上月绩效工资分配方案和当月每个销售经理的任务金额报财务部审核，财务部审核无误后报总经理审批。
业绩包括销售经理通过预定单接待的所有住房、餐饮、会议及其他消费，每月15日，任务工资随上一月的基本工资由酒店财务部统一发放，超额工资由财务部核算后单独发放。
附表1：《营销经理提成统计表》。
附表2：营销经理权限表。
附表3：营销经理会议接待价格体系权限表。
此方法自运作以来，效果还是蛮不错滴！但是各个酒店的具体情况各不相同，工资和奖金金额的制定和任务是密不可分的，这是作为总经理必须要考虑的！
食品市场营销方案范文（19篇）篇二
本公司以“与绿色同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品)，创建于20--年-月，产品一经推出就受到广大市民的好评，现在，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。
二、公司目标。
1、财务目标今年(20--年)，力争销售收入达到-亿元，利润比上年番一番(达到---万元)。
2、市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。
1、目标市场中高收入家庭。
2、产品定位质量和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3、价格价格稍高于同类传统产品。
4、销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。
5、销售人员对销售人员的招聘男女比例为2：1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。
6、服务建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。
7、广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。
8、促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。
9、研究开发开发绿色资源，着重开发无公害、养护型产品。
10、营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
经过精心策划，公司首次注册了二个国际域名，在--中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容，详细介绍各种产品。紧接着逐步在--、--等搜索引擎中登记，并以网络广告为主，辅以报纸、电视、广播和印刷品广告，扩大在全国的影响，再结合网络通信，增加全国各地综合网站的友情连接。
五、网络营销的顾客服务。
通过实施交互式营销策略，提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛，常见问题解答等。
六、管理。
(一)、网络营销战略的实施：
制定了良好的发展战略，接下来就需要有可行的推进计划保证其实施，我们可按下列步骤操作执行：
1、确定负责部门、人员、职能及营销预算：
网络营销属营销工作，一般由营销部门负责，在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组，成员由网络营销人员和网络技术人员组成，即使是工作初期考虑精简，也应保证有专人负责，工作初期调查、规划、协调、组织，任务繁重，兼职很难保证工作的完成。
2、专职网络营销人员职责应包括：
(1)综合公司各部门意见，制定网站构建计划，并领导实施网站建设。
(2)网站日常维护、监督及管理。
(3)网站推广计划的制定与实施。
(4)网上反馈信息管理。
(5)独立开展网上营销活动。
(6)对公司其他部门实施网上营销支持。
(7)网上信息资源收集及管理，对公司网络资源应用提供指导。
3、在网络营销费用方面我们将确保可能的节约，但我们仍需对可能的投入有所估计，我们的营销预算主要来自于：
(1)人员工资。
(2)硬件费用：如计算机添置。
(3)软件费用：如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发。
(4)其他：如上网费、网络广告费等。
(二)、综合各部门意见，构建网站交互平台。
公司网站作为网络营销的主要载体，其自身的好坏直接影响网络营销的水平，同时网站也并非仅为营销功能，还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能，只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。
构建网站应注意网站应有如下功能：
(1)信息丰富：信息量太低是目前公司网站的通病。
(2)美观与实用适度统一：以实用为主，兼顾视觉效果。
(3)功能强大：只有具备相应的功能，才能满足公司各部门要求。
(4)网站人性化：以客户角度出发而非以本企业为中心。
(5)交互功能：力求增加访问者参与机会，实现在线交互。
(三)、制定网站推广方案并实施。
具备了一个好的网站平台，接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。
制定网站推广计划应考虑的因素有：
(1)本公司产品的潜在用户范围。
(2)分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点，他们的上网习惯如何。
(3)我们应该主要向谁做推广。
(4)我们以怎样的方式向其推广效果更佳。
(5)是否需借助传统媒体，如何借助。
(6)我们竞争对手的推广手段如何。
(7)如何保持较低的宣传成本。
食品市场营销方案范文（19篇）篇三
20xx年预计存在的风险：
1、预计淘汰问题客户有意识的捣乱市场，以影响我们的正常市场销售。
2、下沉到镇级区域的合作客户解决处理发生的执法查罚事件能力有限。
3、市场合作客户体系调整可能会存在销量提升的滞后可能性。
九、11年重点的五件事及达成措施。
20xx年重点抓好的五件事：
2、20xx年可以在片区内尝试依托客户重点抽调10——15家零售店进行厂家、经销商、零售店连锁模式，制定个性化的合同，合同与零售店重点强调中途回款的过程奖、年底的达标、超标以及年底退货控制奖等。
3、在20xx年网络不健全销售区域可以考虑网络直接下沉到镇级客户，走“零售店合作社”模式。
5、11年联合依托客户为农民购买“农田保险”的方式来统筹我们的产品使用率和影响力扩伸。在重点乡村为农民每亩田投资几元钱购买保险，是农民比较容易接受的促进销售手段。
达成以上工作的措施如下：
4、做好分区人员的精细规划，以及着手做好分区人员20xx年主要抓好的工作要点，围绕这些要点与分区同事共同制定初步详细的实行步骤（推广会、示范田、农民会、促销会等的策划）。
终端市场是农资企业生存的基础市场，企业的市场营销策略的正确与否，都会在这体现，可以说对基层终端市场发展的宏观把握能力，可以从某方面反映一个农资企业的对市场的敏感程度，同时决定着农资企业长远生存利益。
传统的终端的定义都仅仅把基层经销商（县乡级零售者）作为我们的终端市场，但是农资市场的特殊性却决定了农资营销市场和服务的不可分性。其次，从营销的环节去分析，基层的经销商仅仅是我们销售环节内部的边缘部分，即我们的农资产品还未走出销售市场内部，所以我们还不能将其称之为真正的终端。所以，从这两点而言，农资市场终端就是基层经销商和和产品消费者农民。我们能不能对终端正确把握，决定着我们能不能做出正确的决策。
终端销售者的基本现状。
一、终端销售者的密度和广度决定着企业的根本销量。近年来，农资市场发生着剧烈变化，品牌和产品种类急剧增加，竞争方式多样化而且平行化，众多农资厂家为了寻求快速发展，加大了产品的投放力度和扶持力度，但这种投放和扶持却很大程度放在了对基层经销商层面上，主要包括区域经销的唯一性、区域大小范围、各种回扣型暗投资、宣传品无序发放及其广告宣传等方面。正是各个厂家这种同一化的竞争方式，其结果必然导致各个农资厂家花费大量的人力、物力、财力去直面对基层经销商的争夺争斗，直接导致基层经销商货物供应链的多元化发展，这不但浪费了各种竞争资源，而且造就了基层经销商某个时期内对肥料和服务的选择优势，同时也就造成农资产品营销者在销售层面上的被动局面――本应该有资源供应的销售优势但却丧失了基本优势。
另外，国家对平衡施肥的提倡和推广，对农民的科学施肥平衡施肥科学文化素质的提高，逐步改变着农民的购肥习惯，尽管这种趋势是缓慢的。但是在局部地方农民购肥方式已经开始影响当地的经销商对肥料的选择了。而这种选择性无疑从长远上调整着基层经销商肥料选择向良性方向发展。总之，目前终端销售者首先拥有特定的产品和服务的选择优势。
二、无论如何建网络，落脚点都在基层。基层在营销层面处于销售和消费者交换点的特殊位置，决定了所有的营销在基层具有同一性，这也决定了他们作为营销环节必然对市场布局具有一定的发言权，加上他们的产品选择优势，完全有理由要求对自己市场的严格区域保护，即基层经销商对产品和厂家选择具有区域销售唯一性的需求。这种需求也为我们的渠道整合和布点数量等提供依据。
三、基层经销商对市场服务的需求开始多元化、专业化和长远化。现在对基层经销商而言，宣传品发放，返利，宣传画张贴等实际上普遍之及，毫无新意，企业要脱颖而出，必须学会创新，做到与众不同，否则只是永远的重复。多元化需求预示着经销商对目前的市场是有一些迷茫性，所以想通过各方面的创新和试点来找出新的竞争点来。专业化则表示着农资行业的整体发展趋向，就是营销重心下移的科学化轨道，也就是营销过程中消费者将作为一个重要的因素参与进来，使得我们营销过程不再有独立性，而是一种综合策略。这与我们的平衡施肥的推广不谋而合。
经过多年的发展，大小经销商都想向做大的方向发展，而这种方向的发展必然决定了基层经销商开始选择物流供应、品牌强势、实力强大、区域保护力强的那些农资企业进行战略合作，更进一步与那些有资源优势的企业进行合作。这些状况都决定了农资企业必须全面考虑产品定位和营销方针。
也正是因为农资企业和基层经销商之间这种特殊的合作关系，促使着基层销售者心态的变化——即双方是互相的上帝，是平等的上帝。农资企业和基层经销商形成了一个共赢的整体。
四、营销培训将作为一个永远的主题，成为基层经销商永远的需求。其实我们所指的需求，并不是那种营销理念，而是一种共同的人性的东西——以人为核心的心态培训。我们要坚信自己的信念，树立起以人性化为核心的人文凝聚力，这样才可能先入为主的树立我们在市场的公信力和影响力。20xx年至今，整个市场由于受到原料市场的整合影响，农资二级市场和基层市场正进行着新一轮的洗牌，这将引发农资行业的各种力量的分化重组。很多的基层经销商感到十分迷茫与不知所措，千千万万的基层经销商在面临被淘汰的危局中都在盼望着一种新的东西的出现，是什么东西呢？就是面对困局我们以什么样的心态和营销理念保持和扩大我们的生存空间呢？这就需要企业能提供一种符合实际的营销心态和理念，为我们的经销商进行博大的、专业的、宏观的、启发性的培训和交流，这样我们就加强了和基层经销商的联系，也满足了相互的需求，同时也为我们长久合作创造了条件。
五、市场服务将成为基层销售需求的新的主旋律，不论这是真正的服务还是潦草的服务。市场服务主要包括对基层的物流配送，宣传品发放，市场规范和各种销售问题的处理，但目前的真正核心问题是农化服务问题，基层其实是十分需要农化服务的，只是多年来由于个别企业不规范的服务方式导致了很多人对农化服务的怀疑和不信任，但总体发展还是良好的。这主要是因为很多人对农资服务的方式范围和农资服务的整合不十分了解。
六、高额利润是基层永远的追求，但是还不到为了利润放弃最基本的肥料质量保证的程度。最后一点就是终端基层有一个天然的致命弱点，就是资金不足，这直接关系着他们对市场苛刻要求的筛选力度和纵深度。这也为我们农资企业进行长远合作对象的选择增添了筹码和标准。
七、基层经销商文化素养千差万别，但是基层特有的销售优势和经验不可替代。他们不再满足坐在家门口等你上门去灌输所谓的销售理念和经营之道。他们希望自己也能参与这个过程，这也就是为什么有一部分经销商开始直接寻求厂家供应产品的深刻原因。同时这也为个别厂家的驻点直销方式的成功实施提供了可行性（毫无疑问由于资金的原因，这种方式的经营成本是十分高昂的）。我们并不赞同那些把基层看的十分孤陋寡闻的所谓推销层次的营销理念。
八、基层还有一个最大的特点就是，具有极大的面上分散性和销售过程的相对集中性。就是基层终端在数量上有绝对大而分散的特性，但是无论你怎么开发市场，真正销售我们肥料的基层却有相对较为集中的特性。可以这样阐述；比如某区销售了某复合肥n吨，当我们进行销售统计时就会发现，这n吨中90%的肥料实际上只是由某区内的25-38.6%的销售群体完成的，以上这些基本特点只是目前我们基层经销商所拥有的一些时代特色的特性，但这还远远不够，我们的目光还需要深入消费市场。
食品市场营销方案范文（19篇）篇四
目前中国存在市场营销人才短缺的现象，但同时又有大批市场营销专业毕业生找不到工作。高校人才培养与企业市场营销专业人才需求相脱节是新形势下高校市场营销专业人才培养面临的首要问题。在市场营销专业人才培养时应注重教学质量，转变教学理念，推行素质教育，实施校企合作，提高实践能力等，以此培养社会需要的市场营销人才。
市场营销专业近两年来连续成为上海市教委预警专业，其中一个原因就是毕业生签约率偏低。也就是培养出的学生人数多于社会实际需求，导致供需比例失调。但这并不等于这些行业不需要人才，20xx年全国各地人才市场分析报告显示，市场营销人员需求排名第一，并预计20xx年市场营销行业在中国的就业仍呈增长趋势。目前中国存在市场营销人才缺乏，尤其是高端市场营销人才缺乏的现象，但同时又有大批市场营销专业毕业生找不到工作。因此，不难看出高校在市场营销专业人才的培养过程中存在着学校教育与学生就业及市场对人才的需求相脱节的问题。怎样使高等院校市场营销的教学与社会及企业对营销人才的需求相对接，是目前高校市场营销专业所需考虑的问题。本文从新形势下企业对市场营销专业人才的需求入手，分析了目前高校市场营销专业教育中存在的问题，并对如何使高校教育与企业对市场营销人才的需求相对接提出了一些建议。
国民经济的发展基础是企业的发展，而企业的发展离不开高素质的营销管理人才。市场营销专业人员是各个企业特别是大型企业不可缺少的人才。目前社会及企业对市场营销专业人才的需求主要表现为以下几个方面。
(一)熟悉新媒体与互联网营销。
(二)有责任心，较强的应变能力。
(三)好奇心和学习能力。
作为一名市场营销人员必须对新事物有好奇心，愿意研究、吸收新知识。市场营销人员需要不断地了解、分析并满足消费者的需求。随着社会的不断发展，人们的需求也在不断变化着，这使得市场营销人员需要不断地面对新领域新事物，而这并没有现成的经验可以借鉴，只有保持一颗好奇心，并不断学习，才能跟上时代的发展步伐。
(四)良好的沟通能力。
良好的沟通能力对于所有的职业来说基本上都是必备的，但是对于市场营销专业来说尤为重要。[2]市场部的工作需要与企业内外部进行沟通与合作。其次，营销人员还要具备比较强的文字沟通能力，因为营销人员需要向公司提交很多文字性的东西。因此，良好的沟通能力是市场营销人员必备的基本素质。
(一)重科研轻教学。
目前很多高校虽然已经开始对教学有所重视，但由于教师的职称评定、各种项目经费的申请、学校的声誉等都直接与科研相挂钩，所以无论是学校层面还是教师本人都应更加地重视科研，而对教学的轻视则直接导致教学质量的下降。因此，要为社会培养有用的人才，高校首先需要抓教学质量。
(二)教学理念及教学方法陈旧。
目前高校的教育仍然受中国传统的教学理念与教学方法的影响，在教学中重视知识的传授，忽视能力的培养，教学方法仍然以“一言堂”、“满堂灌”为主，评价学生的主要标准是学生是否记住并能运用所获得的知识。教学只注重结果，教师把主要的精力放在学生对知识的掌握上，忽视了学生掌握知识的过程和能力的培养。这就使得培养出来的学生高分低能，实践能力弱，不能满足市场的需求。
(三)课程设置与教学内容不能与时俱进。
目前我国高校的市场营销课程设置不能与时俱进，对于新媒体的营销类课程设置不够，且相关课程的教学内容与教材更新速度很慢。
高校在培养市场营销专业人才时，如何培养和提高学生的综合素质，从而适应和满足目前市场的需求?笔者认为应着重从以下几个方面入手。
(一)提高教学质量。
教学质量是人才培养的根本，教学质量的高低直接决定培养出来的学生能力的高低。因此，高校应严格把好教学质量关，提高任课教师的教学水平。比如英国的萨里大学，该校一直非常注重教学质量的把关，并且很多教师都是本学科研究领域的佼佼者。学校认为这样才能够确保学校的课程符合雇主对受过良好教育、掌握良好技能和积极上进的人才的要求，这样培养出的学生才能在入职后很快适应岗位，为公司做出贡献。因此，萨里大学的毕业生就业率多年来一直位居全英第一。
(二)转变教学理念，改进教学方法，推行素质教育。
许多年来，高校教育在教学中重视知识的传授，忽视能力的培养，重视知识获取的结果而非过程。因此，高校应全方位实施教学改革：转变教学理念，推行素质教育，改进教学方法，提高教学质量。在教学中高校应注重启发式、参与式与案例教学。首先，教学过程中应运用启发式教学，提倡学生在课堂上发现问题、提出问题，设计一些富有启发性的问题，达到激发学生学习兴趣，培养学生好奇心的目的。其次，教学中应运用参与式教学方法，让学生参与到教学中来。在整个教学过程中教师是教学管理者、接受咨询者，是顾问，是引导者和参与者;学生是询问者、探索者和求知者。这不仅培养了学生主动学习的能力，同时也培养了学生的沟通能力。最后，建议市场营销课程教学多应用案例教学法，案例教学法是一种运用典型案例，将生活实例引入学习之中“模仿真实生活中的职业情境”。通过案例教学，可以使学生对市场营销战略与策略、商务谈判技巧、广告制作、市场调查与预测等专业知识有一个接受、理解、消化的过程，不仅让学生直观地了解企业营销活动，还提升学生的独立思考、探究问题的能力。
(三)实施校企合作，提高实践能力。
营销人才在工作过程中的实际操作能力和灵活应变能力尤为重要。高校应主动联系企业，在企业设立实习项目，为学生实习实践搭建一个好的平台。在学生接受一定的市场营销的基本知识后，参加企业实习，这使得学生可以参与和了解整个市场营销的工作流程，积累经验，提高学生的实战能力和综合能力。目前很多国外的高校都是这样安排的，比如英国的萨里大学是英国就业率最高的大学之一，其中一个原因就是学校与企业有非常强大的关系网。英国的大学本科为三年制，但在萨里大学就读的本科生可以选择读四年，第四年学校就把学生安排到与其有联系的企业实习，通过这种实习可以让学生更好地把理论与实践结合起来，从而使学生能更好地满足市场的需求。甚至有很多学生毕业以后，直接就留在了企业工作。
(四)增设并细化新媒体营销类课程。
目前高校对于新媒体类的课程较少，应增设并细化新媒体营销类课程。加快教学内容的更新，由于新媒体类营销课程要求及时地更新知识，这就要求教材最多用5年就必须重新编写。在教材的选择上必须选用这一领域最权威的教材。另外，在教学内容的选择上应注重实用性。
市场营销专业人才培养的模式必须遵循从实际出发、符合社会需求的原则，传统的高校市场营销专业人才培养模式在面对今天的社会需求时显得愈发无力，因此市场营销专业人才培养模式的改革势在必行。但是没有一个人才培养模式可以一劳永逸地解决市场营销人才培养问题，在市场营销人才培养模式改革的道路上没有终点，高校只有从社会需求出发，不断完善市场营销人才培养模式，才能紧跟时代步伐，才能培养出符合社会需要的市场营销人员。
食品市场营销方案范文（19篇）篇五
随着我国市场经济的推进，买方市场普遍形成，市场日益成为制约各类企业生存与发展的关键环节。适应形势需求，把培养学生鲜明的职业能力放在首位。
二，培养目标。
本专业培养具备管理，经济，法律等多方面的知识和能力，在市场方面有系统，全面，深入的知识结构和较强的应用能力，具备较强的学习和创新能力的应用型专门人才。
本专业的毕业生能在各类在各类企，事业单位从事市场管理和企业经营管理工作。
三，培养要求。
通过系统学习，毕业生将具备以下素质，并掌握以下知识和技能：
1。具有良好的思想修养。
2。掌握现代管理学和经济学，现代市场的基本理论知识和方法。
3。熟悉国家有关市场的方针，政策和法规，了解国际市场的惯例和规则。
5。具备运用市场的定量，定性分析方法处理工商企业实务的基本能力。
6。具有较强的语言及文字表达，人际沟通能力。
7。能够借助计算机和外语等工具分析研究和解决实际问题。
8。掌握文献检索，资料查询的基本方法。
四，授予学位。
管理学学士。
五，基本学制与学习年限。
基本学制：四年；学习年限：三到六年。
六，教学进度计划表（附后）。
食品市场营销方案范文（19篇）篇六
摘要：
营销战略对于企业是至关重要的，企业的市场营销就是通过对于企业的市场进行定位，发掘市场需求，赢得消费者的信任。在企业制定自身的营销策略的过程中要以市场的需求为导向根据企业自身的情况和外部的条件建立相应的营销策略。通过转变营销的策略和方式来促进企业的发展，提高企业产品的市场占有率。
关键词：
成功的市场营销是企业能够立足长远发展的根本，它承载着社会信任和责任的使命，在获得社会效应的同时达到共赢，成功的市场营销始终贯穿于整个企业的管理中。现代企业开拓新市场有多重途径，比如利用人脉关系做营销，以提供服务的方式或过程进行营销，倡导绿色环保营销，资源整合的方式营销等，这些方法都非常有效。市场营销在考虑供求关系的前提下通过社会所能接纳的方式，提供自己的特色产品。
一、市场潜能的发掘与品牌的建立。
在残酷的现代市场经济竞争中，企业要根据自己的特色和各种中介传媒等途径树立企业的形象，以最快的速度和最大范围内获得社会各界对本企业产品认同。在树立品牌意识时，就要不断的对本品牌承担起相应的社会责任，节约资源，减少污染，增加本产品的安全程度，向消费者提供合理的满意的商品及商品服务。企业的全体员工应竭尽全力共同合作，随时应对市场的突发事件，调整营销方案，适应市场中不同习惯的顾客和对手的竞争。
二、通过整合市场优势资源，实现企业的最大限度的增值。
企业的市场营销不单单是营销部分的事情往往需要整个企业的发展模式作为战略支撑，在这个过程总要以产品的发展为载体，通过较低的投入来力图获取较高的回报，在进行产品销售或者是价值传递的过程中，使得企业通过产品的销售实现最终的盈利并在这个过程中实现企业最大化的利益。在企业进行产品研发的过程中要注重产品的品牌效应，最大限度的开发出能够满足市场需求并且成本低廉的产品。随着企业之间的竞争越来越白刃化和用户对于产品的需求越来越多样化，产品使用上也是越来越复杂，随着我国经济的发展人们生活水平的日益提高，我国人们对于消费的需求也在悄然的发生着变化，这就要求企业根据市场消费的需求的变化进行实时的创新以迎合消费者的需求。所以从这个角度来讲营销对于企业是非常关键的一个环节。对于企业来讲必须要对自身所面对的营销的环境有一个清晰明了的认识，采用合理的手段来应对营销过程中的各种威胁和挑战。随着知识经济时代的到来品牌对于一个企业来讲发挥着越来重要的作用。在营销的过程中产品的服务也是一个至关重要的环节，不仅关系到企业的利益也关系到消费者的利益。所以在这个过程中要对传统的营销方式进行改变，对于传统的方式进行整合，来积极的面对市场，通过合理的应用营销手段来实现最为有效的营销，在这个过程中要对营销的资源进行重新的整合，实现产品的最大增值。
在进行企业的营销策略制定的过程中首先要对企业的营销的目标进行明确。企业应该根据市场的现实情况，然后建立相应的营销团队、市场信息手段以及相应的管理体系，明确营销过程中各个部分负责的环节，将销售的团队以及销售的信息以及管理有效的整合起来，在借助企业综合实力的基础上，以最大的程度来占有市场，从而达到预期的营销目标。作为企业的产品研发部门来讲只有研发制造出负荷市场需求的好产品来才能得到市场的任何最终才能够产生企业的利润与价值，作为营销部门来讲就必须深层次展现产品的优势。通过在市场上进行宣传可以在一定程度上提高产品的知名度，能够获取消费者对于该产品一定的信任，认识到产品优秀的性能的同时也认可产品的价格。
三、转变观念建立新的有效的营销模式和体系。
营销具有一定的市场规律，企业的营销部门的营销和消费者的消费心理以及消费行为都存在一定的关系，这两者是相互影响的，也就是消费者的消费行为和心里会对营销部门的营销产生一定的影响，反过来营销者的营销也会对消费者的消费心理产生一定的影响使得消费得到促进。要了解市场的营销的规律，不仅要明确产品的消费市场有多大，还要明白市场的增长以及市场的占有率的变化，消费市场的变化以及企业的竞争者所占有的市场的份额，作为企业的营销者要做到对这些因素了解的十分清楚。随着市场环境的不断变化以及消费需求的不断变化，这使得传统的营销模式已经不能够满足市场变化，最为企业自身来讲要根据市场的不断变化和企业竞争对手的不断变化来改变自身的营销模式。
作为企业来讲应该以满足消费者的需求对基础，然后根据市场的变化以及消费者需求的变化，来采取相应的市场营销策略来占据市场的一定的份额。随着产品生产率的大大提升市场已经由初始的卖方市场转变成为了买方市场，消费者的需求质量在不断的提升，消费者的需求也在朝着多层次多样化的方向发展。作为企业的营销部门必须和企业的生产和研发部门向结合来反馈市场的需求来对产品进行适当的调整。营销的各种因素之间不是孤立的而是相互影响的，并且企业中的营销因素和非营销因素之间也存在着千丝万缕的练习在互联网技术不断发展的今天，在营销的时间或者是方式上，都是对传统的营销方式的一个彻地的颠覆。
在这过程中要加强对于市场变化的认识，然后通过这些认识和理论来对市场营销的实践进行引导。只有在产品上迎合消费者的需求、了解消费者的购买的动机和心里，才能够最大限度的提高产品的销售，从而实现企业既定的营销的目标。企业的营销水平在很大程度上会受到社会经济以及文化和营销观念的影响。在很大程度上营销的竞争不仅仅是产品本身的竞争，而且还和产品生产的成本是密切相关的。在营销的过程中，消费者对于产品的态度并不是从一而终的，如果哪些产品具有加高的性价比或者是更能够满足其自身的需求，就会转向这些产品。市场营销手段和技术的发展能够有效的促进经济的发展。企业的市场营销具有一定的规律性，这种规律性体现在企业以市场的需求和消费者的需求为导向生产产品以及采用一定策略宣传产品消费产品的行为。随着知识经济时代的到来作为企业来讲更加注重其产品文化的宣传，将企业的文化和消费者需求进行完美的融合，满足消费者需求或者是创造出消费者的需求来提高自身产品占有率的一种行为。市场需求也就是将产品的销售的情况和当地的可能潜在的最大的消费量。市场的营销在为企业创造利益的同时也最大限度的满足的消费者的需求。
最为企业来讲应该将产品的营销放眼更为广阔的市场来根据企业内外部的环境来制定适合企业自身的营销策略。在商品经济发展繁荣的今天影响市场营销的各个因素是相互联系的。所以在营销的过程中一定要做好各个因素之间的协调和沟通，通过各个因素之间的协调和沟通使得影响营销的各个因素在协调统一的作用下使得市场的营销效果达到最好。在企业进行市场营销的过程中，首先要对企业所面临的营销的环境进行整体的分析，力图掌握整个市场的特点。通过生产出满足消费者需求的产品并且给予消费者最大的实惠使得企业赢得消费者的青睐。
从而实现企业产品的市场占有率。在这个过程中企业的文化对于市场营销也具有非常重要的作用在市场营销的过程因该巧妙的将企业的文化和产品以及市场的营销结合起来才能够实现效果较好的营销。
四、结语：
随着我国人们物质生活水平的不断提高，人们对于产品需求已经呈现越来越多元化的趋势。并且随着互联网以及信息技术的发展我国的营销模式也在悄然发生着变化。本文以此为基础对于我国企业的市场营销的中市场潜能的发掘、市场品牌的建立，市场营销资源的整合以及协调进行了研究，然后提出了企业营销创新的途径和对策。
参考文献：
[1]郭建庆.对市场营销上水平的思考与探索[j].商业文化(学术版).20xx(12)。
[2]王波.市场营销人员核心能力体系研究[j].中国市场.20xx(49)。
食品市场营销方案范文（19篇）篇七
从当前市场现状看，很多企业把价格战当做了提振流动性的唯一途径。事实上，通过降低价格提高销售的方式本身无可非议，但这种方式必须要在适当的产业环境下进行。从产业发展历程看，产品价格下降的原因有三个：一是新技术的快速出现提高了生产力，从而降低了产品成本;二是产品的原材料价格大幅下降，产品成本结构的改变自然也改变了整个产品的价格体系;三是产业链效率的整体提升，也就是企业管控产业链的能力提高，成本结构也相应发生变化。但从目前市场现状看，以上三种情况均未出现，也就是说当前家电业的价格战在某种程度上是企业为了提振流动性而进行的“非正常竞争”。
1.2产品状况。
我们的产品主要为冰箱电视洗衣机等，产品的来源渠道广泛而且稳定。市内有几个大市场，可以提供稳定货源。根据产品和目标市场条件，我们将价位定在中等偏高的水平，但是保留一部分低价产品。
1.3分销状况。
根据公司资源条件，我们采用公司自建营销渠道的方式进行分销。在导入期和成长期通过各种手段建立起独有的营销方式和途径，在市场进入成熟期后再尝试与其他商家合作，把销路尽量扩大。
2swot分析。
2.1优势。
(1)我们公司位于大学城商业中心，地理位置优越，接近消费市场，客流量大，方便消费者选购。
(2)公司与市内多家大卖场签有合同，货源稳定。
(3)公司除经营家电产品外，还兼营食品等相关产品，丰富多样，可满足不同消费者的偏好。同时，我们公司的产品质量上乘，品质有保障。而且我们重视产品的售后服务，可解除消费者的后顾之忧。
2.2劣势。
(1)由于以前没有接触过类似工作，所以缺乏必要的经验;同时，我们在资金筹措方面也会遇到一定的困难。
(2)学习活动占用了我们大部分的时间与精力，这就使我们花在公司事务上的时间与精力显得不足。
2.3机会。
家电的统一供货基础，形成国美、大中模式，逐渐取代传统的大商场售家电和小家电城的代理商混乱局面，将是家电行业发展的高级阶段，这种模式的扩张，在任何一地都会对传统的家电流通模式产生极大影响，而且这种模式的发展趋势将来会控制厂家。小家电业将走品牌统一道路，但是国美模式在小家电业的身份不易再发生，因为它的杂乱性，及随机需求都会成为小百货业态的一种发展模式。
4挑战(威胁)。
面对2016年上半年的不够给力，中国家电行业下半年会“峰回路转”还是演唱“忐忑”神曲，这将是众多家电企业家最为关注的问题。
2016年下半年家电市场的不利因素还将存在，一是产能过剩;二是城市市场主要家电品种百户拥有量饱和度持续提升加之房地产市场销售低迷，一二级家电市场消费状况不容乐观。
1：产品定位。
(1)功效定位，突出产品的特殊功能，使该商品在同类产品中有明显的区别和优势，以增强选择性要求。(2)品质定位，突出商品的.良好的具体品质，而且在性能、用途等方面与同类产品相近时，突出强调产品性价比的特点。(3)市场定位，把产品宣传的对象定在最有利的目标市场上。(4)价格定位，物超所值是消费者选择产品及品牌的一个重要依据，而这个依据要与产品挂钩。
2：品牌定位品牌定位应该从产品、价格、广告、公关、渠道等方面综合考虑，否则名高实低的情况将会出现。
3：渠道定位渠道的选择对销售业绩及品牌发展有至关重要的影响。借助正确的销售渠道和网点，能迅速提升其品牌形象。
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食品市场营销方案范文（19篇）篇八
1．销售渠道和零售终端的多样化致使终端竞争加剧：近年来，邵阳建材市场发生了很大的变化，销售渠道的类型和零售终端出现了很多的创新，企业竞争表现为渠道的争夺和终端的抢占，从渠道的各个环节自上而下来掌控市场.传统的家装渠道和其他渠道并存且发展很好，但同时随着消费者越来越清楚设计师高返利的行业特性存在，主材的自选又成了新的消费特性，小区终端的争夺显得尤其重要.
2．深度开发市场：
如何更深层次地对现有的市场进行管理和维护，谁都想更多地开发和占领市场，但市场的尺度总是有限的，谁也不可能占领所有的市场，同时企业之间的竞争也日益加剧.在这种情况下抢占市场，我们必须考虑如何对现有的小区市场进行深度开发了，做深做细是提高销售业绩的一种好方法.
3．有效传播品牌的影响：
品牌经营已成为市场销售的潮流。通过小区终端生动化的品牌展示，增加品牌形象的可见度，吸引消费者的注意，同时也可突出品牌的市场影响力.
4.邵阳建材消费市场容量预计，按20个楼盘计，每个楼盘300户，每户平均每年装修瓷砖消费为壹万元，瓷砖消费总量为0.6个亿。高档瓷砖消费比例为20-30%，高档瓷砖市场容量为1200万元至1800万元。高档工程市场容量为30个x30万=1000万元。高档瓷砖消费邵阳市场容量在1700万至2300万。
2，雅奴名家品牌销售分析：
a品牌定位：高端建材品牌。
b市场定位：在家装和高端客户群体中有好的品质基础。但目前渠道销售基础工作还不够扎实，处于与东鹏、马可、法恩莎等同等的市场追随者的定位。
c品牌优势分析：箭牌在邵阳名气大，有较好的消费和品质口碑基础。所有品牌在全国有好的销售口碑。
d品牌劣势分析：展厅的位置在邵阳不是非常有利，展厅的效果不是十分理想，品牌业务人员队伍战斗力不强，缺乏核心骨干业务力量。渠道销售基础薄弱，家装市场没有得到根本启动。高品子高价位，对目标客户不能有效拦截。导致部分意向客户流失。业务推广缺乏明确的指导思路，人员流动性较大，工作缺乏连续性。
3，指导思路：品牌经营的市场操作思路，深化销售渠道基础建设，谈季作市场，旺季做销量，以口碑影响力带动品牌销售。
4，总体目标：
a建设一支优秀的品牌营销业务队伍。
b家装业务建立30家合作公司，100个主要合作设计师。
c操做1-2家样板工程，初步建立工程销售良好的销售基础。d建立5家合作的房第产合作项目，争取与邵阳主要的设计院建立合作关系。
e全年整体销售基本目标净值为_____万元。
5，具体实施步：
全年工作分为四个阶段，
第一阶段1月至4月：a完成品牌营销业务队伍的优化和组建工作，提升和培养2-3名业务骨干力量。
b完成家装公司的整理和分类工作，发展5家合作公司和15家合作设计师。
c完成邵阳市在建工程项目的信息收集和前期跟进工作，完成邵阳市高档房地产项目信息收集和前期跟进工作。
d完成邵阳市主要设计院的'前期主要客户信息收集工作。
e完成五一促销的前期准备工作.
第二阶段5月—7月，a完成五一促销活动的具体实施，全员参与，分析总结工作.
b完成家装渠道的深入开拓和跟进，发展5家合作公司和25家合作设计师.组织安排举行设计师沙龙沟通会工作.
第三阶段c，完成门市零售工作的培训工作，强化业务人员的能力工作。d完成工程项目的具体跟进工作，争取有3-5家意向合作项目。e完成强化公司部门之间的沟通和配合协调，提升团队的整体战斗力，初步形成一支优秀的精英团队。f完成与合作装饰公司开展业务合作，小区推广，楼盘促销，样板房合作，初步铺开家装，小区业务合作的基础。月—9月，a完成家装合作渠道的深入拓展，发展5家合作公司和10家合作设计师，与合作装饰公司开展业务合作，小区推广，楼盘促销，样板房合作，强化和巩固家装合作基础，初步形成产品在高档次楼盘的口碑，提升销售额。
b完成yialoo品牌的业务队伍稳定，团队的疑惧力和战斗力大大加强。
c完成工程项目针对性跟进，有2-3家明显意向性合作项目，房地产，设计院渠道开展教为广泛的沟通与合作。
d完成国庆促销安排的整体运做，前期各项准备工作的开展。
第四阶段10月—12月。a完成国庆促销活动的全员参与，具体组织实施，事后总结工作。
b完成强化家装合作基础，建立家装和设计师合作挡案，加大家装公司和设计师走访，形成战略联盟的合作关系。
c完成小区驻点的推广和售后服务体系的完善工作，以口碑带动销售量的提升，组织落实全年销售任务的完成。
d完成完成样板工程项目的运做工作。
食品市场营销方案范文（19篇）篇九
现代营销的基本点，在于以消费者的需求为中心，一切的营销活动都应该围绕着消费者的需求来进行，关注消费者需求，就是关注市场。消费者需求把握得准确以否，决定着营销策划的成败。因此，在任何一次的营销策划开展之前，都应该深入市场，了解消费者的真实感受，这样才能使营销真正策划到位，也才能取得应有的市场效果。消费者的食品消费心理是微妙的，也许消费者表现出来的并不是消费者真正的内心感受，策划不能准确地把握消费者心理，也就有可能“差之毫厘，谬以千里”。速溶咖啡产生于美国二十世纪初期，在上市之初，速溶咖啡制造商麦斯威尔咖啡决策层认为，速溶咖啡相比传统的手磨咖啡相比，能让美国的家庭主妇们从繁琐的咖啡制作中解脱出来，省时省力，因此，他们决定向美国家庭主妇展开宣传攻势，大力宣扬速溶咖啡省时省力的基本特点。在策划推出后，市场反应平平，没有达到推广速溶咖啡的效果，可以说，当初的策划是失败的。麦斯威尔的营销人员百思不得其解，只好求助于心理学家。透过心理学家广泛而深入的分析，找到了问题的症结，原来在二十世纪初期，美国家庭主妇的观念里，制作咖啡的繁琐过程被视为勤劳的表现，是一个勤快的家庭主妇的标志，而购买速溶咖啡则有悖于这一观念，购买速溶咖啡图省时省力则是懒惰的家庭主妇表现，难怪速溶咖啡不能被家庭主妇们接受。了解到这一微妙的消费心理之后，麦斯威尔咖啡重新调整了策划方案，转而诉求速溶咖啡的醇香美味，并邀请当时的总统罗斯福为之做广告，在罗斯福总统的那句“滴滴香浓，意犹未尽”感召下，美国的家庭主妇争相品尝速溶咖啡的醇香美味，从此速溶咖啡进入美国的千家万户，麦斯威尔也成为美国最具竞争力的咖啡品牌。
美国加利福尼亚的爱西美食品公司被人们称为“今明后公司”，该公司为迎合消费心理，雇佣了42位食品设计师兼配方师，每周总要设计出10多种新食品，但对这10多种新食品，公司并不盲目推出，而是试探出顾客的反应后再推出。其做法是，在公司的门市部专门设有一个所谓“今明后”柜台。每天在这个柜台，总有几种新设计出来的食品样品陈列，免费供顾客品尝；公司还制定了一条规矩，在“今明后”柜台陈列的新食品，今天出样陈列供人品尝，明天接受订购，后天公开出售。公司从顾客品尝的多少中预测市场需求量，并制定上市计划。此举大大吸引了消费者，使“今明后”公司独占同行鳌头。
速溶咖啡前后策划的成败，是对消费者心理把握得准确与否决定的，而爱西美食品公司则是根据消费者的需求来决定自己的产品，从而赢得消费者的青睐。毫无疑问，消费者的需求决定了策划的方向，决定了策划的内容。食品消费者的需求丰富多样，千变万化，在整个策划中，必须随时把握消费者的需求和心理，如此才有可能取得良好的市场业绩。
2、界定明确的目标市场，要吸收目标市场的基本特性作为策划元素；
食品的品种多种多样，而食品消费也是千差万别，不同种类的消费群体的消费习惯也不一样，任何一个食品品牌都不能能够满足所有的消费者，某一类食品或某一个食品品牌，要想让所有的消费者都接受是不可能的。在产品同质化非常严重的今天，每个食品品牌都必须明确界定自己的目标消费者，根据特定消费者的特性来开展营销活动。针对不同的消费人群，营销策划的方向则不同，比如针对老年人的老年保健食品，通过社区开展老年人喜闻乐见的形式来进行推广，比较容易被接受，而新奇特的营销策划手段则在老年人这里可能适得其反。因此，在策划中，每一个食品品牌都应该锁定自己的消费群，界定自己的目标市场，做好消费者定位，然后根据目标市场的特点来进行策划。
喜之郎果冻是中国最具影响力的果冻品牌，市场占有率高达83%，为了进一步拓展市场，于1998年初推出自己的子品牌——水晶之恋，水晶之恋严格界定了自己的目标市场——年轻情侣。营销策划人员从一开始，就围绕着年轻情侣的特点做文章，品牌命名为“水晶之恋”，比喻为“水晶般尊贵浪漫的恋情”，同时在产品的样式上将果冻的造型果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形，封盖上两个漫画人物相拥而望，为这种心型果冻平添了几分魅力。水晶之恋礼盒则是一个心形的盒子里面装若干心形果冻；颜色有蓝色、紫色、粉色，每种颜色的果冻都有不同的名字，浪漫物语、爱恋滋味。一种颜色的水晶之恋，代表一种爱情“爱的语言”：
绿色：真的好想见到你；
紫色：好想你抱紧我；
黄色：好想跟你说对不起；
红色：好想天天跟你在一起；
透明：真的不能没有你；
粉红：爱你一生不变；
再往后，水晶之恋爱的表达不断深化与升华：
红色：真的好想你；
粉红：爱你一生不变；
紫色：有你真精彩；
明天的明天：你还会送我水晶之恋吗？
同时在各种活动中，围绕着年轻情侣的心理开展策划，确定了以爱情作为整个营销策划的主题：借用《泰坦尼克号》在中国热映的良机，对《泰坦尼克号》进行了全国范围的贴片广告并在电视台投播；并创造性地进行了电视剧冠名，将常见的节目冠名、赛事冠名手段进行移植。在凤凰卫视引进日本爱情偶像剧《理想的婚姻》的时候，与其协商将该剧更名为“水晶之恋”，并将《水晶之恋》广告歌曲作为主题曲，完全摆脱以往电视广告跟片插播的传统形式。考虑到现代年轻情侣热衷用电子贺卡作为交流情感、传情达意的沟通方式，喜之郎也在新兴网络媒体资源方面进行了有效整合，与新浪网合作，赞助电子贺卡频道首页背景版、频道推荐卡及该频道所有贺卡加盖“水晶之恋”邮戳，专门推出以“水晶之恋”为主题的情人节电子贺卡，标题都很浪漫动情：“情定今生”、“落日沉醉”、“漫天樱花”、“吻”、“相遇”、“思念”等。
“水晶之恋”营销策划的成功，得益于其对“年轻情侣”这一目标市场特性的把握，并围绕着目标市场开展丰富多彩的主体策划。因此，只有对目标市场有清晰的认识，才能进行丰富多彩的策划。
3、策划以产品品质为基础，深挖产品本身特点，突出产品的创新点；
享誉世界的营销策划大师大卫·奥格威曾经说过，好的产品是营销推广的基础，而坏的产品推广越好则产品死得越快。这说明，任何营销策划，都必须以好产品为前提。要保证食品营销策划的成功，食品本身一定要过硬。而很多时候，食品产品本身就蕴藏着营销策划的创意点。因此，食品营销策划人员一定要充分把握食品本身的特性，看似平常的表面挖掘出独特的东西来，这样食品营销策划才能从众多的品牌中脱颖而出，在市场中占据一席之地。策划大师李奥·贝纳在为“绿巨人”灌装豌豆策划时，从菜农抢收豌豆的生产过程中获得灵感，策划了“月光下的收割”营销创意，清晰而准确地传达了“绿巨人”罐装豌豆的新鲜品质，得到了消费者高度认同，造就了“绿巨人”罐装豌豆这一知名品牌。而农夫山泉从普通得不能再普通的瓶装饮用水中，挖掘出“农夫山泉有点甜”的独特卖点，更能说明食品产品本身就具有天生的策划创意，策划创意的关键在于发现。
食品的品种数不胜数，其中的差异更是丰富多彩，从丰富多彩的产品差异中，寻找若干独特的方面进行策划，是食品营销策划简易可行的思路。通过产品本差异点的寻找或创造，避开根竞争对手的直接竞争，是策划成功的保证。
同样是养生堂的另一品牌——农夫果园，运用产品本身的差异化后发制人，是策划的又一经典。选择混合果汁作为突破点，是农夫果园营销的重要策划。市场上pet包装的果汁饮料口味繁多，主要有橙汁、西柚汁、苹果汁、蓝莓、相思果、柠檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、猕猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠萝汁、西番莲汁、番茄汁、蕃石榴汁等，一般以橙汁、苹果汁、桃汁、葡萄汁四种最为常见。但这些产品一般都是单一口味，例如统一的“鲜橙多”，汇源的“真鲜橙”、可口可乐的“酷儿”、还有“三得利”等，而且目前市场的主要竞争停留在单一的橙汁口味。
农夫果园作为一个后进的品牌，在产品设计上没有像一般的厂家那样依照现有的口味跟进，而是独辟蹊径选择了“混合口味”作为突破口，凭此屹立于强手如林的果汁市场。
深挖食品本身的特性，采用独具创意的表达方法，是食品营销策划又一重要法则。
4、注重终端营销推广，直接影响消费者的购买；
食品是一种消费者广泛的产品，对食品厂商来说，终端是各个品牌短兵相接的战场。终端促销策略越来越受到众多厂家和商家的青睐，多数食品缺乏大规模的广告促销实力，因而成本相对较少而直接和即时效果良好的终端促销策略便被广泛运用。同时，终端是产品销售渠道的最终突破点，消费者将在此直面产品、品评产品并作出选择，于是有限的店面空间和货架面积便成了宝贵的促销资源，终端促销信息成为聚拢资讯记忆、引发购买欲望的最后一击。同时，消费者购买行为中的冲动性购买也恰恰是由于销售现场的各种诱因而引起的，如店内陈列、折扣告示等。而大多数的食品属于低值易耗产品，即单位价值小、一次性消费、不断重复购买。对于这类产品，消费者的购买属于“寻求变化的购买行为”，即品牌间虽有差异，但消费者不会耗费太多的精力去比较选择，参与程度低。因此抢占终端注意力，是实现食品销售提升的关键因素。
在终端的营销策划中，一方面应充分运用宣传品（pos）来塑造销售气氛，刺激消费者购买欲望。世界著名的食品业巨人纳贝斯克食品有限公司积其多年的促销经验认为，折扣标志可增加销量的23%，产品确认标志可增加销量的18%。由此可见，厂家应最大限度地利用货架条框、挂旗、宣传卡、海报等pos。其次，要想办法占据终端的最佳陈列位置。要使产品尽早出现在人流面前，获得注意和吸引购买，理想的位置应是人流最先经过的地方，即顾客一进门就可以看到的位置以及顾客高流通区。尤其对于市场占有率较高的产品品牌，占领第一货架的端头位置往往也是向消费者及竞争者显示其品牌知名度高、市场占有率大的最直接的手段。
终端的营销推广，需要考虑众多的细节，这是保证整个营销策划实现的必要条件，否则再好的策划也会功亏一篑。
5、各种促销工具善加使用，实施整合营销；
舒尔茨大师90年代初创立的整合营销理论迅速风靡全球，它的内涵是以消费者为核心重组企业行为和市场行为，综合协调地使用各种形式的传播方式．以统一的目标和统一的传播形象、传播一致的产品信息，实现与消费者的双向沟通，迅速树立产品品牌在消费者心目中的地位，建立产品与消费者长期密切的关系，更有效地达到广告传播和产品行销的目的。整合营销传播是一个概念，也是一个过程，整合意味着完整，实现传播活动的完整性便可以产生协同效应。
在食品营销策划中，引进整合营销传播的概念和技术，将能大大提升食品营销策划的效果。食品消费者面临着非常丰富的信息，而如今各种传播工具如广告、公关、营业推广、事件营销等也是丰富异常，因此，必须把食品品牌的信息进行统一规划，以完整统一的面目面对食品消费者，这样才能够使食品营销策划的效果达到最大化。
由于整合营销传播的策略非常明确，通过整合各种传播手段，在不高的费用支持下，"酷儿"的传播就达到了很高的效率。以北京市场为例，"酷儿"上市全年的市场费用不足450万元，其中包括47%用于三个月电视广告；10%用于刺激通路和铺货，如进店费、通路的进货奖励促销、业务员进货和陈列奖励、价格补助、全体员工参加的沿街铺货促销活动等；8%用于公共关系活动，如新闻会、软文、儿童参观厂房过程中的直效营销、节假日的路演等；35%用于陈列和赠饮类的消费者促销活动。
在_年6—10月间，运用整合营销传播的思想和手段，“加钙金锣王”火腿肠系统地策划了新品上市推广活动，在竞争激烈的火腿肠市场上打响了一场声势浩大的市场攻坚战，发挥了整合营销传播的巨大威力。整合营销传播的广告策略是由“一个声音”的广告内容和永不间断的广告投放两个要素构成。在“加钙金锣王”新品上市中，按照整合营销传播的广告策略，对电视广告、广播广告、平面广告、dm广告、pop广告等传播媒体进行一元化整合，从而达成了消费者最大程度的认知。促销是整合营销传播的关键一环，在“加钙金锣王”促销活动中，采取了对经销商、消费者、业务员三重促销、“推拉结合”的策略，理顺了产品分销通路的利益关系，不仅增强了经销商、业务员推销产品的积极性，还靠极具吸引力的促销奖品刺激了消费者的购买欲望和需求。终端是产品与消费者直接见面的地方，是分销通路的末端环节，是同类产品激烈争夺顾客的主战场。终端市场推广的效果好坏直接决定着新产品上市整合策划方案的成功与否。在“加钙金锣王”的终端推广上，重点抓好了扫街式铺货、市场生动化、公关促销等工作，真正做到了使消费者“看得见”、“买得到”、“吃得乐”。在“加钙金锣王”上市推广活动过程中，以整合营销理论为指导，进行企业与消费者的换位思考，始终站在消费者的立场和角度，综合运用多种营销传播工具，以清晰、差异化的产品定位、整合的促销、整合的传播、整合的渠道等优势，使“加钙金锣王”火腿肠在竞争激烈的“王”字牌高温火腿肠市场上，开辟出一个新的细分市场，创造了月销售量超1000吨的记录，将竞争对手1999年推出的同类产品远远的抛在后面，成为功能性肉制品的主导产品。
整合营销传播是一个全新的策划理念，充分把握每一种传播工具，进行最合理的组合，是食品营销策划面临的新课题。
6、确立独具特色的策划主题，主题贯穿整个策划；
食品营销策划涉及众多的营销工具的运用，更由于整合营销传播理论的引入，要想使策划取得良好的效果，就必须有明确的主题来引导整个策划，也就是确立独具特色的主题，使主题贯穿整个策划。主题是营销策划的眼，能够起到画龙点睛的作用。美国著名策划大师罗瑟·里夫斯提出了著名的usp理论，成为思考策划主题的重要工具。所谓usp，是“独特的销售主张”的英文缩写。该理论要求策划人员在考虑主题时，必须注意把握三个要点：一是要从产品或者品牌或者相关的事件中挖掘出独特的点来；二是该点要能够促进销售，能够被消费者所接受；三是要把这个点提炼成一句精炼的话来进行概括。这就要求策划人员不但要熟悉产品、品牌，而且要善于抓住社会的热点，从中得出相应的主题来，同时要求策划人员具有相当的文字功底。一旦确立相应的主题，在某一个时期就应该围绕着该主题进行相应的策划活动，切不可偏离主题。在m&m′s巧克力的策划中，当时巧克力都没有糖衣，于是，罗瑟·里夫斯针对产品有糖衣这一特点，提出了“只溶在口，不溶在手”的宣传主题，大大激发了消费者的欲望，增加了销售，并一直延续至今。扩大了m&m′s知名度，增加了品牌影响力。
而另外一个例子，则是完全由主题来确定整个营销策划的风格，取得了巨大的成功。在众多人的心目中，伏特加与俄国几乎有同等的概念。但是瑞典的“绝对伏特加”实施了贯穿始终的“绝对······”主题策划，平面广告的创意概念都以怪状瓶子的特写为中心，下方加一行两个词的英文，总是以“absolut”为首词，并以一个表示品质的词居次；如“perfection”（“完美”）或“clarity”（“清澈”）。这一系列宣扬“绝对······”主题的策划建立了“绝对伏特加”的时尚地位，畅销全球十五年。可见主题确定的威力。
7、审时度势，巧妙运用社会事件进行策划；
食品营销策划不是孤立的，好的营销策划必须能够融入社会的大背景中去，实际上，营销策划本身就是对社会情绪、事件的一种回应，当出现重大事件的时候，整个社会的注意力都会集中在这个事件上，忽视社会事件的影响，孤立的进行营销策划，将难以收到应有的市场效果，高明的策划都会利用社会事件为自己的企业、品牌或者产品扩散市场影响。_年10月16日早上7点，“神舟五号”载人飞船成功着陆，举世瞩目，是一件具有世界影响的事件，全国人民空前关注。而几乎与此同时，在公众最能即时了解这一消息的门户网站上，就出现了蒙牛的广告。9点左右，蒙牛在中央电视台的广告开始启动。中午12点以前所有的电视广告、路牌广告也都在北京、广州、上海等城市实现了“成功对接”，全国30多个城市的户外候车厅都被蒙牛的广告占领了，而“蒙牛为中国航天加油”的字样则出现在北京一半以上的公交车上。当天，蒙牛的全新电视广告——“发射—补给——对接篇”在央视和地方台各频道同步亮相，气势夺人。“蒙牛中国航天员专用乳制品”事件营销策划给中国食品界以强烈的震撼，取得了非常好的市场效果。自_年10月至_年4月，也就是从“神舟五号”飞天之日起，蒙牛液态奶销量已经连续7个月居全国之冠。本次营销策划取得成功的关键，就是借势“神舟五号”事件。早在_年上半年，蒙牛就开始与中国航天基金会接触，通过严格的程序，蒙牛产品被认定为“中国航天员专用产品”，而配合这次事件，蒙牛预备了多套细致的方案，综合考虑各种情况，最终在最适当的时间推出蒙牛，从而树立了蒙牛的市场地位。
8、注意区域的特性，奉行区域差异化的策划准则；
中国是一个地域面积大、人口多、分布广的国家。由于受地理条件和气候条件的影响，文化差异就较为明显。这样，在各个地域上就不可避免的存在着地域亚文化，消费者的购买行为和购买习惯深受这些亚文化的影响。如闻名全国的粤、川、鲁、京等八大菜系就风格各异、自成一家。因此，食品营销策划也必须针对地域亚文化的不同，采取不同的营销策略。
华龙方便面能够在康师傅和统一几乎垄断的方便面市场上异军突起，从一个区域性的品牌成长成为仅次于康师傅的全国性品牌，具备了与康师傅抗衡的实力，其区域区别对待的营销策划战略功不可没，从以下表格中可以看出华龙策略的特点。
因此，中国食品市场区域的不同，要求营销策划人员不要一刀切的对待各个区域，而应该深入每一个区域，充分把握每一个区域的特点，针对不同区域提出不同的营销策划方案，如此才能够使策划方案不会出现“水土不服”，发挥营销策划在各个区域的作用。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十
09级新生。
省钱，如此容易！
自中国电信被分拆以来，随着无线通信的迅速崛起，电信业务在利润增长点上一直处于开源无路的困境。被信息产业部定位为固定电话网的补充和延伸的夷陵通，就是利用已有的固定电话网络，实现无线接入，打破高端通信市场由移动、联通两头独大的局面，从市场格局上形成三足鼎立的竞争局面。事实上，xx年，中国整个电信市场用户增长的全景图中，夷陵通净增加了2300万户，总用户达到3500万，远远高出人们的预测，已经成为我国通信市场的一支重要力量。凭借其低廉的资费优势，夷陵通在上市初期就受到广大消费者的欢迎，以燎原之势获得社会各界的极大关注，数以万计的首批夷陵通用户已感受了价格低廉、绿色环保夷陵通的时尚和魅力。但是夷陵通上市初期，即受到了竞争对手的猛烈阻击，激烈的市场竞争，使销售情况并未像人们前期预料那样的乐观。分析其原因，固然有目前宜昌市的消费者逐渐趋于理性消费、大部分有移动通信需求的用户都已经购买了手机的因素，以及由于竞争对手提前进行市场阻击，而更深层次的原因在于没有对市场进行有效的细分，并在市场细分的基础上提供不同的话费套餐服务。高校学生群体即属于被忽略的一部份。
就三峡大学市场来看，大多数学生属于有移动通信需求的低端用户，他们追求以时尚的移动通信作为日常沟通方式的补充，同时他们又属于无经济收入来源的低端消费群体，两者之间的矛盾给夷陵通的发展提供了较大的发展空间。夷陵通业务在校园市场的发展存在较大空隙。
在此情况下，随着宜昌市通信业的进一步发展，努力在移动通信领域的校园市场占据较大市场份额，并由此辐射全社会，为夷陵通业务的长远发展打下坚实基础。
前期准备：
1活动主要负责人联系宜昌电信，向电信的主要负责人说明活动策划方案。
2活动主要负责人与电信协商，为三大学生量身打造一种资费方式。
有可能的话可以建造三大的局域网。
4在学校里招一批学生参加此次活动要求口才好，沟通能力强，能吃苦。
小灵通的优势：
1辐射比遥控器还低。
我国政府在有关电磁辐射环境保护方面是极其负责的，我国现行的电磁辐射防护标准比欧美各工业化国家要严格的多。根据相关检测报告的显示，小灵通手机的辐射频率最大值为10毫瓦，比电视机遥控器的使用功率（25毫瓦）还小很多，完全可以忽略不记。
此外，小灵通在待机时处于休眠状态不发射功率，也就是说此时小灵通手机没有辐射，只有在发生呼叫从休眠状态到呼叫状态的处理时才进行交互式的发射。小灵通手机的发射功率，按小灵通使用时距人体1厘米计算，小灵通手机仅有0。25微瓦/平方厘米的电磁辐射被人体吸收。小灵通手机的'电磁辐射功率仅仅是我国的微波卫生标准的1/150。
2话费低。
由于小灵通的资费标准和固定电话基本相同，所以在本市多用小灵通则可大幅降低话费；另外小灵通不但可以打国内国际长途，还可拨ip电话，让用户在市内随时随地享用便宜的长途电话。
3多姿多彩酷炫生活。
目前移动通信设备不仅具备基本的通话功能，更成为可以上网看新闻、玩游戏的随身娱乐设备，在这一点上小灵通毫不逊色。用户借助小灵通无线市话系统高达64k／32k的数据通道，能够随时随地享受无线互联网服务。
三大具体情况。
05级新生人数多，加上高年级学生，市场潜力极大。大学生是一个特殊的消费群体。是以后社会消费的主力军，学生现在形成的消费观念对以后的消费方式有很重要的作用。
2实际需求。
夷陵通服务的顾客。“移动性”是夷陵通区别于固定电话的最大优势所在。在三峡大学，几乎90%学生主要通过固定电话或手机进行沟通联络，这一比重是很大的。这决定了他们是夷陵通的潜在用户。
3竞争对手的情况。
移动公司的网络在校内并不好。在欣苑机房。g楼等地方经常没有信号，很不方便。移动的资费并不便宜且移动在校内的用户早已过饱和了由于没有经济收入，日常花费大部分由家里提供，高校学生的通信消费能力不高，月消费话费约25—200元不等，人均月话费约50元左右。表明高校市场虽然是一个低端市场，但夷陵通的arpu值（每月平均每用户收益）比固定电话要高，成本又低很多，是运营商应该着力培养的消费群体。
4具体的使用情况。
手机价格高资费高辐射强。
小灵通辐射小在校内的信号较好且资费便宜（小灵通上可打ip长途，也可用201电话卡长途便宜）月平均话费低于手机，很适合学生使用。
小灵通现在可发短信上网与手机功能差不多。
注：宣传单内容包括a学生新特权（专门针对学生的优惠活动）。
b小灵通本身的优势（话费低辐射低）。
更多的要从家长的角度写。
2新生入学时a在学校迎新的校车上帖广告。
b在校内用条幅宣传板等形式进行宣传。
3新生寝室的桌子上放宣传单。
具体操作：1开学时在学校体育馆附近及个苑设业务代理处。每个代理处都要有学生至少一名（了解真实的销售情况）。
2在学校里面设专门的代理店不仅使人有可信赖之感，更为重要的是能够提供专业、周到的服务。采用专卖的形式，以一定价格给学生折让，由专卖店具体负责销售及售后服务，并利用他们发放一些广告宣传材料，及时反馈信息，并处理用户使用中出现的一般性问题。
3在学校里面寻找一些学生做代理更贴进学生生活，后期服务更好。且方便得掌握学校里的各种消息，为后期的市场进一步打基础。从而使这次活动更好的开展。
学生工资：从电信的销售中提成，具体分配——能者多劳多劳多得。
除去成本外的净利润进行分配。
a外联人员—从净利润中提25%。
b宣传人员——从净利润中提15%。
c现场工作的同学—净利润中提25%。
d活动主管人员——35%。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十一
自从有了人类，就离不称食品，到了社会飞速发展的今天，人们对于食品的质量要求也越来越高。所以做好食品市场，一定要有切合实际的营销。
策划书。
大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。
(一)优势。
1.质量：
由统一企业集团生产的统一100经典面系列，酱拌面系列以及高汤面等系列方便面，是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。
3.特点:。
统一方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品。在时间就是效率的今天，统一方便面是现代男女的最佳选择，并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。
4.品牌:。
目前中国大陆市场上已形成康师傅，"统一"，华龙面三足鼎立的局面，"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营，把从量的竞争提升为质的竞争，将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国，使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域，"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，做出中国人的味道，把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团，使"统一"品牌深入人心，更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。
5.同类产品比较:。
"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出，不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道，而且"统一"方便面中的"尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。
(二)劣势。
方便面市场。
调查报告。
显示目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在1.5-2元之间，属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。
(三)机会。
营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。
(四)威胁。
康师傅,今麦郎等品牌的冲击，竞争十分激烈。
通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,。
广告词。
成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。
(一)市场调查分析。
1.调查目的。
了解目标市场中“统一”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。
2.调查对象。
无锡高等职业院校在校同学和超市老板。
3.调查结果。
在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。
4.市场分析。
就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近两万人，每七个人一个宿舍，有2500——3000个宿舍，假如每个宿舍只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3个人吃，甚至更多，平均下来，应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的中低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中高档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力。
b.从调查中显示，超市所销售的方便面有以下几种：统一、康师傅、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些，他们原因是这两种面的量价比相比之下，较高，让消费者感到了实惠，而在味道上和产品定位上，则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。
c.“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味，但在广告上和包装上，没有表现出特别强的诱-惑力，没有完全体现自己的优势，充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!
d.“统一”的广告力度不够，促销活动太少，且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度，达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。
(二)消费者分析。
目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选，点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念，注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体，他们追求时尚的倾向很强烈，缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。
a.学校里的学生有不熄灯不休息的习惯，晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的，也有一些是在销售商在做促销活动时买的.
c.其中大部分男性消费者对量的要求是首选，女性消费者对口味是首眩。
(三)产品定位。
1.市场定位:河南新郑中原工学院南校区在校大学生,老师及其他工作人员。
2.产品定位:快捷、简单、美味、安全营养有创意的方便食品。
3.广告定位:a.电视广告:以创意性,与趣味性结合的硬性广告为主。
b.平面招贴广告:创意中导入爱国情感因素,产生软性广告效果。
(四)市场机会点。
1.大学生需要一种方便快捷味美的食品。
2.大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖。
3.利用"统一"这一双关语激起大学生对海峡两岸的和平期许及爱国热情。
4.市场上没有男女分装的产品，本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查，男生需要的是吃饱(对味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。
(五)广告诉求重点。
1.品牌:统一方便面。
2.功能:a.快捷,简单的制作方法。
餐饮行业形成已经有几千年的历史了，可以说自从人类文明开始之后，餐饮就已经形成了。食品调查报告指出：经过几千年的发展，餐饮行业已经得到极大的进步，有了独特的风格，每一家店，每一处地方都有着自己独特鲜明的特点，这就是构成了我们国家八大菜系，之外各地还有很多独特小吃，这些个特点构成了中国独特的餐饮行业的形成。下面来看看食品营销策划书范文及分析。
随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结，将其应用于中型素食馆和企业策划。希望与有着共同理想的有志之士进行合作，创造一个健康的品牌餐饮公司。
一、选址。
详细的调查与分析市场，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施，生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好，了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米，。必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位。
选好店址的同时，根据对市场的分析调查，确定消费定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后。
建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化。
完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位责任制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。
五、人员招聘。
前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项。
规章制度。
工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求以及十个习惯：
1.知道餐厅目标价值观，工作范围。
2.使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。
3.任何时间地点以客人优先。
4.三轻、礼让、微笑。
5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。
6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。
7.积极沟通不可有消极的情绪。
8.处理好顾客投诉。
9.遵守服务行业仪容仪表要求。
10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销。
确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。
七、设备采购，前期备货。
厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)。
试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)。
九、装潢。
基本格局500平方米，厨房150平方米(凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位，设雅间4个(隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。
十、证照的办理。
工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁。
只有做好以上的准备，餐饮企业才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好这些工作，不断的发展，餐饮才会得到更大的完善，进步!
一、前言。
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外，它还能帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、策划目的。
2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高蛋糕房知名度;3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状(一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况。
1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费。
长沙大学生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯。
频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。
3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道。
在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果(见图一)。
(以上数据来源于新生代cus检测)。
(二)长沙蛋糕店主要竞争对手。
长沙市一共有60多家蛋糕店。欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。他们的竞争优势在于品种多样、诱人，并随时推出各种优惠活动吸引顾客。
四、环境分析。
(1)宏观环境分析。
1.经济环境分析。人们生活水平不断提高，对饮食的要求也越来越高，特别倾向于悠闲舒适消费的向往，社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。
2.政治环境分析。中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功，十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。
3.社会环境分析。人们的健康意识日益增强，投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。
4.人口环境分析。中国人口众多，大学校园个体空间被压缩，人们学习工作压力越来越大，寻求一种第三空间(远离城喧，悠闲恬静的生活)越来月被人们所追捧。
(2)微观环境分析。
环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响，蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同环境的影响，学生消费者消费行为可随之改变。从我们现场调查来看，蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁，卫生的蛋糕房中消费。因此，蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为，蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度，并以此来吸引潜在的消费者。
五、stp策略分析。
1、从产品上进行市场细分，烘焙类、炭烧类产品，还有很大特色产品，通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。
2、从品种用途上进行市场细分，如生日蛋糕，庆祝类蛋糕，小型面包糕点，按使用场合制作不同尺寸产品。
3、根据消费者喜爱口味区别，生产适合每位顾客口味的蛋糕，如巧克力和各种水果味等等。
4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。
(二)目标市场的选择。
1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。
2、各类特殊日子需要糕点的人群，比如生日、聚会、庆祝等人群。
3、目标消费者心理分析。
1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象，即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活与通讯尤其是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。
2.由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品，但与此同时，独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间，更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中，“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是：打折、派送和赠送小礼物。
4.情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为，同学、朋友、师生的交往，谈恋爱，都离不开必要的经济支持。
5.在品牌的选择上趋于理性。
(三)蛋糕店市场定位。
新的蛋糕店产品定位的是中高端系列，蛋糕房理念：时尚，健康，品味。不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求，还补充消费者对于其他产品的需求，店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等，其产品代表消费者对时尚、健康的追求。更加推出消费者亲手diy制作蛋糕的项目，符合了当代大学生与众不同的创新意识。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十二
了解目标市场中“统一”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。
2.调查对象。
无锡高等职业院校在校同学和超市老板。
3.调查结果。
在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。
4.市场分析。
就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近两万人，每七个人一个宿舍，有2500——3000个宿舍，假如每个宿舍只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3个人吃，甚至更多，平均下来，应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的中低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中高档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十三
近2年来，由于国家对医疗机构的严格控制，从民营医疗机构的审批到医疗广告的监督控制，再到医疗机构的检查，致使__市整个医疗市场趋于稳定，各民营医院的经营在平衡发展，从以下几个方面分析：
1、媒体宣传从大面积硬性广告趋于版面软文和新闻，更有与报社合作开展各项目活动，如：中山医院开展的“美丽妈妈”活动，红十字会医院开展的“博爱在江淮”活动，长征医院开展的“免费体检”活动，长城医院不间断抓住社会热点开展的各项活动等。这种宣传形式已逐渐被广大百姓所认可，已逐渐成为医院营销宣传的首选方式。
2、市场开拓在媒体宣传大受控制的政策形式下，市场人员的业务开拓逐渐被各医疗机构提上了营销的首要位置，各单位的市场队伍不断壮大，市场业务开拓的范围越来越广，其业务对象不仅仅只局限于合肥以及三县地区，全省范围的市场开拓逐渐扩大，已占据了近一半的业务营业额。
4、医疗质量随着医疗机构的规范化经营，医疗质量也在逐渐提高，民营医院的不良现象正逐渐屏弃;再加上民营医院良好的医疗服务，广大百姓的思想意识已逐渐转变，由原先的抵触到认可，再到现在的接受去民营医院就诊。同时各民营医院也在积极与政府协商沟通，争取最多的行政支持，使得民营医院在医疗保险、社会保险等各方面的待遇基本相同，因而医院的就诊人群逐渐增多。民营医疗机构的暗涌竞争相当激烈!
我院自搬入新院以后，在经营上上了一个大台阶，但是有很多细节上远远没有达到与院规模相匹配的效益，如医院统一管理、门诊量、病床使用率、介入手术量、外科手术量等。这些都迫切需要建立一整套的管理和营销体系，来充实医院的经营，从而达到理想的营业业绩。
1、统一管理上在进入新院以后，由于分科更加详细，人员变动较大等实际因素，使得科室与科室之间、医生与护士之间、医生与患者之间、护士与患者之间、院领导与员工之间等的磨合存在一定程度上的沟通不畅和沟通不力，对具体工作存在一定影响。
2、门诊量在门诊量上，医院一直都比较差，从整个星期的7天来看，星期一、二、三、四上午门诊量相对比较好，平均在20人左右，但是余下的三天正常情况下都很少。每天下午门诊量都不好，基本上很少有病人来就诊。
3、病床使用率全院共有5个科和一个icu，总共病床在160左右。除4、5、6、10、11、12这几个月病床使用多一点以外，其他月份都比较差，总平均使用率只在50%—60%左右。而且在住院病人中，并不完全是实际治疗的病人，有相当一部分是医保病人，这种住院率远远不能与实际住院率相比较。
4、介入手术量和外科手术量医院的手术量在稳步提升，但远远不能达到目前医院手术室和导管室的需求，部分时间段手术空缺比较严重。在医院各手术量上，市场部在这方面起到很重要的作用，通过市场部的外围联系和市场宣传，全省转诊手术病人数量在一步一步增加，同时随着市场部最近一段时间部分地区新农合转诊协议的签定，转诊病人将可能越来越多。
以上院目前情况分析不一定完全正确，但能总体上反映院目前存在的问题：门诊量低、病床使用率低、手术台数少、市场部外围联系力度不够等。
在合肥的医疗机构中，实行市场化操作的单位越来越多，很多单位的市场部已经从过去的媒体市场联络转向直接面对网络医生的联络，象省立医院、省立友谊医院等都开设市场部，并且花大力气去进行市场公关工作。同时，在合肥地区逐渐出现体检中心和检验中心，他们的市场开拓分去一部分潜在亚健康患者。在整个市场工作中具体方式主要有：
1、转诊提成这是目前各医疗机构通用的市场争夺方式，但在实际操作过程中区别相当大，以中山医院、友好医院、长征医院等作为代表，转诊提成相当高，在合肥及三县地区，很多网络医生都积极介绍，致使此类医院门诊和住院率增加比较快。象长征医院，除给网络医生的高额提成外，直接给患者也提出很多优惠，部分检查项目实行半价收费，凭网络医生开局的单据和宣传文件，还可享受相应的优惠金额。同时他们与三县地区的农村合作医疗签定转诊协议，在院看病后可回医院直接报销，象同仁康复医院，与肥东签定的协议是患者就诊后由医院和肥东农合办进行报销结算，省去了患者报销的麻烦。种种方式都是为了在积极争取患者，提高门诊量和住院率。
2、市场开拓方式各医院在市场部组织上都下了很大投入，一般市场部人员都在5—7人左右，市场部相关设施配备都比较完整，在人员选择和人员分工上都发挥最大的潜能，同时在市场公关方面给予的支持力度很大。
我院市场部是合肥医疗机构中拥有最早的，在最初的市场部工作上还是处于摸索状态，但随着医院的发展和整个民营医疗的发展，我院市场部没有得到长足的进步和发展，仍处于最初状态，甚至还比最初的市场部运作更差，市场开拓没有有序开展，员工工作的系统性和积极性较差，就目前的医院市场部存在一下几个方面的问题：
1、市场部团队建设院市场部没有一个完整的团队，没有系统的市场营销思路对其进行指导和监督，员工工作积极性没有得到稳步提高，而且部分员工存在消极懈怠思想，对市场开拓的积极性不高，没有很好的与网络医生进行沟通协调，得到转诊的最终目的。
2、市场部转诊提成由于我院开展的项目差别，在转诊提成上采取统一费用，这个方式是非常正确的，但是部分检查项目的转诊提成则相对便少，这对门诊检查的转诊非常不利;同时院存在门诊检查的提成不能及时，部分科室对提成存在不满现象。
3、市场开拓公关费用公关费用是市场部开拓市场所必不可少的，因此费用的使用就成为重大问题，这就要求市场部人员和院方共同配合，才能得到控制和放开的很好结合。但我院在这一方面控制相对比较死，不能灵活运用招待费用，市场人员在与人交流十代表的是整个医院的形象，如果因为存在招待费用这方面的死控制，在具体做事过程中就有可能出现一些弊端。公关费用不能完全控制也不能完全放开，最好的方法是采取费用提留和直接拨给2种相结合的方法。
4、与各地区卫生主管单位接触不到位这是院外围市场开拓的关键，城镇医疗、新农村合作医疗等，这些都要求市场人员下足工夫的情况才能与之相签约，同时医院在这方面的带头作用要充分体现，在人员和经费投入上要适当增加，把投入和办事成功率相结合，得到事半功倍的效果。以上是市场部存在的最主要问题，这些问题跟随院市场部时间之久，有时候也严重影响了市场部人员工作的充分开展，导致市场部业绩一直不理想。从以上分析来看，现注重提出对医院门诊量的提高和市场部外围市场的进一步有效开展做详细阐述!
本院地处十里庙，是__区和高新区接壤地区，从医疗单位分布来看，西3500米有__市第一人民医院分院，东3000米有红十字会医院，北3000米有肿瘤医院和第一人民医院体检中心，南面目前还没有较大的卫生单位，我院处于医疗机构环绕;而且我院处于的高新区是企业林立的地区，老生活区基本没有，新生活区入住率较差，并且该区是示范区，辖区内的卫生服务中心和卫生服务站配备比较多，他们的卫生服务工作做的相当细，因此大部分居民门诊就直接去了他们那，几个方面重叠引起院门诊量低，门诊病人少，改善方法：
1、周遍社区的广告宣传作为居民最直接的接触方式——小区广告，在宣传上是必不可少的，广告的强制作用能够让居民重复接受和认可，这样在最后的选择上就倾向于我院。
2、宣传单页的发放制作具有针对性的医院就诊指南，在指南中明确写出院治疗科目和检查项目，并标出优惠措施。
3、社区义诊活动的开展联合各小区居委会，定期每周三、六于各社区做循环义诊活动，活动不在于能义诊多少人，重在于做宣传工作，同时在义诊时开具检查单、化验单等，进一步做目标深入工作。
4、开展社区卫生教育工作联合有意向的社区服务中心和社区卫生服务站，开展宣传教育工作，加深居民对医院的认知度和认可度，从而达到来院就诊的目的。
医院市场部的外围营销是医院介入手术量和外科手术量提高的关键，针对目前院市场部的现状，在营销上要建立完整的市场营销方案和完成计划，这样才能最大限度的发挥市场部的作用，达到增加手术量的目的。
1、网络医生的范围扩大目前市场部开拓的网络医生主要以市、县医院的内科医生为主，在对象上抓科主任或科负责人，这样对医院的网络医生拓展来说具有很大的局限性，因此在进一步的市场开拓上要加大力度。从区域来看，要加大对各县大一点的乡镇医院进行联络，可直接找其院长或坐诊的全科或内科医生;从对象来看，要增加联络的医生数量，不能重复单调抓某一个人，如果一旦联络出现问题这样可能让一个地区的病人都无法转诊。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十四
在我校发行的相关英语学习的报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种，竞争异常激烈，当前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式仅仅单纯的在大学校园宿舍实行推销，但覆盖面不广，往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了的问题，往往出现发送报纸或杂志不即时，或报纸积压的问题，没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的新东方英语是一个不错的有利条件。
推销对象：x工业大学20xx级本科新生
对象总人数：预计本科新生在xx人左右
对象需求分析：
（1）对于刚踏入象牙塔里的大学生来说，他们心中早已经有了自己的英语学习目标，考过英语四六级，然后像更高的目标奋斗。
（2）在我校，因为新生进校十天左右会有一个英语分班测试，对于远离考试几个月的学生来说会比较重视此次考试。不过事先不知情的他们很少有人会带上以前的课本或者资料，所以这也是xx英语推销的有利切入点。
（3）现在英语四六级的试题改革，对当代大学生英语水平有了更高的要求。提升英语成绩的有效方法也是最基础的方法就是扩大词汇量。寻找一份有效地能协助自己扩大词汇量并提升自己英语整体水平的资料是很多刚进校的学生想知道的，同时考过英语四级也成了学生学习英语的目标。
（1）推销市场实地分析：xx工业大学地域广阔，宿舍分布较为集中。
（2）推销人员：为了实行较好的市场宣传与推销，推销人员应遍布学校新生各个宿舍区，这样才能做到有利的宣传与推销，在第一时间抢占校内较多市场，同时为以后报纸的配送提供了更多的方便。同时考虑到男生进入女生宿舍不方便，推销人员应有一定的男女比例，通过这些建立有利的地理优势！
（3）鉴于对市场实地的分析，估计总共需要x人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍实行宣传与推销，至于后期发送杂志大概需要x人。
宣传主题：读新东方英语，做未来的主人！
推销宗旨：诚实守信，服务至上，让顾客满意！
前期准备：
（1）人员招募：考虑到前期推销的艰难性，我将招募比较有责任心的、想做的并且想执着地干下去的同学和朋友，特别是以前有过推销经验的同学和朋友优先。同时也要考虑到人员地域的分布和性别比列，将招募的人员分为x个小团队，其中一个小团队为女生，并选择水平较强的人为队长。
（2）人员培训及经验交流：作为推销团队，就应该有团队精神，同心协力将推销的事情做好。团队精神的培养需要团队成员更多的相处和彼此的了解。为了获得更好的推销成果，掌握一定的推销技巧是不可少的。虽然个人的智慧或者经验是有限的，但积水成河，聚沙成塔，团结的力量是无穷无尽的，要求我们能够广泛的汲取经验并互相交流。除此之外，更要努力学习理论知识，多学习相关推销的技巧。
（1）提前两天到校，制定推销详细规划步骤。
（2）协调组织成员，鼓舞士气！
（1）定点宣传：新生入学阶段，在宿舍的主要路口设接待点。为新生及其家长提供免费饮水并制作相对应的宣传版实行平面宣传。同时如果条件允许能够适量地提供免费报纸。
（2）宣传与推销：新生入学的时段到新生宿舍实行宣传推销。
（3）抓住老乡会的时机，帮忙新生了解大学生活及英语学习，为新生对大学的诸多困惑实行解答，同时对英语的重要性和学习方法实行讲解，借助推销我们的报纸。
（1）首先要给人一种亲切的感觉，自我介绍很重要，带上学生证是必须的，作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。能够以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况，像交朋友一般。交谈时要面带微笑，拉近彼此间的距离，言语中透露大学英语学习的重要性：作为我校的大一新生，进校后会有一个英语分班考试，这将决定他们在那个级别的.班里学英语。讲清楚分班考试的重要性，快班的同学的英语老师较好，有利于他们的英语成绩的提升，更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语相关的书或资料，买了这份杂志能够为考试做些准备，找回英语的感觉，同样能够受用于以后大学英语课程及英语四级的学习。
（2）推销时要带上一份样品，言谈应尽量言简意赅，切入推销主题时不能表现得太商业化，这会使得新生们显得反感。
（3）如果能顺利的推销出一份杂志，一定要开正规的订阅发票，该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式，如有任何报纸发送方面的问题能够向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式，主动提出什么问题都能够找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功，同样要以学长或学姐的身份留下联系电话，一来能够留给新生回头机会，二来能够向他或她的室友实行宣传，为以后征订的人留下途径。
（1）每天从各队长处收集整理征订情况。
（2）每天开队长会，共同解决推销中遇到的问题。
（3）每天开组内会，鼓舞团队，齐心协力！
（1）基于前面对于市场实地的分析，后期发送杂志同样做到方便快捷。所以会在校园各个新生宿舍选择个别人作为发送员，对每期的杂志实行即时地发送，给新生以满意的服务和印象，同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。
另外发送员也要受到新生客户的监督，客户对杂志发送方面的问题，如发送不即时、错发、漏发等问题均可向校园主管反映，由校园主管处理解决，通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。
（3）为了避免错发、漏发等问题，需要制作相对应的表格将杂志发送员所负责的学生信息实行汇总，每发一份杂志在表上做好相对应记录，使发送工作有条不紊实行，避免出现问题而引起客户的不满！
对每位订购客户实行问卷调查，提出杂志的优点和缺点，有利于报纸的改进和发展。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十五
1、助力各区域完成销售任务。
2、提升终端覆盖率，力争达到50%。
3、提升品牌知名度、美誉度。
1、sp活动：
活动主题：换个角度看自己。
活动时间：20xx年3月—5月。
活动类型：
1）小型促销—品牌展示+售卖（两节柜台+导购员2名）。
2）中型促销—品牌展示+售卖+互动（1个背柜+4节低柜+导购员4名）。
3）大型促销路演—舞台+游戏互动+销售+品展示。
4）店中店推广—店面专区包装+特卖。
2、品牌路演（事件营销）。
活动主题：时尚秀场尽在silu太阳镜。
活动时间：20xx年3月—4月。
3、节事点促销。
活动主题：根据各节日拟定。
活动时间：节日期间
活动规划：创意策划+设计+部分物料制作输出。
4、渠道促销（tp活动）。
1）代理商订货会。
时间：20xx年11月—12月。
规模：10场/全国。
支持：礼品/物料/折扣。
2）销奖。
时间：20xx年2月—9月。
参与方式：积分/吊牌兑换。
参与对象：代理商区域门店。
兑换金额：15元/副。
3）签量返利活动。
时间：20xx年3月—4月。
规模：50家/代理商。
支持：返利+vmd（店中店推广）。
5、终端培训。
时间：3月—4月。
规模：100人/场/大区。
对象：店员、店长、店经理。
内容：产品卖点、产品推销、店铺管理。
1、关于sp活动。
10月—11月：完成执行方案（活动方式、活动内容、效果图等）。
11月—12月：准备供应商、礼品采购、公司内部宣导。
01月—02月：各区域洽谈，提报活动申请。
03月—06月：活动推广、活动执行、活动总结。
2、关于品牌路演（事件营销）。
10月—12月：完成执行方案（活动方式、活动内容、效果图等），执行公司提案，达成合作。01月—02月：各区域洽谈，提报活动申请。
03月—05月：活动推广、活动执行、活动总结。
3、关于节事点促销。
11月—12月：准备相关相关海报、方案、设计效果图等。
2月—9月：单独执行活动配合sp活动、品牌路演、店中店推广。
4、关于渠道促销活动（tp活动）。
1）积分、吊牌兑换。
11月—12月：20xx年度积分操作方案完成、内部宣导、通知下达。
12月—01月：系统调试，各项准备工作落实。
02月—09月：活动执行。
2）代理商订货会。
10月—11月：方案拟定。
12月—01月：跟进执行。
3）签量返利活动。
01月02月：各区域提报活动方案。
5、关于终端培训。
10月—11月：准备业务员及专员的培训准备11月—12月：营销大会召开。
12月—02月：准备终端培训的相关事宜。
03月—04月：组织举行终端培训会，并进行总结。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十六
此次策划旨在回顾20xx，展望20xx，在20xx年，企业必须完成销售目标3亿，销售增长7500万的战略任务。
进一步打开欧美市场，巩固东南亚市场的地位。进一步打开国内市场挖掘三，四线被中国国产品牌占有的市场。
全国建设各大城市开展“家电一站式服务”计划。
3．整体分析：
3.1行业分析与行业发展趋势。
我国家电行业发展呈现六大特点：
1、中国作为世界家电制造基地的特征更加明显。中国家电工业经过近20年发展，建立了健全的生产制造体系，生产效率和生产成本具有国际领先水平，同时劳动力素质不断提高，劳动力成本相对低廉，是进行国际性制造和采购的最佳场所之一。国际跨国企业为了保持其在国际市场和本土市场上产品的竞争能力，也纷纷向中国转移制造基地，中国已成为世界家电主要制造基地。例如去年微波炉全年共出口1252万台，占当年生产量的69％；电饭锅全年共出口822万台，占到当年生产量的57％。
2、变化的市场形势促使产业结构和企业结构不断进行调整。家电行业已经基本结束了高速成长期，行业竞争非常激烈，过度竞争造成了制造业平均利润水平下降。为了求得生存和发展，家电企业之间资源的重新整合成为必然，产业结构在不断发生变化。一些企业通过战略联盟，改变了以往单一的竞争关系，企业通过联合，提高资源的利用率，降低企业的运行成本，从而提高企业的竞争能力。
3、行业资本结构发生变化。近几年行业资本结构变化的趋势是国有资本在逐步减少，民间资本的比例增加，这在经济发达的江苏、浙江和广东几省更为明显，民营企业在行业中表现出了极强的竞争力。
4、中国家电业正由制造商为主导的行业向制造商、经销商、供应商等共同调整行业结构的方向转变。近几年，家电流通渠道发生着重大变化，过去以百货商店为主体的格局已经转变为百货商店、超市、家电专卖店、连锁店等多渠道并举的局面。特别是家电连锁店的兴起，预示着流通领域的一场革命，流通企业和制造企业之间的力量对比在发生着重大的变化，并且出现了工业资本和商业资本进一步结合的态势。
5、重视技术开发，打造核心竞争力。目前家电行业已经具备了一定的技术科研能力，在个别领域达到或超过了国际先进水平。去年技术开发的重点是在节能、控制、环保和信息等几个方面，研究越来越深入。
6、价格竞争尚未得到有效的规范。家电行业供大于求，低水平重复建设现象十分严重。由于中国消费者的人均购买力相对较低，价格的敏感度非常高，消费观念还不健全，容易受低价格的诱惑，再者许多家电企业的营销手段贫乏，缺乏精密的策划和高超的技巧，为吸引消费者的关注力，价格竞争成为了最主要的'竞争手段。去年最令人关注是空调器市场，价格战几乎贯穿了全年的竞争。目前中国家电产品的价格水平在全世界范围内是最低的，长期的价格战对行业的发展有着巨大的负面影响。
中国小家电产业是中国家电行业中重要组成部分，在30多年发展过程中中国产业走过一条先外后内发展道路，应该说早年小家电产品大多以模仿为主，销售市场也以欧美市场等国家为重。家电行业统计数据显示，十一五期间中国小家电在全球出口市场保持了60%左右份额，其中20xx年小家电产品出口额达到了138亿美元，与20xx年增长了52%，中国已经成为全球最主要的小家电生产基地。
经过多年积累，中国小家电行业整体制造水平不但提升，在加上中国内需市场不断增长，消费者对生活品质重视追求，加快了小家电普及率。在这个过程中，中国小家电企业具备创造和创新能力。豆浆机、浴霸和电压力锅等专门针对中国消费者，包括室内加热器、家用净水器等产品迅速普及，提高消费者生活品质。家电协会委托市场调查公司，在7个主要城市消费调查显示，电饭锅、电磁灶、电水壶、室内加热器、电压力锅城市家庭拥有超过50%。在发达国家小家电是家庭必用品，小家电能够大大简化家务劳动复杂程度，改善厨房和居室环境，提高家务劳改趣味性。发达国家平均每户家庭拥有近40种小家电产品，而中国大中城市平均还不到10个。可见这一市场发展潜力巨大，十二五期间随着中国人民富裕程度与社会文明程度不断提升，生活节奏不断加快，个性化、时尚化消费需求不断涌现，将为小家电创造更为广泛的需求领域。在数量发展的同时，小家电行业也体现了新特点。
特点一：向功能更全，更人性化发展。
特点二：厨卫电器依然主流。
更加关注中国传统消费需求。
特点三：继续向全球小家电市场进军。
根据家用电器协会信息部部长胡晓红的《国际小家电发展趋势报告》指出，现在，中国已经是全球小家电举足轻重的力量，大约占了全球70%左右，这是从贸易量和产量来看的。中国20xx年小家电出口额大约占到全球市场37%，5个主要发达国家他们占了比重是27%，还有5个其他的发展中新兴国家大约占全球市场8%。中间那张图可以看到，从20xx到20xx年中国小家电出口额在全球市场是一个非常稳定，逐年上升的态势。在全球市场利好消息的影响下，中国小家电企业都在积极进行海外布局，其中苏泊尔、美的都在拓展海外市场，并针对当地特点开发一些新的家电品类。
看到了小家电市场的新发展，也要看到小家电行业由于准入门槛较低，一些企业不能严格自律，消费者投诉量的增长速度甚至超过了小家电市场规模的增速。今年上半年，3?15消费电子投诉网共受理1685宗小家电投诉，中国家电协会副秘书长陈钢说：“要治理这一混乱局面，除了依靠激烈的市场竞争大浪淘沙，就是用行业标准规范市场。”目前，家电协会已经企业联手制定行业标准，相信以后小家电行业会更见健康快速的发展。
3.2。
竞争对手分析。
国际小家电品牌。市场上活跃的国际小家电品牌屈指可数，主要为一线阵营的飞利浦、松下、博朗、伊莱克斯、三洋、好运达及二线阵营的特福、德龙、伟嘉、lg等。
台资、港资或其他合资品牌。最著名的有灿坤，其次还有尚朋堂、惠康、威马等。其中灿坤是著名的oem生产商。
国内小家电品牌。如格兰仕、海菱、亚都、富达、西贝乐、九阳、龙的、飞科、超人、红牌等。其中部分品牌同时是国外品牌的oem生产商。
国内大家电品牌兼营小家电。如海尔、美的、格力、科龙、奔腾等等，其中许多同时是oem生厂商。
oem生产商（可能准备推出自己品牌）及其他准备进入小家电市场的品牌如西摩（汉声）、东菱。
虽然国内诸多品牌已经纷纷进入小家电市场，但在厨房小家电中，我们的主要竞争对手还是美的、苏泊尔、三角和奔腾。
3.3。
销售状况分析。
3.3.1渠道方面:销售增长主要来自于各大卖场。
3.3.2产品方面：
3.3.3时间方面：销售增长主要来自于一、九、十一、十二月四个月份。
3.3.4区域方面：销售增长主要来自于广西、云南、东三省、广东等地。
3.4公司问题分析。
3.4.1产品分析。
产品规划职能缺失；产品研发不能适应市场需求；
产品品项重复，档次没有拉开；
原主导产品有老化趋势，新主导产品尚未形成。
3.4.2。
渠道和终端分析。
没有做好渠道间的规划、管理与协调；
渠道信息流通不合理，不顺畅，缺乏有效协调。
重高空，轻地面；重终端宣传，轻卖场管理。
3.4.3。
组织和管理分析。
（1）营销中心组织架构不合理，岗位责权利不明确；
(2)销售部、市场部之间存在职能空白、交叉现象，缺乏有效的沟通和协调；
(3)业务流程不明确/环节多，导致工作效率低。
3.4.4人员和机制分析。
(1)人员考核指标单一没有与业绩挂钩；
(3)人员的数量和质量难以满足工作的需要；
4.
公司swot分析。
4.1优势。
公司处于行业领先地位，在行业排名中，本公司全国排名第9。市场占有率高；
研发、生产水平较高；
营销网络覆盖面广，渠道成员忠诚度高。
4.2。
劣势。
营销管理薄弱，在组织架构、考核机制、激励机制、培训机制、业务流程等方面存在问题；
渠道缺乏规划和协调、产品缺乏管理/规划、品牌价值空心化。
品牌知名度不够高。
4.3机会。
厨房小家电行业发展品牌化；
国际品牌立足未稳，尚未形成真正威胁。
厨房小家电市场潜力巨大，增长速度较快；
东南亚市场未出现可威胁的对手。
4.4。
威胁。
美的和苏泊尔等对手步步紧逼；
国际品牌投资加大；
原材料价格上涨；
同质化的产品价格越来越低。
5.1。
聚焦战略。
5.1.1产品聚焦。
产品线聚焦：电饭煲、电热水壶、电磁炉三大品类，以带动总体销售。
明星产品聚焦：聚焦在xx形象产品上，加强品牌价值。
战斗产品聚焦：针对竞品的强势产品，专门划分出类似的中低端产品争夺竞品市场份额。
5.1.2渠道与终端聚焦。
卖场聚焦：适应业态变化，把商场卖场作为在发达地区争夺市场，提升销量的战略关键。
经销商聚焦：针对竞争情况，重点扶持进攻市场的经销商，给予政策倾斜。
终端聚焦：突出重点区域重点终端的软硬建设，实行终端规范化。
5.1.3管理聚焦。
组织聚焦：重点强化销售部、市场部、大区的职能。
流程聚焦：重点梳理7大流程，提高营销中心运营效率和大区市场反应力。
机制聚焦：优化业绩考核系统和激励系统，最大调动营销人员积极性。
5.1.4传播聚焦。
主题聚焦：围绕xxxx为主线，展开传播。
活动聚焦：围绕xxxx，以一系列公关活动地面拉动。
媒体聚焦：根据20xx年传播规划和区域划分，选择中央电视台投放。
5.2.1优化战略。
5.2.2品牌战略。
5.2.3宣传战略。
以明星产品（例如。
电饭煲）为载体，以xxxx为中心，展开20xx年的品牌传播工作。
5.2.4销量战略。
目标销量3亿。提升大卖场的销量。提升重点区域市场、重点客户。特殊渠道的开拓。
5.3管理升级战略。
5.3.1打造团队。
5.3.2组织网络。
6.1。
产品策略。
6.1.1产品功效诉求。
做工精良，科技含量高，让消费者体验安全，细致和幸福的感觉。
6.1.2产品特点。
（1）质量优秀（2）科技含量高（3）种类多（4）分类明确。
6.2。
产品定位。
高品质，高附加值；
（1）形象产品。
（2）打市场产品。
（3）打利润产品（4）阻击产品。
6.3价格策略。
6.3.1形象产品。
高质高价。
6.3.2打市场产品。
中质中价。
6.3.3打利润产品。
中质高价。
6.3.4阻击产品。
中质低价。
打击对手。
6.4渠道选择策略。
6.4.1形象产品：a类大商场包括国美、
苏定等，
专卖店，旗舰店。
6.4.2打市场产品：大商场、大卖场、区域卖场、商超、电器专营。
6.4.3打利润产品：大商场、a类大商场、区域卖场、商超。
6.4.4阻击产品：大卖场、区域卖场、商超。
6.5渠道分类策略。
6.5.1商场分类。
旗舰店，a类店。全新高档形象包装，重点销售高毛利、高端的产品为主。
重点商场，b类店。以店中店的形式注重中高档产品的陈列。
普通商场，c类店。注重产品的专柜陈列，以中档产品为主。
6.5.2卖场分类。
国际性卖场，
a类店。
区域性连锁卖场，
b类店。
城市卖场，
c类店。
7．促销思路概要及促销与推广方案。
7.1促销。
7.1.1第一季度。
预热期1月-3月。
确立传播形象，双节旺季促销。
7.1.2。
第二季度。
启动期。
投放新产品。
形象产品启动市场。
提升品牌形象。
全面抑制对手。
7.1.3第三季度。
高潮期。
6月到10月。
实施区域化营销产品带动销售。
利用xxxx的宣传，推出系列活动，加大促销。
7.1.4第四季度。
持续期。
10月到12月。
形象产品维持销售。
产品持续促销阶段。
7.2。
公司品牌推广。
进一步巩固xx行业领先者的品牌形象，让xxxxx的印象在目标消费者中更清晰。
强化品牌价值的输出。以价值超越价格。在消费者心目中建立高品质、时尚感的价值形象，摆脱竞争对手的价格纠缠，建立品牌防御体系。
围绕“xxxx”两件大事展开公关和品牌推广活动，重点提高消费者对品牌价值的认同，开展一系列整合传播活动。
7.3。
公司产品品牌推广。
（1）战略主导品牌。以建立品牌形象，抢占中低端市场为主。全线产品覆盖。
（2）品牌任务：在巩固原有老顾客的基础上，吸引年轻高收入的新消费者；
(3)品牌策略：巩固品牌资产，利用x的形象，以形象产品带动的策略。
(4)广告诉求：以高品质、时尚化和技术领先作为核心产品的主诉求点，以强化使用体验作为传播方向，感性为主，理性为辅。
(6)终端：重点加强传播的落地工作，提高市场推广效果，强化终端管理与传播；
食品市场营销方案范文（19篇）篇十七
我国经济的快速发展和中国加入wto的形势下，“菜篮子”产品的流通形式显得不容乐观，面对机遇和挑战，大规模的改革势在必行。生鲜超市作为传统农贸市场与现代连锁卖场的衍生物，既具备了超市现代的管理方式又具有生鲜消费的广阔市场，是扩大超市业态细分市场的又一有效形式。本文通过对“菜篮子”产品经营、流通现状和其中存在的问题展开分析，试阐明进行生鲜超市专业化经营“菜篮子”产品的市场前景；通过对经营策略的分析，试阐明生鲜经营超市化的可行性。
（一）生鲜超市的定义及特点。
生鲜主要是指人们日常生活中所消费的农副产品，其中包括蔬菜、水果、水产、粮食等，它是人们家居饮食的一个极其重要的组成部分。生鲜超市则是指专业从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店、连锁店，其类似于家电超市、建材超市。但此时的生鲜则具有了更丰富的内涵，不仅包括一般的农副产品，还涉及到一些强相关性的产品，例如，加工食品、半加工食品、厨房用品等，可是说生鲜超市经营的内容是农贸市场所有的，是家庭厨房所需的。
生鲜超市是农贸市场与现代超市相结合的产物，它能够取二者之长，弥二者之短，充分发挥特色优势。
1、先进的检验检测手段，严格的准入制度，防止了有毒有害农产品的进入，有利于保障消费者的身心健康，规范农产品市场，更有利于促进我国农业与世界接轨。
2、舒心、幽雅的购物环境，有利于“菜篮子”产品的高效流通，贴近了现代消费者的消费需求和消费方式。
3、生鲜超市的专业化、多样化、优质化经营，有利于促进现代零售业向小而精的一头发展，提高抗风险能力，同时也有利于丰富农业生产，提高生产水平。
4、生鲜超市所创建的“绿色市场”推动了绿色生产，加快了传统农贸市场向现代超市的转变，有利于使产品资源通过现代化的流通渠道面对终端客户，促进投资者改善和树立规范化的运作方式，加强基础设施的改造。
（二）生鲜产品与超市业态的发展现状。
自20世纪90年代以来，经过上十年的励精图治，“菜篮子”工程建设取得了瞩目的成就，然而，“菜篮子”产品当前的形势不容乐观，产、供、销的各环节都存在着突出的问题，其中表现比较突出的是目前“菜篮子”产品的质量、安全、卫生问题。严重影响了人们的身心健康，农业可持续发展受到阻碍。
超市作为一种新型业态，正日益侵占着以往街头小店、百货店等传统业态的地位，其功能日趋多样化、全面化，以至形成“很多东西非要到超市才能买到”的局面，连锁超市异军突起。造成这种现象的原因一方面在于人们“一站式购齐”的购物观念，另一方面人们将大卖场购物看作是一种新型休闲娱乐方式。连锁经营被称为商业零售业的第三次革命，因为他把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域，提高了协调运作能力，实现了规模经营效益，成为中国最具潜力的流通方式，超市作为连锁经营的主力业态在现代商业流通领域中发挥出了巨大作用。
连锁经营在我国显示出了强大的生命力和发展潜力，在诸多方面都发挥出了重要作用。随着中国加入世贸组织，零售市场将出现前所未有的激烈竞争态势，面对严峻的形势，加快推进我国连锁经营的发展，对于改善流通结构，进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平，适应我国加入世贸组织的新形势，促进国民经济健康发展具有极其重要的作用和意义。在专家预言中国零售市场发展的五大趋势中，“以经营生鲜食品为主的超市和专卖店将替代农贸市场”首当其冲，可以想象，生鲜经营将是外国进入的又一个争夺点。目前，我国政府已经确定把发展连锁经营作为在商业发展中的主体地位，到“十五”计划末期，“全国连锁企业店铺将发展到10万个，销售额达7000亿元”，“培育5家至10家具有国际竞争力的大型连锁企业集团”。
1、“菜篮子”产品与超市相结合的必然性。
长期以来，中国农副产品的销售一直是“提篮小卖”或集贸市场，而超市则被视为工业制成品的销售场所，中国发展到现在，农业、工业、服务业的水平都有了大幅度的跨越，但微观上农副产品及其销售的发展一直滞后，因此，有必要“借鉴发达国家的经验，依托超市这样一个抓手，把产品的安全和质量提升到一个新水平，形成农业的全新观念”。从陆续报道于各地新闻媒体的关于生鲜经营的消息，我们足以得到一个极其重要的信息：超市取代农贸市场经营“菜篮子”产品将是必然的趋势。据调查，发达国家的超市中生鲜食品占有10%以上的份额，而我国仅有1%。
2、“菜篮子”产品现有的经营模式与竞争环境。
生鲜消费与百姓生活息息相关，过去是农贸市场和国营菜店一统天下，现在的消费需求已明显呈现出多样化、个性化和层次化。各种零售终端的生鲜销售功能在不断分化、重组和提升中，正不断创造着各自的'市场特色和生存空间，传统农贸市场原有的销售地位倍受排挤。研究生鲜经营的环境，我们可以发现，目前市场上存在三种竞争形式：传统农贸市场、小型超市大规模连锁、大型综合超市/大卖场。他们各有各的特点，既有优势又有劣势。生鲜超市只有认真分析当前的竞争环境，认清形势，找准对手的弱点，取长补短，才能准确定位，把握主动权。那么建立生鲜超市的真正意义在哪里？这就是以“菜篮子”产品为结合点和突破口，以实质性的找到和解决怎样使生鲜经营在最有效的载体形式下得到最有效的利用和发挥，满足现代消费群体的需求，适应社会发展的需要。
随着中国经济的迅速发展，城市化建设需要农贸市场配合规划管理，改变脏乱差的局面。
同时人们消费水平的提高也推动着农贸市场朝着能够有效建设食品消费安全保障体系的形式发展。为此，通过长期的摸索，近几年各地也形成了各具特色的改造模式，主要有广州模式、武汉模式和深圳模式三种。其中要数深圳模式最为有效，其以原有的农产品生产基地和大型批发市场为后盾，发展连锁生鲜超市，生鲜经营的利润源跳出批零进销差价的局限，向上游的农产品生产加工环节延伸，在生鲜供应链上形成的优势令竞争对手望尘莫及。比较以上三大模式，深圳模式显得更具特色，更有创新意识，关键在于其对生鲜的流通渠道这个载体形式进行了本质上的改造，摒弃了传统运作了几十年的旧有农贸市场模式，从根本上依靠超市概念改造旧传统，从而解决农贸市场引起的诸多问题，探索的真正意义无非在于积累经验，寻找更为合理有效的市场切入点，降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场面前，生鲜超市只有把握好方向，才能作为农贸市场的替代品，与其共生存、共发展，直至最终取代农贸市场。为此，生鲜超市必须做好以下四方面工作，合理定位。
1、实行产品多样化和创新经营；
2、经营方式更要贴近消费需求；
3、在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专业化改造。
（一）产品策略。
国外自上世纪90年代开始，根据消费中的餐食加工者和用餐者、加工地点和用餐地点的不同，将生鲜食品消费形态细分为内食、外食、中食。内食主要指传统餐食加工消费方式，主厨和用餐者都是消费者家庭成员，做饭的厨房和用餐地点也是在家里，外购做饭所需的原材料，但整个餐食加工和消费过程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式，主厨者以及厨房和用餐地点都在消费者家庭以外，整个加工和消费是在家庭以外的地点完成的，用餐者则有多种组合方式。中食是近年逐渐流行的用餐方式，其加工者和加工地点是在家庭以外的加工场或超市完成，加工品一般是半成品，消费者则以家庭成员为主，用餐地点可以在家里也可以不在家里。因此，在体现专业化的生鲜超市中应具备较全面的消费品类，以满足消费者多方面的需求。
1、以内食为主；
2、覆盖面广；
3、分类清晰；
4、辅助外食；
5、建设超市厨房工程；
6、大力推广中食；
7、扩大超市产业化规模；
8、辐射产品经营范围。
（二）价格策略。
由于生鲜消费的需求弹性较小，属于消费频率高的需求品，市场定位在于中低端，实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略，因此薄利多销应是生鲜超市遵循的原则。在产品价格定位上要灵活决策，这主要体现在分拆后产品的定价和合并后产品的定价两个方面。根据需要的不同，生鲜超市很可能要进行一些化整为零的操作，这样无疑会改变一些原始的数据，使定价复杂化。因此，超市要灵活处理，运用有效的计算方法合理制定价格，达到既有竞争力又实现客观利润的目的。
（三）促销策略。
促销的目的是告知信息、说服客户、提醒客户采取购买行动等，要达到促销目的，就必须选择适当的时间、适当的地点、运用适当的营销组合策略，首先必须针对自己的特定目标消费群体的消费行为进行深入分析。生鲜超市在掌握消费群体行为的情况下，可以充分运用广告、公共宣传、有奖活动等方式进行有针对性、有目的性的促销，宣传自身的优势，引导顾客消费。
1、以社会责任为主题，突出生鲜超市的绿色营销；
2、以浓厚情感为主题，显示价格及品种优势；
3、以提升形象为主题，贴近生活，宣传服务；
4、以不变应万变，创新促销模式。
（四）渠道策略。
生鲜超市作为生鲜经营供应链末端的销售环节，其中存在不少来自供应链上游的各种问题，如果生鲜商品在进入超市销售以前已经最大限度的标准化了，那么生鲜经营必然会减少很多不必要的损耗和成本浪费。我们可以通过分析生鲜流通渠道生产者——产地市场——运销批发商——零售商——消费者，找到优化采购渠道和销售渠道建设的途径。由于繁琐复杂的流通渠道，使得流通成本增大，运销成本波动性大，再加上一些不确定性因素，更增加了营运风险，所以有必要缩短、消除传统的一些流通环节，建立起“公司+农户”的产销模式，把农户生产直接纳入超市体系。同时，生鲜超市要针对具体问题具体分析，在确定目标消费群体，特别是选址上要进行充分考虑分析，合理布局。以发达城市为建设中心，坚持两大原则，一是依托与借鉴传统农贸市场的布局，贴近农贸市场建设生鲜超市；二是配合小区建设，进驻居民区。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十八
1、外部环境：
随着经济的迅速发展和人们生活水平的提高，对饮品的需求也会有日新月异的更高要求，单纯的即饮产品茶饮料、碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等相关品牌已不能满足年轻人追求个性、自由、时尚和健康的需求，因此从而衍生了快饮业这个庞大的市场。
2、市场容量：
具不完全统计几大饮料品牌去年在重庆的`销售约20亿左右，其中我们最大的竞争对手雀巢饮品去年约1000万的销售额，由于我司产品消费人群和定位的特殊性，以及公司自身情况上看其市场容量应该是500万左右。
3、竞争对手分析：
xx品牌的生意从产品上看主要以茶包（酒店、餐厅、快饮）、机器茶粉（餐厅）、散茶（快饮原料）这三款为主，所以在渠道上目标群体上具有很强的特殊性和针对性。
由于正式操作市场较晚，现该市场这几块渠道主要以川宁、太古茶包（酒店）、川宁、锡兰捷荣、阿萨姆、英伯伦、司迪生（快饮）、汇源、新的、雀巢、两乐、五谷杂粮（机器茶粉渠道）。
这些品牌进入市场较早有良好的市场基础和渠道，xx品牌要在这个市场上占用一席之地，以下就是我在这个市场操作的营销思路与各位朋友分享一下！
目标分解：
20xx销售目标制定。
区域市场布局策略。
1、一季度建立好市区三大dt的战略布局（批发、酒店、机器茶粉）和核心二批和ka重点终端的拉动基础，以产品区域终端价格体系管控（三国鼎立）。
2、完成所有外围市场授权核心二批的战略布局并提供好维护方案（诸侯争霸）。
1、高利润核心产品———5lb、小黄罐、茶粉，进行合理价格管控和促销拉动。
2、流通充量产品——s200、s100，进行返点和陈列维护。
3、侧翼产品——茶包进行多渠道全面开花。
2、核心产品价格稳定，只通过促销方式折扣，部分产品无折扣（如小黄罐）。
3、侧翼产品根据市场变化做价格折扣和促销拉动。
4、外围批发价格全年统一价其终端供价高出市区5个点。
1、终端价格折扣（买赠）捆绑。
2、终端联合促销活动，品牌拉动。
3、好的口岸买赠活动。
4、小型品鉴会或培训会。
5、冠名立顿的快饮连锁。
6、其他。
打造和培养经销商业务团队，实行指标激励方案（视情况而定）。
1、建立了区域市场的营销组合（4p）。
2，月均销量13万。
3、分渠道的经销商招商布局。
4、市区核心二批布局。
5、开发了核心终端客户（快饮店、酒店、连锁餐饮）。
食品市场营销方案范文（19篇）篇十九
应用本科是高职教育的一个层次，它同一般普通本科相比具有鲜明的技术应用性特征。在培养规格上，应用型本科院校培养的不是学科型、学术型、研究型人才，而是培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用性人才；在培养模式上，应用本科以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线，设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案，以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系，重视学生的技术应用能力的培养。
（一）坚持市场导向，明确培养目标。
市场营销专业的培养目标是培养拥护党的基本路线，适应工商企业及服务业生产、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，从事产品推销、市场调研、客户服务工作的应用性、职业型的创业者。学生应在具有市场营销专业必备的市场调研、营销策略制定与实施、产品与价格管理、渠道管理、促销管理、销售管理、网络营销管理等营销管理基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。应用型人才培养目标应重视对学生基础概念与基本理论、专业能力与通用能力的培养。
（二）重视实践教学体系的构建。
在培养方案制定的过程中，要始终坚持重视学生实践能力培养的原则。应用型本科市场营销专业的实践教学体系由顶岗实习、专业公司实践、因纳特市场营销软件操作和实训课程构成。
1、学生顶岗实习。
市场营销专业人才培养方案的构建，学期安排可实行四学期制，第1、2学期以理论教学为主，第3、4学期以工学结合及实践教学为主，理论课与实践课的学时比例接近5：5，进行顶岗实习，突出实践能力的培养。学生的顶岗实习可以分为毕业实习和第三、四学期的实习两部分。在学生顶岗实习中，学生能够出推销员、营业员、市场调研人员、客户服务人员等就业岗位的职业标准，教师也可以据此引入推销员、营业员、客户服务国家职业标准，根据不同的就业岗位，进行应用性、综合性（整合性）、先进性和实践性的教学内容及课程体系改革。
2、专业公司实践。
齐齐哈尔工程学院为所有专业搭建平台，倡导“开一个专业，办一个实体，建设个会所，创一个品牌”。管理工程系目前有东亚旅行社和齐工商贸有限公司两个专业实习，这为学生实习实践提供了大量的机会。专业教师与专业公司负责人组织学生开展实践教学活动、市场调研活动、参加企业技术活动等，一方面提高了教师的“工程任务课程化”的课程设计能力，另一方面也提高了学生自身的素质。因此，在人才培养方案中针对专业公司的实践及参与情况应体现一定的学时与学分。
3、因纳特市场营销软件操作和实训课程。
软件模拟教学是市场营销专业实验教学一种十分重要的形式，利用计算机所模拟和营造的情境，训练学生作为营销管理者所必须具备的营销综合管理能力。构建应用型本科市场营销专业人才培养方案，应重视软件的应用。从大一开始到大四，每年都组织学生进行有关的实践。实践教学包括课内实验（验证性、综合性、设计性实验）、独立设置的实验课程、课程设计、教学实习、社会实践、科技训练、综合论文训练等多种形式。
（三）注重创新教育，培养学生的创新精神。
应用型本科市场营销专业人才培养方案的制订，应开设创新教育系列选修课、加强创新性实践教学活动等措施，充分调动学生学习的积极性，把创新教育落实到各个教学环节之中，培养学生的创新思维和创新精神。
（四）优化知识体系，促进学生知识、能力、素质协调发展。
在制订应用型本科市场营销专业人才培养方案中，为实现促进学生知识、能力、素质协调发展的目标，应构建文理渗透、学科交叉融合、德智体美有机结合的培养体系，将素质教育和能力培养贯穿于人才培养的全过程，科学地处理好理论与实践、基础与专业、先修课与后续课、知识与能力、继承与创新的关系。为此，市场营销专业即将安排跨专业选修、跨系别选修和公共选修课程。
（一）培养目标保持“三个一致”
应用型本科人才培养目标应与社会需求一致，与学院培养目标一致，与行业标准相一致。
（二）坚持校企合作的人才培养道路。
校企双方开展广泛的合作，共同探讨人才培养模式改革，丰富充实教学内容，提升学生动手实践能力；利用高校人才资源优势，为一线企业技术人员开展培训和项目策划，实现校企合作共赢。
人才培养方案是实现人才培养目标的总体设计，是组织教学活动、实施教学管理的主要依据，是教育思想和现代教育理念的集中体现。应用型本科院校应围绕培养应用型人才的培养目标，把握国内外高等教育教学改革发展的规律与趋势，牢固树立以人为本的现代教育理念，最大限度地满足学生的成长需要和社会对人才的知识、能力、素质要求，进一步深化教学改革，努力构建应用型人才培养体系，充分体现学校的办学优势和特色，切实提高教学质量和办学水平。
关于策划方案范文锦集四篇。
关于会议方案范文锦集五篇。