通过写作,我们可以激发思维的火花,培养逻辑思维和创造力,提升我们的思考和分析能力。在这里为大家展示一些脍炙人口的优秀作文片段,希望能够给大家以启示和启发。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇一
屋内飘出阵阵欢笑声,夹杂着扑鼻的香气将我裹挟。我扑进厨房,来到锅边一看,顿时结巴了:“这,这……”
无论是颇爱甜食的小孩子,吃惯大鱼大肉的大孩子,又或是牙齿稀疏的老孩子,提到年味儿,谁不是立时鼻尖便萦绕着饺子出锅时那诱人的香味儿?案板前的奶奶,伸手拈来一张薄薄的、雪白的皮,再挖起一小勺馅料,安放在皮内,随即十指翻飞,没待我仔细瞧清她的动作,一只小巧的、可爱的饺子已乖乖躺在盘里了。
我撸起袖子,胡乱冲了把手,便眨巴着眼,凑到奶奶跟前:“奶奶,我也要包饺子!”
在奶奶监视下,我先仔仔细细洗干净了手,然后来到案板前。奶奶从面皮堆里挑出一张皮,铺在我的手心中,再挖上一小块馅料,向我吩咐:“先把饺子皮对折,小心别把馅儿漏出来。”我小心翼翼地让饺子皮翻了个身,这冰冰滑滑的触感划过指尖,就像被羽毛轻轻的挠了一下似的,有趣极了。
奶奶看着“翻身”饺子皮,满意地点点头:“好,接下来,把对折的饺子皮边缘抹点水,然后捏紧实了,再一前一后折出花边。记住,千万别把馅儿捏出来了。”嗯!我手一沾水,蜻蜓点水般贴过饺子皮,再两指猛地发力,将两片皮贴的密不可分。饺子皮如愿以偿,紧紧粘在一起,自信心猛增的我,有一下没一下的将饺子皮折出花边。完工!小小的饺子静静地躺在我的手心中,像个乖巧的胖娃娃。我不禁戳了戳它的肚皮,可不料它肚子这么“金贵”,一点点馅料从花边溢了出来。趁奶奶没发现,我悄悄手指一擦,把馅儿又塞进去捏紧了肚皮。
扑到锅边,不顾锅盖烫手,掀开一看,饺子当真好了!个个雪白无暇,在汤中上下滚动着。我注意到锅边有只大胖饺子,锅铲轻轻一翻:“呀,散啦!”我大惊失色,一旁的奶奶眼疾手快,捞出了那个咧嘴乐的“胖娃娃”。
“不许笑!”我怒瞪着妈妈含笑的眼,筷子有一下没一下地戳着破了个大洞的饺子。
“砰”,烟花在窗外绽开,抬眼望去,漫天星光。作者:丁睿槿。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇二
周日,我做完作业来到餐桌前,正好看到奶奶要包饺子,一想到奶奶每天这么辛苦地照顾大家,我就决定帮奶奶包饺子。
我们先准备了以下材料:一斤面粉,半斤五花肉,少量酱油,一小碗水和一把小葱。先把一半的面粉倒入大碗中,倒入少量水,再用筷子慢慢搅拌,不一会儿,奶奶熟练地把面团和好了。接着分成了一个个小面团,我对奶奶说:“奶奶,您先休息会儿,今天让我来帮您包饺子吧。”奶奶微笑着点点头。
我开始用擀面杖压面团了,右手一来一回匀速地按压,同时左手慢慢地旋转面皮,很快,饺子皮就完成了,我心想:做这个面皮很简单啊!想必包饺子也不难吧。我快速地拿起一块饺子皮,在指尖蘸点水抹在饺子皮边缘上,用筷子夹起一点搅拌好的五花肉放在饺子皮中间,然后折起来,捏了捏左边,却发现右边裂开了,再捏了捏右边,左边裂开了。咦,这是怎么回事儿呢?我绞尽脑汁也想不出原因。
我再次尝试同时捏饺子皮,结果饺子皮爆开了,我很伤心,感觉被打败了。
奶奶说:“没事,我们再做一次。你看看,你的肉馅是不是放得太多了?”我一看,原来是肉馅太多导致的啊。这一次,我去掉了一些肉馅,慢慢地捏起饺子皮。终于,功夫不负有心人,第一个饺子包好了。这给了我很大的信心,我一口气包了六十只饺子,这些饺子看起来就像挺着圆肚子的大将军打了胜仗,威风凛凛。
奶奶看到了说:“翔翔,包得真不错!”
经过这件事,我懂得了一个道理:失败是成功之母,只要愿意多尝试,并且坚持不懈,就可以获得成功。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇三
昨天是农历的正月十五,我和爸爸一起回到了奶奶家,正赶上奶奶要包饺子,于是我兴奋的加入到其中了。
一开始,先是奶奶来和面,搓成条,切成小面团,我来揉成圆的,再把它压成扁的,奶奶就将压扁的面团擀成皮子,然后我再和奶奶一块包饺子。
后来,因为就还剩下两个大面团,所以我就和奶奶说好了每人都要和一个大面团,为了搞笑,我就像做拉面那样的手法,将面甩了起来,甩得长长的,然后把面弄成长方型似的,结果一看奶奶的早就和完她的面搓成条状的了。等奶奶切完面团之后,我也学着开始切面团,我切的面团一开始时大大小小很不均匀,等我稳住了手腕后就逐渐好点了。
之后,我开始揉小面团,然后再将小圆面团压扁,放到奶奶跟前,让奶奶擀皮子,很快我就将面团全部都弄成扁的了,紧接着就拿起奶奶已擀好的皮子开始包饺子,因为之前爸爸教过我应该怎么包,所以我包起一个比一个顺手,也一个比一个漂亮,爸爸看到我的杰作时,也称赞说我包的的确一个比一个漂亮,可是,爸爸也指出了不足的地方,说每一个饺子的折都太深了,显得有些难看,虽然我听取了爸爸的意见,可是有的折还是很深。大约用了一个小时的时间饺子就全部都包好了,盛了满满的一圆盖垫还加上五个大饺子呢!
这时候锅里的水也烧开了,奶奶将水饺一个个下到锅里,不一会儿,水就沸腾起来了,一掀开锅,香喷喷、热腾腾的饺子在锅里打着滚呢,我嘴里的口水禁不住流下来了,哦!开始吃饺子喽!
给奶奶包饺子大全(22篇)篇四
过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的.,我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。
我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,最后面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,最后擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。
擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子,我知道了,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇五
我从来、从来都没有想过,奶奶过去曾经是一位赛龙舟的高手。奶奶常常将这件事挂在嘴边,证明他对那时的情景仍然念念不忘。就在2011年的第一个晚上,我们一家人围在一起谈笑风生,*时就很*易近人又爱畅所欲言的奶奶把这件事的来龙去脉向我们和盘托出:
二十四岁时的奶奶:奶奶说那时正值端午节前期,他回了趟娘家,没想到今年奶奶的娘家人正好想要组织大家一起去参加今年的龙舟赛,奶奶也不好推辞,就参加了这项活动。因为奶奶在公司一向是领导者,于是大家就推荐奶奶当整条龙舟的领导者——鼓手,大家都认为这对奶奶来说可算得上是游刃有余。在龙舟比赛的前一个晚上,奶奶的心一直忐忑不安,这一个晚上奶奶都如坐针毡,好不容易熬到了第二天,也就是龙舟比赛的那一天,龙舟比赛开始了,沿岸人声鼎沸,大家都在为自己喜爱的龙舟呐喊助威,奶奶他们的龙舟一马当先,最后以势如破竹的形势取得了胜利。奶奶他们个个笑逐颜开,因为他们夺得了冠军。
二十五岁时的奶奶:又过了一年,端午节的龙舟赛又到了,奶奶他们对于今年夺冠,可是十拿九稳,可是今年,奶奶他们并没有夺冠,他们只得了亚军,那是因为今年异军突起,又出现了更厉害的团队,奶奶他们没有因此怨天尤人,反而更加自强不息,他们希望明年能取得更好的成绩。
二十六岁时的奶奶:有了前两次的佳绩,奶奶他们的团队在县里也开始小有名气,于是县里决定让奶奶他们代表县里出战,今年的龙舟赛更是比忘年进行得如火如茶,就在最后时刻,本身就要夺亚的奶奶他们,被另一队反超了,奶奶他们只能得到季军的称号了,不过县里仍然奖励了他们。
二十七岁时的奶奶:这一年的龙舟比赛,县里仍然想让奶奶他们代表出战,这可让奶奶他们左右为难,因为,出战怕输,不出战又不好意思,想来想去,奶奶他们还是放弃了这个千载难逢的代表机会。就这样,奶奶他们再也没有参加赛龙舟比赛了。
故事说到这里,外面的街道上早已是万籁俱寂,奶奶是一位赛龙舟高手,在我们一家人心中以是毋庸置疑的了。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇六
小时候就知道冬至要吃饺子。我当时没明白真正的意思。我只记得妈妈的一句话:冬至吃饺子没冻着耳朵。那一年饺子是美味的食物。
一般情况下是吃不到的,所以期待着冬至到来的时候有饺子吃。这是我家的传统习惯。随着社会文明的发展和进步,古老的传统文化节日不断得到人们的认可和继承。
冬至是*农历非常重要的节气,也是中华民族的传统节日。早在2500多年前的春秋时期,*就已经用土归观测太阳,测量冬至。它是二十四节气中最早的一个,时间在每年阳历的12月21日至23日之间。这一天是北半球最短的一天,最长的一夜,*北方大部分地区都在这里。
民间谚语:冬至吃饺子,这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景,冬至戒药而留下的。
张仲景辞职回家的时候,是冬天。他看到乡亲们饥寒交迫,很多人的耳朵都冻僵了,就搭起了医疗棚;立大锅,冬至之日放弃“焦儿”治冻疮。
他在锅里煮羊肉和一些祛寒的药材,然后捞出羊肉和药切碎,把面包做成耳朵状的“迷人的耳朵”,给每个来求药的人两个“迷人的耳朵”;一大碗肉汤。人吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”,全身发热,耳朵发烫,冻伤的耳朵治好了。后来,人们学会了长得像“妖耳朵”,把它们包成食物,也叫“饺子”或“扁*食物”。医圣张仲景已有1800年的历史,但他的“祛寒焦耳汤”的故事却在民间广为流传。
冬至吃饺子,不忘“医圣”张仲景的恩情,“祛寒焦耳汤”。还有冬至不当的饺子碗。冰冻的耳朵没人在乎”民谣。
现在人们讲究补品保健,补品是大部分人严冬的选择。从中医养生方面来说,冬补也是冬至前后;三九天开始。人们早就说过“冬补39”。冬至是数九的开始,所以人们认为最好在冬至前后补上。
冬至过后,各地气候进入最冷阶段,常被称为“数九寒日”,*民间有一句话叫“寒在三九”。
《九九歌》表示从冬至那天开始,以九天为单位,连续算九天,到9981,冬天已经过去了。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇七
太阳高挂,一个空气清新的早晨。
孩子们蹦蹦跳跳的跑向游乐场,像一群出笼的鸟儿自由的飞翔着。转眼,游乐设施上处处充满着孩子欢乐的笑声,树梢的鸟儿也染上了欢喜,情不自禁的啁啾起来。
忽然一阵尖锐的叫声划破了愉悦,时间就像凝结了般,孩子们张着微开的小嘴投射着震惊的目光。我抱着头忍了几秒后眼泪夺眶而出,滴下的不知是泪水还是汗水,痛觉像滴在水中的墨汁迅速蔓延到全身,手脚微微麻痹,抵挡不住如洪水凶猛的疼痛的我,眼睛晕晕的眨了眨便昏了过去。
良久,一阵轻风拂来,我缓缓的张开半湿的眼睛,映入眼帘的是慈祥的奶奶;感觉到的是一双抚摸着我的小脸,粗糙而温暖的大手;迎面而来的是淡淡的肥皂香味,和浓浓的安全感。我委屈的了弯了弯嘴巴,像是被恐惧电到般低声啜泣起来,奶奶依然紧紧的、心疼的抱着我。
思绪悄悄的拉回了现实,满脸布上泪痕的我,仰起了头,让微风安慰着。童年的回忆如烟火般,灿烂而短暂;时间的轮轴像疾速奔驰的火车,飞逝永不回头。而美好的记忆已深烙在我的心头。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇八
奶奶是绍兴人。虽和鲁迅是老乡,却是大字不识几个,连名字写起来也费力地够呛。奶奶的身形也是典型的南方人体形,矮而圆,显得很“娇小”。
从出生到进小学前,是在奶奶家度过的童年。以至于跟奶奶学讲了一口绍兴话,到现在还不时能冒出几个词儿,不过正宗绍兴话已半句也不会了。但叫奶奶为“娘娘”的习惯(绍兴人的叫法),倒从未改过。
奶奶包的一手好馄饨,经她手的馄饨个个都仿佛艺术品般精致玲珑。从我记事以来,隔三岔五总会有奶奶的馄饨做主食。到底是甚滋味,现在也记不清了,但印象最深的却不是奶奶的美味馄饨,而是她的饺子。
记得那天,我是忽然吵着要吃馄饨的,所以奶奶只得临时出去买馄饨皮与馅料。我伸长脖子趴在窗口等了很久,却等来了圆圆厚厚的饺子皮。我奇怪的问奶奶,怎么不买方方薄薄的皮,改买圆圆厚厚的皮了?奶奶抱歉地说是去晚了,馄饨皮卖完了只剩饺子皮了。接着又卖力地向我讲述饺子和馄饨是差不多的。
其实,饺子与馄饨作为南北方的代表面食可以说是完全不同的,但那时的我尚小,也就懵懂得点点头表示赞同。那天像往常一样,我头倚着高高的桌面等着欣赏奶奶高超的包“饺子”技术。但奶奶却一反常态的赶我出去玩,我感到奇怪,就是赖着不肯走。奶奶没办法,只得开始包。
她拿起一张皮,习惯性的想蘸水湿皮边,手伸出却忽然定住了,硬生生打了个弯直接去舀馅,似乎不知道量该多少似的,舀进舀出了好多趟,最后总算差不多了。于是,奶奶两拇指从下往上翻皮一捏,力道过大,馅"噗"的被挤出了大半。我惊讶地抬起头,望向奶奶。奶奶尴尬极了,脸也有些红,歉疚地说她其实并不会包饺子,一开始也以为馄饨饺子包起来差不多,没想到手感完全不同。那时的我,不懂得那么多,只依旧睁着大大的眼睛期待地望向奶奶。奶奶自然也就只有硬着头皮继续了。
包馄饨时的手有多灵巧,现在就显得有多笨拙。奶奶吸取了刚刚的教训,不再从馅周围的一圈皮进行压实,而是直接从上方慢慢捏紧,手从饺子皮的`一边慢慢挪捏到另一边。但饺子皮仿佛也和奶奶作对般总是松开,最后奶奶不得不用包馄饨的办法,在皮的边缘抹上一层水,才总算让饺子闭了口。
时间过得飞快,但奶奶包饺子的进度却以龟速进行着。好不容易包满了十个,我急急地催奶奶去下,奶奶只得慌忙端起盘子进了厨房。出来时,手里是一碗饺子,按吃馄饨的方式用了浓汤,蛋皮和紫菜。最终,我是没饿着,奶奶却为此忙地无心吃饭。当时形象欠佳的饺子是什么样的滋味,现在也确记不起了,但奶奶包饺子时笨拙的手势以及略带歉意的眼神却始终历历在目,未曾忘记过。
后来,北方的外婆来这边探望我时,给我包了正宗的北方水饺,个个饱满挺立,皮还是现擀的哩,味道也确实不错。但总挂念记起的却还是奶奶的馄饨式饺子。
现在的我,早已搬出了奶奶家,和父母同住。忙碌的父母总是晚归,我只得时常煮些速冻水饺来做晚餐。每当捧起碗,从清汤寡水中捞着被机器压得一模一样的水饺时,我就特别想念奶奶那式样奇特的“南方饺子”。
其实,在每个人的回忆中,都会有许多关于食物的片段。或许是孤独寒夜的一碗热阳春面,慰藉了一颗寂寞的心灵;或许是难耐酷暑时的一碗冰酸梅汤,清凉了一片浮躁的心田;也或许是第一次亲手下厨做的番茄炒蛋,意味着努力后成功的喜悦。它们可能价钱便宜,味道也很普通,但对于当事人在特定的时间里,意义就非凡了。
而奶奶的饺子对于我而言,就是如此特别而无可取代的。纵然它们不怎么漂亮,也不怎么美味正宗,但却代表了,我那虽然不会包饺子,却始终不忍让我失望的奶奶;我那始终疼爱我的奶奶。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇九
奶奶告诉我,两只手分别放在小擀杖的两边,擀的时侯,不要直上直下,要灵活,左手向前右手向后,使巧劲,让饺子皮转起来,一开始我总是擀不圆,慢慢的,我擀皮的计术越来越好,速度非常快,我都擀完了妈那里还有一大堆饺子皮呢,奶奶直夸我:“航航越擀越好,太聪明了”
看着全家人吃着香喷喷的饺子,我开心极了,因为这里也包函这我的劳动成果。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十
假期结束了,新的'学期开始了。回忆起假期的点点滴滴,令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早,全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了,家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子,爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的,而奶奶更是位包饺子老手,可我之前是真没做过这活,心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前,叹了口气说:“唉,老妹,我们可是为你好哦,呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了,我气得牙根直痒痒,别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑,别笑啊!也难怪哥哥那样说,要知道,我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”,这令我头皮都紧紧的,我一脸悲壮地走进厨房,迈着沉重的步子,那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子,而像是去为国捐躯似的。这不,一会儿厨房里就传出奶奶的声音:“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”
天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法,奶奶只得对我改变了“教学方法”,她手把手教我第一个,又耐心指导我包第二个,接着让我自己包第三个……不一会,我的饺子越包越有样儿,越包越娴熟了,看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子,我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时,我们的饺子也已经下锅了,大家一边等待一边议论着:“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是,应该多鼓励哈!”这时,哥哥向我投来“怀疑”的目光,说:“嗨!老妹,你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪,“笑眯眯”地说道:“我放了泻药,您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。
哇!饺子出锅了,这可是本人第一次包饺子的成果啊,超美观,超美味,家人也赞不绝口:“初学者嘛,值得表扬!”“实践最重要的。”
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十一
春节的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的,我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。
我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,结果饺子皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,结果擀到第三次,饺子皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。
擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子,我体会到,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十二
饺子是中国传统美食之一,每年春节,家家户户都要,吃饺子。光饺子的吃法就有好几种:蒸饺、煎饺、水饺……饺子象征着元宝财富、团圆喜庆,以前只有大年三十才能吃,可是现在吃饺子已经是家常便饭了。
今天中午在家我什么都不想吃,只想吃妈妈包的大饺子。妈妈在厨房不知在干什么,我跑过去奇怪地问:“妈妈你在干什么?”“我正在啊!”“我正想要吃您做的饺子呢!”我兴奋地说。“我就知道你这只小馋猫想吃了!”“那我来帮忙一起吧!”
说干就干我照葫芦画瓢,首先拿起一块饺子皮在手上,然后用筷子夹点肉放到皮上,最后用大拇指和食指压一下,结果馅太多,成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。瞧!那“胖青蛙”似乎说我笨手笨脚。第二次我包了一个饺子,但馅放得太少,不料却包出了个“苗条姑娘”。可我并不灰心不气馁,“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”!第三次我专心致志地学习,一夹,一放,一捏,有模有样,工夫不负有心人,啊!终于成功了。这次馅不多也不少,我第一个漂亮的饺子就出炉了。接着第二,第三……诞生了,整整十多个。
煮饺子啦!看着锅里一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起跳舞,忽上忽下,一沉一浮,我可有成就感啦!第一次尝到自己亲手包的饺子,自然是别有一番滋味。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十三
星期六,我和妈妈在外婆家吃,以前我只知道吃,不知道饺子怎么做,今天我就要学学怎么的。
一开始,妈妈准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿,一手拿着擀面棒,一手拿着面团,随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒,圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的饺子皮,“神功耶!妈妈我也想试试。”我说。我学着妈妈的样子也开始了。我把饺子皮摊在手心,把馅放在饺子皮的中间,然后对称捏拢,我的第一只饺子做好了,可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住,妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶,于是我开始在饺子上打褶,可做好后发现它头朝下脚朝上,活像个怪兽,我还继续做着这些奇形怪状的饺子,我回头看看妈妈做的饺子,个个精神抖擞,像挺着肚子的将军一样神气,整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将,于是妈妈开始手把手的教我了,经过妈妈的指点,我很快成功了。我高兴的说;“我学会了!”
晚上,我和外公外婆一起享用着我的劳动成果,“嗯,澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中,我心里甜滋滋的。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十四
今天是大年三十,妈妈说吃过年夜饭要。于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。看着妈妈手下的“工艺品”那么美观,我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮,放上陷把两边捏起来,可是怎么也包不住。妈妈说陷放多了,于是我又拿了一个,放了一点陷。这次倒是包上了,可太扁了。我生气了,不想包了,妈妈对我说“万事开头难,只要坚持不灰心,一定能做好的。”听了妈妈的话,我又接着包起来,慢慢的我终于包好了。我真高兴呀!
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十五
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十六
妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十七
记得除夕夜,我来到了厨房,发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交,就说:“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹了一点肉馅,便包了起来。可是饺子皮老是给我作对,不是皮破了,就是肉馅露了出来,弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样,把饺子接了过去,帮我捏了几下,随手那么一转,一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子,奶奶告诉我:“不要着急,先把边捏好不要露出馅就不错了,样子慢慢的学,时间长了就会了,熟能生巧,奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次,我用筷子往里夹了一点馅,小心地两手一合,饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿,不一会儿,我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。
开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了,奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说:“哥哥,你包的是饺子吗?”我只好说:“你不懂的,这个叫‘大肚子’饺子,那个叫‘瘦干巴’饺子,你没吃过吧?你尝尝吧,保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。
吃饺子的时候,我还从奶奶那里知道,饺子形如元宝,吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里,寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了,但它的美味,却一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指导老师:朱贺。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十八
盼望已久的春节终于来到了。
大年初二的晚上,我来到厨房看着妈妈忙着准备,就连忙走过去对妈妈说:“妈妈,我也要。”妈妈一听,笑眯眯地说:“好呀,不过你包的饺子要你自己,吃。”我一口答应了下来。
首先,我先来擀面皮。我先拿起一个圆形的小面团,使劲的擀起来,结果这个饺子皮被我擀成了一个长方形,还弄得我一脸都是面粉,妈妈一边笑一边说:“你看我都成了小花猫了。”
开始了,我很兴奋!拿起饺子皮就想包。在我正要拿起筷子放馅的时候,妈妈说:“你别把馅弄多了,要不然包不住。”我说:“我知道了。”说完,我往饺子皮中间放了一点馅,迫不及待地就包了起来,可跟妈妈包的饺子放在一起,我才发现妈妈包的饺子是直直的站在哪儿的,可我包的饺子却是躺在哪儿的。
我向妈妈请教,妈妈说:“你包的饺子馅放的太少了。而且捏的也没有规律,多包几次就行了。”我听了,心想:原来还有那么多学问呀!不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快我包的饺子也一只只漂亮的站了起来。我相信下一次我一定要比妈妈包的还要好看。
饺子很快下好了。我们一家人坐在电视机前一边看电视,一边吃饺子。我兴奋地大声喊:“真有意思!”
给奶奶包饺子大全(22篇)篇十九
今天下午五点钟,我和爸爸、爷爷、奶奶在空调房里。爸爸先把一个正方形的桌子搬到空调房里,爷爷准备四把椅子、刀、擀面棍,奶奶准备和好的面团、饺子馅等,我呢,则准备了三双筷子。
开始了,爷爷先把一个面团搓成一根又粗又长的条子,再用刀把条子切成大小均匀的小块,然后按住一个个条子,最后用擀面棍把按平的条子擀成了饺子皮。我和奶奶、爸爸就,只见大人们用筷子夹一点馅放在饺子皮中心,用手把饺子皮对折合拢,一个饺子就很麻利地做出来了,我学着他们的样子做了起来,可我包出来的饺子就像一个无精打彩的懒汉一样老是趴在桌上直不起身来,爷爷、奶奶、爸爸看了我包的饺子都哈哈大笑起来,我才不服气了,一个没包好,我又瞅着他们的样子包起了第二个,可冰冻三尺哪是一日之功啊,虽然经过我的努力,我笨拙的小手要灵活些,包出来的饺子也勉勉强强站直了身子,但我知道比起大人的来那可就差远了,不过,还好,也许是我的一本正经做活吧,大人们再也没笑过我,后来奶奶还一个劲儿地夸我包得挺不错的。,我们三个人继续包着,爷爷一直在擀着饺子皮,一直做到六点多钟,皮用的面团做完了,可馅还有一大堆,没办法,只好留着明天再慢慢包了。
饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈,一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。“噢,快吃饺子了,美味香甜的饺子啊,不吃白不吃了。”我大声地叫着,“哈哈哈”,这时屋里又响起了一阵阵笑声。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇二十
今天上午,写完作业,我帮妈妈。
首先,妈妈让我用刀把粉丝切成碎末末,我担心问妈妈:“我可以用刀吗?”妈妈认真说:“当然可以,只要小心注意用刀的方法就可以。”然后,妈妈把肉、白菜、粉丝、豆腐和胡萝卜放到一个大碗里,让我用手拌一拌。我搅拌完了再一看,我的手上全都沾满妈妈做的菜,妈妈看见了笑着说:“我把你手上的菜剥下来,还可以吃呢。”然后,我又帮妈妈搅韭菜馅,还帮妈妈擀面皮,干完后就去看电视了。
吃上妈妈的饺子,真是美味啊。
给奶奶包饺子大全(22篇)篇二十一
今天,我刚来到实力学堂,老师就宣布:“今天我教你们。”我们一听,今天可以,都激动地手舞足蹈、跃跃欲试,同学们都迫不急待地让老师教我们。
老师开始了。只见她先准备了许多饺子皮儿,然后把馅包在饺子皮里,接着老师把边儿对齐,小心地捏好。不一会饺子就包好了。我学着老师的样子试着包了一个饺子,可我包的饺子跟老师的饺子可大不一样,我的一放下去就倒下了,跟一个战败了的战士一样。可我一点也不灰心,接着又包了第二个,我费了九牛二虎之力终于把第二个饺子包好了,一立就立住了。原来是第一个饺子装的馅太少了,所以没有立住。接着我又包了第三个、第四个……时间过得真快呀!不知不觉饺子就包完了,我们的饺子大小不一、千奇百怪。
我们把饺子包完,老师很快就把饺子下锅了,饺子煮好后,我们都赶紧跑上去要饺子,我迫不急待地吃了一个饺子,太好吃了!我吃着自己包的饺子,高兴极了!
给奶奶包饺子大全(22篇)篇二十二
过年了,家家户户都要,因为它象征着团圆。
首先就是和面如果你看它稀就加点面稠的话就加点水然后用手使劲揉把它揉成光溜溜的面团。第二步就该做饺子馅了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各种调料把他们拌在一起香喷喷的饺子馅就做好了。这第三步就该了我等妈妈擀好圆圆的饺子皮就开始包了。我把饺子皮放在手掌心学着妈妈的样子往里面填饺子馅然后对折折成像耳朵一样的形状一点一点得捏。妈妈包出的饺子就像一个个肚子鼓鼓的打完胜仗的将军而我包的饺子就像一个个饿着肚子的残兵败将。妈妈看着我的杰作笑了但是妈妈还不住的夸我呢。
饺子在我和妈妈的共同努力下包好了。包好的饺子就像一只只白天鹅一样飞进了锅里。住了十分钟就闻到香喷喷的味道了,饺子熟了,我高兴地手舞足蹈,开始品尝我自己报的饺子,沾上醋,啊,真是美味无比啊。
这个春节我学会了,品尝到自己的劳动果实,那感觉真好。