优秀的作文不仅只是一篇文章，更是一种思维的展示和思想的碰撞。这里有一些优秀作家的作品，他们的作品展现了独特的思考和文学才华。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇一
早晨起来爸爸妈妈喜欢下面条吃，可是我偏偏喜欢吃鸡蛋炒干饭，因为蛋炒饭的美味总是令人回味无穷。
蛋炒饭做起来既简单又方便，虽说简单，要炒好却不容易。重要的是让米饭如何粒粒分明，干香可口。炒饭时先拿出两个鸡蛋，打到碗中，用筷子搅拌均匀；然后在铁锅中放入一些油，烧热以后倒入鸡蛋，翻炒一会儿，炒到金黄时，放人一碗烧熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，再炒几下就可以出锅了。你可以不放葱，也可以放葱。很快，一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。
当然炒蛋炒饭其实其中有很多奥秘和诀窍的，第一要是隔夜饭这样炒出来才粒粒分明，第二火候一定要好不能太猛特别是刚开始炒的时候火记得关小一些，第三就是炒蛋时及时把蛋炒散。在我眼里，蛋炒饭是怎么吃都吃不厌的美味。有一段时间，我的早饭几乎天天都是蛋炒饭。本来还睡眼惺忪的我，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马就来了精神。
有一次我在一家饭店吃饭，我点了一碗蛋炒饭，里面放了一些葱花和火腿，吃起来也感觉很香，但是我还是觉得爸爸妈妈做的蛋炒饭最好吃。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇二
这两天我在阿姨家做客，晚上我和阿姨约定第二天早上的早饭由我做。我想“秀”一下我的拿手好“饭”。
今天早上，我一醒来就迫不急待地催着阿姨起床了。等阿姨准备好，我这个“大厨”就正式“上岗”了。我先把洗好的'锅放在煤气灶上，在烧干锅的同时，我开始打蛋。锅完全干了，我倒下少量油，等油冒起了一些烟时，我知道可以开始炒蛋了。我把蛋和冷饭一起拌均放下锅里，开始不停地翻炒，洒点盐，加点酱油，等差不多快好的时候，我又快速把切好的火腿肠放进去一起炒。因为火腿肠容易熟，不用放得太早，不然就不好吃了。
一会儿，香味飘出来了，把我肚子里的小馋虫也勾出来。关火起锅，两盘金灿灿黄澄澄的蛋炒饭出炉了。阿姨接过闻了闻，迫不及待地尝了一口，满含笑意地对我翘起了大拇指，我开心地笑了。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇三
今天早上我一起床就看见妈妈在炒什么东西。原来是在做蛋炒饭呢！从远处走来就会闻到一股，香气扑鼻的.味道，想起就直流口水。
我看见黄色的蛋炒饭似乎少了点什么东西，我问奶奶家里有青菜吗?奶奶说‘有’。我问妈妈说‘在蛋炒饭里放点青菜吧’！妈妈说‘现在恐怕太晚了吧’。奶奶连忙说‘不迟，不迟现在洗还来得及’。奶奶急忙把青菜拿出来洗了给妈妈炒。
香喷喷的蛋炒饭出炉啦！刚刚做出来的蛋炒饭又热又香简直像厨师做出来的，我好喜欢吃。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇四
我的故乡在扬州，我爱故乡的蛋炒饭。
做蛋炒饭，需要五花八门的材料。鸡蛋，豌豆，胡萝卜，火腿和米饭都是炒蛋炒饭必备的`材料。
一碗蛋炒饭里包含了各种各样的食物，它们的颜色也各不相同。蛋花金灿灿的，豌豆绿油油的，胡萝卜丁黄澄澄的，火腿丁粉嫩嫩的，米饭白花花的，五彩缤纷，真像一个美丽的花坛。
吃一口蛋炒饭，味道美极了。各种食物混合在一起的味道，非常可口。
蛋炒饭食材五花八门，颜色各种各样，味道丰富可口，我爱大名鼎鼎的“扬州炒饭。”
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇五
今天，妈妈要教我做蛋炒饭！我们准备了鸡蛋、剩饭、油、盐……万事俱备，开工！
首先，要打碎鸡蛋。妈妈对我说：“小心点，拿稳了。”我小心翼翼地把蛋轻轻地在桌角旁磕了一下，只听“嘎吱”一声，蛋壳上出现了一条裂缝，我顺着裂缝把蛋壳剥开，将蛋液倒进碗里搅拌。哈哈，蛋清蛋黄好像在碗里游泳。然后我把葱头和生姜切成丁，倒进蛋液里，再次搅拌均匀。接着，我在铁锅里倒点油，等油烧热了立刻把搅拌好的蛋液倒进去。等鸡蛋煎熟了，我再把剩饭和白菜倒进去，混在一起炒一会儿。锅里不断发出“滋滋”的声音，没过多久就能闻到香气了。耶，一锅蛋炒饭完成了！
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇六
星期天，我跟着妈妈学做鸡蛋炒饭。
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，敲在锅边上，双手用力掰，只听“啪”“啪”两声脆响。透明的蛋液和厚厚的蛋黄一起掉进了碗里。我又以龙卷风的速度用筷子搅拌着，只听着筷子和碗的碰撞声，抬头一看，已经是一片发黄的泡沫了。然后用刀把香肠切成小块，倒进鸡蛋里。
我开始炒饭。我把油倒进锅里，然后把米饭倒进锅里。突然，石油似乎抗议，并发出“咝咝”的声音。我吓得往后退了几步。我妈给我加油：“勇敢点，没事的。”我放下悬着的心，走上前去，用小铲敲打着。不一会儿，倔强的米终于败在了我的名下。我倒了鸡蛋香肠，把它们翻过来。金蛋包在米饭里，散发出浓郁的香味。翻了一会，加了鲜酱油，牛肉酱等。然后香味变浓了。
我又把炒饭填好了，迫不及待的想尝一尝。啊，又香又好吃，人家还想吃。再回忆一下过程，做同样的家务不容易！
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇七
有妈的时候不是一般的好，如果我一个人在家不是泡面就是蛋炒饭。如果我和我爸在家，不是蛋炒饭就是面条。如果我们全家在就是我妈做的香喷喷的饭菜。前几天，我爸妈经常不在家，所以我就经常吃我自己的蛋炒饭。我很喜欢吃自己做的。用老干妈炒更好吃。真的。
今天我失手了。而且做得很失败，不是一般的失败。事情是这样的，我妈去吃酒去了，做饭就归我了，爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的，有规律地做着步骤，拿了5个蛋，把他们打碎，然后把蛋白蛋黄放在碗中。5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师哪样调鸡蛋，把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油，把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。可手一不平衡，鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道，这次饭搞砸了。没法，只得继续炒下去，我想让这次饭好吃一些，相加老干妈，可被爸爸拦住了。没法，只得放辣椒了。
结果不出我所料，果然难吃。我爸刚一添起，看见饭相，就说：看你炒的这个饭，人家鸡蛋是炒起一块一块的，哪点像你这个，炒成这种样子。要先帮蛋煎好，再把蛋盛起来，把饭炒热，然后再一起炒。他吃了两口，喊我妈拿包老干妈，我妈问：“难吃安？”我爸回答：“嗯。”我听了，并不吃惊，我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。
下次我一定不会再这样粗心大意了，一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇八
今天，老师让大厨烧蛋炒饭给我们吃。
首先，老师叫上几个同学打鸡蛋（其中包括我），我们先拿着鸡蛋，轻轻地敲在锅子边缘鸡蛋裂开了一条缝，我们再用手掰开，蛋黄和蛋清一同从蛋壳里滑出来。老师再把蛋清和蛋黄搅在了一起。
胡大厨又把萝卜切成一粒一粒的，再把香肠也切成一粒一粒的，然后把葱切成粒。
胡大厨把油倒进锅里，不一会儿，锅里就发出吱吱声，再把蛋放进锅里，油时不时溅出来，不一会儿，就可以把蛋拿出来了。
我们把胡萝卜、香肠倒进去，炒了一会，又把米饭放进去，不停地翻动米饭，没过多久锅里就飘出了阵阵扑鼻的香味，引得我们个个直流口水。直到把米饭炒得金黄，就可以出锅了。
开始品尝了，我把一口蛋炒饭放进嘴里，一阵香味从嘴里直入我的体内，简直太香了，太好吃了。我一连吃了三小碗。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇九
我最喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，今天我就让妈妈教我怎么做。
在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打在碗里，放上少许盐，接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。然后我又拿了一个西红柿洗干净，就放在案板上准备切，我拿起刀就切，可是就是切不好。妈妈就让我看着他切，切好以后就准备点火了。
妈妈把煤气打开放上锅，让我往锅里倒油。油热了就把鸡蛋倒进去，我用铲子就开始翻，可我不会翻，妈妈就教我一下一下的慢慢翻，然后把切好的西红柿放进去，用铲子翻几下，把熟大米放进去，就开始慢慢的.翻动。一会儿香喷喷的蛋炒饭就做成了。
我吃了一口真好吃，我又让妈妈尝一尝，妈妈也说好吃。今天我学会了做蛋炒饭真高兴。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十
星期六的早上，我想吃蛋炒饭，也很想学炒蛋炒饭，于是我就把正在看电脑的妈妈叫了过来。
妈妈跟我说了蛋炒饭的做法：首先要把油烧热，然后把打好的鸡蛋放进锅里炒起来，过不了一会儿，就可以看到炒熟的金灿灿的'鸡蛋了，用锅铲将鸡蛋捣碎，放上米饭炒一会儿，然后把盐放进锅里，再放上味精，终于香喷喷的蛋炒饭登场了。
目前我会做的饭有：水饺、面条、沙拉、煎鸡蛋。小朋友，你想不想学做饭？这样的话，一个人在家就不会挨饿了。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十一
今天是星期天，妈妈在家休息。经过我的再三请求，妈妈决定教我学做炒蛋饭，我高兴的一蹦三尺高！
妈妈烧的'炒蛋饭早就吃过了好多次了，可是，我自己亲自下厨还是头一回呢！妈妈说我自己做的蛋炒饭给我自己做晚餐。好期待哦！
在妈妈的指导下，我先是刷锅、打蛋、切葱花，一切准备就绪。开火，把锅放在煤气灶上，等锅热了倒入点花生油，把米饭倒入锅里炒香，再均匀地倒入已经打好的鸡蛋。一起炒到鸡蛋包住了米饭，一粒粒米饭金黄金黄的，就可以加入调料了。加点盐加点料酒，洒点鸡精马上就可以起锅了。对了，差一点忘记加刚刚切好的葱花了！
炒好了蛋饭，我就可以开吃了。恩！真好吃！米饭松松软软的，鸡蛋香香的，还有葱花的味道呢！
今天我把自己炒的蛋饭取名叫“金包银”，大家说好听吗？
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十二
今天晚上，我们一家人吃了一顿有史以来最有意义的一顿晚饭。
爸爸教我做鸡蛋炒饭，我们迫不急待的来到厨房，爸爸先做，刚做了一半，我就手痒痒，催促爸爸快点，爸爸炒好了，轮到我出手了，我先拿起菜刀，把火腿肠切成小块放到菜板上，其它什么葱呀，姜呀，都切好以备用，我就开始开火了，第一次没打着，第二次又没打着，第三次呢，可能是老天有眼，看我生气了，连忙就让我把火打着了，我先把锅里放些油，等油烧热后，我就去打鸡蛋，然后把鸡蛋倒进锅里，锅里的鸡蛋不一会就摇身一变，就成了一个黄灿灿的鸡蛋饼，等鸡蛋炒好后，我又把火腿肠，葱，姜都炒了一下，然后把白花花的米饭倒进锅里炒，由于爸爸怕我把米饭炒糊了，所以把火开到最小，大约炒了10几分钟，一碗香喷喷的，热气腾腾的'鸡蛋炒饭就做好了，我赶紧叫妈妈来尝尝我的手艺，妈妈只夸我炒的饭好吃。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十三
时光如梭，一转眼我已经上六年级了，可那一次我炒蛋炒饭的经历仍然记忆犹新。
那天，妈妈做了一锅香飘千里的蛋炒饭。由于十分好吃，我三下五除二就解决了我那份。但仍口留余香，我还想吃一点。于是，我要求妈妈再炒，但妈妈说：“要吃你自己炒去。”我在心里想：你可别小看我了。
我走进厨房，我觉得妈妈好像是先倒油。于是，我把油倒了进去，由于我没擦干水，油在锅里扑、扑地乱响，可把我吓坏了，最后油终于平静了下来。第二步，打蛋。我拿着蛋使劲向墙一撞，咔的一声蛋壳碎了，蛋黄也掉进了垃圾桶里。我不放弃，甚至连锤子也用上了，但依然没打好，倒是成功浪费了七八个鸡蛋。最终还是妈妈看不下去帮我打了两个蛋。我搅拌了一下就倒进锅里。第三步，也是最重要的一步，放调料。由于我不认识，所以就一个个地尝。这个红红的一定很好吃，我一吃：“好辣呀！”我又赶紧吃了旁边的那个，结果又吃到了胡椒粉……最后我终于找到了盐并倒了下去。第四步，切葱。葱可调味，还可点缀。我拿出一根葱洗干净后就切了起来，可切起来没轻重，切成了葱泥，最后我终于做好了。
我准备吃时觉得少了什么，四周一望，呀！忘记加饭了！
虽然这次炒饭失败了，但它也成为了我成长历史中重要的一部份。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十四
今天，我突然想吃蛋炒饭了，就缠着妈妈让她给我做。可妈妈说，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。
我按照妈妈的指示，首先烧干了锅和铲上面的水，不然油一下去就会溅出来。在烧水的期间，我又拿出一个鸡蛋和一双筷子，先把蛋在碗边敲一下，然后掰开打到碗里，把蛋清和蛋黄打散。这时锅里的水也烧干了，我便舀了一些猪油放进锅里，等它化掉后再将鸡蛋再倒进去，然后我就在那儿等着。妈妈见状大声地叫到：“你还等着干嘛，快把蛋分成小小的。”“哦！”我还没回过神地顺口说到，连忙拿起铲子在锅里乱刨。接着妈妈让我把之前剩下的米饭倒入锅里继续翻炒，等饭差不多都熟透了，就该放盐了。等妈妈再次提醒我可以放的时候，我还在东找西找，差点把鸡精当成了盐。等到放好盐，再翻炒两下，起锅装盘，我的蛋炒饭就算炒好了。闻着诱人的香气，我赶忙尝了一口：“啊，真好吃！"。
第一次做蛋炒饭很成功，心里美滋滋的。但这少不了妈妈的指挥，希望下次我能自己独立完成炒蛋炒饭！
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十五
有一天，我在房间里闻到一阵香味，好像从厨房里传出来的，我一看，呀！妈妈炒的饭真香呀，要是我能做就好了。我叫妈妈教我炒饭，妈妈答应了，我高兴地蹦了起来。
第二天，妈妈开始教我做炒饭了，先准备好材料：香肠三根、鸡蛋四个、红葱头三个、米饭四碗。首先，把鸡蛋壳敲开，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子搅拌成糊状，在拿出香肠，用刀切成粒状，把红葱头也切成粒状。
材料已经准备好了，然后就是炒鸡蛋了。我先把鸡蛋炒熟，反复上下炒，呀，火太猛了，鸡蛋已经有点糊了，我立即关上了火，幸好只是糊了一点，否则就要重新开始了，这让我虚惊一场。
接着，妈妈又让我弄下一步，把香肠炒热，上锅。最后一步就是把米饭煮得香香的，再把鸡蛋、香肠、葱放进去一起炒，再放入调味料，一碟香香喷喷炒饭就完成了。我试了一小口，真好吃！
今天只学会了蛋炒饭，下一次一定要做更多的饭菜，而且要更美味！
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十六
双休日，老师给我们布置了一个作业：做一碗菜。那是为了给下星期的“野炊”活动做准备。经过再三考虑，我决定做既简单又困难的蛋炒饭。（看到这儿，你羡慕我班了吗？嘻嘻！）。
既然要做蛋炒饭，就必须准备好蛋和米饭，这两样可是必不可少的材料！经过询问，做蛋炒饭的第一个步骤是：炒蛋。我打了一个蛋在碗里，把它搅拌均匀。然后在锅里倒上油，等油热后，再把蛋倒进锅里。锅里“噼噼啪啪”地响了一会儿，又冒出了许多白泡泡。蛋熟了，就可以把米饭倒进去，再用锅铲铲上一会儿……经过我的精心炒制后，蛋炒饭就要出锅了，只剩下最后一个步骤了：调味。只要在蛋炒饭中放入适量的盐。这样，蛋炒饭就出锅了。想知道味道如何吗？先卖个关子，等会儿告诉你。
吃一口自己做的蛋炒饭，香软可口，十分诱人哦！呦！真香！怎样，你的口水流出来了吗？
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十七
那天晚上，已是八点钟了，可我的作业还没做完，一道难题阻碍了我前进的步伐。我左思右想，不停地在稿纸上计算着，可仍旧做不出。
正在我心烦意乱的时候，门“吱呀”一声开了，我不耐烦地抬头一看，原来是妈妈。妈妈笑吟吟地走过来，说：“宝贝，饿了吧，先休息会儿，吃点东西再做吧。”说着，她将一盘香喷喷的蛋炒饭放在我的'书桌上，拿起勺子拌了拌，捞了一勺饭，放在嘴边吹了吹，吹凉了一些，再小心地递到我嘴边。面对近在咫尺的蛋炒饭，闻着鼻子下面冒着的阵阵不可抵挡的香味。这么可口的蛋炒饭，放在平时，我肯定会狼吞虎咽吃个精光，可今天，我连碰都不想碰，还不耐烦地说：“不要，不要，我才不要吃呢！”说完，我还用手肘把蛋炒饭推远点。见我不理不睬的样子，妈妈张了张嘴，似乎要说什么，但很快又闭上了。她小心翼翼地把蛋炒饭端起来，默默地走了出去。
想到这些，我立刻拿起勺子品尝起这碗香喷喷的蛋炒饭，更是品尝着妈妈对我的爱。
蛋炒饭小学二年级（汇总18篇）篇十八
今天一大早，爸爸带着我和弟弟一起去烧蛋炒饭。
首先要打鸡蛋。我打蛋的方法可与众不同啦，那就是“斗蛋”：两个鸡蛋互相撞在一起，谁的蛋破了谁就输了。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一个，弟弟一个。我们把鸡蛋撞在一起，耶！我赢了！我把蛋递给了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大声喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗里搅拌起来。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把鸡蛋液弄到了桌上。爸爸就拿过碗，飞快地搅拌起来。“哇！”我大声叫道：“爸爸，你真厉害，没有把蛋液洒出来。”
等爸爸搅拌完，我就把鸡蛋液倒进锅里，用炒菜的铲子把煎好的鸡蛋切成一块块的。现在可以把冷饭倒进锅里啦！饭进锅后，我用铲子把一些饭团压破。炒了一会儿，爸爸焦急地说：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿过铲子炒了起来。他一边炒，一边说：“下次油要稍微多放点，因为鸡蛋会把大量的油吃掉。翻炒的动作要快点哦！你来试试吧！”我接过铲子，继续翻炒起来。不久，爸爸说：“现在可以加点酱油和醋了。”我在倒醋的时候，爸爸又说：“酸了酸了，以后倒醋要慢一点，倒一点就够了。”我继续炒着，一股浓郁的香味扑鼻而来。
我把炒好的蛋炒饭装到盘子里，尝了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一个早上啊！
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