策划方案的制定需要综合考虑各种可能出现的风险和问题。下面是一些值得借鉴的策划方案范本，希望能够给大家带来一些新的思路和方法。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇一
开餐馆是吸引顾客尝试新鲜事物的最简单的方式。餐厅可以利用这一点在开业前做好规划，以确保开业期间的热门场景和宣传势头。
餐厅开业活动的常规计划包括活动主题的确定。主题不仅告诉顾客开业时有折扣，还将品牌文化:餐饮特色和服务理念融入餐厅开业背后的故事。应该考虑到活动效果，而不是只关注开幕当天的营业额。
活动的主题还可以整合对核心消费群体的洞察，如老朋友聚餐的意义:同事聚餐的价值、家庭聚餐的快乐，以及有针对性地推出优惠政策、营销内容的制定。
2.餐馆营销计划的公共数字操作。
餐馆的观众非常受欢迎。每个人都要吃饭，每个人都可能是你的顾客。因此，餐饮业必须作为一个公共号码运营，通过微信的社会生态来吸引顾客:培养粉丝。
餐厅的公共号码可以提供扩展服务，如菜肴展示:会员预订、活动参与、热点信息等。为餐厅顾客提供更好的服务，传达餐厅的品牌和声誉。
3.餐厅营销计划的内容营销。
餐饮商店不仅要有好的品味，还要有好的营销内容。例如，空气质量很差:烟雾很重，所以餐馆可以提供清肺菜肴，并给会员提供餐券。我们关心我们的顾客。顾客可以照顾他们的朋友，然后用优惠券一起吃饭。
餐饮商店需要及时发现目标消费者特别关注的热门热点或事件，并针对这些事件推出具体的营销内容和营销活动，如《大雨免费餐:周杰伦结婚喝“我的偶像汤”、世界杯免费餐啤酒等。餐饮商店也可以使用常见的视频直播工具，通过内部内容规划或与用户的简单互动来创建视频内容，并利用这些流行内容来传播餐饮商店的品牌文化、用户体验和人性化服务。
餐馆成员的维护极其重要，因为餐馆主要服务于当地和商店附近，老顾客的比例和老顾客的消费频率是非常关键的指标。
餐厅可以通过在生日:春节、教师节、等特殊时间节点赠送礼物来进入顾客的心灵，让顾客永远记住有这样一个超级人性化的餐厅。礼物不需要花任何钱，无论是送优惠券来吸引顾客消费，还是送顾客可能喜欢的小东西，让顾客能感受到我们的意图。
5.餐厅营销计划团队建设。
餐饮商店也需要人才，打造团队人才是关键。人才可以通过高薪聘用或与外部专业团队合作获得。例如，专业营销策划公司骏也可以通过参股或参股来吸引高层次人才。
餐馆有必要创新他们的菜肴。除了菜肴的总体口味优化和新菜肴的推出，它还包括更适合送货甚至邮寄的产品创新。
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餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇二
本次广告活动旨在提高俱乐部在杭州文教区的品牌知名度，打开大学生细分市场，扩大市场占有率，并提升俱乐部品牌美誉度，培养目标消费者户外运动消费观念。
1、大学生细分市场占有率高于普通旅行社;
2、俱乐部品牌知名度达到一定程度，成为细分市场的领导者。
2、俱乐部品牌知名度达到80%以上，形成一定品牌忠诚度;
3、会员发展规模达到500人。
在一定的市场调研基础上，结合俱乐部自身特点，我们将俱乐部目标市场细分如下：
18~28岁年龄段的年轻人，他们精力旺盛，兴趣广泛，充满激情，敢于接受挑战，是户外运动最主要的参与人群。
第一目标消费人群：在校大学生。
大学生族群是一个个性鲜明、特征突出的细分市场，这一细分市场年龄基本在18~25岁之间，年轻、活力充沛、好冒险、敢于接受挑战、并且空余时间相对丰富，是户外运动理想的消费市场。
第二目标消费人群：已工作的年轻人
这部分人群同样年轻有活力，并且有一定经济基础，但是空余时间有限，可以作为俱乐部次要目标对象。
主要推广区域：杭州市各高教区。西湖文教区、下沙高教区、浙大紫金港校区等。
其他推广区域：杭州老市区。西湖、上城、下城、拱墅、滨江、江干六区。
根据《杭州市大学生户外运动现状问卷调查》统计分析报告和杭州市户外运动俱乐部发展现状分析报告，对户外运动俱乐部作如下定位。
俱乐部经营范围：
据《杭州市大学生户外运动现状问卷调查》统计分析报告显示，大学生在选择活动持续时间上基本为1~2天，约占51%;其次为3~4天，占34%;5天以上的活动选择比例仅为15%。学生一般愿意选择短途游，基本不超过4天。
另外，在杭大学生选择出游目的地的范围时以其它省份和浙江省内为最，杭州周边地区和杭州周边省份为次。分析原因主要有二，首先，在杭大学生对杭州周边地区户外运动资源的认识存在误区，认为杭州周边地区没什么好玩的，都是开发殆尽的景点。其实不然，杭州附近地区丘陵起伏，山川河流溪谷瀑布遍布，有待开发，正是开展户外运动、野外生存拓展的理想场所。其次，在校大学生敢于迎接挑战，富有冒险精神，渴望远行，由于杭州及其周边省份的地理位置因素，不符合大学生心中理想的出行目的地要求。针对这种情况，我们首先要做的就是改变目标消费者对杭州周边地区户外运动资源的认识，开出符合目标消费者口味的杭州周边地区短途旅行线路，这个要求主要指出游持续时间，符合大学生4日以内的短途线路，杭州周边地区以及周边省份由于距离近，无疑是首选。其次，适当开出中长途旅行线路，浙江省内，尤其是浙东浙南浙西;其它省份西藏、青海、新疆、云南等，长短线结合，满足一部分学生远足的需要。
调查同时显示大学生消费群体中登山、野营两项喜好程度最高，均达到70%以上;其次为漂流、探洞和溯溪，在30%~50%之间;攀岩、潜水、徒步喜好程度在20%~30%之间;速降由于技术要求和危险程度过高，选择比例最低。
在校大学生的经济能力决定了可以承受的活动费用，63%的大学生能够承受250元以内;31%的大学生能够承受251~450元的费用;能够承受450元以上的仅占7%。从费用的承受能力也可以反映出正好符合目标消费者对于4天以内的短途旅行的需求。
综合以上分析，作为最主要的经营项目，组团活动应以短途线路为主，活动持续时间一般为两天一夜、两天两夜，活动内容以登山、野营、漂流等大学生喜好程度较高的项目为主。同时为满足一部分学生中长途旅行的需要，适当开辟省外长途线路。
调查显示大部分在校大学生个人户外运动基本用具拥有程度为一无所有，需要租或借，这一人群占58%;其次，即便拥有一些户外运动用品，也因户外运动基本用品的昂贵费用而不得不择要购买，其中又以登山鞋、登山包为多;至于帐篷、睡袋、防雨衣裤等拥有者寥寥无几。
针对上述情况，俱乐部在户外用品零售上以中档实用的登山鞋、登山包等大宗户外用具为主，同时适当经营一些户外运动类及休闲类服饰。另外，由于大部分目标消费者个人户外运动基本用具拥有程度为一无所有，需要租或借，俱乐部开展相关户外用具的出租，其中以帐篷、睡袋、防潮垫、地席、烧烤用具等需求较大的用具为主。
在校大学生的经济能力决定了可以承受的活动费用，调查反映出大学生对不同档次费用的承受程度，63%的学生能够承受250元以内;31%能够承受251~450元的费用;能够承受450元以上的仅占7%。
鉴于大学生的经济能力，我们在俱乐部定价策略上应以物美价廉为主旨，突出实惠性、实用性、实际性。倡导以中低档次的价格享受中高档次的产品。
1、名称诠释：
xx是人类的一项壮举，走过xx的人都是英雄，户外运动有其探险性、艰难性、不可预见性、需要有坚强的意志，超人的胆量，正与xx挑战自然战胜自我的精神吻合。
红色象征年轻、激情、活力，体现当代大学生朝气蓬勃，奋发向上，敢于挑战自我的精神风貌。
2、俱乐部个性形象定位：
年轻活跃激情
3、俱乐部品质定位：
自信，勇敢，坚毅，诚信，合作
4、俱乐部核心广告语：try my best!
5、俱乐部核心理念诠释：
you try best，挑战自然，炼就自我，征服自我，放飞自我。
第一诉求对象：xxxx的广告诉求对象主要为在杭高校大学生。这部分人群年龄基本在18~25岁之间，年轻、活力充沛、好冒险、敢于接受挑战，对于户外运动兴趣浓厚。同时，大学生以学校为单位，人群密集，便于展开集中的广告宣传活动。
第二诉求对象：已工作的年轻人。这部分诉求对象年龄主要在18~28岁，年轻、好动、活跃，并具有一定经济实力，同样是俱乐部重要的目标消费者。
try my best!
通过展现俱乐部激情、年轻、活跃的个性形象，自信、勇敢、坚毅、诚信、合作的品质以及户外运动的挑战性和刺激性，诠释xxxx户外运动俱乐部try my best!的核心理念，让目标消费者感知俱乐部的个性魅力。
针对广告诉求对象的特点，广告采用感性诉求方法，其特点是“以境动人”通过营造理性化、实体化的意境画面，刺激目标消费者的感官系统，引导他们进入一种浪漫化的境界。感性化诉求方式的表述语言充满了刺激性和鼓动性，能够影响目标消费者的联想心理和梦幻心理，在年轻群体中颇具影响力。
根据广告诉求重点，提炼出xxxx的广告主题为：try my best!
通过展现xxxx户外运动俱乐部激情、年轻、活跃的个性形象，自信、勇敢、坚毅、诚信、合作的品质以及户外运动的挑战性和刺激性，最终诠释try my best!的核心理念。
从xxxx这一名称内涵、户外运动特色等多个角度出发，进行一系列联想，通过多种抽象、具象物体有创意的结合，有效表现广告主题，广告创意注重体现俱乐部核心理念、品质和个性形象定位。
风格：cool运动活力四射激情迸发
基调：激情刺激浪漫
色调：亮丽跳跃
从目标消费者的媒介接触习惯出发，合理的选择广告媒介，有效的进行媒介整合，以最经济的成本，达到最好的宣传效果。
根据目标消费区域定位确定主要广告投放区域为杭州市各高教区，其次为杭州市六区。
根据目标消费者的媒介接触习惯，以及杭州市有关媒体指标选择以下媒介进行广告投放：
电视媒介：杭州有线电视台
报纸媒介：青年时报
路牌、候车亭：文一路、教工路
海报、传单：各大高校信息栏
以在年轻人中覆盖率和影响力较高的杭州有线电视台、青年时报为主，展开广告攻势，同时以路牌候车亭广告侧应，以海报、传单渗透。
xxxx拟施行先高频率发布，以迅速有力的攻势，渗透大学生细分市场，短期内提高俱乐部知名度，扩大细分市场占有率;后低频率发布，以求持续长久，时刻提醒目标消费者的策略。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇三
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇。
丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整。
趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标。
市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方。
(包括政府和。
军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无。
暇顾及，有所怠慢。
但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突。
击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和。
散客消费的份额就有所抬头。
而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显
得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮。
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如。
3.8妇女节，很多单位就。
会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。
各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都。
举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往。
来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预。
案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传。
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。
而在淡季，适度的营销活。
品牌宣动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
一些建议：
1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法。
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善。
4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训。
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌。
形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业。
赢取更多的利益。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇四
一年一度的端午节也慢慢临近了，20__年端午节是几月几日你知道吗?哈哈，还是我来告诉大家吧。因为我们那边是过农历生日，而我的生日刚好在端午节的前两天，所以20__年的端午节是6月6号哦，到时别忘了吃粽子哦~当然今天我主要讲解的不是怎么做粽子啦，而是来探讨下餐饮酒店端午节促销方案。促销历来是各大商家在重大节假日常用的手段，因此端午节也不能“放过”。促销活动方案的撰写和拟定是很费劲的事，不仅要新颖有吸引力，而且还得考虑成本和收益。为此呢，我特在中国吃网资料库里整理了一些实用的餐饮酒店端午节促销方案范例以供大家参考借鉴。
1、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意。
(1)广告口号：
“品位出棕，众不同“。
“选品牌，当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题：
“选品牌，当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作。
酒店餐饮端午节促销方案参考一：
稻香湖景酒店在端午节来临之际，特推出了以下优惠活动：
端午特惠期：5月27日-30日。
客房优惠活动：
五星区特惠客房：400元/间夜。
四星区特惠客房：350元/间夜。
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。
店外优惠活动：
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。
地址：北京市海淀区苏家坨镇稻香湖公园内。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇五
“teamengland主题社区”
中国大陆市场项目推广计划书。
2014年5月。
目录。
1.市消牌营机场。
项目名称场费定模界推。
分分。
析析位式定广———第二部分：全国招商——2.—2.1。
1.招。
招
商商。
方执。
法行。
—————--2.2会议营销招商执行方案——--2.3。
现有资源招商执行方案。
5.1加盟者清华大学培训方案及预算————---28。
5.2会议营销招商执行方案费用预算————29。
5.3展会招商及预算—————--30。
5.4市场调研及费用预算————-32。
第四部分：招商政策————-35。
“teamengland主题社区”总体项目预算。
—————-38。
项目简介。
“teamengland”，是从英国国家足球队延伸出来的一个产品。
品牌，主要以授权的模式进行球队标志及队员肖像权等各项英国。
国家足球队相关产品的开发和市场运作。随着英国足球在世界范。
围内影响的逐渐扩大，奠定了“teamengland”良好的品牌基础。
近年来，通过一系列的市场化运作和传播推广，品牌知名度和形。
象进一步提升，teamengland快速的成长为一个世界性的品牌，特别是在欧洲更是取得了不俗的成绩。
较小，逐渐成为各个商家争夺的重点。为了打开亚洲市场，特别。
是中国巨大的市场，确立“teamengland”在全世界的品牌地位。
和赢利，我们制定了一套完整的市场推广和运作方案。
第一部分：项目推广。
1.项目名称。
“teamengland主题社区”
特色。并且通过品牌的效应来吸引投资者，促使其投入到“teamengland主题社区”中国大陆市场的事业中。
2.中国市场分析。
足球产业落后，发展空间巨大。
中国足球产业相对落后，但人口众多，根据国内两大著名体育类。
魅以求的市场。
足球运动火爆，产业面临机遇。
随着足球运动的普及和火爆，中超联赛的推出、女超联赛的即将。
摘要。
(四)外部环境分析9。
(一)营销目标的确定…1。
3(二)市场定位……1。
42产品策略……15。
2渠道策略……16。
四、费用预算（略）20。
五、效果预测………20。
资料来源。
附件一。
摘要：本推广方案主要针对###市场而作，欧兰萱作为一个新产品进入###市场，通过活动策划推广要获得稳定的客户群和市场占有率，同时入驻大型商超和屈臣氏等，欧兰萱同时还要拓展销售渠道，提高对消费者的精品服务。
本方案在细致的市场调查和认真的分析的基础上，抓住了女性对健康自然肌肤的心理追求，与欧兰萱所宣扬的“纯净自然，关怀尊重”相吻合。通过这次推广，让###消费者了解欧兰萱系列产品、认可欧兰萱品牌，接受欧兰萱系列产品。
一市场分析、企业目标和任务。
杭州珀莱雅化妆品有限公司，凭借其不断创新与追求完美品质的经营理念，在国内迅速崛起。公司采用国际上最优良的原料、先进的设备，选拔最优秀的人才作为发展后盾。生产规模不断扩大，产品不断更新，营销网络遍布全国各地，并启动了富有竞争力优势的连锁店项目。成为目前首屈一指的集研发、生产、销售为一体的大型化妆品公司之一。
1、企业目标：成为化妆品行业的一流企业。
实现这个宏伟目标是我们珀莱雅人的使命之一。从公司创业之日起，珀莱雅就树立起了自己的使命：“缔造美丽而不懈努力”。作为国内专业的化妆品生产、营销企业，珀莱雅不断深入探索化妆品新技术领域，视“美的事业”为己任，不断创新，持续进步。与此同时，公司始终将宣扬“美丽兼具涵养”的新时尚纳入企业目标，让社会充满“美”，让社会和谐发展，这是珀莱雅能够存在并持续发展的强大动力。
2、企业任务。
实现多品牌、多渠道的发展模式，并以塑造“美丽兼具涵养”的新形象为基础，着力培育核心竞争力，成长为科技、时尚、美丽的化妆品产业优秀民族品牌，并实现快速稳健的可持续发展。
3、品牌展望。
1、中国化妆品业发展状况。
被称为“美丽经济”的中国化妆品产业，经过20多年的迅猛发展，现今已经取得了前所未有的成就。中国的化妆品市场是全世界最大的新兴市场，在短短的20多年里，中国化妆品产业从小到大，由弱到强，从简单粗放到科技领先、集团化经营，全行业形成了一个初具规模、极富生机活力的产业大军。化妆品企业如雨后春笋般越来越多，名目繁多的化妆品品牌层出不穷，市场竞争愈演愈烈。国内亦涌现出一批以美加净、六神、大宝、郁美净、舒蕾、欧珀莱、隆力奇等为代表的优秀民族化妆品品牌。
化妆品市场是个成熟的市场。目前市场上高、中、低档各种产品俱全，且各自拥有自己固定的消费群体。消费者从十几岁接触化妆品并逐渐形成自己的“化妆观念”，选择自己喜爱的品牌，这一切一但形成，就会在消费者自己心中形成堡垒，没有强大的外力，很难改变。这使新品牌挤入市场有相当大的困难。
2、国内外化妆品推广策略比较。
国内的化妆品公司非常热衷电视广告，原因可能是觉得大众化的产品就的靠大众传播去支持，所以每天我们看到了许许多多不怎么样的化妆品广告，但基本上又是一年一个新牌子，一年一个新公司。整个行业在传播上的落后，使得不少企业市场沟通方法与方式仍很单一与枯燥，在沟通策略上盲目跟风，如此陈旧的思路势必将企业引入噬金的歧途。
国际品牌的广告投入正从以大众媒体传播为主转向促销活动、公关活动、事件赞助、数据库营销等多种形式。例如：在文化传播方面，企业刊物的传播作用也不可小视。《女人开讲》作为雅芳品牌宣传阵地与新品信息发布窗口，对消费者有着相当影响；而《安利新姿》对安利转型也发挥了良好的市场引导作用。企业内部刊物有着相对自由的传播空间，可以在深度与广度两个方面突破其他媒体的局限性，有效地传播品牌理念与企业文化，利于培养忠诚的消费群，这对于避开大众传播路线的美容品牌来说，尤其对路。一些品牌正在实行以影视剧的制作播映来获取国内电视台广告时间的策略，甚至把有关产品的信息写入剧本情节，从而更有效更巧妙地影响消费者的购买决策。
理性推广应该说有很多可以做的工作，虽然相对感性的广告促销他显得有些默默无闻，显得有些繁杂琐碎，但真正的专家恰恰是靠这些树立起来的。
3、品牌多元化策略。
品牌多元化是国际化妆品集团的市场策略之一。纵观各个实力雄厚的化妆品集团，无一不是拥有多个品牌，并且品牌各具特色。品牌多元化可以使产品分出不同的档次，满足不同层级的消费者的需求，避免使自己的经营链出现薄弱环节，有效的和竞争对手争夺市场。
4、网络营销。
着美容化妆品业传统的生产方式和服务方式，美容化妆品企业只有适时而变，才能免遭淘汰。对于网络时代消费者生活方式(价值观念与人生态度)的这种变化，企业应该应该清醒地认识到，当今的消费市场已由卖方垄断向买方垄断演变，一个以消费者为主导的营销时代已经来临了。其次，基于互联网的网络营销是一种划时代的营销方式，是传统企业融入知识经济的管理工具和思维方法，对此美容化妆品企业应该有充分的认识。美容化妆品业的网络化进程还是比较快的。化妆品具有体积小价值高，方便订购和风险认知低的特点，近年来广受综合门户网站的网上商城和专门购物网站的青睐，一时之间，化妆品成为仅次于图书、音像制品等少数几种在网上的热卖商品。在这股网络热潮中，网上销售和电子商务似乎与网络营销成为同义语。然而这是三个不同的概念，是认识上的误区。网上销售就是在网上卖东西，电子商务主要是指交易方式的电子化，网络营销则是互联网时代企业的一项基础性的工作，是企业整体营销战略的重要组成部分。网络营销的基本目的虽然是为了促进销售，但其职能却是多方面的，比如提升企业品牌价值、加强与客户之间的沟通、拓展对外信息发布的渠道、改善顾客服务等等。网络营销本身并不是一个完整的商业交易过程，而只是促进商业交易的一种手段，对此企业应该有充分的认识。
5、化妆品应重视服务营销、从化妆品竞争环境而言，化妆品的销售现是三国鼎立，呈洋品牌、合资品牌、内资品牌三分天下的局面。但无论哪类品牌在科技创新、新品开发、销售通路、价格策略、促销手段等营销组合方面都各显神通，竞争几乎白热化(国内大部分中小化妆品企业还很难做到前两点)。在如此竞争环境下要想将一个品牌尽量经营维护且最大化地延长品牌生命周期，就不是仅重视以上所列营销组合所能解决了的。还必须重视产品的附加价值----服务的重要性。、从化妆品商品特点而言，化妆品是美化人的肌肤类产品，而肌肤是人生理结构的一部分，它由各层皮肤组织构成。因此为人之肌肤推荐化妆品就变成含有技术专业类成份的工作。这样，就需要提供专业类服务。、从化妆品的营销现象来看，由于中国生活资料市场已进入买方市场，因此营销领域竞争激烈。特别随着国民经济的发展，服务业占gdp国民生产总值的含量越来越高。消费者已基本进入讲服务、讲质量、愿购买的时期。
主要竞争对手通过对各个数据表的分析及其他市场调查资料的分析，我们得出以下结论：
（一）dhc。
简介。
dhc的品牌产品在全球影响深广。作为日本通信销售第一的化妆品品牌，彩妆、香水、美白防晒、护肤、瘦身等应有尽有!dhc在洁面,卸妆,保湿品占据通信销售市场领先地位。它的化妆水，乳液，凝露，乳霜，美容油，面膜，原液，美容液深受大家喜爱，彩妆产品同样也令人着迷。
dhc产品中最受人瞩目的精品畅销套装——橄榄滋养套装，采用经过严格挑选，产自西班牙完全有机栽培的鲜嫩橄榄果实，萃取其珍贵的精华油，凝聚了橄榄美肌的精华，致力于运用自然的力量让肌肤新生，简单的4步护理法，完成卸妆、洁面、滋润、呵护的护肤过程，尽情发挥橄榄精华油自然之力，唤醒透明润泽的肌肤。
品牌先试用再购买的免费试用装推广，更是让dhc一跃成为护肤品市场一匹黑马。
dhc采取的是一种叫做“通信销售”的独特销售模式。这家创立于1972年的公司凭借其独树一帜的销售模式风靡国际市场。在日本通信销售化妆品市场的洁面、卸妆、保湿品等领域的占有率是no.1。同时，也在美国、瑞士和韩国等全球市场风行。
总结：其核心产品与欧兰萱有相似之处，并且其强调“天然”的理念也与欧兰萱的理念相似，但其市场地位高于欧兰萱很多，是欧兰萱未来的主要竞争对手。
（二）相宜本草。
品牌理念：中医强调的“标本兼治”理念，正是相宜本草养肤之道的来由。因为，女人的美，从来都是由内而外。即使外表平凡，强大的内在力量亦让美丽绽放；倘若丽质天生，内在力量更令你魅力加分。肌肤更是如此，强韧的肌肤能量，内在的活力和健康，才是肌肤真正的美丽源泉。
相宜本草与上海中医药大学基础医学院长期合作，创立本草护肤研究中心。通过研究大量养颜古方秘方，不断探索发现本草护肤养颜的独到功效。历经十年致力于本草护肤品的研究，独创“肌芯养肤科技”，将汉方本草和现代科技相结合，开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。以“内在力，外在美”为核心的本草养肤之道，正是由此诞生。“肌芯养肤科技”能让肌肤内在重获健康，不再依赖外在的修饰和维持，自然、主动、持久地筑起肌肤外在的美丽。
相宜本草携手上海中医药大学基础医学院萃取地道本草精华添加自创“导入元”使活性成份穿透角质层深达“肌肤芯部”调理养护有效改善肤质肤色。
1、管理法规的完善。
2007年7月1日，中国实施了《化妆品卫生规范（2007年版）》。新版《化妆品卫生规范》的颁布，说明国家对化妆品的管理法规越来越完善，尤其是对原料的管理更加严格，比如新规要求化妆品在选择和使用化工原料时更注重其纯度。对于原料的提供者化工企业来说，禁用化工原料的增加对于他们的生产会有不同程度的影响。可以预料，部分化工产品将会因此失去传统市场。而对整个精细化工领域来说，开发新的高效、环保产品将是必然趋势。
2、新年伊始需要开始对化妆品成分进行解析。
随着中华人民共和国卫生部的要求，从2010年开始，所有化妆品都要标注其成分，这对于消费者绝对是一件负责任的事情。因此可以预见，在新的一年里，人们会更多地关注化妆品的成分和功效，化妆品领域也将经历一场科学的飞跃。消费者会慢慢从评论简单使用产品后的感觉，逐步进入到对产品成分的评价上。
3、竞争态势。
中国的化妆品产业发展势头迅猛，已经成为新的消费热点。由于中国已经放开对进口化妆品的限制，国际化妆品巨头正在加速拓展中国市场，本土品牌经受着来自外部的巨大冲击。在中国美容化妆品市场中，外资或合资企业所占的市场份额已接近80%，而国内化妆品生产只有通过中外合资，推出中低档产品才能迎合中国消费者的需求。这实在是一个令人忧心的现实。中国本土企业应该制定整体发展战略，如此才能从容应对挑战并不断保持竞争力。
化妆品已经成为中国市场最为活跃的日用消费品之一，从1987年到2000年，化妆品行业产值的年均增长率达到18%左右。进入2005年，化妆品市场呈现出全新的态势，竞争更加剧烈，大量国际知名品牌进入中国市场，各大品牌都在不断增强自身竞争实力的同时密切关注市场份额的变化，敏锐地发现市场变化并及时调整自身发展战略的品牌将最终将被市场所认同。
4、越来越受到重视的天然环保化妆品。
在很多情况下，人们对“天然”和“健康活性”这样的词语感到亲切，似乎这样的产品不会给皮肤带来伤害，或者对皮肤健康更为有利。现在全球都关注环境保护，化妆品领域更是环保概念比比皆是。然而，许多化妆品所宣传的所谓“纯植物”、“天然”、以及“健康”等概念，多处于市场利益，而并非真正意义上的环保和针对皮肤健康。因此网络和其它平面媒体对环保和天然化妆品有更多的宣传，让消费者了解这类产品与传统意义上的化妆品有什么区别。
内部环境分析。
1、欧兰萱产品分析。
（1）优势。
产品优势:。
来自法国普罗旺斯的自然风情，让您足不出户就可感受到异国浪漫风情文化;品种丰富，挑选产品随心所欲。结构完善，拥有头部、面部、身体、手部、足部、眼部、精油、欧式spa系列，完全满足顾客需求。产品瓶子、包装、宣传资料类都遵循环保原则，更多的适用了环保材质，支持环保工作。产品原料采集世界各地有机植物精华，特别添加植物精油，尽显大自然的护肤艺术。
价格优势:产品价格主体在60－130元左右，符合新兴潮流族，时尚群体消费支出水平，能很好起到承上启下不同消费层次。
推广优势:杂志、网络媒体宣传，树立品牌形象；完善的会员管理体系，轻松入会，好礼不断，提高会员对欧兰萱品牌的忠诚度；丰富多彩的促销活动，不断提升店铺人气和店铺销售业绩。
2004年，通过大量的广告投，在运做周期短短半年多的时间里，珀莱雅公司已在全国28个省市自治区建立起5000多家零售终端，旗下“珀莱”、“珀莱雅”逐渐成为国内化妆品知名品牌。
2005年1月，荣获中国化妆品十大畅销品牌；4月，聘请当红女星陈好为铂金彩妆形象代言人；9月，旗下品牌珀莱雅、珀莱、泊莱美被评为“中国著名品牌”；11月专业男士系列品牌绅宝上市；12月，专业婴幼儿系列化妆品珀莱小丸子上市。
2006年，预备总投资数亿在湖州建立国际一流的花园式化妆品工业城。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇六
文化街d区舞池。
1.布场：10点搭建舞台，悬挂幕布，准备所需要的气球。
设备12点前到场，3点30之前务必布置完毕。
4点之前完成所有场地装饰。
现场设置两个会员受理点，4点开始办理会员卡，需要两名公司工作人员；同时。
开始调试设备，将晚会节目所需要播放的音乐及动画视频文件等拷入电脑试音。
5点开始播放滚动广告。广告由公司制作，内容可包含xx宣传、加盟商家。
宣传、晚会节目宣传。
6点30开始演员陆续到位，观众就座（给会员提供座位）。
7点嘉宾入席。
7点30晚会正式开始。
2.晚会：
1)not开场街舞秀（5分钟）。
2)主持人进行主题宣传及晚会抽奖介绍（说明稍后的有奖竞猜、互动游戏等环节，让观众事认识xx）（5分钟）。
3)梵乐队（5分钟）。
4)民族舞（5分钟）。
6)小品《大话西游》（10分钟）。
7）加盟商家代表抽取三等奖（8分钟）。
8)模特走秀及笔记本电脑竞拍（20分钟）。
9)小提琴演奏（4分钟）。
10)游戏互动环节：商家竞猜（10分钟具体内容见附则）。
11)萨克斯表演（10分钟）。
12)公司领导抽取二等奖（8分钟）。
13)jazz舞《igetlonely》（5分钟）。
14)游戏互动环节：配乐即兴演唱（15分钟）。
15)parkhndds女子乐队《七里香》（5分钟）。
16)公司领导抽取一等奖，并与得奖会员交流，会员在拿回奖品之前需要玩一个互动小游戏（15分钟）。
主持人谢幕晚会结束。
附：抽奖办法凡办理会员卡的观众有机会抽取大奖。
游戏一：规则：挑选10名观众，分为两队进行抢答，两支队伍给予不同的奖品。
问题：q1：本次活动的主办方是？a：xx。
q2：xx网站的网址是什么？a：xx。
q3：xx的总部是？a：福建合众信息科技有限公司。
q4：xx的联盟伙伴有哪些？a福州日报等（答对5个即可）。
q5：xx积分可以在那些范围内使用？
a：全国范围内的通用积分商户及xx社区服务中心。
q6：xx的使用优势是什么？a：更安全；更便利，更实惠。
q7：如果你的会员卡丢失，重新申请办卡，积分是否会丢失？a：不会。
q8：xx的广告宣传词是什么？a：拥有xx生活更轻松。
q9：xx的积分兑换规则是什么？
a：当积分超过所购买商品或服务的价格时。
q10：如何修改密码、查询积分余额及使用情况？
q11：登记xx会员需要身份证吗？a：需要提供有效身份证号码。
q12：此次师大加盟的商家一共有几家？a：10家（如果能举5个加一分）。
q13：星吧是一家什么店？那里有几个免费项目？
a：k歌、上网、看电影、遥望星空。
（注：次环节问题可根据商家对活动的出力多少增加对商家的宣传）。
游戏二：方案一一个比划一个猜挑选3组观众上台，一个根据给出的词汇做动作或者。
提示语言，另外一个来猜；每组给5次机会，答对4个及以上送大礼，答的较少的送小礼物。
关键词：通用积分社区服务加盟商户特惠商家通积随兑星吧咖啡屋彩美容美发乡郎蛋糕聚荟化妆品二手书店（一些关键词由公司最后确定加盟商家的名单后再做修改）。
方案二记忆比拼挑选4名观众在投影屏幕上放映两组相对应的词语，30秒后让参加游戏的观众凭记忆将打乱的排列顺序重新理清（电脑制作方面需要公司方面的人员完成）。
游戏三：规则：写有商家广告的4小段词，挑选4名观众来任取一题，根据取得的词即兴。
配乐唱，思考时间限制在1分钟左右（事先安排一个或两个人员准备好，
如果观众觉得难度比较大就安排准备好的人员上台；广告词由商家提供）。
奖项设置：一等奖3名二等奖10名三等奖30名（获奖会员数及奖品可由公司设置，仅做提议）。
一等奖得者上台领奖，在投影屏幕上设置一个电脑控制的摇奖仪，有唱一首歌、做一题脑筋急转弯等选项。由得奖者喊停，指在某个选项上时，得奖会员须完成选项上的内容才能得奖（选项及相关设计制作由公司负责人完成）。
手绘海报4张21日贴于百草、琼林、嘉树、千叶四大食堂门口；
宣传单页：5000份于21日起分期发放（21日xx份，各食堂500份；22日1000份，各食堂250份；23日xx份，a、b区连接处1000份）。
现场布置：喷绘幕布一块、荧光棒、彩条、气球400个、烟花、宣传单等。
1．灯光音响1800元。
灯光：（2盏摇头电脑灯，1盏追光灯，10盏扒灯，2盏回光灯，2盏频闪，2个喷雾器。2个泡泡机）。
音响：（3套音箱，1个调音台，1台压线器，话筒10把）。
投影机：星吧免费提供。
2．出场演员40人车费300元。
租乐器鼓一套50元效果器30元服装200元工作餐400元。
3．荧光棒60元气球400个40元烟花200元。
4．租100张凳子100元。
5．工作人员6人300元。
6．其他杂费200元（电线，电池，水等）。
7．现场dv拍摄（150）。
8．现场小礼品，如游戏赠品等500元。
9．传单、喷绘海报、幕布公司承印手绘海报15x4=60元（待定；由于审批程序的原因，或可省去）。
合计4120元。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇七
一、市场营销策划书执行概括和要领。
商标/定价/重要促销手段/目标市场。
1、在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。
2、定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
3、促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4、目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。
二、目前营销状况。
1、市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。
2、竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3、宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、服务策略。
学生希望通过兼职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育。
一、做好旺季与淡季的营销转换。
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护;。
2、新客源的开发;。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮。
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3、8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传。
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误。
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;。
2、对已经制定的`后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;。
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;。
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇八
这个必须明确，即所谓的“师出必有名”。很多餐饮品牌每次做促销的时候所说的“维持老顾客，拉动新顾客”就是目的，这只是其中的一个目的。我们可以更丰富些，把眼光放宽一点，比如是关爱某某灾区，创建某某文化基地等等。因为往往“曲线”方能“救国”。
餐饮促销内容的规划也是一门很深的学问，现在基础认知中，我们经常可以看到抽奖、打折、抵价等等。现在，在市场上涌现的最为激烈的斗争就是“力度”，消费满多少送多少、每日特价菜等等。但是我们还是忽视了消费群体喜好的多样化问题，什么样的群体有着什么样的特征和需求，并不是一味的价格战就能吸引所有的消费群体。
三、餐饮促销执行。
餐饮促销执行这又是整个环节不可或缺的部分，执行好了，促销活动才不会变味，不然就很难办。比如，我们举办华丽、喜庆的元旦转摘于华夏酒报?中国酒业新闻网促销活动，明明是设计好了一些布置的感觉，但仍会因为真正的执行能力而使效果变差，现场没有很好的感觉出来。
四、餐饮广告推广。
餐饮广告推广，即将活动推而广之。那么，我们就得考虑如何推?通过什么推?在这一点上，笔者会提醒对方，你要推给谁?他们会关注什么?这也是我们广告行业一贯的思维。你必须先找对人群，了解这个人群，然后再去考虑怎么做。
五、餐饮促销效果评估。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇九
金六鼎2瓶5kg方正大米1袋。
皇台至尊18年2瓶10kg方正大米2袋。
1、城区直销部活动结束后将促销活动明细表报办公室核查，该活动完成情况列为本月基础工作考核范围。
2、该方案只限直销部餐饮终端，不允许投放到其他区域市场和渠道。业务员严格贯彻执行此活动方案，违纪者处罚500元—1000元。
xx销售公司。
20xx年4月26日。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇十
清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的`组合产品，以此拉动济南、聊城温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。
1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。
2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。
3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。
踏青青明节，爱慕御临泉。
20xx年x月xx日——20xx年x月xx日。
探寻鲁西的西双版纳，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴江北水城文化。
游湖：xx湖x平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。
踏青：200余亩酒店江南园林美景，20平方公里东昌湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。
养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。
御临泉两日游：
x元特惠套餐：含温泉门票x张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉x元，客房：x元，西餐：x元，返佣提成：x元。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇十一
最直接的方法就是打折：
方式1：自动降价折上折，例如倒数3天仅售__元，售完即止;。
方式3：同款宝贝按照不同的sku分阶梯价，比如对滞销的颜色给到适当优惠价格。
二、附加值促销，会让促销充满诱惑感。
方式2：分量增加价格不变，加量不加价;。
方式4：送小礼物的形式，赠品或者返现。
三、节日促销，瞄准时间点。
充分运用时间的节点，做好促销，方法有很多，如下：
方式1：店铺纪念日形式，例如店庆、店主生日、店主结婚;。
方式2：庆祝传统节日，接下来年轻人都喜欢的圣诞节、红红火火的春节、情人节等;。
方式3：会员管理，vip特价，会员日促销，维护好老客户;。
方式4：固定周期促销，例如每周二上新，每个月几号店铺秒杀活动等。
四、心理促销，打动人心来获利。
给买家打心理战，让他们产生急促感去购买商品，方法很多：
方式1：榜单销售业绩促销，例如已热卖____件;。
方式3：小缺陷也能卖，比如标榜说宝贝盒子在拿货运输过程小受损，因此便宜卖;。
方式4：保障质量赢取买家信赖，不怕货比三家;。
方式5：某单品强调少量好货优先留给老客户，巧妙迎合新客户好奇心;。
方式6：反促销形式，只卖好的贵的.，走品质陆续，拒绝廉价次品。
五、活动促销，积极参与争取奖励。
这个机会是很多的店铺都会用的，活动方法也是千奇百怪的，具体来看看：
方式1：抽奖形式，比如购买获得抽奖机会、统一抽取几个幸运客户;。
方式2：互动方式，签到有礼或收藏有礼、回答问题有奖品、设置悬念猜价格赢奖品;。
方式3：优惠劵、红包现金券使用;。
方式4：满就减，多买多优惠，买a送b，加_元送一件;。
方式5：免费试用，赢免单。
促销的方式是很多，当然最主要的就是选择适合自己店铺的，而不要单单为了追求销量而盲目促销。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇十二
感谢广大亲朋好友一直以来对校学生会微博的鼎力支持与厚爱!
至此“青春、大学、未来”主题交流会到来之计，本平台将拿出十张讲座门票来开展活动，答谢广大亲朋好友。
一、活动时间6月16日-6月18日。
二、活动背景：
2014年6月19日16:00—18:30，我校将在世纪讲坛举办主题为“青春、大学、未来”的主题交流会。届时，会邀请国务院参事室参事汤敏、中国与全球化研究中心主任王辉耀、北京大学教育学院副院长阎凤桥、零点研究咨询集团董事长兼总裁袁岳、绿点战略咨询创造人总裁兼首席执行官唐兴、劳瑞德教育亚洲、中东非洲区首席执行官timdaniels等人的到来。同时来到现场的还有张放平校长、李思炎市场总监、鞠晨曦主任等领导。
三、参与方式。
转发该微博@校学生会官方微博并回答问题：你认为什么是学习，即可参与活动。
四、奖品设置。
2、工作人员将会在所交截图中选择回答优异的朋友给予入场券;。
3、发送的姓名和联系方式必须为真实信息，如有虚假信息将取消中奖资格;。
5、中奖者需在工作人员指定的时间地点领取，过期不予办理。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇十三
(1)市场状况分析。
餐饮业市场规模人非常讲究吃，使得餐饮市场规模很大，发展速度很快。20__年全国餐饮业零售额实现8886.8亿元，超过了化妆品、汽车等行业;同比增长17.7%，连续15年实现两位数高速增长，比gdp增长率高7.8%，比社会消费品零售总额增幅高出4.8%。餐饮市场是一个巨大的并且在迅速扩大的蛋糕，看起来十分诱人。
(2)川菜的市场地位。
川菜以其风味独特，适应强，早为全国各地瞩目。、上海等大城市均开设有川味餐厅、饭店。早在五十年代，周总理出席日内瓦会议期间，宴请各国首脑和与会使节，就有川厨高用范俊康治厨，使川菜厨艺直接为我国的外交事业服务;七十年代，川厨长辈张德善任赴朝烹饪专家级副组长，应邀赴朝传授烹饪技艺，促进了中朝的友谊，为国争了光，为川菜获得了荣誉。八十年代初，川菜应邀赴表演烹饪技艺，轰动港九地区，迅速在上掀起了一股[川菜热"，使川菜烹饪技艺迅速进入市场。不少国家纷纷聘请川厨高手执掌厨政，促进了间的友好交往。
(3)竞争状况分析。
川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特的饮食的统称。改革开放30年来，全国餐饮业群雄逐鹿，川菜在八大菜系竞争中脱颖而出，取得了市场占有率第一的地位，享誉中外。
三、swot分析。
(一)优势。
1、川菜有麻、辣、甜、咸、、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
2、川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用[三椒"(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有[一菜一格，百菜百味"的美誉。
(二)劣势。
1、很多消费者片面的认为川菜就是辣，这个误区使得很多人不敢尝试川菜。
2、针对煲饭类餐饮发展的政策还不成熟。
3、消费者的消费观念不断转变。随着生活水平的提高，人们对口味的要求也在不断变化和提高。
(三)机会。
1、目前市场上有众多的川菜馆，但是，没有足够规模和资产的川菜餐饮企业。
2、川菜餐饮已经成功跻身与美食大家庭，更是以迅猛的速度逐步向国外蔓延。
(四)威胁。
1、竞争对手众多，给企业带来较大的影响。
2、原料价格的不断升高，使得菜品的成本不断增高。
四、营销目标。
跻身餐饮业前列，树立自己的企业品牌形象、美誉和特等。实现企业的核心竞争力。
五、营销战略。
(一)stp战略。
1、市场细分。
(1)按地理因素划分川菜是我国西南地区四川和重庆等地具有地域特的饮食，进国内市场可以将市场划分为华中、华北、华南、华西和华东。
(2)按年龄层次划分。
2、目标市场川菜是我国著名的地方菜之一，它和京菜、粤菜、苏菜组成四大菜系。
在进国内市场时具体市场如下:。
b.地域以华东华南华中地区为主要市场竞争地。
3、市场定位。
(1)功能定位。
川王府作为餐饮业的一员，自然属于衣、食、住、行中的[食"。随着生产迅速发展，生活不断提高，市场日趋繁荣，友好交往日益增多，旅游事业迅猛发展，烹饪事为显得更加重要。川王府为消费者专门设计了高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分，满足广大消费者的不同需求。通过功能的介绍，把川王府塑造成一个高品质，高规格的餐馆。
(2)情感定位。
川菜系是一个历史悠久的菜系，人们对其有特殊的情感。川菜烹调讲究其烹饪技术精、制作工艺细、作要求严;品种丰富、味多味美，所以受到人们的喜爱和推崇。
(二)川菜营销策略。
1产品。
川菜的派系分为上河帮、下河帮和小河帮等，川王府采用的是上河帮的菜系做法，其特点是小吃，亲民为主，比较清淡，传统菜品较多。上河帮川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长。通常颇具典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸团等。
2价格。
定价策略直接影响菜品的销售和利润，是重要的因素。
(1)菜品价格的构成因素。
原料成本，人工成本、经营费用，税金和利润。菜肴的价格不应该忽视这些因素。企业在制定价格一定要把每一种因素都考虑到，以免影响自己的利润空间。
(2)川菜价格形成的特点。
菜肴的价格要能够反映市场的供求关系，质次价高必然会因价非所值勤而失去市场;而质高价低虽然能够吸引客人，却又使企业负担过重，和得不偿失。
(3)川菜的定价方法。
a.成本加成定价法，将产品的成本加上预期的利润，但要考虑市场行情和竞争状况。
b.目标收益率订价法。即先定一个目标收益率，作为核定价格的标准，根据目标收益率计算出目标利润率，计算出目标利润额。在达到预计的销售量时，能实现预定的收益目标。根据成本制定的价格，是餐厅必须达到的价格，如果低于这个价格，餐厅经济效益会受损。另一方面，运用以成本为中心的订价策略，只考虑成本单方面因素，忽略了市场需求和客人心理，不能全面反映餐厅经营效果。
3川菜的促销策略。
促销可以帮助企业在短时间内获得业绩的提升，是现在营销工作中必不可少的一种销售方法。
(1)设置户外广告。
(2)发放宣传资料。
雇佣一批在校的学生帮主餐馆发放宣传单，让更多的人知道餐馆将要开业，扩大宣传效果。
(3)媒体宣传资料。
以报纸、电视为主媒体、进行广为宣传，制造声势，塑造产品独特形象。广告时机最好选在星期六、星期天及法定节假日、以达到最佳宣传效果。
(4)激励内部员工。
建立奖励制度，实行过劳多得，少劳少得的制度。还可里建立一些奖项，使员工们主动引导消费者消费。
4渠道策略。
(1)建立营销门店。
营业门店心是消费者消费的场所。布置舒适气派，可以让顾客长生良好的印象，得详实的企业实力。公司应选择能力高、反应机智、经验丰富、服务人情、熟悉市场及消费习的服务人员，进行菜品的介绍和推荐。
(2)网络直销。
公司请人建立自己的网站，把有川菜的消息信息挂在网上，让消费者自住选择，然后通过预定的方式进行外卖销售。
餐饮营销活动策划推广方案（热门14篇）篇十四
目录。
一、前言.2。
二、产品分析...21、产品描述.22、产品定位：.......4。
五、营销团队建立.........7。
一、前言。
****公馆是广西******品牌旗下的餐饮品牌，****公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅，其中12个江景包厢，三个包厢可以容纳20人以上就餐；一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会，二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会，休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析1、产品描述。
******位于美丽的柳江岸边，近观柳江一线江景，享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公馆（餐饮会所）、歌伦部（娱乐会所）、蓝调吧（酒吧）、龙水吟（茶吧）、天韵男士spa、水云间（******vip房）、水上高尔夫等顶级配套，创造高贵典雅生活模式，引领****城市文化生活品味的风尚。******目前开放对外服务的场所有****公馆（餐饮会所）和歌伦部（ktv娱乐会所）。
4.5米的副厅，可以容纳30桌300人用餐，副厅采用现代风格的经典设计，处处体现环境与艺术的巧妙结合，现代气息浓厚，奢华典雅。
1、产品的swot分析2、产品定位：
我认为产品应该定位与****市高端产品定位一致，销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析。
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分，也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止，****的餐饮服务业处于全国中等水平，****的中低挡餐饮比较多，相对****经济来说，高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户，我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主，企业主的商务应酬比一般人要多，对品牌和私密性的要求比较高，我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略1、产品策略。
第一、加强培训，改善服务：主要是针对服务员，在招收服务员。
前，对其进行两周的岗前培训，让没有服务经验的服务员，有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会，主要是激励士气，鼓励服务员微笑认真服务。班后例会。
总结。
服务和配合不到位的地方，要求服务员改善服务质量。每周一次周会，中高层员工与基层员工沟通交流，为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训，内容有：服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴：味道的好坏，直接关系到餐饮企业的生存，在****公馆优势和劣势并存的情况下，特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材，并且又具有特色的，比如推出醉鸡，以这一个菜作为营销的重点，****没有吃醉鸡的地方，那么人们就会纷纷慕名而来。再比如：推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
（1）总体定价策略：所有菜品价格与****饭店的持平。
（2）促销价格：退出10元一只醉鸡的促销价格，吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
（3）活动推广期间，退出针对特定人群的价格优惠，比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
2013~2014学年第二学期国际商务专。
业1301班。
在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。
国庆节餐厅促销活动方案1每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”
二活动时间：10月01日~10月07日。
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）。
五，介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
热情服务促销。
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销。
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。
一、目标。
企划2013年度工作总体指导思想是：以“打造**市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
一、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。2、11周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“**餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
二、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、3〃15消费者日、消费者座淡会、等）。
和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告）。
2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如。
助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
三、广告位招租及dm内刊招商；1、2、针对**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）每季度内部dm报刊，进行广告招商。
四、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮。
食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）。
五、创立vi系统并且加强对vi的管理。
此方案由良将品牌设计负责。
六、**餐饮餐饮节日营销策划方案（见附件）**餐饮餐饮节日营销策划案1、“三八妇女节”
一、活动时间：3月8日。
二、活动内容：
(1)3月8日，当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在**餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。（精美小礼品）。
(3)3月8日，当天在**餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。
(4)3月8日，当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！
(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.（小礼品类）。
(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。
(7)3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。
**餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜。
——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡来**餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制——xxxx一份。（“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴）。
注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦！
联盟合作商家赞助：
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目的：提升**餐饮餐饮品牌良好口碑。在**本地的3.15正面报道新闻。
网络媒体进行软文报道、以及**晚报报道。
及口碑提升。
3、清明节四月五日。
主题：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、长寿面系列。
宣传方式：短信群发。
提升**餐饮餐饮的品牌以。