餐饮求职个人简历大全(19篇)

时间:2025-06-02 作者:念青松

编写个人简历时需要注意突出重点,选择恰当的信息和格式,使其能够吸引招聘者的关注。以下是小编为大家收集的个人简历范文,希望能够给大家提供一些参考和启示。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇一

姓名:

目前所在地:广州民族:汉族。

户口所在地:广州身材:180cm85kg。

婚姻状况:未婚年龄:28岁。

通讯地址:

联系电话:家庭电话:

手机:qq号码:

人才类型:自主择业军转干部。

应聘职位:空调工/电梯工/锅炉工:电工、酒店/旅游后勤类、司机:

工作年限:7职称:高级。

求职类型:均可可到职日期:随时

月薪要求:20xx--3500希望工作地区:广州深圳东莞。

公司名称:广州第三通信总站起止年月:20xx-12~20xx-12。

公司性质:所属行业:机电设备,电力,动力。

担任职务:司务长。

工作描述:

离职原因:复员。

毕业院校:北京军地专修学院。

所学专业一:饭店管理所学专业二:

受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

外语:英语一般。

国语水平:优秀粤语水平:优秀。

在部队熟悉各种车型的驾驶,和一,二,三级的保养,掌握特种驾驶!

驾照a2、e,熟广州市内、珠三角路线。

工作地区:广州越秀区、广州荔湾区、天河区、珠三角。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇二

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作,曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位,经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设,问题企业的整顿和维护,由于工作表现出色,经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。

本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

详细个人自传

爱好:篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐

个人联系方式

通讯地址:

联系电话:138××××××××

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇三

语言能力。

外语:英语一般。

国语水平:一般。

粤语水平:一般。

工作能力及其他专长。

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作,曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位,经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达7年的'行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设,问题企业的整顿和维护,由于工作表现出色,经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。

本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

详细个人自传。

爱好:篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐。

通讯地址:

联系电话:138××××××××。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇四

求职者在编写个人简历之前需要注意招聘信息中的潜在要求,因为个人简历需要针对招聘信息来写。在求职过程中个人简历写的如何,直接关系到求职能不能成功通过,要编写优秀的个人简历需要对求职信息了解、对求职目标了解,还需要对自己有所了解。

姓名:李先生性别:男。

婚姻状况:已婚民族:汉族。

户籍:湖北-黄冈年龄:32。

现所在地:广东-佛山身高:176cm。

希望地区:广东-佛山。

希望岗位:物流/采购类-仓库经理/主管。

销售类-管理/商务-销售总监。

寻求职位:仓库主管/经理、采购,物控、销售业务。

待遇要求:

最快到岗:随时到岗。

教育经历。

工作经验至今8年6月工作经验,曾在3家公司工作。

公司性质:合资企业行业类别:其它生产、制造、加工。

担任职位:仓库经理岗位类别:营运经理/主管。

工作描述:1.负责仓库的整体工作事务,工作的筹划与其它部门的协调。

2.审核和修改仓库的工作流程,管理制程,单据设计,物料的编码、分类.

3.检查和审核本部门各级员工的工作进度和工作绩效,。

4.签发和审核各级文件和单据,确保仓库三帐一致.

5.仓库区域规划,物料的摆放.6.人员调配、车辆的调度。

7.年中,年终盘点计划的拟定与执行.

8.安全库存量管制,协助物控采购部门推行jit.

9.制定长、短期部门工作计划、工作总结。

10.组织督导事业部基地内存货的出入库手续办理和实物保管工作,安全操作。

11.负责及时提供库存动态数据和存货的预警工作,保证准确性和完整性。

12.组织实施循环盘点、专项盘点、定期盘点、随机抽盘,分析差异、查找原因、及时改善。

14.负责部门预算工作,并就其执行加以跟踪和监控。

15.协调与采购、生产等部门的关系,对存货管理提出建议。

16.负责呆滞物料信息的发布,处理意见征询,并依据处理意见逐步减少呆滞物料库存。

17.优化人员、设备、空间等仓储资源,引进信息化管理技术,提升物料仓储管理水平。

18.部门员工技能培训,经验交流及团队发展。

公司性质:外资企业行业类别:通讯、电信、网络设备。

担任职位:岗位类别:物控经理/主管。

工作描述:1.负责仓库的整体工作事务,工作的筹划与其它部门的协调。

2.审核和修改仓库的工作流程,管理制度,单据设计,物料的分类.

3.检查和审核本部门各级员工的工作进度和工作绩效.

4.签发和审核各级文件和单据,确保仓库三帐一致.

5.仓库区域规划,物料的摆放.6.新进员工的培训.

7.年中,年终盘点计划的拟定与执行.

8.存量管制,协助物控采购部门推行jit.

公司性质:外资企业行业类别:其它生产、制造、加工。

担任职位:仓库主管岗位类别:物流总监。

工作描述:1.负责仓库的整体工作事务,工作的筹划与其它部门的协调。

2.审核和修改仓库的工作流程,管理制程,单据设计,物料的分类.

3.检查和审核本部门各级员工的工作进度和工作绩效,。

4.签发和审核各级文件和单据,确保仓库三帐一致.

5.仓库区域规划,物料的摆放.6.新进员工的培训。

7.年中,年终盘点计划的拟定与执行.

8.存量管制,协助物控采购部门推行jit.

公司性质:私营企业行业类别:汽车、摩托车及零配件。

担任职位:岗位类别:销售代表。

工作描述:主要负责汽车销售,售后服务,客人信息反馈处理及保险业务等....

公司性质:外资企业行业类别:其它生产、制造、加工。

担任职位:物控采购组长岗位类别:

工作描述:本组主要负责五金,塑胶材料,主要工作事项如下:。

1.协助组员处理日常的工作(新厂商的评鉴,单价的比.议,物料的跟催)及异常的处理.

2.控制大宗物料的库存,推行jit计划。

3.控制成本,根据市场行情及公司订单状况,推行costdown.

4.策略性采购计划的提出.

5.呆滞料和不良品的协助处理.

技能专长。

专业职称:

计算机水平:中级。

计算机详细技能:能熟悉运用办公软件.

熟悉sap,erp等物料操作系统。

技能专长:企业管理9年经验,销售业务2年经验,有驾驶技术,持有b证.

语言能力。

普通话:流利粤语:一般。

英语水平:口语一般。

英语:一般。

求职意向。

发展方向:中大型公司,中层管理或销售业务职位,能充分发挥自己多年来所积累的经验,施展自己在物料管理主面的能力.

其他要求:

自身情况。

自我评价:1.本人有近9年的物料管理工作经验和2年的销售业务经验,对工厂各部门的运作流程相当的了解,熟悉iso精神及“7s”管理要求。

2.在管理方面有足够的威信和号召力,有较强的沟通能力及良好的团队合作精神;具有很强的责任心及工作协调能力.

3.勇于拼搏创新,积极进取,挑战自我、超越自我。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇五

(男,38岁)。

目前职位:餐饮/酒店管理学历:大专。

工作经验:20xx年以上现居住地:北京丰台。

联系电话:

电子邮箱:

自我评价。

在快餐行业十来年,有新店开业筹备,策划培训经验,会成本核算,控制和快餐店的资金运作。曾经从厨师做起到厨师长及经理。在快餐业多年的成长中,对快餐的前景,筹划,营销,业务熟练。欲求有前景的大中型快餐连锁店。在经过10多年的餐饮岁月的洗礼后,我把餐饮当成了职业,同时在每次筹备前投资方总是问道:你的经营管理和运营有什么和别人不同的地方?我的回答是一切用数字说话,只有数字才能真正体现出一个管理者的能力。

工作经验。

马兰拉面餐饮有限公司。

工作职责:马兰拉面餐饮派往南京,长沙,成都,邯郸等地负责后出主管,厨师长,管理部助理和新店的开业筹备等各项具体工作。

北京久之味餐饮技术服务有限公司。

工作职责:作总厨师长、经理助理。负责整店及后厨的正常运营、各个档口的出品质量、人事招聘、工作计划的.制定落实、营销及各项指标的控制和分析等工作。

北京全五麦餐饮有限公司。

北京幸福传奇餐饮有限公司。

工作职责:负责店面的选址,装修,产品的研发指导,装修风格及整店的前期所有筹建和运营。跟班督促食品的加工程序、食品安全和卫生。外围所有关系的协调,内部员工的日常管理。人员招聘财务监督工作计划的制定执行等整店的所有事物。

北京彰泽酒店管理有限公司运城分公司。

工作职责:任职餐饮连锁项目总经理。组建餐饮连锁前期的各项工作,根据董事长的理念制定产品的定位,跟班协同厨师标准化的制定,在思想上改进厨师量化的概念,规范厨师操作流程,新产品的标准化出品满意率科学的采集数据。员工手册的制定,人性化的管理,加强团队的凝聚力。员工的培训,协调外围的各种关系。以及各供货商的谈判。

教育经历。

1992-9至1994-7西北农业大学市场管理专业。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇六

专业一:电脑维护专业二:

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

xx-09xx-07广州市轻工技工学校电脑技术--。

xx-01xx-06游戏学院平面设计--。

xx-01xx-07广州市广播电视大学工商管理在校生-。

语言能力。

外语:英语一般粤语水平:一般。

其它外语能力:

国语水平:一般。

工作能力及其他专长。

工作认真负责,务实上进。善于管理,注重团队合作精神。对电脑硬件软件有一定的认识,有3年客服经验对税务有很一定的.认识和操作.

详细个人自传。

吃苦耐劳,工作认真责任。坚韧而不失灵活,守时、诚信、乐观具有良好的团队合作精神!

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇七

民族:汉族出生年月:1983年2月1日。

证件号码:婚姻状况:已婚。

身高:172cm体重:60kg。

户籍:龙岩市连城县;现所在地:厦门市集美区;。

毕业学校:集美大学学历:专科。

专业名称:管理类毕业年份:20xx年。

工作经验:十年以上最高职称:高级职称。

求职意向。

职位性质:全职。

职位类别:

职位名称:餐厅经理;。

工作地区:思明区,湖里区,集美区;。

到职时间:可随时到岗。

技能专长。

语言能力:英语四级。

电脑水平:熟练使用办公软件。

工作经历。

所在公司:珍滨大酒店。

时间范围:20xx年8月-20xx年1月。

公司性质:股份制企业。

所属行业:餐饮业。

担任职位:餐饮部经理。

工作描述:负责整个餐饮日常事务性工作合理达成各项指标。

离职原因:

所在公司:庐山大酒店。

时间范围:20xx年2月-20xx年4月。

公司性质:股份制企业。

所属行业:餐饮业。

担任职位:中餐厅经理。

工作描述:负责中餐所有事务性工作的安排和处理。

离职原因:

所在公司:老知青餐饮管理有限公司。

时间范围:20xx年1月-20xx年6月。

公司性质:股份制企业。

所属行业:餐饮业。

担任职位:店经理。

工作描述:处理日常店务工作培训安排。

离职原因:

其他信息。

自我评价:对事:责任,服务,奉献对人:理解,帮助,真诚。

联系方式。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇八

(男,32岁)。

目前职位:店长学历:大专。

工作经验:5-10年现居住地:北京朝阳劲松。

联系电话:电子邮箱:

以身做责,诚实守信,敢于挑战。以人为本,合作共赢的管理思想。致力于建立:家、分享、军的管理团队。

王子火锅餐饮有限公司。

20xx-3至20xx-5任职副理薪资保密。

工作职责:完成上级下达的工作目标,

参与并管理日常的运营。

监督日常的成本核算,并上报。

20xx-7至20xx-8任职经理薪资保密。

工作职责:管理并督促公司的`日常运营情况。

审批公司的规章制度,

下派并督促每个季度的经营目标等一切事务。

北京鱼贵妃酸汤鱼火锅。

20xx-2至20xx-12任职店长薪资保密。

工作职责:制定并完善成本控制流程。

制作本店的经营目标并执行。

督促并管理日常的运营事务。

监督并管理成本核算。

督促各部门的规章制度的执行。

锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司。

工作职责:完成上级下达的工作目标,

参与并管理日常的运营。

监督日常的成本核算,并上报。

完善公司的规章制度,并实施。

20xx-7至20xx-7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业。

刘海娇语言能力。

英语:一般。

刘海娇专业证书。

保险营销20xx年9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇九

培训认证:未参加身高:175cm。

诚信徽章:未申请体重:55kg。

人才测评:未测评。

我的特长:

求职意向。

人才类型:普通求职。

应聘职位:计算机软件:维护员,餐饮/娱乐:外勤(跑税务)。

工作年限:3职称:初级。

求职类型:兼职可到职日期:一个星期

月薪要求:1500--xx希望工作地区:广东省,广州,广州。

工作经历。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十

性别:女。

民族:汉族出生年月:1982年1月12日。

婚姻状况:已婚。

身高:165cm体重:58kg。

户籍:福建莆田现所在地:福建莆田涵江区。

毕业学校:北京长城研修学院学历:专科。

专业名称:计算机类毕业年份:

工作经验:五年以上最高职称:初级职称。

求职意向。

职位性质:全职。

职位类别:行政/后勤。

财务/审计/税务。

职位名称:会计,会计助理,财务,出纳,;。

工作地区:福建-莆田城厢区,福建-莆田涵江区,福建-莆田荔城区;。

到职时间:可随时到岗。

技能专长。

语言能力:英语;普通话一般。

电脑水平:办公软件的应用,以及ps的基础,持有会计从业资格证书。

教育培训。

教育背景:

时间所在学校学历。

209月-7月北京长城研修学院专科。

培训经历:

时间培训机构培训主题。

4月-209月鑫顺会计培训会计培训。

工作经历。

所在公司:新加坡肯德基。

时间范围:9月-2月。

公司性质:跨国企业(集团)。

所属行业:餐饮、娱乐、酒店。

担任职位:餐饮/娱乐-餐饮/娱乐管理。

工作描述:负责工作表的安排,当日餐厅各岗位的分配,节省物资的成本,预估以及预订,调解顾客投诉意见等纠纷!

离职原因:回国。

所在公司:涵江科立黏胶制品厂。

时间范围:207月-7月。

公司性质:民营/私营公司。

所属行业:石油、化工业。

担任职位:文员其他类。

工作描述:负责承接客户订单,资料存档,以及办公室等零碎事宜。

离职原因:生病。

所在公司:鑫顺信息咨询有限公司。

时间范围:2016年3月-2016年8月。

公司性质:民营/私营公司。

所属行业:教育、培训、科研院所。

担任职位:财务/审计/税务。

离职原因:寻找更好发展学习空间。

其他信息。

自我评价:本人诚信开朗,具有较强的适应能力和自学能力,善于人际关系,吃苦耐劳,具备良好的心理素质,过往的工作让我积累了一些宝贵的工作经验!

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十一

学历:中专应聘职位:服务员。

电话:e-mail:

最近工作经历。

公司:徐州xx度假餐厅行业:酒店/旅游,餐饮业。

企业性质:民营职位:餐厅服务员。

工作内容。

负责餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅,清洁,安全的环境下就餐。

离职原因:向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的`一个团队。

职业能力。

可以根据菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在客情表上反映给领班。

自我评价。

熟悉餐厅服务操作流程,给客人提供最好的服务,并且能做到酒店餐饮服务员仪容仪表要求,个人形象良好,身高170cm体重58kg符合岗位要求。另外具有食品卫生,防火,事故预防方面的知识,确保个人健康和清洁卫生,在工作中,积极参加培训,使得个人服务技巧技能和综合业务知识有不错的表现。

个人信条:世上没有不会进步的人,只有不愿意进步的人,挑战才会超越,努力才会成功。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十二

尊敬的领导:

您好!今天我怀着对人生事业的追求,怀着激动的心情向您毛遂自荐,希望您在百忙之中给予我片刻的关注。

我是餐饮管理与服务类专业的20xx届毕业生。大学四年的熏陶,让我形成了严谨求学的态度、稳重踏实的作风;同时激烈的竞争让我敢于不断挑战自己,形成了积极向上的人生态度和生活理想。

在大学四年里,我积极参加餐饮管理与服务类专业学科相关的竞赛,并获得过多次奖项。在各占学科竞赛中我养成了求真务实、努力拼搏的精神,并在实践中,加强自己的`创新能力和实际操作动手能力。

在大学就读期间,刻苦进取,兢兢业业,每个学期成绩能名列前茅。特别是在餐饮管理与服务类专业必修课都力求达到90分以上。在平时,自学一些关于本专业相关知识,并在实践中锻炼自己。在工作上,我担任餐饮管理与服务类01班班级班长、学习委员、协会部长等职务,从中锻炼自己的社会工作能力。

我的座右铭是“我相信执着不一定能感动上苍,但坚持一定能创出奇迹”!求学的艰辛磨砺出我坚韧的品质,不断的努力造就我扎实的知识,传统的熏陶塑造我朴实的作风,青春的朝气赋予我满怀的激情。手捧菲薄求职之书,心怀自信诚挚之念,期待贵单位给我一个机会,我会倍加珍惜。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十三

职位名称:

普通工人。

工作地区:

成都市龙泉驿;。

待遇要求:

1600元/月可面议;不需要提供住房。

到职时间:

技能专长。

语言能力:

普通话一般。

教育培训。

教育经历:

时间。

所在学校。

学历。

培训经历:

时间。

培训机构。

证书。

(本文由()大学生个人简历网提供)。

工作经历。

其他信息。

自我评价:

认真对待每一份工作。

发展方向:

我会认真对待我所做的工作,

其他要求:

买社保。

联系方式。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十四

简历编号:

更新日期:

无照片。

姓名:

国籍:

中国。

目前所在地:

广州。

民族:

汉族。

户口所在地:

广西。

身材:

165cm?60kg。

婚姻状况:

未婚。

年龄:

27岁。

培训认证:

诚信徽章:

求职意向及工作经历。

人才类型:

普通求职?

应聘职位:

厨师/面点师:厨师、

工作年限:

4

职称:

无职称。

求职类型:

全职。

可到职日期:

随时。

--3500。

希望工作地区:

广州。

公司名称:

起止年月:-06~-06深圳市万濠城酒店。

公司性质:

所属行业:

担任职务:

炒锅。

工作描述:

离职原因:

公司名称:

公司性质:

所属行业:

担任职务:

砧板、炒锅。

工作描述:

离职原因:

教育背景。

毕业院校:

白云工商学院。

最高学历:

大专。

毕业日期:

所学专业一:

所学专业二:

受教育培训经历:

学校(机构)。

专业。

获得证书。

证书编号。

白云工商学院。

大专。

语言能力。

外语:

英语一般。

国语水平:

良好。

粤语水平:

良好。

工作能力及其他专长。

厨房内部工作认识已到达中级水平以上,厨房的操作与运作在于某个场合(客户消费,来去控制成本与利润)。

详细个人自传。

如有承包中小餐饮,本人已拥有管理中小间场合的规划,还请贵单位,企业给予我个人考核机会(即面试与操作)。

月薪要求:2000元以上。

个人联系方式。

通讯地址:

联系电话:

家庭电话:

手机:

qq号码:

电子邮件:

个人主页:

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十五

性别:男。

民族:汉族。

出生年月:19xx年10月。

户籍:丽水。

现所在地:厦门。

毕业学校:xxx烹饪学校。

学历:专科。

专业名称:烹饪。

毕业年份:20xx年。

工作经验:5年以上。

求职意向:xxxx。

职位性质:全职。

职位种别:餐饮。

职位名称:值班经理,项目经理。

工作地区:福建厦门。

待遇要求:5000元/月。

到职时间:随时到岗。

教育培训:

教育背景:时间所在学校学历。

20xx年9月-20xx年7月xxx烹饪学校专科。

工作经历:

所在公司:厦门xxx餐饮集团。

时间范围:20xx年5月-20xx年5月。

公司性质:外资企业。

所属行业:餐饮、娱乐、酒店。

担任职位:厨师/值班经理。

工作描述:

设计推出新餐饮产品,治理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价:

本人性格温顺开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的团队精神。能够吃苦刻苦,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十六

职位名称:

工作地区:

洛阳;。

待遇要求:

3000元/月不需要提供住房。

到职时间:

可随时到岗。

技能专长。

语言能力:

教育培训。

教育经历:

时间。

所在学校。

学历。

培训经历:

时间。

培训机构。

证书。

3月-203月。

大连瀚茗春茶叶有限公司。

工作经历。

所在公司:

大连时代广场戴维道夫咖啡店。

时间范围:

公司性质:

股份制企业。

所属行业:

餐饮、娱乐、酒店。

担任职位:

咖啡店店长。

工作描述:

经营管理咖啡店运营,包括调整店面形象,进出货物,店员管理,账目管理。

离职原因:

准备来洛阳发展。

其他信息。

自我评价:

两年咖啡店管理经验。

发展方向:

其他要求:

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十七

各位尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!

酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆“金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。

那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?

“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。

制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。

第二,一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的,如果你把标准定死了,员工的服务也是不能时刻令顾客满意的,机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化,何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间,不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担,而且可以激励员工的创造力,为顾客提供更优质、人性化的服务,并从中得到成就感和快乐,也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。

第三,再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点,员工的工作量自然很大,所以,我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作,就要培养员工的“土狗精神”。所谓“土狗精神”,总结起来就是如下几点:一是苦干耐劳;二是自知先天不足,拼死不罢休;三是剑胆琴心,胆比天高,心比针细;四是嗅觉和视觉灵敏;五是谦虚实干,勇于担责,爱主人;六是把最简单的事做到极致。而“土狗精神”的精髓正是“体力不足,用毅力克服;能力不足,用时间克服”。

单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位,正如前面所说,再好的部件也会磨损,那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题,这就需要我们管理人员做好检查工作,及时发现问题,及时解决问题。

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餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十八

目前所在地:广州。

民族:汉族。

户口所在地:重庆。

身材:170cm、70kg。

婚姻状况:未婚。

年龄:29岁。

人才类型:普通求职。

应聘职位:厨师:厨师。

工作年限:9。

职称:无职称。

求职类型:全职。

可到职—随时。

月薪要求:2000——3500。

希望工作地区:广州深圳揭阳。

公司名称:深圳宝安沙井鸿荣大酒店。

起止年月:20xx—12~20xx—04。

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅。

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州川蜀鲜。

起止年月:20xx—12~20xx—11。

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅。

工作描述:

离职原因:

公司名称:江门逸豪大酒店。

起止年月:20xx—12~20xx—11。

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅。

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州白云区棠下四海一家酒店。

起止年月:20xx—01~20xx—11。

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅。

工作描述:

离职原因:

公司名称:北京海淀区义顺大酒店。

起止年月:20xx—01~20xx—12。

公司性质:

所属行业:

担任职务:厨工。

工作描述:

离职原因:

毕业院校:合川渭溪中学。

最高学历:高中。

毕业—20xx—07—01。

所学专业一:文科。

所学专业二:

20xx—09——20xx—07合川渭溪中学文科初中毕业。

外语:英语一般。

国语水平:良好。

粤语水平:一般。

专长:川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算,管理厨房。

文档为doc格式。

餐饮求职个人简历大全(19篇)篇十九

很多人在写餐饮管理简历的时候,会将全面性于精简性弄混,认为两者是相互矛盾的。而事实上个人简历的全面并不影响它的精简性。一份优秀的个人简历的同样也要求全面,尤其是一些重要的信息,一定不能缺少。个人简历全面的特点上,可以让其更具有实用性。

个人信息。

目前所在地:广州。

民族:汉族。

户口所在地:四川。

身材:175cm?kg。

婚姻状况:未婚。

年龄:26岁。

求职意向及工作经历。

人才类型:普通求职。

工作年限:7。

职称:无职称。

求职类型:全职。

可到职日期:随时

月薪要求:3500--5000。

希望工作地区:广州。

公司名称:广州瑞丰集团。

公司性质:

所属行业:

担任职务:

离职原因:

公司名称:广州顺风集团。

公司性质:所属行业:

担任职务:保安经理、楼面总监。

工作描述:

离职原因:

教育背景。

毕业院校:暨南大学。

最高学历:本科。

语言能力。

外语:英语一般。

国语水平:一般。

粤语水平:一般。

工作能力及其他专长。

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种类型的'酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作,曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位,经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设,问题企业的整顿和维护,由于工作表现出色,经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。

本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

 

个人信息。

性别:男。

民族:汉族。

出生年月:1988年8月3日。

婚姻状况:未婚。

身高:175cm。

体重:65kg。

户籍:江西赣州。

现所在地:上海上海市。

毕业学校:南昌大学。

学历:专科。

专业名称:市场营销。

毕业年份:2003年。

工作年限:一年以内。

职称:

求职意向。

职位性质:全职。

职位类别:餐饮/娱乐。

职位名称:餐厅经理;。

工作地区:江西赣州;。

待遇要求:2500元/月可面议;不需要提供住房。

到职时间:可随时到岗。

技能专长。

语言能力:英语;。

教育培训。

教育经历:时间所在学校学历。

2000年9月-2003年7月南昌大学专科。

培训经历:时间培训机构证书。

工作经历。

所在公司:上海避风塘餐饮公司(避风塘长乐店)。

时间范围:2004年5月-2009年10月。

公司性质:外资企业。

所属行业:餐饮、娱乐、酒店。

担任职位:餐饮/娱乐-餐饮/娱乐管理。

工作描述:

1.与厨师长分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

2.协助各部门制定和实施各项餐饮推广计划。

3.负责餐厅及厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

4.经常巡视检查餐厅服务质量、厨房生产质量。

5.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

6.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。

7.负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

8.按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。

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