读后感可以帮助我们总结和提炼书籍中的重要观点和思想，有利于知识的巩固和记忆。接下来，我们一起欣赏一些精选的读后感范文，希望能够给大家提供一些写作的灵感和参考。
红糖饺子读后感（精选14篇）篇一
今天，我读了《花边饺子里的爱》这篇课文，我被伟大无私的母爱打动了。心情澎湃，久久不能平静。
文中记叙了小时候，作者要挨到年节才能吃上饺子，一种是素的，一种是荤的，为了让他和弟弟吃上肉饺，妈妈把肉馅捏上了花边，来区分荤素饺子。让他和弟弟连吃带玩地把荤饺子吞进肚子里，她和爸爸却只吃素馅的。
文中的母亲以这样的方式爱孩子，我的母亲也不例外。记得每次吃鱼，妈妈总是先把鱼头夹在碗里，将鱼肚子上的肉夹下，极其仔细的挑去很少的几根大刺，放在我的碗里。当我也吵着要吃鱼头时，他总是说：妈妈喜欢吃鱼头。
去年外婆来我家，妈妈买了很金贵的鲑鱼。吃饭时，她把本属于我的那块鱼肚子上的肉，夹进了外婆的碗里，外婆说：你忘啦？妈妈最喜欢吃鱼头。
外婆眯缝着眼，慢慢地挑去那几根大刺，放进我的碗里，并说：宝宝，你吃。
今天，我读了《花边饺子里的爱》才明白，世间的母亲都是一样的，为了孩子，甘愿去吃苦、受累，甚至是牺牲自己。是啊，母爱是伟大、无私的。它是一份香包，把祝福带给子女；它是一团炉火，让温暖填满孩子的心田；它是一段蜡烛，照亮孩子，奉献自己。
红糖饺子读后感（精选14篇）篇二
俗话说：好吃不如饺子。的确，饺子是一种美味佳肴，深得人们喜爱。我今天读的这篇文章《花边饺子》就与饺子有关，它讲述了一个感人的故事：
读完这篇文章，我心潮澎湃，久久不能平静。这位文中的母亲是多么无私和伟大呀！她为了孩子自己只吃素馅饺子，这是多么感人！这虽然只是生活中的一件小事，却将母爱体现得淋漓尽致。的确，母爱是一团巨大的焰火，时刻温暖着孩子们的心扉。我们想一想，我们的父母难道平日里不是把好东西让给我们吗？不是每晚认真为我们辅导作业吗？在我们生病时，不是细心地照顾我们吗？父母为我们费尽了心血，含辛茹苦地抚养我们，我们无以回报。在日常生活中，我们只有努力学习，奋发图强，理解、关爱父母，才不辜负他们对我们的期望，那么就让我们从一点一滴的行动中做起，回报父母的恩情。
今天，我读了《花边饺子里的爱》这篇课文，我被伟大无私的母爱打动了。心情澎湃，久久不能平静。
文中记叙了小时候，作者要挨到年节才能吃上饺子，一种是素的，一种是荤的，为了让他和弟弟吃上肉饺，妈妈把肉馅捏上了花边，来区分荤素饺子。让他和弟弟连吃带玩地把荤饺子吞进肚子里，她和爸爸却只吃素馅的。
文中的母亲以这样的方式爱孩子，我的母亲也不例外。记得每次吃鱼，妈妈总是先把鱼头夹在碗里，将鱼肚子上的肉夹下，极其仔细的挑去很少的几根大刺，放在我的碗里。当我也吵着要吃鱼头时，他总是说：妈妈喜欢吃鱼头。
去年外婆来我家，妈妈买了很金贵的鲑鱼。吃饭时，她把本属于我的那块鱼肚子上的肉，夹进了外婆的碗里，外婆说：你忘啦？妈妈最喜欢吃鱼头。
外婆眯缝着眼，慢慢地挑去那几根大刺，放进我的碗里，并说：宝宝，你吃。
今天，我读了《花边饺子里的爱》才明白，世间的母亲都是一样的，为了孩子，甘愿去吃苦、受累，甚至是牺牲自己。是啊，母爱是伟大、无私的。它是一份香包，把祝福带给子女；它是一团炉火，让温暖填满孩子的心田；它是一段蜡烛，照亮孩子，奉献自己。
《花边饺子》我国着名作家肖复兴的作品。文章讲述了小时候，妈妈给我包花边饺子和我们长大后为妈妈花边饺子的故事，倾诉了我与母亲之间感人的、深沉的亲情！
读过这篇文章，我懂得了浓浓的亲情是母爱，是孝心。在课文中我最喜欢这句话：这种花边饺子是妈妈教会我包的！是啊！母爱胜于万爱，这句话是说，妈妈给我最伟大的爱，她也教会了我如何去爱。在我的身上，妈妈给予我的母爱也极其耀眼！
还记得那次，我和妈妈去人工湖散步的经历——那天晚上，我和妈妈从人工湖往家走，在回去的路上，我们因为一些小事，磨蹭出了一点小火花。所以我俩谁都不理睬谁，各自生着闷气往前走。走着走着，当我再次抬起头时，却怎么也看不到妈妈的身影！刚开始，我没有感到害怕，认为肯定是妈妈又像从前那样，故意隐藏起来吓唬我的。于是，我假装不在意，很悠闲的样子大步继续朝前走。
哎？不对呀！妈妈应该出来了呀！我环顾四周，却依然没有看见妈妈的身影。这下我意识到我和妈妈走散了！当时，天已经完全黑下来了，我害怕极了，一时间愣在原地，不知所措，望着周围一张张陌生的面孔，浑身冰凉凉的。怎么办？怎么办？……我急得快要哭了！猛然间，想起妈妈曾经告诉过我的话：如果和妈妈走丢了，确实无法联系上，你可以自己回家。于是，我加快脚步，向着家的方向跑去。
不一会儿工夫，大汗淋淋的妈妈也急匆匆地赶回了家。刚开始，妈妈语气很生气，严厉得很，但慢慢地妈妈的语调温和起来，她伸出手来，说：来，让妈妈抱抱！我投入妈妈的怀抱，强忍了好半天的泪水一下子流了出来。我发现妈妈的后背潮乎乎的，布满了密密麻麻的小汗珠！听妈妈说，她在人工湖绕了好多圈，不停地找我，找我……这就是母亲的那颗心！这就是妈妈的爱！
如果我们是小草，妈妈就是太阳，每天沐浴我们成长；如果我们是大树，妈妈就是辛勤的啄木鸟，为我们祛除烦恼……妈妈，我爱您！
红糖饺子读后感（精选14篇）篇三
净肉有净肉好吃，但人家是食髓知味，骨头也有骨头的可口。接着，厨房炒了一碟蒜茸白菜仔、一碟鹅肠鹅红、沙爹牛肉、蚝烙、卤水豆腐（当然用卤鹅的汁）、冻蟹、胡椒猪肠猪肚汤……还以柠檬蒸乌头来作出海钓鱼失败的补偿——以上，都不过是地道的家乡菜，是卤水鹅的配角。鹅的香、鲜、甜、甘、嫩、滑……和一种“肉欲”的性感，一种乌黑到了尽头的光辉灿烂，是的，他投降了。着魔一样。
葡式蛋挞”是新刮的小旋风，由澳门传来香港，葡国小食pasteisdenata经过改良，成为一种带着“黑斑”的蛋挞——这些表面的“黑斑”，其实是焦糖，外貌难看，入口香甜。
那些蛋挞很厚实，颜色比较沉重，黄色中带点青。因为有姜汁，所以微辣，味道很独特。灵感一定来自姜汁撞奶——但，蛋挞皮仍是非常糟糕的批皮，厚厚一兜来盛载蛋汁，似一个碗多过一个挞。
蛋挞是不能一口全吃掉的。
先咬一口，滚烫得令嘴唇受惊，但舍不得吞。
含在嘴里，暖热而踏实，慢慢吃。此时酥皮会有残屑，顺势撒下，一身都是。又薄又脆，沾衣亦不管。再咬第二口……直至连略带焦黄但又香脆无比的底层亦一并干掉，马上开始另一个。
我这儿的面粉是高筋，软硬适度，带韧劲。这得揉得够，揉得仔细，直揉到面团表面像剥壳鸡蛋那样，又光滑，又透，又易黏口。下锅不易破，保持原汁原味，好吃……包好的饺子下锅不易破有个秘诀，水烧开后撒点盐，溶后才下饺子。这个时候，现包的饺子一个一个地在锅中跃动，并不安分。最后又一个一个地浮上水面，那经过冰镇的肉馅汁液融化，鲜美密封，煮熟后困囿在内。
饺子端出来了。
精美的白瓷汤碗，汤清还泛麻油香，撒了韭黄末。饺子包得大小均匀，严严密密，心事重重。一个一个，浮在水面，晶莹而粉嫩，像白里透红吹弹得破婴儿的皮肤。
红糖饺子读后感（精选14篇）篇四
无论是哪位母亲，当得知孩子失意潦倒的时候，都会无私的让自己的孩子在自己身上汲取力量；无论是哪位母亲，都会为自己的孩子骄傲。所以，努力吧，我们完全有上万个充足的理由报答社会，报答母亲，让母亲永远为自己骄傲！
红糖饺子读后感（精选14篇）篇五
我曾经读过一篇文章，题目是《红糖饺子》，读完这篇文章的时候，我才知道那个因你远行而焦急盼归的人，那个因你生病，痛苦而心碎流泪的人，那个永远向你敞开温暖怀抱的人，那个至死不渝地爱着你的人是妈妈。
故事讲述的是一个拐子因屡次吃到那个代表幸运的红糖饺子而努力奋斗，最后竟发现，每次回家过年吃饺子的时候，母亲总是做一个细微的动作，把那个代表幸运的红糖饺子从众多水饺中挑出来，放到她碗里。
“我知道，自已肯定又是那个最有福气的人，因为我又会吃到一个与众不同，有个小小缺口的红糖饺子。”这句话使我感动良久。是啊，母亲用一个小小的红糖饺子，就挽回了女儿的尊严，让女儿重新回到阳光下。
在我们生活的世界里，总有一个人将我们支撑，总有一种爱让我们感动。这个人是母亲，这种爱是母爱。母爱是伟大的，沐浴着母爱的人是幸福的。在我们遇到挫折困难的时候就算天崩地裂，我们只要想起在那个平凡的角落里有一个平凡的人，她为我们默默的祈祷，默默的传递着母爱伟大的力量，再大的困难，有了母爱的融合，也会不堪一击。
记得我上小学的时候，老师看扁我，同学欺负我，”学习这么差，还想和我们成为朋友，你也太天真了吧。”我强忍住泪花，可还是被同桌看见了，她关切的问我：”谁欺负你了，”我没有告诉她，只是手一甩，频频告诉她没事，就继续学习了。
回到家，我扑到妈妈的怀里，为什么，妈妈?我大声向妈妈诉苦，我把事情一五一十地告诉了妈妈，我的泪水打湿了她的衣襟，她什么都没说，只是一遍又一遍的抚摸我的头，告诉我没事。她表面上没太在意，暗地里却每天帮我检查作业，教我解题。每天晚上还给我上十分钟的课，专门讲如何与同学成为朋友。
我回到家又扑到她怀里，泪水又不争气的流下来，奇怪，竟然是甜的?
红糖饺子读后感（精选14篇）篇六
读后感。
”的“感”是因“读”而引起的。“读”是“感”的基础。如果是走马观花地读，囫囵吞枣地读，可能连原作讲的什么都没有了解，哪能有“感”?读得肤浅，当然也感得不深。下面是小编收集整理的《红糖饺子》读后感范文5篇，欢迎借鉴参考。
意林中有一个故事，让我牢牢记住了，也令我感触很深，故事名字叫《红糖饺子》，讲的是一个人是拐子，在学校里经常被同学们嘲笑，她每天都情绪低落的上学、回家、再上学、再回家……妈妈为鼓励她，就每天包3个饺子，但只有1个红糖饺子，并且事先声明谁吃到红糖饺子谁就会幸运一整天，每次母亲都会分配好并让她成功地选到红糖饺子，从此她不会再难过了，总是会开开心心地过好每一天。终于有一天，她知道了事实真相，明白妈妈用心良苦的她泪流满面的跪在了妈妈面前，感谢妈妈为她做的这一切。
这让我深深地明白了一个道理，在这个世界上，只有真心对待自己的亲人才能有这样子的耐心，等待和鼓励一个丧失生活勇气的孩子重新获得坚强!红糖饺子里裹着的是甜甜的爱和祝福，母亲希望它能告诉孩子，人生之中身体的残疾不可怕，可怕的是思想、心灵上的残疾，残疾的身体一样可以活出精彩的人生!
朝霞像一个俊美的小姑娘，从黎明的幕后飘了出来，抖出了她的新装：橙红艳丽，缤纷灿烂，像一副悬挂在天边的织锦，看到这幅情景，我回忆起了《红糖饺子》中那位拐子的女孩。
每当冬天，伙伴们在玩沙包，她哭着要让妈妈给她做一个，但她玩着玩着，不小心摔倒地上，伙伴们都嘲笑她，她开始觉得自己很无能。
快过年了，每当过年，她们家都要包一个红糖饺子，这次，妈妈破天荒的包了一个，谁吃到红糖饺子就说明谁是最有福气的人。果真，她被红糖饺子“甜甜”地烫了一下，她大叫起来，哥哥姐姐都非常嫉妒。也就是在同一年，她得了许多市级奖状，但她慢慢发现，妈妈每次盛饺子时，都会把红糖饺子放到她的碗里，不禁流下了泪水。
母亲为了不让她对残疾留下阴影，所以每次都让她当那个“最幸福的人”。这就是母爱的伟大。
可以说，我也有缺陷，那就是我的牙齿，他成了半块，是因为摔断了。每次见到班长，我都扭过头去，因为我怕她当着全班人的面叫我“豁子牙。因为这事，我很自卑，但有妈妈在后面鼓励我，让我坚强起来，重新拾回了自信。
也许这个世界上，只有母亲才有这样的耐心，等待着一个丧失生活勇气的孩子重新获得坚强!红糖饺子里裹着的是甜甜的爱和祝福，母亲希望它能告诉孩子：残疾的身体一样可以活出精彩的人生!
我曾经读过一篇文章，题目是《红糖饺子》，读完这篇文章的时候，我才知道那个因你远行而焦急盼归的人，那个因你生病，痛苦而心碎流泪的人，那个永远向你敞开温暖怀抱的人，那个至死不渝地爱着你的人是妈妈。
故事讲述的是一个拐子因屡次吃到那个代表幸运的红糖饺子而努力奋斗，最后竟发现，每次回家过年吃饺子的时候，母亲总是做一个细微的动作，把那个代表幸运的红糖饺子从众多水饺中挑出来，放到她碗里。
“我知道，自已肯定又是那个最有福气的人，因为我又会吃到一个与众不同，有个小小缺口的红糖饺子。”这句话使我感动良久。是啊，母亲用一个小小的红糖饺子，就挽回了女儿的尊严，让女儿重新回到阳光下。
在我们生活的世界里，总有一个人将我们支撑，总有一种爱让我们感动。这个人是母亲，这种爱是母爱。母爱是伟大的，沐浴着母爱的人是幸福的。在我们遇到挫折困难的时候就算天崩地裂，我们只要想起在那个平凡的角落里有一个平凡的人，她为我们默默的祈祷，默默的传递着母爱伟大的力量，再大的困难，有了母爱的融合，也会不堪一击。
记得我上小学的时候，老师看扁我，同学欺负我，”学习这么差，还想和我们成为朋友，你也太天真了吧。”我强忍住泪花，可还是被同桌看见了，她关切的问我：”谁欺负你了，”我没有告诉她，只是手一甩，频频告诉她没事，就继续学习了。
回到家，我扑到妈妈的怀里，为什么，妈妈?我大声向妈妈诉苦，我把事情一五一十地告诉了妈妈，我的泪水打湿了她的衣襟，她什么都没说，只是一遍又一遍的抚摸我的头，告诉我没事。她表面上没太在意，暗地里却每天帮我检查作业，教我解题。每天晚上还给我上十分钟的课，专门讲如何与同学成为朋友。
我回到家又扑到她怀里，泪水又不争气的流下来，奇怪，竟然是甜的?
读了《感恩故事》中的《红糖饺子》后，我觉得故事中的妈妈真好!
作文。
竞赛也得了第一名……她自信、开心的生活着从小学、中学、直到大学。可是一次机会她发现她每年吃到的红糖饺子竟然是妈妈每次仔细认真地找到有意放到她的碗里的，她感动了，知道是妈妈让她最有福气的，也是妈妈让她找到自信的!妈妈真好!
读完《红糖饺子》这让我深深地明白了一个道理，在这个世界上，只有真心对待自己的亲人才能有这样子的耐心，和鼓励一个丧失的孩子重新获得!红糖饺子里裹着的是甜甜的爱和祝福，母亲它能告诉孩子，之中身体的残疾不可怕，可怕的是思想、心灵上的残疾，残疾的身体一样可以活出精彩的人生!
红糖饺子读后感（精选14篇）篇七
俗话说：“好吃不如饺子。”的确，饺子是一种美味佳肴，深得人们喜爱。我今天读的这篇文章《花边饺子》就与饺子有关，它讲述了一个感人的故事：
读完这篇文章，我心潮澎湃，久久不能平静。这位文中的母亲是多么无私和伟大呀！她为了孩子自己只吃素馅饺子，这是多么感人！这虽然只是生活中的一件小事，却将母爱体现得淋漓尽致。的确，母爱是一团巨大的焰火，时刻温暖着孩子们的心扉。我们想一想，我们的父母难道平日里不是把好东西让给我们吗？不是每晚认真为我们辅导作业吗？在我们生病时，不是细心地照顾我们吗？父母为我们费尽了心血，含辛茹苦地抚养我们，我们无以回报。在日常生活中，我们只有努力学习，奋发图强，理解、关爱父母，才不辜负他们对我们的期望，那么就让我们从一点一滴的行动中做起，回报父母的恩情。
这篇课文讲的是作者童年时，妈妈包的花边饺给了他难忘的记忆；成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺讨得母亲的快乐和欢心。
读完了这篇课文，不知为什么我感到很温暖，好像看见了妈妈在包饺子，但妈妈包的不是花边饺，而是“金元宝”，每次煮好了饺子，我和弟弟都会很有趣的对妈妈说：“恭喜发财，元宝拿来！”这样妈妈就会笑着给我们一个“金元宝”。那时真的很快乐。
但是渐渐地，我悟出了一个道理：爱不是索取，是给予！
读完《花边饺子里的爱》后，我深深得到母亲对儿子浓浓的爱以及儿子对母亲真挚的爱。
真正的体贴是让人觉察不到的，正如文章所说，小时候母亲用特别的花边饺子来爱“我”，“我”长大后又用母亲以前的“花招”孝敬她老人家。
这种默默的爱，在我家也常常出现。有一次吃桂林米粉的时候，我把自己碗里的花生米全都吃光了还觉得不够。妈妈看在眼里，就把自己碗里的花生米都挑出来放到我的碗里，一边夹一边说：“妈妈不喜欢吃花生，给你吃。”
可事实并不是这样的。记得有一次，一个客人来我家玩，带来了一袋花生。妈妈高兴地说：“谢谢，谢谢，我最爱吃花生了。”
红糖饺子读后感（精选14篇）篇八
我永远忘不了母校的美景！剡山小学是一所美丽的学校。屋后山峦翠，门前一江水；走进学校，迎面并排着三棵香樟树，清香扑鼻。走进小花园，这里植物的光合作用让小花园格外凉爽；仔细一看，黄杨树、松树、铁树、紫藤、竹子，样样都有，特别是一棵老桂花树，立在中央；树干很粗，三个人张开手臂还抱不住；树枝交错层叠着，树叶非常茂盛，已经长了几百年了！走出小花园，四周环视，绿色植物点缀着我们的.剡山小学，赏心悦目。
想起我八岁的时候，爸爸妈妈牵着我稚嫩的小手，走进剡山小学的大门。当时我们一颗颗幼稚的童心，对这新学校——剡山小学，充满了好奇、神秘之感。我被分到二班，几个星期，同学之间也很快认识了。想起二年级，我们入了少先队，这是我们最兴奋的时候，我们都带上了红领巾；想起幼稚我们趴在地上，剪刀石头布，赢得各种纸牌；想起我们二班在运动会上团结努力，取得团队第二名；又想起我们考试考砸了，个个低着头，等待老师拍下手地板……在小学六年里，我们的二班，有欢喜，有悲伤。二班是和谐、团结的。我永远忘不了我们的二班！
我们的知识从何而来？是老师们教导而来。在这小学六年，我忘不了老师们，他们一直在幕后默默工作着。我的启蒙老师丁老师是我永远忘不了的，她教导我们，让我们渐渐成长，懂得做人的道理；书法老师张老师我是忘不了的，没有他，我就没有一手好字，没有一张张获奖证书；数学老师赵老师也是我忘不了的，她打定了我数学的基础，没有她，我数学不会再考一百分；英语老师王老师我也忘不了，她总是一丝不苟地工作着，一心为我们着想。我的其他所有老师的我忘不了的，你们的谆谆教诲，让我变得成熟，让我变得聪明。老师啊，我将永远记着你们！
啊，可爱的学校，可爱的剡山小学，养育我六年的母校！我现在站在门口，望着即将说再见的你；像我刚来到剡山小学，站在校门口，望着我未来的学校。我轻轻挥手，再见了！绿树；再见了！鸟儿！再见了！同学；再见了！老师；你们等着吧！滴水之恩，涌泉相报，过个几年，我一定会回来看望你们。再见了，母校，我永远把你记在我心里深处。
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红糖饺子读后感（精选14篇）篇九
吹牛大王主要写的是一个人叫明西豪森，他很爱吹牛，说自己见过外星人，骑着炮弹旅行，一个人杀死了上百头熊，但是每个人却都相信他。大多数故事离奇，远远超出了我们的想象。在所有故事中，明西豪森正是凭借他的聪明才智、勇敢和冷静，使一次次危险经历，变得有惊无险。明西森豪通过讲述自己这些离奇夸张的故事似乎在告诉我们，人的一生中免不了会遇到困难。但只要我们善于动用我们的大脑，发挥我们人类特有的智慧，一切困难也就变得容易了许多。
红糖饺子读后感（精选14篇）篇十
读了《感恩故事》中的《红糖饺子》后，我觉得故事中的妈妈真好!
《红糖饺子》讲的是一位身体有残疾的小女孩，因为知道自己是个拐子后，心里很难过，很灰心，也没有了自信，整天把自己封闭在自己的空间里。她妈妈知道后就告诉她，在她们老家，过年的时候要包一个红糖饺子，谁吃到谁就是最有福气的人。结果那一年的年夜饭，小女孩吃到了红糖饺子，她就真的觉得自己是最有福气的人了。也是那一年她的成绩稳居年级前三名，手工制作得了全市三等奖，作文竞赛也得了第一名……她自信、开心的生活着从小学、中学、直到大学。可是一次机会她发现她每年吃到的红糖饺子竟然是妈妈每次仔细认真地找到有意放到她的碗里的，她感动了，知道是妈妈让她最有福气的，也是妈妈让她找到自信的!妈妈真好!
红糖饺子读后感（精选14篇）篇十一
在本单元中，我们学习了许多与爱有关的故事：为了给老师治病，冒险上山的孩子们；重病缠身，细心照顾瘫痪儿子的母亲；去工厂捡麻袋还钱的小鲁本……其中，最令我感动的是《花边饺子里的爱》。
这篇文章讲了这么一个故事：小时候，妈妈包饺子时，是全家人最快乐的时光。妈妈为了“我”和弟弟，耍了个小花招，把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让“我”和弟弟吃，而她自己和爸爸只吃那些素馅儿的饺子。
看到这里，我不禁想起了妈妈教我包饺子的情景。是啊，每一个父母都希望子女穿好、吃好，生活幸福。他们平日里都把最好的留给了我们，饺子里包的不是馅儿，而是他们对我们的爱啊！孩子健康成长，生活幸福美满，这就是他们共同的期盼啊！
当我读到作者长大后，懂事了，也明白了母亲对他的爱。他在大年初二，用一个糖馅儿的花边饺子，讨得了母亲的快乐与开心时，我再一次被他们母子间真挚的爱深深地感动了。母亲对儿子的疼爱、儿子对母亲的孝顺，浓浓的爱都包在这小小的花边饺子里头了。
《花边饺子里的爱》让我明白了要怀着一颗感恩的心，学会体贴父母、孝顺父母，让他们永远幸福，永远快乐！
红糖饺子读后感（精选14篇）篇十二
红糖饺子是中国传统的美食之一，以其独特的风味广受喜爱。作为一名美食爱好者，我最近也尝试了制作红糖饺子的过程，并有了一些心得体会。下面我将分享我对于制作红糖饺子的心得体会，希望能够对大家有所帮助。
首先，要制作出美味的红糖饺子，选购好的食材至关重要。红糖是制作红糖饺子的主料，因此选购红糖时一定要选择质量好、颜色纯正的产品。此外，面粉也要选择高筋面粉，这样制作出来的饺子皮才会更加筋道有弹性。最后，根据个人的喜好选择一些配料，比如黑芝麻、碎糖块等，增加饺子的口感和风味。
第二，在和面的过程中，需要注意掌握好水的用量。将面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水搅拌成面糊状，然后再逐渐加入适量的水揉面。这个过程中，一定要根据面粉的吸水情况来调整水的用量，使面团达到较为柔软的状态。但是也要避免加水过多，否则面团会变得偏软，很难擀面。
第三，擀面皮是制作红糖饺子的关键步骤之一。擀面时，一定要力度均匀，使面皮的厚度相对均匀。过度用力擀面会导致面皮很薄，有可能破裂。而擀面力度不足，则面皮很厚，口感不佳。所以在擀面的过程中，要注重力度的掌握，保持面皮的厚度适中。
第四，在包馅的过程中，要注重馅料的均匀分布和包裹的紧实。将事先准备好的馅料放置在面皮中央，然后将面皮的边缘折叠起来，捏合并逐渐向中心收口。包饺子的时候要用力均匀，避免馅料漏出。而且，包好的饺子一定要注意将收口处均匀固定，以免煮熟时散开。
最后，要注意煮饺子的时间和技巧。将水煮沸后，将饺子放入水中，煮沸后继续煮一段时间即可。而饺子煮熟的时间应该根据饺子的大小和口感需求来确定。对于喜欢有嚼劲的人来说，稍微煮久一点会更好。而对于喜欢软糯口感的人来说，煮熟即可捞出。此外，煮饺子时最好一次煮适量的饺子，不可过多或过少，以免煮的时间或火候无法掌握。
通过这一番尝试和总结，我终于掌握了制作红糖饺子的窍门。红糖饺子的馅料甜而不腻，独特的红糖味与饺子皮的口感相得益彰。无论是作为正餐还是点心，在家自制红糖饺子都是一种愉悦的体验。希望大家也可以尝试制作红糖饺子，享受制作美食的乐趣。
红糖饺子读后感（精选14篇）篇十三
俗话说：“好吃不如饺子。”的确，饺子是一种美味佳肴，深得人们喜爱。我今天读的这篇文章《花边饺子里的爱》就与饺子有关，它讲述了一个感人的故事：
读完这篇文章，我心潮澎湃，久久不能平静。这位文中的母亲是多么无私和伟大呀！她为了孩子自己只吃素馅饺子，这是多么感人！这虽然只是生活中的一件小事，却将母爱体现得淋漓尽致。的确，母爱是一团巨大的焰火，时刻温暖着孩子们的心扉。我们想一想，我们的父母难道平日里不是把好东西让给我们吗？不是每晚认真为我们辅导作业吗？在我们生病时，不是细心地照顾我们吗？父母为我们费尽了心血，含辛茹苦地抚养我们，我们无以回报。在日常生活中，我们只有努力学习，奋发图强，理解、关爱父母，才不辜负他们对我们的期望，那么就让我们从一点一滴的行动中做起，回报父母的恩情。
这篇课文讲的是作者童年时，妈妈包的花边饺给了他难忘的记忆；成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺讨得母亲的快乐和欢心。
读完了这篇课文，不知为什么我感到很温暖，好像看见了妈妈在包饺子，但妈妈包的不是花边饺，而是“金元宝”，每次煮好了饺子，我和弟弟都会很有趣的对妈妈说：“恭喜发财，元宝拿来！”这样妈妈就会笑着给我们一个“金元宝”。那时真的很快乐。
但是渐渐地，我悟出了一个道理：爱不是索取，是给予！
红糖饺子读后感（精选14篇）篇十四
这篇文章写了小作者在11岁时候的一个冬天，天气出奇的冷。穿上了棉衣棉裤棉鞋都冷得瑟瑟发抖……。由于煤气炉没弄好，宿舍发生了煤气中毒。他们中毒较重的四五个人，感觉都很糟糕，没有一点食欲，加之两顿全吃的玉米面糊糊和发糕，没有人肯吃，老师看在眼里，疼在心里，一边安慰他们吃一些东西一边说：“晚上到老师家吃饭吧”。
一下子小学生作文作文人网你也可以投稿，小作者感觉到：这个冬天不再觉得寒冷，突然间，他长大了。通过这句话我感觉到了老师的温暖和关怀、师母的贤良和伟大，他们宁可苦了自己的孩子，也一样在关怀自己的学生。那个冬至体现了师恩的温暖，表现出了老师的无私和博爱。老师的恩情犹如太阳照耀着大地、露珠滋润着小草，堪比无私的父爱和母爱伴随着我们快乐的成长。