编写安全教案需要根据学生的年龄特点和实际情况,选择适合的教学内容和方法。通过学习和应用这些安全教案范文,相信您能够更好地提升自己的安全意识和应对能力。
食品安全健康教案大全(15篇)篇一
1、知道人人都要爱清洁,讲卫生,知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲,唱清歌词,表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
1、与歌词内容相关的`小图片。
2、录音机、磁带。
1、《日常生活模仿动作》。
2、《小鸟醒来了》。
1、小朋友起床后都要做什么?启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手。
2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》,请小朋友听一听歌曲唱了些什么?
播放歌曲录音带,让幼儿听清楚歌词,逐步熟悉歌曲旋律。
教师清唱歌曲一遍,提问:歌曲的名字叫什么?歌曲里唱了。
些什么?
1、教师和幼儿看图片,按照歌曲的节奏来念诵歌词。
2、用跟唱,分组唱,小组唱,学唱整首歌曲。
3、引导幼儿边唱边做动作。
4、幼儿集体演唱歌曲。
食品安全健康教案大全(15篇)篇二
光阴似箭,岁月无痕,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,是时候抽出时间写写工作总结了。那么要如何写呢?下面是小编收集整理的健康食品安全工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。
一学期已经接近尾声,本学期结合园务工作计划采取一系列的有效形式和措施,认真执行了安全卫生保健工作计划。以下是这学期的安全卫生保健工作总结:
今年幼儿园向xx区学前教育集团展示了大观摩活动,受到了局领导及各园的园长及骨干教师一致好评。说实话,大家付出了许多,终于有了收获。我们积极树立责任意识,发扬高度负责的精神,自觉做到标准上求高,措施上求严,工作上求实,尽心尽力,尽职尽责,工作中虽然苦了一点,累了一点,但是幼儿和老师们的需要就是后勤工作的方向,为保教工作架桥铺路、为教职工服务不仅是我服务于师生的承诺,更是一种责任。
每学年,保健室都严抓新生的体检工作,本学年新入园的104位幼儿全部经过医院全面的健康检查,合格率达100%。其次,我园严格执行晨检制度,热情接待每一位幼儿,使幼儿从开学初对医生的畏惧到以后的亲和。晨检时注重“看”、“摸”、“问”、“查”,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况,晨检后反馈到班级,使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理,保育员也可以加强保育,做好全日观察。在防肠道传染病和防禽流感期间,积极采取有效措施,保证了幼儿园的零发病率。
配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,对幼儿的疫苗接种进行管理,及时通知适龄幼儿家长带幼儿到中医院接种流脑、拿小麻糖丸等等,保证了每个适龄幼儿能按时得到接种,保证计划内免疫接种率达到98以上。
每年六月份镇医院为幼儿免费六一体检,10月份xx区xx院医师带着仪器来园为幼儿筛查视力,通过体检筛查体弱儿,对中度营养不良和中度以上肥胖的体弱儿进行个案管理,及时与家长交流意见及建议,使家长能够理解管理的意义;并与教师交代在一日生活中的护理注意事项,使之成为真正意义上的互相配合,共同管理。
并且对幼儿体检中发现的疾病缺点及时进行规范矫治,科学指导,疾病矫治率达100,做好矫治登记和矫治情况记录。
每周制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改进幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。每月对幼儿食谱进行营养计算,做出了分析及改进的措施。根据分析结果,钙的摄入总是不足,通过校信通请家长在家帮助幼儿补钙。在今后的膳食安排中尽量减少蛋白质的摄入,增加新鲜的蔬菜、水果和奶及其制品的供应,做到膳食平衡。
培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿保持安静,有一定次序,小腿放在桌子的下面,安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后,要求宝宝能进行自己桌面的`清洁,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时指导食堂为幼儿提供水温合适的开水,保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
加强对食品卫生工作的监督指导:对食品的验收验发,禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作,以保证幼儿进食的安全健康,杜绝食品中毒的发生;提高食具卫生消毒质量;在加强完善硬件设施的同时,对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管,也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜,保健室不定时抽验,有效把好了采购关。一学年无发生食物中毒事件。
抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求各班保育老师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,保持园内外经常性的清洁,中层干部随保健老师每周二检查,对检查发现问题及时指出、督促改正。
消毒工作是幼儿身体健康的主要保障。本学期,我对全园家长进行了春季传染病的预防做了讲座,让家长懂得卫生能给孩子带来美好的一切,通过这次讲座,使家长引起足够的重视。除此之外,保健老师经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,在饭前便后让幼儿养成洗手的好习惯,幼儿的一巾一杯每天一消毒,大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次,桌面玩具每周消毒一次,幼儿被褥一个月洗一次、每两周晒一次,遇雨顺延,各班保育员做好消毒记录。要求厕所每天在幼儿放学后用洁厕灵冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,饭前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。
我园每周对大中型玩具及室内外设施进行安全检查,发现问题及时向总务处汇报,并督促安全管理员进行整修,每个月进行汇总,保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中时时注意提醒保教人员安全的注意点,利用一切有利机会对幼儿进行安全宣传教育,培养幼儿养成自我防护的意识,有效防止了意外事故的发生,本学年无一次伤害事故发生。
根据季节变化和幼儿发育的情况,通过校信通、告家长书以《春天是哮喘和感冒的好发季节》、《孩子发烧要吃退热药吗?》、《反复腹痛有对策》、《防范儿童荨麻疹》、《如何预防肠道传染病》、《如何预防禽流感》、《秋天到,驱驱虫》、《关于孩子的心理话题》、《冬季:预防孩子常见病》、《孩子离园时家长应注意什么》等为主题,从不同角度,适时宣传安全卫生保健知识,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
食品安全健康教案大全(15篇)篇三
2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的.推动作用。
5让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。
三、活动时间。
1.企业报名时间:
2.展销时间:
3.投票评选时间:
4.颁奖时间:
四、活动流程。
1)活动周期:
注:南岗展区:**大学、**理工大学、**学院。
新香坊展区:东北林业大学、东北农业大学。
松北展区:**师范大学、**商业大学、**科技学院、**工业大学华德学院。
2)日程安排:
第一天:启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活动开始。
第四天:企业进行现场招聘及储备干部选拔活动。
五、宣传形式。
1.活动期间,**电视台、**市电视台、**日报、新晚报、**晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作详细报导。
3.此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。
4.此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5.**质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到**电视台相应栏目。
六、投票形式。
1.**质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入**质量网()进行投票。
2.参与者可拨打**质量网的热线电话进行投票。
3.此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“**质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。
4.此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。
5.此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设名参与者中奖。
七、报名范围及要求。
1生产及销售型食品企业。
2提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。
3提供产品近期合格检验报告。
4企业相关资料(文字、图片等)。
八、组委会名单。
此次活动设立活动组委会,其中包括:组委会主任、副主任、
秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。
食品安全健康教案大全(15篇)篇四
一、活动目标:
2.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
3.掌握几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
1、谈话导入:
——图片中的小朋友怎么了?
——其实啊,他是肚子疼,讲述故事。
2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?
——盒子上的时间叫食品保质期。
3、老师给小朋友们准备了很多东西,你来看。你在哪里找到保质期?
师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?
(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊。
4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢?
——你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?
——了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
5、最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦。
每年的3、15消费者权益保护日,如果吃到了过期的食品,可以去消费者协会投诉。你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,也就是,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
食品安全健康教案大全(15篇)篇五
为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。你们知道有哪些食品安全卫生健康标语吗?下面,本站小编整理了食品安全卫生健康标语,希望帮助大家。
1.购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
3.群众利益无小事,食品安全是大事。
4.食品安全系万家,监督管理靠大家。
5.为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。
6.食品安全,责任重于泰山。
7.手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
8.蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
9.食品关乎生命,安全重于泰山。
10.人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。
11.严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
12.勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
13.欲想寿比南山,饮食安全为先。
15.三无产品不卫生,切莫花钱买病生。
17.想要健康活到老,食品安全不能少。
18.手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。
19.三无食品少去碰,小摊小贩离远点。
2.一日三餐饮食,勿忘病从口入。
5.品牌就是诚信,品牌让人放心。
6.吃蔬菜,尝瓜果,不理三无烂产品。
8.己所不食,勿施于人。
9.健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
10.一串麻辣三分美,二串麻辣十层灰。食品卫生得注安全食品联万家,食品安全靠大家。
11.今日不防真可惜,若要福寿定得防。
12.开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。
14.选购放心食品,吃出健康体魄。
2.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
3.构建食品安全网,谱写和谐社会曲。
5.普及食品科学知识,提高安全防范能力。
6.群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。
7.严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识。
8.培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。
10.构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”。
13.一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。
14.食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
15.食品安全个个参与,和谐社会人人受益。
食品安全健康教案大全(15篇)篇六
活动目标:
1、幼儿在探索和实践活动中,逐渐掌握投掷的基本方法。
2、通过活动,培养幼儿勇于克服困难的精神,体验成功的快乐。
活动准备:
纸飞机、塑料圈若干等。
活动重点:
投掷的方法——————手臂弯曲在肩上,两脚前后分开放,身体后仰,用力蹬地投向前方。
活动过程:
活动身体——————分散探索——————集体游戏——————放松活动。
一、活动身体:
1、队列训练。
2、准备操练习:运动模仿操。
二、分散探索:
1、自由尝试。
带领幼儿到“飞机场”,告诉大家:今天老师做指挥官,你们做飞行员,请大家拿起飞机练习一下,看看谁的飞机飞得远。
2、介绍方法:
根据观察,请幼儿说说“你的飞机为什么远”。教师示范,边用儿歌的形式总结。(手拿飞机放肩上,身体往后靠一靠,预备开始向上飞。)。
再次分散练习。
3、飞行员特技表演:
前面出现了“三个山洞”,让我们想想办法穿过它。(想到要射得高、对准目标)。
4、竞赛活动:
小飞行员们的本领真大,现在我们分两队进行比赛。
介绍规则:前面有三条不同颜色的绳子,分别代表着不同的分数,等会儿我们比赛时要记分的。如果你的`飞机飞在了红绳内,就是一分——————(分两组进行)并请6分、5分——————的幼儿出列,教师给予鼓励。
根据幼儿投掷情况,再次巩固方法,请投得远的幼儿示范,并帮助分数低的幼儿。
第二次比赛。
5、集体游戏:打怪兽。
你们的本领练得真棒,司令员知道了就派我们去火星执行重要任务,打败怪兽。这里旅程很远,要经过太空隧道、银河、火山,有一定的危险,你们要注意。走,跟着指挥官行动吧!(利用休闲区进行)。
火星到了,瞄准目标,准备射击,打!
三、放松活动:
1、怪兽被我们打败了,说说我们为什么会胜利的?
2、自由结伴游戏。
活动反思:
在运用手中纸飞机的自主学习中,为了使幼儿体验快乐和成功,我时刻关注幼儿学习的态势,幼儿大胆创新、积极尝试;在进行比赛时,他们分组合作,显示出幼儿不再是孤立的学习者,而是愿意与小伙伴一起进行研究学习。
食品安全健康教案大全(15篇)篇七
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点:认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点:能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。
活动准备:
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。
3、纸,笔,空白墙作为提示墙。
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的'方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。
1、看一看,说一说。
(1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。
(3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?
教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。
3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。
拒食垃圾食品。
活动目标。
1.通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解健康的小常识。
食品安全健康教案大全(15篇)篇八
在课前,我准备了形象的'五官图片,以及人们在健康日所开展的各项活动图片,让幼儿对五官以及健康日有更全面的了解。以猜谜的方式引发幼儿的学习的兴趣,并积极参与到活动中。为了加深幼儿对健康日的认识,我组织了幼儿进行讨论,但没有完全激发他们讨论的积极性,以至于讨论时间很短,讨论得不够深刻。最后,组织幼儿每组设计一幅健康日宣传画,使幼儿在向大家宣传健康日的同时,学会分工合作,从中得到愉快的体验。在整个活动过程中,我应提供给幼儿更多发言的机会,扩大幼儿的思维空间,让幼儿回答问题能够更全面。
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食品安全健康教案大全(15篇)篇九
加强中小学生的食品安全教育,增加农民工子女的`食品安全知识,能够辨别真假食品!提高他们的食品安全自我保护能力。培养他们从小讲卫生、不买零食的好习惯。他们虽然来自于农村,但是他们一样是祖国的花朵,他们和所有城市的孩子们一样在同一片蓝天下生活,关爱农民工子女,共建和谐社会!
二、活动流程。
1、食品安全资料的发放\消费者维权法律常识。
2、展示关于食品安全健康和消费者权益保护法的相关图片、真假伪劣食品等!
3、现场互动游戏(见附件)。
4、邀请专家开展食品安全卫生讲座。
5、现场咨询活动及投诉(有奖竞答等)。
三、活动时间:12月27日下午2点。
活动地点:福州市仓山区城门镇城门村篮球场。
四、具体时间安排。
(1)12:00:所有工作人员到位(包括主持人、照相人员、现场秩。
序维护人员、机动人员和礼品发放人员等)。
(2)12:00―13:00舞台背景、场地布置、音响话筒安装到位。
(3)13:00―13:30现场所用物料准备到位。
(4)13:30―14:00所有工作准备就绪、全体集合。
(5)14:00―14:40游戏开始。
(6)14:
(7)15:
(9)16:
食品安全健康教案大全(15篇)篇十
1.购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
3.群众利益无小事,食品安全是大事。
4.食品安全系万家,监督管理靠大家。
5.为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。
6.食品安全,责任重于泰山。
7.手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
8.蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
9.食品关乎生命,安全重于泰山。
10.人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。
11.严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
12.勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
13.欲想寿比南山,饮食安全为先。
15.三无产品不卫生,切莫花钱买病生。
17.想要健康活到老,食品安全不能少。
18.手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。
19.三无食品少去碰,小摊小贩离远点。
食品安全健康教案大全(15篇)篇十一
2.一日三餐饮食,勿忘病从口入。
5.品牌就是诚信,品牌让人放心。
6.吃蔬菜,尝瓜果,不理三无烂产品。
8.己所不食,勿施于人。
9.健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
10.一串麻辣三分美,二串麻辣十层灰。食品卫生得注安全食品联万家,食品安全靠大家。
11.今日不防真可惜,若要福寿定得防。
12.开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。
14.选购放心食品,吃出健康体魄。
食品安全健康教案大全(15篇)篇十二
低钠盐好过传统钠盐,属于优质食盐品种。改吃低钠盐后,会不会增加市民群众的负担?记者走访超市发现,400克一包的传统加碘钠盐为1.3元/包,250克低钠盐为1.9元/包,一个成年人吃低钠盐,一个月总量不会超过1袋,还不用花2元钱。
每天只吃一盖盐。
一个啤酒瓶的盖子,去掉那层胶垫,装满盐就正好是6克;省卫生厅和广州市推广发放过控盐勺,那个小的容量就是2克,每天吃盐少于3小勺即可。
现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖,都削薄了一半,这种瓶盖盛满了,就是4~5克。“足够了,因为面包、馒头、咸菜、油条等等都是有盐的。”
俗话说:“无盐不出味”,食盐是人们生活中必需的调味品。在菜肴中适当放点盐,既调味又有利人体健康。食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。在大汗不止时,适当补充盐分,可防止体内微量元素的缺乏。在通常情况下,人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。但是在某些特殊情况下,也可能破坏此平衡,出现问题。例如人患急性肠胃炎,喝下去的水不能吸收到血液里,都随粪便排出去了,而体内的水却仍然通过呼吸、汗液、尿液,继续排出体外,结果造成严重的脱水。这时除了用药物治疗外,还要给病人注射一些生理盐水,来维持水代谢的平衡。又如在剧烈的体力劳动中,在高温作业中,体内盐分随汗液大量排出。这时可能由于体内缺乏盐分,出现肌肉痉挛的现象。因此,在休息时,要喝一些淡的食盐水,来维持食盐的代谢的平衡。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。此外,食盐还能软化体内酸性肿块。
食盐对人的健康有很多好处,但食量要适宜,每人天以10克为宜,如果过量也会给人带来危害。
食盐过多会引起高血压。据专家调查,吃盐量与高血压发病率有一定关系,吃盐越多,高血压发病率越高。阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低,基本上没有患高血压的,而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民,高血压发病率高得惊人。在我国食盐量较低的广东省,高血压发病率仅为3.5%;而喜食咸的北方人,高血压发病率却明显增高。这是因为盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多,水分就要大大增加,血容量也会相应增加,再加上细胞内外的钾、钠比例失调,使红细胞功能受到损害,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,导致血压的进一步升高。
食盐过多会引起水肿。由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以引起水肿,并增加肾脏的负担。
食盐过多会引起感冒。高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐,一是使唾液分泌减少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透,上皮细胞防御功能被抑制,较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,所以易使人患感冒,而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。
食盐过量会引起心脏病。《内经》有这样一段记载:“多食盐,则脉凝注而色变”。“味过咸,大骨气伤,心气抑”。咸多伤心,食味过咸使小动脉收缩,有害于心脏。例如湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点,这同倚重猪肉和食盐消费过多有密切的关系。
食盐过多会导致胃癌。日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方为最多。面临日本海的新泻、石川两县居民顿顿吃稻米饭,患胃癌的也多。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动,结果死于胃癌的人减少二成以上。可见吃盐过量是患癌的一大原因。盐里并无致癌物质,但它容易破坏胃的粘膜,对致癌物质起帮助作用。此外,肾脏病和中风与食盐过量也有密切关系。
因此,平时吃菜不要吃得太咸,尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物,使孩子受到损害,诱发高血压和心肌衰弱。对老年人烹调中尽量用醋、荠末,胡椒等香辣调料来代替盐分,减少食盐的数量。
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食品安全健康教案大全(15篇)篇十三
民以食为天,食品安全是天大的事,它影响着人身体的健康,关乎着人的生命。
电视上海的播出,报纸上的报料,揭发者一个个令人目瞪口呆的真相,那杯使人们谗言欲滴的奶茶,竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那可红彤彤的枣子,居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色的。
我们如何相信天天吃的食品是安全的?
过去小学的时候,上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引,这些琳琅满目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而却步,咽下口中的口水,不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是,归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑,因而,在好吃与安全之间我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的发生,伊莉、蒙牛多加奶粉企业的奶制品被查出含有三聚氰胺,市场上奶制品的销售量急剧下降,民众对各大品牌的奶制品提出了质疑,许多新生婴儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!
按理说,食品安全问题是理所当然的,但现在谁能保证什么食品都是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关,昧着良心赚黑钱,拿人民的健康当赌注!
食品安全再度敲响警钟,有关部门应该更加重视食品安全问题,加强食品安全管理,提高食品卫生监督检查能力,及时发现隐患,防患与未然,是摆在有关部门面前的紧迫任务!
安全食品何处寻?
元垃圾食品远离我们的身边,让健康食品与我们相伴让食品安全处处可循!
食品安全健康教案大全(15篇)篇十四
按照《州食品安全委员会办公室关于报送食品安全专项整治“百日行动”工作总结的通知》文件要求,现将我局组织开展学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”工作报告如下:
我局高度重视此次学校食品安全专项整治“百日行动”,成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长,州教育工委成员为副组长,各科室主任为成员的学校食品安全专项整治“百日行动”领导小组,负责组织、指导开展学校食品安全专项整治“百日行动”具体工作。组织召开了专题会议对此次学校食品安全专项整治“百日行动”做了具体的安排部署:一是加强领导,落实责任。要求针对各项治理整顿内容,细化目标,分解任务,落实责任,加大投入,扎实推进专项整治工作;二是部门联动,开展督查。积极联合当地食品药品监管局和相关部门组成联合检查组对学校食堂食品安全进行全面检查和指导;三是广泛宣传,营造氛围。多角度、多形式、多渠道对校园食品安全进行宣传,进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自己保护能力,增强师生对食品安全的参与意识;四是巩固成果,建立机制。将治理整顿的成效制度化、经常化,着力建立健全长效监管机制,进一步规范管理,切实巩固治理整顿成果,严防已整治的问题再次反复、反弹,促进校园食品安全水平稳步提升;五是加强督查,确保实效。各县教育部门必须加强对辖区内学校食品安全专项整治“百日行动”的督查,措施真正落实到操作层面,确保整治取得实效,同时,州教育局将组成督查组随时进行暗访督查。
学校食品安全专项整治“百日行动”安排部署专题会议结束后,根据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品安全专项整治“百日行动”的五点要求,我局及时制定并下发了《州学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”实施方案》,对学校食品安全专项整治“百日行动”工作做了具体详实的安排部署。
各县、校(园)根据我局文件要求,结合本地、本校实际也制定了切实可行,操作性强的实施方案,各县、校(园)按照要求积极开展了学校食品安全专项整治工作,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。
通过此次学校食品安全专项整治“百日行动”,进一步强化了学校食品安全日常监督管理力度和食品安全管理各县规章制度的落实,学校食品管理人员和从业人员的自律意识显著增强,学校食品安全水平得到明显提高。
在学校食品安全专项整治“百日行动”中,我局组织开展了3次校园食品安全专项督查,从检查情况看,多数学校食品安全状况比较好,表现为学校领导重视,基础卫生设施良好,学校分管领导切实抓,定期召开会议并组织检查,多数学校建立建全了各种管理制度和岗位责任制,许可证和从业人员健康证齐全,把好了原料采购和食品制作各环节,分工明确,责任到人,定期进行检查,严格奖惩制度等。同时,我们也检查出很多突出的问题主要有:有的学校食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象,对存在问题的学校,能当场整改的,立即进行了改整,不能立即整改的要在限期内改正,及时消除安全隐患,切实保障新学期师生的饮食安全。
(一)进一步强化学校食堂食品责任制度的落实;
(二)进一步规范学校食堂食品从业人员的操作规程;
(三)进一步建立健全学校食堂安全管理的各项规章制度;
(四)进一步加强食堂从业人员的培训工作;
(五)进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自己保护能力,增强师生对食品安全的参与意识。
食品安全健康教案大全(15篇)篇十五
2.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
3.构建食品安全网,谱写和谐社会曲。
5.普及食品科学知识,提高安全防范能力。
6.群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。
7.严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识。
8.培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。
10.构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”。
13.一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。
14.食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
15.食品安全个个参与,和谐社会人人受益。