2023年职专生个人总结汇总

实习八个月来，我充满激情和热情，全身心的投入工作之中，热爱劳动。刻苦练习技术，听从领导，服从分配，还坚持上过一个多月的夜班，不辞辛苦，分别干过面点、鲁菜和冷菜，聪明伶俐的掌握各种技术，能尊重每一位师傅，团结同事，乐于助人，多次登台演出，展示风貌。我还喜欢研究探索各种新技术，比较熟练的从事各种工作，学会了做人和做事，从陌生到熟悉，从不适应到适应，特别是从自己犯的错误中吸取教训，是人生难得的一笔财富。

存在的不足是有时计较个人得失，无私奉献精神还不够，今后要加强个人修养，磨练自己的意志，努力提高自己的综合素质。

转眼间八个月的实习生活即将结束了，回顾这段不寻常的生活，回忆和万老师、师傅们同台演出的情景就心情激动，感受颇多，收获颇丰，感谢实习让我们学会了许多知识，掌握了许多技术，学会了做人和做事，从陌生到熟悉，从不适应到适应，让我们了解社会、逐步融入社会，让我们在方方面面进步了、成熟了!为我们真正踏入社会打下了坚实的基矗我能做到任劳任怨，默默无闻，讲文明懂礼貌，和同事们团结友爱，融洽相处，形成了较强的规则意识，遵守单位和学校的各项规章制度，从不迟到和早退，并且过年期间坚守岗位，不休息，这是有生第一次没在家里过年，磨练了我的意志品质。被评为岗位进步新星。但有时脾气急躁，今后一定改脾气，加强修养。

紧张忙碌而有意义的实习生活结束了，我的实习岗位是在二店砧板，我收获很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各种切配技术，从各位厨师长、师傅们身上学到了许多东西，我总是以积极的工作态度，任劳任怨，听从分配，严格遵守劳动纪律，从不迟到和早退，有事请假，我的专业技能进步很大，有时还能干一些额外的事儿，团结同学，积极协助老师和师傅的工作，帮助翻译，有事及时与老师沟通，与同事们能够和谐相处，认真及时写出数量多、质量高的日记，多篇发表在校园网上，受到好评，被评为岗位技术新星。

今后要不断努力，取长补短，使自己在各方面不断上新台阶。

转眼间八个月的实习生活即将结束了，回顾这段不寻常的生活，心情激动，感受颇多，收获颇丰，特别要感谢的是万老师和赵厨师长对我的帮助教育培养， 感谢实习让我们学会了许多知识，掌握了许多技术，学会了做人和做事，从陌生到熟悉，从不适应到适应，让我们了解社会、逐步融入社会，让我们在方方面面进步了、成熟了!为我们真正踏入社会打下了坚实的基矗我能做到任劳任怨，默默无闻，讲文明懂礼貌，和同事们团结友爱，融洽相处，形成了较强的规则意识，遵守单位和学校的各项规章制度，从不迟到和早退，并且过年期间坚守岗位，不休息，这是有生第一次没在家里过年，磨练了我的意志品质。坚持按时写好日记。但有时脾气急躁，今后一定改脾气，加强修养。

紧张忙碌而有意义的实习生活结束了，我的实习岗位是在加工中心川菜部，我收获很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各种切配技术，从各位厨师长、师傅们身上学到了许多东西，我总是以积极的工作态度，任劳任怨，听从分配，严格遵守劳动纪律，从不迟到和早退，有事请假。我的专业技能进步很大，有时还能干一些额外的事儿，团结同学，有事及时与老师沟通，与同事们能够和谐相处，认真及时写出数量多、质量高的日记，认真完成各项任务和工作，受到好评，

今后要不断努力，取长补短，使自己在各方面不断上新台阶。

自从实习一开始，我就全身心的投入到各项工作中，以积极的态度听从领导服从分配，叫干什么就干什么，从不计较个人得失，默默无闻，严格遵守校规校纪，并能及时了解和掌握单位分别从事打荷、切配、面点实习工作，经过师傅一段时间的耐心细致的指导，手把手的教练之后，就靠我们自己主动的学习了，要靠勤快和领悟力了。许多生活习惯和学校生活不同，让我们体验到实习岗位上的艰辛与快乐，起早贪黑的工作让我学会如何更好地安排自己的工作与生活时间，让我们忙中有感，感中有乐。实习生活给我们许多有用的社会阅历，让我们在今后工作生活中更有自信。总能在百忙之中坚持写好日记，读好书。

但是技术还不够熟练和突出，需要加强练习基本功。

在老转村实习的过程中，我明白了合作的重要性，一个人并不能包揽 ，更不能够将一些事情做得完美，只有靠团结协作，才能将个人能力发挥极致，才能将一天的.工作做到完美，我明白了如何与人相处，如何待人接物，如何将工作做到最好。我们更明白了学校安排实习的目的是为了锻炼我们和健全人的交际沟通能力，另一方面考验我们的心理承受能力，增强我们的社会适应能力等等。每天紧张忙碌，劳累辛苦，但是我都能以积极的态度，投入到各项工作之中，尊重领导，团结同事，勤快能干，熟练掌握了打荷技术，从不计较个人得失，能抓紧业余时间学习，写出质量较高数量较多的日记，多篇发表在校园网上，参加青岛市职业技能大赛获得三等奖，直接授予中级烹调师。 在今后的人生中注意加强修炼，不断上层次。

转眼间八个月的实习生活就要结束了，回顾这段不寻常的生活，还真留恋，心情非常激动，收获颇丰，感谢实习让我们学会了许多知识，掌握了许多技术，学会了做人和做事，从陌生到熟悉，从不适应到适应，让我们了解社会、逐步融入社会，让我们在方方面面进步了、成熟了!为我们真正踏入社会打下了坚实的基矗我分别在二店的凉菜和面点间实习，腿脚勤快，干活麻利，积极打扫卫生，能做到任劳任怨，默默无闻，讲文明懂礼貌，和同事们团结友爱，融洽相处，磨练了我的意志品质。从一个不懂事的孩子成长为一名员工，深知领导、老师、师傅对我付出的那么多，我会永远记住的。

但是我感到惭愧的是在实习中对自己要求不严格，常常由于身体的原因出勤不算好，影响正常工作，给酒店带来的麻烦深表不安，今后我要加强体育锻炼，增强体质，更好地适应工作。

愉快紧张忙碌而有意义的实习生活马上就要结束了，我的实习岗位是在中央厨房二楼灶间，我的实习工作比较顺利圆满，感觉收获很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各种切配技术，学会了打荷，培养了腿脚麻利眼力好的习惯，从各位厨师长、师傅们身上学到了许多东西，我能任劳任怨，经常加班加点，从不计较个人得失，能做到听从分配，服从师傅的安排，严格遵守劳动纪律和各项规章制度，有事请假，我的专业技能和人际交往能力进步很大，能团结同学和同事，积极协助老师和师傅的工作，帮助翻译，有事及时与老师沟通，与同事们能够和谐相处，在班级里做出大哥哥的样子，被评为岗位进步之星。

但是有时任性，脾气急躁，掌握的知识还不够全面。今后要不断努力，加强学习，改正自己的不足，虚心请教，取长补短，使自己在各方面不断上新台阶。

八个月的实习生活让我深深的体会到许多生活习惯和学校生活不同，让我们体验到实习岗位上的艰辛与快乐，起早贪黑的工作让我学会如何更好地安排自己的工作与生活时间，让我们忙中有感，感中有乐。我被分配在二店，负责打荷，一直安心专心这项工作，实习生活给我们许多有用的社会阅历，让我们在今后工作生活中更有自信。师傅对我们很好，干完活我们就和师傅交流。虽然有点累，但是可以有收获。站着干了整一天的工作，我的师傅会关心我，有时还会拿板凳给我坐一会儿，多么好的师傅，我动了情，再累也不觉得累了。在劳累之余，同事们一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦啦”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起，分享彼此的感受，就像一家人，当我们犯错误时，都会苦口婆心、不厌其烦的教育我们。 实习工作增长了我的人生阅历，丰富了自我，学会了感恩，学会了方正立身，学会了对人生价值的思考，虽然挺辛苦，但真是每走一步都是在丰富自己，提高自己。

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