大班教案还可以帮助教师培养学生的自主学习能力和解决问题的能力。以下是小编为大家收集的大班教案范文，希望对教师们的教学工作有所帮助。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇一
1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
4、乐于探索、交流与分享。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
(一)播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢?我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体经常发生什么不舒服的事情?
2、后来他是怎么吃饭的?他的.吃法有营养吗?
(二)结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养?这些营养藏在什么食物里?
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
(三)以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢?
(四)结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
(1)提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?
(2)小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体提供力气的食)要有米饭、面包、面条;绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?
(五)集体表演“健康操”，结束活动。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇二
设计意图：
现在的社会是一个合作的社会，一个人有了合作的精神，那么也就成功了一半，人与人相处，只有合作，才能把事情办好。但是，现在很多幼儿已经形成了以“自我为中心”的不良性格，久而久之，是幼儿形成了不合群、不合作等不良行为，与其他孩子相处时就会表现出各种各样的不适应。因此，需要我们重视幼儿谦让、合作的教育。让幼儿懂得合作的意义，激发幼儿的合作意识，体验与别人合作的快乐。
活动目标：
1、通过游戏、故事等形式，引导幼儿理解合作的意义，激发幼儿的合作意识。
2、在活动中，学会与人友好合作并初步掌握合作的技巧，体验合作的快乐。
3、发展幼儿的语言表达能力和解决问题的能力。
4、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
5、了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动准备：
课件《猴子和鹿》，录象带，皮球若干，筐子，箱子，布条若干。
活动过程：
二、看课件，了解合作的意义，激发幼儿的合作意识。师：今天真高兴，老师为小朋友带来了两个小客人，你们想不想见？放课件，提问：
（1）小朋友，你们猜谁能成功？为什么？
（2）他们成功了吗？为什么没成功？遇到这样的困难，你猜他们心里会怎么想？怎样才能摘到桃子呢？开动你那聪明的小脑筋，帮他们想个好办法吧。我们大家可以互相商量商量，这样办法就更多了。
三、看录象，学会与人友好合作并初步掌握合作的技巧，体验合作的快乐。
师：（1）他们在干什么？一个人能做到吗？
（3）两个人要想走的又快又好，你认为该怎么合作？小结：两个人要想走的又快又好，就要相互配合，互相商量，步伐一致。
活动延伸：
游戏：二人三足二人三足的游戏可真好玩，我们也来试试，好吗？首先，找到你的好朋友，互相商量商量，应该怎样合作？（商量）商量好了吗，来和你的好朋友，手拉手，咱们一起到外面去试一试！
教学反思：
在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇三
1.知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2.初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3.能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：1.为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2.后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1.提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2.结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3.小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1.幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2.讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1.幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2.师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3.幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4.分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五)集体表演“健康操”，结束活动。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇四
活动目标：
1.知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
2.初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3.能分析评价自己和别人的配餐。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动重难点：
重点：让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
活动准备：
1、教师了解幼儿平时饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如：肉、鱼、青菜、萝卜等。
3、评选用的红牌人手二个，摄象机，电视机。
活动过程：
1、导入激趣：游戏引趣、
(1)教师以经理的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
(2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
小结：自助餐是指,可以在用餐时自己帮助自己，自己选定安排自己喜欢吃的的菜。其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。
(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
师：“小朋友们欢迎你们来到自助餐厅，今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。”
(2)幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的`素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。
3、幼儿调整配餐。
(1)请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼儿再次自选食物，调整配餐。
(3)开展评选“最佳配餐”的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
(4)共同讨论评选理由。
4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。
活动延伸：
1、利用午餐时间，准备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，继续培养幼儿能主动根据配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家与父母一起讨论思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合营养要求。
3、与家长联系，使家长与幼儿园共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐渐养成主动自觉地根据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇五
活动目标：
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
3、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。
4、增强思维的灵活性。
活动准备：
学习包活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
【活动反思】。
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇六
1、能将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类进行分类并统计在《我的营养中餐》配餐记录表上。
2、尝试合理配餐，知道均衡的营养搭配对身体有益。
3、体验自己配餐的乐趣。
重点：通过将食物在配餐记录表上的分类、统计与讨论，并参考营师的“一餐食量推荐表”，知道均衡的营养搭配对身体有益。
难点：在初步了解食物应合理搭配的营养知识基础上，将配餐记录表做相应地调整，从而学会合理、均衡地配餐。
1、各类食物图片（主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类）。
2、《营养歌》、《健康歌》音乐；
3、食物种类卡一套；
4、托盘、水彩笔；
5、《我的营养中餐》配餐记录表（每人一份）；
6、营养推荐表一份；
7、录音机。
一、导入：教师和幼儿做律动《健康歌》。
二、基本部分。
（一）幼儿将食物分类摆放。
1、教师带领幼儿参观“美食街”，请幼儿将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类分类摆放。
2、教师与幼儿检验分类是否正确。
（二）幼儿为自己搭配一份营养中餐并按种类数量填入记录表。
1、介绍《我的营养中餐》配餐记录表的使用方法。
2、请幼儿自由选择食物，为自己配一份营养的中餐，并将食物按种类统计在配餐记录表上。
（三）分享记录表，了解合理均衡的配餐。
1、分组讨论本组成员的配餐结果，并推选出配餐比较合理营养的一名幼儿与其他各组分享交流。
2、出示营养师的《一餐食量推荐表》，结合幼儿的选择进行逐一讨论，了解合理配餐的营养知识。
3、小结：通过营养师的推荐，我们知道了要让身体得到均衡的营养，吃得健康，每一餐每一类的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否则都不利于身体的健康，应从小养成良好的饮食习惯。
4、在了解食物应合理搭配后，请幼儿参考推荐表，小组交流，说说自己刚才搭配的中餐，哪些地方不合理，需调整。
三、结束部分。
1、请幼儿重新配餐并填写在配餐记录表上。（教师放《营养歌》的背景音乐）。
2、配好餐点的幼儿将餐盘送到配餐间，请厨师做出营养美味的中餐。
一节生动、有趣、的健康活动在小朋友们的积极参与互动中结束了，现做如下反思：
在目标制定与达成方面，活动中我发现幼儿能将食物较准确的分类摆放，也能通过同伴之间的交流讨论及对营养师推荐表的学习认识，知道均衡的营养搭配对身体有益。在尝试合理配餐上，通过记录表我发现大多数幼儿能够自主地去调整自己餐盘中取多的食物或补充自己刚才没有选到的食物，因此从活动的整体效果上来看目标的达成基本实现。
在活动策略的达成运用方面，由于有了前期对食物名称及种类的的介绍、认识，因此，幼儿能较准确地将食物按种类分类摆放，也能根据自己的配餐情况，将食物按种类准确地统计数量并记录在配餐表上，同时，还能根据《一餐食量推荐表》对自己的配餐记录表做出相应的调整，活动效果较好。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇七
1、知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
2、初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3、能分析评价自己和别人的配餐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点：让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
1、教师了解幼儿平时饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如：肉、鱼、青菜、萝卜等。
3、评选用的红牌人手二个，摄象机，电视机。
1、导入激趣：游戏引趣、
（1）教师以经理的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
（2）介绍自助餐厅中的`各种食物、餐具及使用方法。
小结：自助餐是指，可以在用餐时自己帮助自己，自己选定安排自己喜欢吃的的菜。其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。
2、幼儿自选食物、评析合理的配餐。
（1）请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
师："小朋友们欢迎你们来到自助餐厅，今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。"。
幼儿动手为自己配餐。
（2）幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。
3、幼儿调整配餐。
（1）请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么？多了什么？
（2）幼儿再次自选食物，调整配餐。
（3）开展评选"最佳配餐"的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
（4）共同讨论评选理由。
4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。
1、利用午餐时间，准备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，继续培养幼儿能主动根据配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家与父母一起讨论思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合营养要求。
3、与家长联系，使家长与幼儿园共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐渐养成主动自觉地根据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇八
现在的生活条件好了，孩子们可以说是想吃啥，爸爸妈妈或者爷爷奶奶们就会想尽办法让他们吃到啥。可是，班级里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的问题就是出在------饮食不科学。大班的孩子，可以让他们了解相应的科学饮食知识，同时，让他们学习控制自己生活中的一些不良的饮食习惯，让他们知道均衡营养的重要。
1、了解健康饮食观念，感受均衡饮食的重要。
2学习科学配餐。
3、养成健康饮食的好习惯。
重点：知道每天饮食科学搭配、均衡营养的重要。
难点：如何为不同的人群选择不同的饮食配餐。
1、《今天我吃什么》饮食统计表。
2、营养结构图、食物图片。
3、人手一份配餐表。
4、彩色笔、各种食物广告、各色彩纸、剪刀、浆糊、胶布。
布置各种人群展板。
：事先了解各种水果、食品的营养价值、不同人群的饮食习惯、营养需要。
2、讨论:谁吃的合适？
(反思：此处我们让孩子们畅所欲言。由于在小中班的时候，孩子们已经知道了各种食物的营养价值，所以，在这里，孩子们争论不休，各说各的好。)。
3、看一看：出示饮食结构图（呈金字塔），回忆饮食的科学搭配。
观察：图上有什么？图有什么特点？为什么是金字塔的形状？告诉我们什么道理？
思考：你发现自己吃的合理吗？什么地方合理？什么地方不合理？我该怎么做？
4、小组活动——科学配餐“我当营养师”
出示不同年龄、不同生理特征的婴儿、老人、孕妇、儿童、病人等人物图片展板，
说一说：他们需要什么营养?
配餐可以通过画的形式、剪贴的形式、粘贴食物图片的形式进行；将配餐好的“营养餐表”贴在相应的人群展板进行交流分享。
(反思：此处的活动是帮助孩子迁移已有的知识经验，并且鼓励孩子进一步提升经验，知道生活配餐不是一层不变的，应该随着年龄的变化、当时的身体状况不断去调整改变，这样的饮食才是科学均衡有营养的。)。
5、广而告之：鼓励孩子在家长接送的时间，向家长们介绍自己的配餐，说明这样配餐的道理，对爸爸妈妈、爷爷奶奶进行科学饮食教育。
（反思:作为活动的进一步延续，我们设计了这个环节，听说让他们来当营养师，他们觉得很光荣，所以也很认真地进行配餐，有模有样地进行健康饮食宣传，一副小大人的样子，令人忍俊不住。）。
1、家园配合：收集、了解各种人群的身理特点，饮食需要的资料。
2、将不同人群的人物展板、配餐表、食物图片投放在区角，鼓励孩子们进一步为他们设计合理的早餐、午餐和晚餐。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇九
能正确进餐，养成良好的进餐习惯。
餐桌、餐具、自制的"鱼、肉、蛋、菜"等食物。
我会正确进餐。
幼儿活动操作材料"健康·正确进餐"。
（一）引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。
1、师：今天老师带来一段情景表演，请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。
2、教师表演。
3、师：现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事？（幼儿回答）。
4、师：表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）组织幼儿讨论：为什么这样进餐好？你是怎么进餐的'？
1、师：老师这样进餐好吗？为什么？（幼儿回答）。
2、师：对了，因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么进餐的？（幼儿回答）。
3、师小结：像老师一样专心吃饭，不挑食，而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每个人都会很喜欢他，这是一个好习惯，所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。
引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"。
1、引导幼儿看一看，说一说图片内容。
2、请幼儿判断对错并涂色。
师：你们想一想他们这样做对不对，在对的下面涂上颜色。
3、结合操作册，鼓励幼儿学习正确的进餐方法。
（1）师：我们看一看这幅图，这样做对我们身体健康吗？（幼儿回答）。
（2）师：对了，我们应该一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。
（四）品德教育：引导幼儿养成正确进餐的方法。
师：我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养这样我们才能健康成长，变的越来越聪明。
（五）活动结束。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十
1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2、后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4、分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五）集体表演“健康操”，结束活动。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十一
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养学生对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
1、录象、课件。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
一、激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐)。
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的`自我介绍吧!
化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!)。
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三、深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
(儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐!)。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十二
西方及日本等一些经济发达国家的教育专家主张“儿童应从三岁开始经济知识的教育，主要教理财知识，这种教育将有益于他们的终身”。今天看来，他们的主张对我国的幼儿教育也颇有借鉴的意义。特别是当今我国经济发展迅速，孩子又是家中的宝，为孩子花钱，即使清苦的家庭也坚持“穷不能穷孩子”的信条，而富足的家庭，大都对孩子是有求必应，高价消费也为数不少。在这样的.社会大背景下，孩子珍惜钱财、合理使用钱财的意识薄弱。因此，我们乌南青年小组，决定尝试探索适合我国国情的符合幼儿年龄特点和发展需要的经济意识启蒙教育，以萌芽幼儿初步的“理财”意识。
经济教育内容十分宽泛，遵照二期课改所强调的“教育要与幼儿生活相结合，从生活中体悟，大班《学习》教材“逛超市”主题中，有一则“自主购物”的活动内容，其背景资料里又给我们提供了关于“钱币”的资料，这二则内容给了我们很大的启发。我们一共设计了二个教育活动，其一为“解读人民币”——主要从解读人民币上的中国元素入手(略)，其次就是本次教育活动内容“制订合理用钱计划”，论点以要定位在“合理”上，是因为我们反复讨论后，认为由于每个家庭的经济条件不一，“节约”的概念对孩子来说很难诠释明白，而所谓“合理”即诠释或“必须要花的钱，一定要花，可以花和不花的钱，则根据家里的条件许可与否而定，但不必要花的钱，就可以不花”。这样孩子不仅容易懂，而且一旦理解后，可以逐步自主地转化为自己的行动。活动形式是通过创设情景，让幼儿小组合作模拟制订一份花钱的计划，通过在合作的过程中生生互动、师生互动的方式，体现合作的快乐，但我们更看重的是蕴藏在活动背后的教育内涵和价值。
1.在一定数额的钱款内，尝试制订合理的使用计划，并能清楚地陈述理由，萌生合理用钱的意识。
2.继续学习小组合作，共同商讨制订计划。
3.能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
4.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
教学重难点重点。
1.为每组幼儿准备记录用的纸、笔、橡皮。
2.生活小区内示意图，设有超市(附各种食品、饮料、水果、冷饮等标价图)、长廊、儿童乐园(附游乐设施标价图，但有的是免费的)、小型图书馆(免费)。
教学过程与指导。
(一)从讨论老师的钱包导入课题。
2.讨论：怎样才算合理用钱呢?(重点则须幼儿讨论必须用的，可以不用的就尽量不用，以及可用可不用的就该考虑钱够不够的用)。
(二)创设问题情景。
1、星期日早上，明明妈接到公司的电话要上午去加班，于是她给明明10块钱，让他自己安排上午的活动以及午餐，我们能不能帮明明设计一份合理使用这10元钱的计划，供他参考呢。
2.解读小区示意图及计划书(重点关注幼儿是否看懂示意图及计划书内的项目)。
(三)小组合作制订计划(建议幼儿自主结伴，4-5人为一组)(重点关注幼儿的分工以及能否共同商讨计划;当意见不一致时是如何解决的方法。)。
(四)各组展示自己的计划。允许他组提出质疑，各自都能清楚陈述自己的理由(重点关注：1.他组应根据展示小组的用钱的总数以及研究其计划是否合理2.当他组提出质疑时，该展示小组应陈述自己的理由，并由大家对他们的合理性予以肯定或否定。)。
(五)归纳提示对用钱的合理性给以赞赏，并对小组合作的经验给以肯定。
(一)从活动现场孩子们的情绪热烈、状态良好、参与积极几个方面来看，这个教育内容的选择是恰当的，因为要基于孩子的经验，因此他们能十分真实地表达自己的认识与看法，而且内容又具有一定的挑战性。如制订用钱计划对他们来讲是全部的要求，此外，面队众多的物品及玩乐场所，他们需要全面观察思考，做出选择。同时，钱款又是必须限制在10元钱以内。这是一次整合现有才智的考验，此外，在小组合作中又必须要统一意见，这对正在学习合作进程中的孩子来说，也是一次挑战。完成以后，他们明显的又前进了一步。
(二)教育活动设计的意图是希望孩子通过直接体验来学习，这是符合“教育者是活动的引领者，受教育者则是活动的体验者”的原则。我们相信，这是二期课改新理念指引下的重要教育原则。本活动的情景设计，大大激发了孩子们参与的动机，他们不仅在活动中感受到学习的兴趣，还体悟到与人合作的快乐，而且在自主体验之后，把所获的认知经验内化为自身的关键经验。
(三)活动的每一段落都是精彩的，因此，哪一段也舍不得删去，以致整个活动时间过长，虽然孩子始终十分投入，但毕竟这是遗憾的地方。说明教师在设计时预计不足，特别是当最后，小组没有用足10元钱，这是意料之外的。于是对多余的“钱款怎么办”又展开了新一轮的讨论，当然是可以把它列入延伸部分。问题是此题、此情、此景是容不得“适可”而止的，因为机不可失、时不再来，幼儿的情绪一旦冷却以后，可能很难再次重振。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十三
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的'绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十四
（1）了解钱的各种来源渠道，知道钱的来之不易。
（2）学会合理的利用钱，要“用之有度”。
活动准备：请家长配合为每个孩子带两元钱。
（1）请幼儿说说附近的超市有那些，然后让幼儿互相比较，选择一个离幼儿园最近的超市。
（2）请幼儿回答钱是如何来的，要幼儿了解钱的来之不宜，懂得节约用钱。
（3）出发前，与幼儿讨论到超市购物时应该注意的礼貌和安全事项，例如购物后要排队付款，不要推着购物车四处乱跑，不要随便把货物的包装袋拆开，不要在超市内大声喧哗等。
（4）幼儿在超市内购物时，老师可以在一旁观察，并协助幼儿购物。要指导幼儿了解自己的钱是有限的，要购买自己所必需的东西，不能浪费钱。
（5）回到幼儿园后，请幼儿报告购物的情况。并请每个幼儿说说自己所购买的是什么东西，自己为什么买这种东西，它对自己有什么用处。评论每个幼儿所购买的东西是不是自己所需要的。针对个别幼儿买零食的情况对幼儿进行指导教育。
（6）请幼儿互相分享到超市购物的经验。
请幼儿说说这次购物跟平时的购物有什么不一样的地方，说说这次购物的体会。
可以为幼儿布置作业，让幼儿在礼拜天由爸爸或妈妈带领到超市去，再次去体验购物的快乐。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十五
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的好习惯。
设置自助餐厅环境，提供不同类的多种食物及教具。
1、激发幼儿对配餐的兴趣。
1）教师以经理的身份介绍自助餐厅。
2）介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。
1）幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
2）幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
3）提出问题：谁配的饭菜最有营养？为什么？
1）请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。
2）幼儿再次自选食物进行配餐。
3）幼儿观察同伴搭配的饭菜，评选“最佳配餐”
4、小结活动结束。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十六
活动目的：
1、初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法，健康教育活动《我会配餐》。
2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。
活动准备：
1、知识准备：
事先请家长协助幼儿了解有关食谱的简单常识，并用图画等形式记录一顿晚餐的食谱。
2、材料准备：
（1）制作一套相关的课件。
（2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的替代物若干。
（3）食物标志图4张。
活动过程：
一、以谈话口吻引入活动。
二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。
1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。
2、根据课件提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物，幼儿教案《健康教育活动《我会配餐《。
三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。
1、教师引导幼儿与同伴交流自己记录的一份晚餐食谱，并借助投影仪帮助幼儿分析食谱中各种食物的不同类型与需要量。
2、教师结合课件中“食物金字塔”，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。
3、幼儿根据相应的原则修改自己的食谱。
四、幼儿学习配餐：
（一）教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。
（二）幼儿尝试配餐：
教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。
（三）教师引导幼儿交流、分析食谱：
1、教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。
2、教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。
3、小结，自然结束活动。
[我会配餐健康教育活动]。
文档为doc格式。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十七
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
3、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。
4、增强思维的灵活性。
学习包活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。
大班教案合理配餐（专业18篇）篇十八
活动目标：
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
3、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。
4、增强思维的灵活性。
活动准备：
学习包活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。