河南是中国的一个重要农业省份，拥有丰富的农作物资源。以下是小编为大家整理的河南的传统节日与庆典活动，供大家参考。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇一
我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。为了变换口味，村子里的人想出了许多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美，做法也简单。我最喜欢肉馅饺子。那鲜、那香简直不可言喻。先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后，便可以开始包了。美味的馅加上圆溜溜的皮，一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完美。只见她将皮托在手上，用小勺将馅放在皮的中央，再用手指将两者粘合在一起，最后用食指在中间往下一摁，一个漂亮的饺子就出来了，边角往上略翘，形似月牙。将饺子包完后，便可以下锅了。这饺子下到锅中，只见它们在锅中来回翻滚，在锅中自由自在地游着，像一个个调皮的孩子。待到这些饺子浮上锅面之时，就代表着它快熟了。我焦急不安地等了一个世纪之久，饺子终于出锅了。它们平躺在我的面前，真美!面皮近乎透明，里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要挣脱面皮的禁锢，逃出来似的。我尝了一口，啊，真好吃!肉加上香葱的清香和面皮的地道，真是令人垂涎三尺，顿时，饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子，摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了，我还想让它与唇齿再来一次亲密接触。啊，饺子，我爱你!
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇二
今天，妈妈带我和表哥去吃玉溪风味小吃。虽然不像婚宴上那样大鱼大肉，但是它仍有一番独特的风味。到了一个叫胡九小吃的地方我们点了一些特色风味，有凉米线、酸辣粉、牛肉鸡汤米线、玫瑰凉糕和冰稀饭。小吃被一一的端上来了。
只见冰稀饭里的米粒晶莹剔透好像玛瑙一般，并且周围都被淋上了红糖汁，还有像钻石一样的碎冰把稀饭和红糖汁搅拌均匀，舀一勺放进嘴里。嗯・・・甜丝丝的，滑滑的。不时还有冰粒和银耳会连同稀饭一起送入嘴里。
凉米线的佐料多的数也数不清，不只是韭菜、小葱、大蒜、杂酱，还有花生、芝麻。妈妈说：“因为他们放了自己的独家酱料，所以吃凉米线的人才会这么多。”酸辣粉又酸又辣，味道还不错。牛肉鸡汤米线比起来算很普通的了，是鸡汤煮的，里面的米线就像一些嫩白色的虫子，在汤里游泳，放上葱、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰凉糕是我最喜欢吃的小吃了。凉糕表面撒满了芝麻，还有几颗枸杞飘在红糖水里。白白的凉糕有两层，在夹层的中间有一些紫红紫红的玫瑰豆沙酱。闻一闻，嗯・・・还带有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夹一块放入嘴中，冰冰凉凉的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麦芽糖。妈妈说：“吃的时候要蘸一点红糖水，这样味道才会更好。”
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇三
河南烩面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇四
神奇美丽的西双版纳，饮食文化源远流长。这里少数民族众多，物产丰富，因此饮食具有浓郁的民族特色。由于气候和饮食习惯等原因，各地饮食普遍以酸辣为主，菜式以烧烤为多。
本人亦是慕名而来，以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举，也许不足以描述西双版纳的饮食精髓，但无一不是诱人的美食和特色小吃。
一、主菜类。
1.冬瓜猪。
这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。
2.竹笋、酸笋。
据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。
3.澜沧江鱼。
澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。
推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
4.爱伲稀饭。
这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。
5.野生菌类。
在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。
6.野菜。
据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。
推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.
7.葛根全席。
葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。
机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。
推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶。
二、烧烤类。
1.烧烤全席：
首推景洪市区嘎洒镇傣族民居制做的烧烤全席，内容有：什锦烤肉串，烤鸡肉串、鸡杂串，香茅草烤鱼、烤肉、烤排骨，芭蕉叶包烧小鱼、黄笋、江鱼，烤猪脸，火烧干巴，撒撇汤(用猪肝为原料熬的汤，具有清热去毒之功效)，杂菜汤，蕃茄煮凉粉，煮米干，各种时鲜蔬菜、野菜蘸喃咪，其中喃咪又有蕃茄喃咪、花生喃咪、嘎里罗喃咪、螃蟹喃咪、茄子喃咪之分(注：喃咪为傣语，意为蘸料)，猪血剁生，傣族酸菜，炸牛皮，手抓糯米饭，菠萝饭，傣族年糕，自酿米酒，鲜榨柠檬汁。
2.烧烤点菜：
澜沧江边曼蚌囡寨子的傣家烧烤很好吃，其特色菜是：蒸鸡，烤茄子，芭蕉叶包烧江鱼、鸡脚筋、猪脑、猪心管，油炸青苔，野茄子蘸喃咪。
澜沧江边最热闹的烧烤大排档dd金沙滩，最具特色的小吃有：烤竹筒饭，炸蜂蛹，竹虫，臭豆腐，烤干巴，包烧芭蕉花，烤肝，烤鸡，烤猪牙床，炸猪皮，炸紫米粑粑。
3.铁板烧烤：
勐海县久富盛名的铁板烧烤在独具特色的形似猪圈的房子里支摊设点，吃起来别有一番滋味。
听说过这样的名词吗：烤胸膘、儿窝、奶渣，还有常见的猪脸、干巴、茄子、粉肠、牙床、心管、韭菜，只是用的烧烤方法不同，做出来更嫩，更有嚼头，更香。
4.勐海烤鸡：
勐海有两种做法的烤鸡，一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成，一种是原味火烤后蘸作料吃。前者还没吃就香味扑鼻，入口更觉香辣美味;后者专门选用小子鸡作原料，肉质鲜嫩，清甜，外脆里嫩，口感极好，再辅以鸡肉熬的稀饭，清水煮的青菜，香而不腻，吃时直接用手撕着吃，别有一番情趣。
三、凉菜类。
1.舂鸡脚、黄瓜、干巴。
这几样多在路边的小店或者一些茶室里供应小吃的地方看见。特别推荐东贝茶楼的柠檬舂鸡脚和舂干巴，辣的够味，吃完主料，辅料还能再拌米干吃，吃完还想吃。
2.柠檬凉粉。
推荐各大冰屋的此道小吃。酸酸辣辣，还有柠檬的香味。此小吃通常会用泰国出产的透明盘子盛装，再放上冰块，晶莹润滑的凉粉被衬得让人直流口水。不过要小心暗藏的剁碎的小米辣，它们会让你吃得流泪。
3.凉拌水果。
这是用各种时鲜水果切成块或丝，加入辣椒面，盐，白糖拌匀后即食。好吃的有：拌木瓜、生芒果、油棕果、酸侈依、羊奶果、菠萝。
四、其他。
1.泡鲁达：
这是从泰国引进的一种冷饮甜食，风靡除冬天以外的整个季节。
特点：甜、脆、香、冰、滑、爽。
2.木瓜水。
这是很难找的一条小巷子里的小吃，除此之外，还有炒螺蛳和凉拌米干也很好吃。
推荐地点：州工商银行旁。
3.木瓜牛奶。
炎热的夏天来上一杯，香甜可口，润滑入肺。
推荐地点：各大冰屋。
锦都酒店旁的小饭馆一条街，回族饭店、通关鸡，往右转，宣威火腿，勐海王府饭店;还有老机场路上的酸角林、上帝小吃，莎瓦丽、老傣族人家等等等等，都是各有特色，让人留恋忘返的地方。
本人最深切的感受，是吃饭的环境。曾经去过这样的一个饭店，依山而建，一栋栋两层小楼错落有致，蝶舞花丛，热带植物林立，推窗所及，是绵延起伏的万亩茶山，心情豁然开朗。菜肴用陶制的器皿盛装，大多是山毛野菜，看似简单，实则用心，味道奇特，让人回味。恍惚中，以为自己身在仙境。我觉得，这是食的最高境界了。远离城市的喧嚣，放松身心，莫过于此了。我没有记住饭店的名字，可是我经常都会去，一个人，或是一群朋友，喝茶，或是吃饭，每一次，都很惬意。
我真的希望，西双版纳的饭店都能让人有这样的感受，在生活质量越来越高的今天，食不只要知其味，还要知其感受。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇五
说起郑州烩面，那可是我们本地的的特色食品。
每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!
等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的.。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!
你要是来郑州了，一定要尝尝我们郑州的特色烩面，一碗不够就来两碗!
要问我们河南风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
闻一闻，你醉了;看一看，你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如此大的魅力?是河南三大小吃之一——烩面。
烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。
烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。
平原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。平原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳;喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，说其为美味中之一绝当之无愧。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇六
转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。
我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。
我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。为了变换口味，村子里的人想出了许多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美，做法也简单。我最喜欢肉馅饺子。那鲜、那香简直不可言喻。先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后，便可以开始包了。美味的馅加上圆溜溜的皮，一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完美。只见她将皮托在手上，用小勺将馅放在皮的中央，再用手指将两者粘合在一起，最后用食指在中间往下一摁，一个漂亮的饺子就出来了，边角往上略翘，形似月牙。将饺子包完后，便可以下锅了。这饺子下到锅中，只见它们在锅中来回翻滚，在锅中自由自在地游着，像一个个调皮的孩子。待到这些饺子浮上锅面之时，就代表着它快熟了。我焦急不安地等了一个世纪之久，饺子终于出锅了。它们平躺在我的面前，真美!面皮近乎透明，里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要挣脱面皮的禁锢，逃出来似的。我尝了一口，啊，真好吃!肉加上香葱的清香和面皮的地道，真是令人垂涎三尺，顿时，饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子，摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了，我还想让它与唇齿再来一次亲密接触。啊，饺子，我爱你!
俗话说：“民以食为天”。在全国各地有各式各样数不胜数的风味小吃，但我却对家乡人人都会做的糍粑糕情有独钟。每当做糍粑糕时，妈妈都会提前泡一盆糯米放在家里，待到第二天备用。到了第二天做糍粑糕时，妈妈便取出提前泡好的糯米，用清水洗干净后，便上蒸笼蒸。在一旁的我，坐立不安。一会儿坐着，一会儿站着，一会儿又催催妈妈好了没有。终于，在等待了半个小时下，糯米终于熟了。随后，妈妈便将熟透的糯米，放进事先准备的米口袋里，给糯米来个“五马分尸”。将所有的糯米全部捣碎后，把它们揉搓成一个个中间夹杂着的芝麻和白糖的米团。再放进蒸笼里蒸上五分钟即可。为了一尝美味，我老早把碗筷准备好了，真是“万事俱备，只欠东风”啊。当妈妈说：“糍粑糕好啰!”我以迅雷不及掩耳之势，“唰”的一下冲进了厨房。虽然蒸笼还未打开，但那弥漫在空气中的糯米香气，使我垂涎三尺。妈妈见我这“馋猫”样儿，赶紧给我夹了一个放在碗里。瞧，这小巧玲珑的糍粑糕，乍一眼看上去，白生生的，像一个洁白无瑕的小玉盘;拿起一闻，香气扑鼻，令人陶醉;捧在手里，细腻腻的，像新鲜的猪板油一样滑;吃在嘴里，甜丝丝的，顺滑滑的，吃了还想吃!糍粑糕，我总是百吃不厌，因为每次都能勾起我对家乡的美好回忆。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇七
锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇八
俗话说：“民以食为天”。在全国各地有各式各样数不胜数的风味小吃，但我却对家乡人人都会做的糍粑糕情有独钟。每当做糍粑糕时，妈妈都会提前泡一盆糯米放在家里，待到第二天备用。到了第二天做糍粑糕时，妈妈便取出提前泡好的糯米，用清水洗干净后，便上蒸笼蒸。在一旁的我，坐立不安。一会儿坐着，一会儿站着，一会儿又催催妈妈好了没有。终于，在等待了半个小时下，糯米终于熟了。随后，妈妈便将熟透的糯米，放进事先准备的米口袋里，给糯米来个“五马分尸”。将所有的糯米全部捣碎后，把它们揉搓成一个个中间夹杂着的芝麻和白糖的米团。再放进蒸笼里蒸上五分钟即可。为了一尝美味，我老早把碗筷准备好了，真是“万事俱备，只欠东风”啊。当妈妈说：“糍粑糕好啰!”我以迅雷不及掩耳之势，“唰”的一下冲进了厨房。虽然蒸笼还未打开，但那弥漫在空气中的糯米香气，使我垂涎三尺。妈妈见我这“馋猫”样儿，赶紧给我夹了一个放在碗里。瞧，这小巧玲珑的糍粑糕，乍一眼看上去，白生生的，像一个洁白无瑕的小玉盘;拿起一闻，香气扑鼻，令人陶醉;捧在手里，细腻腻的，像新鲜的猪板油一样滑;吃在嘴里，甜丝丝的，顺滑滑的，吃了还想吃!糍粑糕，我总是百吃不厌，因为每次都能勾起我对家乡的美好回忆。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇九
各种小吃中，我最喜欢的就是凉皮了，虽然凉皮是陕西名小吃，但在咱们这儿，也是很受欢迎的呢！
凉皮长得可真好看，白花花的皮子加上十几个面筋，边上散落着些水灵灵的黄瓜，让人看了后不禁垂涎三尺，如果爱辣，红红的辣油在上面铺一层，那色泽可就更鲜艳了。
做凉皮那就叫简单了，只见师傅拿起一张皮子，拿起刀，“唰唰唰”五秒种，就切成了一条条面皮，再拌点黄瓜，加点佐料，一拌就ok了！
别看人家师傅做得好看，在旁边那些人的吃像真是前无古人，后无来者啊！捧起碗，拿着筷子，不管三七二十一，如风卷残云般的将一碗凉皮给消灭掉了，边吃还边喊：“老板，再来一碗！”“好咧！”呵，这老板的生意可真忙！
终于，我禁不起诱惑，拿着3元钱去买了一碗，看着水灵灵的凉皮，真像一件艺术品，想吃又舍不得，可是口水又往肚子里咽，不管了，先填饱肚子再说，我加了一勺辣油，拿起筷子，也不顾什么淑女形象了，捧起碗，没三分钟一碗凉皮就被我咽下了肚，吃完还不忘咂咂嘴。
写着写着，我口水又往下咽，可惜老爸老妈不在家，门被反锁了，看来今天是没有口福了！
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十
我的家乡在洛阳，我们一家人就住在洛阳的老城区。这几年，变化最大的就数老城的南大街了，它现在是洛阳老城著名的小吃一条街。
白天，远远望去南大街的两旁挂满了鲜红的灯笼，路的两旁还有许多商铺，有卖衣服的，有卖鞋的，还有卖家具的，许多人来这里逛街，挑选东西，非常热闹。
到了晚上，南大街一片灯火通明。走近南大街，一股股的香气就会扑鼻而来，让人不由自主地加快脚步。走进南大街里面，你会看见路两旁的小车上整整齐齐地摆放着各种小吃，每辆车的招牌上都有介绍小吃特点的主要内容，有甘梅薯条、麻辣烫、麻辣粉等。有的人双手那满了小吃，他们吃得非常香，看着我都想流口水。我跑近跟前，看见我平时最喜欢吃的甘梅薯条，忍不住买了好几包，狼吞虎咽地一口气把它们吃完了。南大街的小吃最晚能持续到大二天的凌晨四点。
洛阳的小吃不仅吸引着洛阳人，还吸引来许多外地人，外国人。白天晚上都很热闹，我生活在这样的城市里，我感到很高兴。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十一
闻一闻，你醉了;看一看，你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如此大的魅力?是河南三大小吃之一——烩面。
烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。
烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。
平原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。平原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳;喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，说其为美味中之一绝当之无愧。
要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十二
中班主题教案《河南的风味小吃》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感，让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色，发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思，快来看看幼儿园中班主题《河南的风味小吃》含反思教案吧。
【活动目标】。
1、让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色。
2、在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感。
3、发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。
4、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
【活动准备】。
1、一幅拼装的中国地图。
2、电脑课件(有国际美食节内容的图片)。
【活动过程】。
1、通过问话，出示中国地图，导入课题。
(1)师：小朋友，你知道自己是哪个国家的小朋友吗?
师：那你想不想看看中国地图是什么样?
(2)出示中国地图，引导幼儿说出像大公鸡。
(3)师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成，这些不同颜色的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省(教师同时取下河南省)――河南省的人。
2、演示电脑课件，让幼儿欣赏河南的名菜。
幼答：[会有许多答案]。
(2)教师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参加在河南举办的美食节，小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。
(3)逐一展示课件，让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。
(4)请幼儿自由发言，说一下看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。师：引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。
(5)小结：厨师叔叔真能干，能用简单的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。
3、教师出示几种地方风味小吃[烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉]向幼介绍小吃的特点。
(2)请几位幼儿来品尝小吃，品尝以后，分别说出是什么饭，用什么材料做的，什么味道。
(3)教师小结：这些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动，爱惜粮食，不随便扔饭，扔菜。
(4)师生互动，幼儿自由讨论。
师：胡老师知道在我们河男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜?幼儿答(幼儿可能会出现思维的局限性，教师要加以引导)。
4、幼儿，观众互动。
(1)师：小朋友年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰富，今天我们班来了许多老师，你可以问问后面的老师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说：“老师，请你告诉我好吗?”
(2)师：得到答案的小朋友回到小椅子上，给大家说说老师告诉你什么答案。(召集幼儿回来)。
(3)请幼儿发言，说出老师说的菜名。
5、点题总结告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。
幼答：……。
师：老师也喜欢，所以老师就为咱们家乡编了一首儿歌，小朋友想不想听?(教师朗诵自编儿歌)。
(2)让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。
师：如果外地的小朋友来我们河南了，咱么得用好吃的招待他们呀?现在大家一起来动手作包子，饺子，烩面准备招待他们吧!
(4)幼儿动手用橡皮泥做食品。(放音乐)。
6、结束。
师：拿着你做好的饭，咱们出去迎接小朋友吧!(出教室，结束。)。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
本文扩展阅读：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十三
作为一位杰出的老师，就不得不需要编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么应当如何写教案呢？以下是小编收集整理的《河南的风味小吃》中班主题教案，希望对大家有所帮助。
1、让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色。
2、在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感。
3、发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。
4、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
1、一幅拼装的中国地图。
2、电脑课件(有国际美食节内容的图片)。
1、通过问话，出示中国地图，导入课题。
(1)师：小朋友，你知道自己是哪个国家的`小朋友吗?
师：那你想不想看看中国地图是什么样?
(2)出示中国地图，引导幼儿说出像大公鸡。
(3)师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成，这些不同颜色的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省(教师同时取下河南省)――河南省的人。
2、演示电脑课件，让幼儿欣赏河南的名菜。
幼答：[会有许多答案]。
(2)教师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参加在河南举办的美食节，小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。
(3)逐一展示课件，让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。
(4)请幼儿自由发言，说一下看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。师：引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。
(5)小结：厨师叔叔真能干，能用简单的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。
3、教师出示几种地方风味小吃[烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉]向幼介绍小吃的特点。
(2)请几位幼儿来品尝小吃，品尝以后，分别说出是什么饭，用什么材料做的，什么味道。
(3)教师小结：这些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动，爱惜粮食，不随便扔饭，扔菜。
(4)师生互动，幼儿自由讨论。
师：胡老师知道在我们河男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜?幼儿答(幼儿可能会出现思维的局限性，教师要加以引导)。
4、幼儿，观众互动。
(1)师：小朋友年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰富，今天我们班来了许多老师，你可以问问后面的老师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说：“老师，请你告诉我好吗?”
(2)师：得到答案的小朋友回到小椅子上，给大家说说老师告诉你什么答案。(召集幼儿回来)。
(3)请幼儿发言，说出老师说的菜名。
5、点题总结告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。
幼答：……。
师：老师也喜欢，所以老师就为咱们家乡编了一首儿歌，小朋友想不想听?(教师朗诵自编儿歌)。
(2)让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。
师：如果外地的小朋友来我们河南了，咱么得用好吃的招待他们呀?现在大家一起来动手作包子，饺子，烩面准备招待他们吧!
(4)幼儿动手用橡皮泥做食品。(放音乐)。
6、结束。
师：拿着你做好的饭，咱们出去迎接小朋友吧!(出教室，结束。)。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十四
濮阳市位于河南省东北部，座落在黄河之滨，现辖濮阳、清丰、南乐、范县、台前和市区五县一区，总面积4188平方公里，总人口350万。北部与河北省交界，东部和南部与山东省隔黄河相望，西部与安阳市毗邻，西南部与新乡市接壤。濮阳是一个富有个性与魅力的城市，也是中原大地上一颗璀璨的明珠。
濮阳是一座古老的城市。濮阳历史悠久，源远流长，为河南省历史文化名城，中华民族的发祥地之一。上古时代，这里是五帝之一颛顼及其部族活动的中心，素有\“颛顼遗都\”和\“帝丘\”之称。战国时期城址位于濮水之阳，始称濮阳。历代曾先后称澶州、开州，民国时复称濮阳。秦汉以来，各个朝代均在此设郡置府，商业繁荣，农事发达，一直是黄河中下游地区政治、经济、文化中心。我国最早的诗歌总集《诗经》中的不少诗篇都描绘了\“桑间濮上\”的繁荣景象。这里民风淳朴，人杰地灵，历史上曾出现过许多杰出人物，如造字圣人仓颉、军事家吴起、政治家商鞅、思想家吕不韦、天文学家僧一行等。濮阳是著名的中原古战场，历史上曾发生了许多重大事件和著名战役。如春秋时期诸侯14次在这里会盟，孔子周游列国在濮阳。城濮之战，在这里留下了退避三舍的千古美谈;马陵之战，在这里留下了孙膑、庞涓斗智斗勇的身影;澶渊之战，在这里缔结了城下之盟。1987年在这里出土了距今6400多年的珍贵文物蚌塑龙形图案，把中华民族5000年文明史向前推进了1400多年，被国内外考古界誉为\“中华第一龙\”，中华炎黄文化研究会据此命名濮阳为\“龙乡\”。悠久的历史、丰厚的积淀，使濮阳有着宝贵的旅游资源，具有十分可观的开发价值。
濮阳是一座绿色的城市。建市以来，坚持可持续发展的战略观念，高标准、高起点建设城市，绿化美化城市，形成了良好的生态环境。目前，城市绿化覆盖率40.1%，绿地率35.3%，人均公共绿地面积10.2平方米。城市绿化点成景、线成荫、面成林、环成带，呈现出\“人在绿上走，车在树下行，楼房花丛卧，闹市园林中\”的独特景观，展现了北方平原的园林城市特色。几年来，先后荣获了国家卫生城市、国家园林城市、全国文明城市、中国优秀旅游城市和中国首届人居环境范例奖五项桂冠，正在申报国际花园城市，在中国中西部地区独树一帜，被国家建设部-赞誉为人居佳境、中原绿州。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十五
教学目标：
1．选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色香味。
2．能在习作中融入自己的生活体验，恰当表达出自己的感情。3.通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，提高学生的审美情趣。
教学重点：通过了解各个地区的风味美食，及其历史、特色和制作方法，并能通过各种形式对其进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。教学准备：选择喜欢的一种风味美食，仔细观察，了解它的色香味、制作过程和吃法。
课时安排：20分钟教学流程：
一、激发情趣，导入新课。
1、引：同学们，人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。比如说：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，是否有垂涎三尺的感觉？老师想了解一下，大家平时都爱吃什么？（学生自由回答)。
2、看来，同学们都很有口福，吃过这么多美食，要是能把这些美食一一介绍给别人，也是一件美事，所以今天我们来上一节习作课，内容就是：介绍一种自己喜欢的风味食品。
（板书)。
二、指导审题。
2、学生自由回答，师边总结边板书。（一种、自己喜欢的、风味食品)。
3、区别风味食品和普通食品。
我们把这些具有地方特色的小食品称为风味美食。昨天，老师布置了大家去了解一下全国各地的风味美食，所以，下面老师想设下一个擂台，考考大家全国各地的美食了解多少。
（1）说出食品的产地及名称。（2）作简单介绍。
三、确定主题引：我们国家饮食文化历史悠久，美味小吃更是丰富多彩。如果让你从这么多风味食品中挑选一种来进行介绍，你会选择什么呢？说说为什么?学生自由回答，教师从旁板书。（喜欢吃的、熟悉的、有特色的、耳熟能详的)。
四、指导选材引：刚才同学们已经选好自己喜欢的一种美食，那么，你打算从哪些方面来介绍呢?学生自由回答，师进行板书（名称、颜色、味道、形状、做法、吃法„„)。
五、指导构思，点拨写法引：谢谢你们刚才这样精彩的介绍，现在我很期待你们把刚才的介绍写下来，所以我下面想请同学们自由交流一下这篇作文怎样构篇?学生自由讨论交流，师从旁指点。
2、每组选出一个代表来说说，师从中点拨写法（适当板书）。在其中区分说明文和其他文章在顺序上的不同。
3、重点讲解两个要求：
1、抓重点（地方特色）。
2、表真情过渡：好，在大家动笔之前，还有两个要求请大家特别注意，这也许也是同学们在这次习作当中可能会遇到的难点。这两个要求我想让你们自己体会，所以老师想先和你们玩个游戏——猜谜语。
（1)出示谜语。（2)那么，通过刚才的游戏，你们发现了什么呢？你们为什么能一下子猜出来呢?(哦，原来刚才老师所出的谜语就是抓住了这种食品的突出特点，所以，你们才能马上猜出来，对吗？（板书：抓特点）这就是我刚才要强调的要求之一。
（3)但是，除了写食品本身的特点以外，还要注意抓住什么特点呢?（4)学生快速浏览三个片段（预先留在抽屉里)（5)这三个片段你发现了什么共同特点吗？（写面）都写了那些面？那这三种面有什么不同吗？（做法、吃法、味道......）这叫什么？这就是地方特色（板书）不同的地方，即使同一种食品，它的吃法、做法、味道也不一样.所以，这次习作，除了要抓住食品本身的特点，更要突出它的地方特色。
（6)刚才，大家通过对这三个片段的阅读，你们在描写上还有什么收获吗？（从字里行间表现出对食品的喜爱）很好，所以，我们这次习作不仅要抓住特点，更要从字里行间表现出对食品的喜爱。（表真情）这就是这次写作的两个要求。
六、总结写法，表达体验。
1、引：板书出示，然后作简要的讲解。（1）确定一种自己喜欢的、熟悉的美食。（2）用自己喜欢的一种方式引出所要写的美食。
（3）写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
（4）在文中适当地介绍这一美味的做法或它的历史渊源等等，增加习作的感染力。
（5）交代清楚自己喜欢这一美味的原因，在文章的字里行间表达自己的思想感情。
2、总结：同学们，每到一个地方，千万别小看各地的风味小吃，山西的老醋、东北的酸菜、四川的火锅、海南的边炉，反映的都是一地的风土人情、地域文化，乃至人文掌故、历史更迭。每个地方的风味美食都盛放的是一个城市一片地域的风水、风土和风情。拿起笔来，把你最喜欢吃的风味美食写出来吧。
3、学生自由习作，老师巡视指导，帮助有困难的同学。注意习作过程出现的一些问题，并及时解决。
板书设计：
审题确定主题选材构篇一种喜欢吃的名称、颜色、味道有顺序自己喜欢的熟悉的形状、做法、吃法抓重点风味食品有特色的故事或传说表真习作三风味小吃——永远的故乡情教学目标：
2、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
3、能在叙述的过程中融入自己的心理体验。习作重点：
1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。教学过程：
师：孩子们，今天老师想请你们听首歌——《蛋炒饭》。让我们一起来听一听。
（课件播放《蛋炒饭》)师：孩子们，“蛋炒饭最简单也最困难中国五千年火的艺术就在这一盘”，好一句“火的艺术就在这一盘”，孩子们中国有句话——民以食为天，正是这几千年的饮食文化的积淀，才孕育出了文明古国大江南北各具特色的风味小吃。你们知道蛋炒饭是哪的风味小吃吗？板书：风味小吃。
师：是啊，蛋炒饭是李老师的最爱，因为我是扬州人。每一个地方的人都热爱和熟悉本地的风味小吃。因为风味小吃带着浓浓的地方味。
李老师给你们带来了几样风味小吃，你知道它们是哪的风味小吃吗?师：来，孩子们，上菜喽——出示一组风味小吃图片，学生猜。你看我们南京的大街小巷风味小吃各具特色。同学们，你们最喜欢的风味小吃是什么呢?师：同学们喜欢吃的都不一样，既然这么喜欢吃，那么怎样来介绍自己最喜欢吃的风味小吃呢？今天这堂课我们就来学习如何介绍一种风味小吃。
师：我们先来做一个猜谜游戏好吗?（出示谜语：四四又方方，入锅变黄金。虽然臭名扬，吃来满口香。)老师感到纳闷了，你们怎么能一下子就猜出来呢?师：同学们，我们从这个谜面的设计上得到什么启发?师：说得很对，就是要抓住特征来写，再来猜一个。
（出示谜语：小小瓶，小小盖，小小瓶里装荤菜青绿壳，紫红盖，去掉屁股别见怪尖起嘴，对准盖，拼命吮吸才出来)师：同学们比较一下，这则谜面跟刚才的谜面有什么不一样？它除了写出了螺丝的特征，还写出了什么?师：同学们还想不想猜谜语?（出示谜语：一身绿叶装，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解带脱衣裳，每逢五月五，忆起汨罗江。)师：这则谜面与刚才的谜面比较一下，你觉得又有什么发现?师：这则谜语和其他谜语相比，还写了它的文化传说，它的由来。如果你最喜欢的风味小吃有一些传说或者动人的故事也可以写一写。随着我们渐渐长大，我们发现美食有时不仅可以满足我们的肚子，更是我们心灵的需要。
师：小小谜语乾坤大，今天我们从这三则谜语中得到了不同的启发。得到了什么启发呢?谁能概括起来说一说。
师：说得真好。介绍一种风味小吃我们要抓住它的特征，写出独特的色香味形，但是对于我们六年级的同学而言，更重要的是要写出它的情趣。这个情趣有品尝的一种乐趣，还有刚才我们说的它的文化传说，有的话可以写一写。但是我要提醒同学们，不同的风味小吃它的特色不一样，我们写的时候不要面面俱到，要抓住它的特色，突出一两个重点，详略得当。
介绍美味，相互补充。
2、你一定非常喜欢自己介绍的这道美味吧！把你与这道菜的故事讲给大家听好吗？你是怎么制作、品尝这道美味的？有没有听过关于他的传说？等等。
专心草稿，当场完成。
交流习作，指导修改。
1、指名学生读习作，师生共同评议。
2、小结提出修改意见。
3、学生修改。佳作欣赏，互评完善。
1、选择写的较好的文章，在班里进行赏析。
师：大作家汪曾祺写的《故乡的美食》写得非常有趣，老已经打印出来了，请同学们课后读一读，也给各位听课老师一份。一碗蛋炒饭、几粒花生米、一块豆酥糖、一盘豌莱头、一丛灰灰莱的亲切记忆，尘封的点滴私藏在这里闪光，老师还想向大家推荐一本书——《舌尖上的故乡》。正因为这份浓浓的故乡情，风味小吃的魅力不仅生理上味觉上的魅力，而是精神上故乡的魅力。
课件出示：“人都有一种味觉固执，品尝新鲜的愿望是永久的，坚守故乡的味觉是比永久还久。”
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十六
说起家乡的特色小吃，大家都会说不尽，道不绝，像：新疆的羊肉串，北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线„„都闻名全国。而我更喜爱家乡著名的小吃—山西刀削面。
家乡的刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉，色、香、味、形俱全。
家乡的刀削面得名于它有非比寻常的做法—用刀削面。搓面时必须揉均、揉软，表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面，右手持着特制的孤行削刀，一刀一刀削进锅中，煮好后，盛进碗，加上烧好的五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜，香气顿时扑鼻而来，一碗刀削面就做好了!
它不仅味道好，看相也好：面条又宽又薄，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，还有几块闪着油亮的红烧五花肉和绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮、一小片一小片的香菜散落其间，看着真是令人垂涎欲滴！
怎么样，听到了我的介绍，您对山西刀削面有了一定的了解吧。唉哟，不跟你聊了，一碗刀削面出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
指导老师（刘淑婷）。
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十七
云台山位于河南省焦作市东北部修武县境内，距焦作市区30公里，因为山势险峻，山峰之间常年云雾缭绕而著名。是目前河南省唯一一家拥有世界地质公园和国家级重点风景区、国家aaaa及旅游区、国家地质公园、国家森林公园、国家机密后自然保护区、国家水利风景名胜区等六个国家级称号于一体的风景名胜区。景区面积190平方公里，辖区有泉瀑峡、潭瀑峡、红石峡、青龙虾、万善寺、子房湖、茱萸峰、百家岩、叠彩洞等十大景点。十余处以太行山山岳自然风光为主体，奇异水景为特色，悠久的历史文化为内涵，可供休闲、游览、开展科普及科研等多项活动的综合旅游区。
云台山以山称奇。整个景区峰峰如画，岩岩皆景。踏千阶云梯，登上海拔1308米的茱萸峰顶，北望太行山群峰，层峦叠嶂;南眺怀川平原，沃野千里。云台山以水叫绝，垂直落差达314米的云台天瀑雄冠华夏;天门瀑、白龙瀑、黄龙瀑、丫子瀑、情人瀑、九连瀑…形成云台山独有的瀑布景观;多孔泉、珍珠泉、不老泉、王烈泉、三官泉…清冽甘甜。中原第一景红石峡(温盘峪)、中原第一峡谷青龙峡、自然天成，雄奇险秀，潭瀑泉成群，更是让人流连忘返。
云台山历史文化积淀浑厚。作为儒、释、道景观并存的宗教名山，这里不仅有汉献帝的避暑台和陵墓;中国山水园林文化鼻祖竹林七贤得隐居地(至今还有刘伶醒酒台、嵇康醉剑池、孙登啸台等遗迹)和唐代药王孙思邈采药炼丹的洞府，而且还有唐代大诗人王维吟诵的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的佳话…可谓名副其实的：避暑有楼，醒酒有台，载文咏诗有碑碣。
云台山山清水秀，气候宜人，水源丰富，植被茂盛，原始次生林覆盖整座山峦，名木古树，奇花异草遍布其间;种类可达400余种，中药材蕴藏量丰富，除人参，灵芝外，还有闻名国内外的四大怀药---怀地黄、怀牛膝、怀菊花、怀山药以及茱萸、连翘、天麻、当归等名贵中药材200多种，至今还有流传着药王孙思邈在此炼丹采药、服丹成仙的动人故事。
云台山的地方特产与秀美的山水同享盛名，这里又被列为国家优良羊种的修武黑山羊，各大肉多，体质健壮，其肉鲜香细腻，且无膻味，营养价值很高，并具有较强的益气补肾、驱寒暖胃的功能。是老年人和久病体弱者的滋补佳品。另外云台山还有十足全虫、白山药、山木耳等，均别有特色，远近有名。
古人云：“山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵。”大自然的鬼斧神工，造就了钟灵毓秀的云台山水，祖祖辈辈生活在这里的山区人民，民风淳朴，向往真、善、美，对云台山有着深厚的情感。一道泉流，一块石头，在他们眼里都成了有血有肉有活泼生命的东西，并把他们融入自己的思想情感，由此编制出许多神奇美妙的故事。这些传说故事，从某种程度上也反映了当地的风土人情，寄托了云台山人民对社会生活现象的爱憎与追求美好理想的情感。
第一景段红石峡。
朋友们，我们过了一线天桥，很快就可以看到有“中原第一景”之美誉的红石峡的全貌了。2002年6月15日，原全国人大委员会副委员长姜春云来此视察时，曾对这里的自然山水风光大家赞赏，称“中原第一景”。2003年5月15日，中央政治局常委、政法委书记罗干，在视察景区后，欣然提笔将其称为“景区之瑰宝”
在没有下到红石峡之前，先介绍一下红石峡的概况。红石峡是14亿年前震旦纪地壳运动所造成的地质遗迹，这里悬崖陡峭，红岩绝壁，是我国北方少有的丹霞地貌峡谷景观，他兼容北雄南秀之美，丹崖碧水、奇峰幽谷和数不清的潭溪泉瀑交相辉映。构成了这里独特的山岳景观，不会为“缩小的山水世界，扩大的艺术盆景”在这里你可以尽情领略到碧水、丹崖、蓝天的精妙组合。谨记走路不看景，看景不走路。再次提醒大家走路时注意安全。
(顺石阶缓行到谷底)红石峡是一个精巧婉约的峡谷深涧，从地面上看，红色的峡谷在绿色植被的映衬下，犹如万绿丛中一线红，下地则是内藏锦绣，历来以三奇著称于世，第一，其在小中见大，红石峡南北长1.5公里，东西宽2米到30米不等，在这紧凑的空间里集泉、瀑、溪、潭、峻峰、怪石等景观于一峡，融奇、雄、秀、险、幽、奥于一涧，巧妙地将大自然的阳刚之气和阴柔之美融为一体。
江山川精华荟萃于方寸之中，不可谓不奇;第二，奇在深藏于地下，山为地下之山，水为地下之水。千般美景和万般风情皆深藏在地面之下，第三，奇在四季如春，这里群山环抱，峡内空气不能与外界空气进行充分交流，盛夏时节，峡外酷热难耐，峡内却凉爽宜人。隆冬季节，峡外天寒地冻，峡内却花红柳绿，温润如春，引起冬暖夏凉、温度适中，所以又名长春谷。
(棋盘山)在红石峡东南端的峡谷上方，有一座奇异的小孤山，山体一色紫红，高约30米，长约20米，厚约米多，呈长方形板块，且石板平面上有许多规则的方格。酷似一幅巨大的棋盘，人称棋盘石。千百年来，他以独特的造型、抽象的语言应和着白龙瀑产生的回声，如同一位满腹经纶的老者在不辞辛苦地向来此观光游览的宾朋讲述着红石峡中九条龙的故事:红石峡中的九条神龙为何时分时合?棋盘山为什么是直立的?岩石上为什么有龙的爪印?红石峡中的石头为何是血红色?黄龙潭里为什么会有一对相吻事?如此等等，都为人们所津津乐道。这些神话传说虽流传很久，但却久传不衰，因为它们具有褒扬真善美，揭示假恶丑的永久魅力。
(白龙瀑)在峡谷半山腰的位置上，我们往东南方便能看到红石峡的第一挂瀑布------白龙瀑。从谷南端崖壁的涧口处跌落的那挂瀑布就是白龙瀑。共分为三叠，垂直落差60余米，上下段短而隐，下一段长且露。状若飞雪玉龙，银光闪闪，因它毗邻云台山西南大门，故又称“迎宾第一瀑”。
(白龙潭)俗话说：“有瀑必有瀑”白龙潭的正下方就是该瀑布自天而降，积水而成的白龙潭，一瀑一潭，一动一静，一上一下，相映成趣。传说，白龙潭是白龙王的水晶宫。潭水清澈，波光潋滟。如果你仔细观察，你一定会发现一件很奇怪的事情。白龙瀑日夜奔流不息地流入白龙潭，可是潭水却不见涨起，也不见外流，大量的水究竟流到哪里去了呐?原来白龙潭下有一条巨大的暗流河，大量的水顺着河道潜流而去，一路奔至修武县五里源乡的海蟾宫。因此海蟾宫那里的水质特别好，富含多种对人体有益的微量元素，生产的松花蛋更是品质优良、口味纯正，有机会我们可以亲自去品尝一下。
(黑龙潭)再往前走，突然有一深洞映入我们的眼帘，洞长`三十米，洞内伸手不见五指。洞内路面铺有石板，上可以走人，下面有渠水，现在，让我们手拉手向前行进，一同进洞吧。
(处山洞口)在这个地方，我们可以听见谭飞瀑鸣的流水声，又可以看见飞檐陡壁，险情奇趣贯穿其中，回味无穷。这个峡谷就是在距今145亿年前的燕山运动期间，由水动力作用和地壳的不断抬升造成的。他已经是一位具有十亿多岁的沧桑老人了。
(一线天)过了黑龙洞，这里涧水分割山体，中间有急流飞泻，绝壁高耸，崔嵬对持，山体相合只留一线天地，犹如泰山压顶，使人倍感惊险刺激。
(黄龙潭)这里峡宽二三十米，被与青龙潭相邻，前后对比相对开阔了许多。水深处湛蓝无比，水浅处清澈见底。浅绿淡黄的菌类游丝，漂浮在潭水上面，吸附在水底的鹅卵石上，把滩底掩映的清新流翠。好像能工巧匠为黄龙潭铺设了一层金丝绒地毯。潭中的石头倒影在水中，参差错落，好像一个水式庭院。
(含羞石、相吻石)在黄龙潭中，最引人注目的莫过于分别位于潭中央的含羞石和潭东北的相吻石了。据传说，这块含羞石无论春夏秋冬的水位怎么变化，她总是若隐若现地浮在水面上，十分奇怪，好像一位年轻漂亮的仙女见了美男子一样羞羞答答。很不好意思地诉说着爱慕之情。潭东北，那两块跃出水面，宛如一对情人相拥相吻的红色奇石，这是黑、百二龙王的龙子龙女的浪漫化身。以独特的造型语言，来表达彼此之间的爱恋之情。
(逍遥石、龟背石)在黄龙潭的西北角还有一块奇石，高2米，长3米，宽约1米，一半在岸上，一半在水中，文理自然，古朴浑厚。传说，庄子当年云游此处的时候，见之如老友后，顿时突发灵感，在此留下了千古绝唱《逍遥游》，后人为了纪念此事，将其命名为逍遥石。在逍遥石的旁边有一块巨石，上面有龟背纹理，所以叫龟背石。
(青龙潭)青龙潭位于黄龙潭北面，二潭相辅相成，时时相连，宛如鸳鸯交颈，潭内有一块奇石，时而浮上水面，时而又沉入水中。人称“金龟浮水’。神话告诉我们，仙界如同人间一样，也有命运的沉浮和坎坷。
(黑龙潭、黑龙瀑)过了青龙潭，来到的就是黑龙潭和黑龙瀑了，在这里，碧绿的潭水映衬着朱红色的山体所透出的鲜艳让人惊叹。
(悬石)顺着步道往前走到一弯曲处时，就是家在峭壁间的那块巨石，摇摇欲坠，人站到下边不免会感到心惊肉跳。这块石头在当地又叫试心石。未婚男子在心爱的姑娘求婚时，女方为了考验小伙子的诚心和胆量，就让他站在这块石心石下，对天发誓，与爱妻永结同心，否则天理不容。现在，每到情人节这一天，都会看到许多情侣在诗心石下相对窃窃私语，山盟海誓。
(黄龙潭)面前的这条姿态壮观的瀑布，银白色的水幕从谷顶倾泻而下，声如闷雷。青苔巧妙地生长在泉水的周围，与泉水交相辉映，雄伟壮观中不乏芊巧丽质，宛如一块硕大精美的水体雕塑。在水体雕塑南面的水中还稳稳地躺着一块形似元宝的巨石----元宝石。
(天然壁画)从黄龙潭向北走过两座铁桥，(天然壁画)从黄龙潭向北走过两座铁桥，大家可以看到右前方有一幅珠光闪闪、色彩斑斓、宛若天工妙手编织的山水壁画。泉水从一条石缝处向下溢出，有无数个塔松形状的苔藓铺垫，勾勒出无数珍珠银丝的线条。并且发出清脆悦耳的声响。因其形状像针线，所以也叫“针线瀑”，每当阳光照射到水帘上时，便会呈现出另一番更为壮丽的景象，各种染色的水珠在青苔的衬托下熠熠发光，犹如.颗颗宝石珍珠镶嵌在山体上，因此又被称为“珍珠滩’。珍珠潭流光溢彩，满目生辉，人们在此都会目不转睛的欣赏，久久不愿离去。
(天女散花瀑)常言说得好：好花成对，好事成双。在珍珠潭的北面上方，有一条雄壮的瀑布与之相伴，人称为“天女散花瀑”。两条瀑布上下错落，一南一北，一高一低，一明一暗，一雄一秀。天女散花瀑源于三秀谷的谷底，落差30米，飘飘洒洒，飞花碎玉，能够引起人们的无限遐思。该瀑布平时水量有限，但一到雨季，便一反常态，化做一条长龙，在人行栈道的正上方跃涧飞向对面山崖，形成“苍龙过涧”的奇观。
好了，朋友们，待会儿我们就要顺这崖前栈道上去了，千万不要让美丽的风景从您眼前，指间，身旁溜走，赶快拍照留念吧。
沿崖前栈道盘旋而上就到了子房湖大坝子房湖。
第二景段子房湖。
(在子房湖大坝安排休息)朋友们，呈现在我们眼前的这汪绿水，便是子房湖了，子房湖因西汉名将张良(字子房)在此隐居而得名，是云台山景区最大的湖泊水体景观。大家看，这子房湖东西宽200米，南北长4000米，湖面300余亩，水深呈阶梯状分布，北浅南深，最深出约100米，水容量为1亿立方米，在这里我们可以尽情领略高峡出平湖的秀丽景色。子房湖山青水碧，四季风景各异，春可临水赏山花，夏可入水戏碧波，秋观水天共一色，冬览山水扮素裹，置身于此，尽可得山水之乐。于是，便有人赋诗赞曰：“天光湖色应心开，双浆展翅一字排。清风乘坐歌谣去，夕阳驮得好梦来。”
桃花水母)桃花水母是地球上最原始、最低等的无脊椎动物之一，最早诞生于5.5亿年前(另有专家认为是15亿年前)，体型小，扇径仅10毫米左右，晶莹透明，古称“桃花鱼”，是国家濒危野生动物。2002年3月17日~20日在都江堰召开的“中国红色名录”研讨会已正式将中华水母列为世界最高级别的“极危生物”。据有关资料记载：世界上的“桃花水母“已发现的有英国索氏，日本伊氏，和中国四川大渡河，四川灌县(基金都江堰市)以及湖北秭归五类，然而，前四类目前早已绝迹，仅存标本，秭归的“桃花水母”也因三峡工程而面临灭绝的困境，已受到包括美国，日本，意大利等在内的中外学者的普遍关注。目前云台山景区已经邀请有关部门组织相关的生物学专家，水产学专家对“桃花水母”进行了系统研究，实地考察，并提出了科学论证和建议方案，从而使“桃花水母”这一珍贵资源得到了有效的保护，为下一步深入研究和开发打下了坚实的基础。好了，朋友们，故事讲完了，体力也恢复了，我们启程继续参观游览吧!
第三景段潭瀑峡。
(乘车赴潭瀑峡途中)游客朋友们，请大家顺着我收支的方向往湖对岸看，看见了吗?那座雄伟挺拔，高耸入云的山峰，多像一名头戴战盔，身披铁甲的大将军啊!他就是张良的化身，当地人都习惯地称它为“将军峰”，也就是刚才我讲到的“张良峰”了。
再往前走，我们还可以看到一条沟谷，名曰“黄楝沟”。沟内景色宜人，泉瀑溪流，奇峰异石。最起初是沟边朝天伸展的那几座山峰，相连成佛掌，故名“佛掌峰”，佛掌峰上有“天堂”，是一独家独户的自然小村庄。故事，老百姓靠天而食，苛捐杂税沉重，有人躲到佛掌峰上，筑青石为屋，青石铺路，开垦良田，遍栽果树，在上边过起了自给自足的小农生活，也因此躲过了官府的勒索。他们在那里无忧无虑的快乐似神仙的日子，把自己的家园叫做“天堂”。在子房湖的尽头，还有两个小村庄沿子房湖东西而建，这就是当年张良隐居时住过的村庄：子房村。在隋末唐初，刘武周和李世民先后在此囤积粮食、兵器，故后人也将它称之为“东仓”、“西仓”。
(车至潭瀑峡停车场)现在映入我们眼帘的是千米叠彩瀑，这里波光粼粼，清澈见底，善于水的奇妙组合在这里发挥的淋漓尽致。我们面前的这两条风格迥异的峡谷是闻名遐迩的泉瀑峡和潭瀑峡，左边的是泉瀑峡，右边的是潭瀑峡。按照我们的游程，请大家先随我们进入潭瀑峡，来感受这里如梦如幻的景色。潭瀑峡地处云台山北部偏西，是子房河的一个源头，峡长1270米，峡谷东面，峭壁为耸，苍岩横卧;峡谷西面竞秀峰参差俏丽，争奇斗艳。
(地质博物馆)这里这一造型独特的建筑物，便是云台山地质博物馆，它是为纪念2001年云台山被国土资源部批准为国家地质公园而专门修建的。地质博物馆内部分上下两部分，上层出售当地土特产品、珠宝玉器、艺术品、饰物等，下层由影视厅和展厅组成，影视厅全天候播放由中央电视台和国土资源部联合录制的地质资料光碟，讲述云台山的地质演变史和生物进化史，展厅中展出的是各种珍惜奇特的岩石、化石、矿石等，并详细标注名称、成因和矿物含量。此外，还有反映云台山地质地貌景观的图片、名人字画等。这样一来不仅能使来云台山的游客欣赏到优美的自然风光，而且还能了解到在数亿万年前的地球板块运动中，大自然是如何造就了云台山叹为观止的灵山秀水的，特别是在2004年初，云台山被联合国教科文组织批准为世界地质公园以后，这里更是吸引了成千上万的海内外游客驻足观赏。
(行至潭瀑峡牌坊处)请大家往我手指的方向看，对面山头上有一位老人，你看他头戴乌纱，身披官袍，悠然自得的坐在高山凹处，仿佛在思考什么，那就是被当地人所传送的“唐公石”。说起唐公石，这里还有一个动人的传说。相传在明嘉靖年间，敢审诰名夫人的七品芝麻官唐成知县，因审了诰明而名声大震，但因此也遭到了官官相护的达官贵族的排挤，此后仕途坎坷，历遭磨难，在贬官途中，他曾在此游山玩水以泄胸中愁闷。从此打消了仕途之念，在此隐居至终，后人名名此峰以示纪念。
(沿山间步行道路前行)在云台山的风景画廊里。潭瀑峡可谓是大自然的上乘之作，因为隋末农民起义军刘武周曾在此安营扎寨，所以又名“小寨沟”。这里三步一泉，五步一瀑，十步一潭，呈现出千变万化的飞瀑、帘瀑、流瀑、彩瀑、奇石等景观，风光宜人，宛若秀丽江南。所以，人们还给她起了雅号：“潭瀑川”。
(渡仙潭)这个潭水就是“渡仙潭”，渡仙潭水深幽静，水剔透如玉，绿如翡翠，色如黛玉。岸石色泽如丹，犹如人面桃花，据传说，渡仙潭具有普渡众生之功能，凡饮此潭水着，是蛇可以变成龙，是人可以变成仙，故名。
传说，当年女娲补天时，曾“杀黑龙以济冀州”，黑龙的子孙四处逃窜，其中就有一条大黑蛇，躲在潭瀑峡西边的荒山中，每当夕阳西下，他便来此潭中饮水和沐浴，因得了数千年的云台山山水的灵气，修仙成龙，每逢大旱之年，他便在此升空，为人间布雨，所以民间又将其称作“龙蛇潭”。
在潭的西北上方横握着一块巨石，状似碾盘，溪水长流，故名“磬石”。潭西边基岩下，有一大石坎，名叫“龙蛇坎”石龛檐头，长着一排古柏，别看树小但是树龄可不小。虽过了一百多年依然常青。龛前放置了几块石头，就是过去民间的祈雨台。
(情人瀑)过了渡仙潭，这里有山路、水路两条道路通往峡谷深处，沿水路走不远，看见有一群瀑布自高层岩石上跌落。瀑布分为三层，每个横断层都有两条瀑布相吸引融合在一起，如情人耳鬓厮磨。窃窃私语，流水终年不断，象征永结同心，所以人们把它叫做“情人瀑”。但愿天下有情人终成眷属。
翡翠潭“清水出芙蓉，天然去雕饰”。朋友们，看完情人瀑，我们来到了翡翠潭的身边。这里的潭水深不可测，比如翡翠，因而得名“翡翠潭”。潭内多泉，潭上方有双瀑，时合时分，大家看，潭西北上访有一“翡翠宝珠”，宛如人工造园。传说很久以前，山阳城久旱不雨，麦苗眼看就要枯死，龙蛇多次行空，兴云无云，布雨无雨。于是，翡翠仙自从项链上取下宝珠，向上天祈雨，刹那间甘霖普降，时旱情得到了彻底缓解。这块翡翠宝珠也由此留在了人间，成为云“台山一宝”，同时也成了翡翠潭的标志。
金龙卧波朋友们，过了可以检测出您的体型是否标准的“减肥石”后，我们便可以看到“金龙卧波”奇观了。看见了吗?着银光闪闪，哗哗作响，由高处自由跌落的瀑布就是“银龙瀑”。瀑下那一渊深潭便是“金龙潭”。据说，谈内有条金龙，平常在潭底从不露面，但如果遇到阳光明媚的日子，金龙便会在碧波间出现，于是，人们便把这一奇观叫做“金龙卧波”。
丫字瀑在往上走，大家是不是觉得眼前突然一片开阔，对了，这就是潭瀑峡中最宽阔的地方了。大家瞧，“丫字瀑”在接我们了。丫字瀑高10余米，挂在两层山阶上，程丫字形，瀑下潭深五六米，所以这里的人们都管它叫做“丫字瀑”。
丫瀑潭朋友们，在丫字瀑下，也由一汪碧水，名叫“丫瀑潭”。这里水色湛蓝，水面宽阔，可供游人泛舟嬉戏，游泳玩闹。在丫瀑潭下有一块大平石台，泉水从台下缓缓流下，形成一条长50米的宽瀑。台上台下，长满了苔藓，斑驳陆离，如诗如画，俗称“漫水滩”。据传，这里曾时天羡慕雨后晒太阳的地方。
清漪池大家看，前面有一个丹石碧水的仙池，那就是秀丽的“清漪池”了。在清漪池的池水之下有一条深沟将其分为三部分，每个部分水深不一，水色艳美无比。无论有没有微风吹拂，水面上总是泛者清清的涟漪，十分可爱，令人悠然陶然，看在眼里，无限喜悦荡漾在心里。这里水浅而清澈，青苔把一潭水映得碧绿无尘。俗话说：水至清泽无鱼。但在这清池中却有小鱼生长，这些鱼为了保护自己，鱼身逐渐变得透明，在清澈的水中很难找到。
水帘洞水帘洞是一个天然洞穴，洞顶为水草石檐，在石檐上挂着一条高七八米，宽五六米的珠帘。你看它一条条，一线线如晶莹剔透的珍珠从洞顶直垂下来。经阳光一照，闪烁着宝气珠光，令人赞叹不已。唐代药王孙思邈当年在云台山采药时，就常来此处歇息。如果你有兴趣进入洞中，隔珠帘向外望去，可见绿树，岩壁，山石，游人组合成一幅如梦如幻的美妙境界，那将是另外一种乐趣。
石虎大家看水帘洞门外的这块石头象什么?狮子?马?麒麟?不，都不是，它是一制猛虎。这只猛虎据称是药王孙思邈的坐骑。当年这只石虎也曾是一只有血有肉的猛虎，药王曾骑着它，天马行空，穿山跨涧，在云台山里到处采药，救死扶伤，济世救人。
碧玉潭，不老泉大家看，这就是碧玉潭，潭水宛如一块碧玉珍藏在沟谷之中。潭的西面为红岩陡壁，东面则是岩溶景观，潭北面的石阶上有一漏斗，内有暗流潜出。您看，在潭东悬崖与珠帘洞相接处还有几个悬泉，常年流水不止。其中有眼泉水从离地面1米高处喷薄而出，这就是潭瀑峡中最为著名的“不老泉”了。经专家考证，潭瀑峡内的不老泉集太行山夏雨冬雪，渗漏流动50余公里复出，时不可多得的优质矿泉水。《修武县志》记载魏晋时期逸人王烈，渴饮此泉，饿食黄精，活到338岁时仍健步如飞。
唐王试剑石和点将台进入峡谷之前，我曾给大家讲过，谭瀑峡(小寨沟)名字的来历与隋末明初农民起义军刘武周有关。这里为什么又会出现唐王试剑石和点将台呢?传说，当年唐王李世民为统一天下，曾在此讨伐刘武周。正当两军对垒之际，竹林七贤之一——向秀的后代向唐王李世民献来宝刃一柄，名曰：嵇康剑，并称此剑是当年同为竹林七贤的嵇康亲手锻造，甚是珍贵。李世民得剑后，高高举起宝刃朝这块青石连劈两下，所以，至今，这块青石上还有横一条，竖一条两条剑痕，不信，大家上前仔细察看验证一下。
看过唐王试剑石，大家可上来参观一下“唐王点将台”你看它坐南朝北，酷似一把巨型大扇，扇轴着地，扇面凌石腾空，形象庄严威武。传说，当年唐王李世民在攻破刘武周兵寨前，曾立于台上，布兵点将，以鼓舞士气。
龙凤潭朋友们，这里就是潭瀑峡的尽头了。展现在我们眼前的这汪潭水，名叫龙凤潭，又叫“唐王饮马池”。传说，当年唐王李世民攻占刘武周的王寨后，曾在这里饮马以示胜利。龙凤潭潭水清澈，水底和地面全由大大小小的鹅卵石铺就而成，翠绿色的游丝将潭水染的鲜艳无比。清风拂来水面微波荡漾，倒影摇曳，真是妙不可言，恍若仙境。
坐井观天现在我们面前的是一面绝壁，其形状为一个“u”型沟谷，三面环山，一面敞口，在这里，我们四周除了垂直陡峭的山崖外，只剩下头顶一片蓝天了，真有坐井观天的感觉。
龙凤壁请大家顺着卧手指的方向朝北看，这是一幅龙凤呈祥的图画，真是美轮美奂，美妙绝伦。大自然以天作画笔，以山为画卷，以泉水、苔藓以及蕨类植物作墨水，勾勒出如此活灵活现的一条巨龙和一只仙凤来。在一簇簇青苔高挂的山崖上，仿佛有一只孔雀在翩翩起舞，雀尾下有一挂剔透晶莹的水帘，当地蒋其称作“凤尾挂珠”。此外，附近还有“灵龟吐珠”、“云龙播雨”、“蝴蝶石”等诸多小景点等待着大家。
第四景段泉瀑峡。
(沿山路折回到潭瀑峡停车场)大家知道华夏第一高瀑在那里吗?它就在云台山泉瀑峡的尽头，泉瀑峡全长3000多米，是以一条以华夏第一高瀑为标志、以深潭幽涧为特色的深谷。峡谷内山雄水秀，峰高瀑急，青山四合，如同仙阁，沟壁和谷底有数不清的清泉流出，看后令人心旷神怡。主要特点是“一长双高”，“一长”指泉瀑峡峡谷幽长，“双高”指在泉瀑峡尽头的云台天瀑高可如云和谷口的宝塔峰高耸入云。
(宝塔峰)朋友们，你们看，泉瀑峡有多热情，尚未进入峡谷，就有奇峰迎接我们了。请大家顺着我手指的方向看，这座雄秀兼具，高耸入云的山峰就是双高之一的“宝峰塔”了。宝峰塔海拔1158米，印章四宝塔而得名。好了，朋友们，欣赏完宝峰塔后，我们便一同进沟参观游览吧!
索道观瀑各位游客，我们走到这里，有空中，陆地两条路线通向大瀑布。我们如果乘坐缆车，则只需花费十几分钟即可跨出省界，欣赏瀑布的源头，俯视瀑布飞流直下的雄姿，站在崖顶可见山下游人如织，观瀑台，奇石，飞瀑，亭子，走廊等景点微缩眼底，点缀在山林中，犹如一个个秀在大山身上的可爱的装饰物，美丽至极。远望脚下，雄奇指出莽莽苍苍，幽深之处岭黛山碧，空谷传音，美妙之处悠悠然然，令人心醉!
路功朋友们，在泉瀑峡北面的悬崖峭壁之上还有一条古栈道，俗称路功，是古代一个寡妇所筑。看见了吗?就是我手指的那一条蜿蜒曲折的山路。关于路功的来历，这里面还有一个美丽感人的故事。当年，由于云台山壁立千刃，山民行走多有不便。但地有位妇女，因其丈夫和儿子在此采药，先后不慎追崖而死，于是，他也就变成了孤苦伶仃的寡妇。这寡妇心地善良，为了不让悲剧在别人家重演，便行乞十年，讨得“三斗金，三斗银”，捐钱雇工，并由山神点化，在悬崖峭壁上修成了这条栈道，使豫晋两省交界的地方逐渐热闹起来。后人为纪念她，将此称为：路功，并在栈道最高最险处的岩石上，凿龛建庙，题刻“灵护古今”几个大字，把她奉为路神山神敬仰。后人凡经此地，都肃然起敬，交口传颂这美丽动人的传说。
双秀峰，独秀峰朋友们，在这个位置上，我们便能看到双秀峰和独秀峰了。您看，在这里，南有独秀峰，北有双秀峰，三峰对峙，隔河相望，遥相呼应。游人悼词也只能可望而不可及，因为只有飞鸟和野猴才能光临其上。
幽潭。
朋友们，俗话说得好：山无水则无趣。进入泉瀑峡后，一路上总有流水陪伴在我们左右，大家也是一路踏水嬉戏而行，甚是快活惬意。然而在这里，全瀑峡不仅为我们安排了踏水而行，现在又为我们准备了可以乘舟戏水的节目。
这里是一个深而狭长的幽潭，人们需乘坐橡皮筏才可通过。你们看，由于这汪碧水深藏在这条窄沟深涧之中，堪称是幽中之幽，澳中之奥的绝佳境地，故名“幽潭”。幽潭两侧奇石耸立，泉源密布，水帘千丝万缕，互相交织，源远流长，水声清脆悦耳，不仅使人想起“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”的诗句。我们抬头向上看，看到蓝天在此合为一线，绿树掩映，一半是蔚蓝色，一半是翠绿色，将这幽潭打扮得幽奥神秘。倘若独驾一叶轻舟，轻轻漂入水中，荡漾入梦，那真是飘飘欲仙。
幽瀑朋友们，这就是幽瀑。你看她洁白如练，随风飘洒，姿态娇美，尽收眼底，让人怜爱有加。于是，人们不由得为这银白色的瀑和碧绿色的潭而拍手叫绝，丽日下，二者相互映衬，交相辉映，只见白瀑愈加洁白，碧潭则愈加翠绿，谭瀑联袂将美演绎到了极至。
孔雀泉朋友们，刚才一路攀登而来，想必大家已有些乏累。但不要着急，等大家一看到孔雀泉，所有的疲劳便会一扫而光。看，这就是孔雀泉。它位于郁郁葱葱，堆苍集翠的孔雀林的下方，是一组悬泉。你看它银瀑高挂，高约数十米，在泉瀑下方绿茵遍布，串串水珠自然垂落，在阳光的照耀下熠熠放光，恰似孔雀落在山涧，光彩照人。得夹克到近处仔细观看，以此来洗掉一路风尘劳顿。
沿石阶至观瀑台我们现在的位置就是“观瀑台”，这里是欣赏云台天瀑的最佳位置。在这观瀑台上，我们不仅可以看到西边从天而降的云台大瀑布，而且向北还可以看到古栈道“路功”犹如一条锦带缠绕在山间;向东望去则可见双秀峰，独秀峰高耸入云，直插云霄;向南看则可见孔雀林中数不尽的孔雀泉竞相开屏，蔚为奇观;向下俯瞰，如临仙境瑶池，大有超凡脱俗之感觉。
云台天瀑前面就是垂直落差达314米、由“华夏第一高瀑”之美誉的云台天瀑了，现在让我们欣赏一下它的风采吧!他上吻蓝天，下盖石阶，犹如晴天雨珠，临空飘落，宛如透明玉带，又象翩翩起舞的少女的乳白色衣裙，因风作态，变幻无穷，亦梦亦真。站在它的近旁，你会充分领略到“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的恢宏雄伟气势，甚至可以倾听到它的心跳、感觉到它的呼吸。
波浪石坪朋友们，大家请看这一块奇特的波浪状地面。这就是“波浪石坪”。说它奇特，是因为它的表面不同于其他石头，这利一岩石层面上是一处珍贵的地质遗迹，面积共有500平方米，台面波状起伏，活似凝固着的水波纹。传说古时候，世间有共工氏，因为争夺皇帝的位置，“怒触不周山，天柱折，地维绝，四极废，九州裂，天不兼覆，地不周载……”于是，女娲炼了五色石用来补天，在这里杀死了一条兴风作浪的黑龙。霎时间，血流成河，波浪起伏，凝成了这波浪形谷地，眼前的这块石坪就是那时候留下来的。当然了，这只是传说而已，真正的原因是什么呢?地质学家告诉我们，它形成于5亿年前水动力作用较强的滨浅海环境中，足由海水的潮汐等作用形成的。目前，这种巨型纹理，堪称为中华一绝。
沿山路返回，从潭瀑峡停车场返程。
第五景段叠彩洞。
子房湖大坝岔路口大家看，这里有两条岔路：一条是我们刚才所走过的通往泉瀑峡和潭瀑峡的下道;另一条则是由河南省武陟县通往山西省陵川县的武陵公路，即上道。云台山景区的叠彩洞和茱萸峰两大景点便盘桓于此。下而，就让我们一同前去一睹它的“芳容”。
南天门朋友们，这里是叠彩洞第l号山洞，人称“南天门”，过去在门的右上方山顶，曾有一个魁梧的石人，威风凛凛，像唐朝著名大将尉迟敬德的。所以又称“敬德把门”。大家看，这里东有金山峰直插云霄，西有银山峰刺破青天，俨然是一个顶天立地的大山阙.因此，南天门也是历来兵家必争之地。
双驼峰朋友们，再往前走，在这个位置上，我们便可以看到双驼峰了：看见了吗?在飘渺的山雾云岚之中好像有两只骆驼在向我们信步走来，神态惟妙惟肖。倘若您侧耳细听，仿佛还能听到有悠扬的驮铃声从远处传来。此情此景，颇似塞外茫茫的戈壁景象，又恰如海上的海市蜃楼奇观，令人叹为观止。
大象爬山朋友们，过2号洞后走不了多远，如果向对面的山峦塑去，很容易地就能看到一座竹林状万丈峭壁映人眼帘.它便是竹壁峰了。如果大家再细细看来，就不难发现在竹壁峰顶有一头大象在使劲地向上攀登。你看它昂首阔步，向前努力地伸着脖子，似乎在追逐着山间白云。这就是当地人所说的“大象爬山。俗活说：步移景换。随着我们的移动，这头大象突然摇身一变又化作了一只大乌龟。它同先前的大象一样倔强，昂着头执著地向山顶爬去：观看这组生动的喀斯特山体雕塑，令人回味无穷，流连忘返。
天狗镇山各位游客，看完“大象爬山”，咱们再来看一下“天狗镇山”。你们看，在对面山峦的顶部横卧着一条“石狗”，它斗志昂扬，意气风发。传说古时候，云台山里常有猛虎出没，到处伤人，曾一度中断了道教宫观的香火。于是，祖师爷便上天告状，说来也巧，正逢儒祖孔子、道祖老子、佛祖释迦牟尼等教祖正在天庭.讲经说法，玉帝不便当即问案，瞥了一眼老子笑道：“安危相易，祸福相生。虎饥伤人，下界何处没有?告信徒多加提防就是了。”孔子脱口而出说：“苛政猛子虎也!”其他教祖也各抒己见，好言相慰，但却解决不了实际问题。南天门的守门天狗得知此事后，愤愤不平，于是，立马离开了天门，到下界惩恶扬善，最终制止了猛虎伤人。我们现在看到的这条石狗，便是守卫南天门的天狗的化身。
峭壁太行花各位游客朋友们，如果您恰逢春暖花开的季节来此游览观光您一定会在这里的峭壁悬崖之上发现太行花。太行花是一种奇花，属珍稀濒危植物，生长在第11号洞旁的“一线天”内，扎根于海拔820米高的峭壁石缝之中。这里，虽然少见阳光，云雾常驻，十分阴冷，生长条件极为恶劣，但它们却坚韧不拔，生命力顽强。于是，曾有人写济这样赞美它们：“云台四月太行花，悬崖绝壁点翠霞。不向闹市争春色，伴定青山共一家。”
三秀谷、三秀石朋友们，这叠彩洞可谓“幽、奥、奇、幻”兼具。大家看，从我们刚才上山时的2号洞到现在通过的12号洞这一段，洞洞相连，时隐时现，在蛇形洞里摸黑，在陡崖峭壁间盘旋。过了12号洞之后，眼前豁然开朗，出现在我们面前的这条峡谷便是郁郁葱葱的三秀谷了。从12号洞外向谷对面森林上空望去，可以看见“三秀石”奇景。看见了吗?就是那块石头。说它奇特无比，一点也不夸张。“三秀石”屹立在山顶岿然不动，乍一望去也没什么特别之处，但如果您不断地变换角度，就会发现其中的奥妙所在了。对了，它可以随着人们视觉的转变而变换姿态，可以从灵芝、傣族少女摇身一变成为现代派的时尚女郎。此情此景，令人叹为观止。
仙龛峰朋友们，我们现在所看到的山峰是仙龛峰。它位于12号洞与13号洞之问，地处两道绝壁的交角上，居高临下，拔地通天，堪称一绝。朋友们若身临其上，则会感到如履天台、似入云端、超凡脱俗、飘飘欲仙。此峰四周上下，景色万千，令人目不暇接：后上方，有主峰茱萸峰在望，形若倬笔，直插蓝天自云;前下方，阡陌纵横，田园如画，十八盘大道弯弯，子房湖碧波千顷;前上方.层层山峦，一望无垠，天连天，山犹如海石涛影接天。望之令人胸怀开阔，心旷神怡。除此之外，这里还常有“白云游谷”奇观出现，云台山以云称胜，不观云不算游云台。如果你幸运的活，还能一睹白云缭绕神奇。
丹风朝阳“丹风朝阳”是13号洞上方的一处植物景观。该景观本为一株古老的侧柏，因其衰老而有一枯枝，又因其枯木逢春又生出了许多繁荣的杖权。枯枝昂扬似风头，新枝横披如风体，尖端下垂似风尾，亭亭玉立在洞顶小山之巅。旭日东升时分，它便化作了一只美丽的丹凤，沐浴在灿烂的霞光盟，惟妙惟肖，故名‘‘丹凤朝阳”。
忙牛背朋友们，刚才上山前，我已经讲过，叠彩洞的14号山洞。
第六景段茱萸峰。
翘、绣线菊、杜鹃、山枣、野葡萄等灌木药材更是杂陈林间。山径小路曲曲弯弯，要不时地拨开伸到路上的枝蔓叶条，才能踏足通过。行走间，你会不时地被突然出现的红一片、黄一片、紫一片、白一片的林中野花所吸引，为奔跑的野兔、呜叫的山雀所驻足。呼吸着温润、新鲜的山林野气，踏着松软的苔藓，掣着波澜起伏的莽莽林海，心情也会变得格外轻松、愉悦。
茱萸峰脚下朋友们，这就是云台山的主峰——茱萸峰，因古时候这里遍生芳香植物——茱萸而得名。你看它端庄雄伟，威武挺拔。在您看来，山太高则可望不可及，山太低则不屑一登，而茱萸峰却不高不低，恰到好处。架萸峰景观丰富多姿，可以同国内睹如泰山、华山、嵩山等名山主峰媲美。千百年来，深受历代文人雅士、八方名流所青睐，前来登临者络绎不绝。唐代著名大诗人王维，每年九月九重阳节都要和亲朋好友一起登山茱萸峰望远寄情，曾经在此吟诵“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这一千古绝唱，将千百年来游子心中最无法表达的思乡之情表达得淋漓尽致。
重九登顶沿青石阶一路前行，我们便可到达圣顶茱萸峰。登顶之前，我先给大家简单介绍一下当地重九登顶的习俗。所谓“重九登顶”，就是指每年的农历，九月初九重阳节这当地男女老少蜂拥而至，齐聚茱萸峰脚下，人人佩带茱萸香个个饮菊花酒、菊花糕、赏红叶，争相登上圣顶——架萸望远寄情。据说，这样既可以免灾祛病，又可以给人带来好运。古时获嘉县有一个书生屡试不第，然而有一年在登茱萸峰后登科，巧的是两个“登”字相应，于是，一时问被人们传为佳话。从此以后，登茱萸峰之风便愈加盛行了。
俗话说：天下名山神占多。茱萸峰有神仙洞72个，沿途我们所能够看到的天然洞穴有药王洞、紫虚洞、龙宫洞、灵官洞、玄武洞等。
世民在贞观二年为褒奖孙思邈治病之功而下诏敕建的。
紫虚洞朋友们，这就是紫墟洞，它位于药王洞的右首。这一带幽洞众多，西有黄龙洞、通天洞、盘龙洞，西北有青龙洞等。但以紫虚洞最负盛名，被尊称为仙天圣纯洁洞，紫虚洞又称为：“魏夫人洞”。魏夫人，名华存，西晋河内修武县令刘幼彦之妻，为修武县历史上最为著名的第一夫人，她天资卓异，自幼好道，喜老庄，善书法，性乐神仙，著述《黄庭经》，讲养生之道。当时流传甚广，对后世影响很大。颇有医学价值，为《道藏》传世珍品。
龙宫洞大家清看，在药王洞的左首还有一处洞穴，名叫龙宫洞。相传，这里是龙王的洞府，也是旧时民问求雨之处。龙宫洞是个多神洞，洞连洞，洞套洞，洞中有洞，分内洞和外洞：内洞称为龙宫洞，洞口狭窄，中有蟠龙。唐代著名人钱起曾游此洞，写有“攀崖到无窗，入洞穷玉溜”的诗句，是将“蟠龙”作为钟乳石一同加以描绘的。外洞系祭洞，天旱时祭祀龙王祈雨，平素则祭祀“三官”赐福、赦罪、解厄，故又称“三官洞”。同时还叫“厨灶洞”，因古人登山多炊于此而得名。
大家看，药王洞和龙宫洞之间这一带，悬崖峭壁高耸，岩体裸露，秋菊挂壁，每当花开烂漫时，游人络绎不绝，争棚来此观赏。菊花可人药，《神农本草当地土特名产“四大怀药”中就有怀菊花这么一味药材。秋菊可食用，战国诗人屈原就曾写下“夕餐秋菊之落英”的名句;另外，秋菊还可供观赏，因为菊花离沽秀逸，傲寒凌霜，千百年来，一商被喻为中华民族仙风傲骨的象征。云台山历来就有观赏菊花的传统习俗，据说不仅能避邪祛病，还能延年益寿。每年农历九月九日重阳节登高时至十月十五日下元节祭神大会，云台观的道士便采来菊花置于洞口两眼龙井内，供登高游山者和善男信女饮用。
永远禁止赌博碑过龙宫洞，前行至山阶云梯下，我们便可以看见清朝同治年问世人所立的一通“永远禁止赌博碑”。传说古代登顶朝圣的香客众多，经常有人夜宿北顶聚财赌博，倾家荡产现象时有发生，故有好心人在此立下此碑，以戒赌风。大家看，碑文字体工楷、古朴，具有一定鉴赏价值。
朋友们，从此处再登上270级台阶，过天街、蹑云桥、登云梯、入云门，便可一路登上茱萸峰顶了。来，我们加把劲，胜利就在前面!
灵官洞灵官洞即关帝庙，位于“天梯”下的悬崖峭壁之下。众所周知，我国封建社会长期崇尚文、武二圣。文圣人即儒祖孔子，武圣人为儒将关羽。关羽是儒将中“忠义”二字的化身。宋徽宗曾封之为“忠义公”、“义勇安王”;清康熙帝则给予他“义秉乾坤”的至高评价。佛教则把他当做护法神。道教也将他神化，民间俗称“关帝”。明清时晋商数百年称雄于北国，闻名于全国。他们效仿本土武圣人的“义”举，提出“以义制利”的经商之道，竟大得人心，于是又将关羽奉为“武财神”。
云台观朋友们，我们终于登上圣顶“茱萸峰”了。你们看，这组占据了箍个峰顶的道教建筑群，名字就叫做云台观，亦称玄帝庙，同时这里也是云台山十大洞天中的：北顶玄武洞。古人祭神有“东青龙、西白虎、南朱雀、北玄武”之说，古时这里是祭祀北方之神——玄武大帝的所在。玄武是北方之神，龟蛇合体，也就是道家所奉的真武大帝。宋朝时为避讳宋真宗的名号才将玄武改为真武。据说，云台观是古人用羊驮砖瓦所修建的，困难程度之高实属罕见。传说，真武祖师在此静修之时，曾任鸟儿在头顶做窝孵雏，竟不顾不问，潜心研道。唐大历年间，十才子诗人钱起所写的《夕游覆釜山道观因登玄元庙》，指的也就是云台观。
风凰岭上“凤”求“凰”，朋友们，请大家顺着我手指的方向往东南方向仔细观看，那道山岭便是凤凰岭。凤凰岭原名古枫岭，岭端有两株前年五角枫树相伴而生，分别享有“枫王”、“枫后”之称，据说是一对凤凰所化。古时候曾被善男信女视为神树来供奉。凤凰岭也因此而得名。“枫王”、“枫后”长势奇特，相距虽有10米，但树身却相向倾斜，如雌雄相依，王后相邀，春夏绿叶牛相盖，经霜露则红叶相染，呈现出“双枫醉秋”的迷人景象。
极目圣顶朋友们，云台山系云山，多云多雾也多雨。每逢云蒸霞蔚时，缥缈不定、忽聚忽敞的云雾把“独拔青天外，孤秀自云中”的茱萸峰烘托得更加高峻、更加富有仙韵，人扶摇云中，情胜仙境，大有身置天上、“羽化而登仙”之感，素有不观云不算游云台之说;而当万里晴空时，远近峰峦，层次分明，另有一_番情趣：那堆苍积翠的原始次生林，一派勃勃生机;那参差有序的群峰，近者簇拥，远者呼应，还有的如众星捧月，各具魅力;那遥遥在望的九曲黄河，横在天际，宛如一条金丝银带……来吧，朋友们!让我们一同来欣赏美景，感受自然吧!
第七景段万善寺。
游客朋友们，我们将要参观游览的景点叫“万善寺”。它位于子房湖东南的一条富有传奇色彩的山谷——莺歌谷内，因寺内供奉着一尊金佛，故又称“金佛寺”。好了，朋友们，听景望景不如身临其境。我们出发吧!
翠屏峰各位游客，看见了吗?耸立在远处的那座天然屏障就是“翠屏峰”，峰顶有“阎王鼻”。你看那阎王仰脸朝天，自鼻以上是黑的，鼻以下部分是自的。据当地老百姓说，此阎王能够明黑白、辨善恶、昼断阳、夜审阴，是当地的主宰，权力可谓是至高无上。古人云：横看成岭侧成峰，远近高低各不同。我们可以从不同的视角对翠屏峰作出不同的判断。有人说翠屏峰是条腾飞的巨龙，也有人说它是一只跳跃的猛虎，并.月.坐落于东青龙、西白虎的风水宝地，故当地人又把它叫做“龙虎峰”;山民们称这里山势陡峭，险恶无比，极难攀登，所以又把它叫做“鬼见愁”;而僧人则有不同看法，认为翠屏峰顶天立地，能够真正体现出‘‘天上天下，唯我独尊”的气势，故此对它顶礼拜.景仰有加。
万善寺朋友们，不知不觉间，我们便已经来到了万善寺，好了，什么也别说，让我们赶快进去看个究竟。
万善寺位于翠屏峰脚下，龙山、虎山的交会处，正合青龙白虎之意，是佛家教派临济宗祖庭。据考，万善寺始建于。后经历朝历代、特别是解放后的几次大规模翻修，才形成了您现在所见的万善寺。这里晨钟暮鼓，寺院相同，万善寺现有天王殿、诵经响乐十里可闻。与其他佛教寺院相同。大雄宝殿、东四配殿等建筑物。我们现在看到的是天王殿。天王殿是一座单檐歇山式建筑，其造型古朴，精美奇特。殿门两侧挂有一剐楹联，上联写“大腹能容三界苦乐自然圆融”;下联写“开口常笑人欲妄皆自幻灭”。大家再向殿内看，天王殿内供奉的是弥勒佛塑像。大家看，这是一尊笑口常开的胖子和尚，身材矮小，肚子奇大，俗称“布袋僧”，传说，他就是豇代梁朝时浙江奉化的和尚契此。
朋友们，在天王殿的东西两侧为配殿，殿中供奉着民问传观中的“四大天王”，大家可进去观赏一下。
大雄宝殿位于天王殿之后，是一座歇山顶悬山建筑，气势磅礴，金碧辉煌。殿内所供奉的是释迦牟尼，佛为金身，是早年泰国友人所赠。在佛祖左右两旁的壁画上绘有观音菩萨和文殊菩萨的画像，两肋则为善财童子和龙女。右首的文殊菩萨为睿智明理之菩萨，他骑着狮子，象征智慧威猛。左右两壁还有栩栩如生之十八罗汉。
万善寺还计划修复伽蓝殿、祖师殿、观音殿、地藏殿和方丈室等，到那时，万善寺将是如虎添翼，更加声名湿赫，来此游览朝拜的人也一定会更多。希望各位也能届时光临，一睹新万善寺的绰约风姿。
外，这石塔还有一奇。说的足，近年来许多游人在此塔前拍照留念时不约而同地都出现了一抹红光，闪耀在石塔正上方，其景十分奇特。那么，这光究竟是从何而来，至今仍是个谜，也许这就叫做“佛光”吧!
此外，在万善寺的后门还有一条小溪自高处流人清池，溪水清冽廿甜。小溪旁建有一座小庙，乃“思格之神”，即财神爷，虽不能名列佛寺，但虔诚的人们也不忘来上炷香以求财源滚滚、兴旺发达。朋友们，我们现在就去那里，为自己、为家人求一个富贵安康吧!
第八景段百家岩。
百家岩除拥有秀丽的山水自然景观之外，还拥有大量的人文历史景观，如：二乐台、嵇康醉剑池、刘伶醒酒台、汉献帝避暑台等，皆为精品。这里地域虽小，但密度之大、积淀之深，意蕴之悠远，，不愧为一处访贤探古、寄情感怀的休闲避暑胜地。
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介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十八
游客朋友们，大家好!我是中州旅行社的导游，大家可以叫我王导，首先我代表旅行社的全体员工欢迎大家的到来!坐在我旁边的这位就是我们的司机王师傅，王师傅有着丰富的驾驶经验，接下来的旅途中将由我和王师傅共同为大家服务，如果有什么不周之处还请大家多多包涵。俗话说：‘相聚既是缘分!”在这里,我希望大家能够珍惜这份情谊,在相聚的日子里,能够相互关心,相互爱护,为这段旅途留下一段美好而难忘的回忆!
接下来我把今天的行程向大家简单介绍一下:现在我们正行驶在京珠高速公路上，大约需要三个半小时，我们就到达了今天的目的地---安阳殷墟博物苑。
现在，我先向大家简单介绍一下河南的概况。可能大家都知道，古时呢，把天下分为九州，河南为豫州，独具九州之中，故称“中州”。而现在许多河南人喜欢把行、可以等词汇说成是中就来源于这里了。全省土地总面积16.7万平方公里，分17个省辖市，下辖88个县和21个县级市，省会为郑州。河南不仅平原辽阔、气候湿润、土质肥美堪称我国农业大省，而且还形成了比较完善的工业体系，经济逐渐迅速发展。交通方面，中国铁路网的两条中轴线路——陇海线和京广线分别从东至西、从南至北从河南的中部通过，郑州是全国铁路网的中心。另外，河南还是国家重要公路、航空线的贯通之处，是南来北往，西去东行的必经之地。因此，不论陆路或空中交通，河南与全国各地的社会、经济、文化联系都十分方便，处于全国交通辐辏的中心地位。
此外，河南还是中华民族发祥地之一，有着悠久的历史文化，我国第一个奴隶制王朝夏就建都在阳城镇，也就是现在的登封告成镇，还有距今八千多年的新政裴里岗化，三千多年的隞都以及仰韶文化、二里头文化、大河村遗址等。除此之外，历史上还有不少的王朝都曾在河南内建都和分封诸侯。在中国的八大古都之中，仅河南就占据了四个，它们是：十三朝古都洛阳、七朝古都殷开封、殷商国都安阳、郑州。河南地处中原的腹地，五千年的中华文明史有四千年与这里紧密相连。所话说：“得中原者得天下”。南宋以前，这里一直是中国的文化轴心，长时间的政治、经济、文化的焦点。无数杰出人物在这块土地上纵横驰骋，激荡起多少历史风云。
游客朋友们，景区马上就要到了，现在我给大家简单介绍一下景区的概况。殷墟是商朝后期的文化遗址，位于安阳市的西北郊，随着对安阳殷墟的全面挖掘，一个古老王朝的都城遗址及光辉灿烂的殷商文化昭然于世;据史书记载和夏商周断代工程断定，公元前1320xx年，商朝的第20位国王盘庚把都城由山东的“奄”迁到了“殷”，并在此建立都城，经历8代12王，共254年，从此这里成为殷商王朝的政治，文化，经济中心。到公元前1046年，周武王伐纣来商以后，这片土地逐渐荒芜，变成了一片废墟，所以就叫“殷墟”了。
现在景区就要到了，等师傅把车停好以后，请大家带好自己的贵重物品，关好车窗，记清我们的出牌号，随我一起下车游览!
殷墟景点。
各位朋友们，现在我们来到了殷墟博物馆，希望通过我的讲解能使您对殷商文化有一个大致的了解。
朋友们，殷墟之所以闻名世界，有三个非常重要的因素，那就是甲骨文，青铜器，和都城。
“一片甲骨惊世界”，1899年的甲骨文的发现结束了仓颉造字的神话，甲骨文的意义是无与伦比的，表明我国至少在距今3320xx年前就已经具备了完备的文字体系，它标志着中国历史进入了有文字可考的时代，从此揭开了有文字记载的中华文明史。
我们现在来到了甲骨文的碑林，在全国，各种碑林不少，但殷墟的碑林与众不同，它不是名人碑刻，也不是行草里隶篆，而是保持了原甲骨片甲骨文碑刻。下面，我把碑林的情况给大家介绍一下：甲骨文碑林是由我国著名甲骨文学者王宇信，扬升南先生精选，以原甲骨片放大而成石碑，共三十通。
朋友们，我们先来看这座大门，这座门是由北京著名古建筑学家，杨鸿勋教授专门设计的。它是仿甲骨文的“门”字的写法而建。它看似简单，却是最原始的大门，可称其为华夏门的鼻祖。门框上浮雕着凤，虎，饕餮和蝉等花纹。门额苑名有著名历史学家周谷城先生题写。整个苑门庄严大方，朱墨雕彩，古风古韵，古香古色。门两侧墙上浮雕殷代龙形玉诀，仿佛显示我们都是龙的传人。此苑门和仿殷殿建筑的人文景观已成为古都安阳的的象征。当世界上多数民族还停留在石器时代，生活在这里的人们已进入青铜时代这也正是殷墟闻名于世的第二个原因。
大家现在看到的这件青铜器，就是著名的司母戊大方鼎的仿制品。司母戊鼎1939年从王陵区出土，通高1.33米，长1.10米，宽0.78米，重达875公斤，是迄今为止世界上所发掘的最大的一件青铜器，是我们的国宝。如此大的重器，浇铸起来特别困难，鼎最开始的作用只是一口煮肉用的锅，到后来随着生产力的发展，逐渐变成了权力的象征。
提到殷墟闻名于世的第三个原因，无疑就是商朝的都城，呈现在我们面前的，就是建筑在商朝都城宫殿遗址上复原的仿殷大殿。它好似殷都的心脏，是商王议事朝拜的场所，整个建筑是“茅茨土阶，四阿重屋”的建筑方式，也就是茅草盖顶，夯土台阶，四面斜坡，双重屋檐，整个大殿显得宏伟庄严。
在建国以后出土大量甲骨文的同时，妇好墓的发现，也让所有考古者振奋。妇好墓在宫殿区西边，各位面前的这个建筑是妇好享堂，而这尊汉白玉雕像就是妇好了。那么妇好是何许人也?妇好是商王武丁的妻子，她能文能武，深受武丁的宠爱，多次参与国家大事，为武丁的江山社稷立下了汗马功劳。大家看，这就是妇好墓了，墓深7.5米，在这里出土大批随葬品共计1928件，在这些随葬品中，除了有精美的青铜器，玉器等以外，我们还看到了壁龛里的尺骨，这就是当时被殉葬的奴隶，我们仅从这个殷代王的墓葬就能看到奴隶社会的缩影。
好了，朋友们，因时间关系，今天的讲解就到此结束，接下来，大家大家可以自由活动，半个小时以后我们再在这里集合，谢谢各位的支持!
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇十九
神仙洞景区位于省会郑州西南约四十公里处，地理上属浮戏山区。它东临古城开封;西接古都洛阳;南与登封少林相毗邻;北有环翠峪、雪花洞、邙山风景区，是一个景点较为集中的风景区。这里四面环山，山水相间，林木修茂，环境清幽，总面积达21平方公里，是我们旅游观光的最佳选择。神仙洞景区内的主要景点有：明代采矿遗址;宋元时期的古城堡遗址，数以千年的古亢树，鸡山三峰，棋盘山;天门池，鬼谷，龙脊岭;双乳峰;斗龙沟及长达数千米的自然溶洞—神仙洞。这里集自然景观和人文景观为一体，峰峦、峡谷、河流、瀑布、泉水、池潭、异木、奇石、应有尽有。
看，屹立于我们面前的这位迎宾玉女，站在牡丹花丛中，好似牡丹仙子一般，来显示她的尊贵和清高，她的容貌那么迷人，衣裙那么轻柔，手指轻轻抬起，好像为我们指明前进的道路。
下面就让我们沿着这崎岖的鹅卵石小径西南而行吧!
约行百余米，两个巨大的奇特山岩左右迎来，气势雄伟，相对而站，自然形成了一处规模宏大的怪奥天门。这奇岩、这怪门，仔细看去，原来的鹅卵石小径已不知去向，眼前出现了一条弯弯曲曲的青石台阶，这台阶一直延伸到崖石后面。
拾级而上，整整登了九十九层，至此，我们方才悟出登天难!登天门亦难!!
“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村”。我们登上天门，我们看的这湖泉水映山映林，浪花朵朵，遂生飘然之感。如入仙境，因这湖水清澈深而宽阔，盛暑之时，入湖沐浴，爽快至极，且古人已有“沐浴天门水，万事必顺心”之句。当年黄帝常在这里洗浴，后终成大志，就连王母娘娘、嫦娥等众仙女也常来此洗澡游乐。哪位愿相求，何不效祖一试呢!
瞧!那对岸山脚下池水旁的草坪上，不是一群仙女正在吹箫抚琴，欢歌狂舞吗?虽是一组雕像，却把她们甜蜜的心情，动人的容貌，婀娜的舞姿作了妙趣的写照。“天门池”生在天门上、群山中，真可谓天生造化，绝妙无比。
在此观看，有两条山道映入眼帘。一是沿东南方向通往千年古树—古亢树、鬼谷之路;二是沿西南方向可达龙脊岭。
千年古树—古亢树是浮戏山特有的树种，被称为活植物化石，是伏羲时期就有的树种。
鬼谷，是一条长达数里，充满奇险，神秘、阴森、恐怖的大峡谷。其两侧密林蔽日，杂草丛生，怪石嶙峋，飞禽走兽，雀跃奔突。相传是古代军事家孙膑、庞涓、张仪、苏秦拜师学艺的地方。至今还留有他们跪地求学自然形成的石像;这里既是“鬼谷子出生”之地，又是“修炼成仙”之所。“鬼谷子”所骑的“卧虎石”、“鬼潭”等自然景观，栩栩如生。杨成武将军已对绝壁题有“鬼谷”二字。微转身体面向西南，呈现在我们面前的便是威武的“苍龙山”。在“苍龙”的左前爪处建有一亭，名曰观日亭。登上观日亭，对面的赏月亭与此遥遥相望。唉!来得真不是时候，可惜没能在拂晓看日出，在夜晚观月色。那景致、那情趣一定回味无穷了。当年我们的黄帝可是乐此而不疲啊!
让我们继续沿着立陡的石台阶上攀登来到威武壮观，四季风啸的“长风阁”上。在这里我们可以看到蜿蜒曲折、摇头摆尾的“苍龙”。“指路圣母”把我们引到了一个古老的年代。当年黄帝在这“臣龙”背上净心养性的情景历历在目：他仰卧龙背，凝目对天，昼夜一眼不眨，一求成仙，长生不老，尽享天伦;食衣庶民，亿万之众，尽在铁蹄之下，水深火热之中，谁人相救，谁人保护?谁人领导他们繁荣昌盛，幸福度日?他苦苦追寻数年，终是一无结论，最后还是玉仙圣母背着广成子来此点化迷津，才使他猛悟“人”肩负之大任。自此，加紧苦修，以尽早业满，伺机下山，救生灵出火海。
屹立于龙背上的这座八角亭，我们称之为“望远亭”，这里我们可以领略到登高望远的感觉。瞧，正东方屹立于云朵之中的三座山峰，我们称它为“鸡山三峰”，也叫“黄帝登临处”。“雄鸡一唱天下白”，您看那像不像一只雄鸡呢?不过，这只雄鸡，腰身极高，海拔1100米以上。传说，黄帝修道成仙后，要登鸡山，涉王屋，乘龙升天。他登鸡山时，已非凡体，这只雄鸡为了承受巨大的负荷，就把鸡腰弓了起来。如果哪位有兴攀登的话，上到峰顶，北可览黄河，东可观日出;华北平原的自然和人文景观尽收眼底。向西或向南，群山起伏，云雾苍茫。那里的最高气温16℃左右，温差在5-8℃之间，是夏季登高乘凉的最好去处。
朱仙镇导游词·中岳庙导游词·岳飞庙导游词·河南嵩山少林寺导游词。
绕过望日山，首先映入眼帘的是棋盘山。在丛林花草之中，一个巨大的棋桌和两个对立的石凳留下了一段“广成子试心”的故事。当年黄帝修道业满正值华夏大乱，广成子看他气度不凡，天性聪慧，本想留他继承道业，关山修炼，可每每谈及此事，他必露勃勃雄心之态，广成子却看在眼里，不做声色。为了试试黄帝去留的真心，一日他特意在山上挥手化出一个石棋桌和一对石凳，并摆下一盘天棋。师徒对弈数局，只见黄帝杀机毕露，毫无仙心柔肠，却是凡心未泯。此时观日，金光普照，黄光耀目，屈指一算，心中大惊，原来自己苦苦教诲多年的弟子，竞是统一天下的一代地皇。他沉思良久，转身对黄帝道：“师傅本想将你常留身边，以修性成仙，今见你凡缘未了，就此下凡去吧!咱师徒今日一别，到再度相会，断非目下之景象。行前，为师无以相赠，特送一言切记：为人善为首，所行必为众;心公者兴，贪私者衰!”言毕化作一道青云而去。黄帝望云叩拜，久久不起，哭得山摇地动，泪水成河。自此，黄帝牢记师傅赠言，一心为民，一举统天，成为一代名君!
介绍河南风味小吃（汇总20篇）篇二十
大家好!我是你们今天的导游，我要带你们去河南省龙门石窟看看。
龙门石窟青山绿水，万像生辉，作为佛教艺术宝库，早在1961年既被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位，1982年被国务院公布为全国第一批国家级风景名胜区，11月30日，联合国教科文组织将龙门石窟列入《世界文化遗产名录》。1月被中央文明办、建设部、国家旅游局联合授予“全国文明风景旅游区”。4月，被国家旅游局评定为全国首批“5a级旅游景区”。
走进大门，绕过龙门石窟的小门，就来到了有名的龙门石窟。龙门石窟里的石像很多，有上千万个，每个石像都不同。龙门石窟的整个洞都是用上万个砖才做成的。龙门石窟里有上万个洞，每个洞里有一个小佛像，只有2厘米高。最大的佛像是卢舍那大佛，通高17.14米，头高4米，耳长1.9米。卢舍那大佛很强壮，很有精神的坐着。卢舍那大佛手上和脚上都穿一些东西，头上带了一个皇冠，双耳上带着耳环，像一个大皇帝一样。在卢舍那大佛旁边有几位佛，好像成千上万个佛在一起保护卢舍那大佛。听了这些，我们去龙门石窟的时候要保护好龙门石窟，不要破坏龙门石窟。
龙门石窟真美丽，真壮观啊!