作文是一种综合能力的体现,通过写作可以锻炼我们的思维和表达能力。接下来是一些备受推崇的优秀作文范例,供你参考和借鉴。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇一
今天老爸买了几只螃蟹回来,可把我乐坏了!
螃蟹的腿上面长满了黑色的毛,而且还是竖着长的,想一个人起了鸡皮疙瘩一样;它的壳,犹如钢泥,刀枪不入;把螃蟹翻过来,有一个可以打开的“盖子”,掀开就是蟹黄了!
终于等到吃螃蟹的时候了。我像一个穷人见到宝石一般,立马抓起一只,可我不知道该从哪里下手。正当我仔细打量的时候,老爸好像看透了我的心思,他教我这样吃:首先,将螃蟹的四肢和两个大钳子拔下来。然后,在腿中间使用我的“大门牙丝咬”,“嘎嘣”一声,黑白相间的肉就出来了。最粘上点螃蟹专用醋,简直美味极了!接下来,该掀开盖子,可这壳和肉怎么也分不开,废了九牛二虎之力后,终于掀开了,见到了“三色肉”。一种是灰色的,还有一种是白色的,最后一种怎么可能不是我最期待的蟹黄呢?老爸说蟹黄是螃蟹身上最宝贵的肉,让我留到最后吃。这可馋坏我了,趁老爸不注意,我偷吃一口,哇!好像吃了苦胆一样,“哎呦!苦死我了!”我痛苦的叫着。真是“不听老人言,吃亏在眼前”啊!原来老爸不让我先吃的原因还有一个,就是蟹黄边上还有一块像苦胆一样的东西,要拿掉后才可以吃。下边开吃了,嗯!白肉的味道真不错!黑肉像小号毛笔一样,围成一团,咬一口,还发出响声来。最后,我的蟹黄肉,咬一口,简直美味到极点了,从来没有吃过这般美味。
原来,吃螃蟹还有这么多学问,简直太有趣了!这让我在无形中又增长了见识,生活真是一本极好的教科书啊!
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇二
在江西呆了5天,我差点被整死。那里吃的东西简直可以辣死人,什么菜都是红艳艳的一片。虽然这样,老妈却说:“不辣啊,就算是辣也必须吃,不然会饿死的,知道没?”唉,没办法,为了不被饿死,我忍……这下可好,回到家,我终于可以大吃一顿了!
晚上一开吃,我的手就伸向一根绳子。当然,我吃的不是绳子,而是被绳子“绑架”的东西——螃蟹。这个螃蟹背上是橙色的,就像是用蜡笔涂上去的。肚子雪白雪白的,长了一层细细的、棕色的毛,让人看着流口水。我呢,更是“口水直流三千尺”毫不客气的抓起螃蟹就吃起来。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇三
今晚吃螃蟹,我这个顺风耳又探听到了小道消息。我一听到螃蟹这两个词就会直流口水。
我总算熬到了晚上,可以美美地大餐一顿,真是太棒了!在吃晚饭的时候我吃的很少,为了留一点肚子吃螃蟹。
螃蟹上桌了,一只只橙色的大螃蟹被绳子牢牢地绑住了。爷爷帮我挑了一个大螃蟹。打开螃蟹的“外衣”里面有一些蟹黄,还有许多脂膏。咬一口嘴巴就差一点粘住,脂膏特别厚。虽然很好吃,但我更喜欢吃它的蟹肉。
蟹肉晶莹、雪白雪白的长条状的,很结实。咬一口蟹肉,嘴巴里甜津津的,非常嫩,可好吃了。刚咬一口香味就溢满了嘴。
螃蟹大钳子里的肉很结实,可没什么味道,在上面洒一些用醋和生姜调配的汁,味道会更鲜美。大钳子还能做蝴蝶,趁他还有粘性的是侯贴在墙上,向一个装饰品。
我喜欢吃螃蟹!
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇四
秋天,正是菊黄蟹肥的季节,古人云:“不到庐山愧对目,不食螃蟹负腹。”
今天,我在回家的路上,听妈妈说给我买了六个阳澄湖螃蟹,你知道多少钱吗?180元!下面我给大家描述一下大闸蟹吧!
大闸蟹的身体有大有小,公的克要大,母的克要小。公的背面有“几”字形,而母的背面有像皮球似得样子。公的爪子大,母的爪子小。公的腿上有很多毛,母的腿上没有毛。公的身体比母的大。你们瞧!就一只螃蟹,竟然区别那么大!
大闸蟹被送到水里,他们在水里总是活蹦乱跳,没有一刻是安静。“啊!”我大叫着,原来是一只螃蟹偷偷地跑出盆子,跑到了空旷的盆,它在那里跑跑,这里跑跑。它还想爬到外面,它刚爬到盆的边缘,准备向跳水员那样跳下去,我回过头来,我便从旁边拿来铲子,顺手挥过去,螃蟹立刻四脚朝天。可是,又过了一会,它便又去爬到盆的边缘了,我又一挥,它又掉下去。这样我俩开始了激烈的战争,到最后它已经很劳累,我趁它休息,顺手抓起它的脚放回水中,它被我在半空中,不一会儿,就一动不动了,可是它到了水中,又开始活泼起来。
一会儿,妈妈把它们蒸好,打开盖子,一股香气扑面而来,我急忙打开锅盖拿着螃蟹,蟹黄顺着细缝流到我的手上,里面雪白的肉肥肥的,嫩嫩的,一口吃下去,有一些吃不腻的口感。据说螃蟹肉可以补脑,我马上狼吞虎咽,一会儿六只螃蟹中五只螃蟹被我吃得精光。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇五
在一个晴朗的日子里,有一只猴子在路上散步。走着走着,突然觉得肚子好饿好饿。于是,它一边走一边想:
“如果能在地上捡到好吃的东西的话,那该有多好啊!”“有了!有了!”猴子捡到了一颗柿子的种子。可是,它看了看种子,摇摇头说:“不行啊!这颗种子太小了,根本吃不饱,于是,猴子便拿着种子,继续往前走去。
忽然,猴子看到路的那端,有一个大饭团慢慢的向他这边滚过来,它便十分高兴的跑了过去,想抓住那个滚动的大饭团,心里想:
“真是太神奇了!香喷喷的饭团一定很好吃,吃了它,就不会肚子饿了!”
饥饿的猴子一边流着口水,一边加快脚步,往前面跑着,希望能快点拿到那个好吃而且可以填饱肚子的大饭团。
“不行!不行!”猴子听到饭团后面有小小的声音说:“这是我的饭团!你不可以把它抢走!”它仔细一看,原来是一只小螃蟹正辛苦的搬着那个饭团。
猴子说:“可是,我肚子好饿啊!分一点给我吃吧!”螃蟹摇摇头回答它说:“不!我不能把饭团分给你吃,因为,如果我把饭团给了你,在家里等我的螃蟹宝宝们就没有东西可吃了。”
“那么,我用我在路上捡到的柿子种子和你换那个饭团,好不好?”猴子装出一付十分可怜的样子,螃蟹看了看种子说:“不行!那种子根本不能吃!”
猴子紧接着说:“可是,如果你把种子种在泥土里,勤劳的浇水,那么,不久,它便可以长成大树,每天都可以吃到很多红柿子呀!而这个小饭团一吃掉,可是什么东西也没留下来的。”
螃蟹听了猴子的说明以后,不但觉得猴子的话很有道理,还认为猴子非常的聪明。于是,它就用饭团和猴子交换了那颗小小的柿子种子。
猴子心里想:“想不到事情进行得那么顺利,这只笨螃蟹!这么容易就上当了,这下子,我可以好好享没这个香喷喷的饭团了!”
猴子一拿到饭团,立刻到原地,张开了嘴巴,大口大口的把饭团吃光了。
“真是太好吃了!”猴子拍拍肚皮对螃蟹说:“螃蟹妈妈!你要好好的把种子种到泥土里去哟!还要记得水,不久,你和你的螃蟹宝宝们就可以吃到许多又香又甜的红柿子了!”猴子说完,便笑着走掉了。
螃蟹妈妈不知道自己上当了,还把种子当成宝贝一般,她心想:“我带了这么好的种子回去,宝宝们一定也会觉得非常高兴。”
螃蟹妈妈回到家里以后,很高兴的把事情经过,仔细的告诉了螃蟹宝宝们,然后,她便带领着小螃蟹们,来到了院子里,非常小心的把柿子种子埋在泥土里,而且,还十分仔细的替它浇水。
“快发芽吧!快发芽吧!如果你不赶快发芽,我们就用锋利的剪刀,把你剪成两半!”螃蟹们围着种子,不停的唱着,希望种子快快发芽,快快长大。
埋在泥土里的'种子听了十分害怕,便努力吸收水份,拼命的生长着,因为,如果被剪掉,那是多么可怕的一件事啊!不久,种子便冒出绿色的嫩芽,螃蟹们又围着芽唱道:
“嫩芽!嫩芽!快快长大!如果你不快点长大!我们就用锋利的剪刀,把你的嫩芽剪断!”嫩芽听了螃蟹的话,更加努力的长大,不久,便长成一棵好大好高的柚子树。
柿子树愈长愈高,愈长愈大,螃蟹们又开始唱道:“大树!大树!赶快长出又香又甜的红柿子吧!否则,我们就用锋利的剪刀,把你的树叶剪光,树干也剪断!”
螃蟹们一边浇水一边不停的唱着,不久以后,柿子树果真结了好多好多的红柿子,饿肚子的螃蟹看到满树好吃的果实,心里十分高兴,它们辛苦浇水和歌唱终于有了丰富的收获。
“肚子好饿啊!可是,树长得太高了,我们采不到好吃的红柿子!”螃蟹妈妈搬了一个长梯子,螃蟹宝宝们也用长竹竿,希望能采到树上的红柿子,但是,柿子树实在太高了,小螃蟹们只好站在柿子树下,不甘心的望着满满高挂在树上的柿子。
就在螃蟹们十分失望的时候,狡猾的猴子看到了好吃的柿子,便非常高兴的走到柿子树下来。
“这棵柿子树长得好高啊!你们采不到柿子是吗?我最拿手的就是爬树了!我来替你们采柿子吧!”“真的吗?你真好!那就麻烦你替我们采柿子吧!我们都快饿坏了呢!”
于是,螃蟹们站在树下,看着猴子轻快的爬到高大的柿子树上。猴子爬上柿子树之后,很高兴的大声说:“树上结了好多好多的红柿子啊!真是太棒了!一定非常的可口!”
贪心的猴子一边采一边吃,螃蟹妈妈和螃蟹宝宝们站在树下直流口水。
“猴子先生啊!你别只顾着吃柿子呀!我们的肚子也好饿呢!你赶快采几颗成熟的红柿子,丢到树下来给我们吃吧!你说过要帮我们采柿子的,不是吗?”螃蟹们大声的对着树上的猴子说。但是,猴子却自私的吃着好吃的红柿子,假装没听见树底下螃蟹们说的话。
螃蟹妈妈和螃蟹宝肚子愈来愈饿,只好不停的对树上的猴子叫道:“你好坏呀!一个人在树上吃得津津有味的!我们的肚子也很饿啊!你应该采几颗红柿子丢下来给我们吃才对的!”
猴子听了,很生气的说:“罗嗦!你们想吃柿子吗?那就吃这种涩柿子吧!”说完,就采了好多青柿子,往树下的螃蟹们身上用力的丢下去!
又硬又涩的青柿子,打中了树下的螃蟹妈妈,螃蟹妈妈又累又饿,被青柿子打中后,马上就昏倒在地上。螃蟹宝宝们大吃一惊。
“妈妈!您怎么了!醒醒啊!妈妈,你不能死啊!”螃蟹宝宝一边哭一边将昏倒的螃蟹妈妈抬回家。
幸好螃蟹妈妈没有被涩柿子打死,伤心的螃蟹宝宝,就十分仔细的照顾妈妈,希望螃蟹妈妈能早一点恢复健康。
第二天,螃蟹们的三个好朋友,粟子、蜜蜂和石臼来探望它们,看到受伤的螃蟹妈妈,便问小螃蟹们:“到底发生了什么事啊?”
螃蟹宝宝把事情的经过告诉了粟子、蜜蜂和石臼三个好朋友。
三个好朋友听了非常非常的生气说:“这只猴子实在太可恶了!不但狡猾而且又那么的贪心!我们一定要想个法子,好好的教训教训它不可!”
于是,它们三个人便来到猴子的家里,贪心的猴子正好不在家,“我们就留在这里,等它回来再好好教训它吧!”
三个人商量好了以后,石臼就到门口上头的屋顶上,粟子则躲进火炉里的灰烬当中,蜜蜂找到了一口大水缸,就偷偷停在水缸里面。就这样,三个十分生气的好朋友,决定好好教训这只既贪心又狡猾的坏猴子。
不久以后,猴子回来了。
“好冷的天气啊!快把我冻坏了!我要赶快生把火,烤烤冰冷的屁服,屁股冷冷的,一不小心会感冒的,到时又发烧又咳嗽,一定会很难过的!”猴子放了几根柴火到火炉里,很快的便生起一堆红色的火焰。
它坐在火炉边,烤着冰冷的屁股,三个好朋友看到它正在烤屁股,便决定趁机好好的教训它!
首先,躲在灰烬中的粟子,被火焰愈烤愈红,“啪!”的一声,很快的从火中弹跳出来,撞上猴子冰凉的红屁股!不知情的坏猴子以为是火太大,被火苗烫到了,痛得大叫:“这火怎么突然烧过来呢?烧得我的屁股又红又痛的!受不了了!痛死我了啦!”被粟子烫到的猴子一边叫着一边跑。“水!水!不泡泡冰水,我的屁股会烧焦的!”
猴子跑到水缸旁边,想用冰水好好的冰一下被烫伤的红屁股。“好机会!这下子该我这个蜜蜂朋友上场了!”说完,躲在大水缸里的蜜蜂便拿着它长长的刺,往猴子火红的屁股上,用力的刺下去。
“好痛啊!痛死我了!水缸里怎么会有蜜蜂呢?我的屁股好痛啊!”猴子又叫又跳的,在屋子里团团转,它的屁股也愈来愈红,愈来愈痛了!
最后,猴子痛得受不了了,便急急忙忙的冲到屋子外面去。
这时候,躲在大门屋顶上的石臼说:“现在,该我上场了!”就在猴子经过大门的时候,“砰!”的一声,重大的石臼压住了想要逃跑的猴子。
“这下子看你往那里逃!你这只猴子实在太坏心了!竟敢用那么狡猾的方法,欺骗善良的小螃蟹们,看你下回还敢不敢做事。
粟子、蜜蜂和石臼三个人对猴子说:“被你用又硬又涩的青柿子打昏的螃蟹妈妈,现在还躺在床上,它所受的痛苦,比你现在所吃的苦头难受好几倍呢!”这时候,螃蟹宝宝们也来了。“谢谢你们!你们三个人都是我们的好朋友,真是谢谢你们替我们教训了这只坏猴子。”
猴子听了粟子、蜜蜂和石臼的话以后,也很惭愧的说:“对不起!”
“怎么样?你以后还敢不敢再做坏事?欺骗别人呢?”“不敢了!不敢了!我以后再也不敢做坏事了!”改过向善的猴子跟着三个朋友到螃蟹家,跟螃蟹妈妈和螃蟹宝宝道歉后,很快的爬到高高的柿子树上,采了好多好香又甜的红柿子,然后很诚恳的对粟子、石臼、蜜蜂以及螃蟹们说:“好多好吃的红柿子,请大家尽量的吃吧!”
“好甜好香的红柿子啊!”“嗯!真好吃极了!”后来,每当柿子树结满了又红又甜的柿子时,会爬树子的猴子一定会主动来帮忙螃蟹妈妈和螃蟹宝宝们采柿子,分享给石臼、蜜蜂、粟子以及所友的好朋友,大家也原谅了以前做错事的猴子。从此以后,猴子和所有的动物们都能和平的相处,不但可以吃到好吃的柿子,生活也更加愉快充实了。
【荡秋千的小猴】。
猴山上有一只小猴,他机灵活泼,可大家都不喜欢他,因为他最爱取笑别人。
一天,小猴正在荡秋千,瞎了一只眼的猴子走过来,想和他一块儿玩。小猴大声嚷道:“走开,走开,我才不跟你玩呢!”
他把秋千荡得更高了。一边荡,一边编起歌儿唱:
“独眼龙,打灯笼。
只见西来不见东。”
独眼猴被气跑了。“嘻嘻,”小猴得意地笑了。
这时,一只跛脚的猴子正朝这边走来。小猴唱道:
“跛杆,跛脚杆,
一脚长来一脚短。”
跛脚猴瞪了他一眼,气得转身就走,“咯咯,”小猴笑得上气不接下气。
小猴在秋千上荡呀,荡呀,眨巴着眼睛,东瞧西看。咦,一只驼了背的老猴子,正坐在树上给他的孩子抓痒,小猴子又唱开了:
“驼背驼,像骆驼,
背上背着一大坨。”
驼背老猴睬都不睬他,只是转过身来,用背朝着他,“哈哈,”小猴笑得更开心了。
扑咚!乐得手舞足蹈的小猴从秋千上摔下来了。“哎哟,哎哟——”小猴痛得在地上直打滚。
听到小猴的哭喊声,驼背老猴跑来了,独眼猴和跛脚猴也跑来了。他们扶起小猴一看:腿摔断了。驼背老猴忙给他接骨,跛脚猴给他上夹板,独眼猴给他扎绷带。
过了些日子,小猴能下地走路了,他万万没想到,自己也成了一只跛脚,多难看呀!他伤心地哭起来。
“小猴,你怎么啦?”驼背老猴问道。
“我的腿残废了,别人会笑我的。”
“怎么会呢?现在大伙儿不是比以前更爱护你了吗?”
想到以前常取笑别人生理上的缺陷,小猴的心里又悔又愧…。
【小猴换鸡蛋】。
一天,在森林里,小猴推着车在叫:“换鸡蛋!5袋大米换60个鸡蛋。”
狐狸听见了,就提着60只蛋来换。
小猴一看,蛋有大有小,就问怎么回事。
狐狸说:“大蛋是大鸡下的,小蛋是小鸡下的,当然不一样了。”
小猴觉得有道理,就提着蛋回家了。
路上,小猴想:“60个蛋,我可以办个养殖场了。”
一回到家,小猴就把蛋放在炉子前孵小鸡,希望能孵出60只小鸡来。
可是,到第10天时,从20只蛋里钻出20条小花蛇。小花蛇摇摇尾巴钻进山里不见了。
到第20天时,从20只蛋里爬出20只小乌龟,小乌龟爬进小河里游走了。
第37天时,从19只蛋里爬出19条小鳄鱼,小鳄鱼也爬进河里了。
第41天时,最大也是最后一个蛋裂开了,从蛋里钻出一只小驼鸟,小驼鸟拍拍翅膀,跑进沙漠里玩去了。
小猴着满屋子的空蛋壳,又好气又好笑:“狐狸呀,你可真狡猾。”
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇六
妈妈说这个秋季节里的螃蟹最好吃,于是妈妈就买了七只大螃蟹。
中午我们准备吃螃蟹了,我仔细观察他们:我发现螃蟹凹凸不*的背壳上有像脸谱一样的形状,八只强壮有力的腿上,还有八个锋利的爪子,最让人毛骨悚然的是,他那两只可怕的大钳子。
当爸爸想拿起它时,一伸手就被狠狠地夹了一下,疼的爸爸哇哇叫。我对爸爸说,这样可不对,你应该从它的后面下手,于是爸爸看准时机,用我的办法,把他们从筐子里拿到了盆子里。
洗干净之后,准备煮螃蟹了,爸爸把第一只螃蟹放进锅里,正当他准备拿第二只的时候,第一只螃蟹从锅里爬了出来,……就这样过了好久才把它们全放在锅里,唉,七只活蹦乱跳的螃蟹一转眼就消失了他们的生命,人类可真残忍。
开始吃螃蟹了,我先把它的壳掰开,我看见了里面黄澄澄的像蛋黄儿,吸了一口,满嘴都是香味儿,吃了黄我又吃了蟹肉,最后又吃了蟹腿儿。吃螃蟹腿的时候可以先把一头咬开,慢慢往前挤,这时候你就可以享用美味的蟹腿肉了。
我想人们这么爱吃螃蟹,万一把螃蟹吃绝了该怎么办呢?
金秋,是吃螃蟹的好季节。这不,妈妈买回了一些螃蟹,不一会儿就上桌了。
啊!好香啊!一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。再瞧瞧这些横行将军的“尊容”,鲜红的壳儿,雪白的肚皮,脚上有着棕色的毛儿,一双圆溜溜的小眼睛也缩到了壳里。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇七
一天,妈妈从集市上买回了几只螃蟹,我觉得螃蟹挺有趣的,就把它们放在鱼缸里养了起来。
这些螃蟹的背上都有一个硬硬的壳,中间有几条肉眼几乎看不清的白色花纹,壳上有三个小尖叉,就像京剧里武将背上的小旗,显得那么威风,螃蟹的壳下面有两个大钳子,像两把老虎钳,钳口上下各有一排又小又尖的狗牙一样的小齿儿。
螃蟹很好斗。它们在鱼缸里忽而向上,忽而向下,时不时就会打起来,那架势不像是关在鱼缸里的俘虏,倒像是凯旋的将军,螃蟹的劲儿可大了,它们经常把鱼缸里的鹅卵石弄的左右滚动,它们空闲时就用钳子去敲鱼缸,可能幻想着有机会就要破“缸”而逃吧。
这些螃蟹给我带来了无穷的快乐,我真喜欢这些小家伙。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇八
今天,我和东升在吃螃蟹。在吃螃蟹前,我看了螃蟹的样子,在螃蟹下锅前它们是灰白色的,嘴里还吐着沫沫这些沫沫想一个个小泡泡,煮螃蟹时也很有趣。
妈妈把螃蟹放在锅里蒸,先用大火蒸开再用小火蒸20分钟,只见下去的灰白螃蟹想变魔术一样变成了橘红色。
吃螃蟹时,东升拿到了一只公螃蟹,我拿了一只母螃蟹,刚想开始吃螃蟹,只听妈妈说了一声‘‘赵彤,和东升换一个。’’我问‘‘为什么呀。’’‘‘因为母螃蟹的蟹黄多呀,蟹黄补脑,给东升吃可以给他补补脑。’’我说了一声好就和他换了。开始吃螃蟹了,我先把螃蟹腿搬下来,在八大钳子剪下来,把蟹壳扳开,立刻看见了蟹肉,在蟹肉中间一行黄色的蟹黄,我用小勺把蟹黄挖出来吃了,又在吃蟹肉,我用小钩子把蟹肉勾了出来沾一点醋吃,哇真是太好吃了,而东升呢,他花了好大的力气才把蟹腿打开,可一看,是不能吃的肉,妈妈在一边说‘‘你花了这么的力气才把它打开,又不吃,真是白花力气。’’我听了笑了起来。
这次的螃蟹真好吃。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇九
说起吃海鲜,我最喜欢吃螃蟹了!每当看到妈妈从菜市场拎回来三五只用绳子绑着的螃蟹,我马上就会一蹦三尺高,大声呼叫:“哇!要吃海鲜大餐啦!”
妈妈到家后把绑在螃蟹上的.绳子解开,松了绑的螃蟹,看起来是多么可怕:它披着青色的“盔甲”,仿佛古代的青铜骑士;两只大螯就像高举的长矛,碰到东西就张牙舞爪,使劲夹住,牢牢不放;两只绿豆般的小眼睛机灵地转啊转,仿佛情报员警惕地观察着周围的一切;一只小嘴巴还会不断地往外冒气泡,就像一个满头大汗的长跑运动员;更逗的是它行走时的姿势是那么与众不同,活像个横冲直撞的醉汉。
洗干净的螃蟹被妈妈放进锅里清蒸,随着热腾腾的蒸汽,螃蟹青色的壳渐渐变成了黄色,又慢慢变成橙色……“螃蟹熟了!”妈妈掀开锅盖,只见一只只螃蟹老老实实地趴在锅里,好像熟透的大柿子。妈妈挑了几个大的,放到我的碗里,蟹肉的香味立刻扑入我的鼻中,我不由自主地咽了一下口水:“好美味啊!”
我兴奋地扒开这些“阵亡士兵”的壳,哇,母蟹里有金灿灿的黄,像玛瑙;公蟹里有白莹莹的膏,像美玉,各有各的美味。我挑了一个肥大的公蟹,哇,我运气太好了,这蟹肥到既有黄又有膏,我剔了一壳子的黄和膏,再蘸上一些姜醋,那个鲜美呀,我差点把舌头都吞掉了,一下子吃了个精光,又细细地舔了一下壳内部,生怕浪费了一丁点。然后我掰开螃蟹的腿,一点一点地把肉掏出来。可惜螃蟹性太凉,爸妈不让我多吃,干完三只后,我只好依依不舍地离开餐桌。
纵然世上有再多的美食,我还是喜欢吃大螃蟹。
每年的金秋十月,正是菊黄蟹肥时,我又要和螃蟹去约会了!
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十
这个暑假,妈妈从外面买回来了一大箱螃蟹。这些螃蟹有着扁圆的身体,它们全身青绿,背上有一个大大的壳,看上去坚硬无比,它的肚皮是白色的,上面还有几道条纹,眼睛小小的,像米粒一样大,嘴巴不时地一张一闭,在屋里鸦雀无声时,还能听到它那独特的嘶嘶声,最引人注目的部位要属于它的腿了,八条腿均匀分布于身体两侧,蟹腿这可是个好东西啊!应该会很好吃吧!最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子,“钳口”上下还有一排小齿,钳子上还有黑乎乎的毛呢,如果你拿一根小草棒逗逗,它便会发怒,两只钳子肯定会举得很高,并且,如果被它夹一下,那你肯定会受不住的。总体来说,螃蟹威风凛凛的,真像龙宫里的蟹将军呀,不过,等会儿被做成蒜蓉螃蟹后,看你们还怎么威风。
妈妈经过一番仔仔细细,认认真真地洗净后,将葱切成葱末,还将蒜切成蒜蓉状后,便开始做蒜蓉螃蟹了。很快,一大锅螃蟹便被做好了,顿时间,整个房间,蟹香郁浓。
我连忙跑到餐桌上,正准备吃时,忽然闻到了一股淡淡的腥味,我连忙把手伸了回来,我可不敢吃呀,等了一会儿,锅里的螃蟹越来越少了,最后只剩下几个蟹腿了,我再也受不了了,我直接用手捉了一只蟹腿,猛地咬了下去,没想到,那蟹腿又香又嫩,那蟹肉更是软软的,这一口下去,简直令人回味无穷呀!不一会儿,一大盆螃蟹便被吃完了,真希望下次吃螃蟹呀!
哎,正和那句话所云:“此物只应不上有,人间能得几回闻!”
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十一
两只小手八条腿,小手锋利硬如石,身体是个小盔甲。没错,这就是我家的小螃蟹。
我向大家介绍我家的小螃蟹。
螃蟹跟别的动物走路方式不一样。其他动物是直着走的,而螃蟹它是横着走的。
你说螃蟹不老实吧,它的确有时候很淘气,尤其是它那个锋利的“大剪刀”见什么剪什么。螃蟹会在你做作业时,躲到书后面,只要你一不留神,它就快马加鞭地冲过来,迅速地掏出锋利的“大剪刀”,先张开那锋利的“大剪刀”,然后剪下去,收起那锋利的“大剪刀”。最后不慌不忙撤离。可刚走几步,就被我捉起,螃蟹感到危险,就立马缩回两个小眼睛,抬起两个锋利的“大剪刀”在空中用力地挥舞,好像在向你示威,并且说:“有种放我下来,我们速战速决,”真是淘气。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十二
一进我家门,就可以听见“噼里啪啦”的声音。那准是我家的螃蟹在调皮捣蛋了。
这两只螃蟹像威武的将军,坚硬的外壳是铠甲,保护着里面的身体。壳上的花纹就是“帅旗”,当然了,它的“独门武器”肯定非大钳莫数。
不过最特别的还是它那对乌黑透亮的眼睛,分别长在两根细细长长的柄上,可以伸缩。瞧!它又把眼睛伸外面了。对了,听说螃蟹有复眼,我赶紧拿了放大镜看,可找了半天都没发现。也许是我动静太大,螃蟹把眼睛缩了回去。看来下次写。
观察日记。
还得准备些高科技器材。
过了一会儿,螃蟹似乎觉得危险已经远离,开始自由爬行。我突然尖叫起来:“重大发现——螃蟹不但是横着走,偶尔也会直着走几步。”我立马上网查资料,知道原来螃蟹是远古生物,它们横着走是因为身体内有个小型磁场,地球在漫长的岁月中经历了多次南北极逆转,它为了存活,就干脆横着走路。可资料里没说螃蟹到底会不会直着走路,我心中升起一个大大的问号。
我又试着用木棍挑其中的一只螃蟹,它连忙用腿和大钳紧紧地抓住木棍,生怕掉下来。我觉得木棍很沉,低头一看,原来是螃蟹用一条腿抓地,正使劲将木棍向下拉。没想到一条细细的腿居然有这么大的力量。
听说螃蟹吃食和睡觉的时候也很有趣,可我一直没机会“欣赏”。看来,我还要继续耐心观察,你们就等我《奇特的小螃蟹(二)》吧!
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十三
我的心爱之物不是什么洋娃娃、变形金刚,而是妈妈在我三年级买的小螃蟹。
你瞧,那灵巧又多的小脚,比虾的脚更有力,更迅速,比玩具小车还快。那灰色又坚固无比的壳,像是刀枪不入的盾牌,把自己保护的严严实实;那锋利又有力的一双大钳子,可以把木棍夹碎。威武极了!
有一次,我因受别人欺负而受了伤,一脸难过的在小螃蟹的旁边,坐了下来,小螃蟹正举起大钳子贴在玻璃缸壁上向上爬,好像在说:我亲爱的小主人,受别人的欺负,你据理力争没有用的话,就应该学会还击,让欺负你的人,看看你的勇气和力量!要不然别人看不起你,看你不顺眼就会经常欺负你的。我若有所思,一味退让,不能换来和平相处,反击也许是最好的方法。我赶紧涂药包扎伤口。当再一次见到欺负我的人,再一次被无故挑衅时,我选择了勇敢的回击。后来再也没发生过被欺负的事了,他们还时常躲着我。为此,我特别感激给我勇气的小螃蟹。
之后,不管有什么困难,我都愿意和他说一说,小螃蟹成了我的好伙伴。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十四
金秋时节,正是吃螃蟹的好季节,这不,我们家又可以吃螃蟹了。
妈妈买了一些螃蟹准备改善一下我们的伙食,她先把螃蟹洗干净,然后放到锅里,再加了点水。我看着一只只螃蟹在锅里吐着水泡,真是有趣!开火了,一只只螃蟹从青色慢慢变成了橙黄色,真让我垂涎欲滴,我一边看着锅中的螃蟹,一边“口水直流三千尺”,期待着螃蟹快点煮好,享受它那美味的肉。等所有的菜都上齐了,“开饭了!”我喊道。我一坐上座位就一把抓起一只肥螃蟹,扒开蟹壳,露出了白白的肉和金黄色的蟹黄,好香啊!我连蟹腿上的内也不放过。接着,我又吃了几只螃蟹,吃得也越来越饱,但是我还很想吃,因为那滋味绝对是挡不住的。
螃蟹不但好吃,那滋味让人吃了就忘不掉呢!秋天的蟹又大又肥,你一定要去尝尝哦!你一定会喜欢的。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十五
小兔和地鼠原来是好朋友.有一天,他们分别种了一地萝卜,他们天天浇水,萝卜越长越高,最后混在了一起,是谁的分不清了.
于是,地鼠想占小白兔最大的萝卜.他眼珠一转,想一个办法:趁小白兔睡觉的时候,把小白兔的萝卜移过来,变成自己的.可地鼠怎么知道哪个是小白兔的萝卜呢?原来他早有准备,哪个都写上这是谁谁谁的.
夜晚,地鼠偷偷溜到小白兔的萝卜地前拔萝卜.不一会儿,这件事就做完了.
原来小白兔也早有准备,他把他的萝卜拔了一颗最大的萝卜.小白兔是怎样知道地鼠要偷他萝卜呢?小白兔从他——地鼠高兴的心情看出来了.
小白兔一个人的“私房萝卜”越长越大,长到可以成为一个大房子了.小白兔把萝卜拔出来,把里面的“心”给吃了,光剩下一个光秃秃的皮,真像一座大房子.小白兔把家具放在里面.
小白兔把地鼠叫来说:“地鼠朋友,这是我的新房子.”“这……是不是萝卜啊?”地鼠奇怪地问.“对,这就是萝卜.”小白兔回答道.地鼠惊呆了,心想:我不是把他的萝卜全部移到屋子里了吗?他哪来的萝卜,而且又大又红.这时候,小白兔开话了:“地鼠,幸好我看穿了你的诡计,要不我的萝卜都被你移走了.”地鼠听了这句话,脸变得红彤彤的,说:“对不起,小白兔,我不应拔你的萝卜.”“没关系,我们还是好朋友.”
小白兔和地鼠高高兴兴地去玩了.
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十六
一年四季,最喜欢的还是秋天。
曾经写过一篇随笔,这样描述自己喜欢的秋天:
秋天是一个透明的季节。秋风萧杀,万物将进入休眠,尘埃落定,水波不兴,“潦水净而寒潭清”。放眼望去,天高云淡鹰击长空,碧水澄彻鱼翔浅底,心胸顿时开阔,五脏六腑都变得清爽。
秋天是一个响亮的季节。在秋天里,一切有生命的东西都浓墨重彩带有金属的质感。秋天的果实都丰满起来,一色沉甸甸如钟如磬。金风掠过,田野上森林里波涛一样的声浪,分明是一首迷人的秋歌!
秋天是一个收获的季节。经过一次次季节交替的迷蒙,成熟的秋天挟着五彩的果实,迈着稳健的脚步向我们轻快地走来,让我们每个人都能领受那一份海阔天空、果实累累的豪情快意。
秋天是一个宁静的季节。秋夜月色如水,既没有春天里蛙的鼓噪,也没有夏日里蝉的焦灼,更没有冬季里北风的怒号。秋天象一个玩累了的孩子,睡得甜美深沉。
今天再看这一段文字,还是这个感觉。
如火如荼的满山红叶?
一望无际的金色稻田?
草叶上一粒晶莹的露水?
蓝天上一行南下的大雁?
……?
答案有千百种,我相信都很美。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十七
动物写童话故事作文怎么写?大家要开展自己的想象力哦,看看下面的动物写童话故事作文吧!
在一个阳光明媚的夏天里,母鸡妈妈带着她的小鸡宝宝在草地上玩耍,叽叽喳喳地,别提多开心了。
突然,花猫气势凶凶地跑了过来。
“你的孩子那天吃了我的鱼,你说怎么赔我吧?”花猫对着母鸡妈妈嚷道。
“胡说八道,我的孩子那么小,怎么可能吃你的鱼呢?”母鸡妈妈瞪大眼睛诧异的说。
“你有什么证据说我的孩子吃了你的鱼?”母鸡妈妈又说。
“那天我还真得没有找出证据,真倒霉。”花猫垂头丧气的答道。
“再说了,我们鸡类根本就不喜欢吃鱼,那我孩子怎么会吃你的'鱼呢,真是好笑哦。”母鸡妈妈继续说。
花猫一听,赶紧灰溜溜地跑走了。
一只鹅不小心踩了青蛙一脚。青蛙认为受到了侮辱。他蹲在草地上,气得鼓起了肚子。
小草见了,对青蛙说:“你只不过被鹅踩了一下,犯得着这样吗?应该宽容别人。”
“你让我原谅鹅?那可办不到!”青蛙瞪着圆溜溜的眼睛说,“我非得想个办法报复一下鹅不可。叫他也知道我的厉害!”
小草摇摇头,说:“你何必这样斤斤计较呢?还是别把这件事放在心了。”
“你说得倒好听!”青蛙更生气了,“要是你遇到这样的事,你怎么办?”
小草笑着说:“你现在不就踩在我的身上吗?”
青蛙听了,羞愧地跳进了水池里。
一早,小鸡起了床,准备去找点吃的。在路上看见了小鸭,小鸭正好想找个伙伴玩。小鸭说:“小鸡我们去玩吧。”
“好哇!我们走吧。”一听到玩小鸡就把吃的给忘了。
它们玩着玩着玩来到了小河边,河对岸的美丽景象把小鸡吸引住了。小鸡看着那花香鸟语、百花盛开的河对岸,非常想到河对岸去玩。它东张西望也没看到可以过河的东西。它想,小鸭会游泳,叫小鸭帮忙吧。
于是,小鸡把自己的想法告诉了小鸭,问小鸭行不行,小鸭一下子就答应了。小鸭还是第一次让别人骑着过河,非常小心地背着小鸡。小鸡骑在小鸭背上又舒服又快乐,不一会儿就到了河对岸。到了河对岸,它们尽情地玩着。
小鸡非常感谢小鸭,心想我一定要学习它助人为乐的精神!
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十八
从前丛林里有效只威风凛凛的狮子。
有一天他叫一个理发师松鼠来帮他理发。松鼠说:“你的鬃毛蛮好的嘛。干嘛要剪呢?”“因为我要剪现在最游行的短发。”狮子说。
松鼠剪来剪去。可狮子的'鬃毛太难理了,松鼠越剪越剪不好。狮子就把松鼠吃了,说:“你这是什么技术?留在这只会把我的鬃毛给剪光。”
第二天,他叫猴子来剪。猴子一剪二剪,几下就把他的鬃毛剪得全没了。狮子猛地往后咬,想吃了猴子,可是猴子早跑了。狮子没有了长鬃毛,生气极了。
这天,来了一只老虎,他凶极了。刚巧遇到了没有鬃毛的狮子。他向狮子扑上去,抓住了狮子的脖子。狮子因为没了鬃毛,被老虎抓得鲜血直流。
狮子后悔极了,说:“早知道我就不剪鬃毛了。”
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇十九
前些天,爸爸从海边捉回来好多小螃蟹,别看它们个头很小却跑得很快。来到我家后,我们家的脸盆就变成了它们宽敞舒适的家。
一个阳光明媚的下午,我带着这群小螃蟹在阳台上晒太阳,突然有一个“调皮大王”爬到了。
防盗网上。我吓了一跳,真怕它摔下去,怎么办呢?还没等我反映过来,它已经从我家阳台上坠下去了,我得妈呀!这是五楼呀!我吓呆了,一溜烟跑下楼去,到处寻找,它是不是已经死了呢?找呀找!终于找到了,它四脚朝天躺在地上。死了吗?我用手一戳,竟然还蹬腿,呵呵!我长嘘了一口气,算你命大!
一天晚上,我们一家人在看电视,忽然看见一个黑乎乎的小东西在地板上爬,走近一看,原来是一只小螃蟹呀!爸爸一把把它抓住,它的脚还不停地乱蹬,好像在说:求求您饶了我吧!我以后再也不敢横行霸道了。爸爸把它放回了脸盆,我看到有几只小螃蟹快速向它游过来,好像在问它:你去哪儿了?发生了什么事呀?它却不理不睬灰溜溜游向别处。
你看,这群小螃蟹多有趣呀!
五年级:沂水镇中心小学。
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介绍动物螃蟹(热门23篇)篇二十
今天,王源同学带来了一只可爱的小螃蟹。
小螃蟹是青褐色的,小螃蟹有一个硬硬的圆形的壳,小螃蟹本来有八条腿,可是今天的小螃蟹只有六条腿,那两条腿被折断了,我想小螃蟹一定非常忧伤,在前方还有两个“大钳子”,它又像锋利的剪刀,威风凛凛的,我们还观察了小螃蟹的眼睛,它的眼睛小小的,圆圆的,好像一个个小珍珠一样闪闪发亮。小螃蟹瞪大了眼睛看着我们好像在说:“怎么回事呀?怎么一直看着我呀?”我们还观察了它的呼吸,小螃蟹在一直吐着晶莹剔透的泡泡,泡泡滚了几滚就破了。
我们想测试一下钳子的厉害程度,于是拿了一根铅笔,放在大钳子的中间,本想小螃蟹一下就可以抓的紧紧的,但是因为小螃蟹被折断了两条腿,没有抓的太紧,所以我们感到很失望、可惜。
我们又把小螃蟹的身体翻过来。小螃蟹的肚皮是白白的,如果小螃蟹的肚皮是圆圆的它就是雌螃蟹,如果它肚皮是较尖的它就是雄螃蟹。我们觉得它不可能翻过来,但是小螃蟹一下就翻过来了,真是麻利呀!像体育健将一样。
观察螃蟹真有趣,下次我要多上这样的课。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇二十一
秋天到了,又肥又大的螃蟹上市了。我喜欢金秋十月,这个季节能吃到美味的螃蟹。
国庆节那天,爸爸拎了一箱螃蟹回来。瞧,它扁圆的身体,墨绿色的小眼睛,坚硬的外壳,八条腿均匀分布在身体两侧,头上的两只大钳子张牙舞爪挥动着,一副凶神恶煞的样子。
姥爷用刷子把螃蟹刷洗干净,爸爸拿绳子把螃蟹的腿和钳子绑好,接着把螃蟹一个个放在大锅里蒸。不一会儿,满屋子都散发着扑鼻的香味。
姥爷把香喷喷的螃蟹端上桌子,螃蟹和原来发生了一百八十度变化,身体由情色变成了红色。我迫不及待地拿起一只螃蟹,迅速把螃蟹的八条腿拆下来,用牙齿咬开腿壳,一口一口品尝这美味,姥爷用剪刀把钳子剪开,用牙签把嫩白的肉挑出来给我和弟弟吃,最后我们把蟹壳打开,里面有一大快蟹黄,我用力一吸,蟹黄滑入口中,那鲜美的味道让人回味无穷。
螃蟹真是人间美味呀!
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇二十二
在一个风和日丽的日子里,动物园的猴山中有只小猴,它非常贪吃。这不,这一天的动物园开营了。只要一开营,小猴比谁都高兴,因为大家都会扔美味的食物给它吃,逗它乐呢。一想到有食物可吃,小猴就像是一位即将上战场打仗的士兵,因为别的猴子都会一起跟它抢,哼,管他呢,我可是第五百三十八届猴子运动会中的boss,要知道我可是练了七百六十八天的功夫,要跟我抢,没门,那就是捏死手中鸡------容易的很!果然,第一个人将食物扔过来时侯,小猴眼睛一亮,窜到猴山上,来了个漂亮的“飞身跃”,一把就抓住了食物,旁边的猴子不服气,决定一起抢食物,还没等二个人扔过来,群猴可就不管小猴了,自己先就打起了架,你争我夺的,boss在中间左闪右躲,跳出来了它们的范围,谁也打不到boss,等众猴筋疲力尽之后,发现小猴竟安然无恙,只管独自在那儿享受美味呢。众猴看了,不得不马上逃掉,离小猴远远的。这就是超级小猴每天辛苦训练的结果,一分天赋加九十九分汗水就是成功!这不,它又在“嘎嘣~~嘎嘣”地吃得津津有味,让众猴见了好生羡慕。这个故事告诉我们:只要我们每天努力,不怕辛苦,练就本领,就一定会有所回报。
2.小猴子摔伤后。
大森林里生活着许许多多可爱的小动物,有胖胖的小猪、有聪明的小鼹鼠,还有可爱的小刺猬。它们在一起自由自在,快快乐乐,不时有小小的故事发生。
有一次小猴子在摘果子的时候,不小心从大树上摔了下来,现在,它只得躺在床上,哪儿也不能去。
小猪知道了,给它送来一封信。
小猴子打开一看,呀!是桃花,一片一片,粉嫩嫩、香喷喷的,小猴子使劲儿嗅呀嗅,觉得真是好闻极了。
小鼹鼠知道了,给它送来一封信。
小猴子摸着信封,热乎乎、暖和和的,是阳光的温度!小猴子不停的摸呀摸,真是太幸福了。
小刺猬知道了,也给它送来一封信。
小猴子打开信封,一阵好听的歌声就从信封里缓缓流淌出来。
3.猴子的手套。
一天早上,一只猴子进城玩儿,看见男男女女都戴着手套,挺好看的。
猴子进商店,也给自己买了一副手套。
回到山林里,猴子戴上那副花花绿绿的手套到处炫耀:“大伙都来瞧呀,我的手套多漂亮!”
八哥鸟随声附和地道:“是啊是啊,多漂亮!多漂亮!”
喜欢拍马屁的小猩猩说:“嘿,猴哥!今儿个你戴了手套显得格外精神,既有风度也很潇洒!”
只有上了点年纪的驴子不以为然地说:“手套是人的专用品,我们动物不宜生搬硬套地使用。猴子戴手套,我看有点不伦不类。”
猴子听了驴子的话,骂道:“你这蠢驴知道个啥!我看你是妒忌心太重了。”
没过几天,猴子摔成重伤住进了医院,原因是他戴了手套上树,握不住树枝,从树上跌了下来。
4.小猴子和梅花鹿。
清早,小猴子从桉树林里走出来,碰见了邻居梅花鹿。
“小鹿,”小猴说,“昨晚后半夜下雨,你淋着没有?”
“你说什么?”梅花鹿奇怪极了,昨夜我醒来过,明明看见天生挂着月亮啊!”
“难道说我……骗人了!”小猴急得口吃了,“你瞧,我身上还湿的呢。”
“这,恐怕是你调皮,掉到河里弄湿的吧。”梅花鹿说完,大笑着走开了。
小猴心里很不好受,自己真的没说假话,倒被梅花鹿讥笑了一顿!他想:“要是今晚下雨,我一定把梅花鹿从床上拖起来,让他看看,我小猴子是不是说谎!”
当天夜里,小猴又被一阵“滴滴答答”的雨声惊醒。
“好呀!又下雨了!”小猴高兴地边叫边往梅花鹿家跑去。梅花鹿被小猴唤醒了。
梅花鹿抬头望了望,不乐意地说:“你瞎嚷什么呀?也不看看天上!”
小猴抬头一看,愣住了:只见天上圆圆的月亮在对他眨眼笑哪!
“可是我住的地方确实在下雨,你去看看就知道了。不管梅花鹿愿不愿意,小猴一把拉着他就走。
“半夜三更的,你们呆在这儿干啥?”树上正在值夜班的猫头鹰问。
小猴和梅花鹿就把月夜怪雨的事说了出来,猫头鹰笑着说:“这有什么奇怪,雨是桉树林下的。”
“桉树林会下雨?”小猴和梅花鹿同声问。
猫头鹰说:“不仅桉树林会下雨,别的茂密森林也会下雨。因为树木的根须能从土壤里吸收水分,又通过叶片蒸腾到体外。它们不断的吸收,被蒸腾到空气中的水蒸气就凝成水滴,附在树木的枝叶上,当水滴达到一定重量,枝叶挂不住了,就滴下来。成片的桉树林、茂密的丛林就下起雨来啦!”
“哦,是这样!”小猴和梅花鹿快乐地笑了……。
4.
猴子和小刺猬摘果子的故事。
猴子和小刺猬是好朋友。
这一天,它们一起去山上摘果子。
小猴子只顾着玩儿,再看小刺猬,一颗接着一颗的,不一会篮子里就装满了。
太阳下山了,小刺猬拎着满满一篮子果子对小猴子说:“你瞧,我今天摘了很多果子,我们一起吃吧!”
小猴子高兴极了。
第二天,小猴子和小刺猬还是一样去摘果子,小刺猬专心的摘果子。
小猴子呢?干脆躺在草地上晒起了太阳,它想:“反正小刺猬会把摘到的果子分给我,我还是安心睡大觉吧。”
小刺猬看了很生气。
这次小刺猬依然摘到了很多果子,可它没有分给小猴子,自己全部拿回了家。
小猴子生气的说:“你应该把果子分给我一点啊!”
小刺猬说:“这是我自己辛苦摘到的果子,为什么要分给你,有付出才会有收获,你不劳动只想着收获怎么能行呢?”
小猴子听了,羞愧地低下了头。
介绍动物螃蟹(热门23篇)篇二十三
俗话说,秋风起,螃蟹肥。九十月是吃蟹的最佳季节。当你手持螃蟹,回味古时的蟹名品及文化,蟹味会美上加美。
清代吃蟹名家“蟹仙”李渔在《闲情偶寄/蟹》中曰:“予于饮食之美,无一物不能言之,且无一物不穷其想象,竭其幽渺而言之;独于蟹螯一物,心能嗜之,口能甘之,无论终身一日,皆不能忘之。”李渔为何那样嗜蟹,没人清楚,但国人吃蟹,历史却十分悠久,文化意蕴也很浓厚。
说起我国的蟹文化,与吃一只肥肥的螃蟹一样滋美。翻开我国吃蟹的历史长河,有史可查的是从西周开始,宋代傅肱撰写的《蟹谱》对此有所记载与陈述。而蟹成为历代名品菜肴,则从秦汉南北朝时起。据《食典》记载,“蟹胥”是最早出现的历代蟹名菜肴。《周礼/天官/庖人》曰:庖人掌共六畜、六兽、六禽辨其名物。凡其死生鲜薨之物以共王之膳,与其荐羞之物及后、世子之膳羞。这段话后,东汉郑玄注:“荐羞之物谓四时所膳食,若荆州之鱼,青州之蟹胥。”何为“蟹胥”?晋吕忱《字林》曰:“胥,蟹酱也。”《释名》曰:“蟹胥,取蟹藏之,使骨头解胥胥然也。”这种蟹酱,用海蟹制作,非常美味。“蟹胥”,是历史资料中记载古人最早的蟹名品之一。因为那时的饮食中,酱是比较流行的。可见,古人吃蟹,从蟹胥开始。后来,随着物质与烹饪技术的不断发展,吃蟹也发生了很大的变化,古人不单单是吃蟹胥了。吃蟹的方法也多了起来,螃蟹的名品菜肴也不断出现。
“镂金龙凤蟹”,是隋唐五代时期最出名的一道蟹品菜肴。据《清异录》记载:“炀帝幸江都,吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御,则上旋洁拭壳面,以金镂龙凤花云贴其上。”相传,这一奢侈的名蟹菜肴,是隋炀帝所创。“糖蟹”,是唐代最出名的`一道蟹品菜肴,被定为贡品。黄庭坚有诗咏这道名品:“海馔糖解肥,江醪白蚁醇”。苏舜卿也曰:“霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事非。”“洗手蟹”,是宋元时期最出名的蟹品菜肴。据《东京梦华录》、《蟹谱》记载,此菜的做法是取活螃蟹洗净,加盐、酒、生姜、橙皮、花椒等调料腌渍而成,洗洗手拿起就能吃。据《武林旧事》记载,皇后归省时皇帝赐筵十四盏(比皇帝本人御筵仅少一盏,为体现帝后区别),第十盏就是“洗手蟹”。可见,“洗手蟹”当时已是皇宫里的名品。
“蟹酿橙”,是宋朝另一道蟹名品菜肴。《山家清供》记载,“蟹酿橙”的制法是:剔取螃蟹肉装入掏空的橙子中,入甑中,用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐供食。此菜,也是当时宫中名菜。据《武林旧事》记载,皇后归省时皇帝赐筵十四盏的第八盏就是“螃蟹酿橙”。“蟹丸”,则是明清时期名声很响的蟹菜名品。据清初文学家朱彝尊《食宪鸿秘》记载,“蟹丸”是这样制作的:取螃蟹肉,加姜末、蛋清等调料,放入竹筒内蒸熟。这些历代的蟹名品,大部分早已退出蟹席舞台,但它的文化韵味,仍在滋润着蟹的饮食文化。