元宵节和汤圆大全(16篇)

时间:2025-05-04 作者:琴心月

元宵节不仅在中国大陆有着广泛的庆祝活动,也在台湾、香港、新加坡和马来西亚等地受到重视。以下是小编为大家收集的关于元宵节的总结范文,希望能给大家带来一些启发和参考。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇一

目前消费者选购热水器时较多关注的是产品的安全性能,而太阳能热水器在安全性能方面当属最佳,那么在选购太阳能热水器时具备一些太阳能热水器的选购常识就会对选购非常有帮助了。

买多大容量的比较合适?

一般家庭洗浴用水最低(水温为45-50度);男30l女40l,若家庭用水包括厨房在内,则可按人均用水量40l估算用水总量;家庭太阳能热水器冬季水温一般按50-60度计算,折算热水器容水量,实际购买时还要根据热水器情况来决定。

电加热的“防干烧”是指什么?

“防干烧”一是指在没有受热体(水)状况下电加热器本身具有承受一定时间干烧的能力;二是电加热集成了自动限温控制元件,达到限定温度时自己断电,使在无水状态下不致长时间运行而烧毁电热器。

选用顶水式热水器还是落水式热水器好?

顶水是指一边上水,一边用进来的冷水将热水顶出水箱进入管道。顶水式热水器亦称承压热水器,这种热水器出水压力较大,喷淋效果好,洗浴舒适度高,产品价格高。落水式热水器是指将热水器的水利用大气压力自然落入用水管道,这种热水器出水压力较小,舒适度低,产品价格低。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇二

今天,在老师和爸爸、妈妈们的安排下,我们班举行了一次搓元宵义卖活动。

首先,老师先让我们排好队去洗手,当我们洗过手以后,来到教室里,爸爸妈妈们已经摆好了桌子,铺好了桌布,还有桌子上和好的面团。闻着香一喷喷的面团,还没等活动开始,我就迫不及待地想抠一块。

在老师的安排下,我们四个人一组,搓元宵开始了,我们每人抓了一块,放在手里搓,我们搓出来的元宵不是个子大,就是不圆。妈妈看到了就指导我们:“面团不要拿得太多,少拿一点,放在手心上轻轻地搓……”

在妈妈的指导下,我们再次拿起面团,放在手心上搓,还真管用。不一会儿,我们就熟练了,我一下子能搓出来两个,妈妈看到我们搓得又圆又好,表扬了我们。

下课的音乐声渐渐地响起来了,开开心心地搓元宵活动在欢声笑语中结束了。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇三

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。

然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。

用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。

做得好的汤团表面光滑发亮,有的`还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。

南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。

撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。

汤团越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。

就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤团很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇四

元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“。

元宵节。

”。民间过元宵节吃元宵的习俗。下面,小编就为大家讲讲元宵节吃汤圆的由来,一起来了解一下吧!

唐朝的元宵节食是面蚕.王仁裕(八八0—九五六)的《开元天宝遗事》记载:“每岁上元,都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留,但不同的应节食品则较唐朝更为丰”.吕原明的《岁时杂记》就提到:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为丸,糖为臛,谓之圆子盐豉.捻头杂肉煮汤,谓之盐豉汤,又如人日造蚕,皆上元节食也”.到南宋时,就有所谓“乳糖圆子”的出现,这应该就是汤圆的前身了.至少到了明朝,人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子.刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法:“其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤圆也”.

清朝康熙年间,御膳房特制的“八宝元宵”,是名闻朝野的美味.马思远则是当时北京城内制元宵的高手.他制作的滴粉元宵远近驰名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云:“桂花香馅襄胡桃,江米如珠井水淘.见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵”.诗中所咏的,就是鼎鼎大名的马家元宵.近千年来,元宵的制作日见精致.光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面.馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有.甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思.制作的。

方法。

也南北各异.北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团.元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等.不论有无馅料,都同样的美味可口.

相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。

夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。过了腊月二十四日,疯人药性大发。人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。

正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。

正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。

就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国。

文化。

的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

近千年来,元宵的制作日见精致。光就面皮而言,就有粘高梁面、黄米面、江米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。素的有芥、韭、蒜、姜组成的五辛元宵,有表示长久、勤劳、向上的意思。甜的有所谓桂花白糖、豆沙、什锦、芝麻、山楂白糖、花生,象征甜甜美美的幸福生活。此外汤圆还有咸的,有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。一碗汤圆中国人吃了几百上千年,吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的,还有双色、三色汤圆。

汤圆本身就属于精粮,再加上糯米和馅料的原因,很多人吃汤圆往往会感到不易消化,所以吃汤圆时更需要注意搭配。营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗,享受美味自然顺理成章,但切不可过度食用,让幸福的冲动损伤了我们身体的健康,只有拥有一个健康的自己才是最幸福的。

相关。

文章。

1.

2.

元宵节习俗及由来。

3.

为什么要过元宵节。

4.

十五闹元宵。

5.

元宵节和汤圆大全(16篇)篇五

大米根据其外形和所含淀粉种类的不同大致可分为籼米,粳米和糯米三种,大米的本色为乳白色,籼米和粳米为半透明,糯米有微透明和不透明两种。国家制定的大米质量标准和卫生标准中,都不允许在大米加工中加入任何添加剂。消费者在选购大米产品时应注意:

1、看硬度:硬度是由大米中蛋白质含量多少所决定的,大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高,其透明度也会越好。一般情况下新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。

2、看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

3、看爆腰:爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的,

爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。

4、看黄粒:米粒变黄是由于大米中某些营养成份在一定的`条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物繁殖引起的。这样的黄粒米影响香味和口味。

5、看新陈:大米陈化现象较重时,色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,米粒中有虫蚀粒的也是陈米。

6、看标签:购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注“qs”标志及食品生产许可证编号、产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇六

品味着滋味鲜美的元宵和汤圆,享受着团圆、美满的幸福时光,是中华民族的特有生活体验。在元宵节来临之际,国家质检总局食品专家特别向消费者介绍了元宵和汤圆的选购常识。

国家质检总局食品专家介绍说,汤圆、元宵外形虽相似,实际在制作工艺、口味、食用方法、储存方式等方面有较大的区别。

一是制作工艺不同。简单的来说,汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的。汤圆是以糯米粉或其他糯性粉为主要原料,经和面,添加或不添加馅料,如果添加馅料,汤圆是用活好的面将馅“包”起来做成圆球形。而元宵是将馅料加工成型后,通过手工或者机械方式,使浸水后的馅料在生糯米粉中反复“滚”粘成圆球形。

二是口味上不同。汤圆的馅甜、咸、荤、素都有;而元宵的馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类。

三是食用方法不同。汤圆煮时汤比较清亮,皮面润滑,馅流动性好,汤圆多为煮食;元宵煮时汤容易浑浊,但其皮面松软,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用。

四是储存方法不同。汤圆多需经过速冻工艺,产品中心温度低于-18℃,需要冷冻储存,保质期一般在三个月以上;冷冻后汤圆味道变化不大;而元宵外层的干糯米粉很容易吸水,冷藏之后味道会变,因此元宵多为现做现卖,保质期多为三两天。

关键词:质量关键指标。

国家质检总局食品专家介绍说,元宵和汤圆质量的关键检验指标有以下几个:

二是甜味剂。糖精钠、甜蜜素均为人工合成甜味剂,由于甜味剂不易被人体代谢,若长期食用甜味剂严重超标的食品,会加重人体肝脏负担,危害人体健康。gb2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定汤圆、元宵生产过程中不得使用糖精钠、甜蜜素。

三是黄曲霉毒素b1。黄曲霉毒素是生长在食物及饲料中的黄曲霉和寄生曲霉代谢的一组化学结构类似的产物,是迄今发现的污染农产品毒性最强的一类生物毒素。其中,毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素b1。它主要分布于霉变的花生、谷物、果仁和大米等食物中,产品受到黄曲霉毒素b1的污染,可能由原料代入,或在产品储存过程中受到污染所致。国家相关标准中对食品中黄曲霉毒素b1作出了严格的限量规定。gb/t23500-2009《元宵》和sb/t10423-2007《速冻汤圆》中规定元宵、汤圆中黄曲霉毒素b1不得超过5μg/kg。

关键词:选购提示。

国家质检总局食品专家提醒消费者,选购元宵和汤圆产品可以从以下几个方面考虑:

首先,选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有保证。

其次,看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,低温陈列柜的温度不得高于-15℃,千万不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会使产品微生物超标,对产品质量影响较大。

第三,看外观。好的汤圆元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,有的开裂,露馅。

第四,凭口感。好的汤圆元宵,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。

关键词:食用和存放的注意事项。

消费者在食用汤圆、元宵时,应注意:一是要煮熟。汤圆、元宵都是生制产品,而且多数都带馅,应煮熟透后食用,特别是含荤馅的产品。二是吃的时候要有节制。汤圆、元宵多甜腻,含油脂较高,过多食用可能影响人体健康。为了强调健康,一些企业推出了无糖元宵和汤圆。但对于糖尿病人来说,即使是无糖食品,也不宜食用太多,并且必须相应减少主食食量。三是购买汤圆、元宵后应尽快食用。若为速冻汤圆、元宵,需冷冻存放。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇七

圆圆的月亮红红的脸,浅浅的笑容弯弯的眼;甜甜的汤圆幸福的年,火火的好运伴永远!祝元宵节快乐!

精彩人生舞不停;牵挂浓,情谊重,朋友如酒最香浓,情真意切不言中;祝福传,短信送,预祝佳节乐无穷,元宵好运总相逢!元宵节快乐!

在关爱中让友情更深,在牵挂中让亲情更暖,在诚实中让心底更静,在简单中让生活更美,在问候中让祝福更好,在祝福中让元宵节更快乐!

问世间,何为贵?山以青为贵,水以秀为贵,物以稀为贵,月以明为贵,人以正为贵,友以挚为贵,情以真为贵,我以你为贵!祝你元宵节快乐!

正月里来十五的灯,欢欢喜喜迎暖春,狗年是个好新春,元宵汤圆味儿香,端在手里热腾腾,祝你幸福粘满身,万事如意永相随,元宵佳节家人团圆。

我用十分诚心,九分真心,八分爱心,七分舒心,六分适心,五分开心,四分小心,三分用心,二分童心,一分尽心煮一碗元宵汤圆送给你,祝元宵节幸福,永远开心!

元宵节和汤圆大全(16篇)篇八

元宵佳节即将来临,恰巧也是新年期间,而元宵节的代表食物是什么?毫无疑问,正是味道十分美味的汤圆。每每想到汤圆,就会同时想到清朝一位诗人的诗,“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”

因为正逢新年,到家里做客的客人很多,正在元宵前两天的时候,姑姑来了家里。妈妈和姑姑兴致勃勃的聊了许久,突然聊到大后天的元宵节,妈妈来了兴致,推推我的肩膀,说教我学做汤圆。

当时我正在看电视,一边啃着苹果,听到妈妈的话,也就随口应了句“好”。我本这只是妈妈的一句玩笑话语,当了十二年的母女,我难道不了解她?常常说要做什么,到最后也没做成,何况我倒从不知道她会做汤圆。

没想到第二天,妈妈竟然早起上街去买了做汤圆要用到的馅料和面粉。我当时十分诧异,妈妈捣鼓好了汤圆馅料,叫着我的名字,让我跟她进厨房去。

当时我就猜到她是要教我做汤圆,虽说有些惊讶,但是心想:汤圆看上去很好做嘛,试试看也未尝不可。于是跟着妈妈的脚步进了厨房。

现下是大冬天,正好是最冷的那几天,厨房的窗户都因为呼啸的大风和时不时的大雨而关着,偶尔发出风雨夹击敲打的声音。可妈妈依旧挽起衣袖,用冷水洗了手,从面粉袋里撒下白白软软的面粉。

妈妈没有看我,手已经开始在忙活了。她说:“我先示范一遍,你看着我怎么做的,我想你这么大了,怎么说都应该能看懂。”我点点头。

接着妈妈又说:“首先要加一点油,再放点水,记住,水是不温不热的最好了。这样的面粉才不会过硬或者太软。”说着就放入油,加了水下去。我现在是似懂非懂,不过还是记下了妈妈的话。

因为家里没有擀面棍,所以只能用手。妈妈的手在面粉上左右捏着,面粉的每一部分都被妈妈的手碰到,她的手是正常的黄色肌肤,到了冬天被冻得有些发红,可是一碰过白似云的面粉,立马变成白色,就像一下子从一个黄种人变成了白人一样。假如不是亲眼见到妈妈在搓面粉,她就这样不洗手走出来,我一定会以为她的手染成了白色。

我常在电视上看见别人捏面粉,可是真正看见又是不一样的感觉。只见妈妈熟练的动着手,用手大力揉捏着面粉,面粉渐渐变成了一团的形状。妈妈反复做着这样的动作,我在一边仔细的看着,我对做汤圆已经起了浓厚的兴趣。

大约过去十分钟,面粉依旧是团形,但不像刚才那样硬,而是软趴趴的。妈妈此时又开口道:“面粉已经弄好了,我们接下来要加馅了。”

听到这话,我又瞪大双眼,唯恐错过任何一个细节。妈妈从那团面粉里捏下一块,揉成圆形,用食指和中指在圆中心戳下去,圆形面粉凹下去一块地方,用勺子将花生馅放进去,然后在那个被戳开的地方慢慢的捏,直到开口的逢被合起来。

这时妈妈又仔细的将其他地方捏圆,到最后成了一个圆形汤圆。我定睛一看,不禁大呼:“好厉害!”妈妈弄的汤圆实在是圆,而且白白的、小小的。

妈妈似是得意的笑了,道:“好了,第一个汤圆正式完工!不过我们的目标可是要做三十个汤圆噢,我一个人可是忙不过来的,所以你要学会怎么做,以后就可以帮妈妈。”

我听到这话,连忙点头,说:“是!我当然会!不过妈妈,我想您得先让我试试怎么做。”我露出笑嘻嘻的表情,不用说我也知道此刻我笑得有多奸诈。我当然是十分渴望赶紧自己尝试一下的,而且它看上去又那么容易。

妈妈无奈的指了指刚才剩下的面粉:“好好好,那么这团面粉就是我交给你的任务了,应该还能做五个的,你就把这团面粉用完吧,一点也不许剩,而且等会儿我要检查你的成果。”我大力的点头,仿佛害怕妈妈反悔。

唉,我重重的叹了口气,真想放弃。但是这时妈妈却说:“不行,你可是答应了要学的,怎么能中途放弃?不过你要想出去外面慢慢看电视啃苹果的话,我也只能自己忙活了。”妈妈的话无疑是激将法,我本来心里就不想放弃,听到这话更是坚定决心。

于是我继续动起手,又捏了一两分钟,才勉强捏成一个还算像模像样的圆形。好吧,看来也只能这样了,至少没有刚才难看了。我这样想着,就要进行下一步——放馅了。

我学着妈妈的样子,也是将那圆中心的位置往下按,再放入花生馅,一心以为这次要成了,但是没想到馅放得太满,竟然无法将汤圆合起来。我只好把露在外面的花生馅都扫下去,又重新做了一遍。

很好,我对着自己手中的那块唯一也是第一个成品露出挫败的神情。面前这个不圆又十分难看的,根本就不像是汤圆的东西,真想放下它马上跑出去看电视而不是继续做下一个,哪怕是被妈妈嘲笑也好,毕竟这实在是太难看了。

妈妈这时扭过头,看见我手中的汤圆,不禁“噗嗤”笑出声来,我警惕的将手放到背后,不让妈妈看到。“这样吧,我再来教你一遍好了。”

我虽然看上去极其不愿,但心里别提多开心了,嘴里还是慢慢说道:“那……好吧……”

妈妈不厌其烦,耐心的指导我,这下我终于恍然大悟,继而懂得了一些诀窍,第二次独立做汤圆,已经比开始有些起色了,虽然说依旧是不圆,好歹终于有个汤圆的样子了。

接下来我又陆续做了第三个、第四个、第五个……第五个做完的时候还剩下一点面粉,不过那点面粉已经不够做第六个了,而我将剩下那点也弄得脏兮兮的,妈妈看见也不愿用这点混进别的面粉里,干脆扔进了垃圾桶里。

妈妈也快做完了,趁着这会儿,我仔细的观察我做好的五个汤圆。恩,我突然想给自己一个大拇指——假如不看前两个汤圆的话,那就真是太完美了。

到了第二天晚上,妈妈将我们昨天做的那三十几个汤圆给煮了——是当时用的时候剩下了一点面粉,于是比计划多做了几个。我和爸爸妈妈乐滋滋的坐在客厅上一边看节目一边吃着滚烫的汤圆,心里别提多美。

2019年元宵节的这天,我学会了做汤圆,同时我很想对妈妈说一句“妈妈你真棒”,她做的汤圆实在是太好看了。我想除非我再学一段时间,否则是不可能达到她那种地步的。

妈妈那天晚上跟爸爸开我玩笑说:“你女儿可本事了,学会了做汤圆。”

元宵节和汤圆大全(16篇)篇九

二、热水器安装位置:通常强排机装在厨房或阳台均可;而户外型机器则必须安装于室外外墙上或通风透气的车库等内,另外用户需要注意,国家标准规定只有平衡式燃气热水器是唯一允许安装在浴室内使用的。

三、热水流量:相对来说南方对热水器热负荷(类似功率)要求较低,选择8升左右的热水器就可达到舒服沐浴的要求;特别是冬天淋浴时对热水器的热负荷(类似功率)的要求,选择8升—10升即可满足舒服沐浴的要求。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十

相传汉武帝的一个大臣东方朔,在一年冬天到御花园去给武帝折梅花。发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问其原因。原来,这宫女叫元宵,家里有父母和一个妹妹,自从进宫以后,就再也无缘跟家人相见,每年到了。

春节。

就特别思念家人。觉得不能在父母跟前尽孝不如一死了之。东方朔听了深感同情就设法让她和家人团聚。

一天,东方朔在长安街上摆了一个占卜摊。很多人都争着向他占卜求卦。结果,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安城里引起了很大恐慌。纷纷问他解灾的办法。东方朔说:“正月十五傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。”说完,扔下一张红帖而去。人们拿起红帖,赶紧送到皇宫去禀报皇上。

汉武帝接过红帖一看,上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来东方朔。东方朔说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的一个叫元宵的宫女不是经常给你做汤圆吗?在正月十五的晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,弄得好像满城大火,就可以瞒过玉帝了。同时,通知城外的老百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,就传旨照东方朔的。

方法。

去做。

到了正月十五这天,长安城里张灯结彩,到处都挂起了灯火。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。

早餐不宜吃元宵。元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多。

其它。

营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

除了早餐不适合吃元宵外,最好也别把元宵当正餐,上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则如前面所说,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十一

正月十五是元宵节,这天家家户户得吃汤圆。这汤圆以前叫元宵,正因为它的名字,这个节日才叫元宵节。汤圆好吃,做法还挺复杂,首先得把和好的面粉在手里揉成一个球,再压扁,把上好的馅放在中间,将它用面团裹实,再揉紧一些,不能让面皮破开。这样,一个完美的汤圆就做好了。

汤圆滚进锅里,汤汁是加了红糖的'。红糖那独特的成分,穿透面皮,直渗进馅料里边,触发了馅料平常吃不出来的独特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙莲蓉。面皮在锅中翻腾的时候有了弹性,把馅料的香甜全都死死地锁在里边。咬开一口,劲道柔软的皮和馅料和红糖水的香甜在嘴里翻腾,一会就化开。咽下去之后,那香味还在嘴里久久回荡。

煮汤圆讲的是技术。没煮熟容易粘牙,煮过头会破开,煮正了味道才好。面皮的含水量也要把握好,否则汤圆还没煮就会裂开或黏在锅底。做汤圆的每道工序都至关重要,有的人嫌包汤圆麻烦,还来了个“逆向思维”:把面和馅反过来包,馅包在面皮外面!也可能是馅比较有弹性,有的人直接把馅揉成团,不用皮,直接扔进锅里让它自己煮去了。汤圆一出锅,嗬!啥形状的都有。有全是皮,不装馅料的,有用馅料捏成各种形状的,有馅和面皮混在一起的“艺术砖纹汤圆”的,还有超大型的“什锦馅”汤圆。大家连嚼带吞,狼吞虎咽,一个个争先恐后地抢着往自己碗里盛,大半锅汤圆一会就只剩一滩水了。就连那摆在桌上的两大袋子雪饼,现在是谁都奈何不来了。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十二

今天,吃过午饭,我早早地等着包美味的汤圆。我今天包的美味的汤圆可有两点不同哦!第一点,里面的馅是咸的`,由咸菜,香菇,猪肉组成。第二点就是美味的汤圆外面还要包一层糯米。

开始包美味的汤圆了!只见妈妈往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了,连忙问妈妈:“妈妈,干吗要放泡饭啊?”妈妈回答道:“那是为了让面团稍微硬一点,如果太软了就不好包了。”和面时,我们加了好几次热水。紧接着,开始包美味的汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞,渐渐地把这个洞捏大。然后,在洞里面放上准备好的馅,再把洞口封住。最后,把一个个的美味的汤圆放进糯米中,滚上几次,让糯米均匀地粘在美味的汤圆上。这样,一个个完美的美味的汤圆就大功告成了!把这些美味的汤圆放进铝锅里,蒸上八到十分钟,就可以熟了。

一个个晶莹的美味的汤圆,咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那美味的汤圆我一口气吃了五个呢!这美味的汤圆实在太好吃了!

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十三

年年元宵,今又元宵,元宵节是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火,乐此不疲,当然最不能少的就是做汤圆和吃汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆。

今年和往年一样,我都是和奶奶做汤圆。做汤圆之前要揉面,面粉细细的,滑滑的,白如雪,滑如绸,摸上去可舒服了。接着我和奶奶从一大坨面团中分出了一个小面团,搓了搓,一只手拖着面团,一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,渐渐地往底部捏,不一会儿,一个均匀的“面壳子”诞生了。然后,我拿起筷子从芝麻馅里挖了一些填补到“面壳子”里,一手托着底部,一手成“o”字形,慢慢地往上收紧,另一只手不停地转着。最后,把汤圆放进糯米干粉中,滚上几次,让干粉均匀地粘在汤圆上。

做汤圆的工作完成了,哇!我和奶奶竟做了一大窝汤圆,一眼望去,就像数十个胖娃娃蹲坐在那里,可爱极了,真让人想去捏一捏。

我迫不及待的.把这数十个胖娃娃纷纷倒进滚烫的热水里,约十多分钟,汤圆煮好了,一个个飘浮在沸腾的热水中,发出“吱吱”的呼声。它们各姿各态:有的在“游泳池”里休息,有的围成一圈跳着“水上芭蕾”,有的在“窃窃私语”……有趣极了!捞出一个汤圆,光滑圆润,咬一口,里面的芝麻顿时溢满了口腔,伴随着糯米的米香味,融入其中,真是美味无穷。大家都异口同声地说“自己做的汤圆,味道就是不一样!”元宵节里,自己做的汤圆真是让一家人回味无穷啊!

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十四

其中我最喜欢元宵节,由于元宵节可以吃到厚味的汤圆。我就来讲汤圆的做法吧!

首先预备糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的馅,再把糯米粉放进盆子里,加上适量的水,然后交糯米粉揉成干湿合适的面团,接着把糯米团扯下一小搓,做成一个凹坑,把馅放入凹坑中包起来,再揉成圆球。这样一个汤圆就做好了。上面这些步骤,看似简朴,可我做起来的时候笨手笨脚的,糯米团一会儿成了“稀饭”,一会儿成了“干饭”,等一包糯米粉全部用完的时候,不软不硬,不干不湿的`糯米团才做好。而我的裤子早已经变成了白大裤,奶奶看了哈哈大笑起来,我们全家都乐了。接着把糯米团掰开成一小块,一小块,并把它搓成一颗颗“珍珠”,然后我把它们放在“白玉盘”上。我迫不及待地把这一盘“珍珠”端进厨房里开煮了。不一会儿,“珍珠”出锅了。

我把汤圆端给奶奶,爸爸妈妈吃,他们连连夸好说“这汤圆很q,很好吃。”我听了心里美滋滋的。

怎么样!这样的元宵节很有意思吧!心动不如马上步履,你也来尝尝吧!

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十五

正月十五,我国最热闹的节日――元宵节,那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃美味的汤圆,让每家团团圆圆,今晚奶奶“权力下放”,把煮美味的汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮美味的汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的`。包好后,终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮美味的汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的美味的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把美味的汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的美味的汤圆,“美食家”奶奶给我打了一个九十三分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮美味的汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵美味的汤圆,觉得特别好吃,心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做美味的汤圆给大家品尝。

元宵节和汤圆大全(16篇)篇十六

每年的正月十五,就是我国最热闹的节日――元宵节,每一年的那一天,我们家都过得非常高兴。

在我们那个地方,在元宵节的习俗就是吃汤圆,寓意就是让每家都团团圆圆,今晚奶奶的“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;当然也不能过少,要是少了会没有粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后,终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的`味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”奶奶给我打了一个九十三分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。

此时此刻的我品尝着自己亲手做的这些元宵汤圆,总是觉得特别好吃,心里也特别开心,盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

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