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疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇一
优秀作文推荐!为切实做好我校食堂食品安全管理工作,保障20xx年春季新学期开学后学生的身体健康和生命安全,我校根据县教科局和县卫食局文件《镇宁自治县20xx年春季食堂食品安全专项检查工作方案》的通知要求,本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组对的食堂食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
我校现有教师32人,在校学生247人,住校学生132人。长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为工作的重中之重,抓平时,重细节。
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。成立了食品卫生安全领导小组:以校长为组长,副校长、总务主任、为副组长,食堂管理人员具体负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
本学期初,专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开教职工、后勤人员会议,食堂从业人员的培训,学习上级颁发的文件,要求后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的'重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,索证索票,并做好进货台账记录,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证无投毒现象发生。
(5)、食品加工制作管理,贮存场所设备的清洁,原料清洗彻底生熟分开,食品的留样及留样设备的正常运转。
为有效地控制食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
(1)、因经费原因,食堂配套设施标准不高。
(2)、食堂从业人员是从附近聘请来的及教师家属,刚从事餐饮,还有待适应。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把好关,开好餐,把食堂卫生工作做得更好。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇二
根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》,为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,切实保障师生身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,结合我校实际,制定木方案。目标任务:
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求,完善食堂卫生安全管理,强化食品安全责任意识,早计划、早落实,全面落实供餐准备工作,确保供餐安全有序,师生家长放心;最大限度提升供餐能力,保障师生健康,防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。
1、做好预防工作,规范各种操作;。
2、严格把关,安全有序地进行各项工作。
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全,设立食堂用餐安全工作小组.·。
成员:xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、厨师组长、
校医)负责.·(1)日常卫生管理、检查防控情况(2)食堂设施设备更新、检查等工作(3)消防安全检查、食堂日常管理)。
(4)各种供餐材料的收集、整理、归档(5)年段供餐统筹安排、管理。
(1)做好食品安全保障工作,确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序,依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。
(2)加强师生用餐过程管理,各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关,严格做好食堂食品留样工作,确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际,采取如下用餐方式:
1.学生午餐用餐工作:
以配餐入班的方式供餐入班;学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱,经审核后用于配餐入班工作;实行配餐入班工作,确保一人一桌。
具体计划如下:
(1)鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐;。
(2)在校用餐学生,每餐x辈x素x例汤,餐费标准为每生xx元;。
(3)使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗;同时鼓励学生自带餐具;。
(4)使用纳米保温箱装箱配送,保温箱每餐进行洗涤消毒;。
(5)制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》,明确用餐要求、卫生要求,确保安全卫生。
2.教师用餐:
(1)教师用餐的全体对象即原有用餐人员,非指定对象内的人员不在此列;。
(3)上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师,午餐送至年段办公室,由年段按照防控规定划分教师用餐场所;非第四节课上课教师或学生用餐管理人员,又须在午间履行工作职责的人员,如行政后勤、年段值班教师,用餐场所在食堂餐厅,此类人员须按学校要求调整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,确保x年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐:
(1)鼓励食用简单早餐的学生(面包、牛奶等)将早餐带到班级用餐,但须遵守学校的卫生规定。
(2)住宿生晚餐:
(1)住宿生晚餐仍为套餐制,由食堂供餐;但食堂须做到菜谱与中午不同,且符合营养原则:
(2)x年级住宿生在餐厅用餐;其余两个年段住宿生在班级用餐。
(1)做好用餐前准备工作,全力保障学校开学工作:
(1)上级教育主管部门通知开学之日(提前一周)起,开展食堂安全、卫生整治:
(1)在学校专管员的指导下,组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒;食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查,重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查,如有问题,及时与总务部门联系,及时进行维修、维护。
(2)开学前3天,食堂再次进行卫生清理、消毒,学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查,如发现问题,及时整改。
(3)开学前1天,学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查,并提出整改意见,领导小组指定专人进行全程督促,直至完全符合要求。
(2)自本方案公布之日起,做好用餐宣传工作:
(1)发放《给家长一封信》,将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开;。
(3)用餐前5天,完成在校用餐学生数据汇总。
(3)餐具准备工作:
(2)做好餐具的洗涤、消毒工作,并于开学前一天、当天进行餐具检测。
(4)做好人员培训工作,强化管理体制。
(3)加强防控期间操作程序知识培训,进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。
(5)专管员进一步完善食堂内部管理,把握各个环节的安全管理程序,确保防控工作无疏失。
(6)着手做好食材准备工作:继续把好食材入门关,坚持定点配送,即由xx公司配送;坚持做好“入市必登”工作,把好食材关.
(7)确定学生用餐人数,与首批获准送餐的单位进行协商,并尽快达成协议,以备学生开学之需:协商时,除学校管理人员外,还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。
学校要完善食品卫生责任追究的相关制度,并对所有相关人员进行宣传教育:严格执行追究制度,在加强检查的前提下,对检查情况给予及时通报,对违反制度的人员进行及时的教育处理,有效保障师生用餐安全。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇三
为了保证师生开学后在校期间身体健康,在防疫工作未结束前,特制定本校错时错峰就餐方案。
成立措施错峰分班级就餐领导小组,由校长担任组长,生活部老师为副组长,各班班主任为全体成员层层落实责任。
分班级分时间进行就餐。
就餐时间:早:第一批:7:55-8:15(三、四年级)。
第二批:8:20—8:40(五、六年级)。
第二批:12:30--12:50(四、五、六年级)。
晚:第一批:5:00-5:20(三、四年级)。
第二批:5:25-5:45(五、六年级)。
用餐地点:各班餐厅。
1、就餐前分时间分班级,由生活老师分发食物。分发食物时必须佩戴口罩、一次性手套以及一次性头套。
2、生活老师领餐时不得进入食堂操作间。
3、班主任班级内学生就坐位置由班主任负责安排,尽量保证学生座位不拥挤,在合理的空间内拉大学生艰巨,同时保证学生用餐前手部卫生,教育学生不捡拾掉落食物,教育学生就餐时不说话等就餐卫生习惯。
4、在疫情未结束前就餐时尽量减少学生自己取餐的时间。生活老师提前乘好餐分发给学生统一用餐。
5、生活老师送回餐具后,对学生餐厅进行彻底打扫开窗通风,30分钟以上对地面桌面进行84消毒,确保餐厅卫生无死角。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇四
(一)制度要求。
1.各地根据当地疫情防控风险级别和疫情应急响应级别作出中小学开学决定。严格落实属地责任、部门责任、单位责任和家庭责任,安排好学校疫情防控各项工作,确保人员到位、设备到位、设施到位、物资到位、能力到位、制度落实到位。低风险地区学校开学前应当对来自中高风险地区教职员工和学生加强健康管理。
2.学校成立新冠肺炎疫情防控工作领导小组,党组织书记和校长是本单位疫情防控第一责任人。各岗位职责明确,任务到人。多校址办学的中小学校,每校址必须指定明确的疫情防控工作责任人和工作联络人。
3.中小学校应当根据本地区疫情防控和学生来源特点,制定具体防控工作方案、应急处置预案和工作制度,包括学校传染病疫情报告制度、晨午检制度、因病缺勤追踪登记制度、复课证明查验制度、健康管理制度、传染病防控健康教育制度、通风消毒制度、环境卫生检查制度和免疫预防接种查验制度等。
4.建立完善疫情联防联控工作机制。教育部门与卫生健康行政部门加强指导,推动学校与疾控机构、就近定点医疗机构、社区卫生服务中心的沟通协调,配合属地街道(乡镇)、社区(村)等有关部门积极开展联防联控,卫生健康行政部门提供专业指导和人员培训服务,形成教育、卫生、学校、家庭与医疗机构、疾控机构“点对点”协作机制。学校在开学前应当与属地社区、公安部门、医疗机构和疾控机构等做好对接,组织全校教职员工对各项方案和预案进行培训,并开展防控应急演练。
5.境外师生未接到学校通知一律不返校。返校前确保身体状况良好,返校途中做好个人防护和健康监测。返校时按照有关要求向学校出示核酸检测证明材料。
(二)保障要求。
1.根据学校规模、学生及教职工数量,结合应急方案储备足够数量的疫情防控物资,包括消毒设备、消毒用品、口罩、手套、非接触式温度计、洗手液等。
2.校园内清洁消毒。开学前对学校环境和空调系统进行彻底清洁,并开展预防性消毒。提前做好对教室、食堂、宿舍、图书馆等公共场所开窗通风。
3.在校门口就近设置临时等候区,为入校时出现可疑症状人员提供临时处置场所。
4.学校根据有关规定按教职员工和学生人数足额配备校医或保健教师。
二
开学后。
(一)入校时管理。
1.实行校园相对封闭式管理,全面梳理所有进校通道,校外无关人员一律不准进校,师生进校门一律核验身份和检测体温。
2.登记排查入校。提前掌握教职员工(包括教师,以及食堂、保洁、保安和宿管等后勤服务人员)和学生开学前14天健康状况、中高风险地区旅居史等,建立健康状况台账,做好健康观察,对有发热、干咳等可疑症状的人员,应当督促其及时就医,患传染性疾病未治愈的教职员工和学生暂缓返校,严禁带病上课、工作。
(二)入校后管控。
1.加强对教职员工和学生的晨午检,对住宿及参加晚自习的学生增加晚检,检查时工作人员应当佩戴口罩和一次性手套,并坚持“日报告”“零报告”制度。重点监测教职员工和学生有无发热、干咳等疑似传染病症状。对因病缺勤的教职员工和学生要密切追踪其就诊结果和病情进展。严格执行复课证明查验制度,及时对患传染病学生复课的病愈证明进行查验。
2.学校应当每日开展对校门口、食堂、厕所、教室、宿舍等重点区域、重点岗位、重点环节的巡查,发现潜在风险并及时通报和督促整改。
3.合理安排人员活动。在保证疫情防控要求的前提下,可以组织一定规模的集体活动。在校期间引导学生不串座、不串班、不打闹,保持安全社交距离。
4.科学佩戴口罩。学生应当随身备用符合一次性使用医用口罩标准或相当防护级别的口罩,低风险地区校园内学生无需佩戴口罩。
5.中小学校在教室、操场、厕所、食堂、宿舍等场所要配备足够的洗手设施,并确保运行正常。引导教职员工和学生做好手卫生,在餐前、便前便后、接触垃圾后、外出归来、使用体育器材和电脑等公用物品后、触摸眼口鼻等部位前、接触可疑污染物品后,均要洗手。采用正确洗手方法用流动水和洗手液(肥皂)洗手,也可用速干手消毒剂揉搓双手。
6.学校应当加强对食堂的清洁消毒和卫生安全管理工作。在开餐前半小时完成就餐区域桌椅、地面及空气消毒,并通风换气。在醒目位置张贴海报、标语提示就餐排队时与他人保持距离,避免扎堆就餐,减少交谈。加强对餐(饮)具的清洁消毒,制定专门的卫生管理台账,重复使用的餐(饮)具应当“一人一用一消毒”。做好餐余垃圾的清理、分类和投放。加强对食材采购、存储、加工和销售等环节卫生安全管理,严格执行食品进货查验记录制度。食堂工作人员工作期间应当全程佩戴口罩。
7.寄宿制学校应当加强学生宿舍出入管理,实行凭证出入和体温排查。加强对教职员工和学生宿舍的清洁通风换气。每天对宿舍地面、墙壁、门把手、床具、课桌椅等物体表面进行预防性消毒,消毒后要保持宿舍内外的环境卫生整洁,每天专人巡查清扫并进行登记。
8.寄宿制学校在疫情常态化防控期间应当定期合理安排学生出入校,正常教学期间原则上不得出校。如必须出校,须严格履行请销假程序,并告知家长,规划出行路线和出行方式。外出时,按照相关规定做好个人防护和手卫生。
9.开展健康教育与技能培训。学校应当将新冠肺炎及传染病防控知识与技能等纳入开学第一课内容,让学生和教职工掌握相应知识和技能,养成良好卫生习惯,做好自我防护。通过微信、校园网、校讯通等多种途径将相关知识技能信息推送给师生和家长,提高师生、家长对传染病的预防控制意识和应对能力。
10.学校加强与学生家长的沟通,提醒家长加强自我防护,避免不必要外出活动,做好亲子沟通。建立学生及其共同生活居住的家庭成员及相关人员健康状况和风险接触信息档案,学生在校外出现发热等可疑症状,家长要及时、如实报告学校,并送医就诊。
11.加强教职员工和学生心理支持疏导。关注教职员工和学生的心理状况,通过开展心理健康知识培训,开设心理咨询、公布心理求助热线等方式给予适当心理援助。对未能及时开学的教职员工和学生,更要做好心理疏导。
12.加强学生近视防控。疫情期间,学生户外活动减少,电子产品使用过多,增加近视发生和进展的风险,学校、教师和家长要引导学生注意做好近视的防控。教师授课应当减少使用电子产品,减少线上教学及作业时间。引导学生适当科学运动,平衡营养膳食,合理安排作息,提高机体免疫力。
13.学生在上、下学途中尽量做到家庭、学校“两点一线”,避免不必要外出活动。最好采取步行、自行车、私家车方式上下学,乘坐公共交通或校车时应当注意个人防护,不与他人交谈,与他人保持合理间距,途中尽量避免用手触摸公共交通工具上的物品。上学到校或放学到家应当及时洗手。
14.注意教职员工防护。教师授课时不需戴口罩,校门值守人员、清洁人员及食堂工作人员等应当佩戴口罩。食堂工作人员应当穿工作服,并保持工作服清洁和定期洗涤、消毒。妥善保管消毒剂,标识明确,避免误食或灼伤。清洁消毒人员在配制和使用化学消毒剂时,应当做好个人防护。
15.鼓励具备条件的中小学校教职员工开学前自愿接受核酸检测。
(三)重点环节管控。
1.校园封闭管理要做到专人负责、区域划分合理、人员登记排查记录齐全。在校门口就近设置临时等候区,入校时若出现发热、干咳等可疑症状,应当由专人带至临时等候区,测量体温,及时联系家长,按规定流程进行处置。
2.深入开展新时代校园爱国卫生运动。加强校园内教室、食堂、宿舍等学生重要聚集场所和洗手间、洗漱间的保洁和消毒,加强物体的表面清洁消毒,并做好每日消毒记录,彻底清理卫生死角。
3.加强各类学习、工作、生活场所通风换气,每次通风时间不少于30分钟,如使用空调,应当加强空调系统供风安全管理,保证充足的新风输入。
4.加强饮食饮水卫生,每日做好对饮水设备、洗手设施、餐车和餐具等物品的清洁消毒。加强垃圾分类管理,日产日清。
三
应急处置。
(一)学校所在地区新冠肺炎疫情风险等级发生变化时,应当按照当地新冠肺炎疫情防控要求执行相关防控措施。
(二)教职员工或学生每日入校前或在校期间如出现发热、干咳等症状,应立即做好佩戴口罩等个人防护,学生应当及时报告班主任,教职员工应当及时告知医务室,第一时间采取隔离措施,严格按照“点对点”协作机制有关规定及时去定点医院就医。未设置医务室的学校,应当就近联系社区医疗卫生机构进行处置。
(三)教职员工或学生如出现新冠肺炎疑似病例或确诊病例,学校在疾控机构指导下处置或启动应急处置机制,配合做好密切接触者排查等工作。对共同生活、学习的一般接触者要及时进行风险告知,如出现发热、干咳等症状时要及时就医。
(四)学校对接受隔离医学观察的教职员工和学生,要做到排查、管控、督导、宣教、关爱“五个到位”。教职员工和学生病愈后,返校要查验由当地具备资质的医疗单位开具的复课证明。
近日,国家卫生健康委办公厅、教育部办公厅联合印发了《高等学校、中小学校和托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案》(以下简称《技术方案(更新版)》),对一些疫情防控措施,根据常态化防控要求作了相关调整。
教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室负责人介绍,《技术方案(更新版)》取消了原技术方案中关于“学生宿舍床位重新分配,减少人员并拉开距离”“用餐桌椅同向单人单座并保持间隔1.5米”“每名学生(课桌)前后左右间距保持1米”等硬性隔离条件,更好地保障正常教育教学秩序和全面复学复课。《技术方案(更新版)》增加了“把好校门关,教职员工和学生入校时查验健康码,保证入校人员身体健康”“来自中高风险地区学生和教职员工返校时须向学校出示近一周内的核酸检测报告”等内容,明确了信息化条件下疫情防控的具体措施。
对于目前已经开始的高校学生返校,《技术方案(更新版)》要求,高校师生返校途中要随身携带足量的口罩、速干手消毒剂等个人防护用品,全程戴好口罩。在公共交通工具上尽量减少与其他人员交流,避免聚集,与同乘者尽量保持距离。如返校途中身体出现发热、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等症状,应当及时就近就医,如在飞机、火车等公共交通工具上,应当主动配合乘务等工作人员进行健康监测、防疫管理等措施,并及时将有关情况报告学校。境外师生未接到学校通知一律不返校,返校时按照有关要求向学校出示核酸检测证明材料,入境后严格遵守当地规定。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇五
中午放学:高中11:20,初二11:40,初一初三12:00下午放学:初中及高一17:10,高二高三17:301。学生入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。2。晚自习放学后,当堂科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝,返回寝室后无特殊情况不得离开寝室。
1、早餐:7:00—7:40,住读生在校就餐;走读生可选择在家或食堂就餐。
2、午餐:全校学生均在校就餐,不得外出。11:20:
住读生:高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐;高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐;住读生取餐后全部回寝室就餐,生活老师负责本单元学生就餐秩序;科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。
走读生:高中各年级走读生派代表(每个年级统一安排)到食堂一楼处取餐,走读生全部在教室就餐,就餐时保持足够间距,高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐,并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后,立即回教室自习、午休。11:40:
初二奇数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐;初二偶数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐;就餐结束后立即回教室午休,不得聚集。
12:00:
初三奇数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐;初三偶数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐;就餐结束后立即回教室午休,不得聚集。
初一年级各班主任立即到本班教室就位,以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐;各班1、3、5纵队先就餐,2、4、6纵队后就餐,未就餐同学戴好口罩完成学习任务,第二天交换;班主任陪餐,并负责本班午餐就餐秩序;学生就餐结束后在教室午休。
3、晚餐:17:10:
初二住读生、初三上晚自习的'学生,在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐。
初一住读生、高一住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐。
17:30:
高二住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐。
高三住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐,由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。
就餐结束后准备晚自习。
4、注意事项:
(1)全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室,放学后就餐前不得回寝室。
(2)打饭打菜一步完成,请同学们提前想好所打菜品。
(3)初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭,盒饭价格8元/份(两荤一素)。
校园卡充值:开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡;新充卡学生缴纳20元卡费(初一走读生、高中走读生不用办卡),使用完后可凭卡退费;荤菜每份5元,素菜每份1。5元,米饭1元(可添加),各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额;享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇六
一、人员核查为给广大师生在新冠肺炎防疫期间提供一个安全有序的就餐环境,决定按照以下方法实施,全力保障疫情防控期间学校食堂用餐安全。食堂是学校最重要的人员最密集的公共场所,是学校疫情防控工作的重点与难点。为加强病毒感染的肺炎疫情防控工作,认真落实重大突发公共卫生事件一级相应要求,加强食堂管理,严格食堂保洁消毒,规范食品加工,遏制传染病的迅速蔓延,确保师生健康和生命安全,特制定本方案。新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期,关乎每一位师生的生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求,师生员工应采取错时错峰、分散就餐等措施,避免集中聚集性就餐。鉴于当前疫情防控严峻形势,为响应省委省政府和省厅关于疫情防控的有关要求,特制定此规定,请大家严格执行。一、就餐原则为认真贯彻执行国家、省、州、县有关肺炎疫情防控工作的决策部署,全面加强复工后机关食堂的管理,防止出现疫情扩散蔓延情况,现特制定以下管理方案,请各位严格遵照执行。为切实做好疫情防控,确保春季开学工作平稳有序,根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求,特制定本工作方案。
一、从业人员健康筛查及管理。
(一)严格从业人员健康管理,落实从业人员健康体检方案和晨检、午检方案,加强从业人员体温监测,避免患病及感染者上岗。
(二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训,并组织进行考核。
(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。
(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。
(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制与加工。
(一)与有合法资质的供货者签订协议,明确双方责任和义务。
(二)制定原料采购控制清单,除原禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物,严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
(三)健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。
(五)准备相关贮存容器及设施,并保证正常运转。采购部分菜篮框,避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架,避免半成品污染。
(六)严格食品加工制作过程控制,工用具、容器区分使用,烹饪烧熟煮透,供餐送餐温控和防护措施到位。
三、设施设备清洗消毒及环境清扫。
(一)开学前组织一次大清扫,进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。
(二)准备酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒设备、保洁设备数量足够。
(三)严格清洁校内餐饮服务场所,按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理。
(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。
(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。
五、分餐用餐。
建议选择以下四种供餐方式:
(二)将餐食打包成盒饭,派人领送到教室、办公室用餐;。
(三)将餐食分装至教室打餐就餐;。
(四)由食堂供餐改为集体用餐。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇七
基于当前新冠肺炎疫情防控形势严峻,为既确保机关工作人员就餐需求,又有效防控疫情,特制定机关食堂供餐方案。
一、实行分散就餐。为防止因集聚造成感染,请驻大院各单位派出代表(请各单位根据就餐人数确定代表人数)错峰前往食堂购买快餐,购回后,分发给工作人员在各自办公室用餐。餐具统一使用一次性快餐盒和一次性筷子。
二、实行报餐制备餐。为既满足机关工作人员用餐需求,又不造成大的浪费,请驻大院各单位办公室每天提前征求工作人员就中餐意向,并于当日上午9时前报食堂经理备餐。早餐请在前一天下午6:00前报食堂经理备餐。食堂在报备快餐数量的基础上增备20个快餐,以确保有临时任务工作人员或其他特殊情况就餐需求。
三、加强食堂内部防控。食堂工作人员必须佩戴口罩,做好个人卫生,加强食堂餐具、用具杀菌消毒,对墙壁、地面和大件物品等做好喷洒消毒液、擦拭酒精等消毒处理。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇八
鉴于当前省、市疫情防控形势,为进一步做好区机关食堂疫情防控工作。现有关事项通知如下:
一、因疫情防控需要,为最大限度减少聚集用餐,一楼用餐大厅已于2022年3月17日取消堂食用餐。区机关食堂原则上不提供餐具(包括早餐、中餐、晚餐),请干部职工自带餐盒。餐食、汤品、水果、奶品等请带回各自办公室用餐(含早餐、中餐、晚餐),不要在一楼餐厅用餐;餐厨垃圾请自觉倒入卫生间垃圾桶。
二、进一步严格实行错时错峰用餐制度。一楼大厅中餐错时错峰用餐时间为:
机关后勤、物业保障人员12:40—13:20。
请各单位工作人员不要提前在食堂过道门口排队,以免造成人员拥堵;进入机关食堂请自觉接受体温检测,进出食堂和取餐时请佩戴好口罩;排队时请与他人保持一米以上安全距离,避免不必要的交谈和接触,取餐后请迅速离开。
通知人:
日期:
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇九
各单位、各部门:
随着学校的快速发展,教职工人数逐年增加,教工餐厅受场地限制,中午用餐时间出现排队拥挤现象。为缓解用餐拥挤问题,经学校研究,对教工餐厅工作日中午实行错峰用餐,具体通知如下:
一、实行错峰用餐。在不影响正常工作的前提下,非行政楼坐班制教职工可提前至11:15用餐。行政楼坐班制教职工仍按原规定11:30后用餐。
二、规范用餐秩序。教工餐厅优先保障教职工用餐,工作日早餐、中餐仅对教职工开放,不对学生及其他人员开放。各单位、部门要做好宣传、解释工作。
三、进一步提高服务质量。教工餐厅要进一步挖掘现有资源,加强管理,更好地做好服务与保障工作。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十
按照省20xx年秋期疫情防控电视电话会议工作要求,新冠疫情尚未结束,高校秋期开学依然需要错峰上课,错峰就餐,尽量小班授课。按照校领导指示,结合我校实际情况,特制定本方案。
严格执行省疫情防控指挥部教育专班和学校疫情防控工作领导小组的工作安排,统筹部署疫情防控工作,“划小单元、精准防控”。在确保疫情防控的同时,妥善安排教学工作,切实制订好各环节应急预案,责任到人,落实到位。同时,在保证教学质量的情况下,鼓励教师开展线上授课或线上线下混合授课方式,特别是合班的通识类课程。对于开展线上授课或线上线下混合授课的课程,要求相关教学院(部)在开学第一周将开课具体安排报教务处备案。
1、建立四级网格疫情防控结构,责任到人。
一级网格:每栋教学楼和实验楼为一级网络,由所在学院分管楼层的书记、院长担任一级网格长,负责疫情管控,一级网格长向学校疫情防控领导小组汇报。
二级网格:每栋教学楼和实验楼的'楼层为二级网络,由所在学院分管楼层的科级以上干部为二级网格长,负责所在楼层的疫情防控工作,二级网格长向一级网格长汇报。
三级网格:每间上课教室或实验室为三级网格,由任课教师和实验员担任三级网格长,负责所在室内疫情防控工作,三级网格长向二级网格长汇报。
四级网格:每个上课班级为四级网格,由所在班级学生干部任四级网格长,负责本网格的疫情防控工作,四级网格长向三级网格长汇报。
要求各学院(部)在开学后的教学工作及疫情防控实施方案中要明确网格化分和责任到人。
2、测量体温、做好教室通风。
教师体温正常方可给学生授课,若体温异常,按规定上报并及时调课。任课教师是课堂教学过程中的疫情防控责任人,要在上课之前提前到岗。学生进出宿舍楼要严格做好温度测量,温度异常应立即上报,不能进入教室上课。上课前必须打开教室内门窗,做好通风换气。
3、课堂紧急情况处置。
学生在上课过程中一旦出现身体不适、咳嗽或发热症状,任课教师应立即汇报给校医院指定负责人,并同时向上一级网格长汇报,按校防疫指挥部要求对学生和课堂立即采取相关措施,并按要求进行及时应对。
4、强化条件保障。
做好教学场地消杀及各种教学仪器设备检修和维护工作,做好开学前实验室教学仪器设备调试工作,确保正式开课教学设备和教学仪器的正常运行,特别是各种多媒体教学设备的检修,保障开学课堂教学秩序。
5、错峰上课、错峰就餐。
为保证复学后校园安全和秩序,将对各教学楼采取错峰上课和错峰下课,以便实施错峰就餐。错峰上课分为三峰,每个错峰分不同教学楼进行。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十一
全校各单位:
根据《关于疫情防控期间学校中层以上干部错峰上班的通知》的要求,学校中层以上干部将于20xx年3月23日(星期一)开始返岗上班,为保证返岗上班人员的午餐供应、做好疫情防控工作,教工餐厅将严格按照“错峰分批、盒饭供应、暂不堂食、全程口罩、门口消毒、进出分开、单行通道、间隔排队、通风消杀”的`供餐流程,切实做好疫情防控和供餐保障。
因教工餐厅员工返校需按规定进行医学观察,部分员工无法到岗工作(3名厨师仅有1名厨师能返岗上班),又因食堂疫情防控的特殊要求,餐厅供餐能力有限(每天约为150份),仅能满足每日错峰返岗上班工作人员(根据学校每日统计的名单)的就餐需求。
结合疫情防控和餐厅实际情况,教工餐厅暂不提供堂食,仅提供盒饭。请各单位指定人员按批次携带就餐人员的校园卡,到餐厅刷卡领取盒饭(每卡每天只能领1份盒饭),回办公室用餐,餐后请将餐盒投放至指定垃圾筐。
教工餐厅供餐时间暂定为11:20-12:40(周一至周五),按照分批错峰要求,非行政楼的职能部门和各学院领餐时间为11:20-12:00,行政楼各职能部门领餐时间为12:00-12:40。
请各单位领餐人员按照规定时间,不聚集、分批次至教工餐厅,从南侧楼梯口进入,按照要求全程佩戴口罩,配合检测体温,脚底消毒(踩消毒地毯)后进入餐厅,先洗手(或者手部消毒)再依次排队(排队需间隔1米以上)刷卡领取盒饭,然后依照地面导向标识由餐厅北侧门出门乘坐电梯下楼离开。
xxx。
20xx年xx月xx日。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十二
根据新冠肺炎疫情防控有关要求,为确保学校食堂安全有序供餐,避免人员聚集,在校园封闭管理期间,食堂实行错峰就餐,现将有关事项通知如下:
1.学生周一至周五就餐时间安排。
略
2.学生周六、周日就餐时间安排。
略
3.教职工用餐时间安排。
(1)早、晚餐:自由选择用餐时间。
(2)中餐:由各部门单位安排错峰就餐,建议分为11:40、12:00、12:15三批次。
3.在用餐过程中,请服从工作人员的引导和管理;
4.在校园封闭管理期间,非本校师生员工不得进入食堂餐厅用餐。
通知人:
日期:
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十三
在当前新冠肺炎疫情严峻形势下,为营造良好的就餐环境,在每日就餐过程中,有意识地对学生进行规范、科学管理,防止就餐过程中的交叉感染、为此,学校实行就餐错峰,现将具体错峰就餐方案制定如下:
总指挥:
组长:(负责学校疫情防控工作,疫情防控第一负责人、)
副组长:(协调组织错峰就餐工作,对疫情防控进行监督、)
组员:(协调组长、副组长,全面负责错峰就餐工作。)
领导小组职责:负责组织错峰就餐,保障师生就餐有序、安全,避免交叉感染,对疫情防控监督监管到位,做到信息上传下达。
1-9年级学生及全体教职员工。
三、就餐点及桌椅安排:
1、教职工就餐区域在分餐大厅(16张就餐桌,共计160张座位)、
2、学生就餐区域在就餐大厅(96张就餐桌,共计960张座位)、
1、早餐:
(1)住宿生起床以后分楼层到就餐区就餐,保持两人之间空一个座位。
(2)非住宿生进课室进行早读。
(3)班主任先进班组织非住宿生早读,非班主任教师及其他职工在分餐大厅就餐、
(4)当日值日行政在学生就餐区陪同就餐、
(5)待住宿生7:40就餐结束以后,有班主任组织非住宿生进食堂指定区域就餐。
(6)食堂工作人员提前将饭菜、饭勺、菜勺按要求放在指定位置。
2、中餐:
(1)后勤职工及第三节没有课程任务的教师11:20在食堂指定区域就餐、
(2)六、九年级11:30有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。
(3)初中部七、八年级11:40有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。
(4)小学部一至三年级11:50有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。(就餐位置在六、九年级区域)
(5)小学部四、五年级11:55有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。(就餐位置在七、八年级区域)
(6)落级行政在各自落级级段区域陪同学生就餐、
3、晚餐:
(1)后勤职工及第六节没有课程任务的教师16:30在食堂指定区域就餐。
(2)六、九年级住宿生16:50有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。
(4)小学部一至五年级住宿生17:20有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。(就餐位置在初中部区域)
(5)落级行政在各自落级级段区域陪同学生就餐。
(1)当日食堂值日员工在学生就餐前30分钟检查桌面、地板卫生整洁度。
(2)每天政教处安排10名自主管理值日生进行分工:六个人打饭,四个人打汤,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
(3)值日生提前10分钟吃完饭、
(4)值日生在饭后检查每班就餐区域是否做到光盘、干净、
(5)政教处安排三名学生会成员戴好值日臂章,在师生就餐区域进行纪律监督和秩序指挥。同时安排两名学生会成员戴好值日臂章,在洗手池处监督学生进入食堂要用洗手液进行洗手。
1、就餐考勤(10分):做到按时就餐,不拖拉时间,不占用食堂就餐时间。
2、值日生准点到位(10分):值日生提前5分钟到岗。
3、有序入场离场(10分):进出食堂排成一路纵队,安静有序、
4、碗筷无丢失(10分):就餐以后将餐具放到指定清洗区进行清洗,有厨房员工进行消毒处理。
5、吃饭无喧哗(10分):从进场到离场要求做到安静、
6、入座后10分钟就餐完毕(10分):每拖延1分钟量化2分、
7、光盘(10分):师生均要求做到光盘行动,无特殊原因未光盘不得离场、
8、饭后桌上地上干净(10分):各班自行清理饭后餐桌。
9、结果公示:每周评分的'结果进行公示,每月对优秀班级进行“文明就餐”评优奖励。
在当前新冠肺炎疫情的严峻形式下,为营造良好的就餐环境,在每日就餐过程中,加强对学生食堂就餐的科学、规范管理,防止就餐过程中的交叉感染。
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十四
校内各部门(单位)、全校师生:
为进一步加强我校新冠肺炎疫情防控工作,为防止校内各食堂堂食就餐高峰期人员聚集,根据目前疫情防控形势和上级文件要求,特制定学校师生分批、错峰就餐方案,现将有关事项通知如下:
1、优先保证上午第四节和下午第一节有课师生就餐。
2、提倡师生自带餐具打包带走,减少堂食,避免疫情期间堂食交叉感染风险。
3、设立移动餐车售卖点,根据各宿舍学生就餐需求情况,灵活调整。
4、学生食堂根据就餐人员情况开放学生食堂分餐区分流堂食就餐人员。
5、当堂食就餐压力较大时,将根据情况在学生公寓设立临时售卖点。
6、为满足师生多元化餐饮需求,学生食堂二楼和西肆闹市为师生员工提供了各类特色菜品,欢迎大家前往就餐。
疫情防控,人人有责。请广大师生理解、支持、配合,自觉遵守落实,共同打赢疫情防控战。
通知人:
日期:
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十五
各部门、分院、事业部及驻院企业:
近日,青岛市和崂山区分别发布了《关于依法依规惩处妨害疫情防控行为的通告》(7月6日)、《致崂山区广大居民的一封信》(6月24日),要求严格落实体温检测、健康码查验等疫情防控工作,并明确对妨害疫情防控等行为可依法给予治安管理处罚等措施。
为了全面落实好市、区政府疫情防控要求,确保研究院安全稳定,并结合研究院暑期到院学生增加、举办研学活动等实际情况,需全面加强园区各项常态化疫情防控措施,具体如下:
一、餐厅实施午餐错峰就餐。各部门、分院、事业部及园区企业尽量安排员工在11:30-12:20之间到餐厅就餐。研学活动就餐时间安排在12:20之后。
二、加强餐厅等人员密集场所的疫情防控管理措施。各部门、分院、事业部及园区企业师生员工进入餐厅应主动提前出示健康码、佩戴口罩、接受测温检查。餐厅根据就餐人员情况,加强清洁消毒频次。
提前做好参加人员的'疫情相关信息审核、做好活动期间的人员健康管理及安全管理等措施。疫情防控。
方案。
报智慧园区事业部备案。
四、加强宣传。各部门、分院、事业部及驻院单位要将《关于依法依规惩处妨害疫情防控行为的通告》、《致崂山区广大居民的一封信》传达到每名师生员工,并要求师生员工支持配合园区疫情防控管理措施,共同营造安全健康的工作生活环境。
通知人:
日期:
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十六
尊敬的全体员工:
为庆祝公司今年厂庆,特邀请全体员工参加公司的聚餐活动,具体安排如下:
时光:20xx年x月x日(即明天星期三)下午18:00。
地点:xxx酒家213号房间(即去年年底全体员工聚餐的.地点)。
相关要求:
1、取餐、饮酒适度,避免影响次日工作。
2、适当娱乐放松,勿扰乱治安。
3、坚决杜绝酒后驾驶。
活动重要,望全体员工准时参加,如有特殊状况无法参加的员工,请提前告知厂长,或致电告知:15xxxxxxx,多谢。
通知人:
日期:
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十七
各位老师、同学:
为进一步贯彻落实学校疫情防控统一部署,做好餐饮供应和食品安全保障工作,现对校园就餐事项作如下通知:
进入餐厅时要全程规范佩戴口罩,主动接受测温检查,候餐过程中要保持1米社交距离。
请调整就餐时间,尽量错峰;保持社交距离,根据座位标识,在指定位置就座;就餐时不交谈。人员密集时,餐厅将启动限流措施。
1.为减少人员聚集,建议减少堂食。可将饭菜打包,迅速离开餐厅,不交谈,不逗留。
2.可选择在校内餐饮外卖的爽提平台进行线上点餐。
3.践行“厉行节约,反对餐饮浪费”。结合自己的食量,按需点菜,不贪多,不剩余,不偏食,不挑食,养成健康合理的'就餐方式。
4.建议自带饭盒,自制打包盒或打包袋,减少使用一次性餐具和塑料袋。
5.用餐完毕后,将生活垃圾放入指定地点。
6.为防止校外不安全因素流入校园,建议不要选择校外餐饮外卖。
总务处持续加强伙食管理,丰富菜式花样,增设特色窗口,满足师生多样化需求。校园餐厅130个窗口供应品种统计情况详见附表。
有任何关于餐饮的意见或建议,可通过以下渠道反馈,我们将积极聆听,及时落实。
1.餐饮投诉与建议二维码(各窗口处均有张贴)。
2.师生意见快递站。
3.向园区主管或餐厅经理直接反映,联系方式如下:
感谢广大师生对校园餐饮工作的支持!让我们携手前行,共建温馨餐饮文明,共创绿色平安校园!
通知人:
日期:
疫情食堂错峰就餐方案(实用18篇)篇十八
各院(部)、中心:
根据我校秋季开学安排并结合实际情况,经学校研究,决定在8月31日—9月12日新生军训期间,实行错峰就餐制度,现将有关事项通知如下:
20xx。
级新生:早餐:7:00中餐:11:00晚餐:17:00。
老生:早餐7:30中餐:12:00晚餐:18:00。
培华温泉、开水房晚上营业时间延长至22:30分。
(一)。
20xx。
(三)后勤保障部门要加强对食堂的监管,确保按时按点足量供餐,保证饭菜质量;
(四)学生服务中心、各二级学院要加强对新生的`养成教育,教育新生爱惜粮食,餐后主动将碗筷送至残食车,要充分发挥大学生志愿者和大学生伙食管理委员会的服务职能。
(五)严禁教职工非下班时间就餐;
(六)对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户,学校将追究主要管理人员的责任。
xxx。
20xx年x月x日。